自宅でおいしいコーヒーを楽しむためには・・・

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1 ： PAC-3(東京都)：

自宅でおいしいコーヒーを楽しむために
18 有名バリスタの素敵レシピ - 「CAFFE VITA」門脇裕二さんのエスプレッソドリンク(前編)

島根県と聞いて、何を思い浮かべるだろう。
出雲大社? 石見銀山?? いえいえ、この連載を読んでいる方にはぜひとも、「コーヒー! 」と答えてもらいたい。

島根県には、バリスタコンクールでは度々決勝に進出し、優勝も果たしている兄弟バリスタがいる。
「CAFE ROSSO」の門脇洋之さん、「CAFFE VITA」の門脇裕二さんだ。
まずは弟の裕二さんに登場していただき、オリジナルのエスプレッソドリンク3品を教えていただく。

続きは
http://journal.mycom.co.jp/series/coffee/018/
2 ： SM-3(大阪府)：2009/04/05(日) 02:03:57.74 ID:F7opI9G4
発作を止める
3 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 02:03:59.85 ID:ec1gXtP9
でもお高いんでしょう？
4 ： 九条(アラバマ州)：2009/04/05(日) 02:04:41.03 ID:qnuE1QGH
さすがにこれは塩だろ
5 ： SM-3(東日本)：2009/04/05(日) 02:05:03.48 ID:8lIz+kHz
酢か塩
6 ： SM-3(富山県)：2009/04/05(日) 02:05:06.16 ID:RUBn1eFR
キャラパクリのあほ稲さんじゃないっすか
チョリーッスw
7 ： SM-3(長屋)：2009/04/05(日) 02:05:21.83 ID:ODSJ423x
まず服を脱ぎます
8 ： 市民団体(愛媛県)：2009/04/05(日) 02:05:23.11 ID:MCGkGZMP
ネスカフェゴールドブレンドかな　(ｷﾘｯ
9 ： SM-3(大阪府)：2009/04/05(日) 02:05:45.67 ID:4xFBQ8n6
わーわめいとる
なお
10 ： PAC-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 02:06:11.99 ID:0bjwQZ6S
酢厨大敗北
11 ： PAC-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 02:06:12.78 ID:OSdXEWza
ものすごい地味なスレたてたな
12 ： PAC-3(兵庫県)：2009/04/05(日) 02:06:37.22 ID:Vt6kVr+1
ネスレの紙パックの
13 ： SM-3(三重県)：2009/04/05(日) 02:06:53.82 ID:bzo4tnLC
インスタントはゴールドブレンドが一番美味いな
14 ： PAC-3(福岡県)：2009/04/05(日) 02:07:45.50 ID:PpTwGGp9
エスプレッソなんて自宅でやるもんじゃねぇ。
15 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 02:07:48.56 ID:3NmMJEOF
プレジデントってやつは？
16 ： PAC-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 02:08:11.26 ID:v3oJgjLG
役者魂を持つ男、藤岡弘、です。
私が最高の珈琲を御馳走しましょう。
17 ： SM-3(北海道)：2009/04/05(日) 02:08:34.03 ID:1x4UcgnS
青春アドベンチャー おいしいコーヒーのいれ方
18 ： 遺憾の意(千葉県)：2009/04/05(日) 02:08:56.68 ID:SnwhNna0
うんこコーヒー大好き☆
19 ： PAC-3(島根県)：2009/04/05(日) 02:11:23.83 ID:JBpaImxQ
今度行く予定の店
20 ： PAC-3(関東・甲信越)：2009/04/05(日) 02:12:21.64 ID:Is/3PG3A
小便をちょっと入れると香りが全然違う
騙されたと思ってやってみ
21 ： 市民団体(アラバマ州)：2009/04/05(日) 02:12:55.93 ID:JR/Y5mjh
ブルックスのグァテマラかヨーロピアンブレンドで十分
22 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 02:13:25.72 ID:Re3E8LCy
西友で買ったPBのインスタントコーヒー不味かった…というか
味も香りも無かったｗ
安かったけどね…
23 ： 市民団体(コネチカット州)：2009/04/05(日) 02:17:19.84 ID:hqdBPdEL
ありがとうって言いながらコーヒー入れると美味しくなるって藤岡隊長が言ってた
24 ： 遺憾の意(アラバマ州)：2009/04/05(日) 02:18:42.99 ID:by6y6FZf
ネスカフェゴールドブレンドおいしいです(ヽ'ω`)
25 ： SM-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 02:18:44.64 ID:fNFdA2fm
取りあえず

大村翠
花鳥玲愛

この2名は俺の嫁と言うことでよろしいか？
26 ： 遺憾の意(東京都)：2009/04/05(日) 02:19:45.51 ID:GrCWUeOH
●おいしいコーヒーの入れ方
　　　　　　　4　　　　　　　　　　 3　　　　　　　　　2　　　　　　　　　1
　　　　　　　 　 _　　　　　　　　　__
　 　 :.. :. ≡=-i'__l,　　　　　　　,-i,_,l 、　　　　　　　　　　　　　　　　　__
　　　 iコ=＝ﾗ`'i ti　　　　　　//l　　 l　　　　　　　,-,_　　　　　　　　,i,_,i_
.　　　　　　/　 /l/　　　　　　l i,,l 　 l |　　　　　　/'-' `i 　 　 　　　 |　　`i
　　　　　 /　 /　　　　←　　 `"|iコ=''　　 ←　　 | lヽl li,　　← 　 　| lヽi li,
　　　　 ./　 /　　　　　　　　　　| .i .|　　　　　　　| | // l　　　　　　.| l-'l |,l
　　　　i' /l .l,　　　　　　　　　　 | || |　　　　　　 E三l_l_A　　　　　　'Fｦ|,H
　　　　l l .ヽ,ヽ,　　 　 　 　 　 　| || |_　　　　　　　　　　　　　　　　　,i_| .| |
　　　-'-'　 -'-'　　　　　　　　 ‐' ' `‐'　　　　　　　　　　　　　　　　　　-'‐'

　　　砂糖と塩を　　　　　　コーヒーを　　　　 たたむ　　　　　　　脱ぐ
　　　まちがえる｡　　　　　　　つくる
27 ： PAC-3(群馬県)：2009/04/05(日) 02:21:57.03 ID:Js2SQ3l7
UCCの５００ｇで３４８円の粉は不味い
風味も糞もあったもんじゃねえミル購入を考えさせられた味
そのつど一杯分ミルで挽く
28 ： PAC-3(中国・四国)：2009/04/05(日) 02:23:21.29 ID:gzIeEji/
私女だけどネスプレッソは良いと思う
29 ： SM-3(関西地方)：2009/04/05(日) 02:24:34.31 ID:n4H67trl
ｗたしサセコがいいとおもう
30 ： SM-3(広島県)：2009/04/05(日) 02:24:51.31 ID:oOX5j98y
コーヒーカップ1杯にほんのひとつまみ塩を入れると、酸味がとれてまろやかになる。
保温しすぎて酸っぱくなったコーヒーでやると効果的。
砂糖感覚でスプーン1杯とかは多すぎ。ごく少量がミソ。
31 ： SM-3(長野県)：2009/04/05(日) 02:27:53.56 ID:gaZeaeir
インスタントコーヒーなんてどれも同じだろ！
って思ってたけど、ネスカフェゴールドブレンドはたしかに香りが良かった。
でも高いからUCCの114飲んでます。

値段の違いに理由はあるんだな。
32 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 02:28:57.32 ID:Re3E8LCy
ミソをごく少量入れるといいのか…
33 ： PAC-3(愛知県)：2009/04/05(日) 02:30:35.21 ID:yiBYwWBA
村山由佳
34 ： SM-3(広島県)：2009/04/05(日) 02:33:23.73 ID:oOX5j98y
>>32
いや釣りじゃなくてほんとなんだよ
塩コーヒーなんかとは話が別だから
35 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 02:37:19.88 ID:Re3E8LCy
そういえば藤子Fの短編に塩コーヒーって出てたな…
36 ： SM-3(長屋)：2009/04/05(日) 02:40:38.19 ID:Xpd/jpnr
家族の外出が不可欠
37 ： PAC-3(栃木県)：2009/04/05(日) 02:41:03.98 ID:GS3oFDkV
酢かシカオ
38 ： 遺憾の意(神奈川県)：2009/04/05(日) 02:42:23.95 ID:gxU2xQLY
缶コーヒーならポッカがいいとおもう。
39 ： SM-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 02:42:36.86 ID:3tZDDbpI
おまえらなら酢いれるんだろ？
40 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 02:43:22.59 ID:W1BFj5Qr
水出しコーヒーが一番
41 ： PAC-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 02:43:25.63 ID:SWyjfvVm
水出しコーヒーが一番美味いだろ。
42 ： 遺憾の意(長屋)：2009/04/05(日) 02:43:32.73 ID:uFq5bufb
掃除の後か雨の日のコーヒーが最強
43 ： PAC-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 02:43:55.07 ID:4pjTwSUz
生豆を煎ることだ
44 ： PAC-3(秋田県)：2009/04/05(日) 02:44:27.76 ID:CNscMmtp
酢か塩
45 ： 市民団体(catv?)：2009/04/05(日) 02:44:55.74 ID:t6mcvmen
コーヒー&シガレッツ
46 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 02:45:06.21 ID:e5/a8EiP
ネスプレッソ最強伝説
47 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 02:45:29.01 ID:Re3E8LCy
スーパーのパック寿司を食うときにお茶の代わりにコーヒー飲む
48 ： SM-3(関東)：2009/04/05(日) 02:45:48.37 ID:JC8r7Xei
最近だとセブンプレミアムのヨーロピアンブレンド飲んでる
49 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 02:46:16.26 ID:W1BFj5Qr
水出しなら、スーパーの一番安い豆でも美味いから
騙されたと思ってやってみ

おすすめは苦味の強い豆

>>41
気が合いますねｗ
50 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 02:46:20.06 ID:1PQccRL3
80℃で淹れると立ち読みした雑誌に書いてた
51 ： PAC-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 02:46:37.65 ID:wz01H2/l
塩？酢？
52 ： SM-3(東日本)：2009/04/05(日) 02:47:20.49 ID:Nli7/fZS
僕は、サイフォンちゃん！
53 ： 市民団体(岩手県)：2009/04/05(日) 02:47:46.27 ID:kuvDCX58
　　　　　　|
　 　＼　　__　　／
　 　＿　（ｍ）　＿
　 　　　　|ミ|
　 　／ 　.｀´　 ＼
　　　 　∧＿∧
　　　　<｀∀´　∩ 　　　
　　　　（つ　　丿
　　　 <＿＿ ノ
　　　　 　レ
54 ： SM-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 02:48:16.11 ID:EdQs5cT1
砂糖を入れてこそエスプレッソ　異論は認めない
55 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 02:48:40.12 ID:gTfoEbWY
>>49
どういう味になるの？
56 ： 九条(岡山県)：2009/04/05(日) 02:48:54.88 ID:E+opcG3R
さすがに塩だろ
酢厨の俺でも酢か塩どちらかコーヒーに入れるってなったら塩を選択するわ
57 ： PAC-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 02:49:00.42 ID:gNiRNLhU
ダッチ
58 ： SM-3(長屋)：2009/04/05(日) 02:49:02.16 ID:5MiiCta3
すげーすげー好きな人と一緒に飲めば美味しいよ。
59 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 02:49:18.09 ID:YqBvo9g7
バリューローソンのインスタントのエスプレッソローストがなくなった。
製造やめたのか？
60 ： PAC-3(愛知県)：2009/04/05(日) 02:50:07.23 ID:SQAISUco
門脇姓ってほんとに島根に多いな。
なんでだろ
61 ： 市民団体(catv?)：2009/04/05(日) 02:50:08.90 ID:ko/m8GGW
ネアンデルタール原田とちゅっちゅしたいよう
62 ： SM-3(関西地方)：2009/04/05(日) 02:50:16.28 ID:PPDRb6pV
牛乳だけでいいじゃん
インスタントコーヒーに牛乳だと最初は薄味だと感じるけど
慣れると砂糖入りは味がしつこいと感じるようになる
63 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 02:52:35.44 ID:W1BFj5Qr
>>55
ダッチコーヒーでｸﾞｸﾞれ
64 ： PAC-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 02:52:36.88 ID:7bKPCESm
家でコーヒーいれたいと思ってるんだけど最低限なに用意すればいい？
あと費用も教えて
65 ： SM-3(広島県)：2009/04/05(日) 02:52:45.20 ID:oOX5j98y
田舎だから近所にカフェインレスの豆売ってる店がなくて困る
66 ： PAC-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 02:53:08.69 ID:FbGMLXcS
おいしいコーヒーの入れ方を知ってる奴いるもんだな
ν速終わってなかった
67 ： SM-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 02:55:27.16 ID:EdQs5cT1
>>65
直火式でもマシンでもエスプレッソならカフェインはほとんど抽出されない　　これ豆
68 ： PAC-3(愛知県)：2009/04/05(日) 02:55:35.47 ID:SQAISUco
>>64
千円くらいのコーヒーサーバーセット買えば
すぐ始めれるよ。

インスタントよりはずっといい
69 ： 九条(兵庫県)：2009/04/05(日) 02:56:17.30 ID:s2/67mE7
あんな泥水は飲めたものじゃない
70 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 02:56:35.54 ID:W1BFj5Qr
>>64
水出しなら、鍋と水＋コーヒーフィルター（100枚\100円とか）
または水出しコーヒーポット（\980くらい）のみ
71 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 02:56:35.70 ID:gTfoEbWY
>>63
やってみるわ
72 ： PAC-3(岡山県)：2009/04/05(日) 02:57:06.22 ID:JOqqZyAP
>>64
一人用のコーヒーフィルター300円ぐらい
ペーパーフイルター30枚100円ぐらい
以上
73 ： 遺憾の意(東日本)：2009/04/05(日) 02:57:40.08 ID:BMSAZ92Z
夜はノンカフェイン飲んでる
赤ラベルのやつ
74 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 02:57:51.99 ID:gTfoEbWY
>>64
網に豆の粉いれて湯をかけるだけじゃん
75 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 02:57:56.96 ID:W1BFj5Qr
>>65
カフェインレスならとうもろこしや米粒を煎るだけでもコーヒーになるｗ
76 ： PAC-3(岡山県)：2009/04/05(日) 02:58:30.12 ID:JOqqZyAP
インスタントをペーパーフィルターで淹れるだけでもおいしいお
77 ： PAC-3(福岡県)：2009/04/05(日) 02:59:26.90 ID:PpTwGGp9
>>64
鍋とバンダナ
78 ： SM-3(北海道)：2009/04/05(日) 03:00:23.10 ID:lx1exp3u BE:383638346-PLT(12235)

