おいしいカレーの作り方

1 ：シンビジューム(dion軍)：2009/05/10(日) 11:47:43.51 ID:LiqkBm0u BE:1043431867-PLT(12001) ポイント特典

全国のカレーを心ゆくまで…「海軍カレー」の横須賀
5月10日11時37分配信読売新聞

拡大写真
郷土色豊かなカレーが人気を集めた「よこすかカレーフェスティバル」（９日）
　全国各地のカレーが集まる「よこすかカレーフェスティバル」が９日、
神奈川県横須賀市稲岡町の三笠公園で始まった。

　同市や商工会議所などでつくるカレーの街よこすか推進委員会などの主催で、
地元の「よこすか海軍カレー」のほか、秋田県から福岡県までの２０都県の２６のカレーなどの店が
並んだ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090510-00000040-yom-soci

2 ：クチベニシラン(岡山県)：2009/05/10(日) 11:48:29.79 ID:5CMSbyWm BE:524707362-2BP(51)

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3 ：ヒメスミレ(大阪府)：2009/05/10(日) 11:48:33.32 ID:kUoXIBFZ

まず牛を連れてきます

4 ：オンシジューム(神奈川県)：2009/05/10(日) 11:48:40.01 ID:wyFB+P5f

カレー味のウンコ

5 ：ガザニア(愛知県)：2009/05/10(日) 11:48:50.53 ID:pHzCnqNc

箱の裏見ろ

6 ：雪割草ユキワリソウ(神奈川県)：2009/05/10(日) 11:49:24.52 ID:yLizi0S9

まずトイレに行きます

7 ：ホトケノザ(コネチカット州)：2009/05/10(日) 11:49:41.04 ID:jaQcFKZl

そして最後にヒソをパラパラっと・・・

8 ：オキナグサ(栃木県)：2009/05/10(日) 11:50:03.35 ID:MD8/NqA6

まさおー

9 ：セイヨウオダマキ(大阪府)：2009/05/10(日) 11:50:06.74 ID:EkB0yx1j

なか卯のカレーがすきなんだけど
似たような味にするにはどうすればいい？

10 ：キュウリグサ(東京都)：2009/05/10(日) 11:50:12.43 ID:ej/3SAlF

カレーのちライス

11 ：雪割草ユキワリソウ(catv?)：2009/05/10(日) 11:50:32.88 ID:VcJu+ept BE:108743322-PLT(16016)

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　i ::::::::／　　 ^　´　ヽ´　　iし/　　　　乙カレー
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12 ：節分草(東京都)：2009/05/10(日) 11:50:58.16 ID:puIQg+1i

カレー食ってるときは美味しくて幸せなんだけど
後で胸焼けして胃酸逆流しまくって死ぬ。

13 ：キクザキイチゲ(福岡県)：2009/05/10(日) 11:50:59.75 ID:3CiB+B5D

隠し味にインスタントコーヒーを少し入れるとうまくなる！
これ豆知識な！

14 ：ウバメガシ(東京都)：2009/05/10(日) 11:52:07.41 ID:c+LPIjDB

袋を茹でてすぐ出来上がり！

15 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 11:52:10.76 ID:h/l9dPqX

>>8
Ｊリーグカレーよ

16 ：ボケ(長屋)：2009/05/10(日) 11:52:17.80 ID:hK57gwCp

>>12
大田胃散混ぜて食うといいよ。

17 ：カンガルーポー(西日本)：2009/05/10(日) 11:52:23.00 ID:UX6CXqw/

昔学校のキャンプでカレー作った時にゲリ便

18 ：マムシグサ(東日本)：2009/05/10(日) 11:53:17.32 ID:JmtVC+h1

昨日つくったけどいまいちだったな

19 ：シキミ(関東・甲信越)：2009/05/10(日) 11:54:12.86 ID:i6tyNQox

隠し味よりゆで卵をスライスしたヤツを乗せて食いたい。

20 ：コハコベ(東京都)：2009/05/10(日) 11:54:52.43 ID:SSdHGiM3

1.牛肉を赤ワインに漬け込む(大体2時間くらい)
2.たまねぎを大量にみじん切り
3.にんにくを加えてひたすらいためる。ペースト状になるまでいためる。
4.牛肉、漬け込んだ赤ワイン、ホールトマトを投入
5.2時間くらい弱火で放置
6.お好みのカレールー投入
7.いろいろな調味料を満足が行くまで調合

口の中で肉がとろけてｳﾏｰ!!!

21 ：ショウジョウバカマ(北海道)：2009/05/10(日) 11:55:05.17 ID:zlkxXDVd

バーモントとこくまろの組み合わせ最強と書いてもここじゃあ全く評価されない(´･ω･｀)

22 ：ショウジョウバカマ(東海)：2009/05/10(日) 11:55:17.32 ID:3E5ax4YZ

ココイチ食べたくなってきた

23 ：プリムラ・インボルクラータ(長屋)：2009/05/10(日) 11:55:18.09 ID:3n27Bixw

以下、ジャガイモを入れる入れないで醜い争いが始まります

24 ：ペチュニア(コネチカット州)：2009/05/10(日) 11:55:25.67 ID:Q8nrwnyy

大学の論述式の試験でおいしいカレーの作り方を記述したら通ったという都市伝説の出どころはどこなの？

25 ：シンビジューム(東京都)：2009/05/10(日) 11:55:29.06 ID:uy6aoh29 BE:606220627-2BP(500)

まさお

26 ：セントウソウ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 11:55:35.19 ID:oyeC8lR7

まず彼女を作ります

27 ：スズナ(兵庫県)：2009/05/10(日) 11:55:53.14 ID:FPBHNte5

親父の作るカレーがクソまずい。カレーなのにまずい
友達んちで食ったら超うまかった。カレーってこんなにうまかったんだと思った

28 ：プリムラ・ダリアリカ(神奈川県)：2009/05/10(日) 11:56:01.16 ID:wQ+whufV

え、入れないの？

29 ：ハボタン(長屋)：2009/05/10(日) 11:56:03.34 ID:18Rr+zKy

彼女のアナルを開発します

30 ：イヌガラシ(dion軍)：2009/05/10(日) 11:56:11.11 ID:xpBhRSqP

酢か塩

31 ：ウラシマソウ(ネブラスカ州)：2009/05/10(日) 11:56:23.72 ID:q++G77gn

ニコニコですげーこだわって作ってた人いたなｗ

32 ：フクジュソウ(東京都)：2009/05/10(日) 11:56:33.59 ID:sJfiO9D6

動物のお医者さんｽﾚ

33 ：キキョウソウ(神奈川県)：2009/05/10(日) 11:56:38.12 ID:aECcWibu

ボンカレーはどう作ってもうまいのだ

34 ：フリージア(アラバマ州)：2009/05/10(日) 11:56:41.30 ID:ZpXtCYPF

ガッテンカレーが最強と聞いて、ググって作ってみたのに
そんな美味しくなかったぞ。おまえらに騙された(#｀3´)

35 ：節分草(東京都)：2009/05/10(日) 11:56:50.36 ID:H/Y0RXZ1

カレールーの箱の裏通り作ればいいんじゃね？
俺はジャワカレー派

36 ：姫カンムリシャジン(茨城県)：2009/05/10(日) 11:56:53.04 ID:AJ8Kq2ZR

まずカーチャンにカレーを作ってもらいます

37 ：ボケ(コネチカット州)：2009/05/10(日) 11:56:52.86 ID:fpOtf4Li

まず断食をします

38 ：シャクナゲ(コネチカット州)：2009/05/10(日) 11:57:01.09 ID:s1YiCAKd

>>24
北大の獣医学部

39 ：コハコベ(東京都)：2009/05/10(日) 11:57:06.75 ID:SSdHGiM3

>>23
保存食にするかしないかの差だと思うが…
ジャガイモ入れるとこれからの季節はすぐに腐る
ジャガイモなしだと腐りにくいお

40 ：プリムラ・オーリキュラ(山形県)：2009/05/10(日) 11:57:26.35 ID:Jy48wEgW

配分は箱の裏見て厳守。
野菜や肉はニンニクを香りが出るまで炒めてから炒めろ
最後に砂糖か蜂蜜をスプーン一杯入れて２時間冷まし、それから人肌より少し
温めて食うこと。

41 ：ツゲ(千葉県)：2009/05/10(日) 11:57:29.44 ID:A1LIqtQO

良質な牧草が育つ為の土壌改良からはじめてみます

42 ：リナリアアルピナ(中部地方)：2009/05/10(日) 11:57:52.02 ID:/qC70QQD

俺みたいな一人暮らし組にはこれからの季節カレーは危険な食べ物だ
取りあえず一日一回火を入れて沸騰させてるがそれでも心配

43 ：節分草(東京都)：2009/05/10(日) 11:57:52.35 ID:puIQg+1i

昔どこかの板で拾ったレシピ。
安くて旨い。

牛スジのカレー
１）牛スジ肉をかぶるくらいの湯で10分ほど茹で、一度水で洗い、血や脂肪などを取り除きます。
２）一口大に切った牛スジ（硬いので一度熱を加えてからのほうが切りやすいです）を
　再度かぶるくらいの湯、さらにあればしょうがの皮、野菜の皮などと２０分ほど茹で
　ザルなどにあけておきます。
３）しょうが・にんにくをみじん切りにしてサラダ油で香りがたつまで炒め、
　薄切りにしたタマネギを入れてしんなりしたら、乱切りにしたにんじんも炒めます。
４）カレー粉（好みのものを適宜。辛さを見ながら加える）を振りいれ、塩コショウ。
５）水煮のトマト缶、もしくは湯剥きしたトマト、面倒ならヘタを取ったトマトを半分に切って
　水分が出て煮崩れるまで煮ます。（皮は煮崩れたら箸ですくって取ります）
　スープ（水とコンソメでおけ）を適量、焦げ付かないように加え、
　先に茹でて置いた牛スジも鍋に入れてことことと弱火で30分程度じっくり煮ます。
　辛さと塩味のバランスが悪いとぼやけた味になるので注意。
　辛いのが好きな人はチリペッパーなんか入れると引き締まりますし
　甘いほうがいいならチャツネとか水で戻したレーズンなんか刻んで入れてもいい。

44 ：サンシュ(関東・甲信越)：2009/05/10(日) 11:57:58.61 ID:NvaEzajV

ジャガ芋は絶対に入れない

45 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 11:58:31.99 ID:6BfUTh4u

ご飯の上にとろけるチーズのせてカレーをかけます

ゴージャス

46 ：シャクヤク(三重県)：2009/05/10(日) 11:58:58.03 ID:vCbPnp4R

おろしにんにく＋おろしショウガをうれるだけで深み増すぞ

47 ：アルメリア(USA)：2009/05/10(日) 11:59:01.80 ID:gGuGBzxL

まずインド人と友達になります（タイ人でも可）

48 ：シラネアオイ(長屋)：2009/05/10(日) 11:59:23.78 ID:+fxpr3ax

ヨーグルト入れないやつはにかわ

49 ：ハナビシソウ(神奈川県)：2009/05/10(日) 11:59:49.56 ID:A+qJXTsK

ルーは多く入れろ
2倍近くていい

50 ：オキナグサ(栃木県)：2009/05/10(日) 11:59:51.37 ID:MD8/NqA6

LEE30倍の季節になりました

51 ：タネツケバナ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 12:00:03.19 ID:XG8oJgob

おまいらカレーの横に付けるのは福神漬派？らっきょう派？それともそれ以外派？

52 ：シンビジューム(不明なsoftbank)：2009/05/10(日) 12:00:03.56 ID:yaR4E/Xs

ニンニク、バター、唐辛子、蜂蜜入れると旨いよ
ためしてガッテンでやってた
あと野菜ジュースも入れる

53 ：アメリカヤマボウシ(福島県)：2009/05/10(日) 12:00:15.19 ID:6eLiI8Fn

カレー粉
カレー粉を入れる

54 ：カンパニュラ・トメントサ(北海道)：2009/05/10(日) 12:00:22.03 ID:UxXi/7Ub

どっちか食ってみたいなあ
http://www.geocities.jp/zzr_1100c22004/photomaedango_terameshi-club_47-10.jpg
http://www.geocities.jp/zzr_1100c22004/photomaedango_terameshi-club_47-11.jpg

http://kuruten.jp/blog/userdir/00001436/images/a00000173754.jpg

55 ：クレマチス・モンタナ(埼玉県)：2009/05/10(日) 12:01:14.33 ID:8Q5xKOZU

キーマしか作らない

56 ：ナノハナ(長屋)：2009/05/10(日) 12:01:30.15 ID:9NdeotH/

タマネギ・鶏・トマト缶入れれば
どんなにテキトーにやってもうまいだろ

57 ：シャクナゲ(北海道)：2009/05/10(日) 12:01:30.29 ID:OTqMf6UN

堀北真希ｽﾚだな

58 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 12:01:39.92 ID:MHnrG/Ba

ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ

59 ：ガザニア(愛知県)：2009/05/10(日) 12:01:54.35 ID:pHzCnqNc

>>38
バレンタインの時はチョコと一緒にレポート出しても単位もらえるんだよな

60 ：ツゲ(千葉県)：2009/05/10(日) 12:01:56.19 ID:A1LIqtQO

>>54
1枚目：最初から下皿に盛れよ

61 ：チドリソウ(東京都)：2009/05/10(日) 12:01:57.59 ID:rLrJfphr

ニンニクは少しでも主張するから入れないほうがいい

62 ：シュッコン・バーベナ(関西・北陸)：2009/05/10(日) 12:01:58.55 ID:sH/z5lML

おいしいカレー&ハンバーグの作り方
でググれ

63 ：ダンコウバイ(関西地方)：2009/05/10(日) 12:02:28.95 ID:KyhdJN2h

一切工夫しないで市販のルーを使い箱の裏に書いてあるとおりに作るのが
誰でもが美味しく感じるニュートラル
隠し味とか入れる奴は片寄った味に自己満足してるだけでで決して向上してるわけじゃない

