うま味調味料に拒否反応

味の素：北海道産昆布を使った新うま味調味料

　味の素は北海道産昆布を使ったうま味調味料（化学調味料）の新商品「こんぶのうま味の調味料『こぶうま』」を
２月２３日から沖縄県を除く全国で発売する。うま味調味料に細かく刻んだ昆布を加え、まろやかな味に仕立てるとともに、
昆布のうま味を分かりやすくアピールし、定番の「味の素」を使ったことのない新規消費者を開拓する。豆腐や納豆など
和食の小鉢にふりかけて使うことを想定している。店頭想定価格は６５グラム瓶で４３０円（税抜き）前後。


http://mainichi.jp/select/biz/news/20090115k0000m020104000c.html

馬味調味料

うまうままんこ

うま味紳士スレか

壺でうま味スレとは珍しいんやなｗｗｗ

ちんみ

オーマイコンブ

紳士

うま味紳士
40代以上がメインモデルのレーベル「over40」が新登場。成熟した大人のエロスをお届け。
ガッチリで優しそうな40代紳士が、スーツ姿で、和服姿で犯される。
http://www.biggym.co.jp/store/video/beard/over40/ov40_001_y.jpg
http://x.gayweb.ne.jp/danji/movie/over40_01.wmv

スマイル部長
こんな可愛い部長とHしたい！「うま味紳士」の人気モデルが再び登場！
タチ・ウケ両方で抜群のテクニックを発揮！
スーツ姿で掘って、掘られて、犯されて、イッて、イかされ、乱れまくり！！
http://www.biggym.co.jp/store/video/beard/over40/ov40_009.jpg
http://x.gayweb.ne.jp/danji/movie/over40_09.wmv

【レス抽出】
対象スレ：うま味調味料に拒否反応
キーワード：紳士

抽出レス数：0

味覚が駄目になる

うま味紳士
淫乱テディベア

いまだに体に悪いとか思ってるやついるのかね

化学調味料って結局何なの？何が悪いの？

塩も大量に食ったら死ぬんだぜ
そういうレベルで体に悪いと言ってるのかな？

某の頭が悪い。

誰か俺に掘られてくれないか

ある日突然管理人におっさんの画像使用禁止にされたのは驚いた

おまいらの好きなラーメンとか化学調味料使いまくりらしいぜ
ちゃんと店選んで食えよ

ジロリアンの味覚破壊は続く

味の素の調味料で飯がうまい
今日もこぶうま！
　　＋　　　　　　　 ＿＿＿_ 　　　＋
　　　　　＋　　　／⌒　　⌒＼ +
　　ｷﾀ━━━／／･＼ .／･＼＼━━━!!!!
　　　+　　　／::::::⌒（__人__）⌒:::::＼ 　+
　　　　　　 |　 ┬　　 ﾄｪｪｪｲ 　　　　|　
　　　　＋　 ＼│　　　`ー'´ 　 　 ／ 　　　＋
　　　　＿|＼∧∧∧ＭＭＭＭ∧∧∧／|＿
　　　　＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜
　　　　　　　　　　　ヽ|　 |ヽ　 ム ヒ　|　|
　　　　　こぶうま　　|￣|￣　月 ヒ　|　|
　　　　　　　　　　　/ | ノ ＼ ﾉ Ｌ_い o o

コンビニ弁当で奇形豚

ほんだすとかあまり悪い印象ない

うま味紳士

アマガミさん遅いな・・・

どう考えても化学調味料使った方が美味い

チャーハンには化学調味料がっつりいれる
つか飲食店はどこも化学調味料いれまくりだからな

昔は結構化学調味料は毒みたいに煽りまくってたから気にしてたけど
最近は入れ過ぎてなけりゃむしろ少しぐらいは入れた方がいいんじゃないかと思うようになった

ホマ新チｗ

たまごかけご飯に味の素かけたが
どう考えてもマズいだろあれはｗｗ

スレタイうまあじって読んでしまった

うち、お新香に大量にかけるんだけど

絶対に許さないよ

>>28
入れないと、客から物足りないとか、不味いって言われるらしい。

慣れちゃうと化学調味料入ってないと物足りなくなるんだろ？
野菜とかの本来の味が感じ取れなくなりそうだな

味の素は隠し味だろ

>>21
もうＡＡあるだろうと思ったらあった！！
と思ったら手抜きだった時のガッカリ感は異常

味付けを濃くするために入れまられるからイメージ悪くなってるなあ…

最近シーチキンもほとんどアミノ酸入ってる
無いのは高いのだけ。

>>28
美味しんぼのせいなんやなｗｗｗ
化学ってつくとなんでも体に悪いものと思い込んでしまうんやなｗｗｗｗ

こんなのなくてもいいよ

中毒物だろ さっさと規制しろ

うぜぇきめぇさん遅いな

「へぇ、味の素って自然の味なんだぁ」みたいなCMきもちわるいです

>>28
もっと昔は『頭が良くなる』ってもて囃されてたらしいけどな。

ブルドックソースとか
化学調味料無添加、カラメル色素不使用って書いてあって
おー偉いなー　と思ったのに

その下に
たんぱく質加水分解物　って書いてあるんだわ

おいおい、無添加っていえないだろ
たんぱく加水分解物ってかなり強烈な旨味があるんだぜ
無添加って言うならこれも使うべきじゃない

それに大豆や小麦あたりから作ったのか
鳥の羽やらを塩酸分解して作ったのか　どちらか明記してくれないと買えないだろうが
大豆の加水分解なら別にいいんだけどね

使うなら少しにしてくれ
多いと顎の付け根が変になる

チャイナシンドロームだな。
おれは今でも中華料理屋でコース料理食うと出る事がある。
激しい頭痛と冷や汗、腹痛で立っていられない。
でも美味い思いをしたいから必死で耐えてるw

