香川「ﾌﾌﾌ・・・うどんの進化は止まらないのだよ！」
1 ： シャクヤク(東京都)：
讃岐うどんの新たな魅力／進化する変わり種
http://www.shikoku-np.co.jp/img_news.aspx?id=20090426000043&no=1
わかめうどん大島家のざるうどん（４００円）
http://www.shikoku-np.co.jp/img_news.aspx?id=20090426000043&no=2
宝山亭のお化けうどん（４００円）
http://www.shikoku-np.co.jp/img_news.aspx?id=20090426000043&no=3
こころの氷釜揚げうどん（５８０円）
衰えを知らない香川県内の「うどん巡礼」。高速道路の料金値下げを追い風に、例年以上のにぎわいをみせている。
ゴールデンウイークにちょっぴりユニークな「変わり種うどん」を訪ねて、讃岐うどんの新しい魅力を探ってみては。
「わかめうどん大島家」（高松市松縄町）は、屋号の通り、ワカメを練り込んだ鮮やかな緑色の麺（めん）が特徴。
先代が塩分を控えるよう医者に言われたことで誕生したそうで、見た目のインパクトだけでなく、ヘルシーさが売り。
食材を持ち込めば、店主の大島淳一さん（４２）に「あなた色の麺」を打ってもらうこともできる（完成は後日）。
ネーミングで選ぶなら、高松市香南町横井の宝山亭にある「お化けうどん」。丼（どんぶり）からはみ出んばかりの特大の油揚げの上に、
からしが乗っている。名前の由来は諸説あり、二代目店主の釜野昌仁さん（５３）は「きつねうどんのお化けサイズだからかなと思うけど、
法事で食べる風習もあるから」という。
これからの季節のおすすめが、湯気を上げる釜（かま）揚げうどんを氷の上に盛った「氷釜揚げうどん」。
「夏には涼しく釜揚げを食べたい」という常連客のリクエストに「手打ちうどん こころ」（高松市中野町）が応えた。
店主の南考吉さん（６１）は「最初は釜揚げ、最後は氷で締まった麺のコシを味わって」と楽しみ方を話す。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/economy/article.aspx?id=20090426000043
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2 ： カロライナジャスミン(京都府)：2009/04/26(日) 13:18:33.43 ID:EWfylqNu
そば＞うどん
3 ： クモマグサ(福岡県)：2009/04/26(日) 13:18:55.51 ID:fNZ159Bx
うどん＞そば＞うどん
4 ： カロライナジャスミン(福岡県)：2009/04/26(日) 13:18:59.90 ID:Hr41DwtR
>ネーミングで選ぶなら、高松市香南町横井の宝山亭にある「お化けうどん」。
ネーミングで選んでどうすんだバカ
ネーミングで選んでどうすんだバカ
ブルーベリーうどんとかマジキチ
6 ： シャクヤク(大阪府)：2009/04/26(日) 13:19:19.85 ID:4NtpSTNY
＞「あなた色の麺」を打ってもらうこともできる
何事だよ
何事だよ
7 ： ポレオニウム・ボレアレ(catv?)：2009/04/26(日) 13:19:50.80 ID:4gQcNA1N
一枚目は蕎麦じゃね？ね？
8 ： イカリソウ(東日本)：2009/04/26(日) 13:20:06.94 ID:fnnSadBw
そろそろ自己再生、自己増殖、自己進化するうどんの開発が成功してもいい頃
9 ： フリージア(コネチカット州)：2009/04/26(日) 13:20:12.54 ID:9wxXAspD
だまれ！どごぉ！！
あうあうあー
あうあうあー
10 ： バラ(埼玉県)：2009/04/26(日) 13:20:22.86 ID:TlcTVhjn
なんで讃岐うどんって輸入小麦ばっかりなのに地元の小麦で作ってる埼玉のうどんよりでかい顔をしてるのはどうして？(´・ω・｀)
11 ： シャクヤク(大阪府)：2009/04/26(日) 13:20:38.14 ID:mrpHaRnq
>>1
2枚目の油揚げを一口で口の中に入れてちゅうっちゅしたいよう＞＜
