焼き飯とチャーハンの違いとは?

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1 すずめちゃん(アラバマ州)

特製メニュー人気 笠間のレストラン
宮アあおいさん主演『少年メリケンサック』 劇中登場、焼き飯・ギョーザ 2009/03/01(日)

人気女優・宮アあおいさんが主演し、奇才・宮藤官九郎さんが監督・脚本を務めた話題の映画『少年メリケンサック』の
ロケ地となった笠間市石井のレストラン「チャイナハウスあぷりこっと」で、劇中にも登場する「焼き飯」に「特製ジャンボギョーザ」と
スープ、デザートが付いた「少年メリケンサックセット」(980円)が話題を呼んでいる。

映画は宮アさん演じるレコード会社の“がけっぷちOL”と、俳優・佐藤浩市さんらが演じる“オッサンパンクバンド”の奮闘ぶりを描いたコメディー。
同店では昨年4月、バンドメンバーが食事をしようと立ち寄ったファミリーレストランで、「焼き飯」と「チャーハン」の違いを
めぐって言い争うシーンや主人公のOLが電話をかけるシーンなどが撮影された。同店は1972年創業。現在の店構えになったのは87年のころという。
一帯は全国有数の御影石の産地で、地下40メートルからくみ上げる良質な水が自慢。
人気メニューはゴマ風味の濃厚なタンタン麺(めん)と具だくさんのあんかけ焼きそばで、劇中ではチャーハンが使われた。
バンドの1人が特製ジャンボギョーザ(5個入り)を注文するシーンもある。「少年メリケンサックセット」は2月の映画公開に合わせて売り出した。
東京都内の有名店で中国人シェフから料理を学び、13年ほど前、父が営む同店に戻ってきた2代目の古木博文さん(37)は
「宮藤監督はちょうど同年代。完成した映画を見て、バンドブームのころのパワーとか、生きる力を感じた」と話す。
『少年−』の撮影は笠間市内の酪農家や公園でも行われた。

http://www.ibaraki-np.co.jp/main/daily02.htm
2 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:07:07.34 ID:DqSVQR4a
一緒だよ、気にすんな
3 すずめちゃん(石川県):2009/03/02(月) 01:07:16.90 ID:3aJYWdLx
日本語か中国語か
4 すずめちゃん(栃木県):2009/03/02(月) 01:07:41.44 ID:aV9rdjcD
チーズを混ぜて煮込んであるかどうかだよ馬鹿野郎
5 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:08:00.59 ID:8yt/X/9C
王将のチャーハンくいてええ
6 すずめちゃん(静岡県):2009/03/02(月) 01:08:04.01 ID:caUL9Yze
定食屋で出るのが焼き飯、中華屋で出るのがチャーハン
7 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:08:05.22 ID:CMV1ITbr
俺は焼き飯のほうが好きだな
日本人だし
8 すずめちゃん(千葉県):2009/03/02(月) 01:08:17.71 ID:l5OBJ0fG
ネトウヨ「焼き飯の起源は日本」
9 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 01:08:26.09 ID:QU1/Y3et
パラパラかどうか
10 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:08:39.53 ID:NGJs7xGL
焼くのと炒めるの違いだろ
11 すずめちゃん(北海道):2009/03/02(月) 01:08:42.24 ID:6BXDMKVz
焼き飯=日本起源の主張
炒飯=中国起源の主張
12 いなごちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:08:44.18 ID:81+Abz/H
こまけぇこたぁいいんだよ!!
13 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:08:44.84 ID:grNFBDHC
味覇を使うのがチャーハン
一方焼き飯は…?
14 すずめちゃん(長屋):2009/03/02(月) 01:09:46.10 ID:A/4Bk7tx
オカンが今日の夕飯はイタメシって言いながらチャーハン持ってきた思い出
15 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:10:23.87 ID:wXUoXWBt
当然おまいらはイタメシをチャーハンのことと勘違いしてたよな
16 すずめちゃん(鳥取県):2009/03/02(月) 01:10:29.11 ID:76yABXvT
玉ねぎを使うのが焼き飯。
ネギを使うのがチャーハン。

カーチャンが作るのが焼き飯。
17 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:10:34.68 ID:HfiTDnUt
焼き飯は醤油味
18 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:10:44.82 ID:7gAzKZQZ
中国料理店でチャーハン2,3個食ったがどれも油多すぎだろ
チャーハンの作り方とか見るけどあんなに油入れるもんなのか?
19 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:10:59.49 ID:+2fylc2X
そば飯ブームって一瞬だけあったよな
20 すずめちゃん(静岡県):2009/03/02(月) 01:11:15.12 ID:caUL9Yze
>>12
             /)
           ///)
          /,.=゙''"/
   /     i f ,.r='"-‐'つ____   こまけぇこたぁいいんだよ!!
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
   /    ノ    il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /
21 すずめちゃん(千葉県):2009/03/02(月) 01:11:16.03 ID:EjdyeSv1
パラパラしてるのがチャーハン
ベタベタしてるのが焼き飯
22 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:11:41.05 ID:CMV1ITbr
>>18
油が多いと口当たりが良くなるからな。ヘタクソな店はジャブジャブ入れる
23 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:12:22.18 ID:1hoocbSn
納豆キムチ卵チャーハンうますぎワロタ
24 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:12:45.16 ID:S1HEamx4
これで前回決着ついたろうが

●母ちゃんが作る醤油ぶっかけ→焼き飯

●中華料理屋で食うウェイパー味→チャーハン
25 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:12:57.99 ID:1wagrUoD
笠間は焼き物の町だな
26 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:13:01.20 ID:7gAzKZQZ
>>22
オススメの店教えれ
27 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:13:26.36 ID:2M4Qp5hf
なれない王将で(王将では焼き飯っていうんだよな…)とか思って「焼き飯大盛りで!」とか意気揚々と頼んだのに
店員が出すときに「チャーハン大盛りになりま〜す」とかいってきてばからしくなった
28 すずめちゃん(関西・北陸):2009/03/02(月) 01:13:39.61 ID:poaeB+ow
じゃ、焼き飯とチャーハンとピラフの違いは?
29 すずめちゃん(千葉県):2009/03/02(月) 01:14:15.35 ID:0vCqnQVi
フライパン使うのが焼き飯
中華鍋使うのがチャーハン
30 すずめちゃん(関東):2009/03/02(月) 01:14:57.59 ID:25T1A/sy
クールなお姉ちゃんがチャーハン

