イタリアスレ

【外信コラム】イタリア便り　イノシシ料理
2009.2.22 03:03

　イタリアでは野生のイノシシは古代ローマ時代以前から食べられてきた。今でもトスカーナ地方南部の森林にはたくさんのイノシシが生息し、イノシシの生ハム
やサラミなども名物だ。また、秋から春先にかけての狩猟シーズンには、「イノシシ肉のソースのパスタ」や「ぶつ切りイノシシ肉の煮込み」などがこの地方の定番料理となる。

　先日、キャンティ地方に住む友人が「君に以前約束した通り、僕が獲ったイノシシの肉を持ってきたぜ」と約３キロの肉の塊を携えて訪ねてきた。昔、東京で「イノ
シシのみそ鍋」を作って食べた経験はあるが、イタリアではレストランでしか食べたことがない。そこで友人が次のような彼式料理法を教えてくれた。

　「イノシシ肉はステーキでは食べないものだ。ソースにするときはひき肉にして使うのが普通だが、僕は１０センチ角くらいに切った肉の煮込みを
勧める。この角切り肉を香料野菜と一緒にたっぷりの赤ワインに１２時間漬けておく。それからワインを捨てて、
ニンニクを入れた牛乳に再び１２時間漬ける。こうすればイノシシの臭みはほぼ取れ、あとは君の好みの方法と味で煮込めばいい」

http://sankei.jp.msn.com/world/europe/090222/erp0902221645004-n1.htm

1週間後に、私が本物のイノシシ料理をご馳走しますよ。

敗戦の原因
いらない子

パスタ（笑）

アクシスパワーズっていう主題歌タイトルはやばすぎだろ・・・・・

枢軸の力って・・・下手すら世界から総スカンだぞ

>>5
これコピペ？

最近イタリアってワードをよく目にするけどなんなの？どうしたいの？

ベネチアン

今日のルッキーニスレ

イタリア料理を食べに行こう

ルッキーニちゃんれろれろ＾＾

イタリア旅行行きたい
でもイタリア語しゃべれない

死刑制度に賛成しているバカは、「車輪の国 向日葵の少女」というゲームをやるといいよ。
いかに死刑が愚かな刑罰か、よく分かるから。

チャオ・ソレッラ

イタリア人はスパゲティにタバスコなんかふりかけない
タバスコがない店でキレんなよオヤジども

http://nagamochi.info/src/up27766.gif

ガンスリとセリエAのイメージ

ローマ市民になって奴隷とセックスしたい

>>15
唐辛子入りオリーブオイルがない店にはどう憤れば良いんだよ

以後イタリア語でお願いします

Ciao

イタリアを語るのはまず塩野を読破してからだな。

たまにはドイツスレも立てようぜ

ヘタリア

イタリア人のハーフを6人も知ってるけど、6人中3人はイケメンor美女。3人はブサ。
ハーフなのに不細工だとガッカリ感が強いよね。

栄光あるローマ帝国の名を汚したムッソリーニはイタリアの国賊

http://ameblo.jp/ogawaserina/
イタリアのハーフ。
かわいい

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高橋名人の直筆サイン入り名刺が1680円で発売！ 初回特典はシュウォッチ。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1235214939/

ヘタリア人は女にもてるためなら命がけでがんがるが、その他はおーそーれみーよー♪

イタリアと言えばマザコン

>>16
おい　イタリアじゃあるが緑髪違いだ
乳首はどうした乳首は

ヘタリア見たけど韓国登場もしてないのに、なんであんなに叩かれたの？？？

>>26
俺らも被害者だしｗｗｗ
とかいって全部黒歴史にされたどっかのヘタレ国家の総統とちがって

ムソリーニは戦争やって負けたってとこ抜けば評価高いよ
ネオファッショ党も最近まであったし

あじゅわ〜

フランチェスカ・ルッキーニ（笑）

ｱｷﾞｮｷﾞｮｷﾞｮｷﾞｮｰ
ﾍｷﾞｮｷﾞｮｷﾞｮｷﾞｮｰ

プログレの国

今年サミットやるマッダレーナってどう？

ルッキーニちゃんに添い寝したい
夜中俺が悪夢にうなされてたら起こしちゃってたみたいで
あたしが一緒なら大丈夫だよとか言って頭抱き締められてぎゅーってされて
微妙に弾力のあるナイチチとか顔に押し付けられていい匂いがああああああああああああ