64 ：ニリンソウ(長野県)：2009/05/10(日) 12:02:29.61 ID:1O/d6aZZ

Jリーグカレーが食べたいな
まだ売ってるのか？

65 ：ショウジョウバカマ(北海道)：2009/05/10(日) 12:02:50.89 ID:zlkxXDVd

ジャガイモ好きだけどカレーに入れると溶けて不味くなるのがなんともいえんｗ

66 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 12:03:04.98 ID:MHnrG/Ba

>>55キーマと他の違いって何ぞ？

67 ：プリムラ・オーリキュラ(山形県)：2009/05/10(日) 12:03:28.97 ID:Jy48wEgW

>61

それはニンニクの炒め方が足りない

68 ：アルメリア(USA)：2009/05/10(日) 12:03:36.61 ID:gGuGBzxL

>>61
それは激しく同意

69 ：ハナビシソウ(神奈川県)：2009/05/10(日) 12:03:55.63 ID:A+qJXTsK

>>63
さらっさらのができない？
まぁ好みの問題か

70 ：ヤブヘビイチゴ(北海道)：2009/05/10(日) 12:03:57.86 ID:Mv6qCku2

>>38
獣医ぬるいな

71 ：スズナ(dion軍)：2009/05/10(日) 12:03:58.10 ID:bbh9AI1/

ターメリックやガラムマサラとかのスパイスに拘って、ルーは一切認めないインド至上主義派のマジキチが出てくる

72 ：ジシバリ(関東・甲信越)：2009/05/10(日) 12:03:58.35 ID:Ayx5jgPB

初心者は水を多く入れすぎて失敗してしまう。
つゆの素とか醤油を少し足すとおいしいぜ？

73 ：ハンショウヅル(関東・甲信越)：2009/05/10(日) 12:04:08.17 ID:AEWoC4sy

ジャガイモ入れるのデフォなんだけど、入れない奴存在するのかよ

74 ：ハルジオン(愛知県)：2009/05/10(日) 12:04:24.87 ID:csTQFiDd

>>4のせいで今日はカレーが食えなくなった

75 ：プリムラ・オーリキュラ(山形県)：2009/05/10(日) 12:04:54.66 ID:Jy48wEgW

>65

一緒に煮込むな、別茹でして加えればいい

76 ：ヘビイチゴ(岩手県)：2009/05/10(日) 12:05:02.59 ID:8PoHh2Ag

小岩井農場のカレーがうまい

77 ：アルメリア(USA)：2009/05/10(日) 12:05:15.84 ID:gGuGBzxL

>>67
なんだと！ニンニクは炒めるのか？

今度試してみよう。ニュー速はためになるな。。

78 ：シロウマアサツキ(神奈川県)：2009/05/10(日) 12:06:18.68 ID:LUUY5r7J

ウンコ食ってるときにカレーの話しするな

79 ：ナニワズ(中部地方)：2009/05/10(日) 12:07:19.00 ID:X6fUrZvs BE:1960346467-2BP(0)

とりあえずタイムは入れろ

80 ：オウレン(東京都)：2009/05/10(日) 12:07:31.63 ID:KeJJ8iV2

厚切りのカルビで作るビーフカレーは至高。

81 ：オオバコ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 12:08:26.55 ID:3z7w6NAm

おいしいハンバーグの作り方。

特選丸大豆醤油と亀田の頭のハンバーグを１０：０

これだけ。

82 ：ベゴニア・センパフローレンス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 12:09:17.48 ID:2RGVZ4VD

ガッテンによると、ルーの箱に書いてある通りに作るのがいいらしい

83 ：ショウジョウバカマ(北海道)：2009/05/10(日) 12:10:05.34 ID:zlkxXDVd

>>75
別茹ででいいのか？今度それでやってみるわｗ

84 ：リナリアアルピナ(中部地方)：2009/05/10(日) 12:10:14.90 ID:/qC70QQD

>>80
ステーキ肉買ってきてぶつ切りにしてカレー作ったが、それもなかなかうまかった。
500gぐらい入れたがとんでもない金額になったわ

85 ：フリージア(アラバマ州)：2009/05/10(日) 12:10:35.22 ID:ZpXtCYPF

>>38
チョコレートと間違って、カレールー食べちゃった人がいる所か

86 ：キキョウソウ(東京都)：2009/05/10(日) 12:10:43.02 ID:ubdvGNMA

ジャガイモとヨーグルトのスパイスカレーがまた食べたい

87 ：シンビジューム(dion軍)：2009/05/10(日) 12:11:19.42 ID:m0Jwzxl/

おまえら貼れよｋｓ
http://www.youtube.com/watch?v=li5UFwkt6d0&feature=related

88 ：シキミ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 12:11:45.56 ID:rwtd1Jtb

カレーなんて不味くなりようがないだろ

89 ：シラー・カンパヌラータ(関西地方)：2009/05/10(日) 12:12:20.32 ID:G5efS1X8

カレーマルシェを買ってくる
↓
鍋にあける
↓
あたためる
↓
できあがり

90 ：シンビジューム(北海道)：2009/05/10(日) 12:13:16.71 ID:T5R+74vp

まず下剤を飲みます

91 ：ショウジョウバカマ(dion軍)：2009/05/10(日) 12:13:21.22 ID:nrgyK2bE

>>88
へぼいやつは焦がしてまずくなる
ソースは俺

92 ：イブキジャコウソウ(dion軍)：2009/05/10(日) 12:13:58.16 ID:wpMiAvsm

最近のカレールーはうまいからな。
具など一切入れず溶かしただけでもいける

93 ：水芭蕉(大阪府)：2009/05/10(日) 12:14:29.03 ID:b9w+uU4h

お好み焼きソースを最後に混ぜる

94 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 12:15:14.03 ID:MHnrG/Ba

>>89カレーマルシェ〈中辛〉は、至高

95 ：セントランサス(東京都)：2009/05/10(日) 12:15:28.56 ID:674uKsXa

全ては愛のターメリック♪

96 ：シラー・カンパヌラータ(関西地方)：2009/05/10(日) 12:15:47.78 ID:G5efS1X8

>>94
結婚しようぜ

97 ：トサミズキ(東京都)：2009/05/10(日) 12:15:54.44 ID:8E5Zwdbu

おまえらは亜種を認めるか？
カレーうどん
カレーそば
カレーラーメン
ドライカレー
カレーコロッケ
カレードリア
カレー風味ピザ

98 ：カンパニュラ・アーチェリー(大阪府)：2009/05/10(日) 12:16:03.64 ID:3OzMZEwl

で、今日のお昼は何？

99 ：ヒヨクヒバ(千葉県)：2009/05/10(日) 12:16:11.04 ID:9OxnoSSH

牛乳で伸ばしてちょっとケチャップ入れてる

100 ：ニョイスミレ(埼玉県)：2009/05/10(日) 12:16:53.27 ID:NNVHGgZe

みなみけの廃れたな

101 ：イカリソウ(京都府)：2009/05/10(日) 12:17:17.10 ID:rdls7sSG

京都カリーの聖地　高野のカレー神殿「久留味」
http://stat.ameba.jp/user_images/45/90/10005906891.jpg

カレー神の啓示　スローガン
http://stat.ameba.jp/user_images/79/57/10005906910.jpg

カレー神（現人神）こと久留味のマスターと芸術的なまでの厨房
http://stat.ameba.jp/user_images/23/97/10005908348.jpg

これが京都スタイル　久留味のジャンボカレー（京都カリー）
http://stat.ameba.jp/user_images/ab/22/10005908332.jpg

ライス側から見るとこんな感じ　究極のカレーここにあり！
http://stat.ameba.jp/user_images/91/db/10005908370.jpg

☆ライスは超大盛りでルーは少なめ　それが京都カリーのスタイル
　なおこの秘伝のルーは　門外不出のレシピをベースに
　肉や野菜をとことん煮込んで　具の形はまったく確認できない

102 ：ヘラオオバコ(千葉県)：2009/05/10(日) 12:17:28.10 ID:ylrnMk2l

>>39
んなわけあるかボケ

103 ：アクイレギア・スコプロラム(北海道)：2009/05/10(日) 12:17:58.77 ID:F8QOS0+c

>>97
スープカリーが載ってない、0点

104 ：セキチク(catv?)：2009/05/10(日) 12:18:23.39 ID:l7hKkTJt

カレーの中辛とか食ってるボケはしね

105 ：節分草(東京都)：2009/05/10(日) 12:18:42.86 ID:puIQg+1i

>>101
厨房が汚い

106 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 12:19:04.18 ID:MHnrG/Ba

>>96( ^o^)ρ(^0^ )アーン

107 ：シラー・カンパヌラータ(関西地方)：2009/05/10(日) 12:19:14.28 ID:G5efS1X8

>>104
てめえはカレーの王子様でも食ってろ

108 ：オニタビラコ(東京都)：2009/05/10(日) 12:19:17.01 ID:k9H5sZUA

カレーってちゃんとした肉野菜入れて作ると１食３０００円くらいかかる

109 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 12:19:17.71 ID:6BfUTh4u

>>97
カレーうどんは美味いところは妙に美味い認める
とろみが無い方が好み

SBの缶カレー(中辛)が手軽で美味い。

110 ：シャクヤク(コネチカット州)：2009/05/10(日) 12:20:00.48 ID:uXO+Uhql

豚軟骨カレーがうまいぞ
最初ニンニク玉ねぎしょうがみじん切り(しょうがはごく少量)を一時間炒めて
その後豚軟骨を軽く下茹で。
あとは乱切りの玉ねぎニンジンを加えて炒めてさっきの軟骨をぶちこんでヨーグルトを一カップ入れて圧力鍋にて加熱、その後カレー粉入れてさらに煮込んで出来上がり

111 ：マンネングサ(滋賀県)：2009/05/10(日) 12:20:14.36 ID:aB8CBb/o

日本風に慣れてしまったせいでドロドロじゃないとカレという感じがしない
サラサラのも美味しいとは思うがカレーとしては見れない

112 ：リナリアアルピナ(中部地方)：2009/05/10(日) 12:20:15.25 ID:/qC70QQD

>>101
このコピペよく見るけどなんで？

113 ：トサミズキ(東京都)：2009/05/10(日) 12:20:59.24 ID:8E5Zwdbu

>>103
わすれてた
さすがは大泉洋を神とあがめる北海道だな

114 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 12:21:13.12 ID:MHnrG/Ba

粉末やパウダータイプのカレールーが、ちょっと割高でも、結局、便利。(漬物やﾌﾗｲ、おにぎりに活用)

115 ：ムラサキハナナ(北海道)：2009/05/10(日) 12:21:26.95 ID:tAvVNAlx

ナンを食べたい気分だからカレーもいいかなと思うけど、ワインを飲むこと考えたらやっぱシチューかなって気もするし
シチューにナンってどうよ？とも思うしどうしろってんだよ

116 ：ハナビシソウ(福岡県)：2009/05/10(日) 12:21:34.97 ID:4dN11Jqr

カレーは飽きにくいから
一人暮らしには最強のおかずだよな

117 ：シラー・カンパヌラータ(関西地方)：2009/05/10(日) 12:22:12.25 ID:G5efS1X8

カレー茶漬けってありそうでないな

118 ：ダリア(新潟・東北)：2009/05/10(日) 12:22:56.69 ID:eFKW8knr

はいはい、うんこ

119 ：ミミナグサ(長屋)：2009/05/10(日) 12:23:03.68 ID:B4W1CStC

ザ・カリーの辛口
玉ねぎ大きめ3個
ニンジン大きめ3本
牛挽肉300g
トマト缶1個

これが俺の定番カレーだな

120 ：ヒメオドリコソウ(dion軍)：2009/05/10(日) 12:23:27.07 ID:2RXOpony

今日、彼女と一緒につくります
もっと役に立つ情報をください

121 ：トサミズキ(東京都)：2009/05/10(日) 12:24:21.20 ID:8E5Zwdbu

>>120
隠し味にリンゴとハチミツを入れろ

122 ：オオヤマオダマキ(静岡県)：2009/05/10(日) 12:24:31.63 ID:BQa/O/S3

どうせお前らは本場を知らない
インドで食ったビーフカレーは美味かったぜ
舌がとろけるほどだった

123 ：シンビジューム(アラバマ州)：2009/05/10(日) 12:25:09.86 ID:rORc7sTr

下手に自分で作るよりレトルトの奴のほうがおいしい

124 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 12:26:26.25 ID:6BfUTh4u

>>121
http://sukima.vip2ch.com/up/sukima053578.jpg

125 ：ツゲ(千葉県)：2009/05/10(日) 12:27:30.24 ID:A1LIqtQO

インドで牛とは、
そなた相当アンダーグラウンドな店をご存知で

126 ：ムレスズメ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 12:27:41.37 ID:BJBZRCGC

俺はインド人がやってるカレー屋の常連で通ぶっていたが
ある時店の主人がパキスタン人だった時の衝撃は計り知れなかった

127 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 12:27:53.10 ID:MHnrG/Ba

【初心者用】①玉葱は最初に、キツネ色まで炒めると甘みが増す。

②水の代わりに、トマトｼﾞｭｰｽやニンジンｼﾞｭｰｽでも(o^-')bイケる
③具は煮え難いものから順に

④最後に、ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ

128 ：トサミズキ(東京都)：2009/05/10(日) 12:27:53.84 ID:8E5Zwdbu

>>122
ヒンズー教主流のインドで
カレーに崇拝対象の牛を入れると申すか

129 ：ショウジョウバカマ(神奈川県)：2009/05/10(日) 12:28:52.64 ID:eah1vJ2s

ショウガはきつすぎるし主張するのだが入れないと物足りない

130 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 12:29:08.68 ID:6BfUTh4u

>>127
①玉葱は最初に、キツネ色まで炒めると甘みが増す。

ここが根気いるんだよなあ…

131 ：トサミズキ(東京都)：2009/05/10(日) 12:29:17.36 ID:8E5Zwdbu

>>124
おっさんなら西城秀樹の画像を張るとこだけどな

132 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 12:29:21.89 ID:MHnrG/Ba

>>126元々、同じだから

133 ：フジスミレ(長屋)：2009/05/10(日) 12:30:08.75 ID:uAmOafgp

>>122

134 ：アクイレギア・スコプロラム(北海道)：2009/05/10(日) 12:30:09.41 ID:F8QOS0+c

おまいら、カレーには醤油を掛けるよな

135 ：リナリアアルピナ(中部地方)：2009/05/10(日) 12:30:43.42 ID:/qC70QQD

>>130
キツネ色だったら早いじゃん

136 ：ベゴニア・センパフローレンス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 12:31:20.29 ID:6+NS5A6x

>>130
弱火がな

137 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 12:31:47.10 ID:MHnrG/Ba

>>134もち

138 ：トサミズキ(東京都)：2009/05/10(日) 12:32:34.21 ID:8E5Zwdbu

>>134
カツカレーにも醤油を？

139 ：ベゴニア・センパフローレンス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 12:34:07.33 ID:6+NS5A6x

素人の失敗は、市販ルウ使ってるのにむだに隠し味入れること

元ルウに入ってて完成してるからバランス崩す

140 ：オキナワチドリ(関西地方)：2009/05/10(日) 12:35:22.20 ID:roGdThFG

>>124
リンゴとハチミツ・・・

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20090411gr05.htm
http://mainichi.jp/area/gifu/news/20090424ddlk21040003000c.html

141 ：ムラサキケマン(北海道)：2009/05/10(日) 12:36:37.02 ID:ausc2lQa

最強のカレールーはジャワでいいのか？

142 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 12:37:09.96 ID:6BfUTh4u

シャトルシェフ欲しいなあ
子供のバザーで3,000円で目を付けてたのに瞬殺だった

143 ：ペチュニア(コネチカット州)：2009/05/10(日) 12:37:46.46 ID:fi4fOi/s

カレー味のカレーとウンコ味のウンコとどっちが好き？

144 ：マンサク(鹿児島県)：2009/05/10(日) 12:38:59.62 ID:dMQYlc1G

>>143
カレー味のカレー。

145 ：ヘラオオバコ(千葉県)：2009/05/10(日) 12:39:22.80 ID:ylrnMk2l

>>141
ゴールデンだろカス

146 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 12:40:54.78 ID:6BfUTh4u

