うどんVSそば　うどんの圧勝で香川大勝利！

うどんとそば　どちらが好き？

　うどんもそばも大好きで甲乙つけがたい、というトピ主さん。「みなさんはどちらが好きですか？」と尋ねたところ、
「うどん」派は５２％、「そば」派は２６％という結果になりました。

　「そばは年越しそばしか食べたことがない」「うどんは体調が悪いときにしか食べない」など、
極端な意見も寄せられましたが、トピ主さん同様「どちらも好きで選べない！」という人もかなりの数に。

　「冷たいのはそば、温かいのはうどん」「関西ではうどん、関東ではそば」と食べ分ける人もいるようです。

http://www.yomiuri.co.jp/komachi/photo/OK20090605100730866L0.jpg
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/life/pop/20090605ok02.htm?from=yoltop

どっちもいい

単発が沸いてきたな

ずっとそばにいる。もうどんなことがあっても離れない。

これは捏造の疑いがあるな

そばに決まってんだろ

うどんの方が汎用性あるように思う、
場所によって麺が違うし、、、

蕎麦屋の孫として最近のうどん厨えた野郎共にはマジでムカついてた

伊勢うどん美味すぎワロタ

半万年前から蕎麦に決まってる

コロッケのせて美味いかどうかで決めよう

うどん厨擁護は単発ばかり

最近香川スレ立ち過ぎじゃね
何かが起こる前触れか…？

水枯れの季節くるのに

そばのほうが麺が美味しい

そばは主食だけど
うどんはご飯のオカズって認識

うまいうどんに出会ったことがない

そばのほうが好きだ
あんまり食う機会がないせいもあるが

割合見ろ
街中の蕎麦屋とウドンヤの比率とかけ離れてる
工作確定だな全力で行けよお前ら

うまいそば＞うまいうどん＞まずいうどん＞まずいそば

そばにはカリスマ性のあるリーダーが居ないからな

味の民芸のうどんが一番好きです

カレーうどんはあるのにカレーそばはないのはどう考えても不公平

>>16
逆だろ
小麦粉の方がクセが無くて主食向き

俺は逆だな
冷たいのはうどん、熱いのはそば

２ちゃんにはやたらソバ派が多いよな
何が美味いのか全く分からんが

元香川県民だけど
香川にいるときは晩飯はほぼうどんだった
土日は昼 夜 うどんだった
作るの楽だもの

>>23
あるよｗｗｗ
おぃらはカレー蕎麦派

女の子「うー鈍感、ずっとソバにいてよ」

なんつってなガハハ

うどん大勝利！

そば(核爆)

