【酒】家庭で料理作って晩酌が一番なのです

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1 ： 株価【4090】 すずめちゃん(東京都)：

ヒノキ材を使った明るい色調のカウンターやテーブルは、知り合いの大工さんが手作り。和やかな雰囲気の店内は「ちょっと一杯」のつもりでも、ついつい長居してしまいそう。
店主の阿部文代さん（５４）は「仕事帰りの人たちに、気軽に立ち寄ってもらえるような店にしたい」と話す。

長年勤めたダイエー徳島店が２００５年１１月に閉店。「自分で商売を始めたい」「接客も、料理も好き」。退職をきっかけに、元々は食堂を営んでいた実家の店舗兼自宅を建て替え、昨年５月オープンした。
四季折々の食材を使った家庭的な料理がお酒によく合う。

すだち鶏を使ったモモ焼き（７００円）や女性客に人気がある大エビの塩焼き（６００円）、ジューシーな味わいのクジラカツ（６００円）、メニューには焼き物や揚げ物が充実する。
寒い季節は、湯豆腐（６００円）やチゲ鍋（９８０円）も。アルコール類は、一押しする福島県・会津の地酒、飛露喜（ひろき）（グラス６５０円、一升瓶キープ６３００円）をはじめ、お気に入りの銘柄を中心に多数そろえる。

http://mainichi.jp/area/tokushima/news/20090211ddlk36070705000c.html
2 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/11(水) 21:14:06.39 ID:6QtACZk3
あううあうああううあうあ〜なのです☆
3 ： すずめちゃん(茨城県)：2009/02/11(水) 21:15:47.21 ID:AIl5Q1nB
徳島なんてどんな田舎だよと思ってググって航空画像みたら茨城よりぜんぜん都会だった
4 ： すずめちゃん(dion軍)：2009/02/11(水) 21:16:57.14 ID:zteEO3Y4
大根煮て、久々に焼酎呑んでる。
幸せだわ。
5 ： すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/11(水) 21:17:26.35 ID:gvUKuCtL
>>1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,. -‐＝=､､
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6 ： すずめちゃん(静岡県)：2009/02/11(水) 21:21:08.68 ID:uUxX7YQG
今日のうちの夕飯。
米・調味料抜きで4人で1000円。

かしわ飯
大根のそぼろ煮
スパサラダ
あさりと水菜の味噌汁

やっぱ外食高いな。
7 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 21:22:12.29 ID:3Mj+V06t
ストリチナヤウォッカとピザポテト

ああ幸せだわ。
勉強もはかどる。
8 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 21:22:19.12 ID:YXeJD5Lg BE:680904858-PLT(77451)

>>6
スパさん乙です！
9 ： すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/11(水) 21:22:35.75 ID:gvUKuCtL
結婚のために寺に駆け込むって・・・
10 ： すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/11(水) 21:26:12.36 ID:gvUKuCtL
今は結婚しにくい土壌なのかあ
11 ： すずめちゃん(ネブラスカ州)：2009/02/11(水) 21:26:54.64 ID:CZgH1y0Q
つまみの量が多すぎた。腹いっぱい
12 ： すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/11(水) 21:29:10.06 ID:gvUKuCtL
ネタもつまみもないなあ
13 ： すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/11(水) 21:29:39.41 ID:LAz+n9mZ
1乙wストロングゼロ3本飲んだ
14 ： すずめちゃん(山梨県)：2009/02/11(水) 21:33:34.38 ID:JK60lMfb
黒伊佐錦の水割りを飲んでるんだけど、二杯目ですでに平衡感覚をやられてる…
15 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 21:35:41.47 ID:V658HzdB
ゴマサバ1本（130円）でしめさば作った
16 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 21:37:00.06 ID:YXeJD5Lg BE:953266087-PLT(77451)

ペルノーのトニック割と麻婆豆腐の相性が最強過ぎて困る

山椒と八角のコンボは麻薬
幾らでも飲める
17 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 21:38:31.50 ID:XDuk4MRF
餃子60個作った。ビール、ビール。
18 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 21:40:51.15 ID:YXeJD5Lg BE:459611339-PLT(77451)

