「自炊男子」はネット好き？レシピサイト利用率、男性が女性を超える

アイシェアは、料理をつくる際に何を参考にしているかを調査し、20代から40代を中心とするネットユーザー
男女456名の回答を集計した。頻度にかかわらず自分で料理をしている人は全体の68.4％。
女性では半数以上が「頻繁にする」と答え、料理をする人が85.0％にのぼる一方、男性では
「まったく料理しない」が46.1％と、男女間の差が目立った。

（中略）

料理をする人のうち、9割近くが料理をするときにレシピを参考にすることがあるとしており、
女性では4人に1人が「頻繁に見る」と回答。若い年代ほどレシピを参考にする傾向がある。
最も参考にしているレシピでは、「レシピサイト（PC版）」が性別、年代別を問わずトップとなり、
女性よりも男性の利用率が高い。逆に、2位の「レシピ本」では、男性よりも女性のほうが利用率が
高くなっており、「本を買うほどではないが情報を知りたい」という男性にレシピサイトは人気のようだ。

レシピサイトは料理の作り方だけでなく、実際につくってみてどうだったか、こんなアレンジもあるというように、
料理する人の意見やアイディアを知ることができる点も楽しく、心強い。今回の調査対象はPCサイトのみだが、
店先で参考にできる携帯サイトも忙しい人にはベンリだ。

一方、料理本は、決められた予算で料理したい、プロ級の料理を自宅で再現したい、身体にいいものを
食べたいといった多様化する志向にこたえるため、趣向をこらしたものが多数出版されている。本を出す
料理研究家も、ライフスタイルを含めて提案する栗原はるみのほか、肩のこらない料理を紹介するケンタロウ、
こうちゃん、コウケンテツなどの男性料理研究家が人気を集めるなど、そのイメージも大きく様変わりしている。

節約や健康のために自炊派が増えているため、こうしたレシピ情報を求める人が増えそうだが、
たまには身近な家族、特に母親に料理の作り方を教えてもらうのもよいのではないだろうか？

http://markezine.jp/article/detail/6776

関連記事
弁当どころか「全部オレが作る！」 目下急増中、“自炊男子”の生態とは？
http://nakasoku.blog18.fc2.com/blog-entry-751.html

