【酒】「うまみ」最重視…日本酒の魅力

1 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 20:50:23.14 ID:ZET5r0IR BE:1395912678-PLT(12500) ポイント特典

「うまみ」最重視…英国人杜氏「和の精神」モットーに活躍　京都

京都府京丹後市にある江戸時代創業の木下酒造（木下善人社長）で、英国人杜氏（とうじ）、フィリップ・ハーパーさん（４２）が活躍している。
今季からは「うまみ」を最重視し、無濾過（ろか）による酒造りに挑戦している。
フィリップさんは英オックスフォード大を卒業し、昭和６３年に語学教師として来日。
大阪府内の高校で英語を教えていたが、日本酒の奥深い味わいに魅せられ、平成３年に酒造りの道に飛び込んだ。
奈良県葛城市の梅乃宿酒造で、約１０年かけて酒造りの基本を習得。１３年に南部杜氏（岩手県）の資格選考試験に合格し、大阪府交野市の酒造会社の副杜氏に抜擢（ばってき）された。
一方、木下酒造では１９年夏にベテラン杜氏が亡くなり、木下社長は一時、廃業を考えた。その時、知人にフィリップさんを紹介された。
「日本酒に関する造詣の深さや、酒造りに対してこだわりがあることを知り、ほれ込んでしまった」と木下社長は話す。
木下酒造でフィリップさんは、江戸時代の酒造りの書物を参考に超甘口に仕上げた純米原酒などの新商品を開発。
今季は「微妙な香りや味わいを出したい」と自ら提案、完全無濾過による酒造りに変更させた。
フィリップさんの酒造りのモットーは「和の精神」。「人間関係の悪い酒蔵の酒は、どうしても棘（とげ）のある味になってしまう。
蔵人（くらびと）など従業員とのコミュニケーションを大事にし、『旨い酒』を提供することを常に心がけています」という。
かつて勤めた梅乃宿酒造の杜氏、高橋幹夫さん（７１）は「個性的で良質な日本酒を造り続けてほしい。
日本酒の素晴らしさを世界にアピールする役割も期待しています」と話している。
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090203/sty0902030019000-n1.htm

依頼348

2 ：すすめちゃん：2009/02/07(土) 20:50:37.54 ID:subyCkfh

うんｋぽ

3 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 20:50:47.96 ID:LAxotGDh

木下酒造に突っ込むなよ

4 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/07(土) 20:50:57.71 ID:OHmqrcCE

うま味紳士ときいて

5 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/07(土) 20:51:05.39 ID:JmrOEcvp

>>1
感謝感謝

6 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/07(土) 20:51:09.37 ID:KoAS9ukV

無濾過の生で

7 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/02/07(土) 20:51:39.16 ID:3Ur+hWC7 BE:352852463-PLT(20023)

酒飲みたいのに酒がない

8 ：すずめちゃん(香川県)：2009/02/07(土) 20:51:49.69 ID:DaHnX4wi

うま味紳士に見えた

9 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 20:52:22.19 ID:FGlAqpAD

おし、酒スレたったな

10 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/07(土) 20:52:32.44 ID:PuiT+B+E

んんんんんんんんんんんん～～～～～～～～～～～！！！！！！！！！！！！

11 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/02/07(土) 20:52:33.52 ID:LZWT2SfE

誰このオッサン

12 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/02/07(土) 20:52:57.09 ID:4VCbIHw8

今半年ぶりに飲んでる。冷やせばよかったとちょっと後悔

13 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/02/07(土) 20:53:20.38 ID:VEdQ3vYs

>>10
秀夫帰れや！！

14 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/07(土) 20:53:43.23 ID:Rb+OelH8

素晴らしい。良い酒を造って欲しいぜ

15 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/07(土) 20:53:56.34 ID:xMS6fWNW

ほマ新チｗ

16 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/02/07(土) 20:53:58.10 ID:OIy2aF85

美味いんだけど呑みすぎると太るんだよな

17 ：すずめちゃん(群馬県)：2009/02/07(土) 20:54:07.38 ID:0AprxJSd

いまや過疎板のふたばスレか

18 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/07(土) 20:54:29.99 ID:2zRvskbs BE:171437388-PLT(15001)

化学調味料入れんの？

19 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/07(土) 20:54:51.89 ID:jMYeo1jQ

蔵人？

20 ：わかめちゃん(北海道)：2009/02/07(土) 20:55:16.76 ID:Lke6iVDT

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _ ,,,,,､､､,,､､､､､,､､,,
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　　　　　　　　　　　　　　　　 !;:;:;;:;/　　ｨjiiiii!!!!　　!!!!!iiii
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　　　　　　　　　　　　　　　　　」;:;;;:j!　　 ´￣　　　ﾄ､　　!
　　　　　　　　　　　　　　　　（ >Yﾘ　　　　 ,ｨ,,_ .:ｿ　　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽい',　　　　,r　　　_,,　　 !　＜こんな所にスレを立てるなんて絶対に許さないよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀Yi　　　 i {　‐-‐-‐'ﾞ　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`ﾄ､　　　　　´¨´　,/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　, ｲ　ヽ､　` ー--‐ｲ

21 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 20:55:28.35 ID:ZET5r0IR

>>12
冬は熱燗だと思うんだ

22 ：すずめちゃん(北海道)：2009/02/07(土) 20:55:39.94 ID:DlomiK/E

味の素でも舐めてろ

23 ：すずめちゃん(福井県)：2009/02/07(土) 20:56:07.39 ID:5EoAmBIJ

蕎麦焼酎雲海

24 ：すずめちゃん(京都府)：2009/02/07(土) 20:56:26.59 ID:t4NJJOne

味の素入れようぜ

25 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/07(土) 20:56:41.33 ID:U3HAW+bA

リアルクロードか

26 ：すずめちゃん(山口県)：2009/02/07(土) 20:56:55.53 ID:hAoYiQMN

うぜぇ
きめぇ

27 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/07(土) 21:00:12.26 ID:1tt69dwk BE:1281377489-2BP(2000)

（キミキスさん遅いな・・・・）

28 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/07(土) 21:00:44.23 ID:PuiT+B+E

>>27
アマガミさんがもうすぐ来るよ

29 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/02/07(土) 21:04:35.15 ID:OB4zMEbV

アミノ酸添加すればいいじゃん

30 ：すずめちゃん(ネブラスカ州)：2009/02/07(土) 21:04:52.09 ID:obWXxcL9

発泡酒飲んでる
皆さんお疲れさまです。乾杯＾＾

31 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/07(土) 21:06:00.99 ID:YA0+3tSK

スマイル部長

32 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/02/07(土) 21:08:50.10 ID:/BOQUT2K

島のナポレオン最高！
とりあえず乾杯！

33 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/07(土) 21:11:25.25 ID:JmrOEcvp

サーモンのカルパッチョで飲んでる
やっぱり酒には生魚だな

34 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/02/07(土) 21:11:38.23 ID:FXckMdz3