甘えん坊な妹が焼き飯
31 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:15:29.45 ID:dAh5w3SK
32 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:15:32.63 ID:ObN1pRra
>>28
炊いた米を炒める→炒飯・焼き飯
炒めた米を炊く→ピラフ
33 すずめちゃん(茨城県):2009/03/02(月) 01:15:33.08 ID:rXDYWhLB
永谷園以外は焼き飯
34 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:15:34.36 ID:UbMLMbjz
35 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:16:20.24 ID:dAh5w3SK
>>34
どう考えても焼き飯
36 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:16:22.98 ID:TrC2E3uO
>>34
まずそう
37 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:16:26.61 ID:CH535yAR
ホイホイチャーハン
38 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:17:07.92 ID:UbMLMbjz
http://ohaoha.ath.cx/img/ohaoha37310.jpg
これはチャーハンだな
39 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:17:08.60 ID:GVVeI/0l
焦がすか焦がさないかの違い?
40 すずめちゃん(関東・甲信越):2009/03/02(月) 01:17:10.66 ID:t+V5NFsE
なんか丸く盛ってあるのが炒飯じゃね
ニュ〜ヨ〜ク〜 マラソン♪
41 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 01:17:21.08 ID:th+Tqfzl
フライパン暖めて、溶いた卵を投入、慌てて冷凍しておいたご飯投入しようとするんだけど、その時すでに
卵がスクランブルエッグ状態になっちゃうんだけど、何かいい手ある?
42 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:17:31.97 ID:ObN1pRra
>>34
ソース系だな
喫茶店とかで出てきそうなやつ
たぶん不味い
43 すずめちゃん(愛知県):2009/03/02(月) 01:17:47.03 ID:7QyRdHye
炒飯=卵入り
焼き飯=卵なし
ピラフ=醤油なし
44 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:18:07.57 ID:Whds2fHO
上手にできた→チャーハン
いまいち→焼きめし
45 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:18:25.81 ID:dSAg5Ue8
>>34
グロ注意
46 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:18:38.44 ID:GVVeI/0l
>>41
先にご飯に卵を絡めとけ
47 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:18:44.79 ID:5BNJKeYC
王将だろ
48 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:18:50.71 ID:FPnfKBOL
喫茶店のピーマンやハムやら入っていて塩こしょう味のやつが焼き飯
長ネギ、玉子、焼き豚みたいなやつが入ってるのがチャーハン
49 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:19:18.11 ID:rfv+Di70
あぁん?あんかけチャーハン?
50 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:19:19.56 ID:I1RFUIPM
炒飯=焼き飯=ご飯を焼く料理
ピラフ=米を炊く料理
51 すずめちゃん(栃木県):2009/03/02(月) 01:19:37.52 ID:qee7AOCU
GTOのATのNA乗ってる。先月免許取得して中古探しに行ったら見た瞬間に即決した。

カッコイイ、マジで。そして速い。アクセルを踏むと走り出す、マジで。ちょっと

感動。しかもスポーツカーなのにATだから操作も簡単で良い。NAは力が無いと言わ

れてるけど個人的には速いと思う。ターボと比べればそりゃちょっとは違うかもし

れないけど、そんなに大差はないって店員も言ってたし、それは間違いないと思う。

ただ坂道とかで止まるとちょっと怖いね。ATなのに前に進まないし。

速度にかんしては多分ターボもNAも変わらないでしょ。ターボ乗ったことないから

知らないけどタービンがあるかないかでそんなに変わったらアホ臭くてだれもNAな

んて買わないでしょ。個人的にはNAでも十分に速い。

嘘かと思われるかも知れないけど東関東自動車道で140キロ位でマジで34GTRを

抜いた。つまりはGTRですらGTOのNAには勝てないと言うわけで、それだけでも個

人的には大満足です。
52 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 01:19:51.77 ID:KtVc9dkg
>>20
これ何なの? ブラックエンジェルズの松田さんなの?
53 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 01:19:54.39 ID:Xm964u3E
焼きは焦がすが炒めは焦がすな。
54 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:20:05.08 ID:7Q66yftU
仕上げに醤油を入れて香ばしくしたのが焼き飯
55 すずめちゃん(関東地方):2009/03/02(月) 01:20:29.43 ID:OcuP0vIe
http://www.uploda.org/uporg2058801.png
茶色くて香ばしそうすなあ
56 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:20:44.64 ID:UbMLMbjz
57 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:20:48.41 ID:aLYturO/
なぜか王将では焼き飯になってる
58 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 01:20:55.31 ID:KtVc9dkg
自分の中では、
ウェイパー入れるやつ=チャーハン
ウェイパー入れないやつ=焼き飯
59 すずめちゃん(関西地方):2009/03/02(月) 01:20:58.27 ID:oxt3nVEI
>>51
神注意
60 すずめちゃん(岩手県):2009/03/02(月) 01:21:03.15 ID:Zx5h/LK2
焼き飯とチャーハンの違い

エクスカリバーとカリバーンの違いくらい違う。
61 すずめちゃん(熊本県):2009/03/02(月) 01:21:03.81 ID:KfzfsskH
あぁん?
62 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 01:21:39.72 ID:XzXMBvJ6
中華鍋で作るとチャーハン、フライパンだと焼き飯。
63 すずめちゃん(京都府):2009/03/02(月) 01:21:40.60 ID:nZU7W7Un
うちで作るのが焼きめし、外の中華な店で喰うのがチャーハン
64 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:21:42.66 ID:1hoocbSn
チャーハンに冷ご飯は適さない
レンジで暖めろ
65 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:21:45.03 ID:3sNmXocr
飯を炒める
飯を焼く
66 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:22:04.53 ID:Whds2fHO
>>41
冷凍のご飯はレンジ掛けてホカホカにしてフライパンの近くにセットしておくんだ
玉子投入→おはしで一瞬混ぜたら即ご飯投入
67 すずめちゃん(愛知県):2009/03/02(月) 01:22:34.43 ID:Xku1Mwqb
チャーハンにピンクのかまぼこってカラフルすぎていまいちだよね
68 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:22:46.03 ID:UbMLMbjz
http://ohaoha.ath.cx/img/ohaoha37312.jpg
これは間違いなくチャーハン
69 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:22:56.61 ID:snDQTq5U
なんでこんな夜中に食べ物スレたてんだよふざけんなくそ腹減った
70 すずめちゃん(西日本):2009/03/02(月) 01:22:59.15 ID:950WO/E8 BE:319872757-PLT(12450)

王将の焼き飯は炊き込みごはんだよねアレ
調理の人がバイトにデカイ声で『焼き飯炊いといてー』って言ってるのはワロタ
71 すずめちゃん(栃木県):2009/03/02(月) 01:23:05.15 ID:DroxAsHF
巣と塩
72 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 01:23:14.61 ID:th+Tqfzl
>>46
それ何か邪道じゃね?

>>66
卵何個使うの?1個じゃ少ない?
73 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:23:21.54 ID:5zoNv+cp
ソースかけて食うのが焼き飯
74 すずめちゃん(兵庫県):2009/03/02(月) 01:23:28.35 ID:lJbzp/l9
>>66
俺と同じ作り方だ
75 すすめちゃん:2009/03/02(月) 01:23:54.76 ID:X1PL3ijx
自分で作るチャーハンは微妙
76 すずめちゃん(石川県):2009/03/02(月) 01:23:59.15 ID:FTFSQMeJ
チャーハソよ・・・
77 すずめちゃん(新潟県):2009/03/02(月) 01:24:01.36 ID:C6eNbIZE
中華スープを多少入れると俄然チャーハンぽくなる
78 すずめちゃん(愛知県):2009/03/02(月) 01:24:12.30 ID:Xku1Mwqb
はじめからご飯に卵いれるやり方は絶対だめだろ
油たっぷりに卵いれて即ごはんがチャーハンスレの定説
79 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:24:41.43 ID:HBFKWIFb
なるほど