>>23
え？あるだろ？カレー南蛮

勝利したのが香川のうどんとは限らない

そば厨は頭いかれてる
賢いニュー速民なら当然うどんを選ぶ

高松市（香川県）に住みたいな〜。

鴨南蛮はそばしかあるまい

>>23
あるとこにはあるぞｗ
カレーだとうどんだな、でも天ぷらそばのうまさはガチ

あれはうどん屋にはだせないな、そば粉じゃないし

赤いきつねと緑のたぬきってどっちが売れてるの？

>>23

君の世間が狭いだけ。

うどんのが色々使えるだろ
大抵の鍋には合うし

この時期の蕎麦とウドンを比べたらダメじゃないか

蕎麦屋とか地元じゃ見たことすらないんだけど

山岡さんなら蕎麦と答えるだろうな。

>>36
香川で食う天ぷらは最高
冷めてるんだけど何故か旨い 安いし

うどん厨はほっしゃんとかいう五流芸人の真似でもしてろ

うどんなんて素麺太くしただけだろ
蕎麦のほうがうまい

日本人が醤油臭いって言われるのは蕎麦屋のせいか？

香川の人って飯炊くの？朝飯用に少しだけ？
でも朝ごはんもウドンだろ、わかんなーい

>>46
蕎麦でもウドンでもつゆは醤油臭いからなぁ

讃岐の天ぷらって練り物を揚げたやつだろ

>>23 新潟にカレー蕎麦の美味しいお店あるよ

>>45
そこがいい。
蕎麦なんてラーメンとかわらない。

>>47
香川で一年住んでたけど、普通にご飯も食べるよ
パンも食べるし、何と蕎麦屋もある。
ただご飯でもパンでも蕎麦でも 必ず〆はうどん

>>51
味音痴過ぎるだろ……

蕎麦はめちゃくちゃ美味いのと不味いのと差が大きい
うどんはどこでも可もなく不可もなしって感じ

>>48
関東での話だろ…西日本は醤油ダシじゃないぞ。

蕎麦派ってつゆにちょっとだけつけるのが粋とか思ってる馬鹿ばっかりだろｗ

うどん（笑
貧乏人の食いもんだな

>>48
ざるうどんの話だよな

なんで香川はうどんが異常に安いの？

うどん軍連合を出すまでもなくゴボ天うどんだけで勝てる

>>2
おまえはそれでいいのか？
香川の存亡がかかってるのに

ずっとそばにいる
もうどんな時も離さない

>>54 禿同

蕎麦は当たりの店が少ない
美味い店は本当に美味いんだが、外れを考えるとうどんを注文してしまう

熱はうどん冷はそば

蕎麦ってなんか田舎くさいよね

そういや高松で鍋の締めにご飯入れようとしたらこの世の終わりみたいな目された
でも締めの鍋うどんは激ウマだった

>>55
えっ
薄口醤油じゃないの？

>>59
セルフという特異な店舗形態が主流だから
店員が注文とって運んできてくれる店は普通の値段だよ
てんぷらうどんとか1000円近くするし

>>68
なわけねーだろ

>>60
同意。
最強は月見山かけゴボウ天うどん

鬼平を読むと、天ぷら蕎麦食べたくなる。

>>70
は？

>>72
あるある

そばはうまいとこはうまい。
まずいものはクソ以下

>>68
カツオダシが主流なんだよ。
関東のマズいうどんと一緒にしてもらっては困る。

>>72
鬼平つーか、藤沢小説読むと中で食われてるモノが食いたくなって仕方無い

香川でそばが美味い店教えろ
食べたことない

>>23
カレーとそば合わせるとそばの香りがなくなるからなぁ

>61
うどんは語るものではない、食うものだ。

>68
薄口しょうゆだが、しょうゆはあくまでも香り付け程度。
味はダシと塩。

基山PA下りのかしわうろんに敵うものなどない。

うどんのつゆは、だしとかえしとは言わないのか

>>76
カツオ、イリコ、昆布でダシを取るけど、醤油も入れてるよ
醤油を一切使わないみたいな言い方はちょっと誤解を招く

店だと圧倒的にソバだけど、家で自分でソバ作ると
なぜかあんまり美味くないからうどんの方が多い

う土人どもはそろそろ渇水でうどんゆでられなくなるんだろｗｗｗ

>>9

蕎麦アレルギーの人はかわいそうだよな、あんなに美味しいものを食べられないなんて
フグしかり、毒キノコしかりうまいもんにゃ多少の毒があるもんだ

>>85
>>85
　　　>>85
　　　　　　>>85

そばダイエットで10kg痩せられた。

剣客商売に出てきたヤツを作った事ある。。

そばとうどんのあいのこってあるん？

かえしなどという甘ったるいものを入れて喜ぶ関東土人とは違うのだよ

早よ夏来い

>>85
自虐厨乙、釜揚げで食いましょう運動しろや

>>83
いや、関東のうどんは本当に醤油メインだからね。

またうどんの茹ですぎで水不足か

うどん職人
そば職人

これで答えは出るだろ

>95
しょうゆで無理やり味付けしてるから量が多くて黒いんでしょ？

関東のそばはうまい
行ったら必ずそば食うよ

関東はそば、うどんともまずい

いつも思うんだが、関東と関西って何で争いたがるんだろうな
どっちも美味い物は美味いのに

山菜そばに勝てるものなどない

つまり、玉職人ってことだ

>>98
それよ。正に醤油でダシをとってるのかとww

一生蕎麦を食わずに死んでいく讃岐人が哀れでならない。

>>101
中間地点（名古屋）がアレだから。

>>95
俺は香川出身だから関東のうどんは口に合わないが、ダシと醤油を使うのは関西も関東も同じだよ
関東はダシ＋濃口醤油なので色が黒く見える
関西はダシ＋薄口醤油だから薄い色