ニッカのピュアモルトレッドで乾杯
つまみがチョコしかないが

35 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 21:12:35.59 ID:4piX50TJ

やっぱり醸造系の酒の方が自分に合っているとわかり始めた今日この頃

36 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 21:13:18.96 ID:4aiL+3eo

>>1
超甘口いいとおもうよ
多くの酒造が辛口ばっかだからね

ニッチな市場狙えるかも
かくいう私も超甘口とやらを飲んでみたい。

37 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 21:14:59.92 ID:jJLK+e3U

オックスフォード出といて遠い異国の地で酒造りか
馬鹿だなあと思う一方で人生楽しかろうと若干羨ましくもある

38 ：すずめちゃん(関東)：2009/02/07(土) 21:18:47.33 ID:KsqVV16/

>>36
ワインもそうだが甘口は飲み飽きね？
日本語の甘口は匂いキツイの多いから敬遠されてるのもあるんだろうが

39 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/07(土) 21:23:49.82 ID:JmrOEcvp

>>38
甘いぐらいがちょうどいいんだよ

40 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 21:25:05.58 ID:SbfziGUM

今日は純米吟醸と自家製の塩辛とぬか漬け

41 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 21:26:12.29 ID:4aiL+3eo

>>38
たまーには飲んでみたいじゃん
てか飲んだことないんだよな甘口・・・

42 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/07(土) 21:26:59.11 ID:Qs3AW3s6

うまみ紳士

43 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/07(土) 21:28:46.58 ID:NAVCEx+F

ワインも日本酒も
甘口って書いてあると敬遠するねぇ

たまには飲んでみっか

44 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/07(土) 21:29:32.61 ID:j5f0Ss2f

>>40
塩辛の自家製って難しくないか

45 ：すずめちゃん(関東)：2009/02/07(土) 21:30:05.82 ID:KsqVV16/

>>39
新潟の地酒に飼い馴らされてるから辛口ばっかだわｗ
吟醸香が強い酒とか呑みにくい

46 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 21:30:21.55 ID:4piX50TJ

ワインの軽口重口ってのはそれぞれ甘口辛口にあてはめていいんだよな？

47 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/07(土) 21:30:43.22 ID:oppd1z5u

ヌーベル最強伝説

48 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/02/07(土) 21:30:55.28 ID:aD3IQH5q

女の人でしょ？まえTVで見たような。。

49 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/02/07(土) 21:31:12.59 ID:JzSpRNTr

頭がふらふらして
全然美味くねぇ

酒飲みはキチガイだな。

50 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 21:31:58.74 ID:UzS5rQId

床下に隠した自家製どぶろく「役人殺し」でも飲むか

51 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/07(土) 21:32:08.37 ID:XgUVsJ/6 BE:366324252-2BP(8500)

>>46
んん？
違うでしょ
甘口、辛口、軽い、重い
全部違うじゃん

52 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/07(土) 21:34:18.25 ID:NAVCEx+F

>>46
違うとおもうよ
チリ産の赤ワインとかに
ゲキ甘の重くて濃い、養命酒みたいなのあったから

53 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 21:36:30.26 ID:SbfziGUM

>>44
超簡単だよ　売ってる塩辛は甘かったりするから
自分好みの味にできる

54 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 21:37:56.23 ID:4piX50TJ

>>51-52
ほうほう、そうなのか
日本酒は好んで飲むがワインはお気に入りのこの一本だけしかほとんど飲んだことがないからわからんかった
あんがと

55 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/07(土) 21:40:21.12 ID:j5f0Ss2f

>>53
ほほう
今度やってみるかな

酒はあるけどつまみはないという最悪な状況になってしまった

56 ：すずめちゃん(中国地方)：2009/02/07(土) 21:42:12.06 ID:KhN0Ygb5

3回目のスレ立て(笑)
酢厨の必死さが伺える(笑)

57 ：すずめちゃん(北海道)：2009/02/07(土) 21:42:48.00 ID:FS5joxJI

http://www3.uploda.org/uporg1998155.jpg

風呂入ってくる。待ってろよ。

58 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 21:44:17.53 ID:GEomJ2zJ

>>57
白バラ牛乳って北海道でも売ってるのかい？

59 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/07(土) 21:45:30.14 ID:kcptjCbJ

実家が造り酒屋なんだけども
お前ら買ってくれ。味はそれなりだから

60 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/07(土) 21:46:21.87 ID:j5f0Ss2f

>>59
日本酒は売り方が悪いよね

61 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/07(土) 21:46:56.43 ID:NAVCEx+F

>>59
ほうほう
銘柄は？
冗談抜きに美味いなら買うよん

62 ：すずめちゃん(関東地方)：2009/02/07(土) 21:48:08.15 ID:zoMhADRn

うまあじに訂正しろ

63 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 21:49:45.07 ID:4piX50TJ

>>61
どれ、言ってみぃ

64 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 21:50:19.55 ID:4piX50TJ

>>63
ごめアンカーミス
>>61じゃなくて>>59ね

65 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/07(土) 21:54:53.72 ID:zDx3r0XV

やっぱり日本酒はいいよなぁ
小さい頃から甘酒飲んでたから好物になっちまった

66 ：すずめちゃん(奈良県)：2009/02/07(土) 21:56:14.47 ID:AsHvJ+nO

絶対に許さないよ

67 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/02/07(土) 21:58:20.03 ID:qH8mI73O

>バ－ン

ドサッ

68 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/07(土) 21:58:55.33 ID:kcptjCbJ

>>60
そうなの？ウチは最近やっとネット販売を始めたらしいぜ
注文が来てるかどうかは知らんけどな

>>61
銘柄って会社名？

69 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 22:00:08.73 ID:X+3nRRgv

はなつ
？

70 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 22:00:35.05 ID:GEomJ2zJ

>>68
２ちゃんで有名になれば凄いことになるぞ。

71 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/07(土) 22:01:58.46 ID:qRZkHDvK

萌えラベル貼れ！売れるぞ

72 ：すずめちゃん(関東)：2009/02/07(土) 22:04:27.40 ID:KsqVV16/

>>71
萌えじゃなくてもデザイナーズコラボラベルとかは話題になるよな

73 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/07(土) 22:04:35.70 ID:IKtrM2MO

一回ブランドものの清酒飲んでみろ
黒龍とか
マジ旨いぞ

74 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/02/07(土) 22:05:01.01 ID:fOva1913

何この池田菊苗スレ

75 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 22:05:06.67 ID:m4LMkL6v

通販サイト教えてくれれば買うわ

76 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/02/07(土) 22:06:04.91 ID:aLBjrfZF

ウイスキーしか無いのに日本酒飲みたくなってきた

77 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/02/07(土) 22:06:36.74 ID:OIy2aF85

近所に酒蔵3つあるけどHPあったりオープンな感じなのは一箇所だけなんだよなー
新酒の試飲会があるときはよく行ってる

78 ：すずめちゃん(徳島県)：2009/02/07(土) 22:09:44.96 ID:LcD3Wy1i

ネット販売してるんだな
http://www.sake-tamagawa.com/shop/index.html
Time Machine（タイムマシン）これか?