餃子とビールの相性は異常
19 ： すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/11(水) 21:41:49.11 ID:gvUKuCtL
>>18
ドラフト王子乙
20 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/11(水) 21:45:13.87 ID:qkbhhjYx
酒スレめっけ
21 ： すずめちゃん(catv?)：2009/02/11(水) 21:46:01.42 ID:fb1YdFRr
カレーの作りおきにホイコーロー。
我ながらうまうまでした。
22 ： すずめちゃん(新潟・東北)：2009/02/11(水) 21:49:28.71 ID:4kRwaAZk
さっき飲み終わって〆のネギ塩ラーメン食ってるがどうしよう、また飲みたくなってきた・・・
23 ： すずめちゃん(長野県)：2009/02/11(水) 21:52:41.82 ID:aHRG5B8j
普通に鶏肉を炒めて塩コショー振るだけで美味いつまみになるよね
24 ： すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/11(水) 21:54:34.60 ID:9dNSzcZK
いつも水曜と木曜が休肝日だけど建国記念日だから呑む！
25 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 21:57:23.68 ID:DFSq7YwG
鮭とエノキのレンジ蒸し、それに胡麻豆腐。
一番搾りで　つ∀・）つＵ　乾杯！
http://upload.jpn.ph/upload/img/u34018.jpg
26 ： すずめちゃん(長屋)：2009/02/11(水) 21:58:15.16 ID:+oSIz4M6
>>17-18
今週末の料理が決定した
久しぶりだなぁ餃子
27 ： すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/11(水) 21:58:41.30 ID:gvUKuCtL
>>25
グラスと缶の大きさおかしくね？
28 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 21:59:26.36 ID:OnV8Ls0T
>>25
写真が下手なせいでわびしさに満ちている…
フラッシュ焚かないで撮った方がいいよ
29 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 21:59:57.61 ID:DFSq7YwG
>>27
ヒント：遠近法ｗ
30 ： すずめちゃん(dion軍)：2009/02/11(水) 22:01:15.70 ID:RTK1/Aj7
近所のコープで突如取り扱い始めた「COEDO・伽羅」が最強に美味すぎる。
ケース売りしてくれないかなぁ〜♪
31 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/11(水) 22:01:21.47 ID:qkbhhjYx
>>25
冷蔵庫にゴマ豆腐があったこと思い出した。
32 ： すずめちゃん(山梨県)：2009/02/11(水) 22:03:24.18 ID:JK60lMfb
大根の煮物に豚挽き肉の味噌だれをかけて食べてる
我ながらうまい
33 ： すずめちゃん(北海道)：2009/02/11(水) 22:03:45.35 ID:GXIfXK9q
道民特権でサッポロクラシック（瓶）買ってきました
約一週間ぶりのビール系飲料なので激しく苦いのれす (´・ω・｀)
34 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 22:04:35.29 ID:YXeJD5Lg BE:306408029-PLT(77451)

このスレにリキュール飲みはいないのかね
35 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 22:08:14.04 ID:1/4P9paa
>>25
(ﾟпﾟ)ｴﾉｷと(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!!
36 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 22:08:43.13 ID:eZ2dE7AQ
ハートランド瓶と芋焼酎（竃猫）
つまみは新じゃがのオイスター炒めと野菜スティック
37 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 22:09:16.19 ID:DFSq7YwG
>>31
みそだれかけた胡麻豆腐、美味しゅうございました。
早く冷蔵庫から出してくるんだ！
38 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/11(水) 22:28:38.16 ID:qkbhhjYx
>>37
うん
39 ： すずめちゃん(dion軍)：2009/02/11(水) 22:29:49.07 ID:RTK1/Aj7
＞36
ハートランド美味しいよね〜♪　私も今夜オープニングはそれだったわｗ
40 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 22:32:24.13 ID:1fk+UMzn
http://ohaoha.ath.cx/img/ohaoha34457.jpg
肴スレか
41 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 22:32:46.84 ID:DFSq7YwG
>>35
いつもは豚肉でレンジ蒸しするんだけど、今日は余ってた鮭でやってみました。
まあこれも「アリ」かなって感じだけど、やっぱ豚肉の方が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
42 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/11(水) 22:35:08.29 ID:qkbhhjYx
みそだれないんでワサビ醤油で食ってる。
酒はウォッカのお湯割り。
うまいわ〜。
43 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/11(水) 22:37:49.67 ID:qkbhhjYx
>>40
うっぎゃ〜。シシャモうまそう。大好物なんだ。ｳﾗﾔﾏｼｽ。
でもゴマ豆腐もうまいよ！
44 ： すずめちゃん(東日本)：2009/02/11(水) 22:38:43.69 ID:DnL5Gb36
油揚げにネギを刻んだ物をふくろみたいに入れてトースターで焼くと美味いよ。
45 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 22:39:00.71 ID:DFSq7YwG
>>42
あー、わさび醤油も美味そうだよね…。
46 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 22:39:14.72 ID:1fk+UMzn
>>43
カペリンだけどな
47 ： すずめちゃん(岡山県)：2009/02/11(水) 22:44:03.08 ID:gi+Nj8aU
白菜と豚肉を重ねて煮たのが旨いなぁ
味ポンかけて食べてたら半玉無くなってた
48 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 22:47:10.65 ID:1fk+UMzn
http://ohaoha.ath.cx/img/ohaoha34463.jpg
49 ： わかめちゃん(神奈川県)：2009/02/11(水) 22:49:09.70 ID:Ye4OIvGQ
>>40
ちりとてなんて、ずいぶん古い新聞持ってるんだな
50 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 22:49:20.62 ID:YXeJD5Lg BE:136181142-PLT(77451)

