東京はそばもうどんもつゆが真っ黒。およそ人間の食べるものじゃない

1 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 17:49:36.13 ID:+OuZc5UP BE:184804272-PLT(12346) ポイント特典

　天童織田藩が江戸時代、徳川家に献上したという「将軍家献上寒中挽（ひ）き抜きそ
ば」の賞味会が13日、天童市の天童ホテルアンジェリーナで開かれた。

　市麺類食堂組合（矢萩長兵衛組合長）と天童商工会議所観光部会（伊藤彰部会長）
が主催。4部に分けて開かれ、合わせて約700人が参加した。地元・田麦野産の「でわ
かおり」を使った打ちたて、ゆでたてのそば2000食以上を用意し、1人1000円の食べ放
題で提供した。毎年、楽しみにしているという同市山元の農業山口隆さん（78）とタカノ
さん（77）夫妻は「こしがあって固さもちょうどいい。風味も良くてとてもおいしい」と笑顔
で話していた。

　寒中挽き抜きそばは、秋に収穫した新そばを1年のうちで1番おいしいとされる寒中に
玄そばのまま石臼でひき、ふるいでそば殻を取り除いたもので、上品な味わいが特長。
東北・北海道では、天童織田藩だけが将軍家にそばを献上していた記録が残っている。
賞味会に先立ち、関係者が織田信長を祭る建勲神社にそばを奉納した。

　今年は、のぼりを立てた市内の約20店が、きょう14日から2月末までの期間限定でこ
のそばを提供する。

http://yamagata-np.jp/news/200901/14/kj_2009011400220.php

醤油でも飲んでろ速報
ニュース速報板公認wiki http://news.70.kg/

2 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 17:50:10.76 ID:p6K4uaWX

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　　　　　革命家　加藤智大（２５）

3 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 17:50:15.95 ID:U98niw7t

つまんねえよ

4 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 17:50:16.35 ID:UZ2xq06I

香川さん香川さん　出番ですよー

5 ：きんちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 17:50:25.81 ID:gI82nJsf

関西も塩を大量にぶち込んでるらしいからどっこいどっこい

6 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/01/14(水) 17:50:54.86 ID:FvBOs8Aa

おでんも黒くてごめんなさい。

7 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 17:51:01.64 ID:xkmQF5S9

漆黒に選ばれし男の体制への逆襲

8 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 17:51:03.45 ID:lR20u/KZ

ぼ、ぼくは、や、焼きう、うどんが、す、好きなんだなぁ

9 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 17:51:08.00 ID:5TKRMMUY

松崎しげるより黒い

10 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/01/14(水) 17:51:14.33 ID:CCDm3/Sk

名古屋駅のホームで売ってるきしめんの出汁が効いた汁が最高

11 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 17:51:41.65 ID:IMoeSflv

関西も味濃いの好きだよなｗ

京都も大阪も味の濃い食い物ばかり。
結局色が薄ければいいんだろｗ

12 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 17:51:46.10 ID:cefmQyRO

薄口醤油は、発色を抑えるために、
濃い口醤油よりも塩分が高くなっている。

これ豆な。

13 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 17:52:01.27 ID:fL6dS/gq

伊勢うどんの評価は？

14 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/01/14(水) 17:52:05.94 ID:kRK0iXef

雑でした

15 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 17:52:22.05 ID:hGhz5A7M

日常的に犬を食べる東京人だから
味覚がおかしいんでしょ

16 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 17:52:49.17 ID:PCWSOfrr

大学の時は両方選べたな

17 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 17:52:52.26 ID:N6JGUb54 BE:501921353-2BP(33)

零細企業◆reisaifwww ★
beポイント:12346
登録日:2006-04-06
紹介文
ニュース速報板公認wikiができました。
ν即民でご自由にお使い下さい。
http://news.70.kg/

Q.公認？
FOX、マァヴ公認です。
A-Tigerを無償で提供してくれています。

Q.アフィ？
そのうちbig-serverの広告が入るかもしれません。
僕にお金は入りません。

Q.お前誰？
さあ。。。

18 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/14(水) 17:53:02.75 ID:DaIf95Z1

>>11
関西は薄味だよ

19 ：すずめちゃん(香川県)：2009/01/14(水) 17:53:14.43 ID:YFsD118D

呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃじゃ～ん

20 ：すずめちゃん(東日本)：2009/01/14(水) 17:53:17.42 ID:XM0ZG5i+

他の関西人はともかく
どろソース文化の大阪人には言う資格など無い

21 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 17:53:46.31 ID:toZvfV18

まったくコシの無いうどんをズルっとかき込むのが最高
http://www.uploda.org/uporg1932762.jpg

22 ：きんちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 17:53:59.73 ID:gI82nJsf

美味しんぼの関西人も同じこと言うよね

23 ：すずめちゃん(東海)：2009/01/14(水) 17:54:08.48 ID:dXyCF6WM

>>19
かえれ！

24 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 17:54:28.02 ID:LPvLCjeJ

なっち＞＞＞ﾑﾎﾑﾎ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ハゲリーマン＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞零細企業

25 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/01/14(水) 17:54:53.22 ID:++3s35Xx

またおいしんぼゴッコか

26 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 17:54:53.62 ID:NJJ9BU2v

関西の蕎麦食べことないけど、ツユはやっぱりうどんのツユみたいなの？

27 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 17:55:03.46 ID:RD0OZ3Ff BE:1083262469-2BP(3333)

死

28 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 17:55:05.73 ID:cefmQyRO

京都奈良大阪兵庫と行ったけど、
一度も『薄味だな～』なんて思ったことねーよ。

29 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 17:55:20.50 ID:qSFk/lbk

関西人はあんな薄味というかほとんど味無しのものをよく食うわマジで
それに何にでも砂糖入れるのもやめてくれ

30 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 17:55:35.39 ID:O/+Y7mEe

>>18
TVで塩分比較してたけど
かなりの大阪の店が東京の塩分と同じか上回ってたよ

31 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 17:55:47.81 ID:J9totkIK

和に関しては東は西にはかないません

32 ：いなごちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 17:55:51.11 ID:hSwqcx+1

黒いものが食い物じゃないならおまいはもう餡子食うな

33 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/14(水) 17:56:04.80 ID:30xOhb+r BE:646790663-PLT(13100)

香川か博多うどんが一番うまい

34 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/01/14(水) 17:56:11.27 ID:lezUQX5d

>>1
お前昨日からよくスレ立てしてるけどだんだんスレタイのセンス落ちてるぞ
面白いのが思いつかなかったら普通に立てれば良いんだよハゲ

35 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 17:56:26.56 ID:dZrchoj5

そばは濃い方がいい。
うどんは薄くないとダメダメ。

36 ：すずめちゃん(奈良県)：2009/01/14(水) 17:56:28.14 ID:aF1w5m/w

つゆは醤油辛い気がする。塩辛いじゃない感じ

>>18
色が薄いんだよ。

37 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 17:56:38.62 ID:CBoBUHCf

もともとめんつゆが黒いだろ

38 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/14(水) 17:56:41.13 ID:30xOhb+r BE:574925344-PLT(13100)

>>21
なんだこの毒みたいなスープは

39 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 17:56:51.45 ID:9Ff7qdU/

また地域差別スレか
関東は煽るとすぐマジレスしまくるぞ

40 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 17:56:52.88 ID:vakoBwRW

関西って言われるほど薄味じゃないだろ
ただ関東の出汁は濃すぎる
知り合いの東北人もびっくりするレベルだわ

41 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 17:56:54.66 ID:z1hL1lsT

醤油なんかどうでもいい。
ただ色が薄いだけで、味は塩っ辛いのが薄口醤油だ。
正直味に奥深さが感じられない。

濃い口醤油の方が全然上。

42 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 17:57:09.96 ID:yRlTZh0b

>>21
何か体に悪そうだな

43 ：すずめちゃん(滋賀県)：2009/01/14(水) 17:57:35.78 ID:SyxNjZwU

>>18
塩分は関西のほうが多い

44 ：すずめちゃん(青森県)：2009/01/14(水) 17:57:41.91 ID:X98vmWsH

北に行くほどさらに黒くなる
青森はほぼイカ墨カラー

ホカイドーはうどん食わないからクリームシチュー

45 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 17:57:54.08 ID:HUQ7GW//

まーた始まった
バカな地域スレ

46 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 17:58:17.60 ID:ZgDWuhFZ BE:60660645-2BP(1312)

関西でうどんそばくっても全然違いわからんし

47 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 17:58:30.56 ID:eCHqPinx

黒いのは許せるけど、量が少ないのは
客を馬鹿にしてる。

48 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 17:58:41.36 ID:Nk9I028U

>>11
石川→大阪→東京って引っ越してるけど
同じものだと東京の方が味濃いよ
11の言う通り大阪はたこ焼きやらお好み焼きは味濃い食べ物だけど

49 ：すずめちゃん(奈良県)：2009/01/14(水) 17:58:41.35 ID:aF1w5m/w

>>20
どろソースはオリバーソースだから兵庫じゃないの？

50 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 17:58:42.29 ID:UuEjoO7O

味が濃いのは田舎もんの食いもんだって三好の料理人が言ってた

51 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 17:58:52.79 ID:z1hL1lsT

何で醤油の色スレが定期的立つんだ？

52 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 17:58:51.77 ID:z+Tk0VnE

じゃあ、関西ではコーラや黒ビールなんかは禁止な。

53 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 17:59:12.32 ID:k0jwrMTC

こんな古くせえネタでスレたてとか

54 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 17:59:12.25 ID:DCmS+hlA

チェーン店の讃岐うどんが美味かった
今まで食ってたうどんとは何だったのか・・・

55 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 17:59:15.16 ID:6NUfHAIg

関西の奴らってカップ麺食う時どうすんの？あれ全体的に濃いじゃんカップなみなみに
お湯入れてもまだ濃いんだけど、スープ捨ててるのか？

56 ：すすめちゃん：2009/01/14(水) 17:59:33.08 ID:0FQnsOpY

東京でうどん食ってるのは田舎者か貧乏人だけだから勘弁してやって欲しい。
病人もたまに食うか。

57 ：すずめちゃん(西日本)：2009/01/14(水) 17:59:45.03 ID:epAmLGvr

[ ：：━◎]ﾉ　全ては関東ローム層の所為．

58 ：すずめちゃん(香川県)：2009/01/14(水) 17:59:48.00 ID:iRY64+ji

毎日讃岐うどん食えよ。命令な。

59 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 17:59:49.05 ID:vnax/m+5

オマエラが、茹でるな！って騒ぐから悪いんだぞ
今な
まんでがん鍋
弱火でくとくと温めてる
中は真っ黒
ものすごい匂いがするぞ
キムチ・食パン耳・キンピラ大根・もやし・ほうれんそう・豆腐・あさり・固まった餅のへた・その他
オマエラにご馳走してやりてえｗ

60 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 17:59:56.01 ID:XXm65OPK

小麦粉もそば粉もアレルギーだから関係ないや　大豆もね

61 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 18:00:11.58 ID:rkvvGalt

>>58
黙ってろ！

62 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:00:18.45 ID:M8ipxl3M

>>1
これって関西人にいつも言われるな

63 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:00:19.05 ID:PdmIp2Qk

>>43
すげー馬鹿発見ｗ

64 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:00:42.55 ID:IAHPUH5Y

関西人が関東のめんつゆを「泥水」と言ったのを見てショック受けた

65 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 18:00:42.42 ID:qSFk/lbk

>>58
渇水するぞ本当に

66 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 18:00:42.86 ID:9QsNXGSD

トーホグ住みだけど関西だし指示です
うどんうますぎる

67 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/01/14(水) 18:00:55.38 ID:5+BBZ9A+

関西の方が塩分は多いんだよな

68 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:00:56.41 ID:ovExttxa

>>58
香川県民って観光客以外も
うどんをよく食べるの？

69 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/01/14(水) 18:01:07.41 ID:tEDakpBt

山形だって玉コンニャクの汁が真っ黒じゃん

70 ：すずめちゃん(栃木県)：2009/01/14(水) 18:01:15.26 ID:5/oDZRbs

関西ってうどんのつゆだけは上品だよな

71 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:01:22.09 ID:cefmQyRO

>>63

72 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:01:42.72 ID:yRlTZh0b

>>55
同じカップ麺でも味付け違うだろ

73 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/01/14(水) 18:01:45.65 ID:F0ZvMh1z

>>24
禿同

74 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:01:53.89 ID:IMoeSflv

>>48
京都は甘辛いものが多かった。

蕎麦の汁もしょっぱいし、店によっては漬物
どんと盛でそれも甘しょっぱい。お菓子も甘い
ものだらけで、東京の和菓子と比べると、素材
の味が薄い気がする。

むしろ、お好み焼きなどは、東京のが味濃い
店多いと思う。ソースの量が全く違うし、生地
にも出汁とか調味料多く入れてる店が結構ある。

75 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:01:55.88 ID:M8ipxl3M

>>59
まんで＝ウドキチ訛り

76 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/01/14(水) 18:02:09.58 ID:B57UrxWm

北に行くほど味付けが濃くなるらしいな
新潟レベルでも稀に食えたもんじゃないレベルに塩辛い料理出されるからな
東北人の下は牛の皮でできているのかと

77 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 18:02:14.41 ID:z+Tk0VnE

>>55
心配すんな。
関西と関東じゃカップ麺の汁の濃さも違うから。

78 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:02:16.97 ID:Nk9I028U

>>55
関西は薄味だよまじで

79 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:02:21.91 ID:PdmIp2Qk

>>67
はい、またまた馬鹿を発見しました

80 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 18:02:23.21 ID:jVX0b5e+

うどんは病人の食いものって感覚が良く分からん

81 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/14(水) 18:02:34.79 ID:DaIf95Z1

関東って味覚が欧米よりになってんじゃねーの？外国人いっぱい来るし

82 ：いなごちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:02:38.96 ID:lOb5PPPA

なんかうどんくいたくなってきたけど
学食にうどんないんだよなぁ・・・
麺はラーメンだけだ

83 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/01/14(水) 18:02:45.85 ID:B57UrxWm

>>76訂正
下→舌

84 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 18:02:53.09 ID:+f0QNStX

蕎麦は関東のつゆの方が美味い。
うどんは関西のつゆ。

85 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:03:02.32 ID:KbevZTvh

でも関西にはお好み焼き定食がある

86 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:03:15.99 ID:Nk9I028U

>>74
でも東京だとお好みとか頻繁に食わないもん
大阪いたときはすげー食わされたけど

87 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:04:08.42 ID:IMoeSflv

>>86
俺は結構食うぜ。

東京の東側はお好み焼き屋もかなり多い。

88 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:04:21.89 ID:cXnD1ZD7

まあうどんは頻繁に食うもんじゃないからなぁ、東京だと

89 ：すずめちゃん(新潟・東北)：2009/01/14(水) 18:04:22.92 ID:02ggVPXv

俺生まれも育ちも東北だが、広島のだしの効いた薄味のそばつゆ飲んで感動した
あれからもう薄味派に転向した
関東以北のはくどくてしょうがない

90 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 18:04:30.65 ID:jVX0b5e+

西の塩分が多いってのは醤油の話でしょ？
料理全体としてみれば東の方が濃いよ

91 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 18:04:31.11 ID:1qjqofwX

>55
どん兵衛とか赤いきつねとか、あれ系は
西と東で味付け自体が違う
パッケージに小さく（W)（E)とか表示されてたりする

92 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:04:46.66 ID:z1hL1lsT

>>81
じゃあ何か？
大阪は挑戦よりって事を言いたいのか？

93 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:04:52.68 ID:Nk9I028U

あとおでんもつゆの色すごいよ関東
あと肉まんにカラシつかない

94 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:05:35.40 ID:7LJwReRS

東京のそばはうまいけど意味不明に高いんだよ！！
そばの癖に何気取ってるんだ。

95 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 18:05:35.86 ID:xp+s1V9u

まだ色で味の濃淡を判断する奴がいたとは

96 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 18:06:12.87 ID:QqLZ9bQf

美味いぞ
http://www.amazon.co.jp/%E3%81%A9%E3%82%93%E5%85%B5%E8%A1%9B-%E6%97%A5%E6%B8%85-%E3%81%8D%E3%81%A4%E3%81%AD%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-%E9%96%A2%E8%A5%BF%E9%A2%A812%E9%A3%9F/dp/B001I4V7P4/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=food-beverage&qid=1231923909&sr=1-2

97 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:06:41.31 ID:IMoeSflv

>>94
全国的な現象だと思うけど、雑誌とかで名店名店とか言う
ようになってから、ラーメンもそばも、本来スタンド系で安い
ジャンルの食い物が高くなったと思う。

けど、どこでも安くて美味い店はあるぞ。

98 ：すすめちゃん：2009/01/14(水) 18:06:43.74 ID:0FQnsOpY

大体東京の人間って汁そばをあんまり食わないよね。
ざるとかもりとかせいろとか食う人のが多い気がする。

99 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 18:06:55.09 ID:z+Tk0VnE

>>81
マジレスすると関東と関西で味が違うのは水質の違いのせい。
関東は味が染みにくいから濃くする必要がある。

100 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:07:06.73 ID:AoObvOSE

関西って冷やしそばのつゆも黒くないの？

101 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:07:10.55 ID:z1hL1lsT

関西と関東の醤油色の違いは、関西人がケチクサイから、普通の醤油（濃い口）を
水で希釈して塩入れて誤魔化した結果だと聞いている。

102 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 18:07:13.72 ID:XJIuc+ly

西が本場だったのは昔の話だろいつまでしがみついてんだよソース厨が

103 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:07:16.60 ID:Rl5VvzoC BE:489717656-S★(1012878)

立ち食いそばスレだな。

104 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:07:17.72 ID:ueQhIIis

大阪＝下品　だからうどんの汁も真っ黒の濃いめでいいのにこれだけは不思議

105 ：すすめちゃん：2009/01/14(水) 18:07:17.33 ID:swX+K6C0

お店でのざるそばのつゆは市販されていないの？
めんつゆとか全然味が違うんだけど。

106 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:07:17.79 ID:hvsxxedW

>>92
拡大解釈にもほどがあるだろｗ
俺は関東系の黒いつゆより、関西系の綺麗な薄いつゆが大好き。

107 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/14(水) 18:07:19.12 ID:30xOhb+r BE:287462742-PLT(13100)

>>93
肉まんはタレだけでいいよ
歩きながら食べるとカラシまでつける余裕がない

108 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:07:21.91 ID:M8ipxl3M

>>89
味の分かるトウホグ人だな
トウホグの家庭の漬け物の塩味は異常
早死にするわと思った

109 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:07:29.51 ID:Nk9I028U

関東はペヤングが食えるからいいね

110 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:07:54.47 ID:PdmIp2Qk

>>90
そう、それを勘違いした奴が関西つゆのほうが塩分が多いって言い出して
それを聞いて何の疑問も抱かず、そのまま信じた馬鹿が偉そうにまた他人に話す
そういう馬鹿がこのスレにも何人もいるのが笑えるわｗ

111 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:08:51.93 ID:Nk9I028U

いや本気で濃いって

112 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:08:56.06 ID:ueQhIIis

でも水道水の質が酷すぎて早死にワーストなんだよな大阪

113 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 18:09:12.13 ID:N9bbZ/j5

東北人の味覚は異常

114 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:09:26.88 ID:M8ipxl3M

確かに関西のおでんには負けを認めるしかないな・・
あれはいいものだ

115 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:09:33.18 ID:ugK2gip+

京都のだけどきつねうどんおいしいよー

116 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:09:56.58 ID:Nk9I028U

>>112
大阪でシャワー浴びると肌ピリピリしたしもちろんそのまま飲まなかったけど
けど東京は水道水そのまま飲んでる

117 ：すずめちゃん(東海)：2009/01/14(水) 18:10:01.59 ID:dXyCF6WM

薄味だと何かいいことがあるのか？

118 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:10:23.38 ID:z1hL1lsT

>>115
和菓子で生八つ橋だけは認める

119 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 18:10:43.20 ID:ZSfa4C+e

江戸のような東国の連中は野蛮だから塩辛いものを好む。

料理は何でも上方のほうが美味い。

120 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 18:11:03.35 ID:1tRffaLS

>>108
母方の婆ちゃんのカブの漬物マジしょっぱい
一切れで茶碗半分のメシ食える

121 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:11:07.46 ID:cefmQyRO

>>110
お前、本当に馬鹿だな…

122 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:11:20.37 ID:PdmIp2Qk

>>117
まあ薄味だの色だのどうでもいいよな
単純に関西つゆのほうが美味いってだけの話だ

123 ：すずめちゃん(東日本)：2009/01/14(水) 18:11:43.47 ID:deaWWhrq

>>118
明石焼きマジウメェ

124 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 18:12:04.21 ID:jVX0b5e+

まぁでも関東風の蕎麦は食ってみたいからどこか全国チェーン出してくれないかなと期待してる

125 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 18:12:10.02 ID:ozgU4qM1

>>55
つけそばのそばつゆは最後に蕎麦湯で割って飲むけど
かけそばやかけうどんのそばつゆは飲み干せないなぁ

126 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 18:13:29.45 ID:ozgU4qM1

>>125
あ、カップ麺の話か
きちんと読まずに書き込んだ
ごめん

127 ：すずめちゃん(鹿児島県)：2009/01/14(水) 18:13:35.10 ID:omtE2el9

本州はみんなからい

128 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/14(水) 18:13:43.96 ID:DaIf95Z1

名古屋ってうどんにも味噌いれるの？

129 ：すずめちゃん(関東)：2009/01/14(水) 18:13:44.41 ID:CrW89rMT

なぁんだーっ！このつゆは？
この店じゃインク入りのつゆを飲ませよーってのかぁ！

130 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/14(水) 18:14:19.43 ID:5TPKgW+j

あのつゆはねーよ

131 ：すずめちゃん(東海)：2009/01/14(水) 18:14:21.32 ID:dXyCF6WM

>>122
そうか？
名古屋あたりだと関西風も関東風もあるけど
どちらもそれなりに美味いと思うよ。

132 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 18:14:44.97 ID:+f0QNStX

>>123
明石焼きは今市だわ。
以前、明石に住んでて、どいつもこいつも明石焼きをご馳走しやがるけど、
どれも大して美味くなかった。

133 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:14:57.23 ID:ueQhIIis

蕎麦湯ってきめぇわ。
なんで蕎麦だとありなんだあれ。
ボンゴレの残り汁にパスタの茹で汁ぶっかけて飲めるか？

134 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:15:46.03 ID:GKOM+NXS

イカスミが流行ってるって、いつの頃の話だよ。

135 ：すずめちゃん(九州)：2009/01/14(水) 18:15:46.30 ID:qSh2+/zu

九州は食の勝ち組

136 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:15:50.78 ID:cefmQyRO

>>133
パスタのゆで汁はソースにもう入ってるだろ

137 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:16:40.31 ID:ueQhIIis

>>136
ほんとだ

138 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 18:16:45.48 ID:+f0QNStX

>>133
パスタのゆで汁は普通にソースに使ってるよ。
蕎麦湯は栄養があって体にいいんだよ。

139 ：すずめちゃん(東海)：2009/01/14(水) 18:16:47.44 ID:dXyCF6WM

>>133
そんなもん塩っ辛くて飲めんだろ

140 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:17:54.74 ID:z1hL1lsT

でも、なんば南海通りの「松○」の味は神

141 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/14(水) 18:19:23.56 ID:2teZLn4d

