ヨコスカ・ネイビーバーガー 今月下旬販売

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1 すずめちゃん(関東地方)

ネイビーバーガー今月下旬販売

 米海軍から提供された「ネイビーバーガー」のレシピを基に、横須賀市が横須賀基地周辺の飲食店と共同開発を
進めている「ヨコスカ・ネイビーバーガー」が、3月の予定を早めて1月下旬に販売が始まる見通しとなった。
一部の店で試作品が完成したためで、まず2〜3店が提供を始めるという。

 ネイビーバーガーは20世紀初め、米海軍が見張り要員に濃いコーヒーとともに提供したのが始まりとされる。
牛肉の味を生かしたシンプルな味付けと、栄養価が高いのが特徴。
20%の脂身を含んだ100%牛ひき肉を使い、塩とコショウを隠し味に使う。

 横須賀市には、横浜市を含め飲食店十数店から問い合わせが相次ぎ、各店で工夫を凝らした試作が続いている。

 横須賀基地近くでメキシコ料理店を経営する飯田茂さん(55)は、高さが11センチもある試作品を完成させた。
白ゴマをのせたパンにパテとチーズ、トマトなどをはさみ、ボリューム十分。
飯田さんは「パンをかためにして、牛肉に負けないようにした」という。

 横須賀市は、旧日本海軍のレシピを基にした「よこすか海軍カレー」とセットで売り出す予定で、現在、商標登録
の申請中。市は「基地周辺の店を中心に、3月ごろまでに10店ぐらいで販売させたい」としている。

http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090114-718916-1-L.jpg
飯田さんが試作した「ヨコスカ・ネイビーバーガー」

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/kanagawa/news/20090114-OYT8T00136.htm
2 すずめちゃん(東京都):2009/01/14(水) 23:01:22.50 ID:K9+tSoh/
なんだ青くないじゃないか
3 すずめちゃん(三重県):2009/01/14(水) 23:01:33.64 ID:u4P18B9P
ネイビーばっか
4 すずめちゃん(神奈川県):2009/01/14(水) 23:03:14.13 ID:z4yfIGi5
ケツ毛バーガー
5 すずめちゃん(神奈川県):2009/01/14(水) 23:05:06.88 ID:NPKVn1yj
肉小さっ
6 すずめちゃん(群馬県):2009/01/14(水) 23:10:21.54 ID:0Kwcr/1I
>>5
http://www.townnews.co.jp/020area_page/02_fri/11_suka/2008_4/11_28/suka_top2.html
それによると、材料には100%の牛ひき肉を110〜230グラム使用。日本で一般的に食べられている
ハンバーガーよりも、一回り大きいことが特徴だ。

らしいが
7 すずめちゃん(神奈川県):2009/01/14(水) 23:18:01.83 ID:ssDGuYkV
横須賀の米軍基地周辺のダイナーはどこもはずれがないな
8 すずめちゃん(関東・甲信越):2009/01/14(水) 23:33:45.67 ID:J0TZcAOj
ヨネスケ・ネイビーバーガーに見えたから作業に戻る
9 すずめちゃん(宮城県):2009/01/14(水) 23:39:15.68 ID:uvddsZ6d
見張りしてる人がこんな分厚くて具がこぼれそうな物食べたら
食べてる最中にバラバラになって手がベトベトになって大変なんじゃないの?
10 すずめちゃん(宮城県):2009/01/14(水) 23:40:57.40 ID:Gy2EOe5n
横須賀バーガーでいいだろ、なんでカタカナにすんだよ
11 すずめちゃん(アラビア):2009/01/14(水) 23:41:07.73 ID:HtW+QrfA
12 すずめちゃん(埼玉県):2009/01/14(水) 23:41:10.25 ID:SUY/27kW
13 すずめちゃん(新潟県):2009/01/14(水) 23:41:31.39 ID:9CAJ4jrl
>>4
もう皆許したみたいだな
14 すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/14(水) 23:43:21.70 ID:6yCwjHK5
なんか野菜大き杉じゃね?
アメリカのは野菜ゼロでもいいくらいなんだが
15 すずめちゃん(関西):2009/01/14(水) 23:44:39.64 ID:Z8gW1nkw
ヨネスケに見えた
16 すずめちゃん(大阪府):2009/01/14(水) 23:44:49.18 ID:+U3nJ89+ BE:659383463-2BP(8499)

>塩とコショウを隠し味に使う。

隠し味なのかよw
さすがアメリカンだな
17 すずめちゃん(大阪府):2009/01/14(水) 23:57:23.67 ID:vKPoD00E
ケツ毛バーガーこと村岡さんは許した
18 すずめちゃん(広島県):2009/01/14(水) 23:59:52.92 ID:/pzvhW0M
自分の名前で検索されるだけでマンコまで見られちゃうってどんな気分なのかな?
考えただけで勃起するわ
19 すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/15(木) 00:00:55.62 ID:ftfOTHLI
ふーん
20 すずめちゃん(大阪府):2009/01/15(木) 00:19:38.76 ID:PcHWpzMd
よかった
色がネイビーじゃなくて
21 すずめちゃん(栃木県):2009/01/15(木) 00:44:08.03 ID:5/KEbRZ6
ヨネスケに見えた。
22 すずめちゃん(長屋):2009/01/15(木) 01:24:45.97 ID:qqozSxDF
>>4
許してやれよ
23 すずめちゃん(神奈川県)