魚沼産コシヒカリ以外の米を食ってる人って…

http://mainichi.jp/area/chiba/news/20090206ddlk12040247000c.html

大新潟展：村上産塩引鮭、のどくろかす漬け、へぎそば…三越千葉店で９日まで　／千葉
　三越千葉店８階催事場で、「第３１回大新潟展」が開かれている。９日まで。

　日本海の寒風に干した村上産塩引鮭（しおびきじゃけ）やのどくろかす漬け、魚沼コシヒカリ１００％使用したおにぎり、日本酒などの名産品を販売。人気のイートインコーナーでは、握りずしやへぎそば、みそラーメンが味わえる。

　第１７代「ポートクイーン新潟」の田中智子さん（２７）がこのほど、毎日新聞千葉支局を訪れ、「越後みそをふんだんに使ったみそラーメンもお勧め。今年は国体も新潟で開かれるので、観光もどうぞ」とＰＲした。【渡辺洋子】

毎日新聞　2009年2月6日　地方版

産地偽装なの？

うろたえない！

ウルティマオンラインでプレゼントしてたから貰った

オレは、ササニシキをおかずにしてコシヒカリを食う。

>>1
三重県産コシヒカリを食ってる俺に謝れ！

パン食えパン

つーか、どこのスーパー行っても自称・魚沼産コシヒカリあるんだけど、どう見ても異常だろ。
炭火が流行るとどこもかしこも自称・備長炭ばかりになるしｗ

近所のスーパーで5Kg4000円ぐらいで売ってたけど、どうせ偽物なんだろ？

５ｋｇ３９８０円だった

5kg4000とか高すぎだろ・・・

>>1
コシヒカリが一番うまいと思ってる奴は情弱

生産量の200倍流通してる魚沼産

ヒノヒカリが一番好きだ

上越産の食っててタダだよボケ

コシヒカリ姫

まさか市販の銘柄米の純度が100％とか思ってる情弱はいないよね

お前らは、いい米を使っても炊き方と水が悪そうだよな。

秋田こまちとかササニシキとか最近まり売ってないんだけど
みんなコシヒカリに淘汰されたの？

米買ったこと無いからよくわからん・・・

>>17
ブレンド米と単一銘柄米の違いぐらいはさすがに解るよ

おやじが米の卸の会社だったけど魚沼なんて偽装しまくりだったよ

前までコシヒカリ買ってたけど、おぼろづき出てから乗り換えた

今新しい米がいっぱいあって、コシヒカリなんかブランドだけの米になっちまってるんだがな
はえぬきが至高

知り合いの農家と契約してる

地元の神子原米

地球温暖化の影響でおいしいお米の産地は北に上がっていってる。
魚沼産は魚沼産だが、うまいかどうかという基準は
今となっては・・・・・・？だよ。

愛知のかおりです＾＾
一番安い

今日のマリみてスレ

コシヒカリは評価されるだけあってうまいことはうまい
だが、これが一番ではない。コシヒカリは性質上、どうしても水っぽい。
まあよくいえばみずみずしいのか？だから個人的には一番とはいいにくい

魚沼産が売ってない

一番美味いのはタイ米

>>19
ササニシキの主力産地であった山形県庄内も、ササニシキの改良品種であるどまんなかに切り替えた
今だにコシヒカリなんて古い米作ってるのはブランド頼りでしかないよ

今日もコシヒカリに魚沼産のシールを貼る作業だお・・・

(^p^)おぎゃｗｗｗｗ池沼産こしひかりおいひいれすｗｗｗｗ！！
(^p†)んひっ！んひっ！

おれ5年くらい米食ってないや

3食が焼肉w

会社から新潟産コシヒカリが20Kg届くんだけど
一人暮らしだからそんなに食えねえ

親戚の農家にわけてもらってるのが一番美味い。
自分達が食べるように作ってるから、農薬も少なめだからかな。

六日町駅前のスーパーで買った手巻きのおにぎりが美味かった

池沼産

あなたのお米、本当に魚沼産ですか？

うちは親戚から直で送ってもらってる。

所有している水田を知り合いのの専業農家に委託して
稲作してもらっている

×塩引鮭（しおびきじゃけ）
○塩引鮭（しおびきざけ）

あきたこまちかひとめぼれ

契約して知り合いに作ってもらってるコシヒカリ
特別うまいわけではないけど、スーパーで買うよりは安い
正月過ぎから味が落ち初めて梅雨時は本当においしくない
保存場所とかがよくないのかもしれない

>>38
親戚用にいい米選んで送ってくれるんだよ
普段食ってるのは出来の悪い米
金になるものをわざわざ自分ちで消費するわけねえだろ
他にも農家は来客用や祝い事用に良い米を取っておいてる
農家の米うめえとか言ってるけど特別なんだぞ