昆布から出すのはOKで
小麦から抽出すると拒否反応示されるのはよくわからん

なんやな

味の素と書いて有るならまだ良いが
肉にだって“フツー”に入ってんのよ

使いすぎなきゃ美味くて安全
昆布なんていちいち使ってられんわめんどくさい

>>45
最近酵母エキスも増えたな
化学調味料無使用！ってかいて裏見ると
酵母エキス　

野菜を食ってる時点で生物を食ってる
完璧なベジタリアンは甘え

昔ながらのラーメンが売りもののしょぼくれたラーメン屋が化学調味料どっさり入れてたのにはワロタ

研究費何億とかけたものがまずいわけがない
そこらの店なんて百万単位やろせいぜい

チャイナ（レストラン）シンドローム
舌が痺れる
味覚がおかしくなる
煙草を吸う人の舌は平べったくなってるそうだ
このあらいを作ったのは誰だ
馬鹿どもに車を与えるな

昆布茶オススメ。普通に飲んでもいいし出汁の代わりにもなる

単にナトリウムの取りすぎだろ

おまいらって美味しんぼで読んだだけの知識を得意げに語るよなｗ

しかも　アミノ酸等って書くのもやめろ

馬鹿スイーツが　あらアミノ酸入ってるから体に良さそうとか言って
買ってたりするじゃないか

ちゃんと　イノシン酸、グルタミン酸ナトリウム　って書けよ

アミノ酸等は　正に　詐欺商法ｗ

壷でふたばネタをやろうなんて許されざるよ

誰このおっさん

「だし」ってあるだろ
あれはうま味＋雑味なんだよ
雑味ってのは、ミネラルというか不純物？みたいなものだな
じゃー雑味を除いた、純粋なうま味は危険なのか？体に悪いのか？

「ミネラルウォーター」って、要するに水＋不純物なんだな
ミネラルを除いたウォーター・・水は危険？あほかい

ちょっとあれだが、本質は間違ってないと思うｗ

二次裏かとおもた

>>63
誰か解説してくれ

紳士スレかと思ったら山岡さんばっかりだしなんだこの板死ぬべき

美味しんぼは味の素から訴えられてもおかしくないだろ。ボロクソに叩きすぎ

甘味→甘い
塩味→しょっぱい、からい
酸味→酸っぱい
苦味→苦い
うま味→？

ダニエル酸…

こぶうま状態

何故かラーメンオタって化学調味料忌み嫌うよね
馬鹿みたいに入ってなければ悪い物でも無いのに

>>9
ホモにはこういう顔が人気なの？

うま味→紳士

化学調味料と違ってうま味調味料は体にいいとかなんとか↓

>>65
かまうな

混じりっけ無い水なんか飲んだら腹壊すぞ

単なるアレルギー反応であり、特異体質を持つ本人が気をつけるべき話。
それをどっかの特亜が味覚の問題にすり替えた、始まりはいつも亜人種。
所詮は底の浅い嘘っぱちだから、結局定着しなかったみたいだけどな。

許さないよ

>63
釣りかもしれないけど、純水を飲むと腹を壊すぞ。
だから宇宙飛行士は化学変化で作った純水に何か入れて飲んでる。

目玉焼きに味の素醤油うめえ

novでやれ

ラーメンなんて塩分油分化学調味料のかたまりなのにな

うま味紳士スレか

最近はクソ管理人もうま味紳士の人気に根負けしてスレ立っても消えなくなったんやなｗ

漬物だって昆布を小さく切って袋に入れて白菜でも突っ込んで
塩と柚子入れてもんでおくだけで漬物になるんだぜ

昆布、カツオ、乾し貝柱、椎茸、

これらを駆使すれば大抵上手いのができるわけで
アミノ酸等使わないといけないってのはオカシイ

まあ値段が安いなら仕方ないがな

マジレス

はいはいあーあー

また富井副部長が針の筵に

>>28
今の飲食店はほとんど使ってるからな
俺んちはカーチャンが嫌がるから使えない
中華味の素使ってるのに(´・ω・｀)

>>85
昆布抜けば、もっとコストダウンだよ

んんんんんんんんんんんんｎーーーーーーーーーーー！！！！！！！！１１１
不健康ですぞーーーーーーーーーーー１１１１１１１１！！！１１１１１！！１１

化学調味料と中国の農薬どっちが危険かっていう話や
小学生でもわかるで

味の素をご飯にかけて茶をかけて食うと美味い

ほぼ全ての食品には入ってるしな

俺味の素は認めないとかいってる食通ﾜﾛｽｗｗｗ

お前ら、何と戦ってるんだ？

優しそうな紳士が犯される

あれだけ化学調味料を批判してる美味しんぼの作者は普段何を食ってるのか

日本人はまず塩分のとりすぎに注意な

>>95
山岡に決まってる

適度に入ってるのは許す
ただ、ラーメン屋みたいにこれでもかと入れてるのは勘弁ならねぇ

食った後に何時間も口の中になんか違和感が残るわ

じゃあ食うなよ

絶対に許さないよ

>>92
だって、味の素自体原爆を作るための
資金集めのために作られた組織じゃなかった?

