ダイコン

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1 サポナリア(dion軍)

規格外ダイコン、漬物や切り干しに 与謝野の施設で出荷始まる

 大きすぎたり、曲がってしまったりした規格外のダイコンを使って、
与謝野町岩屋の障害者福祉センター「夢織りの郷(さと)」の利用者らが手作りした漬物や切り干し大根の出荷が始まった。

 夢織りの郷は、府丹後広域振興局の仲介で、これまでは捨てられていた
規格外のダイコン約1トンを京丹後市弥栄町の農家今井一さん(52)から無償で譲り受けることになり、
昨年末から同町の国営開発農地で利用者や職員らが収穫していた。

 利用者らはセンター内で、ダイコンを塩漬けにした後、
しょうゆや酢などを混ぜた調味液に漬けてはりはり漬けや福神漬けに。
また、細く切り刻み、乾燥機で乾燥させて切り干し大根にした。
漬物は真空パックに詰め、「にこにこ漬け」と名付けて出荷した。

 これらの加工品は、京丹後市峰山町荒山の農産物直売所「きちゃりーな」や、
与謝野町滝の道の駅「シルクのまち・かや」などで販売されている。

http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2009040800095&genre=K1&area=K60
2 カキツバタ(新潟県):2009/04/08(水) 16:27:20.37 ID:z3DHSaer
今日は野菜祭り?
3 シデコブシ(catv?):2009/04/08(水) 16:27:44.75 ID:Vzq43vH3
面白いと思ってやってんのかな
4 ウバメガシ(東京都):2009/04/08(水) 16:27:51.55 ID:Liorfs6E
おでんが最高の料理方法
5 ペチュニア(東京都):2009/04/08(水) 16:28:08.81 ID:aw7hzzNs
6 カンガルーポー(神奈川県):2009/04/08(水) 16:28:11.50 ID:FR/l1w/f
7 パンジー(コネチカット州):2009/04/08(水) 16:28:11.57 ID:Z5z+IU9g
ノブ子「規格外のダイコンめっちゃええわ〜」
8 スズメノヤリ(佐賀県):2009/04/08(水) 16:28:21.70 ID:Ggfym6kZ
おい次はナスで立てろよ
9 キエビネ(アラビア):2009/04/08(水) 16:28:24.13 ID:SSDQQ/6S
次はナスあたり
10 ハナムグラ(大阪府):2009/04/08(水) 16:28:34.24 ID:uM9zOMc4
愛國戦隊大日本
11 ミヤコワスレ(宮崎県):2009/04/08(水) 16:29:01.86 ID:abf1+XdY
なんだアニメスレか
12 ユッカ(関西):2009/04/08(水) 16:29:42.42 ID:5r48gVYC
ガイナスレ?
13 ヒイラギナンテン(コネチカット州):2009/04/08(水) 16:30:51.22 ID:BhOvPGSv
トワイライト
14 コスミレ(北海道):2009/04/08(水) 16:30:56.75 ID:jh+lmKIe
ダイナコンプスレか
15 プリムラ・フロンドーサ(関西地方):2009/04/08(水) 16:32:02.08 ID:Ww+boLNo
怪傑のーてんき
16 ハイドランジア(東京都):2009/04/08(水) 16:32:22.29 ID:qlbuRyDB
葉付きで売ってくれよ
葉っぱの方が好きなんだ
17 サポナリア(catv?):2009/04/08(水) 16:33:08.01 ID:/8Ga2v/m
コンビニのおでんの大根は何であんなに形が揃ってるんだ?
18 セイヨウオダマキ(神奈川県):2009/04/08(水) 16:33:43.07 ID:D8h3Qn7+
19 タツタナデシコ(茨城県):2009/04/08(水) 16:39:09.85 ID:5hJqv970
すり下ろしは神
20 タニウズキ(アラバマ州):2009/04/08(水) 16:39:46.14 ID:n6rjC8Sa
今日のガイナスレかと思ったのに(´・ω・`)
21 センダイハギ(山口県):2009/04/08(水) 16:40:47.34 ID:qV2RoA6o
アシ
22 バイカカラマツ(栃木県):2009/04/08(水) 16:41:07.32 ID:zhSCodYC
あぁプリティサミースレか
23 雪割草(dion軍):2009/04/08(水) 16:42:34.20 ID:c8/IeU4H
>>19
すり下ろしたダイコンに
豚肉、エノキ、ぽん酢、七味唐辛子を合わせると( ゚Д゚)ウマーだよね
24 サポナリア(関西地方):2009/04/08(水) 16:43:51.60 ID:2XJ/JjyX
おでんの季節も、もう終わりだな
25 菜の花(神奈川県):2009/04/08(水) 16:45:25.10 ID:5UJ/RhNn
今日の足スレか
26 キュウリグサ(長屋):2009/04/08(水) 16:45:58.45 ID:EOEoLd8N
ゼネプロのガレキって、アイテム選択がすげえいいんだけど細かいクオリティが惜しいのが多かったよね
27 ケブカツルカコソウ(和歌山県):2009/04/08(水) 16:46:51.90 ID:RNSENQbK
ダイコン4
28 クレマチス・モンタナ(コネチカット州):2009/04/08(水) 16:47:58.59 ID:kObpOvPW
足だ脚
29 サポナリア(東京都):2009/04/08(水) 16:49:30.88 ID:TvsnwdVC BE:180418324-2BP(5050)

