どうやら琉球という所ではクモをピザにトッピングして食うらしい・・・【グロ注意】
1 :
ペチュニア(catv?):
クモ入りピザ、いかが? 昆虫“食材”の会発足2009年3月25日
クモやムカデをトッピングしたピザ
昆虫を使ったさまざまな料理を試食する参加者ら=21日、那覇市の森の家みんみん
“食材”として昆虫に親しむことで、自然環境や食の問題を見つめ直そうと、21日、昆虫料理を食べる会「バグパックンおきなわ」が発足した。
「バグ」は英語で虫の意。同日、那覇市の森の家みんみんで試食会が開かれ、親子連れなど約50人が参加した。
初めて昆虫を食べる人が大半を占める中、昆虫入りのギョーザやピザ、ゴーヤーチャンプルーを作り、未知なる味に挑戦、新たな食の可能性を体感していた。
同会は県内で自然ガイドを務める松葉孝雄さんの呼び掛けで実現した。東京で昆虫料理研究会を設立し、昆虫食の普及を進める内山昭一さんの活動に共感し、沖縄での設立を企画した。
「年配の人からは戦後ぐらいまでセミを食べたこともあると聞くが、今の若い人は虫を食べた経験がほとんどない」と松葉さん。
「虫を食べるとなると、その生態やすんでいる環境を知らなければ捕ることができない。より掘り下げて虫を理解する必要がある。食べることは、自然を見つめ直すための一つのアプローチにもなる」と話す。
内山さんによると、昆虫食は栄養価バランスが良く、飼育効率にも優れ、宇宙食としての可能性も注目されている。
長野市出身で昔からハチの子などの昆虫食に慣れ親しんできた内山さんは「食の問題がクローズアップされる中、身近な所から食を考えたいと思った。沖縄は1年を通じ温暖で昆虫食にはぴったりの風土」と可能性を指摘。
この日の食材は、内山さんから送られたオオスズメバチやクマゼミの幼虫、タイワンツチイナゴのほか、沖縄で捕れたムカデやモンシロチョウの幼虫、ダンゴムシ、クモなど。子どもたちが近くの末吉公園で捕ったバッタも調理した。
昆虫はいったん素揚げにした上で、ピザやヒラヤーチー、ギョーザの具として活用した。
モンシロチョウの幼虫の素揚げを試食した参加者からは「野菜のかき揚げのような感じ。キャベツの味がする」との感想も。イナゴは「香ばしく、食感がいい」と好評だった。
クモやムカデをトッピングしたピッツァ
http://ryukyushimpo.jp/uploads/img49c98a36b4b1e.jpg http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-142114-storytopic-5.html
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3 :
キンケイギク(関東・甲信越):2009/03/25(水) 11:53:45.76 ID:6o99kKza
お断りしますのAA↓
クモはカニの仲間
5 :
スイカズラ(長屋):2009/03/25(水) 11:53:57.99 ID:mziU/ioJ
マジキチ
長野では当たり前の光景
7 :
マーガレットタンポポ(神奈川県):2009/03/25(水) 11:54:21.13 ID:qYwPOqsg
8 :
ウラシマソウ(三重県):2009/03/25(水) 11:54:56.24 ID:cWDE4Q35
口の中で腹を噛み砕くと小さい子蜘蛛がワラワラとでてきて口の隅々にいきわたる新食感
9 :
シラン(東京都):2009/03/25(水) 11:55:01.14 ID:cz3Gfwb0
10 :
シンフィアンドラ・ザンゼグラ(宮崎県):2009/03/25(水) 11:55:04.02 ID:pcb6PUZs
( `┴´)ノ<猫肉は食べ物!薩摩が侵略してくるまえからの伝統の食材 沖縄サミット時に食べるの反対と暴れた内地から来た市民団体は謝れ
11 :
スズメノヤリ(dion軍):2009/03/25(水) 11:55:05.98 ID:hdjOEQa1
奴らが何をしても驚かない
12 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2009/03/25(水) 11:55:06.72 ID:KcCQjaJc
13 :
チチコグサ(岡山県):2009/03/25(水) 11:55:22.66 ID:K4eYWj1Y
クソスレ
14 :
スイセン(鹿児島県):2009/03/25(水) 11:55:23.84 ID:YsFifrkY
沖縄土人・・・
/\___/\
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| ,,ノ(、_, )ヽ、,, |
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|: :: ! } {! ::: :|
ヽ ,イ ヽ :イ
16 :
キンカチャ(USA):2009/03/25(水) 11:55:40.25 ID:T9Z53NsB
>クモ入りピザ、いかが?