79 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/07(土) 22:09:55.24 ID:VFQwRQJo

うま味紳士について実はよく知らないんやな
教えてほしいんやなｗｗｗｗ

80 ：わかめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 22:21:32.21 ID:yt/YfWSZ BE:836280083-2BP(6190)

最近ウイスキースレに感化されてブラックニッカを飲んでます
安くて飲み易い日本酒あったら誰か教えてください

81 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/07(土) 22:24:36.33 ID:kcptjCbJ

会社名でググったら全国新酒鑑評会？だかで何回か賞もらってるらしい
凄いのかどうかよく分からんな

晒したいけどなんか問題があったらと考えるとなぁ…
住所は千葉です。
千葉産の日本酒(笑)

82 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 22:25:27.59 ID:4piX50TJ

>>80
まったく有名で無くて悪いが鷲の尾が好き
岩手のお酒

83 ：すずめちゃん(奈良県)：2009/02/07(土) 22:26:54.77 ID:AsHvJ+nO

>>67
坂東さんみたいやなｗ

84 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 22:39:59.90 ID:Q775koSH

>>80
缶入りの「菊水ふなぐち」飲んでみ。原酒だから少し強いが
比較的手に入りやすく結構美味しい。

85 ：すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/07(土) 23:05:01.74 ID:WB5S6JP1

琵琶の長寿　純米酒
炭屋彌兵衛　純米造り
ぬる燗美味いなぁ

ツマミは味噌塗ってオーブントースターで焼いた木綿豆腐

86 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/07(土) 23:15:19.63 ID:NAVCEx+F

>>85

お！その肴うまそうだね
いただき

87 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 23:16:34.04 ID:fch1H/MH

>>80
北雪YK35

日本酒がまずいかどうかはこれを飲んでから言ってほしい(´ω｀)

らしいよ

88 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/07(土) 23:20:12.37 ID:m4LMkL6v

>>87
500ml売り切れだぞカスが

89 ：すずめちゃん(栃木県)：2009/02/07(土) 23:21:42.84 ID:FWzGk+kT

酒スレじゃん！
今日は半額お寿司じゃなくてウインナー食ってる＋日本酒

90 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 23:26:54.66 ID:emd2tE4v

絶対に許さないよ

91 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 23:27:20.05 ID:ZWgVI5ju BE:931697257-PLT(12000)

かつおのたたきおいしいです

92 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 23:31:56.17 ID:WQNrVTw0

イケメン限定

93 ：わかめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 23:35:45.21 ID:yt/YfWSZ BE:1881630296-2BP(6190)

>>82
>>84
>>87
今度試してみます
ありがとうございます

94 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/07(土) 23:39:19.19 ID:hAZ69xE3

ワインが好きだったんだが、飲み過ぎて吐いたら
以降飲めなくなってしまった。最近は梅酒とかリキュールみたいな軽いやつばっか飲んでる。

95 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/07(土) 23:40:09.74 ID:+uuAvVU2

＞フィリップさんの酒造りのモットーは「和の精神」。
＞「人間関係の悪い酒蔵の酒は、どうしても棘（とげ）のある味になってしまう。
＞蔵人（くらびと）など従業員とのコミュニケーションを大事にし

コミュニケーションとれているってことだな。
和を以て尊しとなす、か。すごいな。

96 ：すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/07(土) 23:45:07.03 ID:WB5S6JP1

菊水と言えば、緑の缶で新酒があったよね

97 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/08(日) 00:14:09.34 ID:Tqn870Tw

いいから酒屋URLはれ
買うから

98 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/08(日) 00:25:46.95 ID:X5cLvxkV

>>80
東京なら澤乃井おすすめ

99 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/08(日) 00:27:16.85 ID:c58B5bp+

おまいらの地元でやってる黒霧島のＣＭは郷土料理なに？
宮城はどんこ汁、へそ大根+黒霧島
あれって全国で何本ＣＭあるんだろ

100 ：すずめちゃん(石川県)：2009/02/08(日) 00:30:14.02 ID:NlCxtOb2

手取川
ttp://www.tedorigawa.com/

101 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/08(日) 00:33:58.79 ID:nu9LTAdq

隣に引っ越してきたおばちゃんが八海山をくれた

102 ：すずめちゃん(長崎県)：2009/02/08(日) 00:49:15.15 ID:1lHvaL8k

親父の角瓶くすねてきたんだけど、ウイスキーのつまみって何がいいかな

103 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/08(日) 00:51:06.92 ID:c58B5bp+

>>102
お肉！（ジャーキー）
好きな輩はチョコで飲むらしいけど

104 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/08(日) 00:52:01.24 ID:E6ukVvu/

>>103
今まさにジムビームをチョコで飲んでる
ジャーキーも今買ってこようかと思ってる

105 ：すずめちゃん(長崎県)：2009/02/08(日) 00:54:55.64 ID:1lHvaL8k

>>103
ブランデーとチョコは試したことあるけどウイスキーでもいけるんだな
チョコはあるからとりあえずジャーキー買ってくるわ

106 ：すずめちゃん(新潟・東北)：2009/02/08(日) 00:56:28.71 ID:sqbBLLiV

>>102
ウィスキーのおかずはウィスキー(ｷﾘｯ
最初はお湯で、ストレートをダブル、締めはロック

実はドライフルーツとホット烏龍茶、ハイボーラとハムが大好きです…

107 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/08(日) 01:07:22.80 ID:Tqn870Tw

酒のみてえなぁ

108 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/08(日) 01:09:00.42 ID:c58B5bp+

飲もうじぇ！
夜は長いんだじぇ

109 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/02/08(日) 01:13:22.47 ID:t2L4jD0N

日本酒は甘すぎるって言うか最近の日本の食い物ちょっと甘すぎないか？
老舗の美味いもの食いにいくと全く甘い味付けないのに
普通の飲食店やスーパーの惣菜食うと半端なく甘い
もしかしたら日本酒も本当に良い酒や昔の伝統低な酒は甘くなかったりするのかな？
俺は良い日本酒飲んだことないから強く批判は出来ないんだけど
普通に買える日本酒や良い店で飲む結構な値段する日本酒も異様に甘い、甘すぎる、食事の味が分からなくなるほど

110 ：すずめちゃん(岐阜県)：2009/02/08(日) 01:16:43.50 ID:jUkvYeHY

絶対に許さないよ

111 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/08(日) 01:17:56.38 ID:E6ukVvu/

>>109
お前ウイスキーとか蒸留酒飲むタイプ？だったら気持ちはわからんでもない

112 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/02/08(日) 01:18:36.20 ID:AA+V/UD3

お福のんどる

113 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/08(日) 01:21:56.30 ID:Tqn870Tw

そうか。
飲もう。
いや駄目だろ
いや一杯くらいいいだろ

飲むか

114 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/02/08(日) 01:22:40.62 ID:t2L4jD0N

>>111
確かにウイスキーとか蒸留酒が一番好きだけど
あれには触れ幅がするでしょ甘いのから甘くないのまで、まあ所詮フレーバー後つけだったりするし
その辺清酒とは分けて考えてる
たとえばワインなんかもドイツや日本系の甘いのからフランスの甘くないものまで幅があるでしょ
日本酒にも本当はそんなのあるんじゃないかなと思った
結局米の糖質を発酵させてるわけだし

115 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/08(日) 01:23:33.41 ID:orqUnNzC

まるの燗と冷奴うまい

116 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/08(日) 01:24:03.54 ID:IvHRykxU

>>50
実にすばらしいネームだｗ

117 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/08(日) 01:25:20.16 ID:8CEOPmTX

>>109
甘味と旨みは錯覚するらしくて
甘い＝旨い　と思う人がいるそうな
俺はスーパーの煮魚は甘すぎて食えん

あと料理の甘味の度合いは地域差もあると思う

日本酒は詳しくないんでよくわからんが
まっとうな純米＝甘い、というイメージがあるな

118 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/08(日) 01:26:26.23 ID:WOaAVO+L

菊水の辛口

貧乏人にはイイ塩梅の酒

119 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/08(日) 01:27:18.25 ID:8CEOPmTX

