寿司屋に来て卵を注文するような奴は帰れ

　客足の減少に悩む住宅街の寿司（すし）店が、起死回生の“秘策”として演芸会を企
画している。月に一回、店内で落語などを楽しんで寿司を食べてもらう趣向だ。不景気
でとかく曇りがちな地域にも、“寿司店発”の笑顔を広げたいと意気込む。

　寿司付き演芸会は、川崎市中原区上丸子山王町にある「荒磯寿司」の店主菅原正
仁さん（３７）が企画した。一九七〇（昭和四十五）年に父の正吾さんが始めた店で、
高校生のときに正吾さんが亡くなった後、長男の菅原さんが母と二人で守ってきた。

　だが、東急東横線武蔵小杉駅からやや離れた住宅街の小さな寿司店は、回転寿司
や宅配寿司など大手チェーンに押され、売り上げが減少する一方。四年ほど前と比
べても半減しているという。菅原さんは「景気の良い時は、区内の製造業から百人前
などの大口の注文もあったんだけど…」と嘆息する。

　地域では同じような寿司店が次々に廃業しているというが、菅原さんは「朝晩なく働
いた父親の寿司店を守りたい」と力を込める。そんな菅原さんに、常連客でイベント企
画の仕事をしている三好孝信さん（４０）が、寿司付き寄席を提案した。約三十六平方
メートルの小さな空間だけに「舞台と客席が一体となる笑いを楽しめる」と三好さん。

　初回は四月二十二日で、ギターとウクレレの中間の大きさの楽器で「ギタレレ漫談」
を行うぴろきさんや、落語家の春風亭一之輔さん、川柳つくしさんが出演する予定。

　二十二日午後六時半開演。定員四十人で、寿司一人前付き三千円（前売り）。五月、
六月分も予約受け付け中で、問い合わせは三好さん＝（電）０９０（６００１）３２８０＝へ。

http://www.tokyo-np.co.jp/article/kanagawa/20090421/CK2009042102000059.html

するだろ

いくらも卵じゃん

ガキ用だろ

たまに玉子食べたくなるだろ

ニュー速三大最強伝説

・Opera最強伝説
・ギコナビ最強伝説
・武蔵小杉最強伝説

武蔵小杉が最強と云われる由縁は飛車角にあたる位置に
新丸子と元住吉が構え桂馬の如く働く武蔵新城
そして歩兵の武蔵中原を並べ更に歩以下の向河原で
構える陣形こそ最強の由縁
それが武蔵小杉最強伝説

グルメ漫画脳が最初の注文として好む

ジェンキン寿司

売ってんだから頼んでいいだろ。
高菜かよ！

回らない方の寿司の話題のようなので帰りますね

店に入ったら、まずツメを一舐めさせてもらって
カウンターに座るか帰るか決めるよな

>>1そこまでエッグいこと言わないでもいいと思うよ

「玉子で店が分かる」みたいなこと言ってる奴は玉子喰ったら帰れよ

＞だが、東急東横線武蔵小杉駅からやや離れた住宅街の小さな寿司店

てか、なんでJR南武線武蔵小杉駅って書かないかな？

玉子こそ寿司屋の技術がもろに出る
初めて行った店なら通は必ず食う

最後は玉子だろ

最後に注文するだろ、普通

つーかせめて玉子って書けよ

コーンおいしいです

玉子焼きを甘くするなよ百姓

だし巻きの中に飯が入ってるとガックリする

王子

ハウスの玉子にグー以外は糞

〆に頼むだろ…

ミートボール出せよ

>>24
何で？

最後の締めは、ツナマヨネーズだよ⊂（　´∀｀）⊃

>>13
まぁ玉子で店がわかると言うやつはキチガイだろ。

玉子焼きを買ってくる店もあるからな。

きいた話だが玉子で店がわか…
>>13
退散します。

自分で寿司握れない癖に寿司屋で通ぶってる奴って笑える

酒のアテにお造りたのんであとはガリかじるからコメ食わないんだけど邪道かな

玉子がおいしい
生で食べるとかっておかしいんじゃない？（笑）

将太の寿司よめよ！！！！！！！！！！！！！！！！
あんな卵焼きできるかよ市ね

玉子って家族へのお土産だろ

玉子で職人の腕が分かるってテレビでやってたゾウ！

卵焼きの中に飯が挟んであるの美味しい

へいらっしゃい

食いたいなら大いに食えばいい。
でも店の技術や味が分かるなんて薀蓄たれるようなやつは嫌い

すし屋に来ていきなり卵を注文して、卵かけご飯を食べだしたら、孵れ
と言われても仕方ないな

寿司屋で卵くったことないけど、築地場外で売ってる松露の玉子焼きはうめーよ。
酢飯なんかにのせず、そのままのがいい。

｢通は玉から｣って言葉を知らんのか。
最後に食べるのもバカ

でもお前ら回転寿司しか行かないだろ？

好きなネタ
玉子、ツナマヨ、ツナサラダ、ハム、トンカツ、穴子

　　　　　　,-――――――-.
　　　　　 /　　　　　　　　　　 |
　　　　　/　　　　　　　　　　　|
　　　　 /　 　　　　　　　　　　 |
　　　　l"ジェンキン寿司　　　l
　　 ,､_lー-―――――‐--、/l
　　 i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.
　　 ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀ 彡'i)
　　　 ｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン 　　　　　　へいらっしゃい!!
　　　　　i, 　 ｀ ,､/　i_　｀`　,r'
　　　,r〃'i　 ,r'ヽ、 _,〉　　/.
　　 /i:ﾄ､;;i, 　ﾐ=_‐_-, 'i　/ヽ__
r-‐'´i::::ﾊ;;ヾ、‐‐-､　 ノ´/i:::'i｀i‐- ､_
::i' .l:i 'i::::i ヾ;;`‐---‐'i':/ i､ 'i::!　i::::i　｀
:i'　i:|　!:::l _,r.､;;;;;,r''´ヽi. ll::i　i::i　l:::'i