>>100
じゃあ食べるのやめればいいだろう
化学調味料たっぷり入れないと客減るから
わざわざ入れてるのに

>>100
鰹節ですね　それは嫌ですね

>>103
なにそれ？

>>100
だから本人が気をつけろよ、お前の母ちゃんじゃねぇんだからさァ、ラーメン屋で化調使うな許さんとか、いい加減にしろって。

>>104
あ？適度なら許すって言ってるだろ
お前は日本語が分からないのか？

>>100
昆布巻き食べて起きるならガチだと信じるが･･･。
多分、それ自己暗示。もしくは脂か塩が原因。

>>108
ただ、ラーメン屋みたいにこれでもかと入れてるのは勘弁ならねぇ

自分で書いたこともう忘れたのか

>>104
塩とかと違って、入れれば入れるほどうまくなるモノでもないのにな。

味の素値上げする前に、１kg入りのやつ買ってきといた。
もう一袋買えば良かったかな。
何で味の素入れるとあんなに美味いんだろうな〜。いいよな〜これ。

課長叩きキチガイに見つかってないスレは平和だな

>>110
ありゃ適度じゃねーよ

>>108
これでもなめて落ち着けよ
つ味の素

>>79
あれ不思議だよな。
飲めばすぐに唾液や胃液などで不純物だらけになるのにね。
なんで腹壊すんだろ？

>>106
ん　そのまんまだけど

>>115
うめえｗ

>>100
昆布と鰹節と椎茸と豚肉から濃ゆい出汁とっても
舌が痺れるいいそうだわな

うまみ調味料でラーメンの話すると必ず荒れるのにアホやのぉ

>>108
適度に旨調味料を使っているラーメン屋が存在するの？

うま味紳士

舌がピリピリするんだよ

味の素単体で舐めてもあんまり美味く感じないだろう。
野菜や肉やスープと混ざることによって美味くなるんだあれは。なんでだ。知らん。

今思えば、昔なつかしの○○の味とかあれ、化調の味だったんだな

ほむ、天然の出汁でも舌がしびれるような違和感があるのか
うま味だけじゃないんだな、反省したよ

恵比寿の香月だっけ？
あそこはマジ凄えよなｗｗ

ニュー速でこれだけ荒れるんだから調味料板はもっとすごいんだろうな

>>128
これ荒れてるかな
明け方前特有のまったりとした空気だと思いながら見てたｗ

>>125いつもの
http://video.google.com/videoplay?docid=6044828332622653244
博士も知らないニッポンのウラ食品のウラ

そりゃ味の素をお湯に溶かしてもこぶだしの味にならないのと同じだ。

化調がなぜいけないのか論理的に説明できる奴はいない
鰹節のうまみ成分を寸分の狂いもなく研究室で完璧に再現したとする、それは化調か？

もしかして濃度の問題を言ってるのか？

うまみ調味料ってのは風味が消えないから違和感がある
自然のものは食ったらそのうち消える

http://www.nicovideo.jp/watch/sm4588832

ラーメン二郎

これの2分17秒くらいからのすごい量の白い粉、うま味調味料なんやなｗ

化学調味料は舌ビリビリするとか言ってるのは甘え

味の素食えない人って昆布も食べられないんだろ？大変だな

たぶん美味しんぼの影響なんだろうけど、俺が思うのは添加物で事件・事故が起きたことが昔あったろ。
森永ヒ素のような混入事故じゃなくて、チクロのような「きちんとした」添加物がやばい事が分かったような出来事。
ああいうのでで「添加物＝危険」の刷り込みがなされたんじゃないの？

あと長い天然ものブームもあってどうしてダメなのかじゃなくて、着色料や添加物は非天然だからダメって感じで
捉えてる人が多いような気がする

　　　　∩＿∩　　　　　人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
　　 ／ ＼ ／＼　　　＜ すごいうま味を感じる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＞
　　|　 （ﾟ）=（ﾟ）　|　　 ＜ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＞
　　|　　●_●　 |　　 ＜ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＞
　/　　　　　　　　ヽ　 ＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＞
　| 〃 ------ ヾ　|　＜ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＞
　＼＿＿二＿＿ノ　 ＜ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＞
　　　　　　　　　　　　　 ＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹ

原価厨＝自炊厨＝科調厨

>>138
なんか言えよｗ

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　○ンチタイム
┃
┃　左から読むと○には「ラ」か「ウ」を挿れますが
┃　　　　　　　　　　人
┃　ｩ,､　　　　　　　<｡ >
┃ ｩ,､　(⌒─⌒)　/Vﾐ　ﾊﾞｼ!!
┗━━ ((´^ω^)) / ミ　＜右から読むと、違う文字を入れたくなるのです！
　　　　　/)　y )つ
　|~￣]￣￣￣￣￣

スマイル部長

生まれ持った本能がこんなんあんまりようけ喰うたらあかんでって言いよんねん

アナルに電マ当てて気持ちいいのか？

お前らがうま味調味料に友好的なのは分かった
でもよ、口の中にずっと違和感は残るじゃん？
あれ気にならない？

いあ、気にならないならいいんだ
それならスルーしてくれ

>>138
やはり
すずめちゃん(アラバマ州)のマキバオー系AAテクニックには目を見張るものがあるな

ポッキーの甘み

>>47
チャイナシンドロームの原因は、味の素ではなくて、
肉類や漬物の保存料・発色材に使われてる、亜硝酸ナトリウムが原因。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%9C%E7%A1%9D%E9%85%B8%E3%83%8A%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0