いいな呑みたいなー

菊水の缶、1年くらい寝かせると旨いっていうよね

120 ：すずめちゃん(新潟・東北)：2009/02/08(日) 01:28:02.70 ID:p+RGKOkA

>>114
合わないかもな
大概甘いつうか嫌いな人は甘ったるいていうから

121 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/02/08(日) 01:30:27.37 ID:29cwQmQU

なんか黒霧島があれば生きていける気がする

122 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/08(日) 01:33:48.60 ID:IvHRykxU

>>87
YK35結構いい値段するよね。
おれは北雪の蔵元逝ってきた。
酒にきたろう聴かせていたｗ
超音波もあてて熟成させているんだと
訳は昔、船に揺られていた酒はおいしかった為、
研究したら水とｱﾙｺｰﾙが分子ﾚﾍﾞﾙで混ざり合っていたからだってさ。
ｴｰﾙﾌﾗﾝｽの機内でも北雪が出されていると言ってたような。

123 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/02/08(日) 01:34:29.13 ID:t2L4jD0N

>>120
そっかーやっぱ全部甘いのかな
元々旨みや香りは良いから酒飲み好みな甘くないの何処かが作ってるんじゃないかと思ってたけど
まあ甘くても美味いには変わりないしいいか

124 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/08(日) 01:35:10.47 ID:r1ENPb3H

夜になって冷えてきたねえ…。
じゃがバターとＱちゃん、クラシックラガーで　つ∀・）つＵ　乾杯！
http://upload.jpn.ph/upload/img/u33775.jpg

125 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/08(日) 01:35:33.83 ID:E6ukVvu/

>>114
食中酒としても日本酒は飲まれたりするから、甘いっていう認識もあるかもしれんなぁ。
日本酒は色んな飯に合うってのも良さの一つだからな
お前の言う振れ幅ってのは確かに日本酒にもあるけど、他と比べれば結構微妙だな。まぁ他と比べればの話だけれど

自分の好きな酒を見つけて勝手に飲めたら、それが一番だな
まぁ違いを見つけられるのもそれはそれで凄く楽しそうだけど、いかんせん俺にはそういう機微を感じられるセンスがなかったｗ
もし気が向いたら、超辛口みたいな酒を探してみてくれ
蒸留酒好きでもそこそこ飲めるはずだよ

126 ：すずめちゃん(関東)：2009/02/08(日) 01:36:28.63 ID:JKHrA8xv

アマガミさん遅いな…

127 ：つばめちゃん(神奈川県)：2009/02/08(日) 01:37:09.88 ID:fontagpr

ウイスキーをよく飲むようになってから、なぜか日本酒が飲めなくなった

128 ：すずめちゃん(栃木県)：2009/02/08(日) 01:38:25.94 ID:V0b/6zS1

友人の父ちゃんの葬式でもらった酒を飲んでる。しみじみする

129 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/02/08(日) 01:44:19.98 ID:RQGPDMzg

寿萬亀金波銀波

130 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/08(日) 01:46:09.61 ID:6SLhT1Ua

今月はもう金がないせいで買えない　くやしい

131 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/08(日) 01:47:24.80 ID:E6ukVvu/

眠いし煙草も切れた。寝るわ
おやすみお前らいい酒飲めよ

132 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/02/08(日) 01:47:39.45 ID:RQGPDMzg

>>114
＞たとえばワインなんかもドイツや日本系の甘いのからフランスの甘くないものまで幅があるでしょ

その幅ならあるかもしれない。多分ある。

133 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/08(日) 01:49:20.99 ID:WOaAVO+L

>>119
まさか菊水にレスとは
缶で一年は…何てことは言わない
ニホンのカン優秀デスw
個人的にはやっぱり一升瓶がお勧めだけどね(苦笑)

時期的にはカニ味噌ぶち込んで温かんの酒でクイっと…

医者に酒止めろって言われてるんだよねぇ…

134 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/08(日) 01:50:14.90 ID:joyBHr0a

＞人間関係の悪い酒蔵の酒は、どうしても棘（とげ）のある味になってしまう。

これあの電力会社のコピペみたいだな。

135 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/08(日) 01:50:32.08 ID:Uh59Lz7s

>>124
クラシックラガーｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!!

じゃがいもおいしいですよね。堅あげポテトが好きです。

136 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/08(日) 01:51:27.33 ID:c58B5bp+

>>124おひさ
おまいがちゃんと、うｐして美味そうなもの見れたんで安心したｗ

137 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/08(日) 01:51:51.21 ID:XT4IOirb

秀夫きてくれ！

138 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/08(日) 01:54:17.16 ID:X5cLvxkV

酒呑んでたらつまみがほしくなった。いってくる

139 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/08(日) 01:56:18.93 ID:r1ENPb3H

>>135-136
つ∀・）つＵ　乾杯！

うｐってから気づいたんだけど、ここって日本酒スレだったんだねｗ
気温も低くなってきたし、クララガ１杯飲んだら、日本酒に切り替えようかなあ。

140 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/08(日) 02:03:02.79 ID:IvHRykxU

この間、想天坊っていう酒買ってみたんだが、
これが新潟の一般的な酒とはちがってｶﾞﾂﾝとした味だった。
淡麗辛口ばっかり飲んでる人にはお勧めかも

141 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/08(日) 02:06:43.91 ID:JcJbxjE+

聞いているのかね！　ピラァオブバーン君！

142 ：すずめちゃん(北海道)：2009/02/08(日) 02:07:13.81 ID:Uq1eFZaf

けお・・・けお・・・

143 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/08(日) 02:08:13.61 ID:8CEOPmTX

>>124
人違いだったら申し訳ないが
おまいさんもしかして昔vipの30代スレで
メシ写真にいつもＱちゃん写ってた人…じゃないよな？

144 ：つばめちゃん(神奈川県)：2009/02/08(日) 02:14:04.75 ID:CFmYz89C

http://www3.uploda.org/uporg1999262.jpg

飲みすぎた

145 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/08(日) 02:19:03.03 ID:IvHRykxU

俺はｷﾞﾙﾋﾞｰｼﾞﾝを冷凍庫に入れている。
-20℃の酒はうまいぜ
氷入れても溶けないし。

146 ：すずめちゃん(高知県)：2009/02/08(日) 02:27:28.32 ID:4IAbp8gT

>>145のおかげで冷凍庫にズブロッカあったの思い出した
これつまみは何があうんだろ

147 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/08(日) 02:36:21.08 ID:+XBlOxms BE:439589434-2BP(8500)

ジンのツマミは水だな

148 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/08(日) 02:39:19.61 ID:IvHRykxU

>>146
抹茶はどうよ

149 ：わかめちゃん(埼玉県)：2009/02/08(日) 02:40:51.42 ID:8cbZO6uv

>>123
辛口の日本酒ってアルコール添加のまがいもんが多いよ

150 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/08(日) 02:45:25.58 ID:r1ENPb3H

>>143
vipは行ったことないっす。
ってか、別にしょっちゅうＱちゃん食べてるわけでもないよｗ

151 ：すずめちゃん(高知県)：2009/02/08(日) 02:53:02.00 ID:4IAbp8gT

>>148
抹茶飲みながら飲むの？
残り少なかったからもうないけど、今度やってみる

152 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/08(日) 03:13:08.25 ID:IvHRykxU

