1 :
スカシタゴボウ(大阪府):
京都府宇治市の主婦・寺本まり子さんの自宅で、コーヒーの木に花が咲きました。
25年前に百貨店のコーヒー売り場でもらった苗木を、日当たりのいい室内で大切に育て、
今では高さ2・3メートルに。毎年、この時期になると白い可憐な花をつけ、良い香りを
放ちます。ただし、朝咲いたら夕方には枯れて散ってしまうそうです。収穫した実を昨
年初めて、自分で焙煎し、家族や友人と飲んだといい、今年もその日を楽しみにしています。
(動画再生されます)
http://osaka.yomiuri.co.jp/movie/coffee/mv90515a.htm
2 :
ビオラ(北海道):2009/05/16(土) 19:22:54.96 ID:rfXU6MJ9
トラジャ
(*゚Д゚) ヤッターマン
4 :
ムレスズメ(北海道):2009/05/16(土) 19:23:39.12 ID:d64j3BQi
ブルマン
コーヒー飲んでる俺かっこいい
とでも思ってるんだろ?
厨二病もここまでくると酷いよな
6 :
セントウソウ(九州):2009/05/16(土) 19:24:35.00 ID:jybvS0r7
コーヒーとドーナツ最高
モカマタリ
8 :
ペラルゴニウム(東京都):2009/05/16(土) 19:25:00.62 ID:3MHAISkt
キリマン
高級ーヒー
10 :
ヤマシャクヤク(東京都):2009/05/16(土) 19:25:39.01 ID:gAdE7Neg
_、_ お湯にクリープ
( ,_ノ` )
ζ
[ ̄]'E
.  ̄
_、 コーヒーはいらねぇ・・・
( ,_ノ` )
[ ̄]'E ズズ
.  ̄
_、_ あんなもの・・・・
( ◎E
_、_ ニガイだけだ
( ,_ノ` )
ガチャ
[ ̄]'E
.  ̄
11 :
ハルジオン(アラバマ州):2009/05/16(土) 19:25:52.74 ID:oE6ysiXC
12 :
スィートアリッサム(アラビア):2009/05/16(土) 19:25:57.27 ID:it+3zBwp
生まれたときからネスカフェ一筋
キリコの飲むコーヒーは苦い
14 :
姫カンムリシャジン(東京都):2009/05/16(土) 19:26:13.42 ID:yP18Xah0
生まれたときからネカフェ一筋
15 :
ハイドランジア(岩手県):2009/05/16(土) 19:26:43.53 ID:fifSLp8a
コーヒー飲む奴が息が臭いのは残念
16 :
スカシタゴボウ(関西地方):2009/05/16(土) 19:26:53.17 ID:DW/Iyhhc
もうブルックスでええやろ
17 :
ペラルゴニウム(埼玉県):2009/05/16(土) 19:26:58.69 ID:dUIPSuuV
伯剌西爾
エリカ
ミロンガ
ラドリオ
スペルが違う
19 :
センダイハギ(長屋):2009/05/16(土) 19:27:15.98 ID:ZAdzbh05
においだけで十分
20 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 19:27:42.69 ID:aCFjGgk0
ペーパードリップで
ドリッパーは日によってカリタかハリオで
そろそろ豆買いに行かないとなくなってきた
21 :
ハルジオン(アラバマ州):2009/05/16(土) 19:28:05.19 ID:oE6ysiXC
22 :
クマガイソウ(長屋):2009/05/16(土) 19:28:31.03 ID:Tdn8CgoH
日本のインスタントコーヒーって結構優秀なんだろ?
23 :
キュウリグサ(新潟県):2009/05/16(土) 19:29:01.23 ID:ofQ4Ztu+
コーヒー牛乳のうまいと感じる部分が、苦さ抜きのコーヒーのうま味ではなかろうか
24 :
ムシトリナデシコ(長屋):2009/05/16(土) 19:29:26.15 ID:h2l5mGmA
自分で焙煎もしているけど、ゴールドブレンドがお気に入りだったりする。
25 :
ヒヤシンス(北海道):2009/05/16(土) 19:29:46.19 ID:VhW3bCeR
喫茶店勤務の俺が言うけど、コーヒーの味は焙煎する人の腕と豆の質だよ。
豆の銘柄は誤差の範囲だよ。酸っぱいブラジルも甘いキリマンも焼けるよ
ドリップしてるときに匂う
尼苦い香りはクセになるレベル
買った豆の記録つけてたらここ数年は苦み重視になってることが分かった
前はキリマンとかモカばかりだったのに
28 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 19:31:51.76 ID:aCFjGgk0
鮮度の良い豆挽いて
一湯目でぶわーっと膨らむのが楽しい
まぁたまに缶コーヒー飲みたくなるんだけど
>>25 どこで豆買えばいいか教えてくれ
今はサッポロ珈琲館使ってる
インスタントコーヒーしか飲まない
そこまでやってもうまいものかわからんし
31 :
ボケ(東京都):2009/05/16(土) 19:32:56.95 ID:C15dtqX8
そういや豆を切らしてたわ
あしたカルディに買いに行かないと
32 :
ボケ(東京都):2009/05/16(土) 19:34:02.31 ID:C15dtqX8
モカとキリマンを交互に買って飲んでる
33 :
ヒヤシンス(北海道):2009/05/16(土) 19:34:05.91 ID:VhW3bCeR
樽一杯の豆をハンドピックする作業に戻るか・・。
刺身タンポポに通じるよなこれ。自宅焙煎してる人はハンドピックしてる?
34 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 19:34:45.65 ID:aCFjGgk0
>>25 店によって焙煎の種類違うから味ももちろん違うしなー
同じ豆だから美味いとか同じ味なわけもなく
ハンドピックちゃんとしてるとこは大体良い味だけど
同じ豆でもそん時の淹れ方によって同じ味にするのはまぁ無理なー
35 :
ポピー(千葉県):2009/05/16(土) 19:34:56.33 ID:QqgeFnj0
36 :
クマガイソウ(長屋):2009/05/16(土) 19:35:32.54 ID:Tdn8CgoH
お茶入れて最高なのは甘く感じられることだと思うが
コーヒーの傑作はどういう状態だぜ?
37 :
ボケ(東京都):2009/05/16(土) 19:35:43.54 ID:C15dtqX8
モカは普通に売ってるだろ
ちょっと前の話だろ、不足してるとかニュースになったのは
加藤珈琲のスレか
豆がなくなりそうだがどこで買えばベターなのかわからん
40 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 19:36:48.05 ID:aCFjGgk0
>>29 おれも札幌行く時は珈琲館で買うわ
あと宮田屋とか地元のコーヒー屋
モカってあんまり買わないけどもう普通に売ってたような
やっぱりコーヒーは微糖に限る。
アイスならカフェラテにはまってる
42 :
ポピー(千葉県):2009/05/16(土) 19:37:14.54 ID:QqgeFnj0
>>37 近所のスーパーでモカの名前消えてから復活してないんだよ・・
43 :
ヒヤシンス(北海道):2009/05/16(土) 19:37:17.29 ID:VhW3bCeR
>>29 北海道在住で珈琲館チェーンなら白石店。色々教わったことあるマスターがやってるからものは確か。
コーヒーは分かるけど缶コーヒーって誰が得するのよw
45 :
ボケ(東京都):2009/05/16(土) 19:38:05.84 ID:C15dtqX8
昔アラブの偉いお坊さんが・・・
47 :
ヒヤシンス(北海道):2009/05/16(土) 19:38:41.26 ID:VhW3bCeR
あと札幌ならパイン館がすごい。
48 :
チチコグサ(千葉県):2009/05/16(土) 19:38:45.22 ID:sJCWZvks
>>36 コーヒーも甘みがあるよ
苦いって思うのはマズイコーヒーだと思う
コーヒー+タバコ=犬小屋の臭い
コービー
51 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 19:39:04.44 ID:aCFjGgk0
>>44 たまに無性に飲みたくなるけどな
4時頃起きた時とかw
マウントレーニア最高(><)
53 :
ヒイラギナンテン(大阪府):2009/05/16(土) 19:39:48.26 ID:zGMS5F7F
>>25 じゃあブルマンのあの香ばしさと素晴らしい香りはどうなってんだよ!
あんなうまいコーヒー飲んだの初めてのんだぞ!
同じところでモカとか飲んだけど全然違うぞ!
54 :
チャボトウジュロ(新潟・東北):2009/05/16(土) 19:40:51.81 ID:2QnwNFy6
コーヒーと女は豆が云々
55 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 19:41:05.79 ID:aCFjGgk0
>>36 酸味と苦味と甘味のバランスで人それぞれ好みが違うし
エグ味も好きな人もいたりするし最高ってわからん
そん時の気分によっても変わるしなあ
56 :
クレマチス・モンタナ(宮城県):2009/05/16(土) 19:41:06.50 ID:Yb76bHR4
缶コーヒーの開発やらされてる人ってつまんねえだろうな
SAにある2000円ぐらいのドリップ型のは結構美味いのに缶はねぇ…
あんま酸っぱいコーヒーは好きじゃねーな
58 :
フサアカシア(東日本):2009/05/16(土) 19:41:37.04 ID:yvQ33GXm
未だに上手く淹れられない
59 :
ハマナス(千葉県):2009/05/16(土) 19:42:08.35 ID:lAjjDU6w
MAXコーヒーうまー
60 :
キュウリグサ(新潟県):2009/05/16(土) 19:43:08.41 ID:ofQ4Ztu+
酸っぱいコーヒー好きな奴ってどんな奴だよ^^^;
61 :
ギシギシ:2009/05/16(土) 19:43:30.06 ID:CuFxS6w2
コーヒー牛乳は旨い。疲れているときは甘くなくては駄目だな
>>59 マッ缶て千葉限定じゃなかったっけ
うちの近所の自販機に何故かあった
日本産のコーヒー豆ってどうなの?