>>140
　ｲ｀ﾍ
　/: :| ヽ
/ : :/　　ヽ　＿＿＿　　　_,,,:. .-: :´彡ﾌ
_ノ＼＿∠: : : : : : : : :｀: :-: :,:_:／彡　/
　　　　　 ( : : : : : : : : : : : : : : ｀ゝ　 /
　　マ　　r::/: /: : | : : : : : : : : ::＼ /
　　　　//: /: : : |: : | |: : |: _: : : :ヽ
　　ジ　 {/ 7|｀＼/i: /|:|／|´: : : : :|ヽ
　　　　　〉 ,‐-‐､｀|7　|| |_::|,_|: : :|:::|: |
　　で　／ r:oヽ`　　　/.:oヽヽ: :|: | :|
　　　　{　{o:::::::}　　　　{:::::0　}/: :|N
　　っ　 |　ヾ:::ソ　　　　ヾ:::ｿ /|: : |
　！？ヽ::::ー-..　／ヽ　..ー-::: ヽ::|　r--ッ
-tヽ／´|｀::::::::::;／　　 `､ ::::::::::: /: i　}　＞
::∧: : :|: |J　　＼　　／　　／::i: | /＿ゝ
. ＼ヾ: |::|｀ - ,, ___｀-´_ ,, - ´|: : :|:::|
　　ヽ: |::|＼　　　￣/ /|　　|: : :|: |

なんでそんな悲しいニュースを…

147 ：シデコブシ(長野県)：2009/05/10(日) 12:41:17.12 ID:pc21ZUFP

>>130
たまねぎを薄切りにして素揚げすると擬似あめ色玉葱になるらしいよ

148 ：シラネアオイ(関西・北陸)：2009/05/10(日) 12:42:28.90 ID:IcPV+AaI

スパイスから作れよ

149 ：ヘラオオバコ(千葉県)：2009/05/10(日) 12:43:07.90 ID:ylrnMk2l

>>148
アパート暮らしだよ

150 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(兵庫県)：2009/05/10(日) 12:43:49.69 ID:7+iCQaTh

>>142
わざわざそんなもん買わなくてもホットクッカーのほうがいいだろ。
電気代なんて炊飯器の保温以下だし

151 ：ナツグミ(長屋)：2009/05/10(日) 12:44:30.27 ID:epJruz2I

人間って贅沢だなぁ

152 ：シンビジューム(アラバマ州)：2009/05/10(日) 12:45:05.43 ID:1h4iynzz BE:2708211299-PLT(13888)

海自に聞け

153 ：ムシトリナデシコ(埼玉県)：2009/05/10(日) 12:45:42.86 ID:ph0zShwQ

昼飯にレトルトカレー（８０円くらいのやつ）を食いました
毎回毎回、まずいなあ～と思いながら食ってます
今回もまずかったなあ。ふぅ

154 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 12:46:17.14 ID:6BfUTh4u

>>135,136>>140
たまねぎ早く炒めたいと思うと焦げる
弱火でやると時間掛かる
スライス揚げですか、結構手間が掛かるねえ
でも入れると入れないとでは別物だしなあ…

カレーの時のご飯が柔らかいのは許せない。

155 ：シラネアオイ(関西・北陸)：2009/05/10(日) 12:47:22.35 ID:IcPV+AaI

>>130
電子レンジで水分出してキッチンペーパーで吸わせれば？

156 ：イカリソウ(東京都)：2009/05/10(日) 12:47:55.10 ID:b7S/2ALn

炒めずみのやつ買ってこいよ。

157 ：シャクナゲ(コネチカット州)：2009/05/10(日) 12:49:48.68 ID:6+NS5A6x

海自カレーは、そもそも週末くらいは調理員も休めるようなお手軽メニューだったはずなのに
いまは本気で作ってる部隊多いんだよな

158 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 12:50:26.31 ID:6BfUTh4u

おい、なんだ
やっぱり基本はタマネギか？

159 ：ナズナ(神奈川県)：2009/05/10(日) 12:50:50.91 ID:dLvKXeyJ

あふぃをいれる

160 ：プリムラ・ヒルスタ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 12:51:10.51 ID:OQOKnxxf

何故か食糞文化がある朝鮮はカレーは好きじゃないみたいだな・・・

カレーはウンコじゃないからか？

161 ：ベゴニア・センパフローレンス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 12:51:15.29 ID:6+NS5A6x

>>155
アミノ酸もキッチンペーパーに吸わせてね？

162 ：シデコブシ(長野県)：2009/05/10(日) 12:51:39.09 ID:pc21ZUFP

>>154
つかフライドオニオンとかローストオニオンって売ってるけどな

163 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 12:52:35.72 ID:6BfUTh4u

シーフードカレーで美味いの食った事が無い
生臭い、あれは合わないのに無理してると思う

164 ：センダイハギ(鹿児島県)：2009/05/10(日) 12:52:41.14 ID:thNIykAA

電子レンジにスライスした玉ねぎと油を少し入れて数分チンするとあめ色玉ねぎのショートカットになるよ

165 ：クチベニシラン(コネチカット州)：2009/05/10(日) 12:53:29.22 ID:61sm5VUS

お前ら、今日は母の日だぞ。カーチャンにカレーでも作ってやれよ

166 ：ペチュニア(コネチカット州)：2009/05/10(日) 12:53:39.51 ID:w+bireyf

漆原教授に聞け

167 ：ヤマボウシ(埼玉県)：2009/05/10(日) 12:53:56.33 ID:+mIi6EZv

>>102
いやまじで腐りにくくなる。
お勧め、君もやってみなよ。

168 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 12:55:05.41 ID:MHnrG/Ba

>>157洋上や海中で、日時感覚を戻す為に金曜日って聞いたよ

169 ：アクイレギア・スコプロラム(北海道)：2009/05/10(日) 12:55:53.48 ID:F8QOS0+c

>>163
だよな、シーフードなんてカレーの風味は殺すわ生臭くなるわ
あんなもん、カレーライスじゃねぇ

170 ：ヤマエンゴサク(愛知県)：2009/05/10(日) 12:56:56.16 ID:+Ejg0EAN

>>154
たまねぎを早く炒めたいときは塩を一つまみいれるといい
きつね色にはならんが甘みは十分に出る

171 ：藤(宮城県)：2009/05/10(日) 12:57:02.89 ID:7uIpJbOc

カレーなんて手抜きしてもある程度美味しくできるからいいんだろ

172 ：水芭蕉(千葉県)：2009/05/10(日) 12:58:29.70 ID:EZdDxsjg

今まさに晩飯用に圧力鍋使ってビーフカレーを作ってる俺に言わせてくれ。
ジャガイモ入れたカレーをうまく冷凍する方法を教えろ。

173 ：シラネアオイ(関西・北陸)：2009/05/10(日) 13:00:03.87 ID:IcPV+AaI

手抜きしないガチで美味いカレーを作った時の達成感はﾊﾟﾈｰっすよ

174 ：ヤマボウシ(埼玉県)：2009/05/10(日) 13:01:32.73 ID:+mIi6EZv

>>124
画像を保存しておこう。

175 ：シラネアオイ(関西・北陸)：2009/05/10(日) 13:01:38.29 ID:IcPV+AaI

>>172
ジャガイモを入れずに作る。
食べる時に素揚げしたジャガイモ入れる。

176 ：ベゴニア・センパフローレンス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 13:01:50.68 ID:6+NS5A6x

>>172
ジャガ芋は別で火を通して食う直前に投入

177 ：シャクナゲ(東京都)：2009/05/10(日) 13:02:21.59 ID:EiWtO+1Q

金沢カレーが食べたいよ

ゴーゴーカレー地方に来い

178 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 13:02:32.52 ID:6BfUTh4u

>>169
ですよねー

いや、もうタマネギについては十分でござる…
なんだよお前らの情熱
ココイチの今月いっぱいで終了のキャベツ入りでかメンチカツはガチで美味いよ
サクサクで

179 ：菜の花(東京都)：2009/05/10(日) 13:03:55.84 ID:4G9da50I

カツカレーが至高

180 ：トリアシスミレ(東京都)：2009/05/10(日) 13:04:40.28 ID:rY1rDWnX

友人宅で、昼にカレーご馳走になった時
自宅でやるようにマヨネーズをカレーに乗せて食べたら
友人の母親に嫌そうな顔された。
いや・・・好きに食わせてくれよ・・・

181 ：ベゴニア・センパフローレンス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 13:04:50.14 ID:6+NS5A6x

海自カレー(船)は蒸気で調理するから
玉葱が焦げない

豆

182 ：シンビジューム(埼玉県)：2009/05/10(日) 13:05:46.13 ID:SNZb67fk

家のカレーとレトルトのカレーはベクトルは別だけどどっちも美味しい
まずいカレーなんてそうそう作れんよ

183 ：ヒマラヤユキノシタ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 13:05:54.00 ID:mO/EJFBt

ＮＨＫのガッテンでやっていた。究極の４つのレシピ。

砂糖
バター
唐辛子（鷹の爪）
タマネギ

だっけか・・？

184 ：ヤマボウシ(埼玉県)：2009/05/10(日) 13:07:02.70 ID:+mIi6EZv

>>141
ジャワとゴールデン１：１でいれてるお。

185 ：ムラサキハナナ(千葉県)：2009/05/10(日) 13:07:24.36 ID:jVkpcv8U

ルーの味を変えるとまずくなるからヤメレ

186 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 13:07:47.12 ID:6BfUTh4u

ココイチの回し者じゅあないけど
タマネギと言えばハヤシライスの甘みが凄い、大好き

187 ：ショウジョウバカマ(dion軍)：2009/05/10(日) 13:08:41.62 ID:nrgyK2bE

ここまで納豆カレー無し

188 ：ヒマラヤユキノシタ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 13:09:38.64 ID:mO/EJFBt

鯖カレー、ＴＶでタレントの馬鹿がうまいうまいいうから
入れたら生くせーカレーが出来て、不味かった。

189 ：シャクナゲ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 13:11:18.98 ID:BAwK6i8l

レトルトの海軍カレーはケチャップ臭がしていまいち

190 ：ツルハナシノブ(岩手県)：2009/05/10(日) 13:12:12.81 ID:EYePTiD3

隠し味にインスタントアーフィーの粉

191 ：サポナリア(愛知県)：2009/05/10(日) 13:12:34.04 ID:ShXnv2/y

タマネギの甘さこそカレーの真髄

192 ：ロウバイ(dion軍)：2009/05/10(日) 13:14:19.93 ID:CE0TdI38

◆◆◆超有名コスプレイヤー　本名・住所バレ祭り中◆◆◆
（本人降臨＆削除依頼も、不備多すぎで却下→火消し中）

使用済タンポンをオクに出品　しかも落札金額は110円ｗ
http://s03.megalodon.jp/2009-0509-1325-41/www.a-auction.jp/auction.cgi?acc=disp&no=1213306495&t=1210306014
↓
会社謄本
http://img18.imageshack.us/img18/7780/jpj01.jpg
http://img22.imageshack.us/img22/161/jpj06.jpg
http://img18.imageshack.us/img18/8642/jpj07.jpg
↓
自伝など（mixi）
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader1009417.jpg
http://s04.megalodon.jp/2009-0509-2237-25/up2.viploader.net/pic/src/viploader1009417.jpg（魚拓）

◆8XsQRIyq/s＝旧紫＝星野らいむ＝まいまい＝桜舞衣

詳しくは・・・
↓↓↓
お騒がせ自称女社長電波女星野らいむ総合ｽﾚ14
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1235188514/

※「ニュー速からきますた」等と足跡残してください

193 ：シンビジューム(京都府)：2009/05/10(日) 13:16:10.72 ID:S/gZ2BVV

>>101
アジャンタだろカス

194 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 13:16:15.24 ID:MHnrG/Ba

>>187カレーと煮豆&納豆の吸収率の高さは異常

インド人は、カレーの甘さをキャベツで出す……豆

195 ：ショウジョウバカマ(北海道)：2009/05/10(日) 13:16:22.95 ID:PY49mWnM

>>172ジャガイモをメイクイーンにしてみては。ふたたび火を入れても硬くなりにくいイモですよ。

196 ：ジャーマンアイリス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 13:16:34.35 ID:z4iVluqF

牛、牛を使う

197 ：ショウジョウバカマ(関東・甲信越)：2009/05/10(日) 13:18:37.22 ID:T2RFIcS7

おいしいアップルの作り方

ならぴたテンスレだったのに…

198 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 13:18:43.63 ID:6BfUTh4u

カレー用肉って固くてあれ向いて無いよな

199 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 13:19:22.44 ID:MHnrG/Ba

主成分のターメリック(ウコン)が苦いから、玉葱も苦いとダブルパンチ

佐賀の白石ｻﾗﾀﾞ玉葱くらい甘いと、煮詰めなくてもイケる

200 ：ムラサキハナナ(千葉県)：2009/05/10(日) 13:22:00.93 ID:jVkpcv8U

>>198
バラ肉とか切り落としの方がいいね

201 ：スイカズラ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 13:24:44.95 ID:pS43NcDc

>>1
金曜日にスレ立てろクズ

202 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 13:26:57.38 ID:6BfUTh4u

>>200
煮込んで柔らかくするとボロボロの繊維質だしね

203 ：福寿草(関西)：2009/05/10(日) 13:28:49.45 ID:MHnrG/Ba

>>198挽き肉や竹輪にすると、喧嘩にならないw

204 ：姫カンムリシャジン(関西)：2009/05/10(日) 13:28:57.92 ID:Gm6xRVX6

キーマしか作らない

205 ：ラッセルルピナス(中国地方)：2009/05/10(日) 13:29:06.37 ID:2v4f1261

ああん

206 ：オキザリス・アデノフィラ(東京都)：2009/05/10(日) 13:29:39.51 ID:5rfS0Slh

オリエンタルマースカレーゴールド中辛は万能

207 ：キクザキイチゲ(catv?)：2009/05/10(日) 13:32:22.63 ID:OAy2aQjH

材料は
にんじゃがたまにくるー
で、覚えろ

208 ：リナリアアルピナ(中部地方)：2009/05/10(日) 13:33:21.54 ID:/qC70QQD

>>207
チーズは？(´・ω・｀)

209 ：桜(滋賀県)：2009/05/10(日) 13:34:38.53 ID:8CjdLgpL

じゃがいもの入ってないカレーなんか大根のないおでんと同じだろ

210 ：クヌギ(コネチカット州)：2009/05/10(日) 13:36:09.42 ID:PQWvWtrv

>>120
彼女に下剤を飲ませる

211 ：シャクナゲ(コネチカット州)：2009/05/10(日) 13:39:46.99 ID:6+NS5A6x

>>209
だから食う直前投入つってんだろ
ハゲ

212 ：キクザキイチゲ(catv?)：2009/05/10(日) 13:41:06.55 ID:OAy2aQjH

>>208
犬だろ(´･ω･)

