1 :
すずめちゃん(dion軍):
2 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 17:59:55.14 ID:CZENZmYX
ちんこ
酢か塩
うんこ
5 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 18:00:14.66 ID:MzmEEsa0
豚玉
6 :
すずめちゃん(北海道):2009/02/08(日) 18:00:21.44 ID:weEiO0hn
幼女の子宮
7 :
すずめちゃん(長野県):2009/02/08(日) 18:00:27.38 ID:itqOhn9O
納豆
8 :
すずめちゃん(新潟・東北):2009/02/08(日) 18:00:27.79 ID:rSCqicy1
アフィ
9 :
すずめちゃん(関東・甲信越):2009/02/08(日) 18:00:36.32 ID:wLh81IUZ
春菊
10 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:00:42.36 ID:eJr9W/OK
キャベツと卵
11 :
すずめちゃん(広島県):2009/02/08(日) 18:01:03.23 ID:jQpC2p0+
豚肉
12 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:01:07.56 ID:CCPQFKqc
酢
13 :
すずめちゃん(東日本):2009/02/08(日) 18:01:07.88 ID:stiVgF6n
最近苺ましまろOVA2の一巻を見たからましまろスレだと思って開いちまった
14 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 18:01:16.79 ID:CZENZmYX
きんぴらごぼうにお茶漬け
15 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 18:01:17.31 ID:Bh/NMGwQ
幼女のおしっこ
16 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 18:01:18.23 ID:U2LrJayO BE:837556447-2BP(3075)
山芋
17 :
すずめちゃん(和歌山県):2009/02/08(日) 18:01:26.18 ID:oWxvRbBc
愛情と山芋
俺は茄子。茄子と豚肉さえあればそれでいい。
19 :
すずめちゃん(鹿児島県):2009/02/08(日) 18:01:39.47 ID:PV/ZC7zf
みかん
20 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 18:01:52.14 ID:CZENZmYX
うどん
21 :
すずめちゃん(長屋):2009/02/08(日) 18:01:58.01 ID:Q5Yc8noz
紅しょうが
22 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:01:58.16 ID:wWgxJIyR
酢か塩
23 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:02:10.82 ID:sssD+XIW
24 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 18:02:13.70 ID:CZENZmYX
愛と勇気
25 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 18:02:14.32 ID:RuSPXwRO
シソ
さっぱりする
26 :
すずめちゃん(関東):2009/02/08(日) 18:02:20.75 ID:Fm/TilwM
ゲロ
27 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 18:02:24.15 ID:lTxcJfJy
チーズ
28 :
すずめちゃん(佐賀県):2009/02/08(日) 18:02:30.59 ID:ficLHEeK
水分かな。
29 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:02:31.39 ID:mcpHr8j9
たこ焼き
30 :
すずめちゃん(埼玉県):2009/02/08(日) 18:02:53.16 ID:4zK84nKI BE:1325376858-2BP(556)
あんなに嫌だったマラソン大会が懐かしく、あるいは参加したいとまで思う。
郷愁にかられたのでしょう。最近回想が多かったですし
マジレスすると桜えび
31 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:02:54.07 ID:QpnbX9d4 BE:2175563669-2BP(3800)
小指
32 :
すずめちゃん(ネブラスカ州):2009/02/08(日) 18:03:04.66 ID:fi9QtMb4
貧乏
33 :
すずめちゃん(dion軍):2009/02/08(日) 18:03:30.20 ID:eDd/q8kK
は キャベツ抜きになにいってんの?
すじこん
チーズ
36 :
すずめちゃん(長屋):2009/02/08(日) 18:04:03.95 ID:M/ZItlU1
小女子
かまぼこ
38 :
すずめちゃん(長崎県):2009/02/08(日) 18:04:35.97 ID:1lHvaL8k
明太子
39 :
すずめちゃん(福岡県):2009/02/08(日) 18:04:38.08 ID:jlIC00yH
からい〜かとかあるイカ天のノーマル味のやつ
41 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:04:46.83 ID:nATUIAzE
広島風には魚粉とニンニクパウダーが入ってるよ
42 :
すずめちゃん(鹿児島県):2009/02/08(日) 18:04:56.04 ID:X+qAE3VA
芋
>>1 ∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ \ ( E)
フ ア.フィ /ヽ ヽ_//
>>1 ∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ \ ( E)
フ ア.フィ /ヽ ヽ_//
>>1 ∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ \ ( E)
フ ア.フィ /ヽ ヽ_//
>>1 ∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ \ ( E)
フ ア.フィ /ヽ ヽ_//
44 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 18:05:24.45 ID:U2LrJayO BE:119651322-2BP(3075)
ゆび
焼けない奴見るとコテで頸動脈突きたい
47 :
すずめちゃん(catv?):2009/02/08(日) 18:06:46.02 ID:gzaodRC5
ジャガイモ
48 :
すずめちゃん(富山県):2009/02/08(日) 18:07:25.56 ID:hrsk1tr2
もんじゃ
酢か塩
50 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 18:08:00.66 ID:NYSW7BuG
スガシカオ
>>48 もんじゃ風味のお好み焼きってのをやってる店あったぞ。
要するに、ややしょうゆ味で出汁も濃いお好み焼きってだけだったがw
52 :
すずめちゃん(千葉県):2009/02/08(日) 18:08:19.65 ID:MIL/w9dO
きじのスジモダンうめえwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
53 :
すずめちゃん(愛知県):2009/02/08(日) 18:08:21.91 ID:QPc6cYqg
烏賊じゃないか?
54 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 18:08:23.93 ID:gJg9/v35
キムチ+モチ+ソバがシンプルで最強
小細工はいらない
55 :
すずめちゃん(中国・四国):2009/02/08(日) 18:08:49.81 ID:aw2sHI3a
小麦粉
56 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:08:51.33 ID:iBSS3mpn
脂カス
57 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:09:00.51 ID:It2KRu+Y
ア.フ.ィ
58 :
すずめちゃん(関東):2009/02/08(日) 18:10:33.32 ID:SaXYyBD9
チンカス
鼻糞
痰
59 :
すずめちゃん(愛知県):2009/02/08(日) 18:11:16.68 ID:N/Lv6Fwj
牡蠣
>>46 でも焼いてもらったほうが美味しいよねw
60 :
すずめちゃん(和歌山県):2009/02/08(日) 18:11:20.21 ID:oWxvRbBc
牛筋もいいな
61 :
すずめちゃん(静岡県):2009/02/08(日) 18:11:39.42 ID:rAHSY45P
afi
62 :
すずめちゃん(長屋):2009/02/08(日) 18:11:43.14 ID:Yzk53Upe
タクワン入れないなんてお好み焼きじゃない
63 :
すずめちゃん(大分県):2009/02/08(日) 18:12:15.54 ID:MpSIY0wI
ネギとコーンだろう
64 :
すずめちゃん(関西):2009/02/08(日) 18:12:56.05 ID:T7LxbSXg
イカ天がうまい。
65 :
すずめちゃん(埼玉県):2009/02/08(日) 18:12:57.58 ID:Wav6v5PE
元気玉
66 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:13:10.73 ID:nATUIAzE
>>59 愛知ってもしかして自分で作る名物がないのかも?