>>48
これから寝ようかと思っていた俺が殺意を抱く画像だ。
ラーメンでも食べようかな…
51 ： すずめちゃん(ネブラスカ州)：2009/02/11(水) 22:49:54.54 ID:CZgH1y0Q
焼酎のお湯割り用にお湯沸かしたけど結局お茶飲んでる
酔うより先に腹が満腹で今日はもうやめた
ごちそうさまでした
52 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 22:50:37.48 ID:1fk+UMzn
最近は大体湯豆腐だな
53 ： すずめちゃん(愛知県)：2009/02/11(水) 23:01:33.99 ID:YvovU4Z5
豆腐百チンで安く飲む
54 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 23:05:35.66 ID:YXeJD5Lg BE:272362144-PLT(77777)

>>53
百珍なんかじゃ海原雄山先生に笑われるぞ
55 ： すずめちゃん(西日本)：2009/02/11(水) 23:11:40.83 ID:WnYAM3G5
夕方、かけそばで発泡酒飲んだら
夜は日本酒が呑みたくなって
１００均の土鍋に昆布敷いて湯豆腐
呑み足りなくてシシャモ焼いた
56 ： すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/11(水) 23:13:02.02 ID:qIS7tX7n
最近は根菜のピクルスを常備してる。
良い肴になるね
57 ： すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/11(水) 23:13:10.60 ID:j04u5b6m
昨日は盛り上がったな
明日仕事だ・・・・
58 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/11(水) 23:14:17.29 ID:qkbhhjYx
ゴマ豆腐食っちまったが
ワサビ醤油をなめながらまだ酒を飲んじまう。
なんかヤバイwww
59 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/11(水) 23:16:05.54 ID:IhPCpOsL
>>25
ホイル焼きの紙、なんていうやつ？
60 ： すずめちゃん(千葉県)：2009/02/11(水) 23:18:07.14 ID:G1trfbQu
痛風で飲めねえよぅ(T_T)
61 ： すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/11(水) 23:20:03.71 ID:T1yGHvXw
>>25
東京のアンちゃんキテター
62 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 23:22:02.23 ID:DFSq7YwG
>>59
普通のクッキングペーパーだよ。
ウチで使ってるのは旭化成の「クックパー クッキングシート」ってやつだけど、
どこの会社のでも同じだと思う。

ただクッキングペーパーって、水分通す奴と通さない奴があるから気を付けてね。
レンジ蒸しには、水分通さない奴を。
63 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/11(水) 23:23:00.61 ID:IhPCpOsL
>>62
うおお、サンクス
明日早速買ってくるわ
64 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 23:25:16.79 ID:DFSq7YwG
>>61
昨日参加できなかったんで、今日来ました。　(´･ω･`)ノ

>>63
ъ( ﾟｰ^)
65 ： すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/11(水) 23:26:41.19 ID:NUcWAbsx
>>25
そのジョッキ一杯にすんのにビール何本必要？
66 ： すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/11(水) 23:30:49.76 ID:NUcWAbsx
>>57
明日休みｗｗｗｗｗｗお前ざまぁｗｗｗｗｗｗ
67 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 23:34:01.61 ID:DFSq7YwG
>>65
ちょうど350ml１本分かな。
でも泡を立てると微妙に全部入りきらないから、ちょっと飲んでから残りを注いでます。
68 ： すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/11(水) 23:38:55.31 ID:NUcWAbsx
>>67
ありがとう。ジョッキがキンキンに冷えててウマそうだ。
69 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 23:44:26.41 ID:DFSq7YwG
>>68
冬でも結構重宝してます。
２本買って、常にどっちかが冷凍庫に入ってるように、ローテ回して使ってますｗ