あんなブランド物コスパ悪すぎだろw
スーパーで米買って食ってる人って…

バスマティライスに勝る米無し

>>1みたいに自分の舌じゃなくて名前でしか判断できないような奴が、一生懸命ぼったくりの偽装米買ってるかと思うと笑える
あんな狭い地域でしか穫れない米が全国に出回るわけねえだろ

>>19
ササニシキならうちの隣の隣の米屋でいつでも買えるよ

実家の爺ちゃんの足が弱ってきてるからなぁ・・・
来年は食えるんだろうか

専業農家で特別な米作るなんて効率悪すぎ
つーか米なんて国からのペナルティでボランティアみたいなもん

>>45
うちの隣の隣の米屋の会津産ひとめぼれは、梅雨すぎても美味い
他の米は梅雨過ぎるやっぱり食味が落ちるね

コメは品種より炊く道具にこだわったほうが絶対いい

米はいろいろあるんだから種類食って選べよ
それで魚沼産コシヒカリ選ぶならいいが、米って言ったら魚沼産だよねー♪とかいってるやつみると腹がたつ

俺ガチで「魚沼産コシヒカリ」って魚沼っていう沼で作られてると思ってた

田舎から送られてくるコシヒカリがなんだかんだで一番美味かった

魚沼産は市場に溢れ過ぎだろ
あんだけの面積でそんなに取れるはずないわ

仁多米が最高。

千葉の多古町の多古米を直接農家から買って食ってるけど、旨いよ。高いけど。

ちなみにネタで多古米でイカ飯作ったけど、
ぶっちゃけ、普通の餅米で作った奴の方が旨かったｗ

どうせ魚沼産コシヒカリって書かれてればタイ米でも美味い美味いって食うんだろ

>>46
そうなんだ。香りも味もいいから、スーパーで売ってるの食えない。

>>58
正規の魚沼産の5倍以上が出回ってるとかｗ

>>61
さすがにそれはないだろ
コシヒカリは独特だしわかりやすい。魚沼産かどうかを見分けるのはまあ無理だな

洗米したての釜炊きの飯が一番旨い。
マジで。

炊くときの水は生産地の水と一緒のものを使ったら美味しくなりそう

品種に関わらず水が綺麗で美味い地域の米が一番美味いと思うよ

本物の魚沼コシヒカリでももうほとんどBL米なんだろ
新潟は元のちゃんとしたコシヒカリに戻す気ないの？

コシヒカリ以外クソ

食う直前に精米すれば、たいがいの米は美味い。

今は品種改良で魚沼コシヒカリより安くてうまい米とかいっぱいあるのにな

>>68
三重県民なら”みえのえみ”食えよ！！

ν速民なら、はえぬき一択だろうよ
そして、知名度が上がるのを恐れる

コシヒカリ
美味しいです

ササニシキ
美味しいです

はえぬき
美味しいです

どまんなか
美味しいです

あきたこまち
美味しいです

結論
どれでもいいな・・・

庄内米にも魚沼米にも格付けじゃ負けてないのにマイナーな米が一番コスパいい

>>71
みえのえみもコシ同様に旨いみたいだが
三重のコシヒカリにゃかなわんよｗ

農家生まれの人でも食味テストでなかなか言い当てれないから
国内産の美味いコメならどれでもいいと思う。

祖父の作った米しか食ってねえ

農家から直接買えば本物が買える
でも今のコシヒカリはBL米になってから味が落ちた

笹ダンゴ食えよ

魚沼産表示があると偽もんかよと思ってしまうｗ

>>67
旧品種は国がコシヒカリと認めなくなったから市場に出せない
だからほとんど作られてないけど
旧品種でも農家から直接なら買える
いろんな品種食べ比べたけど結局そこに戻った

まあいっぺん食べてみてとかいうやつ

やっぱりおいしいミエライス

炊き立て食えばどんな米も旨い。

ちょっと先の梨園から買ってる
今まで買ってた米より旨い30キロ7500円だそうだ

魚沼てコシヒカリ辞めたときいたが

味が少し落ちるけど素人にはわからないコシヒカリＢＫ？じゃなかった？

見栄張って三重ライス食べちゃうおとこのひとって・・・

魚沼に飛びつく情弱

品種より精米時期だろ

実家で作ったササニシキだな。

きぬむすめってうまいの？
いやね興味はあるんだけど袋が可愛すぎて買えないんだよね捨てるときのこと考えちゃうとさ
今日もどこかのババァがあの袋を生ゴミ用に再利用してるのかと思うとやるせないよね

10kg２６８０円の米食ってる

>>81
ウソ書くなよ

>>86
コシヒカリBLは素人が食べても区別がつくほどまずいよ
新潟では９９％がBLに切り替わったけど、他の県ではBLでないのを作ってる
ミツハシライスにでも聞いてみ