ま、わかってるんだろうけど
醤油ダシって言葉がちょっと気になったもんでな

だし、かえし、ダシ醤油の違いも分からんバカがいるとは…
やれやれｗ

>>107
オレも醤油ダシが気になった。

讃岐風のだしなんか、コンブといりこと酒とみりんと塩と薄口しょうゆだけで出来るのになぁ。
こんぶいりこ無くてもコンブだしの粉末でもそこそこいけるし。

最近蕎麦掻が最強なんじゃないかという疑惑がある
うどん？サナダ虫でも飼ってろよ

>>111
簡単に出来るし、小腹空いた時とか良いよな

ぶっかけとか醤油のみなんじゃね〜の？ｗ

はなまるでかまたまとコロッケと鳥のなんちゃら食ってこよう

>>113
それ生醤油うどん

>>113
醤油のみは醤油うどんという別の食い方だ
ぶっかけはざるうどん並に濃く作ったつゆをぶっかけて食う

どっちも好きだけど選べって言われたらうどんかなぁ
体にいいのは蕎麦だと思うけど

普通にうどんの方がうまいな

>>110
かつおぶしと酒とみりんと塩としょうゆだけで関東風ｗ

関西と関東ではうどんスープの醤油の使用量が4倍以上も違う

塩分含有量では薄口醤油のが2倍多いのに
醤油使用量が4倍以上だからトータルでは関東のが2倍以上塩分が多い塩辛いうどんスープになってる

91 名前： 三星(香川県)[sage] 投稿日：2008/08/06(水) 00:17:19.59 ID:WOqKXl+K0
ほんの少し耐えれば台風来るだろ

92 名前： 都彭(香川県)[sage] 投稿日：2008/08/06(水) 00:23:07.29 ID:K1tnLcPv0
そうだな

93 名前： 富士通(香川県)[] 投稿日：2008/08/06(水) 00:23:37.42 ID:Irtz1S670

　　　 ∧,,∧　
　　　( ´･ω･）　そうだね
　　　(っ=|||ｏ)　
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

94 名前： 奥利奥(香川県)[sage] 投稿日：2008/08/06(水) 00:34:34.39 ID:BYn6qqoC0
ですよね

95 名前： 鈴木(徳島県)[sage] 投稿日：2008/08/06(水) 01:13:40.78 ID:DkItb+C30
もうこのお隣さん嫌だ・・・

>>42
山岡さんならスイって言うよ

そばだろ

東京のソバ屋で食うならそばだけど
讃岐うどんはうまい

うどんとそばのスレなのに、関東と関西のつゆの濃さの話にしたがってる奴はバカ

おろしソバの魅力が広まればソバが断然優勢だと思うんだ

うどんの太さのそばを食べてみたい

本場のさぬきうどんって足で踏んでもんでるから不衛生なんだってさ

なんだまた俺らの大勝利か

>119
実際どうちがうんだ？
塩メインが讃岐風でしょうゆメインが関東風って感じなのか？
>120
それ間違いだよ。塩で結構味付けするから、
結局の塩分はそんなに変わらないんじゃない？

あったかいのとつめたいのあるじゃん？　お前らどっち派？　俺はあったかい蕎麦が好き

うどんのカップ麺は買うけど、そばのは買わない
でもざるそばは好きだなーわさび強めでさ、ズルズルっと

深大寺そばと武蔵野うどんがある東京都下が最強
※実はどっちもかなり貧相

やはりうどん厨は単発ばかりだな
うどん関係者必死だな

冷たいそば＞温かいうどん＞冷たいうどん＞温かいそば

最近うどん県スレ立ちすぎだろ

>>131
冷たいうどんが好きだ
冬場こそ冷水で締めたうどん
夏は氷水使わなきゃいけないから自宅で作るのはめんどい

>>130
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/01/10/1028.html

実際塩分濃度が違うんだよ
関西　2.5%
関東　6.7%

越前蕎麦しか誇れるものがない

なんで香川？
稲庭うどん食った 事ねーの？
それじゃ話にならないよ
ちょっと高いけど一度食ってみ。

>>130
出汁自体は変わらなくて、
味付けが塩メインでプラスうすくち醤油、白醤油なのが関西
味付けが醤油メインでプラス塩が関東
って感じだと思っている

>>137
キンキンに冷えたうどんはうまいな

栄養価と腹持ちでは蕎麦は圧勝

讃岐うどんは美味いんじゃなくて「安くて美味い」
という関西風の思考に基づいて持ち上げられてる
味で勝負して負けるとすぐに値段の差に切り替える
西はまずまともな蕎麦屋がないし、水も不味い
本当に美味いものなら職人を呼び込んで一杯千円で一等地で勝負できる
あれはマックや吉野屋なんだよ
四国にはマックも吉野屋もないからしょうがない