昔は王様のアイデアみたいなアイデアグッズの店にしか置いてなかったけど、
今なら通販であちこちで買えるみたいだね。
70 ： すずめちゃん(長野県)：2009/02/11(水) 23:46:33.49 ID:o/xORCAB
>>69
通風になるぞｗ
71 ： すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/11(水) 23:47:08.08 ID:j04u5b6m
>>66
仕事があるだけありがたい、公務員最高だけどな

寝るか
72 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 23:50:48.42 ID:YXeJD5Lg BE:766017195-PLT(77777)

来週から3月末まで
半導体研究所に飛ばされるんだお。
事業部の政治的な理由なんだお。
通勤時間が倍になるお。
新入社員の俺涙目もっと飲む。
73 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 23:52:40.64 ID:DFSq7YwG
>>70
今のところ　(´･ω･`)ノ ﾀﾞｲｼﾞｮｰﾌﾞ
74 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 23:53:16.58 ID:1wROLXEs
http://www.odnir.com/cgi/src/nup32143.jpg

安物だけどうにはおいしいなぁー
75 ： すずめちゃん(福岡県)：2009/02/11(水) 23:54:29.68 ID:kunPdEc6 BE:575606276-PLT(15556)

新入社員が飛ばされるのは使える奴だからだお　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　多分
76 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 23:54:58.38 ID:YXeJD5Lg BE:544723384-PLT(77777)

>>74
瓶詰になってるウニが好きだな。
あれはもはやウニじゃない別の何かだが、でも癖になる。
77 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/11(水) 23:55:45.76 ID:qkbhhjYx
さて歯磨きしてからもう一杯飲んで寝よう
78 ： すずめちゃん(不明なsoftbank)：2009/02/11(水) 23:56:23.57 ID:nTrC32sA
基本的に家で飲むんだが、先日初めてバーに連れてってもらった
今まで敬遠してたけど、なかなかどうしてバーってのもいいもんだな。
79 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/11(水) 23:56:27.81 ID:DFSq7YwG
>>74
ウニいいなあ…。　(´･ω･｀)
80 ： すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/11(水) 23:58:33.99 ID:D/fQxIMl
>>74
一番搾りに、ウニかよ。贅沢すぎるな。
81 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:00:32.70 ID:MWNBH84e
>>76
瓶のうには食った事ないんだよねー
俺は回転すしの洗剤みたいなくっさいくっさいウニも割と好きだから
それもいけると思うな、今度買おう

>>79
半値引きのだったからかちょっと生臭い、でもおいしいよ(*´Д｀*)'
82 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:02:42.60 ID:0rzyAqic
お前らリッチだな。
カロリと沢の鶴とポテチで過ごしてる俺とは大違いだ。
83 ： すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/12(木) 00:02:51.27 ID:qgWozOZ1
電車の車内テレビでさ
提供SAPPOROだと思うんだけど
なんか飲み屋だか飯屋だかの紹介してる女の子
詳細知ってる人頼む
84 ： すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/12(木) 00:05:20.80 ID:MSg7QOZa
家ならいくら酔っ払っても終電気にしなくていいし
そのまま布団に潜り込める。最高やね
85 ： すずめちゃん(茨城県)：2009/02/12(木) 00:05:40.16 ID:AZK9hHY0
東京の人に聞きたいんだけど、豚肉はどれくらいレンジすればいいの？
86 ： すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/12(木) 00:06:50.62 ID:XXJMHg/Q BE:274882526-BRZ(10223)

シードルスパークリングヌーヴォつがる2008うまいけど高いよ！
近所のイオンはさっさとスイート入荷汁！
87 ： すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/12(木) 00:07:55.89 ID:erhH/A7p
早く暖かくなってくれないかなぁ
ベランダでラジオを聞きつつ飲みたい

5月ぐらいまで無理か
88 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:13:13.19 ID:chSljT6G BE:476633647-PLT(77777)

>>78
パスティスウォーターとアペロールのソーダ割りが至高
普段飲まない珍しい酒がたくさん置いてあるので
何度行っても飽きなくていいぞ。
89 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:14:09.02 ID:Oe0l1TZM
>>85
何かのレシピ見ながらやってるわけじゃなく、完全な自己流なんで
何分って決めてるわけじゃないけど。

だいたい、まずは３分くらいかけてみて、いったんペーパー開いてちょこっと確認。
だいたいそれでおｋだけど、もし赤いところが残ってたらさらに１分…って感じです。

モヤシやキノコ類の上に平べったく豚肉伸ばして、少し水分を振りかけてから
ペーパーでくるんで蒸します。
90 ： すずめちゃん(兵庫県)：2009/02/12(木) 00:14:17.20 ID:BpJpKE56
今日はスコッチだな。