ニトロ系の物質は血管拡張作用があるので体質によって頭痛を引き起こす。
この頭痛は冷たいものを食べたときに発生する頭痛と原理は同じ。
ようは血管の拡張によって頭の神経に刺激が伝わり頭痛になる。

うまみ調味料も添加物も摂り過ぎはよくない。少量ならなんら問題ない

ラーメン屋とかでの口の中のアレは油脂分だろｗ

科学調味料入れた時にアクがきちんと取れてないとエグ味強調される感じはする

うちは味の素使わないんだけど
パンダの瓶が欲しくて買ってしまったｗ
ねじ蓋の一番小さいやつも可愛いから欲しくなる

美味しんぼの読みすぎだったな
札束を廃品回収に出すほど持ってたらﾄｺﾄﾝ食材選びに拘ってやってもいいがトテモ現実的ではない

>>130
音ｽﾞﾚが激しかったが面白かった！

もううまあじにしか見えない

L-グルタミンはよく採る
疲労回復にかなり効果ある
筋トレ後には欠かせないだろjk

>バーン
>ドサッ
マジレスお前だったのか・・・

化学調味料が入ってると舌がビリビリするって何？
普通の出汁じゃならないけど化学調味料だけビリビリするっていうのか？
ラーメンばっか食ってる自称食通が、とんでもないゴミを食わされて「コレは化学調味料のせいに違いない」って思い込んでるだけじゃないのか
食品で舌が痺れたらいかんだろ

やたら化調否定して通ぶるのは中二病

>>158
ただの猫舌

>>158
でも味の素ペロッと舐めると舌がピリピリって感じしない？
料理に入れてたらそんなことはないんだけど

　..￣|　　 　 　 ,'::;:;;;;;;;r''''""""ﾞﾞヾ
　..う |　　 　 　 i;:;;;;;'′　-‐-‐-　l　　　　　40　　ガ
　 ま.|.　　 　 　|;:;;;'　 r=＝ 　 ;;;=ｭ 　 　 　 代　　ッ
　 味1 　 　 　 |;;;;′ ,rェｯ､ .〈ｬｯ､|.　　　 　紳 　 チ
　 紳.!　　　　 lいi　　　　　,　';;.　 !.　　　　 士 　 リ
　 士.!　　　　　ゝ'　.:.　 ,.ｨ^ｰ‐'ﾞ,　l　　　　　が　　で
　 　 |　　 　 　 　1,　.:.: { ' ｰ_‐-'i/　　　　　犯 　 優
　 　 |.　　　　 　 ノ ';:;:..､ 　 `¨´/　　　 　 　さ.　　し
　 　 |　　.． '"´　　　　.::二ﾆフ´　　　　　　れ　　そ
　 　 |￣ ｀丶　　　　　　　　.:;'ヽ`ｰ-､､　　　る　　う
　 　 | 　　　　　　｀.:.:,　　　　　　　　　｀ヽ　 ！.　 な
　_＿| r‐っ 　　 _　 .:.:,. あ _ じ　　　 　　 ﾞ､
　(十|r─-､　r‐' 'っ 　　r┘`っ　/)　 r,　　ﾞ､. n
　/y |. ⌒l |　 ﾆl |ﾆ　 ロ ﾆl lﾆ　/公 ［||］　r─' 'ｰっ
　　ノ|. 　ﾉﾉ 　( Ｏ`ｯ　　 ／|＼　(l l」　l/ 　￣］［￣
　l/　|;;.　　 　 　　　　　　　 ,;;.　　　 　 　!　└‐‐┘
　dvd;;;;,　　　　　　　 　 　 .:ハ　　　　　,!　　　l
　⊂⊃;;;;;,　　　　;;｡;;　　.:;:;,'′',;;:.　　,;;｡′　　 |

うま味調味料を作るのに使う廃糖蜜は悪い廃糖蜜
ラム酒を作るのに使う廃糖蜜は良い廃糖蜜

ソースは東西新聞

舌の上に残るドロっとした奴はなんなの？しっかり改良しろよ。

>>161
小さい頃ペロペロするのにハマって親に怒られた事があるわｗ
ピリピリっていうか独特のエグ味のようなのがあるよな
他の味との調和を乱すほど入れるのは良くないと思う

>>163
そそｗ
そこ読んでて酷い漫画だと思った
確か前者はコールタールに例えてどうしようもなく悪いものにしてたな

熱くて辛いもの食うと１０数分くらい手のひらと顔が痺れるんだけど、
うま味紳士に拒否反応示す人も舌がそういう感じになるのかね

ああいう普通そうなのが出るんだから判らない

カキがシャブリに合わないという作者の好みでしかないものを必死に正当化するのも溜まらん

うぜぇ
きめぇ

化学調味料の入れすぎで病気になるとか言いだす馬鹿は死ねばいいと思う。

数年前に多かった人種


　　　　化学調味料嫌いのマイナスイオン好き

ウィンドウズけなしてマック絶賛してるの見てから、
この漫画の受け売りは危険だと思うようになった

>>171
味覚障害は起こるだろ

味の素って子供の頃に台所にあったけど何に使うものなのかサッパリ分からなかった

致死量は塩の３倍くらいか

クジラ云々の所だけは評価する

コーラの工場は炭酸で床が溶ける
↓20年後、同じ人が↓
ガス入りペリエは体に良いよね

ジュースの着色料実験で、毛糸を染めて「危険だ〜」といってた奥さん
↓20年後同じ人↓
あぁた、ぶどうだのブルーベリーだので染めてる衣装着てるけどなに？

少しはうま味コーチの話もしろよ

しかし栗田さんが犬を楽しそうに食べてたのはちょっと違和感があったな
いつの間にか山岡さんと同化してしまった

>>174
どこにそんな実験結果が出てるんです？

味覚障害というか、うま味が無いと耐えられない味覚に変化するだけだろ。
味覚障害ってのは大げさな表現だな。

>>161
確かに単体でなめると嫌な味はする
でもピリピリや痺れるという表現には合わないな
一度、角電池を舐めたらいい。真のピリピリを味わえるからｗ

>>183
あれ舐めるとピリピリすんの？

>>184
痛いよ

>>185
ｍｊｄ？
電池って舐めると電気流れるのかーｃ⌒っﾟдﾟ)っφ　ﾒﾓﾒﾓ...

