ﾁｮｯﾊﾟﾘ料理が評価されてウリの料理が評価されないわけないﾆﾀﾞ　キムチを世界に広めるﾆﾀﾞ

【外信コラム】ソウルからヨボセヨ　韓国料理の世界化？

韓国ではこのところ「韓国料理の世界化」がかまびすしい。「世界化」とはグローバリゼーションのことで
いささか大げさだが、簡単にいえば国際的評価を高め大いに海外進出しようという話だ。
芸能人の“韓流”みたいに韓国料理でも“韓流”を起こそうというのだ。

議論の１つのきっかけになっているのが、フランスのグルメ誌「ミシュラン・ガイド」で日本料理が高く評価
されているというニュースだ。例の「日本がやれてわれわれにやれないはずはない！」という韓国人における
「日本＝元気の素」心理である。

そこで日本の料理文化への再評価論がしきりに語られ、たとえば「飯炊きだけで何十年」の大阪の人気食堂の
話なども紹介されている。料理における「この道一筋」の職人気質があらためて称賛されているのだ。
マスコミには「人びとの食への情熱」「料理人の専門性」などを強調する「ミシュラン・ガイド」社長の
インタビューも出ている。

世界に通じる韓国料理とは？　ビビンバ、パジョン、サムゲタン、カルビチム、ケランチム…。
焼き肉も野菜にくるんで食べる韓国式はかなりいい線だが、ただ、手で直接口に押し込むスタイルはどうかな？

ソウル中心部の光化門交差点裏に十数年来行きつけの回転寿司屋がある。
そこの長男がこの春、大学を卒業し近く大阪の料理専門学校に留学する。
親子２代にわたり寿司を握りたいというのだ。韓国の料理文化への朗報（？）である。（黒田勝弘）

http://sankei.jp.msn.com/world/korea/090307/kor0903070256000-n1.htm

くせーんだよきムチ野郎！

辛いだけで見た目も悪いじゃん
食う意味あるの？

韓国のニュースばっかり
もうほっとけよ

味覚音痴のチョンに理解出来る訳無いわな。

劣等感からくる変な対抗意識にはうんざりだべ

牛角キムチうまいお

うんこでも食ってろよ

いや、キムチはいいんじゃないか？

料理だけは評価されてると思うぞ

またはじまった

ホンタク

でもキムチとか焼き肉って普通に美味くね？

本場のは絶対食べたくないけどｗｗ

最後の回転寿司でﾜﾛﾀ

普通に評価されてると思うけど、不満なのかねぇ

キムチ、焼き肉、ビビンバ（？）どれも立派な韓国料理と認識してるけど

料理だけは認める

辛さって味覚じゃないから・・・・
それに見た目も悪いし、パリで出されたらシェフ呼ばれると思うよ。あのごった煮料理

>>9
日本産のならいいよ
本場のオモニのつば入りキムチはムリ

>>17
チョンが本気出したら宮廷料理とかいって素材がそのまま皿に乗ってやってくるぞｗ

韓国の焼肉ってプルコギの事だからな

フランス人は韓国料理大嫌いだからな

そういえば韓国本場のキムチと、日本で売っているキムチは全然違うらしいな
韓国人も前に違うと言って日本に本場の味を届けるとか言ってニュースになってたわ
もちろん日本人には不評だったらしいが…

韓国料理は旨いと思うけど、でもB級だよね

基本的に残飯とか腐った物を騙し騙し食う文化だろ。朝鮮料理って。
だから混ぜたり刺激の強い味付けだったりなんだよ。

韓国料理食うと味覚障害になるから絶対食べない。

焼肉って欠陥料理だよな
横着して客に焼かせずに料理人が一番うまいと思う状態で出せよ

>>23
よくできたジャンクフードだな

世界一、朝鮮料理を認めてるのは日本であるという悲劇

なんでこいつらいつも日本を引き合いにだすのｗ
コンプレックスの塊だな

産経記者って絶対ν速民だろ

サムゲタンは結構美味かったな
まあ普通の鶏雑炊でいいんだけどさ

ミシュラン社長「韓国のシェフは国際的なレベルに達していない」

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=110952&servcode=400%C2%A7code=400

ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima043288.jpg
ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima043289.jpg
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ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima043294.jpg

がかまびすしい？

いやまあキムチと焼き肉は認めてやろう

朝鮮料理は、高級とされるカテゴリに属する料理が壊滅的にダメぽいよな。
2ch見る限り。

そして世界は悪臭に包まれた　　-終-

つか焼肉って韓国料理じゃないだろ
てか料理じゃねえ

牛角のキムチは評価してやる。
あとはダメ。まず食い方が下品。
素手で食べるワケじゃないのに肘付くとかもーね。

見た目がどれもこれも残飯だからな

陶芸はあるのに、韓国料理ってなんであんな盛り付けダメなんだろう？
日本食だって懐石なんか味は微妙でも、雰囲気で押し切る力あるのは
盛り付けと食器だろ。

そもそも金属製の粗末な食器はどうかと思うよ。
チゲなんてただの辛いごった煮だし、ご飯モノはぐちゃぐちゃにかき混ぜるし・・
欧米化しろとは言わないが、店に出てくる酒もワンパターン。マッコリか焼酎かビールだし。

韓国料理屋って女が作ってる店が多いよな
これはつまり女のママゴトの域を出ていないって事

韓国は焼肉を筆頭に肉料理が多彩で有名だけど、
肉自体の話は聞かないんだよね。
日本の破格な一部ブランド牛とまではいかなくても、
総じて比べると牛や豚共に平均的に質がよくて
美味しかったりするのかな？

＞例の「日本がやれてわれわれにやれないはずはない！」という韓国人における
＞「日本＝元気の素」心理である。
病気だろ。心の

焼肉の起源は日本説があるけどどうなんだ？
まあ起源はあんまり関係ないか

なんだかんだ言ったって、結局韓国料理は残飯って事だよ

>>38
その考え方で行くとステーキやグリルなんかも料理じゃなくなるぞ

＞親子２代にわたり寿司を握りたいというのだ。韓国の料理文化への朗報（？）である
？

キムチはさて置き、焼肉を韓国の食文化のように語ってもらっても困る

親子2代って恥でないのか。
最近は変わったのか。

世界化って、自分からいうもんじゃないだろ
まわりが求めて始めて世界化するんだよ

自分から宣伝で世界化したって、所詮は一時のブームにしかならない

>>41
腹に入れば皆同じって理論
見た目は一切気にしないからなんでも食べるときはぐちゃぐちゃに混ぜて食べる
日本人から見ると汚いって思う食べ方するよ

>>46
中華圏内じゃ火は穢れだから食材を火に直接当てる調理法はないってのは確か

どうせなら、それぞれの国の漬け物を「キムチ」って名付けて見てはどうだろうか？
間違い無く味は受け入れられるんだし、最終的には『漬け物の起源はキムチだから』で通してみたらどうだろうか？

>>33
zipでって言われると思った？

>>9
キムチだけでミシュランに載れればな

　 /＼＿＿_／＼ 
／　／　　 　ヽ ::: ＼ 
|　（●）,　、（●）、　| 　　 ／￣￣￣￣￣￣￣ 
|　　,,ノ(、_, )ヽ、,, 　 | 　＜　まーたはじまった 
|　　　,;‐＝‐ヽ 　 .:::::| 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿ 
＼　　｀ニニ´　 .:::／ 
／｀ー‐--‐‐―´´＼ 

少なくとも焼肉の煙を吸い込む機械や醤油ベースのタレは日本生まれだろ
で、韓国は焼肉の何を作り出したの？

>>46
ツケダレで食う焼き肉は日本が最初と言われてるけど・・別に起源はどうでもいい。

>>1
お前の県もチョンや韓国人をたくさん飼っているだろうｗ
実に多くの自治体がチョン共と友好都市提携してるよな？
あと英傑・大隈重信さんを商標登録しようとしたり。
十分図々しいよ。そういうチョン思考。
目糞鼻糞を笑う、だな・・・