>>40
変態は巣に帰れ


れろれろ＾＾

　(寝言)ｳﾆｬｳﾆｬ
　(降下したら少佐の訓練に引き込まれる)ｼﾞｬﾝ、ｱｰｯ
　(ペリ犬のありがと)ﾆﾋｯ
　(風呂上りでご機嫌)ｼﾞｭｰﾆﾌｭ、ｼﾞｭｰｺﾌｭ、ｼｭﾙｼｭﾙｼｭ、ｼｭｰｼｭｼｭｼｭ、ﾙﾙｰｼｭｼｭｼｭ、
　(パ、ズボンが無いのに気づく)ｱｳﾝ、ｱﾈｯ、ｱﾘｯ、ｵｯ
　(ペリ犬のズボン発見)ﾆﾝｯ(犯行1)
　(ペリ犬、ノーパ、ノーズボ否定)ｳｸｸｸ、ｱｯ
　(犯行容疑がかかってくる予感)ﾃﾄ、ﾃﾄ、ﾃﾄﾄﾄ
　(ペリ犬に疑惑の目で見られる)ﾌｶｶｶｶｶｶ、ｳｳｳｳｳｶ
　(芋を放って逃亡開始)ﾆｰﾋｯ
　(全力疾走！)ｴﾋｴﾋｴﾋ、ﾋｯ、ｲｹﾞ、ﾍﾋﾍﾋﾍﾋﾍｲ、ｴｳ
　(エーリカが涼しい顔で芋食ってる後ろを逃げ回る)ｴｳ、ｲﾔｰﾃﾞｸﾞﾔｳ、ﾍﾋﾍﾋﾍﾋ
　(転びそうになるが持ち直す)ﾍﾋﾍﾋ、ｲｸﾞｯｷﾞｯｷﾞ
　(テーブルに手を着くとパ)ﾝﾆｭﾆｭ、ｸﾞｯｸ、ｲﾜｰﾃﾞｯﾃﾞｯ、ｴﾁｭｸﾞｸﾞﾉ、ｸﾞﾋｯ
　(芳佳のパ、ズボンを持って逃げる)ﾌｰｲｯ、ｲｯ?、ｳﾜｰｸﾞｯｸﾞｯ
　(再び全力疾走)ﾌﾝﾉｰﾝｸﾞｴﾜｰ
　(芳佳に見つかり木に登る)ﾍﾋｯ、ﾇｰﾄﾞｩﾄﾞｩｰｼﾞｭ、ｴｯｴｯｷﾞｭｯｷﾞｭｯ
　(芳佳落ちるが他のメンバーに見つかる)ﾇｰｳｱｳｴｳｱｳ、ｲｷﾞｷﾞｬｷﾞｷﾞｬ
　(エイラ部屋侵入)ｸﾞﾆｰﾆｭ、ｼｰｯ、サササササ、ﾁﾗｯ
　(地上へ降下)ｳ､ｳﾆｭ、ﾖｲﾆｭ、ﾋｯ、ｺｲｯ
　(降着)トウッ、ｼﾞｬﾀﾞｰﾝ、ｷｯ
　(両翼から包囲さる)ﾆｯ、ｲｷﾞｷﾞ、ｸﾞｩｰｱﾀﾞﾀﾞ、ﾍｯ
　(部屋に逃げ込む)ｳﾝﾆｭｰ、ﾝｱｰ、ﾌｩｰｯ、ﾝ?
　(瓶につまずく)ﾆｬﾝﾆｬﾆｬﾆｬﾝﾆｬﾆｬ、ﾆｰｷﾞｯ
　(エーリカに見つかる)ｴｯ、ﾋｭｰｯ、ｱ､ｳ､ｸﾞｩｯ
　ｱｯ、ｱﾆｭｸﾞｯ、ﾆｬｰｷﾞｷﾞｰｸﾞｰﾕ
　(皆の前に引き出される)ﾆｭｰﾝ
　(絶賛されるエーリカ)ｳｰﾝﾑｰｭ
　(パ、ｽﾞﾎﾞﾝ無しでｽｰｽｰしながらバケツ持たされている)ｳｳｰﾆｯ、ｳｰｯ
　(ｴｰﾘｶの腰に縞ﾊﾟ、ｽﾞﾎﾞ発見)ﾊｱｯ、アアアーッ！

