チャーハン　ＶＳ　ピラフ

千客万来：札幌　「中華キッチン　桂林」　／北海道
　◇すべて手作りでヘルシー
　地下鉄菊水駅近くに店を構え、お手ごろ価格で本格中華が堪能できる店。
近隣のサラリーマンや主婦などで、にぎわいを見せている。

　同店の外観はダークブランの木張りが印象的。店内も木目を基調に、
落ち着いた雰囲気が漂う。テーブル１４席で、小上がりは１５人程度の宴会も開ける。

　店主の高田修司さん（５６）は紋別出身で、東京の調理師学校を卒業。
六本木の中華料理店で修業を積み、レストランやホテルの調理長を経て、
妻の永子さんと９７年に同店を開いた。高田さんが腕をふるう料理は、
冷凍や加工品類は一切使用せず、すべて手作り。
ラードの代わりに大豆油を使うなど、あっさりした口あたりでヘルシーに仕上げている。

　午後３時までのランチタイムは日替わりで２種類が提供され、
７１０円と８１５円。コーヒー付きだ。土日祝日のランチは、
本日のおすすめ（８１５円）を用意。また、４種類のセットメニューが自慢で、
一番人気はチャーハンセット（８１５円）。ラーメンと五目チャーハン、漬物、
サラダという内容だ。

http://mainichi.jp/hokkaido/visitors/news/20090314ddlk01070292000c.html

焼き飯

なぜ、パエリアでないのか

きっちり説明してくれないか

どちらが美味いとか言わずに
チャーハンとピラフ作って混ぜればいい

ドラゴンボールの話だろ？

いや同じだし

http://blog-imgs-19.fc2.com/a/n/c/anchor19/uporg1975007.jpg

お前らキーボードの「あ」見てみろ













それは「ち」だよ馬鹿

>>7
なんか怖い不思議

なんやこれ！焼き飯もってこ！！

菊水山は無人駅

【チャーハン】
　　　　 _　_ 　　　･　｡　　･｡
　　　(　ﾟ∀ﾟ)　｡･ﾟ｡･⌒）
　　⊂　 　ｏ━ヽニニフ ))
　　 （　⌒)　　
　　　c し'　　


【やきめし】

　 　 　 Λ,,Λ
　　 　 (:::´・ω)。　
　 　　（::::::::..つﾆフ
　￣￣と とノ￣￣

味も見た目も違うのはわかるんだけどどうすればチャーハンでどうすればピラフなのかわからん
明確な違いを教えてくれ

アフィ飯

ピラフはな米をコンソメスープで炊くんやで

>>13
ピラフはブイヨンで炊く

>>8
英語キーボードだから分かんないや

ピラフは先に米を炒めてからスープで炊く調理法だろ？

生米を炒めてから炊くのがピラフ
生米を炊いてから炒めるのがチャーハン

ドラゴンボールってピラフ様は存在するのに、
チャーハン使った奴は存在しない

　 ∧,,∧
　(；`・ω・） v｡･ﾟ・ﾟ⌒）
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　　　　　　　　　　　　　　　アッ！　　｡･ﾟ･
　 　 　 ∧,,∧て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　　　　 (； ´ﾟωﾟ）て　　／／
　　　　/　　 ｏ━ヽニニフ
　　　　しー-Ｊ

　　　　　　　　　　　　.∧∧∧,,∧,,∧∧,,∧
　　　　　　　　　　　≡(`(`・(`・(`・ω(　`・ω）　　･ﾟ･｡･･ﾟ･
　　　　　　　　　 ＝≡|ｏ ｏ　ｏ　ｏ／　　 二ｏ━ヽニニフ))
　　　　　　　　−＝≡しし-しー (／ー-Ｊ

　　　　　･ﾟ･｡･･ﾟ･　　　　　　　　　　　　　　 ∧
　　　　　ニニフ━⊂ヽ　　∧,,∧∧,,∧ .`・ω）　　　･ﾟ･｡･･ﾟ･
　　　　　　ヽニニフ━⊂（`・ω・´)・ω）ω) )　ｏ━ヽニニフ
　　　　　　　　　　　ヽニニフ━ｏ　ｏ　ｏ━ヽニニフ　　　ﾉﾉ
　　　　　　　　　　　　 　 ししー-Ｊ　＼)

　　　　　　　　　　　　　　　･ﾟ･･ﾟ･｡･　　シャキーン
　　　　　　　　　　　　ｏ━ヽニニフ
　　　　　　　　　　　　　ヽ ( `・ω・）
　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　⊂ ）
　　　　　　　　　　　　　　　しー-ヽ)��

冷食ならピラフの圧勝

パエリヤだな

い・・・炒飯

どこが違うのかしらねーけどオレは卵かけご飯でいーや

業務スーパーのチャーハンがうまいよね
レンジで朕でハイ完成

１Ｋｇでお買い得感あるし

チャーハンのことを焼き飯って呼ぶやつとは友達になれない

違いがわからない

焼き飯だ！(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

焼き飯だろ

焼き飯派

ピラフ圧勝だろ

手間がハンパなくかかるが･･･

焼き飯にはグリンピースとカマボコが入ってるんや

実際チャーハンと焼き飯は違うメニューなの？

海鮮あんかけチャーハンがまいうだね

あ

ピラフって、チャーハンのおしゃれな言い方かと思ってた

西のほうは焼き飯って言うイメージがある

母ちゃんミックスベジタブルピラフはやめれ

ピラフは炊くもの

手作り　チャーハン ＞ ピラフ
冷凍　　ピラフ ＞ チャーハン

的な。でも手作りピラフなんて食った事ねーかもｗ

ここまで中華一番なし

ピラフは作るがチャーハンて滅多に作らないな。

卵かけご飯状態で炒めるとパラッパラになっていいぞｗ

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　　しー-J

ナシゴレン派が現れましたよ

＞午後３時までのランチタイムは日替わりで２種類が提供され、
７１０円と８１５円。コーヒー付きだ。土日祝日のランチは、
本日のおすすめ（８１５円）を用意。また、４種類のセットメニューが自慢で、
一番人気はチャーハンセット（８１５円）。ラーメンと五目チャーハン、漬物、
サラダという内容だ。

安いな

チャーハンから卵抜いたのがピラフじゃねーの？

中華屋ではチャーハン、喫茶店ではピラフ、家では焼き飯

>>45

ごま油を熱しながら生姜もいためる。
そこにネギ、ハム、しょうゆの順で投入。
んで飯を入れて、卵入れる。卵でコメを覆うようにかきまぜる。
最強、うますぎ

下北沢の蜂屋なら２５０円で食える

ピラフｗｗｗないだろｗｗｗ情弱すぎｗｗｗワロタｗｗｗ

ピラフ却下

>>16
炊き込みご飯じゃん

冷凍ピラフ最強

チャーハンの圧勝
ピラフは米を不味くしてるだろ

ピラフ様って後半どうしてたの？

ピラフを炒飯にして食う

こめをいためな

冷凍だとネギ塩カルビチャーハンが一番うまい
だが最近スーパーで見かけない

チャーハンよりピラフの方が好きだけど比較すると量が少ない気がするので頼みづらい

痛んだ米を炊くとどうなるんだ？

細かく砕いて炊いて洗濯のりにするとええよ

ちゅんちゅん

冷凍食品ではピラフの圧勝だよね

ってかちゃんとしたピラフって食べたことないかも？

チャーハン

チャーハンの上手い店を答えられる奴を見たことが無い
チャーハンの味なんてそんなもん
上手いチャーハンの作り方（笑）

白米食わして油のましてやりゃ炒飯厨は歓喜なんだろ

あーバーミヤンいきてえ。

エビピラフ大盛りで食いたい。。。

ピラフ：　喫茶店で作るいんちきチャーハンのこと

卵先混ぜ厨は苦しんで死ね

チャーハンはネギと卵だけでも作るが
ピラフは具なしだと何となくためらうな

ピラフで、米を炒めるのは何の理由があって炒めるの？

若鶏のエヒフ

高菜とご飯をフライパンにぶち込んで塩胡椒して味の素ふるだけ
お手軽だけどうまいよ

黄金厨（笑）

冷凍エビピラフうめえｗ

チャーハンはがつがつもりもり
ピラフはぱくぱくもぐもぐ

カレーピラフうめぇ

最近の冷凍ピラフってレンジ入れるときラップしなくていいんだな
真空パックみたいに圧縮されるから嫌だったんだよな

>>74
火を通すことでデンプンの一部を糊化させて
吸水性をよくするためだったはず

他にもあったかもしれんが

>>12
眉毛が嘘っぽい

焼き飯にケチャップ入れたらオムライスでいいのか？

>>84
たまご使ってないのになんでオムライスになるんだよ

ピラフと一緒に焼き鳥食いたい

エビピラフと焼豚炒飯なら甲乙つけがたい

>>84
チキンライスじゃね？
あーでも鶏肉は行ってなけりゃケチャップライスかな

>>84チキンライスだがな

>>84
ケチャップごはんだね