http://www.picupine.com/pictures/4165-17400.jpg

ｶｰﾁｬﾝを超えられないんだけどね

男子厨房に入らず

少々とか大さじがどの程度か分からん

ネットのレシピはどこも似たようなレシピばっかりで
本とかと比べてできあがった味がなんかイマイチ
大衆向けの本の味の方が自分流にアレンジしやすい

クックパッドには世話になってる

いい歳した大人を男子だの女子だの言うの止めろ

〜男子は流行なのか

>>5
100均で計量スプーン買えよ

〜男子とかうぜーから

自炊だんご？

男子って書くなイライラするんだよ糞が・・・また壁殴っちまった・・・

「男の趣肴」サイトの手作りっぷりは異常

少々厨はまた荒れるから黙ってろよ

>>14
ソースまで作っててワロタｗ

>>13
壁がかわいそう・・・

やべえ、まさに俺じゃん
今日はパスタのサイトに行ってたわ

普通のオムライスとか普通のからあげの作り方が載ってる料理本ってなかなかないよな
基本的な料理作ろうと思って買ったのにわけわかんねーのばっか載ってた

>>2
気の早い奴だな

○○王子
○○男子
○○女子

こういうの、マジでもういいから

塩胡椒があれば大概の物は食える

>>21
これ元祖はだれ？

自炊便所飯

立川談志が流行ってると聞いて飛んできました

>>23
監禁王子

ダンコってなんだ？

吉野屋の牛丼再現するのにぐぐったなあ。ポイントは赤ワインだった

>>1
男に料理させようと必死だな。
あと、"男子"とかいうな。
お前は武士か？

いい加減大人を男子女子言うのやめろやクソスイーツばばあ

男は情報強者なんだよ。スイーツと一緒にすんなカス。

童貞男子が今モテる

最近「○○女子」は脳内で「○○おなご」と読むことに成功したが
「○○男子」はどうにもならなくてイライラする

オムレツ、スープ、刺身、チャーハン辺りで、本当にできるかどうか解る

ニュー速の料理スレからいってなっとくって感じだが

ああ俺だ
お袋が働きに出てとうとう飯作ってくれなくなったから
仕方なくだけどな

>>33
おと　こ
男　　子でおｋ

オフクロの味は学んだ方がいい
嫁アレンジ味に舌が慣れる前に

男子とかマジうぜえ焼き殺すぞ

必要なのは綺麗なレシピではなく、残り物で何か作る技術だと思い知った

レパートリーは少ないけど週に２回ぐらいは作る

で、男が色々なスキルを獲得していってる一方で女は一体何してるん？ｗ

自炊するようになって
ウチのおかんは料理が下手だったんだと解った。
簡単な家庭料理でも自分が天才料理家のようにすら感じる。

糞食男子について女の子はどう思う？（　´∀｀）

自炊男子はマジでキモイ
やってもいいがそれを公言すんなキモイから

女は自分へのご褒美を増やしたのであった

草食男子とか自炊男子とか、
アラフォーとかアラサーとか・・・

バカじゃねーのか　マジで
どーせカテゴライズして市場をマッチポンプでデッチアゲようとしてんだろうが
いい加減にしろ　クソ業者

ネット好きで自炊好きってお前らじゃん

男が自炊するようになったら女いらなくなるな

クックパッドのレシピが糞すぎてイラっとする

レシピサイトは参照には使うけどそのまま作りはしないな
料理に慣れてない奴はそのまま作って味覚えた方がいいけど

珍走男子

>>34
刺身ってなに？自分で魚さばくの？俺はそこまでは無理

>48
一人で用意して一人で作って一人で食って一人で片付けて…


ぼかぁ悲しいよ

女に料理させようとすると差別だのなんだのわめき立てるくせに
なにが「自炊男子」だ

ククパは地雷多いよ

>>56
んなもんレシピみりゃわかるだろ

ていうか料理好きの男なんか昔からいくらでもいる
ただ凝り性というだけ。急に増えたわけでもなんでもない

>>33
おのこ、でいいだろ

自炊マンコ

炊飯器ホットケーキやりたいけど、それ以上に米食いたいから炊飯器が空かない

男にさせようとすればするほど女が不要になるからやめてやれよ

当たり前だ、何をするにも時代を作るのは男

ククパのつくれぽ。あの機能いらなくね？

>>61
普通に焼くのが1番うまいから絶対にやめとけ
炊飯器レシピいまいちなの多いよ。
あとはホットケーキミックスで代用レシピも辞めたほうがいい。

>>56
ククパはコメ数で判断すると地雷踏む確率減る
毎日お世話になってますｗ

「あなたはいいわよね、仕事っていえばなんだってうんたらかんたら〜」
と嫁が言うようになってか。「まあ主婦ってのはそういうもんなんだろう」と思って来たが
だんだんあんまりにひどくなってきたのでさすがに俺もぶち切れた。
無言で出てく俺に「何よ、逃げるの！？卑怯よ！！」とかいって座布団みたいの投げてきたっぽい。
30分ぐらい後、俺スーパーの袋を下げて帰宅。嫁「な・・・？？」
俺「いいから黙って見てろ」
過去の長い一人暮らしとレストランで仕事してた経験で（嫁には隠してた）
20分でとりあえず5品を仕上げる俺。
俺「あのさあ。おまえゴハン作るの大変〜とか言うけど、これのどこが大変なの？？
おまえが大変なのは単に勉強不足な上に向上心もないから。料理の手際悪すぎんだよ。
ねえ、正直な話、俺おまえがメシ作るのやめたって、ほとんど困らないんだよ？あ？？」
嫁、感情がごちゃごちゃになってるようで何も言えない状態になってたが、
「まあいいよ、とりあえず食おうぜ」っていって。嫁、無言で完食。
でも結局そのあと離婚。風の便りってほどでもないが、その後ひきこもってるらしい。

男ってのは何をするにも極めたがる
専業主夫なる存在みてみろ、専業主婦なんか比べ物にならないくらいプロフェッショナル
それが男

いつになったら子供産むの？

>>68
面倒くさがりのニートも多いだろ

>>61
炊飯器ホットケーキはまずいからやめとけ
レンジでチンして簡易蒸しパンにした方が食える

パスタｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
オリーブオイルｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ペペロンチーノふうｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