213 ：オオニワゼキショウ(catv?)：2009/05/10(日) 13:41:19.66 ID:Ai3uwC5T

カレー粉・ガラムマサラ・塩・砂糖
この四つを適度に入れておけばカレーになる

214 ：ヤマエンゴサク(愛知県)：2009/05/10(日) 13:43:06.04 ID:+Ejg0EAN

>>208
死ね

215 ：サルトリイバラ(関東・甲信越)：2009/05/10(日) 13:44:16.17 ID:RzWaj/mb

>>214
ｵﾏｴｶﾞﾅｰ

216 ：桜(滋賀県)：2009/05/10(日) 13:44:16.94 ID:8CjdLgpL

>>211
お前は味の染みてない大根を食っておいしいと思うのか？
それと同じでじゃがいもも食う直前に入れただけじゃ味が染みてないからダメなんだよ

217 ：サルトリイバラ(関東・甲信越)：2009/05/10(日) 13:47:22.77 ID:RzWaj/mb

生煮えジャガ芋は食えたもんじゃない

218 ：モモイロヒルザツキミソウ(神奈川県)：2009/05/10(日) 13:48:11.76 ID:qjGzS4DC

すべてーは愛のターメリック♪

219 ：ダリア(catv?)：2009/05/10(日) 13:48:38.77 ID:j2zvyXaT

まず左の手でウンコを拭きます

220 ：キソケイ(北海道)：2009/05/10(日) 13:49:14.41 ID:Q4yxgoTh

炒カレーが10分で出来るというのでやってみようと思いつつ1ヶ月経ってしまった

221 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/05/10(日) 13:49:36.16 ID:/nAB+M05

複数のルーを混ぜる奴はただの自己満足なので語る資格がない

222 ：エビネ(ネブラスカ州)：2009/05/10(日) 13:49:46.64 ID:D3SN6zEI

まず鍋を用意します

トイレに行きます

産まれました

223 ：クモイコザクラ(catv?)：2009/05/10(日) 13:51:03.97 ID:iAhQEByB

今の時期は、余りは必ず冷やせ
言いたいのはそれだけだ

224 ：サルトリイバラ(関東・甲信越)：2009/05/10(日) 13:51:11.75 ID:RzWaj/mb

バカヤロウ
手で拭くのは素人だろが縄で拭け

225 ：ヒメスミレ(茨城県)：2009/05/10(日) 13:51:15.74 ID:TkIJBlfx

>>216
大根と違ってルーと一緒に食うんだし大して変わらんだろ

226 ：シャクヤク(コネチカット州)：2009/05/10(日) 13:55:33.06 ID:cx56H/cG

玉ねぎの水分のみで作る

227 ：カエノリヌム・オリガニフォリウム(広島県)：2009/05/10(日) 13:56:10.84 ID:Xh5PnSEj

箱裏の取説どおりに作るのがいちばん美味いに決まってる（ｷﾘｯ
とか言ってる阿呆にはもううんざり

228 ：ダリア(catv?)：2009/05/10(日) 13:56:28.11 ID:j2zvyXaT

>>224
情弱乙ｗ
http://www.sakusha.net/indoryokouki/fujounohidarite.html

229 ：ダンコウバイ(関西地方)：2009/05/10(日) 13:57:32.90 ID:KyhdJN2h

お前がうんざりしたところで現実は何も変わらない

230 ：ユキヤナギ(東京都)：2009/05/10(日) 13:57:48.68 ID:Ro0tQFjL

5食分くらい作って2皿分くらい冷凍するのだけど、ほとんど一人で
食うから3食目くらいでボディブローのようにくる・・・

231 ：オオイヌノフグリ(福岡県)：2009/05/10(日) 13:58:15.39 ID:OUSbS191

おいしいカレーの食し方
鍋で牛肉を炒める
じゃがいも、ニンジン、タマネギ、白菜を炒める
水を入れて沸騰したらシラタキ、豆腐を入れる
砂糖、みりん、醤油で味を整える
ククレカレーを温める
ご飯にカレーをかける
食す
ｳﾏｰ

232 ：ホトケノザ(コネチカット州)：2009/05/10(日) 14:02:28.08 ID:Lzy8NfkX

仕上げに風邪薬？をいれる。

233 ：シンビジューム(関西地方)：2009/05/10(日) 14:03:19.98 ID:dsUJHWqc

まずインドに行くために最寄りの国際空港へいきまし

234 ：サルトリイバラ(関東・甲信越)：2009/05/10(日) 14:03:22.00 ID:RzWaj/mb

>>228
バカヤロウ
縄を張って腰を前後に降りながら拭くんだよ
メジャーな方法で満足するな

ハイ、前！後！前！後！

235 ：ビオラ(京都府)：2009/05/10(日) 14:03:42.47 ID:3bLcBFR0

市販のルーは油脂分多すぎ

236 ：タニウズキ(catv?)：2009/05/10(日) 14:09:05.84 ID:2ZQqnl37

おいしいカレーのレシピ

材料（5人分）

牛肉400g
たまねぎ中2個
じゃがいも中2個
にんじん中1個
カレールー1箱
酒　大さじ10
みりん　大さじ6
砂糖　大さじ6
しょうゆ　大さじ10
サラダ油　大さじ5

1.　鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める
2.　肉の色が変われば、ジャガイモ、にんじん、玉ネギを加えて炒める
3.　ひたひたになるように水を入れ、強火にかけて煮立てる
4　煮立ったら酒と砂糖とみりんを入れて10分似る
5　しょうゆを入れて3分煮る
6　落し蓋をして10分煮る
7　じゃがいもが煮えたら落し蓋を外す
8　強火にして汁気を飛ばして味を調えたら出来上がり

237 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 14:10:33.04 ID:6BfUTh4u

>>236
シチューにもできるから便利だよね

肉じゃが

238 ：ハマナス(大阪府)：2009/05/10(日) 14:11:15.67 ID:1+e5BqDs

「シチュー」は　”箱の裏解説”　通りに作るのが一番おいしいけど、
「カレー」はそうはいかないよね

なんでかな？俺の口が肥えてるだけ？

239 ：アメリカフウロ(栃木県)：2009/05/10(日) 14:13:12.45 ID:I4AZrasj

すべては愛のたーめりっく
はらはらーはらぺーにょー
やだもんしなもーんかるだもん
こりこりこりあんだーできあーがーありー

240 ：バーベナ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 14:17:44.08 ID:LIM/jJfr

>>124
これの元ネタ初めて見たわ

241 ：スカシタゴボウ(京都府)：2009/05/10(日) 14:19:59.89 ID:14IVVbtB

何回かスパイスから作ったことあるが、市販のルーの分量には引くわ
あれ全部油で固めてんの？

242 ：オキザリス・アデノフィラ(東京都)：2009/05/10(日) 14:22:56.77 ID:5rfS0Slh

そこで油脂分少なめフレーク状のオリエンタルですよ

243 ：イカリソウ(東京都)：2009/05/10(日) 14:24:02.65 ID:b7S/2ALn

昨日からNHK教育で専門番組始まったけど観た？

244 ：ダリア(catv?)：2009/05/10(日) 14:26:30.74 ID:j2zvyXaT

>>234
アフォですか？それは和式の話だろ？
このスレはいかにカレーをおいしく食べるかがテーマなのだから
ここはインド式に倣って左手でウンコ拭かなきゃならないの！

245 ：ベゴニア・センパフローレンス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 14:26:56.75 ID:6+NS5A6x

>>241
小麦粉

業務用カレーフレーク1kg
6000kcalとか

246 ：キバナノアマナ(三重県)：2009/05/10(日) 14:27:53.88 ID:tx2nzmGT

俺がおいしい思う日本のカレーライス

・牛スジを煮込みまくってつくる牛スジカレー
・豚バラの塊を煮込みまくってつくるポークカレー
・高価な手作りベーコンを大きめに切って煮込みまくるベーコンカレー
・手羽先を使った手羽先チキンカレー（骨が多いのが難点ｗ）

247 ：パンジー(千葉県)：2009/05/10(日) 14:28:45.31 ID:Ahyf+q4J

高いレトルトでも買っとけ

248 ：イカリソウ(東京都)：2009/05/10(日) 14:29:50.45 ID:b7S/2ALn

>>246
全部、具の旨さじゃねーか。
海原遊山に叱られるぞ。

249 ：クロッカス(長屋)：2009/05/10(日) 14:30:24.41 ID:0A5xARL0

市販のルーを使ったらすべてが台無し。

２段熟カレーは２段熟カレーの味に、ジャワカレーならジャワカレーの味に、
しかならない。
かつ、不自然なくらい大量に動物性油脂を入れてるし、健康にも悪い。
カレーを食って健康を害してどうすると。本末転倒。

250 ：トサミズキ(新潟県)：2009/05/10(日) 14:31:19.06 ID:2oOMhSGu

ここまで狂四郎2030のアレなしとは

251 ：イカリソウ(東京都)：2009/05/10(日) 14:33:00.16 ID:b7S/2ALn

>>249
2種類混ぜるのは常識だろ。

252 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 14:33:02.09 ID:6BfUTh4u

甘口ルーでカレーを作ったのだが意外にそんなに甘口ってわけじゃ無いね
あれはあれで美味いわ

253 ：ジャーマンアイリス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 14:33:59.05 ID:UxhTQWR5

当たり前だけどスパイスは自分で調合するんだよね？
市販のもの使っててカレー語っちゃう人って…

254 ：キバナノアマナ(三重県)：2009/05/10(日) 14:34:51.54 ID:tx2nzmGT

>>248
全部出汁が出る具なんぜ？
ど素人がｗ

255 ：カンパニュラ・トメントサ(大阪府)：2009/05/10(日) 14:35:59.18 ID:PfDzoH7m

半日冷蔵庫の中に入れておけば大抵のカレーは美味くなるよ

256 ：スカシタゴボウ(京都府)：2009/05/10(日) 14:36:43.37 ID:14IVVbtB

>>253
むしろ市販のルーで「あの味」じゃないルーがあれば買いたい
毎度調合するのは流石に長続きせんわ

257 ：クロッカス(宮城県)：2009/05/10(日) 14:36:51.35 ID:WFx4f0xW

お前らハヤシライスは作らないの？

258 ：キバナノアマナ(三重県)：2009/05/10(日) 14:37:05.01 ID:tx2nzmGT

>>253

インドカレー厨は市ね！

259 ：カンパニュラ・トメントサ(大阪府)：2009/05/10(日) 14:39:33.14 ID:PfDzoH7m

日：カレーライス
月：カレーうどん
火：カレー＋食パン
水：カレーチャーハン
木：カレースープ
金：
土：

カレーだけで一週間は難しい・・・

260 ：ハナムグラ(USA)：2009/05/10(日) 14:40:27.66 ID:yIqaNnt0

インド料理屋だとベジタリアンのカレーの方が美味しかったりする
オクラのカレーとかコロッケのカレーなんかが好き

261 ：フサアカシア(長屋)：2009/05/10(日) 14:40:39.54 ID:PHHABJ3O

近所の居酒屋牛スジの煮込みをカレー味にしやがった

262 ：キバナノアマナ(三重県)：2009/05/10(日) 14:41:51.40 ID:tx2nzmGT

>>261
居酒屋ならありじゃね？
ウンコの力忘れてもそれくえばいいじゃんｗ

263 ：カンパニュラ・アーチェリー(大阪府)：2009/05/10(日) 14:42:16.09 ID:3OzMZEwl

美味しいカレーの作り方

缶詰のカレーを購入してくる
ひき肉とタマネギを痛める
缶詰を開封してまぜまぜする

まいうー

やっぱりな、大量生産したカレーは旨いんだよ

264 ：シンビジューム(北海道)：2009/05/10(日) 14:45:37.39 ID:PnD5fYdz

>>249
最近のS&Bカレールーのパッケージには植物油脂使用と書いてあるぞ
他のところもそうなんじゃないか

265 ：クロッカス(長屋)：2009/05/10(日) 14:46:41.18 ID:0A5xARL0

植物性油脂っても、ファストスプレッドでしょ。

常食すれば健康を害することには変わりは無い。

266 ：オオジシバリ(愛知県)：2009/05/10(日) 14:47:57.59 ID:R9xNccWf

　　う　ん　こ　の　力

267 ：ハナムグラ(USA)：2009/05/10(日) 14:49:00.11 ID:yIqaNnt0

これからは夏野菜のカレーがうまいな

268 ：ベゴニア・センパフローレンス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 14:49:51.40 ID:6+NS5A6x

なんでも食い過ぎたら毒だろ
偏食的な意味で

269 ：シザンサス(東日本)：2009/05/10(日) 14:56:01.42 ID:7rDTD7Yo

しまった、バトン部の演技見忘れたorz

270 ：シンビジューム(大阪府)：2009/05/10(日) 14:58:50.86 ID:z/foDKMK

海自行ってこい
去年横須賀行って食わしてもらったカレー上手すぎて泣いた

271 ：クロッカス(宮城県)：2009/05/10(日) 14:59:05.52 ID:WFx4f0xW

カレーにトマト入れる派と入れない派の抗争はないのか

272 ：カンパニュラ・トメントサ(大阪府)：2009/05/10(日) 14:59:37.17 ID:PfDzoH7m

えっ？！>>271

273 ：オオイヌノフグリ(神奈川県)：2009/05/10(日) 14:59:46.00 ID:6DBt8CXn

家庭レベルのカレーならレシピ通りに作るのが無難
よく分かってないくせになんとなくで醤油とかスパイスとか足す奴はバカ

274 ：シンビジューム(兵庫県)：2009/05/10(日) 14:59:47.58 ID:X50WzCON

何回か試したけどルー混ぜるよりジャワ一個だけのほうが旨いと思う

275 ：クワガタソウ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 14:59:47.67 ID:Yh2qtS95

素人の工夫は危険

276 ：キバナノアマナ(三重県)：2009/05/10(日) 14:59:55.08 ID:tx2nzmGT

>>271
なにそれこわい

277 ：モモイロヒルザツキミソウ(神奈川県)：2009/05/10(日) 15:01:12.15 ID:qjGzS4DC

>>271
トマトは夏野菜カレーだろ

278 ：コスミレ(北海道)：2009/05/10(日) 15:01:23.43 ID:IFUubcV7

リアルで毎週金曜日にカレー作ってる者が来ましたよ

279 ：シャクヤク(コネチカット州)：2009/05/10(日) 15:02:15.15 ID:sdHt5v3w

ジャワカレーとかこくまろとかしょっぱいだけ
なんか最近のカレールーって塩辛すぎるよね？

280 ：キバナノアマナ(三重県)：2009/05/10(日) 15:02:26.97 ID:tx2nzmGT

>>278
自衛隊カレーの作り方教えて

281 ：ベゴニア・センパフローレンス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 15:02:40.54 ID:6+NS5A6x