九州の食文化が違いすぎて勝ち組どころか、全然うらやましくない件

九州人はお世辞という概念を学んだほうが良い

142 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 18:20:08.91 ID:4CEu9hsu

九州の醤油は、甘いからうどん・そばは薄口と濃い口を混ぜて使う。
ちなみに濃い口は風味程度。
牧のうどんの肉うどん食べたいよ…

143 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 18:20:14.65 ID:X9tTpwgx

オレは東京ウドン・ソバ、別に嫌いじゃない

144 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 18:20:47.30 ID:G+yF89rk

見た目はあれだけど関東のほうがうまいだろ

145 ：すずめちゃん(山陽)：2009/01/14(水) 18:21:35.33 ID:5BvC3Qf0

醤油が発酵してなんたらこうたら

146 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 18:21:52.74 ID:geriE191

自分の味覚に合えば東京大阪関係ないわな。
煽りあう意味が分からん。黒くても良いじゃねーか。

147 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:22:13.38 ID:vnax/m+5

>>75
ミス・まんで

148 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:22:18.56 ID:Q1wpykcs

うどんはやっぱ関西の出汁のが旨い
しょっぱすぎる汁をうどんにも使うとか外道すぎる

149 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:23:16.79 ID:70OiUdjQ

今では蕎麦が大好物です
うどんもうまいがやはり蕎麦に限る
マジうめえｗ蕎麦をずっと食っていたい

150 ：すずめちゃん(新潟・東北)：2009/01/14(水) 18:23:22.91 ID:MSbtFdUE

そして人間の腹の中まで真っ黒なのが東京(笑)

151 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/14(水) 18:23:42.43 ID:30xOhb+r BE:1077984656-PLT(13100)

>>141
関西はおいしいもの何もないから黙ってて
大阪とかあんだけ海近いのに魚までまずいってどういうことだよ

152 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:24:15.23 ID:70OiUdjQ

汁とかは味が濃ければあんまつけないようにすればいいよ

153 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:25:09.04 ID:Nt/fgBvg

元々、関東関西の醤油の差は樽に入っていた時間の差でしか無いんだろ
大差無いだろ

154 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:25:47.94 ID:ktTXcLRe

なんぼでじる色が薄い故意言うても、上に油物のっけたらあかんぞ。
みな一緒じゃ。

素でくわなあかんよ。濃い薄い語るには。

155 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/01/14(水) 18:25:59.54 ID:B57UrxWm

京都のばあちゃんちのうどんが懐かしいお；；

156 ：すずめちゃん(茨城県)：2009/01/14(水) 18:26:30.95 ID:qyBgMJyV

【レス抽出】
対象スレ：東京はそばもうどんもつゆが真っ黒。およそ人間の食べるものじゃない
キーワード：弥生軒

抽出レス数：0

157 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 18:27:14.12 ID:QmPCQrTa

塩分高いのに薄味とかw
色でしか味が判断できないんじゃね？

158 ：すずめちゃん(香川県)：2009/01/14(水) 18:27:27.44 ID:o0EDC9ls

なになに、うどんの話してるの？

159 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:27:40.94 ID:z1hL1lsT

>>156
そんなもん抽出する必要性があるのかと小一時間・・・・・ｒｙ

160 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 18:28:06.67 ID:TMmuDik+

ぶっちゃけ一番の味覚悪いのは東京人だよ

161 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:28:19.78 ID:1oolmHdB

>>156
あそこの唐揚げそばの唐揚げのデカさは異常

162 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:28:38.93 ID:ugK2gip+

いちど香川でうどんたべてみたいなー。
映画で見たたまごと醤油だけのやつたべてみたい。

163 ：すずめちゃん(茨城県)：2009/01/14(水) 18:29:08.68 ID:qyBgMJyV

>>159
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%CC%EF%C0%B8%B8%AE

164 ：すずめちゃん(石川県)：2009/01/14(水) 18:29:42.33 ID:t/f3ZQCm

>>158
日の出のうどん食べたい・・・

165 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 18:30:02.83 ID:3Utc8wpW

>>151
何ファビョってんの？

166 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 18:30:26.15 ID:vakoBwRW

>>156
あそこの汁辛いんだけど何故だぜ？

167 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:31:12.38 ID:70OiUdjQ

>>154
油もののっけるのも美味いだろ
そのまんま食うのもいいが
俺は蕎麦ののどごし？的なあれが好きだから
油物との共演は相反する組み合わせではない

168 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 18:32:40.41 ID:MnBWZ9Mm

富士そばが一番うまいよ

169 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:33:07.62 ID:70OiUdjQ

そもそも汁とかどうでもよくね？
ラーメンは汁が大事だが蕎麦うどんに汁はそこまで重要な言いを占めていないんじゃね？

170 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/14(水) 18:33:10.58 ID:DaIf95Z1

>>160
いや名古屋だろ

171 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 18:33:52.11 ID:SX0mPLt5

そばは麺が細いからつゆが濃くないと味が薄くなっちゃうよね
逆にうどんは麺が太いからつゆが薄くないと味が濃くなりすぎる

172 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:34:27.08 ID:8LPourFg

俺も関東人だけど、ドブ汁で麺類は食べられないね

173 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/14(水) 18:34:52.79 ID:2teZLn4d

>>151
残念、関東出身福岡在住でしたw
関西の魚馬鹿にしてるけど、お前んとこの魚も脂乗ってなくてパサパサでマジーわw

174 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 18:34:55.71 ID:kUnM5HLn

マックvsマクド
大阪風お好み焼きvs広島風お好み焼き(vsもんじゃ)
きのこvsたけのこ
うどんvsそば
関東つゆvs関西だし

食い物に関する論争はなぜここまで激化するのか

175 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 18:35:49.95 ID:0oa8XhBY

鹿児島に住んでたときに、真っ黒って話を、東京で働いてた親父に聞かされ、
いざ自分が上京して働くことになったとき、ちょっとわくわくしてたんだが、
想像より全然黒くなくてがっかりしたな。

176 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 18:36:20.02 ID:tTpwx7Id

ドブ汁で蕎麦を食ってるトンキン人はウンコ食ってるチョンの事笑えないだろ

177 ：すずめちゃん(関東)：2009/01/14(水) 18:36:33.01 ID:CrW89rMT

うどんと一括りに言っても
寒い地域だと色が濃くてしょっからいのが好きだし、
大阪だとけつねがご馳走な感じがする
香川は主食
どれが一番かなんて一概には言えないよ

178 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 18:37:09.70 ID:+f0QNStX

>>176
ドブ汁って大阪の水道水のことか？

179 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:37:09.89 ID:1oolmHdB

>>171
待て、うどんの場合は麺が太いから汁の味が絡みにくいから濃くする必要があるのでは？

180 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:37:19.21 ID:hyL8E+M/ BE:1367582966-2BP(1150)

実家(西日本)から出てきたとき
こんなもん喰えんと思ったが
慣れとはおそろしいな

181 ：すずめちゃん(鹿児島県)：2009/01/14(水) 18:37:22.52 ID:omtE2el9

味が薄くても美味しい物の方が高級な感じする

182 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:37:56.84 ID:ktTXcLRe

>>176　そのチョンと共生しつつ、阪神優勝でそのドブ川に自ら飛び込む大阪人が言うなｗ

183 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:38:23.85 ID:8k6fxaiy

白だし美味いよね

184 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:39:51.42 ID:ueQhIIis

>>158
あ～あ、来ちゃったよ…

185 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:40:02.41 ID:ktTXcLRe

>>179
うどんて、つゆをよく吸うよな。
作った直後から急激に麺が伸びてすぐ落ち着くような気がするぞ。

だから麺につゆがよく絡むと言う表現は、あながち間違ってない希ガス。

186 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 18:40:05.23 ID:8LPourFg

>>178
きれいな水じゃないと澄んだ白出汁は作れんぞ

187 ：すずめちゃん(香川県)：2009/01/14(水) 18:41:15.65 ID:be9E1YlF

一度本場の讃岐うどん食いたいな～

188 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:41:44.22 ID:ueQhIIis

大阪の食いもんが不味いのは味覚がいかれてるんじゃなくて水が死んでるから仕方がない

189 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 18:42:14.02 ID:kUnM5HLn

>>187
香川のボケは面白いな～

190 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:42:22.96 ID:z1hL1lsT

>>187
それがどこか知らんが、東京の十条？東十条？？
す○だと言う店で食ったが、感動した。

191 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:42:45.96 ID:70OiUdjQ

大阪は中国みたいに水が腐ってるのか

192 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 18:42:46.52 ID:tu0AIqgx

特に気にはならないな

193 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:43:44.16 ID:8k6fxaiy

香川人にはなまるうどんは下の中って言われたけど上を教えて

194 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 18:44:36.28 ID:2MCRrbO8

うどん県出身だが慣れてるのもあるだろうけど関東のはぶよぶよで食えたものじゃなかった
蕎麦はめちゃくちゃうまかった

195 ：すずめちゃん(茨城県)：2009/01/14(水) 18:45:17.15 ID:qyBgMJyV

>>194
埼玉の上尾・熊谷にある
田舎っぺうどんへ行ったら？

196 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:45:49.38 ID:I8tvHioR

はなまるうどんなんか食えたもんじゃないだろ

197 ：わかめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:46:15.21 ID:TFGGB1RA

初めて東京で天ぷらうどん頼んだら桜海老じゃなく
野菜かき揚げが出てきて残した。
それ以来、きつねうどんしか食べない。
つゆなんか醤油ラーメンのスープかと思った。

198 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:46:29.81 ID:z1hL1lsT

おれは、はなまるも山田うどんも好きだが何か？

199 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 18:46:47.55 ID:VlAVxULP

関西の人は薄口醤油のほうが塩分が多い事実をどう思ってるの?

200 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 18:47:05.87 ID:DgVhUy/W

東京のうどんって
醤油をお湯で割っただけの出汁だろ？

で味がしないとか言って客が醤油を足すみたいなｗ

201 ：すずめちゃん(東日本)：2009/01/14(水) 18:47:36.48 ID:deaWWhrq

>>132
教えてくれて乙

202 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 18:48:05.66 ID:okdpz8Rt

>>199
汁は絡めるもので飲むものじゃないんだから関係ないでしょ

203 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 18:48:25.05 ID:1oolmHdB

>>185
なるほど・・・つまりその特性から通常のうどんは関西風のうどんで食べられて然るべき・・・すなわちうどんは関西で食されるべきものということか・・・
対してそばは関東で食べられるべきものと、それぞれ独自の道を歩んできた訳か・・・
なるほど・・・それで関東では「立ち食いそば屋」と言われているものが関西では「立ち食いうどん屋」と書かれている場合が多い訳か・・・
やはりそばとうどんはその特性があまりにも違い過ぎる、同列として扱われるべき存在ではなかったのか！腹減った！

204 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 18:48:37.79 ID:rk2p6c5x

いやなら帰ればいいじゃん

．．．おや？

205 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 18:48:41.48 ID:Mu+i7jro

>>199
は？
多いから何？

206 ：すずめちゃん(四国)：2009/01/14(水) 18:48:52.34 ID:tYQP/WiF

関東→千葉で醤油たくさん作ってるから

関西→瀬戸内海の塩の恩恵

207 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 18:49:00.12 ID:Cb9s4huC

うどんやのうてたどんですわ

208 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:49:02.02 ID:ktTXcLRe

>>200
そんなの見たことねぇｗ
ただ、延々と唐辛子を振ってる人は良く見かける。

一面が唐辛子になってる。もうアホかと、ばかかとｗ

209 ：すずめちゃん(ネブラスカ州)：2009/01/14(水) 18:49:28.53 ID:aqZCNqn3

讃岐うどんなら主食になるな
薄味だからバリエーションが多くて飽きないわ

210 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 18:49:27.39 ID:mkDOdnB4

コーラも飲まなきゃ、汁粉もねーんだろ？
土人の国にはｗｗｗ
真っ黒は人間の食べ物じゃないって、ドンだけ未開だよｗｗ

211 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 18:49:35.10 ID:DgVhUy/W

>>199
だから馬鹿なんだよ
うどんの出汁は醤油の味じゃなく
かつお出汁を楽しむのも

212 ：すずめちゃん(広島県)：2009/01/14(水) 18:49:53.38 ID:xDym5rjn

俺はすぐに慣れて冷やしタヌキをばりばり食ってました

213 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:50:34.42 ID:ObwjKOZ+

うどんなんて下種が食うもんでゲスよ
そばのつゆが黒いのはちょっとしかつけないから

214 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 18:50:37.79 ID:NTsQ6KmX

東京の蕎麦屋はみんなビル持ちになっちまったな
立ち食いは食う気ないし気楽に入れる蕎麦屋が欲しい

215 ：すずめちゃん(広島県)：2009/01/14(水) 18:51:05.10 ID:ncPcmVDc

ダシくらいちゃんととれよなｗ
ほとんど醤油で誤魔化してるだけだろ

216 ：わかめちゃん(広島県)：2009/01/14(水) 18:51:33.50 ID:/HP4MZyb

そばは出雲
うどんは博多だろ

217 ：すずめちゃん(四国)：2009/01/14(水) 18:51:39.38 ID:tYQP/WiF

>>119
ひったくりナンバーワンとかどう説明すんのさ？ｗ

218 ：わかめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:51:48.92 ID:u5P8fUY8

>>211
普通にかつおだし使うが

219 ：すずめちゃん(三重県)：2009/01/14(水) 18:52:02.96 ID:8ymhqjgd

江戸には農民しかいなかったからな
味が濃くなるのも仕方ない

220 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:52:12.36 ID:IMoeSflv

>>214
中野のキャバクラ街のド真ん中に手打ち蕎麦屋さんあるぞ。
長屋みたいな仕立ての建物でｗ

221 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 18:52:43.16 ID:8U1lm8GO

濃口はせっかくのダシの風味殺してしまうし赤味噌は糞まずい

222 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 18:53:01.89 ID:DgVhUy/W

>>219
伊勢うどんはまずいけどな

223 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 18:53:04.65 ID:5nrtC/xw

山形のそばはみんなうまい。食った事あるおれが言うんだから間違いない
中でも大石田のそばはうまかった

224 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:53:30.72 ID:ueQhIIis

>>222
ああ。あれは不味い

225 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 18:54:21.20 ID:4JPA4M20

ちゃんこ鍋も真っ黒だったな

226 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 18:54:39.18 ID:E25D1AID

肉うどんは関西のも色が濃いのに黒いって文句言われない
讃岐でも鍋焼きうどんはつゆが黒いのに文句言われない
ふしぎ

227 ：すずめちゃん(四国地方)：2009/01/14(水) 18:55:50.45 ID:UfG1m0f+

http://image.blog.livedoor.jp/news4wide/imgs/5/5/55f4c0b3.jpg

228 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 18:56:43.92 ID:v/JZLw/v

>>223
冷たい肉そばも食ってけw

大石田はまともにソバ栽培してるからな。

229 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:57:02.85 ID:yRlTZh0b

>>227
見るからにコシがありそうなうどんだな
うまそう

230 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 18:57:14.56 ID:z72zwwN8

トッピングはコロッケとちく天が至高

231 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:57:44.33 ID:ueQhIIis

>>227
三島製麺ってのがうまそうだ

232 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 18:58:06.35 ID:qH8AXGoW

関西人は何でもソースぶっかければ満足だもんな

233 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 18:58:53.21 ID:VesgPP4r

>>227
むさしってラーメン入ってね？

234 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 18:59:29.04 ID:yRlTZh0b

>>232
ソースより出汁の文化だとおもうぞ

235 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 18:59:38.14 ID:Mu+i7jro

カレーうどんはコシがないほうが旨い

豆知識な

236 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 19:00:56.56 ID:ugK2gip+

>>227
これの三島ってところはうどんに醤油と
たまごかけてたべるやつですか？
映画でみたのたぶんこれだ。おいしそう。

237 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/14(水) 19:01:28.19 ID:ilCjxtt6

団塊の世代がソースだろ。ソースかければ洋食で喜ぶからアイツら。

238 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 19:02:15.48 ID:gD4+erA8

蕎麦を多く食う地方・地域ではつゆの色は濃い目
うどんを多く食う地方・地域ではつゆの色は薄め
うどんは濃いつゆだとうどんの白さが醤油色に染まってまずそうに見えるからな

ちなみに今書いたことはまったく嘘だ
もともと味付け自体が京地方薄めの料理、関東濃い目の料理なだけ

239 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 19:02:18.56 ID:E25D1AID

カップの関西版は味濃くないって言う人って両方食べたことあるの？
しょっぱいかどうかで言ったらあんまりかわんないんだぜ？

240 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 19:02:23.34 ID:SiKplL24

マック　 vs　　マクド

これいい加減にしろや関西人

241 ：すずめちゃん(四国)：2009/01/14(水) 19:03:27.79 ID:tYQP/WiF

うどん
讃岐の冷やし醤油＞＞九州のなんとかうどん＞＞＞＞＞【うどんが麺を楽しむことを知らない池沼の壁】＞＞＞＞＞関西、関東のうどん

お好み焼き
広島風お好み焼き＞＞＞＞＞消化不良ゲロ＝ゲロ

料理に影響与えまくりの水
その他＞＞＞＞＞【公害の壁】＞＞＞＞＞東京＞大阪＞ジャスコの死体水

242 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 19:04:06.52 ID:qH8AXGoW

色の濃淡と塩分濃度は違うって事が理解出来ないらしいな

243 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/14(水) 19:04:12.79 ID:xuxT9H4d

関東のうどんを始めて見た時は、どんぶりの底が見えないので驚いた。
しかし過剰に味が濃いわけでも無いし、結構おいしかった。
やはり経験の無い人に限って、過激な妄想を盲信してしまうみたいだな。

244 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 19:05:17.73 ID:5zq63jxo

基本的に東京人は味覚がないだろ。
東京駅の近くで中華を食べたけどまずかったよ。
東京ディズニーランドも似たような味がしたわ。馬鹿舌どもが。

245 ：すずめちゃん(広島県)：2009/01/14(水) 19:05:21.69 ID:ncPcmVDc

ダシの風味が消えてるよな、関東土人の醤油ドバドバうどん・そばってやつはｗ

246 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 19:05:56.95 ID:okdpz8Rt

関東汁は醤油臭すぎるんだよ

247 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 19:06:00.52 ID:E25D1AID

出汁に関してはカツオ＋こんぶかカツオのみか位しか変わんないよ
しょうゆもうすくちを使うかこいくちを使うかの違いが主

248 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 19:06:10.56 ID:z1hL1lsT

>>241
ちょっと待て！
東京の水はマジで旨いと思うぞ。

249 ：すずめちゃん(四国)：2009/01/14(水) 19:07:17.78 ID:tYQP/WiF

>>243
うどんの出汁の色にまでイチャモンつけるのって関西人だけだろ

250 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 19:07:19.19 ID:ETa6LB2+

>>244
> 東京ディズニーランドも似たような味がしたわ。馬鹿舌どもが。
千葉さんに言ってください

251 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/01/14(水) 19:07:53.54 ID:wZSBlhxB

水が美味いとか不味いとか訳わかんね

252 ：すずめちゃん(四国)：2009/01/14(水) 19:08:39.39 ID:tYQP/WiF

>>248
略＞＞＞東京＞兵庫＞大阪

これで納得したか？

253 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 19:08:51.10 ID:E25D1AID

>>241
麺や風味の話をするなら麺を噛め
小麦粉農家を馬鹿にしてんのか

254 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 19:09:05.67 ID:okdpz8Rt

トンキンは機械化された人工的味付けしかしないよね
味覚も変なら嗅覚もオワットル

255 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 19:09:16.87 ID:MX2aJZLP

市販のつゆでもっとも美味い創味もツユ黒いじゃん。しかも京都の会社なのに。

256 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 19:09:28.51 ID:qH8AXGoW

北はかつおダシ、南は昆布ダシが多いんだっけか

257 ：すずめちゃん(四国地方)：2009/01/14(水) 19:09:30.12 ID:UfG1m0f+

>>233
うそめんってうどんと中華そばが入ったメニューでした、今は確か閉店したはず
>>236
映画UDONの最初に山の中で遭難した主人公がたどり着く店です

258 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 19:10:41.05 ID:ueQhIIis

>>244
行ってんじゃねえよｗ
USJで我慢してろ。
なに夢の国に憧れてノコノコ行ってんだよ
大阪土人がw

259 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 19:10:40.92 ID:E25D1AID

つーか出汁の味がしないって文句言ってる関西人と道民って
ただ単に　こんぶ出汁の味がしない＝これは出汁が入ってない　って思ってるだけじゃね？

260 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 19:10:46.44 ID:z1hL1lsT

>>252　そりゃおめぇんとこのネイチャーランドが湧き出る水とは比較にならんことくらい分かるわ

261 ：すずめちゃん(四国)：2009/01/14(水) 19:11:07.35 ID:tYQP/WiF

>>253
噛みごたえ→讃岐
舌触り→九州

うどん噛まずに飲むのはとうほぐじゃなかったか？

262 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 19:11:35.35 ID:okdpz8Rt

東京の水はくさいよね
あれでお金とるって神経がわからん

263 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 19:11:47.08 ID:Mu+i7jro

>>258
夢の国（爆笑）

264 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 19:12:10.54 ID:qH8AXGoW

釜玉家で試したけど
麺がおいしくないと食えたもんじゃない

265 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 19:12:19.49 ID:ugK2gip+

>>257
それだー。どうもありがとう。

266 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 19:12:23.92 ID:DgVhUy/W

讃岐のうどんはごわごわしすぎ
うどんの旨さは腰じゃなく喉越し
こしのないつるつるうどんのきつねうどん最強

267 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 19:12:46.46 ID:yRlTZh0b

今日は神奈川さんおとなしいな

268 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 19:13:40.50 ID:SX0mPLt5

>>208
まずいうどん食うときは七味たくさん入れれば麻の実の効果で不味さがわからなくなるから食えるようになる
って田尾さんが言ってたｗ

269 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/14(水) 19:14:05.33 ID:xuxT9H4d

>>249 安くて旨けりゃ文句は言わない。

270 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 19:14:13.21 ID:z1hL1lsT

>>262
それは、建物の水道管が腐ってるからだろ。
東京の水道網は、ほぼ全取替えだろ。しかも水はオゾンにより殺菌消毒。
塩素は微小だから、カルキ臭さは無いだろ。

271 ：すずめちゃん(東海)：2009/01/14(水) 19:14:48.91 ID:VLz1G08B

五島うどんという強豪が存在するらしい

272 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 19:14:53.81 ID:yy7vsRnR

しょうゆがつゆのうどんってｗ
いまどき乞食でも食わないよｗ

273 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 19:14:57.27 ID:E25D1AID

>>260
兵庫って酒どころだし水がおいしいんじゃないの？
埼玉も酒造りに使われる井戸水とか湧き水は周りの川が汚いのになぜかおいしいよ

274 ：すずめちゃん(中国・四国)：2009/01/14(水) 19:14:58.82 ID:enWoL/Sm

東京の飯はイギリス並に不味い

275 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 19:15:51.02 ID:Mu+i7jro