2枚目の油揚げを一口で口の中に入れてちゅうっちゅしたいよう＞＜
12 ： タチツボスミレ(アラバマ州)：2009/04/26(日) 13:20:38.93 ID:E1r4tm5d
てめえらのうどんはなに色だーっ！
13 ： アグロステンマ(香川県)：2009/04/26(日) 13:21:08.40 ID:NIKcnZYO
雑魚どもがｗｗｗｗ
14 ： サンシュ(埼玉県)：2009/04/26(日) 13:21:17.85 ID:yCqNtEBH
東京で働きだして一か月くらいだけどマジで香川に帰りたいよう
15 ： プリムラ(コネチカット州)：2009/04/26(日) 13:21:20.54 ID:a22M8qwC
KGWスレ？
16 ： ニオイタチツボスミレ(長屋)：2009/04/26(日) 13:21:27.76 ID:69xwdI3z
るみﾊﾞﾊﾞｧのとこのは糞まずい、あれを讃岐うどんだと勘違いされて帰られたら困る
17 ： サンダーソニア(コネチカット州)：2009/04/26(日) 13:21:38.08 ID:bXNiQlzf
バイバイン開発しろ
18 ： シンビジューム(中国・四国)：2009/04/26(日) 13:21:42.52 ID:AR1q1l3D
>>10
うどんの起源は香川だからな
うどんの起源は香川だからな
19 ： ウバメガシ(神奈川県)：2009/04/26(日) 13:21:44.95 ID:nHZyR5BJ
うどん人的にこの値段はいいのか？
20 ： ウラシマソウ(catv?)：2009/04/26(日) 13:21:52.40 ID:ew3ShblG
>>12
剛のうどんと柔のうどん
剛のうどんと柔のうどん
21 ： マーガレットタンポポ(新潟県)：2009/04/26(日) 13:21:55.72 ID:GSTKjk9C
最終進化系は
揚げチョコアイスうどん
揚げチョコアイスうどん
>>8
家の近くにいくら食べても減らないと噂のうどん屋がある
家の近くにいくら食べても減らないと噂のうどん屋がある
23 ： キソケイ(東京都)：2009/04/26(日) 13:22:13.51 ID:9MtrSyOo
香川県（高松市）に住みたいです。。。
24 ： ロウバイ(大阪府)：2009/04/26(日) 13:22:28.10 ID:pQPkSMMF
うどんよりそばが
25 ： シナノコザクラ(四国)：2009/04/26(日) 13:22:30.04 ID:y54Bw5xL
うどんキチガイ死ね
26 ： キバナノアマナ(香川県)：2009/04/26(日) 13:22:47.64 ID:DAHLQsjz
今でこそ、乱立しちゃてるけど、香川スレ草創期に坂出駅のサティーの前で待ち合わせの
約束してた奴、、、待ってるかなぁ。
約束してた奴、、、待ってるかなぁ。
27 ： ケマンソウ(関東・甲信越)：2009/04/26(日) 13:23:20.98 ID:vFwscdVb
水不足
28 ： マーガレットタンポポ(新潟県)：2009/04/26(日) 13:23:22.47 ID:GSTKjk9C
雪見大福の中にうどんがはいっている
雪見うどんアイスもおいしかったな
雪見うどんアイスもおいしかったな
29 ： ハナムグラ(大阪府)：2009/04/26(日) 13:23:58.76 ID:V+A9TVPl
わかめに反応した
30 ： タツタナデシコ(長屋)：2009/04/26(日) 13:24:20.30 ID:5XQ+Msh3
ワーカメピチピチ
31 ： ニョイスミレ(アラバマ州)：2009/04/26(日) 13:26:19.10 ID:DQSFKXck
パチンコ讃岐うどんでも稼動させろ
32 ： スィートアリッサム(大阪府)：2009/04/26(日) 13:26:32.46 ID:X71UQ3NA
>>10
なんで埼玉って東京の隣にあるだけなのに、大阪よりでかい顔をしてるのはどうして？
なんで埼玉って東京の隣にあるだけなのに、大阪よりでかい顔をしてるのはどうして？
33 ： ジギタリス(コネチカット州)：2009/04/26(日) 13:26:54.83 ID:MkrvEHov