ハムに添加されている発色剤の亜硝酸塩は悪
天然塩に含まれる亜硝酸塩は善

精製塩に亜硝酸塩が含まれてないから、亜硝酸塩を足してるだけなのに、発色剤は悪とかほざく。
そのくせ天然塩で作ったハムは大歓迎。
それ以前に、亜硝酸塩が入ってない手作りハムとか危険すぎて危ない。
あれは殺菌作用ももたらしている。

それ以前に安全性考慮するなら天然塩とか食うなと。
今の海なんてなにが含まれてるかわかんねーぞ？
支那人の糞とか、核廃棄物とか。

フードファディズム界隈の奴は馬鹿すぎる。

危険すぎて危ない・・・orz
危険すぎて食えない

味のためならちょっとぐらい体壊してもいいわ

あの漫画の理想通りに世の中が動いたら中流階層以下は酒も口に出来なくなるからなｗ

瓶のデザインを変えてくれ
あじ塩と間違って味の素でおにぎりを作ったことあるわ
「塩を多めに作るとうまいんだよね〜」って大量にいれて
あまりのマズさにビックリしてゲロった
今では妹との楽しい夏休みの思い出だ

>>72
DANJI(over40)は誰得レベルのブサ専レーベルｗ
この人は比較的まともなほうだがね。

あれは胸焼けする。
こっちでも大量に使うし。

美味しんぼスレかと思ったのに

天然至上主義者はマジキチだが、高橋久仁子とその信者も「何でも食べろ」
「バランスよく」というだけ非定量的非科学キチガイだろ。
「何でもプラズマ」の大槻教授と一緒。

二郎スレか

>>186
http://www.protom.org/battery/080201.jpg
こういう電池の＋と-を同時に舐めるんだぞ

ＹＳＩの話もしろ

>>196そのようだ

天然の味を生かしたって言われたって、野菜や肉も天然じゃえぐみや臭みがあるんだよ

味の5大要素の一つだからな
うま味を足すのにうま味調味料つかうのに反対なやつは
甘味を足すのにはもちろんさとうきびの汁を足してるんだろうな？

化学調味料過多だとお腹壊すような気がするのだけど
同じような人居ませんか？

生まれてこのかた一度も口にしてないから関係ないや

DQNの集まるラーメン屋の味

>>14
何しろ安くて手軽で使いやすい上に、純粋な「うまみ」だから、どうしても使いすぎる。
下手すると使用量が増えていってしまう。
過剰はなんでも毒になる。

もう一つ問題なのはうまみのグルタミン酸の摂り過ぎの他に味の素なんかは
単なるグルタミン酸ではなくてグルタミン酸ナトリウムだという事。
塩の摂り過ぎと同じような問題が心配される。

無農薬かぶれのブサヨ家庭の母親の料理のヘタさ
外で旨いもん食って喜んでるくらいだから
ちょっとくらい使えばいいのに

>>203
生まれてこのかた既製品を口にしたことが無い人じゃなければ、そんな状況は起こらないはず

>>205
そんなの塩や砂糖やしょうゆやソースや味噌でも同じことで、
うま味調味料だけクローズアップする必要はないな

>>205
もう一つ問題なのは塩気の塩酸の摂り過ぎの他に食卓塩なんかは
単なる塩酸ではなくて塩化ナトリウムだという事。
味の素の摂り過ぎと同じような問題が心配される。

呈味性ヌクレオチド ってなんか新しいロボット物のアニメっぽいよな

>>205
ナトリウム気にするほど入れたらバランス悪くて不味くなるっしょ。

ハウスのインスタント食とかまるみやのマーボーなんとかの素とか
書いてあるレシピどおりに作ってもエグい

ラーメン屋の豚骨ラーメンなら全然平気なんだけど、豚骨系のカップラーメン食うとマジで吐き気を催す。
あれは一体どんなもんが中に入ってるんだろう。

永谷園は塩が多すぎる
麻婆豆腐とか異常なほど入ってるし

>>207
無知乙

めんつゆ白だし出汁しょうゆ

最近二郎スレ多過ぎんだろ
宣伝にしても全然行く気にならないんだが

>>208
うん。
要するに叩きやすかったってだけでしょ。
でも、ラーメンだの中華だので、やたらに大量に使ってる店があるのは確かに問題。
使いすぎは体に良くない、当たり前。

でも加工品は大体入ってるよな？

>>218
危険なほど入れたら不味くて食えなくなるってば・・・
うま味ってのは単品で強ければ強いほど旨いってもんじゃないから。
それは単なる無駄遣い。化学調味料だって無料じゃないんだから。