讃岐うどんなんてありがたがって食ってるの四国の土民だけだろｗ

本場（笑）　コシ（爆笑）

276 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/01/14(水) 19:16:10.10 ID:XtInCAAh

日本人なら米食ってろよ糞ども

277 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 19:16:36.86 ID:8FKay0Lz

ミシュランに世界一の美食の都とみとめられた東京様にたてつこうとは思い上がりも甚だしい

278 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 19:17:26.58 ID:FlTuqbUq

>>241
高度上水処理って知ってる？

279 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 19:17:56.72 ID:ueQhIIis

タモリ「香川のうどんは、あれぶっかけうどんって言って、簡単に言うと醤油とかをかけて
　　　　食べるのが美味いんです、ネギだけで」

タモリ「お汁をはる、うどんが我々が好きなやつ。これはコシがあっては駄目なんです。
　　　　合わないんですよ」

タモリ「お汁と一緒に飲むものなんです。うどんは」

タモリ「それをね～何かね～東京の人はね、うどんと言えばコシって言うけど違う。２つに
　　　　分かれてるんですよ」

タモリ「あの関西の人が言いますからね。うどんが一番美味いのは博多って言いますから」

280 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 19:18:01.88 ID:8U1lm8GO

うどんには柚子胡椒だろ

281 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 19:18:18.97 ID:ktTXcLRe

どうでもいいんだけどよ、うどんとか蕎麦とか打つだろ。
何故か手がめちゃくちゃ綺麗になるの何故？

爪の間と・・以下略

282 ：すずめちゃん(四国)：2009/01/14(水) 19:18:19.37 ID:tYQP/WiF

>>260
携帯契約が徳島だけどもうずっと広島なんだけどなｏｒｚ

そういや徳島在住時の徳島の水への反応
九州人・・・別に？
東京人・・・普通
関西人(大阪、兵庫)・・・超うめえ、水道水ってこんなにうまかったのか？←
名古屋県人・・・何か？
広島人・・・まずい
香川人、愛媛人・・・断水なしなのがうらやましい
徳島人・・・徳島は水も最高！

283 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 19:18:41.89 ID:yy7vsRnR

>>274
空気も水も土も作る人間も、すべてが汚いからな
メシがまずくなるのも当然だな

284 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 19:18:44.76 ID:Cn9y/70s

大阪でうどんなんか食ったことないな
兵庫のぼっかけうどんと讃岐うどんは好きだけど
駅蕎麦で天ぷらうどん頼んだらどん兵衛の後乗せサクサクみたいなのが入っててﾜﾛﾀ

285 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 19:19:48.44 ID:j2eBF18s

曙橋のうどんや旨かったな

286 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 19:20:31.69 ID:qH8AXGoW

醤油ぶっかけて食うなんて
出汁も糞もねえじゃん

287 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 19:21:27.13 ID:XVpyc0fk

>>179
>>185
遅レスですまんが
うどんは太いから麺の表面積が広い＝つゆがたくさん絡む
ってことじゃないの？
まあつゆも良く吸うけどｗ

288 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 19:21:57.23 ID:yy7vsRnR

地方スレでいちいちしゃしゃり出てくる頭狂人がやけに大人しいな
さすがに図星を突かれると出てこれないかｗ

289 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 19:22:09.69 ID:70OiUdjQ

>>287
＾＾；

290 ：すずめちゃん(山口県)：2009/01/14(水) 19:22:11.96 ID:cTehX3fU

そばは関東風、うどんは関西風に軍配

291 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 19:22:17.10 ID:WmEvKhK2

でも関西風のほうが塩分おおいんだろ？

292 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 19:22:32.31 ID:ueQhIIis

>>282
東京、名古屋の水は普通にうまいからな

293 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 19:23:25.15 ID:E25D1AID

>>290
それだと讃岐さんの立場が

294 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 19:23:44.83 ID:VlAVxULP

タヌキは天カスだけにしろよ

295 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 19:24:38.64 ID:z1hL1lsT

揚げ玉と天カスじゃ、響きが違うよなｗｗｗ

296 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 19:25:28.51 ID:BO24ThaY BE:592968858-2BP(1028)

【レス抽出】
対象スレ：東京はそばもうどんもつゆが真っ黒。およそ人間の食べるものじゃない
キーワード：伊勢

抽出レス数：2

297 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 19:26:39.29 ID:Kj28Sx2T

タモリ倶楽部か何かでやってたな。駅の立ち食いそばの汁が
真っ黒に変わるのは東海道新幹線でどの辺かって。
結果は岐阜羽島とか関が原のあたりだったんだが、
なるほど確かに天下分け目はあの辺なんだなと感心した。

298 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 19:26:43.11 ID:j2eBF18s

まつやの納豆そばマジ旨いよ

299 ：すずめちゃん(茨城県)：2009/01/14(水) 19:28:13.59 ID:lD31UAMV

そば坊おいしいです

300 ：すずめちゃん(奈良県)：2009/01/14(水) 19:28:41.62 ID:aF1w5m/w

>>296
伊勢うどんもあったな

301 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 19:30:29.65 ID:MX2aJZLP

伊勢うどんってピラピラで歯応えも糞もない病人食だろ。。。

302 ：すずめちゃん(四国地方)：2009/01/14(水) 19:30:44.29 ID:UfG1m0f+

http://a-draw.com/uploader/src/up8669.jpg
あと二枚あったのを連結してみた
地元民だけど半分くらいしか行った事無いなあ

303 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 19:31:13.22 ID:VlAVxULP

もう好きなの食べろよ
他を批判するのは自分のに自信がないから

304 ：すずめちゃん(四国地方)：2009/01/14(水) 19:31:31.19 ID:UfG1m0f+

http://a-draw.com/uploader/src/up8669.jpg.html
直林できなかったorz

305 ：すずめちゃん(東海)：2009/01/14(水) 19:31:37.63 ID:VLz1G08B

いよいよきしめんの出番か

306 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 19:32:21.88 ID:6cEM/IgU

>>302
半分も行ってりゃ上等だろｗ
本当にうどんばっか喰ってんだな

307 ：すずめちゃん(山口県)：2009/01/14(水) 19:32:57.12 ID:cTehX3fU

>>293
讃岐もかけなら、出汁は関西風に近いんじゃないの？

308 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 19:32:58.82 ID:z1hL1lsT

>>302
こうやってみると、邪道外道も多々あるな。
旨そうだけど。

309 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 19:33:48.88 ID:E25D1AID

>>307
出汁も別物だよ

310 ：すずめちゃん(四国地方)：2009/01/14(水) 19:39:18.23 ID:UfG1m0f+

ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader905275.jpg
とりあえず別のろだにもあげてみた

311 ：すずめちゃん(空)：2009/01/14(水) 19:43:11.07 ID:t2FuKWjZ

これおもしろいな
関東人は塩分必死だな
黒がいいって言えばいいだけだろ

312 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 19:43:46.99 ID:SX0mPLt5

ttp://www3.uploda.org/uporg1932929.gif

313 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 19:44:12.09 ID:/EaxlGrc

名古屋はやはり中間？

314 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 19:44:53.20 ID:VFz5KfeO

冷凍の鴨南蛮そばうめぇ

315 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 19:47:02.94 ID:qYJDnldt

伊勢うどんはファストフードとかジャンクフードって呼ばれるものの一種だろ

316 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 19:50:04.36 ID:6E4PTCPn

味云々以前に醤油の匂いが強すぎる
あれじゃ出汁の香りもうまみもあったもんじゃない

317 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 19:50:58.29 ID:CeTBXH28

生卵混ぜないと汁が飲めない

318 ：すずめちゃん(栃木県)：2009/01/14(水) 19:51:42.83 ID:ppsRk18t

>>313
名古屋も東京と同じ
岐阜の大垣あたりから変わるらしい

319 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 19:54:11.25 ID:1oolmHdB

>>287
俺は麺が細い方が汁を多く保持したまま口に運べると言いたかっただけだ
麺類は表面がツルツルだから、そこに汁を多く保持させるのが難しい
しかし、細い麺ならば、麺と麺の隙間に汁が入り込んで、持ち上げても落ちない
そこら辺の特性を把握することによって、麺に合う汁を考えることができる
ラーメンの場合なんかは、味めで蛋白な塩ラーメンは細麺がよく合い、対して味が強い味噌ラーメンには太麺がよく合う

って考えてたけど、表面関係無くて太さは吸水性と関係あるんじゃないかと思えてきた・・・

320 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 19:58:12.81 ID:cCs+kjuq

都内で食える旨い立ち食い蕎麦（うどん）屋教えてくれ

321 ：すずめちゃん(四国)：2009/01/14(水) 19:59:09.03 ID:tYQP/WiF

>>278
作った瞬間だけきれいだからって何だよ？ｗ
浄水処理の話をしだす大阪人は水道管って知ってる？

322 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 19:59:18.59 ID:U7psDmPF

ここまで福岡のうろんについての論議なし　┐(´д｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

福岡でうろん喰ってみんしゃい　麺が柔かけん　うまかばいｗ

323 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 19:59:41.28 ID:ktTXcLRe

ゆで太郎

324 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 19:59:51.65 ID:1oolmHdB

>>320
うどん無いけどMINATOYA

325 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 20:00:48.71 ID:zbl9oP4x

つゆのしょっぱさは関東から北に行くにつれてさらにしょっぱくなる。
北海道民の塩消費量は全国１だそうだ

326 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:00:51.38 ID:z1hL1lsT

>>322
福岡は高菜ラーメンで十分だろうｗ

327 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 20:00:53.04 ID:ohCLxHda

真っ黒な伊勢うどんは美味い

328 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 20:01:03.61 ID:v/JZLw/v

>>320
小諸そば以外ｼﾗﾈ。

329 ：すずめちゃん(四国)：2009/01/14(水) 20:01:18.30 ID:tYQP/WiF

>>322
舌触りは絶品であったぞ

330 ：すずめちゃん(東海)：2009/01/14(水) 20:01:28.15 ID:dXyCF6WM

>>318
名古屋は両方あるよ

331 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 20:05:08.39 ID:Nz9duBD9

age

332 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 20:05:19.26 ID:5nrtC/xw

福岡ドーム行く途中にあったはずだと思うんだが、大分出身の奴が連れてってくれた、
地下鉄の駅から出てすぐのうどん屋が、うまかったぞ。
あと福岡って、なんか美人率高かった、個人的にｗ

333 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 20:05:57.34 ID:J9totkIK

頭狂賎民は馬鹿だからしかたない

334 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/01/14(水) 20:06:50.56 ID:JiZ3AUMN

そば汁にうどんが入っていると思えば食えない事も無いby大阪人

335 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 20:07:40.39 ID:ymHTg3T4

実家のほうも薄い色の汁だけど、東京の濃い汁も好きだよ
生卵入れたほうがさらに好き
毎日、チェーン店じゃない個人経営の駅前の立ち食いうどん食べてるけど飽きない

336 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 20:07:54.51 ID:mKnZrmCz

うどん県に懐柔されるのも癪だけど讃岐うどんはぶっちぎりでうまい

337 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 20:08:03.32 ID:ZgWNjTWY

薄味＝うまい
ってわけじゃないからな

338 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 20:08:30.48 ID:jMn/NIwQ

【レス抽出】
対象スレ：東京はそばもうどんもつゆが真っ黒。およそ人間の食べるものじゃない
キーワード：塩分

抽出レス数：11

339 ：きんちゃん(東日本)：2009/01/14(水) 20:08:56.90 ID:apZADvz9

嗚呼立ち食いの天玉ソバ喰いてぇ

340 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 20:09:16.05 ID:Nz9duBD9

俺の友達（女性）はシドのライブに武道館に行った時
ラーメン屋に並んで　出てきたものを見て激しく後悔したって。
一緒に行った友達にも激しく攻められたって。

341 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 20:09:46.66 ID:J9totkIK

カス頭狂賎民は今日も発狂

342 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 20:13:16.85 ID:/4asTYsV

関東のめんつゆは黒いのはどうでもいいが変に甘いんだよね
みりんいれすぎ
あまけりゃうまい、みたいな文化なの？

343 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:13:27.70 ID:z1hL1lsT

>>341
お主が一番発狂してないか？

344 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:17:27.50 ID:ktTXcLRe

>>342
つーか、凄くしょっぱそうな濃い色してる出汁でも係わらず、食べてみると全然味しない
っての有るよな。ありゃ最悪だわ。
多分色で判断して作ったんだと思うよ。

立ち喰いに多い「希釈出汁」だと思うけど、ちゃんと量らないで目分量で薄めたんだろうなと
思う立ち喰いあるぜ。
それを考慮すると、関西の薄色出汁は外れがないと思った。

345 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 20:17:59.19 ID:AzmXt0JE

>>342
おまえ都心でそば食ったことねーだろ

346 ：すずめちゃん(中国・四国)：2009/01/14(水) 20:18:16.46 ID:I0CI9VJM

つゆの黒くないそばなんて食いたくねぇｗｗｗ

そういえば、広島だかどっかだかの立ち食いでとろろそば頼んだらとろろ昆布が乗っかったそばが出て来た事あるけど、馬鹿なの？死ぬの？

347 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 20:19:15.19 ID:3HduTi0X

その地方独特の味をそれぞれ楽しめばいいのではないでしょうか。

348 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 20:19:22.09 ID:MOIZJpKc

うどん＝白だし
そば＝黒だし

これでいいだろ。

349 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 20:19:41.22 ID:+Vc45eBU

お好み焼きもｿｰｽで真っ黒だよね

350 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 20:19:49.73 ID:blbor1NC

とろろそば頼んだらとろろ昆布が乗っかったそばが出て来た事あるけど

えっ？

351 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:20:10.97 ID:z1hL1lsT

>>346
その程度でビビッてるなら、本当に氏ぬかもよ？
悪い事はいわねぇ、気を付けた方がいいよ。

352 ：すずめちゃん(東日本)：2009/01/14(水) 20:21:29.86 ID:C65cvFCd

塩分濃度は関西の方が高い

353 ：すずめちゃん(中国・四国)：2009/01/14(水) 20:22:52.61 ID:I0CI9VJM

>>348
禿同

>>351
まだあるというのか

354 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 20:24:01.60 ID:/4asTYsV

あるけど？東京住みだし
はいはい、俺の行ったことのあるそば屋がくそなだけですよねー

あと東京のそば屋では天ぷら蕎麦くってる人をよくみるけど、天ぷらと蕎麦って合わないだろ

355 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:24:05.96 ID:4z3ye6Qd

大晦日に神田の藪蕎麦へ行ったが、長蛇の列で引き返した。

356 ：すずめちゃん(新潟・東北)：2009/01/14(水) 20:25:40.80 ID:646FeLeP

納豆うどんはどこのポジションに属しますか？

357 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:25:47.79 ID:z1hL1lsT

>>353
ざるともりの違い分かるよな？
指先でちょんと摘んだ程度の海苔が乗ってるか乗ってないかで、100円以上違うんだぜｗ
蕎麦の量は同じなのによｗｗｗｗｗ

358 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 20:26:00.17 ID:VlAVxULP

>>354
東京以外でも天婦羅蕎麦たべるだろ

359 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 20:26:15.08 ID:woVRG1oa

多数で向かってくる卑劣な関西連合と独りで渡り合ってる東京さんかっけー！！

360 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 20:27:10.13 ID:UPWTxmNS

おまえら「伊勢うどん」食べた事無いだろ？

361 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:28:13.46 ID:ktTXcLRe

>>359
おまいは何処に目をつけてんだ？文盲か？

おれはエセ関西人ｗ

362 ：すずめちゃん(群馬県)：2009/01/14(水) 20:30:12.09 ID:3k0kwsPb

関西風のスープに、餅となるとと鳥のササミを入れて食すうどんは美味い。
最近ヒガシマルのうどんスープがレジ前のガムとかが置いてある辺りにも
置かれるようになった。２ｃｈでいっぱい俺が書き込んだから　なわけはないですけどね。

363 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 20:30:17.72 ID:Ne4jdRFT

確かに夏に九州行った時うどん美味かったなぁ

東京負けてた

364 ：すずめちゃん(中部地方)：2009/01/14(水) 20:31:36.72 ID:/XPOF+/l

国内で消費されるそばの、八割近くは、輸入に頼られている
その輸入のほとんどが、中国から

365 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 20:32:00.74 ID:6E4PTCPn

薄口醤油のほうが塩分濃度が高いんだから同量入れたらしょっぱさは関西の方が上だが
あの黒さは明らかに同量っていうレベルじゃないだろ

366 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/14(水) 20:35:11.33 ID:2teZLn4d

ざる＝冷たいそばに冷たいツユ

もり＝冷たいそばに温かいツユ

もりは掛け蕎麦のそばとツユを別々に盛っただけ。
これを理解せず、海苔うんぬんとか言ってる奴が多すぎる

367 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:35:48.79 ID:z1hL1lsT

>>365
では何か？塩分には色素でもあると言うのかね？

368 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:37:25.98 ID:WGFyeJnZ

富士山で食べたそばのダシの色みてびっくりしたわ
真っ黒なんだもん

369 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:37:44.68 ID:ktTXcLRe

>>366
そんな事言ったって、蕎麦屋行って頼んでみろって。

370 ：すずめちゃん(群馬県)：2009/01/14(水) 20:39:26.99 ID:3k0kwsPb

もりそば＝つゆはしょっぱい
ラーメン＝汁はしょっぱい
つけめん≒汁が甘い店が結構多い　
10代の頃　え、なんで！？とカルチュアルショックを受けたものです。
ラーメン系の食べ物は塩辛いという思い込みが良くなかったのかな。
つけめんは砂糖で甘いのが普通な食べ物なんだろうなあ。

371 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/14(水) 20:39:32.64 ID:2teZLn4d

>>369
お前が行ってる蕎麦屋がアレなだけ

372 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 20:40:02.54 ID:AhA/0Ves

色は黒いけどあっちの方が塩分多いやん

373 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:40:38.45 ID:z1hL1lsT

>>371
まぁ確かにアレなんだがな。否定しないｗ

374 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 20:42:00.70 ID:27b8wqRU

塩分増やしても黒くならないだろ
関西人ってバカ？

375 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/14(水) 20:42:53.60 ID:2teZLn4d

>>373
アレって何だよ？ちゃんと書けよ。馬鹿か？

376 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 20:42:58.63 ID:Nz9duBD9

もんじゃ焼きってゲロみたい

377 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 20:44:29.73 ID:KA2X3Gpp BE:32926032-2BP(223)

関越道の谷川岳ＳＡのそばは上りと下りで味が違うらしい

378 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/14(水) 20:45:41.98 ID:K/oHwDAY

関東人は醤油飲んで兵役逃れでもする気なんだろ

379 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:46:11.28 ID:ktTXcLRe

>>375
おまい先にアレって書いたんだろエテ公

>>376
特に焼きソバ麺が入ったソバもんじゃな

380 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/14(水) 20:47:15.18 ID:2teZLn4d

>>378
お前の地域まだ兵役あるの？

381 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 20:47:46.55 ID:MOIZJpKc

黒いそばつゆをただの醤油だと思ってる奴は、
そうめん食うときに醤油だけつけて食ってるのか?
それともそうめんも白だしで食ってんの?

382 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 20:48:51.96 ID:AhA/0Ves

もんじゃ焼きなんか駄菓子だろうに
子供の駄菓子になにムキになっちゃってんの

383 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 20:49:41.71 ID:sW97hGlj

濃いの好きだから食べてみたい
真っ黒らしいから

384 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:49:56.53 ID:z1hL1lsT

そういえば、そうめんとうどんって原材料一緒なのか？
極端に細いか太いだけの違い？

385 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/14(水) 20:50:29.30 ID:2teZLn4d

>>379
エテ公ww
孤独のグルメに出てくるおっさんみたいだなw

386 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 20:51:55.59 ID:Olinwws6

名にいってんだ？

387 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/14(水) 20:52:38.00 ID:CLu6nBpt

所用で東京へ行って東京のラーメン食べようと食堂に行って
店頭のサンプル見て辞めた。
炭みたいに黒い汁。これはラーメンじゃない。こんなのは食えない。

388 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/14(水) 20:53:05.40 ID:K/oHwDAY

>>380
あるわけねーだろ　バカか？

389 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 20:53:59.19 ID:z1hL1lsT

>>385
わかんねぇからググッてきたけど、どこら辺が孤独のグルメに出てくるおっさんみたいなんだ？

390 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 20:54:29.82 ID:zcD/Pa+j

濃い口しょうゆを使ってるから

391 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 20:54:37.25 ID:ueI3rD6o

民国人は心が真っ黒

392 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 20:55:51.62 ID:woVRG1oa

関西の薄味は、汁まで残らず飲み干すためなの？

393 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 20:57:02.80 ID:itTS/B+W

天ぷらうどん

天ぷらを一口かじり、うどんを啜る
さらに出汁を含んで
三者の一体感を楽しむ。

コシがありすぎても駄目
出汁が濃すぎても駄目
このバランスを楽しみたい。

394 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 20:57:35.44 ID:YC+WlyIO

>>388
福岡は基地外ばっかだって聞いてたけどホントだな

395 ：すずめちゃん(愛媛県)：2009/01/14(水) 20:57:47.83 ID:IocDYOKg

真っ黒だけど飲むとそんなに濃い味ではないんだよねえ

396 ：すずめちゃん(青森県)：2009/01/14(水) 20:57:55.77 ID:6tyeqQP6

赤飯に砂糖入れるのは当然だよな？

397 ：すずめちゃん(中部地方)：2009/01/14(水) 20:59:02.81 ID:EVDNsiVI

色も濃くて味も濃い名古屋が最強ということやね

398 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 20:59:34.15 ID:Xras3XTd

老舗の蕎麦屋で昼酒やってみたけど、
40歳以下は未成年って感じの雰囲気に完全にのまれたわw

399 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 20:59:47.46 ID:rH96iT1y

蕎麦は東、うどんは西の方がうまいと思うわ
ざる蕎麦でつゆが薄口だとあんまおいしくなさそう

400 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 21:00:58.39 ID:0n23EysP

生醤油ぶっかけたりするやつらには言われたくない

401 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/14(水) 21:01:12.67 ID:2teZLn4d

>>389
ググってなんでもわかるって考えてるんなら、わかんなくていいよ

402 ：すずめちゃん(関東地方)：2009/01/14(水) 21:01:17.07 ID:6uyfeXqX

真っ黒いのがダメってことは、
あんこや海苔や胡麻やウンコも人間の食べるものじゃないってことかよ

403 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:01:18.55 ID:VlAVxULP

もう関東の汁は色は黒いんだし
塩分は少ないんだから
文句言わず食べないなら食べない
食べるなら食べるで良いだろ
子供かよ

404 ：すずめちゃん(京都府)：2009/01/14(水) 21:02:15.39 ID:xmGj+9R1

>>399
さすがにざるは薄くないｗ

405 ：すずめちゃん(群馬県)：2009/01/14(水) 21:02:30.38 ID:3k0kwsPb

>>392
関西風のほうが塩分量は多いような気がする。
だとすると、飲みやすくて全部飲んでしまいがちなあのスープは、
意外と怖い存在だったのかもしれませんね

406 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/14(水) 21:02:45.62 ID:2teZLn4d