鍋焼きとか煮込み系はうどん限定

>>144
マックも吉野家もあるっての、と釣られてみる

>>143
マジか？

寒くなると釜揚げ蕎麦が恋しくなる。夏場は割り子、釜玉蕎麦。

元関西人だけど断然そばだな。

うどんは外で食っても自分で茹でても美味いけど
蕎麦はちゃんとした所でないと美味いの食えん
市販品不味いの多過ぎだろ・・

香川の聖地
　カナリア(琴平町)　
　そらうた(観音寺)　
　瀬戸の花嫁(三豊市)
　舞-Hime運命の系統樹(坂出市)

>>151
観音寺にも市をつけてやれよ

>>144
一等地（そんなの香川にないけどさ）にあるうどん屋は不味くて高い
郊外の昔からあるうどん屋が美味しいだよ
地元に根付いてるから腕が良くて美味しくても値段を上げたり都心に進出したりしない

香川県には勝てないよ…つーか本場のうどん一度食ってみたいな。

>>145
それは認めざるを得ないｗ

うどんとそばは比較にならない気がしてきた

ごはんVSうどん　そばVSラーメン

ぐらいがいいんじゃないか

味噌煮込みうどんや博多うどんは話題にすらならんのか

うどんも単価つり上げて勝負してこいよ
ひきたて打ちたて湯でたての蕎麦と
製麺所の麺を適当に茹でて作り置きの天ぷら乗せたうどんを比べられても困るわ
まあ四国は蕎麦もそうやって作るんだろうな

でも蕎麦の気取った所は嫌いだな
脱サラオヤジがこだわりなんか言っちゃってて滑稽

>>153
確かに中心部にあるうどん屋はまずいの多いな、商店街だけでも5.6店舗あるけどチェーン店ばっかりだし
ただちょっと郊外に出ると竹清とか玉藻、上田とかうまい所はたくさんあるけどね

>>156
ごはんとラーメン圧勝じゃねーか

どっちも好きだけど、うどんのほうがチープで大衆的なイメージ。
美味い天ぷらが蕎麦についてたら気が利いてるけど
うどんについてたらもったいない。うどんには安い天ぷらでいい。
ただし讃岐うどんは別格

>138
ざけんな、香川のサンプルの無いうどんのデータなんか信用できるかｗ

大体慢性水不足の香川でうどんってのがおかしいんだよ

立ち食いソバ屋とか身近にある分、そばの方に庶民的なイメージを持つなぁ
ま、確かにやぶとか砂場とか更級とかもあるけど、普通の街中のソバ屋とか
気楽に行けるし、安いし

これ、関西だと逆のイメージなんだろうな

蕎麦には天ぷら
うどんにはカレー

埼玉人全員を敵に回してもいいんだけど
山田うどんを基準に蕎麦とうどんを比較されても困る

>>164
稲より小麦のほうが少ない水で育つんだよ
今は輸入小麦ばっかりだから関係ないが
名物として根付いたのには理由がある

そば湯好きとしては、そば＞うどん

今の時期はそうめん

文句があるなら弘法さんに言えよ

わざわざ小麦粉練った食い物なんて食わねぇよ。

薄口醤油の方が普通の醤油より塩分が多い

>>169
いいねぇ
そうめんは何把茹でてもぺろっと食べてしまう

>>167
埼玉の山田うどんイメージって正しいのか？
県南だけど一度も食ったことない

そりゃそうだろ
そばが勝てるわけない

　　∧＿∧
　 (´･ω･)圧倒的ではないか、我が麺は
　 (っ=川ｏ
￣￣`ー―′￣＼

もう60%切ってるだろ！少しはウドン控えろよ
http://www.ikesou.jp/gaikyo_S.htm

杵屋のうどんは不味い、そばも酷い
大阪が本社のくせに何であんなに不味いん？

肉うどん最強

そうめんに入ってるみかんが好き

>>177
じゃあ県外から来る人も自粛してくれ

冷たくてシコシコしているほうがいい

うどん野郎
http://www.geocities.co.jp/Playtown-Bingo/6131/manmos.htm

4 名前： イブキジャコウソウ(東京都)　[]　投稿日：2009/06/05(金) 11:10:15.58 ID:iedjmy84 　　　New!!
ずっとそばにいる。もうどんなことがあっても離れない。

