ブームに乗り、かつての日本一の塩の町が塩キャラメル開発

1 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/02/28(土) 22:50:40.64 ID:TqqWLuMe BE:139165477-PLT(12000) ポイント特典株主優待

宇多津町開発「塩キャラメル」／試作品、大人気

2009/02/28 19:53

香川県宇多津町は町産の天然塩を原料にした「塩キャラメル」を新たに開発。
町内で開かれている、うたづの町家とおひなさんに訪れた家族連れらに試作品を振る舞った。

塩は、町産業資料館（改装中）の横にある入浜式復元塩田で生産。
商品化で町のＰＲを図ろうと、これまでに「塩あめ」をつくり、同館などで販売している。

キャラメルは菓子の第二弾として、昨年１０月から開発を始めた。大阪の製菓会社と研究を重ね、
練乳をベースに１キロ当たり３０―４０グラムの塩を配合することを決定。
一般的な商品より食感は柔らかく、ほんのり効いた塩味と濃厚な甘味が絶妙にマッチしている。

町家とおひなさんでは、試作品（１粒６グラム）約２万粒を２日分として用意したが、
最終日のために１日目の配布を途中で中止したほどの人気ぶり。
包装は同町の香川短期大学の学生がデザインし、今春中に商品化する予定。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/article.aspx?id=20090228000354
依頼593

2 ：すずめちゃん(香川県)：2009/02/28(土) 22:52:18.83 ID:hYFQguZW

あげ

3 ：すずめちゃん(中部地方)：2009/02/28(土) 22:52:52.60 ID:6edIlMMM

塩ザーメン

4 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/28(土) 22:54:02.41 ID:o7N5HvpK

塩うどん作れよ

5 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/28(土) 22:55:34.39 ID:CT/pMdmv

塩ビネガーはまだか

6 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/02/28(土) 22:57:33.38 ID:TVtcJBgv

さっかったっとっしお

7 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/02/28(土) 22:57:47.82 ID:axGozlnW

みつどもえスレ

8 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/28(土) 23:08:25.10 ID:S8lXxkHA

塩ソルト

9 ：すずめちゃん(栃木県)：2009/02/28(土) 23:09:37.21 ID:j4dguKMF

塩ラーメン食いたくなってきた

10 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/28(土) 23:10:56.09 ID:Xx/kBWO3

う・た・つ・のしお！

11 ：すずめちゃん(北海道)：2009/02/28(土) 23:25:19.27 ID:pwa9psmm

日本一の潮吹き

12 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/02/28(土) 23:27:18.93 ID:bskeqsOJ

伯方？

13 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/28(土) 23:38:40.63 ID:DCfBzOXP

行徳スレかと