>>394
ラーメンはバリカタとかハリガネとか頼んどいて、うどんは糞柔らかいの食うような奴らだからな

407 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:03:48.50 ID:+NNjMUnr

関東の黒汁うどんしか知らない東京人はかわいそう。
都民の俺が言うから間違いない

408 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:04:37.16 ID:wmTfCqYi

関西の人も見た目だけで決めないで、美味しいから東京のそば食べてみればいいのに

409 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 21:04:38.75 ID:itTS/B+W

塩分を気にするのなら、ラーメンは食べない方がいい。

410 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 21:05:28.96 ID:4A87Wd+D

天童織田藩ってあるんだな
へーへーほー

411 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 21:10:18.48 ID:SNvVnRmh

蕎麦もうどんも関東風のほうが旨いよ
うどんならまだしもソバツユが透明なんて信じられない

412 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 21:11:43.00 ID:TV5FTnyy

>>129
い・・いえお客様これは濃い口醤油といいまして
新鮮な大豆が入っているので黒いんですよぉ～～

413 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 21:14:02.21 ID:MZmyWong

かっぺがうるせーよ

414 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:14:51.62 ID:+qjvD88d

関西の人間は汁を飲むと聞いて驚いた
東京にずっと住んでる俺にとってあれは残して捨てるもんだから
いくら関西は薄味だと言っても体に悪くないのか？

415 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:15:19.90 ID:VlAVxULP

出身地を離れて出身地の食べ物が食べれないで
文句言うのってバカなの
死ぬの

416 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 21:15:38.60 ID:t8DB5/F1

>>320
大崎駅の中にある店のもりそばがうまい（温かいつゆつきのそばはなぜかうまくない）
上野駅の駅の一番奥にあるジュース自動販売機近くのそば屋の
肉そばとイカ天そばがうまいが、いく時間帯によりそばがなんとなく伸びてる時がある

417 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 21:15:53.81 ID:7FH+9a1P

>>405
客観的事実として関西風薄色醤油のほうが塩分が多い
見た目は綺麗っぽいけど、塩味に依存してるのはむしろ関西

418 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 21:16:24.07 ID:itTS/B+W

体に悪いモノなら、飲むのはおろか付けるのもマズイでしょう。

419 ：すずめちゃん(滋賀県)：2009/01/14(水) 21:16:37.47 ID:K30rmqMF

真っ黒の奴もあれはあれでありだけど伊勢うどんだけは無いわ

420 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 21:17:34.81 ID:Xras3XTd

>>414
お前、蕎麦汁を蕎麦湯で伸ばして飲まないの？

421 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 21:17:53.95 ID:Xk0SyomW

そもそも、うどんなんて下品な食い物食わないしｗ
あれ、神社とか寺の前で何時間煮続けても形が変わらないというただその一点で
参道前で騙して売ってるって知ってた？
お前の食ったうどん、４日前に茹で始めたやつかも知れないよ？ｗ

422 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 21:17:54.87 ID:27b8wqRU

関西人のバカ女が冷奴に薄口醤油をじゃぶじゃぶかけて食ってるのにはワロタ

423 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:18:32.01 ID:ZeqIxf5t

関西風って色薄いだけで味めちゃくちゃ濃いじゃねーかよ

424 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 21:19:02.02 ID:N9+ChcE6 BE:78592223-2BP(4324)

俺横浜民だけどうどんとそばの汁はどうみても関西風のほうが美味い

425 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 21:19:53.95 ID:woVRG1oa

>>420
関西は蕎麦湯を飲むのかな？
あれは風邪によく効くよ

426 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 21:19:58.80 ID:NNtZdZeC

これ関西以南の人間が素で口にするから困る。
なにげに反感買ってるから自重しろ。

427 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:20:20.42 ID:wmTfCqYi

関西の出汁が聞いた汁も美味いけどね

428 ：すずめちゃん(岩手県)：2009/01/14(水) 21:21:22.80 ID:VhDGen4Q

蕎麦もうどんも出汁が大事だよねぇ

429 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 21:21:30.89 ID:v/JZLw/v

>>410
一応織田信長との関係あるんだ、これが。
天童のそば屋だと、水車生そばが有名。ただ、ここもラーメン食った方が美味いw

東根の伊勢ソバ食らえw　それと、谷地のいろは支店の冷たい肉ソバ。

430 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 21:21:43.64 ID:SNvVnRmh

関東風のほうが甘味があって味も深い
しこしことコシのある麺なんかだと関東風のほうが圧倒的にうまい

431 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:21:55.51 ID:+qjvD88d

>>420
最後のそば湯なんて関西汁なんて比較にならないぐらい薄味にするからその反論はちょっと変だね
飲む量自体も少しだしさ

432 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:23:38.11 ID:ig4netrC

>>430
味覚障害者乙ｗ

433 ：すずめちゃん(不明なsoftbank)：2009/01/14(水) 21:23:53.96 ID:3dpibUVG

東日本の食文化レベルをいまさら叩こうとは思わない
そのうちとんこつを東京の味とか言いそうだし、どうでもいい

434 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 21:24:39.22 ID:NuGIIFDt

道頓堀で食ったうどんも相当塩気があったぞ。塩はもっと薄くていいな。

435 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 21:24:50.74 ID:3HDFQtiL

どう考えても関西の方がうまい
騙されたと思って明星のすうどんでっせとか食ってみろよ

436 ：すずめちゃん(関東)：2009/01/14(水) 21:25:12.59 ID:e4vzEDWW

食べ物で言い争うのは育ちが悪い証拠

437 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 21:25:27.44 ID:BYq6xTEh

うどんは完全に関西＞＞越えられない壁＞＞関東だろ
関西のうどんは美味い
関東のうどんはアミノ酸系のうまみを出汁＋醤油で得ようとしすぎる傾向にある
関西はそこへ旨み調味料を上手に使う
美味しんぼ信者は化学調味料＝悪と洗脳されてるが
醤油だって同じグルタミン酸系調味料なんだよ
ようは旨み調味料中心か醤油中心かの違い
で、うどんには関西系の味付けが凄くあっていて美味い
色も薄くなり見栄えもよくコストもかからず安い美味いが実現する

438 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/14(水) 21:25:43.53 ID:2teZLn4d

出身地を離れたら出身地の食い物食えない
って考えてる奴って何なの
死ぬの？

439 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 21:26:04.70 ID:NNtZdZeC

どんべいは関西のほうが美味しい。

440 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 21:26:11.42 ID:yRlTZh0b

>>417
味付け次第だろ
薄口醤油と濃口を同量使ったときの塩分量を引き合いに出しても全く話としてズレてる

441 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 21:26:20.50 ID:SNvVnRmh

>>427
にぼしのダシなんか貧乏臭い
鰹節いれろ、鰹節
底に溜まった削りカスがこれまた旨いんだよ

442 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:26:55.19 ID:ZeqIxf5t

タコ焼きだのお好み焼きだの調味料テンコ盛りじゃねーか
あんなもん味覚障害者しか食えねーよ

443 ：すずめちゃん(三重県)：2009/01/14(水) 21:27:33.62 ID:f/zJEwUo BE:443178454-PLT(12063)

緑のたぬき＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞赤いきつね

444 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 21:28:49.30 ID:67jlFk+l

ところで東京で天ざるを頼むとつゆがそばつゆしか出てこないのはなんで？
ちゃんと天つゆも出せよ
天ぷらをそばつゆにつけたら油が移るだろうが

445 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 21:29:14.00 ID:Xk0SyomW

関西は総じて味音痴。まともな食い物はないと思った方がいい
それを、原住民が「うまいうまい」と詐欺同然の感想を無理やり他人に押し付けてるだけ
そういう詐欺土壌から生まれてきたのが、吉兆あたりの詐欺商法
生まれてくるだけの必然性があったんだよ

446 ：すずめちゃん(岩手県)：2009/01/14(水) 21:30:16.96 ID:VhDGen4Q

西のどんべい食べてみたい
東しか食べた事無いもん(´･ω･`)

447 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 21:31:17.88 ID:yRlTZh0b

>>421
埼玉では4日前に茹でた麺が出てくるのかｗｗｗ
食事するのも一苦労だな

448 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 21:31:21.78 ID:NuGIIFDt

>>443
えらいっ
緑のたぬきにはなにか中毒性の粉が入ってるんではないかと一時期疑った

449 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:31:27.98 ID:COIMMC01

どっちもどっち
悪いトコあれば良いトコもあるだろ

450 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 21:31:30.67 ID:AoObvOSE

関西のつゆってしょっぱいよね。
関東のつゆは甘い

451 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 21:31:33.21 ID:h8NeJLkh

まあ、美味しければなんでもいいよ

452 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 21:32:03.32 ID:eYcVWWMf

天下一品って関西系だと思ってた

453 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 21:32:39.81 ID:IHURaf4I

緑のたぬきなんてありえねぇだろ・・・ｗ
赤いきつねの素晴らしい出汁
どんべいは論外で話す気にもならない　すげぇ作られた味がする

454 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:33:04.75 ID:+qjvD88d

>>444
天ぷらとそばを別に頼むか新しいそばちょこ貰えばいいじゃん

455 ：すずめちゃん(三重県)：2009/01/14(水) 21:33:42.07 ID:f/zJEwUo BE:531813683-PLT(12063)

>>448
緑のきつねはどんべえといい勝負してるのに
赤いきつねってどんべえにボロ負けしてるよね

456 ：すずめちゃん(中部地方)：2009/01/14(水) 21:34:02.26 ID:ZRtH0PQ0

>>446
中部地区はEもWも売ってるぞ

457 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 21:34:27.01 ID:qH8AXGoW

関西の方が塩分濃いっていうのに、馬鹿だね関西人は

458 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:35:14.09 ID:ig4netrC

>>456
で、お前はどっちが好きなんだ？

459 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 21:35:19.43 ID:SNvVnRmh

>>432
一生フヤけた麺食ってろフニャチン

460 ：すずめちゃん(三重県)：2009/01/14(水) 21:35:27.79 ID:f/zJEwUo BE:531814638-PLT(12063)

緑のきつねってなんだよ
緑のたぬきだよ畜生

461 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 21:35:39.73 ID:+f4xV7Gh

>>457
だって関西人だから

462 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 21:35:55.29 ID:Pd5KxA/Q

関東住んでからそばばかり食うようになった
関東のうどんはまずいよな

463 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/01/14(水) 21:38:04.66 ID:eRqrfaco

何で大阪は何かにつけて東京と張り合おうとするの？

464 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 21:38:23.50 ID:MZmyWong

田舎者は都内に入らないで下さい

465 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 21:38:46.21 ID:PHvOBnNt

天ぷらにウスターソースねぇ・・・

466 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:38:55.10 ID:ig4netrC

>>459
バーカ、こっちはうどん県だよ
コシのねー、しかもノド越しも歯ざわりも悪い、ふやけた麺はそっちだろ。

いりこ出汁の美味さも分からんカスは黙ってろ。

467 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 21:38:58.93 ID:cefmQyRO

>>444
それがいいんじゃねーか馬鹿

468 ：すずめちゃん(山口県)：2009/01/14(水) 21:39:05.67 ID:vyyZ4QMX

大学生時、大阪在住だったおれが東京遊びに行った時、池袋のうどん屋で
なんじゃこりゃあ！！　って立ち上がったのもいい思い出

469 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 21:39:07.21 ID:N3Avacs+

関西人は水でも飲んでろ

470 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:39:50.73 ID:+qjvD88d

>>463
韓国も何かにつけて日本と張り合おうとするだろ
そういうことだ

471 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 21:41:13.79 ID:BYq6xTEh

関西はうどんが美味い、関東は蕎麦が美味い、何処だって長所も短所もあるんだよ
関西の人が関東へ来たら蕎麦食えば良いし
俺が関西行ったらうどん食う
俺は美味いものを安く食えて幸せ

472 ：すずめちゃん(茨城県)：2009/01/14(水) 21:41:18.89 ID:qyBgMJyV

>>466
立ち食いそばの話じゃないぞ

473 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 21:42:21.15 ID:Nz9duBD9

信州には「蕎麦の自慢はお里が知れる」という諺があります。米を作ることのできない寒冷で、痩せた土地で蕎麦が作られてきたからです。蕎麦の産地として知られるところの多くは、火山灰で覆われ、気温の低い土地です
つまり食生活の貧しい田舎者。農民の食い物ってこと。

474 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:43:09.26 ID:COIMMC01

>>470
どっちも韓国臭がするけどね

475 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 21:43:10.85 ID:bUUdswNp

>>471
だな
東京・大阪それぞれに得意分野があるんだから
その土地の得意分野を体験すればいいのにな
わざわざ苦手な分野の物を食って
「なんだこれは！まずい！」なんて言うのはどうかと思うわ

476 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 21:43:36.49 ID:SNvVnRmh

>>466
桐生うどんも食ったこと無い井の中の土民がぐちゃぐちゃ口挟むんじゃねーよw
おとなしく水争いしてろ

477 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 21:43:41.86 ID:RVIET0oE

九州の方が、醤油は甘いし最悪だ・・・
よくあれで刺身食えるよな・・・

478 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 21:44:00.83 ID:27b8wqRU

関西人は薄味好きだから塩分の濃い薄い色のダシで丁度良い
関東に来た関西人は濃い色のダシ汁を勘違いして塩分摂取量が足りなくなって病気になる
から注意したほうが良い

479 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 21:44:14.65 ID:AhfCxUha

駅そばのうどんだけど。
http://portal.nifty.com/2008/05/18/b/

480 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:45:36.41 ID:VrXsP/6o

東京の奴ってコーラにソバ入れても普通に気付かないで、食ってそう
麦茶でもいけるな

481 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 21:46:21.40 ID:cefmQyRO

>>477
あれはあれで、カボスだかスダチと合わせると美味い。
飽きるけどw

482 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 21:46:38.90 ID:p0k0wxnP

品川お好み蕎麦値段上がって味も落ちてる気がするのでもういかない

483 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 21:46:58.38 ID:7vUaGA5i

関西の奴って薄い小便にソバ入れても普通に気付かないで、食ってそう

484 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 21:47:01.25 ID:Xk0SyomW

>>475
そうだとして、東京を攻撃するのはいつも大阪なのはなぜ？

自分たちの食文化が最高だと思っているのなら、他の地域に
罵倒を浴びせる必要なんてないはずなのに、
なんで「関西が一番！他は糞！」って偏狭な態度に終始してんの？
関西の人間性が狭量で始末に負えない人種ばかりだからじゃないの？

485 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 21:47:09.55 ID:guJ0JfMm

けつね（笑）

486 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:47:10.85 ID:ig4netrC

>>476
なんだ、レイプ第一付近の土着民か。
意外と日本語上手だね。

487 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 21:47:17.20 ID:tWL7rwA+

東北人なんかうどんに納豆絡めるんだぜ・・・
野蛮すぎるわ

488 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 21:47:31.44 ID:AhA/0Ves

南の地方は甘く味付けして
北の地方はしょっぱく味付けするんだよ

489 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:50:02.78 ID:/P1Xf1c3

蕎麦つゆで色薄いのなんてあるの？
嫌なんだけど

490 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:50:19.91 ID:TZvRBauN

>>478
無知すぎﾜﾛﾀ
お前関東のうどんも関西のうどんも知らんだろ

491 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 21:50:28.53 ID:bUUdswNp

>>484
昨日か一昨日
恵方巻きで大阪叩いてたばっかだろ
それに大阪の犯罪で一々地域スレにしてるし
嘘ばっかり付くな

492 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 21:50:52.63 ID:++JCPnMU

さもしい関西人はつゆも全部飲もうとするからスレタイみたいなことをいう

いいかげん関東のそばとうどんは、つけつゆなんだってわかれよ
つけるだけであって、ありゃ全部飲むもんじゃないんだよ

田舎物はこれだから

493 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 21:50:53.51 ID:yy7vsRnR

下痢便にサナダムシ混ぜとけば、頭狂人はうめージャンうめージャンって貪り食うよ

韓盗風ってのはその程度ｗ

494 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:51:31.25 ID:wmTfCqYi

喧嘩すんなよw
どちらも上手いでいいじゃないか

495 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 21:51:37.97 ID:v/JZLw/v

>>487
ひっぱりうどんかw
納豆良いじゃねぇか。納豆蕎麦だってあるんだから。

496 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:52:07.21 ID:+qjvD88d

うまい立ちソバが食いたいんだったら神田に来い
東口にある「かめや」な
うまいぞ

497 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 21:52:09.50 ID:SNvVnRmh

>>486
出張先でお前を見掛けたら食ってるうどんに和三盆ぶっかけてやるから覚悟しやがれ

498 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 21:53:01.78 ID:27b8wqRU

>>490
アンカーミス？
うどんのことなんか書いてないんだけど

499 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 21:53:18.87 ID:Z+8HWJ2s

砂糖入れりゃいいと思ってる
なんちゃって関西風といい勝負（笑）

500 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 21:54:00.35 ID:8wLTIsWr

うまけりゃどっちでもいいじゃん
どっちが上とかバカらしいこといってんじゃねえよ

501 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 21:54:11.93 ID:tWL7rwA+

>>495
旨いの？
見た目からして罰ゲームなんだけど

502 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 21:54:16.13 ID:RUSCiykZ

立ち食い蕎麦屋並みの殺伐さだな

503 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:54:18.65 ID:/P1Xf1c3

うどんは関西のが絶対うまいと思うけど
旅行行ったとき旅館の朝食とかで出される甘くないだし巻き卵が苦手
あと京都の番茶、煙草の吸い殻浸したお湯飲まされてるみたい
なんであれを食事中出すのか謎なんだけど

504 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 21:54:38.73 ID:XGvNsKzI

奨められて買ってみたヒガシマルうどんスープ

なんだあれは
何であんな安い味なの
駄菓子的というのか
ゴミみたいなくず昆布をガラガラ煮込んだとこに味の素をぶち込んでさらにベビースターラーメンを粉末にしたのをほうり込んだみたいな味だった

505 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 21:54:47.88 ID:++JCPnMU

>>500
よそ様のやり方にケチつけるのは田舎物の証拠

506 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 21:54:53.81 ID:27b8wqRU

関西人カルピス薄めすぎ
味覚おかしいだろ

507 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 21:54:55.54 ID:Xk0SyomW

>>491
今度は被害者面かｗ
恵方巻きなんて下品な習慣にコメントなんてせんし、大阪ごときのために
地域スレなんて立てんわｗ

おまえら、いっつもそうだよな。
何か不都合なことがあると被害者面。ちょっとでも付け入るすきを見つけると
まるで自分が意図してそう仕向けたかのようなお山の大将気どりｗ

508 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 21:55:31.55 ID:ig4netrC

>>497
あー、やってみろよ。
讃岐うどんで絞め殺して返り討ちにしてやんよｗ

509 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 21:57:06.85 ID:kAAfhXJA

このスレ見てはなまるうどん言ったが糞まずかった
ガチで、自分で作ったほうが百倍旨い

510 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 21:57:54.06 ID:j6TxH5E+

関西のざるそばのツユって関東みたいに黒い味の濃い物だろうか？
あんまきいたこと無いな

511 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 21:58:23.79 ID:baDMfzSB

なに喰おうが人の勝手だろ。ほんと馬鹿だよな、ここの板の奴らって
ゲロみたいなもんじゃ喰おうが、炭水化物だらけのお好み焼きをご飯で喰おうが
自分がよけりゃそれでいいんだよ

512 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 21:58:24.60 ID:z1hL1lsT

>>416
券売機のsuicaは反応悪いんだよな・・・大崎
七味がいくら振ってもでてこねぇｗ

513 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 21:58:33.83 ID:L3xi9z/h

関東人までもがうどんは関西風って言う人が多いのに
なんで東京風醤油うどんは無くならないのか不思議。

514 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 21:58:36.15 ID:yy7vsRnR

>>507
ださいたまが偉そうにほざくな
お前らんとこってまだ食人の文化あるんだっけ？

515 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 21:59:15.40 ID:v/JZLw/v

>>501
納豆好きならお薦めするが、納豆苦手な人には間違いなく拷問w
冷たい麺じゃなく、釜揚げの熱々のうどんだから、臭いがきついw
素人は冷たい麺で試してみ。

516 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 21:59:24.26 ID:bUUdswNp

>>507
誰も被害者面なんかしてないが？

＞＞そうだとして、東京を攻撃するのはいつも大阪なのはなぜ？

いっつも東京を叩いてるのは大阪だけ？ｗ
そんな妄言よくかけたもんだねｗ

＞＞大阪ごときのために地域スレなんて立てんわｗ

ムホムホが居る板で何を言ってるんだ君はｗ
初心者ってレベルじゃねーよｗ

517 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 21:59:31.17 ID:OmIbxjsL

>>1
出張乙であります！

518 ：すずめちゃん(岩手県)：2009/01/14(水) 21:59:33.88 ID:6jM3MNfP

でも西の方も色が薄いってだけで塩じょっぱいよな

519 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 22:00:05.72 ID:qeyRzm7r

単に濃い口醤油が黒いだけだろ
ずっと関西の出汁の方が旨いと聞いていたから、薄口醤油の方が
より発展したものなのかと思ってたけど、
本当は濃い口醤油の方が改良版で
滝沢馬琴は文学と料理は江戸の方が関西よりも上
理由は濃い口醤油があるからっていったらしいな

520 ：きんちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 22:00:28.40 ID:grGbiLMN

関東は硬水なので出汁があまり出ない
だから自然と醤油味になったんだよ

これ定説な

521 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 22:00:38.17 ID:SNvVnRmh

>>509
でもあんたたち鍋茹でのうどんに納豆つけて食べるんでしょ…

522 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:02:00.09 ID:ikbnlYUZ

山陰地方の奴に毒入りうどんって言われたｗ

523 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 22:02:15.49 ID:yy7vsRnR

濃い口しょうゆなんて今となっては下の下
100円ショップ定番が濃い口しょうゆ

524 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 22:02:22.97 ID:8wLTIsWr

>>521
ナメコと大根おろしだばーか

525 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 22:02:31.65 ID:uVyyVgsL

黒いからソース味と思って食ったら違ったんでキレてんの？

526 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 22:02:44.55 ID:dCzdFZIs

うどんは知らんけど、蕎麦は辛いツユじゃなきゃ駄目。

527 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:02:46.75 ID:e8EuCNNn

蕎麦は東京、うどんは関西のほうが好きだ
濃い口醤油か薄口醤油か、出汁と醤油の割合がどれくらいかの違いだけだろ
でも塩分高いのは薄口醤油のほうらしいぜ

528 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 22:03:25.78 ID:4NQOvC7Q

蒲田のめん亭カムバックプリーズ

529 ：すずめちゃん(関東)：2009/01/14(水) 22:03:33.23 ID:FiNcN5rJ

関西風は色の薄さに反して塩辛い

530 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 22:04:27.43 ID:tWL7rwA+

>>515
うーん・・・他の具を絡めて食べるわw
どうせなら釜揚げがいいし

531 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 22:04:36.23 ID:BYq6xTEh

>>513
誤解の無いように言うと、関東でも関西風うどんは食える
そしてうどんの美味い老舗の専門店も存在する
ここで語られているうどん、蕎麦はあくまでその辺にある普通の店の話
それらは例外もあるがたいていはうどんと蕎麦のつゆが共通なんだ
いちいち別に出汁をとるコストかけられるような値段設定じゃない

