レンコンの変色を防ぐには

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1 すずめちゃん(岩手県)

レンコンを調理するとき酢を少々加えると、酸化して黒く変色するのを防ぐことができる。

   _ (m) _
      |ミ|
   /  .`´  \
     ∧_∧
    <`∀´ ∩
    (つ  丿
    <__ ノ
      レ
http://file.chosunonline.com//article/2009/01/16/751213304874704894.jpg
http://www.chosunonline.com/article/20090116000007
2 すずめちゃん(群馬県):2009/01/16(金) 08:12:55.21 ID:g4XYIHi6
スカシオ
3 すずめちゃん(富山県):2009/01/16(金) 08:12:58.48 ID:EtvY01z6 BE:411237465-2BP(5000)

塩厨死亡ww
4 すずめちゃん(catv?):2009/01/16(金) 08:13:05.51 ID:eIsu8M/p
早く食う
5 すずめちゃん(東京都):2009/01/16(金) 08:13:27.18 ID:RSzEX1Bs
酢きたあああああああああああ
6 すずめちゃん(東京都):2009/01/16(金) 08:13:41.22 ID:bcrTjx1n
知りたかったんだそれ!!
7 すずめちゃん(栃木県):2009/01/16(金) 08:13:52.40 ID:7DP4/ala
酢厨歓喜wwwwwwwwwwwwwww
8 すずめちゃん(関西地方):2009/01/16(金) 08:14:31.23 ID:a2fTnKFc
少々って入れ方じゃないな
9 すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/16(金) 08:15:46.87 ID:4eMcF7zS
久しぶりに見た
10 すずめちゃん(コネチカット州):2009/01/16(金) 08:16:26.06 ID:bvie9XoQ
11 すずめちゃん(千葉県):2009/01/16(金) 08:16:32.75 ID:eL6wxSfC
酢マニアにはたまらないスレですなぁ
12 すずめちゃん(大阪府):2009/01/16(金) 08:16:45.16 ID:nLLePDtc
そのAA可愛いからやめろ
13 すずめちゃん(愛知県):2009/01/16(金) 08:18:24.16 ID:9oUWkpmO
塩でいいやん
酢なんて入れたら臭いだろ
14 すずめちゃん(福岡県):2009/01/16(金) 08:18:32.01 ID:7Zb4k/Dt
へ〜、知ってるよ
15 すずめちゃん(catv?):2009/01/16(金) 08:19:18.28 ID:Ksan5UP+
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       _,,ィ=、    ,ィ=ニ――`-、
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        ハ  -、
          〉   `
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       /~⌒ヽ
     ( r' ̄^ヽ、
      く ̄ ̄ ̄`
      ` ー―-、
16 すずめちゃん(北海道):2009/01/16(金) 08:19:43.26 ID:Sfg24jlQ
酢厨歓喜wwwwwwww
17 すずめちゃん(千葉県):2009/01/16(金) 08:19:44.03 ID:2clav9TX
うぎゃああああああああああ
18 すずめちゃん(dion軍):2009/01/16(金) 08:19:45.59 ID:NSpA4q21
塩厨涙ふけよwwww
19 すずめちゃん(西日本):2009/01/16(金) 08:27:34.10 ID:jKXkYQIe
酢キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
塩厨レンコン真っ黒ww
20 すずめちゃん(新潟・東北):2009/01/16(金) 08:29:32.00 ID:srvF2XHE
酢マニアなんてまだ居たのか
これからは酢代わりになって香りもするシークワーサーの時代だろ
21 すずめちゃん(北海道):2009/01/16(金) 08:30:03.79 ID:zNQsftiu
スカシカオ
22_:2009/01/16(金) 08:30:34.32 ID:i8dcxegF
スガシカオ
23 すずめちゃん(catv?):2009/01/16(金) 08:31:31.78 ID:yIuOSxZY
新参なんだけど塩対酢もきのこたけのこ対決みたいな伝統なの?
24 すずめちゃん(京都府):2009/01/16(金) 08:42:09.63 ID:RiDrJIXX
酢キタ━━━ヽ(ヽ(゚ヽ(゚∀ヽ(゚∀゚ヽ(゚∀゚)ノ゚∀゚)ノ∀゚)ノ゚)ノ)ノ━━━!!!!
25 すずめちゃん(コネチカット州):2009/01/16(金) 08:42:17.01 ID:HOpoGwCS
>>23
ちがうよぜんぜんちがうよ
26 すずめちゃん(長野県):2009/01/16(金) 08:46:12.44 ID:ZHygPR4m
酢か
27 すずめちゃん(関東):2009/01/16(金) 08:46:45.14 ID:25RUJErl
まぁ、酢の前には塩なんかカスも同然
対決にすらならんな、ましてや伝統的だなんて
28 すずめちゃん(千葉県):2009/01/16(金) 08:47:02.29 ID:bYB+hD3M
今回は酢かあああああああああああああ
潮だと思ったのにいいいいいいいお
29 すずめちゃん(栃木県):2009/01/16(金) 08:47:11.23 ID:6ExiUDcV
常識だろ
30 すずめちゃん(福井県):2009/01/16(金) 08:47:34.65 ID:UQGfJhLo
31 すずめちゃん(静岡県):2009/01/16(金) 08:48:25.56 ID:pj9WW5Yu
酢か塩で生活の知恵
今日も朝鮮日報!
  +        ____    +
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  ニダ━━━/  \  ./ \━━━!!!!
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       |  ┬   トェェェイ     | 
    +  \│   `ー'´     /    +
32 すずめちゃん(関西地方):2009/01/16(金) 08:50:30.58 ID:YB4AYHf/
常識だろ・・・・・大した記事じゃないじゃん
偉そうに語ってんじゃねぇよ酢厨
33 すずめちゃん(関西・北陸):2009/01/16(金) 08:50:45.94 ID:RjCrJ0em
レンコン高いんだよな
34 すずめちゃん(関西):2009/01/16(金) 08:52:23.01 ID:TcPkyH3l BE:164459243-PLT(15002)