>>151
俺の中では強い酒には
水かタバコしか無いと思っているんだけど
ｽﾞﾌﾞﾛｯｶって甘かった気がするから、
水の代わりに濃いお茶か抹茶があうかなって思った
俺もやったこと無いｽﾏｿ

153 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/02/08(日) 03:20:04.50 ID:4Mj7I7E8

>>149
そう考えると日本酒ってとにかく甘味を出すことを目指してるのかな
確かに昔は甘いものって珍重させていたし大名は人呼び付けて砂糖舐めさせてたし
いいもの＝甘いもの文化なのかな

154 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/08(日) 03:21:04.95 ID:34bACvO4

うまみちゃん遅いな・・・

155 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/08(日) 05:02:36.04 ID:jAjP5LTz

保守

156 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/02/08(日) 10:21:12.60 ID:+rr/e0qR

朝から乾杯
と行きたかったけど今日はバイトだわ

157 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/02/08(日) 10:41:01.99 ID:86ZCTlaU

>>140
想天坊美味いよね。

158 ：すずめちゃん(東海)：2009/02/08(日) 11:45:45.89 ID:ubP5dOML

酒キチさん多いな…

159 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/02/08(日) 13:16:44.14 ID:sbirv7nZ

>>50
ワロタ
いかにも底辺アル中が好みそうなセンスだなｗ

160 ：すずめちゃん(鹿児島県)：2009/02/08(日) 13:58:22.63 ID:hRtTq0J2

>>159
>>50が役人だったりしてなｗ

161 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/08(日) 14:46:39.13 ID:R7C81IHK

ほす

162 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/08(日) 16:10:39.53 ID:92wQVpT8

午後の保守

163 ：すずめちゃん(鹿児島県)：2009/02/08(日) 16:16:19.92 ID:hRtTq0J2

今日は何をつまみに飲むかねえ…。

164 ：すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/08(日) 16:18:14.16 ID:qtbNTTq1

地元の美味い酒って、結構見落としがちだね
数年だけど、蔵に勤めてて分かったよ
見学ついでに岩手に行ったときは何話してるか分からなかったけどｗ

165 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/02/08(日) 16:26:01.88 ID:1Rm59bGJ BE:176426633-PLT(20023)

明日はぶり大根作る
それをアテにビール飲む
ささやかな楽しみ

166 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/02/08(日) 16:29:56.97 ID:DkkaBStH

甘みとか旨みとかうざったいだけだろ

167 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/08(日) 16:32:20.60 ID:Pplyjtgv

日本酒をグイグイいっていつの間にか潰れてるパターンは鉄板。

168 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/08(日) 16:36:10.35 ID:jc1eP+PG

嘉泉、英勲、大七が好き。
どれか一つを長く飲むと飽きる性質だから、
飲む時はこの三銘柄を一度に買って、
回して飲む

169 ：すずめちゃん(山形県)：2009/02/08(日) 16:47:17.31 ID:5H2DGQYp

先日飲んだ「上喜元」うまかったなあ。

170 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/02/08(日) 16:49:17.01 ID:+RhWlrg2

高いけど十四代の大吟醸は美味いワインみたい

171 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/08(日) 16:52:28.74 ID:6cQHQReC

大七生？熱燗でうまうま

172 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/08(日) 17:04:35.11 ID:6Gqf+dEM

ホモスレになっていないとは感心

173 ：すずめちゃん(ネブラスカ州)：2009/02/08(日) 19:12:26.15 ID:j0ZQck6K

つまみないけど発泡酒飲んでる

174 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/08(日) 19:19:16.23 ID:OWRx8mpU

スレタイをうま味としなかった事に悪意を感じる

175 ：すずめちゃん(ネブラスカ州)：2009/02/08(日) 20:54:10.12 ID:j0ZQck6K

もう月曜日かあ

176 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/02/08(日) 21:03:27.43 ID:KHEBelCU

>>174
単にソースに忠実なだけで悪意は感じないけど・・・

177 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/02/08(日) 21:38:20.76 ID:/Qycvv1t

うま味(笑)
海外では日本人は皆グルタミン酸中毒だって馬鹿にされてるよww

178 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/08(日) 21:39:06.65 ID:EGvzTUwp

なんという立て読み

179 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/08(日) 21:44:16.42 ID:AOfvBWSU

ほ
マ
新
チ

180 ：つばめちゃん(神奈川県)：2009/02/08(日) 21:45:15.12 ID:/9LHXTg9

>>177
チーズとトマト食ってるイタリア人のが酷いだろ

181 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/02/08(日) 23:30:55.52 ID:0KwUf8Pn

>>177化調中毒は韓国だろ

182 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 01:01:21.11 ID:fsuyv+Bi

保守

183 ：すずめちゃん(高知県)：2009/02/09(月) 01:16:40.11 ID:eWklnOb/

今日は飲んでるひと居ない？

184 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/09(月) 01:17:37.04 ID:pY2lmYNy

>>183
今北なんだが人いなさそうだな

185 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/09(月) 01:50:07.95 ID:0JSZaGTP

飲んでるよん
お歳暮でもろうた田酒

186 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/09(月) 01:52:46.67 ID:W1Ghy114

米がボツボツしてるどぶろくを飲んでみたい

187 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/09(月) 01:55:31.71 ID:0JSZaGTP

>>186
甘すぎ！
あれはマジで甘すぎ
甘酒並み

188 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/02/09(月) 02:00:24.66 ID:cMntlGG4 BE:313646382-PLT(20023)

>>183
ビールとぶり大根を延々とやっておるよ

189 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/02/09(月) 02:01:49.40 ID:Ot3zgi8Y

家の糞オヤジが最近晩飯に日本酒を飲み始めやがった
酒飲めないのに何考えてるんだｗ

190 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/09(月) 02:06:59.40 ID:Yz4xx7dp BE:366324825-2BP(8500)

1人のんびりと島美人とアーリータイムズをやっとりますよ
うまうま

191 ：すずめちゃん(岩手県)：2009/02/09(月) 02:09:45.39 ID:dPdLiiUG

>>164
滋賀からわざわざきたのかｗ
俺んちの近くに南部杜氏の秘密基地みたいなのがあるんだけどそこにきたのかなぁ

192 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 02:11:12.80 ID:rFNFDeIV

>>188
blogにコメントしてみた

193 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/02/09(月) 02:23:02.01 ID:cMntlGG4 BE:117618023-PLT(20023)

>>192
ｻﾝｸｽ
ブログはすぐ更新に飽きるのがダメだなあ～

69円ビールで煮魚食うと生臭いわ

194 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 02:24:00.20 ID:2S4uTYTB

クロードでもいるのか？

195 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 02:26:29.00 ID:Yh1bsps/

八海山が旨いとかって言っている人がいるけど、地元の人は『水っぽくて飲めない』って言っているし、実際、俺もそう思う。
一番美味しいのは『菊水』騙されたと思って飲んでみな

196 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 02:27:26.93 ID:zGjvT2Oi

>>193
2件コメントしておいたのです

197 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 02:27:38.22 ID:2S4uTYTB

>>195
上善如水でも同じこと言ってる人がいるな。

198 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/09(月) 02:33:56.47 ID:0JSZaGTP

>>195
俺は菊水より菊姫が好き
菊つながりだけどｗ

199 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 02:35:00.25 ID:Yh1bsps/