532 ：すずめちゃん(愛媛県)：2009/01/14(水) 22:04:48.24 ID:IocDYOKg

>>515
面白そうな食べ物だな
かまたまやまと似たようなものかな？

533 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 22:04:49.06 ID:OmIbxjsL

真っ黒な汁だと底にゴキブリ沈んでてもわからないよね？

534 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 22:04:51.05 ID:Nz9duBD9

名水は　富山　愛知　奈良　和歌山　福岡　など西に多いんだよね。
火山灰の土地は水もまずい。

535 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 22:05:10.69 ID:yy7vsRnR

塩分がどうのより、うまいかまずいかだろ
そしてまずいのは韓盗
これは譲れない

536 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:05:39.17 ID:ErWkiqTv BE:359314867-2BP(1461)

残った汁に卵の黄身入れてご飯投入して食べるｗｗｗｗｗｗｗｗ
アルミ鍋の105円のやつｗｗｗっうえっうえｗｗｗｗｗｗ

537 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 22:05:48.81 ID:TZvRBauN

関東のうどんがまずいのは濃い口醤油だからじゃない
醤油風味そのものが問題

538 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 22:05:53.69 ID:VlAVxULP

>>513
おせじ

539 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 22:06:22.02 ID:z1hL1lsT

醤油だけど、濃い口と薄口舐め比べれば、どっちが塩辛いか直ぐ分かる。
薄口醤油の方が絶対塩辛い。

出汁と関係ないが、刺身には合わない味だな。

540 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/01/14(水) 22:06:28.29 ID:Knfx9tRV

ただいま実験中ってサイトで
管理人が、ＪＲの東京、大阪間の駅にある立ち食いそば屋を
走破して、スープを採取
濃度を測定器で測定して分析結果をアップしてたな
ホントに東にいく毎にスープが濃くなっていって面白かった

541 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 22:06:45.87 ID:sg9aryJN

ケツ毛（笑）

542 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 22:06:57.36 ID:dP2O5RIt

関西人は黒と茶色の区別もつかないらしいな

543 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:07:10.50 ID:ikbnlYUZ

醤油臭すぎてダメだね。

544 ：すずめちゃん(滋賀県)：2009/01/14(水) 22:07:26.80 ID:ta2kqwcH

>>8
くっそわろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

545 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:07:48.43 ID:e8EuCNNn

>>540
高速道路のサービスエリアの違いもおもしろいよ

546 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 22:08:08.18 ID:SNvVnRmh

>>513
関東が蕎麦で関西がうどんなんて単なるテンプレだわ

547 ：きんちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 22:08:20.96 ID:grGbiLMN

塩分が高いとか低いとか何を議論してんだ？
塩分が高いと血圧が上がるからとか気にしてんのか
どれだけおっさんなんだよおまいらは

548 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 22:08:20.84 ID:v/JZLw/v

>>532
めんつゆ、納豆、卵、鯖の水煮缶、刻んだネギ、いりごま、大葉等好きな具や薬味を組み合わせて
うどんに絡めて食う料理だよ。

549 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 22:08:57.51 ID:Cn9y/70s

関西のうどんの出汁で蕎麦食ったらまずい
つまりはそういうことだ

550 ：すずめちゃん(石川県)：2009/01/14(水) 22:09:11.32 ID:H5J/1kUo BE:1073844498-2BP(3001)

19 名前：すずめちゃん(香川県)[] 投稿日：2009/01/14(水) 17:53:14.43 ID:YFsD118D
呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃじゃ～ん

58 名前：すずめちゃん(香川県)[] 投稿日：2009/01/14(水) 17:59:48.00 ID:iRY64+ji
毎日讃岐うどん食えよ。命令な。

158 名前：すずめちゃん(香川県)[sage] 投稿日：2009/01/14(水) 18:27:27.44 ID:o0EDC9ls
なになに、うどんの話してるの？

187 名前：すずめちゃん(香川県)[sage] 投稿日：2009/01/14(水) 18:41:15.65 ID:be9E1YlF
一度本場の讃岐うどん食いたいな～

うどんスレでの香川のかわいさは異常

551 ：すずめちゃん(新潟・東北)：2009/01/14(水) 22:09:17.28 ID:P+VLNE5q

味がどうのじゃなく濃口薄口で風味が違うから慣れないのは嫌だ、って感じか
そんな理由でこれだけ叩けるんだから凄いな

552 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:09:18.21 ID:e8EuCNNn

鯖いれんの？

553 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:09:58.05 ID:ikbnlYUZ

まぁうどんより蕎麦の方が圧倒的に美味いんで、うどんが関西風だろうがどうせ食わないしどうでもいい

554 ：すずめちゃん(愛媛県)：2009/01/14(水) 22:10:13.77 ID:IocDYOKg

>>548
セルフのさぬきうどん屋のうどんに納豆が加わったようなもんか

555 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 22:10:58.41 ID:Cn9y/70s

そう言えば関東と関西の水の違いも大きいとか聞いたことあるな

556 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 22:11:34.34 ID:v/JZLw/v

>>552
水煮缶の鯖をフレーク状にすると、ｳﾏｰだよ。

557 ：すずめちゃん(関東)：2009/01/14(水) 22:12:06.62 ID:bC7iP41q

>>553

＞まぁうどんより蕎麦の方が圧倒的に美味いんで、うどんが関西風だろうがどうせ食わないしどうでもいい

うどんは讃岐だろ。そもそも関西は関係ないしな。

558 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 22:12:16.39 ID:xQ/CUC3h

東京はラーメンまで醤油味のスープでﾜﾛﾀ

559 ：すずめちゃん(岩手県)：2009/01/14(水) 22:12:52.82 ID:6jM3MNfP

>>556
糞まずい
缶詰の至高はサンマの蒲焼き

560 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/14(水) 22:13:01.53 ID:VZM62A7h

長ネギと揚げ玉と卵入れてぐつぐつと家で煮るうどんが一番おいしいや

561 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 22:13:22.85 ID:3YeWGJoV

>>549
塩分過多で氏ねや

562 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 22:13:31.06 ID:wmTfCqYi

関西じゃたぬきそばって置いてないの？
あげじゃなく天カスのやつ

563 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:13:32.34 ID:e8EuCNNn

>>556
めんつゆ、鯖の水煮缶、刻んだネギ、いりごま、大葉等
↑ここまでは想像できるんだがつかうまそう
納豆、卵←これが想像できんｗ

564 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:14:21.08 ID:2WB8zuIY BE:627449-PLT(15053)

大阪のたこ焼きは本当においしいのか？
食ったことないんだよねー

565 ：すずめちゃん(関東)：2009/01/14(水) 22:14:43.10 ID:FiNcN5rJ

醤油は今や世界中に広まっている
万能調味料だというのに…

韓災人は味覚障害だなｗﾌﾟｷﾞｬｗｗｗ

566 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 22:14:49.87 ID:VlAVxULP

海外行ってもやっぱり日本食よねって
騒ぐやつらなんでしょ

567 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:14:55.33 ID:dCMzQKQO

俺のチンポも東京来てから真っ黒になった！

不思議！

568 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:15:07.52 ID:ikbnlYUZ

>>564
なんか有名なところの食ったけど若干生臭かったｗ

569 ：すずめちゃん(京都府)：2009/01/14(水) 22:15:07.99 ID:AXvAv3Ul

そろそろアメ公の間でうどんブームが起きて
つゆの色が青とか緑になるから気にするな

570 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 22:16:36.61 ID:fPI3pg4S

缶詰の究極は自衛隊のタクアンだろ

571 ：すずめちゃん(愛媛県)：2009/01/14(水) 22:17:01.25 ID:IocDYOKg

>>563
卵くらい入れるだろ
うどん＋だし醤油＋卵で食ううどんはすげえ美味いぞ

572 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:18:06.29 ID:ikbnlYUZ

うどん界の最高峰鍋焼きうどんは、醤油味じゃないと食えないな

573 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/01/14(水) 22:18:19.24 ID:Knfx9tRV

お蕎麦にコロッケ乗せて卵いれてぐちゃぐちゃ

574 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:18:45.70 ID:e8EuCNNn

>>571
うどん＋だし醤油＋卵はわかる。
めんつゆ＋鯖の水煮缶＋刻んだネギ＋いりごま＋大葉も想像できる。
＋鯖＋納豆が想像つかんのだ。

575 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 22:19:33.61 ID:PM+N4Mqh

関西のめんつゆの色が薄いのはしょうゆケチったからだろｗ
食パンですら1斤8枚切りのペラペラなやつを好むしなｗ

576 ：すずめちゃん(愛媛県)：2009/01/14(水) 22:19:36.25 ID:IocDYOKg

>>574
納豆は山芋入れるようなもんだろ
鯖は理解できんが

577 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/14(水) 22:20:16.37 ID:tWL7rwA+

>>574
まぁサバに関しては蕎麦にニシンいれたりもするし
まだ理解できるけど

578 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 22:20:49.10 ID:qr2YBOp1

熱い蕎麦はまずい。

579 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 22:21:04.91 ID:hSwqcx+1

サバ缶は東北・山形のひっぱりうどんだべ？

580 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 22:21:18.49 ID:Gn9aDA2N BE:943791179-PLT(12347)

>>572
白だしで作っても鍋焼きはウマイよ
つまり最強だって事だ

581 ：きんちゃん(東日本)：2009/01/14(水) 22:21:53.89 ID:apZADvz9

腹減るスレだなぁ
駅の立ち喰い蕎麦のチープな感じの蕎麦も良いし
ちゃんとした蕎麦屋のニシン蕎麦も良いなぁ

582 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 22:22:34.98 ID:lLMXk6sB

まさに関西だな
関東は関西のうどんそばがどうのなんて
全く相手にしてないのに
ﾌﾟｷﾞｬｍ９

583 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 22:23:41.19 ID:VlAVxULP

>>558
東京では
味噌ラーメン
醤油ラーメン
塩ラーメン
とんこつラーメン
＋α
でラーメン食べられるけど
違うの?

584 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:24:21.97 ID:ikbnlYUZ

福岡とかって白いラーメンしかないのかなあ？

585 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 22:24:43.44 ID:efWajd0T BE:2585499089-2BP(3)

讃岐うどんの美味さは全力で認める

586 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 22:25:27.91 ID:vW5bdOdO

>>2
かっこいい

587 ：すずめちゃん(青森県)：2009/01/14(水) 22:25:46.05 ID:yTIOM/Ce

平塚駅で食え

588 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/14(水) 22:25:48.30 ID:v/JZLw/v

>>579
そ。

地元の立ち食いではコロッケうどんが食えないのがな。
明大前の駅中の立ち食いそば屋が懐かしい。
あそこのラーメンもどきも好きだったがなw

589 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 22:26:49.46 ID:OmIbxjsL

汁が真っ黒ｗ

590 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 22:27:26.28 ID:zYcdsP42

>>575
濃度はそれほど差がないぞ

591 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 22:28:34.79 ID:J9totkIK

>>582
残念ながらバリバリ意識しまくっております（笑

592 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 22:28:51.19 ID:Gn9aDA2N BE:179770526-PLT(12347)

>>588
明大前駅の立ち食いは出汁が関東と関西選べる
関西風で蕎麦食ったら不味かった
やっぱ関西風の出汁はうどんだな

593 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 22:29:11.51 ID:qlVZiVwB

濃いうどんのつゆを「黒い」と表現するのに、
自分たちの食べているソースなんかは決して「黒い」とは言わない鮮人。

594 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:29:12.64 ID:Kqfkxfct

東京は働き者が多いから塩分が濃い目なんだよ

595 ：すずめちゃん(岡山県)：2009/01/14(水) 22:29:30.14 ID:PxVqLa0p

>>575
関西はパンは5枚切りの厚いのが主流だぞ

596 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/14(水) 22:29:40.66 ID:uBW3XlYk

関東人って舌がおかしいの？
あんなに濃いやつばっかくってられないだろ

597 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 22:30:08.86 ID:MGFMQ02+

そばのつゆが真っ黒で何が悪いんだよ。

598 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:30:46.79 ID:ikbnlYUZ

つーか肉汁とかいう貧乏くせぇ部落料理をどうにかしろよｗ
あんなもん新関西ソウルフードですといわんばかりに関空に店出してるのは恥ずかしすぎるｗｗｗ

599 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 22:31:22.93 ID:kUnM5HLn

>>593
黒色以外のウスターソースってあんの？

600 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 22:32:14.83 ID:J9totkIK

姦東賎民は所詮下賎の血（笑
味などわからない（笑

601 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 22:32:31.01 ID:TCZ8sKCo

小池栄子さんは東京生まれの東京育ちだから関東風の味付け好きだろうな

602 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 22:32:44.69 ID:avztnFsO

蕎麦のツユまで薄めてケチる関西人ｗ

603 ：すずめちゃん(長崎県)：2009/01/14(水) 22:33:00.05 ID:1Rnc2dSr

大阪民国は日本列島において独立した国家のひとつである。日本や大阪民主主義人民共和国と国境を接しており、また日本海をはさんで大韓民国と、黄海をはさんで中華人民共和国とも国境を接する。
日本列島にある朝鮮民族国家で国土の大半は平野で占められている。国名は、支配領域に在日コリアンが多いことから、大韓民国に倣って決められた。
首都は大阪市中央区難波の地下らしい。秘密結社の可能性もある。ヨハネスブルグをモデルとしていると思われる。一般人（特に転勤族）の場合、大阪民国に住むとここ独特の空気に飲みこまれて、
輩（あるいは大阪のおばちゃん）となってしまうケースが多いといわれる。建築物が無秩序に建ち並ぶ朝鮮由来の独特の文化様式をもち、祝い事があると下水の流れ込むドブ川に飛び込み、死者を出すこともある。
交通事情も日本と大きく異なっており、信号の青は「進め」黄色は｢走れ」赤は「あわよくば進め」である。更に、4車線道路で3重駐車するなどマナー、順法精神が日本とは大きく異なっている。
また、国技はひったくりと痴漢であったが、痴漢はアカンということで最近ではすたれ気味である。また、大阪民国はひったくり数世界大会で31年連続優勝するなど、ひったくりの人気は衰える事が無い。
近頃ではエクストリームひき逃げが熱を帯びているいる。競技のルールは被害者を何m引きずるかという過酷なものである。元々阪国は年間2500件ものひき逃げが発生し日本のひき逃げ発生数1位の埼玉県の
1629に圧倒的な差つけるほどの発生数(死亡数では214,日本一は東京の94)を誇っていたが、3km5kmは当たり前ついに2008/11/17現在では9kmもの記録が報告されている。阪国では車は交通手段というよりも危険そのものである。

604 ：きんちゃん(東日本)：2009/01/14(水) 22:33:27.18 ID:apZADvz9

戦車が怖くて真っ黒いのが喰えるかぁ！！

605 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 22:33:58.97 ID:2VFciETN

黒いってか醤油が濃いんだろ
だしが貧弱なかわりで

606 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 22:34:18.45 ID:MGFMQ02+

大阪人は東京に来て酔っ払って
こんな店大阪ならとっくに潰れてるわっ！って騒いでりゃいい

607 ：きんちゃん(東日本)：2009/01/14(水) 22:35:10.76 ID:apZADvz9

うわぁ大阪が唯一の同胞小池栄子ちゃんを盾にしやがってるぅぅぅぅ

608 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 22:36:09.39 ID:qeyRzm7r

関西人の方が濃い味付け好きだろ
たこ焼きにしろお好み焼きにしろ、ソースベタベタマヨベタベタじゃん
出し汁も単に薄口醤油(塩分は濃い)から薄く見えるだけ

609 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 22:36:17.60 ID:J9totkIK

>>505
つまりは頭狂賎民か

610 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/14(水) 22:37:06.48 ID:VlAVxULP

>>594
関西のほうが塩分多い

611 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:37:50.23 ID:ikbnlYUZ

他所の出身の女に飯作らせて、なんだこれ不味っ！ありえんわ。といって、俺の地元の味で作らせるのがヒソカな夢。征服感あるだろ

612 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 22:40:05.59 ID:GYBHJB+o

蕎麦は関東風の出汁が一番だが流石にあのうどんはないな
香川人に殺されるレベル

613 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:40:42.46 ID:ikbnlYUZ

いなにわうどんってカスだよなｗ冷麦じゃねぇか

614 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 22:40:43.85 ID:J9totkIK

また姦東賎民が発狂（笑

意識してないと言いつつ必死極まりない（笑

615 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/14(水) 22:41:41.26 ID:O2FMb5Tw

関西でお好み行ったら濃いいソースべったりの上に、
マヨ全開で喰った後、喉からからになったわ。
あんなもん喰ってる奴らは、とっとと死ね。

616 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 22:42:23.52 ID:tDoti9Q2

蕎麦はあの濃い鰹出汁が良いんだろ
ちなみに関西の方が塩分は多い

うどんが微妙なのは認めるけどね

617 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 22:42:30.63 ID:ikbnlYUZ

俺は関東人じゃないけど、お好み焼きよりもんじゃの方が明らかに美味いし。味に種類があって楽しい。

618 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 22:44:35.63 ID:kUnM5HLn

関西と関東のうどん屋さんをウォッチングすると、面白いことに気がつきました。
関西の人はうどんのつゆを飲み干すのですが、関東では残すのです。この差は何なのでしょう？
そこで大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、
関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。
実は関西と関東では、使っているしょう油とその量が違ったのでした。
関西ではうす口しょう油、関東では濃口しょう油を使用。うす口しょう油の方がやや塩分濃度は高いのですが、
使用するしょう油の量に大きな違いがあったのです。関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、
関東は関西の4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。

結局関東関西関係なく店によって塩分は変わる訳なんだが、このスレでは関西の方が塩分多いって意見しかねーなｗ

619 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 22:47:09.10 ID:2VFciETN

>>618
薄口醤油の塩分が濃いってのと関西のだしは塩分が濃いってのを一緒くたに考えてんだろ
そもそもの使われる醤油の量が全然違うのにね

620 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/14(水) 22:49:00.94 ID:J9totkIK

姦東民が味覚障害なのは常識

621 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 22:54:17.56 ID:cVLM65py

>>618
ダシは濃いわ塩分は高いわだったら関西叩けないからじゃないの？
んなの店それぞれだと思うけど
関東のダシってそんなに濃いのか？食ったことないからわからん

622 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/14(水) 22:55:30.66 ID:HDybyraM

>>606
うむ　大阪人にぴったりですな。そういう心情、大阪人なら誰しもある。東京の飯は不味い。

623 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 22:57:01.09 ID:cefmQyRO

>>534
富士山の周りは名水が湧いてるんだが…？

624 ：すずめちゃん(茨城県)：2009/01/14(水) 23:01:40.20 ID:qyBgMJyV

武蔵野うどんは美味しいよな
あと加須とか

625 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/14(水) 23:03:56.61 ID:MOIZJpKc

>>623
利根川も知らないのに火山灰の土地云々言ってるだけだろ。ほっとけ。

626 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/01/14(水) 23:17:24.87 ID:S7Z7Iyw8

名水だと思ってんのが
寒盗民ってだけ

627 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/14(水) 23:19:10.39 ID:tDoti9Q2

このつゆですが、色の違いはあるものの、味の濃さや塩分にはさほどの差はありません。
関西の方は濃口醤油を使った色の濃い関東風のつゆを塩分が高いと敬遠しがちですが、
逆に関西風の方が、色が薄い分醤油を使う量が多くなり塩分が高いともいわれています。
ttp://www.1soba.net/archives/584341.html

なんで大阪国民は東京を煽りたいん？

628 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 23:35:46.63 ID:hSwqcx+1

>>627
自分たちが劣っているという自覚があるからだべ？

629 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 23:36:47.17 ID:d3tEJ37A

弥生軒の、唐揚げそば最強無敵

めちゃくちゃつゆが濃くて、唐揚げと合いすぎワロタ
http://bug.eblog.jp/blog/archives/image2005/20050519_8.jpg
http://iimitsu.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/04/28/ca3710430001.jpg
https://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_b82/debari-syoku/yayoiken2-cebb9.JPG
http://kuma-kigurumi.up.seesaa.net/image/10-15-07_0956.jpg
http://www.uyouyo.com/tawagoto/nikki/data/20071108/20071018_tori.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ee/421a039437a2095805b2221deea03049.jpg
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/82/0000566782/13/img4f7eaadbzikfzj.jpeg
http://image.blog.livedoor.jp/kuninaka_mai_k/imgs/2/2/22208147.JPG
http://cogno.tea-nifty.com/photos/uncategorized/2007/11/03/nec_0006.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200701%2F15%2F16%2Fa0054016_2014817.jpg
http://sayakatan.net/gazo/SN380086r-thumb.jpg
http://www10.big.or.jp/~snowwolf/test/karasoba.jpg

630 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 23:41:27.64 ID:hSwqcx+1

>>629
＞もしかして: やよい軒
googleさんよ、余計なお世話だぜ

631 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/14(水) 23:42:10.38 ID:ikbnlYUZ

麺が全然不味そう。

632 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/14(水) 23:44:08.12 ID:7VzP5dTw

>>627
＞＞高いともいわれています
言われてるだけで、現実に塩分濃度を測ったわけじゃあないんだよな
要するに嘘

633 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/14(水) 23:44:22.90 ID:d3tEJ37A

麺は本気で不味いよ！

うどんのほうがマシかなｗ

634 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/14(水) 23:44:54.59 ID:Z9Vms012

地域によって味覚も変わる、というごく当たり前の事です。
関西の人は、もう少し許容範囲を広げましょうね、物事の。

635 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 23:45:29.31 ID:l3e60dyT

初めて見たときはビックリしたが、これはこれで美味しい。
特にソバは濃くないとダメだな。
関西人なのにソバの方が好きな俺としては。

636 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/14(水) 23:45:57.72 ID:uRnctLDE

真っ黒な海苔を食べるなんて、日本人はキチガイじみてる。

と言われたいのか、楽しいね。

637 ：すずめちゃん(関東)：2009/01/14(水) 23:46:12.54 ID:G3N4R9OG

うどんは西日本そばは東日本
これで確定だろ？

638 ：すずめちゃん(滋賀県)：2009/01/14(水) 23:47:36.61 ID:l2kcGzQp

10年ぐらい住んでたけど東京の出汁は濃い口醤油に頼るから醤油のえぐ味が勝ってるんだと思うよ

639 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/14(水) 23:49:19.29 ID:kUnM5HLn

なんで白い物と黒い物を比べて白い物の方が良いって言ったら
他の黒い物まで敵視してることにされてしまうん？

俺はどっちも好きだけど

640 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/15(木) 00:04:05.80 ID:GfVYgPgd

軟水が云々

641 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 00:06:50.03 ID:AYXAVfY9

汁が真っ黒ｗｗｗｗｗ

642 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 00:08:21.49 ID:CKoFy+Bq

並木藪のそばつゆの塩分濃度は異常

643 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 00:08:22.72 ID:B3Uhw49U

あじさいは昔は関西風の汁に出来たのに最近やらなくなってたよ('A`)

644 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 00:09:58.52 ID:dMAE9coR

関西（笑）

関西人はバカ。ソースは関西に6年間住んでた俺。異論は認めない。

645 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/15(木) 00:10:39.35 ID:3XET4hEN