魚沼に住んでるけど金無いから安い米食べてる

北海道の米美味いよ。特に最近のは。

日本の米に味の違いなんてないよ

うるせー自家産じゃぼけ

コシヒカリなら富山産か栃木産がおすすめ。
前者は美味くてやや高い、後者は普通だが安め。

魚沼産とかに騙されるぐらいなら是非。

>>93
は？どこがうそなんだ？

通は福井産のコシヒカリを選ぶ

コシヒカリって米の病気とか水温の変化に強くすることを目指した米なんだよ。

お前らは何にも分かっちゃいない

ウチは基本魚沼産でたまに下田村産
やっぱり全然違うけど、下田村産が不味いと言う訳でもない

コシヒカリなんて大して旨くないよ
パールライスで十分

安積舞が最強

米なんてどれも大差ねーよ。
農家で買ったとか魚沼だからとか思い込みでうまいような気がしてるだけ。

味オンチｗ

宮城のひとめぼれはおいしいなあと思った
良くも悪くも万人向けだから売れないんだろうか

外で食う米がクソまずい　ガキの頃から新潟から直輸送の魚沼コシヒカリだったせいだ

薪とかそこらへんはわかんないけど、ガスで炊けば何でも美味しい
電気釜はﾀﾞﾒだぜ

スーパー行くと魚沼産だけで

日本のコメの半分くらい生産してる勢い

おぼろ月食えよ

自作だろ

魚沼産ってのは魚沼で袋詰めしましたって意味だぞ

隣の市の米がうまいそうなのだが、
そこでも田んぼによってうまいまずいがあるらしい。
うまいのはどんなもんか食べてみたいもんだ。
けど探さないといけないんだろうな。

タダだしひとめぼれ食ってるわ

昔、近所の米屋から販促でもらったミルキークイーンってやつがすげー美味かったんで
母ちゃんと一緒に買いに行ったら１０キロ８０００円とかして親子で抱き合って大泣きした

農家から直接

実家の福島の米が最強だわ
魚沼産のそこそこ高いの一回買ったけど話にならない不味さ

うちは「南」魚沼産直

田舎育ちは小さいころから慣れ親しんだ味が一番ということで落としておこうぜ

精米してからどれだけ経っているかが一番重要

庄内余目

どうもコシヒカリ信者というか百姓のしがらみというか、普通の人には理解できん世界があるな
以前、コシヒカリしか作りたがらない農家批判みたいなコピペを農業関連のスレになんとなく貼ったら
ものすごく粘着に煽られた経験あるわ。なんだったんだありゃw

ここで魚沼産コシヒカリ自体を叩いてるヤツも何もわかっていないアホ
魚沼産コシヒカリ自体はうまいんだから

>>122
玄米で購入してこまめに精米がベストだな

うちの親父が夏子の酒の舞台モデルになった和島村出身で
叔父が作ってる米を毎年玄米で貰ってる

魚沼っていう地名が臭そうでいやだな。
新潟産のほうがいいよ。

どんな品種でも農家から直接買うのが一番
市販の米なんか不味くて食えねえよ

なんでそんなに農家信用してるのｗ

トウホグの田舎者は純粋なんだよ

>>129
親戚だしｗ 叔父さん、毎年おいしいお米(ひとめぼれ＆餅米)をありがとう！

>>117
ミルキークイーン買いに行ったら米屋が「店には置いてないけど家では食べてる」って言ってたんで、客に食わせたくないほどうまいんだろう

>>129
農家から直接買うと確実に新米が食べられます

生産量と流通量が全然合わないと昔から言われている

魚沼産コシヒカリ　この前食べたけど
コンビニのおにぎりにあいそうなお米だった。

他の米のがいいわ。

>>134
ブランド米ってだけで買うアホばっかだからな
味の良し悪しがわからんのに背伸びするから騙される

ブランドに甘えすぎて高すぎるんだよ。いつか見放されるぞ。

>>133
>>131みたいに親戚ならまだしもなんでそんな赤の他人を信用してるのよ。
残った古米混ぜてるかもしれんよ？

県民だけど食ったことない('A`)

>>138
俺は農家より農協や農水省の天下り先を経由した方が信じられないな

>>134
米屋に卸された時点で混ぜものされて数倍になるんだから当然だ罠
パー○ライスやらミツ○シライス見りゃわかるだろ
だからあんな石油臭い米になるんだよ

米は特に、調理に使う水に左右される
水の良し悪しだけでなく相性もあるだろう
米を食っているというより水を食っているんだな我々米食民族は

ひとめぼれの玄米を地元の知り合いの農家から直で買ってるわ
んで週一で精米
それにミルキークイーンをちょっと混ぜて炊いてる
結構旨いぜ

知らぬ間に北海道の米が旨くなっていたのには驚いた

>>144
コシヒカリよりも「きらら397」の方が美味いとの評価を受けてるな。
ただ北海道はブランドを売り出すのが下手で、いまだに本州以南では不味い米だと
思われてるな。