まさかの素パスタスレ発見！！！
ベネ子ォォォォーーーーーー

>>43
そのネタが出るとは思わなかったわｗ

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今日のジビエスレ

イタリアってミラノしか行ってないが　何を食ってもうまい！
海外旅行に行くならイタリアとスペインおすすめ

イタリア人って濃い顔のイメージ

イタリア女性の名前には99.9％「Ａ/a」が入ってるだろ。小豆な。
Lucia
Antonella
Isabella
Vanessa
Catia
Elvira
Alessia
Tiziana
Ielena
Monica
Pamela
Pasqualina
Alessandra
Arizzi
Silvia
Marzia
Ambra
Alessandra
Gaia
Miriana
Maria
Rosa
Chiara
Laura
Emanuela
Claudia

>>49
そら最後に-aが着くのが女性名詞だからさもありなん
ところで日本でイタリア男が軽いイメージがついたのは日本人女が尻軽でホイホイついていくかららしいな
本命のイタリア女に対するアプローチは真摯でちゃんとしたものらしい

>>50
普通にフレンドリーだからだと思うぞｗ
イギリスやフランス人とは明らかに違う

セモベンテって良いよな。三突とか日本の砲戦車よりも好きだわ

可愛いピルロくんが産まれた国だね

かつてスカパーでも放映されたイタリア美人女性が大挙出演した番組
non è la rai!
http://www.youtube.com/watch?v=av-O7pgj_F4&fmt=18
http://www.youtube.com/watch?v=fcSnoYZZTPU&fmt=18

>>50
女性名詞なのか。男にもついてるぞ。

イタリア、男性の名前ランキング（Istat, 2004年）
1位 Francesco
2位 Alessandro
3位 Andrea
4位 Matteo
5位 Lorenzo
6位 Luca
7位 Mattia
8位 Simone
9位 Davide
10位 Marco


http://www.youtube.com/watch?v=fcSnoYZZTPU&fmt=18

ねむれナイト コルポグロッソ

たまには月光のカルネヴァーレスレ

>「イノシシ肉はステーキでは食べないものだ。ソースにするときはひき肉にして使うのが普通だが、僕は１０センチ角くらいに切った肉の煮込みを
>勧める。この角切り肉を香料野菜と一緒にたっぷりの赤ワインに１２時間漬けておく。それからワインを捨てて、ニンニクを入れた牛乳に再び１２時間漬ける。
>こうすればイノシシの臭みはほぼ取れ、あとは君の好みの方法と味で煮込めばいい」

あー…、要は角煮ッスか。

non è la rai! の動画見るとイタリア女性の黒髪はかわいい、
上品で似合ってる。黒髪見たあとで茶髪女性を見ると安っぽく見える。
日本女性は何で黒髪を茶髪に染めるんだろう？

彫刻に身体ちぎれて死にそう…

バレンティーノ・ロッシぐらいしか知らない。

イタリアもぼたん鍋あるん？

美味いイタリア料理屋教えてくれ〜
トラットリアで

キン肉マンにニンニクと牛乳を同時に食わせたらどうなるの？

>>57
10cmの角煮は日本にはないだろうな