結局コーヒーメーカーが楽で良い
79 ： 遺憾の意(東日本)：2009/04/05(日) 03:00:57.22 ID:BMSAZ92Z
登山用のストーブで沸かすのもいい
80 ： PAC-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 03:01:21.38 ID:Wo+Bp6JV
>>640
豆適当に200ｇ（600円）
ミル（3000円）
フィルタ（100円）
ドリッパー（300円）
81 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 03:05:40.19 ID:W1BFj5Qr
ドリップやサイフォンで煎れたいなら、流行っているコーヒー専門店の豆をわけてもらうと良いよ
小売されている豆はろくなのが無いから
82 ： SM-3(広島県)：2009/04/05(日) 03:05:56.12 ID:oOX5j98y
>>75
ようわからんが、それはコーヒーよりお茶に近いんじゃないのか？
83 ： 遺憾の意(東日本)：2009/04/05(日) 03:06:03.71 ID:BMSAZ92Z
　　　　　　　　　　　　　　(⌒`)
　　　　　(~)　　　　　　　 （　）
　　　γ´⌒｀ヽ　　　 ＿＿( )
　　　 {i:i:i:i:i:i:i:i:}　　　|;;lヽ::/　ｺﾎﾟｺﾎﾟ
　　　（　´･ω･）　 　.|;;| □o
　　　 （:::::::::：:::）　　 .i===i=i
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
84 ： PAC-3(栃木県)：2009/04/05(日) 03:06:44.63 ID:GS3oFDkV
簡単で美味い水出しのやり方おしえれ
85 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 03:07:04.20 ID:W1BFj5Qr
>>82
とうもろこしとかは普通にカフェインレスコーヒーと銘打って売られてるけどねｗ
86 ： SM-3(福岡県)：2009/04/05(日) 03:07:18.02 ID:bqo6Hl3p
ゴールドブレンドあるからいいや
87 ： [―{}@{}@{}-] PAC-3(アラビア)：2009/04/05(日) 03:06:59.28 ID:orONW14z
ネコのウンコでも煎じて飲んでろ
88 ： [―{}@{}@{}-] PAC-3(アラビア)：2009/04/05(日) 03:07:52.32 ID:orONW14z
ネコのウンコでも煎じて飲んでろ
89 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 03:10:27.02 ID:W1BFj5Qr
>>84
豆を4～5杯、水800～900ccくらいを良く混ぜて1晩おく（8時間以上
翌朝漉す
濃さはお好みで
90 ： SM-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 03:14:51.84 ID:EdQs5cT1
>>84
http://www.flavorcoffee.co.jp/6f/
91 ： SM-3(広島県)：2009/04/05(日) 03:15:07.36 ID:oOX5j98y
>>85
それってちゃんとコーヒーの味するの？
92 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 03:15:12.08 ID:YqBvo9g7
ペーパーは湯通しして布巾で水分を取って使わないと紙くさいコーヒーになる。
93 ： SM-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 03:17:34.88 ID:EdQs5cT1
>>91
釣られんな
94 ： PAC-3(アラビア)：2009/04/05(日) 03:17:57.09 ID:9cSFNcyR
>>91
コーンスープの風味
95 ： PAC-3(群馬県)：2009/04/05(日) 03:19:46.04 ID:Js2SQ3l7
>>89
さらし布に挽いた豆を包んで水に一晩漬けておくの？
それとも布なしで直に水の中に豆？粉？を投入して翌朝に布で濾すの？

教えて君で申し訳ないが水出しコーヒーが飲みたい水出しコーヒーをつくりたい
96 ： PAC-3(岡山県)：2009/04/05(日) 03:21:46.51 ID:JOqqZyAP
>>92
ぞ・・・布巾？
97 ： PAC-3(大阪府)：2009/04/05(日) 03:22:06.96 ID:mkl/GxA0
面倒なんでブルックスでいいです
98 ： PAC-3(長屋)：2009/04/05(日) 03:22:55.68 ID:goJznrRF
　　_、_　　　　おまんｺｰﾋｰ飲む？
（　,_ﾉ` ）
　　　　　ζ
　　　　［￣］'E
.　　　 　￣
99 ： PAC-3(山形県)：2009/04/05(日) 03:23:58.10 ID:QaQany1h
500g398円の豆で美味しく入れようと思うのが間違ってるんだろうか
100 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 03:25:22.67 ID:tbWt+hUy
牛乳を温めてインスタントコーヒーと砂糖を投入
101 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 03:26:50.84 ID:PS7K9zM5
業務スーパーにあるインスタントコーヒーありえないほどまずい
102 ： 遺憾の意(東日本)：2009/04/05(日) 03:27:40.10 ID:BMSAZ92Z
ミルクコーヒーうめぇよな
103 ： PAC-3(愛知県)：2009/04/05(日) 03:29:10.86 ID:SQAISUco
>>95
ハリオの水出しコーヒーポット（千円）で
一度どんなもんか試してみたらどう？
104 ： SM-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 03:31:44.80 ID:EdQs5cT1
>>99
淹れる直前にミルで粉砕してエスプレッソなら泥水にならない
ドリップ式やサイフォンは雑味もしっかり出るので豆の品質が重要
105 ： SM-3(北海道)：2009/04/05(日) 03:33:35.51 ID:Pmiwjke+
自家焙煎で鮮度の良い豆を売ってる店で買えばいい
106 ： PAC-3(群馬県)：2009/04/05(日) 03:33:36.68 ID:Js2SQ3l7
>>103
コーヒーポットためしてみるサンクス
107 ： SM-3(静岡県)：2009/04/05(日) 03:34:57.70 ID:/bny+5VF
モンカフェでいいや
飲みたい時にすぐ飲めることのほうが重要
108 ： SM-3(長屋)：2009/04/05(日) 03:35:09.59 ID:5MiiCta3
コーシーのみたくなってきた。ウィスキーからコフィに買えるか。
109 ： PAC-3(愛知県)：2009/04/05(日) 03:36:01.32 ID:KAcIjNsW
ていうか個包装パックのレギュラー値上がりしてね？先々週くらいまでは２００円台だったのが
今日買ったら３６０円くらいになってたぞ
110 ： SM-3(北海道)：2009/04/05(日) 03:37:44.42 ID:AizQ92Ol
飲んだ後小便がめっちゃコーヒー臭くなるから嫌い
別にうまくないし、言うほど眠気が取れたりするわけでもないので水飲んでた方がマシ
111 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 03:39:43.78 ID:3NmMJEOF
ミルクはどれがお勧めなの？
適当にクリープ買ってるけど
112 ： PAC-3(東日本)：2009/04/05(日) 03:42:31.63 ID:+3vGhvQz
豆どころか簡易ペーパードリップですら後始末が面倒くさいから、
最近はもっぱら香味焙煎の青い奴かプレジデント。
113 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 03:43:26.15 ID:yoFTuXuq
ネスカフェゴールドブレンド詰め替え用500円
重宝してます
114 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 03:44:47.84 ID:W1BFj5Qr
>>91
焙煎がきつければそれほどコーンの味はしないってｗ
http://www.sado.co.jp/simizu/harb/corncafe.html

>>95
拘る人は拘るようだが酸化した豆を湯で下手に漉すのに比べたらどっちでも大差ないよ
まぁハリオが手軽だけどね
115 ： 市民団体(長屋)：2009/04/05(日) 03:46:30.95 ID:J7kT2pi0
サエコのエスプレッソマシンもなかなか旨いぞ
でかくて場所とるけどな
116 ： SM-3(catv?)：2009/04/05(日) 03:48:42.00 ID:DfAVtWgN
お前ら、生豆買って自分で焼けばめちゃくちゃ安いぞ。
焙煎用の手網も2000円で売ってる。
部屋は焙煎の煙でコーヒーの香りになる。
117 ： 市民団体(宮城県)：2009/04/05(日) 03:50:02.46 ID:xPkYmO9r
サイフォンで美味く作れる奴はよっぽど努力したんだろうな
ドリップと比べると糞不味いのしかできねえ
118 ： SM-3(鹿児島県)：2009/04/05(日) 03:50:20.51 ID:ywQn2mEQ
普通に売ってる炒った豆をダブル焙煎と称してフライパンで炒ってる
お湯注いで蒸らす時に面白いくらいに膨らむ
119 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 03:50:55.06 ID:sfHNsLYk
電気ポットで沸かした水道水とゴルブレで充分だわ
120 ： SM-3(静岡県)：2009/04/05(日) 03:51:47.01 ID:/bny+5VF
ゴールドブレンドはいまだにベストな量がわからない
121 ： SM-3(catv?)：2009/04/05(日) 03:53:28.36 ID:DfAVtWgN
>>118
そこまでやるんなら生豆から焼くのと変わらんぞ？
122 ： SM-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 03:54:21.80 ID:EdQs5cT1
自称コーヒー通だけどゴールドブレンドの蓋を開けたときの香りには腰を抜かした記憶がある
飲むと・・　　う～～む・・　　
123 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 03:55:05.29 ID:sfHNsLYk
ゴルブレのあけたての臭いを使い切るまで維持する方法ありませんか！！
124 ： PAC-3(アラビア)：2009/04/05(日) 03:56:23.25 ID:9cSFNcyR
>>121
チャフ掃除が大変。
125 ： SM-3(鹿児島県)：2009/04/05(日) 03:56:26.67 ID:ywQn2mEQ
>>121
やってみたいね、いろいろ試すの楽しそう
126 ： PAC-3(大阪府)：2009/04/05(日) 03:56:54.47 ID:InGMLvjJ
コーヒーの申し込みハガキが毎月届いて鬱陶しいんだけど、
あれをペロってめくるのがちょっと楽しいｗ
127 ： SM-3(catv?)：2009/04/05(日) 03:58:38.27 ID:DfAVtWgN
>>124
焙煎前にガシガシ洗え。
それか水洗式でチャフ少ない豆を焼く。
128 ： 市民団体(神奈川県)：2009/04/05(日) 04:02:30.06 ID:QG/LZ+cy
月一で豆半額セールになる店で色々買い込んでる
飲み比べたり混ぜてみたり結構楽しい
129 ： 遺憾の意(長屋)：2009/04/05(日) 04:27:55.57 ID:Tl3U4Dgn
あほ稲もコーヒーに興味が出る年頃になったか
130 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 04:36:34.27 ID:Eu9EGMJM
おいひいコーシーを楽しむためには
131 ： PAC-3(栃木県)：2009/04/05(日) 05:17:45.49 ID:0EetQiM1
インドネシアの豆を選ぶ
132 ： SM-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 07:33:58.62 ID:Qvg5Q7K+
ドリップが一番手軽でおいしい
133 ： SM-3(北海道)：2009/04/05(日) 07:37:40.38 ID:oh9LDSaB
日本人の朝は味噌汁だろ
134 ： PAC-3(岡山県)：2009/04/05(日) 07:37:51.68 ID:JOqqZyAP
>>123
小さいのを買う
135 ： 市民団体(東京都)：2009/04/05(日) 07:42:25.80 ID:6DPngv1U
10年ぐらい前に買ったやっすいコーヒーメーカーと200g400円ぐらいのコーヒー豆でいれてみたが
ゴールブレンドの美味しく感じる
これはいれかたが悪いのか、豆が悪いのか、コーヒーメーカーが悪いのか、舌が馬鹿なのか
いったいどれなんです？
136 ： 遺憾の意(九州)：2009/04/05(日) 07:43:45.87 ID:qlfw02Cu
なんだってこんな無粋な泥水が好きなんだ
137 ： PAC-3(岡山県)：2009/04/05(日) 07:44:37.26 ID:JOqqZyAP
>>135
全部
138 ： SM-3(愛知県)：2009/04/05(日) 07:46:07.29 ID:sg6ICzzt
キーワード： 藤岡
抽出レス数：2
139 ： PAC-3(大阪府)：2009/04/05(日) 07:48:44.40 ID:dcE9CRQ8
>>1
バリタチ兄弟って怖いよ・・・
140 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 07:50:00.57 ID:Mj4o8Iwf
マックでテイクアウトして家で飲む
141 ： 九条(関東・甲信越)：2009/04/05(日) 07:50:54.76 ID:BEFIf7XJ
>>130
くそっ・・・寝る
142 ： 市民団体(神奈川県)：2009/04/05(日) 07:51:55.70 ID:ck/GvTIO
ネスレってスイスの会社だったんだな。
日本の会社のコーヒーって無いの？
143 ： 市民団体(東京都)：2009/04/05(日) 07:52:01.33 ID:6DPngv1U
HARIO 水出し珈琲ポット 8人用とかどうなの？
これでインスタントは上回れる？
144 ： PAC-3(岡山県)：2009/04/05(日) 07:54:11.67 ID:JOqqZyAP
>>142
上島珈琲株式会社略してUCC
145 ： 遺憾の意(USA)：2009/04/05(日) 07:55:20.24 ID:+ENqB9B5
コーヒー豆は冷凍保存が吉
146 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 07:55:57.07 ID:EaQ9Z6x9
コーヒーメーカーにもいろいろあるけど、絶対味が違うよな。
どうも、自分の使っているのははずれのような気がして・・・。
147 ： 市民団体(アラバマ州)：2009/04/05(日) 07:56:57.52 ID:2PRUv477
ν速で教えてもらったおいしいインスタントコーヒーの入れ方はまじで役に立っている
感謝
148 ： 市民団体(神奈川県)：2009/04/05(日) 07:57:03.43 ID:ck/GvTIO
>>144
なんてこったい。
だがサンクス。
149 ： PAC-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 08:03:33.23 ID:nr4QpBIs
インスタントの紅茶の粉末を少しまぜると、新しい味発見！
150 ： PAC-3(関東・甲信越)：2009/04/05(日) 08:28:07.14 ID:LU2Uy1BP
近所の自販機でマックスコーヒーを買ってくる
もちろん缶の奴
151 ： 遺憾の意(石川県)：2009/04/05(日) 08:29:10.60 ID:MrwdJ/DP
コーヒーに砂糖入れる→甘い→クリーミーパウダー入れる→甘み減る→塩入れる→甘みとコクが増す

マリーム　クセとコクが無くさらっとしてる
ブライト　クセが無くコクが少しある
152 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 08:35:51.61 ID:iSBKCR7i
うまいコーヒー飲む為には、まず自分の好みの味を知らないと駄目だよな
他人のオススメ当てにならねーぞ
153 ： SM-3(関東)：2009/04/05(日) 08:39:49.33 ID:p4qP8AUE
良い豆、良い淹れ方、良いお茶請け、良いカップ、良い音楽……
いろいろあるがそれらを楽しむ余裕が不可欠
154 ： SM-3(東日本)：2009/04/05(日) 08:40:26.68 ID:7SkI1Pws
>>153
良いゲップ　に見えた
155 ： 市民団体(コネチカット州)：2009/04/05(日) 08:42:24.59 ID:0pMsPLcy
村山由佳のおいコーはラノベか否か
156 ： PAC-3(長崎県)：2009/04/05(日) 08:42:44.14 ID:8FlwPG8f
良いお茶漬け
157 ： SM-3(東京都)：2009/04/05(日) 08:42:49.36 ID:NaygNVxS
スカシオ
158 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 08:43:20.04 ID:hpyG8NJI
UCC系のコーヒーショップに置いてある「純乳脂肪クリーム」ってどっかに売っていないかなぁ。
159 ： PAC-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 08:43:28.88 ID:Sly1ZCsT
コーヒーは労働者の飲み物
上流階級は紅茶
160 ： PAC-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 08:44:36.14 ID:V8722d7E
オンラインで生豆買えるオススメショップ教えろ
161 ： 九条(長屋)：2009/04/05(日) 09:10:15.74 ID:Seh+im34
火にかけて作るエスプレッソは便利で安くてうまい
2杯用で7000円ぐらい　豆は安くてうまいのがあるが秘密
夏場はそのまま氷を入れるといい具合のアイス珈琲がすぐ出来る
162 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 09:13:37.56 ID:CNFCHZj4
マックのコーヒーが値段のわりに良いっていうけど
自宅のドリップと差は感じないんだよな
正直気分の問題なだけで何飲んでも一緒な気がする俺は
163 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 09:16:22.33 ID:hpyG8NJI
>>162
値段の、っていうかファストフードとしてはマシ、のレベルだよ。
164 ： SM-3(千葉県)：2009/04/05(日) 09:20:04.23 ID:QPfrsI7u
>>162
自宅のドリップの方がはるかに上手くできるぞ
165 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 09:22:19.14 ID:NutGCyY+
>>162
とくに味にこだわってない喫茶店よりマックのほうが上だな
166 ： SM-3(東京都)：2009/04/05(日) 09:26:32.66 ID:tRTQb1ou
ちょうどコーヒー煎れたところだ
167 ： PAC-3(岡山県)：2009/04/05(日) 09:26:33.38 ID:JOqqZyAP
キーコーヒーとUCCではどっちが格上なのか
168 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 09:27:28.48 ID:85RSeez3
何回も書いたが
ルノワール　味A　雰囲気A　値段D
コーヒ館　味A　雰囲気B　値段D
ドトール　味C　　雰囲気D　　値段B
ベローチェ　味D　雰囲気C　値段A
マック　味C　雰囲気E　値段S
スターバックス　味C　雰囲気B　値段D

