「カルーア」にも最適、泡盛+黒糖で作ったリキュール「珈琲 琉球流」。

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1 すずめちゃん(関東地方)

ミルクで割ったり、バニラアイスにかけたりとさまざまな楽しみ方ができるコーヒーリキュール。「カルーア」や「ティア・マリア」などが人気だが、これらはサトウキビから作ったスピリッツがベースだ。
そんなコーヒーリキュールの原料に、泡盛を使用して作った「珈琲琉球流」が請福酒造から3月9日に発売される。
黒糖とココアパウダーで仕上げられており、ベースの泡盛やコーヒー豆の相性も追求したこだわりのデザートリキュールだ。500ミリリットル入りで、価格は1,635円(税込み)。

請福酒造は、東京から2,252キロ離れた石垣島にある泡盛蔵元。独自の方法で蒸留した泡盛「直火請福」や、“日本最南端の梅酒”として梅酒通の間で人気の「請福梅酒」などを販売している。

一般的な泡盛は原料にタイ米を使用しているが、「珈琲琉球流」のベースとなる「やいま」は石垣島がある八重山地方でとれた米を使用。
ほんのり甘く優しい口当たりが特徴だ。請福酒造では、この「やいま」と相性の良いコーヒーを探し、2種類のアラビカ種を独自にブレンドした。
地元の指定コーヒー店から取り寄せた挽きたてのコーヒー豆を使用することで、豊かな香りを実現している。

また、一般的なコーヒーリキュールが仕上げに砂糖とバニラを使用しているのに対し、「珈琲琉球流」では奄美大島産の黒糖とココアパウダーを採用。より深い味わいをもたらしたという。
アルコール度は一般的なコーヒーリキュールより低めの12度。デザート感覚でつい飲みすぎてしまいがちのコーヒーリキュールだが、これならほどよく酔えそうだ。

画像
http://www.narinari.com/site_img/photo/2009-02-22-091101.jpg

http://narinari.com/Nd/20090211163.html
依頼224
2 すずめちゃん(関東地方):2009/02/22(日) 10:13:00.57 ID:N+61Fkls
名前思いついたときガッツポーズしちゃったでしょ
3 すずめちゃん(福岡県):2009/02/22(日) 10:13:13.88 ID:rezqSM44
醤油じゃん
4 すずめちゃん(USA):2009/02/22(日) 10:13:51.03 ID:KrjNdw2Y
女の飲み物
5 すずめちゃん(関西地方):2009/02/22(日) 10:15:43.46 ID:Wm/eXpZh
これって“リキュール”と“琉球”かけてるんだぜ
6 すずめちゃん(西日本):2009/02/22(日) 10:16:22.37 ID:P++C9E9q
コーヒー牛乳を甲類焼酎で割ってろ
7 すずめちゃん(中国四国):2009/02/22(日) 10:16:52.59 ID:jxiSP/es
王偏多すぎだろ
8 すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/22(日) 10:17:51.28 ID:siyQdrzc
うーん…
9 すずめちゃん(宮城県):2009/02/22(日) 10:18:39.11 ID:c26gn7ig
うちに今なんでか泡盛コーヒーのがあるんだけどこれ同じようなものなのかな
10 すずめちゃん(沖縄県):2009/02/22(日) 10:19:27.60 ID:nRaH7rdL BE:1075140195-2BP(1028)

泡盛より焼酎のほうがうまい
11 すずめちゃん(鹿児島県):2009/02/22(日) 10:20:34.57 ID:MlDKQFTo
米焼酎をブレンディで割ると結構旨い
12 すずめちゃん(関西・北陸):2009/02/22(日) 10:21:07.07 ID:sTe1LjLM
誰もギャラクシーエンジェル〜んについて発言無し。

ニュー速終わったな。
13 すずめちゃん(関東・甲信越):2009/02/22(日) 10:22:12.75 ID:KwmhJoOg
テキーラさんは出てこなくていいですからカルーアさんだけでいいですから ええ
14 すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/22(日) 10:26:00.86 ID:BUswAQqp
カルーアミルクおいしいお
15 すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/22(日) 10:27:22.21 ID:QQISn5sX
エンジェる〜んはなかったことにしたい
16 すずめちゃん(福岡県):2009/02/22(日) 10:29:49.08 ID:Ti5iyFaj
カルーア嫌い
17 すすめちゃん:2009/02/22(日) 10:32:05.14 ID:Xf2GBHiY
仲直りしたいんだもう一度カルアミルクで〜
18 すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/22(日) 10:38:55.93 ID:caI08Xnw
電話なんかやめてさぁ
六本木で会おうよ
19 すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/22(日) 10:41:05.43 ID:i31kWpvx
なんかの歌詞?
オサーン?
20 すずめちゃん(沖縄県):2009/02/22(日) 10:44:31.09 ID:tndod0bJ
岡村のな
21 すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/22(日) 10:45:33.69 ID:i31kWpvx
岡村の歌なんだ〜
トントン。
22 すずめちゃん(東京都):2009/02/22(日) 11:29:00.69 ID:lrtzh9z1
駄洒落か
23 すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/22(日) 11:31:59.74 ID:EGhFvWVt
泡波が海渡るたびに値段の桁が増えててワロタ
24 すずめちゃん(奈良県):2009/02/22(日) 11:36:01.63 ID:paxwmMOm
>「カルーア」にも最適
何、カルーアと珈琲琉球流を混ぜろって事?
馬鹿なの>>1は?
25 すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/22(日) 11:38:31.97 ID:3rWWr73O
熟成本みりん+生クリーム=カルーアミルク
豆知識な
26 すずめちゃん(九州):2009/02/22(日) 11:47:11.69 ID:vbC9jcwO
男塾かよ
27 すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/22(日) 11:57:22.10 ID:7PkZat71
鈴木じゃないのか残念
28 すずめちゃん(dion軍):2009/02/22(日) 12:13:33.88 ID:NY68+EI+
スターバックスのコーヒーリキュール
こっちの方が断然旨い
29ウィルコムはやて:2009/02/22(日) 12:46:42.20 ID:dZ6MSBkS
愛すべきカルーアミルクスレキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
30 すずめちゃん(東京都)
ヴァンドレッドスレか