興味ないね・・・

そばよりうどんを少しずつすする女の子のほうが可愛いし

>>184
評価したくない

ここまで冷麦がでてこないのは寂しいかぎり

蕎麦好きってエロイやつ多い

うどんはただの食事
蕎麦は哲学

>>188
代わりにそうめんが出てる

伊勢うどんはゴミ

>>184
それコピペやん

問い：「どんより」を使って短い文章を作りなさい。
回答：うどんよりそばが好き

これは東京の負けとも言える

>>189
ハハハ・・何を・・

そば好きはただの中二病ってことを自覚するべき

蕎麦は二八蕎麦
うどんは麺が細ければ好きだな。
あの太い麺て何なの？

ニ八はうまいな

そば粉（笑）

うどんを炒めれば焼きうどんだが、蕎麦を炒めても焼きそばにはならない
この点を外人がしつこく質問してくるから無視するように

焼酎の蕎麦湯割りがうめえんだよ

>>202
家庭で味わうにはどうすりゃいいんだよ

>>203
乾麺でもちょっと高めのやつは茹で汁を「蕎麦湯として召し上がれます」って書いてある物もある
それか生麺買ってきて茹でるかだな
蕎麦屋行った方が楽だけど

>>204
食べる前に大量に飲む派なんだが、ソバ湯でのんびり飲んでいる間に
蕎麦がのびてしまうではないか
宅呑みだったらどうすりゃいいのさ

お湯に蕎麦粉入れて沸かすだけでいいんじゃ？ｗ

>>205
それなら自宅では無理だ、蕎麦屋行くか蕎麦が食える居酒屋行くしかないな

屋内で飲んでもたいして美味くないな、蕎麦湯。
深大寺みたいに冬でも外で食わせる店ではありがたい。

>>207
やはり、そうか･･･

そういえば乾麺を茹でて冷凍しておくという技を思い出したんだが、時間かけて
呑まないといかんしな

>>206
お前はインスタント蕎麦湯の開発に着手するんだ
儲けは折半な

蕎麦粉お湯で溶けばいいんじゃね？

蕎麦は中国産が多いのがマイナス

そば好きでそば屋で飲むの好きなんだけど
>>190みたいな考え持ってるって思われるのがイヤ

１人で飲み屋行くより気軽だし安上がりなんだよ

http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps21443.jpg

>>213
蕎麦屋はうるさいガキがいないし、チャージは取られないし
3杯飲んで、肴1〜2品、〆にもりを食べて3000円前後で済むから
一人飲みが好きな人間にはありがたい存在だよな

蕎麦は、嫌いじゃないけど、蕎麦好きは、ﾂｳぶってるから嫌いです

きくち正太のそばっかすまは面白かったなあ
当時大学生ながら、友達のうどん屋の娘ファンとそばとうどんどっちが多く食べたか競ったものだ

ｵﾚの蕎麦を食ってみろ！

蕎麦は食ってもすぐ腹が減る
うどんの勝ち

ラーメンが一番美味い

酒も蕎麦も大好きだが、飲み始めるとちびちびだらだらと長いんで
「はいはい、もう閉店だからね」と干からびた盛りを出されて追い
出される
こういう飲み方こそ無粋なんだろうが、でも蕎麦屋の酒もつまみも
美味いんだからしょうがない