WHOでも摂取量の基準が特に設けられてなかったんじゃなかったかな。
それだけ健康被害と遠い調味料。

チャイニーズレストランシンドロームの間違いがまだに信じられてることも叩かれる原因。

許されざるよ

具合が悪くなるのと命の危険がどうこうレベルの危険さとごっちゃになってるデッカチシッタカがいるな

外食とはよく言ったもので、塩分過多で旨味過多な料理はたまに外で食べるのがいいな
普段は自分なりに調味調理したのが一番体にしっくりくる。

結局同じグリシンなら味の素もコンブもかわんねーよ・・・

北新地みたいやなw

外食の味がやたら濃く感じるのはこのせいか
あんな濃い後味残りまくりの味を家庭で再現しようと思ったら大量の化調放り込まなきゃだめだろうな

紳士スレじゃないのか

母ちゃんが異常なまでに味の素嫌いなんだけど何故か本だしは使うんだよなーｗ

うま味紳士

>>224
昆布でだしとるのと化調入れるのとじゃあ
明らかに後者のが量増やすの簡単だからな

グルタミンさんなんて食材に入ってるんだろ？
アンチ化調はどうせマンガバカだろ

※ただし沖縄県を除く

>>97
以前テレビに出たときに、自信満々で大根の刺身を食わせて
女子アナが怪訝な顔してたって書き込みみた

下品で強烈な刺激がないと食った気にならんのだろ？
お前ら、ﾁｮﾝが唐辛子好きなのと一緒だなｗ

キミキスさん遅いな

>>1

ここは虹裏じゃ無いんだぜ

さぁ、俺と一緒に双葉へ帰ろう、なっ？

化学調味料をうまみ調味料とすり替えてｳﾏー

許されざるスレ

>>72
毎度レスして回ってるのだが、「ホモ」「レズ」は好きになる性別だけの話だ
ノンケにも好みが色々あるだろう？年齢、胸、顔、身長、体型、性格、趣味、etc
同性愛も同じように色々あるということだ

俺はノンケだが多分この認識で合ってる

>>68
うま味→旨い

汚いスレだなぁ

自然の食い物の中のグルタミン酸だけで十分
化学調味料使う奴は料理が下手ということ、もしくはクソみたいな食材使ってる

三日後100倍

味の素ってすごいよな。
単なる塩水さえおいしいスープに変える。

メモっとくかんな

本間新一

科学は勝利。毛嫌いする奴は海水すすってろ

環境ホルモンの話なんでしなくなったの？

にわかのラヲタは化調という言葉を覚えると凄くウザくなる

うま味紳士って何？

>>250
おまえだよ

天然だから安全（笑）
有機野菜（笑）
無農薬（笑）

｢味の素」の問題は、石油を原料とした化学合成法や発酵法という方法で大量生産・大量消費されるようになってから起こりました。
発酵法というのはデンプンや糖蜜などを原料に、細菌を用いて発酵液中にＬ−グルタミン酸を生成蓄積させ、これを分離し、水酸化ナトリウムで中和して得る方法です。
「味の素」は、培養液に炭素源としてさとうきびをしぼったあと砂糖にならなかった廃糖蜜を使います。
デンプンなどを原料に使うよりのより1/3から1/4も安くなります。
これを「さとうきびから味の素」というキャンペーンに使ったのです。
ですから直接さとうきびから「味の素」を作っているのではありません。
またこれ以外に窒素源として尿素や雑菌を抑えるために抗生物質や界面活性剤などを加えて培養液を作っています

世の中に出回ってる塩味は旨味調味料無しに成り立たないよなあ。
普通に出汁取ると余計な風味付いちゃうから、化学調味料たっぷりです。

ほマ新チｗ

>>9
TNOK?

チャイニーズレストランシンドロームは血液型性格判断レベルのインチキ科学の典型

ラーメンショップの厨房で
スープの中に課長ドババババーと入れてるの見ると
食欲なくすからやめなさい

>>9
悪質なコラなんやなｗ

一人前の炒め物にレンゲ半分くらい入れてるもんな。
炒め物はどれも同じ味になっちゃうよ。

>>257
そんなことない
化学調味料の大量摂取で頭痛やこめかみ辺りの痛みは
専門家でも認めている

ν速で化学調味料を叩くとやたら怒られる

ジェントルマン

聖地ユルサレムはここじゃないんやなｗ
紳士難民は今すぐニュー速からゲラウトヒアなんやなｗ

>>261
どこの専門家？

>>261
http://www3.interscience.wiley.com/journal/118565688/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6T6P-48H20XH-F&_user=10&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&view=c&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=0f0b061482626bbe134bb221cce0d3e7
どうしてそういう平気な顔してホラ吹くの？

塩や醤油だって致死量があるからな

スイカあるじゃんスイカ　夏喰うあれ
あれに塩をちょっとかけて喰うと　より甘く感じるんだよね
ってことはだ　うま味調味料も食材のうま味を引き立てるため
まず味を入れてると思うんだ
さらに安全とか言ってるってことは……

うま味(笑)

化学調味料って呼ぶと怒るから今度からケミカル調味料って呼ぶわ

>>265
前にNHKで食品添加物の専門家が言ってたが
「化学調味料は有害じゃないけど、頭痛がするとかこめかみが
痛くなるとかは前から言われていた。自分は経験なかったけど
ある人が食堂で食べたら痛くなったというので、その店に行って
食べたら確かにこめかみ辺りが痛くなった。ちなみにラーメン屋」
と言ってたから、科学的な原因は解明されてないけど、症状としては
あるよう。だけど、相当な量摂らないとならないらしい