34 ： シバザクラ・フロッグストラモンティ(兵庫県)：2009/04/26(日) 13:27:35.39 ID:Jgnhd7pQ
香川県民より愛媛東予の人間のほうがうどん好きという事実
35 ： 斑入りカキドオシ(長野県)：2009/04/26(日) 13:27:46.97 ID:Kn+oJvM7
マジキチ
36 ： オニタビラコ(愛知県)：2009/04/26(日) 13:28:18.11 ID:JECxwZFq
>>2で終わってた
37 ： ツゲ(埼玉県)：2009/04/26(日) 13:28:27.75 ID:boc/PGyU
うどんなんて10年に1回くらい食えば十二分
38 ： バラ(埼玉県)：2009/04/26(日) 13:30:08.66 ID:TlcTVhjn
>>33
山田うどんは行った事ないけど値段的に考えても地元産小麦じゃないと思う(´・ω・｀)
山田うどんは行った事ないけど値段的に考えても地元産小麦じゃないと思う(´・ω・｀)
39 ： クワガタソウ(関東・甲信越)：2009/04/26(日) 13:31:11.73 ID:4l+26eKV
>>8
デビルうどんとなって暴れ回り、ゴッドうどんに倒されるのか
デビルうどんとなって暴れ回り、ゴッドうどんに倒されるのか
40 ： ナガバノスミレサイシン(大阪府)：2009/04/26(日) 13:31:42.51 ID:eSJPSI3F
うどんにソバ粉を混ぜ込んだうそんとかか？
41 ： マーガレット(愛知県)：2009/04/26(日) 13:32:56.44 ID:oAbzqVZl
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42 ： セイヨウオダマキ(静岡県)：2009/04/26(日) 13:33:39.43 ID:E+WKAeHD
たらいうどん食いたい
43 ： バラ(埼玉県)：2009/04/26(日) 13:34:44.80 ID:TlcTVhjn
>>40
太さは違うけどスーパーで特売で50円とかで売ってるそばってそんな感じだよね
太さは違うけどスーパーで特売で50円とかで売ってるそばってそんな感じだよね
44 ： シャクヤク(アラバマ州)：2009/04/26(日) 13:35:04.78 ID:fJ2umXGj
ｰ-ニ _ ＿ヾV, --､
ﾆ-‐'' ／／ ヾｿ ､ !ヽ
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..ノ /ﾊ 〔 ∠ノ乂 ｛
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∠-''~ ∠-''~
45 ： ホトケノザ(東京都)：2009/04/26(日) 13:37:32.63 ID:Ck1Ls70c
埼玉とか東京の隣ってだけで偉そうな顔すんなよ。
46 ： ヒュウガミズキ(広島県)：2009/04/26(日) 13:38:49.15 ID:B3i1fwto
もはや彼の地がうどんに飲み込まれるのも時間の問題だな
47 ： ラフレシア(埼玉県)：2009/04/26(日) 13:40:43.04 ID:R3QQkCq0
埼玉の奥の方もなんかうどんが名物とか言ってた様な…
48 ： ユキヤナギ(東京都)：2009/04/26(日) 13:40:52.39 ID:fOtdIPXj
>>44
これサイクなのか花京院なのかどっちなのか教えてよ
これサイクなのか花京院なのかどっちなのか教えてよ
49 ： シャクヤク(東京都)：2009/04/26(日) 13:42:38.64 ID:SlCNjDAc BE:27192252-PLT(12780)
花京院を改変してサイクロプスにしたんだろ
50 ： ヘラオオバコ(広島県)：2009/04/26(日) 13:45:38.31 ID:d1GZIHAm
51 ： セイヨウタンポポ(四国)：2009/04/26(日) 13:47:05.09 ID:j3Og0nz5
土居食堂はまだやってるのか？
52 ： ウィオラ・ソロリア(大阪府)：2009/04/26(日) 13:48:17.90 ID:0DwrI88k
香川より、関西弁喋る徳島が許せん。
あいつら、岡山弁や広島弁と同じように徳島弁だとか主張してるから腹が立つ。