バー行った事ないけど、試したい酒色々あるから行きたいんだよなあ。
行く機会が無い・・・
91 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:14:30.48 ID:hD+QfF2K
混んでる時に居酒屋に女と入って、店員の態度の悪さ、レスポンスの遅さに辟易するんだったら、
自分のウチで料理作って好きな酒飲むほうがそりゃあリラックスできるわ　安いし
92 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:16:15.85 ID:chSljT6G BE:766017195-PLT(77777)

最寄り駅の駅前にバーがあって
ここがまた酒の揃えはよくて、バーテンダーの腕もいい
それでいて安い。バーテン見習いのねーちゃんは綺麗。
フードメニューもハイレベルで100点満点だ。
93 ： すずめちゃん(茨城県)：2009/02/12(木) 00:16:44.76 ID:AZK9hHY0
>>89
なるほど。明日おれもやってみるよ！ポン酢かごまだれにしよう
94 ： すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/12(木) 00:18:16.87 ID:9N5fCB9O
>>88
パスティスの水割りって何回呑んでも
駄菓子屋で売っていた粉ジュースの味を思い出す……
95 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:20:58.30 ID:Oe0l1TZM
>>93
ああ、ずっとポン酢ばっかり食べてたけど、ごまだれもアリだよね…。　(´･ω･`)ノ ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃﾈｰ
96 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:22:40.05 ID:chSljT6G BE:408543146-PLT(77777)

>>94
パスティスにレモンジュースとオレンジビターを入れて
ソーダでフルアップすると別の世界への誘いが。

俺はアペロールの方が駄菓子のジュースみたいな味がすると思うけどな。

アブソルートペッパーって言うウォッカもオススメ。
97 ： すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/12(木) 00:27:26.08 ID:ZT12PxT9
今日は、焼酎だ。　安酒の黒霧島をお湯で割って飲んでる。　香りがいい
肴は、ダイソーでかってきたスルメだ
98 ： すずめちゃん(北海道)：2009/02/12(木) 00:31:16.46 ID:y29dtywv
家で酒作るのかと思った
99 ： すずめちゃん(兵庫県)：2009/02/12(木) 00:31:35.54 ID:BpJpKE56
>>98
密造やないですかw
100 ： するめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:32:14.93 ID:0+4Fwxy4
カスベってびみぃよな
101 ： すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/12(木) 00:32:59.20 ID:6aK6SNuM
パスティスはトニック割りで呑むのが好きだ
まぁ、そんなの外でしか呑まないけどね
開高健の小説でも出てきたな、確か「夏の闇」だったか？
「輝ける闇」はジャック・ダニエルとコアントロー、マティーニ
それぞれ愛飲してる酒で人物描写してたりで色々興味深いね
102 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:33:19.59 ID:0rzyAqic
>>98
作りたいけど、個人で許可を取るのは事実上不可能らしいんだよな。
どうせばれないし知らんぷりして作っちゃうのが一番なんだろうけどさ。
103 ： すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/12(木) 00:33:40.34 ID:erhH/A7p
>>99
俺は猿酒だけど作ってるよw
104 ： すずめちゃん(佐賀県)：2009/02/12(木) 00:34:38.23 ID:5R8nxdtQ
蜂蜜酒ならしょっちゅう家で作ってるけどな
105 ： すずめちゃん(新潟・東北)：2009/02/12(木) 00:37:18.45 ID:muPegNgZ
俺はどぶろくをよく作るな
まず失敗しないし
106 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:37:36.24 ID:0rzyAqic
>>103
>製法は至ってシンプルで、市販のジュース(果汁100%のアップル、もしくはグレープジュースが良いとされている）に
>市販のドライイーストなどを入れ常温で発酵を待つだけである。