>>197

確かに上善如水も水っぽいよね。
なんだろうなぁ？
もう味覚が馬鹿になっているのかなwww
『越の鶴』って酒もあるんだけど、知名度は低いものの甘口の中では上等酒。
ちなみに『菊水』は辛口。何だかんだ言うけど、塩辛が日本酒には一番合うみたいだな

200 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 02:36:34.44 ID:2S4uTYTB

最近近場で売ってないが君の井が好みです。

201 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 02:36:49.25 ID:Yh1bsps/

>>198

飲んだことないなぁ
何処の酒で口当りはどうなん？

202 ：すずめちゃん(三重県)：2009/02/09(月) 02:36:57.48 ID:ndnj7a3b

地回りの酒なんか邪道、やっぱり酒は上方からの下り物じゃないとね　＾＾；

203 ：すずめちゃん(北海道)：2009/02/09(月) 02:38:06.74 ID:jIKgZsfG

どこがうまいんだよ

204 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/09(月) 02:39:01.40 ID:0JSZaGTP

>>201
石川県の酒で
口当たりって言うか
香りの良い水っぽくない日本酒

205 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/09(月) 02:39:18.44 ID:SSaUXI0N

日本酒って事故米つかって作る酒だろ？
AOCすら無いんだから、日本の酒造りは
フランスより200年以上遅れてるな

206 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 02:39:59.51 ID:Yh1bsps/

どうしても久保田・越乃寒梅が美味しいと思えない

207 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 02:43:22.41 ID:Yh1bsps/

>>204

石川の酒なんだ
新潟でも売っているかな？明日酒屋に問い合わせてみるよ。
香りが良いって事は、こちらの『越しの鶴』に似ているかもしれないね
是非『越しの鶴』も機会があったら飲んでみてくれ、新潟県栃尾市の地酒で緑色の瓶。

208 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/09(月) 02:45:43.18 ID:0JSZaGTP

>>205
それアサヒの米焼酎じゃね？
日本酒でそれなりに作ってるとこだと
山田錦みたいに食用米と違うのつくってるんよ
外国米使ってないよん

おフランスかぶれ？ｗ

209 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 02:47:06.44 ID:2S4uTYTB

>>208
無知が聞きかじりでケチつけたいだけだから相手すんなよ。

210 ：わかめちゃん(三重県)：2009/02/09(月) 02:47:09.11 ID:y/XkECMJ

冬でも風呂上りはやっぱしビールっすよね。
http://upload.jpn.ph/upload/img/u33881.jpg

211 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 02:48:54.62 ID:Yh1bsps/

>>208

山田錦って『夏子の酒』だっけかなぁ？
醸造元の久住酒造に行ったけど、社長がすっかり天狗になっていて感じが悪かったな

212 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/02/09(月) 02:49:00.71 ID:OW2GM4K4

>>204
海原さんご推薦の鶴の里のこと？

213 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 02:50:28.05 ID:2S4uTYTB

>>211
山田錦って米の品種でね？

214 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 02:51:50.00 ID:Yh1bsps/

>>210

恵比寿の期間限定販売の『琥珀』は別格。
500 lだったら、一本500円出してもいいから探してくれ！

215 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 02:51:56.10 ID:zGjvT2Oi

>>210
三重さんが久々にｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!!

なんかいろいろ新しくなってるね

216 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 02:53:00.78 ID:Yh1bsps/

>>213

そうなんだけど、確かに『夏子の酒』も山田錦だったような…

217 ：すずめちゃん(東海)：2009/02/09(月) 02:53:02.06 ID:Lr5wCN+b

ホモスレになっているものかと

218 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/09(月) 02:54:04.10 ID:zcBTWRbC

スコッチでいいだろ・・・

219 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/02/09(月) 02:54:09.99 ID:BzYkq7v5

>>4
おせーよ

220 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 02:55:00.13 ID:Yh1bsps/

有給使って4連休だから朝酒しようかなwww

221 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/09(月) 02:55:07.53 ID:/weuyrAB

絶対に許さないよ

222 ：わかめちゃん(三重県)：2009/02/09(月) 02:55:14.61 ID:y/XkECMJ

>>215
iMac蛾ブッ壊れた...。｡・ﾟ・(ﾉД`)・ﾟ・｡

223 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/09(月) 02:55:45.85 ID:0JSZaGTP

>>210
おおお！
三重ちゃんとは半年ぶりだなｗ
なんでプレミアム飲んでだ？
出世したのか？

鯨の缶詰はイマイチだよ
鯨好物だけど
缶詰なら、鰯、秋刀魚これ最強

224 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 02:56:15.75 ID:Yh1bsps/

>>218

山崎の12年飲み続けているんだが、何だか昔と味が変わったような気がする

225 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/09(月) 02:56:25.18 ID:t+lqHCvr

黒龍って知ってる？

226 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 02:57:48.42 ID:Yh1bsps/

>>225

初耳。

『中華一番』かと思ったwww

227 ：すずめちゃん(岩手県)：2009/02/09(月) 02:59:03.27 ID:MYhTAI5f

今日は地元の酒蔵の見学会行ってきた
500円でトン汁・おでん・利き酒・地酒飲み放題で楽しかった
客に酒注いで回っていた従業員と思しき兄ちゃんがじつは客だったと知って吹いたｗ

228 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/09(月) 02:59:29.46 ID:2R5aKScc

>>222
三重さんiMacだったんだぬ！
もいらはまだG4現役だけど
２ちゃんはほぼ携帯からだぬ…

早く新しいの欲しいけど不況でお金が…
(;´・ω・`)

229 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 03:00:32.78 ID:2S4uTYTB

会社はiMacなんだが串扱いされて書き込めない('A`)

230 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 03:01:49.43 ID:Yh1bsps/

>>227

湯沢駅の中にも500円で何十種類もの酒が試飲できるコーナーがあるよ。

231 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/09(月) 03:03:35.23 ID:2R5aKScc

とりあえず愛国米を使った愛って純米酒が
味も値段も良くてオヌヌメ！
今の時期ぬる燗がンマいぬ！
(´・ω・`)ノ

232 ：わかめちゃん(三重県)：2009/02/09(月) 03:03:50.46 ID:y/XkECMJ

>>223
ここでは超久しぶりだけど、
某専用スレでは何度も挨拶は交わしてるよｗ

冬は量よりも質で勝負してます。
プレミアムは冬の楽しみっす。

確かに缶はｲﾏｲﾁだわ...