67 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:13:31.76 ID:WRVD12Jc
アナゴ
フカヒレ
イカ
68 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:13:34.39 ID:QpnbX9d4 BE:1208646465-2BP(3800)
近所にサーロイン、車海老
とか高級食材を入れた5000円のお好み焼き売ってるとこあったけど
潰れたなぁ
69 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:13:41.91 ID:LWMc68zd
お好み焼きに焼きそばとかありえないから
70 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:14:09.71 ID:nATUIAzE
コーラック
あぶらかす
うちでは小麦粉入れるよ
74 :
すずめちゃん(栃木県):2009/02/08(日) 18:14:40.42 ID:4/RLlWEY
広島風と大阪風の区別がつかない
75 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:15:51.69 ID:JTlWF4Dl
>>64 イカ天わかる。広島焼き食べて何が感動したって言ったら
これだった。ノーマルお好みだと、イカと豚だなぁ。
76 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:16:30.91 ID:QpnbX9d4 BE:322305942-2BP(3800)
>>74 美味しい方が大阪風
不味い方が広島風
おまえら待ってるんだろ
広島が来るのを
78 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:16:51.98 ID:MhKswB0I
うちのクソババーはベーコンの代わりにビーフジャーキーを切らずに丸ごと入れやがった
時期的に牡蠣
逆にねーわと思うのがモダン焼き
別々に食った方が旨いだろ
80 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:16:54.90 ID:ulXdvmD1
足の爪をヤスリで削って、まぶす。
81 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 18:17:10.05 ID:9T7D/uY5
82 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:17:19.61 ID:nATUIAzE
84 :
すずめちゃん(西日本):2009/02/08(日) 18:17:39.76 ID:pnzEx8mb BE:383847067-PLT(12450)
餅、チーズ
夢と希望
86 :
すずめちゃん(北海道):2009/02/08(日) 18:18:01.79 ID:mcFUeWp6
アフィ
87 :
すずめちゃん(和歌山県):2009/02/08(日) 18:18:21.46 ID:oWxvRbBc
広島風はお好み焼きじゃないだろ。
88 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:18:21.78 ID:DfGQ7ZwE
愛
>>81 家でフライパンでやるときはその中間みたいな作り方をするよ。
最初に生地を流してその上にドバっと具を置いて、その上から
生地を落としながら半分固めて、ひっくり返して焼いて終り。
90 :
するめちゃん(広島県):2009/02/08(日) 18:19:02.17 ID:V4Acd1q3
そば肉玉
91 :
すずめちゃん(関東・甲信越):2009/02/08(日) 18:19:06.05 ID:yZyorkrq
山芋
92 :
すずめちゃん(catv?):2009/02/08(日) 18:19:06.66 ID:Ipbfzcv7
関西の人間だけど広島風好きだ
93 :
すずめちゃん(福岡県):2009/02/08(日) 18:19:15.67 ID:lG+6jdTT
アフィ
下痢うんこ
94 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:19:24.81 ID:nATUIAzE
95 :
すずめちゃん(埼玉県):2009/02/08(日) 18:20:19.29 ID:rJPpegLI
天かす
>>94 どこで覚えた作り方かわからんけど、これも広島風なのかな。
>>91 ない場合は片栗粉少々入れるだけでも似た食感になるよ。
何より、山芋 or 片栗粉を入れると失敗しづらい。
97 :
すずめちゃん(関東):2009/02/08(日) 18:21:16.92 ID:D66idJtu
粉を溶くときに牛乳使う
>>40 グロかと思った。ちゃんとフライパンで作れよ
99 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:21:51.67 ID:nATUIAzE
>>96 キャベツが千切りか角切りかというのもポイントね。
100 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:22:27.89 ID:YHMlWGhY
ポテチとかカラムーチョとか美味しいよ
タコ
102 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:23:09.69 ID:OWcR0WCp
お好み焼きのタレの作り方わかる?今切らしてて
それかお好み焼きのタレの代わりになるようなもの教えてください
タレって生地のこと?
104 :
すずめちゃん(関西・北陸):2009/02/08(日) 18:23:46.52 ID:8zK/iFmG
ウニとイクラ
うどん
106 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:24:00.37 ID:nATUIAzE
107 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:24:01.76 ID:JTlWF4Dl
>>92 俺も好き。だだ・・・コストパフォーマンスで
ノーマル大阪かなぁ。
109 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:25:02.76 ID:24Fb0aZ1
ということは大阪のモダン焼きは、疑似広島風ってことか?
うちで作り方は・・・
イカ、エビ、牡蠣、薬味などはタネに混ぜてフライパンに広げる
その上にそばを乗っける(チーズなんかはこの間に入れる)
更にその上に豚バラを乗っける。下が焼けたらひっくり返すだけ。
110 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:25:51.59 ID:OWcR0WCp
>>106>>108 マヨネーズもないんだ
ケチャップはある
ウスターソースじゃなくてオイスターソースならあります
111 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:25:56.75 ID:D9gBEtjc
わさび
これでもかってくらい大量に
112 :
すずめちゃん(九州):2009/02/08(日) 18:26:09.55 ID:F6sNLTrs
>>102 ウスター+ケチャップを1:1
に砂糖大さじ1
好みで一味少々
イカと海老だな
114 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:26:44.11 ID:nATUIAzE
大阪はお好み焼きは混ぜるのに、なぜかたこ焼きは
作り手順が広島風お好み焼き風なのが疑問だ。
>>110 大阪人はウェイパーがあれば何でも喰えるだろ
115 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:27:11.87 ID:24Fb0aZ1
>>110 オイスター入れたらとんでもない味になりそうだ
悪いことはいわんからトンカツソース買いに行け
ベビースターに決まってんだろ!!