こんなの買わなくても昆布茶ふりかければおｋ

魔法の粉 みたいな扱いをやめろ。
あんなのは手抜き調味料だよ。

手抜き大好きなシナは、何にでもぶっかけるからな。

>>271
それとてもいい加減で、発言者が専門家だからってなんの価値もないよ。
それが化学調味料のせいであることが、結論づけられないわ。

味の素を嫌悪するやつは塩とか砂糖とか使わないのかねえ。
「化学」調味料っていう名前に拒否反応があるのかな。

昆布茶を化学調味料のような感じで使っているが、
ハイミーのが手軽。

俺も昔インスタントラーメン食うと頭痛がしたから食べるの止めた
でもあれは化調が原因じゃないな
今は平気だから、もっと他の要員だわ

>>275
化調をけなしてグルメを気取りたいだけ

中華料理屋の調理法を見て覚えて家で作ったらしょっぱくて食えなかった。
いっぱい入れていたのは塩じゃなくて化学調味料だったみたい。

美味しんぼ脳きめぇ

>>271
>>148これの事だろ

カネシウマッ

うちのオカンが「リンゴは見た目をよくするためにワックス塗ってる！」「売ってる砂糖は漂白されてんねんで。黒糖が本来の砂糖やから安全や！」とかほざいてた


そんな感じだから、化調にたいする世間の偏見はあと200年は消えない気がする。

原料が石油なんでしょ？

インスタントラーメン食べると絶対
吐くんだけどなんでなの

>>275
いや、ただ単に味が嫌いなだけだよ

長浜ラーメンの屋台で使う味の素の量ときたら、

デラベッピンくらい。

そういう層って”塩”を”塩化ナトリウム”に変えただけで拒否反応示しそうだなｗ

風月の焼きそばソース買ったけどゲロまずくてどうしょうとなやんだ結果味の素。
入れてみたらバリうまい！！
ということはゲロはいたら味の素いれてもう一回食べＧ＠ＹＺ…あ、ダメだ。吐き気がしてきた。。おエー。
まさしく墓穴

>>285
必ず吐くとわかっててなんで喰うの？マゾ？

>>284
サトウキビ。まあかつては石油から作ることもやったみたらしいが。

料亭が化調使うのは詐欺だと思うけど、家庭はいいだろ
楽に美味しくなるぞ

科学調味料否定している奴にかぎってアミノ酸とかサプリで取ってるんだろ
一緒だよｗ

化学調味料を平気で使う奴は、粗塩と精製塩の区別も付かないんだろうな。
グルタミン酸だけを強調したら、不自然な味になることを体には悪くないとか的外れな反論をしている。

うま味紳士のうま味ってうまあじだっけ

>>295
うｎ

>>293
なんで見えない敵と戦ってるの？

>>294
味の素は、どちらかと言うと粗塩に近いんだよ。
純粋な物質だけではなく敢えて雑味成分を残したから
大ヒットしたわけで。

>>293
体に悪いの？

キミキスさん遅いな…

美味しんぼ脳ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

虹裏ネタで喜ぶとかν速の極みだな

>>292
主婦厨が怒るんじゃねぇの？
「折角アテクシがおいしく作ってあげたのに化学調味料で味を濁すなんてもってのほかザマス！」ってな感じで。
つか一ババアが巨大メーカーが何千万、何億とかけて作った主力商品に対抗意識燃やしてんじゃねぇよと。

アホ「化調入った物を食べると舌がピリピリする・・・」

舌がピリピリするような物質は入ってませんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

化学調味料を擁護してる奴は総じて、中華鍋振りとラーメン屋

あーあーきもちいいーいくいくー

美味しんぼってホント酷い漫画だったな
訴えたら勝てるよ味の素

うまみしんしってなに？

ほんだしはよく使う
あれは化学調味料？

>>308
>>9

化学調味料よりは安全だよな

粗塩の旨さは異常

ウェイハーは魔法の粉だよ

昆布だしでしっかりとった味噌汁と化学調味料で作った味噌汁では味に差が出るだろ？
なんでそこを議論しないの？

>>314
反対してる奴もそこまで面倒くさいことはしねぇんだろ
クククク・・・ハハハハハ・・・・アーッハッハッハッハッハッハッハ！！！！！

マジレス出てこーい。

砂糖塩と同列に語る奴がいるけども
砂糖や塩は入れたところで不自然な味にならないのに対して
課長はいかにも不自然な味になるからこれだけ叩かれてるんだよ。
砂糖と塩レベルの違和感のなさならば科学だろうが魔法だろうが誰も叩かないよ。