64 :
ヒヤシンス(北海道):2009/05/16(土) 19:44:24.18 ID:VhW3bCeR
ブルマンは高度のたかいエリアでとれたジャマイカ豆。
ただのブランドで旨さに根拠はない。
ただ、大粒で豆面が良く火が通りやすい上、高いから非常に良い状態で入荷する。
あと店も丁寧に焼くだろうしね。でも日本にあるブルマンの大半は偽物よ
>>48 マズいコーヒーはひたすら酸っぱい
>>51 寝起きで空っぽの胃にカフェイン流し込むなんて・・・・・
66 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 19:44:54.55 ID:aCFjGgk0
ハワイコナとかなんか幸せな気分になるな
まぁ雰囲気半分なんだろうけどんまい
>>60 インスタントのは大体酸味強いけどな
67 :
ナツグミ(兵庫県):2009/05/16(土) 19:45:08.10 ID:e2JEH4vL
ネスレの紙パックのかネスカフェのボトルのが美味い
ブレンディ(失笑)
68 :
シンフィアンドラ・ザンゼグラ(dion軍):2009/05/16(土) 19:45:26.95 ID:sZ5Ey3a/
誰かお勧めの缶コーヒーおしえて
69 :
フジスミレ(アラバマ州):2009/05/16(土) 19:45:38.32 ID:XSW0oNHW
>>56 缶コーヒー開発者は虫歯(ry
缶コーヒー、清涼飲料水は砂糖多すぎ
パウリスタの雰囲気には惹かれる
71 :
マリーゴールド(群馬県):2009/05/16(土) 19:45:49.24 ID:W/vrjS3K
インスタントコーヒーだけは絶対に飲まない。
72 :
チチコグサ(千葉県):2009/05/16(土) 19:47:02.65 ID:sJCWZvks
>>65 酸化した豆使ってると
変な酸味になるよね
新鮮なら美味い酸味もある
お茶と比べて異物感がすごい
お腹痛くなりそう
そんな想像力が働いて以降避けるようになった
74 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 19:47:20.71 ID:aCFjGgk0
一番すきなのは地元の自家焙煎コーヒー屋のグァテマラなのよね
珈琲館のマウンテンブレンドはあればたまに買う
コーヒー羊羹が美味いのかは謎だ
75 :
ヒイラギナンテン(大阪府):2009/05/16(土) 19:47:37.44 ID:zGMS5F7F
仕事中に眠気を覚ますためにコーヒー飲みまくって、ふと鏡をみたら歯が真っ黄色でわろた
コーヒー常飲してる奴はあの色が沈着してんの?
>>56 あの手の自販機はゴキブリエキスがふんだんに入ってそうで飲めん
78 :
西洋オキナグサ(東京都):2009/05/16(土) 19:50:06.25 ID:D9Wf0gJO
酸味 普通 苦味
┝━━━━━┿━━━━━━┥
88彡ミ8。 /)
8ノ/ノ^^ヾ8。( i )))
|(| ∩ ∩|| / / <ココ!
从ゝ__▽_.从 /
/||_、_|| /
焙煎具合はこの辺が好み。
普段、カルディーで豆買ってるけど、ネットで取り寄せられる
本当に美味い豆ってあるかね?
セブンとカルディのが美味い
80 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 19:53:23.37 ID:aCFjGgk0
真夏に豆買うときはすぐ帰って保存しないと熱さで駄目になるから気をつけることー
遊びに行ったときは帰りに買うのだ
店頭でケースに常温で量り売りしてるのって保存状態としてどうなのか気になる
82 :
ジシバリ(神奈川県):2009/05/16(土) 19:55:42.94 ID:rtV+F7pB
自家焙煎の店で買った豆を挽いて
最初から最後までできるだけ泡立つように意識してドリップするとおいしい気がする
意味が分からなければ”コーヒー” ”炭酸ガス”でググれ
スーパーなんかで売ってる挽いた豆の真空パックはそもそも泡立つわけないし当然おいしくない
タバコーヒー
臭い
84 :
サルトリイバラ(東京都):2009/05/16(土) 19:57:48.14 ID:KVX8h+Xv
>>80 やっぱりそうだよな。
スーパーで買ったパックには冷蔵庫保存と書いてあるのに
店頭売りのケースはどう考えても常温だよな。
最近豆からコーヒー作り出したけど
どこで買えばいいのかがよくわからん
喫茶店とかで豆買えばいいのか?
89 :
チチコグサ(千葉県):2009/05/16(土) 20:03:51.07 ID:sJCWZvks
>>87 デパートに入ってる店なら
そこそこうまい
素人におすすめ
90 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 20:05:01.73 ID:aCFjGgk0
焙煎してから1週間くらい寝かせた方が美味しいですよーておねえさんが言ってた
焙煎して次の日とかは確かにちょっと浅い感じだったりして日に日に香りが変わったな
豆の鮮度は焙煎して1ヶ月くらいが限度かな
それ以上経ってありゃこりゃ温度変化してたらドリップしてもうんともすんとも言わないわなー
>>87 近場で自家焙煎の店探す
91 :
ジョウシュウアズマギク(コネチカット州):2009/05/16(土) 20:05:39.55 ID:Q9bm3Ztp
バターコーヒー、ダンケが最強。
コーヒーって嗜好品でもあるんだけど、
抗酸化作用があるからガンやら脳卒中、糖尿まで防ぐ効果があるんだぜ。
ただし、3〜5杯ぐらい飲んだらな。
出来るだけ砂糖なしで飲むべきだよね。
93 :
ヒイラギナンテン(大阪府):2009/05/16(土) 20:07:18.58 ID:zGMS5F7F
いつも逝ってるお店のマスターは泡もこもこにさせられるんだけどそこで豆買って自分でいれるともこもこしない
なんでだろ・・・普通のヤカンじゃやっぱ駄目?
94 :
コスミレ(大阪府):2009/05/16(土) 20:07:21.53 ID:9OfkGXZg BE:543967362-PLT(12000)
アラミドコーヒーはいつか飲んでみたいよね
95 :
クマガイソウ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:07:37.45 ID:fjRRCSIS
焙煎する前の豆って高い?
96 :
ジシバリ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:08:08.42 ID:rtV+F7pB
> 普通のヤカンじゃやっぱ駄目?
全然ダメ
97 :
ギシギシ:2009/05/16(土) 20:08:16.83 ID:CuFxS6w2
マンハッタンラブストーリーに出てきたような喫茶店があるのなら行ってみたい
今じゃ凝っている店なんてあんまりないからな
神保町あたりへ行けばレトロな喫茶店で溢れかえっているけれど美味しいコーヒーはなかなかないし
>>87 自分の好きな珈琲豆の種類を見つけて、それら数種類の
味の違いがはっきりわかるようになるまでは安いところで、
いろんな種類の飲むのが楽しいと思うよ。
カルディの半額セールで200g200円のを山ほど買って行っ
てもOK。マンデリンとかモカとか浅煎りとか深煎りとか。
その後、好みの豆みつけたらそれのさらに美味しいものを
探してお店回るのも、焙煎から自分でやるようになるのも
いいと思う。
99 :
シュッコン・バーベナ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:09:04.65 ID:OlB8tf50
お前ら自覚ないだろうけど口臭いし歯が汚いよ
100 :
チチコグサ(千葉県):2009/05/16(土) 20:09:07.17 ID:sJCWZvks
>>93 豆が挽きたてなら泡でるよ
だけど泡まで落とさないこと
アマゾンでドトールドリップコーヒー伝統焙煎オリジナルブレンド100p買って飲んでるけど流石に飽きてきた
コーヒー毎日飲んでると苦味に慣れてもっと苦いの飲みたくなるのかな
102 :
クマガイソウ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:09:32.58 ID:fjRRCSIS
>>93 焙煎して数日以内くらいのじゃないとダメだとか。
あれ?1週間くらい平気だったかな?
