男の料理★お肉の干物も作ってみたいよ★干し肉★美味しい作り方あるかな？
1 ： フサアカシア(北海道)：
【三重】
「名産」「新顔」海の幸
2009年4月18日
◆紀伊長島でタチウオ天日干し
紀北町紀伊長島区の長島港一帯で、熊野灘で水揚げされた細長いタチウオを
天日干しで干物にする光景が見られる。タチウオは一帯で通年捕れる魚だが、
干物作りは脂が乗ってくる旬の夏にかけ本格化する。
http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20090418/CK2009041802000018.html
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2 ： アブラチャン(東京都)：2009/04/18(土) 21:19:40.16 ID:BwNx9zl+
ビーフージャーキー買え
3 ： タツナミソウ(埼玉県)：2009/04/18(土) 21:19:50.46 ID:n7dl5zGB
肉じゃないじゃんタチウオって書いてあるじゃん
4 ： シナノコザクラ(東京都)：2009/04/18(土) 21:20:18.03 ID:4vhghI9X
きめえスレタイ
5 ： クレマチス・モンタナ(関東・甲信越)：2009/04/18(土) 21:20:40.05 ID:SE1nY5gY
男の料理（笑）
6 ： ヒヨクヒバ(大阪府)：2009/04/18(土) 21:20:52.69 ID:nvA4R/kF
干し肉は薄いしょっぱいタイプが美味い
厚い干し肉は臭くて不味い
7 ： カラスビシャク(新潟県)：2009/04/18(土) 21:21:01.95 ID:rkR9lfDn
俺の太刀魚の干物ならしゃぶってもいいよ
8 ： パンジー(関東・甲信越)：2009/04/18(土) 21:21:03.99 ID:gbsAs+eh
ジャーキー好きだけど、高くて滅多に買わないな
9 ： シナノコザクラ(東京都)：2009/04/18(土) 21:21:06.00 ID:ceCmLeBA
全sakuしろ
10 ： フデリンドウ(dion軍)：2009/04/18(土) 21:21:55.12 ID:X8CIxHwY
ビールとビーフジャーキーうめぇえええええええ
11 ： カラスノエンドウ(東京都)：2009/04/18(土) 21:22:15.45 ID:xw9Kd156
コッペパンを要求する！
12 ： オウギカズラ(埼玉県)：2009/04/18(土) 21:22:23.54 ID:8quhniH0 BE:87802144-2BP(225)
白いご飯にふりかけかけて食えようまいぞ
13 ： シナノコザクラ(中部地方)：2009/04/18(土) 21:23:01.64 ID:BNf7wBM5
そんなに俺の極太ビーフジャーキーがしゃぶりたいか
14 ： シナノコザクラ(神奈川県)：2009/04/18(土) 21:23:18.42 ID:RKk6X/br
15 ： ペチュニア(岩手県)：2009/04/18(土) 21:24:08.32 ID:aylCnleW
なんじゃこのスレタイ
16 ： シバザクラ・フロッグストラモンティ(愛知県)：2009/04/18(土) 21:24:31.67 ID:P7aoPMkA BE:875358465-2BP(7778)
☆肉ってRPGの中にしか存在いないと思ってた
17 ： トウゴクシソバタツナミ(大阪府)：2009/04/18(土) 21:24:47.64 ID:NcjQT1IL
クッキングパパで荒岩がビーフジャーキー作ってた話を読んで
いつか自分でも作って腹一杯食べてみたいと思っている
市販のたけえよ
いつか自分でも作って腹一杯食べてみたいと思っている
市販のたけえよ
18 ： ハボタン(福島県)：2009/04/18(土) 21:28:07.26 ID:hbatijCD
これは酷いスレだな
19 ： サイネリア(東京都)：2009/04/18(土) 21:29:10.47 ID:62PWZOzj
干し肉ってあれだろ
もののけ姫でサンがアシタカに口移しで食べさせたやつだろ？
もののけ姫でサンがアシタカに口移しで食べさせたやつだろ？
20 ： プリムラ・マラコイデス(長屋)：2009/04/18(土) 21:31:06.62 ID:ZVUnI9P9
ビーフジャーキーは時間掛かるんだよ。
生ハムやパンチェッタと同じで、日本だと作りにくい類のもんだよな。