169 ： 市民団体(関東)：2009/04/05(日) 09:29:32.93 ID:TjfZW0Hf
ちょっと塩入れたら結構いける。
170 ： PAC-3(愛知県)：2009/04/05(日) 09:31:44.47 ID:KAcIjNsW
>>158
セブンイレブンで売ってるコーヒーフレッシュは製造が明治乳業で販売がUCCだな。
原材料みると添加物は使ってるけど乳製品メインぽいので俺は最近これ買ってる。案外安いし。
171 ： 九条(アラバマ州)：2009/04/05(日) 09:32:11.43 ID:EcSZCOM6
ひいてある真空パック系色々買ってみてるんだが、なんだかちっともうまくねえ
何をどうしたら外で飲むコーヒーみたいの作れるんだ？
172 ： PAC-3(岡山県)：2009/04/05(日) 09:32:53.40 ID:JOqqZyAP
>>171
豆買って挽く
173 ： 九条(東京都)：2009/04/05(日) 09:33:44.14 ID:Xcp9zyrH
いまブラジルサントス淹れて飲んでるが
濃い目にするとウマイわ
174 ： 遺憾の意(関西地方)：2009/04/05(日) 09:34:17.62 ID:9OXPrIoK
そもそもコーヒーそのものが美味しくない
つーか香りを楽しむものであって味わうもんじゃない
紅茶の方が圧倒的に格上
175 ： 九条(アラバマ州)：2009/04/05(日) 09:35:37.11 ID:EcSZCOM6
カップ自販機レベルぐらいのが家で飲めればそれでいいんだがなあ
176 ： SM-3(長屋)：2009/04/05(日) 09:36:08.42 ID:h3vYutHQ
バリスタだろ？
エスプレッソしか知らないくせにコーヒーを語るなよ
177 ： 九条(関西地方)：2009/04/05(日) 09:36:32.37 ID:O23XLXZO
香味焙煎で十分
178 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 09:37:38.69 ID:hpyG8NJI
>>170
スジャータとかの豆乳系は気持ち悪くなるからな。
粉ならクリープ、液体ならエバミルク使っていたよ。
ちょっと見てくる。
179 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 09:37:59.49 ID:q1AGSRO+
挽きたてじゃない豆はネスカフェゴールドブレンドよりまずい
ブルーマウンテン買ったけど全然風味がなくてまずかった
180 ： PAC-3(岡山県)：2009/04/05(日) 09:39:57.91 ID:JOqqZyAP
紅茶ってあの下劣な味覚の国イギリスの飲み物だろ最悪だ
181 ： SM-3(岩手県)：2009/04/05(日) 09:40:57.57 ID:2ZK4SzLa
インスタントを水で延ばしてお湯投入が手軽でいい
182 ： SM-3(北海道)：2009/04/05(日) 09:42:27.50 ID:34M9sCiR
http://www2.uploda.org/uporg2142112.jpg
http://www.uploda.org/uporg2142114.jpg


コーヒーミル　1万円
先口の細いケットル　5000円
サーバー　1000円
ドリッパー　1000円

こんなもんか

豆は自家焙煎のお店で買えばいい。
183 ： 九条(アラバマ州)：2009/04/05(日) 09:42:39.42 ID:EcSZCOM6
真面目にインスタントのがまだうまいな・・
184 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 09:46:03.59 ID:RiCyJ/U4
正直、ブルマンは口に合わない
185 ： SM-3(catv?)：2009/04/05(日) 09:47:02.39 ID:gpBMre6I
>>184
酸っぱいから？
186 ： SM-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 09:48:29.50 ID:gsG/+LNd
スレタイ見ただけで酢か塩かと思ってしまったオレは韓国に毒されとる
187 ： SM-3(長屋)：2009/04/05(日) 09:53:19.67 ID:h3vYutHQ
>>182
素朴な疑問なんだけど
なんでいきなりそんな画像出してんの？
188 ： PAC-3(兵庫県)：2009/04/05(日) 09:59:04.35 ID:YQ/QaguQ
>>160
早川コーヒー、ワイルド珈琲、珈琲PROあたりが少量から買えて値段も手頃なのでおすすめ。
リンクは携帯なので勘弁。
189 ： SM-3(catv?)：2009/04/05(日) 10:01:12.83 ID:V0zpxxnR
【レス抽出】
対象スレ：自宅でおいしいコーヒーを楽しむためには・・・
キーワード：illy





抽出レス数：0
190 ： PAC-3(長屋)：2009/04/05(日) 10:03:16.23 ID:/9hYoRCh
なんか久しぶりに豆挽いて飲んでみるかな？
以前はペーパーフィルター使ってたけど、
いまは安くてうまく入れられる道具ってあるの？
191 ： PAC-3(愛知県)：2009/04/05(日) 10:15:14.00 ID:KAcIjNsW
>>175
ＭＡＸＩＭの「ちょっと贅沢な珈琲店」ていう奴のの個別パックの飲んでるけど、自販機の紙コップ
の高い奴（ちゃんと豆挽いて煎れてくれるほう）と比べても全く別物ってくらい美味いぞ。
１パック当たり３５円～４０円だからそんなに安い訳でもないけど
ずっとインスタント飲んでて、たまたまこれ買って飲んでみたらコーヒーに対する見方が変わったわ。。

煎れ方のコツとかも、蒸らしの温度とか時間とかこだわればキリがないんだろうけど、
結構適当に煎れてもインスタントのほうがマシって事はないと思うんだけどな。
192 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 10:15:50.28 ID:sfHNsLYk
>>134
小さいのはすごく割高なんです（＞＜）
193 ： PAC-3(北海道)：2009/04/05(日) 10:16:53.52 ID:PoSmC4Gi
ちゃんとした街の個人経営のコーヒーが旨い喫茶店みつけて
そこで挽いてもらう
194 ： PAC-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 10:17:55.52 ID:JwD690FG
ドトールコーヒーのエスプレッソ（２００円）というのを頼んでみたが
一口分しか出てこなくて驚いた
195 ： 九条(catv?)：2009/04/05(日) 10:18:47.22 ID:eiBKnv9l
なんでもうまいと思う舌を持つ
196 ： PAC-3(愛知県)：2009/04/05(日) 10:18:59.68 ID:0HYr+QT2
セブンイレブンのやつ買おうかなぁ～
197 ： PAC-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 10:22:50.58 ID:v/CHf3mV
>>144
UCCって上島珈琲だったんだ
上海で上島珈琲って店があったけどUCCの店だったんだ
198 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 10:25:14.60 ID:Z9rJC4ry
フレンチプレス最強他は糞
199 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 10:29:07.37 ID:q1AGSRO+
サイゼリヤで飲みまくれば十分かと

でもあの機械イタリア製だけあって調子悪すぎｗ
量はバラバラだし、たまに薄かったりするしｗ
200 ： SM-3(福島県)：2009/04/05(日) 10:32:00.63 ID:gnKYN/cp
お前ら少しはソースにも触れてやれよ

ブラック一択派を小馬鹿にしたカフェリモーネ（笑）とかｗｗ
201 ： SM-3(東京都)：2009/04/05(日) 10:32:51.42 ID:HDnJ8LMV
あ
202 ： 遺憾の意(関西・北陸)：2009/04/05(日) 10:38:45.09 ID:5reeNOoZ
>>190
実家でどっかのやすもんメーカーのコーヒーメーカー使ってるけど、これが秀逸。
フィルターがプラスチック製で紙フィルターが不要でその分ゴミが減る上に
味の方も遜色ない、というかよくなったらしい。
まあ、おれはコーヒーの味がわからんから試しようもないんだけどな。
203 ： SM-3(東京都)：2009/04/05(日) 10:39:22.19 ID:bIhDfXnR
男は黙ってドリップ一択だろ。
204 ： SM-3(東京都)：2009/04/05(日) 10:42:27.98 ID:tRTQb1ou
コーヒープレス貰って使ってたけど
やっぱりフィルタでドリップした方が好きだな
205 ： 九条(アラバマ州)：2009/04/05(日) 10:44:41.84 ID:EcSZCOM6
>>191
ぐぐった　MAXIMの下のクラスは全部試したんだが
贅沢な～は近くで見かけなかったんで未体験だ
売ってるとこ探して次この辺買ってみる
206 ： PAC-3(大阪府)：2009/04/05(日) 10:45:10.24 ID:o23/A3xS
焦水
207 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 10:51:55.51 ID:EaQ9Z6x9
やっぱり、紙フィルターがあまり良くないのかな？
208 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 10:53:14.15 ID:9OEJQRj5
香味焙煎の良い評判聞いて飲んでみたけど
タバコの灰みたいな味しかしねぇの
後味悪すぎ
209 ： SM-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 10:55:14.28 ID:exHbseBv BE:1228349074-2BP(0)

>>190
ネルドリップおすすめなんだぜ。
うまくて手軽で省エネ省スペース。
210 ： PAC-3(catv?)：2009/04/05(日) 10:59:28.24 ID:OBnRMYD1
>>182
俺もそのミル使ってるわ。
ていうか丁度良い値段でまともなのそれしかないんだよな。
それ超えるとたけえしでかくなるし。
211 ： PAC-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 11:01:38.32 ID:hWgqpJgg
120円の缶コーヒーを一日20本くらい飲んでる
212 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 11:01:57.00 ID:hpyG8NJI
>>207
フィルターも物によって違うから色々と替えてごらん
213 ： PAC-3(長屋)：2009/04/05(日) 11:04:30.35 ID:/9hYoRCh
>>202　>>209
㌧クス　ネットで探せば安いのたくさんありそうだな

ネルは、文化祭のとき、パジャマのネル生地で巨大フィルター作って
バケツに落として大量に売ったｗｗｗ

これがけっこううまかったりして
214 ： 市民団体(大阪府)：2009/04/05(日) 11:36:39.73 ID:bOgfF0Za
100円の三角のやつに神フィルタをかけて
その中に大匙２杯くらいのｺｰフィー粉を入れて
ヤカンで沸騰させたのを４回くらいに分けて
粉にかけているけど、めっちゃうすくて
話にならんのですが、これはどうすれば
もっと濃くいれられるのですか？
同じ粉でも１０００位のコーヒ＝メーカーつかうと
味が少し濃くなるんだけど。。。
215 ： 市民団体(大阪府)：2009/04/05(日) 12:02:11.36 ID:bOgfF0Za
外出する
216 ： PAC-3(長野県)：2009/04/05(日) 12:07:07.69 ID:4wKabsT3
近くの湧き水汲んできて淹れてる。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
217 ： SM-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 12:09:05.41 ID:uzAO2asw
テラスでコーヒー、その上空をミサイルが通過。
218 ： 市民団体(関西)：2009/04/05(日) 12:11:25.54 ID:rh2DMfwX
豆焦がした汁なんてよく飲めるな
219 ： SM-3(北海道)：2009/04/05(日) 12:11:29.21 ID:oyhag4N9
>>208
他のインスタントはもっと酷くね
220 ： PAC-3(埼玉県)：2009/04/05(日) 12:12:28.72 ID:XnNPiZDG
エスプレッソなんてマズいものよく飲めるな
221 ： SM-3(四国地方)：2009/04/05(日) 12:15:02.95 ID:pn+laRa0
しお
222 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 12:15:55.36 ID:lBXvR3/Z
通は冷めて深みの出たコーヒーだろ
223 ： SM-3(愛媛県)：2009/04/05(日) 12:19:03.69 ID:DtBnCob7
コーヒーミルが欲しいんだが
Amazonあたりで安く買えるコーヒーミルで十分なのかどうかわからん
224 ： 九条(福島県)：2009/04/05(日) 12:20:58.86 ID:7FCiane0
>>223　あれは自分で加減見て使うもんだから
まずかったら器具のせいってより自分のせい
225 ： SM-3(愛媛県)：2009/04/05(日) 12:22:02.41 ID:DtBnCob7
つまり安いので十分ということか
買ってくる
226 ： SM-3(茨城県)：2009/04/05(日) 12:22:26.16 ID:Y2tqwgL9
そもそもコーヒーはうまくないのにそれを必死に砂糖やらミルクやらいれて
うまいとか大人ぶってる低脳見ると吐き気がする。ブラック飲んでる奴とかもう未来ない
227 ： SM-3(北海道)：2009/04/05(日) 12:23:12.67 ID:oyhag4N9
>>223
安い電動のは均一に豆挽けないからお勧めできない
228 ： SM-3(catv?)：2009/04/05(日) 12:24:34.49 ID:XPp/+rVj
>>226
そもそもコーヒーはうまくない
↓
それが証拠に、砂糖やらミルクやら入れてごまかしてる
↓
だからブラック飲んでる奴には未来がない