蕎麦厨はただ自分によってるだけ

そばは最初の一口は最高にうまい
終盤はほとんど味を感じず作業的に食べてしまう

うまいうどん食べたことない。そもそもうどん屋がない。香川行きてえ

茹でるなよ、水ねえのに・・・

蕎麦は学生にとちゃ高いんだよね〜
やっぱうどんになってしまう

蕎麦はザル以外は微妙だしね

日本酒に天抜き、焼き海苔、だし巻きタマゴ
締めに盛り
うどんやじゃ出来ねえな

そばもんってマンガは結構面白い
うどんのマンガは知らん

我慢できねェ
ちょっと山田うどん喰ってくる

>>9
伊勢うどん、美味いよな。

劇不味なおかげ横丁の店で食った被害者が叩くんだろうけど。
またあそこをテレビが紹介するからなあ・・・

蕎麦好きは味覚がガキ

結局スーパーの冷凍うどんに落ち着く

南へ行くほど体を温めるうどんよりは蕎麦
ってなりそうなのに何で、西日本はうどん文化なんだろう
味の濃い薄いと塩分濃度は別なんでおいといて

>>233
タピオカの食感？

こっそり聞いた話だが・・・
京都八条のてんぐでは・・・
カレーそばも注文出来るらしい・・・

久しぶりにうどんそば板行くか

美味い蕎麦ってどこに行けば食えるんだ
近所の田中屋ってクソ高い蕎麦の店も微妙だったし

自分で探すしかなかろ？
値段さえ高けりゃ誰にとっても美味いって代物じゃねえし

七味入れまくって真っ赤にして食うとウマイ

袋麺だと同じ値段でそばは150ｇだけど、うどんは200ｇだからな。
そもそも階級が違う

天ぷらうどん旨すぎる

>>242
鳥取で言う天ぷらってどんな奴よ？

関東では富士吉田のうどんが至高らしい
ないわ

>>243
海老！
香川で食ったイカの奴もうまかったけど

カレーうどんとか言ったらうどん粉で殺されるのかしら

>>245
四国や九州みたいに練り物を揚げたヤツじゃないんだ？
勉強になったよ

http://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/s/425279.jpg

>>201
山口県に瓦ソバというのがあるよ

その名の通り瓦の上でソバを焼いてるんだけど、香りが良くて
食感もパリッとしててなかなかうまい

＞冷たいのはそば、温かいのはうどん
俺漏れも

暖かい奴の場合
うまいうどん＞うまい蕎麦＞まずいうどん＞まずい蕎麦

冷たい奴
うまい蕎麦≧うまいうどん＞まずいうどん＞＞＞＞＞＞＞＞まずい蕎麦

だいたいこんな感じ

うどん

かろのうろん

うどんの方がいろんな料理に使えるし
値段も安いし

>>249
これ↓はまことか？
http://stakano.blogspot.com/2008/10/blog-post_22.html

ttp://image.blog.livedoor.jp/pyonta3331/imgs/d/0/d03063de.JPG
ttp://domodomo.cocolog-nifty.com/tohda/images/udongyouretu.jpg
ttp://www.nakamura-udon.net/USERTHEMEIMG/vol1/nakamura.ol.shopserve.jp/info.jpg
ttp://nakamura-udon.net/pic-labo/gyouretsu0330.jpg
ttp://gourmet.livedoor.com/internal_api/image/load/615/37044.jpg
ttp://image.rakuten.co.jp/nakamura-udon/cabinet/item/gyoretu-cm.jpg
ttp://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/014/762/10/N000/000/000/121918941323416329787.JPG
ttp://image.rakuten.co.jp/yamada-ya/cabinet/gyoretsu/p_gyoretsu_04.jpg
ttp://sapporo.100miles.jp/account/pochi/images/20070802-01.jpg
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200508/17/23/e0008223_13485389.jpg
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200508/17/23/e0008223_1349302.jpg
ttp://goryonsan.net/fukuoka/wp-content/uploads/image/080503kaji02.jpg
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200805/31/83/d0098183_93274.jpg
ttp://www.shikoku-np.co.jp/udon/udon_tengoku/1/1.jpg
ttp://image.blog.livedoor.jp/guideline/imgs/9/d/9d1f2302.jpg
ttp://bkyugourmet.ojaru.jp/tanigawa0.jpg