坂東英二が喋ってるのは関西弁だよ。
あいつら、岡山弁や広島弁と同じように徳島弁だとか主張してるから腹が立つ。
坂東英二が喋ってるのは関西弁だよ。
53 ： コスミレ(神奈川県)：2009/04/26(日) 13:48:32.67 ID:Z5CeQkPf
そのうちうどんをおかずにしてうどんを食いそうだな
54 ： ジシバリ(東京都)：2009/04/26(日) 13:48:58.33 ID:SDSqY7Md
稲庭うどんおいしいよね
55 ： ケブカツルカコソウ(埼玉県)：2009/04/26(日) 13:49:13.34 ID:akwqmiEg
俺のばあちゃん地北あああ
56 ： セントランサス(東海・関東)：2009/04/26(日) 14:00:38.31 ID:W1vMFF5t
うどんに勝てる気がしないそば
たけのこ＞きのこ
つまりはうどん＞そば
クヤシー！
たけのこ＞きのこ
つまりはうどん＞そば
クヤシー！
57 ： オオジシバリ(香川県)：2009/04/26(日) 14:06:36.20 ID:ro8Xrh7d
さて、おか泉の行列を見に行くか
58 ： ダイアンサステルスター(福岡県)：2009/04/26(日) 14:06:59.41 ID:Qfym9d65
>>10
世界の小麦は香川でうどんに成るべくして作られている
世界の小麦は香川でうどんに成るべくして作られている
59 ： ストック(香川県)：2009/04/26(日) 14:09:15.78 ID:15P3gMU3
60 ： フサアカシア(コネチカット州)：2009/04/26(日) 14:10:16.95 ID:cmhQxUIS
香川のうどんで400円とか580円とかなめてんの？
もっと安くて上手いとこいくらでもある
もっと安くて上手いとこいくらでもある
61 ： プリムラ・インボルクラータ(コネチカット州)：2009/04/26(日) 14:10:26.34 ID:wdm0adLA
ラーメン＞蕎麦＞うどん
62 ： ヒュウガミズキ(徳島県)：2009/04/26(日) 14:11:15.61 ID:8f1xqmcy
うどんは認める。
だがうどん県民、てめーはダメだ
だがうどん県民、てめーはダメだ
63 ： ポレオニウム・ボレアレ(catv?)：2009/04/26(日) 14:11:21.29 ID:4gQcNA1N
>>60
うそーん、そんなに安いの？
うそーん、そんなに安いの？
64 ： ダンコウバイ(北海道)：2009/04/26(日) 14:11:31.60 ID:nNjdBvP2
うどん
もりそば
うをのめ
かおる
もりそば
うをのめ
かおる
65 ： ポロニア・ヘテロフィア(東京都)：2009/04/26(日) 14:12:24.64 ID:mhKngSlq
66 ： セキショウ(関東)：2009/04/26(日) 14:12:26.39 ID:o6Q9MaBy
そろそろ香川のダムが枯渇するシーズンだな
67 ： 節分草(関東地方)：2009/04/26(日) 14:13:59.33 ID:qIZ+AmPC
香川と長崎
ラーメン文化絶滅の土地
ラーメン文化絶滅の土地
68 ： 西洋オダマキ(愛知県)：2009/04/26(日) 14:18:12.00 ID:0wsvwqyl
>>65
汚水の上に重層して増殖したバクテリアみたいにも見える
汚水の上に重層して増殖したバクテリアみたいにも見える
>>10
輸入とかそういうところに拘っている時点でうどん県を理解していない。
至高のうどんが作れるのであればどんなことでもするのがうどん県民。
いまはより最高のうどんのために小麦の品種改良をしているところ。
輸入とかそういうところに拘っている時点でうどん県を理解していない。
至高のうどんが作れるのであればどんなことでもするのがうどん県民。
いまはより最高のうどんのために小麦の品種改良をしているところ。
70 ： オオバクロモジ(千葉県)：2009/04/26(日) 14:34:44.23 ID:d4UyDQsE
>>44
嫌過ぎる・・・
嫌過ぎる・・・
71 ： セイヨウオダマキ(静岡県)：2009/04/26(日) 14:37:10.84 ID:E+WKAeHD
焼きうどんうめぇ