矛盾してね？
229 ： PAC-3(catv?)：2009/04/05(日) 12:26:01.22 ID:OBnRMYD1
>>225
プロペラ式のは買うなよ
本当酷いから
230 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 12:26:02.05 ID:NW9mOI5V
コーヒーは体を冷やすって知って紅茶に切り替えたんだけど、
しばらくしてコーヒー飲んだら苦くて飲めなくなってた
231 ： SM-3(山梨県)：2009/04/05(日) 12:26:14.17 ID:MwlPC7wy
>>26
懐かしいなｗ
232 ： SM-3(茨城県)：2009/04/05(日) 12:26:25.11 ID:Y2tqwgL9
>>228
ちげーよ。砂糖とかミルク入れて飲んでる奴はただの低脳で教育しだいでなんとかなるが
ブラック飲んじまうようなどうしようもないプライド人間は友達すらも見捨てられて野たれ死ぬだろうってことだよ
233 ： SM-3(catv?)：2009/04/05(日) 12:29:02.25 ID:XPp/+rVj
>>232
まああれだ、美味いまずいは別にして、病院に行って肝機能検査受けた方がいいぞ。
234 ： PAC-3(静岡県)：2009/04/05(日) 12:29:35.98 ID:Nx7MR7MG
投石機スレか
235 ： SM-3(愛媛県)：2009/04/05(日) 12:31:39.91 ID:DtBnCob7
よくわからんがこういうのでいいのか？
http://www.amazon.co.jp/dp/B0002JZCF2/
236 ： SM-3(東京都)：2009/04/05(日) 12:34:23.32 ID:HiMWmUhP
>>228
砂糖やミルクはごまかして入れてるんじゃないよ
ストレートで飲んでうまい種類のものもあれば、砂糖やミルクを入れることで引き立つ種類の味もある
そんなことも知らんの？
237 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 12:35:47.58 ID:L13pAnXc
ちょうど昨日、全自動エスプレッソマシンが届いたところ。
美味くて飲み過ぎたので、なかなか寝られなかった。
238 ： SM-3(茨城県)：2009/04/05(日) 12:36:42.46 ID:Y2tqwgL9
>>236
そうやって偉そうに通ぶってレスするから腹立つんだよ。
おまえ多分友達にもそんな態度で内心嫌われてるよ
239 ： 市民団体(東日本)：2009/04/05(日) 12:38:35.59 ID:4Q+FVSTf
以前神田という街にいったときコーヒー店にはいったんだよ。
見た目はドトールとにてるんだけどな。　
そんでエスプレソとかいうの頼んだら、小さすぎてワロタｗ
馬鹿にしてんの？ってｗ
クレームだしてもいいレベルだった。
240 ： SM-3(catv?)：2009/04/05(日) 12:41:33.11 ID:XPp/+rVj
>>238
マジレスすると、お前の小便が、もしゴムみたいな匂いがするんなら、肝機能が
やばい可能性があるから、病院行け。知り合いで肝臓悪い人って、たいていが
コーヒー飲めないんだよ
241 ： PAC-3(福岡県)：2009/04/05(日) 12:41:58.63 ID:3DY0kmtR
>>238
何必死に怒ってるの？
242 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 12:43:18.98 ID:NW9mOI5V
>>239
エスプレッソってそういうもんじゃないの
どこで頼んでもお猪口みたいなカップに淹れてくるだろ
243 ： SM-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 12:43:37.65 ID:zinoHox0
エスプレッソは小さくて初めての人はビビるw
244 ： PAC-3(catv?)：2009/04/05(日) 12:44:41.84 ID:OBnRMYD1
エスプレッソをポットで出す店もそれはそれでびびる。
え、こんなにっすかｗって。
245 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 12:47:58.60 ID:YlwC4qwv
>>239
ドトールで初めてエスプレッソ頼んだ時、店員に「すいません、これすごく量が少ないんですけど…」と
わざわざ文句言いにいった黒歴史を思い出すからやめてくれ
246 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 12:48:17.01 ID:XSZm7huW
>>235
これ使ってるけど、なかなかオススメ
筋トレにもなるし
247 ： PAC-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 12:49:13.63 ID:OxPl6JIq
>>238
自己紹介乙
248 ： SM-3(鹿児島県)：2009/04/05(日) 12:49:40.30 ID:ywQn2mEQ
計り買ったほうがいいよね
0.1グラム単位ぐらいのが使いやすそう
249 ： 九条(神奈川県)：2009/04/05(日) 12:50:36.58 ID:Vsgi+N/k
インスタントは熱い湯で、溶かして1分くらいは置くこと
あまり熱くなかったらチンしてもいい
ウソみたいに香りが出て粉っぽさもなくなる
アイスコーヒーでもしばらく置けばおｋ
250 ： SM-3(香川県)：2009/04/05(日) 12:50:40.81 ID:5TbhC/d+
>>236　>>238
なんでそんなレスをするの？
人が傷つくと思わないの？
251 ： SM-3(関西地方)：2009/04/05(日) 12:52:08.56 ID:9LwPdXtY
めんどくせーからブルックスでいいよ
252 ： SM-3(鹿児島県)：2009/04/05(日) 12:52:57.11 ID:ywQn2mEQ
>>249
チンするとまろやかになるよね
253 ： PAC-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 12:53:01.13 ID:tOXt9utM
エスプレッソマシン使ってるネスレのペネロペ・クルスのCMは惹かれるな
254 ： 九条(神奈川県)：2009/04/05(日) 12:54:55.08 ID:Vsgi+N/k
おまいらだまされたと思って一度メッシュフィルタを試してみ
うまさがペーパーで全部吸い取られてたんだと気づくから
手入れっても使うたびに洗剤で洗うくらい。超ていねいにするなら毎回歯ブラシ。
１８金のものを選ぶこと。１杯用なら探せば２０００円もしない

細かい粉は出るんで、それがどうしてもダメなら仕方ないけどｗ
255 ： 遺憾の意(関東・甲信越)：2009/04/05(日) 12:54:57.62 ID:6ueGv9od
水だしコーヒーのうまいいれかたおしえてくれ。
256 ： SM-3(北海道)：2009/04/05(日) 12:56:36.12 ID:34M9sCiR
マンデリン買うて来た
豆の粒の大きさが普段の1.5倍もあるわ
257 ： SM-3(大阪府)：2009/04/05(日) 12:57:33.61 ID:W3hZw8e1
>>じゃ、コーヒープレスでもいいんじゃない？
258 ： SM-3(大阪府)：2009/04/05(日) 12:58:29.88 ID:W3hZw8e1
>>257は>>254ね
259 ： SM-3(大阪府)：2009/04/05(日) 12:59:52.25 ID:VyR/zl8K
石見銀山ってことはヒ素がはいってるんじゃぁ？
260 ： SM-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 13:01:24.69 ID:72l45Aqv
会社ではブルックスを個人的に買いだめしてるけど
手軽でいいわ
261 ： SM-3(東京都)：2009/04/05(日) 13:05:56.20 ID:tRTQb1ou
>>235
俺もこれで毎朝挽いてる
262 ： 九条(神奈川県)：2009/04/05(日) 13:08:33.68 ID:Vsgi+N/k
>>257
今までつこうてたペーパーフィルタ用ドリッパーを使いたいんだったらメッシュフィルタ、
新しく買いたいんだったらコーヒープレスでもいいんでない
その器具はあんま知らなかった（あるのは知ってたけど原理は知らない）

ただ１８金ゴールドフィルタがより痛みにくく目も細かく、いいんでね
もちろん「つこうたらすぐ洗剤で洗う」が鉄則
263 ： 九条(神奈川県)：2009/04/05(日) 13:10:03.52 ID:Vsgi+N/k
>>257
書き忘れ。
ゴールドフィルタは、あくまでも「フィルタが違う」
コーヒープレスは「淹れ方そのものが違う」
264 ： PAC-3(ネブラスカ州)：2009/04/05(日) 13:22:47.01 ID:S/QT3EgK
インスタントならきくののドリップパックがいいわ

ネスカフェみたいな奴は、缶コーヒーと一緒でコーヒーとは別の飲み物
265 ： PAC-3(catv?)：2009/04/05(日) 13:34:55.13 ID:jMACyZSb
>>238
どうみてもお前の方が嫌われてそうでワロタ。

水出しコーヒーについて調べてたんだけど
なんか2種類ほどやり方があるよな。
水に挽いた豆をぶち込むだけってのがお手軽だけど、それでも市販のアイスコーヒーよりは美味いの？
266 ： SM-3(栃木県)：2009/04/05(日) 14:02:31.99 ID:Q+tWIByV
ｐ
267 ： 市民団体(大阪府)：2009/04/05(日) 14:56:36.75 ID:bOgfF0Za
様子見に来たけど誰も答えてくれていない件

ちなみにインスタントはネスカフェのエクセラが好き。
ゴールドブレンドがいいと思ってたけど、あれはコクがありすぎ
いまはマキシム飲んでるけど、苦くなく、もったりしすぎ。
ブレンディは苦いけど軽くない。
268 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 14:59:00.37 ID:lzPtjAO0
相変わらず、わざわざ嫌いなスレ覗いて
「泥水」だの何だの言うバカがいるな。
269 ： 市民団体(大阪府)：2009/04/05(日) 15:04:40.18 ID:bOgfF0Za
>>262
使ってすぐ洗剤は難しい…
水洗いはいかんのか？？

スタバでステンレスフィルタあるけど
ステンレスは邪道け？
http://www.starbucks.co.jp/brewing/index.html
270 ： 九条(神奈川県)：2009/04/05(日) 15:05:07.79 ID:Vsgi+N/k
>>267
あー分けて入れりゃいいてもんじゃないのよ
最初に入れる量はひたるほどにして、全体をしめらすように円を描き注いだら
しばらく置いて「蒸らす」これ大事
３０秒～５０秒などさまざま言われてるけど、
細かい泡が出たあと膨らんでくるんで、そうなったら次をまた何回かに分けて注ぐ。

それと大匙２杯じゃやっぱ薄いかも。もういっぱい弱。
271 ： 九条(神奈川県)：2009/04/05(日) 15:10:04.82 ID:Vsgi+N/k
>>269
＞スターバックス ステンレスドリッパー
＞ドリッパーはペーパーフィルターを使用しない24金メッキのメッシュフィルターを採用。
＞コーヒー本来の風味がそのまま味わえます（マグカップは別売です）。
＞￥2,500

これだったら筐体はステンレス、フィルタ部分は１８金メッシュだからおｋ
金だと伸びやすいから細かいメッシュにしやすい、さびにくいという点でいいと思うだけだから

水洗いだけですますと油分が絶対詰まる。
どっちを使うにしろ、詰まったら温かい洗剤に漬け込むという方法もあるけど
いづれどうしようもなく詰まったりサビたりするんじゃなかろうか。
金属網全般は毎回歯ブラシで手入れしても詰まる、と神経質なこと言う人もいるからねｗ
272 ： 市民団体(大阪府)：2009/04/05(日) 15:11:38.25 ID:bOgfF0Za
>>270
詳しくありがとうございます。
そかそか、粉が全体的に浸るくらいにして「蒸らす」
のが大切なんですね。
あと量が少なかったか！
３杯に増やします。どもありがと！
273 ： SM-3(愛知県)：2009/04/05(日) 15:12:00.68 ID:kBkp9csv
http://item.rakuten.co.jp/vic2rak/highmount_0221/

これ使ってる。フレンチプレスだと粉っぽくなるけどこれだとそれがないし
手入れも簡単。
274 ： 九条(神奈川県)：2009/04/05(日) 15:15:02.22 ID:Vsgi+N/k
>>272
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1114721576
ttp://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLG,GGLG:2007-51,GGLG:ja&q=%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%80%80%E8%92%B8%E3%82%89%E3%81%99

深すぎて、それが正解とも限らんので精進汁
時間じゃなくて、要はふくらみきったら蒸らし完了と思ってる、自分は
275 ： 市民団体(大阪府)：2009/04/05(日) 15:15:37.77 ID:bOgfF0Za
>>271
たびたびありがとう。それですそれ。
スタバなら行きやすいから仕事後に立ち寄ってみるわー。
276 ： 市民団体(大阪府)：2009/04/05(日) 15:24:20.33 ID:bOgfF0Za
>>274
ちょっとコーヒー煎れてくる！ｗ
つか緑茶や紅茶もだけど、やっぱ美味しく煎れようと思ったら
奥が深いなあ。
277 ： PAC-3(山梨県)：2009/04/05(日) 15:28:21.38 ID:GhqO2lM4
コーヒー1杯に対し、塩23ｇと味噌53ｇを入れて最後に味の素72ｇで整えると美味しいよ。
278 ： 遺憾の意(dion軍)：2009/04/05(日) 15:32:32.85 ID:sqUa3kEW
そこら辺のコーヒー屋の業務用コーヒー買えばうまいよ
100g 400円だからヤスいモンだろ
279 ： PAC-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 15:34:13.09 ID:sHEVkxvp
砂糖買う金が無いからブラックで飲むしかない
280 ： PAC-3(catv?)：2009/04/05(日) 15:36:16.81 ID:ChgdTlsG
ネスカフェゴールドブレンドとUCCの117だとどっちが美味い？
281 ： PAC-3(神奈川県)：2009/04/05(日) 15:44:52.46 ID:KD67wTTo
男なら豆と湯を直接口に入れ豆をかみ砕き
コーヒーが抽出されたらカスをペッと吐くよな
282 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 15:46:51.14 ID:1PQccRL3
上質な音楽と一編の詩かな
283 ： 遺憾の意(catv?)：2009/04/05(日) 15:47:24.47 ID:XqlvNeer BE:323237434-PLT(12000)

>>273
なんだこのチンコ増大機みてえなんは
284 ： SM-3(東京都)：2009/04/05(日) 15:47:51.52 ID:JDGL28rR
>>279
コーヒーより安いだろ！砂糖は！！ｗ
285 ： 九条(愛知県)：2009/04/05(日) 15:48:05.91 ID:aC+MKio2
ブルックスでいい
286 ： SM-3(広島県)：2009/04/05(日) 15:50:39.81 ID:y3ecM0jF
リサイクル屋のコーヒーサーバーの多さは異常
みんな面倒臭くなっちゃうの？
287 ： PAC-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 15:50:59.89 ID:Q6ZlbHtm
親が買ってきたUCCのデカイ棺のやつ(粉ね)を飲んでるが
あまりうまいと思わないな・・・
駅前のアートコーヒー250円はうまかった。ああいうの家で飲みたい
288 ： 市民団体(岐阜県)：2009/04/05(日) 15:51:16.43 ID:xDST64o1
またコーヒースレか！いいよいいよ
最近深入りじゃないと飲む気しねー
289 ： PAC-3(東京都)：2009/04/05(日) 15:52:31.37 ID:ClgmWFVq
酢と塩万能すぎだろ・・・
290 ： SM-3(アラバマ州)：2009/04/05(日) 15:53:00.85 ID:sh2Fp/F6
深煎りいいよね
酸味の強いコーヒーは口に入れるとぞっとする
291 ： SM-3(コネチカット州)：2009/04/05(日) 15:57:00.06 ID:iHIQ45qr
インスタントが一番
292 ： 市民団体(大阪府)：2009/04/05(日) 16:06:47.41 ID:/l5rTj6H
ドリップコーヒーに慣れると、本当においしい！
安くても自分に合うコーヒーはゴクゴク飲めるぐらいにうまい！
飲んだ後に余韻が残る、そしてもう一回いれようかな・・と思う。
293 ： プリムラ・フロンドーサ(福岡県)：2009/04/05(日) 16:22:01.50 ID:sAv7fLdS
コーヒーエネマの話がまったくない。ニュー速終わったな
294 ： アズマギク(アラバマ州)：2009/04/05(日) 16:35:06.82 ID:OxPl6JIq
>>293
ウンコケツの穴好きは余所に逝ってください
295 ： ガーベラ(北海道)：2009/04/05(日) 16:48:44.92 ID:Pmiwjke+
豆に合うローストがあるから一番がどれかより自分の好みが一番だわな
もっぱら行きつけのコーヒー屋のグァテマラとチェーン店の豆をそん時の好みで買うー

>>287
缶入りの粉のは鮮度も香りも飛んじゃってるからなー

自家焙煎した鮮度の良い豆で保存して淹れる時に挽く場合は一ヶ月くらい
挽いて粉にしたのは冷暗所に入れて3日くらいが限度かな
1週間くらい持つかね？

鮮度が良いと蒸らす時に膨らみまくって楽しいねー
296 ： パキスタキス(東日本)：2009/04/05(日) 16:53:08.58 ID:e9tzzKUh
マヨネーズいれるとうまいよ
297 ： ストック(catv?)：2009/04/05(日) 17:33:55.22 ID:D80DUqbc
実はペーパーよりネルの方が簡単。
抽出スピードを勝手にコントロールしてくれる。
使い終わったら粉捨ててすすいで水はったコップに漬けとけばオケ。
298 ： アズマギク(アラバマ州)：2009/04/05(日) 17:56:02.25 ID:OxPl6JIq
ネルかメッシュ買おうと意気込んで出かけたが
近所の店じゃ売ってなかった、手ぶらも寂しいんでケトル買っちまった
299 ： ハマナス(コネチカット州)：2009/04/05(日) 17:56:46.71 ID:67pED3BJ
あほ稲って昔喪板かオカルトにいたっけ？稲沢？
300 ： イヌガラシ(埼玉県)：2009/04/05(日) 18:18:20.58 ID:8Iw1vkHI
意外に知られていないが”モカポット”は非常に便利
使用後も水洗いでサッと流すだけ　消耗品も無いし
301 ： ジシバリ(catv?)：2009/04/05(日) 18:21:42.53 ID:RfbZouYL
都内自家焙煎店ベスト5