母親が料理ベタだと子供は料理が上手くなる

ソースは俺

現実は自炊せざるをえない状況なだけ
本当は美少女のエキスが入った料理が食いたいだろ？ハンバーグとか

俺子供産めたら完璧なのになー

>>70
ニートは女の方が多い
家事手伝いとしてカウントされているだけ
まあ主婦もニートみたいなもんだが

レシピに普段使わないような物が結構あるのが困る

>>65
>>71
地雷踏むとしても1回はやってみたい
分量少な目でやってみるわ

オーブンとフードプロフェッサーと包丁を重視する女はいい

>>74
そとカスッカスの中身生のハンバーグなら美少女が作ってても食いたくねえ

自炊男子はネトウヨ

>>75
女とまともに付き合えない奴は子供とも上手くいかないと思うぞ
子供は素直で純粋なアニメキャラみたいな存在だろうとか想像してるんだろ

女うぜーなやっぱり

程度の差はあれ自炊くらい誰でもするだろうになぁ

女は産む機械の道をひた走ってる
最終的にはこれにいきつく

>>83
仕掛けてんのはドロヌーバだろ

>>82
してねーよ
なんだよアニメキャラって

>>77
ローリエとかガラムマサラとかねぇよ、白ワインってなんだよ料理酒じゃダメか？
って感じで使うとしてもこれっきりだろっての多いよね

カレーにローリエ入れてたけど最近は邪魔なだけだと気づいた

パンツマンの動画だけ見てりゃいいんだよ

>>87
女はいらないけど子供はほしいとか妄言吐くオタが多いんだよ
子供相手ならうまくコミュニケーションとれるだろうとか思ってるっぽい

わざわざ男と女に分ける必要ないだろ

>>91
オタじゃなくても多いよ

〜男子って呼ぶ裏には
自分の事は女子と呼んで欲しいという
ババアの痛い願望が隠れていると予想。

>>88
香草の類が本当に必要な場合ってほぼないよな

>>43
川*ﾟωﾟﾘ ＜「おふくろの味」って褒め言葉とは限らないんだな…

>>91必死だな(藁

料理サイトは栄養も載ってるし自炊入門にはありがたい
豆とか芋とかご飯のバリエーションがふえて助かった

塩、胡椒、酢、砂糖、ソース、みりん、酒、ワイン、サラダ油、ごま油、オリーブ油、
わさび、からし、マスタード、豆板醤、テンメンジャン、オイスターソース、ケチャップ、
ローリエ、カレー粉、ナツメグ、かつおぶし、和風だし、中華スープの素
　
たったこれだけ揃えれば自炊など勝ったも同然

>>99
ローリエがないと作れないものって何

>>88
ガラムマサラは買っとけ
鳥肉料理につかえるから

ローリエって洋風の煮物に入れると明らかに美味しくなるから困るｗ

>>99
ハチミツもあるといいな
糞固い豚肉と煮込むとやわらかくなる

>>99
醤油と味噌がねぇ・・・・

正直、生きて行く意味がわからなくなった。だから俺はスパゲッティを丼と箸で食う。

調味料っていつ使いきれるんだろうとか考えると極力買いたくなくなる

家庭料理やお菓子の類は手際よくありもので考えて作れるけど、
酒の肴関係が全くﾀﾞﾒだわ… 特に酢の物や魚の腑系。
自分が好きじゃないから「美味しいの基準」がわからねぇ…

作るのは好きなんだが洗い物が面倒だから
一人用の食器洗い機あればいいのに
設置が簡単なの作ってくれ

>>99
ブイヨンも欲しい

お菓子はコストパフォーマンス的にその辺で買った方がマシ

>>99
小麦粉や片栗粉は？

みそ汁のだしはにぼしで十分

>>99
唐辛子もない

今日はしゃぶしゃぶだわ
楽でいい

使い回しが多い食材ってなんかある？
個人的にジャガイモで何品も出来るから好きなんだけど

そういや他炊とは言わんなｗ

>>108
食器洗い機は、新三種の神器らしいぞ

困った時は、オイスターソースかクレイジーソルトがあれば何とでもなる

この前中華料理作りたくて本買ったらすげーひどかった
あんかけチャーハンの作り方
しょうゆ・・・適量
塩・・・適量
紹興酒・・・適量
って全部適量だった
最後に作ったあんを炒飯にかけてできあがりですだって
炒飯の作り方も書いてないしひどいにもほどがある

