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そうめん「島愛麺」の販売を始める　ラーメン風の新感覚そうめん　うどん県

　土庄町商工会の青年部でつくる「島愛会（とうあいかい）」（吉岡照隆会長）は２６日、
昨夏から商品開発に取り組んでいた即席手延べそうめん「島愛麺（めん）」の販売を
香川県小豆郡内の土産店や宿泊施設、観光施設などで始めた。
　「島愛麺」は鶏ガラスープで食べるラーメンのような新感覚のそうめん。昨夏に開催
した「創作そうめん料理コンテスト」の優秀賞作品をもとに商品化した。
　発売に合わせ、小豆島町室生の国民宿舎「小豆島」では売店に特別ブースを設けて
ＰＲ。今回新たに「チヂミソーメン」や「そうめんレタス巻き」などそうめんの斬新な食べ方
を紹介するレシピ集も３０００部作成し、商品とともに無料配布する（無くなり次第終了）
。レシピは新設したホームページ＜http://touaikai.tonosho-shokokai.com/＞にも掲
載した。「島愛麺」はメールで申し込めば購入可能。１食入り４２０円ほか（税込み）。

　同会では「待ちに待った販売開始。大型連休中も島内外の多くのイベントに参加し
てＰＲします。新たに『素麺（そうめん）バーガー』も試作中。これからも挑戦し続けま
す」と話している。

http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/article.aspx?id=20090427000094