こんな簡単に作れるの？
107 ： すずめちゃん(福岡県)：2009/02/12(木) 00:38:03.56 ID:Do8vBJfl
>>87
うわ、それすげえ良いな
難点は比較的早い時間しか無理って事か
やりてえ…(　´)3`)
108 ： すずめちゃん(静岡県)：2009/02/12(木) 00:38:49.30 ID:pfU/NLgc
>>106
雑菌にやられなきゃ簡単にできる
109 ： すずめちゃん(福岡県)：2009/02/12(木) 00:39:59.32 ID:Do8vBJfl
>>97
黒霧島良いじゃないか
俺の周りでは基本の酒だぞ
店でも大体これ頼む
110 ： すずめちゃん(catv?)：2009/02/12(木) 00:42:22.77 ID:0A6IRQ3y
よかいちをトップバリューコーラで割る
最高のひととき
111 ： すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/12(木) 00:45:06.21 ID:YmpAWLFv
ノッキンオンヘブンズドアって映画で主人公の二人が飲んでたTOROっつーテキーラを飲んでみたい
探しても見つからないんだこれが
112 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 00:49:04.25 ID:0rzyAqic
>>108
まじかー。
やってみようかな。
113 ： すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/12(木) 00:55:06.20 ID:6aK6SNuM
もう時効なんで書くけど、シードルは作ったことある
どぶろくと同じようにして、ビール瓶とストッパーで密封
比重計持ってなくて度数までは分からないけど正しくハードサイダー
昔はビール製造キットとか出てたけど、最近見かけないね
あと、ホワイトリカーも小さい樫樽に入れて放っておけば、
かなり風味が付いて美味くなるよ
密造と言えば、「大脱走」のジャガイモ蒸留酒が面白かったなぁ
三人寄れば文殊の知恵ってヤツかね
114 ： すずめちゃん(静岡県)：2009/02/12(木) 00:58:50.59 ID:pfU/NLgc
>>112
ペットボトルでやるときはキャップはゆるめしておいてね
115 ： すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/12(木) 01:05:41.92 ID:erhH/A7p
今は寒いから発酵に時間がかかるけど
実験でもしてるつもりで気長に作るといい
売ってる物にはさすがに勝てないけど
自分で造った酒はおいしいよ、というかおいしく感じる
116 ： すずめちゃん(北海道)：2009/02/12(木) 01:16:38.40 ID:FGACCSw8
烏賊の刺身とキムチを和えた。
刺身に付属していた紫蘇を刻み、生姜と醤油と酢と一味唐辛子で味を整える。
マジウマ。
117 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 01:19:34.40 ID:ggfJ8Qwo
家に友人がいて一人で飲んでる
118 ： すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/12(木) 01:24:34.44 ID:MjE9WAoY
猿酒ってメタノールとか大丈夫なの？
良く分からんが
119 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/12(木) 01:29:48.28 ID:asr8bNwS
はちみつに果実つけといたら間違って勝手に発酵してたやつってはちみつ酒？
120 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 01:32:07.26 ID:pyn+feac
>>97
お、俺と同じだ。ただし俺はツマミなし。君らがツマミだ。
121 ： すずめちゃん(高知県)：2009/02/12(木) 01:32:39.07 ID:6abISSEr
>>118
大丈夫って書いてあったけど、心配ならやめといた方がいいんじゃね？

ジンをグレープフルーツジュースで割って飲んでる。
さわやかでうまい。
122 ： すずめちゃん(福岡県)：2009/02/12(木) 01:37:13.12 ID:Do8vBJfl
ビールを自分で作ってみたいんだが、美味いもんなのかな
そりゃ市販のものには劣るだろうが、普通に飲めるもんが出来るんだろうか
123 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 01:38:06.86 ID:MWNBH84e
あー、そろそろラーメンが食いたくなってきた、、、、
我慢我慢我慢我慢我慢我慢我慢我慢我慢我慢
124 ： すずめちゃん(福岡県)：2009/02/12(木) 01:45:03.53 ID:SDKLH6Q9 BE:193235832-2BP(6250)
安い黒霧島はついつい買ってしまうよね
れんとの方が好きなんだけど
125 ： すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/12(木) 02:11:26.35 ID:9N5fCB9O
我慢しきれずセブンで塩焼きそばと餃子とビール買ってきてしまった……
126 ： すずめちゃん(北海道)：2009/02/12(木) 02:16:15.67 ID:FGACCSw8
>>125
飲もう。
127 ： すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/12(木) 02:16:45.61 ID:MjE9WAoY
なんかローカロリーでうまいつまみってないもんかねぇ
またカレーが食いたくなってきたよ
128 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/12(木) 02:19:36.47 ID:Z436Ljcf
豆腐、枝豆、ちくわあたりか
自炊できるなら煮物なんかもヘルスィーだが
小松菜と油揚げとか、ふろふき大根とか
129 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/12(木) 02:21:10.23 ID:asr8bNwS
>>217
刺身こんにゃくなんてどう？
130 ： すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/12(木) 02:21:44.62 ID:9jHvKhiE
３月くらいになれば八百屋に並ぶ、『あさつき（浅葱）』が好きだ
辛子酢味噌で和えたヌタにして食うと旨いよ
酒飲みの人はお試しあれ
131 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/12(木) 02:21:56.30 ID:I1mlhreb BE:1465296858-2BP(8500)