>>115
たまねぎ、キャベツ、白菜

>>106
風味が落ちたら捨てて新しいのを買う

ククパ以外にオススメのサイトはねーのかクズども
パスタが充実してるサイト教えてくれ

>>115
たまねぎ最強だろ
あとは白菜、キャベツ

>>115
ネギ、タマネギ、キャベツ

>>123
やぁ

>>117
まあそうだろうな
俺も食器洗い機と乾燥器付き洗濯機と掃除機ロボットが欲しい

惣菜系和食を特に気合入れなくとも半自動的に作れるようになった
切り干し大根の煮物美味い

乾燥機付き洗濯機はもってる
生乾き率がはんぱねぇ

>>115
ネギ、ベーコン、卵

創味のつゆが万能すぎて困る

家事めんどくさい
メイドロボ早く実現してくれ

スパゲティに飽きたらビーフンもけっこううまいよ

容器や道具は作りながら洗って片付けるし、
食べた後も油が固まらないうちに紙で拭いて直ぐ洗うよ。
片付けるのは苦にならない。ﾊﾟｽﾀとか一皿物は特に楽。

小松菜はペペロン系にむちゃくちゃ合う
まじおすすめ

>115
ナスビ

最強の乾物は高野豆腐

そういや家の母親も料理が下手だなー
やけに臭い牛丼とか、たまに鮫のソテーだしたり

たまねぎを軽く炒めてすき焼きのたれで煮てご飯に乗せる。

>>133
その性格がうらやましいわ
片付けはどう考えても明らかに面倒臭い

>>133
鍋とかはそれでいいけど
食べ終わると動きたくなくなるから

>>133
パスタだと早さが命だから
鍋洗ってる暇なんてなくね？
パスタは片付けが結構面倒

最近卵の値が落ち着いてきたけどマヨネーズは高いから自作してる

ここまでみかん無し
ニュー速おわったな

果物は高いから買わない

>>141
つ電子レンジでパスタ

豆腐に目玉焼き乗せて、削り節とハサミで切ったネギ掛けて醤油垂らした丼を
よく作って食べてる。ハサミ案外使えるヤツだよ

レスくれた人�d
キャベツは盲点だった
買った事すらない

課あああああああああああああああのじょおおおほしいいいいいいいいよおおおおおおお
孤独死しそうだ

豆腐とサラダ菜と水菜と大根のサラダにポン酢と柚子胡椒をかけると美味い

俺はもう彼女欲しくない
わんこ買うから

朝キウィ一つヨーグルトに混ぜたり、シリアルにぶち込んだりとか
栄養学的にも食生活の豊かさからいってもかなり良いでしょ、つまりコスパも悪くない

いい年してファッションのことしか頭にないば馬鹿女と結婚する意味は？
大金払って見合い結婚とか馬鹿げてる

妹と暮らしてるんだが勝手に俺が作ったもの食べられて殺意が湧く

>>106
酢は小瓶で高めの黒酢に変える
生姜は洗ってタッパにいれ、冷凍庫にいれてそのつどすり下ろす
辣油は半分ぐらいつかったごま油に一味を大量にぶち込んで3日放置で、できる
醤油は古くなったらニンニク醤油に使う

胡椒と一味は生協にある300gぐらい入ったの

朝はトーストにウィンナー挟んでマスタードとケチャップかけて食う
カフェオレとバナナとヨーグルトもつけても安い

>>152
そういう女はそもそもお前みたいなのと結婚したいとか思ってないから、被害妄想もたいがいにしとけ
都合の良い女だけ相手にしろよ
嫌いな女が自分を狙ってる構図を妄想して憤るなんてばかげてる

ネット利用率考えてから言えよ

>>156
過大解釈しすぎだろ

>>141
ﾊﾟｽﾀは茹でている間に全てを片付けられるんだよ。
お湯沸かしている間に下ごしらえしてｿｰｽ作りとか。材料置く皿はﾊﾟｽﾀ皿だから洗う手間無し。
ﾍﾞｰｺﾝならﾄﾚｰごと短冊に切ればまな板要らないし、きのこは手で裂くし。
その海鮮物は予め切って余熱、下味付けておいて冷凍してるから入れるだけ。
盛りつけ終わったら熱が冷めないうちにに鍋とﾌﾗｲﾊﾟﾝも洗っちゃう。一分も掛からない。

