自分でフグを捌いて食べたら食中毒になったでござる

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 フモトスミレ(神奈川県)

自分でフグさばき食中毒

大分県は9日、同県宇佐市内の70代の男性が自ら調理したフグの肝臓を食べ、食中毒で入院したと発表した。
県はフグの肝臓に含まれるテトロドトキシンによる食中毒と断定した。男性は快方に向かっているという。

県によると、男性は顔見知りの漁師からシマフグをもらい、自宅で8日午前2時ごろ、皮や肝臓などを煮付けにして食べた。
約4時間半後に手足のしびれ、歩行困難を訴え、病院に行った。

男性は普段から自分でフグを調理し食べていたが、肝臓部分を食べたのは初めてと話しているという。
県条例が定める「フグ処理者」の登録はしていなかった。

食品衛生法によりフグの肝臓部分を食べることは禁止されている。

http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090509/sty0905091951002-n1.htm

依頼238
2 タツナミソウ(大阪府):2009/05/09(土) 21:00:41.40 ID:HDD/JuUg
重複だカス
3 ジンチョウゲ(中部地方):2009/05/09(土) 21:01:54.39 ID:yEeRtR4e
beポイント:12000
登録日:2009-04-25
紹介文
4 シンビジューム(愛知県):2009/05/09(土) 21:02:09.00 ID:wCkwx6+u
おもふく
5 ウシハコベ(ネブラスカ州):2009/05/09(土) 21:03:06.38 ID:4ZDZabGn
おもふぐぅ
6 フモトスミレ(神奈川県)

シマフグを自分で捌き、皮と肝臓を煮付けにしてパクパクムシャムシャ → :(;゙゚'ω゚'):フグゥー
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1241869939/