玉子食ってみてじゃなきゃ店の本質がわからないってドンだけ貧弱な口と感性してんだよと。

>>11
煮きりも舐めとけ

>>1
お前、うまい玉食ったことないんだろ。

>>30
自分でアニメ作れないのに評論する奴って笑える

マジレスすると
玉子焼き専門店から出来たものを
仕入れている寿司屋も多いので
職人の腕なんて関係ないよ。

寿司＝マック
池沼一歩手前のスシコックが調子に乗るなよ

>>30
自分でゲーム作れないのにゲハ戦争するやつって笑える

　 　　　*　　　　　　*
　　＊　　うそです　　　＋　　
　 　　 n ∧＿∧　n
　＋　(ﾖ（* ´∀｀）E)
　 　 　 Y 　　　 Y　　　　＊

>>44
久しぶりに見たわ

鯛＞ほか

卵が好きだから仕方ねーだろ

俺みたいな通になると、鮪の色を見ただけで店の良し足が分かるぜ

通ぶってそうに思われるから逆に頼みにくいネタ

・玉子
・芽ネギ
・かんぴょう巻き

まずは卵をたのんでその店を判定するというのは
素材を切るだけじゃなく、ひと手間かけたものの出来具合がどうかというところを見るため
しかし、テリー伊藤の実家のように、すし屋向けに卵焼きを売ってるところがあるので
あまり意味はないとおもう

料理の素人のくせに玉子の味で店を判断する上から目線
寿司屋の自分ランキングのようなくだらないものにプライドを見出す器の小ささ

食通など所詮口だけのオタク

近所の寿司屋の７００円ランチの美味さを知らずに
隣のファミレスで糞不味い飯食って喜んでる情弱どもが笑える

卵は頼まないな。玉子ならあるだろうけど

玉子食べるとお腹膨れちゃうから食べるタイミングが無い

まずはメロンを食って口の掃除だろ

店員まだレジ売ってないから卵だけですねって５８０円って気づいてレジ売って５８０円って。
おれ１０００円渡したじゃんっていったのに５８０円ですって。店員卵おいしいのはわかったって言ってたｗ

出前寿司の玉子は犬のエサ

寿司は手づかみで食べるもんだ(ｷﾘｯ
も結構笑える

焼肉と寿司、どっちがごちそう？
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1240264599/l50

まぁ玉子が一番よくわかるって言うんで頼むなら馬鹿にしないけどな。
しかし玉子食べてみておいしくないと思ってるのに何も言わないのってただ型にこだわってるだけで
かっちょわるい。そんな理由で玉子頼んで不味いと思ったならそこで店出ろよと。
玉子に限らず何かで判断しようと思って入ったのならその何かが意にそぐわなければさっと踵を返すべき。

どうせおまえら回ってる寿司屋しか行かないくせに

>>64
言っている意味がわからない

やっぱフライドポテトだな

>>15
スリーは食わないぜ

くろんぼの握った寿司

カウンターの方が高いって客なめてるだろ

卵→ひらめ→卵→炙りトロ→卵→サーモン→卵→イクラ→卵→穴子→卵→卵

>>28
>玉子焼きを買ってくる店
河岸玉使ってる時点で心構え的にアウトじゃね？

>>64

もう一回分かりやすく説明してくれｗ

>>64
意味不明にも程があるｗ

>>64
日本語書けよキチガイ

タマゴが美味い寿司屋が美味い寿司屋って聞くけどなぁ

コピペに釣られる男の人って・・・

店員「さっきのお客さん玉子だけ食べて帰っちゃいました…」
板前「そんなのほっといていいからヅケの仕込みしろ。」

玉子の善し悪しで店が分かるんだから、通なら最初に皿を取るだろ

>>64
コピペするにはまだお前は卵すぎる

ジェンキン寿司のHPはなんであんなに凝ってるのかわからんわ
マジで会社のHPみたい
http://jenkins.fc2web.com/

なぜかスレタイで吹いた

エンガワが一番うまい

>>64
「グリーン車はいらない」の類か

卵と玉子の区別が出来ない男の人って…

あれは通とかこれは素人とかやってる食通脳は滑稽

>>64
懐かしいコピペだな。一体何年前のだ？

>>30
自分で特撮作らない癖に電王を必死に叩いてる奴って笑える
マジキチ

「松屋じゃないけど、某牛丼屋で１０００円渡したの。

店員がレジに打ち込んでで５８０円ですって言ってまた俺のところに来てお金を催促。

ん？俺いま１０００円渡したじゃん、店員は気づかずに卵だけ食って帰ったｗ 」

　

「いや、俺が店に入ったとき店員はいなかったんだけど、牛丼おいしいって言ってたｗ

それでお金払うときに１０００円って分かってるから渡した。

店員まだレジ売ってないから卵だけですねって５８０円って気づいてレジ売って５８０円って。

おれ１０００円渡したじゃんっていったのに５８０円ですって。店員卵おいしいのはわかったって言ってたｗ 」

　

「簡潔に言うと、店員がレジを打つ前にお金を渡してしまった。

店員がレジ打ちしてる間にお金を貰ったのを忘れてしまい、再度俺にお金を催促したと言うことです。以上！」

>>70
>>77
>>78
>>79
ここまでコピペ

腐りやすい生ものから処分したいんだろうな

ダシマキなんて冷蔵庫だと結構持つし

>>64
店員がレジを打ってないのに
「玉子だけですね？」と言われて気が付いて
レジを打ったら５８０円の表示が出た

オレは「１０００円渡したじゃん」って言ったのに
店員が「５８０円です。」と言い返された
店員は「玉子おいしいのはわかった」って言ってたｗ

はぁ？オレの読解力でも意味わからん

余計なことやんな死期を早めるだけ

鮨屋はいいネタ仕入れていい仕事するのみ

高級寿司屋って妙に偉そうなの多いよな
寿司しか握れないくせに

いくらの味次第で全体評価してやんよ！

>>1
新参死ね

>>58
だから
既製品を買ってる店かどうか、また既製品でも良いものを仕入れている店かどうか
その判断ができるなら、普通に店を評価できるじゃん

>>41
ググっても３件しかヒットしねえぞ？

高級寿司屋ほど虎の威を借る狐って言葉が似合う職業はないと思う
客層にＶＩＰや金持ちが多いから自分まで偉いと勘違いしてる感じ

>>11
>>46
おまえらが舐めてんのは世の中だ。このばかが。

寿司屋で最初に頼むべきものは「玉子説」「白身魚説」「光り物説」「アナゴ説」「カンピョウ巻説」と
俺が読んだグルメ漫画の中でもこれだけ合った気がする

なんかもう、結局なに頼んでもいいんじゃね？

最初にカッパ巻き頼む俺に謝れよ？

酒飲みながらだと味わかんねーよ

生臭い刺身喰うよりは玉子のほうがおいしい

ここまで、ﾀﾒｲｺﾞｩなし。
ν速終わったな。

味の薄い物からだんだん濃い物を食っていくのがセオリーだが
好きな物を食えばいい

>>104
口の中はガリとかお茶でリセットできるから別にどんな順番でもいいよ説
も忘れるな

>>104
原価高いものを頼めという「トロ説」もある。
店の大将の考え方にもよるだろうしな。

嫌いなものだけ伝えてお好みってのが
肩張ってなくていいかもしれない。
それでも怒る大将はいるだろうけど。

イクラもとびっこも駄目なんですか＞＜

>>64の原文。

409 ： 番組の途中ですが名無しです [sage] 2005/09/11(日) 18:34:07 ID:XtRPJL4J0
松屋じゃないけど、某牛丼屋で１０００円渡したの。
店員がレジに打ち込んでで５８０円ですって言ってまた俺のところに来てお金を催促。
ん？俺いま１０００円渡したじゃん、店員は気づかずに卵だけ食って帰ったｗ