関西の薄味のはお吸い物としては良さそうなんだけどな、、、

646 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 00:11:31.57 ID:hsd5DWqm

関西のうどんは素うどんが多い
ごはんのおかずでうどん出てくる
もしくは、お吸い物がそうめんになってる感覚
関西でうどん食ったこと事あるけど、何がうまいのって感じ
そもそも、讃岐うどんとかも全然良さがわからねーよ
東京のうどんはそばの汁で麺がうどんなだけだから、そっちのが良い
あげとか月見とかそういう具の文化が発展してない粉物文化

大阪人は一生炭水化物だけ食ってろよ

647 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/15(木) 00:12:09.10 ID:I4W6H/rF

うどんも濃いほうが好き
関西人は細かいことにヒステリックすぎ

648 ：すずめちゃん(香川県)：2009/01/15(木) 00:14:04.85 ID:IxmlN8oY

いなりはおかず

649 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/15(木) 00:14:11.08 ID:Bwahj8t1

関西の蕎麦は不味かった
蕎麦湯に蕎麦入れてるような感じだった

650 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/15(木) 00:15:04.00 ID:EIPkNDmG

>>643
だよなあ
あれ好きだったのに

651 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 00:16:43.79 ID:q3Y2QeFZ

>>646
>関西のうどんは素うどんが多い
>ごはんのおかずでうどん出てくる

ナチュラルに捏造を行う東京らしい書き込み

652 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 00:18:03.85 ID:UsjAOOav

お好み焼きやたこ焼きをおかずにご飯を食べるというのも東京人のねつ造だよな

653 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/15(木) 00:20:06.93 ID:R5jqey/P

　JR渋谷の改札出たとこのそばや、向かいのワッフル屋の匂いが店内まで
やってくるから、美味しいんだろうけど、なんか変な味に思ってしまう。

654 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/15(木) 00:21:46.61 ID:ZYTiTpbH

郷土愛って誰にでもあるし凄く良いものだと思う
いろいろな地方の人に郷土自慢されるのは凄く面白いし見聞も広がる
でも大阪の人って何で郷土愛を語るときに他の地方を否定するの？
大阪は自分たちにとって最高だしご飯も美味しいよでいいじゃん
あとそれを面白がって煽るやつも大人気ないと思う
そりゃ蜂の巣を突っついたような反応が返ってくるから仕方ないのかもしれないが
もう少し温かい目で見守る事は出来ないのだろうか

655 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 00:22:28.79 ID:2A5bzsi5

>>652
うそつけ、お好み焼き定食って本当にあるだろ。
食ったぞ

656 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 00:22:56.10 ID:5kRXCb6B

またいつもの朝鮮民族か

657 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 00:23:20.75 ID:q3Y2QeFZ

>>655
皮肉だろ
でもご飯とお好み焼き一緒に食う奴は頭おかしいと思う

658 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/15(木) 00:27:56.53 ID:ieRMKJJI

関東の人間だけど我が家ではお好み焼きをおかずにご飯食ってた・・・
ソース味ならやきそばでももんじゃでも白米食えちゃうだろうが

659 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 00:29:10.11 ID:ylLKbJ9a

長いこと東京に住んでいるが、そばは茶色いし、うどんも白い。
黒いのなんて見たことねぇ。

660 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 00:29:24.06 ID:8z8yIIDY

たこ焼きとかお好み焼きをご飯のおかずにしてもいいよねぇ？
弁当のおかずに焼きソバとかスパゲッティとかあるのと一緒だべや。

661 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 00:30:51.59 ID:RF9lwuJJ

炒飯をおかずにご飯を食うってのよりはマシだと思うｗ

662 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 00:31:55.10 ID:LrZpOjKZ

ジャパン酒のつまみに白いご飯ってのはどうなのよ？

663 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 00:33:44.23 ID:Q1Bqsw1K

そうかうどんの塩分は関西の方が少ないのか
なら何故彼らは何時も火病ってるんだ

664 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 00:38:15.86 ID:hsd5DWqm

東京の蕎麦屋でうどん食った事無い奴らが何言っても嘲笑されるだけだぜ
大阪のうどんは結局具の文化が無いから汁にこだわってるだけなんだよね
大抵素うどんにかまぼこやネギがちょろっとのってるだけのうどんを食ってる
こっちでうどん食ったらほうれん草とかネギとかどばっと入れて食いますから
所詮、大阪の貧乏人がケチって最安メニューの素うどんばっか食うから具の文化が発展しなかったんだよね
東京は麺と言ったらそばだから、そばで流行った具はうどんにも流用される
だから東京のうどんは関西の古臭い素うどんよりメニューも多くて発展してる
大阪のメシは本当にマズいよ
なぜなら、ケチが多いから、良い店が育たないもん

ま、大阪人に聞きたいのはざるうどん食うときにお前らのめんつゆは透明なの？って事だｗ
マクドナルドをマクドとかほざいてる大阪人にじゃあマックシェイクは？って聞く時くらい笑える質問

665 ：すずめちゃん(京都府)：2009/01/15(木) 01:09:23.32 ID:tKvVaZX7

環境も最悪の頭狂　環境マナーも最悪の頭狂人

＜大気汚染濃度の酷い都道府県ランキング＞

１位　東京都　0.29ppm
１位　埼玉県　0.29ppm
３位　神奈川県　0.28ppm

＜土壌汚染対策法に基づく指定区域の指定状況＞

１位　東京都　１４ヶ所
２位　神奈川県　８ヶ所
３位　千葉県　５ヶ所　

＜BOD平均値による河川の水質状況（ワースト５）＞

１位　利根川綾瀬川 (ｱﾔｾｶﾞﾜ) 埼玉･東京 6.4 (8.1)
２位　大和川大和川 (ﾔﾏﾄｶﾞﾜ) 奈良･大阪 5.6 (6.8)
３位　鶴見川鶴見川 (ﾂﾙﾐｶﾞﾜ) 神奈川 5.1 (6.6)

http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/tv/1230713286/69（ソースあり）

666 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/15(木) 01:10:53.55 ID:csF4lgc3

九州のしょうゆは甘い

マジでキチガイｗｗｗｗｗ

667 ：すすめちゃん：2009/01/15(木) 01:14:18.25 ID:hpzU3+0d

>>646
>>664
そもそも、讃岐うどんとかも全然良さがわからねーよ

本日の痛い人ハッケソ！
ｗｗ
(°∀°)ｗｗ

668 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 01:15:03.09 ID:LrZpOjKZ

確かに九州の醤油って別の味がする。
甘いとかそういう問題じゃない。香りと言うか、ニオイからして全く異質。

669 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/15(木) 01:16:35.18 ID:csF4lgc3

とりあえず、関西の朝鮮人どもは落ち着け

関東の日本人にはかなわないんだからよ

670 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 01:18:24.14 ID:96qHkMya

醤油って場所によってかなり味が変わるよな。
一番判り易いのが九州だけど、他の地域も結構違う。

671 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 01:22:16.86 ID:Cjz5cfRD

【レス抽出】
対象スレ：東京はそばもうどんもつゆが真っ黒。およそ人間の食べるものじゃない
キーワード：塩分

抽出レス数：39

関西は出汁の文化やで！！！！

672 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 01:23:54.01 ID:C5MY+HNN

汁物に関しては東より西のが美味いな
東は醤油に頼りすぎ

673 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 01:23:54.66 ID:8z8yIIDY

>>670
九州だけ違いすぎるんだ。
北海道・本州・四国・沖縄・東京のしょ島と、ほぼ日本全国廻ったが、九州だけ違うんだ。
折角新鮮な魚とか旨そうだったのに、醤油の味に馴染めなくて、大変悔しい思いをした。
次九州行った時、わざわざ醤油と練ワサビ（チューブ）持って行ったぜ。

674 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 01:23:59.43 ID:jNdb2m2K

コロッケ蕎麦ってスレによって罵倒されたり賞賛されたりするのは何で？
しかもかなり一方的に

675 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 01:24:37.52 ID:RF9lwuJJ

九州でも南の方だけだぞ、極端に違うのは。

676 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 01:25:11.52 ID:nC5vuNT9

コロッケそばは過大評価され過ぎ

677 ：すずめちゃん(香川県)：2009/01/15(木) 01:26:44.58 ID:IxmlN8oY

コロッケはありだけど蕎麦はない

678 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 01:28:18.05 ID:hsd5DWqm

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%AE%83%E5%B2%90%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

讃岐うどんのwiki見たら、讃岐うどんがメディア主導で流行った詐欺だとわかるよ
そもそもうどんなんて似たような作り方でどこも変わらないもんで、
特別な味付けなどがあるわけでもないのに、讃岐うどんの名前つけて流行らそうとしたもの
例えば、熱いうどんに卵落として月見うどんみたいな決まった形になってるうどんメニューと違うし
製法の定義付けは完全な後付で、同じようなレシピで作ってるうどんなんて日本全国どこにでもあっておかしくはないんだよ
うどん好きは詐欺師
最近、讃岐うどんチェーンが流行ったような流行ってないような感じだが、寒流ブームと似てると思わないか？

679 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 01:29:08.17 ID:evm8cqv7

東西で色の違いはあるけれど、実は意外と濃ゆ味好きなのは
中部じゃねえかと踏んでいる
味噌県はもちろん、静岡あたりも真っ黒おでんだぞ

680 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 01:30:09.32 ID:8z8yIIDY

>>675
そうかなぁ・・・
兎に角、福岡-佐賀-熊本-鹿児島-宮崎-大分の順で廻ったんだが、宮崎あたりで
ようやく刺身を食う事ができる許容範囲になったと感じている。

もしかして慣れの問題だったのだろうか？

あの醤油はけしからん。

681 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/15(木) 01:31:35.09 ID:LeV8kh6P

>>664
東京が文化？笑わせるぜ！

682 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 01:39:30.82 ID:hsd5DWqm

とりあえず、そばとうどんで共通になってるメニューはほとんど東京発祥
きつねたぬき月見とか、そば文化はトッピング文化だから
東京で素のそばだけ食ってる奴はほとんど居ない
大阪のうどんは全く逆
だから、大阪人は貧乏ったらしく汁まで全部飲んで腹満たそうとする
大阪人はそばが大阪にほとんど無いもんだから、
俺たちはそばで負けてても絶対にうどんだけは負けない
うどんは俺達のもんや！とか思ってるんだろうけど、大阪のうどんは普通にまずいから
本当にまずいから

683 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/15(木) 01:41:30.93 ID:PdyxCmNM

たこ焼きもお好みも美味いとは思うが、
あんなもん喜んで食ってる連中が『薄味』だの『上品』だのと言ってると思うと、
マジキチガイじみてるからやめろと言いたくもなる。
あと、名古屋の人間はどの地域に対しても何か言う権利はない。

684 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 01:44:23.83 ID:LrZpOjKZ

>>682
おれ大阪大嫌いだけど、あの薄い色した出汁のうどんは好きだぜ。
東京の濃い色出汁も好きだけど。

そんな力説するほどまずくないと思うけど常考

685 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 01:45:24.12 ID:hsd5DWqm

第一、大阪のうどんは汁と麺だけでバランス取ろうとしてるから
山菜、野菜入れたり、あげ入れたりしたら味が変わってしまって
結局素うどんにしか合わない汁になってしまってるんだよ
大阪人は素うどんしか食わないからな
貧乏人のケチに合わせた食文化だから、ほとんどのトッピングメニューがしょぼい
大阪のどうしようもないお好み焼きをソースの濃い味で食ってるのと同じ
わかった！このソースがうまいんや！とかよく漫才のネタであるだろ
大阪の食文化は全部これ

686 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/15(木) 01:46:17.43 ID:It3TtKBb

そばやうどんに限らず、味が薄いとなんか損してる気になるんだよ。
8800円で買ってきたゲームを、１時間でクリアしたり
楽しみにしていた格闘技の試合が、1Rで終わったようなもの
とでも言えばいいのかな。肩透かしを食らった感じ。

687 ：すすめちゃん：2009/01/15(木) 01:46:22.49 ID:hpzU3+0d

＞うどん好きは詐欺師
＞大阪のうどんは普通にまずいから
＞本当にまずいから

☆キタコレー(°∀°)キタコレー☆
ｗｗｗ

本日の痛い人ｗｗ

688 ：すずめちゃん(京都府)：2009/01/15(木) 01:47:51.96 ID:VPnIkDKw

なんでスレタイにも記事にも関西の一文字も出てないのにこんなに話題に出してくるのか
いつも興味ないとか言ってる割には矛盾しまくってるやないかい怒るでしかし

689 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/15(木) 01:50:35.23 ID:csF4lgc3

京都人は流石すかしてまんなあｗｗｗｗｗ
かっこわるいでｗｗｗ

690 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 01:51:19.98 ID:UsjAOOav

>>684
俺もまずくはないと思うけど、マヨソース好きの関西人が薄味好きというのは絶対に嘘だと思う

691 ：すすめちゃん：2009/01/15(木) 01:52:31.73 ID:hpzU3+0d

博多の客が来て、「こっち(香川)のうどんは硬い。」などと言うの聞いて馬鹿だなwと思った
オマエらは餅でも雑煮にして喰ってろよとｗ

692 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 01:52:38.75 ID:aPxlvB9l

そっかぁ、だから漏れのマンコも真っ黒なんだ

693 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 01:53:41.31 ID:q3Y2QeFZ

>>690
マヨソース好きなのは大阪人だけだろ

694 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/15(木) 01:54:59.00 ID:QCGeDq8l

お好み焼きがオカズに出てくるのはありだが
お好み焼き→ご飯っていう食い方は無いな

695 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/15(木) 01:56:03.27 ID:LeV8kh6P

>>685
全く前提が間違えてるお前に言っておいてやる。
大阪は「素うどん」では無く「けつねうろん」な。

甘いお揚げさんの入った「けつねうろん」が基本な。

696 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 01:58:44.57 ID:LrZpOjKZ

>>686
千葉のケチくささは、ついに大阪を抜いたなｗｗ
しかも圧倒的にｗｗｗ

>>685
おれは大阪が大嫌いだー
だが言わしてもらう。

「汁と麺だけでバランス取ろうとしてる」

最高だと思わないか？あ？
関東の濃い色出汁うどんとかそばのトッピングなど、まるで粗雑な味の
ボロ隠しと一緒って事だろ？
もう闇鍋と一緒だなw

697 ：すずめちゃん(四国地方)：2009/01/15(木) 01:59:07.30 ID:u65LiGdF

今回はいつもの単純な讃岐うどん叩きじゃないので混ざりにくい
そば文化圏VSうどん文化圏なのか関東VS関西なのか

698 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 02:00:40.01 ID:LrZpOjKZ

>>697
たまには文旦の話でもしてくれ。

699 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/15(木) 02:01:11.49 ID:SSFy+BIi

正月に京都で食った白みそ？の雑煮が旨かった

700 ：すずめちゃん(香川県)：2009/01/15(木) 02:02:14.12 ID:IxmlN8oY

しっぽくもうまいんだぜ

701 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 02:04:24.60 ID:RF9lwuJJ

餡子餅が雑煮に入るのは四国だっけ？

702 ：すすめちゃん：2009/01/15(木) 02:05:45.94 ID:hpzU3+0d

店主が銃砲免許持ってて、猟ってきた猪の肉で作ったしっぽくうどんは美味そうだ
高松市西部の製麺所兼うどん店。
つーかラーメンの麺だけが讃岐うどんみたい

703 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 02:06:25.42 ID:ihbuB5MY

東京都が必死になってズレたこと言ってる

704 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 02:08:11.12 ID:hsd5DWqm

>>695
そういううどんは具の入り具合が申し訳程度で、はっきり言って少ない
１０ｃｍ四方のあげの半分以上はうどんに入れろ
>>696
結局、炭水化物ばっか食いたいんだろ

705 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/15(木) 02:11:14.63 ID:2QzdGG3i

ごぼ天うどんが一番じゃー！

706 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/15(木) 02:11:27.92 ID:PdyxCmNM

紅生姜の天ぷらうどんは美味かったな。
あの細切りじゃなくて、大きくスライスしたヤツな。

707 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 02:12:46.68 ID:gsxlE2eC

関東の食事はしょっぱいが、東北の食事はもっとしょっぱいぞ。

708 ：すすめちゃん：2009/01/15(木) 02:15:17.21 ID:hpzU3+0d

>>705
博多人は海老天うどんよりごぼ天うどん

これまめちな。

709 ：すずめちゃん(新潟・東北)：2009/01/15(木) 02:35:28.63 ID:4uFob2Tx

東北がしょっぱいのは自然だろ、基本的に肉体労働がメインな農村地帯が多いor多かったんだから
関西が薄味なのはお公家さんとかはギトギトに塩分取る必要がなかったんだろ

710 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 02:35:45.80 ID:HeMGxq2P

福岡に住んでると分かんないんだが、甘口醤油以外の
濃口や薄口も九州以外の人からすると甘いんやろね。

711 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 02:36:22.41 ID:qgfy3AzH

心の奥底から同意
東京まずいよ。ダシが全然感じ取れない

712 ：すすめちゃん：2009/01/15(木) 02:44:16.19 ID:hpzU3+0d

東京で住んでたけど最初からわかりきっていたので蕎麦ばかり食べていました
東京のうどん店ではカレーうどんを注文するといい。香川で食べるのと全然かわらんよ
それと府中・調布・三鷹付近のうどん店は山手線環内のうどん店と違って「武蔵野うどん」
つけ麺として食べるなら讃岐うどんとほとんど変わらない
というか必ず一度は食べてみるべき。美味い

713 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 02:44:47.30 ID:evm8cqv7

>>710
たぶんそうなんだろうなあ
でも肉刺し系、馬刺や牛刺なんかはあの甘醤油出してくれる店だと嬉しい

714 ：すずめちゃん(東海)：2009/01/15(木) 02:48:29.50 ID:l+WWS00K

名古屋は糖尿病率が都市部ではトップクラス

これ豆

715 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/15(木) 02:48:40.93 ID:1/tYYZnP

ちなみに九州とかの醤油は甘いってゆーけどそんなに違うの？例えば？

静岡県民

716 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/15(木) 02:50:28.96 ID:PdyxCmNM

>>715
例えばもなにも、砂糖が入ってるからな。

717 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/15(木) 02:51:50.07 ID:LeV8kh6P

>>704
お前は何も知らないな。
「けつねうろん」に甘いお揚さんは、
丼の表面が半分以上を占めてるよ。
それにお前、何を喰ってんだ？
うどんだろ？うどんの具は「うどん」だろうが。
だから味覚障害者って言われるんだよ。

718 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 02:51:59.82 ID:8z8yIIDY

>>715
もう20年も前の事だ・・・・・
あれから一切、九州に行っても地元醤油は口にしてない（調理品は除く）からワカランが、
甘いんじゃなくて、木の香りがしたように記憶する。

719 ：すずめちゃん(東海)：2009/01/15(木) 02:55:16.65 ID:l+WWS00K

赤味噌は不味いよな、塩辛いだけ

720 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/15(木) 02:56:05.89 ID:FeyKbyC4

だから腹も真っ黒

721 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 02:56:30.20 ID:7S+BIptP

ここでそうめん派が参上
おまえら太すぎｗｗｗｗ

722 ：すずめちゃん(千葉県)：2009/01/15(木) 03:00:22.52 ID:WiZ64YXT

本場の讃岐うどんを週3ペースくらいで食いたい

安すぎだろ

723 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/15(木) 03:01:09.32 ID:a+bHmG8s

びっくりかきあげおうどんください

724 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 03:03:12.36 ID:mTVqUa5J

おまけにまんこまで真っ黒

725 ：すずめちゃん(新潟・東北)：2009/01/15(木) 03:13:27.72 ID:4uFob2Tx

せっかく薄口で上品なのに、人が下品じゃどうしようもないわ

726 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 03:26:39.90 ID:lifxhMy1

>>719
それ、赤味噌なのに他の味噌と同じ量使ってるだろ？
ちゃんと調節して、他の味噌より使う量を減らせば塩辛くないぞ。
赤味噌は辛いっていう奴いるけど、愛知県民の作る赤味噌の
味噌汁って、意外と味は薄いぜ。
赤味噌が塩辛いって言っうのは、大抵、量の加減が分からずに
味噌を入れすぎてるだけ。

727 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 03:31:03.52 ID:BIsN+1XZ

確かに美味い赤だしはなんとも言えない上品さがある

728 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 03:43:49.09 ID:XOC4GflD

名古屋に美味いものはないｗってみんな言ってたよ！
ミソカツ、ひつまぶし、味噌おでん？喫茶店の食べ物？全部まずいｗｗって

729 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/15(木) 04:06:27.29 ID:H0w8tnYV

関西人はナチュラルに冷やし中華にマヨネーズだよ
狂ってるよね

730 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 04:07:54.12 ID:XOC4GflD

大阪行ったとき、電車で今まで見たこともないようなドブスがいてビックリした

731 ：すずめちゃん(山形県)：2009/01/15(木) 04:09:10.51 ID:SV7xiyWE

東京の蕎麦ってマズいのに鼻糞みたいな量で1000円とか取るよね
明らかに喧嘩売ってるよね

732 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 04:14:17.95 ID:J/GQf+HN

味噌で言うと一番ダシの味が生きる麦味噌が一番うまい
よって九州最強他は豚の餌

733 ：すずめちゃん(広島県)：2009/01/15(木) 04:15:32.57 ID:VGmtaxBa

大阪人のうどんもそうだけど、九州人のラーメンにもヘキエキする
全国いろんな所で会ったが二言目には「○○（その地域）のラーメンなんてラーメンじゃない」
ラーメン如きに何そんなにプライド持っちゃってんだか

734 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 04:16:40.17 ID:U4rYBF7k

広島焼きに異常に固執する広島が言うなw

735 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 04:17:21.75 ID:LrZpOjKZ

>>731
それは言えてるな。
量が少なく、高いと言うだけで高級とイメージ付ける戦法なのか？
もともと庶民の食べ物なのにな。

ラーメンより酷いかもしれないな。

蒸篭1枚に透けて見える程度の盛り方に、そばつゆ1個で1,200円とかふざけすぎ。
そういう店品川であるわ。

736 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 04:17:22.07 ID:W2x2JgdE

黒いダシはまずいな

塩分どうこう以前にかつおのダシが全くきいてない

まぁ両方食べれば解ることだが

737 ：すずめちゃん(東日本)：2009/01/15(木) 04:24:08.94 ID:Bo9UgjbM

>>735
武蔵野うどんは600円台でうまいぞ

738 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 04:24:13.15 ID:98YzK0XX

どん兵衛のEとWは同時に食べると違いが分かるが
片方だけ出されるとどっちか分からない

739 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 04:29:38.17 ID:W2x2JgdE

素うどんが１番うめーじゃねーか
天ぷらやあげ入れるとダシが濁る

入れるとしても具はちょっとだけだな

そばも同様
シンプルなものが１番うまい
なんでもかんでも乗っけたがるやつは田舎者
天ぷらそば食いたきゃ
素そばと天ぷら＋かやくごはんの定食頼めばいい

740 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 04:31:20.83 ID:coJL1P2D

箱そば＞富士そば (笑)

こーゆうことだろ

741 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 04:35:59.65 ID:MPr/ZoTB