103 :
ケブカツルカコソウ(広島県):2009/05/16(土) 20:09:36.99 ID:Z7U52LX0
コーヒー界のゴッド藤岡弘の名言
「最初の一杯は捨てるんですよねぇハッハッハ」
104 :
ノボロギク(アラバマ州):2009/05/16(土) 20:09:42.14 ID:UnzJ0h7O
>>92 コーヒーや紅茶に砂糖入れる奴とは仲良くなれない
>>93 ふつうのヤカンでどうやって入れるんだよ
やっすいドリッパーつきのなら関係ないがw
106 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 20:10:16.95 ID:aCFjGgk0
107 :
コスミレ(大阪府):2009/05/16(土) 20:10:23.51 ID:9OfkGXZg BE:271984223-PLT(12000)
108 :
チチコグサ(千葉県):2009/05/16(土) 20:11:22.75 ID:sJCWZvks
>>106 細口のがないなら
口にクリップはさむだけでおk
109 :
ヒイラギナンテン(大阪府):2009/05/16(土) 20:11:40.58 ID:zGMS5F7F
>>100 そこ自家焙煎で本当においしくてさ。そこで飲むとどの銘柄もうまいんだよ。
買ってきてすぐ自分で挽いてるんだけどなぁ・・・細かすぎるのかな
>>88-90,
>>93 なるほどね探してみるわ
今までインスタント飲んでたんだが最近は飲んだ後によく体調不良になってた
だからスーパーで買った豆をスーパーで挽いてたんだが
購入して少し経った状態のものだとやはり同様の体調不良を起こしたので
やむなくコーヒーミル買って豆を飲む直前に挽くようにしたら
体調不良が一切起こらなくなった
という経緯があるからいくら面倒くさくても戻れない
111 :
シキミ(アラバマ州):2009/05/16(土) 20:12:02.45 ID:HPr5OY5H
>>93 熱が高すぎると珈琲の美味しい成分も、ふくらむ要素も
なくなるよ。ちょっと沸騰しだしたくらいの温度まで熱して
からそれを冷まして使うのが一般的。豆によるけどね。
だから、ドリップの珈琲店だと、ヤカンでお湯を沸かして
から、珈琲を煎れるためのポットのお湯を移し、同時に
お湯を冷ましてドリップの準備をする。ホーローのポット
なら1500円くらいだし、なけりゃお急須でもいい。お湯が
冷まされる速度は遅いけどね。
>>96 ダメなら何がダメで何がいいのか書けよタコ
>>101 どんどん濃いのが好きになっていって
次第に薄いコーヒーが好きになる
>>93じゃなくて
>>98だった
カルディという店はうどん県の綾川という場所まで行かないとないんだよ
だから行くのが面倒だけど機会があったら行ってみるわ
114 :
ヒイラギナンテン(大阪府):2009/05/16(土) 20:13:58.90 ID:zGMS5F7F
>>111 あー温度か。たしかにそうかもしれない。
俺いつも沸騰させてすぐ淹れちゃってたわ。
そこのお店美味しいコーヒーの入れ方とかやってるから実家帰ったときに習いに行こうかな
115 :
キクザキイチゲ(東日本):2009/05/16(土) 20:15:41.53 ID:QJXrCcf5
酸味が嫌いで銘柄選べるならマンデリンしか飲めない貧乏人
>>113 カルディは店によって一年もしくは半年に一回くらい、
半額セールするから、その時に行くといいとおもう。
つーか激安じゃないともったいないような希ガスwww
あと、ネット店舗でも半額セールのときがたまにあるぞ。
117 :
ヒイラギナンテン(大阪府):2009/05/16(土) 20:17:27.61 ID:zGMS5F7F
たまーになら手引きのミルもいいんだけど常飲するならコーヒーメーカーがいいよなぁ
なんかお勧めない?
118 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 20:18:27.85 ID:aCFjGgk0
>>95 生豆はキロ単位で売ってて安い
焙煎は良い店探す
保存はできるだけ涼しい場所に密閉して
挽いたらすぐ淹れる
30秒〜1分くらい好みと豆によって蒸らす
あとはなんか人によって淹れ方いろいろー
119 :
ハナモモ(北海道):2009/05/16(土) 20:19:13.31 ID:yNPvKiV+
120 :
ポロニア・ヘテロフィア(コネチカット州):2009/05/16(土) 20:19:46.37 ID:8t0spbyS
ドリッパーなんだけど、カリタの3つ穴とメリタの1つ穴、どっちがどういいの?
歯についたコーヒーの黄ばみってどうやったら取れるの?
122 :
クマガイソウ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:20:38.62 ID:fjRRCSIS
>>118 へえ、ありがとう。
でも素人が焙煎までやりだしたら
手間の割りに美味くいかなくて大変かな。
123 :
オキナグサ(大阪府):2009/05/16(土) 20:21:26.89 ID:PoaQqLlW
コップに紙フィルタ入れて豆入れてお湯入れて飲んでる
124 :
ツメクサ(東京都):2009/05/16(土) 20:21:41.46 ID:6Q2ctmVT
>>120 風が強い地方に住んでないなら、ユニフレームのドリッパーがいい
適度に空気に触れて苦味が出にくいから
126 :
セントウソウ(九州):2009/05/16(土) 20:22:31.54 ID:jybvS0r7
127 :
クマガイソウ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:22:46.04 ID:fjRRCSIS
>>121 ほうっておくと内部に浸透して行くから早めに歯磨き粉で
やっぱ歯医者に行かないと除去できないのか
>>127 内部に浸透していくとマジで取り返し付かないのか!
129 :
ショウジョウバカマ(愛知県):2009/05/16(土) 20:24:50.70 ID:d7UB7w/+
空腹時→ブレンディの箱カフェオレ
満腹→ブラック
130 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 20:24:56.31 ID:aCFjGgk0
>>122 うまくいくまで大変だろうけど
うまくいくようになったら嬉しいんじゃないかな
おれも焙煎までやったことないけどw
おねえさんがかわいいとコーヒーが美味いぞ
131 :
クマガイソウ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:26:13.95 ID:fjRRCSIS
>>128 少なくとも素人が歯磨きとかで落せるレベルじゃないみたい。
132 :
チチコグサ(千葉県):2009/05/16(土) 20:26:57.64 ID:sJCWZvks
紅茶は分かるけど、コーヒーは良く分からない。
初心者向けのコーヒーとか、淹れ方とかあるのかね。
>>121 デートの前とか緊急時はメラミンフォームで磨け。
135 :
クマガイソウ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:30:11.48 ID:fjRRCSIS
>>133 おれは紅茶専門店で飲んだら
やけに野性っぽい?というか葉っぱっぽくてびっくりしたわ。
136 :
ヒサカキ(関東・甲信越):2009/05/16(土) 20:30:42.93 ID:R7EzOfLV
疲れた時に飲むマックスコーヒーの美味しさは異常
普段はただ甘いだけなのに
>>110 そもそもコーヒー自体が体に悪そうだが…
ソースはオレの下痢とコーヒーの比例関係
138 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 20:31:14.04 ID:aCFjGgk0
139 :
オオジシバリ(福岡県):2009/05/16(土) 20:31:20.18 ID:OnaHPSYv
フィルターは濡らしたほうがいい?濡らさない方がいい?
また、淹れる前に粉の真ん中にくぼみを付けるのがいいの?
140 :
ヒヨクヒバ(dion軍):2009/05/16(土) 20:33:38.64 ID:tEQ60yBh
ある程度冷ました方が膨らむのか
ミルで挽いて淹れてるのに膨らまないのはこれのせいか
141 :
マムシグサ(埼玉県):2009/05/16(土) 20:34:38.16 ID:ijJc/NK/
日本人てさぁ、なんで何でもこだわろうとするのかね
淹れ方とか味がどうだこうだとか
もっと気楽に飲めよって思う
コーヒー好きですっていうと大抵どこそこのコーヒーはなんちゃらですよねとかスタバ(笑とか
どうでもイイコトばかり言われてうんざり
俺はコーヒーが飲みたいのであっておまえらの舌の好みなんてしったこっちゃないっつの
142 :
ドデカテオン メディア(長屋):2009/05/16(土) 20:35:51.25 ID:+synygOV
143 :
ギシギシ:2009/05/16(土) 20:36:00.70 ID:CuFxS6w2
144 :
ハナモモ(北海道):2009/05/16(土) 20:37:14.98 ID:yNPvKiV+
145 :
カタクリ(長野県):2009/05/16(土) 20:37:59.11 ID:8h0OhKNj
インスタントに我慢できなくなって粉買うようになったけど豆から挽くのは躊躇しちゃうな
でもうまいんだろうなー
146 :
クロッカス(東京都):2009/05/16(土) 20:38:31.98 ID:6gTINqsF
築地のLIVE COFFEEの豆ってウマイと思う
最近ハマリぎみ
147 :
コブシ(千葉県):2009/05/16(土) 20:38:53.26 ID:Fv1c0O8W
コーヒーってどうやったら勉強できる
入門キットみたいなのないの?
カフェ中
ブラックを飲むヤツは中二だと思ってたが、なんとなく飲んだら上手かったのでそれ以来ブラックのみ
150 :
ヒイラギナンテン(大阪府):2009/05/16(土) 20:39:56.27 ID:zGMS5F7F
>>141 気軽に飲みたいときと一人でゆっくり飲みたいときってあるじゃない
一人でゆっくり飲みたいときはこだわりたいじゃない。
スタバとかで友達と飲むコーヒーも嫌いじゃないけどね
151 :
サクラソウ(関東):2009/05/16(土) 20:41:17.69 ID:eDspbbQI
>>145 美味しさもそうだが、最も差の出るのが香り。
豆を挽いた後数分は、香ばしいあの喫茶店の匂いに包まれる。
ミルなんて3000円くらいで買えるから買っちゃえよ。
152 :
ニリンソウ(dion軍):2009/05/16(土) 20:41:56.08 ID:Tu8OKwtU
酸味のある珈琲が苦手なんだよね
ブラジルとマンデリンは酸味が少ないって最近知って買ってるけど
他にオススメ無い?