428 ： 番組の途中ですが名無しです [sage] 2005/09/11(日) 19:12:24 ID:XtRPJL4J0
いや、俺が店に入ったとき店員はいなかったんだけど、牛丼おいしいって言ってたｗ
それでお金払うときに１０００円って分かってるから渡した。
店員まだレジ売ってないから卵だけですねって５８０円って気づいてレジ売って５８０円って。
おれ１０００円渡したじゃんっていったのに５８０円ですって。店員卵おいしいのはわかったって言ってたｗ

玉子でその店の良し悪しがわかる。
>>1はトーシロ。

通なら素巻きだろ

玉から始めて、玉で終わる（笑）

喰いたいもの喰いたい順番で食えばいいのに
無理して通ぶってぎこちなく注文してる奴が一番みっともないｗ

>>114
君が通なのは分ったからｗ

メニューにだすなよ情弱

>>104
光りものから行ったら店選び失敗だった時が最悪じゃね？
光りものだと不味いのは糞不味いし。

安価で、違いがわかりやすく、後を引かない味のものがいいんじゃないかな？
カウンターで寿司なんて食ったことねぇけど。

つーかイマドキ、タマゴを自分のトコで作ってる店は
そう多くない気がするｗ

甘い卵出すところって頭沸いてんのか

回るスピードだろ
あんまり早すぎるとすぐ乾いて鮮度落ちるからな

枯れ異臭漂うオッサンが酸っぱいメシと魚の死骸を生のまま
小さく切って素手でにぎにぎ丸めた食い物だからな
所詮寿司なんて

良く行く寿司屋の大将は、寿司とは別メニューのダシ巻き卵に命かけてる

>>7
なんて漫画だっけ？
女が「じゃ、卵ください」って言って
おやじが、「お客さん、怖いねぇ」とかなんとか
かなーり昔の漫画

カッパ巻きはOKなの？

生魚食べれない俺にとって玉子いなりサラダ巻は外せない

最初コハダ喰って平目喰ってアナゴ喰ってもう帰る

玉子玉子っておまえらどんだけのび太の母ちゃん好きなんだよ

取るときはガバッと取れよ。

いなり寿司とかんぴょう巻き食う奴は味覚障害

店の色が出るのがタマゴ
通はまず卵を食すんだぜ

寿司はすばらしく美味いし、サービスも最高なんだけど
玉子だけがクソ不味い店だったら、玉子で店が分かる通のみなさんはどう評価すんの？

じゃあオマエラは黒人の脇の下でパコッてやって作った寿司を食える訳？

>>7
将太の寿司か何かだっけな？

キムチ巻き寿司食えってか？

ご冗談でそ？

接待で回転寿司じゃない鮨屋に連れて行って貰ったこと有るけど
シャリの少なさに驚いたｗ

ビール飲みながらと刺身つまむ
　　↓
大将とお勧めは何なのか話する
　　↓
お勧めと自分の好きなネタを握ってもらう
　　↓
気に入ったのあればそれをもう一度もらう
　　↓
お土産に握り二人前と玉子一人前
　　↓
ごっそうさん！


どこ行ってもこのパターン

軍艦に半熟卵は好きよ

玉子より美味いの出してから言えよ

〆は玉子って死んだ父ちゃんが言ってた

>>105
旨いすし屋のかっぱ巻きは旨いよ

回転寿司はたまごとかで儲けてるんだよな

焼肉と寿司なら
寿司の方が食えないって奴ので多いよな。

なんだよーゆで卵頼んじゃいけねーのかよー

さびが入ってない、作りなおせ

シャケの卵くれ

せいぜい卵から分かるのは茶碗蒸しや吸い物の味
寿司全体には影響しないから頼む必要はない

最初からメニューに載せんなｗｗｗ

えんがわ・たてがみ・地ダコ
こればっかり注文します＾＾

イカとタコしか食わない俺に寿司屋はムカついてると思う

たてがみって馬か？

>>138　伊集院も言ってたが青森辺りはどうせ何食っても
間違いなくうまいんだろ、俺らみたいな内陸者は
海水浴場の浜茶屋のサザエのつぼ焼きにさえ驚くレベルだからな

カイテンスシにしか行かないけど、
食べるのは玉子とサーモンと偽エンガワとホタテぐらいだな・・・

>>153
産地だから美味いなんてのは幻想
伊集院は基本不味くて食えないって事は言わないし

すし屋のメインだろ
魚とか生で食べるとか信じられん
すし屋三大メニュー　かっぱ巻き　玉子　かんぴょう
常識だろ

卵頼むよハゲ

卵焼きはつまみで頼むもんだろｗ

>>156
おいおい。
ハンバーグ、ツナコーン、プリン（ゼリーも可）の裏三大メニューも忘れて貰っちゃ困るぜ？
　んじゃ

お寿司の玉子焼きは好きだし一人前セットで入ってれば喜んで食べるけど
カウンターでは玉子焼きの単品注文はしないな

寿司屋だったらチャーシュー麺大盛り注文するよ

最近ワサビ巻きを見かけない
美味かったのにどこいったんだよ

早く寿司の画像をくれ

パック寿司に玉子入れるのやめろや。
まだかっぱ巻きでも入ってる方がマシ。

ν速の寿司スレは二極化すぎるだろ
廻らない寿司行ってお座敷で二，三千円のランチ食う派は俺だけのようだ

アガリとかムラサキとかは職人側が使う隠語であって客が使うものではない
とか聞くけど、そもそもお茶だの醤油だのに何で隠語使うんだよ

卵焼きは専門店で買う店も多いんじゃないの？
それとも通の人は自前の卵焼きかどうか確認するの？

>>167
注文受けてからつくるじゃん

>>168
???