高級米なんぞ食う気はないが、青森の米ははっきり不味いと思った

魚沼コシは6割が偽者


富山だったか福井だったか忘れたけど、突然変異ですごい品種が出来たらしい。

魚沼村で生産されるコシヒカリの量より
市場に出回る魚沼産コシヒカリの量の方が多いんだよなｗ

ばーちゃんちから米貰ってるけど
今年からこしいぶきになった
炊きたてならいけるけど保温すると駄目だ
変色と食味の低下がやばい
コシヒカリ偉大だわ

地元の米が一番美味いよ
汚染米みたいなおかしな米も混ざってないし

棚田産コシヒカリ美味い
混ぜ魚沼食べて喜んでる情弱が不憫

北海道の米はけっこうイケる
激安だしな

一言で魚沼産っていってもさ、
山の湧き水直に使ってるところから、
信濃川の水使ってるところまであるわけだ。
アベレージとしては高いかもだが、
全てが最高ではないと思う。


>>148
>魚沼村
ねーよ

>>148
まぁ魚沼と言っても広いからな。
小千谷辺りから魚沼に入るみたいだ。

コシヒカリ作って生計をたてているから他の米を食う機会がない。ある意味贅沢かも知れん。今夜もコシヒカリだ。

寿司飯にコシヒカリは合わない。

新潟にはふさおとめが入ってこないのが残念。

実家が農家だと米を買うってイメージできないな
生まれたときから魚沼産コシヒカリだから・・・
こっちに着てから他の米を食う機会も増えたがまぁ比べてみればコシヒカリのほうが美味いんじゃないかな
あと冷蔵庫で保存したときの味の劣化にも差がある希ガス

>>149
そもそも炊飯器で保温なんてのが間違ってないか

こしいぶきはコシヒカリとは少し遠い品種だよね。

お前ら山田錦食ったことねえだろう
ありゃ、炊いて喰うもんちゃうわｗｗｗ
香りも粘りもない

日本穀物検定協会の食味ランキング
ttp://www.kokken.or.jp/ranking_area.html

特A→A→A'→B・・・の順番ね

魚沼の祖母の家で食った米は最高だったわ
米をおかずに米が食えるレベル

森のくまさんって米を食べてみたい

>>162
ありゃー以外と新潟普通だ
山形スゲえ

>>161
酒用の米をメシにして喰うなよｗ

コシヒカリといえば福井だろ

北海道 空知 きらら397 Ａ　
北海道 上川 きらら397 Ａ　
北海道 上川 ほしのゆめＡ　
北海道 空知 ななつぼし Ａ　

北海道つええええ　とおもったら全国どこ探してもBがみあたらない

>>168
主要な品種、産地のみだからね。

カレーに合う米を食べ比べたが
ササニシキ→王道だけありカレーが際だってうまかった
コシヒカリ→米が甘くてうまいのでガツガツ食えた
ひとめぼれ→米のムチムチっぷりにカレーが絡み合い絶妙でこれまたガツガツ食えた
結論　米はうまい

昨日南魚沼産コシヒカリ買ってきた
今から炊くぜ

うるち米だけで食うのは素人。
もち米混ぜて食べればめちゃくちゃうまくなる。
古米でももち米混ぜると炊きたてだけはうまくなるし。

混ぜ物してるやつは水に浸けたときに吸水が均一じゃないからすぐわかるな
古米を混ぜても同じ

おにぎりにする以外ならササニシキの方が向いてる。

>>162
前に立った米スレで、新潟県民から絶賛うけてた佐渡米強いな
四方海に囲まれた土地の米って、おいしくないって先入観があったんだけどね

コシヒカリって美味いか？
もちもちしすぎてるからはえぬきの方が好きなんだが

魚が好きなので、相性の良いササニシキを好んで食べてる。

米主食国の外人が高級日本米食って糞まずいって言ったって何かの本で読んだよ
まずいんだよ日本米は

>>176
コシヒカリって全部　特A　じゃ無く　産地によって特A、A、A'まで幅広くあるから…。

西日本の米は不味いイメージだな
結構田んぼあるのにどこに米が出回ってるんだろ

>>23とは美味い酒が飲めそうだ

>>169
なるほ

我慢できずななつぼしパカッフワッしたわ
卵かけごはんうめえええええ

家で作った長野県産コシヒカリだよ

>>175
宅排が少ない水を使えるか否かだと思う。