>>255
福岡在住だが、普通にあるよ
山口の文化が入ってきたんだろうけど

冷たいうどんが美味い季節になったわ

ひやひや・ひやぶっかけ・冷たいしょうゆ

>>255
一般家庭ではまず出てこないけど、まぁ概ねこんな感じ
でも瓦で焼いてるほうがなんかかっこいいし、おいしい気分になれるよ

>>256
すごいなこれは、渇水するぞ今年も。

>>257
おおー初めて見たわ
これ福岡でも一般的な食べ方なのか？

今度、ホットプレートでやってみようと思ふ

>>259
サンクス！
周りでは調理用の瓦が売ってないから、ホットプレートで試してみたいと思ふ

>>261
福岡では一般家庭に良く出るって程のものではないが、瓦そばを出す店はけっこうある

>>263
出張で幾度か行ったが、ラーメンとうどんしか気付かなかった…
福岡は麺喰いにとって天国なんだな

水がないなら

　　　　　　　　　　　　　　 ,.-'"二ﾌ
　　 ______　　　　　　　　 / ／／´
　く__ヽ､__｀ヽ.　　　　　　|　| /
　　　｀＼ ヽ､!　　　 ____,/ / !_
　　　　　｀ヽ ヽ､'' ´　 　i｡i.／ ｀ヽ.　○
　　　　　 　,｀>!｡/　　　｀´ 　 　　 ヽ.
　　O　　 /　　 　　i　　､_ヽ.　､　 　 ',　゜
　　　　　,' 　 /__,! ハ　ﾊ,.ニ!､ iヽ! 　 !
　　　　　i　　.i. ,!-!､. V ´ﾄ　! }ﾊ　!､ 　!
　　　　 ｲ　i　ﾊi ﾄ_!.　　　'ｰ'ﾞ。OVi　　',　　o た・・・　食べないで・・・
　　　　　レﾍ 7,,　　,..-─ ､ ""i　|　i 　 ',
　　　O　。　!人　　|´ 　 　|　人/　ﾊ　　',
　　　　　　 / .ﾍ｀ヽ､____,..ノ／/ﾄｰ-'､!.　　',　。
　　　　　　 ﾚ´ i ヽ､ ／i／/／_」::::::/:::ヽ.　!
　　　　　　　　 !　.!／ﾍ,.-'─､､;;;;____:::::::ヽ. |
　　　　　　　 ./　/7:Y/ ,　　　l |:oo::::::｀ヽ::i |
　　　　　　　/／::::i:〈iゝi､_!__r//:::::::::::::::::ﾝ ﾉ
　　　　　　／::::::::/:::::Y:::::::::ゝ'─r--‐-i´ｲ

ザラザラした舌ざわりの蕎麦
そこに白く粘り気のあるとろろを掛ける

蕎麦好きはどう見ても変態です

>>267
釜玉うどんや鍋焼うどんの黄身を崩す時の方がはるかに猥褻だと思う

ちっ

『下水道うどん』に改名しました。

そばのほうが上手いだろばか

本当にうまいうどん
と
本当にうまいそば

ならどう考えてもそばを食べたくなる
うどんとか小麦粉練っただけだしｗｗ

うどんは安定してるけど格別うまくはない
そばはまずいのも多いがうまいのは感動するくらいうまい

旨い蕎麦は旨い　←この意見はわかるが
旨いうどんは無いみたいな意見よく聞くけど、ただ単に旨いうどん食ったことないだけだよね

まあうどんの方が癖も無くて食べやすいだろうな

俺は長野でぼそぼそ蕎麦食ってるよ

蕎麦は喉ごしで味わうが、うどんはある程度かみかみするよな

>274
あーうまいねーこれ

ぐらいのレベル
あと韓国のうどんは結構好き

うどんで育ったためうどん好き

>>275
蕎麦は痩せた土地で貧相に食べてたものだからな
美味しい蕎麦を打ちたいって人の心意気は分かるが、何で蕎麦が高級なお食事になって
しまっているのか未だに理解できん