>>154
生姜は冷蔵庫に入れてはダメだと思ってたわ
勉強になった

最近北欧食器にハマってきた
和食器はちと敷居が高い

朝は混ぜて冷蔵庫で寝かしてあるホットケーキミックスとベーコン一と卵一緒に焼いて
バナナとヨーグルトも一緒に食う

>>142
究極のマヨネーズ作ろうとして
ウコッケイの卵に、良い蜂蜜、高級黒酢、イタリア産の塩の花つかったけど
不味くて涙目だったわ

>>161
食器もハマルよね
益子までドライブしながら買いに行く
窯元のお店があるから個性的なのもあって面白いし
帰りにミンミンの餃子買って食べるのが幸せ

電気フライヤーの使い勝手知ってる人いたら教えてくれ
ウチ揚げ物だけは油はねが面倒で作らないんだ

ウインナーチンして食パンと食べる
俺の1ヶ月の食事殆どこれ

>>163
原因ははちみつだと思うんだ

料理が趣味になると女の自称一生懸命作ったのには
一々、腹が立つようになる

>>163
黒酢でちゃんと乳化できるのだろうか

>>164
北欧のはシンプルだから皿自体はオシャレだが料理を綺麗に見せるのがむずかしい
和食器は適当に盛り付けてもかっこよくみえるね

>>163
その烏骨鶏の卵たぶん雄の卵だったんでは

>>165
トンカツぐらいまでの厚みがあんまり無いものはフライパンでやる
油ほとんど使わんし

>>141
俺はパスタはレンジで茹でるから片付けするモノがほとんど無いよｗ

〜男子

↑氏ね

>>168
一時期それ使って結婚迫ってきた女いたけど自作食わせたら何も言わなくなった

>>167
北海道のどこかで蜂蜜をつかったすごく美味いマヨネーズがあるらしくてそれをまねたんだけど
多分黒酢が原因だと思う

目玉焼き丼があれば負けない

凝り性の割合は男の方が多そうだよな料理に関して

>>172
んーフライパンな
とんかつはあまり跳ねないんだっけ
自分で作るとすごく安いからそのぐらいならフライパンで十分なのか

>>176
使ってみたいから商品名思い出して

ぶり大根、サバの味噌煮をマスターした俺のトコにはもう嫁は来ない気がする

黒酢はかなりくせがあるからマヨネーズは無理だろ

>>147
茹でるか蒸したキャベツでクリームコロッケをつくると幸せになれる

>>176
それっぽいのあったこれかな？
http://www.do-yo.tv/search/1223/1600/19051/item.html

>>177
うん、目玉焼き丼は美味い
朝飯には最高

>>170
確かに秋刀魚一匹置いただけでもいい感じになるｗ

どんどん女が子を産む機械化してるな

>>179
とんかつもはねるよ
俺はフタして揚げる

おまえら馬鹿だろ
こんな時間に飯の話してたら食いたくなるじゃん
責任とれよ

k

Cooking With Dog - How To Make Japanese Dishes
http://www.youtube.com/user/cookingwithdog
外国人に人気。

長澤家のレシピ動画集
http://www.youtube.com/user/ngswcook
アマの料理なのでツッコミは無しで。

以下は公式チャンネル。
IMAGICA TV
http://www.youtube.com/user/IMAGICATV

ぐるなび
http://www.youtube.com/user/gurunavi

>>184
あー、これっぽい
蜂蜜をつかったんで、マヨネーズを名乗れないって話だったし

>>188
フタしてもいいのか？
爆発しそうだ

まぁ、あのキシリア様も男子の面子云々言ってるから許してやろうぜ

とりあえずカレーとか凝って作ると１日潰れるから困る

>>179
安い生姜焼きようの豚肉を重ねて中になんか入れると美味いぞ
ただ火の通りの判断が難しいけど
チーズ入れすぎると漏れて来るし

俺は出前男子

>>193
知らんが俺は今まで何も起きてない
温度調節うまいことやれば大丈夫　たぶん

男子じゃなかった…

よく行ってたパスタのレシピサイトのブクマ消えてurlを忘れたのは一生の不覚だと思う
既婚の男の人がやってたことしか記憶にないし、俺は一生後悔するのであろう

カレーはいちいちタマネギ炒めてると時間かかりすぎるから
油で揚げてフライドオニオンにしてる。ヨーグルトベースにすると旨い。

>>122
ttp://tomato-and-basil.com/
個人ブログだけど、ここお勧め
ジェノベーゼの為にバジル栽培からやってる

>>195
梅シソカツとかよさそうだな
実家では巻いてなかに野菜入れてたな

>>197
ちょっと不安だから軽い空気穴ついたフタとかでやるわ

カツはあげる前にレンジでチンする

>202
蓋はマズいだろ、蒸気が水滴となり開けた時に油に落ちる→油跳ねるギャー

料理し始めって余りものの処理が上手くいかない気がするんだけど、それでも月いくらくらいまで押さえられるもんなの？

男は一応レシピ調べてその通りに作る

女は勘で超アバウトに作る

で味は男＞＞＞＞女

ハンバーグって実際つくってみると意外と簡単でビックリ
失敗もまず無いし

おにぎり作ってきた

>>205
とりあえず残ったものを冷凍保存するように心がけたら？
失敗しちゃう冷凍も出てくるけど
経験値増えれば保存もマスターしていくだろ
冷凍保存系の本もたくさん出てるけど

男「あれ、分量どのぐらいだっけ・・・レシピサイトで確かめるか」
女「あー分量忘れちゃったから適当にアレンジ（笑）」

フタどうなんだろ?
跳ねるほど油引かなくていいとんかつぐらいなら大丈夫なのかヤバイのか
レンジでチンしてそのまま油スプレーしてオープンのが楽なのか

>>16味噌とか梅干し、パンも作ってみた。
ま、大失敗だったんだけどな。

>>205
食材だけなら、7〜8000円くらい

>>209
直ぐ上に書こうとしてたことが

オムレツが作れない

>>210
そんなに心配なら揚げない空揚げ粉みたいなやつあるから
それで作れば？
所詮揚げてないけど片付けとか考えればまぁありだよ

>>214
http://www.youtube.com/watch?v=C0rkemfZdkI

男の自炊レシピ
http://mrank.tv/u/in.php?guid=ON&id=sumax&pid=feria

>>215
まあそうだな
いろいろ試してみるしかないか

>>217
オタサイトランキングでてきたぞ

自炊男子とか言うけどコックはほとんど男だな
体力的な問題もあるだろうがもともと男の方が向いてるんじゃないか

クックパッドはたまに使うけど、
「ダーも大満足！簡単○○！」
とか
「子達もペロリと平らげお代わりの大合唱☆」
みたいな気持ち悪い煽りには頭痛くなる。
コメントを極力見ないようにはしてるけどさ。