>>733
九州人はそこまでラーメンにこだわり持ってないぞ。
だがうどんを馬鹿にすると怒られるかもな。

742 ：すずめちゃん(東日本)：2009/01/15(木) 04:36:35.64 ID:d2gPuI/3

名古屋できしめん食った時は味濃すぎてびびったわ
あんなんでよく病気にならないよね

743 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 04:38:20.66 ID:N2h7bh1Q

塩味がどうこうより油っぽくね？
東のは何かラーメンみたい

744 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 04:45:02.19 ID:evm8cqv7

>>731
ヤマガダは蕎麦美味ェからなあ・・・
鼻くそみたいな量は同意するが、シャレになる範囲で煽ってくれんかね
ホントに美味いトコから煽られてもなんも言えんｗ

745 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 04:48:13.43 ID:lJTJk56/

もんじゃ焼きを見れば関東人の料理の味覚のおかしさは分かるというもの
ゲロを食べるって・・・

746 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 04:50:43.93 ID:DiEZl5KC

東のうどんは醤油飲んでる気がするんだよね

747 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 04:53:27.74 ID:yLlSD1m0

>>731
旨いところ探して行けばいいじゃん
何のためのネットだよ

748 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 04:54:57.91 ID:W2x2JgdE

塩分塩分うるさいやつがいるが
塩分の問題じゃないぞ？
醤油臭いか臭くないか、かつおが効いてるか否かの問題
１番うまいのは家庭で鰹節のだしからとった薄口塩分もひかえめのお袋の味うどんだよ。どうしても店の味付けは満腹感出すために濃いめの味付けになってしまうからな
関西にだってまずい所沢山あるしな

749 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 04:57:14.30 ID:XOC4GflD

>>745
おまえ食ったことないだろ？お好み焼きより全然うまいぞ。
お好み焼き→たこ焼き→もんじゃの流れだから。右に行くほど俺は好きだ

750 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 04:59:28.09 ID:lJTJk56/

>>749
さんざん食ったよ
何だよあのゲロ・・・作るのに手間かかって割に量は少ないゲロ

751 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 04:59:41.52 ID:7YB29NVC

>>749
もんじゃ焼き三回くらい食ったけど、お好み焼きとかたこ焼きの方がうまいよ。マズくはないけど。
東京発なのに関東限定な時点で、推して知るべし。

752 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:00:16.25 ID:W2x2JgdE

お好み焼きは広島風が１番うまい
麺やもやしはいらないけど
関西のやつはどうも粉臭い
美味い店もあるけど

もんじゃ焼きは食ったことあるがイマイチだった
まず何食ってるかわからん見た目もいいものではないし

753 ：すずめちゃん(福岡県)：2009/01/15(木) 05:01:43.19 ID:zt4HIkf8

確かに、東京はメシが高いよな
普通のラーメン一杯で800円とかふざけんなよ

754 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 05:02:20.03 ID:7YB29NVC

>>752
ヤマイモたくさん入れたら粉ぽさがなくなるよ

755 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:04:58.47 ID:UyxBbapg

大阪はたこ焼きだけだろ
お好み焼きの本家本元は広島
大阪が堂々と我がもの顔でパクってるけど

756 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:05:29.63 ID:W2x2JgdE

>>754
あれはうまいよな

ただ残念なことに近場にうまいお好み焼き店がないんだ
広島風のうまい店があるからどうしても広島風のほうが好きになっちまうぜ
キャベツうまー

757 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 05:06:21.68 ID:7YB29NVC

>>756
家で作ればいいのよ。
安くてうまい。

758 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:06:37.53 ID:W2x2JgdE

>>755
パクってるもなにも別物じゃん

759 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:07:20.62 ID:v+GHps9G

>>753
そのかわり賃金も高いだろ

760 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:07:52.68 ID:XOC4GflD

広島風はマジでセンスないだろ。。
もんじゃが美味くないとかおまえらレベル低すぎるだろ

761 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:08:07.49 ID:W2x2JgdE

>>757
家ではなかなかうまく焼けない
どうしてもぺらくなる
鉄板ないからなぁ

762 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:09:19.51 ID:HhuaSxSY

牛込柳町駅近くに、塩ダシの立ち食いそばが有るぞ。一切醤油は使ってないそうな

763 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:09:36.57 ID:XOC4GflD

もやしを入れる感覚がおかしいだろ。炒めたもやしって生ゴミ風味だろ

764 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 05:09:48.11 ID:yLlSD1m0

広島風お好み焼きって350円のヤキソバを広島風と称して800円で売るボッタクリ商売でしょ

765 ：すずめちゃん(沖縄県)：2009/01/15(木) 05:10:18.53 ID:n7BqhOOk

九州の醤油が甘いのではない
九州以外の醤油が甘くないのだ

766 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:11:57.87 ID:UyxBbapg

>758
その割にたこ焼きと並んでお好み焼きを大阪名物とかアピールしてるじゃん
一般的なイメージは
お好み焼き＝広島
たこ焼き＝大阪
もんじゃ＝東京だろ

767 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:12:05.16 ID:W2x2JgdE

>>763
キャベツだけの広島風喰ってみろ
もやしも麺も入れない奴が１番うまい

後もんじゃが大衆受けするなら既に関西やその他地域でも店沢山でてると思うが

768 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 05:12:07.40 ID:yDRqglEY

コンビニのお好み焼きは酷い。
味なさすぎだろあのゴミ。金返せ

769 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 05:12:07.66 ID:7YB29NVC

>>761
フライパンでもふっくら焼けるよ。
コツは、キャベツとかの具を多目にすることと、やはりヤマイモだ。

770 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/01/15(木) 05:12:29.46 ID:iU9WG4Gg

>>764
そういえばそうだ、キャベツたっぷり焼きそばでいいよな

771 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 05:13:23.96 ID:yLlSD1m0

>>766
東京でもんじゃ食ってるやつそんないないっつーの
家でもんじゃ食ってるやつなんて1万人に1人もいないし

772 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:13:42.21 ID:XOC4GflD

>>767
おまえ、その意見は中々できるな。麺もモヤシもマジでありえんからな。そんな広島風があるとは。。
俺の食った奴は、モヤシ焼きそばの上に薄皮一枚乗っけて青海苔かけまくった意味のわｊからんものだったからイメージ悪い

773 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:13:58.83 ID:W2x2JgdE

>>766
別物だから問題ないだろ

関西
タコ焼きお好み焼き
広島
広島風
で定着してるし別物だとみんな知ってるし

774 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/01/15(木) 05:14:19.57 ID:iVd7tuB/

東京人の癖にもんじゃ作れない奴ってなんなの？

775 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:15:09.80 ID:XOC4GflD

もんじゃは世界目指せるよマジで

776 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:15:36.97 ID:lJTJk56/

>>774
鉄板の上にゲロ吐くだけだろ？誰でも作れるよ

777 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:15:52.97 ID:UyxBbapg

炒めたもやしが生ごみとか言ってるやつは
野菜炒めにもやし使わないんだな

778 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:16:41.16 ID:lJTJk56/

モヤシ自体この世から消えていい

779 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/15(木) 05:17:24.04 ID:1uryuE3X

うどんは正直関西の方が旨いな
あれは負けたと思った

780 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:17:27.36 ID:XOC4GflD

>>777
モヤシは生ゴミ、かいわれは不味い。

781 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/15(木) 05:17:32.45 ID:SSFy+BIi

モダン焼きが一番うまい

782 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:18:19.13 ID:UyxBbapg

>773
別もんならお好み焼きの名前使わないで大阪焼きで売ればいいじゃない

783 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:18:26.80 ID:W2x2JgdE

>>772
それは俺も嫌いな奴だｗ

薄く延ばした小麦粉の上に大量の千切りより若干太めのキャベツその上に小麦粉で蓋卵落としたやつを若干蒸し焼きにしたようなやつが１番好きだ
俺もこれ食ってから広島風の見方代わったぜ

784 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:20:00.96 ID:W2x2JgdE

>>782
元を辿ればすべてもんじゃ焼きからはじまってるんだ
そんなこまけーこといーじゃねーか
広島風うまいんだし

785 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:21:04.76 ID:jo1lFBLZ

祖父の代から東京だけど、もんじゃなんか知らんｗ
昔の下町の駄菓子屋のイメージ
お好み焼きとの対比で勝手に東京代表にされてるだけ
実はお好み焼きのプロトタイプ（原型）らしいな

786 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:22:05.49 ID:UyxBbapg

もやしなくなったら野菜炒めがこの世から消えるぞ

787 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:24:54.16 ID:UyxBbapg

>784
まぁ、俺も好きなのは広島風より大阪風なんだけどね

788 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:24:54.35 ID:W2x2JgdE

ちなみに関東でよく食べるおでんは関西風らしい

始まりは関東だったが関西につたわり関東では廃れたが関東大震災の時関西人がおでん持ってきたのをきっかけでまた復興したとのこ

789 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:25:21.81 ID:XOC4GflD

>>786
乱暴なこといえば、すればもやしなんてこの世から消え去っても、一切の惜しみもないという気分だが
ジンギスカンとモヤシのコラボはやばいので、もやしの功績は認めてやる

790 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:25:30.51 ID:Gwi4wm+d

東京生まれの東京育ちだが、もんじゃなんて一回しか食ったことないわ。

791 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:28:23.84 ID:W2x2JgdE

もやしはステーキと一緒にくうとうまいじゃん
豚汁にいれてもそこそこいける
ただ焼いただけではまずいが

792 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:29:44.08 ID:MPr/ZoTB

地方ごとの味付けで争ってもナンセンスなのに毎回よく続くよなあｗ
そんな事いったら昆布通しただけの九州の水炊きが最強になるぞｗ

793 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 05:31:04.97 ID:/LTFLccS

関東は醤油厨で関西は塩厨なだけだな。
味は四国・九州のほうが旨いと思う。

794 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:31:43.02 ID:UyxBbapg

>789
あー確かにジンギスカンにもやしは付きもんだわ

795 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:31:43.77 ID:W2x2JgdE

関西でも昆布通しただけの水炊きよく食うぞ

俺んちだけかもしれんが

796 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:32:22.66 ID:XOC4GflD

ウンコを似たようなラーメン作ってるから論外

797 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:33:11.43 ID:UyxBbapg

関東でもよく水炊き食べるよ

798 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 05:34:10.69 ID:7YB29NVC

北海道では、ジンギスカンにもやし使わなかったりするけどな

799 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:34:52.22 ID:W2x2JgdE

結論　水炊きはみんなのもの

800 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/01/15(木) 05:35:04.87 ID:iVd7tuB/

関東の食い物で受け付けないのは
ちくわぶ　って食い物。食感キモすぎる。

801 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:35:11.15 ID:HhuaSxSY

塩分は関東風より関西風の方が多いらしいね。

802 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 05:36:11.21 ID:oWjKCU4+

>>623　でも東京より西に変わりはない。

803 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:36:27.22 ID:Gwi4wm+d

>>800
俺はすげー、ちくわぶ好きだけどな。
おでんの具で一番好きといってもいい。

804 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:37:06.20 ID:jo1lFBLZ

狭い日本でどこ行っても食い物なんか大差ないし
なんか郷土色を出そうと微妙な違いを誇張して無理やり差別化してるだけ

805 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:37:11.21 ID:W2x2JgdE

ちくわぶ
食ったことないわ
ちくわみたいなもんじゃないらしいな

806 ：すずめちゃん(愛知県)：2009/01/15(木) 05:38:00.30 ID:iVd7tuB/

>>800
すまん。名古屋人はああいうの苦手な奴多い。

807 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 05:38:26.19 ID:oWjKCU4+

東京の店員は無愛想。こっちの冗談にも茶々や合いの手を入れるだけの余裕が欲しい。

808 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:38:47.39 ID:lJTJk56/

>>805
すいとんをちくわの形にしたみたいなもん

809 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:40:13.54 ID:1Z1U1ARv

ちくわぶが嫌いな奴ってナルトとかも嫌いなのか

810 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:41:09.06 ID:W2x2JgdE

>>808
そのすいとんすら食ったことないわ

つーか関西に売ってないんじゃね？
今度機会があれば食ってみるよ

811 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 05:42:24.02 ID:Px5XflUh

東京は腹が一番黒いんだよ。
異論はあるまい。

812 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/15(木) 05:42:46.44 ID:r7+cwSKj

あと、関東のすき焼きは肉焼かないらしいな。

813 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:44:07.43 ID:YY9mKYdo

ぶっちゃけお国自慢に必死になってる奴の気持ちは分からんな
何がそうさせてるんだか

814 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:44:12.60 ID:UyxBbapg

>800
おでんの具で関東のちくわぶは関西の牛スジと同じようなもの

815 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:44:35.27 ID:Gwi4wm+d

>>812
焼くだろ。

816 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:45:16.40 ID:lJTJk56/

>>815
焼かねえよ

817 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:45:47.26 ID:W2x2JgdE

違いでいうなら
うなじゅうとまむし丼

関西では鰻を蒸してから焼くけど
関東では蒸すだけらしいな
焼いたほうが油落ちて臭みが消えて皮がパリってして俺は好きだけどなぁ

818 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:46:14.22 ID:MPr/ZoTB

>>814
牛すじは入れないなあ。
代わりに鶏の砂ずりは入れる

819 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:46:14.44 ID:Gwi4wm+d

>>816
焼くだろｗ
っていうか、すき焼きの作り方に東京どうのなんてあるか？

820 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 05:46:51.18 ID:yLlSD1m0

>>807
ハンズで商品のデモンストレーションしてた大阪人が似たようなこと言ってた
大阪の人は聞いてくれるけど東京の人はみんな素通りするって

821 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:47:11.91 ID:Gwi4wm+d

>>817
東京でもうな重のうなぎ焼いてるぞｗ

822 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:47:23.12 ID:XOC4GflD

うちは昔焼いていなかったが、母親が地元で一番グレードの高いすき焼き屋に行ってから真似するようになったｗ

823 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:47:51.24 ID:UyxBbapg

>807
関東の人はどうやって返せばいいか分からないんだよ

824 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:48:06.95 ID:lJTJk56/

>>819
焼かねえよ
汚いなさすが似非関東人汚い

825 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:49:18.69 ID:Gwi4wm+d

>>824
焼くよｗ
お前どんな育ちしてんだよｗ

826 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:50:16.67 ID:W2x2JgdE

>>821
焼いて蒸してを繰り返すだろ？
関西は焼くだけの所もある
さっき蒸してったのはごばくだｗ

827 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:50:31.43 ID:UyxBbapg

関西のすき焼きは砂糖と醤油入れて作るんでしょ
こっちは割りしたで作るけど

828 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:51:15.97 ID:W2x2JgdE

ちなみに俺んちのすき焼きは肉焼いてから色々加えていくな関西

829 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:51:19.91 ID:874jT925

昔は東京のすき焼きは煮る感じだったけど
今は汁少なくするのが多いな

830 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:51:39.97 ID:YY9mKYdo

>>824
>>825
いやどっちもあるよ
お前らしょうもないなｗ

831 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:52:19.54 ID:MPr/ZoTB

>>824
あれか？、肉を程よく焼いて→割り下→野菜と
割り下→肉→野菜の違いか？
俺は九州だから前者だが。

832 ：すずめちゃん(北陸地方)：2009/01/15(木) 05:52:47.30 ID:GbaJLc/a

黒いカレーはいただけない

833 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:52:50.53 ID:1Z1U1ARv

すき焼きに焼く作業があるって何処の東京

834 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:53:36.16 ID:Gwi4wm+d

>>833
東京の南部

835 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:54:22.60 ID:XOC4GflD

うち、砂糖と醤油の時と、割りしたの時があるな。お母さんの中に流行があるらしい
どっちにしろ料理上手なんで美味いけど。

836 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:54:31.25 ID:sAaqIbhY

>>831
俺も前者。
肉一回焼くな。

837 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 05:54:45.39 ID:/RjjF1eo

自分の好みで、すきに焼けば良い。

838 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:55:57.68 ID:Gwi4wm+d

>>837
そりゃそうだ、

まー、焼くって言ってもそんなの最初だけで、あとのほうは煮る状態だけどな。

839 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 05:57:00.14 ID:UyxBbapg

すき焼きの肉は焼かないなぁ
ぐつぐつ煮込む感じだ

840 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:57:01.87 ID:sAaqIbhY

>>838
関東では焼かないらしいぞ。
肉。
地域によって違うんだろうな。

841 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:57:28.73 ID:874jT925

東京のすき焼きもうまいよ
卵につけてごはんうまー

842 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 05:57:30.68 ID:yLlSD1m0

>>832
あれ黒い意味ないしな
タマネギを黒くなるまで炒めたからってだから何ナノって味だ

843 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/15(木) 05:59:15.80 ID:YaAkMmMv

何で東京のつゆスレで近畿を引っ張り出して叩くの？
眼中に無いとか言う割に意識しまくりじゃないっすかｗｗｗ
しかし蕎麦は認める。ありゃあ旨い！蕎麦粉から違うんだろうなぁ。また栃木に行きたい

844 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 05:59:22.65 ID:Gwi4wm+d

>>842
いや、カレーのたまねぎはみじん切りにしてペースト状になるまで炒めたほうが
全然うまい、味が全然違う。

たまねぎを炒めないで作ったカレーは水っぽくなる

845 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 05:59:53.86 ID:sAaqIbhY

生卵だけはどうも食えない。
牛丼にかけたりする人もいるが、俺はなんかきもちわりいと感じるな。

小さいときから食ってなかったからだと思うが。

846 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 06:01:40.92 ID:q3Y2QeFZ

>>793
醤油厨って言葉見る度に調味料板が思い浮かぶ
調味料であそこまで争えるのはすごいわ

847 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 06:01:43.47 ID:oWjKCU4+

すき＝鋤　鍬　農民の食い物

848 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 06:02:41.31 ID:wYjz/NCt

>>845
すきやきとかどうしてるんだ？

849 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 06:04:07.73 ID:UyxBbapg

俺も生卵ダメだ
だからすき焼きは生卵絡ませずそのまま食べてるわ

850 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 06:05:30.80 ID:sAaqIbhY

>>848
関東風でも関西風でも
卵つけずに食うな。野菜も。
つーかすき焼き自体あんまり好きじゃないから滅多に食べないｗ
うなぎはよく食べるけど。

851 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 06:10:34.52 ID:u+ynNuEN

なんでも東京の味付けが一番

852 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 06:10:40.55 ID:XOC4GflD

>>849
白米必須だな。生卵からませないと味がえぐくないか？絡ませない用に作ってるのか？

853 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 06:12:00.49 ID:sAaqIbhY

味がえぐいから俺は好きじゃないんだｗ
たまに一味かけたりする。
安物の肉使ってる時だけ。

854 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 06:23:01.18 ID:yRF9KKab

生卵絡めて食べる料理は本来の味をぼかしてしまうし
アツアツが食いたいのに温くなるし鼻水食ってるみたいだよな
卵消費を促進させるための業者の策略に違いない

855 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 06:28:38.92 ID:dYdvvM7/

うどん名産の四国人に言われるならわかるけど
関西人に言われても･･･

856 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 06:31:01.88 ID:sAaqIbhY

香川のうどんと関西のうどんは別物。
香川はうどん麺を楽しむのに対し、関西のうどんはだしを楽しむ。

857 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 06:38:33.66 ID:H3yMgtKP

関西人はざるうどん食べるときもあのうっすい汁で食べるの？

858 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 06:38:43.49 ID:1KT23uhV

四国のうどんって薄味なんじゃなくて、絶妙に甘いんだよな。
麺もコシがあってモチモチしてて美味しい。四国でも香川＆愛媛のうどんは最高。

859 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 07:06:36.38 ID:Px5XflUh

なんかようわからんけどうどんも東京が勝てば良いだけじゃないの。
因みに俺は食欲がない時は蕎麦なら食える。立ち食いでも8：2とかどっちでも良い。
とにかく弱っている時の蕎麦はうまい

860 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 07:07:41.57 ID:XOC4GflD

>>859
きいてねぇよデブ

861 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 07:09:47.28 ID:1KT23uhV

>>859
きいてねぇよデブ

862 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 07:14:03.08 ID:Nx5A9/es

>>607
意味不明
それと栄子さんは「さん」付けで呼ぶように

863 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 07:15:53.59 ID:Px5XflUh

>>820
スレタイとは全然関係ないけどそっちの方が良いかもしんない。
変な宗教やらプロ市民に巻き込まれ無いための防衛手段としてそうなったんじゃないのかな。

864 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 07:16:13.79 ID:dYdvvM7/

>>859
デブ

865 ：すずめちゃん(栃木県)：2009/01/15(木) 07:16:39.01 ID:GQyZeI5y

関西ではお好み焼き、たこ焼きにソース使わないのにはびっくりした
それだけ黒かったりするの嫌っているなら、まあしょうがないとは思う。

866 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 07:21:50.02 ID:sAaqIbhY

ソースは飲みません
だしは飲みます

これがわからないアフォが結構いるんだなｗ

867 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 07:22:52.61 ID:baiUp+2X

>>857
ざるうどんって、すうどんの事？

それとも、香川の生醤油のうどんけ

868 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 07:26:23.96 ID:1KT23uhV

>>867
ざるそばと同じ。ざるの上に麺が乗ってて、別添えの浸けつゆで食べる。
すうどんは具が無いだけのうどん。

869 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 07:29:21.60 ID:1objcm/+

そもそもうどんそのものが不味い
あんなもん食うなよ

870 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 07:31:21.43 ID:baiUp+2X

>>868　ぶっかけうどんの事か

871 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 07:32:22.50 ID:T8Fv6HBp

釜揚げ最強

872 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 07:33:25.06 ID:Px5XflUh

>>822
うちは肉を一度焼いて味付けしてからとりだし、
野菜を入れ炊き上がる頃に再度肉を入れてた。

873 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/01/15(木) 07:37:08.77 ID:iU9WG4Gg

結論：黒はんぺんは美味い

874 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 07:40:10.30 ID:AmJg2gIn

うどんくいたくなってきた
うどん大好きだわ

875 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/15(木) 07:44:02.19 ID:rOhVsxTG

>>565
なんでも全部醤油かけて食ってろ味覚障害者

876 ：すずめちゃん(石川県)：2009/01/15(木) 07:44:46.36 ID:oF2nxNrG

東京も関西も食べ物マズすぎ
ゲロ以下だろ
あんなもん食ってよく生きてられるね

877 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 07:45:21.29 ID:Z9FRwpza

>>867
さすが関西の田舎者は言うことが違う

878 ：すずめちゃん(山陽)：2009/01/15(木) 07:45:53.07 ID:UOsxNITl

海に面してる県のうどんはマジで美味い

879 ：すすめちゃん：2009/01/15(木) 07:46:48.81 ID:c8ydE9t8

>>876
同意。
あんな物食ってたら病気になるっつーのｗって感じだよな。

880 ：すずめちゃん(関西)：2009/01/15(木) 07:47:38.75 ID:8E2aqW2X

ざるうどんは最高やで

881 ：すずめちゃん(四国地方)：2009/01/15(木) 07:48:16.31 ID:u65LiGdF

>>870
ぶっかけ
http://image.blog.livedoor.jp/nsan/imgs/c/c/cc3d8e7c.JPG
ざるうどん
http://www.season-jp.com/udon/photo/0081-ho.jpg

兵庫ってざるうどん無いのか？

882 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 07:48:22.24 ID:Z9FRwpza