生ハムやパンチェッタと同じで、日本だと作りにくい類のもんだよな。
21 ： クマガイソウ(北海道)：2009/04/18(土) 21:31:49.90 ID:EAnwZyra
天狗のやつが旨い
22 ： 斑入りカキドオシ(埼玉県)：2009/04/18(土) 21:33:53.93 ID:Y7rpWPjU
干し肉といえば北斗の拳のバットが少年時代に牢屋で食ってたイメージ
ガウにあげなきゃ
海苔を舐めて味わう。その後醤油をつけて乾燥させる。そしたら何度も味わえるじゃん 俺天才 と試した奴は居ないか？
俺意外で
俺意外で
25 ： オダマキ(長野県)：2009/04/18(土) 21:49:34.87 ID:o7yBgarE
ビーフジャーキー大量に貰ったが嫌いなので飼ってる犬にやったら面白いようにガツガツ飲み込む。
キロ単位であったのが一瞬で無くなった。
翌日、喉が渇いて水を飲んだのか、お腹パンパンになって死んでた。
キロ単位であったのが一瞬で無くなった。
翌日、喉が渇いて水を飲んだのか、お腹パンパンになって死んでた。
26 ： ヘビイチゴ(長屋)：2009/04/18(土) 21:53:18.34 ID:FFSanG6x
>>25
おまえだけは許さない
おまえだけは許さない
27 ： オキザリス・アデノフィラ(静岡県)：2009/04/18(土) 21:55:46.49 ID:CXVpFhsO
ジャックケッチャムの「オフシーズン」って小説に美味しい干し肉の作り方の詳細が載ってるよ
28 ： ウシハコベ(東京都)：2009/04/18(土) 21:56:54.82 ID:avc4AfVl
ケッチャムはよせ
読むレイプじゃねぇか
読むレイプじゃねぇか
29 ： ミミナグサ(埼玉県)：2009/04/18(土) 21:58:06.76 ID:pu5lYRqo
干しに食ってどうやって作るんだよ
30 ： バラ(関東)：2009/04/18(土) 21:58:24.55 ID:jrRV606x
>>25
虐待じゃなくてなんていうんだっけ、過失の
虐待じゃなくてなんていうんだっけ、過失の
31 ： パキスタキス(熊本県)：2009/04/18(土) 21:58:25.07 ID:X0tZw39N
なんか21世紀に入って男のすべきこと増えたよね？
仕事はもちろん、料理、洗濯、食器洗い、育児etc･･･
もちろん家事は独身なら当たり前だけど、最近では結婚していても当たり前のように求められる。
逆に女性は21世紀に入って求められることがかなり減ったように思うんだけどｗ
仕事はもちろん、料理、洗濯、食器洗い、育児etc･･･
もちろん家事は独身なら当たり前だけど、最近では結婚していても当たり前のように求められる。
逆に女性は21世紀に入って求められることがかなり減ったように思うんだけどｗ
32 ： プリムラ・マルギナータ(宮城県)：2009/04/18(土) 21:59:59.91 ID:d0T/zzUG
魚は干すと旨いんだが、肉を干しても別に旨くはならんかったな。
33 ： シナノコザクラ(東京都)：2009/04/18(土) 22:02:59.29 ID:ceCmLeBA
>>30
密室の恋
密室の恋
34 ： タチツボスミレ(東京都)：2009/04/18(土) 22:10:39.78 ID:YJOYtLiK
干し芋＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞＞＞＞その他干物
36 ： サンシュ(dion軍)：2009/04/18(土) 22:39:26.81 ID:POGzLQHS
スモークチキンオススメ
チキンレッグに、塩，ペッパーとかスパイス，ハーブ適当，ニンニクをすり込んで冷蔵庫
半日後，水で洗い流してキッチンペーパーで水分ふき取り1時間スモーク
サクラチップはダイソーが最安
フライパンの上にアルミ敷いてサクラチップその上に網を用意してチキンを載せる
さらに逆にしたフライパンで蓋をして1時間弱火〜中火でおｋ
チキンレッグに、塩，ペッパーとかスパイス，ハーブ適当，ニンニクをすり込んで冷蔵庫
半日後，水で洗い流してキッチンペーパーで水分ふき取り1時間スモーク
サクラチップはダイソーが最安
フライパンの上にアルミ敷いてサクラチップその上に網を用意してチキンを載せる
さらに逆にしたフライパンで蓋をして1時間弱火〜中火でおｋ
37 ： ウシハコベ(東京都)：
>>33
このケースに未必の故意は無理だろｗ
このケースに未必の故意は無理だろｗ