      なるほどのう
80 すずめちゃん(滋賀県):2009/03/02(月) 01:24:56.69 ID:ruNpvNx5
チャンコーハン?
81 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 01:25:45.08 ID:XzXMBvJ6
冷ご飯は形状パラパラなもんだからパラパラにできるイメージだけど
実はレンジでチンした奴の方がいいらしいよ
82 すずめちゃん(中部地方):2009/03/02(月) 01:25:59.45 ID:fTD5qWmj
俺は火力厨
83 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:25:59.84 ID:snDQTq5U
とりあえず何か味が足りないと思ったら昆布茶入れろ
84 すずめちゃん(福島県):2009/03/02(月) 01:26:00.80 ID:I0xjDzJ0
こんな時間にこんなスレ開くべきじゃないな
腹減ってやべぇ
ペヤングにお湯入れる
85 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:26:04.64 ID:TrC2E3uO
>>72
2人前で3個
86 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 01:26:16.44 ID:1dxlJmUw
噛んだ後のガムを、パチンコ玉と同じ大きさに丸めて冷凍します。
そして、それを適当なパチンコ店で打ちます。
機械の中に入ったそのガム玉は、流れていくうちに溶けてガムに戻り、
辺りの玉とくっついて、玉を洗う巨大な機械などを詰まらせます。

復旧には全てのシマをストップさせる必要があり、莫大な損害になります。
大きなイベントの日とかなら特に・・・。

もしこれを日本中のパチンコ店でやれば、私達在日朝鮮人の資金源は壊滅的な打撃を被るでしょう。
こんな手口を絶対に広めてはいけません。
87 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:26:30.15 ID:Whds2fHO
>>72
自分は1コ ちょっと油多めで
もし玉子チャーハンみたいにしたかったら別に炒り卵作っておいて最後の方で混ぜたりしてる
88 すずめちゃん(関東地方):2009/03/02(月) 01:26:34.57 ID:OcuP0vIe
火力が命だから家庭用のガスコンロだとうまくいかない
89 すずめちゃん(茨城県):2009/03/02(月) 01:26:46.33 ID:vNMpf7/E
なんでもいいからボンピラフを復活させろ!!
90 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:26:49.82 ID:8yt/X/9C
卵は最後だろうが
91 すずめちゃん(岡山県):2009/03/02(月) 01:26:51.97 ID:rgcjblZU
チャーハンなら2杯はいける
焼き飯は1杯目の半分で飽きてくる
92 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:27:12.39 ID:fCPZmYUg BE:169281582-2BP(1018)

>>41
中華料理は段取りが大事。
あらかじめ材料や調味料を放り投げられるように万全の態勢をととのえてから料理するべし。
93 すずめちゃん(京都府):2009/03/02(月) 01:27:13.15 ID:dPrySdbl
皆さまにお聞きしたい、どこにかいていいのかわからなくて。
友人(女)からデジカメを預かって、プリントを頼まれた。
借りる時に確認した保存枚数は50数枚、プリンターにメモリーカード入れた。
保存枚数が70数枚に増えていて、不思議に思いながらも、現像を始めた。
そしたらその増えた10数枚の中の5枚が彼氏とのヤッてる写真。
自分のデジカメでも確認したが映ってない、プリンターのみ読み込む。
これってどういう事なの?教えて下さい。
94 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:27:30.27 ID:8yt/X/9C
>>82
火力ないとダメだろ
家庭で作る場合は、フライパンを熱して、煙が出るくらいまで暖めないと
95 すずめちゃん(栃木県):2009/03/02(月) 01:27:33.03 ID:DroxAsHF
パラパラ焼き飯って
ご飯をいためた後にタマゴ入れないとならなくね?

どうも中華料理屋みたいなパラパラ感は出せない
96 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:27:49.41 ID:EsLoGdnj
卵を使うか使わないかってのをむかし聞いた事があるんだが
97 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:27:58.43 ID:RyVopbdB
卵がふわっとそぼろ状でなおかつ米をしっかり炒めるのは無理だと悟ったからいつも卵かけご飯食ってる
98 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 01:28:18.06 ID:KtVc9dkg
>>93
「得した」
99 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:28:24.77 ID:snDQTq5U
最近ようやく卵を先に入れて作れるようになった
100 すずめちゃん(関東地方):2009/03/02(月) 01:28:26.64 ID:OcuP0vIe
だから火(ry
101 すずめちゃん(香川県):2009/03/02(月) 01:28:33.36 ID:npfYJDMy
>>34
こういうテカリのあるチャーハン作りたい
俺が作るとパラパラだけどすごいボソボソな感じになる
102 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:28:35.02 ID:r5Csg1Pc
焼飯を中華読みしたのがチャーハン

終わり
103 すずめちゃん(滋賀県):2009/03/02(月) 01:28:37.51 ID:ruNpvNx5
俺の勝手なイメージでは
玉子が入るのがチャーハンで入れないのが焼き飯だな
ほか入れる具に違いがある
104 わかめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 01:28:43.90 ID:uGC4Tj95
焼き飯はスプーンで食べる
炒飯はレンゲで食べる
105 すずめちゃん(中国・四国):2009/03/02(月) 01:28:50.45 ID:sWAmo6Nr
>>70
そういえば昔行ってた中華料理屋で、
昼の定食のチャーハンをジャーからよそってるのを見た時はショックだったな。
106 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:28:57.36 ID:9iPKSZcY
ご飯と卵からめてから炒めるのは結構いいよ
技術なくてもパラパラのチャーハンが作れる
107 すずめちゃん(千葉県):2009/03/02(月) 01:29:03.76 ID:RqkRIP16
ごはんと卵を混ぜてから焼くやつは池沼
卵がご飯にからまってトゲトゲになる
108 すずめちゃん(関東・甲信越):2009/03/02(月) 01:29:43.25 ID:D9ErsV82
>>88
ホットプレートで時間かけるとパラパラなるぞ

チェーンのラーメン屋にあるチャーハンマシーンと同じ
109 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:29:55.19 ID:j+07jfXE
焼いてるか炒めてるかの差だろ
110 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:29:55.44 ID:ObN1pRra
炒飯スレっていつも卵先混ぜか後混ぜかでもめるんだよな
111 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:29:57.98 ID:EtEWekOD
まったくの別物だな

二郎とカップヌードルくらい違う
112 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:30:06.79 ID:5zoNv+cp
あー、焼き飯作ろうか
113 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:30:14.77 ID:daMVK/g2
違うだろ ちくわが入れば焼き飯だ
114 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:30:15.74 ID:snDQTq5U
>>101
温度と油が足りない
115 すずめちゃん(千葉県):2009/03/02(月) 01:30:16.97 ID:QQLBIVxp
冷凍ご飯使うと上手くいかないよな
電子レンジで暖めるか水分少なめに炊いたご飯で作ってる
116 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:30:22.18 ID:IH++DDWl
>>78
ヘタクソなら先に卵混ぜる方が失敗しにくいらしいけどな
117 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:30:41.18 ID:EsLoGdnj
俺は卵を最初からとかないで、フライパンに入れてからとくように炒めてる
118 すずめちゃん(愛知県):2009/03/02(月) 01:31:10.20 ID:Xku1Mwqb
119 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:31:35.14 ID:w2oBCce1
>>68
やべえ、ポムの樹行きてえ
120 すずめちゃん(鳥取県):2009/03/02(月) 01:31:53.89 ID:YCJ/ZRBi
たしかタマゴ投入する手順の違いだよな
チャーハンと焼き飯って
121 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:31:58.32 ID:f1fyGXmB
溶いた卵の1/3残して2/3を卵とからめておいて
1/3を鍋に投入後さらっとかき混ぜてから卵ご飯投入
122 すずめちゃん(千葉県):2009/03/02(月) 01:31:58.63 ID:UMwmxM5X
123 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 01:32:05.78 ID:th+Tqfzl
渋谷?だったかな?東京行ったときに「カニチャーハンの店」っていう炒飯専門店につれてってもらったんだが
美味しかったなぁ、、、あそこ。
124 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:32:31.63 ID:1hoocbSn
中華鍋に油いれて中火で卵7割くらい揚げる
ご飯投入、強火にしてひっくり返してしゃかしゃかしゃかしゃか痛めればおk
125 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:32:45.13 ID:RyVopbdB
卵混ぜ馬鹿にしてる奴は炒めるのが足りてないはず
126 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:32:59.77 ID:eaEyylml
焼き肉とチャーハンの違いとは?に見えた
127 すずめちゃん(関東地方):2009/03/02(月) 01:33:40.89 ID:OcuP0vIe
パラパラさせるのって油を多めに引いて十分熱してから
卵を入れて箸でほぐしながら炒める時に卵が油を吸い込む。
でご飯を炒める時に油が十分しみこんだ卵とあわせる事で
いい感じで油が染み出してコーティングになるからパラパラになる。
だからご飯を先に入れてはいけない