＞親子２代にわたり寿司を握りたいというのだ。韓国の料理文化への朗報（？）である。（黒田勝弘）

ﾜﾗﾀ

キムチも納豆も好きだけどどっちも白人には理解不能だろ
日本料理は納豆メインじゃないけど韓国料理はキムチメインだから
まぁ表舞台には無理よ

サムゲタンって骨まで食えてめちゃくちゃ美味しいけど、鳥インフルエンザのせいでちょっと抵抗あるな

残飯が評価されるわけないやろ

キムチは所詮漬物だろ

あんま食文化を広めると、自国にいい食材が回ってこなくなるよ
日本は寿司用のマグロの確保が難しくなったし
韓国でもいいウンコ仕入れられなくなるとかあるんじゃね？

>>41
朝鮮では上流階級は金属器を使い、陶器は下層階級の使うものだった
その名残で今でも食器はアルミ製

>>44
韓国で流通してる牛肉はほとんどオージーかアメちゃん
韓国の国土であれだけの人数が食べるだけの量を育てられるわけないでしょ

国際法廷にストーカー容疑で訴えること出来ないかね

日中韓だと宮廷料理が圧倒的にしょぼいしなあ

だって自分が食べてると気にならないけど
人が食べてるとそばに居るだけで臭いんだもの

>>44
肉がマズイから美味く食べる方法が発達したんじゃない？
いや、韓国の肉とかどんなんか知らんけど。

>>69
黒田みたいにストーキングさせてる奴がいるのも問題だ。

>>70
中国は豪華だろ？

韓国の焼肉は豚だよ
牛肉は特別な肉です

>>2
朝青龍乙

「日本＝元気の素」心理

頼むからこっちみないでくれ
俺はキムチチャーハン好きだよ、それでいいじゃん

>>44
そこで品質と新鮮さ誤魔化す唐辛子投入ですよ

>>70
馬鹿かｗ

>>44
韓牛がいるよ。
ちゃんと地方にはブランド牛もいるらしい。

もちろん、和牛交配。
牛を飼うノウハウなど持っちゃいないで育ててる。

しかし、連中は韓牛ブランドは和牛に勝るとも劣らない、
欧米牛なんぞ目じゃないとマンセーしとるｗｗｗ
ただの農耕牛のくせに。

大地の恵みの蒸し物まだかよ

>>80
つーか飼う前に食っちゃうだろ？
チョンはｗ

この朝鮮ほどがさつで下品で胃がもたれて洗練されていない食い物もないだろ。
なにもかもが糞。

>>48
わかってない
お前はステーキの奥深さをわかってない

チョンもブランド牛を作ろうとしてるんだが
偽ブランドが氾濫し過ぎてどうしようもなくなってるｗ

ただのフカシイモが宮廷料理なんだもんな

韓国の焼き肉は葉っぱに包むんだっけ
ご飯と一緒に食べないと駄目だ

キムチと韓国の酒ばっかり食べさせた牛でも作れよ

>>70
その朝鮮宮廷料理ですら、継承されたものじゃなくて日本で教育受けたチョンにより復元、創作されたもの。

＞韓国で宮廷料理の伝承者として重要無形文化財に指定されていた“人間国宝”の黄慧性（ファン・
ヘソン）さんが亡くなられた。８６歳だった。

忠清南道天安の裕福な家庭に生まれ戦前、福岡の筑紫高等女学校から京都女子専門学校（現・
京都女子大）を卒業。戦後（解放後）は韓国の大学で家政学の先生をしながら、忘れられつつあった
李朝時代の宮廷料理の保存、再評価に努力した。

韓流・人気ドラマに便乗していえば、いわば「チャングムの母」といった存在だった。

黄慧性さんはソウル五輪の１９８８年、日本で自伝的な『韓国の食』（平凡社）を出版している。石毛
直道教授の聞き書きによる名著だが、ぼくは日本の雑誌でこの本の書評を担当した縁もあって
黄さんに会っている。

忠清道気質を思わせるソフトでおっとりとした物言いの大変上品なおばあさんだった。食文化に
対する社会的評価が必ずしも高くなかった７０年代に、宮中料理の文化的価値を説いて回り、政府
当局に対し料理研究家を初めて重要無形文化財として認めさせた。

彼女は宮廷料理を通じ本来の韓国料理は決して「赤くて辛い」ものではなかったことを強調し、後輩
たちにそう教えてきた。娘たちも料理専門家としてテレビなどで活躍している。韓国も今や料理ブーム
である。合掌。　（黒田勝弘）

韓国料理全般と民族的味覚に合わない国が多いので無理です
特にフランス人は絶対無理
100年たっても認めないでしょう

韓国がが抜けてたごめんね

寄生する虫をキムチと絡めて、
唐辛子を死ぬほど混ぜれば
韓国料理の出来あがりだろ。

ペのレストランの宮廷料理画像まだかね、あの残飯みたいなやつ

この国粋主義のせいで海外に有る糞高い日本食料理店は全てチョンが経営してて
飛んでも無いマズイ食い物を日本食として訳の分からん作法付きで出してんのか

連中に日本製のキムチ食わせたらどんな反応するのかね？
日本製だと教えなかったら絶賛するのだろうか

＜在日中国人のブログ＞胃袋は正直に語る…日本食が不可欠な私の食生活
http://news.livedoor.com/article/detail/4046840/

日本に住むと好きになるのかね

>>93
まだインチキ日本食レストランならいいだろ。ロンドンのソーホーの日本食レストランは
チョンしか経営してないけど、まだいい。味もまぁまぁ。弁当2500円、カレーとかうどんとかなんでも
売ってるけど味はまぁまぁ。

許せないのは、ベルリンとかディジョンみたいなまだ国際的に疎い連中にあろうことか日本の茶屋
をぱくった店をチョンが経営してる店を発見したこと。
茶道とか日本の茶菓子とか全部チョナライズされて、しかもコリア起源になって販売してるよ。

>>89
こんなのがあった。

フランス人に朝鮮料理は不味いと婉曲に言われたことに気付かず、褒められたと勘違いして能天気に喜ぶ朝鮮マスコミ
http://s03.megalodon.jp/2009-0121-1142-06/www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2863217

元記事
【仏韓】キムチとフレンチのコラボ料理が好評、「ワイン合わせるならカリフォルニア、豪州、チリ、アルゼンチン産」[03/28]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1175089808/
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2007/03/28/20070328000065.html

