ファミレス業界が不況 サイゼ騒動の時は1万くらい稼がせて貰いました＾＾ｖ
1 ： すずめちゃん(catv?)：
★ファミレスの深まる苦境 鮮明化する業態の限界
・日本フードサービス協会が発表した2009年1月のファミレス既存店売上高は、前年比5.4％減。
2008年11月は休日が3日多かった影響で前年を上回ったが、景気後退が鮮明になった2008年
夏以降、一向に回復の兆しを見せていない。
3月3日に業績の下方修正を発表したセブン＆アイグループは、「デニーズ」などの外食事業を
当初予想の営業赤字15億円から同30億円へ悪化した。ロイヤルホールディングスの2011年
までの中期経営計画でも、主力業態である「ロイヤルホスト」では、売上高の増加は見込んでいない。
野村グループ傘下のすかいらーくも、2008年12月期は本誌取材によると140億円前後の経常損失と
なる見込みだ。
セブン＆アイグループはデニーズ等を2009年2月期は65店閉店の予定だったが、8月中間期時点で、
期末までに68店閉店すると修正。外食事業全体の店舗数も、当初期末時点の予想店舗数1011店を
994店まで減らすとし、リストラを前倒しで行なっている。価格に関しても、春のメニュー改定では
ハンバーグやパスタなど単価が700円代のものが増え、価格レンジを下げる戦略を取っている。
ロイヤルホールディングスも2009年12月末までに40店の閉店を予定。さらに、700〜900円台の
メニューを拡充するなど、価格レンジを下げた。
“ファミレスの父”とも言える横川竟氏は、「ファミレスに行くという新たな価値や理由が打ち出されなければ
復活できない」と語っている。現在、各社が行なっているリストラ策は閉店が主だ。もちろん、不採算店の
閉店は必要。しかし、そればかりではなく、かつての価値である“家族で洋食を唯一食べられるのは
ファミレス”に変わる価値を見出す必要がある。
業界関係者が漏らすように「すべてにおいてリセット」が必要だ。既存のファミレスの枠の中での
変化では、業界に垂れ込める暗い影は晴れることはないだろう。（一部略）
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090312-00000001-diamond-bus_all
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2 ： すずめちゃん(長屋)：2009/03/12(木) 19:36:25.71 ID:sOdM1luq
なんでマンガをうpすることを
「自炊」って言うの？
「自炊」って言うの？
3 ： すずめちゃん(神奈川県)：2009/03/12(木) 19:36:46.04 ID:tGJE91Q2
>>1
つ・・・
つ・・・
4 ： すずめちゃん(北海道)：2009/03/12(木) 19:37:52.16 ID:TyP56Fh4
全力で祭られたいようだな>>1
スレ立てちゃうよ？
スレ立てちゃうよ？
5 ： すずめちゃん(埼玉県)：2009/03/12(木) 19:38:37.24 ID:fE+ATUqJ
>>1さんヤバイよ
6 ： すずめちゃん(東京都)：2009/03/12(木) 19:39:16.01 ID:b1jR3Gsm
もう春休みか
7 ： すずめちゃん(東京都)：2009/03/12(木) 19:39:23.15 ID:LGQVNcbC
>>1
,ィ⊃ , -- ､
,r─-､ ,. ' ／ ,/ } ち
{ ヽ ／ ∠ ､＿__/ |
署 ヽ. V-─- 、 , ',_ヽ / ,' ょ
ヽ ヾ､ ',ﾆ､ ヽ_/ ｒｭ､ ﾞ､ /
ま ＼ l ﾄこ,! {`-'} Y っ
ヽj 'ー'' ⊆) '⌒｀ !
で , ､ l ﾍ‐--‐ｹ } と
ヽ ヽ. _ .ヽ. ﾞ<‐y′ /
来 } >'´.-!、 ゝ､＿ ~ ___,ノ
| −! ＼` ｰ一'´丿 ＼
い ﾉ ,二!＼ ＼___／ /｀丶､
/＼ ／ ＼ /~ﾄ､ ／ l ＼
,ィ⊃ , -- ､
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{ ヽ ／ ∠ ､＿__/ |
署 ヽ. V-─- 、 , ',_ヽ / ,' ょ
ヽ ヾ､ ',ﾆ､ ヽ_/ ｒｭ､ ﾞ､ /
ま ＼ l ﾄこ,! {`-'} Y っ
ヽj 'ー'' ⊆) '⌒｀ !