いかが?じゃねぇよ
こんなもん食えるか、死ね
17 :
シラネアオイ(沖縄県):2009/03/25(水) 11:56:28.00 ID:tBJioTIu
>>1 mjsk それどこの国だよw
確かバッタ食べるド田舎もあったよな。
クモやらムカデやらは昆虫とは違うんじゃないのか?
19 :
レブンコザクラ(神奈川県):2009/03/25(水) 11:56:53.78 ID:K9p7as12
すっぱいだ
20 :
コメツブツメクサ(関東・甲信越):2009/03/25(水) 11:57:05.48 ID:Bz1t0o/s
バグパックンおきなわ
飴の中に蜘蛛ってのが昔あったな
22 :
シラン(東京都):2009/03/25(水) 11:57:18.34 ID:cz3Gfwb0
6本足であるのが昆虫だよ。
23 :
キンケイギク(関東・甲信越):2009/03/25(水) 11:57:30.59 ID:6o99kKza
24 :
シバザクラ・フロッグストラモンティ(関東):2009/03/25(水) 11:57:46.08 ID:DXtHfnNY
味はクモだけに酸っぱいだーろうなあ
なんつって爆笑
どれだけ衛生に気をつけてもすぐに線虫に寄生されてあぼんする香具師がでそうだ
こういうのって虫そのままの形じゃなく、加工しろと思うわ
虫って形自体がグロすぎなんだよ
あいつら宇宙から来た種類だろきっと
明らかに異質
27 :
マンサク(大阪府):2009/03/25(水) 11:58:50.35 ID:Un0pfTwu
ちょっとだけ興味ある
28 :
ガーベラ(北海道):2009/03/25(水) 11:59:04.01 ID:cX7iCaAX
無理して食べなくても
29 :
ベニバナヤマボウシ(北海道):2009/03/25(水) 11:59:30.12 ID:rHaVVU63
トッピングってか蜘蛛がそのまま乗っかってるだけだろ
30 :
シラネアオイ(沖縄県):2009/03/25(水) 11:59:46.94 ID:tBJioTIu
これマジであるの?