>>202
あー、油は3ミリありゃ十分だぞ、上はスプーンで油かけて
下が色付いたら裏返す、以後くりかえし

油はまじ怖い、チャーシューつくって縛った豚バラの表面を焼いて
そのままタレをいれたら水蒸気爆発が起きたのは良い思いで

>>214
けっこうむずかしいよね　いくらトントンしてもピクリとも動きやがらねえ
最近は普通に作れるようになったから結局は回数こなせばいいと思う

生態とか死ねよ

>210
カロリー重視ならレンジ、味重視ならフライパンは止めといた方がいいよ
安全面にも難あり。やたら本は勧めてるが火事になるよ。中華鍋買えば？
パーコーやミラノカツ並の薄さのじゃないんだろ？

一人暮らしで自炊する奴はよほど食費を切り詰めたいか、料理好きかのどちらかだろ。

>>222
それは怖い
友達も壁と髪の毛焦がしてたわ

>>225
中華鍋か
揚げ物は底が平面なのが温度が均一でいいと聞いたことがあるが
とにかく深めの鍋にするわ

>>220女は28日周期で体温が変わってしまうからでは、って説もある
体温が変わると味覚が変わるし
あとは女はそのときの感情で味付けが変わるとか

凝り性だから、自炊すると食費がかかってしょうがない

〜男子とか〜女子とかマジ気持ち悪い、マスゴミ共は死ね

>>229
夫にイラついた時は油や塩を沢山入れるんだろ？

味覇さえあれば中華はおｋ

味覇で何か作るとみんな味覇の味になっちゃうから最近は使ってない

>>216
この人の出し巻き玉子うますぎ
ちょっと見てみて

いちいち変な単語作らなくていいわ
キモすぎる

ずっと前板前が女ばっかのすし屋に行ったらひどかったな・・・
シャリがやたらとデカイ＆つぶしてあるだけだから5つぐらい食ったら
お腹いっぱいになった。
それはそれでいいんだけどねｗ

変なアレンジとかはしないけど、具や調味料の量はいちいち量ってらんねー
少々とか適量まじうぜえ、死ね

>>237
何それヌキあるの？

嫁が「あたしみじん切り得意なんだ〜♪」って言ったから試しに玉ねぎのみじん切りさせたら、1個終わらせるのに50分かかった
料理に何時間費やす気だよ・・・

一人暮らし序盤は卵をあまらしてオムライス連打が続いた
そのおかげでトロトロのうまい感じで作れるぜ

これ以上男が家事出来るようになったら女はどうなるんだ

なんだよこのなんたら男子ってのは
自炊してる男への嫌がらせキャンペーンか？

>>240
世界一でかい玉ネギってオチなんだよな

>240
それはマジで？
自炊初めて3ヶ月目の俺ですら1個10分かからないというのに

>>241
コツ教えてくれ

材料だけ買ってきて、あとは勘だろ勘
変なことしなきゃそれなりに美味く仕上がる

何たら男子女子っての気持ち悪いから止めろ
何だよ永遠の少年少女かよ

もう自炊妹子でいいよ

　＊　 　　　+　　　　巛 ヽ
　　　　　　　　　　　　〒　!　　　+　　　　。　　　　　+　　　　。　　　　　＊　 　　　。
　 　　　　+　　　　。　 | 　|
　　　＊　 　　　+　　 /　/　　　イヤッッホォォォオオォオウ！
　　　　　　 ∧＿∧ /　/
　　　　　　（´∀｀　/　/　+　　　　。　　　　　+　　　　。　　　＊　 　　　。
　　　　　　,-　　　　　ｆ
　　　　　 / ｭﾍ　　　　| ＊　 　　　+　　　　。　　　　　+　　　。　+
　　　　　〈＿｝ ）　　　|
　　　　　　　 /　　　　! +　　　　。　　　　　+　　　　+　　　　　＊
　　　　　　 ./　　,ﾍ　 |
　ｶﾞﾀﾝ　||| j　　/　|　 | |||
――――――――――――

誤爆

柚子胡椒を知ってから酒のつまみには困らなくなった
ただの鶏むね肉のグリルに柚子胡椒つけて食べるだけでそこそこうまい

25過ぎたらおっさん、おばさんだろ

子供の方がよっぽど現実的だ

昨日ナンバーズで21200円当てたから今晩はエビチリにする！

>>254
おめでとう！

生姜焼きの豚肉重ねてトンカツ作ってくった
次は叩いて伸ばして6枚ぐらい重ねたやつ作るわ
>>254
それにアホほど穴あけて、手でちぎって、よくいためたコンニャク入れると量も増えるし美味いよ