153 :
クマガイソウ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:42:51.48 ID:fjRRCSIS
>>147 デアゴスティーニ50号目でめでたく淹れられそうだな
154 :
ケブカツルカコソウ(アラバマ州):2009/05/16(土) 20:43:16.18 ID:0/0Oyxo9
空腹でブラック飲むとパニックになる
155 :
シロウマアサツキ(関西・北陸):2009/05/16(土) 20:43:34.45 ID:LAp0DIqX
ネスカフェエクセラの最初の紙を破る瞬間が最高
156 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 20:44:17.46 ID:aCFjGgk0
単純に自分好みに淹れられるようになると楽しいからなー
うまいコーヒー屋行って、んー俺のと違うーとか思いながらボーっとしてたり
コーヒー屋はうるさい高校生とかいないから落ち着くしなー
こないだ寝てたがw
157 :
ギシギシ:2009/05/16(土) 20:44:19.49 ID:CuFxS6w2
>>147 コーヒー講座に行けばいいじゃん
喫茶店開業しようとしてる脳天気な人々と一緒に学べ
158 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 20:45:22.63 ID:aCFjGgk0
159 :
ペラルゴニウム(埼玉県):2009/05/16(土) 20:45:23.86 ID:dUIPSuuV
淹れたて>挽きたて>煎りたて
カフェバイトだからラテだけ作れるようになってワロタ
ドリップなんて全くわからん
豆買う時はマンデリン一択だわ
キリマンジャロやモカマタリもたまに飲みたくなるがなー
164 :
クマガイソウ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:48:06.84 ID:fjRRCSIS
>>163 週刊おいしいコーヒー ・・・ってねえよ!w
トアルコトラジャうまいよ
コピルアク飲んでみたい
166 :
カタクリ(dion軍):2009/05/16(土) 20:48:20.67 ID:SIowB/b8
ネスカフェとかのインスタントで十分だわ
豆にこだわってるからってインスタントや缶コーヒー馬鹿にしてる人は「そんな俺かっこいい」って思いたいだけだろ
167 :
クマガイソウ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:49:45.65 ID:fjRRCSIS
インスタント30秒くらい炒って入れてみ。
ちょっと炭焼き風になる
168 :
シロウマアサツキ(関西・北陸):2009/05/16(土) 20:49:58.41 ID:LAp0DIqX
こだわるのは良いがインスタント相手に不味いって言われてもな
>>164 あれってデアゴスティーニって言ってたのかw
今は加藤コーヒー店とか言うネットのでかってる
おいお前ら、やばいぞ
水出しコーヒーヤバイ
この前初めて作ってみたけど、何あれ
美味しい。雑味が無くて風味が強く出てる
そして簡単。麦茶ポットに水と豆入れて一晩寝るだけ。やばい
全然こだわってないのに美味しくできたのもやばい
これからの季節に最高。アイスコーヒーとか注文してる場合じゃない
どうしよう、これからの一般家庭で麦茶が淘汰されるんじゃないか
水出しコーヒーヤバイ。あとジンジャーエールうまい。
>>166 ラーメン屋のラーメンとカップラーメンくらい別物だわ
インスタントも毎日飲んでたら慣れるけど、毎日ドリップと交互に飲むのは絶対無理
禁煙してからコーヒーが楽しみだ
粉コーヒーなんて飲めるか
173 :
ダイアンサス ピンディコラ(北海道):2009/05/16(土) 20:52:13.82 ID:aCFjGgk0
>>166 馬鹿にして無いぞ
豆から淹れるの好きなだけ
たまに面倒な時飲むし便利だし悪くない
最近はローソンとかでミニカーとかオマケ付きだしいいよなー
シビックのミニカーはお気に入りです
結局淹れる楽しさを覚えちゃうんだよな
175 :
ギシギシ:2009/05/16(土) 20:53:55.10 ID:CuFxS6w2
>>166 馬鹿にするどころかむしろ、あんな不味いものをよく飲めるなと尊敬しちゃう
176 :
クマガイソウ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:53:56.68 ID:fjRRCSIS
>>172 コナコーヒーを粉コーヒーと思っていた時がありました・・・
オススメの家庭用エスプレッソマシン、教えて下さい。
お願いします。
178 :
ジシバリ(神奈川県):2009/05/16(土) 20:59:11.45 ID:rtV+F7pB
とりあえずコーヒーミルとドリッパーとやかんとコーヒーサーバーを買って
新鮮な豆を買って入れるとそれだけで美味しい気がした
でも、久しぶりにドトールで飲んだら自分の入れたコーヒーより明らかに旨かった、ドトールのくせに(泣)
でもそれでコーヒーの味に目覚めて、今ではドトールと同じぐらいには入れられるようになったと思う
うちの近所、さいきんやたらめったらと喫茶店出来てるけど、
客いねぇのに何で店作るんだろ。暇人か?
インスタントも缶コーヒーもたまに飲むよ
けど香りと細かな味を楽しむなら断然淹れたてだよ
これから暑くなるからアイスコーヒーも作るけど、低脂肪じゃない牛乳で割ると旨いな
思えばチャイは好きだ
老後は喫茶店でも経営したいよな
それか雀荘
コンビニやスーパーで買える豆なんてクズだから。特にKEYとucc。
味は焙煎や熟成の影響が大きいから産地や銘柄でどれがどうとか言ってんのはアホ。
業務用の豆卸してるとこや自家焙煎の店の豆買えよ。泡立ちからして違う。
おすすめはコクテール堂。ドトールや珈琲館もコンビニ豆よりずっといい。
直営喫茶店で飲んで味を憶えて、同じ豆買って同じ味出せるまで練習しろ。
186 :
チチコグサ(千葉県):2009/05/16(土) 21:12:39.80 ID:sJCWZvks
>>144 宮越やは北海道らしいけど
日本橋三越に店があって
たまに買うよ
わりと安心して買える店
187 :
スズメノヤリ(栃木県):2009/05/16(土) 21:16:43.78 ID:mcNriCza
無粋な泥水・・・?
明日ドトールコーヒーに行くんだな
ガソリン給油の度の楽しみなんだな
188 :
アルメリア(愛媛県):2009/05/16(土) 21:18:43.51 ID:8Th/YL1i
おめーらはインドモンスーンでも飲んでろ っ目~
190 :
ドデカテオン メディア(長屋):2009/05/16(土) 21:23:10.52 ID:+synygOV
>>189 ガソリンスタンドにベローチェが併設されてるの見たこと無いぞ
ドトールとスタバの客層の違いはなんでだろうな
|≡ ガラガラ~
⊂(`ω´)コンガマラカス楽しいサンバのリズム!!
| ≡
ノノノ
(´・∀・^)俺達もコーヒー派だけどよ、まだまだ魅力を語るまでには及ばねぇな。
☆ m
川^ー)味わい以上に奥が深い、それがコーヒーよ・・・☆
∩_∩ ショグゴニサイコー
(*・ω・)うーちゃんはきりまんじゃろ♪
⊃C■
193 :
キクザキイチゲ(東日本):2009/05/16(土) 21:25:29.08 ID:QJXrCcf5
俺はモカ派だけど
部屋にコーヒーメーカー置くスペースがない
>>185 やっぱりアイスコーヒーはまろやかな方がいいな
アイスじゃなくても、冬の寒い時期はウィナーコーヒーが飲みたくなるし
珈琲の歴史本を読むと、麦酒と珈琲が飲みたいから一緒に混ぜて飲んだとかマジキチ
けどその自由さが魅力なのかもな
196 :
クマガイソウ(神奈川県):2009/05/16(土) 21:30:24.85 ID:fjRRCSIS
デミタスカップとかあるけど
エスプレッソをがぶがぶ飲みたい俺は変なのか?
仕事に行く前にペーバードリップで淹れたコーヒー
飲むために早起きするのが日課。あとポットに入れて
職場にもっていく。缶コーヒーかうよりいい。
198 :
クマガイソウ(長屋):2009/05/16(土) 21:43:45.91 ID:Tdn8CgoH
どんなにバカにされてもミルクと佐藤は欠かせない
カフェオレとコーヒー牛乳は似て非なるもの
UCC缶コーヒーは冥土の土産
うむ
おすすめのインスタント教えて
200 :
プリムラ・ラウレンチアナ(福島県):2009/05/16(土) 21:45:31.09 ID:iFVoX6SD
. .: : : : : : : : :: :::: :: :: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
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. . .... ..: : :: :: ::: :::::: :::::::::::: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Λ_Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::
/:彡ミ゛ヽ;)ー、 . . .: : : :::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/;;: ヽ ヽ ::l . :. :. .:: : :: :: :::::::: : ::::::::::::::::::
 ̄ ̄ ̄(_,ノ  ̄ ̄ ̄ヽ、_ノ ̄ ̄ ̄ ̄
>>197 缶コーヒーは俺もダメだ。
でも俺は逆に、水筒入れて時間経った奴のまずさを感じて
缶コーヒーの安定剤の威力に愕然とした
それともマズイのは水筒がステンレスだからかな
202 :
ポピー(コネチカット州):2009/05/16(土) 21:47:56.45 ID:vjGxYOpM
>>200はコーヒールンバを歌いなさい
ヲイキナサイ(σ´∀`)σ
203 :
スカシタゴボウ(アラバマ州):2009/05/16(土) 21:49:17.77 ID:2V7oVrmU
ホットコーヒーはうまいし、アイスコーヒーもうまい
だけどぬるいコーヒーはまずい
なんでだ?
204 :
オオバコ(千葉県):2009/05/16(土) 21:49:46.43 ID:GIH9mAZ0
疲れてるときは自販機のブラックコーヒー
これに勝る物はない
207 :
サイネリア(東日本):2009/05/16(土) 21:50:51.88 ID:Rt2ixVkC
コーヒー用にサーモスのマグカップ買ったけど
味が苦くなる
208 :
チチコグサ(千葉県):2009/05/16(土) 21:51:37.38 ID:sJCWZvks
>>197 おれは朝挽いた豆を会社に持って行って
使い捨てのドリッパーで淹れてる
209 :
アグロステンマ アゲラタム(dion軍):2009/05/16(土) 21:52:01.89 ID:hhz2iNES
缶コーヒーはブラックの味がメーカーによって結構違う。
香料入ってるのがまずい。
211 :
セントランサス(福岡県):2009/05/16(土) 21:56:03.28 ID:cP60s9rd
ハリオ式のペーパー、百均なんかで模造品ないの?