シェフがアフリカ辺りの人だったら怒るぞ。
長野出身の俺ですらイナゴ以外は受け付けないというのに琉球王国ときたら…
32 :
イヌムレスズメ(長屋):2009/03/25(水) 12:02:13.90 ID:z0WBjfeF BE:3032078898-2BP(1028)
長野土人には言われたくないだろ
O########### ←これだけは無理
34 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2009/03/25(水) 12:02:34.91 ID:KcCQjaJc
35 :
レブンコザクラ(神奈川県):2009/03/25(水) 12:02:43.12 ID:K9p7as12
>昆虫入りのギョーザ
アブラムシがみっちり詰まったギョーザを想像したわw
プチプチと潰れる感触がして中から汁が出てきて・・・
37 :
ハナワギク(コネチカット州):2009/03/25(水) 12:03:57.68 ID:n6MVWE81
琉球の与那国にはバケモノ級の蚕がいる
あれを食用にしたら良いと思う
39 :
福寿草(東京都):2009/03/25(水) 12:04:32.19 ID:zf7alNNs
クモ食うかイナゴ食うか迫られたらイナゴ食うわ
ガキのころ桜の木を蹴って遊んでたら毛虫が大量に降ってきたトラウマ
41 :
イヌムレスズメ(長屋):2009/03/25(水) 12:05:27.15 ID:z0WBjfeF BE:1516039294-2BP(1028)
昔、芋虫キャンディーとか普通に売ってたよな
10年くらい前だっけ
42 :
チリアヤメ(関東):2009/03/25(水) 12:06:34.15 ID:zg2zsxsn
足が沢山ある虫は駄目だ
クモとかきめえ
43 :
マンサク(大阪府):2009/03/25(水) 12:07:17.63 ID:Un0pfTwu
<<<<<<<<<
>O###########
<<<<<<<<<
味も見ておこう
45 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2009/03/25(水) 12:08:18.91 ID:KcCQjaJc
46 :
シャクヤク(関東):2009/03/25(水) 12:09:02.32 ID:RHWxk/HS
また長野スレか
47 :
ナノハナ(大阪府):2009/03/25(水) 12:09:32.03 ID:E1bGRSwz
蜘蛛はカニみたいなもんなんでしょ?
48 :
プリムラ(東京都):2009/03/25(水) 12:09:32.86 ID:L2tejowr
お前らが普段食べてる、梅干とか紅しょうがとかイチゴジュースに使われてる
赤い着色料はサボテンに付いてる小さい虫から作られてるんだぞ。
49 :
シュッコン・バーベナ(青森県):2009/03/25(水) 12:09:47.34 ID:Tgm5AMXN
どこの露伴だよ
51 :
クモマグサ(神奈川県):2009/03/25(水) 12:10:04.12 ID:E+V2SuG6
イナゴの佃煮は食ったことある。
すげーな
54 :
クマガイソウ(中国・四国):2009/03/25(水) 12:11:15.85 ID:OYqPMEQf
東京もイナゴの佃煮あるじゃねえか。
下町だけかもしれんが、俺は普通に食ってた。
都会人ぶってるヤツらはイナゴ食わない地方の田舎者だろ
若気の至りでハチの子を生きたまま食ったことあるのは秘密。
ザ・シェフの航空機事故か何かで遭難する話で
クモはチョコの味だと書いてたな
57 :
スミレ(catv?):2009/03/25(水) 12:13:32.72 ID:klS15rtr
寄生虫だらけなんじゃねーの?
59 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2009/03/25(水) 12:14:34.85 ID:KcCQjaJc
60 :
ペチュニア(catv?):2009/03/25(水) 12:15:36.64 ID:+S2Q9Hr+ BE:1994011968-PLT(13183)
中学生まで蒸しパンを虫パンだと思ってたなそういえば
62 :
トサミズキ(神奈川県):2009/03/25(水) 12:17:06.86 ID:dlVisPi4
昆虫は地球外生命体
63 :
ニリンソウ(東京都):2009/03/25(水) 12:38:38.77 ID:EwMbZG/8
もうこのスレの画像はいらない
64 :
チャボトウジュロ(アラバマ州):2009/03/25(水) 12:39:43.87 ID:WLF17xMz
蜘蛛寿司もあるしなあ
イナゴの佃煮なら食える
66 :
イカリソウ(埼玉県):2009/03/25(水) 12:39:56.93 ID:/uI6nlnU
>>45 こういうスズメバチとか毒系の生き物入れた酒って美味いのか?
どんなメリットがあって作ってるの?
67 :
プリムラ(千葉県):2009/03/25(水) 12:41:30.74 ID:/5XUbjQ8
68 :
シデ(愛知県):2009/03/25(水) 12:55:02.91 ID:LDz5Gj5C
>>32 長屋住まいの糞固定が長野を馬鹿にするんじゃねえよカス
>>69 日本はどこまでマイナな客のニーズに答えるのか
形さえ分からなければいける