銀座カフェ・ド・ランブル
表参道大坊珈琲店
南千住カフェバッハ
阿佐ヶ谷カフェドゥワゾー
上野ウェスタン北山珈琲店

初心者はバッハから入るのが吉。
302 ： バラ(コネチカット州)：2009/04/05(日) 18:27:18.87 ID:314OmS2J
サイフォン式だな
303 ： ユキヤナギ(神奈川県)：2009/04/05(日) 18:40:43.45 ID:Vsgi+N/k
>>297
毎日煮沸→水張るの
がんばって^^
304 ： タツナミソウ(アラバマ州)：2009/04/05(日) 18:55:52.20 ID:YlwC4qwv
>>280
個人的な好みだけど、UCCの117が圧勝だと思う。あれはインスタントでも一番好きな味。近所で売ってないんだけどね
305 ： ユキヤナギ(神奈川県)：2009/04/05(日) 19:03:38.86 ID:Vsgi+N/k
ネルフィルタって、毎日使わないんだったら
冷凍してもいいのか～！

なんか毎日使うにしても、水につけておくってにおいが移りそうだし（納豆とキムチが常に入ってるｗｗ）
雑菌増えそうだから敬遠してたけど
水で洗って漬けておくだけ or 冷凍するだけ　と考えたら楽かも
306 ： タンポポ(catv?)：2009/04/05(日) 19:06:20.83 ID:QUwWisya
ブルマン：ネスカフェ＝７：３
この比率が最高が伝説の味を作り出す。
307 ： トキワヒメハギミツバアケビ(catv?)：2009/04/05(日) 19:06:21.14 ID:XqlvNeer BE:1454566469-PLT(12000)

>>301
ネットで豆扱ってる所でオススメあったら教えて！！
こないだ西山コーヒー初挑戦した
308 ： ハナイバナ(関東・甲信越)：2009/04/05(日) 19:07:19.08 ID:sKJl9yae
コーヒーって飲み過ぎるとニキビできやすくなるらしいな
309 ： ミヤマアズマギク(愛媛県)：2009/04/05(日) 19:14:22.55 ID:vHZuDPch
コーヒーよく飲みタバコ吸う人の口臭はうんこの匂いがする
310 ： ユキヤナギ(神奈川県)：2009/04/05(日) 19:26:17.75 ID:Vsgi+N/k
>>307
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/gourmetcoffee/
加藤珈琲
ハズレがないからギフトに重宝
311 ： リナリア(catv?)：2009/04/05(日) 19:29:25.12 ID:AKIZMwip
>>307
この中ではカフェドランブルがネットで通販してる。
淹れ方が難しいから慣れてからの方がいいけど。
うまいことはうまい。

通販なら、軽井沢の丸山珈琲がいい。
世界最高レベルの生豆を使ってる。
312 ： ショウジョウバカマ(アラバマ州)：2009/04/05(日) 19:44:54.14 ID:tbWt+hUy
お前等なら珈琲店出せそうだな
313 ： ゲンカイツツジ(東京都)：2009/04/05(日) 19:49:07.65 ID:6DPngv1U
プレス式と水出しポットはどっちがお勧めかね？
314 ： ナノハナ(catv?)：2009/04/05(日) 19:56:51.02 ID:hCTVp+rS
>>313
日持ちするし、これからあったかくなるし水出し。
315 ： マーガレット(福島県)：2009/04/05(日) 19:59:49.41 ID:NMuBA+R8
久しぶりに、水出し珈琲を作った
3時間かかったけど、すっきりした味になった
316 ： ゲンカイツツジ(東京都)：2009/04/05(日) 20:02:06.23 ID:6DPngv1U
>>314
あり
水出しにしてみる
317 ： シラー・カンパヌラータ(長屋)：2009/04/05(日) 20:08:32.45 ID:SBB6fJ76
>>40
象印のコーヒーメーカーで、一滴ずつ落とすタイプのダッチに対応してるの買って飲んでるが
雑味が本当無くてスッキリしてるよな、あれは美味い！
夏の楽しみだわ

ただ結構豆使うから、ミル挽くのが大変なのと
気軽に飲めないのが辛い

それに作っておくと勝手に嫁が飲んでしまう
ま、喜んでもらえりゃ嬉しいからいいんだけどさ

ところで湯煎やレンジで暖めも出来るって書いて有るけど
味はどう？劣化させてまでHOTにしたくない
318 ： トキワヒメハギミツバアケビ(catv?)：2009/04/05(日) 20:10:22.81 ID:XqlvNeer BE:1212138195-PLT(12000)

>>310
>>311
ありがと！両方ブックマークにいれた
丸山コーヒーは前のスレにも話でてたな。
次はどっちかで買ってみる
319 ：A欄既卒 ◆iD93.8lby6 ：2009/04/05(日) 20:11:43.79 ID:f21+2zCd
（＾ｑ＾）　てんすのこーしー　のむのれすー
320 ： ヒヤシンス(東京都)：2009/04/05(日) 20:12:15.83 ID:hpyG8NJI
水出しって普段飲んでいるブレンドでもいいの？
321 ： ユキヤナギ(神奈川県)：2009/04/05(日) 20:12:22.63 ID:Vsgi+N/k
素朴なこと聞くが、水出しコーヒーって
アイスで飲むの？
暖めて飲む方法はあるの？ｗ
322 ： マーガレット(福島県)：2009/04/05(日) 20:16:11.84 ID:NMuBA+R8
>>321
レンジでチン
323 ： ユキヤナギ(神奈川県)：2009/04/05(日) 20:21:23.37 ID:Vsgi+N/k
>>322
ズコーｗ
324 ： キソケイ(東京都)：2009/04/05(日) 20:21:59.13 ID:8M7SmD96
■藤岡弘スペシャル珈琲

・珈琲マニアが狂喜するペルー山奥の幻のスーパーオーガニック無農薬栽培コーヒー
・水にもこだわり富士山まで清水を汲みに行く

雨粒1滴ほどの単位でお湯を光速ドリップする秘儀ライダー散らしで無言でひたすらドリップ
（生放送で10分以上、この時点で拷問）

NHKアナ「長い時間をかけてようやく出来ました！うわ～良い香り！美味しそう！！」
藤岡弘「最初の１杯は捨てます（ジャー」

NHKアナ「ちょっ、えええええええ！！！！！」
藤岡弘「灰汁（あく）が出るんですよハッハッハ」
325 ： シャクナゲ(香川県)：2009/04/05(日) 20:27:56.75 ID:jbZdnZIX
>>324
逆に見たい
326 ： クマガイソウ(島根県)：2009/04/05(日) 20:28:42.69 ID:dLpv++Pq
どこだよ、今度行ってみるから
327 ： カラスノエンドウ(京都府)：2009/04/05(日) 20:29:46.76 ID:HF5avDSB
酢か塩
328 ： ストック(神奈川県)：2009/04/05(日) 20:32:04.67 ID:aOo5mlgG
>>324
動画見たことあるけど糞ワロタわ
329 ： オオイヌノフグリ(catv?)：2009/04/05(日) 21:23:32.34 ID:J4qg2uQO
>>325
つべにあったけどなぜか消された
330 ： ショウジョウバカマ(アラバマ州)：2009/04/05(日) 21:28:01.21 ID:tbWt+hUy
このスレで好評だったちょっと贅沢な珈琲店買ってきて飲んだけど
なかなかうまいな
331 ： トウゴクミツバツツジ(東京都)：2009/04/05(日) 21:33:42.95 ID:xNn69ITx
じゃあ俺も買ってくるっ
332 ： ロベリア(宮城県)：2009/04/05(日) 22:06:39.11 ID:xPkYmO9r
自宅じゃないけど高速のSAにある200円ぐらいの奴はそこそこ飲めるよな
333 ： 水芭蕉(catv?)：2009/04/05(日) 22:33:37.48 ID:PXFVTi2f
>>303
煮沸は最初だけ。
あとは水ポチャだけでよい。
面倒だったら、水浸しのまま冷凍庫にイン！
334 ： キクザキイチゲ(栃木県)：2009/04/05(日) 22:33:55.38 ID:YFJ57lIo
つまりドリップ最強か。
335 ： ペチュニア(アラバマ州)：2009/04/05(日) 22:38:26.65 ID:sUl5q/nO
1.　豆をひく
2.　出汁パックの紙にいれる
3.　ウオッカを注いで冷蔵庫に入れる
4.　2時間ちょっと待つ
5.　コーヒーウオッカ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
336 ： シロイヌナズナ(埼玉県)：2009/04/05(日) 22:42:09.09 ID:E8/tkkX+
セクロスするまでに一体何巻を費やしたんですか
337 ： スズナ(チリ)：2009/04/05(日) 22:43:52.13 ID:D+0jq4JM
面倒くさがりなので、お店で挽いてもらった豆をコーヒーメーカーにかけて終了。
豆は冷凍庫に入れて保管。
338 ： カラスノエンドウ(京都府)：2009/04/05(日) 22:58:30.38 ID:HF5avDSB
家で焙煎するのは流石にめんどいからな。
339 ： ユキヤナギ(神奈川県)：2009/04/05(日) 23:03:06.07 ID:Vsgi+N/k
>>338
そおいう意味じゃないと思うよｗ
340 ： プリムラ(岐阜県)：2009/04/05(日) 23:17:30.22 ID:68QmPOg2
コーノ式に変えたが抽出が早くて良い
341 ： シロバナタンポポ(東京都)：2009/04/05(日) 23:19:36.42 ID:/0Xv0Qik
マクドナルドの新コーヒーが好評だけど、豆、入れ
方はどこか新しくなった？ 内部情報きぼう。
342 ： ニガナ(東京都)：2009/04/05(日) 23:20:03.21 ID:d/9+CRHK
まさかの砂糖スレ
343 ： レンギョウ(catv?)：2009/04/06(月) 01:00:34.66 ID:wfrDbvpY
カリタ→三穴、スタンダード
メリタ→一つ穴、注湯簡単
コーノ→円錐、ネルに近い
ハリオ→コーノのパクリ
ネル→布、慣れれば楽
344 ： シラー・カンパヌラータ(千葉県)：2009/04/06(月) 01:15:58.70 ID:mmcz08iV
>>343
どれがいいんだよ？
345 ： 節分草(USA)：2009/04/06(月) 01:16:53.54 ID:luCPw30F
メリタがいい
346 ： タチツボスミレ(愛知県)：2009/04/06(月) 01:19:54.91 ID:jQDMlo1k
藤岡弘、のコーヒーの入れ方は凄まじかったな
物凄いこだわってるんだろう


美味しそうには見えんかったけどｗ
347 ： アグロステンマ アゲラタム(栃木県)：2009/04/06(月) 01:24:28.48 ID:SDbv3yjx
　
348 ： ニオイタチツボスミレ(四国地方)：2009/04/06(月) 01:28:48.08 ID:q7EDAfr7
インスタントで一番美味しいやつと、レギュラーで一番美味しいやつ教えて。
349 ： ニガナ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 01:29:05.95 ID:7Qg89AJs
ずっと紅茶党だったがコーヒーにもはまってみたくなった。

苦み、酸味、こく？　の味の要素と、キリマンジャロ、モカ、ブラジルなどの産地をわかりやすく分類したところない？

350 ： ケマンソウ(長屋)：2009/04/06(月) 01:31:51.63 ID:mVi1WXeX
＞NHKアナ「長い時間をかけてようやく出来ました！うわ～良い香り！美味しそう！！」
＞藤岡弘「最初の１杯は捨てます（ジャー」

＞NHKアナ「ちょっ、えええええええ！！！！！」
＞藤岡弘「灰汁（あく）が出るんですよハッハッハ」

ワロタ
ひでえｗ
351 ： ハルジオン(コネチカット州)：2009/04/06(月) 01:32:17.72 ID:OXpY2V/6
おまえら歯真っ黒だろ
きめえ
352 ： トリアシスミレ(関東・甲信越)：2009/04/06(月) 01:32:48.21 ID:njE8BC5g
>>344
ネル
353 ： ヒサカキ(愛知県)：2009/04/06(月) 01:33:11.74 ID:5obo+xHI
喫茶店に憧れてネルフィルター何度かチャレンジしたけど
どうやっても変な臭みが出る、草っぽいというか・・・
説明書読んで新品のネルをお湯で煮たり
インスタントコーヒーで煮たりしたけど駄目だった
結局紙が一番という結論になってしまったんだが
同じような悩み持ってる人いませんか？
354 ： ヒメマツムシソウ(catv?)：2009/04/06(月) 01:33:56.79 ID:A7RmQoUM
>>351
毎月歯医者で渋落としてる
355 ： 節分草(USA)：2009/04/06(月) 01:34:28.45 ID:luCPw30F
ネルは手入れが大変
356 ： チャボトウジュロ(福岡県)：2009/04/06(月) 01:35:18.43 ID:4nK/ML5v
>>344
慣れれば楽なネル
357 ： スズメノヤリ(関西地方)：2009/04/06(月) 01:35:40.78 ID:oyX+D5z6
>>353
わかる
俺はもうとっくに諦めた
358 ： カキツバタ(catv?)：2009/04/06(月) 01:36:22.48 ID:6PNcRXO5
>>353
布だから、製造元とかで保存が悪いとにおいがついたりする。
新しいのを買いましょう。
359 ： ウラシマソウ(dion軍)：2009/04/06(月) 01:41:09.41 ID:2f411DUf
コーヒーっつったって、要は南米あたりの土人が作ってる豆の汁だぞ
360 ： ツゲ(栃木県)：2009/04/06(月) 01:44:24.75 ID:H/5G4YyY
エスプレッソにはまっている
マキネッタでいれると部屋が喫茶店の匂いになる
楽しすぎる
361 ： ケマンソウ(北陸地方)：2009/04/06(月) 01:45:06.45 ID:I2APpZLD
>>349
ブレンドや焙煎で変わるから豆専門店で飲み比べてこい
362 ： ツゲ(栃木県)：2009/04/06(月) 01:46:46.00 ID:H/5G4YyY
black&deckerのコーヒーメーカーは、悪くないが
部屋があまり喫茶店の匂いにならない
363 ： キエビネ(愛媛県)：2009/04/06(月) 01:50:32.53 ID:t2tLhO+f
ブラデカって、ホムセンの安物電動工具のイメージしか無いわ

ブルックスのドリップオンが価格と味のバランスが一番優れているんじゃないかと思うこの頃。
手軽に直ぐ飲めるし。
しかも、一番安いマイルドブレンド＝アメリカン？　が一番バランスが良い。
364 ： ペチュニア(富山県)：2009/04/06(月) 01:50:52.82 ID:wK7O/8gP
>>359
焦がした豆の煮汁な。

普通のだとネルとか、紙だろうけど、
エスプレッソとかなら金属フィルタだよ。
１８金とかの金網みたいな。
匂いも味もつかないです。
365 ： ウシハコベ(千葉県)：2009/04/06(月) 01:51:50.82 ID:qOR52Dh+
かれええええええええええええええん
366 ： サルトリイバラ(埼玉県)：2009/04/06(月) 01:52:56.22 ID:Jb01DZ93
ちょっと前にセブンでコーヒーメーカーみたいの売ってたんだけどさ、それの販売品の試飲したらやたらうまかった記憶が
367 ： キエビネ(愛媛県)：2009/04/06(月) 01:54:03.95 ID:t2tLhO+f
>>364
あれ、メッキだからwww

メッシュフィルタって、粉が出るから沈殿させないといけないのよね。
べつに粉ごと飲んでも良いんだけど。
あと、なんか紙や木綿に本来吸収されるはずの灰汁みたいなのも垂れ流しの予感