117 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:27:38.59 ID:AbcKEQPb
山芋すったやつ入れると美味しい
119 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:28:34.65 ID:nATUIAzE
お好み焼きミックスには、山いもを粉にしたのも入ってる。
なんて大発明。
120 :
すずめちゃん(岩手県):2009/02/08(日) 18:28:38.07 ID:ke3jF95V
鯛焼き
121 :
すずめちゃん(愛知県):2009/02/08(日) 18:28:44.21 ID:ELIB9HIL
123 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:29:07.33 ID:JTlWF4Dl
124 :
すずめちゃん(東海):2009/02/08(日) 18:30:16.32 ID:783ETCeE
実は豚肉、しかもバラ肉が合う
125 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 18:30:24.13 ID:W1ugINBY
豚玉が一番だろ
そもそも表面がカリッとならない具は論外
126 :
すずめちゃん(栃木県):2009/02/08(日) 18:31:10.97 ID:4/RLlWEY
ウェイパーとかよくあんな化学調味料ありがたがるな
舌がしびれて味覚ぶっ壊れるぞ
127 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:31:34.22 ID:OWcR0WCp
来月までお金がなくてお好み焼きのソースが買えなかったんです
お好み焼きの材料はあるんですが
色々教えてくれた人、ありがとうございました
128 :
すずめちゃん(東海):2009/02/08(日) 18:32:23.62 ID:L3sjVimt
幼女の唾液
隠し味におちんぽみるく な〜にたんぱく質だ。
130 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:32:45.96 ID:mcpHr8j9
結局は豚玉・豚モダンが一番美味い
イカ、豚バラ、焼きそば、山芋入りのお好み焼き食いたくなった
132 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 18:33:16.48 ID:2sIdv/4b
糸こんにゃく
ちくわとかまぼこ
134 :
すずめちゃん(愛知県):2009/02/08(日) 18:35:09.99 ID:c9yaJJ3a
うちの近所のお店の裏メニュー具材に
ウォータードッグというのがある。
魚の親戚だと思えばいい。
触感は鶏肉に近いが味は高級和牛のような
ジューシーさがたまらんですよ。
通はさらにチーズをトッピングする。
餅
>>1 ∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ \ ( E)
フ ア.フィ /ヽ ヽ_//
>>1 ∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ \ ( E)
フ ア.フィ /ヽ ヽ_//
>>1 ∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ \ ( E)
フ ア.フィ /ヽ ヽ_//
>>1 ∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ \ ( E)
フ ア.フィ /ヽ ヽ_//
137 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 18:35:58.97 ID:2sIdv/4b
愛知は味噌いれそう
138 :
すずめちゃん(dion軍):2009/02/08(日) 18:36:16.27 ID:ON6jd8m0
餅
パン粉入れるとふっくらになる
140 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 18:36:51.35 ID:9T7D/uY5
>>109 それだと擬似も何も関西風のにそばを入れただけにしか見えない。
香川はやっぱり焼きそばの代わりにアレなんだろうな・・・
142 :
すずめちゃん(北海道):2009/02/08(日) 18:38:16.85 ID:UHo60PoO
チンカス
>>141 大阪にもそのアレを入れたお好み焼きがあるよ
全然メジャーじゃないけど
144 :
すずめちゃん(山口県):2009/02/08(日) 18:39:12.08 ID:o+AVP4FJ
鳥の唐揚げいれたらうまい
145 :
すずめちゃん(北海道):2009/02/08(日) 18:39:30.38 ID:ZrsekZix
もうやだこのスレ
146 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:41:01.46 ID:GyjpoxCH
チンカス
148 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:41:05.82 ID:qC/lvUZ5
豚バラだべさ
149 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 18:41:13.35 ID:9T7D/uY5
>>141 てかうどん入れるのは結構普通にあるだろ。
個人的にびびったのは御飯が中に入れてある奴。これで御飯を別に頼む必要がなくなったね!
150 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:41:27.01 ID:JTlWF4Dl
>>134 なんだか、シーシェパードが抗議しそうな食材だなw
151 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 18:41:40.07 ID:W1ugINBY
まぁ本当にこだわってる店は豚玉(もしくは牛)ぐらいしかメニューにないし
わかってる客は豚玉しか頼まないからな
水分が多い具なんか邪道
牡蠣なんて頼む奴は何もわかっていない
パイナップルをのせてる寿司を頼むようなもの
152 :
すずめちゃん(愛知県):2009/02/08(日) 18:42:08.15 ID:ELIB9HIL
ファミチキ一つ
153 :
すずめちゃん(東海):2009/02/08(日) 18:42:23.37 ID:kNxtOV6/ BE:453710227-2BP(637)
明太子
俺こないだ前々から行こうと思っていた
雑誌によく載るけっこう有名な
広島風お好み焼きの店いって
食ってきたんだけど、なかなか感動したぞ
お好み焼きなんて
卵と小麦粉と焼きそばベースの原価が糞安い
大衆料理だけど
その店はオープンキッチンにして、おしゃれに魅せているから
サラリーマンとかOLに人気で
一枚1300円くらいでも、売れまくってた。
なかなか商才あるなと思ったね
味についてレポすると
まあ、俺が家でよく作る
キャベツと小麦と卵と水まぜてつくるやつよりははるかにおいしかった
タコ天とイカ天。揚げてから入れるのがコツ。
なんだアレ結構メジャーなのか
今度やってみよう
157 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/02/08(日) 18:43:14.67 ID:vi9OV4Ja
桜海老だな
干した奴な
生はあかん
158 :
すずめちゃん(栃木県):2009/02/08(日) 18:43:30.48 ID:4/RLlWEY
色々やっても結局ねぎと豚肉が最強だよな
チーズだのソーセージだのは気をてらいすぎだ
159 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:44:15.99 ID:33gNnHt4
牛スジが意外と合うんだぜ
>>154 そーいうの飽きられたら終了なんだけど
次々と新しいアイデアが出る所が凄いと思うわ
161 :
すずめちゃん(埼玉県):2009/02/08(日) 18:45:29.70 ID:kR3p908Z
ふつーにキャベツと豚肉だろう
生地には山芋の粉
あ、たくあんをみじん切りにして加えてもいいよ
162 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 18:46:17.93 ID:W1ugINBY
>>157 お、なかなかわかってるな
家でやるときは生地に適量入れるわ
香ばしさとサックリ感がうpするんだよな
163 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:46:54.74 ID:x9Gn6O61
焼きそばだろ
焼きそば入れない関西風なんて食べられない
あんなぼったくり焼きは食べるものじゃない
イカ天こそ王道にして至高
イカ天っていってもスナック菓子的なイカ天の方な
165 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:47:14.85 ID:F2jezmY4
さくらえび
166 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:48:01.48 ID:x9Gn6O61
>>154 そうか。
やっぱり広島風は全然違うだろう
あのかりかりとした生地に、ふんわり具材がたまらないよな。
原爆ドーム前のお店だけは気をつけてくれ。
くそまずいから。
今後も広島風をごひいきにしてくれ。
ベビースターラーメン
キャベツ切らしていて仕方なくもやしを刻んで入れてみたら意外といけた
169 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:48:50.77 ID:PfbUtbIb
天かすに紅生姜
170 :
すずめちゃん(九州):2009/02/08(日) 18:49:02.67 ID:y8qtA4u2
もちとチーズ
171 :
すずめちゃん(dion軍):2009/02/08(日) 18:49:06.93 ID:ON6jd8m0