と認識してましたが。
128 すずめちゃん(栃木県):2009/03/02(月) 01:34:05.72 ID:563ZZ/eY
俺、小学生のときに同級生の子にプロポーズしたことあるんだけど
そのネタで小学校で「あいつが私にwぷぷぷ」って6年馬鹿にされ、
中学校で3年馬鹿にされ、高校でも3年馬鹿にされ
今だに夕食の時に馬鹿にされる
129 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 01:34:06.24 ID:KtVc9dkg
>>102
ほほう
130 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:34:43.88 ID:snDQTq5U
>>122
昔住んでたとこの近所の中華料理屋思い出した
あんかけチャーハンがめちゃくちゃうまかったなあ 
量も多くてあんにチンゲン菜とか入っててスープ付きで・・・・
またいつか行きたいなあ
131 すずめちゃん(東日本):2009/03/02(月) 01:34:46.58 ID:V+k6I8Qr
レタス入りカニチャーハンの旨い店教えれ。東京
132 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:35:07.41 ID:eqs8lzv2
先に卵混ぜると、パラパラにはなりやすいが米粒がボソボソになって口当たりが悪くなる
それと塩っ気が卵に吸収されちゃってぼんやりした味になる 多めに塩入れないといけなくなる
大体卵先混ぜ派はパラパラの一点にこだわりすぎ
油使えよ油
133 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 01:35:49.41 ID:mkbNK+1Q
期待して王将のチャーハン食ったけど、普通だったな
134 すずめちゃん(福島県):2009/03/02(月) 01:36:19.36 ID:tLXut8yZ
焼き炒飯
135 すずめちゃん(新潟・東北):2009/03/02(月) 01:36:20.18 ID:dULO101l
黄金厨は溶き卵まみれになって死ね
136 すずめちゃん(三重県):2009/03/02(月) 01:36:50.06 ID:hReCxJW6
焼きめし=ネチャ
チャーハン=パラッ
137 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 01:36:52.06 ID:R2tbeGYI
>>122
この店が駄目だろ

珍来の大盛りは並を二つ重ねてキノコ雲みたいになってる
138 すずめちゃん(長屋):2009/03/02(月) 01:36:59.34 ID:uqsGT0Vz
139 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:37:26.63 ID:HfiTDnUt
固めに炊いた飯つかえば嫌でもパラパラになるっつーの
140 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:37:34.77 ID:w2oBCce1
値段高いけど万豚記のチャーハンはうまい。
でも店によって量と味にかなりバラツキがある。
今の所最強は立川砂川店。
141 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 01:37:51.44 ID:D+1aW/wN
中華スープが付いてくるのがチャーハン
で、みそ汁がついてくるのが焼き飯でいいだろ
142 すずめちゃん(静岡県):2009/03/02(月) 01:38:01.31 ID:SI4gkuMK
王将でチャーハン下さいって電話予約したら
中華丼が出てきた
それ以来きちんと焼きめしと言うようにしてる
143 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:38:04.16 ID:W01fwHM7
苗場でチャーハン大盛り
144 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 01:38:37.06 ID:K9fW3wPZ
一旦、卵を先に入れ半熟状態で取り出すんだよ。
そのあとご飯炒めて、先ほどの卵を入れる。
フワフワ卵のチャーハンの出来上がりだ。
145 すずめちゃん(福島県):2009/03/02(月) 01:38:51.90 ID:I0xjDzJ0
お前ら的にスープチャーハンってアリ?
146 きんちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 01:38:53.77 ID:R2tbeGYI
>>138
ピラフツマンね
147 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:39:08.20 ID:39dxIXs0
えーいもう!
おまいら旨いパラパラチャーハンの店おしえれ!

東京近郊ならどこでもいい。
148 すずめちゃん(滋賀県):2009/03/02(月) 01:39:09.54 ID:ruNpvNx5
チャーハン定食にするとラーメンもチャーハンも食べれるのが良いが、
どうしてもチャーハンの量が少なくなっているのがいただけない
149 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:39:34.93 ID:A43jsX2j
焼き飯はおこげ多め
150 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:39:43.99 ID:TITa1ltu
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6107695
家庭でも炒飯は可能、手際の問題
ここまで上手そうな炒飯画像が上がってないのはどういうことだよw
151 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:41:00.14 ID:sorAjORs
ラーメンスープが入ってるのがチャーハン。
塩コショウだけが焼き飯。
152 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:41:03.45 ID:6vxiUp22
一緒に付いてるラーメンスープで胃の中に流し込むのがチャーハン。
スープがなくて水で流し込むのが焼き飯
153 すずめちゃん(千葉県):2009/03/02(月) 01:41:07.06 ID:vr/fNFKu
>>122
俺中華料理屋でチャーハン注文するとついてくる
この濃い目のスープが大好き
154 すずめちゃん(長屋):2009/03/02(月) 01:42:00.06 ID:PMBWqKOn
>>150
炒飯は出来立てをハグハグ食うのが鉄則だから写真なんかとってらんねぇ
155 すずめちゃん(関東地方):2009/03/02(月) 01:42:02.63 ID:MnxG0ieL
156 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:42:29.90 ID:8yt/X/9C
>>122
明らかに大盛りに見えるだろこれ
157 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:43:30.17 ID:TITa1ltu
>>155
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1833.jpg
多分一までの画像で一番おいしいのはこれ
158 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:43:56.53 ID:sorAjORs
こんな時間に焼き飯食いたくさせるおまえらは俺をどうしたいっていうんだ!?
159 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:44:42.67 ID:zeB/gVql
スイパラのチャーハンってなんでまずいんだ?
160 すずめちゃん(岡山県):2009/03/02(月) 01:45:20.48 ID:0iAiuN5F
最近やっとパラパラで味付けもお店に近いものが作れるようになった
161 すずめちゃん(北海道):2009/03/02(月) 01:46:04.92 ID:qsEexUgI
油ご飯やろ
162 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:46:26.14 ID:tRPfCoF2
チャーハンの味付けの基本は塩
塩味が足りないとお店の味にならない
やばいと思うくらい塩を入れろ
あと味の素
163 すずめちゃん(栃木県):2009/03/02(月) 01:46:57.14 ID:563ZZ/eY
>>157
味噌汁じゃねーか
164 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:47:24.78 ID:6vxiUp22
そういえば金萬福のチャーハンってホントに美味しかったの?
165 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 01:47:32.10 ID:mkbNK+1Q
>>157
いいねぇ、うまそう
これに、チんじゃおロースのアンがかかってたら神の食い物
166 すずめちゃん(山形県):2009/03/02(月) 01:47:37.43 ID:Tn5JbW6j
既存の製品使っても
油大目に入れて油だまりの中に卵を入れて数秒たってから混ぜて
その上からあったかい飯を入れるとぱらぱらになる。
卵を飯に混ぜるのは一時やったが卵が具にならないからやめたほうがいい。
167 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 01:47:48.64 ID:fmDQfCYK
チャーハンを焼き飯と呼ぶやつとは仲良くなれない
168 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 01:48:12.45 ID:mkbNK+1Q
チャーハンにセットでついてくるスープは必要なのか?
チャーハンの味が濃いから、スープの味わからなくなるよな
169 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:48:12.55 ID:+II9v7lU
店でチャーハン食うときは、付いてくるスープを少しだけかけて食うとうまい
170 すずめちゃん(福島県):2009/03/02(月) 01:48:24.49 ID:I0xjDzJ0
171 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 01:48:52.66 ID:mkbNK+1Q
>>170
このセット最強だよな
172 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:48:55.34 ID:Sjv8HGwx
チャーハンとラーメンを頼むとスープも付いてくるから困る
173 すずめちゃん(岡山県):2009/03/02(月) 01:49:14.91 ID:0iAiuN5F
スープがまた上手いんだよな
174 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 01:49:48.05 ID:D+1aW/wN
>>170
やべぇ、天一のチャーハン定食食いたくなってきた。
味障と罵ってくれても構わない。
175 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 01:51:00.41 ID:R2tbeGYI
>>170
許してくれ
176 すずめちゃん(中国・四国):2009/03/02(月) 01:52:01.70 ID:sWAmo6Nr
>>170
こんな時間に憎い事するんじゃねえw
辛抱たまらんよ。
177 すずめちゃん(北海道):2009/03/02(月) 01:52:47.77 ID:7TEmp1XZ
腹減った
178 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:53:11.02 ID:rfv+Di70
ホイホイ♂チャーハン
179 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:53:41.96 ID:tRPfCoF2
>>166
その通り
炒飯のご飯がパラパラになるのは、火力や鍋振りとは関係がない
卵に含まれてるレチシンて化学物質が、油と混じり合ってご飯をコーティングするからパラパラになるんだから

