日清焼そばU.F.O.リニューアルで麺がまっすぐに

　「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」は、１９７６年の発売から３４年にわたり、幅広い層の方々にご愛顧いただいているロングセラーブランドです。
今回のリニューアルでは、品質をより一層高め、お客様に満足いただける商品をめざし、「食べ応えたっぷり、青春の主食」をコンセプトにさらなる食べ応え、
本格感を追求しました。特に、めんは従来品と比べ大きな進化を遂げました。今回新たに開発した「青春ストレート麺」は、
「日清のどん兵衛天ぷらそば」（２００８年９月リニューアル）の"ぴんそば"で培われた技術＊１を応用し、従来の縮れたカップ焼そばとは一線を画す、
生めんのように本格的な見た目と食感を実現しました。当商品のリニューアルにより、カップ焼そばの最需要期に向け、Ｕ．Ｆ．Ｏ．ブランドおよびカップ焼そば市場の活性化を図ります。

＊１：インスタントラーメンは製造工程上、めんが互いに付着することを防止するため、めんにウェーブをかける必要があり、
大量生産ラインで真っ直ぐなめんを作ることは困難でした。当社では"ストレートめん"を実現する特殊製法（特許出願中）を新たに開発しました。

http://www.nissinfoods.co.jp/img/DBimage.php?type=news&image=1559_image_1.jpeg
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=214660&lindID=4