まあ関西ってだけでどうかと思うのにでしゃばんなよ

883 ：すすめちゃん：2009/01/15(木) 07:49:12.95 ID:c8ydE9t8

>>882
トンキンも韓災もかわんねーｗどっちもゴミｗ

884 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 07:49:33.88 ID:lEHbAJdQ

群馬人だが水沢うどんは美味くない食うな

885 ：すすめちゃん：2009/01/15(木) 07:49:43.68 ID:6yt/vhEC

大阪人って食い物に煩いわりに
味覚異常だからどうしようもない

886 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 07:49:48.87 ID:j3/Y8m4g

サイヤ人の王子であるこの俺にこんな物を食べさせる気か！？

887 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 07:50:22.48 ID:Z9FRwpza

>>883
おまえどこだよ？
どーせ愚民の里なんだろ？

888 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 07:51:02.36 ID:ghzzeVqr

>>884
糞高いなあ・・・
でも好きだよ。

889 ：すすめちゃん：2009/01/15(木) 07:51:04.03 ID:c8ydE9t8

>>887
おまいトンキン人だろ？
よくあんな生ゴミ食ってて生きてられるな

890 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 07:53:37.65 ID:XOC4GflD

ニシキン

891 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/15(木) 07:54:33.96 ID:UcTlCp5M

田舎出だけど
東京のが選択肢あって美味いとこ多いや

田舎者で東京大阪の飯がまずい言う奴は
メシ屋が探せず
チェーン店で生きてる奴

892 ：すずめちゃん(栃木県)：2009/01/15(木) 07:54:40.42 ID:GQyZeI5y

>>866
胃に入ることはかわらねーじゃん

893 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/01/15(木) 07:56:58.65 ID:iU9WG4Gg

黒い汁のうどんに油揚げの千切り（生）を大量にぶちこんで食ってみ、美味いから。

894 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/15(木) 07:57:07.76 ID:Et7T9CZp

関西のうどんつゆでそばを食べるのを想像するとかなり不味そうだな。
関東のうどん見て不味そうに感じるのはこれと同じ感覚なのかも。

895 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 07:58:58.20 ID:Svb9Rfut

こういう話題になると絶対に関東と関西の比較になるよな
それ以外の地域は涙目ｗ

896 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 08:00:11.42 ID:sAaqIbhY

>>892
ヒント　量

もういいだろ。屁理屈やめろよｗ

897 ：すずめちゃん(関東)：2009/01/15(木) 08:02:25.70 ID:tlN5BdGU

香川の人に言いたいんだけど

ぶっかけ＝精液ぶっかける

が世界基準だから
よろしく

898 ：すずめちゃん(香川県)：2009/01/15(木) 08:05:27.45 ID:Fd1jdYAh

他県でうどんを食うという発想がない。

899 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/15(木) 08:06:37.22 ID:/GAjcVhy

東京人じゃないけど飯が気に入らないなら
一生行かなきゃいいだけの話

地元の人間だけが食える飯にまでケチつけるのは
さすがに失礼だぞ

例えば、ｘｘ国の飯は食えたもんじゃない＞
じゃあお前がｘｘ国に行かなきゃいいだろ、なんでわざわざケチつけるん？
で終了だろ

900 ：すずめちゃん(栃木県)：2009/01/15(木) 08:10:38.39 ID:GQyZeI5y

>>896
べっとべとにソース、マヨネーズ掛けるもん食っといて
量　とかほざいてんじゃねーよ

そんなもん食ってるから中和しないと駄目なんで出汁が薄いだけだろｗｗ

901 ：すずめちゃん(関東)：2009/01/15(木) 08:12:12.71 ID:WV7zB6KQ

京都のラーメンが美味しいのはビックリした。
ただ関西の人間にはあれだと味が濃いように感じるが何故売れてるんだろ。

902 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 08:13:39.34 ID:Z9FRwpza

>>898
そもそも讃岐うどんはうどんじゃない
うどんを名乗るな

903 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 08:15:32.18 ID:sAaqIbhY

>>900
そこまでソースかけないし、マヨネーズは俺はかけない。
それにお好みなんて滅多にくわねーよ。
栃木は茨城とだけ争っとけよｗ
関西は少し荷が重いと思うぜｗ

904 ：すずめちゃん(西日本)：2009/01/15(木) 08:19:01.96 ID:4j7FXnLD

関東行けば醤油入れまくるし関西行けば塩入れまくるし名古屋行けばダシ効かせまくるし、どこもアレだな

905 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 08:19:12.76 ID:Z9FRwpza

>>903
おまえの個人的嗜好なんて聞いてないだろ
一般的に認知されてる関西人はマヨネーズ、ソース等を馬鹿ほどかける
それに関西人のおまえは指摘されたから強がって嘘ついて言ってんだろーし

906 ：すずめちゃん(長野県)：2009/01/15(木) 08:19:58.95 ID:BQx6qPDb

真っ黒なのは伊勢うどん

907 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 08:20:15.37 ID:IZYuUZ5x

店いっぱいあるのに
何処の田舎者ですか

908 ：すずめちゃん(東海)：2009/01/15(木) 08:20:46.37 ID:/LdMRbIs

吉良屋が最強

909 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 08:21:16.52 ID:jCFzhg6V

東西どっちの食文化も好きだけどね
いちいち叩き合う奴等は何かメリットあんの？

910 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 08:22:17.53 ID:BUvBkJnd

そばスレだけに伸びてるな

911 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/01/15(木) 08:22:38.94 ID:iU9WG4Gg

>>909
遊んでるの

912 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 08:24:08.68 ID:sAaqIbhY

>>905
>>一般的に認知されてる関西人はマヨネーズ、ソース等を馬鹿ほどかける
これ勝手なお前の妄想だろｗｗｗｗｗｗ
マヨネーズは大体半々だぞ。
ソースもＣＭでやってるほどガバガバかけない。
つーかなんで首都様はここまで意地になってんだ？ｗ

913 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/15(木) 08:24:50.29 ID:Y+FeypEj

ソバは関東
うどんは関西

どっちにも住んでさんざん食った結果。
ただし水のきれいなとこのソバと香川の冷凍うどん除く。

914 ：するめちゃん(関東)：2009/01/15(木) 08:26:00.56 ID:DiFwKT0A

また関西の足を引っ張るのは大阪か

915 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 08:31:52.10 ID:Z9FRwpza

>>912
関西独立運動でもしてくれよ

916 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 08:50:40.30 ID:sAaqIbhY

後よく関西のだしのほうが塩分が高いというがこのソース見る限り間違いだと思うんだが。
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/01/10/1028.html

917 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/01/15(木) 08:53:43.08 ID:iU9WG4Gg

塩分濃度は店毎にちがうだろうな

918 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 08:56:21.99 ID:2gXW/hN7

一方愛知は味噌をぶち込んだ

919 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 08:58:41.77 ID:jp1HZlZC

正直、黒い黒いってもヒガシマルのうどんスープに軽く醤油色をつけたくらいだろ
と思ってたら真っ黒で驚いた

920 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:03:51.64 ID:De+Llirh

てか塩分関西の方が濃いんだったらだしを薄くしてるのだいなしじゃんｗｗｗ

921 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:06:25.77 ID:sAaqIbhY

塩分濃度が高いのは醤油のことだけだったんだな。
出汁は関東のほうが2倍以上濃いらしい。
醤油を入れる量が全く違うんだって。
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/01/10/1028.html

922 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:10:42.63 ID:8JT5uZ0n BE:792279465-PLT(15611)

薄味でもなんでもいいけどさ。
お好み焼きとかくしかつにあんだけどっぷりソース掛ける関西人が
薄味好みとは思えないんだが。

その癖うどんの出汁は、あれなんだよな。

まあ、旨かったけど（ｂｙ　ドーミン）

923 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:12:45.59 ID:8JT5uZ0n BE:554596237-PLT(15611)

うどんの出汁で険悪になったあの夜。
同じ日本人で文化の違いを、はっきりと認識したぜ。

つか。ドーミンのほとんどが「オクラ」なんざしらねーってｗ

924 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 09:15:54.60 ID:GZPeLBms

昔から関西はこんぶでだしとってたからね。
塩分で誤魔化さないでも、美味しいと思えたから
それが薄味に繋がってる。

925 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:16:32.72 ID:sAaqIbhY

北海道と沖縄は特殊でしょ。

926 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:17:45.14 ID:De+Llirh

東京は働き者が多いから濃い目の味のいいんだよ

927 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 09:18:35.14 ID:GZPeLBms

>>922
あのへんは、戦後の出稼ぎ労働者向けに作られた料理だろう。
肉体労働が多いから、がっつり味のついた
濃い料理の方が受けが良かったんだと思う。

928 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:20:15.08 ID:De+Llirh

お好み焼きがこいのはご飯と一緒に食べるからじゃないの？

929 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:20:42.69 ID:sAaqIbhY

ってソース書いてたなｗ

でもそうだろな。
汗かくと塩分必要だからね。

930 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:21:40.84 ID:sAaqIbhY

お好み焼きとご飯を食べるのは兵庫です。
大阪では普通食べません。

931 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 09:22:12.49 ID:XxPZsdQT

蕎麦は関東の方がうまい

932 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 09:23:01.21 ID:hNBuQBgD

何で関西人は関東を率先してけなすの？

933 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 09:23:13.35 ID:+0DpDKA9

田舎者はすぐ自分以外の土地の風習をけなしてちっぽけな自尊心に浸る

934 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 09:25:20.12 ID:8z8yIIDY

>>930
馬鹿言うなｗ
これだから大阪は嫌いなんだよｗｗ

そもそもお好み焼きなど食わねぇし。

935 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 09:25:38.30 ID:B5yofxZP

関西の人間とたまに昼飯食べたりしてるが、
確かにあっちはつゆ薄いんだろうけど
自分で塩なりしょうゆなりかけるからどうしようもないんだよな

936 ：すずめちゃん(長屋)：2009/01/15(木) 09:25:45.47 ID:E0XLB/Ld

関西にはそば屋が本当に少ない
関東にはうどん屋が本当に少ない

そんで数少ない行き付けの大阪のそば屋でそば食ってたんだけど
バカ大阪人の地元民どもが悉くうどん注文してるのには殺意が湧いた
お前らうどん食いたかったらうどん屋行け
そば屋でうどん食うなと

937 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 09:26:37.69 ID:hykqUzum

東京の蕎麦は
つゆに浸けないんだよね
本来の食べ方は

938 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:28:11.71 ID:sAaqIbhY

>>934
嘘つけｗｗ
俺神戸の人間だが、普通にお好み食ってるじゃねーか。
俺は米とは食わんが、よく神戸の人間はお好み定食食ってる。
大阪の人間は普通食わんぞ。

939 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 09:28:13.85 ID:8z8yIIDY

>>936
何自分勝手言ってるの？
そのそば屋の出汁が旨いからそこでうどん喰ってるのと違うか？

940 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 09:28:26.55 ID:EBrHrBPS

東京のうどん＝そばつゆをお湯で薄めただけの出汁

大阪のうどん＝たっぷりの鰹節からとった出汁

味がちがうのはあたりまえじゃんｗ

941 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 09:30:05.75 ID:LrZpOjKZ

>>938
お前と一緒にするなｗ
どうして貴様が神戸のスタンダートなのかと小一時間略

942 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/01/15(木) 09:32:18.39 ID:lUP/N9M3

関西人同士が醜い罵り合いを始めたと聞いて

943 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:32:41.59 ID:sAaqIbhY

>>941
いやいや
そうゆう意味じゃなくて。
お前お好みくわねーのか？

俺の聞いた話では確かお好み定食は兵庫発祥だったと思う。

お前が食うかどうかは別だが神戸の人間は普通お好み焼き食うぞ。

944 ：すずめちゃん(栃木県)：2009/01/15(木) 09:33:18.92 ID:/g9DR0yO

関西人は濃淡でしか味を評価できない欠陥人種

945 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:33:53.25 ID:8JT5uZ0n BE:396139853-PLT(15611)

>>922
うどんに出汁を足すと目が釣りあがる嫁さんが
肉体労働者だったのかね。

その娘が用意してくれたのが
例のうどんの出汁な訳ですが。

どっちを卑下するつもりもないけれど、
互いの文化尊重していこうぜ、、、、と思うさ。

946 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 09:34:40.84 ID:sSG8opGF

関西には値段も具もちゅーとハンパなハイカラうどんってのがあんで。
基本的にうどんはきつね。そばは天ぷらやね。

947 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 09:34:42.25 ID:LrZpOjKZ

>>940
なにいってるんだお前は？
そもそも薄口醤油は、濃い口醤油を水で希釈して、薄まった塩分に直接塩を直投入して
出来たのが薄口醤油だと説明受けたぞ。
大阪人のケチ臭さが生み出した偶然の賜物とか。
軟水だから出来る醤油とか、美化すんなってのｗ

948 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:36:16.09 ID:8JT5uZ0n BE:264093252-PLT(15611)

>>945
すまん。
>>927向けのレスだ。
さーせん。>>945

949 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 09:37:00.53 ID:hykqUzum

つまり
蕎麦は醤油につけるような感じでつけて
蕎麦の香りと味を楽しめ

950 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 09:38:00.32 ID:P0fLQyKu

>>940
×大阪のうどん＝たっぷりの鰹節からとった出汁
○大阪のうどん＝業務用そばつゆをお湯で薄めただけの出汁

951 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:39:00.56 ID:8JT5uZ0n BE:713052239-PLT(15611)

ま、あんま憎しみ合うなよ。関東の人も関西の人も。
俺が居るよ。ドーミンで屯田兵の俺が居るから、争いは辞めて認め合ってよっ！！
叩くなら、あたしを叩いてぇーーーーっ！！！！！！//

952 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 09:39:13.82 ID:IBARauOk

大阪は醤油がもったいないから塩使ってるだけだろ
でも磯辺焼きにマヨネーズつけるのは認める

953 ：すずめちゃん(関西地方)：2009/01/15(木) 09:40:44.44 ID:EBrHrBPS

>>947
うそだと思うなら
市販のそばつゆをお湯で薄めた出汁でうどん食ってみろ
東京のうどんそっくりで旨くもなんとも無いから

で味がしないからそばつゆを足していくと真っ黒うどんの出来上がり

954 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 09:43:34.57 ID:SlKCkBux

それより蕎麦で酒飲むってのが全く理解出来なかった。

955 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:43:52.37 ID:sAaqIbhY

そーいえば
ヒガシマルのうどん出汁も
関東と関西では違うのかな？

956 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 09:44:59.87 ID:hykqUzum

要は関西人はつゆやソースの味しかわからないんだよね

957 ：すずめちゃん(静岡県)：2009/01/15(木) 09:45:08.33 ID:iU9WG4Gg

そうか塩のほうが安いのか、塩を使って醤油作るんだからあたりまえか。

958 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:46:10.76 ID:sAaqIbhY

というか
関東では昆布が手に入らなくて、魚の臭みを消すために醤油入れた
ってどっかに書いてたぞ。

959 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 09:46:17.88 ID:F357TYbP

真っ黒ｗ

960 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 09:47:58.45 ID:u/RbXJ43

久しぶりにソバメシ食いたくなってきたな

961 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 09:48:01.55 ID:o2rWb9In

関西もインスタント鰹節にお湯注いでダシとってるだけだよな
やっすい食い物なんて東西問わず程度が知れてる

962 ：すずめちゃん(茨城県)：2009/01/15(木) 09:48:42.99 ID:DsS0XR6u

東日本のうどんで好きなのは武蔵野うどん（埼玉）、加須うどん、稲庭うどんだな
特に武蔵野うどんはこしが強く太麺なので田舎風の素朴で食べ応えのあるのがいい

963 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 09:51:21.85 ID:McJruHW3

だから東京にくるんじゃねーよ田舎ﾓﾝがw
わかったな！？

964 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/15(木) 09:51:25.49 ID:1QBHQY24

ナンプラー(ﾟ∀ﾟ)

965 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/15(木) 09:51:51.15 ID:z91euvH2

黒つゆの何が許せないかと言えばアレが元々そばつゆだからだよ
確かにそばには合うがうどんには別にこしらえるのが適当なのに関東人はありがたがって食ってる
だから東京ではそばしか食べない

966 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 09:52:56.53 ID:hykqUzum

つーか
東京うどんなんてないから

967 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 09:54:34.74 ID:sAaqIbhY

うどん出汁は家でかつおと昆布で取ったやつが一番うまいよ。
関東の人も一回やってみろよ。
薄口くらいもうどこにでも売ってるだろ。

968 ：すずめちゃん(茨城県)：2009/01/15(木) 09:55:17.74 ID:DsS0XR6u

>>966
多摩はあるよ

969 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 09:57:11.39 ID:McJruHW3

>>965←そばつゆとうどんつゆが同じだと思ってる田舎ﾓﾝ

www馬っ鹿じゃねwww

970 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 09:58:07.17 ID:8z8yIIDY

>>966
はなまるうどんも山田うどんいっぱいあるだろ。

971 ：すずめちゃん(東日本)：2009/01/15(木) 09:58:50.25 ID:66u+1hSm

>>940
地価が高いから仕方ないのさ
つか、関西人って蕎麦食べるの？
香川とかお店あるの？

972 ：すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/15(木) 09:59:35.64 ID:hykqUzum

多摩
はなまる
山田・・・

973 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/15(木) 10:03:36.84 ID:RDeW9OXh

>>954
ソバ屋で酒飲むのまちがいだろ。
ソバは最後に食う。

974 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 10:04:43.22 ID:nhjc+tJu

>>971
山田はさいたまのうどんやで結構23区でもいい感じに賑わってたが、
23区は浅草だけのこして撤退

975 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 10:06:52.88 ID:0Y7Ou5lM

自分はどっちのつゆも好きだけど、自分で作るのは濃口醤油から

976 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 10:08:29.99 ID:LrZpOjKZ

>>973
おれは好きだな。
蕎麦焼酎の蕎麦湯割りが気に入ってる。

でもよ、蕎麦居酒屋で、殆どの客は蕎麦食ってないのに、無尽蔵に蕎麦湯が
出て来るのおかしくね？

東京の某蕎麦居酒屋での不思議体験ｗ

977 ：すずめちゃん(三重県)：2009/01/15(木) 10:09:58.21 ID:mp9izUj6

神戸の奴は焼きそばにご飯入れて食うのがデフォ
気持ち悪いね

978 ：すずめちゃん(宮城県)：2009/01/15(木) 10:11:06.50 ID:GvHMDwel

名古屋・・・

979 ：すずめちゃん(埼玉県)：2009/01/15(木) 10:11:10.12 ID:Y+FeypEj

>>976
蕎麦湯の素ってのがある。たいがいのチェーン店だと使ってる。

980 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 10:11:35.46 ID:8z8yIIDY

>>977
何も言えねぇｗｗｗｗ

981 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 10:13:00.04 ID:8z8yIIDY

おい>>977、焼きそばパン買って来い。

982 ：すずめちゃん(三重県)：2009/01/15(木) 10:14:04.45 ID:mp9izUj6

東京の水が旨いとかほざいてる東京土人が居てワロタ
東京の河川は水質ワースト3まで独占してるだろｗ
大阪は前世紀に全て高度浄水化されてるのにまだ東京は一部のみだし

983 ：すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/15(木) 10:14:13.61 ID:Z34BSUfy

>>976
そば粉をお湯に溶かせばそば湯になるよ

984 ：すずめちゃん(dion軍)：2009/01/15(木) 10:14:18.59 ID:z91euvH2

>>969
残念ながら基本立ち食いしかしないもんでな
駅そばで関西うどんつゆが食えたときは感動したよ

985 ：すずめちゃん(関西・北陸)：2009/01/15(木) 10:15:13.50 ID:Brlx5CF+

とりあえず一回関西来てみればいいさ

986 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 10:17:03.28 ID:0amnVSrP

>>982
東京の水=埼玉の下水
大阪の水=京都の下水

あんまかわらん。

いくら大阪擁護しても三重が関西入りできない事実もかわらん。

987 ：すずめちゃん(大阪府)：2009/01/15(木) 10:17:58.12 ID:SlKCkBux

>>973
そうそう。
｢ちょっと一杯飲んでいこうか→蕎麦屋｣
という流れが、嫌とかじゃなくて全く想像と経験の埒外で混乱するんだよｗ

988 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/15(木) 10:19:37.86 ID:/kD7B+oD

味噌ｶﾜｲｿｽ(´･ω･)

989 ：すずめちゃん(三重県)：2009/01/15(木) 10:20:12.35 ID:mp9izUj6

>>986
浄化の技術が違う
兵庫は芦屋あたりまで更に大阪の下水使ってるからもっとヤバイ
あと俺三重じゃねーし

990 ：すずめちゃん(catv?)：2009/01/15(木) 10:20:36.46 ID:jwE4MHoI

>>982
東京水なんてのも売りに出してるけどね
ttp://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2006/05/20g5u200.htm

991 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 10:24:50.03 ID:8z8yIIDY

熱帯魚やってるが、東京事務所の場合、塩素中和剤入れる必要ないよな。
蛇口からいきなり水槽へ水張って熱帯魚放り込んでも、何とも無いのに驚いた。

992 ：すずめちゃん(九州)：2009/01/15(木) 10:26:12.48 ID:qG7Q1Jws

ばそきや

993 ：すずめちゃん(東京都)：2009/01/15(木) 10:26:39.44 ID:6/yoQmKK

立ち食い蕎麦はかけに始まりかけに終わる。具の少なきはさらなり！
つまるところ具は女の化粧と同じだ！麺を引き立てる彩りに過ぎず、
飽くまでも本質は麺！真の立ち食い蕎麦哲学においては天蕎麦ですら
邪道なのだ！
なのに…なのにお前ときたら何だ！？その厚化粧の中年女みたいに何の
脈絡も無くごてごてと具で固めた丼はぁ！？そんな訳の判らん蕎麦は、
決して俺の目の前で食ってくれるな！

994 ：すずめちゃん(北海道)：2009/01/15(木) 10:27:35.69 ID:Ci6hRyys

色だけ気にしているとか

995 ：すずめちゃん(三重県)：2009/01/15(木) 10:29:00.97 ID:qOXqXsXa

三重の伊勢うどんなんてたまり醤油ですよ
関東のうどんなんて目じゃないぜ？

996 ：すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/15(木) 10:30:26.48 ID:LrZpOjKZ

トッピングの文化だとかほざいてた東京人が居たが、なにが言いたいんだ？
旨けりゃなんでもよかろう？

ごちゃごちゃうっさいねん

997 ：すずめちゃん(神奈川県)：2009/01/15(木) 10:32:06.64 ID:0amnVSrP

>>989
技術云々してもどうせ水道水だろ。大差ねえよ。

998 ：すずめちゃん(関東・甲信越)：2009/01/15(木) 10:32:15.44 ID:C7xMUuga

関西は鰹節で味をごまかすよな
何を食っても鰹節、そんなに鰹節が好きなら鰹節食っとけよ土人

999 ：すずめちゃん(茨城県)：2009/01/15(木) 10:32:49.57 ID:DsS0XR6u

昼はうどん喰う

1000 ：すずめちゃん(新潟県)：2009/01/15(木) 10:33:12.77 ID:6bIxps53

あおおおあおおおおお１０００！！！！！！

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