一人暮らしを始めて5年、味噌を買ったことがない
味噌汁以外に使わんし

菜種油が封を開けたまま２年くらい放置してあるんだけど
大丈夫かな？
一応棚の中に入ってるから日は当たってないんだけど

>>156
うぜぇ。
おまえが目の前にいたら顔引っ叩いてやりてぇ。
女がν速にくんなや・・・

>>257
味噌汁腐りやすいからなぁ
インスタントで充分だと思

4月から弁当作って出勤する予定
おにぎり作って冷凍食品のおかずと野菜ジュースでおそらく大丈夫なはず

>>257
さばの味噌煮
すりゴマと醤油と酢と味噌で棒々鶏のタレ
ウエイパーなどとあわせて自家製味噌ラーメンのスープ

300〜500ｇの小さいパックなら一人暮らしでも簡単に使いきれるぞ

>>258
ほら…
缶の中からつぶつぶが出てきたってコピペ思い出してみろ……

>>263
捨てるわ・・・

こうちゃんって何者なの？マジで
イケメンでもないし、二世？でもないよね？どこかのシェフなの？

>>261
ちょっと奮発して保温ランチジャー買えば包む手間考えずに残り物ポンポン放り込むだけで弁当になるぞ

鶏とごぼうの煮物が幾ら出しても減らないんで刻んで炊き込みご飯にした

ケンタロウってゲイでいいんだよね？

>>265
ネットでレシピ公開してたのが
出版社の目に止まっただけだろ
本屋行くとあの手の本は結構あるぞ

なんで「ニュー速料理部」と付けなかったのか

実家から送られてきてもてあましてたクリームソースで牡蠣のチャウダーを作った
牡蠣の味も濃くてかなり満足だ

料理は楽しいが洗い物が嫌

なんとか男子とかはやんねぇよ死ね

自炊すると量から品数まで極端に少ないせいでガリガリに痩せてくるから
週に２〜３食は松屋で栄養をとる

クックパッドがどうしたって？

簡単でおいしいレシピがたくさん載ってるサイト教えろ

適量ってなんだよ死ね

>>205
おかずで5000円。調味料+米で1500円ぐらい。

心がけていることは、
1-2ヶ月単位で10分でできるおかずをローテーションしていく。
（凝ったおかずをはじめから作らない）
1つの素材を3-5日続けても飽きないように調理を多彩にする。
（買う前に大体の目安をつけておく）

大根なら、半分（58円）買って、大根サラダ＞煮物＞大根おろし（豚や鶏にかける）＞味噌汁
ほうれん草（108円）なら、グラタン＞おひたし＞中華炒め＞味噌汁
油揚げ（88円）なら、卵とじ＞青菜炒め＞味噌汁。
以下色々な。

>>276
キッコーマン。
ヤフーとか他の大手と違って変わった手間のかかりそうなメニューが少ない。
サムネイルが縦に並べてあるだけなく縦横なので選択しやすい。

つか、ヤフーのお献立の使えなさはガチで異常。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/menu/?dt=20090308

>>278
最終的にみそ汁にたどり着くのはなして？

>>280
味噌汁簡単。いちいち出汁とらんし。（袋に魚粉はいってるやつ使ってるけど出汁の素でも麺汁でもなんでもいい）
なおかつ、毎日食べても飽きない。大抵の野菜が具になる。
メインのおかずを作る前に具を煮とけば最後に暖めて味噌入れるだけで美味しい。

自分のパターンは、
2口コンロでまず、
お茶用のお湯と味噌汁＞次に主菜と副菜＞できたら盛り付けと味噌汁仕上げ

今日ホワイトシチューを作ったけど失敗した

なかなかとろみのあるソースを作るのが難しい
小麦粉が玉になってしまう

味噌はスーパーで100円くらいで売っている、試供品みたいな
味噌でOK

夏だともろきゅうとか酢味噌和え
豚汁も、自分で作った方が美味いと思うぞ

甜ﾒﾝ醤無しで回鍋肉作るときなんかにも使える
（要するに「味噌炒め」ｗ）

>>88
ローリエが必要になるのは臭い肉を使うから
ヨーロッパの肉はホントに臭いんだよ
あの臭みを消すのに香草の文化が出来たのだと思う。

ローリエとオレガノとバジルはトマト系のイタリアンに欠かせない

>>282
とろみは、仕上げに小麦粉とバターを同量練り合わせたの入れる

>>282
いれる野菜切る。鍋に油大匙1ぐらいいれる。
野菜いためる。肉も炒める。
小麦粉入れる。大匙1ぐらいいれる。適当に混ぜ混ぜする。
牛乳入れる。200ccぐらい入れる。適当に混ぜ混ぜする。
適当に煮る。適当に薄める。味付けを適当にする。

ベシャメル作れない人なら、
具を炒めたところに直接小麦粉を投入したほうがいい。
こんなな。
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish_00000932.html