黄金チャーハンだと油が上手いこと混じらないので、>>166の方法がベスト
180 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:54:44.82 ID:3PKw/SSb
チャーミングチャーハン
181 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 01:55:31.61 ID:8yt/X/9C
>>170
やめろ
182 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:55:34.20 ID:8NacyJaJ
その昔ビンボー学生だった頃、バイクで行った宮崎は延岡辺りの洋食屋で食べた
ピラフが一番美味かった。
その辺りに住んでる人知りませんか?
国道沿いの場所にあったんだけど。
183 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:56:34.78 ID:39dxIXs0
くそうコンビニのチャーハンおむすびでガマンするか
184 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 01:57:08.20 ID:/C8ldbZC
昔よく行ってた定食屋の焼き飯がオリーブオイルでギトギトに炒めた感じだったんだけどめちゃくちゃうまかった
185 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 01:57:26.05 ID:mkbNK+1Q
コンビニでデカ盛りチャーハン出してくれ!
ちょっと前に、7-11で売ってた焼肉チャーハンが好きだった
186 すずめちゃん(千葉県):2009/03/02(月) 01:58:03.09 ID:UMwmxM5X
187 すずめちゃん(栃木県):2009/03/02(月) 01:58:38.02 ID:nIL0V0X8
九州にいた時チャーハンに福神ずけが乗ってた

関東は紅ショウガ

他は??
188 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:58:52.90 ID:mK5t/gx4
>>170
この画像で日本の平均寿命を下げた
189 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 01:58:57.90 ID:juKB990E
焼き飯は醤油
チャーハンは塩コショウのイメージ
190 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 01:59:25.26 ID:snDQTq5U
あーくそ夜食食べちゃおうかな
191 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 01:59:26.58 ID:DmLaojda
>>34
チャーハンに醤油いれたらいかんだろ

食べ始めて後半味にあきた頃に醤油をちょろっとかけて食う楽しみがなくなる
192 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 01:59:38.73 ID:3PKw/SSb
焼き飯のセットに、チャーハン
193 すずめちゃん(関東地方):2009/03/02(月) 02:05:07.94 ID:OcuP0vIe
鉄板焼き食べたあとの締めに作る焼き飯は至高
194 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 02:06:17.11 ID:DmLaojda
>>157

明らかにスープが旨そうにみえるだけだろ(´・ω・`)
195 きんちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 02:06:36.18 ID:R2tbeGYI
>>170のせいで餃子10個と梅おにぎり二個とチキンナゲット6個食べた

死ぬ
196 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 02:07:20.07 ID:DmLaojda
卵とネギだけで作るのが焼き飯で、チャーシューとか人参とかいろいろ具が入るとチャーハンでどうよ?
197 すずめちゃん(中国・四国):2009/03/02(月) 02:09:19.85 ID:sWAmo6Nr
>>196
俺的には逆のイメージだな
198 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 02:09:57.60 ID:I1RFUIPM
>>157
チャーハンはうまそうだが、濁ったスープがどうにも興ざめ
これ味噌汁?
199 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 02:10:01.63 ID:snDQTq5U
おまえらのせいで>>195が健康診断でメタボ扱いされるぞ
シーズンだしな
200 すずめちゃん(関西地方):2009/03/02(月) 02:10:45.10 ID:GhlRvP4f
焼き飯=オカン
チャーハン=店
201 すずめちゃん(滋賀県):2009/03/02(月) 02:12:22.47 ID:ruNpvNx5
>>170
俺は明日ラーメン屋に行くことを心に誓った
202 すずめちゃん(長崎県):2009/03/02(月) 02:12:42.84 ID:I4nyI53U
このスレ見てたら我慢できなくなってさっとチャーハン作って食っちまった
203 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 02:13:18.20 ID:ivq6qutP
>>170
おまえはこんな時間になんてものを見せるんだ
204 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 02:13:26.00 ID:2nzlYQL3
卵が入っているか否か
205 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 02:20:27.34 ID:mjQN9Voo
焼き飯→フライパンで焼いた飯
炒飯→フライパンで炒めた飯
206 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 02:22:25.84 ID:fCPZmYUg BE:190443029-2BP(1018)

>>191
仕上げに鍋肌に醤油たらして香りつけるのが最高なんだよ。焦げた醤油の香り。
207 すずめちゃん(岐阜県):2009/03/02(月) 02:22:31.14 ID:+0RXL7pv
焼き飯なんて言う奴が周りに一人もいねーよw
チャーハンを焼き飯って言ってる奴はチャーシューも焼き豚っていってんのか?
208 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 02:23:13.47 ID:RxNI6XyI
福岡だか北九は焼き飯って表記
209 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 02:24:30.38 ID:OJs7XfWF
ツナとシーチキンの違いは?
クッキーとビスケットの違いは?
210 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 02:25:51.45 ID:hx2OUwl+
>>196
たぶん違う