キムチはうまい

まず世界進出前提の時点でおかしいだろ
美味しけりゃ自然に広がっていくもんじゃないのか

>>97
なんというフレンチな皮肉ｗ
ブリテンだったら何というかな

朝鮮人の料理なんてどれも劣悪な素材に
唐辛子をぶっかけて味を誤魔化したような奴ばっかりじゃん。
犬のエサにも劣るがな。

キムチはわりと好き
日本のしか知らんけど

辛いのは苦手

本場のキムチは食った事ないけど、日本のキムチは大して臭くないんじゃないか？
お前等がくせーくせー言うほど臭くないと思うぞ

混ぜ御飯は外れがないからビビンバは好きだな

>>104
だから本場が半端なく臭いんだよ！
ニンニク臭とかすごいもん
それを公共の空間でも平気で食うんだぜ？チョンは
においに敏感なフランス人はタマランだろう

寄生虫だらけのキムチなんて死んでも食いたくない。

>>106
しかも発酵してるのかスイカの腐ったような臭いがする

臭いをごまかす香水文化のフランス、たとえそれが人糞臭であっても
それとコラボする香水を作り上げるフランスでさえお手上げなのがキムチ臭ｗ

＞例の「日本がやれてわれわれにやれないはずはない！」という韓国人における
＞「日本＝元気の素」心理である。

マンガとかアニメでよくある「憎しみは何も生み出さない」ってセリフは
ウソだと証明されたなｗ

キムチしかねーのかYO！

キムチカクテキおいしいな〜
キムチカクテキおいしいな〜

こんな歌歌ってちゃダメよ韓国ちゃん

日本がやれて我々にやれないはずはない！


パクリ追随根性ですね

ぶっちゃけ臭いの強い料理なら中華料理の方がうまい
世界三大料理と呼ばれるだけのことはある

こいつら自国の料理に自信持ってるのか持ってないのかどっちなんだよ

「日本＝元気の素」心理

見た目が汚い

>>110
何も生み出せてないぞｗ

アジアローカルしかキムチは理解されんだろ。
唐辛子を使う点ではメキシカンなチリソースを
白菜べしょべしょで米食しか合せられないキムチは越えられない。

チョン料理見た目悪いけど
ぐッチャぐッチャにして食うと旨いよな
チョンで唯一好き

民族固有の文化や料理さえ薄っぺらい自尊心を満たす為の手段でしか無いらしいな、奴らにとっては

残飯

韓国ノリはうまい

金属の器が駄目だろ

ビビンバだけはガチでうまい

イギリスには勝てるかもよ

>>106
そうそう何か匂いが重いんだよ
頭にズーンと響く匂い

韓国はしょっちゅう行ってて好きだがあそこは無理だろ
日本のように素材を生かす料理も絶対無理だし
日本のように他文化を取り入れようとする色気もないしな

>33
zipでくれ

そもそも焼肉が韓国発症というのもおかしいだろ。
肉をそのまま焼くなんて原始人からやってたわ。

サムゲタンとキンパとプルコギとテールスープは美味い。
トッポギは辛い。
チヂミって韓国語じゃないってしってた？

キムチは嫌いだけどナムルは簡単で旨い

韓国の発酵させたキムチはあんまり辛くなくて美味い。
べつに韓国マンセーではないけど、
なんか頼むと、山のように野菜がついてくるのは
ヘルシーだと思う。

>>133
癖になるよなー
何気に惜しい。反日やめりゃいいのに

本場キムチを食べる時一番気にするのは唾が入っていないかどうかだ
清潔なら本場キムチも食ってみたい

>>24
言われてみればそうだね

何が入ってるのか不安になる時点でもう料理としてはダメだよなｗ

寿司が韓国料理認定されてないか？

>>137
そういう偏見は料理人すべてに対して
失礼だと思う。
中国ならその心配もわかるけど。

>>138
キンパと寿司は根本的に違うしな。
みためそっくりだけどｗｗｗ

でも向こうには握りとばってらはないな。

韓国人がやる和食は、パキスタン人がやるカレー屋ぐらいにしか思われてなさそうだよなｗ

実際は島国のせいで、かなり独自性が高いんだけどな

>>130
焼肉は大阪のコリアンタウンが発祥みたいだよ

キムチ炒飯はうまい

>>139
ソウルの飲食店の9割は料理を使いまわしてるらしいから
仕方が無いような

なんにでも唐辛子ブチこんだら韓国料理になるじゃん

中国料理…水が悪いから何でも火を通す。肉料理が中心だから大鍋で煮る。
日本料理…水がきれいだから生で食べる単純な調理法が多い。魚はに崩れないように小さい鍋で煮る。
韓国料理…北国で野菜からミネラルを取れないから血液などを使った料理がある。

それぞれの国土によって調理法に差がある。
日本の中でも、西日本は土間のかまど、東日本は囲炉裏で料理を作ってたから
東日本は鍋料理、西日本は大皿料理みたいな差があるし。

キムチはうまいから好きだよ
韓国産は食わんけど。

>>139
中国産みたいにストレートに毒ってのじゃなくて
韓国のはおばちゃんの唾液とかその他色々な不適切なモノが入ってるってイメージが強い
ノリも未だに人糞肥料らしいし
まぁこれも今までの信頼と実績の積み重ねって奴だよｗ

>>139
キムチ 唾でググレｗ

外国の寿司屋のほとんどが韓国人か中国人の経営
寿司もインチキ

ノリが人糞肥料って、海にうんこをまいてるってこと？

何で寿司屋になるのに料理専門学校…

寿司屋の弟子になるのが普通だろ！

海外でもザパニーズ寿司屋でいっぱいだしな

>>139
朝鮮人の不潔さも同レベル
厨房で働いているのに、トイレ行って手を洗わないなんて普通だしな


しかも、殆ど全ての飲食店が吉兆みたいな事してるし


マジ勘弁

最後の回転寿司のくだりがまったく理解できないんだがなにを表現してるの？

相変わらずゴミだな

【韓国】ウジ入りイワシ塩辛の液汁を製造販売した業者を検挙
http://sekaiichi.seesaa.net/article/23267858.html

こんなのばっかじゃんｗ

永遠のライバル強豪韓国（笑）の料理はスマスマでしょっちゅう取り上げられてるじゃん

所詮、

漬物レベル

あの国の食中毒発生率が気になる

>>139
なにも考えずに食ってるのかｗ

>>159
抵抗力の無い奴はとっくに淘汰されてるだろ

＞「日本＝元気の素」心理である。

もう黒田さんほどになるとあっちを刺激しない微妙な言い回しをいっぱい持ってるなあw

>>159
日本が大量の日本の税金を投入してインフラ整備をしてあげるまでは
こんな状況だったからな。
http://takabaka1008.blog.nanto-e.com/myfolder/009409.jpg

とりあえず石焼ビビンバの微妙な高さをどうにかするべき

キムチは好きだよ
最近近所のスーパーでずっと400ｇのが198円で売ってるんだけど
これは韓国経済がボロクソなのとなにか関係あるのだろうか

んで、キムチだけで何十年とか、自分の劣等感を感じた部分を補うように適当にパクルのがあいつらの思考。
評価なんかしていねぇ。

先ずはキムチに唾吐くの止めような

それでもダメなら、寿司の起源はスッシーとか適当に作って本流を名乗り出すのがあいつらの思考。

>>163
産経のコラムで韓国には昔染料が無かったって書いてあったけど
その写真は本当に色が無いな

>>130
刺身なんてどうすんだよ
人類が火使えるようになる前から食ってたぜ

料理ってのは、比較的歴史を端的に表現していて、
・海と山が近くにある日本・イタリアは素材を活かした料理が主流。
・比較的内地にあるフランス・中国は料理法もしくは調味料に特徴がある。

こんなカンジで地形的な特徴を反映させてることが多いんだが、何故か半島の朝鮮はキムチ一色。
答えは簡単。中国だったから。

生の魚ただ切って食うだけの低脳に醤油や盛り付けを教えたのは韓国なのに、なんで差ができちゃったンだろ？

醤油は中国だろ

焼肉なんかは日本料理だからな
いつごろから朝鮮で生肉や生卵が食べれるようになったのかを考えれば韓国料理の起源捏造が分かる

>>170
刺身の起源なんてどこの世界も言ってないよ。
日本は江戸時代には清潔な生活と流通網があったので寿司の文化が発達した。
この違いは自分でググれ。

＞韓国人における「日本＝元気の素」心理である

ものは言い様だな

ホンタクとかいうゲテモノ料理を生で見てみたい。
金を貰っても絶対に食う事はないと思うが。

そもそも中国を支配してたのが韓民族

魚がごはんに突き刺さってるのはなにかの呪いの儀式かと思った

ネトウヨってキムチ食わないの？うまいのに・・・
特に鶏の水炊きにはキムチがないと物足りない。

お勧めは国産の２ぱっくのやつ。量も少ないから破裂する心配も無い

朝鮮料理の甘辛は好きだけどジャンクフードって感じで飯だと思えない。
歴史無いだけに如何にも近代的な味がする。

韓国宮廷料理（笑）

ゴマ油と唐辛子が好きだから韓国料理は嫌いじゃないけど、料理文化と呼べるもの
なのかは正直謎。焼くのと混ぜるものしかないし･･･。
全体的にB級ｸﾞﾙﾒっぽいよね。
あと関係ないけど、日本のラーメンは中韓の評価が異常に高いね。