233 ：すずめちゃん(高知県)：2009/02/09(月) 03:03:55.11 ID:eWklnOb/

>>227
楽しそうでいいな

寝る前に見にきたら人結構いたんだな…

234 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 03:03:55.43 ID:Ch4ZC91r

>>223
ヴェトナムのお話が聞きたい。

235 ：すずめちゃん(岩手県)：2009/02/09(月) 03:04:36.74 ID:MYhTAI5f

>>230
遠くてなぁ・・・

買うのは結局獺祭とか田酒みたいな安くてうまい酒が一番

236 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/02/09(月) 03:05:36.88 ID:kITNqF4q

日本酒だめだわ、臭い芋焼酎やウォッカは飲めるのに

237 ：すずめちゃん(岩手県)：2009/02/09(月) 03:05:52.99 ID:MYhTAI5f

>>234
なぜにベトナムｗ
去年行ったけどあそこは従業員が勝手にビールに氷を突っ込んでくるところ

238 ：わかめちゃん(三重県)：2009/02/09(月) 03:06:36.97 ID:y/XkECMJ

>>228
修理に出すか、
新しいMacminiが出たら買い換えるか、

【審議中】
　　　 ∧,,∧　 ∧,,∧
　∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
(　´・ω)　Ｕ) ( つとﾉ(ω・｀ )
｜　Ｕ (　　´・) (・｀　　)　とﾉ
　ｕ-ｕ（l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

239 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/09(月) 03:08:42.84 ID:Yz4xx7dp BE:586119528-2BP(8500)

ν即で馴れ合いすんなや糞どもが・・・
だが、それがいい

240 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/09(月) 03:10:01.54 ID:521GDNnb

>>227
酔ってるせいもあるんだろうが、リアルに日本酒噴いてしまったじゃねーかｗ
俺のキーボードが・・・

241 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 03:13:22.87 ID:2S4uTYTB

>>237
ベトナムは下戸が多いのでビールを薄めるために氷を入れる。
ビールをストレートで飲めるヤツは酒豪扱いｗ

メコンは旨いのに意外と飲んでないんかね？

242 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/09(月) 03:16:07.22 ID:0JSZaGTP

寝るけど
あれだあれｗ
録画したなんでも鑑定団みながら独りで飲むのがつうｗ

243 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/09(月) 03:17:13.71 ID:521GDNnb

>>241
ベトナムのビールってもともとライトな印象だけど、それを更に薄めるのか
日本人より下戸な民族がいたんだな

244 ：すずめちゃん(岩手県)：2009/02/09(月) 03:18:06.19 ID:MYhTAI5f

獺祭がコストパフォーマンス・うまさを兼ね備えて最強で異論はありませんね

明日休みだから深夜のドライブ行こうと思ったのに酒飲みたくなってきた

245 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/09(月) 03:21:13.81 ID:521GDNnb

かわうそ祭ってそんなにウマイのか
削りまくって超高い酒というイメージだったが買ってみようかな

246 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/02/09(月) 03:21:19.31 ID:kITNqF4q

フィリピンもビールに氷入れてた。マレーシアも層だった筈。

247 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/09(月) 03:22:04.63 ID:iWvdJbpH

突然　興奮する患者

248 ：すずめちゃん(岩手県)：2009/02/09(月) 03:31:11.73 ID:MYhTAI5f

熱帯地方だから温くしない為だと思ってたけど　ただ単に薄めてたのかｗ

>>245
精米歩合５０の大吟醸が720mlで1500円しないくらい

249 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/09(月) 03:32:36.20 ID:flKN5TKK

語学教師から蔵人て・・・
随分思い切ったな

250 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 03:33:37.73 ID:2S4uTYTB

>>248
当然冷やす意味もあるんだろうけど。

251 ：わかめちゃん(三重県)：2009/02/09(月) 03:37:42.81 ID:y/XkECMJ

録画しておいたDASH!見ながら芋焼酎ロック飲んでる。

>>242
もやすみ～

252 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/02/09(月) 03:43:38.96 ID:9LBLZ5Jm

上善如水と松浦酒造の旬と八海山と黒龍の石田屋と想天坊と越乃寒梅だったらどれが一番美味いの？

253 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/02/09(月) 03:45:08.42 ID:kITNqF4q

>>248 特に貧しい庶民が暮らす東南アジアの店で扉を閉め切って
冷房完備してる所は限られてるし、また、氷が溶けて薄く不味く
なる前に飲もうとするとペースが早くなってリピートが増えるし、
アジア系はアルコールに弱いとか色んな理由が重なってると思う。

254 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/09(月) 03:46:03.74 ID:c/qpnlwh

>>1
全sakuされたか…

255 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 03:46:38.93 ID:2S4uTYTB

下戸の遺伝因子を日本人の44％が持つのに対しベトナムは57％らしい。

256 ：すずめちゃん(広島県)：2009/02/09(月) 03:48:48.08 ID:8ujXwAu0

酒都のそばに住んでる事は俺の数少ない自慢
その辺の汚い居酒屋の酒でも美味いこと美味いこと

257 ：わかめちゃん(三重県)：2009/02/09(月) 04:20:39.16 ID:y/XkECMJ

録画しておいたタモリ倶楽部見ながら野生七面鳥飲んでる。

258 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 04:25:28.04 ID:KE1rt5Vm

>>256
広島に美味い酒なんかねえよｗ
東北や北陸の方がずっと美味い。

259 ：わかめちゃん(三重県)：2009/02/09(月) 04:52:34.05 ID:y/XkECMJ

寝る。

260 ：すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/09(月) 05:17:29.08 ID:baZprqAA

山田錦も良いけど雄町も忘れないで欲しい
あと金沢酵母ブームも落ち着いて欲しい

261 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 07:28:37.98 ID:5V1+mtm+

もしゃようございますた

262 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/09(月) 08:41:06.94 ID:HZeeLa8i

>>252
俺なら想天坊がおすすめ

263 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/09(月) 09:28:15.77 ID:cYyQPYvY

三重のアンちゃんに東京のアンちゃんも来てたのか
ひさしぶりだな～二人が元気そうでよかった。

264 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 11:59:32.39 ID:5V1+mtm+

ほ？

265 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 13:18:00.72 ID:PJP4dhiM

冷や、辛口、一升2000-2500円で美味い日本酒教えてくれ

266 ：すずめちゃん(東日本)：2009/02/09(月) 13:20:43.29 ID:IaRNQT77

フグの卵巣のぬか漬けもらったんだが、しょっぺーなこれ。
うまいけど。

267 ：すずめちゃん(三重県)：2009/02/09(月) 13:35:43.47 ID:306Ckq7h

タモガミさん遅いな…

268 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/09(月) 14:49:34.12 ID:5V1+mtm+

ほ

269 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 16:18:36.62 ID:ROq0Vz+i

真澄

270 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/09(月) 16:20:03.11 ID:U63djD6G

岡田

271 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 18:15:39.72 ID:q+XJBfbs

ほ

272 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/09(月) 18:23:52.72 ID:FvlzllS1

また広島こねえかな
ある意味面白かったんだけどな

273 ：すずめちゃん(東日本)：2009/02/09(月) 18:48:53.24 ID:9bHQnEju

>>186

長野　遠藤酒造　どむろく

代替わりして商売上手の経営者になったトコだ。
ずいぶん売れて、コンビニにも置いてあるのを見つけて驚いた。
だから、もう晒しちゃってもいいかな、と。

274 ：すずめちゃん(滋賀県)：2009/02/09(月) 20:02:00.46 ID:gve9xMPD

>>265
一の蔵、純米超辛口とか？全国区で普通に買えるよ。一升2400円
本醸造なら2000円切る値段で、まあ美味いのは買えるよ
とりあえず日本酒度＋５以上のでまともなの買えば良いと思う
山廃造りは極端にクセが出てたりするし最初は避けた方が良い
あと、ちゃんと冷蔵で保存して在庫管理してる店で買うことね
実のところ、それが一番大事だったりするよ

275 ：すずめちゃん(広島県)：2009/02/09(月) 21:17:45.57 ID:Gh7riXC2

広島のお酒ってどうなん？
西条とか呉のとか

276 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/09(月) 21:50:49.70 ID:o7sWruFr

臥龍梅最強伝説
静岡の酒はよいよ

277 ：すずめちゃん(関西)：2009/02/09(月) 21:52:20.60 ID:Lul+w8fx

緑川が最強

278 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/09(月) 21:54:59.64 ID:0K51yaAl