>>168

>>168

玉子を邪道扱いとは許せん

エンガワ、エビ、サーモン、アジ、玉子
腹膨れるまでこの繰り返し

カウンター寿司なんて腐るほど行ったけど
卵が美味い店なんてホント一握りだな

平均的ニュー速民なら自宅に板前を呼んで握ってもらうよな

タマゴ旨いだろボケ！

玉子なんて一番手間かかってんだから売れ残ったら寿司屋涙目だろ

ギョクを食えばその店の程度が分かる

玉子
カッパ巻き
かんぴょう巻き
いなり

これで十分。

寿司屋の実力をはかるには玉子を食べてみるのが一番

卵と玉子

どっちが正しいの？

帳簿見せてもらうのが一番

甘い玉子と酢飯が絶望的に合わない

スーパーのパック寿司では助六が一番好きだな。
玉子入ってないのが残念だけど・・・

>>169-171

俺の行く寿司屋は注文受けてから卵割るけど、何か変なのか？

たまごうまいよ
どうしても卵にくっついてる部分の海苔がごはんですよみたいにねとねとになるけど。

卵、光り物、穴子、蛤みたいな仕事のしてあるネタこそ頼まねば。

>>181
卵はなんでも玉子はニワトリ

ラーメンもそうだけど注文に文句つける店はロクなのがない

>>188
勉強になったよ

>>185
すぐ作るって事はその玉子って熱いの？

金払ってんだから好きなもん食ったらいいだろ

>>185　
寿司ネタにするなら冷ますだろ　
どんだけ待つんだよ

玉子ごときで一貫５００円とか頭おかしいの？

>>185
玉子だけの玉子焼き？

たまごに醤油つけないやつは貧乏舌

俺玉子しか食えへんねん

温かい玉子の寿司もおいしそう
改めて考えると冷めてないとダメな理由がないよね

そういえば寿司の卵って生まれてから一度も食った事がないわ
どんな味？

酢飯の海産物乗せを食べに来てるのに、なぜわざわざ玉子を食べるのか。

なんで玉子握りはあるのに玉子お握りはないんだぜ？

>>198
出汁が染み出るしっとり感がないだろ焼きたてだと

>>188
ありがとう

>>201
沖縄のポーク玉子おにぎり

寿司屋の卵焼きは本来は特別なもの
だから、今は専門店が作るし
自家製卵焼きは一流店でしか出ない


とくに厚焼きは職人の腕が出るから
特上とかじゃないと熱々卵焼きが付かない店もある

行きつけの寿司屋も注文してから作るな。
女将さんが作ってくれて、熱々ホクホクでｳﾏｰ

ただし、お品書きにあるのは卵焼きのみで
卵乗っけた寿司は置いてない

玉子焼きと酢飯でその店のレベルがわかるってどっかでみた

>>193
昔から焼きたての玉子ってのもあるんだよ安くない回転寿司には
冷たいのしか知らないやつはおおかた100円寿司しか行ったことないんでしょ？

さすがに焼きたては握れないから置くんだけどな

>>205
並1500円の店でも出るんですが……

>>198
温かいなら半熟がいいな
スクランブルエッグの軍艦巻きとか　

…あまり美味そうじゃ無いな

>>207
ラーメン通と通じるものを感じるフレーズだよな

マンガであったが各店で秘伝の味があるってのは本当なのか？

>>191
出来たては熱いだろ

>>193
寿司ネタでは食わないから知らない

>>195
意味わかんない
だし巻き玉子の話だろ？


もしかして出来たてのだし巻き出てくる店って少数派なの？

http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131808/13011764/dtlrvwlst/422136/355411/

こうゆうのな。
すしつねの玉子焼きは焼きたてだ。

茶碗蒸しは許してくれよ

ちょっと高い店は、熱いままの卵も多くないか？

寿司屋の味の善し悪しを決めるのは玉子とかんぴょう巻き

>>169-171
???

出来たての玉子出すところは寿司として出すんじゃなく、
単なる玉子焼きとしてお皿に盛ってくるんじゃね？

オマエラ下衆どもはうんこでも食ってろ

ネタのクオリティで誤魔化せない玉子こそ、最も寿司屋の技量が表れるんだろ

デザート的に最後に食べるのが通って聞いたよ

>>208

シャリとしょうゆ、それにワサビさえあれば他に何もいらない。

寿司屋に玉子焼く技量なんか求めてないわけだが

寿司屋行ったら必ず頼むね＞玉子

パン屋で言うとこのクロワッサンのような位置

カッパと玉子とガリばかり食ってる

できたてもいいけど
冷たい卵も味がしまってて好き

日本海側はだいたいどこでもうまい

あのつなぎ目のない厚焼き玉子をつくるのはそうとうなテクだよね、宇宙戦艦つくるようなもん

>>7
美味しんぼでわさび巻き（かっぱ巻きのキュウリがわさびになったようなの）でそのすし屋が
いか程のもかわかる、みたいな話があって、大人になったらやってやろうとか思ってた頃があった。

良し悪しなんて卵食べなくてもほかのネタ食べたらわかるだろ

そんなことよりエンガワ美味いよな

>>233
オヒョウのエンガワだけどな

食いたい時に食いたいネタを食う
それが俺だ

寿司屋に行く時はまず河童巻を頼む
大抵俺の口に合わなくて速攻会計して店を出るわ

>>236
そもそも僕はきゅうり嫌いでしたってオチだろ

寿司屋で玉子注文する奴は通と言われるが、玉子が不味くても
浜の町の寿司屋の他の食材は美味いけどな。
寿司ってのは素材の新鮮さがまさに第一であり、いくら技術を凝らして
美味い玉子作っても、他のネタが不味ければ意味がないんだよ。
あと、茶が美味くても意味が無い。寿司に満足しておいて茶が不味いって
言う馬鹿は田舎丸出しだろ。