72 ： ウイキョウ(宮城県)：2009/04/26(日) 15:55:10.83 ID:fvY/29Y+
うどんのつゆをおいしくする方法おしえて
今は市販のつゆそのまま薄めてるだけ
今は市販のつゆそのまま薄めてるだけ
73 ： タンポポ(長屋)：2009/04/26(日) 16:05:44.72 ID:E0bspmhg
74 ： プリムラ(山梨県)：2009/04/26(日) 16:08:44.28 ID:X7/fJeXV
3玉100円のうどんを毎日食べてます。満足してます。
75 ： フクシア(東京都)：2009/04/26(日) 16:10:10.14 ID:BO1e/R54
76 ： カントウタンポポ(北海道)：2009/04/26(日) 16:14:57.73 ID:x8xAwEOl
いくら食ってもなくならないうどんとかないの？
77 ： クレマチス・モンタナ(長屋)：2009/04/26(日) 16:16:44.31 ID:1ZiC4i7o
等身大のうどん(笑)頑張った自分へのうどん(笑)うどん体質(笑)
うどん探しの旅(笑)うどん磨き(笑)夏色うどん(笑)ふわモテうどん(笑)
小悪魔うどん(笑)愛されうどん(笑)チョイワルうどん(笑)
うどん探しの旅(笑)うどん磨き(笑)夏色うどん(笑)ふわモテうどん(笑)
小悪魔うどん(笑)愛されうどん(笑)チョイワルうどん(笑)
78 ： セイヨウオダマキ(静岡県)：2009/04/26(日) 16:19:26.64 ID:E+WKAeHD
うどんミュージアム作って一ヶ所で食えるようにしろや
79 ： ヘビイチゴ(香川県)：2009/04/26(日) 16:19:33.08 ID:ytADzK/O
うどんかりんとう、うどんせんべい、うどんアイス、うどんドーナツ、うどんくっき〜
80 ： タンポポ(北海道)：2009/04/26(日) 16:21:07.44 ID:mrk4kPBa
>>10
さぬきは全てを飲み込むからだ
さぬきは全てを飲み込むからだ
81 ： トリアシスミレ(長屋)：2009/04/26(日) 16:48:20.75 ID:Q+twoajd
>>78逆に考えるんだ
香川県=うどんミュージアムだと！
マジレスすると、それやると観光業としては成功しても
かな泉みたいな観光客向けの店だらけになりそう
広島のお好み焼きビルはうまくいってんだっけ？
香川県=うどんミュージアムだと！
マジレスすると、それやると観光業としては成功しても
かな泉みたいな観光客向けの店だらけになりそう
広島のお好み焼きビルはうまくいってんだっけ？
82 ： サクラソウ(アラバマ州)：2009/04/26(日) 18:07:01.60 ID:AMpoe18K
83 ： キバナノアマナ(香川県)：2009/04/26(日) 20:59:16.08 ID:DAHLQsjz
>72
うどんのつゆは簡単に出来る。自作推奨。
湯に、だし（昆布だし、だしのもとでもOK）、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩で味付け。
味は塩だからな、しょうゆじゃ無いからな←重要
うどんのつゆは簡単に出来る。自作推奨。
湯に、だし（昆布だし、だしのもとでもOK）、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩で味付け。
味は塩だからな、しょうゆじゃ無いからな←重要
84 ： イヌムレスズメ(東京都)：2009/04/26(日) 21:07:00.42 ID:hbfuWQXk
さすが香川さんや・・・
85 ： キバナノアマナ(香川県)：
>81
実際県自体のノリがうどんアミューズメントパークと化してるだろ。。
来てる人もそういう感覚なんじゃない？
住人としては微妙だけど、まぁ、観光客相手と地元民相手の住み分けが
最近出来だしてるからよしとしよう。
っても、俺の一お気には店が焼きうどんになってもう廃業しちゃったんだけどね。
実際県自体のノリがうどんアミューズメントパークと化してるだろ。。
来てる人もそういう感覚なんじゃない？
住人としては微妙だけど、まぁ、観光客相手と地元民相手の住み分けが
最近出来だしてるからよしとしよう。
っても、俺の一お気には店が焼きうどんになってもう廃業しちゃったんだけどね。