>>174
確かにwww

でも オレらﾁｮｯﾊﾟﾘは起源だとか言わないよね

>>163
アフリカみたいだね
ホントに日本と中国の間にある国かよw

日本産のキムチは旨いと思うよ

でも韓国産のキムチはまずいと思う
辛いだけで旨味がない上にくさい
しかもババアのつばやら寄生虫の卵やら何が入ってるかわからない

>>180
漬け物でいいよ

北海道ってかいてあるキムチはうまいな

料理専門学校に留学する時点で見込みねえだろｗ
寿司屋の丁稚に入れよ　

>>180
だったら水炊き食うなよ味覚音痴が

>>163 この写真一発で洗脳解けるよな・・ｗ

教科書にも載せればいいのに
事実なんだからｗ

もはやチマチョゴリですら捏造レベル

豚キムチ食いたくなってきた

>>163
韓国の史劇だとカラフルな服着て踊ってるけど･･･。
あと乳出しの伝統は完全に封印しているなｗ 遠慮なく起源を訴えてもいいのに。

＞「日本＝元気の素」心理

ものは言いようだなｗ

韓国人から本場のキムチ貰ったけど辛かったぞ
美味しんぼじゃ本場は甘いとかほざいてたのに

評価を高めようとするんじゃなくて、キムチとかプルコギとか旨いんだからそれを大事にすればいいじゃん
いちいち日本を意識したりするから法則が発動するんだよ

>>197
進学校ですら、
卒業生がノーベル賞受賞した時用に銅像の台座だけ何個も作っちゃってるような国だからな。

＞「日本＝元気の素」心理
筆者の心優しさが伝わってくるｗ

韓国の日本コンプレックスはヒドイな

>>19
大地の恵みのことか

マジでやめろ

>>194
乳出し封印は別にいいんじゃない？
日本も時代劇ではお歯黒とか再現しないし。

確かにキムチはうまいけどなんていうか
料理っつーか、他にないのかっつーか…

>>198
台座作った去年はじめの時点で日本人受賞者が１２人だったから１５基作ったんだが、
去年日本人４人受賞したから台座ですら数で負けちゃったんだよな。

キムチはうまいことはうまいと思うがちょっと過大評価されすぎだと思う

キムチと冷麺とビビンバしかない

韓国のキムチは酸っぱ過ぎ＆ニンニク臭すぎ
お前らが好きなのは多分キムチ風漬物

日本で作ってるキムチはうまいよね

ナムルビビンバ海苔は超評価する。
キムチは公害だから即刻廃止すべき。

さすが産経の黒田
相変わらず面白いな

キムチはたまに少し食う分には良いけど韓国人みたいに毎日モリモリ食うのはヤダ

>>33
はやくしろ

>>196
作った所の好みによる
俺の貰った奴はとてつもなく酸っぱかった

辛くしてごまかす料理なんてそうそう評価されない

キムチ好きだけど正直他も含めて残飯だよね

>>1
｢日本＝元気の素｣かw
まさに、モノは言いようだなww

キムチ単体では嫌い。
キムチ鍋は好き

韓国料理って赤いイメージしかないわね……
なんでも辛いイメージ

>>203
あれは映像でみせてないだけでお歯黒は封印してないだろ。
韓国は乳だしチョゴリがなかったものにしようとしてるのが叩かれてるんだよ。

和風の浅漬けのキムチはうまいよ
まああれもトロみ出すのになんか変なもん入ってるけど
昆布とか魚系の入ってるのは臭くてだめだった

>>169
朝鮮人の色彩感覚がおかしいのはそういうことだったのか

他に評価されるものがないんだから料理を評価されようと？
身の程知らずが

辛ラーメンだけは評価する
アレより美味いのはサッポロの塩くらい
日本メーカーはもっと頑張れゆ

かま‐びすし・い【喧しい／囂しい】別ウィンドウで表示
［形］［文］かまびす・し［シク］《古くク活用であったものが、中世初期ごろからシク活用として用いられたもの》やかましい。かしましい。「―・い蝉(せみ)の鳴き声」「世間の声があれこれと―・い」

キムチに比べて日本の漬物は過小評価されてる。
絶対日本の漬物の方が粋。キムチは粋じゃない。

アメリカのスシバーはほとんど韓国人が経営してるのに

キムチも日本の漬物もウマイよ

キムチ鍋とか豚キムチとか、火を通したらうまいね。

>>224
嫌いじゃないが辛すぎ

>>226
手法も浅漬けや糠漬け、乳酸発酵させる物とか色々あるし、材料も豊富だもんな。


漬物嫌いだけど。

焼き肉は世界でも売れるだろ
近所で在日がやってる店はここいらで一番旨いぞ

>>97
クソワロタ

>>232
日本にバーベキューが無いからそう思うだけ

今は亡きエンコリから

解説「唐辛子と言えば面白い事に、これは日本によってもたらされたのです。
秀吉の遠征時に半島に伝来し『倭辛子』と呼ばれていたものなのですね」
アナ「ちょっと待ってください山本さん・・・？秀吉？うーん、少し気になりますね・・・
韓国代表でありながら日本伝来の、しかも憎い憎い秀吉が伝えた唐辛子を使用しているとは、・・・
これは反日が生きがいであり唯一のアイデンティティである、あの国の代表として・・果たして相応しいのですか？」
解説「まあ、確かにそう言われればそうですね」
アナ「掟破りの逆香辛料、果たしてこの勝負にどう影響するのか。山本さん、続けてください」
解説「そして、キムチが現在の形になったのは1920年頃の事ですね。
この時代から、唐辛子で真っ赤に漬けた漬物としてのキムチが現れ・・」
アナ「えっ？ちょっと待ってください山本さん・・・？つまり現在の形のキムチが登場したのは日帝時代ということですか？」
解説「はい、その通りですね。これ以前のキムチは、『沈菜』と呼ばれるもので、いわゆる白菜の塩漬けであり、
現在のキムチとは全く違うものです。ここにあります↓東亜日報にも、このことは明記されています」
http://japan.donga.com/srv/service.php3?bicode=130000&biid=2005012924658
【該当記事の載ったweb版・東亜日報】
解説「李氏朝鮮時代の浮世絵に描かれている食べ物の中にキムチが見当たらない事、
キムチが韓国の代表的な食べ物として登場したのは、1920年代からである事が記されていますね」
アナ「・・・ひょっとしてこれは・・・つまり・・・キムチは日本の漬物という事になりませんか、山本さん?」
解説「うーん、よく考えてみるとそうですね・・・1920年代、造船半島は大日本帝国の一部だったわけですから、
そういう見方も可能ですね」
アナ「と言うより、明らかにこれは日本の漬物でしょう・・日本伝来の唐辛子を使用し、
大日本帝国の一地方で作られたのですから間違いありませんよ！キムチは日本の文化だったのです！」

ぬぅ…このキムチは辛すぎる

まあキムチと焼肉はうまい
日本のしか食ったことないけど

>>234
日露戦争以前から日本にはバーベキュー文化があったんだけど・・・
むしろ無かったのは朝鮮なんだが

かまびすしいで舌噛んだ

>>236
へ？辛すぎる？キムチは辛いものでしょう

海外で食事して美味いのはアメとイタリアだけだと思う
この2つは日本人が抵抗なく食える
他の本場料理は大抵日本の同名メニューと違いすぎて食えん

>>235
携帯からじゃ魚拓見れないからどうなってるか教えてくれカス

知り合いの在日のおばちゃんがたまにお裾分けしてくれる日本式らしいキムチはピリ甘くて美味しい
飯には合わないけど肉と食うとマジウマ

キムチ単体はさすがに無理だろ
なにかの付けあわせとしてじゃないと

なんで韓国は滅ばないの？
いっそ日本は北朝鮮の支援すればいいのに

韓国のトッポッキを世界へ
http://www.chosunonline.com/news/20090307000006

まーた始まった

>>235
これで見ろ

http://mirror.k2.xrea.com/i/

欧米じゃ辛いのってうけないだろ

韓国キムチはマジで不味いよな。
うちはキムチ食う習慣無くて、大学行ってから知り合いに「本場の高級キムチ」を
食わされて、変な青臭さと唐辛子地獄でキムチは不味いってイメージあったけど、
最近国産キムチ食ってみてようやくキムチに対する悪い印象は消えた。