ばか野郎ダンコン!このやろう!
30 セキチク(dion軍):2009/04/08(水) 16:51:46.39 ID:ZI0gMx4s
>>23
すり下ろしたダイコンに
納豆と万能ネギをまぜてご飯にかける方が( ゚Д゚)ウマーだよね
31 オオジシバリ(埼玉県):2009/04/08(水) 16:52:45.60 ID:XA7mwJ3k
32 イヌガラシ(大阪府):2009/04/08(水) 16:56:10.87 ID:mYUeJylv
野菜スレsaku
33 ゲンカイツツジ(中国・四国):2009/04/08(水) 16:56:49.78 ID:hH9Jkq0V
今のオタクにはDAICONWなんて絶対できないだろうな
34 ヒマラヤユキノシタ(鹿児島県):2009/04/08(水) 16:58:20.14 ID:TG26Wdn2
なんとかギョウザは?
35 藤(秋田県):2009/04/08(水) 17:50:10.13 ID:tISRTWDb
テラクレスタのボスだろ
36 シラン(静岡県):2009/04/08(水) 17:50:47.39 ID:/RqGxudK
きうり
37 ナツグミ(宮城県):2009/04/08(水) 17:51:47.10 ID:H2vrrpTC
すり下ろしたダイコンて
ふつうに大根おろしっていえよ
38 クロッカス(東京都):2009/04/08(水) 17:52:14.31 ID:qpS4IGYy
こんなスレをどうしろというのか
39 モクレン(catv?):2009/04/08(水) 17:54:43.80 ID:iuToRmTD
衛藤ヒロユキスレだろ
40 シロウマアサツキ(西日本):2009/04/08(水) 18:08:13.80 ID:Ett1u5wq
ダイコン最初にすりおろした奴は神
41 福寿草(dion軍):2009/04/08(水) 20:32:39.27 ID:ktvSq8/9
GAINAX
42 ナガバノスミレサイシン(長屋):2009/04/08(水) 20:33:55.13 ID:I+AhWXyn
アニメスレだろこれは・・・
アニメスレじゃないと駄目なんだよ
このタイトルは
43 シラン(新潟・東北)
(´ω`)つい先ほど食べたところですが、なにか?

☆ m
川^∀)お味噌汁にいれたの。美味しかったぁ・・・☆

  ノノノ
(´・∀・^)あとはポトフとか、俺達は主にスープ系に使うよ。

 ∩_∩ キュッ
(*・ ω・)うーちゃんぽとふはしるぶぷれ♪