>>２３６
きゅうり嫌いなんでしょ

>205
一流かそうじゃないかは
値段じゃないよ

あれって出し巻き玉子なの？

>>233
むしろ回転寿司屋の偽エンガワはホンモノよりも好きだ・・・

>>234
安いエンガワは何の魚かと思ってたらオヒョウってのか
また無駄な知識が

ttp://www.youtube.com/watch?v=03FS3eS2wWk&fmt=18

>>1のギタレレ漫談
頭頂部に噴水があること以外は酷い出来た

高級寿司屋の玉子は大分手間かけてるみたいだけどな。テレビでやってたが
それよりも河童頼む奴の方が意味不明

コハダ→コハダ→コハダ→コハダ→玉子

>>237>>239
たかがカッパ巻きといえど工夫を怠るような職人まがいの素人の寿司を楽しめるかっての

>>247
寿司に関しては、下手な工夫は必要ないと思う。
陸の奥の寿司屋がどんなに工夫しても、浜の町の回転寿司には勝てない。
玉子食うために寿司屋に行くわけじゃない。

卵5こ注文してビールジョッキに

最近は寿司屋行くと おつまみ＆酒でおなかいっぱいで寿司食わないな

>>247
面倒臭い奴だな

サーモン厨の俺はサーモンしか食わない

>>248
まさにニワカの発言だな・・・
まあ、回転寿司しか行かないならそんなものか。

回転寿司で一番うまいのはあら汁
もうあら汁屋始めればええ

好きなもん食えばいいんだよ

>>36
なにこれみたことない！オムライス？

実際日本海側の回転寿司は驚くほどうまい

食べるものなんて人それぞれでいいじゃないか

東京の回転寿司不味いよね
地元の下関は回転寿司でも美味しかったのになぁ…

>>256
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/50/Chakin-sushi2.JPG

回転寿司でウナギと卵一貫ずつ一緒に食ってみろ、うめぇから

まぁどんなにレベルが高くても
味付けは個人の好み
知ったかが通ぶったて意味がないよな

>>256
>>36が言ってるのは、多分、http://www.repit.jp/rintaro/zatsugaku/

>>30
自分で国動かしてないのに国政語ってる奴って笑える

>>256
伊達巻なんかもある
http://cgi.biwa.ne.jp/~kibou/diarypro2/diary.cgi?page=1

>>262
それ言ったら美味い店なんてなくなるじゃん
美味いものは誰が食っても美味いよ

>>80
ただの都市伝説だから気にするな

>266
はぁ？
他人がうまいっ言うと自分もうまく感じるの？

君の旨いと他人の旨いは近いものはあっても
同じじゃないよ

>>268
近いんならいいじゃねぇか。
旨いんだろ？

玉子だーい好き

握りたての寿司が食いたい

通ぶっておあいそとか言っちゃう馬鹿も痛々しい

なんか、最初に玉子頼むのは、とかってのが広まって
最初と最後に玉子食うのが好きなのに
できなくなったのがなぁ

>>30
自分で生み出したわけでもないのに韓国批判してる奴って笑える

>>272
むらさきとか言わないからおあいそ位許してくれないかな

「おあいそって言ってはいけない」という薀蓄を自慢げに披露する奴って
リアルでよくいるんだけど見てるこっちが恥ずかしくなる

茶だけ飲んで帰れたら寿司の神

あーガリっ！あーガリっ！お茶ください

じゃあ　玉子ください

卵好きでまじごめん

ツウの俺はまずネタ抜きで握ってもらう
素握りでその店の技量を測るわけ、わかる？


みたいな「俺はスイ」な奴いないの？

ひらめ、かんぱち・・・それと、プリン2個

SMクラブいったときに「聖水のみたいです」ていったら
素で「はぁ？」て顔された。プレイで焦らされたとかじゃなくて。
>>1はそんな感覚なんだおるなあ。

おれはカツ丼

>>151
トロとか特定の原価が高い貝類ばっかり頼む奴より遥かにマシ
というか原価率低めっぽいからむしろ良客じゃね？

寿司の話題で回転寿司の話するやつってどうなの？
カウンターで食ったことないの？

原価率気にしながら飯食うとか馬鹿の極みだろ

寿司屋の技術は玉子で判断する。
俺は最初に頼んで不味かったら無言で立ち去るよ

なにこんなとこで息巻いてんだか・・・

>>288
食い逃げかよ

>>288
金払えよ

おれのガキの頃から馴染みの寿司屋は卵焼きも内製でうまい
ちょっとみつばが入ってる
ひととおり握り喰ったら、最後に酒切り上げて、お茶飲みながらデザート代わりに喰う
おなかはいっぱいだから、うえだけでおｋ