ゴールドフィルタも良し悪しだな
368 ： イヌノフグリ(埼玉県)：2009/04/06(月) 01:54:20.34 ID:c7Ypr+to
>>360
(･∀･)人(･∀･)　　
369 ： トウゴクミツバツツジ(長屋)：2009/04/06(月) 01:55:08.48 ID:0WPLEa1t
美味しいコーヒーの淹れ方

まずベローチェで「一番ウマいコーヒーくれ！」と注文します
次にそれを持ってサンマルクカフェに行き「これよりウマいコーヒーくれ！」注文します
次にそれを持ってエクセルシオールに行き「これよりウマいコーヒーくれ！」と注文します
次にそれを持ってタリーズに行き「これ（r
次にそれを持ってスターバッ（ｒ
次にそれを持ってサントリーに行き「これよりウマいコーヒーを販売しろ！」と言います


3ヵ月後、ウマいビールの季節です。
370 ： キエビネ(愛媛県)：2009/04/06(月) 01:56:02.86 ID:t2tLhO+f
>>366
それって、カフェポッドじゃね？
あらかじめカートリッジに粉コーヒーが封入されてて
それをセットして抽出するヤツ
一杯単価が50円以上、場合によっては100円以上するけど、確かに安定して旨い。
371 ： バラ(コネチカット州)：2009/04/06(月) 01:59:43.38 ID:FWTrwsYH
香味バイセンでイイです
372 ： イヌノフグリ(埼玉県)：2009/04/06(月) 02:02:48.43 ID:c7Ypr+to
>>370
PODというよりネスプレッソの廉価版ｼﾞｬﾈ
http://www.sej.co.jp/products/dolce_gusto0711.html
373 ： キエビネ(愛媛県)：2009/04/06(月) 02:02:57.51 ID:t2tLhO+f
>>371
多分、一杯単価がブルックスよりも割高になる
ドリップオンのレギュラーコーヒーよりも高価格なインスタントってw

確かに、香味焙煎旨いけどw
374 ： ねこやなぎ(長屋)：2009/04/06(月) 02:03:41.71 ID:tuqem5y6
エスプレッソって苦いんだろ？
ミルクは入れなくても飲めるようになったけど
砂糖は卒業できない
375 ： ラフレシア(福岡県)：2009/04/06(月) 02:06:06.68 ID:JWiv3xyc
>>374
なにも卒業することはない。
376 ： バラ(コネチカット州)：2009/04/06(月) 02:06:23.32 ID:FWTrwsYH
エスプレッソに関して言えばナポリがいい
377 ： キエビネ(愛媛県)：2009/04/06(月) 02:06:30.10 ID:t2tLhO+f
>>372
ほほう。市販の規格化されたカフェポッドも使えるのかな
この手のコーヒー、意外とバカに出来なくて、本当においしいコーヒーが簡単に出来るのよ
378 ： サンダーソニア(アラバマ州)：2009/04/06(月) 02:07:54.95 ID:Pu3ACS7u
>>374
卒業とかｗ
コーヒーなんて我慢して飲むもんじゃない
379 ： イヌノフグリ(埼玉県)：2009/04/06(月) 02:08:18.14 ID:c7Ypr+to
>>374
エスプレッソはお砂糖を入れて飲むものﾃﾞｽﾖ
380 ： オニノゲシ(長屋)：2009/04/06(月) 02:10:01.01 ID:wcCmD6Jh
ドリップおいしいです＾ｐ＾
381 ： キエビネ(愛媛県)：2009/04/06(月) 02:10:40.73 ID:t2tLhO+f
イタ公はエスプレッソに山盛り砂糖ぶち込んで飲むんだろ？
そして、底に溜まった砂糖を後でデザートとして食べるとか
エスプレッソにこそ、砂糖投入だろ
限度はあるけど。
382 ： サンダーソニア(アラバマ州)：2009/04/06(月) 02:12:43.26 ID:Pu3ACS7u
>>377
それ、ネスの独自規格のカプセルだけで普通のカフェポッドは使えない糞
383 ： プリムラ・ラウレンチアナ(京都府)：2009/04/06(月) 02:14:33.88 ID:FERbkCnQ
最近CMしてるドルチェグストってやつ魅力的すぎるだろ
384 ： ねこやなぎ(長屋)：2009/04/06(月) 02:14:53.68 ID:tuqem5y6
>>379
入れても怒られないのか
よかった
今度挑戦してみようかな
385 ： カキツバタ(福島県)：2009/04/06(月) 02:15:09.33 ID:5yy6othJ
そろそろ豆炒ってミルで挽いて本格的にやりたい
アルファさんばりに
386 ： イヌノフグリ(埼玉県)：2009/04/06(月) 02:15:41.43 ID:c7Ypr+to
>>382
ちなみにネスプレッソは裏技で粉の詰め替えがﾃﾞｷﾏｽ
387 ： ハチジョウキブシ(埼玉県)：2009/04/06(月) 02:15:53.07 ID:JJvfPz1i
>>383
ちょっとミルクが粉っぽい
388 ： オウレン(アラバマ州)：2009/04/06(月) 02:16:25.76 ID:ranU3o54
すがしかお
389 ： キエビネ(愛媛県)：2009/04/06(月) 02:16:45.33 ID:t2tLhO+f
>>386
全然関係ないけど、犬のキンタマって、酷い名前だなw
390 ： イヌノフグリ(埼玉県)：2009/04/06(月) 02:18:46.67 ID:c7Ypr+to
>>389
いま気が付いた（；∀；）　　一杯飲みたくなったのでネスプレッソマシンを温め中・・
391 ： タツタソウ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 02:20:55.64 ID:revjiCVT
>>381
バールに入ってスプレッソ注文し、
出てきたら砂糖をぶちこんで可愛いバリスタ姉ちゃん口説きながらゆっくりかきまわして
それからささっと飲みほして、
「あ、うるさい男が静かになったわ」と思った彼女がちらりとこちらをみた瞬間に
背中を見せて去るのがいきなイタリア男
392 ： ガザニア(長屋)：2009/04/06(月) 02:20:58.60 ID:P0tc3UAZ
缶コーヒーで十分だお
393 ： ねこやなぎ(長屋)：2009/04/06(月) 02:29:02.27 ID:tuqem5y6
>>391
それはおフランスなイメージだな
394 ： タツタソウ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 02:30:42.28 ID:revjiCVT
>>393
「あ？　見た？　今見たでしょ？　電話番号教えて」って戻ってくるのが現実のイタリア男。
395 ： シバザクラ(大阪府)：2009/04/06(月) 02:32:15.84 ID:qDBtUi3c
スガシカオ
396 ： レウイシア(アラバマ州)：2009/04/06(月) 02:32:45.68 ID:VfIQtZai
モンカフェかってこりゃ十分。
サイフォン通したようなこくと香りがする。
397 ： プリムラ・ラウレンチアナ(京都府)：2009/04/06(月) 02:38:48.38 ID:FERbkCnQ
水出しコーヒーって美味いのか
ググって見たら夜セットして冷蔵庫に入れるだけで朝には出来てるポットもあるみたいだし
夏用に買ってみようかな
398 ： イヌノフグリ(埼玉県)：2009/04/06(月) 02:54:13.61 ID:c7Ypr+to
>>397
適当な入れ物に水とモンカフェの淵をホッチキスで止めたものを一晩漬けておけば簡単
でもダッチコーヒー(水出し)の本領発揮は滴下式で抽出したもの
399 ： タツタソウ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 02:58:32.88 ID:revjiCVT
>398
あれだろ、一滴ずつポタポタと水を垂らすと気が狂うってやつ
400 ： アルストロメリア(東日本)：2009/04/06(月) 02:59:18.47 ID:1Q0221jB
ああ、短気な俺には無理
401 ： キブシ(関東・甲信越)：2009/04/06(月) 03:10:02.61 ID:1fEo1lfI
寝起きのコーヒーほど美味い物はない
402 ： ユリノキ(catv?)：2009/04/06(月) 03:10:34.56 ID:jU+n4GpJ
>>398
その通り。
美味しんぼでは点滴ドリッパーはクソで
ボトルに入れて混ぜたやつが最高と言ってたが。
しかもそれが究極のコーヒー。
403 ： ジロボウエンゴサク(長屋)：2009/04/06(月) 03:18:05.66 ID:pXXVgS4T
珍しくダッチの話題がたくさん出てるなー
そろそろ作るかな
404 ： タツタソウ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 03:48:12.44 ID:revjiCVT
ワイフをか？
405 ： イヌムレスズメ(長屋)：2009/04/06(月) 10:37:11.68 ID:teQMDgXY
エスプレッソ苦いよバカ
406 ： シナノナデシコ(catv?)：2009/04/06(月) 10:46:21.85 ID:J3KYCywq
缶コーヒーを買う
407 ： シキミ(徳島県)：2009/04/06(月) 12:39:56.88 ID:GciZY1+0
>>300
IHな俺はどうすれば
408 ： シキミ(徳島県)：2009/04/06(月) 12:43:08.01 ID:GciZY1+0
>>335
近所の店で気に入って飲んでいる俺涙目ｗ

まぁふいんきが好きで行ってるだけだが
409 ： ケマンソウ(catv?)：2009/04/06(月) 13:18:04.76 ID:rED0evTh
>>335
豆のままで三日から一週間漬け込むってのは知ってたけど
そっちの方が全然早いな。味がどう違うかは分からんが。
410 ： ケブカツルカコソウ(関東)：2009/04/06(月) 13:20:00.10 ID:m3UdzaSp
塩か酢
411 ： ショウジョウバカマ(catv?)：2009/04/06(月) 14:06:41.64 ID:8byxUG4i
ニュー速公式ドリップ法

1粉は挽いた後、ふるいにかけ微粉を落とす。
2ドリッパーは攻守とも安定したハリオV60。
3ポットは鶴口のもの、湯温は85度以下
4ぽたぽた点滴する様に落とす。
5粉の温度が上がってきたら円を描くように細く落とす。
6窓から投げ捨てる
412 ： サポナリア(大阪府)：2009/04/06(月) 14:08:06.85 ID:Jar4TQ5P
挽いた豆に人差し指を差して「コピ・ルアク」って唱えれば美味しくなるんだけど･･･

あれ？もしかして知らないの？
こんなん常識だぞ、フィンランドでは…
413 ： キエビネ(愛媛県)：2009/04/06(月) 14:16:52.75 ID:t2tLhO+f
むしろ、豆をかじりながら白湯を飲む
414 ： カラスビシャク(関西・北陸)：2009/04/06(月) 14:21:45.94 ID:9JiyH3tq
一杯のコーヒーからー♪
415 ： オオタチツボスミレ(栃木県)：2009/04/06(月) 14:22:13.66 ID:/RmtydPL
手ごろな価格でおすすめのコーヒー挽き機教えてくれ
416 ： サクラソウ(埼玉県)：2009/04/06(月) 14:23:58.52 ID:KrbE0eTA
>>143
下手な珈琲専門店のダッチコーヒーよりは美味くできる
417 ： タンポポ(福島県)：2009/04/06(月) 14:39:35.90 ID:7Fhgbu3W
私は、グリグリしたくないし早く作れるからiwakiのを使っている
418 ： キエビネ(愛媛県)：2009/04/06(月) 14:41:34.68 ID:t2tLhO+f
ペラ式のって、粉ばっかにならね？
419 ： マリーゴールド(関西地方)：2009/04/06(月) 14:45:35.37 ID:n8eQIPqC
コーヒー豆は鮮度が命
コーヒー豆屋の隣に引っ越して、挽きたてを少量ずつ買うに限る
420 ： ポピー(アラバマ州)：2009/04/06(月) 14:47:44.65 ID:kLb8WiLH
インスタントで十分です
421 ： サクラソウ(東京都)：2009/04/06(月) 14:49:11.05 ID:JNMYkGu9
アイスコーヒーにしちゃうとなんでもいいやってなっちゃう
422 ： パンジー(コネチカット州)：2009/04/06(月) 14:50:55.50 ID:NiSZwC7Q
まるぞっこ
423 ： ハナワギク(catv?)：2009/04/06(月) 14:52:26.77 ID:Tkcl69qi
サイフォンよりもドリップが良い。
でも幼女連れ込んだときはサイフォン使う。

雰囲気だよ雰囲気
424 ： ヒメスミレ(埼玉県)：2009/04/06(月) 14:52:58.92 ID:nYs3PqC+
スーパーで1.5Lのペットボトル入りの微糖のコーヒー買ってきて
コーヒー：牛乳＝4：3　でカフェ・オ・レを作る
俺には大してコーヒーの味なんかわからないだろうからコレで十分
425 ： ニオイタチツボスミレ(四国地方)：2009/04/06(月) 16:08:45.48 ID:q7EDAfr7
インスタントの「ブレンディ」って美味しい？
スーパーで安売りしてるんだけど。
426 ： タンポポ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 16:14:05.60 ID:NFUNeB0J
ブレンディはまあまあ美味しいよ
人それぞれだけどね
427 ： オオニワゼキショウ(catv?)：2009/04/06(月) 16:22:06.66 ID:KIjdX31O
>>415
カリタ円筒型のやつ。
ハリオは買ってはいけません。
大きな豆噛まないで空回りする。
428 ： ニオイタチツボスミレ(四国地方)：2009/04/06(月) 16:26:49.41 ID:q7EDAfr7
>>426
２００ｇ入りの詰め替え用が４９８円
買ってみる。



コールドブレンドより美味しいインスタントはありますか？
429 ： ニオイタチツボスミレ(四国地方)：2009/04/06(月) 16:29:30.93 ID:q7EDAfr7
ネスカフェ 香味焙煎は、普通の味でした。
430 ： ドデカテオン　メディア(滋賀県)：2009/04/06(月) 17:06:30.60 ID:V9Mdv5dF
酢厨はさっさと酢を入れてみろよ
431 ： タツタソウ(宮城県)：2009/04/06(月) 17:08:37.87 ID:L3HkEfHF
ちゃんとした淹れ方だと紅茶よりコーヒーのほうがめんどいな
俺のイメージだとコーヒーのほうが簡単そうなのに
432 ： ヒュウガミズキ(東京都)：2009/04/06(月) 17:11:47.00 ID:0jjPy1TM
>>407
カセットコンロ買ってくればいいだろ。
433 ： ポレオニウム・ボレアレ(兵庫県)：2009/04/06(月) 17:12:30.96 ID:/OE8D1C/
インスタントならネスレのが最強、他（UCCとかブレンディとか）は糞
434 ： キクバクワガタ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 17:16:09.36 ID:fws6qh/R
>>415
これが結構よかった。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/vic2/a5b3a1bca5.html