美味しんぼ的に
211 すずめちゃん(栃木県):2009/03/02(月) 02:29:17.86 ID:A5vxKFrf
焼き飯は卵入ってなくてソースとか醤油で味付けするイメージ。
炒飯は俺が作ると美味いイメージ。
212 すずめちゃん(山陰地方):2009/03/02(月) 02:32:04.04 ID:hoW+n9AK
「レタスチャーハン」ってなんなの?ふざけてるの?
213 すずめちゃん(千葉県):2009/03/02(月) 02:33:00.94 ID:MBbQow0k
>>212
レタスを具にするのは偽物。
本物はレタスをレンゲ代わりにして、チャーハンを掬ってそのまま食う
214 すずめちゃん(石川県):2009/03/02(月) 02:33:17.43 ID:3aJYWdLx
>209
シーチキンって言ってるのははごろもフーズだけじゃなかったっけ?多分同じもの
215 すずめちゃん(福岡県):2009/03/02(月) 02:33:47.05 ID:2b2Zs14p
がらくたストリートで違いを語ってたな
べちょっとしたのが焼き飯でパラパラがチャーハン
どうでもいい
216 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 02:35:05.86 ID:juKB990E
>>209 クッキーとビスケットの違いはバターてか油?がどれくらい入ってるかじゃなかったっけ
217 すずめちゃん(千葉県):2009/03/02(月) 02:45:13.83 ID:Wu1//kvU
河童がいるかどうか
218 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 02:48:43.85 ID:DmLaojda
>>214
シーチキンて、ツナだけぢゃなくてカツオもあるんだよな
219 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 02:53:37.38 ID:O8HQcBXr
コスパと手間暇考えたら冷凍食品のチャーハン?焼き飯?で十分
ただあれ二人前って書いてあるけど全然足らない
220 すずめちゃん(北海道):2009/03/02(月) 02:55:51.83 ID:GEt9fi8r
ハンバーグ
221 すずめちゃん(新潟・東北):2009/03/02(月) 02:58:12.48 ID:lY51IJA7
炒飯よく作るんだが炒飯の素を使わずに美味しく出来ない
222 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 02:58:32.35 ID:KtVc9dkg
>>214
言われてみれば「シーチキン」って文字で十朱幸代の声しか聞こえてこない
223 すずめちゃん(東海・関東):2009/03/02(月) 02:58:53.44 ID:3GyqYWBn
チャーハンは白っぽい
焼飯は黒っぽい
224 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 02:59:35.38 ID:tkVmmOIx
バーミヤンはチャーハンだけはうまい。
225 すずめちゃん(東海・関東):2009/03/02(月) 03:01:15.07 ID:56szbRSJ
チャーハンで玉ねぎいれるいれないでずいぶん違う。
いわば玉ねぎは核
226 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 03:02:43.01 ID:Whds2fHO
>>225
タマネギ入れると水分で水っぽくなっちゃうのと甘いからモレは長ネギ派
227 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 03:02:52.24 ID:QxC+SJ7j
三日ぐらいチャーハンの特訓してみたいよな? な?
228 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 03:03:22.91 ID:KtVc9dkg
長ネギがいいな 甘いのはどっちも一緒だし
229 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 03:03:44.06 ID:Qwvlg/z4
>219
十分ボリュームあるだろうが
230 すずめちゃん(鹿児島県):2009/03/02(月) 03:05:36.21 ID:a/R2YqcZ
>52
それは「いんだよ 細けぇ事は」だろ
231 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 03:06:21.93 ID:KtVc9dkg
>>219
ラーメンにつけあわせると考えて「二人前」なんじゃないの
232 すずめちゃん(北海道):2009/03/02(月) 03:06:44.62 ID:GEt9fi8r
宮崎あおい以外見る価値のない映画だった
233 すずめちゃん(愛知県):2009/03/02(月) 03:06:49.23 ID:8i1yXwkE
土曜日に授業があったオッサンどもは
お昼はオカンが作った炒飯食ってから空き地に集合だよな?
234 すずめちゃん(青森県):2009/03/02(月) 03:08:42.41 ID:Riw/dvGL
ちくわ、ソーセージ、長ねぎ、ピーマン、卵の入った焼き飯が美味い
235 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 03:10:20.95 ID:D+1aW/wN
>>224
噂によると鍋振り検定?があるらしい
236 すずめちゃん(関西・北陸):2009/03/02(月) 03:10:31.88 ID:P1JixPpw
チャーハン…ウェイパーで味付け
焼きめし…塩胡椒で味付け
237 すずめちゃん(関西地方):2009/03/02(月) 03:11:03.86 ID:GhlRvP4f
>>233
もしくは焼きそば食ってから新喜劇見て出発
238 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 03:11:21.90 ID:ivq6qutP
>>233
焼きそばだった
239 すずめちゃん(宮崎県):2009/03/02(月) 03:11:23.81 ID:J3RJOFog
腹の減るスレだな
240 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 03:12:50.84 ID:mKufrvB1
>>233
コロッケだろ
241 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 03:13:00.84 ID:bNSVeqgw
ウチではチャーハンて言うとチキンライスだった。
家庭科でチキンライス作った時にチャーハンって言ったら
周りに物凄い勢いで馬鹿にされてカーチャンを恨んだ。
242 するめちゃん(関西):2009/03/02(月) 03:14:09.11 ID:NGLrNxKK
ウェイパー最強だな 野菜炒めとかにも使うと美味い
243 すずめちゃん(関東・甲信越):2009/03/02(月) 03:14:38.67 ID:NRlkHqcf
>>237-238
兄弟発見wwwww
244 いなごちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 03:17:08.39 ID:J6bByYlV
先に卵とご飯混ぜる奴は
スイーツ(笑)と同じ。
245 すずめちゃん(関東):2009/03/02(月) 03:17:15.23 ID:TVH3Cqwh
焼き飯→基本的に醤油味で具はタマネギ・ソーセージ等
チャーハン→基本的に塩味で具は長ネギ・玉子・チャーシュー等

分けるとしたらこれが一番しっくりこないかな?
246 すずめちゃん(宮城県):2009/03/02(月) 03:19:05.77 ID:ahAnBIfQ
ウチのチャーハンの具は、
大き目の煎り卵と、玉ねぎと、ベーコンあるいはソーセージだったなぁ・・・
なんかよくわからん炒めご飯だった。
247 すずめちゃん(関東・甲信越):2009/03/02(月) 03:19:29.84 ID:NRlkHqcf
焼き飯→フライパンで作る
チャーハン→中華鍋で作る
248 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 03:21:48.71 ID:q7vul6dV
カーチャンスレ
249 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 03:24:58.32 ID:QxC+SJ7j
プロは焼き飯っての作るの? 家庭のもっさりした素人料理って感じだけど
250 すずめちゃん(関西地方):2009/03/02(月) 03:27:38.35 ID:GhlRvP4f
かーちゃんの作る飯は何であんなにほっとするのか。
のび太の親父がタイムマシーンでおかんに会ってボロボロ泣いてたのが段々わかってきたわ
251 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 03:49:03.60 ID:OTs2WhDq
もう母さんの作った炒飯は食べられない
252 いなごちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 03:54:25.06 ID:bw3YdjQ3
地元でド田舎の王将行ったら店員がゴミクズな上に揚げ麺がインスタントで激マズだった
チャーハン食っときゃ良かったわ
253 すずめちゃん(関東):2009/03/02(月) 04:07:08.94 ID:Oq8w+acr
コンビニの\100冷凍チャーハンばっか食ってる。
254 すずめちゃん(九州):2009/03/02(月) 04:11:09.44 ID:SE2oXo6c
チャーハンとかまずいし
255 すずめちゃん(東日本):2009/03/02(月) 04:12:15.42 ID:aQY5dg6g
               ゚・ 。  ・。
               。・゚・⌒)
  −=≡    _ _ o━ヽニニフ ))
 −=≡   ( ゚∀゚)彡。・゚。・⌒)
−=≡   ⊂   o━ヽニニフ ))
 −=≡   ( ⌒)  チャーハン!チャーハン!
  −=≡  c し'
256 すずめちゃん(アラビア):2009/03/02(月) 04:12:46.43 ID:p5fuFMhM
かーちゃんが作るチャーハンはベタベタでミックスベジタブルが入ってた