ツマミなんていらねーだろ、酒と水さえあればいい
大体、こんな深夜に食うと体に悪いぞ
もっと酒自体を味わえっつーの
132 ： すずめちゃん(静岡県)：2009/02/12(木) 02:22:25.15 ID:pfU/NLgc
>>127
もやしを煮てカレー粉と塩で味付けしろ
133 ： すずめちゃん(関西・北陸)：2009/02/12(木) 02:23:31.49 ID:bDNAsgBO
>>127
玉ねぎ薄切りにしてポン酢かけて食う
134 ： すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/12(木) 02:24:09.48 ID:MjE9WAoY
すまねえ
さっきボンカレーネオのスレ見てたら腹へってさ…
缶詰とかレトルトが家にあると危ないな…
135 ： すずめちゃん(福岡県)：2009/02/12(木) 02:24:24.93 ID:SDKLH6Q9 BE:1159412494-2BP(6250)
>>133
新玉ねぎでそれやったら美味すぎﾜﾛﾀ
甘くておいしかった
136 ： すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/12(木) 02:26:15.13 ID:MjE9WAoY
>>133
前に調子に乗って二玉食べたら、体中から玉葱臭がして大変だったぜ
あれはホント臭かった
137 ： すずめちゃん(関西・北陸)：2009/02/12(木) 02:31:37.80 ID:bDNAsgBO
あー、俺も腹減った。
飲みてぇ。
138 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/12(木) 02:36:47.43 ID:YyA60SHL
たまねぎ薄切り＋かつおぶし＋醤油もなかなか
139 ： すずめちゃん(福岡県)：2009/02/12(木) 02:40:15.19 ID:SDKLH6Q9 BE:579707036-2BP(6250)
あぁ鰹節は入れるべきだな
140 ： すずめちゃん(関西・北陸)：2009/02/12(木) 02:41:50.29 ID:bDNAsgBO
大根細切りを明太子スパゲティのソースで和えたのもうまいよ。
141 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/12(木) 02:42:09.31 ID:I1mlhreb BE:659384036-2BP(8500)

クリームチーズに刻み海苔と鰹節かけて、味付けは醤油をササッとしただけってのが美味しいよ
142 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/12(木) 02:43:18.02 ID:Z436Ljcf
野沢菜や白菜の浅漬けに鰹節かけてもうまいよ
塩分気になる人には向かないけど
143 ： すずめちゃん(関西・北陸)：2009/02/12(木) 02:44:56.58 ID:bDNAsgBO
味付けのりにわさび塗っただけのもうまい。焼酎に合う。
144 ： すずめちゃん(静岡県)：2009/02/12(木) 02:45:53.18 ID:pfU/NLgc
俺はこんな時間なら、大和芋を短冊切りしたのに刻み海苔とワサビ醤油がいいなぁ
145 ： すずめちゃん(関西地方)：2009/02/12(木) 02:46:43.88 ID:wjG0F4vY
ぶり大根・・・味噌サバ・・・あああ食いたいなぁ
146 ： すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/12(木) 02:56:33.83 ID:6aK6SNuM
大根を縦に千切りスライサーでシャコシャコして、
皿に盛って焼き海苔＋鰹節を振って、麺つゆで食べる
簡単に手早く作れるツマミだ
147 ： すずめちゃん(長屋)：2009/02/12(木) 03:02:50.55 ID:YreQwZQq
ちくしょう暗いニュースばっかり
飲む
148 ： すずめちゃん(四国)：2009/02/12(木) 03:03:01.06 ID:bm9pkdhv
仕込んでた酢たまねぎに鰹節かけて醤油垂らしてウマウマだぜ
149 ： すずめちゃん(三重県)：2009/02/12(木) 03:06:52.55 ID:NLRiR1W+
祝日はやっぱしワインっすよね。
http://upload.jpn.ph/upload/img/u34042.jpg
150 ： すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/12(木) 03:07:29.54 ID:YmpAWLFv
千切り大根の味噌汁におろしぶっかけご飯に大根サラダ
大根最高や肉なんか初めからいらなかったんや
151 ： すずめちゃん(福岡県)：2009/02/12(木) 03:07:30.73 ID:SRc+lSF3 BE:686102257-PLT(20023)
フラチンくれ
うまそすぎる
152 ： すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/12(木) 03:08:01.96 ID:6aK6SNuM
あぁ、大七の生？純米の燗はうめえ・・・
ホコホコと香ってくる酒の香りが堪らん
軽く焼いた塩せんべいが今のツマミ
休み前だし、まあいいか
153 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 03:09:25.89 ID:4SBOXSs8
>>149
画面がワイドっぽくていいね
154 ： すずめちゃん(福岡県)：2009/02/12(木) 03:11:58.15 ID:SDKLH6Q9 BE:2318825298-2BP(6250)
玉ねぎスライス
水さらす
ポン酢