本なんか見ないで常に自己流ですが何か？

>>282
シチューやグラタン作るときは、ソースを作るときにゆっくり
牛乳や水を入れてゆっくりかき混ぜないとタマになる

レシピサイトって適当に冷蔵庫の中の残り物で検索したら
完成予想図の写真が出て来るし結構便利だよな？
RPGのアイテム調合のごとき手軽さで献立を決められる

ホワイトデーのお返し何か面白いの教えて

白身魚のムニエルを作ろうと思うんだけど、片栗粉じゃ大失敗するかね？

包茎男子ですがレシピサイト見ます

国分とケンタロウの番組、面白いんだけど時々とてつもないホモ臭が漂う

>>291
ttp://www.bidders.co.jp/dap/sv/nor1?id=74090290&p=y#body

>>291
セクスィ〜な下着。

手打パスタやってみたいんだけど誰か経験者いる？

弁当のおかずとして冷蔵してたらそれなりにもつおかずってなに？

こういうレシピサイトってたくさんあるけどさ、いい加減統一してくれんかね？
もしくはツール作って自分の好きなレシピ入れてランダムで表示するとかさ。
で、材料入力したら最適な料理が出てくると。

いちいちレシピ探すの面倒なんだよ。女が作った料理は
「私の考えた創作パスタ」系が多いし俺はごくごく普通の肉じゃがやら煮物を作りたいの。

>>298
煮物

>>292
問題ない。むろん、小麦粉と食感は変わるが。
コーンスターチ（玉蜀黍澱粉）は普通に使うしな。市販の片栗はジャガイモ澱粉。

>>297
やり方は検索すればゴロゴロしてる。ただ、自己満足+趣味のレベル。
調理時間がかかりコツ習得が面倒な物は手作りの利点にかけるので食いに行ったほうがいい。

>>299
キッコーマンにしとけ。自社製品の宣伝がうざいがやつはできる。
というか、基本醤油メーカ−なので和食が多いのな。

肉うどん最強伝説

なんでも男子のこと調べてるんだな
朝鮮人か女って

料理できない奴に限ってレシピとか見ようとしないのは何なんだろうな

冷蔵庫の中の物だけで何が作れるか調べられるソフトねえの？

>>299
＞ツール作って自分の好きなレシピ入れてランダムで表示するとかさ。
＞で、材料入力したら最適な料理が出てくる

Cook Managerってフリーソフトならある
レシピは1個1個自分で登録しないとダメだが、サイト見ながらコピペで入力しても大丈夫だしな

>>305
つ料理板

○○男子→○○男子やめろまた壁殴っちまった
最近この流れだよな

今日は筑前煮をたくさん作っちゃった

毎日の献立バランスよく考えてくれるサイトとかないのかな

自炊男子・・・ニートの新しい呼び名か？

一人暮らししてれば誰でも自炊するだろ･･･
自炊男子ってなんだよ

>>310
投稿型のサイトつくってかーちゃんが作った料理でもあげられるようにすればいいんじゃね

>>310
宅配食を見て作り方は他所で拾う。

例えば、セブンイレブンの宅配食辺りは広い年齢層に受けそうなメニュー。
http://www.7meal.com/contents/e000/5001.html

大学入った頃はきちんと自炊してたけど
いまじゃ5分でできる料理しか作らなくなったな

飯を炊く時間が惜しいと言ったら
今度何か作って持ってったげると言われた
美味しくいただいた
全部ね

お菓子が作りたい
ニューヨークチーズケーキとか適当なもんしか作れん

男の料理はどのレシピサイトよりも本格的で美味そう
ここの麻婆豆腐をよくつくる
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/

>>314
なるほど。宅配食メニューいいね
これ明日から使わせてもらいます

パスタ茹でた後の鍋って、底にゼラチン状の物質が残ってるじゃん
あれ精液に似てるよな

男のほうが料理するときマニュアルに頼りがちなだけじゃねーの

みりん・だし汁・醤油・酒の比率で煮物の味が天と地ほど変わる
マニュアルに頼って正しい計量をするのはおいしい料理のための必要条件だよ

そりゃ慣れてないからだｗ

目算で毎回キッチリ計れるのか？
再現性の無い偶然に頼るような料理では駄目だ
お菓子の場合は計量キッチリするタイプでも普段の料理だと怠ける奴が多い

？
プロでも計量するよ。特に新入り時は徹底する所が多い。（味が分からんからね）
菓子やパンやムース等の仕上げるまで味や歯応えが分からないものはほぼ必須。

新メニューを作る際も計量する。
同メニューの味の調整比較の為というのは勿論、
ある程度の規模の飯屋は共同作業になるので他人に伝える必要があるから。

>>322
そりゃそうだが
それとマニュアルに頼りがちっていうのは関係あるようでまったく関係ないと思うぞ

女の存在価値がどんどん無くなってくな

>>318
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20090302A/
新玉葱あるしこれ美味そうだな

>>305
googleで冷蔵庫のありものと”さじ”とか”分量”か”人分”、と
煮る・焼く・茹でるとかいう感じの語句で検索。何かは見つかる。

適当に醤油とだし汁混ぜて炒めたら何でも美味しく頂ける