広島焼はお好み焼きって言うか、焼そばだろ
172 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:49:29.31 ID:x9Gn6O61
>>168 広島風はもやしもいれるぞー
だからうまいにきまってる
173 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:49:49.74 ID:x9Gn6O61
174 :
はいどん ◆Ayumix.aM2 :2009/02/08(日) 18:49:52.41 ID:P8w2XG60 BE:1320720858-2BP(1340)
カレーヌードルにとろけるチーズ入れて卵の黄身だけ入れてマヨネーズかけて食べるとおいしいよ(*´∀`*)
やまいも
176 :
すずめちゃん(千葉県):2009/02/08(日) 18:50:18.46 ID:qvjkha3w
ホタテ
177 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:50:23.32 ID:x9Gn6O61
わたぱちのグレープ味。これには本当にびっくりした
179 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:50:37.94 ID:mcpHr8j9
広島風は見た目も味も祭りの屋台って感じの安っぽさがある
ソバを入れたモダン焼きも圧倒的に関西風の方が美味い
180 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:50:46.24 ID:x9Gn6O61
>>175 おお生地に山芋いれるとふんわりしていいよな
さすが広島風ファンだ
181 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:51:02.43 ID:AymOtE5m
広島観光行ってお好み焼き村の一店で食ったんだけど
素人並みの味でワロタ
あぁいうとこはうまくないのわかってるけど…
広島風はうまいやつはびっくりするくらいうまいんだけど
店舗差ありすぎだな
182 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:51:13.62 ID:x9Gn6O61
>>179 それはぼったくり環境に慣れてるからだろ
広島風にまさるお好み焼きはない
山芋入れたら食感が重くなるだろ。
184 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:51:50.36 ID:F2jezmY4
大阪焼きなら、生地に砕いた干し桜エビに刻んだ紅生姜いれて、あとてきとーに豚バラがいい
185 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 18:51:56.52 ID:3tJCe5Uz
すきやの
お好み焼き丼のうまさは
ガチ
187 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:52:03.52 ID:x9Gn6O61
>>181 あんなところで食うより近場のほうが旨いんだよな
八昌もうまいんだが、近所のお店のほうがうまい
トリプルとかも頼んでみてな
188 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 18:52:16.02 ID:drRuPrsV
きしめん
しかも乾麺で
意外とこれがいける
騙されえ他と思ってやってみれ
189 :
すずめちゃん(catv?):2009/02/08(日) 18:52:17.80 ID:G2m+rugw
あぁ、和風チヂミの事ね
191 :
すずめちゃん(和歌山県):2009/02/08(日) 18:52:31.77 ID:0oEcZvVZ
牛の小腸を揚げたあぶらかす。うどんに入れてもウマー。
192 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:52:33.20 ID:x9Gn6O61
>>183 それはない
ふんわりしてうまいから一度やってみろ
193 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:52:34.89 ID:BFXLQzQQ
ちょっとまて、紅しょうが、桜エビ、ネギ、天かすは標準で混ぜ込むだろ
生地に山芋+玉子もベーシックじゃないのか?
>>183 ベーキングパウダー入れればふっくらして軽くなるんじゃね?
195 :
すずめちゃん(九州):2009/02/08(日) 18:53:08.91 ID:y8qtA4u2
牡蠣もうまい
196 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:53:20.00 ID:33gNnHt4
長芋の方が安いよ
198 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:53:33.35 ID:x9Gn6O61
199 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 18:53:36.73 ID:UaN+eSAl
家でのいろいろためしたけど
キャベツがかなり重要だと気がついた
いいのを買わないと駄目だね
キャベツの質と、カット方法次第で
かなりサクッと感が変わる
キャベツで失敗するとベショっとした感じになる
餅
てんかすって入れてどうなるの?味が変わるわけでもないし
202 :
すずめちゃん(千葉県):2009/02/08(日) 18:53:40.89 ID:ojp1b8Um
お好み焼きやに、只で貴重な情報駄々漏れw
203 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:53:49.78 ID:F2jezmY4
>>192 山芋100%で焼いた物を食ったことがあるか?
ふんわりなんて一切しないし、もちもちだぞ。
なんで山芋がお好み焼きをふんわりさせるか教えてくれ。
205 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:54:09.30 ID:x9Gn6O61
>>195 広島風お好み焼きは広島の味が凝縮されてるからな
牡蠣も実はお好み焼き用に合う産地もあるほどだ
206 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 18:54:40.94 ID:oRzqCVXe
牡蠣入れるとめっちゃうまくなるよな。
お好み焼きは家で食うもんだから広島焼きは家で作れない時点であれだな〜
207 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:54:45.54 ID:x9Gn6O61
>>204 それは山芋100%でするからだ
小麦粉の割合かえてみろ
旨いから
208 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:55:14.52 ID:x9Gn6O61
>>206 広島風も作れるぞ
ものの
10分でできる
ホットプレートも家にないのか?
209 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:55:20.37 ID:F2jezmY4
牡蠣は生かフライかグラタンでいいわ。わざわざお好み焼きに入れなくとも
210 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 18:55:29.50 ID:BFXLQzQQ
>>198 広島は混ぜ込まないのか?ああクレープだしな。
>>194 ベーキングパウダーは生地に混ぜた時点で反応が始まるから、
生地を寝かすお好み焼きには重曹の方がよい。
212 :
するめちゃん(宮城県):2009/02/08(日) 18:55:39.27 ID:QZqlGC+K
ゲロ
紅ショウガとネギのシンプルなのもいいな
214 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 18:55:55.29 ID:UaN+eSAl
ところで
梅田にある三舟のお好み焼きと焼きそばってどう思う?
215 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:55:57.81 ID:AymOtE5m
>>187 少なくとも本場だから…と
期待して行ったんだけど
結局一緒に頼んだネギバター牡蠣焼きの方がうまかった
216 :
すずめちゃん(関東・甲信越):2009/02/08(日) 18:56:07.69 ID:Kk7DuxIP
お好み焼きは食感がメチャメチャして、味が濃過ぎるから苦手だわ
217 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:56:32.16 ID:x9Gn6O61
218 :
すずめちゃん(鹿児島県):2009/02/08(日) 18:56:36.70 ID:sNp/zICR BE:183710423-2BP(6366)
お好み焼き粉
219 :
すずめちゃん(広島県):2009/02/08(日) 18:57:04.80 ID:+XfnHUqJ
関西粉焼き
関東グロ汁焦げ焼き
をお好み焼きと言うな
220 :
すずめちゃん(dion軍):2009/02/08(日) 18:57:07.56 ID:ON6jd8m0
221 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:57:28.54 ID:x9Gn6O61
>>215 そうそう
本場ほど客をなめた対応するからなぁ
近所の店は普通はごまかしきかないから頑張ってる。
しかし中心部だと観光客相手だから金有り技術なしの人物も多い
222 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 18:57:34.05 ID:JTlWF4Dl
>>163 広島は焼きそばとイカ天のハーモニー。マジ美味い!