獺祭を飲んでみたけど、普通であることすら削ぎ落として上品さを目指して
結局特徴の無くなってしまった酒という印象しか得られなかったな。
三割九分だっけ？それ飲んだ。

279 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/09(月) 22:56:42.62 ID:1W1sZ0zy

カク○スで頼まないでね、頼んでも少量をたま～に頼んでね
重いものは持ちたくないし、そもそも注文あがらないでのんびりしていたいから邪魔しないでね

280 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 00:27:34.49 ID:b7oz0u4W

ほ

281 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 00:59:44.46 ID:/sP+72JO

向こう？

282 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/02/10(火) 01:02:14.61 ID:JYNoG9qk

のんびりしても良いけどテメエの首が飛ぶだけじゃん
人生ゆっくりしにたいワケねOKOK

283 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/10(火) 01:06:00.03 ID:WeNzpOVh

カクヤスって別に安くないよな
むしろ割高なやつが多い

284 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/10(火) 01:13:38.49 ID:qwuWPmpK

日本酒飲みたいけど
1回に1升無くなるから金がかかりすぎる
月桂冠とかは半分ぐらい残しちゃうけど

285 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 01:19:09.72 ID:xa/crS2T

うま味英国紳士

286 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/10(火) 01:21:57.90 ID:CCJtWki2

糞甘い日本酒飲んでるスイーツ舌死ね

287 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 01:22:23.77 ID:CDtGWQP3

うんちぶりぶり

288 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 01:23:16.01 ID:yfDG9EW7

飲んでから寝ても二日酔いにならない酒は美味しい酒

289 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/10(火) 01:25:53.09 ID:D4ihIcmU

ここまでうま味紳士５レス

(^ω^)…

290 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 01:33:59.88 ID:mwRpOmuO

>>281
ここだと思います

291 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 01:40:47.86 ID:TIh3Hq64

麒麟とかいう濁り酒を飲んで、不景気なニュースを見てる。

292 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/02/10(火) 01:41:45.99 ID:j72k/4TP

新潟でしか買えない美味い酒ってある？爺ちゃんに買って帰りたいんだけど
辛口ので。関東付近で買えないような酒頼む

293 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/10(火) 01:43:42.22 ID:TjgobQtG

オックスフォード大卒で日本語教師⇒酒工場の工員ってｗｗｗ

294 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/02/10(火) 01:46:34.86 ID:mlZP4PiS

ｸﾝﾘﾆﾝさんﾚｽﾎﾟﾝｽくだち・・・

295 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 01:47:01.33 ID:MtFObN7t

日本酒あまり好きじゃないけど宮城の弁慶岬って酒があまりにもうますぎる。

296 ：すずめちゃん(奈良県)：2009/02/10(火) 01:50:16.20 ID:LsPsgaNY

D
K
O

297 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 01:50:42.39 ID:/sP+72JO

最近仕事の都合で、生活リズムが不規則だ…。
夜も遅くなっちゃうけど、レトルト肉団子とクラシックラガーで　つ∀・）つＵ　乾杯！
http://upload.jpn.ph/upload/img/u33929.jpg

>>290
㌧

298 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/10(火) 01:50:42.81 ID:vtUUMnEH

>>295
墨廼江は近所だわ

299 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 02:05:41.77 ID:MtFObN7t

>>298
石巻とかあの辺でうまい店教えろ。この前行った時ホテルで友福って店紹介されて
行ったけど高いだけで全然大した事なかった。弁慶岬だけはうまかったけど。
特に牡蠣のうまい店を頼む。

300 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 02:10:26.57 ID:P/laTjsO

>>297
相変わらず冷えたジョッキがうまそうだなぁ

301 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/02/10(火) 02:12:33.20 ID:GN4STChZ

ポッキーの甘み

302 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 02:14:13.23 ID:/sP+72JO

>>300
部屋に暖房きかせて飲むと、ちょうどいいです。

303 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/02/10(火) 02:16:38.22 ID:0JbT7mjU BE:1794988177-2BP(8500)

>>302
前々から疑問に思ってたが
あんたはビールしか飲まんのかね？

304 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/02/10(火) 02:23:09.39 ID:vtUUMnEH

>>299
あー友福丸だめだった？
ウニは評判いいんだけどねー

牡蠣は海産問屋が渡波地区に集中してるんだよねー
店で喰うより家で喰う方が多いし
知人がいて市価の半額で手に入るから

友福の近くに「松竹」って小料理屋がある
寿司なら「蛇ノ目」ってのがある　←ここ特におすすめ
鰻、小料理は「八幡屋」
この辺行ってみて

305 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 02:23:14.37 ID:/sP+72JO

>>303
普通に他の酒も飲むけど、１杯目はビールが多いかな。

たまに日本酒とかワインとかの画像もうｐってます。
去年初めて漬けた自家製梅酒も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

306 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 02:42:57.71 ID:MtFObN7t

>>304
なるほど。貴重な情報感謝する。
次はその３軒に行ってみるよ。あと墨廼江も見学したい。

307 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/10(火) 03:05:29.34 ID:mfSV/7sI

>>292
ttp://www.niigata-sake.or.jp/
ここ見てみて

俺は辛口なら麒麟山がおすすめ

308 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/02/10(火) 03:09:37.27 ID:f62Km1FF

八海山
〆張鶴
菊水
上善如水
久保田
越乃寒梅
越の譽
寒中梅

309 ：すずめちゃん(catv?)：2009/02/10(火) 03:16:36.98 ID:mRf+p0Oc

>>275
雨後の月
を飲め

確か呉の酒

310 ：すずめちゃん(長屋)：2009/02/10(火) 03:26:31.17 ID:+velXLgd

>>292
スキー正宗。

311 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/02/10(火) 03:34:18.83 ID:5+T891cz

大吟醸とか有り難がる味覚障害うぜえ

312 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/02/10(火) 03:42:01.02 ID:9u7EVoCa

大吟醸が優れているのは味っつーか香りじゃねーの？

313 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/02/10(火) 03:42:33.68 ID:mfSV/7sI

>>311
何作りならおｋなんだ

314 ：すずめちゃん(北海道)：2009/02/10(火) 04:59:26.88 ID:iM2by0wE

うま味紳士
40代以上がメインモデルのレーベル「over40」が新登場。成熟した大人のエロスをお届け。
ガッチリで優しそうな40代紳士が、スーツ姿で、和服姿で犯される。
http://www.biggym.co.jp/store/video/beard/over40/ov40_001_y.jpg
http://x.gayweb.ne.jp/danji/movie/over40_01.wmv

スマイル部長
こんな可愛い部長とHしたい！「うま味紳士」の人気モデルが再び登場！
タチ・ウケ両方で抜群のテクニックを発揮！
スーツ姿で掘って、掘られて、犯されて、イッて、イかされ、乱れまくり！！
http://www.biggym.co.jp/store/video/beard/over40/ov40_009.jpg
http://x.gayweb.ne.jp/danji/movie/over40_09.wmv

315 ：すずめちゃん(ネブラスカ州)：2009/02/10(火) 08:23:22.35 ID:guS9zlHi

ほ

316 ：すずめちゃん(奈良県)：2009/02/10(火) 08:31:12.49 ID:LsPsgaNY

マ

317 ：すずめちゃん(東京都)：2009/02/10(火) 11:38:38.38 ID:uuw+KVci

？