トマトはありだろ
どんだけアミノ酸の塊だと

282 ：カタクリ(神奈川県)：2009/05/10(日) 15:02:45.46 ID:RLa3l/pE

ルゥならゴールデンだろ・・・常考

283 ：クロッカス(宮城県)：2009/05/10(日) 15:03:37.48 ID:WFx4f0xW

入れない派多いのかな？
俺もたまにしか入れないけど、ホールトマトとか細長いトマト潰して入れる時あるよ

284 ：クロッカス(長屋)：2009/05/10(日) 15:03:54.18 ID:0A5xARL0

普通にトマトのホール缶入れるよ。

トマトは煮込むとグルタミン酸が多くなるので旨みが出る。
だからトマトを多用するイタリア料理はうまい。

285 ：スノーフレーク(アラバマ州)：2009/05/10(日) 15:04:07.83 ID:rhqIvP37

ファミレスなんかでもある甘酸っぱいカレーのルーとかレトルトとかってないの？

286 ：モモイロヒルザツキミソウ(神奈川県)：2009/05/10(日) 15:04:29.94 ID:qjGzS4DC

ルーに頼らないで作ってる強者いないのかよ

287 ：ベゴニア・センパフローレンス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 15:04:30.07 ID:6+NS5A6x

>>278
潜伏しとけよ

288 ：カンパニュラ・トメントサ(大阪府)：2009/05/10(日) 15:06:05.46 ID:PfDzoH7m

トマトはねえな、精々リンゴすり潰して入れる位だわ

289 ：バーベナ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 15:09:09.38 ID:kTG8BbQu

ソースを隠し味にするすももカレー

290 ：藤(岡山県)：2009/05/10(日) 15:16:16.38 ID:VA3QE9pi

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　　　／　　　　 i f　,.r='"-‐'つ＿＿＿_　　　こまけぇこたぁいいんだよ！！
　　/　　　　　 /　　　_,.-‐'~／⌒　　⌒＼
　　　　／　　,i　　　,二ﾆ⊃（ ●）.　（●）＼
　　　/　　　ﾉ　　　 ilﾞフ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
　　　　　　,ｲ｢ﾄ､　　,!,!|　　　　　|r┬-|　　　　　|
　　　　　/　iﾄヾヽ_/ｨ"＼　　　 `ー'´ 　　／

291 ：ウバメガシ(ネブラスカ州)：2009/05/10(日) 15:22:13.53 ID:GTmdg/EY

>>286
いるよ。やめられん
http://imepita.jp/20090510/552270

292 ：クワガタソウ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 15:23:42.22 ID:Yh2qtS95

>>291
自分で何度も味見しながら配合を研究したの？
それとも何かの資料を参考に配合したの？

293 ：ジョウシュウアズマギク(新潟・東北)：2009/05/10(日) 15:24:18.07 ID:kChOXDkT

とまと汁の中で鳥ももちゃんを煮る

294 ：アズマギク(dion軍)：2009/05/10(日) 15:26:02.10 ID:/akBZfbm

[おいしいカレーの作り方]

と聞いて動物のお医者さんを思い出した

295 ：コスミレ(北海道)：2009/05/10(日) 15:28:02.25 ID:IFUubcV7

海軍カレーなんていうけど市販のルーをテキトーにブレンドしてるだけだからな
りんごを摺り下ろしたり蜂蜜なんかも入れてるけどそこまで大変なものではないよ

296 ：ベゴニア・センパフローレンス(コネチカット州)：2009/05/10(日) 15:29:27.72 ID:6+NS5A6x

>>295
船？陸？

297 ：ウバメガシ(ネブラスカ州)：2009/05/10(日) 15:31:31.88 ID:GTmdg/EY

>>292
インドに行ってたから自分の味覚で適当。
本当はスパイス数値みながら配分すると無駄がなさそうな。10分で簡単に出来ます。

298 ：コスミレ(北海道)：2009/05/10(日) 15:31:43.19 ID:IFUubcV7

艦

299 ：ダイアンサスピンディコラ(兵庫県)：2009/05/10(日) 15:32:04.54 ID:EPOUcX5v

>>278　教えてー

300 ：ケブカツルカコソウ(関東・甲信越)：2009/05/10(日) 15:38:04.77 ID:XS6m8LXe

蛙が入ってるの？

301 ：シデコブシ(長野県)：2009/05/10(日) 15:38:52.27 ID:pc21ZUFP

すげえうまそう
ttp://cookpad.com/recipe/252807

302 ：ハチジョウキブシ(愛知県)：2009/05/10(日) 15:41:25.11 ID:uhciuOVP

インド人と結婚する

303 ：サトザクラ(岡山県)：2009/05/10(日) 15:46:14.59 ID:zQHeX4uF

すべては愛のターメリック

304 ：シラネアオイ(関西・北陸)：2009/05/10(日) 15:53:52.50 ID:IcPV+AaI

このスレ見たせいでカレー作ったわ
チキンマサーラーうめー

305 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 16:01:06.53 ID:6BfUTh4u

>>1見たら
＞秋田県から福岡県までの２０都県の
鹿児島入って無いんだな
サツマイモカレーって結構癖になると聞いた事があるのだが

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　　　　　　 ◯（ ´∀｀）◯ ＜僕は、椰子なごみちゃん！
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　　　　　　（＿／　　＼＿）
　　　　　　　　　　ｌｌｌ

306 ：みのる：2009/05/10(日) 16:12:58.31 ID:jZhQM8mw BE:4287694-2BP(3123)

ガラムマサラとバターを多めに入れる。

307 ：シンビジューム(静岡県)：2009/05/10(日) 16:17:06.28 ID:L2CMpg45 BE:251441036-PLT(12102)

ドライカレーを大量に作って冷凍しておくのお勧め
味が濃いから普通のカレーよりも少ない量でたくさんのご飯が食べれる
先ほどもおやつにドライカレーでご飯を二膳ほどぺろりと食べた

308 ：ミツバツツジ(アラビア)：2009/05/10(日) 16:23:50.98 ID:EVswKsan

ﾄﾞﾗｲｶﾚｰをおかずにご飯食べるの?

309 ：ハナモモ(関西地方)：2009/05/10(日) 16:26:51.02 ID:y1dfucbQ

こなちゃんの作ったチキンカレーが食べたい(´･ω･`)
そんでそのままお泊まりしてえっちしたい(´･ω･`)

310 ：シザンサス(東日本)：2009/05/10(日) 17:10:12.41 ID:7rDTD7Yo

>>302
日本のカレーは独自の道を歩んじゃったから印度人の作った
カレーでは満足できんのでは？

311 ：ハチジョウキブシ(愛知県)：2009/05/10(日) 17:13:47.65 ID:uhciuOVP

>>308
なあ、俺も疑問に思った。最近のドライカレーはなんか違うのか？

312 ：コスミレ(北海道)：2009/05/10(日) 17:57:04.48 ID:IFUubcV7

下手にいじくるより市販のルー使った方が美味いよ

313 ：シラネアオイ(関西・北陸)：2009/05/10(日) 18:04:25.25 ID:IcPV+AaI

慣れたらスパイスから作ってもそんな手間かからないよ
玉葱も揚げちまったら手っ取り早かった

314 ：マンサク(アラビア)：2009/05/10(日) 18:14:14.94 ID:JUridP8f

>>167
ジャガイモの無いカレーなんて・・・

315 ：カキツバタ(千葉県)：2009/05/10(日) 18:44:14.05 ID:0O2io47S

水を使わないボルシチ風カレーウマー

316 ：イカリソウ(京都府)：2009/05/10(日) 18:49:37.98 ID:rdls7sSG

>>314
カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ(Part15)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1239794091/

317 ：チチコグサ(関東)：2009/05/10(日) 18:53:11.15 ID:WYCiYP3i

>>312
俺もそう思う。
あれで完成してるのに、ケチャップだのソースだのチョコだのコーヒーだのって。
違和感ありまくり。味が浮く。

318 ：ニガナ(アラバマ州)：2009/05/10(日) 19:27:51.00 ID:IZ8Ndhh5

>>207
NINJA GA TAMANI CREWか
豚カツは揚がってんの？下がってんの？

お前らハッキリ言っとけ

319 ：シンビジューム(新潟県)：2009/05/10(日) 19:30:21.31 ID:yCDs34Hp

ぶっちゃけボンカレーで十分過ぎる

320 ：ツゲ(宮崎県)：2009/05/10(日) 19:32:07.28 ID:6BfUTh4u

カレーモチうめえ

321 ：シラネアオイ(関西・北陸)：2009/05/10(日) 19:36:30.15 ID:IcPV+AaI

おいしいナンとサフランライスの作り方が知りたい

322 ：オオヤマオダマキ(新潟県)：2009/05/10(日) 19:37:58.13 ID:9S9D0S5n

【キーワード抽出】
対象スレ：おいしいカレーの作り方
キーワード：動物のお医者さん

抽出レス数：2

よかったν速終わってなかった

323 ：キバナノアマナ(三重県)：2009/05/10(日) 19:49:15.89 ID:tx2nzmGT

>>321
ナンはﾀﾝドール釜がいるから普通は無理

サフランライス
http://kodawaricurry.com/kare-/sahuranraisu.htm

324 ：シザンサス(愛媛県)：2009/05/10(日) 19:54:26.88 ID:IyQ3wvMy

おかわりもいいぞ！
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/8/c/8c39a794.jpg

325 ：キバナノアマナ(三重県)：2009/05/10(日) 19:57:11.61 ID:tx2nzmGT

>>324

この後毒ガスでしぬんだよな！

326 ：スィートアリッサム(アラバマ州)：2009/05/10(日) 20:02:59.91 ID:kVXfSeRC

>>317
おっと、自衛隊の悪口はそこまでだ

327 ：トベラ(岡山県)：2009/05/10(日) 20:10:43.13 ID:M/ekord1

ガッテンのレシピが良かった
少しの手間でほんとに美味くなる

328 ：キバナノアマナ(三重県)：2009/05/10(日) 20:12:47.08 ID:tx2nzmGT

日本の欧風カレーはもっともっとｳﾏさを追求すべき
小さい子供や辛いものが苦手な人もおいしくたべれて
栄養満点で自給率の高いカレーは
もはや日本の国民食（笑）

329 ：コメツブツメクサ(愛媛県)：2009/05/10(日) 20:16:01.98 ID:Hahs292A

じゃぁ、ビーフドラグノフでいいだろ

330 ：クモイコザクラ(東京都)：2009/05/10(日) 20:16:43.00 ID:oy0pTNBf

ここでカレーうどんの魅力について香川が

331 ：アッツザクラ(岩手県)：2009/05/10(日) 20:19:29.88 ID:CtN/wpkU

シチュー作ったら味が薄くてシチュールーが足りなくてどうすっかなーって思ってたら、
10倍カレー喰うために大量買いしてたLEE30倍があったから、
5袋くらい入れてみた。

超うまかった。

でも金額的には自炊する意味ないと思ったな。

332 ：マーガレット(千葉県)：2009/05/10(日) 20:23:31.96 ID:L3Qp3lzk

日本式カレーには数種類あるように思える
まず、ルーで作る家庭的なカレー
カレー粉から作る小麦粉の入った黄色い昭和カレー
洋食屋やレストランで食べる欧風カレーを源流とするもの
デリーなどのインドカレー風でありながら日本式のカレー
レトルトなどに多いボンカレー系カレー
近年カレーチェーンなどで食べられる濃厚な独特のカレー
ラーメンから派生したと思われるスープカレー
どれも日本人好みで甲乙つけ難い
でも家で作ると成ると上二つしか中々作れない
あ、最近は家庭で作れるスープカレーも売ってるか
お前等はどれが一番好き？

333 ：シンビジューム(新潟県)：2009/05/10(日) 20:25:51.94 ID:A0zqOVsU

野菜を炒めるときに、ルーの半量を入れて炒めていたのには感心した。
野菜に下味がつくんだと直感した

334 ：クサノオウ(コネチカット州)：2009/05/10(日) 20:31:44.07 ID:O7h2NWc/

玉葱みじん切りジャガ芋は正体無くすほどに煮込む
少し炒めた鶏と豚をニンニクと共に煮込む
隠し味に刺身醤油とオイスターソース

335 ：プリムラ・マルギナータ(コネチカット州)：2009/05/10(日) 20:33:13.06 ID:YURQ5mzu

俺ガチでペリアル出身のカレー臭と過齢臭ただよう元インド人だけど
最近南インドカレー専門店みたいな店をみかけたが
グリーンマンゴーの入ってない南インドカレーとかありえないんで
騙されないでねー
関税の関係で理不尽に高いから１０００円以下とか無理だよー

336 ：シャクナゲ(福島県)：2009/05/10(日) 20:33:21.14 ID:A+X+DWgK

タコライスカレー作ってみたが、かなりヴォリュームがあって食い応えあったぞｗ

337 ：コメツブツメクサ(愛媛県)：2009/05/10(日) 20:33:26.94 ID:Hahs292A

日本式というか、ソレの元となった欧風のカレーとか
脂使いまくりでめちゃめちゃ高カロリーらしいな

338 ：シンビジューム(静岡県)：2009/05/10(日) 21:00:43.87 ID:L2CMpg45 BE:754321469-PLT(12102)

>>308
おまえが言ってるのはカレーチャーハンなドライカレーだろ
オレが言ってるのはキーマカレー的なドライカレーなの

339 ：コスミレ(北海道)：2009/05/10(日) 21:03:24.76 ID:IFUubcV7

とりあえず俺の艦では蜂蜜、牛乳、すりおろし林檎、いちごジャム、ブルーベリージャム、中濃ソースを入れてるね
後は好みでケチャップとかコーヒーなんかも

340 ：シンビジューム(静岡県)：2009/05/10(日) 21:08:18.87 ID:37sUe5nJ

>>259
カレーパンにカレーラーメンもお忘れなく

341 ：ハイドランジア(京都府)：2009/05/10(日) 21:08:22.75 ID:GdUoxVz4

> キーマカレー的なドライカレー
って何ね？

342 ：シラネアオイ(関西・北陸)：2009/05/10(日) 21:16:52.64 ID:IcPV+AaI

>>323
どっちかと言えば自家製ナンが食ってみたかったが無理かぁ

サフランライス全力で作ってみるわ
ありがと

343 ：タツタソウ(catv?)：2009/05/10(日) 21:21:44.80 ID:I2VgSSMY

>>125
ﾜﾛﾀ

344 ：コメツブツメクサ(愛媛県)：2009/05/10(日) 21:24:44.23 ID:Hahs292A

ナンは無理でも、チャパティならフライパンで焼けるだろ

345 ：シンビジューム(静岡県)：2009/05/10(日) 21:24:52.03 ID:L2CMpg45 BE:782258887-PLT(12102)