関西は一銭焼きから来ていると思うなぁ。もんじゃもそうかな。
350円も出せば、お好み食えるから。
しかしイカ天は偉大だと思う・・・あぁ・・・みっちゃん本店とか
食いたくなってきた!!!!!!!!!
223 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 18:57:40.21 ID:oRzqCVXe
>>217 広島焼き作れないからいいって。
なんでそんなに必死なんだよ。気持ち悪い。死ねよ。
>>207 試した上で旨くないから言っている。
山芋なしの方が十分ふっくらした旨いお好み焼きを作れる。
>>196 すごいな
これだけ悪い評価の店見たことないわw
砕いたかっぱえびせん
空気
228 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:58:25.80 ID:x9Gn6O61
>>216 広島風ならそんなことはないぞ
焼く回数が多くなればなるほど旨くなる
自らの成長と共にお好み焼きも旨くなるのだ
お好み焼きがおいしい!と思えた瞬間、君は成長したと言っても過言ではない
229 :
すずめちゃん(dion軍):2009/02/08(日) 18:58:46.76 ID:ON6jd8m0
もんじゃはアレは絶対失敗したのを完成と言い張って食わせたのが始まりだろ
230 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 18:59:31.87 ID:nXbGK0ba
餅かなー
231 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 18:59:39.00 ID:F2jezmY4
お好み焼き好きだが、広島焼きと大阪焼きでもめる理由が分からん。
そのときどきで食べたい方を食べたらいいじゃないか。
232 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 18:59:47.12 ID:x9Gn6O61
>>222 そうなんだ。
焼きそばとキャベツの甘み、そしていか天
このミクシングは何にも変えられない
我が家はほぼ毎日のようにお好み焼きを食べているが、
飽きない。この飽きない料理、それがまさに広島風の醍醐味なんだ。
これからも広島風お好み焼きを応援してな
233 :
すずめちゃん(長野県):2009/02/08(日) 19:00:18.52 ID:jpfU2ppR
10数年前東京出てきて
近所のお好み焼屋(もんじゃ屋?)へ
豚玉頼んで
焼きそば出てきたのは参った
関東では、玉は焼きそばの玉の事を言うのか、と
234 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:00:38.28 ID:x9Gn6O61
>>231 それはぼったくり焼きに洗脳されているんだ
小麦粉の中に具を入れただけ
具なんて取り寄せただけだ
それで駅前なら1000円はざらだ。
なんなんだ・・・このぼったくり価格は
本場には激辛みたいなバリエーションはあるんですか?
236 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:01:26.38 ID:x9Gn6O61
>>223 作れないから作らない
できないからやらない
だからお前はニートになったんじゃないのか
できないことをやる、これが魂というものだ
237 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 19:01:34.76 ID:oRzqCVXe
たこ入れてもうまいな。
238 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:01:51.18 ID:x9Gn6O61
>>235 ありますよ
七味でもいれまくってください
実はガーリックいれるとお好み焼きは格段にうまくなる
239 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:02:16.24 ID:x9Gn6O61
>>237 たこもいいよな。
痛風には気をつけてな
240 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 19:02:28.26 ID:IEPhIgrF
お好み焼きっていっても
昔ながらの店は少なくなったよな
チェーン店の小綺麗なおしゃれ感を出した
小さな直径のお好み焼きで1000円とかの店ばっかり増えた気がする
241 :
すずめちゃん(関西):2009/02/08(日) 19:02:39.92 ID:NnPPp3bg
広島風しか認めない
242 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:02:43.83 ID:x9Gn6O61
>>219 よく言った。
関西風なんて食えたもんじゃないよな
今日日生でカキオコ食ってきたぜ
244 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 19:03:31.52 ID:QpnbX9d4 BE:2538157379-2BP(3800)
ピカがうつりそうだから
広島人が作った料理は食えねえわ^^;
245 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:03:36.21 ID:x9Gn6O61
>>241 関西の人からそういう発言がでるようになったとはまじで感激する
理解者が増えたと言うことなんだろうな
お好み焼きの名を関西風は返上すべきだと思うんだ
大学生の頃、袋に残った小麦粉使い切るために
よく、具なしのお好み焼き焼いてソースとマヨネーズかけて食べたっけ
>>238 タレじゃなく本体を辛くするんですね
勉強になりました
248 :
すずめちゃん(愛知県):2009/02/08(日) 19:04:33.61 ID:ELIB9HIL
ID:x9Gn6O61って広島の観光協会の人間なのか
249 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 19:04:36.46 ID:TWc0B4E9
餅
250 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:04:38.33 ID:x9Gn6O61
>>244 ぼったくり王国、犯罪王国には言われたくないわ
朝鮮人うようよ気持ち悪すぎ
そりゃ質も落ちるわ
拝金主義者ばかりで、あたたかみがないんだろ
広島風には気持ちが、魂が、想いがこもってるんだよ
画像を出したらただの焼きそばだから画像を出せない広島陣
252 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 19:05:08.20 ID:BFXLQzQQ
253 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:05:17.84 ID:x9Gn6O61
>>247 そうです。
ガーリックでもいいですよ。
ガーリックと黒胡椒をいれると、なおよしです。
色々アレンジしてくださいね
254 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 19:05:30.37 ID:TovQdXJB
田舎とか後進国の人ほど必死にお国自慢するからね
名古屋人とか朝鮮人が良くやってるでしょ
255 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:05:53.35 ID:x9Gn6O61
>>248 観光協会ではありません
広島風お好み焼きをこよなく愛し、広島風お好み焼きに生かされている一市民です
256 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 19:05:54.69 ID:QpnbX9d4 BE:241729823-2BP(3800)
広島焼きは全国的にマイナーだからなぁ
全国区になって圧倒的に消費されてる本物のお好み焼きはやっぱりうめえわw
ニセモノの原爆焼きは食えたもんじゃないね
257 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:06:32.28 ID:x9Gn6O61
>>254 神戸ルミナリエしかない兵庫県に言われたらおしまいです
中国地方w
259 :
すずめちゃん(熊本県):2009/02/08(日) 19:07:24.62 ID:ET4CfooU
広島風も大阪風も好きだから喧嘩は止めてー
260 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:07:31.55 ID:x9Gn6O61
261 :
すずめちゃん(catv?):2009/02/08(日) 19:07:36.48 ID:uK7DASkG
もういいよ
大阪と広島のお好みプロレスは
262 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 19:07:39.53 ID:2qQsxPcK
お好み焼きしばらく食ってないなぁ
今度食べに行こうかな
263 :
すずめちゃん(長屋):2009/02/08(日) 19:07:54.23 ID:DqQYhp7K
>>245 なんで共存共栄という言葉を知らないのか
どっちのお好み焼き狂信者はホント救えないな
どっちも美味いんだから広島風、大阪風お好み焼きでいいじゃないか
264 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:08:18.30 ID:x9Gn6O61
>>259 どっちが好き?