でも韓国キムチはやっぱ二度と食いたくない。

キムチ作りの名人でもポリバケツで漬けるビジュアルの安さはマイナス
嘘でも朝鮮の白磁の壷とか使おうよ

こっち見んな！

>>1
>ソウルからヨボセヨ

毎回これで笑ってしまう

桃屋のキムチの素は好きだよ
調味料としては結構優秀だと思う

キムチはうまいよな
国産のしか食わないけど

それとわざわざ広げようとするほどの物ではない

【事件】豚キムチ鍋に春菊を入れたら、轟音とともに集落が吹き飛んだ…現場の惨状が韓国より画像付きで配信される

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1233717163/

キムチ、プルコギ、チゲ、ビビンパくらいか
プルコギなんて日本でいう鍋の一種類だろ
ジンギスカン的な

だったら偽日本料理屋をやめて純粋に韓国料理屋で勝負しろや馬鹿チョン

韓国が世界に広めたのは、強姦と捏造ぐらいのもんだ。

昔日本のどっかで開催されたユニバーシアードかなんかで地元のおばちゃんが
手作りキムチを選手に振舞ったら「うまい！」と噂になった。例の如くチョンが
「キムチはウリナラが本場ﾆﾀﾞ。そんなのよりウリナラのキムチの方がうまいﾆﾀﾞ。」
とかいって競う様にキムチを提供したけど、匂いや酸味がきつくて圧倒的に日本製の
方が世界中から来る選手達には評判が良かった。終いにはお約束の火病発動で
地元のおばちゃんに外交筋を通してクレームをつけて撤退させたらしい。
ちなみに記憶が曖昧ですまん。チョンからでも異論は認める。多分広島だったかな。

見た目悪いからな韓国料理は…
見た目もみせる和食と中華料理には劣るだろうな…

キムチは唐辛子が入ってなければまあ入ってたとしても少量なら食べるんだけどな
あんな薬味がまぶしてある食品は他にないだろ
わさびが塗りたくってある漬物食べたくないだろ？

つかチョン料理って見た目赤くて辛いだけで味もクソもねぇだろｗ

少なくとも日本では評価されてるだろ
俺は好きだぞ
多分日本で食ってるから好きなんだろうけど

ワンパターンすぎる

アメリカでも売られてるらしいけれど
日本風の浅漬けタイプなんだってね
韓国風のは酸味が強く敬遠されてるとか

辛いの嫌いだからキムチすらあんま食えぬ
わさび＞＞＞唐辛子

オチが秀逸

犬猫の糞やら回虫やらババアの唾やらが入ってるんじゃ誰も食わんだろ

>>34

一応突っ込みどころではないのだろうが、突っ込んどく。

「がかまびすしい」ではなく、「かまびすしい（囂しい）」だ。
とりあえず意味は、騒がしいとかうるさいとか言う意味だ。

職人を下に見る、愚直さより要領のよさをとる韓国には無理。

つか、唐辛子まみれって明らかに過剰摂取で毒なんですが
流行る訳ねえ

酸っぱい奴ってあれ、腐ってるよね。

>>272
うん腐ってる
日本のは腐った味しない

朝鮮(韓国+北朝鮮)と在日チョンに関する糞スレを立てるな。
また糞レイプ民族糞チョンのウリナラホルホルファンタジーだけの話か。
どうでもいいからそのまま死ねよ、屑チョン。ウザい上に目障りすぎる。
恥辱にまみれた屑な歴史と文化しか持たない土人乞食レイプ民族チョンが
何を言っているかだ。乳出し民族衣装に、糞を喰う風習、レイプ上等風土、
日本伝来の唐辛子と中国からの漬物文化からの合成物キムチョンばかり食って
ばかりいる上に臭いものばかり食っているからチョンは人類の中でも異臭を
放つ糞以下の存在だ。もうすぐ経済破綻する事が確定しているしな。
周りに害を及ぼす事しかしない糞チョンは一匹残らず始末するべきだ。

未だに>>33のzipが上がってないんだけどなにやってんの？
自宅警備員なんでしょ？仕事ナメてるでしょ

キムチはすごいと言いながら何年たっても改良も創作もないな
チョンが何もしない間にキムチ鍋やら豚キムチやらが日本でできる始末
食のこだわりが足りんよ

>>275
3ヶ月前にうｐされてましたね

日本の漬物なんて臭くて誰も食べないから、欧米にある寿司屋の多くはその代わりにキムチだしてるからな。

>親子２代にわたり寿司を握りたいというのだ。韓国の料理文化への朗報（？）

チョンの食い物でねーーーーじゃんw

ttp://paa.kir.jp/mbbs/Sangoku/src/1216615905289.jpg

キムチ臭すぎ

>>278
なんでチョンは外国ですし屋オープンするの？誇り高き朝鮮料理店にしろよ。

キムチは甘え

薬膳として売れよ
中に入ってる寄生虫や誰とも知れない人間の唾が入っていて
人間の抵抗力を高められるだろ

>>282
何でかと言うと、日本料理の方が単価を高く出来るから
コリメシはチャイよりは多少高いがどっこいどっこい
高いコリメシなんて誰も来ないからな

＞例の「日本がやれてわれわれにやれないはずはない！」という韓国人における
＞「日本＝元気の素」心理である
すごく・・・きもちわるいです・・・

＞親子２代にわたり寿司を握りたいというのだ。韓国の料理文化への朗報（？）である。
意味が分からない。寿司をパクるのが朗報なのか？

ビビンバは評価する

キムチ単体はいらね

ポシンタンの出番だろ。

本場の韓国料理って大抵口に合わない。
韓国でうまいと思えたのﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞだけだった

普通はその国のいいところを外国人が認めて
自国に紹介して宣伝して広まっていくもんじゃねえの

なぁに、かえって免疫力がつく。

取り敢えず、石焼ビビンバだけは評価できる

京都で韓国料理の店があって、友達とキムチ鍋が食べたくて行ったんや。

韓国人のおばちゃんが１人でやってて、ちぢみとかうまうま食べて、さあキムチ鍋と思って頼んだわ。

そしたら、何故かちゃんこ鍋しか無い…
キムチ鍋が食べたいとゴネたら、ちゃんこ鍋にキムチをたっぷりいれてくれたんや。

めっちゃ美味かったで！

締めのラーメンにはもやしとあぶりチャーシューとシナチク入れてくれて大満足やったわ！

京都で韓国料理の店があって、友達とキムチ鍋が食べたくて行ったんや。

韓国人のおばちゃんが１人でやってて、ちぢみとかうまうま食べて、さあキムチ鍋と思って頼んだわ。

そしたら、何故かちゃんこ鍋しか無い…
キムチ鍋が食べたいとゴネたら、ちゃんこ鍋にキムチをたっぷりいれてくれたんや。

めっちゃ美味かったで！

鍋締めのラーメンにはもやしとあぶりチャーシューとシナチク入れてくれて大満足やったわ！

和食なんて世界ではまったく通用しないから。変なニュースに踊らされるなよな。

寿司なんて酢飯に魚の切り身のせただけ。料理ってレベルではない。
中華料理を見てみろ。リーベンでは絶対に思いつかない工夫の数々。

素材の良さを〜なんて言い訳だわ。素材をいかに工夫して美味しく食べるかが料理なんだから。
日本人としては残念だが、和食は決してレベルの高い料理とはいえないよな。

日本で知られてる韓国料理なんてほんの一握りだろ？
きっと今以上に美味い料理があるんだろうな

豚汁とか鳥の冶部煮とかすきだけどなー

>>294
和食って寿司だけなん？

南鮮のキムチは発酵させすぎ
釜山あたりでキムジャンキムチを常温発酵させるとか馬鹿だろ

寿司は単なるファストフードだしなぁ。

そういや、ちょっと前に久しぶりに辛ラーメン食ったけど最近味落ちてね？
こんなマズかったかな？

>>294
＞寿司なんて酢飯に魚の切り身のせただけ。料理ってレベルではない。

おまえ回転寿司以外の東京の寿司屋で江戸前食べてみろ
考えが変わるよ

キムチは中国料理だろ

おれはキムチのにんにくで胃もたれする

あー、高野豆腐もいいな、半分はダシ食ってるようなもんだけど
大豆の煮たヤツとか竹の子煮たヤツとかもいいな。

そういう普通の日本飯、外人も食ったりしてんの？
スシ、テンプラ、旨いけどよ。

“キモノ” が外国人に 「ビューティフル！」 と絶賛されてるのに
チマチョゴリが全然見向きもされないのは何でだぜ？

東海漬物のキムチは認めざるを得ない

ぐちゃぐちゃかき混ぜて食べるのが基本だったり、どんぶり持ち上げちゃいけなかったり
食に美しさがないんだよな

着物は江戸時代に大幅に発展した古来からの伝統的な着衣だが
原色のチマチョゴリなんて、戦後に湧いて出たもんじゃないの？
上の方に画像貼ってたけど、白いし。

韓国料理は無理だろ・・
同じ辛くてもタイ料理は至高

>>306
こくうまだけはガチで旨い
が、1週間食い続けると飽きるw
最終的にはトーストに乗せて食ってたわ

>>33
zipで!

>>308
着物は着るのに大変なので、着る方もそういった意識があるけど
ハンボ（韓服）は簡単に着られるから、着る側に美しさが感じられない

よく言えば合理主義なんだけど

そんなに広めたいんなら真ゴマのキムチをどんどん広めろよ
あれ美味いのに滅多に見掛けないんだよ

＞「日本＝元気の素」心理である。


本物のバカなんだな、かわいそうに。

辛くて油ギッシュでごちゃ混ぜにすりゃ勝ちみたいな韓国料理は
見た目も味も下品すぎる

>>308
昔の朝鮮じゃ染料は貴重品だったから平民は白しか着ない。

http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/f/2/f2c9777b.png
http://pds.exblog.jp/pds/1/200511/03/58/e0064858_2234560.jpg

ホンタクを広めろよ
韓国自慢の味なんだろ？

「日本=元気の素」って書いてるから自覚があると思ったら日本人記者だった

元気だせよチョンども
チヂミは美味い思うよ

>例の「日本がやれてわれわれにやれないはずはない！」という韓国人における
>「日本＝元気の素」心理である。

キモイ
きもすぎる、ウゼエエエエエエエエ

>ソウル中心部の光化門交差点裏に十数年来行きつけの回転寿司屋がある。
>そこの長男がこの春、大学を卒業し近く大阪の料理専門学校に留学する。
>親子２代にわたり寿司を握りたいというのだ。韓国の料理文化への朗報（？）である。

意味がわからん

<丶｀∀´> 過程（苦労）はいらない、結果（成功）だけ欲しいﾆﾀﾞ

なんで当たり前のように焼き肉が韓国料理のカテゴリに入ってるんだよ

>>185
東京と大阪の間にある県をばかにしたな

寿司、刺身なんかはつい10年ぐらい前までは野蛮人が食う食い物くらいな言われ方をしていた。
でも日本人はまあ外人には判らないよなｗと思ってきた。

気が付けば世界に広まり、日本の取り分減って良い迷惑だぜ

>>319
黒田さんは有名だろ。
韓国に住みつつ冷静な目でリポートしてくれる。
アカヒや毎日と違って、たとえ韓国のダメな点でもビシっと記事にしてくれる人だよ。

日本料理って日本人が世界に必死になって宣伝して広まったもんじゃないよな？
本当においしいんだったらあっちの人間が勝手に食いついてくる
韓国料理がそうならないのは所詮その程度のものって事だろ

>>327
韓国の場合、韓国という国自体が認知されてなかったりするから
そのうち広まる可能性はあるんじゃないかな。

ホンタクとポシンタンでも食ってろ

>>327
高度経済成長時期にアメリカンドリームだのなんだのほざいて向こうでジャパンフードショップ乱立したじゃん

美味いものは自然に広まる
そうじゃないものは宣伝されても迷惑なだけ

ばーーか

こっちみんな
鎖国しろ

>>326
？
勘違いしているようだが

俺が言いたかったのは

韓国人が「日本=元気の素」なんて馬鹿なことやってるのを自覚してると思ったら
結局日本人の記者の記事だから韓国人は自覚してないんだな、結局は

ってことな？
日本人記者に苦笑いされながら指摘されてたのかよってこと・・・

まあ、無理やり宣伝しても、一時的にははやるだろうが
自分の欲求から求めたものじゃないから、一時的なブームで終わるよな

冬のソナタみたいなもので

>>332
鎖国してたのを開国させたの日本だから・・・・。

「恨（ハン）の国」　って結局負け犬根性なのにそれを誇らしげに自称するってｗ

スーパーでいまだに韓国直送のキムチが売れてるのが信じられない

韓国は米料理と焼き肉で良いじゃない、キムチは無理

>>291
石焼きにしちゃうと大阪の在日料理になっちゃう

>>327
今までとは違うフランス料理作りてえな→日本料理参考にしてみっか→これだ！
というヌーベルキュイジーヌがあって
つーか日本料理って良くね？
って感じで世界に広まった

>>337
在日と留学生が買ってるんだろ

キムチになんの恨みもないけど旨いと思った事がない

見た目からして生ゴミレベルで食べる気しない

>>342
うめーじゃん
韓国嫌いと韓国料理嫌いをごっちゃにしてないかい

韓国ってキムチとごちゃ混ぜにして食うやつ以外なんかあんの？

>>344
お前すげえなほんと

焼肉は韓国料理みたいに言われてるけど違うだろ

>>347
焼いた肉につけるタレが韓国風なだけだな

蕎麦みたいな料理は日本人以外には思いつかないだろうな

冷麺は好きだぜ

そういや、以前はビールのつまみにキムチもたまに食ってたが
最近は全く食べなくなったなぁ。

お土産でもらった韓国産キムチ不味すぎて逆にワロタ
大した味が無いのに後から異常な辛さが襲ってきて口が麻痺
飯が不味くなるので一口食って捨てた

キムチ納豆マヨネーズは美味い

×　キムチは美味い
○　日本産キムチは美味い

>>338
米なら
日本・中国・タイ・ベトナム
と有名どころがひしめいているだろ

>>294
ミシュランとか全否定ですか。

>>327
味はともかく、ヘルシーなのが受けたんだろうな

うちの母親がキムチ好きで、度々、料理に使ってたな。

キムチとサンギョプサルと骨付きカルビだけは評価する
あとはイマイチ

自分、ニュージーランド人留学生だけど、行ったことある国で料理の美味順に並べたらこうなる
１　イタリア
２　中国
３　フランス
４　ニュージーランド
５　スペイン
６　エジプト
７　イギリス
８　日本
９　アメリカ
日本人って自国の料理が世界的に通用すると思っているようだけど
日本食で世界に普及した料理ってあるのか？
寿司が物珍しさで一部に一時的に評価されただけだろ？