>>341
じゃあ、てめえのいうドライカレーってどんなんだよ

346 ：福寿草(catv?)：2009/05/10(日) 21:25:38.39 ID:fQxVQNIc

サフランの値段知ってるのかな？
いいなぁ金持ちは

347 ：ジョウシュウアズマギク(東日本)：2009/05/10(日) 21:26:35.14 ID:w7pfUjha

>>2で、どうせまた「まず○○を入れます」とあるとおもったら、案の定書いてあった

ν速ってほんと、同じことしか書けないよな

348 ：キバナノアマナ(三重県)：2009/05/10(日) 21:27:02.62 ID:tx2nzmGT

>>344
はい

349 ：セキショウ(東京都)：2009/05/10(日) 21:29:20.37 ID:AEWaJmgw

誰かまずいカレーの作り方を教えてください。
ただし材料は常識的な範囲でお願いします。

350 ：ジョウシュウアズマギク(北陸地方)：2009/05/10(日) 21:29:31.51 ID:MdsBFiJK

ドライカレーを旨く作るコツを教えてほしい

351 ：トウゴクミツバツツジ(千葉県)：2009/05/10(日) 21:30:44.32 ID:uKVY5D0w

まずドライカレーの使い分けを覚えてないやつは勉強しなおして来い

352 ：キバナノアマナ(三重県)：2009/05/10(日) 21:33:49.63 ID:tx2nzmGT

まずオマエラは青とうがらしのおいしさを知るべきdeath

353 ：ショウジョウバカマ(dion軍)：2009/05/10(日) 21:36:42.71 ID:nrgyK2bE

ドライカレーってひき肉たっぷりでホールトマトですっぱめに味付けしたやつだろ。
ミートソースっぽいやつ

354 ：カンパニュラ・トメントサ(北海道)：2009/05/10(日) 21:41:03.10 ID:UxXi/7Ub

>>353
あと干しぶどうプラスでな

355 ：ミヤマヨメナ(香川県)：2009/05/10(日) 21:41:54.92 ID:d0b3uA+u

鶏肉＞＞豚肉＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞牛肉（笑）

356 ：ハチジョウキブシ(愛知県)：2009/05/10(日) 21:41:59.08 ID:uhciuOVP

ドライカレーってピラフみたいなやつだろ？

357 ：ヤマシャクヤク(東京都)：2009/05/10(日) 21:42:37.28 ID:XPVoWIBV

>>354
干しぶどう(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

358 ：ハクモクレン(神奈川県)：2009/05/10(日) 21:46:38.20 ID:GvE5sjAl

海軍カレーは、靖国付設の遊就館の食堂で食えるぞ！

359 ：トウゴクミツバツツジ(千葉県)：2009/05/10(日) 21:59:49.82 ID:uKVY5D0w

>>357
お前酢豚のパイナップルもｲﾗﾈとか言っちゃうんだろ？

360 ：ミツマタ(福岡県)：2009/05/10(日) 22:40:17.92 ID:VW4svzyS

カレー食い過ぎると年とってから加齢臭が酷い

　うそ

361 ：ユキヤナギ(東京都)：2009/05/10(日) 22:56:50.83 ID:Ro0tQFjL

鶏むね肉2枚、玉ねぎ、ホールトマト缶、ディナーカレーを買ってきた。
明日か明後日作ろう。
生姜、ニンニクおろしとヨーグルト、レモン汁も入れて謎な味付けにする。

362 ：カタクリ(神奈川県)：2009/05/10(日) 23:16:31.21 ID:RLa3l/pE

>>361
むね肉は煮込むとパサパサになるから
小麦粉まぶしてバターでソテーして
カレーの仕上げの段階で入れるといいぞ

363 ：アメリカヤマボウシ(栃木県)：2009/05/11(月) 01:45:05.72 ID:qVkx0xEI

鳥肉はヨーグルトに漬けて冷蔵庫で3時間くらい保存
そいつをヨーグルトごとカレーに入れれば煮てもやらかくてパサパサにならんようまいよ

364 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(千葉県)：2009/05/11(月) 01:49:47.33 ID:NdDSFdXX

みんな大好きカレー

365 ：ローダンゼ(青森県)：2009/05/11(月) 01:54:37.92 ID:ZF6s34MG

>>124
これが赤くなってるとかν速終わりすぎだろ

366 ：クワガタソウ(宮城県)：2009/05/11(月) 01:55:53.43 ID:jWELLzIr

>>363
マヨネーズ吸ってうまいとか言ってるレベルの匂いがする

367 ：セイヨウオダマキ(長屋)：2009/05/11(月) 01:58:39.46 ID:4Oz4Er8c

味覚雑魚どもは箱の裏に書いてある通りに作れ
隠し味を隠せ

368 ：ハナイバナ(愛知県)：2009/05/11(月) 02:00:13.52 ID:Jq82Mv6/

>>366
じつは本当の話

369 ：イワウチワ(東京都)：2009/05/11(月) 02:00:47.58 ID:RZktGpKk

ディナー１・ゴールデン１・ZEPPIN１
このブレンドが至高

370 ：ヤブツバキ(西日本)：2009/05/11(月) 02:01:24.16 ID:f2vjO6M9

インドでもヨーグルトで
下味付けってあるんでないの

371 ：シラン(関西・北陸)：2009/05/11(月) 02:04:44.51 ID:08LcE/Df

てかむしろインド方式じゃないの

372 ：オウレン(catv?)：2009/05/11(月) 02:05:57.62 ID:6Jy2C67/

セロリ必ず入れてね

373 ：ポロニア・ヘテロフィア(神奈川県)：2009/05/11(月) 02:07:13.67 ID:f+xlJWdl

動物のお医者さんスレじゃないだと・・・・！？

374 ：ナツグミ(埼玉県)：2009/05/11(月) 02:13:13.66 ID:GmohdA2Q

1. スーパーでカレールーを買ってくる
2. 箱に書いてある指示書の通り寸分違わず材料を用意し、指示書の通りに作る

これが一番うまい
訳のわからない「自分流」はあらゆる意味で害悪

375 ：チチコグサ(関西・北陸)：2009/05/11(月) 02:14:50.86 ID:Kjjwamb7

>>374
お前が料理下手なだけだろ

376 ：ローダンゼ(青森県)：2009/05/11(月) 02:15:36.15 ID:ZF6s34MG

>>375
ためしてガッテンで本当にそれらしいこと言ってた

377 ：スイセン(東京都)：2009/05/11(月) 02:16:50.76 ID:svRj9UW6

ココイチカレーになれると他のカレーが物足りなくてタバスコ掛けて食ってる

378 ：スカシタゴボウ(鹿児島県)：2009/05/11(月) 02:16:54.64 ID:WH61wgZP

にんじんは入れないと駄目だな、たとえ嫌いで食わなくても入れるべき

379 ：チチコグサ(関西・北陸)：2009/05/11(月) 02:17:54.56 ID:Kjjwamb7

>>376
インスタント臭さが飽き飽きしてくるからやだ

380 ：シラン(関西・北陸)：2009/05/11(月) 02:18:18.64 ID:08LcE/Df

かち盛りのフライドオニオン入れりゃそれで美味いよ

381 ：オウレン(東京都)：2009/05/11(月) 02:19:50.51 ID:ehoq2pHR

金を返せ

俺に返せ

ユービッチ

382 ：ねこやなぎ(関西)：2009/05/11(月) 02:20:43.47 ID:N8YMjdxC

本格的なカレー屋行った時に食ったナンがめちゃめちゃうまかった

383 ：シャクナゲ(コネチカット州)：2009/05/11(月) 02:20:45.63 ID:30El5EHO

メークイン必須

384 ：セントウソウ(アラバマ州)：2009/05/11(月) 02:20:52.59 ID:TFlQ4VuW

うんこ食ってる時にカレーの話すんなって

385 ：シュロ(関東・甲信越)：2009/05/11(月) 02:20:52.72 ID:zuy/Tymc

レポートで本当にやったらバレなかった

386 ：ショウジョウバカマ(東京都)：2009/05/11(月) 02:24:19.60 ID:gUFv7mvE

>>124
狼と香辛料？

387 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(新潟県)：2009/05/11(月) 02:27:01.80 ID:9ZBjP6Dx BE:186644423-2BP(500)

三日に一回はカレーうどんを食べないと気が済まない
カレーうどんは旨すぎる

388 ：シキミ(関東・甲信越)：2009/05/11(月) 02:46:29.26 ID:WPrtpdVf

ジャワ中辛とこくまろ辛口の1：1ブレンドが至高

389 ：オキザリス(大阪府)：2009/05/11(月) 03:46:16.97 ID:cdjlQGLb

【レス抽出】
対象スレ：おいしいカレーの作り方
キーワード：トマト

抽出レス数：13

それなりか

390 ：クロッカス(長屋)：2009/05/11(月) 03:48:11.27 ID:SUTnxIOg

つか肉だろ肉
すね肉のブロックを1本買ってきて6時間煮込め

391 ：オニノゲシ(兵庫県)：2009/05/11(月) 03:48:21.59 ID:2mjTvH0n

追試決定な

392 ：タツナミソウ(関東)：2009/05/11(月) 03:52:07.34 ID:rKczNhbV

ようつべ
カツカレーの作り方
ttp://www.youtube.com/watch?v=6t0BpjwYKco
やっぱりネット動画は海外からの反応が多いな

393 ：ワスレナグサ(東京都)：2009/05/11(月) 03:53:28.32 ID:oTuWreHl

えっ！今日は全員カレーライス食っていいのか！？

394 ：キブシ(関西・北陸)：2009/05/11(月) 03:57:44.83 ID:ejEDkXze

>>393
狂四郎

395 ：サトザクラ(USA)：2009/05/11(月) 03:58:42.79 ID:G6l0JJ+8

肉じゃがを作って最後にルーを入れろ

396 ：モリシマアカシア(東京都)：2009/05/11(月) 03:58:47.60 ID:KEQXMgI0

>>374
ルーのメーカーもいろんな素人のアレンジを紹介してるのにｗ
訳の分からない自分流はどうかと思うけど
チャツネやチョコやヨーグルトなんかは本当に美味しくなるよ
一度やってみんさいなｗ

397 ：イワウチワ(東京都)：2009/05/11(月) 03:59:39.73 ID:RZktGpKk

>>394

そこは

おかわりもいいぞ！

か

遠慮するなどんどん食え…

だろうが

398 ：トリアシスミレ(岡山県)：2009/05/11(月) 04:02:04.29 ID:XlbkBiWT

>>350
炒飯作る途中に刻んだルーもしくはカレーパウダー入れたらいい
その上に卵の黄身を乗せるのが自由軒スタイル

399 ：菜の花(関西)：2009/05/11(月) 04:12:41.65 ID:CaSMiAVX

自由軒はルー混ぜて炒めてるだろ
あと生卵とウスターソースがスタイルだ

400 ：オウバイ(関西地方)：2009/05/11(月) 04:20:28.26 ID:p4cFld7M

おかしいカレーの作り方に見えた

401 ：ユリオプスデージー(京都府)：2009/05/11(月) 04:25:04.51 ID:qRi/SAVb

>>397
嘔吐ガスで死亡とかせつなくなるからやめろ

402 ：モリシマアカシア(東京都)：2009/05/11(月) 04:36:09.78 ID:KEQXMgI0

季節限定で、この時期は筍とひき肉とグリンピースのキーマカレーも美味い
辛いのが好きなら青唐辛子も欠かせない
勿論タマネギは中3個以上を一時間くらいアホみたいにじっくりと炒めて
具材を充実させたけりゃパプリカやズッキーニもいける
Ｓ＆Ｂのケララカレーにヨーグルトやトマトの缶詰をあわせて軽く煮込んだらもう
5月過ぎたら筍もグリンピースも水煮しか出回らなくなるから
今がお勧め。美味いよ

403 ：イヌノフグリ(dion軍)：2009/05/11(月) 04:37:42.21 ID:Mn8suuSB

ノブ子のカレーを直喰いしたいよぉ

404 ：ヒサカキ(東京都)：2009/05/11(月) 07:31:37.05 ID:+GEUWrMH

酢と塩

405 ：シハイスミレ(アラバマ州)：2009/05/11(月) 07:32:22.38 ID:PojZPNcn

S＆Bの赤缶。

406 ：ポレオニウム・ボレアレ(宮崎県)：2009/05/11(月) 07:32:47.32 ID:osXFfygE

>>124
これが元ネタなんだ
こういう状況だったのか

407 ：スイセン(アラバマ州)：2009/05/11(月) 07:33:51.02 ID:8xo6UWw8

カレー味のカレーならいいや

408 ：プリムラ(宮城県)：2009/05/11(月) 07:36:07.41 ID:OG2WiiZW

俺のキーマカレーの前に道はない
俺のキーマカレーの後ろに道は出来る

409 ：シデコブシ(長屋)：2009/05/11(月) 07:36:37.47 ID:dtlTnlZn

缶の鯖味噌入れると糞まずくなる、お勧め

410 ：ベニバナヤマボウシ(コネチカット州)：2009/05/11(月) 07:37:40.36 ID:wsqPF1jm

>>392
アメリカに進出したゴーゴーカレーとかどう評価されてんのかなアメリカ人に。

411 ：オオバクロモジ(神奈川県)：2009/05/11(月) 07:38:37.13 ID:VQjm9euU

焼き肉のタレ

412 ：アメリカヤマボウシ(栃木県)：2009/05/11(月) 09:40:39.93 ID:qVkx0xEI

カレーにヨーグルトとコーヒー粉入れない奴は情弱

413 ：スズナ(新潟県)：2009/05/11(月) 09:41:44.38 ID:joY2albr

まずパキスタン人を家に呼びます

414 ：プリムラ(九州)：2009/05/11(月) 09:46:04.49 ID:7h0A1xMr

バングラデシュの難民でも呼ぶか

415 ：クサノオウ(コネチカット州)：2009/05/11(月) 09:46:07.85 ID:30El5EHO

ジャガ芋必須

416 ：カントウタンポポ(catv?)：2009/05/11(月) 09:47:14.27 ID:5Tml9J68

家で食うカレーはまずい。特にルーをつかって作ったもの

417 ：オランダミミナグサ(catv?)：2009/05/11(月) 09:49:12.27 ID:YhgZ880Q

騙されたと思ってこれ使ってみろ

http://www.amazon.co.jp/dp/B001GECL2O/

418 ：タツナミソウ(関東)：2009/05/11(月) 12:22:11.29 ID:rKczNhbV

>>410
グーグルマップで
New York japanese curry で検索すると
米国人のレビューが見れるよ

419 ：節分草(愛知県)：2009/05/11(月) 13:00:24.10 ID:iMmKJ7Ed

１　ココイチに行く
２　ぱりぱりチキン＋チキン煮込み＋野菜＋ソーセージ　４００ｇ　辛さ普通
３　食う
４　最強に美味い完成

ｷﾀ━━━━━m9( ﾟ∀ﾟ)━━━━━ｯ!!