>>292
＞ちょっとみつばが入ってる
汚ねえよ

1回1回頼むのがめんどくせーしお任せで握ってもらうとあんまり好みじゃないのが
出てくるから回転寿司でいい。

ちょっと見唾が入ってる？

子供も食わないだろ、玉子焼きなんて

ちょっとはちみつが入ってるに見えてそれもアリなのかとｵﾓﾀ

>1
下手したら原価割れか
満席で元取れるかどうかか

宣伝と考えれば元取れれば充分だが

いまえらﾜﾛﾀ
http://alic.vegenet.jp/panfu/mituba/mituba.htm

お金払うんだから好きなように頼もうぜ
天ぷら盛り合わせから頼んでもこはだから頼んでもいいじゃん

でも最低限のマナーとして最初は敬語使おうね

本当の通は
誰かがこう言ってたとか一切気にせずに
自分の好きなように注文して食う奴だ

しゃりマシマシで

とっとと鶏卵か

サラダ巻きの方が旨いし

しっとり系とパサパサ系があるんだが
しっとり系の方がいい

>>243
最近オヒョウは少なくて他のナントカガレイが主流だとも

卵焼きで酒を飲むよ

カラスガレイのエングァかな？刺身で食べたけどびみぃよな

エビアボカド（カルフォルニアロール）考えたやつは天才

わざわざ甘いだし巻き頼んでスイーツなの？

イカおくら最強伝説

>>1
うっせー！おれのギョクおがませるぞ！！

卵や煮海老じゃなくて鯖をいただけば店の技量がわかる

寿司ヲタ必死すぎｗ
寿司職人なんて職人でもなんでもないだろ。
にぎり飯にネタのっけるだけなんだから

なんで店の技量を試そうとするの？
プロ以上の腕を持ってるの？

たまごに始まりたまごに終わる。
寿司の約束だろ。

おすし屋さんの卵焼きだいすき！！

オバマさんに寿司を握ってもらいたい、あの犬ももともと真っ白だったけどなでなでしてたら真っ黒になったらしいって脳内の妹から聞いた

最初に口ならしに食べるよね
下手なすし屋の卵は食べる気しないけど

神戸に行った時にスーパーで売ってる寿司買って食ったんだけど
下手な寿司屋より余裕で旨くてびっくりした

スシローでいいや

すし屋でコンビーフ頼むと無視されます

男ならサーモンさび抜き

試す意図はないけどとりあえず最初に食べないと何となく落ち着かんな
結果として玉子の出来が第一印象になるのは確かだけど

巻物で締めろ

寿司なんて、所詮ファーストフード
吉牛のコピペと同じレベルだって気づかないかな
何でも食べろ

玉子は必ずさび抜き、つまりお子様用なんだよ。
いい年こいたおっさんが玉子たのむと笑われるぜ。

バカたれ

焼き魚も刺身も嫌いって言うくせに寿司は食うってヤツは何なんだって思うわ

>>327
俺、わさびだって食べれるんだぜ。と言いたいんだろ。
典型的な子どもの発想だよ。

サーモンうますぎる

>>1
はあ？お前頭おかしいんじゃねえのか？
ミトコンドリアからやり直せよ

わさびのものも、生姜のものも同じ受け皿で食べろと言うのかッ！

築地のテリーさんの弟の卵屋さんはおいしかったよ。

>>330
いなりにわさびが結構いいんだよね

>>302
それは「なみのした」っていうらしいぞ。

>>1がつけたタイトルがダメなのは判るが、みんなニュース内容はどうでもいいのかw

>>337
自分の好きな寿司について語るスレだろ・・・
ソースなんか適当にひろってきたんじゃねーの？
もちろん見てないけどｗ

>>59
プログラマーの素人の癖にFFの出来でハードを判断する上から目線
ファミ通の売り上げランキングのようなくだらないものに
撤退を見出す器の小ささ

ゲーマーなど所詮口だけのオタク

>>3
俺は評価する

卵うまいじゃん

また地震か

通って最初に卵頼んで気に食わないから帰るとかできるのかと。
どうせそのあとも食うんだろ。それでいい店かどうかなんて通ならわかるだろう。
卵なんかを指標にする必要がどこにあるんだ？

>>343
切って貼っただけのマグロとかだと、やっぱりわかんないんじゃね？
焼いた玉子、〆たコハダや、蒸したり茹でたりするアナゴの方が良し悪しはハッキリするでしょ。

通は味噌汁

遥がおねだりするネタですね、わかります

ぎょくだろ

食通でも何でも無いんだが先日初めて赤貝のひもを食ったんだよ
ひもキューも。マジでうまいのな。危なく勃起するかと思ったよ

最近は自分のところで卵焼き作ってる店減ってるぞ

なに頼もうと勝手だけどアガリとかオアイソ等の業界用語使う奴は恥を知れ

>>350
普通に「お会計おねがいします」でいいのにな

寿司屋の酢飯とマックのフライドポテトは
死ぬまでにバケツいっぱい食べてみたい
つーか、寿司なんて何乗っててもうまいだろ
本当にネタで勝負したかったら酢飯じゃなくて白飯でやれよ

卵焼きなんてテリー伊藤の兄貴みたいな専門店から仕入れるもんだぞ

最近はすし屋は自分のとこで卵焼きをつくらない、ってこのスレで聞いてびっくりしてたが

どうやら
皆おなじ番組みて同じコメントしてるだけだったんだね
テレビって便利だな

玉子屋専門店で仕入れてるんだろ今は

すし屋で卵焼き作ってる奴に謝れ。

廻ってない寿司屋は適当に刺身とか一品頼んで
最後にかっぱ巻きシーチキン巻き締めに玉子が普通だろ

卵焼きは板前の基本中の基本なんですよ
それを外注任せにするなんて

女子供は玉子で十分

オムライスを見るたびに思うんだけど
あれをそのまんま縮小したら寿司になるんじゃないの

やっぱくら寿司って事か

>>352
マックのポテト食べれるなら、バケツ一杯分おごるぞ

刺身は食えるけど寿司は食えないってヤツがいたけど意味が解らない
なんかこだわりあるのかしらんけど死ねばいいと思う

結局スシロー最強の話だっけ？

>>358
手間かかるし、外注のほうがうまいからなー

>>1
お前回転寿司しか食った事ねーだろ。

初めて行く店なら先に予算いってお任せにするのに限る

一人で回転寿司行って、
コーラ頼んだら「えっ！コーラ」って言われたんだけど…

それならメニューに書くなよ

>>367
オレはお洒落な山小屋でコーラを頼んだら
仲間から「オイッ」とか言われ
喉渇いてたんだからしょうがねえだろ

ギョク…
あーびっくりした。

玉子食べたって
まずいことは判断できても
旨いことを判断できるほど
グルメじゃありません＞＜

卵焼き注文しない方がどうかしてる

>>336
ま、まじかよ
今度言ってみよう

>>3
真っ赤にしてやる

玉を注文すればその店の実力がなんたらかんたら(笑)

生物全般無理だからすし屋なんかまったくいかんな
食えてもアナゴとかタコとかウナギまでだな
うにとかいくらとかぜったい無理あんなの人間の食べ物じゃねぇわ
いなりと玉子となっとう巻き最高

寿司屋で寿司を食わない俺の立場は・・・
つまみを頼んでばっか

厚焼きたまごはよく頼むぞ。
あとトロとウニな。
あとはどうでもいい、無くてもいい。

何で御飯に刺身乗っける係の人の呼称が職人なんだよｗと思ってたけど
とある寿司屋が「寿司職人の力量の8割は仕入れの腕」って言ってんの聞いて納得した
御飯に刺身乗っける腕を指して「職人」なんじゃないんだなと

