「おいしい☆」「色がきれい!」…「藤うどん」「赤米」が給食に 園児800人大喜び/埼玉・春日部

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1 節分草(京都府)

「藤うどん」「赤米」に舌鼓 春日部の園児ら、地元食材の給食楽しむ

 「赤米」と、市の花として知られるフジの花の色をした「藤うどん」が給食に出され、約八百人の園児たちが
地元の食材を使ったメニューを楽しんだ。

 地産地消の推進と安心・安全な地場産品を子どもたちに味わってもらう食育の一環。「藤うどん」を考案した
県麺(めん)類業生活衛生同業組合春日部支部(時田信吉支部長)と赤米を生産している赤沼地域のまちづくりを
考える会(筒野広泰代表)の協力で初めて実現した。

「藤うどん」は県内産小麦とアヤムラサキイモの粉末を混ぜて練り上げる自然食品。春日部の新名物となっている。

 市立第三保育所には筒野代表が訪れ、子どもたちに赤米と稲わらを紹介。「昔から作っている赤い色のおコメを
皆に食べてもらおうと一生懸命に作りました。もうすぐ田植えがあるので、興味のある人は見に来てください」と
あいさつした。

 赤米と白米を混ぜた色鮮やかなご飯と、この季節にふさわしい藤色のうどんを食べた子どもたちは「色がきれい」
「モチモチ(とした食感)でおいしい」などと歓声を上げて喜び、いつもより大勢が残さず給食を平らげたという。

 春日部市の斉藤隆博・保育課長は「子どものころ食べた味の記憶は大人になっても覚えている。
きょう食べた地元の味と地元食材の良さを思い出してくれることでしょう」と期待していた。

Web埼玉
http://www.saitama-np.co.jp/news04/29/05l.jpg
http://www.saitama-np.co.jp/news04/29/05l.html
2 アメリカフウロ(catv?):2009/04/30(木) 10:03:45.79 ID:ejDNSuzE
                       ,.ィ´三三三三≧ト、
                     /三三三三三三三ミヾ
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3 ハナイバナ(関東・甲信越):2009/04/30(木) 10:04:32.21 ID:nuC49AGb
ニュー即で祭られて空きれい何とかかんとか
4 セキチク(東海):2009/04/30(木) 10:09:06.29 ID:eSZUtE64
それだ
5 雪割草ユキワリソウ(関西):2009/04/30(木) 10:10:44.60 ID:YkZ4Ki8h BE:219278944-PLT(15101)

問題の藤うどんとやらが、この画像ではいまいち見にくいのう
6 イヌガラシ(catv?):2009/04/30(木) 10:12:03.05 ID:zOOXZrZo
元気いっぱいだー
7 ジョウシュウアズマギク(大阪府):2009/04/30(木) 10:19:43.61 ID:xE2ZnEq5
たぶんこのスレは伸びない N速的に
8 ねこやなぎ(東京都):2009/04/30(木) 10:34:19.99 ID:WpgMb0xX
はいはいDJ氏ね
9 福寿草(アラバマ州):2009/04/30(木) 10:34:52.59 ID:AT4CtkeY
    /||ミ  V
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10 フクシア(埼玉県):2009/04/30(木) 10:36:02.06 ID:iWLt64bf
やっぱり埼玉はマジキチだな
滅べばいいのに
11 プリムラ・フロンドーサ(東京都):2009/04/30(木) 10:38:09.84 ID:O3VHRysO
12 藤(東京都):2009/04/30(木) 10:39:51.88 ID:/7+bxcWs
こんな子供らでも、10年経つと平気で人を殺せるDQNに変貌してしまうのが春日部
13 サクラソウ(関東・甲信越):2009/04/30(木) 10:40:28.66 ID:BNmL/d+m
新越谷だけど
春日部見下してます
14 ポピー(愛知県)
で、どいつが野原しんのすけだい?