420 ：ホトケノザ(東京都)：2009/05/11(月) 13:21:03.97 ID:RDB0n7fP

トマト入れるとまたトマトカレーって別の料理になってすごいうまい
辛いの好きな人には残念かもしれないけどな

421 ：ウイキョウ(京都府)：2009/05/11(月) 13:22:36.14 ID:2+8E8+eB

じゃがいも入れないのはかまわんが、
じゃがいも入れずにカレーは次の日がおいしいとかいってる味覚障害はまさかいないよな？

422 ：プリムラ・オーリキュラ(関東・甲信越)：2009/05/11(月) 13:24:06.27 ID:vQtas3S8

ナスと挽き肉これが最強
甘いルーの方が合うバーモントとか

423 ：ヘビイチゴ(コネチカット州)：2009/05/11(月) 13:25:48.42 ID:v2W16w89

二日目以降のジャガイモはクソまずい
同意されたことは一度もないが

424 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/05/11(月) 13:25:56.92 ID:Bl4aZUja

じゃがいもいれるやつはマザコン

425 ：スズナ(新潟県)：2009/05/11(月) 13:27:07.53 ID:joY2albr

俺はハラールミートしか使わない

426 ：ヒメスミレ(アラバマ州)：2009/05/11(月) 13:28:03.56 ID:8FdKie21

まず、ジャワカレーの中辛を買ってきます（注意：ジャワでもプライムはダメです間違えないように）

427 ：オオバクロモジ(広島県)：2009/05/11(月) 13:30:42.70 ID:AT4wyMXG

ジャガイモ入れる女とは結婚しない、してやらない

428 ：シラー・カンパヌラータ(埼玉県)：2009/05/11(月) 13:31:03.49 ID:fzTYCPJZ

今ワインに肉つけてきた

429 ：フサアカシア(アラバマ州)：2009/05/11(月) 13:31:58.87 ID:7R++ksEt

　　　攻守最強はジャガイモを入れない事だと悟った。特に翌朝を考えれば。

430 ：シラー・カンパヌラータ(埼玉県)：2009/05/11(月) 13:34:26.07 ID:fzTYCPJZ

あっリンゴがねぇ
どうしよう

431 ：ヤマシャクヤク(長屋)：2009/05/11(月) 13:35:20.09 ID:3I3J/kS/

ﾏｽﾞｲカレーってあるのかな

432 ：シナノコザクラ(長屋)：2009/05/11(月) 13:38:27.23 ID:CERAMENp

おろし生姜入れると胃がもたれにくくなるし、風味も良くなるからオヌヌメ

433 ：トキワヒメハギミツバアケビ(東京都)：2009/05/11(月) 13:42:28.39 ID:TvJRY8I6

あれこれ工夫して作ったカレーほどまずいのはなぜ

434 ：ハナムグラ(神奈川県)：2009/05/11(月) 13:55:15.49 ID:Oy/+9QMp

>>423
2日目とか、もうとけて形無いだろ

435 ：スズナ(新潟県)：2009/05/11(月) 13:58:13.81 ID:joY2albr

どうしてもジャガイモ入れるなら、素揚げしてから最後に入れるといい

436 ：ハナムグラ(神奈川県)：2009/05/11(月) 14:00:26.10 ID:Oy/+9QMp

>>130
千切りにして冷凍庫へ
固まったらレンジで2分あたため、1分休めるを*5

フライパンにレンジであたためた玉ねぎをいれ
2分いためて火を消し5分休み繰り返して茶色になるまでやる

437 ：アクイレギア・スコプロラム(静岡県)：2009/05/11(月) 14:35:33.94 ID:7q0wmOZq

タイキック入れると旨い、マジオススメ
タバスコなんかより断然旨い

438 ：セキチク(東京都)：2009/05/11(月) 14:57:34.21 ID:ocehdk03

タイキックってなんだ
なかからムエタイ野郎が出てきて蹴り入れてくんのか

439 ：クワガタソウ(新潟県)：2009/05/11(月) 15:00:10.85 ID:MkyqePO2

ニュー速民カレー

440 ：シラン(関西・北陸)：2009/05/11(月) 15:23:35.69 ID:08LcE/Df

ジャガイモはカツとかコロッケみたいにトッピングとして考えている

441 ：キバナスミレ(北海道)：2009/05/11(月) 17:54:17.96 ID:H6lKPIXa

ナンミックス買ってきた

442 ：オオイヌノフグリ(アラバマ州)：2009/05/11(月) 18:29:14.42 ID:NJrbag6Q

今日もインディアンカレー

443 ：サンシュ(関東・甲信越)：2009/05/11(月) 18:41:14.60 ID:eY53x5cu

近所の喫茶店のカレーはもろにジャワカレーなんだがテレビで紹介された途端に行列のできる店になった。
周辺のスーパーからジャワカレーが消えた。

444 ：ビオラ(千葉県)：2009/05/11(月) 18:43:30.10 ID:gqnRAQqP

分量通りに作ると汁がまったくもって足らん

445 ：アメリカヤマボウシ(栃木県)：2009/05/11(月) 20:36:19.54 ID:qVkx0xEI

すべてはあいのたーめりっはらはらはぺーひょー
泣かれちゃやだもんしなもーんかるだもー
無理かぱぷりかこりこりこりあんだー

446 ：キブシ(三重県)：2009/05/11(月) 20:44:13.03 ID:QvBhcoz6

ベーコン（ちょっと高めの手作りのやつ）をコロコロに切って
豆と一緒に煮込むカレーがガチでうまいよ～

447 ：キブシ(三重県)：2009/05/11(月) 20:45:13.23 ID:QvBhcoz6

>>443

ジャワカレー（辛口）は一種の完成形だ

最高だぞ

448 ：タンポポ(千葉県)：2009/05/11(月) 20:47:14.23 ID:Re8qNFDH

よくよく考えたらカレーなら何でも好きだった
何食ってもうまい

449 ：シハイスミレ(アラバマ州)：2009/05/11(月) 20:49:39.73 ID:PojZPNcn

>>447
全面的に同意。
ルーもジャワが一番だ。

450 ：ミツバツツジ(東京都)：2009/05/11(月) 20:50:33.86 ID:EleY8cIz

カレーの作り方っておめぇ
適当な大きさに切った肉と野菜をいためて、水入れて煮込んで、具がやわらかくなったらルーいれておわりだろ

451 ：シラン(関西・北陸)：2009/05/11(月) 20:50:48.19 ID:08LcE/Df

潰れたカレー屋のレシピが知りたい

452 ：キブシ(三重県)：2009/05/11(月) 20:52:01.42 ID:QvBhcoz6

>>450

最近ｳﾏｰと思ったやり方教えてやんよ

その作り方で水入れるときにカレー鍋の元も入れてみれ

なんかガチでうまいのができるｗｗｗ

カレー鍋の残りにルー投入が最強だがこれでかなり近づけるｗｗｗｗ」「

453 ：モリシマアカシア(東京都)：2009/05/11(月) 20:53:33.41 ID:KEQXMgI0

昔は、クミンやコリアンダー、クローブにシナモンとか
基本的な香辛料勢ぞろいさせてゴリゴリと擦ってインド人ぽく作っててたけど
結構な頻度で使い続けないと香りがとんじゃって無駄になっちゃうから
やめちゃった
使いきりの香辛料セットとかあるといいんだけどな

454 ：タンポポ(千葉県)：2009/05/11(月) 20:56:29.69 ID:Re8qNFDH

>>453
俺は冷凍してる
金属の蓋をビンから取るときたまに手に引っ付くから注意な
蓋がプラなら何の問題も無い

455 ：カタクリ(大阪府)：2009/05/11(月) 20:56:47.30 ID:0Bo4kCxj

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,-─￢-､＿＿＿
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　　　　　〈､＿＿_＞'〃　 ('⌒ ￣(;;;;;ｌ;;;;;;;;;:) ﾓｺﾓｺ´ ＼/　/ | |　　ヽ
　　　　　　　＼　 / ﾞ'ヾ､,'"　／　　(;;;;;ヽ:::::｀ー ,／　　　く,／　|　!　　　l
　プリプリ　／ヽ/　　　 ^ﾞ'ヽ､-‐　/'_:::::::::::::-/;;;;`i.　　,;）　＼　　 |　　　 !
　　　　　　く　　 |　　（;,.　　.,／'i''‐--､`::::::' ノ!ヾ;;;;|　　　　　ヽ　 |　　　ヽ
　　　　　 / ￣＞!　.,,-．　.,イ;;;;/　　ト-|-‐'ﾞ!　 lﾉl| )　 ,;）　　｀ﾞ'ヽ　　　ヽ
　　　　〈r''"　　!　lﾞ;;;ﾉ　（;;;;;;〕　　　 !　| 　!　　　　　　　　　　　 l　　　　i
　　　　ヽ　 /　!　￣　　ﾞヽ'"　　　　 |　 | 　 !　　lﾞ;;;;`i､　　⌒ヽ　｀ヽ　　!
　　　　　＼_　ﾞ､ブリッ!　l| i'ﾍ､l||　 |` |''"~ヽ　　ﾞ'--ﾉ　　　　　　　|ヽ /
　　　　 /￣￣!､ヽ　　　(⌒.|;;;;`､ ,､ |/| /　　ヽ　　　　　　　　　　　!ﾚ′
　　　　　/|_　／!　ヽ　　（;,,　{;;;;;;;ヾ、;） |/　　! ヽ　　　　　　　　　 |i
　　　　 | ヽ　　|　　|ヽ　（_,, ＼;;;;,｀i,. ! ゜　　ヽ　 !　　　　　　　　　　|′
　　　　　i_／￣￣ヽ!　',　　　　　`vw’ !　〉　`ｰ-､ !　　　　　　　　 !
　　　,∠´／￣＼　ヽ‐!_,､-‐-､,_　　　l /_,,-──-!　　　　　　　 !　,､-─‐-､
　 ,∠　／^^^^^iトヽr‐'′;;;;;;;;;;;;;;;;＼　 |ヽ　 /　　　 ! 　　 ,､-ｧ‐'''""''''/￢!^^^^^ヽ＼
　/-‐/^^^^^^^^!ﾄ､　ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ　!　`ー-─‐‐!　／／;;;;;;;;;;;;;;/''" /^^^^^^^!ト､ヽ

456 ：福寿草(関西)：2009/05/11(月) 21:00:59.00 ID:Gj6+fxfu

隠し味とか言ってカレーの味台なしにする人なんなの？

457 ：ケブカツルカコソウ(茨城県)：2009/05/11(月) 21:02:09.61 ID:BMdpsoBX

残念ながらジャワだけじゃひと味足りない
一味唐辛子を適宜ふりまぜればＯＫだ
間違っても韓国唐辛子を使っちゃいけないぞ

458 ：ウンナンオウバイ(宮崎県)：2009/05/11(月) 21:11:47.27 ID:XbbAztAl

意外に奇をてらわずに基本を丹念にってのが多いな

肉にコショウ効かせて炒めたのがめっちゃ好きです。

459 ：ヒナゲシ(関東・甲信越)：2009/05/11(月) 21:11:58.68 ID:qiLU4w5H

ヨーグルト
コーヒー
ハチミツ
ソース
しょうゆ

この辺は基本ですよね

460 ：キブシ(三重県)：2009/05/11(月) 21:22:24.95 ID:QvBhcoz6

>>455

うんこー！”

461 ：ボロニア・ピンナタ(アラバマ州)：2009/05/11(月) 21:27:47.49 ID:+FIptkrI

とにかくジャガイモは入れずにあくまでトッピングとして後から粉吹きやフライで添える。
ジャガイモを最初から入れるととにかく不味くなる。トロミは市販のカレールーを入れれ
ばアホみたいにつく

462 ：シラン(関西・北陸)：2009/05/11(月) 21:29:55.28 ID:08LcE/Df

>>453
スパイス一式揃えるとこから始めると
たかがカレー作るのにやたら金かかるよな

463 ：オキザリス(神奈川県)：2009/05/11(月) 21:31:40.79 ID:7uxpdAf8

カレー作った翌日に勝手にカレーうどんにされた時は俺の怒りが有頂天になった
おれはカレーが食いたかったんだよ！

464 ：キブシ(三重県)：2009/05/11(月) 21:33:35.00 ID:QvBhcoz6

>>461
ジャガイモは油で揚げてから
食べる直前にいれるとうみゃみゃよ

465 ：ハマナス(アラバマ州)：2009/05/11(月) 21:34:31.97 ID:eDzQLfsn

うんこ

466 ：パンジー(愛知県)：2009/05/11(月) 21:38:41.68 ID:IpwWBqBr

>>373
少しでもカレーのにおいをさせると追試になるからな

467 ：ウバメガシ(富山県)：2009/05/11(月) 23:04:07.49 ID:NJ3JvSJ4

>>462
コミン、コリアンダー、ターメリックぐらいで十分
少量でたくさん作れるから結果的に安く出来るよ

468 ：セントランサス(アラバマ州)：2009/05/11(月) 23:12:13.43 ID:S0L+oND0

まずは服をネットで買う

469 ：エイザンスミレ(東京都)：2009/05/11(月) 23:13:11.55 ID:38JKtwOZ

料理で失敗したときはとりあえず失敗作をカレーにぶち込んでしまえばいいことに気づいた

カレーはすべてを受け入れる。

今日のカレーは昨日失敗した揚げ春巻きを入れてみた

470 ：ヒメオドリコソウ(京都府)：2009/05/11(月) 23:14:52.19 ID:QzlCpdZq

コミンというのは知らないが、
クミン、コリアンダー、ターメリック、唐辛子から始めて、
1個ずつスパイスを買い足しながら、味を覚えていくんだ。
そうしないと、どのスパイスがどんな味、香りになるか覚えられない。

471 ：タンポポ(千葉県)：2009/05/11(月) 23:14:59.57 ID:Re8qNFDH

>>467
肝心なチリ忘れてるぞｗ
でも実際それだけで後はフレッシュ使えば大抵のカレーは作れるよね

472 ：ジギタリス(兵庫県)：2009/05/11(月) 23:15:27.57 ID:LzDawcmj

カレーに味噌汁でいじめるのやめてください

473 ：チャボトウジュロ(東京都)：2009/05/11(月) 23:16:30.70 ID:xU1rEIlB

今日は余った牛乳とキャベツとたまねぎでカレーにした
カレー入れる前はいい匂いだったがカレーにしたらそうでもなかった
あのまま塩を入れてシチューにした方が良かったかなと

474 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(アラバマ州)：2009/05/11(月) 23:18:58.22 ID:h/QU3z73

カレーは半日寝かしたらさらにｳﾏｰ

475 ：ウバメガシ(富山県)：2009/05/11(月) 23:27:29.90 ID:NJ3JvSJ4

>>470
タイプミスです　×コミン　→　○クミン

>>471
コショウだけでも辛くできるけどね

チリはスーパーでも買いやすいし、
代替スパイスは家にみつけやすかったりする。
ラー油、七味、一味、豆板醤

>フレッシュ使えば

フレッシュとはなんぞや？？

476 ：タンポポ(千葉県)：2009/05/11(月) 23:30:17.84 ID:Re8qNFDH

>>475
事が足りなかった、チリはインドの酸味が濃いレッド
フレッシュはしょうがやニンニク、それに玉ねぎやトマトとか
乾燥じゃなく生の奴、コリアンダやグリーンマンゴーもそうだね