うんめぇ
焼酎が進むわ
155 ： すずめちゃん(山形県)：2009/02/12(木) 03:12:40.08 ID:NazMnqZ0
エリンギと豚を胡麻油で炒めるの簡単でおいしいよ
156 ： すずめちゃん(三重県)：2009/02/12(木) 03:12:42.39 ID:NLRiR1W+
>>153
19インチで12,800円の安物だけどねｗ
157 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/12(木) 03:13:48.47 ID:YyA60SHL
>>149
許さない
158 ： すずめちゃん(千葉県)：2009/02/12(木) 03:15:03.36 ID:Z9fRJmgR
>>149
それスパークリングワインだろｗ
159 ： すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/12(木) 03:15:48.24 ID:C+hOtwTJ
晩酌って飯食いながら飲むの？食ってから飲むの？なんなの？
160 ： すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/12(木) 03:16:16.76 ID:6aK6SNuM
>>147
春になったら、何するか考えようや
俺は酒が呑めるだけ幸せだと思うんだわ
だから大事に味わって呑んでる
造り手に感謝しながらね

今Skypeでロンドンの友達の夕飯を何にするか談義中
向こうは今夕方。モロに時差を感じるｗ
161 ： すずめちゃん(三重県)：2009/02/12(木) 03:25:08.54 ID:NLRiR1W+
>>158
これも680円の安物っすｗ
162 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/12(木) 03:27:38.74 ID:Z436Ljcf
>>161
ポテトにかかってるの何？塩？ハッピーターンの粉？
163 ： すずめちゃん(千葉県)：2009/02/12(木) 03:29:07.99 ID:Z9fRJmgR
>>161
知ってるよ
味が薄っすいやつなｗ
164 ： すずめちゃん(三重県)：2009/02/12(木) 03:36:13.23 ID:NLRiR1W+
>>162
じゃがバターパウダーっす。
本当は紙袋の中で振って混ぜるんだけど、
上からかけながら食ってる。
165 ： すずめちゃん(大阪府)：2009/02/12(木) 03:39:18.11 ID:Z436Ljcf
>>164
美味そうだね
ケンタのふりふりポテトってやつか
166 ： すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/12(木) 04:10:04.72 ID:6aK6SNuM
うーん、やっぱし乾きモノは無難にイケるなぁ
大七ぬる燗、三幸の海苔おかき・・・ウメエ
http://upload.jpn.ph/upload/img/u34046.jpg
167 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 04:16:07.74 ID:pyn+feac
>>149
スパークリングぶりがあまりにもくやしいので、
今日から君のことを「スパさん」と呼ぶことにする。
168 ： すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/12(木) 04:17:22.17 ID:7p+CktZg
>>166
わざわざ撮影するためにプリンター用紙を下手糞に折ったお前に乾杯！

天紙のつもりなんですね　わかります
169 ： すずめちゃん(福岡県)：2009/02/12(木) 04:20:32.12 ID:SDKLH6Q9 BE:2028972097-2BP(6250)
また今日も飲んでしまった
お休みカスども
170 ： すずめちゃん(三重県)：2009/02/12(木) 04:38:09.30 ID:NLRiR1W+
録画しておいた寅さん見ながら芋焼酎飲んでる。
171 ： すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/12(木) 04:40:05.02 ID:6aK6SNuM
>>168
有効的なリサイクルと言って欲しい・・・皿も汚れないし良いと思う
ミスプリントをゴミ箱に直行だとマジ勿体無いしね
乾杯！
172 ： すずめちゃん(三重県)：2009/02/12(木) 05:27:41.91 ID:NLRiR1W+
寝る。
173 ： すずめちゃん(東京都)：2009/02/12(木) 06:52:23.96 ID:fBcnN1Yr
もはよーございます
174 ： すずめちゃん(沖縄県)：2009/02/12(木) 08:04:10.10 ID:au4ppG42 BE:358380353-2BP(1028)

年休取ってた俺に隙はなかった
175 ： すずめちゃん(福岡県)：
年中無休の俺にもあるはずはなかった