キーワード：許さないよ
抽出レス数：3

クククク・・・ハハハハハ・・・・アーッハッハッハッハッハッハッハ！！！！！

>>9
とくダネに出てる岩田さんってその筋に人気ありそうだな。

>>283
リンゴはワックス塗らないと早く痛むし、上白糖は漂白されてるんじゃなしに不純物を取り除いていっただけ。
科学リテラシーのないのは困るよな。

　　　|
　　　|
　..う |　　　　　　　　　　 ｡　ρ　O　　 　　 　亀 　 ガ
　 ま.|.　　　　　　　　　　Ο ○　　 　　 　 　 頭　　ッ
　 味1 　 　　　　　　　　　ο　　　　　　　　　大 　 チ
　 Ｄ.!　 　　　　　　　　　ν　　　　　 　 　　　坊 　 リ
　 .Ｂ.!　　 　　　 　　/⌒ヽ⌒ヽ　　　　　 　　が　　で
　 　 |　　　　　 　　/ ` ﾟ` :.; "ﾟ`ヽ　　　　　　犯 　 気
　 　 |.　　　　　 　/ 　 　,_!.!､　　ヽ　　　　 　さ.　　持
　 　 |　　　　　 　（　__　---　 , , ）　 　 　 　れ　　ち
　 　 |　 　 　　　／i/ l＼　　 .ｲ|､　　　　　　る　　悪
　 　 |　,.､-　￣/ 　|　ｌ　 ￣ / |　|` ┬-､ 　！. 　 い
　_＿| r‐っ 　　 _　 .:.:,. あ _ じ　　　 　　 ﾞ､
　(十|r─-､　r‐' 'っ 　　r┘`っ　| ﾆﾆヽ　　| ﾆﾆヽ
　/y |. ⌒l |　 ﾆl |ﾆ　 ロ ﾆl lﾆ 　| |　 > >　| |─<
　　ノ|. 　ﾉﾉ 　( Ｏ`ｯ　　 ／|＼.　| ﾆﾆノ　　| ﾆﾆノ
　l/　|;;.　　 　 　　　　　　　 ,;;.

>>314
みそ汁はいりこかカツオだと思うんですが
昆布だしってみそ汁に使う？

あんまりいれずに自炊してるとたまに食う外食の旨いこと

要はオナニーと一緒
やり過ぎると飽きる

醤油ラーメンのスープって醤油と味の素をお湯で溶いただけだよね。

なんだよ「うま味」って。

子供を「子ども」と書く奴と同じぐらいうさんくさい。馬の味でもするのかよ

>>326
注意
※カッパ巻きはカッパの肉を使った寿司ではありません。

>>138
それだけかよｗｗｗ

>>326
旨←を“うま”って読むのが常用漢字には含まれないからじゃまいか？

読める漢字を使えないって変だなｗ

ホンだしの味噌汁もおいしいけど、ちゃんとだしとった味噌汁は香りが全然ちがうよね。

化学調味料には香りがないんだよな

>>304
しいたけでとった濃〜い出汁を飲むと舌がピリッとするような感覚があるんだが

>>330
そうそう、全く違う！！
料理番組やプロみたいに毎回丁寧にとるわけではないけど、
もう後戻りできないおいしさ。

加工食品向け調味料大手の協和発酵の製品の例
http://www.kyowafoods.co.jp/catalog/kakou/index.html
基本的に、日本では加工食品のほとんどに使用されてるから
オール自給自足でもしない限り、一般の消費者が
化学調味料から離れて暮らすなんてほとんど不可能

>>334
例えオール自給自足してる奴がいたとしてもこっそりそいつの畑や牛にもうすげぇ化学調味料かけてやるぜ！

いまさら何？
すでに昆布茶使ってるが・・・

味の素入ってるお茶もあるよね？
昆布茶ではなく普通の緑茶として売られてるもの。
知人宅で出されて驚いて噴出しそうになった。

絶対に許さないよ

ハッピータンの粉なんて、精製された砂糖と精製された塩と精製されたうま味調味料だろ。

二郎って化調入ってたっけ？

>>340
一杯につき味の素の瓶半分くらい入ってる

>>337
それは味の素じゃなくても吹くわ

平日と週末で流れが違うのが面白い

でも、鳥のからあげで使うとうまいよな。

味の素食べると１時間くらい吐き気がする。頭痛ならまだうらやましい

味の素の何が気に入らないのかわからんな
お前等お菓子もカップ麺も食わねーのかと

うま味ってなんだよ…うまいかまずいかこっちが決める事だろ

くそっ…カベ殴ちまった…

>>313
そういや、買い物に行ったらウェイパーが売り切れていたんだが、TVでなんかやったのか？

無添加と書いてある食品も、基準以下や適用外の合成調味料が入ってるのが普通
無闇に無添加だから安全とか、見当違いなことを言うサイトは当てにならない
かといって、過剰摂取すると他の塩類と一緒で害があるのも事実
水以外は化学調味料等だけで出来てるスープもあるし

反対してる奴早く降伏しろよ。今ならほんだしは使う事は認めてやる。

ほんだしとかラーメンスープから塩を除いたやつだろ

化学っぽいのはイメージ悪いな。
日本酒も醸造アルコール入ってると不味そうなイメージ。

吟醸マニアとかその辺うるさい人居るけど、
ある程度値段のいってる日本酒でアルコール添加されてると軽くて飲みやすいってイメージもある

チャイニーズレストランシンドローム

生卵掛けご飯に味の素入れると旨い

これって昆布茶と一緒のことじゃねえの？

ふたばかよ

味の素をかけた味がものすごく不自然に感じるようになってから、
一切使わなくなった。

んんんんんんんん！！！！！１１１１！！！１

結構美味いと評判のラーメン屋でスープの寸同鍋に業務用の味の素みたいなのを大袋全部入れてた。
http://www.adachishouten.com//pic-labo/llimg/mikku.JPG

発見から１００年「うま味」正々堂々第５の味に
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=109053&servcode=400§code=400

秀夫帰れや！！

突然暴れだす患者

>>346
だから味だって言ってるだろ

ふたばってまだこのネタ引っ張ってんのか

許しませんぞーーーーーー！！！1

>>365
管理人に禁止されたけどまだくすぶってる

ふたばかよ…

三日後百倍のスレ

なんとか二郎の味を再現しようと思うが上手くいかない
カネシ無しの亜流っぽくてもいいんだが…やっぱグルエースと味の素って違うのだろうか