スシローに行ったらうどん食え

玉子を甘く見るな！奥が深いんだぞ！

ならはじめから置くな

ぶっちゃけ回転寿司が美味すぎるからなぁ
市街地には出店禁止とか規制を考えないとやばいかも

玉子で寿司屋の実力が分かったとして
美味くなかったら玉子だけで帰るのか？

寿司屋の卵焼きって、なんだか甘いんだよなぁ。
変に味付けしないて欲しい。

>>382
回転寿司でも普通にうまいのは同意だけど
ある程度の棲み分けはできてるような気もする

光もの（青魚）→玉（卵）→貝
赤身→白身→この後は個人のお好み

ルールみたいなもんあるぜカウンターで喰うなら
素人なら、おまかせの上寿司頼め

寿司屋でバイトしてた俺が大将から聞いたのは
店の個性と腕前は青魚で決まるってことだな
他のネタはぶっちゃけ誰がやっても味は変わらない

回る寿司屋で稲荷とコーンと卵ばっか食ってた思い出

必ず準備しておいて欲しいモノ

いなり
バッテラ、手間がかかりすぎるというならしめ鯖
手に入る時期と地方が関係するがコハダ

赤だし
茶碗蒸し、具は少なめにして欲しい

>>384
シャリに合うような味付けで甘くなってるらしい
まぁそりゃあシャリに合わない味付けでも良いなら普通にご飯と玉子焼き食えって話になるしな

手間掛かるとか言って自分とこで卵焼かないような店はダメだね

卵なんて寿司に使うな

しかしﾈ実で寿司すれたつと必ず回る話になるからウンザリ
乳ー速で回る話なんかすると即効で荒らし認定されるのに

だし巻き卵は頼むが甘ったるしい卵焼きなんか食わない

個人的にはあの甘い卵焼きがすめしに合うとは少しも思わないんだよなあ

ガリ食べながら海苔巻き頼んどく

玉子（シャリなしでつまみとして切ってもらう）禁止されたら
その寿司屋に通う理由はなくなる

>>44
あんたのとこはガリしか扱ってないでしょ

じゃあ寿司屋に卵置くなよｗｗ

どうしても柔らかいネタばかりだから
コリコリした食感のかっぱ巻きは必ず注文するな

イクラやトビッコもダメなの？

オレみたいな魚類苦手な奴にとって、玉子とカッパ巻きだけで寿司は十分だ

>>1はオレに対して泣きながら土下座したあとに高層ビルから身を投げて謝罪しろ
さっさとしろ

もしくはsaku

>>402
つサラダ巻

卵が好きならくえばいい
能書きたれるやつが気持ちわり

>>391
専門業者があるならそこで買うほうが賢いだろ
魚も店で養殖しないと認めないのか？

通ぶって太巻きとか稲荷ずしとか頼むね俺は。

玉子は途中と〆に食べる
口の中がリセットされるから

子供の頃からカウンターで食べ慣れてるからテーブル席って苦痛だ。出てくるまで時間かかるし、商品も見れない
回転寿司なんて論外だね。タッチパネルは操作性悪いし、回ってくるのを見てたら会話も盛り上がらない。

カウンターって高いって言われるけど値段違うような高級店行ったこと無い。
高くても男2人で1万5000円ぐらいの店しか行かないわ。

まずかんぴょう巻きに始まり、ハンバーグ、フライドポテト、イカ天、エビマヨ、コーン、玉子、
そして最後にプリン
これが鉄板だろ

昆布締めのタイというか白身か穴子で大体わかる

気がするよ

寿司屋のだし巻き玉子焼き、美味しいじゃん？
いつも頼むけどね…

おやじ、すし太郎１つ

コンベアの無い寿司屋ってコンベア買う金も無いのかよｗ

うまいかっぱ巻き食わせろ

>>413
あの蟲か

>>373
お前一人に良いカッコさせるかよ

わかるとかわからんとか馬鹿馬鹿しい。
白身は好きで喰いたいからあれば一通りいく、玉子はいかない。
貝は見てから、軟体類と甲殻類はいく、鮪と青背は何故か洩れる。

エリートニュー速民なら酢飯の握りも塩飯の握りも食べたことあるよな？

わさびたっぷりつけた卵は美味い

>>3
ウニも卵だしな

旬のもは頼むよな　季節物を頼むのがツウだよｗｗｗｗｗｗ

おまえはほんとたまご好きだな。

寿司屋で寿司食う奴はバカ

ウニはオスとメスがある

寿司屋のお茶のコップに書いてある魚へんの漢字の中には有りえないのがかなり混ざってる

>>424
馴染みの店でガリとビールだけでお愛想する時があるから困る

>>427
酒飲む奴はもっと馬鹿だけどな。

酢飯をただの酢で混ぜたのと勘違いしてる奴ウケる

寿司とかそばだと何で通ぶりたくなるんだ

ツマミで頼むだろ

この前、初めて入った寿司屋で、すっごいマジメそうな親父が
「何にしますか？」って職人ぶった言い方をしたので、
「イクラいくらですか？」って言ってやったんだけど、
寿司握るとき笑いこらえながらブルブル震えてた。

>406
そんな卵焼くのが面倒なら
ネタも刺身買ってきて乗せろや
シャリは機械が握ってな

回転寿司では焼きハラミしか食べない

>>432
お前寒いよ

玉子だけ注文して食ったらかえるんだろ

>>417
俺もいるぜ

江戸前寿司って言ってるのに、明治以降に食習慣の始まった
玉子を判断基準にするってどうよ？

普通の町の寿司屋で出前持ちのバイトしてたけど
一般的な寿司屋は玉子焼きなんか作ってないぞ
何故なら玉子屋ってのがあって寿司用の玉子焼きを配達してるから
でもここの玉子焼きうまいね！って言うバカな客は結構いるｗ

マグロもマグロ屋ってのがいてそいつらが値段に見合ったのを毎日
持ってきてくれてる
町の寿司屋じゃ1本市場で買うとか無理だし便利だそうな

>>1
アホか。最後に卵のみ貰って味みるのが楽しみなんだよボケ！

＞ 定員四十人で、寿司一人前付き三千円
なんか阿漕な商売してるね

生鯖の捌き仕込みは包丁を入れる回数を極力減らさなきゃならない
足が早い上に包丁の鉄の香りが身につくのは良くない事
狭い間隔で小骨が入っているから慎重に取り除かないと身崩れする
〆る場合はやや高い位置から塩を振りなじませた後で昆布を敷いた鯖酢につける
酢がたち過ぎないような調合をし漬け時間は身の油の乗り具合で微調整する

>>103
評価します

塩味の卵焼きをにぎってもらい、ツメを塗って出してもらうのが通。

>>363
知り合いで、白いご飯に色が付くと全く食べられない奴が居たよ。
汚らしいってさ。
まぜご飯や炊き込みご飯や、当然カレーも大嫌い。
その人もその手の手合いなのかな。