212 :
ロウバイ(dion軍):2009/05/16(土) 22:00:57.01 ID:OfyhNVW4
沸騰した湯を70度以下まで冷ましてからインスタント入れると
苦味が大幅に減って旨いわ
213 :
セントウソウ(長屋):2009/05/16(土) 22:01:05.65 ID:nYKmpk/A
インスタントコーヒー高すぎる
もっと安くしろ
カフェイン中毒にならないように1日四杯までと心に決めております
216 :
カタクリ(長野県):2009/05/16(土) 22:01:57.20 ID:8h0OhKNj
こんど専門店で買ってみよう
あとサービスエリアの200円のドリップコーヒーがめちゃ美味くてびびった
カルディのツッカーノブルボンでいいや
219 :
セントウソウ(長屋):2009/05/16(土) 22:03:43.87 ID:nYKmpk/A
>>215 カフェインは癖になると、摂取してないとき体の調子が悪くなるほどのモノだしな
スーパーで売っている粉がまずい。 あれだったらインスタントと変わらない。
しょうがないから神戸まで行ってにしむら珈琲の粉を買ってくる。味がぜんぜん違うよ。
221 :
シロバナタンポポ(catv?):2009/05/16(土) 22:04:34.15 ID:xiXsm2Ub
京都だとイノダだな
222 :
クマガイソウ(長屋):2009/05/16(土) 22:06:55.78 ID:Tdn8CgoH
一日四杯ごときで中毒とな
俺はもうだめだな
ゴールドブレンド最強伝説
セラミックのコーヒーフィルターってどうなのよ
微妙に気になる
>>172 俺は煙草止めてからめっきりコーヒー飲まなくなった
226 :
フジスミレ(千葉県):2009/05/16(土) 22:15:29.84 ID:wk3S5KOB
缶は今や何飲んでも
アセスルファムカリウムとスクラロースとデキストリンの味しかしないんで乃まん
コーヒーのことをコーシーって言う奴はジジィ
コーフィ
カフィ
珈琲
カッフェ
232 :
ジョウシュウアズマギク(dion軍):2009/05/16(土) 23:41:02.72 ID:Fv1c0O8W
美味しいコーヒーってのを飲んでみたいな。
ミスドのコーヒーがお気に入り・・
珈琲貴族で飲んでから
グァテマラコーヒー一択
最近は面倒だし、香味焙煎ばっか
インスタントなのにブラックでもまろやかなのがいい
コーヒーのまろやかさってインスタント独特だよな
ドリップではあのぼんやりした味は出ん
>>206 膨らみ方は並。淹れ方は下。
>>234 インスタントならプライベートクラブのエスプレッソがおすすめ。
237 :
ハイドランジア(東京都):2009/05/17(日) 08:58:36.12 ID:jsxLiaaa
ってことで、コクテール堂の豆がいいと思うんですけど?
スレケツ回避
238 :
カラスビシャク(関西地方):2009/05/17(日) 09:00:38.87 ID:/5P2/I/J
もしかしたら大豆を丁寧に炒って挽いて淹れたらちゃんとしたコーヒーになる気がする
239 :
ハイドランジア(東京都):2009/05/17(日) 09:00:45.61 ID:jsxLiaaa
効かねえ
240 :
ハイドランジア(東京都):2009/05/17(日) 09:09:59.63 ID:jsxLiaaa
>>238 味は結構いけると何かで読んだけど、カフェインは含まないし、上等なコーヒーは
やっぱそれじゃ再現できないと思うよ。最高の豆を最高に煎って最高に挽いて
最高に淹れても味が一定しない世界だからね。それを掴むにはどうすれば?っていう
241 :
福寿草(埼玉県):2009/05/17(日) 09:14:19.03 ID:y53DyMpN
節分豆を煎り直して淹れるくらいはしたよ。泡立たないけどそれっぽい謎の
飲み物は出た。が、こんなの人に出されたら断るね、
243 :
ダイアンサステルスター(北海道):2009/05/17(日) 10:40:01.15 ID:eUDg/3EF
豆乳と牛乳が同じ味っていうくらいの舌なら大丈夫かもしれんがw
いまコロンビアコーヒー煎れた
細かく轢きすぎてちょっと酸味強くなったけど、
ホットケーキにはマッチしたからよし
近所に若い頃から毎日朝晩コーヒー飲んでたおっさんおばさんが居たが
4人中4人が50歳を迎えることなく死んだ。
豆やら煎り方に拘りがあったみたいだが。
これ実話。
246 :
ダイアンサステルスター(北海道):2009/05/17(日) 10:50:49.18 ID:eUDg/3EF
その人たちは毎日朝晩新聞を読んで朝昼晩と飯を食いテレビを良く見てたんだろう
多分毎日水も飲んでただろう
247 :
フデリンドウ(東京都):2009/05/17(日) 10:51:25.01 ID:JVHqg4Dc
ベトナムコーヒーとかグルジアコーヒーとか
砂糖とか練乳をドッバーいれたコーヒーが好き
甘い苦い感じが良い
248 :
トベラ(愛媛県):2009/05/17(日) 11:59:46.57 ID:FH1GxlSJ
うちで自然栽培で育ててる大豆があるからそれでコーヒー作ってみるかね
最も収穫時期は7月〜9月になるんだけど
大豆はコーヒー以上に種類があるからねえ
枝豆用、納豆用、豆腐用、大豆用、醤油用、味噌用、で種類が分かれてる上に
黒豆、茶豆、という異分子もある
節分豆みたいな粗悪品で駄目だと断定するのはちょっと惜しい
コーヒーまずい
250 :
センダイハギ(長屋):2009/05/17(日) 12:23:20.07 ID:XR6lU+MG
>>223 何言ってんのプレジデント最強だろうが
あの香りあの味はインスタント最強だろ
251 :
ハナズオウ(北海道):2009/05/17(日) 12:24:09.19 ID:lEtdJAWJ
めいらくアイスコーヒーのまずさは異常
ただの泥水
252 :
ヒサカキ(香川県):2009/05/17(日) 12:26:07.37 ID:6LSpy3rC
ゴールドブレンドよりうまいコーヒーってないよね
253 :
トサミズキ(宮城県):2009/05/17(日) 12:27:21.74 ID:YpBi0rnf
高いコーヒー飲んだこと無いから分からないけど、酒に例えると
缶コーヒー=ワンカップ
美味いコーヒー=高級地酒
くらいの違いがあると考えていいのかな?
254 :
ヒメスミレ(長屋):2009/05/17(日) 12:27:53.31 ID:Xqo2hDLy
イリー常備してる
255 :
ねこやなぎ(静岡県):2009/05/17(日) 12:27:58.68 ID:WKWCk9jj
モンカフェのブルマン風でいいよ
種類を試すのも入れ方にこだわるのもめんどくさい
256 :
セキショウ(関西・北陸):2009/05/17(日) 12:28:19.70 ID:HzeWmlvI
257 :
エピデントルム(ネブラスカ州):2009/05/17(日) 12:29:27.73 ID:PtXxwXmb
酸味が少なくて、苦味とコクの強いコーヒーを教えてくだしあ!
258 :
プリムラ・ラウレンチアナ(東海):2009/05/17(日) 12:31:08.68 ID:AHHHE+HF
全般的にUCC上島珈琲は外れなし
259 :
ジシバリ(関東・甲信越):2009/05/17(日) 12:31:17.42 ID:e7dLjwwu
美味しんぼの水だしコーヒーに騙された人の数
260 :
イヌガラシ(埼玉県):2009/05/17(日) 12:37:47.65 ID:3ef6gApz
微粉ふるう奴買ったけど微妙、サイフォン使ってるから細引きにすると全部微粉扱いになる
東南アジアの濃いコーヒーが飲みたい
263 :
スズナ(アラバマ州):2009/05/17(日) 13:15:37.28 ID:zLdKNvwD
コーヒーメイカーっていいの買ったほうがいい?
10年くらい前に買ったヤツまだ使ってるんだが・・・
264 :
シデコブシ(catv?):2009/05/17(日) 13:19:40.89 ID:QhzHFuZD
俺に電気サイフォン式コーヒーメーカーを買う勇気をくれ
265 :
ダリア(catv?):2009/05/17(日) 13:28:52.78 ID:6ExptnV7
ネスカフェゴールドブレンドウマすぎワラタwwww
コーヒーメーカーだとかぬかしてる奴は情弱wwwwwwwwww
/ l | l ヽ:.:</:.:.:.:.:.:| |:.:.:.:.:.ヽヽ\
{ j { { ヾ;':.:.|:.:.:l:.| |:.i:.:.:.:l:.:.∨:.:ヽ
| ! ヽ _ ヽ V゙ |:.:\| | l!:.:.:.ト、:.:l´∠ヽ
ヽ \ } ┘ノ´ } │:! _\ ,l ィ:.:.| ;.:|:.:.:.:.:.゙,
、__`丶ノー'`r " 、_,.イl l:/rゎ、`' - ';ニ;' 、 l:.| j:.ハ:.:.:.:. |
`ヽ、__ ノ |ト、_ン/: ハ / {ヒ、:.゙j f..゙'ハ ヽソ /:/│.:.:.:.l
|:::::ヽ || /:/ ,; `" 、 `ー' j /:/ |:.:.:.:.|
>>264 ヽ;.:.:ヽ.|| /::/ / | ハヽ !:.:.:.l 買いたくなります
\:.:||":.:/ / 从 fヾr、 儿ノ |:.:./ 買いたくなります
`|| ̄ /:.:.:.:.:{\ (二‐_う ∩}ト.Y l:.:.i 買いたくなります
|ト、ー':.:.:.:.:.:.:.{! ` ヽ、.. ___ ,ノ ´ 〉、 {:.:| 買いたくなります
|| ヽ:::::.:.:.:.:.:.l'、 \_ ノ { r {、:.\ j:リ
|| ヽ:::::.:.:.:.!:.:ゝ、 _ .ノcヽ `ヽ / \:ヽ
ハ||,ハ ヽ:::.:.:.:.:.:.:.:.:.{! ゙f‐{_ ン /\\
( ゚ω゚ ) ヽi:.:.:.:.:.:.:.:{! l}:.:.\°/:.:.:.:.:..`ヽ
|:.:.:.:.:.:.:.:{! o l}:.:.:.:.:.:\:::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.}
|:.:.:.:.:.:.:.:.{! l}:.:.:.:.:.:.:.:.lヽ、:::::.:.:.:.丿
>>265 ゴールドブレンドの製法をぐぐれ
下手なコーヒーより美味い訳が分かる
コーヒーメーカーとか言ってる人らはどのくらいの金を惜しんでんの?