477 ：オキザリス(catv?)：2009/05/11(月) 23:31:26.51 ID:+SppTnjp

俺が作るカレーがうますぎでどこの店も出さないような奴なんだけど
めんどくさくてもう数年作ってない

478 ：キバナノアマナ(奈良県)：2009/05/11(月) 23:34:04.62 ID:Vy5/mny8

いろいろ放り込むより、市販ルー使うなら
カレーの箱の裏の作り方そのままの方が美味しいって
ＴＶでやってたぞ。

479 ：ヒメマツムシソウ(埼玉県)：2009/05/11(月) 23:34:10.81 ID:GA53wUH7

自分でつくると市販の辛口のルーを使っても
一口目が必ず甘いんだけど、どうすればいいですか？

480 ：キバナノアマナ(奈良県)：2009/05/11(月) 23:36:43.96 ID:Vy5/mny8

>>479
慣れろ

481 ：イワザクラ(長屋)：2009/05/11(月) 23:37:32.28 ID:OUVzmFpx

ゴールデンカレーとジャワカレーのハイブリットが最強

482 ：コハコベ(東海)：2009/05/11(月) 23:43:15.15 ID:6yCAoQqV

味覇

483 ：ボケ(山梨県)：2009/05/11(月) 23:49:06.89 ID:eWkciHW7

1人前に対して酢を100ｃｃと醤油200ｃｃ入れると美味しくなるよ。

484 ：モリシマアカシア(東京都)：2009/05/11(月) 23:56:54.33 ID:KEQXMgI0

>>478
ちゃんと考えていろんなオプションを加えたら
ハコ裏よりも美味くなるよ
ハンパにやるくらいなら普通に作っとけってなくらいの意味合いだ

485 ：シロイヌナズナ(関西・北陸)：2009/05/12(火) 00:08:47.75 ID:FrXpKyli

料理って食えるプラモみたいなもんじゃん？
ヲタでもないなら素組みした方がマシ

486 ：ユッカ(東京都)：2009/05/12(火) 00:09:36.70 ID:4HyrPXtD

>>463
カレーうどんで締めると鍋洗うのが楽なんだよ

487 ：オオイヌノフグリ(dion軍)：2009/05/12(火) 00:10:17.95 ID:h73OR2TV

野菜炒めるときにルー半分入れて一緒にやるといいとか

488 ：ジギタリス(catv?)：2009/05/12(火) 00:25:34.34 ID:cG6a+nyL

こりこりこりあんだー

489 ：ロウバイ(鳥取県)：2009/05/12(火) 00:26:01.15 ID:BWMPQTVl

隠し味にウンコを50gいれる

490 ：ヘビイチゴ(コネチカット州)：2009/05/12(火) 00:27:26.21 ID:DkIhsVP1

カレーつくったときに野菜を大量に買ってしまったから引き続き野菜たっぷりコンソメスープつくったんだけど、
コンソメスープが米にあわなさすぎて結局カレールー糖尿病しちまった

491 ：ヘビイチゴ(コネチカット州)：2009/05/12(火) 00:28:49.87 ID:DkIhsVP1

>>490
糖尿病じゃなくて投入な

492 ：ショウジョウバカマ(関西)：2009/05/12(火) 00:31:19.58 ID:3+iM9y1/ BE:164459243-PLT(15101)

クミンシード最強

493 ：ウラシマソウ(ネブラスカ州)：2009/05/12(火) 00:35:21.75 ID:iEXDTkaz

一人暮らしでカレー作るには、何リットルの鍋が丁度いいのだろう？

494 ：ウバメガシ(ネブラスカ州)：2009/05/12(火) 00:35:36.33 ID:DROQjTu7

>>489
俺カレー作るときはいつも50gなんだ

495 ：オウレン(千葉県)：2009/05/12(火) 00:38:55.27 ID:KPwYmIDE

>>493
何人前作るのかわからないけど
一人暮らし10年の意見として、3人前が労力とコストと消費のバランスがいい
そしてそれにふさわしい鍋は直径16センチ
具が結構多くてもいける
あとテフロン加工なら洗うとき楽チンで幸せ

496 ：セキショウ(佐賀県)：2009/05/12(火) 00:39:55.64 ID:toNA06gK

おしりから

497 ：タマザキサクラソウ(新潟・東北)：2009/05/12(火) 00:40:24.83 ID:XqIZ26ra

▼▼▼▼▼
｜‐｜‐｜
　┐―┌ カレーはやっぱりチキンカレー。

　　／＼
　／／＼＼
＜＼＼／／＞フフン、よかろう。この私自らが「自宅でゼロから作るチキンカレー」を伝授してやる！！まずタマネギを炒めて…

（；｀ω´）ムムッ！？あの手つき…奴め、出来る！！
☆ ｍ
川｀・∀）正体は不明でもレシピは明らかにするなんて…粋なことしてくれるじゃない・・・☆

／ﾉﾉヽヽヽﾀﾞﾗﾀﾞﾗ
Ｗ；´∀｀）=3　スーパーのおつとめ品で半額になったパイナップルをすりおろして煮込み…フゥ、暑いなっ…！
　⊃／＼⊂ミﾋｮｲ

　∩_∩　ｱｯ
（*・ω・）σ るるーしゅだぁ。

／ﾉﾉヽヽヽｶﾞｰﾝ
Ｗ´；Д；）Σ あっ…！！

ｽﾁｬ／＼ｶｼｬｺｰﾝ
ミ／／[ω] ｷｲｨﾝ
＜＼＼／／＞忘れろぉ！！
　　ノノノ
（´・∀・＾）オマエ馬鹿だろ。レシピまで忘れるじゃん。

カレー、謎に包まれる☆

498 ：ヒヨクヒバ(dion軍)：2009/05/12(火) 00:40:54.25 ID:YySSNNTk

>>24
亀だけど、日大の芸術学部もそうだｗ

499 ：ペチュニア(コネチカット州)：2009/05/12(火) 00:41:19.55 ID:nID+c3G7

玉ねぎ多め
ジャガイモ入れない
これで俺は満足だ

500 ：アルメリア(catv?)：2009/05/12(火) 00:42:47.88 ID:vAwC96xp

牛スジ煮込んで作れば他は何入れても
何しても美味い

501 ：ヤエヤマブキ(千葉県)：2009/05/12(火) 00:56:27.46 ID:9H2NSrbn BE:1106784566-PLT(22978)

ツナカレーピラフおぬぬめ

502 ：ショウジョウバカマ(青森県)：2009/05/12(火) 01:00:39.99 ID:1RYuEbqk

>>500
牛のカレーって臭くない？
いくらアクとったり葱、生姜でにおいとっても牛臭さがあってダメなんだよなぁ

503 ：アカシデ(三重県)：2009/05/12(火) 01:03:02.50 ID:DbkGzARi

箱の裏通りにちゃんと計って作れば誰でも美味く作れる。ちゃんと計って小細工するなよ

504 ：オウレン(千葉県)：2009/05/12(火) 01:03:46.75 ID:KPwYmIDE

ビーフカレーは臭くて不味いが、確かに牛筋カレーは認めざるを得ない
でもあの風味、ゼラチンシート入れると再現できるんだよな
まあ本物の牛筋カレーには遠く及ばないんだけど

505 ：ヤエザクラ(東京都)：2009/05/12(火) 02:11:51.04 ID:dGiewaHg

クローブだシナモンだカルダモンだって話になるけど
結局クミンシードとカイエンペッパーと黒胡椒でなんかまとまっちゃう不思議

506 ：エイザンスミレ(ネブラスカ州)：2009/05/12(火) 02:13:50.05 ID:jLvT8UTR

ニコニコで40分くらい長い動画のあったが誰かあれ再現してくれ

507 ：クレマチス(コネチカット州)：2009/05/12(火) 02:16:40.24 ID:mFiRj3ze

シーフードカレーはシャビシャビになりやすいから気を付けろ

508 ：アザミ(千葉県)：2009/05/12(火) 02:20:41.39 ID:NGELDJ1K

稲毛のシヴァに行きたくなってきた
新検見川のアノ店は混んでいて無理だ

509 ：プリムラ・ラウレンチアナ(福岡県)：2009/05/12(火) 02:55:43.92 ID:39cx/5dR

>>493
タマネギだけしっかり炒めて箱に書いてある半分の水でカレーを溶く。
それを一食分ずつ冷凍。食べたい時に一人分の野菜をギリギリの量の水
で煮て冷凍しておいたカレーとドッキングして微調整。

一人暮らしだが何日もカレーは食いたくねぇよ…って人はこれでﾄﾞｿﾞ。

510 ：シラネアオイ(長屋)：2009/05/12(火) 03:35:21.42 ID:+/6MtnkG

デミグラスソース

511 ：ハナワギク(愛知県)：2009/05/12(火) 03:35:59.68 ID:hB0MDs4q

アルバカレーってうまい？

512 ：エイザンスミレ(アラバマ州)：2009/05/12(火) 04:48:28.48 ID:hKXDvkEv

デリーのレトルトって具がないんだな。
味は店で食べるのとかわんないな。店も工場物だし当然か

513 ：ボロニア・ピンナタ(宮崎県)：2009/05/12(火) 07:27:26.82 ID:Y5Q2opP4

>>497
俺けっこう君好きよ

514 ：ポロニア・ヘテロフィア(アラバマ州)：2009/05/12(火) 07:30:50.94 ID:0LCxeCdJ

カレー道は奥が深すぎる
俺はもう諦めたよ

515 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(島根県)：2009/05/12(火) 07:31:55.92 ID:UUsa0GYI

タマネギと牛スジのカレーが最強
ジャガイモとか入れるな

516 ：カントウタンポポ(西日本)：2009/05/12(火) 07:33:13.67 ID:Jyskxefz

いろいろ手の込んだ事をしても、結局は入れるルー次第だから
面倒な事するのやめた＼(^o^)／

517 ：クチベニシラン(東京都)：2009/05/12(火) 07:39:23.85 ID:zS96sxR5

群馬が誇るコンビニ「セーブオン」、250円カレーの売上げが絶好調
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1241927860/l50

518 ：キバナスミレ(関東・甲信越)：2009/05/12(火) 07:56:28.59 ID:fpwxUo49

文京区の春日郵便局前のカレーは安くてうまい｡マスターは過去ホテルのシェフとおもう

519 ：アッツザクラ(アラバマ州)：2009/05/12(火) 07:58:02.41 ID:VUIEMR+N

横須賀海軍カレー、ドンキで売ってるのを見かけたが、妙に値段が高い

520 ：シンフィアンドラ・ザンゼグラ(不明なsoftbank)：2009/05/12(火) 07:59:58.67 ID:Tv8WlrCz

タマネギ・ニンジン（荒めの微塵切り）、牛肉(カレー用に売ってる一口サイズのやつ)、ニンニクペースト
塩コショウで味付けしながら炒める。おしまい。
飽きたらカレー粉入れて翌日のおかずにでも。
基本肉料理。

521 ：シンフィアンドラ・ザンゼグラ(新潟県)：2009/05/12(火) 08:01:29.64 ID:Lzpk/tl6

おろしニンニクを入れると生ぐさいイヤーな感じになるから必ずみじん切りにしてくださいって言ってた
あとニンニク入れるならショウガも入れろって

522 ：サンシュ(関東・甲信越)：2009/05/12(火) 08:10:06.22 ID:CWTS79Uh

次の日のカレー

523 ：ヒヨクヒバ(愛知県)：2009/05/12(火) 08:12:31.09 ID:w9JTMAO/

普通に作って隠し味に一袋レトルトカレーを入れるｗ

524 ：チチコグサ(関東)：2009/05/12(火) 08:16:21.69 ID:fxXyGlKG

軟水と硬水でも味変わるよね(´・ω・｀)

525 ：サルトリイバラ(アラバマ州)：2009/05/12(火) 08:29:05.65 ID:saZS7TmX

市販のルーはなんであんなにネバつくのかわからん。
塩っぽいし。油っぽいし。

526 ：ベニバナヤマボウシ(コネチカット州)：2009/05/12(火) 12:33:27.46 ID:iEXDTkaz

>>495
遅レスだがｻﾝｸｽ。
でも直径16って鍋の深さで容量変わってこない？

527 ：ケマンソウ(関東・甲信越)：2009/05/12(火) 12:35:11.58 ID:3OPwmxBr

和歌山カレー忘れない

528 ：シバザクラ(アラバマ州)：2009/05/12(火) 12:36:38.38 ID:pafK4RPR

昼飯カレー

529 ：シンフィアンドラ・ザンゼグラ(静岡県)：2009/05/12(火) 12:37:28.95 ID:MVDGXeB3

野菜をゴロゴロさせる良さがいまだにわからない

530 ：シデコブシ(関東・甲信越)：2009/05/12(火) 12:39:46.60 ID:Iy3+oiHS

バナナ入れるとおいしくなるお

531 ：レブンコザクラ(新潟県)：2009/05/12(火) 12:40:50.31 ID:sJI8wV7t

野菜ごろごろは作りたてのとき美味いだけで
一晩おいたりすると塩辛さが内部に染み込んで物凄くマズくなる
だからといって玉ねぎを小さく切ったりすると、ルー自体がドタっとして不味くなる

532 ：トキワヒメハギミツバアケビ(京都府)：2009/05/12(火) 12:51:40.63 ID:IBWSdI9e

炒め玉ねぎペーストってどのタイミングで入れるの？

533 ：キバナノアマナ(アラバマ州)：2009/05/12(火) 13:07:15.69 ID:90gg8/FT

>>39
これは確かにある
というか、ジャガイモってデンプンの塊だから水分が多いと腐りやすいんだよね

534 ：キバナノアマナ(アラバマ州)：2009/05/12(火) 13:10:06.11 ID:90gg8/FT

市販のカレールーはハウスのバーモントカレーが一番だと思う

535 ：ハナズオウ(アラバマ州)：2009/05/12(火) 13:17:00.06 ID:Ur+sApmk

ツナ缶を入れると美味い

536 ：タネツケバナ(中部地方)：2009/05/12(火) 13:21:30.30 ID:T6gxrwtd

>>535
俺にもそう考えていた時期がありました。でもどんだけ油切っても
どうしてもカレーが油っぽくなるし、基本的にカレーに魚は合わないお(´・ω・｀)

537 ：チリアヤメ(神奈川県)：2009/05/12(火) 14:58:24.18 ID:jwBhn9my

>>536
禿同
シーフードとカレーは相性悪い
カレーの風味より魚介臭さが目立って台無しになる

538 ：クマガイソウ(コネチカット州)：2009/05/12(火) 16:18:24.61 ID:KENPUnXL

ツナは煮込むより添えたほうがうまい

539 ：キュウリグサ(三重県)：2009/05/12(火) 16:22:04.61 ID:89sjkTWQ

インドのカレーには魚使ったカレーもたくさんあるけど
日本のカレーライスはやっぱ肉だよな！

540 ：雪割草(関東地方)：2009/05/12(火) 16:25:07.07 ID:FNfXbdan

シナモンパウダー入れたら世界が変わりました
おいしい

541 ：ジュウニヒトエ(コネチカット州)：2009/05/12(火) 17:35:04.03 ID:OKyx8Wtf

てか地中海カレーってうまいの？
なかなか売ってないんだが

542 ：シンフィアンドラ・ザンゼグラ(新潟県)：2009/05/12(火) 17:40:53.06 ID:Lzpk/tl6

>>541
あんまり。

543 ：ダイセノダマキ(兵庫県)：2009/05/12(火) 19:51:10.89 ID:DvvM9bPx

>>483
酢？