大阪風を食べるシチュエーションは?
食べる日ないでしょ
広島風に軍配あがってるんだよ
265 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 19:08:54.54 ID:JTlWF4Dl
>>240 そうだよなぁ・・・お好み定食@味噌汁ご飯で600円とか
少なくなったよねぇ・・・炭水化物過剰摂取だけどねw
てか・・・変な流れだなwお好み焼きに優劣ないとおもうけど。
266 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 19:08:55.26 ID:TovQdXJB
>>257 俺は別にお前を指したわけでも、広島のことを言ったわけでもないのに
なぜか反応しちゃったね
やっちゃったね
要するに、田舎・後進国 というキーワードに引っかかったことを
自ら暴露しちゃったねプクス
自覚があるんだねプクス
267 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:09:02.28 ID:x9Gn6O61
>>262 神奈川県で広島風なんて食べられるところあるの?
自分で作るとおいしいよ。
268 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 19:09:06.22 ID:QpnbX9d4 BE:483458562-2BP(3800)
悲しいんだけど
大阪風=お好み焼き
広島風=広島焼き
これが全国的な現実なのよね・・・
広島風をお好み焼きなんて言ってるのは残念ながら広島県民のみw
はぁ・・・あわれw
お好み焼きスレで毎回ハッスルしてる広島県の人かな? ID:x9Gn6O61
お好み焼きの生地に山芋入れて旨いと言っている奴が、
広島焼きを絶賛している時点でw
271 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:09:30.50 ID:x9Gn6O61
272 :
すずめちゃん(dion軍):2009/02/08(日) 19:09:40.17 ID:ggQtUaP1
オキアミ
273 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:10:02.19 ID:x9Gn6O61
>>270 ぼったくり焼きが大好きですか?
ネバダにお帰り
274 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:10:36.87 ID:x9Gn6O61
>>272 そういえばコロッケにならオキアミ入れる店あったな
意外にまずくなかってびっくりした経験がある
275 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 19:11:01.20 ID:oRzqCVXe
どっちでもいい。
広島焼きもお好み焼きもうまい。
ただ信者がキモ過ぎ。強制すんな。
276 :
すずめちゃん(愛知県):2009/02/08(日) 19:11:11.84 ID:ELIB9HIL
>>273 広島焼きにファミチキって入れないんですか?
>>273 毎日食ってんならお前が作った広島焼きの画像をうpって見ろよw
10分でできるんだろ?
278 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 19:11:27.11 ID:vi/CCkxV
千房とか客を舐めすぎw
279 :
すずめちゃん(catv?):2009/02/08(日) 19:11:44.34 ID:G2m+rugw
280 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 19:12:05.75 ID:dxqkLjXs
よゐこ部でからあげくん入れたのうまそうだったな
281 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:12:06.96 ID:x9Gn6O61
>>268 いやいやぼったくり焼きに言われたらおしまいですから
具材さえあれば食べられる
何?人様に出すのにそんなのでいいの?
なんの技術もなしに、ただ焼かせるだけお客様に。
ありえません
282 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 19:12:14.64 ID:9T7D/uY5
>>275 >広島焼きもお好み焼きも
こういう表現するから
>>278 あそこは観光客相手の店だな
地元の人間は行かないだろ
284 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:12:39.87 ID:x9Gn6O61
285 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 19:13:05.94 ID:I1+LtNHJ
286 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:13:07.21 ID:x9Gn6O61
>>277 ちなみに昼も夜もお好み焼きだ
キャベツが198円になってちとショックだ
287 :
すずめちゃん(北海道):2009/02/08(日) 19:13:24.49 ID:IarxVmXn
チーズとバジルとトマト
サラミとベーコン
俺は広島焼きは麺が多いので主食として
ミックス焼きをおかずに喰ってる
広島風喰いたいんだから広島人もっと頑張れよ。
美味い広島風食える場所すくねーぞ!!
290 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 19:14:04.17 ID:zZOaQo9H
このスレはアフィブログに載る?
291 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:14:12.07 ID:x9Gn6O61
>>285 うずしおはやめといたほうがいいよな
これを広めることも大切。
こんな商売なめた店はありえない。
また高速道路無料になったら寄ってみてな、うまいものたくさんあるからなー
292 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 19:14:24.20 ID:6uzlVT1K
たしかに都心で見るお好み焼き屋ってチェーン展開してるところばかりだよな
こういうのってファミレスのお好み焼き屋バージョンみたいなもんだもんな
何となくありがたみが無いわ
「お好み」焼きなので基本的には何を入れてもアリだと思うのですが、皆さん
としてはコレだけは入れちゃイカン!というものはありますか?
私はシチューの素は絶対合わないと思っています。
294 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 19:14:37.44 ID:QpnbX9d4 BE:564035827-2BP(3800)
けど全国的に本場大阪のお好み焼きが広がってほんとによかったわ
もし何かの間違いで広島焼きとかいうニセモノが広がってたら
お好み焼き=生ゴミ の印象で
一つの食文化の歴史が終わってしまってただろうね
まぁ日本人は食に関してはうるさいから
本物のお好み焼きが全国的に広がったのは当然と言えば当然
295 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:14:45.77 ID:x9Gn6O61
>>289 ひろしちゃん
この道数十年
だてに小さなお店でやってきてません
296 :
すずめちゃん(福島県):2009/02/08(日) 19:15:17.09 ID:Bf/Rdo4N
【レス抽出】
対象スレ:お好み焼きに入れると美味い食材は
キーワード:ちくわ
抽出レス数:1
297 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 19:15:27.96 ID:9T7D/uY5
いつも御飯と一緒にお好み焼き食べるので
麺は入ってないほうがいいです。
298 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:15:31.36 ID:x9Gn6O61
>>294 beつけてまで必死だな
広島に入るときはパスポート見せるように
>>293 生クリームはダメだよ
たくあん
300 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:16:02.35 ID:x9Gn6O61
>>297 トリプルの魅力しらない?