他の店だともっと安いところもある。
コンパクトだから、一回に挽けるのは、
コーヒー４、５杯ぶんくらい。

粗くしても細かくしても、結構均一に
してくれるよ。
435 ： フクシア(埼玉県)：2009/04/06(月) 18:47:25.04 ID:O5YY0ENI
>>415
費用対効果ｻｲｺｳの逸品　（粗挽きは少々苦手）
PORLEX セラミック コーヒーミル
http://www.kanshin.com/keyword/1029251
436 ： ハイドランジア(東京都)：2009/04/06(月) 19:34:44.41 ID:WoXcK5ol
水出しコーヒーの水って水道水使ったら意味なし？
浄水器つけたりミネラルウォーターつかったりしてるの？
437 ： タンポポ(福島県)：2009/04/06(月) 19:40:47.47 ID:7Fhgbu3W
井戸水だから
438 ： ニオイタチツボスミレ(四国地方)：2009/04/06(月) 20:11:58.27 ID:q7EDAfr7
外国製で英語表記の緑色の巨大缶に入ってるコーヒー（名前忘れたけどアルファベット３文字）
１ｋｇくらい入ってて８８０円だったけど、これは美味しい？
439 ： デージー(長屋)：2009/04/06(月) 20:13:43.62 ID:CUCtuUqX
香味焙煎の水色っぽいやつを貰ったんだけどおいしいのかなこれ？
一応飲んではみるけど
440 ： ニオイタチツボスミレ(四国地方)：2009/04/06(月) 20:16:26.46 ID:q7EDAfr7
>>439
それ、今日まで飲んでた。
不味くはないけどゴールドブレンドの方が美味しいよ。
441 ： トウゴクシソバタツナミ(三重県)：2009/04/06(月) 20:18:19.72 ID:gB/rDp1f
ゴールドブレンド美味いよな
というか他の不味いよな
やる気あんのか？
442 ：豆：2009/04/06(月) 20:21:19.95 ID:5xVr+FwS
バラの形の角砂糖二つ
443 ： バイカカラマツ(catv?)：2009/04/06(月) 20:25:29.79 ID:p+PexX3/
>>442
ピンク色のほう、ちょうだい
444 ： クロッカス(山形県)：2009/04/06(月) 20:26:18.12 ID:M7EFoT+r
ゴールドブレンドってインスタントだよな
どうやったら美味しくなる？
445 ： サクラソウ(東京都)：2009/04/06(月) 20:29:21.19 ID:iihamITX
>>444
ゴールドブレンドと豆を買ってくる。
↓
豆を曳きコーヒーを入れる。
↓
美味しい！
446 ： キクバクワガタ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 20:30:00.04 ID:fws6qh/R
>>444
ホットミルクに溶かすと美味しい
447 ： オオヤマオダマキ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 20:34:20.65 ID:9Ydp6m7K
マキネッタいいなあ・・うちIHなんだよなあ・・・
とダメもとでぐぐったらIHで使えるのあったー！
・・・ポチるか
448 ： オオヤマオダマキ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 20:39:07.72 ID:9Ydp6m7K
よく見たらなんかいけてなさそうだ
保留・・
449 ： ヒュウガミズキ(東京都)：2009/04/06(月) 20:41:00.65 ID:0jjPy1TM
>>448
カセットコンロ買えばいいじゃん。
450 ： オオヤマオダマキ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 20:45:55.20 ID:9Ydp6m7K
鍋用に持ってるけど出しっぱなしはなあ・・毎朝出すしまうは馬鹿みたいだし
IHはラジエントヒーターが云々あったが使った事ないな・・湯がどれぐらいで湧くか調べてみよう
451 ： バーベナ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 21:01:08.36 ID:hom1jjlX
(*･∀･)ﾉG[■]~ バターを入れてみる
452 ： チリアヤメ(catv?)：2009/04/06(月) 21:12:56.61 ID:oGt9IVYA
>>436
そんなに劇的にはかわらないと思う。
ミネラルウォーター使う時は軟水を使う。
453 ： コメツブツメクサ(高知県)：2009/04/06(月) 21:19:17.90 ID:PNsy322V
>>438
MJBだな？
しらん！
454 ： ニオイタチツボスミレ(四国地方)：2009/04/06(月) 21:24:33.25 ID:q7EDAfr7
>>453
そうそう、これだ。
美味しいのかな？
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/s/?@0_gold/cherrybell/pic/main/mjb_1kg_main1.jpg
455 ： オダマキ(長屋)：2009/04/06(月) 21:25:52.67 ID:j/C0HPxc
>>438
MJB、ある時期から急に味落ちたんだよな
それ以来使ってない
ピーク時は1kg缶買って、開けた後は複数の袋に
分封して冷凍保存してたくらい気に入ってたんだけどな
いまはどうなのかは知らん
456 ： ニオイタチツボスミレ(四国地方)：2009/04/06(月) 21:29:23.22 ID:q7EDAfr7
>>455
そうなの？１回買ってみようかな。
１ｋｇもあると不味かったら大変だけど。
457 ： ヒュウガミズキ(東京都)：2009/04/06(月) 21:32:11.13 ID:0jjPy1TM
>>456
340gの缶あるよ
458 ： クリサンセコム・ムルチコレ(中国四国)：2009/04/06(月) 21:34:45.73 ID:4DHA694X
>>310
お前には悪意しか感じない
459 ： ニオイタチツボスミレ(四国地方)：2009/04/06(月) 21:40:32.07 ID:q7EDAfr7
>>457
さんくす。
460 ： オキザリス(東海)：2009/04/06(月) 21:40:58.72 ID:urfVWpya
すまん、恥を忍んで聞くんだけど、
コーヒーってどれだけ入れ方あるの？
なんか粉に水注ぐだけのやつとか、濾過するやつとか、コーヒーメーカーとか色々あって良くわからないんだけど
461 ： ヒイラギナンテン(大阪府)：2009/04/06(月) 21:52:32.13 ID:0pvK9CQQ
MJBはちょっと濃い、専門家のような表現は出来ないが、アメリカ人が好んで
飲んでそう、安くて買ったことあるが、他のやつとブレンドして飲んでた
例えるとエスプレッソじゃないのにエスプレッソブレンドみたいな
名前のコーヒーに似てる
462 ： トウゴクミツバツツジ(catv?)：2009/04/06(月) 21:55:28.88 ID:7HjmwjYg BE:861964984-PLT(12000)

きのう見せ教えてくれた人あんがとな。
ページがごちゃごしてて店員の顔がアレだったんで
もう一度西山珈琲で飲んでないの頼んでみることにした。
463 ： ヒュウガミズキ(東京都)：2009/04/06(月) 21:55:49.92 ID:0jjPy1TM
>>460
言い出したらキリがないよ＞コーヒーの淹れ方
464 ： オダマキ(長屋)：2009/04/06(月) 22:05:28.96 ID:j/C0HPxc
>>460
一番ワイルドなのは粉入れてぐつぐつ煮て
そのままカップへ

で、粉沈んだ上澄みを飲む

荒く挽かないと悲惨な目にあうｗ
465 ： セイヨウタンポポ(愛知県)：2009/04/06(月) 22:11:47.88 ID:fyhoCc1m
>>330
だろ。もっと美味いの探して次にスレ立った時に教えてくれ
466 ： ツゲ(栃木県)：2009/04/06(月) 22:15:49.00 ID:H/5G4YyY
>>428
プレジデントを小瓶で試してみ
467 ： ノゲシ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 22:22:28.33 ID:7JAMhs2C
豆を挽いた後、雑味を取るためにふるいにかけたり、カスを風で飛ばしたりすると美味しいらしいが本当か？

実際にやっている人いる？
468 ： ダイアンサス ピンディコラ(長屋)：2009/04/06(月) 22:24:57.76 ID:2v0WKk25
クリープ直食い
469 ： シデコブシ(catv?)：2009/04/06(月) 22:34:41.41 ID:fTQ7ZcOR
>>467
本当だよ。
なんか後味重いなと感じたらやってみ。
470 ： クリサンセコム・ムルチコレ(コネチカット州)：2009/04/06(月) 22:53:28.59 ID:qq3/ztGb
先月からカフェで働き始めてエスプレッソ淹れたりしてるけど、なかなか難しいな
今日はUCCの人が来てシングルショットの量を増やしていた
471 ： ハルジオン(コネチカット州)：2009/04/06(月) 22:57:13.53 ID:mnzAO/Gm
最近インスタントコーヒーのＣＭでカプセル式の紹介してるけど、マシン共々お値段とか、性能とかいかがなもんでしょう？
472 ： シラン(関東)：2009/04/06(月) 23:02:40.14 ID:SclJj0e1
まず水だな。
不味い水を使ったら上等な豆をどんな淹れ方しても不味くなる。
面倒な時はゴールドブレンドだが、美味い水を使えば普通に飲める。
473 ： ヤグルマギク(東京都)：2009/04/06(月) 23:08:04.21 ID:EmI7i1nw
むかし、整髪剤のムースみたいな容器で、コーヒーの原液が出てきて、、それにお湯を入れて飲むと言うのがあったの覚えている？

「入れる、注ぐ、おいしい」ってCMしていた奴

味のほうは一番安いインスタントコーヒーよりもまずかった
474 ： イヌガラシ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 23:13:11.29 ID:n8KZadDu
ポーションタイプも結構不味いな
475 ： シロイヌナズナ(catv?)：2009/04/06(月) 23:33:11.14 ID:YQh3YnSk
>>340
コーノ式は早くていいよな
フィルターがスーパーには置いてないのが難点だけど
476 ： アブラチャン(北海道)：2009/04/06(月) 23:37:29.19 ID:rBdc+cES
>>335
それも美味しそう(・∀・)
我が家は果実酒みたいにブランデーに漬けてる

１．豆50ｇ（挽かないでそのまま）と氷砂糖70ｇを用意
２．900cc～1000ｃｃのブランデーに漬ける
３．２～３週間後に豆を取り出す（放置プレイでもいいけど苦味が強くなるかも）
　　この頃から飲めるけど時間が経つとまろやかな味になる
４．ロックやミルク割りにして飲む
５．(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
477 ： ハルジオン(コネチカット州)：2009/04/06(月) 23:44:54.67 ID:Tx5FnG8w
>>472
硬水だと味が鋭くなるとか言うけど実際どうよ？
478 ： セイヨウタンポポ(愛知県)：2009/04/06(月) 23:48:21.34 ID:fyhoCc1m
>>468
小学生かお前は
479 ： イヌガラシ(アラバマ州)：2009/04/06(月) 23:52:11.51 ID:n8KZadDu
インスタントコーヒー小さじ半分
クリープ砂糖大盛り三杯って飲み方する後輩いたな
480 ： キンカチャ(北海道)：2009/04/06(月) 23:54:28.65 ID:vxZ9RPKW
喫茶店から出前とる。
481 ： シロイヌナズナ(関東)：2009/04/07(火) 00:01:37.59 ID:SclJj0e1
>>477
好みもあると思うが、俺は硬水は使わない。
なんかコーシーの味が変わっちゃうから。
「鋭くなる」と言うか、水の味が勝っちゃう感じ。まぁ軟水が無難よ。

あと外でコーシー頼んで思い切り水道水臭い味だとがっかりするね。
482 ： ゲンカイツツジ(catv?)：2009/04/07(火) 00:09:56.06 ID:WUNuj+j6
この水でコーヒーを作ったらもうすっごいマイルドだった。
http://image.www.rakuten.co.jp/mian-orito/img10032060047.jpeg
483 ： ハルジオン(コネチカット州)：2009/04/07(火) 00:28:42.24 ID:5jFiLBig
>>473
兄貴が買ってきてて「お前、これ飲んでみろ」としょぼくれた顔で言われたことがあったな。
484 ： オウレン(大分県)：2009/04/07(火) 00:30:51.09 ID:V0r3VNVt
>>468
あれは癖になるな
白い粉ﾔﾊﾞｲ
485 ： ジロボウエンゴサク(静岡県)：2009/04/07(火) 00:31:52.43 ID:Iiq+YbOj
>>468
同士がいた
486 ： イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/04/07(火) 00:32:05.89 ID:RwMSMpn4
兄貴の顔が浮かんだわ
487 ： ヒメマツムシソウ(catv?)：2009/04/07(火) 00:32:50.14 ID:y5HFfov8
時代はミルク缶焙煎だよ。
488 ： カラスビシャク(福岡県)：2009/04/07(火) 00:34:54.11 ID:/E8ykzR9
外でおいしいコーヒーを飲まない
489 ： 雪割草ユキワリソウ(新潟県)：2009/04/07(火) 00:37:50.77 ID:IJpK243l
プレジデント、１１７、１１３ばっかり飲んでる
490 ： クモイコザクラ(東京都)：2009/04/07(火) 00:39:03.72 ID:2tSDzd1j
コーヒー飲んだら３日間、眠れなくなった。
チョー、焦った。
491 ： エイザンスミレ(埼玉県)：2009/04/07(火) 00:39:05.31 ID:0D9FRwOD
スレタイで酢か塩のことだと分かった
492 ： デージー(dion軍)：2009/04/07(火) 00:42:37.13 ID:xHflQzXX
ドルチェグスト使ってるけど、手入れがいらなくて便利だよ
493 ： シデ(山陽)：2009/04/07(火) 00:43:34.83 ID:uOcG+fYD
いくら美味しくいれてもコーヒーはコーヒーだよね
なんでもそうだけど
494 ： ハンショウヅル(コネチカット州)：2009/04/07(火) 00:44:18.53 ID:uu0eR9bR
さっきコーヒーのビンから蜘蛛が出てきた。おまえらも気をつけろ
495 ： シロウマアサツキ(catv?)：2009/04/07(火) 00:46:52.76 ID:srtQFSZC
水出しコーヒーなんて知らなかった。
良スレですな。
水出しコーヒーを作るのに、スーパーで売ってるおすすめの豆ってなんかありますか？
496 ： クモイコザクラ(東京都)：2009/04/07(火) 00:47:16.67 ID:2tSDzd1j
世界のコーヒー消費量、増えすぎだろ。完全に人類をカフェイン依存症にしている。
膨大なコーヒーの広告。とにかくコーヒー会社は儲かるだけ。
コーヒー農園は自然を破壊し、現地の農民は安い賃金でこき使われている。
497 ： ユリノキ(catv?)：2009/04/07(火) 01:15:39.07 ID:8IjzBffT
>>495
深煎りのヤツを買うといいよ。
498 ： ポピー(山形県)：2009/04/07(火) 01:53:05.53 ID:vtWCNg49
なるほど
ホットミルクに直接溶かせば良いのか　試してみる
499 ： ヒイラギナンテン(catv?)：2009/04/07(火) 02:55:52.30 ID:fdAv43rE
>>496
コーヒー無くなったら現地の人死ぬだろ…
500 ： サトザクラ(埼玉県)：2009/04/07(火) 04:00:11.34 ID:Bm/5FZAJ
>>495
苦味の強いのを選んでる
一番安いのでも十分
501 ： ケマンソウ(コネチカット州)：2009/04/07(火) 04:20:25.42 ID:QCjDtm0n
今土居コーヒーを飲んでるんだけどどう？
色々試してみるべきかな
502 ： ヤエヤマブキ(愛知県)：2009/04/07(火) 04:37:21.13 ID:NP0MWhRv
コーヒーに酢入れて中和ってかｗｗｗｗ
酢厨涙ふけよｗｗｗｗｗｗ
503 ： アルメリア(関西地方)：2009/04/07(火) 05:00:16.96 ID:4/pcLFPY
喫茶店に電話一本。しばし待て。
















全裸で。
504 ： コデマリ(新潟県)：2009/04/07(火) 05:20:02.97 ID:91mnugxv
コーヒーなんてブラジルなんかで貧困層が低賃金で刈り取っててタダみたいなもんなんだよ
そんなもんを高い金払ってありがたがって気取って飲むなんて恥ずかしいわ
505 ： ケブカツルカコソウ(新潟・東北)：2009/04/07(火) 05:24:14.72 ID:06Ad6Iwx
大航海時代DSを部屋の隅で徹夜でプレイした次の日の朝のコーヒーは美味い
506 ： キランソウ(catv?)：2009/04/07(火) 06:05:24.49 ID:f+5vT2Wj
>>504
つカップオブエクセレンス
507 ： アカシデ(愛知県)：2009/04/07(火) 06:32:01.94 ID:3EcRK4Pf
1年くらいコーヒー断ちをして、とびっきりの一杯を淹れて飲んだらさぞかし美味いんだろうな
508 ： サイネリア(高知県)：2009/04/07(火) 12:41:24.16 ID:+VU6TUEH
自分で入れたコーヒーがすっぱくなるんだがどうしたらいいんだ
509 ： オオジシバリ(長野県)：2009/04/07(火) 12:59:20.62 ID:dYeXX6sr
>>508
豆が悪いか水が悪い。
510 ： アルメリア(長屋)：2009/04/07(火) 13:20:42.46 ID:/OfJUrDu
ここのPOD買ったけどまぁおいしかったよ
511 ： オウレン(長屋)：2009/04/07(火) 13:29:31.41 ID:+DkDHerz
>>508
豆買ってから（特に挽いてから）時間が経ちすぎてるんじゃないか？
大量に買うんじゃなくて、一週間分程度の豆を買って
必要な分だけ挽いて使うといいよ