酢水につけてから調理って常識だしー
35 すずめちゃん(長崎県):2009/01/16(金) 08:53:18.34 ID:DZxRG3oI
えっ、だから?
36 すずめちゃん(コネチカット州):2009/01/16(金) 08:54:29.91 ID:Z5iNPgGi
塩厨顔面レンコン状態wwww
37 すずめちゃん(関西・北陸):2009/01/16(金) 08:58:33.42 ID:SXUaoklI
レモンは?
38 すずめちゃん(関東):2009/01/16(金) 09:01:31.81 ID:AXRWSl8C
調子に乗るなよ酢厨
今回は華を持たせてやっただけだ
39 すずめちゃん(dion軍):2009/01/16(金) 09:03:46.65 ID:4zsUWDjJ
ジーパンの一部の色が剥げた場合は、100均のプリンタ用のマゼンタインクで染めればよい

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      |ミ|
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    (つ  丿
    <__ ノ
      レ
40 すずめちゃん(関西・北陸):2009/01/16(金) 09:05:27.49 ID:wcGU6eGK
常識なんでは…?
41 すずめちゃん(埼玉県):2009/01/16(金) 09:06:46.88 ID:tPUOhRjC
今回も俺らの圧勝
酢で顔を洗って出直しな

          \(^Na^)/
\(^Na^)×(^Cl^)/ | |\(^Cl^)/
   | |    | |  < >  | |
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                   塩速報
                   http://gimpo.2ch.net/salt/
42 すずめちゃん(dion軍):2009/01/16(金) 09:14:32.08 ID:Eo0Yhypw
塩でも代用できます
43 いなごちゃん(東京都):2009/01/16(金) 09:16:03.48 ID:rJvlJjVQ
塩と酢いれとけば問題ない
44 すずめちゃん(岐阜県):2009/01/16(金) 09:17:02.96 ID:oybM+qDE
塩厨クソ漏らして憤死wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
45 すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/16(金) 11:28:04.62 ID:Msmn6wwT
>>41
吹いたwww

酢ver.もつくってくれ
CH3COOHで
46 すずめちゃん(関西地方):2009/01/16(金) 11:31:47.85 ID:/o8tpdK1
>41
ワロタw
47 すずめちゃん(東京都):2009/01/16(金) 12:31:01.70 ID:RSzEX1Bs
酢だとスレがのびないのは気のせいか?
48 すずめちゃん(神奈川県):2009/01/16(金) 12:33:15.72 ID:iytxVuFc
   / ̄\
  .|    |    このスレはスレタイ関係なく
 /\_+_/\  塩大勝利スレの予定です。
 |_l   |   l_|  ご利用の皆様には大変ご迷惑を
 ヽ.|=ロ=|/   おかけしております。
   .|  |  |
   .|_|_|
   (_|_)         (株)ν速建設
49 すずめちゃん(栃木県):2009/01/16(金) 13:04:33.84 ID:oPYn2MbI
酢お帰り
50 すずめちゃん(兵庫県):2009/01/16(金) 13:51:04.89 ID:blnnvmo+
今回も俺らの圧勝
塩で歯を磨いて出直しな

          \(^CO^)/
\(^CH^)×(^3^)/ | |\(^OH^)/
   | |    | |   < >  | |
  <  >  / >      / \

                   酢速報
                   http://tsushima.2ch.net/news/
51 すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/16(金) 14:10:33.43 ID:HtVcgHn2
トレスAAまだかよ
ν速のレベルも落ちたもんだ
52 すずめちゃん(埼玉県)
構造的にも酢の圧勝

     \(^H^)/
\( ^H^)  | |   (^H^ )/
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 / >      / \  <  \

                   酢酸速報
                   http://science6.2ch.net/bake/