お好み焼きタワー食べてみたら感動するよ?
アフィ
302 :
すずめちゃん(宮城県):2009/02/08(日) 19:16:33.78 ID:NEmWuu7v
肉だろ。
303 :
すずめちゃん(広島県):2009/02/08(日) 19:16:34.59 ID:Gwf2mDFK
>>244 大阪人の特徴として、窮地に追い込まれるとまったく無関係の議論を持ち出してくる。
アホみたいに油であげてマヨネーズたっぷりの揚げパンのようなお好みで満足しているから
それ以上のものがでると何もいえないんだよな。
304 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 19:16:59.16 ID:9T7D/uY5
305 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 19:17:01.56 ID:JTlWF4Dl
>>278 いやぁ・・・新野新鶴瓶の、ぬかるみの世界
やってる頃はよかったのよ・・・商売って色々あるわなぁw
>>298 具のないお好み焼きに生クリームかけるとクレープになってしまいます
かね?
どう考えても広島風が最強。
308 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 19:17:45.56 ID:QpnbX9d4 BE:1410087757-2BP(3800)
>>303 キチガイを釣ってるだけなんだけどw
君も釣られちゃったのかい?
309 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 19:17:46.56 ID:I1+LtNHJ
>>291 中国飯店で大騒ぎするまでは死なれんけーのー。
310 :
すずめちゃん(愛知県):2009/02/08(日) 19:17:55.34 ID:eA5fr2Ci
お好み焼きのソースは素材を殺してるから俺は塩をかけるよ
塩は素材の旨みを引き出すんだよ
調味料の中で塩こそ至高
311 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 19:18:15.29 ID:G5BgmLSu
シーフード入れるのは外道
というか自炊の場合
食材を増やせば増やすほどコスパ下がるから
何をいれたらうまくなるだろうとか考えたことがない
広島風お好み焼きってやっぱ放射性物質入りなのかな
314 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 19:20:09.37 ID:F2a4Dch5
大阪ってろくな食い物ないよな
道頓堀の食い物屋かなり回ったし、在阪のやつが「うまい」っていう店も何軒か行ったけど、うまかった試しがない
しかもスゲー汚い店ばっか
大阪の連中はあんなもんで満足してるんだなと考えたら、なぜ食いだおれとかがあれだけ持て囃されたのかも納得できた
316 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 19:21:41.45 ID:BFXLQzQQ
関西と広島は相変わらず醜い抗争してんな、
旨ければ様式なんざ二の次なんだよ、だからどっちでもいいんだよ
それでももんじゃは認めない
318 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 19:22:31.49 ID:BFXLQzQQ
>>311 牡蠣モダンうまいっちゅーの
まあ一押しはシンプルな豚玉だが
319 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:23:33.75 ID:x9Gn6O61
>>309 なつかしい店だなw
まぁまた来てくれ
広島風最強、これだけは変えられない事実。
ぼったくりの早期退陣を願う
320 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 19:25:32.47 ID:G5BgmLSu
>>318 そういうことだ、結局豚玉攻守最強という結論になるんだよ
321 :
すずめちゃん(愛知県):2009/02/08(日) 19:26:13.51 ID:R6l9VGVW
ソーセージ。
細かく刻んで入れる。
322 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 19:27:04.05 ID:YHKJ3JbU
豚は脂の多い、薄っぺらな安いのが特に好い。
323 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 19:27:41.10 ID:JTlWF4Dl
>>316 あぁ・・・同世代が居るwその頃「千房」なんか
町の定食屋レベルだったもん。新世界ミーティングとかねw
今だと串カツが新世界イメージだもんなぁ。
324 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 19:27:57.14 ID:mRcHZiX9
たまねぎ
325 :
すずめちゃん(中国地方):2009/02/08(日) 19:29:03.88 ID:Uc3qRzeC
大阪のはチヂミだろお好み焼きを名乗れると思ってんの?恥を知れよ
326 :
すずめちゃん(広島県):2009/02/08(日) 19:30:27.50 ID:wPjwOK0v
カキ入りだけは食ったことないな
つうかたけーし
327 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 19:32:00.17 ID:F5/GdkoY
関東風では
紅ショウガの辛味にコーンの甘味最強。
広島焼では煮干粉ととろろ昆布が隠し味
328 :
すずめちゃん(関東):2009/02/08(日) 19:32:19.76 ID:Ur1Jrv8Z
キャベツ入ってりゃ何でも旨い。
329 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 19:35:47.63 ID:fmZuvL7P
山芋は何本か入れないとふわふわな食感が出ない
広島でお好み焼き作ってもらったらガイガーカウンターがカチカチ言い出した
ほていの焼き鳥
本場にはLサイズ、Mサイズがあるんですか?
>>331 普通に切って入れるだけ。最近、お好み焼きにはあまり入れないと聞いてびっくりした。
335 :
すずめちゃん(東日本):2009/02/08(日) 19:46:51.35 ID:jdV9gNpR
ブタ肉とイカは合うけど
エビってなんなの?ふざけてるの?
336 :
すずめちゃん(千葉県):2009/02/08(日) 19:48:20.45 ID:ojp1b8Um
>>334 たまねぎから汁が出てきて、水っぽくなりませんかい?
まあ、食ったらうまそうだけど。
>>334 切り方と調理方法おせーて
成功すると美味そうなんで
粉もんw
339 :
するめちゃん(広島県):2009/02/08(日) 19:50:38.30 ID:V4Acd1q3
>>333 関西風はどうなんだろう?
広島だと「そばダブル」みたいな感じでそば・うどんを増量するが
340 :
すずめちゃん(富山県):2009/02/08(日) 19:51:00.12 ID:LjdzRRfS
ベーコン
チーズ
小松菜
豚肉、イカ、卵、おまえらこれ以外に何を求めるんですか?