カーチャソ・・・
257 すずめちゃん(関東・甲信越):2009/03/02(月) 04:15:12.52 ID:ZovAyBbj
>>256
やさしい味がするんだよな
258 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 04:17:28.72 ID:i0k//YQO
焼き飯=食い物
炒飯=台湾において「セックス」を表す隠語
259 すずめちゃん(長屋):2009/03/02(月) 04:24:33.07 ID:NOQQsykr
先輩からかりたデジカメに彼女(超ブサ)とアナルセックスしてる画像があって
精神的なダメージをうけたんですが、損害賠償取れますか?
ちなみにマンコからは血の付いたタンポンの紐が出てました。
260 すずめちゃん(東日本):2009/03/02(月) 04:26:30.58 ID:aQY5dg6g
チャーハン餃子食って寝ろ
261 すずめちゃん(富山県):2009/03/02(月) 04:32:44.54 ID:0X4i6MMf
お前らワンタンメンドゾー
http://image.blog.livedoor.jp/otaqe/imgs/0/5/05ac7b16.jpg
262 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 04:33:24.43 ID:JbxS65jZ
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J

        アッ! 。・゚・
  ∧,,∧ て     。・゚・。・゚・
 (; ´゚ω゚)て   //
 /   o━ヽニニフ
 しー-J    彡

    ∧,,∧    ショボーン
   ( ´・ω・)
  c(,_U_U      ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
     ━ヽニニフ

            よしバレてない
       クルッ ∧,,∧
         ミ(・ω・´ )つ サッサ
         c( U・ ゚U。彡・ 。・゚・
 ━ヽニニフ

 ∧,,∧   。・。゚・。 ゚・。゚・ できたよ〜
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/
263 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 04:33:40.95 ID:coGR2Lai
やめろ
264 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 04:36:31.56 ID:sTPj+oKe
チャーハンにたまねぎってwww

キチガイかよ
265 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 04:36:33.13 ID:YVEdPNFN
焼き飯って大阪の方言だろ
266 すずめちゃん(和歌山県):2009/03/02(月) 04:38:05.57 ID:tAFOLwJZ
267 すずめちゃん(長屋):2009/03/02(月) 04:43:29.08 ID:UkgbK98W
268 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 04:43:44.86 ID:9HWGWIf9
チャーハン!!チャーハン!!
     ゚・ 。  ・。 ゚・ 。  ・。     ゚・ 。  ・。 ゚・ 。  ・。
        ゚・ 。 。・゚・⌒ヽ 。・゚。・          ゚・ 。 。・゚・⌒)
......................    −=≡ (( ヽニニフ━o  _ _ o━ヽニニフ )) ・。
......................    −=≡((ヽニ(⌒。・゚。・ ミ (#゚∀゚)彡。・゚。・⌒) ニフ ))  
.......................    −=≡   ((ヽニニフ━o   o━ヽニニフ )) ゚・
............................   −=≡((.ヽニ(⌒・゚・。彡 ( ⌒) ミ 。・゚・⌒)フ ))
 ゚・ 。  ・。 ゚・ 。 −=≡((ヽニニフ━o c し' o━ヽニニフ ))
269 すずめちゃん(東海):2009/03/02(月) 04:56:14.72 ID:pBnjhLlu
ラーメン屋で食うチャーハンの中に入ってるチャーシューで
味がしっかり付いてるのが好きなんだがあれを自宅で作ろうと思ったら
チャーシューの味付けからはじめないといけないんだよな
270 すずめちゃん(関東):2009/03/02(月) 04:59:38.43 ID:0XNw6NI0
麻婆チャーハン最強伝説
271 すずめちゃん(富山県):2009/03/02(月) 05:10:14.81 ID:hwZAA7Pt
焼き飯 ぱらぱら
チャーハン しっとりの認識
272 すずめちゃん(新潟・東北):2009/03/02(月) 05:43:13.78 ID:lY51IJA7
>>256
まんまうちのカーチャーハンなんだが
今は俺が玉子たっぷり入れて作って出す
273 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 05:47:34.84 ID:2XVBua88
チャーハンは芸術品
焼き飯は素人のモノマネ
274 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 05:52:25.84 ID:gcJGGBtH
なんとなく、油をたくさん使うのが炒飯。
焼き飯はおこげの亜種。
275 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 05:54:30.54 ID:I1RFUIPM
>>265
なんか言い方が下品だしそうかもしれないな。今まで気が付かなかったよ
276 すずめちゃん(京都府):2009/03/02(月) 05:55:51.19 ID:tbt/ofWg
焼きそばは?
277 すずめちゃん(奈良県):2009/03/02(月) 05:56:11.68 ID:VhE2GROT
適度な湿り気があって味も強くない絶妙すぎる俺のカーチャンの炒飯
いろいろ試してるのにあの領域に到達できる気がしない
あれはうますぎる
278 すずめちゃん(関西地方):2009/03/02(月) 06:08:04.13 ID:rwzFyMb/
ミンチ入れてご飯入れて炒めて味付けして皿に盛ってから
ふわふわの半熟っぽい玉子焼きを作って上に乗せて食べるのが好き
279 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 06:50:24.16 ID:TevwPTJm
ソースかけるかかけないか
280 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 06:52:45.13 ID:6XvwbG9G
チャーハンだけは母さんよりうまく作れるんだよなあ
281 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 06:57:29.53 ID:gWW+PdLR
米と肉をバターと醤油で炒めたのが焼き飯。
282 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 07:09:23.57 ID:cInpPaMm
味覇を入れたらチャーハン
塩、コショウ、醤油で味付けしたら焼き飯
と思ってる
283 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 07:12:09.39 ID:wiqXj4IN
まだやってんのか。>>205で終了だろ。まず最初に投入する油の量が違う。
焼き飯はバターや醤油やソース等で香ばしくなるまで、若干焦げるくらいに焼く。
炒飯は油多めでパラリ感を重視、香りより味重視、焦げてしまったのは炒めすぎ。
284 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 07:12:40.41 ID:v4bSSG6k
ラーメン屋=チャーハン
食堂=焼き飯
SAのチャーハン=ピラフ
285 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 07:13:56.42 ID:sTPj+oKe
>>283
お前、だれ?w
286 すずめちゃん(静岡県):2009/03/02(月) 07:18:13.82 ID:a2j2qbf2
>>13
つ【味の素】
287 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 07:19:13.19 ID:d+1+7Cck
おかんが作るソース使用=焼き飯
それ以外=チャアハン
洋風の味=ピラフ
288 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 07:20:58.58 ID:wiqXj4IN
焼き飯は焼く途中で焦げやすい調味料を加えてしまうが、チャーハンは最後に
一気に味付けして水分飛ばして終了っていう違いもあるな。
289 すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 07:23:23.01 ID:TevwPTJm
>>279
まさにwww
290 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 07:35:18.41 ID:oWnLJzR3
家で作るなら梅チャーハンがすきだな
刻んだかりうめと塩コショウ、和風だし肉は豚肉でもベーコンでも
なんでもいい
291 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 11:57:41.32 ID:Z1crkYWK
腹減った
292 すずめちゃん(京都府):2009/03/02(月) 12:03:55.77 ID:57RkX9+K
>>10
焼くと炒めるの違いって何さ
293 すずめちゃん(岐阜県):2009/03/02(月) 12:12:13.56 ID:1z2quqZ+
味の素の飯店炒飯って奴使うと結構うまいの作れる
油べたべただけどうまい
294 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 12:16:04.53 ID:hp3TYHsm
卵のありなしなんじゃね
295 すずめちゃん(広島県):2009/03/02(月) 12:18:46.93 ID:wXuDuy0m
がらくたストリートでもチャーハンと焼き飯は全く別物だと言ってたけど、何がどう違うのかよくわからん。
パラパラなのがチャーハンで、おかんの作る正に「焼いた飯」って感じなのが焼き飯なのか??
296 すずめちゃん(広島県):2009/03/02(月) 12:18:51.56 ID:uXEUmzhf
王将で食うかどうか
297 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 12:21:03.55 ID:X7KqQl0R
昨晩、餃子の王将で麻婆飯セット(麻婆飯+餃子1枚+味噌汁)と
天津飯セット(天津飯+餃子1枚+ミニ鶏唐+スープ)を一気喰いしたら