で , ､ l ﾍ‐--‐ｹ } と
ヽ ヽ. _ .ヽ. ﾞ<‐y′ /
来 } >'´.-!、 ゝ､＿ ~ ___,ノ
| −! ＼` ｰ一'´丿 ＼
い ﾉ ,二!＼ ＼___／ /｀丶､
/＼ ／ ＼ /~ﾄ､ ／ l ＼
8 ： すずめちゃん(西日本)：2009/03/12(木) 19:40:10.55 ID:vkG769zw
偽お まだいたのか
9 ： すずめちゃん(コネチカット州)：2009/03/12(木) 19:40:23.81 ID:Ned//W0s
つくしが出てくる季節だな。
10 ： すずめちゃん(東海・関東)：2009/03/12(木) 19:41:23.92 ID:CDJkG0Yj
腹一杯にならないから行かない。
11 ： すずめちゃん(石川県)：2009/03/12(木) 19:42:55.14 ID:JiWs7jwr
>>1
犯罪自慢はミ糞でやってろめ
犯罪自慢はミ糞でやってろめ
12 ： すずめちゃん(コネチカット州)：2009/03/12(木) 19:43:28.44 ID:tSWa7bRB
たった一万円で逮捕される>>1さん可哀相です(:_;)
13 ： すずめちゃん(広島県)：2009/03/12(木) 19:43:30.97 ID:xtYfQQ8y
懐かしいな
結局最後はどうなったんだっけ？
結局最後はどうなったんだっけ？
14 ： すずめちゃん(埼玉県)：2009/03/12(木) 19:44:29.53 ID:/BISgmhu
ファミレスって高いし量少ないしそんなに美味くもないよね
15 ： すずめちゃん(関西・北陸)：2009/03/12(木) 19:47:12.74 ID:t+wwCgvr
値段がファミリー向けじゃないし
16 ： すずめちゃん(東京都)：2009/03/12(木) 19:48:22.10 ID:JJ05qG6L
>>1
流石ﾑﾛﾌｰｼさん かっけーっす
流石ﾑﾛﾌｰｼさん かっけーっす
17 ： すずめちゃん(埼玉県)：2009/03/12(木) 19:49:03.88 ID:640Bl0A1
ファミレスとかせいぜい高校生までだろ、大学生は居酒屋、社会人はキャバクラ
18 ： すずめちゃん(長屋)：2009/03/12(木) 19:50:33.28 ID:UpdTdYz4
次はユニクロとマクドナルドだな。
19 ： すずめちゃん(北陸地方)：2009/03/12(木) 19:50:41.71 ID:KDACUHhv
たかが一万円で自慢げにするなよｗ
あの騒ぎで俺は800万を120万にしてやったわ
あの騒ぎで俺は800万を120万にしてやったわ
20 ： すずめちゃん(アラバマ州)：2009/03/12(木) 19:56:41.92 ID:n6n+vuky
厨工房の溜まり場
21 ： すずめちゃん(千葉県)：2009/03/12(木) 19:59:16.65 ID:k3EJ7c6n
ここ数年だとこの前仕事帰りに馬車馬行ったくらいだな。
女のおしゃべりがうるさくて落ち着かないから行きたくない。
女のおしゃべりがうるさくて落ち着かないから行きたくない。
22 ： すずめちゃん(京都府)：2009/03/12(木) 20:08:59.07 ID:l30IlRL7
今や割高だからな
23 ： すずめちゃん(東京都)：2009/03/12(木) 20:15:23.77 ID:GS2uLu9c
ピザ+マイカが最強他は糞
24 ： すずめちゃん(東京都)：2009/03/12(木) 20:35:13.12 ID:dm5fZisn
値段設定が、現在のファミリー層とあってないだろw
サイゼリヤが唯一まともな値段だと思うが、学生が多過ぎてうるさい印象だな。
サイゼリヤが唯一まともな値段だと思うが、学生が多過ぎてうるさい印象だな。
25 ： すずめちゃん(神奈川県)：
今日ランチしにガスト行ったら
めっさ人がおったから帰った
めっさ人がおったから帰った