電動エスプレッソメーカーなら1万円台からあるよ。
ポッド(メーカー用にメーカーが粉を詰めた容器)専用機は自分で挽き加減や
豆選びができないのでつまらんから買わないように。
269 :
マンサク(群馬県):2009/05/17(日) 18:00:44.71 ID:wQSB5vaQ
俺にコーヒーの入れ方を教えてくれた人は数人いるが、
その中の一人の方法が、藤岡弘さんの方法と酷似してたな。
270 :
ジギタリス(福岡県):2009/05/17(日) 18:02:47.29 ID:Odgv5oFo
正直甘いお菓子さえあればコーヒーなんてなんでもうまいだろ
ブラジル18とかいうのが旨い。
香味焙煎はどうよ
自分の淹れたドリップがマズイと思う奴は、自分で飲みながら淹れ方をどんどん
変えてけばいいんだよ。一口で捨てて。1日で豆500g使うのを何日か続けるような。
自己流ならこれを連続でやらないと上達しない。
上達後も「ここでこうするとマズくなるよな?」とか確認できないといかん。
そんなくだらないことする必要ないよ。
基本を忠実に守って淹れていけば、オッケーだよ。
ばかだね。基本って何? 紙フィルターの外箱にある説明?
つか紙なんて使ってるようじゃ話にならんけど。
適度なものを飲めさえすればいいと思ってる
人間にとっては確かにくだらないな。
もったいない。
毎朝淹れて少しずつ上達しようとしても、昨日の味や作業の記憶なんて曖昧なものだよ。
「お、旨くなった? じゃ前のやり方もっかいやって確認」
のようなことをして学習しないと経験にならない。なんたらスクールの手法と同じ。
279 :
ダイアンサステルスター(北海道):2009/05/17(日) 20:27:48.55 ID:eUDg/3EF
割といい加減なので毎日淹れて
おお今日はうまいなーとか
ちょっと渋みが出たなあとかで
あんまし気にしないでやってるわ
いや割とがんばってるんだけどけっこう満足しちゃうというか
馴染みのコーヒー屋最近雑誌に載ってから混んできたよ
席なくなるほど混まなきゃいいけど
280 :
ツメクサ(東海・関東):2009/05/17(日) 20:29:39.35 ID:x+XilQSj
豆選びと香り
281 :
プリムラ・ラウレンチアナ(山口県):2009/05/17(日) 20:33:55.40 ID:eFNSfSQQ
モカ復活はまだかー
ID:jsxLiaaa
コイツ頭おかしいんじゃねえの
283 :
シロバナタンポポ(熊本県):2009/05/17(日) 20:40:57.58 ID:QTuQmDEW
コーヒー飲まない奴は何故ブラックにコンプレックスを感じるのか
284 :
ダリア(catv?):2009/05/17(日) 20:43:10.93 ID:6ExptnV7
かっこいいとかそんなんじゃなくて、普通にブラックが一番いいよね
286 :
ツメクサ(東海・関東):2009/05/17(日) 20:46:39.28 ID:x+XilQSj
ブラック以外飲めん
砂糖、ミルク(笑)
ミルでも味変わる。ハリおのセラミックのは綺麗に挽けて粉も出なくてウマー
挽いたマメにお湯を入れるとき最初のひとかけくらいを捨てて
そのあとからのを入れると、エグミがとれると藤岡弘が言って
たんで試したら、ほんとに飲みやすくなったよ。
289 :
シュロ(catv?):2009/05/17(日) 21:11:30.98 ID:HW/f6Wtl
290 :
スズナ(長屋):2009/05/17(日) 21:14:44.55 ID:rgyVLQBF
どうせここで知ったようなこと抜かしてる奴って、スタバで豆買っちゃうような奴なんだろ
>>281 モカ、珈琲屋に行けば普通に売ってるやん
あんま使いたくないが「やればわかる」の好例だな。
業務用のネルドリッパーはコクテール堂とかで扱ってるよ。
詰まってダメになったら張り替えを頼めばいい。
293 :
ダイアンサステルスター(北海道):2009/05/17(日) 21:32:30.72 ID:eUDg/3EF
スタバって豆売ってるのかぁ
スーパーのパックのよりは良いのかね
>>293 売ってるだろ。
美味いかどうか知らんけど
295 :
オウレン(神奈川県):2009/05/17(日) 22:01:03.18 ID:k4Ttl5Wv
ネットで自家焙煎の店を探して買うのがいいと思うよ
ラーメンみたいに評判が良くなれば行列→支店展開なんて野望はあり得ないし
自家焙煎ってだけですでに相当マニアだから
296 :
オウレン(dion軍):2009/05/17(日) 22:03:37.84 ID:mxUxhQg7
ずっと自家焙煎の豆を取り寄せてたんだが金欠で業務用スーパーで
豆買ったらまずかった。いつの間にか舌が肥えてて笑ったw
297 :
ロベリア(dion軍):2009/05/17(日) 22:05:34.80 ID:hAkZ0ju7
インスタントにも淹れ方はある
298 :
桜(東日本):2009/05/17(日) 22:13:39.87 ID:Mh3DtW8z
「缶コーヒー」とか「インスタントコーヒー」ってのは、それ自体が別個のジャンルだからね
豆から挽いて淹れたコーヒーと比べるのはあほだよ
299 :
オウレン(dion軍):2009/05/17(日) 22:16:53.22 ID:mxUxhQg7
インスタントに熱湯注ぐんじゃなく、カルキした水を注いで電子レンジで暖めると表面が泡だってうまくなる
301 :
チドリソウ(千葉県):2009/05/17(日) 23:21:42.61 ID:coUpkhC5
コンビニで売ってるスタバのちょっと高い奴はおいしいよな
って言ったらここだと笑われる?
303 :
スズナ(東京都):2009/05/17(日) 23:26:54.16 ID:6/f0PHip
>>299 なんでこんなのばっかり知ってるんだよw
コーヒーもピュアオーディオに近い世界なのか?
>>302 チルドコーヒーの方か?マウントレーニアよりコクがあって上手いな、缶の方は論外だが
305 :
チドリソウ(千葉県):2009/05/17(日) 23:34:50.06 ID:coUpkhC5
>>299 100g千円くらいなら許せるね
一番下のやつはインチキ情報ビジネスのホームページそっくりだが
意外と安かったw
毎朝飲まないと昼過ぎ辺りから頭痛に襲われるから薬代わりに飲んでる
307 :
カンパニュラ・サキシフラガ(埼玉県):2009/05/17(日) 23:39:06.69 ID:mNI/4xhG
インスタントからのステップアップにはエスプレッソマシンをオススメしたい
そのまま飲んでよし、薄めてレギュラー風に飲んでよし、ミルクの温めもすぐできる
>>306 あ、それ俺もだわ
たまにカフェイン絶ちすると、頭痛くなる
なんなんだろうな
309 :
チドリソウ(千葉県):2009/05/17(日) 23:41:07.20 ID:coUpkhC5
>>307 おれは結局ドリップに戻ったよ
エスプレッソマシンはおもしろいけど、やっぱドリップかなと
>>299 ニシナ屋はまじうまいらしいね
その他の店は知らないや
311 :
オオバクロモジ(秋田県):2009/05/17(日) 23:42:13.82 ID:Uo3VBCk9
>>307 安物エスプレッソマシンはダメってコーヒー板に書いてあったけど、実際はどうなの?
3万以上のものじゃないとやっぱりだめなのかなあ
312 :
ロベリア(dion軍):2009/05/17(日) 23:45:20.24 ID:hAkZ0ju7
インスタントのビンごとコップに2,3回ふって息だけで混ぜる時もある
昔のインスタントは質の悪いロブスタ種を使ってて味も最悪だった。
最近は技術の進歩と共にアラビカ種を使ったりして結構うまいらしいが、
個人的にはコーヒーと缶コーヒー、インスタントは分けて扱うべきだと思いますん。
314 :
カンパニュラ・サキシフラガ(埼玉県):2009/05/17(日) 23:46:16.13 ID:mNI/4xhG
>>309 そうかぁ それは残念 薄めてカフェアメリカーノで飲めば美味しいんだけどな
>>311 エスプレッソマシンは「ポンプ式(9気圧以上)」を買わないとダメ
台湾のメーカーとかなら1万程度でもあるよ
315 :
ハンショウヅル(関西・北陸):2009/05/17(日) 23:48:21.16 ID:sFHwsOG2
コーヒー飲むと鼻血が出る
316 :
ヒヤシンス(千葉県):2009/05/17(日) 23:48:34.97 ID:PVDlejmc BE:157934669-2BP(1030)
ネスカフェゴールドブレンドを水でうすーくして
飲むのがおいしい。
ガブガブのんでジョンジョロジョンジョロ
ションベンが出る。
317 :
オオバクロモジ(秋田県):2009/05/17(日) 23:49:34.36 ID:Uo3VBCk9
>>314 そうなのか。欲しくなった時のためにしっかり覚えておくわ
318 :
ホトケノザ(コネチカット州):2009/05/17(日) 23:52:02.27 ID:IC050r2t
こだわりだしたらキリがないのでインスタントで充分
319 :
ツルハナシノブ(東京都):2009/05/17(日) 23:55:02.28 ID:oz01IGyI
今ハンドドリップしたよ
ブラジルセルトンウマー
320 :
ハチジョウキブシ(アラバマ州):2009/05/18(月) 00:03:04.91 ID:yfl4+LNb
321 :
シラネアオイ(コネチカット州):2009/05/18(月) 00:09:19.83 ID:Dfxoq4FV
豆の薄皮取り除くと味変わるの?