今もなんだかニンニク臭気が抜けない。
ヤヴぁい
298 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 12:23:14.06 ID:VFx8L/FF
焼き豚とチャーシューの違いは?
299 すずめちゃん(宮城県):2009/03/02(月) 12:24:55.91 ID:ahAnBIfQ
そうだ、先日家で天一食べるために揃えた卵とネギとチャーシューと、
あと冷凍グリーンピースがあるから、お昼はチャーハンにしよう・・・
300 すずめちゃん(広島県):2009/03/02(月) 12:28:29.87 ID:wXuDuy0m
>>299
グリーンピースは毒なんだぜ。
301 すずめちゃん(茨城県):2009/03/02(月) 12:45:33.51 ID:nXUiz9R7
焼き豚チャーハン食いたくなった
302 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 12:46:31.23 ID:pAlIIdOR
レタス入れて黒こしょうを効かす。
303 すずめちゃん(茨城県):2009/03/02(月) 12:57:58.90 ID:nXUiz9R7
>>300
まずすぎて毒ってこと?
304 すずめちゃん(宮城県):2009/03/02(月) 12:58:56.95 ID:ahAnBIfQ
>>300
毒ってどういうことだよwもういまさら遅いわ><

チャーハンできたお(^ω^)
http://www3.uploda.org/uporg2059622.jpg
305 すずめちゃん(埼玉県):2009/03/02(月) 13:07:22.03 ID:8yt/X/9C
>>304
これはうまそう
306 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 13:07:31.43 ID:Iht12WE1
>>304
うまそー
307 すずめちゃん(宮城県):2009/03/02(月) 13:11:21.35 ID:ahAnBIfQ
昨日の昼の、ニイダの冷凍ギョーザは結構美味かった。
http://www.uploda.org/uporg2059635.jpg
308 すずめちゃん(広島県):2009/03/02(月) 13:12:12.85 ID:wXuDuy0m
>>303-304
伽藍堂馬が言ってた。

これは焼き飯じゃないかなぁ。
309 すずめちゃん(福島県):2009/03/02(月) 14:11:51.67 ID:ZAPxUv41
ここ見てチャーハン作ったんだけど作りすぎた・・・
310 わかめちゃん(アラバマ州):2009/03/02(月) 15:43:35.95 ID:OD7ljd9n
チャーハンを作る米がない
311 すずめちゃん(神奈川県):2009/03/02(月) 16:07:29.40 ID:+AJQAcUZ BE:327465555-PLT(16001)

腹が減るスレ
312 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 16:29:45.28 ID:db7Nh9tA
>>307
餃子にポン酢は邪道。
異論は認めナイチンゲール(w
313 きんちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 16:36:53.97 ID:1NOx3Mu5
いろいろ試してみたがチャーハンに使うコショウはギャバンのホワイトペッパーなんだよな

これじゃないと中華屋さんで食べるチャーハンのアノ味が出ない事に気付いた
314 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 16:45:48.48 ID:5bXUXY0H
関西から丸ビルに出店している、
中級クラスの中華料理屋でも、
「ヤキメシ」って書いてあってびっくりした
東京の人間から見ると、
ヤキメシって場末な感じがするんだよな。
315 すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 16:47:41.92 ID:RHPfKSjY
焼き飯…日本風チャーハン
チャーハン…中華風チャーハン

316 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 16:49:55.38 ID:t8O5fBy2
ピンクの蒲鉾が入っていると炒飯っぽいな
317 すずめちゃん(catv?):2009/03/02(月) 16:51:07.80 ID:fpVNKaRJ
かまぼこよりナルトだな
318 すずめちゃん(山梨県):2009/03/02(月) 17:01:47.84 ID:qZVShTKo
飯を焼くのが焼き飯
ハンをチャーるのがチャーハン
319 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 17:03:31.30 ID:QxC+SJ7j
練り物の旨みの凝縮度って凄い
320 すずめちゃん(愛媛県):2009/03/02(月) 17:04:44.99 ID:RaE+cQJP
焼き飯・・・バターライス等含む
炒飯・・・いわゆるご飯を卵と絡めて適当に肉とか野菜入れて炒めたもの
321 すずめちゃん(大阪府):2009/03/02(月) 17:06:09.91 ID:FOM4rbLB
どうせ後で醤油かけるからチャーハンだったとしても焼き飯になる
322 すずめちゃん(dion軍):2009/03/02(月) 17:11:03.06 ID:QxC+SJ7j
飯炒めるんだから、大差ねえだろ
323 すずめちゃん(宮城県):2009/03/02(月) 17:20:30.84 ID:7V4Q5eJc
最近、まともなチャーハン食ってねーな。
パラパラしていて、油+火の効果で香ばしい匂いがして・・・・以下ry
それに比べりゃ、巷のチャーハンはみんな失格。
まあ、別物(焼き飯)だと思って食っているから問題ないけど。
324 すずめちゃん(兵庫県):2009/03/02(月) 17:34:40.41 ID:4H2GG38s
ギョーザ→炭水化物
やきめし→炭水化物
ラーメン→炭水化物
ビール→炭水化物

うめぇw
325 わかめちゃん(コネチカット州):2009/03/02(月) 17:46:26.02 ID:fexrqGv5
鉄板焼屋さんのガーリックライスはチャーハン?焼き飯?
326 すずめちゃん(千葉県):2009/03/02(月) 17:48:23.29 ID:SYmgjCF4
ガーリックライス
327 すずめちゃん(東京都):2009/03/02(月) 17:52:51.31 ID:db7Nh9tA
ツナ缶と鰹節と醤油で焼飯よく作る。
うまい
328 すずめちゃん(茨城県):2009/03/02(月) 17:57:28.61 ID:7yq8oSUu
中華そばとラーメンの違いと同じ
329 すずめちゃん(茨城県):2009/03/02(月) 17:57:39.37 ID:JtbU+N+8
ラードと醤油で炒めるだけ
うまい
330 すずめちゃん(長屋):2009/03/02(月) 18:17:39.02 ID:xu7EanAZ
うちのカーチャンは炒めご飯って言ってたな
331 すずめちゃん(愛知県):2009/03/02(月) 18:58:01.75 ID:fRyKLLId
>>327 うまそうだけど、猫飯だw
332 すずめちゃん(チリ):2009/03/02(月) 20:52:32.44 ID:vtjAKse7
チャーハン食って昼寝したらこんな時間・・・
333 すずめちゃん(広島県)
キーワード: カーチャン
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