それにカップラーメン食っている猿が他国の食文化を笑うなんて滑稽だね

>>360
ニュージーランド料理（笑）

掲載拒否続発でミシュラン京都版がぽしゃったって聞いたんだけど本当？

>>360
イギリスがその位置はないわ
そいつの舌がバカだっただけと断言できる

大久保のチョン料理はバカみたいに旨いのにワクテカして韓国行って高いメシ屋行ったらまずかったぞ。
在に負けてどうすんだよチョンども

>>360
ニュージーランド人留学生ネタ飽きたよ

かまびすしいって久しぶりに見た

おい360はきっと釣りだ相手にすんな
イタリア料理も日本製が一番うまいぞ、原産でうまいのは中華とかそんくらい

４ニュージーランド

ニュージーランド料理ﾜﾛｽ
http://newzealand.dimadima.info/column/column_nz_0110.html

かしましいじゃだめなのか？

韓国宮廷料理(笑)

>>367
イタリアで食ったイタリア料理はめっさ美味かった。

家庭料理なら韓国の方が旨いモン食ってると思う

>>367
つかそういう店って日本人の舌にあうように作ってるから生き残れてるんだろ
イタリア人に日本人じゃ味付けの好み違って当たり前だし

>>373
朝鮮家庭料理を知っているお前様は何者？

韓国料理は塩分高すぎ
高血圧で死ぬわ

職人を見下す文化では無理

>>374
それを言っちゃあおしまいだろ
何か基準をつけないと…とりあえず日本人の俺らからしてうまいもんまずいもん決めればいいじゃん

「韓国代表の強さの秘密は？」ってスタミナ料理じゃないだろ！

ビビンバなんかぐちゃぐちゃぐちゃぐちゃかき混ぜて汚ならしいったらない

って爺ちゃんが言ってた。

焼肉って、そもそも半島には牛がいたのか？
牧畜やってたの？

いい肉は醤油（＋ワサビ）で食いたい。
あの下品で甘いベタベタした漬けダレだけは我慢できん。
どこかにそんな店は無いものか・・・

>>294
その意見だと
丁寧に炊いた銀シャリ＜＜＜レトルトの炊き込みご飯
ということになるね？

かまびすしい なんて初めて知った

ビビンバとキムチはうまいな。

サービスエリアで美味いもの食える国はそう無いと思った

辛いの嫌いなの

Ａランク　フレンチ・イタリアン・中華
Ｂランク　トルコ・スペイン
Ｃランク　日本・インド

まあ、世界的な味の評価はこんな感じだよ。結局、見た目で勝負じゃ勝てないよ。

フランスじゃ危険物扱いじゃん

ヨン様料理とか釜ご飯に鮎を頭から突っ込ませるような料理なんて…ねぇ…
美が感じられないよ。もっと工夫すればいいと思うけど。

>>360
はいはいコピペコピペ
ニュージーなんて中華に乗っ取られた国が何を言うか
ニュージー料理なんてイギリス料理の劣化コピーでしか無い

隣の日本だって焼肉とキムチぐらいしか知らないのにほかの国が知ってるわけないだろ

>>383
白米の事を指してシャリと言う様になったのは、
鑑真が日本げ渡来する際に持ち込まれた、ブッダの遺骨が入っていると云われる仏舎利から来ている。
当然、仏舎利に本物の遺骨が入っている訳ではなく、代用として米が入れられていた。
そこから白米＝シャリと言われるようになった。
誰が言い始めたのかは知らない。

韓国料理自体をあまり知らない。
焼肉はうまい。

>>388
トルコとスペインなんて、パエリアと焼プリンとケバブとトルコアイスくらいしか知名度無いじゃん
世界的にはそんなに認知されてるのか？
日本人的にはインドの方が親しみあるかな。

チープで旨い飯ならタイとかベトナムとか。

日本人が喰ってうまいと思ってる焼肉は日本発祥といってもいいぐらいだからな
あっちのプルコギは調理法も食べ方も全然違う

毎日がもやし炒めと納豆に味噌汁ですが、貧民の韓国料理でもカルビとか食うの？

そういやお好み焼き屋さんって外国にあるの？
あーやってだらだら食うスタイルって外人向けだと思うんだけど。

>>396
アレはアレで、飯とビールが良く進むし、旨いんだけどなw
なんつっか、肉野菜炒めみたいな感じ？
ピリカラクズ肉ニラ炒めか

ジャンルとしては、ドテ煮や牛スジ煮込みに近いジャンクだなw

朝鮮飯店な感じ？

>>391
都合の悪いレスや反論出来ないレスをすべてコピペ扱いする男の人って

日本料理の良さはシンプルイズベストっつーか簡単に調理できるという利点があると思う。

韓国料理をまずいとは言わんが、
いわゆる家庭料理の料理。華が無く地味な料理だらけ。
世界化なんてありえないと言っていいだろう。

チャンジャは認めざるおえなない。国産が少ないのが難点

>>402
シンプルから複雑な物まであるから面白いんじゃない

日本料理も単調だと思うんだけどな、味付けがな。

俺は寿司は苦手だけどてんぷらとか好きだからなあ…

S　中華　イタリアン
A　フレンチ
B　インド　スペイン
C　和食　イギリス
D　アメリカとかのジャンク
E以下　その他
だろ

韓国()笑

キムチを食べる唯一の外国人、それが日本人。

「ミシュランガイド」 アジア3番目は「大阪版」に
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00150477.html

さっきからイギリス料理と日本料理ほぼ同列扱いしてる奴らなんなの
イギリス料理とかほぼ食えたもんじゃなかったぞ

サンドイッチだけはまぁまぁいけたけど

うまいまずいはともかく、衛生的に食べられない。
痰とか入れられてそう。

>>409
ああ、大阪は国だからな

>>272
お前の中ではヨーグルトも高菜漬けも、糠漬けも腐ってるんだな
醗酵と腐敗の違いも判らんなのか
キムチの酸っぱさは乳酸菌だばーか

大昔は精肉技術も低くて肉も臭かっただろうし油の品質も悪かった
そこで各民族ごとにそこらへんをクリアする知恵や文化が発達したわけだが
韓国料理は美味しいマズイは別にして世界的な視野で見ると
洗練度という点ではちょっと劣るような気がする
唐辛子やニンニクをまんま使うし発酵食品としてのキムチも
ユダヤの浅漬けピクルスや日本のぬかみそ漬けのほうが凄い技術だと思う

>>360はネタだろ。ニュージーランドが入っててオーストラリアが入ってないなんて
ありえない。

日本にはハヤシライスがあるじゃない

南朝鮮の料理は極力食べないほうがいい。
どんな料理にも牛の骨髄を多用していて
かなりの確率でＢＳＥに感染するらしい。
脳がスポンジ状になって何事にもすぐ熱狂するようになり、
銃乱射事件を起こしたり他人を攻撃したりするようになる。
実際、南朝鮮はそんな人達が増えてるのだ。
私はこの事実を知って（ｒｙ


こわ〜ｶﾞｸﾌﾞﾙ

>>342
アミを使ったやつとかケジャンとか旨いと思うよ。

キムチ以外の韓国料理で知ってるもんなんて、まずないだろ

>>395
世界３大料理にトルコが入ってるのに知らないのか？
あそこは東西の文化と人間が入り混じって多種多様で色々な料理があるのに・・

韓国の食事は美味かったが、キムチは舌に電流が走るぐらい辛かった

だいたい日本から出たことない奴が外国の料理を評価していいのか？
外国のスシバー（韓国人経営）で和食ランキング付けられても不満は無いか？

キムチのから揚げ
キムチのチャーハン
キムチカレー
キムチ鍋
キムチの煮込み
キムチのシチュー
キムチの煮っ転がし
キムチのさしみ
キムチのキムチあえ

材料が違うのに味が同じなのが韓国料理

>>414
ザワークラウトのマズさは異常

唐辛子と胡麻油の味が料理を支配している

漬物は世界的に評価されるのは無理

>>427
基本的に漬物はまずいからな。
そのまずさをごまかすために飯をかきこむ。
漬物単体なんて食えたもんじゃない。

>>425
Arschloch!!