それってコーヒー好きには常識?
322 :
エビネ(ネブラスカ州):2009/05/18(月) 00:19:10.63 ID:/CCCJKoS
マックスコーヒーは神
323 :
ヒメマツムシソウ(中国四国):2009/05/18(月) 00:21:05.44 ID:IA74qKQN
>>321 表面の皮は酸化して味が落ちてるらしいよ
だからリムーブしたほうがいいんだと
おいコーの続巻マダー
326 :
ヒュウガミズキ(千葉県):2009/05/18(月) 00:42:36.94 ID:izzzTqj/ BE:23398324-2BP(1030)
失礼な・・でるもんはでるワイ!
327 :
キショウブ(埼玉県):2009/05/18(月) 01:12:08.46 ID:Z07ebRXZ
コーヒー好きの奴らはなんで口臭いの?
328 :
レウイシア(石川県):2009/05/18(月) 03:21:25.97 ID:1hfTAg9r
ペットボトルのコーヒーって不味いな
329 :
オウギカズラ(岡山県):2009/05/18(月) 03:22:08.15 ID:um6AoCF/
i、 ,ノ,l.r''_,.L.ィ._,
、l :iイ '" '_,. " ;:/
i, :_,;'∠、;_ ,. - ; :.``':、._
,,..-‐- ..、 ,ノニ-ぅ'`-、''Yヾ ::: .:、'"´
l: : ::;i:l::;;v、 {Ξ=三' ノ、ィ,',i、 、 ヾ、
l: : ::;i:l` ,ゝ,`、 t=Ξ='‐くノ';;k'゙ヽ,i 、ゝ
l: : ::;i:lr`.ぐ' ヽ '-i._,,... ,シ 'ゝ,N`
ヽニ二ニソt-ニri, ,' ゙'i.,,,./,.r‐''",.r->、..,,,_
`、. - i ,.i"入 /'/',.'',r',r';='´゛''ー 、
i´i'ー'"l ,.r,'゙/`i' >,'/././ /./,r' ヽ
i)i l、 ,/','// ,i /,.',' /./,.' // l
/ ,'゙'''''' ヽ ,r'/,'.,'/ i/ ,'.,' ,'./././ レ l
l i'r''" ,',',','i' /' ,' ,' ,'.,' ,' ,'r'゙ ,'
', l'`ー、ii'i i.l /,'.,' ,' ,'.,'./ ,i'゙ ,ノ
l i'゙i l.i.i.i.il /,'.,' ,' ,'.,'.,'.r'-,、 /
l ,' l.i.,'i l,/,' ,' ,' i i_ムr'~~゙`ヾ、-.、 /
'、 ,.-ッーィ'''''ー-‐'''" ゙' `ヾヶ'
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i/, _,,.ィ--、 ,rii/
゙''(..゙ジ l','.i iヽ....ィ--―‐-----'''iiiiil'
330 :
マンサク(dion軍):2009/05/18(月) 03:30:07.58 ID:Mdlkd/YA
今更かもしれんけどコーヒーにチェイサーっているのなあ
331 :
ポピー(コネチカット州):2009/05/18(月) 03:36:50.05 ID:aql3fuHy
332 :
ウィオラ・ソロリア(千葉県):2009/05/18(月) 03:38:01.88 ID:m6SXL6Cw
ウド
333 :
アルメリア(アラバマ州):2009/05/18(月) 03:39:27.08 ID:NSSY5f/N
インスタントコーヒーは
砂糖水をおいしく飲むための添加物
334 :
シンフィアンドラ・ワンネリ(新潟県):2009/05/18(月) 03:39:56.23 ID:q3mc7xCg
コーヒーなんて南米なんかじゃ水みたいに飲みまくってるぜ
そんなもんをスタバなんかで高い金払って気取ってありがたがって飲んでる日本人は滑稽
最近ゴールドブレンドから香味焙煎に乗り替えた
インスタントのイタリヤンロースト普通に売ってくれよネスカヘ
インスタントって普通に豆挽いて抽出してから濃縮し乾燥させて作るんだな
手間隙かけてるわ
337 :
クレマチス・モンタナ(東京都):2009/05/18(月) 03:54:49.95 ID:cbKpM/GH
コンビニで入手できる一番うまいの教えろ
缶でもインスタントでもいいぞ
セブンかサンクスな
338 :
ツゲ(九州・沖縄):2009/05/18(月) 03:56:55.29 ID:WNcsBotC
100円の紙パックのやつ飲んでるわ
缶コーヒーならRoots
ちょっと甘めならFire
340 :
ダイセノダマキ(北海道):2009/05/18(月) 05:17:08.00 ID:0g2sJwvS
小腹が空いたときはマウントレーニアとかスタバのとか甘いのが良い
インスタントは好きだけど缶コーヒーはまずくて飲めない
342 :
ダイセノダマキ(北海道):2009/05/18(月) 05:42:14.50 ID:0g2sJwvS
おまけのマリオカート集めようと思ったけどドンキーしか見たことない
344 :
クレマチス・モンタナ(東京都):2009/05/18(月) 05:53:53.73 ID:cbKpM/GH
今からセブン行くから一番うまいの教えろカス共
アロマブラックでも買ってコーヒー臭のションベン出せクズ
346 :
タチツボスミレ(中国・四国):2009/05/18(月) 05:58:38.55 ID:e1vkpipf
ファイアメンソール
347 :
クレマチス・モンタナ(東京都):2009/05/18(月) 06:00:30.91 ID:cbKpM/GH
ルーツは350のやつはマズイから却下する
348 :
ハイドランジア(北海道):2009/05/18(月) 06:01:31.57 ID:B7ZB6JhH
>>333 疲れてるときは牛乳と砂糖ドバドバ入れたインスタントコーヒー飲みたくなるな
349 :
オウギカズラ(ネブラスカ州):2009/05/18(月) 06:35:51.32 ID:aql3fuHy
何気にルーツ叩かれててワロタ
ダイドー樽缶とルーツは缶コーヒーの双璧
叩かれるべきはジョージア
ブルーなんちゃら最強説
ジョージアはコカコーラの自販機しか目の前に無い時しか買わない
あの会社は炭酸飲料だけ作ってればいいのに
352 :
コバノランタナ(茨城県):2009/05/18(月) 06:50:48.10 ID:C1o3W8Pj
>>337 ドトールのカップはかなりうまい 純度も高め 一口のめばわかる
スタバのカップは激まず 添加物入りまくりで変な香りがする
353 :
アルメリア(東京都):2009/05/18(月) 06:57:18.20 ID:5zSjxd5U
ルーツはくびれた缶のはなかなかいけた
今のはウンコ
マズイ度
ジョージア>∞>ワンダ>ボス>ルーツ>ポッカ
正直ジョージアの糞さに較べるとどれも変わらんが
354 :
タツタナデシコ(滋賀県):2009/05/18(月) 07:00:08.44 ID:wzUeuetA
インスタントコーヒーとコーヒーメーカーはランニングコストがひくいのはどっち?
インスタントも豆もスーパーで買うとして
豆によるかと
356 :
シロイヌナズナ(京都府):2009/05/18(月) 08:04:29.41 ID:7l4m0+Zc
氷をグラスに詰めてドリップでつくるアイスコーヒーはうまい
357 :
ジョウシュウアズマギク(神奈川県):2009/05/18(月) 08:05:51.78 ID:GXD5t7x4
コーヒー飲み終わったらすぐに歯を磨いてブレスケア噛めよ
358 :
チャボトウジュロ(千葉県):2009/05/18(月) 08:34:13.51 ID:7ML0mhFy
>>327 コーヒー飲むとさっぱりするから
歯を磨かなくなるのさ
359 :
オオバクロモジ(dion軍):2009/05/18(月) 08:37:51.77 ID:FFioYYEy
やなか珈琲のアイス珈琲が一番うまいと分かった。
安いし。
360 :
ねこやなぎ(東京都):2009/05/18(月) 08:38:56.08 ID:PL1IO8Ll
これkらスタバ行ってくる
361 :
アルメリア(東京都):2009/05/18(月) 08:39:41.54 ID:5zSjxd5U
コーヒー飲んでもブラックなら臭くならんぞ
少しは大坊珈琲店の話もしろよ
363 :
キンケイギク(埼玉県):2009/05/18(月) 10:57:48.61 ID:ph+0Uk3Y
ウホッ 会心のエスプレッソが淹れられた 今日は良いことがありそう(・∀・)
364 :
スズメノヤリ(静岡県):2009/05/18(月) 11:06:48.42 ID:nigBB8dd
ザブラックってのが缶のくせに割りと良かった
365 :
ムシトリナデシコ(東京都):2009/05/18(月) 11:11:11.71 ID:tIUKAuE7
さっきNHKで、浅草アンヂェラスの梅酒入りアイスコーヒーが紹介されてた
自分の家で試してみても、あの店っぽい味にならないんだよな
砂糖やブドウ糖果糖液糖は虫歯と口臭の元だから、飲んだらすぐ歯磨きしろ。うがいじゃ足りない。
缶コーヒーはポッカのブラックだけよかったな。10年くらい飲んでないが。
369 :
クマガイソウ(東京都):2009/05/18(月) 12:03:40.90 ID:rq+zdDzt BE:359539283-PLT(12348)
起きる→コーヒー飲む→ウンコ
俺の基本パターン
電動エスプレッソメーカー、淹れるときかなりうるさいんだけど静かな機種もあんの?