342 :
すずめちゃん(東日本):2009/02/08(日) 19:52:28.73 ID:jdV9gNpR
お好み焼きって人気あるんだな・・・・。
343 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 19:52:43.05 ID:F5/GdkoY
>>243 日生のカキオコは一度食したい。今が旬だしな
家庭では実は広島焼のほうが旨く作れる。ポイントは5分蒸らすこと。フライパンは2つ使用するが。
大阪焼は鉄板じゃないとカリふわにならない。
344 :
すずめちゃん(東日本):2009/02/08(日) 19:53:09.86 ID:jdV9gNpR
東北に来てから食べなくなったなぁ。
345 :
すずめちゃん(千葉県):2009/02/08(日) 19:53:22.21 ID:ojp1b8Um
やっぱりお好み焼きは、女性の方と一緒にやるのが良いね。
くだらない話しながら、お好み焼きを焼いてもらう。
自分のやり方と違っていたとしても、手や口は出さないで
もう、なすがままにされるんだ。
好きにしてください、おねーさん。
焼きあがった奴を、よそおってもらって食べる。
まずいわけが無い。
346 :
すずめちゃん(関西・北陸):2009/02/08(日) 19:54:11.07 ID:FaMg2oLN
こんにゃく
347 :
すずめちゃん(京都府):2009/02/08(日) 19:54:11.08 ID:ALwb++o5
広島風は焼くのムズいんだよ
仕上げの卵で何度失敗したことか
349 :
すずめちゃん(千葉県):2009/02/08(日) 19:56:45.15 ID:ojp1b8Um
>>348 かーちゃんのお好み焼きか・・お前は幸せな奴だ。
350 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/02/08(日) 20:00:23.34 ID:F5/GdkoY
>>347 ここは妥協して、別のフライパンに溶き卵を全体に敷いて載せる。返しはフライパンどうし重ねる。
本当はプロみたく、鉄板で黄身潰してコテで広げたいが、修行不足。
>>339 関西の昔ながらの店では2枚頼むな。
1枚350円位だし。
でかさをウリにしている店もあるがたいていまずい。
チーズか納豆
354 :
すずめちゃん(山陽):2009/02/08(日) 20:17:18.97 ID:E5eqSKsV
そば
広島牡蠣はかならずいれるべし
>>349 晩飯お好み焼きが給料日前の金欠フラグだと知った中二の夏
357 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 20:33:35.83 ID:mRcHZiX9
チョコはガチ
焼きそば
360 :
すずめちゃん(東日本):2009/02/08(日) 20:37:11.22 ID:jdV9gNpR
361 :
すずめちゃん(東日本):2009/02/08(日) 20:42:16.73 ID:4dL3AcjQ
桜えび
362 :
すずめちゃん(関西地方):2009/02/08(日) 20:44:03.00 ID:f5ZUeBBs
チーズを上からかけると激ウマ
いちご
364 :
すずめちゃん(山陰地方):2009/02/08(日) 20:45:28.68 ID:Ppmn9KPE
ちくわ
365 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 20:56:05.95 ID:KTv5lcYW
マジレスするとご飯
山芋入れなくてもふわふわになる
366 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/02/08(日) 20:56:08.59 ID:M8L8MfAm
海老をなめるなよ
367 :
すずめちゃん(長屋):2009/02/08(日) 20:58:39.57 ID:i3yGPv0H
たこ焼き器買ってきたばかりの俺に
美味しいたこ焼きの具も教えてくれよ
タコたけぇよ!
お好み焼きって小さい頃はちょっと楽しいプチご馳走みたいなイメージあったけど
大人になって自炊してみると金欠食だと気づく
369 :
するめちゃん(岩手県):2009/02/08(日) 21:00:18.27 ID:N2DnNKRm
マヨネーズで良いじゃん
大葉
371 :
するめちゃん(広島県):2009/02/08(日) 21:01:40.65 ID:V4Acd1q3
372 :
すずめちゃん(千葉県):2009/02/08(日) 21:01:43.21 ID:ojp1b8Um
>>367 桜海老、テンカス、ねぎ、かつお節
それと、欠かせないのはタコ
足が高かったら、頭を買え。
でかいタコの頭うでた奴、格安。
373 :
すずめちゃん(東日本):2009/02/08(日) 21:03:42.66 ID:jdV9gNpR
374 :
すずめちゃん(東日本):2009/02/08(日) 21:09:23.84 ID:jdV9gNpR
人がいなくなった・・・・。
375 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 21:13:28.75 ID:8z0KXUW8
376 :
すずめちゃん(東京都):2009/02/08(日) 21:20:40.51 ID:I1+LtNHJ
俺は江戸っ子として、いや日本人として
お好み焼きなんていう貧しく恥ずかしい食文化を認めるわけにはいかない。
379 :
すずめちゃん(千葉県):2009/02/08(日) 21:38:07.94 ID:ojp1b8Um
>>378 するってーと何かい、もんじゃやきでも食おうと言いたげだな。
380 :
すずめちゃん(関東・甲信越):2009/02/08(日) 21:49:11.67 ID:425kVKNi
冷凍庫のあまりもの何入れても大概うまい
お好み焼き粉に砂糖入れて焼くとホットケーキみたいになるのはマジなの?
381 :
すずめちゃん(愛媛県):2009/02/08(日) 21:49:45.92 ID:6vJG0Wu3
>>378 もんじゃってソース味のゲロと変わらないよね
382 :
すずめちゃん(東海):2009/02/08(日) 21:50:35.01 ID:AFMJ0nu7
カラムーチョ
383 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/02/08(日) 21:52:49.57 ID:ZEjdPTPv
チーズ
コーン
じゃがいも
キャベツとの相性はある
384 :
すずめちゃん(千葉県):2009/02/08(日) 21:53:19.67 ID:aXWSC5ul
膨らし粉入れてみろ膨らし粉
385 :
すずめちゃん(中国・四国):2009/02/08(日) 22:01:54.91 ID:qy6Igl8T
イカ天
386 :
すずめちゃん(福岡県):2009/02/08(日) 22:05:28.87 ID:RHGxTr/g
栄養のバランスがよいから助かる
387 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 22:11:09.13 ID:J4jaxvK3
チーズ、キムチいれるとうまい
とりあえずキャベツは微塵切りでタップリ用意
山芋は生地の2〜3割、隠し味に昆布茶を入れる
具材は豚バラのスライスだけが多いかな
イカとか椎茸とかは空いたスペースで焼いたほうが美味いしね
納豆と相性ばっぐんだっぺ
390 :
すずめちゃん(大阪府):2009/02/08(日) 23:29:23.92 ID:BFXLQzQQ
真心こめた愛
392 :
すずめちゃん(東日本):2009/02/09(月) 00:20:56.71 ID:O9CYDyBQ
腹減ったorz
油かす入れるとご馳走になるよ
d
来週にでも難波行くからお薦めの店教えて下さい
ぼてぢゅう、風月は行きました
ぼてぢゅうは私の口には合いませんでした
店名と場所(〇〇筋)等お願いします
お好み焼き食いたくなった
ソーセージ、ベーコン、スパム、コンビーフなんかも美味しいぞ
399 :
すずめちゃん(山陽):2009/02/09(月) 12:07:35.17 ID:xea9oX3M
広島牡蠣と生いかの入ったそば入りが最高。
400 :
すずめちゃん(山陽):
関西焼きはぼったくりのやくざ焼きだよな。
金とって客に焼かせる神経を疑うよ。客に焼かせるのに安くねえし。しかも出来損ないのホットケーキだ。