使わない豆は冷凍しておいて、二日分程度ずつ解凍して使えば
ある程度劣化は防げるよ

定期的にミルの清掃もお勧め
512 ： ガーベラ(埼玉県)：2009/04/07(火) 13:39:34.52 ID:4jdV0Bn2
そういやミル掃除したら調子悪くなった
前より挽けてない気がする
513 ： カンパニュラ・サキシフラガ(関東・甲信越)：2009/04/07(火) 13:43:45.14 ID:F0nOSIOn
お湯の注ぎ方にもコツがあるんだよな
コーヒーメーカー使わないで自分で入れるのが好きだった
514 ： ケンタウレア・モンタナ(アラバマ州)：2009/04/07(火) 13:47:06.32 ID:y0FN74b7
結局インスタントの手軽さに負けるんだよね
エクセラ一択
515 ： イワザクラ(大阪府)：2009/04/07(火) 13:57:40.24 ID:ev4jR8HG
おいしいコーヒーの入れ方ってラノベあったよね
516 ： ニガナ(四国地方)：2009/04/07(火) 14:10:00.18 ID:WgosG5JR
ブレンディー買ってきたけど、ブラックで飲んだら不味かった。
インスタントはゴールドブレンドを超えるものにまだ出会ってない。
517 ： オウレン(福島県)：2009/04/07(火) 14:24:43.11 ID:2GVLcaFb
>>515
村上由佳かな
天使の卵が好きだった
518 ： クチベニシラン(大阪府)：2009/04/07(火) 14:30:01.23 ID:n/Awjqu7
通はスタバのコーヒープレスで飲む、豆がたくさんあるから迷うよ
５００円以内だから一度お試しあれ
519 ： ジギタリス(アラバマ州)：2009/04/07(火) 14:31:04.12 ID:4hyp/3z3
>>508
豆の場合、悪いとは言い切れない。
劣化してない良い豆でも酸味の強いタイプの品種はいくらでもある
日本人の場合、子供の頃最初に口にするコーヒーが酸味の少ないインスタントという人が多いので
コーヒーの酸味に違和感を覚える人が多いけど、酸味もコーヒーの味の個性の一つだよ。
520 ： セキショウ(愛知県)：2009/04/07(火) 14:53:08.20 ID:3gffMmet
最近コーヒー豆値段上がってない？気のせい？
521 ： レンギョウ(福岡県)：2009/04/07(火) 15:47:47.39 ID:6Y6zXG72
昔に比べてコーヒー豆の味が激しく劣化してる。農園の土地が痩せてるのか。
522 ： セイヨウオダマキ(catv?)：2009/04/07(火) 16:20:32.12 ID:eb3+e8dE
>>521
どんだけ昔と比べてんだよ。
農園ごとにスペシャリティが入るようになってから
良質の豆は増えてきてるぞ。
523 ： クワガタソウ(コネチカット州)：2009/04/07(火) 16:22:08.57 ID:V7sFxo4t
酢
524 ： ウラシマソウ(東京都)：2009/04/07(火) 16:23:24.85 ID:/+ob4Dde
砂糖ミルクを入れなくてもレギュラー並に美味しいインスタントって有りますか？
525 ： クレマチス(コネチカット州)：2009/04/07(火) 16:24:06.04 ID:CILhHV7n
アフィ
526 ： ヒメシャガ(福島県)：2009/04/07(火) 16:26:09.99 ID:CZWvzV1H
>>524　ない
527 ： トサミズキ(東海)：2009/04/07(火) 16:27:14.18 ID:xpXA/Wkv
KEYのトアルコトラジャ最強
528 ： カキドオシ(長屋)：2009/04/07(火) 16:28:10.46 ID:bYDhhw4Y
豆ひいたり炒ったり色々試してみたが
ネスカフェゴールドブレンドが一番おいしい
529 ： オランダミミナグサ(コネチカット州)：2009/04/07(火) 16:35:08.88 ID://cnoUCJ
近所のスーパーで特売ゲットしたネスカフェのスティックカプチーノ198円で十分
530 ： ヤブテマリ(dion軍)：2009/04/07(火) 16:51:10.94 ID:5Mj50HGG
コーヒー豆の通販のホームページってウサンくさいとこ多いよなｗ
531 ： クワガタソウ(catv?)：2009/04/07(火) 17:23:10.24 ID:7poahbjE
>>528 ない
532 ： キクザキイチゲ(長野県)：2009/04/07(火) 17:34:12.24 ID:jc4CRTFh
近所に軍ヲタのおっさんが経営するコーヒー専門店があってそこでいつも飲んでる
戦闘機の模型やら航空絵画やらが控えめに飾ってあって雰囲気も壊れてない
珍しいものでは南北戦争時のコーヒーミル付ライフル（本物）が展示されてる

俺が自宅で淹れるコーヒーはまずいんで飲まない
533 ： シザンサス(京都府)：2009/04/07(火) 18:46:42.66 ID:updh7RBL
粉コップに入れてお湯いれるだけじゃだめなの？
たしかにそこまでおいしくないけど
534 ： カキツバタ(北海道)：2009/04/07(火) 18:58:03.57 ID:8mtrE/B6
インスタントでも豆挽いても自分が楽しければなんでもいいのだ
豆をカリカリ齧ってもよし
ブラックにこだわらずホワイトで飲むのもよし
535 ： ユキノシタ(東京都)：2009/04/07(火) 19:03:08.84 ID:QtNTxXhI
ずーっとマンデリン信者だったが　そのお店のブレンド豆も
安くてけっこう美味しかったので　最近はそればかり飲んでる
536 ： カキツバタ(北海道)：2009/04/07(火) 19:08:34.29 ID:8mtrE/B6

チェーン店の豆はその日に出てるブレンドとか毎回色々違うの買う
市内のいきつけのコーヒー屋はグァテマラ専門なのでそれも毎回
チェーン店のブレンドと日替わりで淹れてる
537 ： ジンチョウゲ(東京都)：2009/04/07(火) 19:09:27.81 ID:4Ur98E7j
>>524
高いインスタントのは理由があってそういう値段に
なっているんじゃないの。
お茶・コーヒー板のインスタントコーヒースレでは、
プレジデントとか名前があがってた記憶があるが。
538 ： ハンショウヅル(山陰地方)：2009/04/07(火) 19:13:01.81 ID:UI5JIu1z
自宅で本格的に飲もうとしたときの器具のハードルが高いんよね。。。
紅茶だと、葉さえちゃんとしたヤツを買えれば
あとはまともなティーポットだけあれば済むけど、コーヒーは辛い。
539 ： カキツバタ(北海道)：2009/04/07(火) 19:16:15.84 ID:8mtrE/B6
ハードルってミルと細口ポットくらいじゃね
ドリッパーは透明プラのが安いしサーバーはホームセンターで売ってる４００円くらいので充分
540 ： クレマチス(大阪府)：2009/04/07(火) 19:17:25.29 ID:nlJnXGcQ
水出しって美味しいの？
541 ： ヒナゲシ(コネチカット州)：2009/04/07(火) 19:25:23.74 ID:Z3D78Emx
ドリップするときパラッと重曹混ぜてる。酸味が消えるし濃く出る｡邪道だけど。
542 ： カエノリヌム・オリガニフォリウム(catv?)：2009/04/07(火) 19:27:44.60 ID:jXfO7Rym
>>538
ミル2000円、ポット2500円、ドリッパー500円。
ミルは店でひいてもらえば後でもよい。
543 ： ヤマエンゴサク(長屋)：2009/04/07(火) 20:12:03.77 ID:YEi6wAZE
フッｗ

オレ位のもんだろうな・・・
自宅でイタリー製エスプレッソマシンを備え、水は山まで湧き水を汲みに行って飲んでる
珈琲ﾏｽﾀｰはｗ
勿論、本場イタリアのバールでも飲んできたぜェ。。。
544 ： メギ(埼玉県)：2009/04/07(火) 20:15:04.39 ID:PBlR5UdB
>>543
せめて自称”バリスタ”と豪語してｸﾀﾞｻｲ
545 ： ゲンカイツツジ(関西・北陸)：2009/04/07(火) 20:16:01.26 ID:hepoTO0U
コーヒーと言えばコペンハーゲン
546 ： パキスタキス(東京都)：2009/04/07(火) 20:16:45.11 ID:PEj1kZDP
>>540
水出しポット使ってみたけど
初期投資も少ないし、手軽かつ難しい技術もいらないのに十分に美味しいのが飲めると思った
547 ： イワザクラ(福岡県)：2009/04/07(火) 20:18:50.73 ID:QgSVaUJV
サーバーの代わりに耐熱プラスチック軽量カップ使ってみたけど
これはいい。
548 ： ハナカイドウ(北海道)：2009/04/07(火) 20:21:25.41 ID:DuYdPIbb
コーヒーに砂糖と塩をわざと間違えてだした母親ってうちの親くらいだろうな
金を無心しにくる腐れ親戚にだけど
549 ： ビオラ(四国地方)：2009/04/07(火) 20:32:57.89 ID:NGQxZ25M
自家焙煎の小売してる店がいろいろあるけど当たり外れの差大き過ぎ
洗いなおして２回ドリップしても油分が浮いてた時は殴りたくなった
550 ： クレマチス(中国四国)：2009/04/07(火) 20:35:10.27 ID:2n1gXcoc
結局壁になるのはミルの値段だよな
まともなの買おうとすれば15,000円はするし
551 ： プリムラ・オーリキュラ(熊本県)：2009/04/07(火) 20:35:10.62 ID:4KgIQmXh
村山由佳
552 ： メギ(埼玉県)：2009/04/07(火) 20:39:51.40 ID:PBlR5UdB
>>550
並みの状態ならポーレックス（2～3,000円）で十分だと思う
それ以上を求めるなら更にマイクロパウダーセパレーターを使えば完璧
553 ： ヤマブキ(catv?)：2009/04/07(火) 20:52:27.25 ID:V2BMz1v8
>>549
…洗う？どんな淹れ方してんだ？
554 ： クレマチス(中国四国)：2009/04/07(火) 20:52:55.17 ID:2n1gXcoc
>>552
手動ミルって結局限界があるじゃん。
昔コーヒーハマりはじめの頃はザッセンハウス使ってたけど
挽き目がバラバラで淹れるのにすごく難儀した。
微粉飛ばすのに神経使うし・・・
カメラ用品売り場とかに売ってる微粉炭除去ブラシでスコスコ吹き飛ばしてたわ。
555 ： 水芭蕉(埼玉県)：2009/04/07(火) 21:05:28.93 ID:qFQc82LX
MAXコーヒーみたいなのを自分で作りたいんだけどうまくできない
分量はどうすればいいのよ
556 ： メギ(埼玉県)：2009/04/07(火) 21:06:39.32 ID:PBlR5UdB
>>554
安心しる　ポーレックスはなかなかの逸品　ザッセンハウスよりは性能格段に良し
ただし、荒挽きでは少々微粉が出る　そこでセパレーター(2,000円くらい)の出番
557 ： オウレン(福島県)：2009/04/07(火) 21:11:12.26 ID:2GVLcaFb
>>555
練乳は使った？
558 ： ビオラ(四国地方)：2009/04/07(火) 21:11:45.22 ID:NGQxZ25M
>>553
ペーパードリップ
ドリッパーとカップ２回洗い直してみたが油膜が浮いてた
559 ： ヒヨクヒバ(東京都)：2009/04/07(火) 21:12:31.39 ID:5UmZtl7u
>>555
分量はともかく、練乳を入れるのがコツ。
でも同じ物はできないよ。
560 ： ヒヨクヒバ(東京都)：2009/04/07(火) 21:19:22.27 ID:5UmZtl7u
>>558
もともとコーヒー豆に油分があるから、ペーパードリップじゃ油が浮くのは普通のことだと思うんだが。
サイフォンだとなぜか浮かないことが多いけど。
561 ： セキチク(大阪府)：2009/04/07(火) 21:26:35.14 ID:axO3owD7
これ使ってるがなかなかいいよ

http://www.millecafe.com/

たまに石鹸で油分を落とすが、基本、水洗いでOK！
562 ： 藤(dion軍)：2009/04/07(火) 21:38:20.94 ID:G8JIkNC4
>>560
コーヒーに油って、浮くよね
563 ： クレマチス(中国四国)：2009/04/07(火) 21:39:22.36 ID:2n1gXcoc
>>556
会社用で買ってみるか・・・
564 ： イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/04/07(火) 22:05:09.61 ID:RwMSMpn4
サーモマグで毎朝煎れて持ってくんだけど
10時になる頃には酸っぱくて酷い事になる
565 ： プリムラ・ダリアリカ(catv?)：2009/04/07(火) 22:33:18.53 ID:HXZ6k+x1
普通ペーパーなら油脂分はそんな落ちないはずだが。
店でなく紙のせいなんじゃ。
566 ： ヒヨクヒバ(東京都)：2009/04/07(火) 22:55:45.18 ID:5UmZtl7u
>>565
豆の種類にもよるかもなぁ…
うちはモカとキリマンジャロを1:1にブレンドするんだが、何処で買った豆でもうっすらと油が浮くよ。
あくまでも「うっすら」だけどな。
567 ： ツルハナシノブ(長崎県)：2009/04/07(火) 23:49:29.47 ID:iUgA3lyb
>>515
気が付いたら夜明けのコーヒーを飲んでいた
568 ： 西洋オキナグサ(埼玉県)：2009/04/08(水) 00:29:44.89 ID:9NK2msKq
>>557、>>559
Maxコーヒーって練乳使うのかー
今度やってみるぜ
569 ： セキチク(中国地方)：2009/04/08(水) 00:32:28.46 ID:OA30LxDq
島根の友達から聞いたけど、松江と安来に店出してるカフェのオーナーが
トイレに盗撮カメラ置いてるのバレて逮捕されたってな
もう何年も前だ。

この話聞くと盗撮野郎の話を思い出すｗ
カップの上に絵を描いてくれるらしいよ。結構流行ってたのに盗撮して評判がた落ちだとか。
そりゃそうだよな、女性を敵に回したらｗ

>>1も同一レベルの気がする。
たかが田舎者
570 ： フクジュソウ(catv?)：2009/04/08(水) 00:35:58.18 ID:GWz4kJkc
>>569
おま
571 ： アネモネ・ブランダ(関西地方)：2009/04/08(水) 00:39:56.49 ID:FF7m6HTL
島根といえば、里見香奈
572 ： ポレオニウム・ボレアレ(アラバマ州)：2009/04/08(水) 00:40:44.69 ID:QBXzR+AP
心のゆとりを持つ

俺は二度とうまいコーヒーは飲めそうにない
仕事辞めたい
573 ： トキワヒメハギミツバアケビ(catv?)：2009/04/08(水) 00:43:09.14 ID:rTMWboAj BE:107746122-PLT(12000)

心のゆとりの為に朝サーモスにコーヒー入れてもってく。
はやく新しいコーヒーこねえかな
574 ： 藤(catv?)：
ネアンデルタール原田とちゅっちゅしたいよー