>>438
一休さんでも玉子食ってたぞ

>>363
こだわりって言うか俺の場合単純に好み
刺身だい好き寿司は食べられなくはない

>>438　
卵百珍って知らない？

>>363
シャリが不味い

>1

ど素人乙w

テリーさんのお兄さんが作ってる業務用卵焼きが江戸前の味なんでしょ

あづま寿し

>>1は寿司屋に行ったことあるのか？

寿司屋で納豆食う奴も帰れ
通はかんぴょう

卵のよさがわからんのは所詮素人だろがｗ

さび抜きしか食べられなくてごめんなさい。

タマゴなんて女子供が食うようなもの

>>451
ああいうのは、ネタにするより
飾りで使うことが多い。

玉の役割がわからんヤツは食わんでよろし

ν即で通ぶってる奴は例外なく行ったことがない

回転寿司の通がプリン最初に食べるのと同じだろ

だいたい玉子がありがてぇってどこの戦後だよ

だいたい板前と対面でカウンターなんておまえらには無理だろ
便所でしかメシ食えないくせに

卵とか似非寿司だろｗ

トンカツを自分のところで揚げている寿司屋は、いい寿司屋。

すし王子がどうしたって？

板前の常在菌で寿司の味は決まるからな
うまい板前の大腸菌とブドウ球菌はシャリとネタにいい仕事するから

卵最強の寿司屋はどこだよ

>>445
ふりかけや納豆をかけても、茶碗に汚れ（ふりかけや納豆のこと）がつかないように気をつけて食うやつもいるな。
で、「汚れなかったｗ」って悦にいってるけど、じゃあ次は洗わずにその茶碗だしていいのかと突っ込みたくなるが。
たぶん、キレイに食えっていう親の躾の影響なんだろうけど、心の病の域に達してるとおもう。

玉ぐらい許してやれ

>>465
どんな寿司屋や

こういうスレで、「まずは刺身と酒で〜」とか語っちゃうヤツは
「最初に玉子を食べて腕を〜」と言ってるヤツと同類

玉子は最初と最後に食う
なんと言われようがそれは絶対だ

>>363
刺身は好きだけど握り寿司は嫌いって人がいたな
ちらし寿司と巻き寿司はOKらしい

好きに食えよ

>>66
そういうやつの理論って「手で作られたものは手で食べるのが礼儀」
という事らしいんだよね

手でもみもみして作るハンバーグはどうすんだよって感じだよね

ノリで、とりあえず玉子から頼んでみるけど、それで店の善し悪しを判定できたことは一度も無い

玉子は口直しで一番最後に頼むものだろ

所見の寿司屋に入って最初に玉子を頼むってありえなくね？ｗ

卵焼きは外注だったりするから
店の味なんか解らんな

都心近郊のカウンター10席くらいのすし屋って予算どれくらいもっていけばいいの？
怖くて入れない

最初はなんだ最後はなんだとか言ってるうちは素人。自分の食いたいもんを食いたい順番に食いたいだけ食うのが本当の通。

やっぱツナマヨ

ギョクを食えばその寿司屋のレベルが分かるだろ

>>476
本当の寿司通は、職人が寿司を握ったら
アーンってして口に直接ねじこんでもらうんだよ。

初めはヒラメかしめ鯖なんかがいいな

職人のオッサンが素手で握った完成された寿司よりＪＣＪＫが作った寿司の方が良いなあ

>>1
タモリに喧嘩売ってんのか？

まずはプリン

親方は何も拘らず満遍なく魚を仕入れてるだけだよ

すげえ冷えてる卵はあまりうまいと感じない

>>487
お前はＪＣＪＫのあわびを食べたいだけだろ

時々ツブ貝の食感でペースチェンジするのが好き

客が好きな順番で頼むのが当然なんだけど
鮨屋の卵は最後のシメ（デザート的扱い）で注文される事が多かった
↓
卵はネタで左右される他の握りに比べ、職人の腕や工夫がそのまま出る
（出来合いの卵焼きを仕入れる店も多い）
↓
グルメ系の本が「最初に卵を頼んで鮨屋の良し悪しを判断する」とかネタにする
↓
「通の頼み方」だと勘違いした多数の客が、最初に卵を注文する様になる
↓
店ウンザリ

>469
汚れたら洗えばすむ話じゃん
人としておかしいねその人

>>495
のりたまは、きれいに洗うのが面倒なんだよ

>>496
水につけとけよ

ウチの実家は４代続いてる老舗の寿司屋だが、爺さん（３代目）が良く言ってたよ。

・客が「あがり」だの「おあいそ」だのと職人言葉を使うな
・漁師や魚屋でもあるめえし魚のウンチク語るな
・通ぶる奴あ、職人を嫌な気分にさせてイイもん食わせて貰えねえ

一回目と二回目で卵の形変えてくるとこは良い店
一回目は普通に乗せてて、二回目は卵焼の中にご飯入れてたりな

店員まだレジ売ってないから卵だけですねって５８０円って気づいてレジ売って５８０円って。
おれ１０００円渡したじゃんっていったのに５８０円ですって。店員卵おいしいのはわかったって言ってたｗ

とりあえずギョクとか注文してるやつはマナー違反
板さんに一番嫌われるタイプ

>>500

>>502

寿司も好きですが、生ちらしの方がもっと好きかな

「板さん！うんこ拭いた手で活きの良い奴一丁握ってよ！」

>>497
おかあさんｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!

>>506
あ？主夫なめんなよ。

一回目と二回目で卵の形変えてくるとこは良い店
一回目は普通に乗せてて、二回目は生卵の中にご飯入れてたりな

卵焼き用の四角いフライパンの焦げが取りにくい

穴子を頼めばその店がいいかどうかわかるって味皇様が言ってた

>>509
天日干し。

>>510
子供味覚なのか、甘辛いのとかすっぱいのとか、とにかく味がはっきりしたのが好きで、穴子、かんぴょう、コハダ、サバあたりを旨い旨いっていってたら、何を勘違いしたのか
「お客さん若いのに通ですね」って言われた。

>>511
ありがとうおかあさん

やっぱ基本絵皿でしょ

サーモンさび抜きでお願いします。

刺身は焼いて食べてもおいちいよ

あげてみるか

そういやもう新子の季節だね
ここ何年も食ってないけど

むしろすし屋では玉子しか頼まない
生もの嫌いなんだ･･･

サビ抜きって言ったらあからさまに嫌な顔する寿司屋は潰れればいいのに…
ワサビとかネタの味が分からなくなるだけだし、いらないだろ

寿司屋に着ていく服が無い

一昨年初めて築地に行ったけど、
関東のお寿司屋さんはみんな毎日朝早くから何十kmもの道程を経て築地まで買出しに来て
それから店へ帰ってからは仕込みと営業で凄いハードな仕事なんだなとつくづく思った

卵こそがその店の拘りを知る方法である

卵が嫌いなら卵を出す店にいくなよ

>>520
お前は刺身食ってろよｗ

寿司食う奴は馬鹿。刺身と酢飯食う方がマシ

浮上