マイナーでいいよ。
アメとかロシアとかヨーロッパとか寿司食うようになったから
魚が足りなくなって高くなってんだろ。白人は肉だけ食ってろ。

料理の皿がねぇ犬の餌用にしかみえないのよねぇ。


向こうも高い店は陶器の皿なの？

>>431
>>68

>>432
ごめんね、電話がしゃべってごめんね。

あの鉄の箸にはどうしても慣れん

日本は、刺身にも切り方あって、金気って言葉もあるし、イタリアンでも金気嫌って野菜とかハーブ
は手でちぎったりいろいろ工夫するけど、あの国にはそういうの一切ないだろ。
食器が犬の食器で、箸もそう。重宝された理由がピカピカして豪華そうだからｗ
器が熱くてもてないから犬食い文化発生。日本も中国も器は手でもつのに。
しかも日本の場合、漆器なんかあるけど韓国には食器で一切ない。そういう漆の文化も皆無でしょ。

ハサミで肉ジョキジョキ目の前でやる食文化なんて朝鮮くらいしかないよ。
どこまで貧しい文化なんだろな。

嫌韓厨だけど料理は大好き

しかし韓国人って唐辛子以外の辛さがほんとダメなのな

在日の人に聞いたんだが
焼き肉は日本が発祥地らしいよ
すき焼きを作る時に余ったホルモンを在日の人が仕入れて
ホルモン鍋やホルモン焼きで商売し始めて今の焼肉店の原型ができたらしい
それを食べた現地の朝鮮人の人がこれを持って帰って大ブレイクしたらしい
って在日のお客さんが言ってました

>>407
イギリス料理と和食が同レベルって…味覚音痴にもほどがある。

キムチはいいよ。

水キムチ。

朝鮮の食いもんはビジュアル的にも最悪だからな

個人的な感想を述べるならともかく
ヨソの文化を貶めてﾎﾙﾎﾙしてる奴はなんなの？

村上龍の小説に、ホテルの朝食で普通に外国で食されるようになってから初めて
料理が世界に認められたと考えていいってのがあったんだが、なるほどとその時は
納得したんだが、イタリアン朝食とかフレンチ朝食とかよく考えたら存在しないじゃん。

そもそも世界に認められる必要なんて無いし

>>442
コンソメスープとかミネストローネ、クロワッサンみたいなレベルの話なんじゃね

マジレスすると世界三大料理は
フレンチ（イタリア）
トルコ
中華


ただ実質イタリアもフレンチもごっちゃだし（特に南部）
トルコは日本での認識と同じでケバブがジャンクフードとして流行ったから
中華は本物がやってない限り日本の似非寿司と同じ


結局、食うなら本場いくかまともな日本の外国料理屋で食べるかしかない

>>444
なるほど。でも、ミネストローネってあまりホテルの朝食で見かけないよね。

>>445
ロシアは？

キムチもちゃんと認定されるじゃないか。
フランスで有害食品としてｗ

チャンジャだけは認めざるを負えない。

>>446
ロシアは聞いたことねーぞ

三大料理は味に関係なく流行りと歴史上の文化レベルや影響のでかい文化で決まったと聞いたが

ロシアは地理的なせいか日本だと有名だけどね


つーか、誰でもいいからゲルマン料理を思い出してやれよ・・

>>449
よく知らんがロシアの宮廷料理はすごいらしい。あとボルシチとかピロシキとか…、って
書いてて確かに三大って感じじゃない気がしてきた。

ゴミ餃子か寄生虫キムチか忘れたけど
事件の時●日本向けだから大丈夫●
って韓国で発表して国民を安堵させてた事、忘れないぞー。

韓国、というか朝鮮宮廷料理も貧相というか素朴だったな
品数だけ頑張った工夫のない田舎料理って感じで見た目もエレガントとはほど遠い

職人やサービス業の人間を見下して尊大に振舞ったり、いじめたりするのが大好きなチョン国で、
まともな文化なんて育つわけねーじゃんｗ

ドイツ料理食べたい
ソーセージとかジャガイモとか
なんかの煮込み料理とかとても美味そう

韓国料理ならではの個性がないんだよな
ベトナム料理やタイ料理と何が違うのよ

トルコは異国風という意味なのかも
トルコ行進曲みたいに

>>33
じゃあzipを・・・提供してほしいか・・・も

>>415
AUSの方がまだマシだ
NZはAUSの肥溜

>>310
こくうまはホントに美味しいよな。日本のキムチであれを超えるキムチに出会ったことない。

ロシアの上流階級文化はほぼ全てフランスのコピーだよ。
貴族の公用語がフランス語だったりしたほどにな。

>>261
わさび漬け旨いじゃん。日本酒にめっさ合うぞ。
あと、漬物じゃないけど、タコわさびも飲み屋の定番メニュー。

>>459
チーズトーストにキムのせて食うと旨いぞ
腐れ食品同士、相性が良いのか、チーズとキムは何故か良く合う。
納豆とも相性良いし。

>>33
持ってるから要らない

なんでもいいけど
おまえらの好きな料理名をあげてくれ！

料理てｗ
唐辛子ぶっこんでるだけじゃん

肉料理には合うよ
キムチが合うってよりにんにくが合うだけなんだけどな・・・

他は絶対あわん

>>1
回転寿司の時点で料理人とかおかしいだろ

分かってないよな、あいつらの辛さの感覚が鈍過ぎる事に
産まれたときから辛いものを普通に食べてきたから仕方がないのだろうけど
味覚がおかしい国民の料理が世界に評価されるわけないじゃん

キムチみたいな臭いもの世界に評価されるわけないじゃん
日本でいうなら納豆を世界に認めさせようとするのと同じこと無理w

>>360
羊の方が多い田舎土人が何をエラそうに

秀吉の朝鮮出兵の際に漬物を腐らせないように唐辛子を大量に混ぜた
だけの保存食が何か？

ニュージーランドに留学に行く意味不明な行動をするのは韓国や在日ぐらいなもの。

＞「日本＝元気の素」心理

なるほどなあｗ

まあ韓国料理よりはカップラーメンの方がワールドワイドに評判いいよね

ニュージーランドに留学に行く日本人って

実際にいるのかな？
何を学びに行ってるの？

アメリカとかで韓国人経営の日本食屋とかあるけど
さりげなくキムチ出すんだよね

>>360
でも、その中にも韓国は入っていないんだなｗ

なんかキムチ好きのcatvがたくさん沸いてるぞ

韓国に行って向こうのキムチ食ったけど、正直酸味がきつくてまずかった
やっぱり日本で作ってるやつの方が日本人向けの味付けになってるから、そっちの方がいいよ
当然のことだけどな

東海漬物のこくうま好きなcatv?だが
確かに、ドコモは頻繁にID変えて自演やり易くはある。

ただ、こくうまだけはガチで旨いw
高級柴漬けの次くらいの最強クラス漬物

>日本＝元気の素
おれら超愛されてるじゃん！こりゃーまいったね

日本産キムチしかうまいと思えない
ニンニク臭と酸味をどうにかしないと韓国産はちょっとなぁ

納豆んまい

>>476
日本料理でもないし、日本発のものでもないが、
日本食と言われればそれなりに当てはまるだろ

>>476
別に、日本の定食屋でも、普通に漬物としてキムチが出てくる、場合もある。

吉野家なんて、牛丼、牛皿のセットメニュー頼むと、キムチがついてくるよね。

残念だけど、チョン公がチョッパリに勝る事など未来永劫ない

>>33
タイトルだけでも…。

>>487
リアル　レンアイ　　葛城ゆう