あと水タンクがただのカップだからシモングモとかが勝手に溺死してて困る。
371 :
キンケイギク(埼玉県):2009/05/18(月) 13:16:18.39 ID:ph+0Uk3Y
>>370 ポンプ式のマシンがうるさいのは宿命 (静かな蒸気式じゃマシンの意味が無い)
それからタンクは毎回空にして一度ポンプを回してパイプ内も空にしたほうがイイ
水の入れっぱなしはNG
372 :
チリアヤメ(空):2009/05/18(月) 13:21:28.43 ID:EJceG577
某高速SAで、コーヒールンバの機械が抽出中に、サイドに思い切りケリぶっこんでみたけど、
「抽出中」の映像は微動だにしなかったぞ。録画?
宿命なら我慢するか。ドトールなんかで頼むと特に音もなく出てくる感じだけど、
業務用マシンは与圧方式が違うのかな。
>373 お店の中って結構煩いんだぜ
それもあるし、壁のようにでかいマシンだから中でしっかり制振してんのかもしらんな。
376 :
ねこやなぎ(dion軍):2009/05/18(月) 14:13:46.08 ID:6osg37W9
>>359 やなか珈琲うまいよな。2chでは話題にもされんが・・
377 :
イワウチワ(山梨県):2009/05/18(月) 14:44:42.14 ID:gDEOeQoo
虫歯がひどくなったので無糖で飲むことにした
これから歯医者逝ってくるぉ
【歯医者】 λ....
うまい珈琲てもっと普及して欲しい
コンビニで一杯ずついれてくれる奴なら買う
うん。ドリップマシンの淹れっぱなしなんかより、その場でエスプレッソメーカーから
出したのなら金出して買う価値あるよな。加糖飲みたい客には最初から加糖で。
ミニストップみたいな形態ならすぐできそうなもんだけど。
ほっとかれたコーヒーなんてマズイに決まってんだよ。客の目の前で淹れろ。
381 :
オオヤマオダマキ(catv?):2009/05/18(月) 15:03:31.34 ID:bjnA8ZmT
おまえらどんなコーヒー屋なら行くの?
参考にさせてくれよ。
>>381 無口で渋い表情したマスターがスッとコーヒーだけ出してくれる店
>>381 uccやKEYのカンバン出してない店を選ぶ。
店主と話せるならコクテール堂から豆買うのを薦める。
はぁ
美味いコーヒー飲みたい
美味いコーヒーなんて飲まないほうがいいよ
その味知ってしまうと、そこらのコーヒーまずいと感じるようになるし
普段飲めるコーヒーで満足しとかないと
386 :
ギシギシ:2009/05/18(月) 15:21:29.05 ID:j7YP1faz
毎日探偵物語のOPを真似してる
387 :
スミレ(佐賀県):2009/05/18(月) 15:23:24.61 ID:GzqQ1hs4
コーヒーに砂糖入れるやつってなんなの
388 :
アグロステンマ アゲラタム(北海道):2009/05/18(月) 15:33:38.45 ID:fQWXstrQ
>>381 自家焙煎で静かで落ち着いて過ごせるとこに行ってる
砂糖は軽くバラしたらブドウ糖になる。脳にとって一番のエネルギー源だから
カフェインとあいまってスッキリするわけさ。
食事で十分カロリー摂れてるんならあまり意味ないけどな。即効性を期待できる。
390 :
ねこやなぎ(埼玉県):2009/05/18(月) 15:39:51.30 ID:egfTrPxZ BE:211602454-PLT(13457)
うちの彼氏はあうたびに浣腸したがるんだけど
わたしはあんまり浣腸されるの好きじゃないから
いちどわざとイチジク浣腸かってなかったの。
でもそれをきいた彼氏が「あー、じゃあしょうがねーなあ」ていって
わたしのお気に入りの高いコーヒー豆を全部ザバアッってお湯に入れて煎じて
それを大きなシリンダーにいれて結局浣腸されちゃった。
たかいコーヒーだったのに。
文句いったらクリトリスをつままれて
「てめえがわりーんだろ」て怒鳴られた。
そのあとは1時間くらい
「おめーの肉豆挽いてやんぞ」てクリトリスをいじられちゃった。
391 :
スズメノヤリ(岩手県):2009/05/18(月) 15:41:41.64 ID:qCp9KaWu
グァテマラ挽いて淹れてみたけどうまいなこれ
392 :
クマガイソウ(東京都):2009/05/18(月) 16:11:03.03 ID:rq+zdDzt BE:239692782-PLT(12348)
エスプレッソ・ブレンドっつう豆をカルディで買ってきて家で挽いて飲んでる
ウマイ
393 :
マンサク(埼玉県):2009/05/18(月) 16:34:40.29 ID:C350jf1v
情弱が行く店だろw
394 :
ポピー(コネチカット州):2009/05/18(月) 18:38:16.02 ID:aql3fuHy
おまえら結構コーヒーに詳しいんだな
トルコのコーヒー売りみたいなのとかしたら当たるんじゃね
395 :
ポピー(コネチカット州):2009/05/18(月) 18:40:38.43 ID:aql3fuHy
>>390 おっさん会社でイヤな事でもあったのかw
396 :
ジャーマンアイリス(関東・甲信越):2009/05/18(月) 18:44:11.66 ID:ygV7uwj/
ネスプレッソたんが簡単で一番美味しい
2年かけて飲めるように練習した。
正直、美味しくはないです。
398 :
ワスレナグサ(dion軍):2009/05/18(月) 20:28:46.84 ID:Vi9wpuje
手軽なブドウ糖+カフェイン補給なのが良い
399 :
カラスノエンドウ(長野県):2009/05/18(月) 22:24:46.57 ID:e6MSNI2H
ゴールドブレンドと香味焙煎はうまい
もちろん味はドリップに負けるけど手間考えたらインスタントに分があるかもしれない
400 :
ポピー(コネチカット州):2009/05/18(月) 22:39:36.00 ID:aql3fuHy
ブラジル70
キリマンジャロ20
マンデリン10
このレシピこそ至高
ブルマン厨は素人
401 :
ムシトリナデシコ(東京都):2009/05/18(月) 22:41:34.99 ID:tIUKAuE7
402 :
セントランサス(埼玉県):2009/05/18(月) 22:48:00.06 ID:iaJ+gzwK
マキネッタでエスプレッソを淹れると女にモテる これ豆
403 :
オオイヌノフグリ(東京都):2009/05/18(月) 22:50:31.45 ID:t4tL3Tdr
インスタント最強はネスカフェエクセラだな
えきねっとでエキスプレス予約を入れるとおトク これ豆
インスタント最強の飲み方は、ホットミルクに溶かしいれること。 これ豆じゃないのな
パントリークリーム使えよ。上質な牛乳の濃縮製品。雪印はいい加減死ねよ。
408 :
エニシダ(catv?):2009/05/19(火) 02:23:54.51 ID:qsK4PuwV
なんでコーヒーに詳しい女っていないの?
409 :
ユキヤナギ(埼玉県):2009/05/19(火) 09:16:05.37 ID:Lj6GNiLN
さて、お珈琲でもいただきましょうか
フレンチのラストの珈琲ってなんであんなにうまいんだろう
411 :
トサミズキ(catv?):2009/05/19(火) 12:20:36.70 ID:BY2a8KO9
ミロのパーコレータが単なるヤカンになってもうた
今んとこの終局点はネルでハンドドリップか電動エスプレッソメーカーだからのう。
時々大量ドリップやるけどまだまだな感じだ。
味なんかわからんからタフマグにお湯とインスタントの粉適当に入れてシャコシャコ
な感じで自宅コーヒーで手軽に最強を目指すなら電動エスプレッソメーカーなんだよね。
潜在能力ではネルドリップが上だけど、常にエスプレッソメーカーに勝つのはむずい。
客にドリップのをやると、だいたい目的を忘れてコーヒー談義になって帰るから笑える。
415 :
桜(福岡県):2009/05/19(火) 15:33:29.36 ID:Z3t/EeYG
メリタとカリタとコーノとハリオ
どれがいいの?
416 :
ストック(関西地方):2009/05/19(火) 16:12:20.67 ID:3wJveZNJ
もううっcでいいわ
417 :
ユキヤナギ(埼玉県):2009/05/19(火) 18:19:23.17 ID:Lj6GNiLN
>>414 ドリップとエスプレッソでは化学的にも抽出される成分が大幅に違うので
優劣つけるのはどうかと思う まったく別の飲み物になるから好みの問題
418 :
クロッカス(コネチカット州):2009/05/19(火) 18:31:17.64 ID:XzG3WSQf
口が臭くなるのと歯が黄色くなる
419 :
シンフィアンドラ・ワンネリ(コネチカット州):2009/05/19(火) 18:38:02.01 ID:DnHodykj
もうコーヒー無しでは生きられないわ
甘ったるいのは大嫌いだけど
スーパーで売ってる特売のコーヒー最強!
店に行けば非常識な客にムカつくし
家でちゃんと入れれば充分美味い。