>>140
だから稲庭うどんは所詮乾麺だから讃岐うどんとくらべるなと何度言えば。
大勝軒のラーメンとカップヌードル比べんなよW

蕎麦大好きってなんか胡散臭い
栄養学的にそんなに夢中になるような料理じゃないはず
「蕎麦好き」って言いたいだけちゃうんかと

土人多過ぎ

蕎麦はするっと食えるからな
そんだけの話よ

西はうどん、東は蕎麦ってイメージだな　

>>280
乾麺とカップラーメンが同じだと思ってるオマエがバカだな

>>284
でも東北地方はうどんが盛んだったりする

やっぱり讃岐うどんは絶品だね。
ゴボウの天ぷらが美味かった。

徳島製麺の金ちゃんぶっかけうどん

意外とうまい

>>9
山田日赤病院の社員食堂の伊勢うどんうまかった。

>>78
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/482/640x640_482412.jpg
http://r.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/482/482411.jpg
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=259
すぐ横に琴平グランドホテルができてるが
老舗「とらや旅館」(江戸時代は本陣)は休館後この店で活動してる
全国の食通を満足させてきた板前の最期の拠点
美味しくなかったら文句言ってこいよ

はい

>>159
何であいつらは決まって山の中に店建ててぼったくりのような値段で蕎麦打つんだろうなw

>>292
趣味と実益兼ねてるからだろ

http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/pc/1244181860/

うどんのがお腹にたまるしｳﾏｲ

>>290
蕎麦もメニューにあるんだね、でもさすがにさぬき蕎麦はないね。

かき揚げうどんに対抗出来る食い物はカツ丼だけ。
それ位うどんは凄いって事だ

>>296
祖谷蕎麦(徳島)を食べたい客の注文メニュー

美味いうどん>美味いそば>>まずいうどん>>>>>>>まずいそば

冷たい蕎麦＞冷たいうどん＞暖かいうどん＞暖かい蕎麦

昔は断然うどん派で蕎麦は食べれなかったけど蕎麦を和風のラーメンだと思ったら
食べれるようになった今ではうどんより蕎麦の方が好き
うどんは麺が太すぎるのがウザイ

蕎麦厨ときのこ厨はｷﾁｶﾞｲ

よっしゃ。

>>295
その方言は香川県民だな

そばってどんべえくらいしか食べたことない

讃岐うどん好きって美味しいものを食べたことがない味覚貧乏だから
店のうどんと加ト吉冷凍うどんをブラインドテストしたら間違うぞ

数ある冷凍食品の中でもうどんのクオリティは他の追随を許さない 異論は認める

中学の頃カッコいいと思って
怪我もして無いのに腕にうどん巻いて、突然腕を押さえて
「っぐわ！……くそ！……また暴れだしやがった……」とか言いながら息を荒げて
「徳島がまた近づいて来たみたいだな……」なんて言ってた
クラスメイトに「何してんの？」と聞かれると
「っふ……うどん（自分で作った小麦粉で俺の持ってる製麺所）を持たぬ物にはわからんだろう……」
と言いながら人気の無いところに消えていく

讃岐うどんも確かにうまいが、
どっちかっていうと、地粉うどんって少し粉っぽい素朴な奴のが好きだな。
いかにもばあちゃんの手打ちみたいなやつ。

鳴門うどん・（徳島）さぬきうどん・たらいうどん・とば作
祖谷そば
半田そうめん
徳島ラーメン

麺類では他県を圧倒する徳島

コロッケうどん最強だよな

>306
俺はそれは無いな。手打ちと機械打ちの見分けもつくし。

>>234
そもそも、西日本は東日本とたいして気候違わない。
豪雪地帯もあるし冬は雪が降る。
南国なんて南九州あたりだけ。

>>306
加ト吉は私が唯一認めた冷凍うどんだから仕方ない

まあうどんだわな

蕎麦厨はホント自分に酔ってるだけだな
粋（笑）

まぁ予想通りだろ

そばはなんか飽きるんだよ

土曜の午前中から２ちゃんやってるのはうどん厨ばかりという事実ｗ

そばはのど越しだとか言って噛まないで飲み込んでるのは何？
噛んだほうが味が出るじゃん。

蕎麦を食ってる俺って”粋”だし”わかってる”人だよね
うどんなんて”病人”や”女子供”の食い物だ

蕎麦好きはメンヘラ
この前二人で食いにいってうどんたのんだら泣き出した、わけわからん
好きなもんぐらい食わせろよ
蕎麦派はこんなやつらばっかりだろ？

半田そうめんおいしいよね

>>308
これはひどい

>>321
昔、うどんにレイプされたんだろ
察してやれよ