1 :
依頼353:
新発田で雑煮の味競う合戦
オリジナル雑煮の味やアイデアなどを競う「第5回城下町しばた全国雑煮合戦」が
11日、新発田市の新発田城跡公園で開かれた。9道府県から48団体が“参戦”。
時折雪が舞ったものの、青空が広がり、過去最高となる1万6000人でにぎわった。
新発田商工会議所青年部の主催。県外は北海道や長野、広島、熊本などから、
カニやカキなどの特産品を具材に使った郷土色豊かな雑煮が出品された。
迎え撃つ県内勢も、地元新発田をはじめ、村上、新潟、加茂、上越などから趣向を
凝らした1品がそろった。
「村上牛ギュウギュウ雑煮」(村上市)や「御柱恵み雑煮」(長野県)など人気店
の前には長蛇の列ができ、お昼前には売り切れの品も出るほど。
チョコやトマト、ココナツミルク味といった変わり種もあり、訪れた人たちは、
各ブースを回り何杯も食べるなどしていた。
審査の結果、グランプリの征夷大将軍には「北の三大カニあんかけ雑煮」を提供
した北海道の「花の都〜恵庭すずらん城」が選ばれた。
新潟市西区から家族3人で訪れたという会社員板倉広幸さん(35)は「初めて来ま
したが、いろんな雑煮があって食べ飽きないですね」と話し、長女の海悠ちゃん
(3才)もおいしそうにラーメン雑煮を食べていた。
http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cateNo=2&newsNo=156549
2 :
すずめちゃん(新潟県):2009/01/13(火) 02:15:15.53 ID:ObUTw+XL
せ
3 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/13(火) 02:15:15.36 ID:JrqdKs86
はい
4 :
すずめちゃん(dion軍):2009/01/13(火) 02:15:45.97 ID:hrj0U4Gr
雑煮に海苔いれるなよ
一方、香川はあん餅を入れた
はいじゃないが
7 :
すずめちゃん(広島県):2009/01/13(火) 02:17:16.28 ID:t+54KI4B
広島ではお好み焼入れるよ
ラーメン雑煮… ('A`)
9 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/13(火) 02:17:30.80 ID:ZhoLGmJE BE:392958656-2BP(4324)
>>5 島根も入れるらしいぞ
雑煮にあん餅とか残飯みてーな味しそうだよなw
10 :
すずめちゃん(徳島県):2009/01/13(火) 02:18:19.02 ID:MOlS9sGD
雑煮って地方によって色んなパターンがあるけど
どれもこれも全て不味いよね
11 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/13(火) 02:18:19.50 ID:mCo6IcHs
丸餅うめえじゃん
丸餅はその形ゆえにあんまり応用が利かないな
だが家族で餅を丸めるのは楽しいんだぜ
>>9 日本のぜんざいの発祥の地は島根県なんだよ。
14 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/13(火) 02:21:08.06 ID:ZhoLGmJE BE:523944285-2BP(4324)
神在じんざい→ぜんざい だからね。
そもそも、きな粉(大豆)のまぶしてあるおはぎと
餡餅の入った雑煮とは、同じようなものやん。
合わないわけがない。
17 :
すずめちゃん(熊本県):2009/01/13(火) 02:22:59.35 ID:2PGS29sg
>>13 だからといって雑煮にあんこ餅なんてぞんざいな扱いするなよ
餅の形はどうでもいいじゃないか
実家が京都なんだが、白味噌の雑煮をどうしても美味いとは思えない
ふつうにすまし汁がいい
19 :
すずめちゃん(三重県):2009/01/13(火) 02:24:01.03 ID:s59/jaav
あのな、餅を家でつくわな、白餅は保存が利く。
けど餡餅は水分があるから日持ちがしない。だから早く消費するために
雑煮に入れる。入れたら美味かった、これだけやん?
米を蒸して潰して切って乾燥させて焼いたものを汁に入れる工程が贅沢すぎる
でも旨い
雑煮にあん餅はキチガイすぎるわ
24 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/01/13(火) 02:34:58.39 ID:u6rE8fKa
丸餅作る楽しさといったら…
表面が皺だらけになったら悲しいけどな
モチモチのもち肌になると嬉しい( ´∀`)
北海道は焼いた餅いれるな
この前関西は違うと聞いてびっくりした
昨日見たらカビてた
27 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/13(火) 03:29:39.69 ID:ZhoLGmJE BE:183380472-2BP(4324)
富山w
28 :
すずめちゃん(香川県):2009/01/13(火) 03:39:31.48 ID:Fag5MfHM
母親が雑煮にうどんとかあん餅を入れるようになってしまった
29 :
すずめちゃん(東京都):2009/01/13(火) 03:53:29.10 ID:ZgHzKE1r
京都の雑煮のまずさは世界一!
30 :
すずめちゃん(愛媛県):2009/01/13(火) 04:02:27.46 ID:7eM/fdYG
あん餅入りの雑煮は普通にいけるぞ
神に捧げる餅は丸でなくてはならず
角餅は縁起が悪いので本来は使ってはいけない
伝統を知らない関東の田舎の貧乏侍が角餅を雑煮に入れるという愚行をはじめた
32 :
すずめちゃん(三重県):2009/01/13(火) 04:20:29.83 ID:s59/jaav
まあ西日本は基本丸餅だよな
33 :
すずめちゃん(広島県):2009/01/13(火) 04:23:17.07 ID:R9e/puWQ
丸餅の方が煮たら美味いだろ
34 :
すずめちゃん(大阪府):2009/01/13(火) 04:28:57.27 ID:lf434PLd BE:732648645-2BP(8499)
白味噌に丸餅が最高に美味い雑煮だろ
まーた関東の田舎百姓のバカ自慢スレか
36 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/13(火) 14:09:30.51 ID:ZhoLGmJE BE:209578144-2BP(4324)
少なくともあんこ餅のところは糞田舎
37 :
すずめちゃん(岩手県):2009/01/13(火) 14:10:35.71 ID:PB18IlkJ
餅あんま好きじゃねえんだよな
磯辺焼きってなんであんなに旨いんだろうな
39 :
すずめちゃん(関西地方):2009/01/13(火) 14:13:13.60 ID:8O4Q5zy0
雑煮より磯辺焼きのがいい
41 :
すずめちゃん(関西地方):2009/01/13(火) 14:20:03.89 ID:XJJ9TpM0
白味噌に丸餅が至高
42 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/01/13(火) 14:26:30.07 ID:wIHiHHEl
都会じゃドデカイ角餅入れるんけえ
43 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/13(火) 14:31:15.89 ID:J5JGZa/0
福岡の雑煮は美味すぎる。もつ鍋といいラーメンといい
なぜ美味い物はいつも福岡にあるのか。うどんはまずいが。
44 :
すずめちゃん(静岡県):2009/01/13(火) 14:32:49.47 ID:ZMpteNEJ
焼いた餅いれるなよ
45 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/01/13(火) 14:45:56.67 ID:uyo0ZoIa
>>31 お供えは丸だが?
そして自分が食べるのは角切り餅。
神に捧げる物と一緒にしては恐れ多いと、この謙虚さが分からないのか?
46 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/01/13(火) 14:49:59.83 ID:s6NJcTzi
丸餅は作ったらすぐに食べるもの
角餅は保存食
自分ちで餅つきのできない貧乏人だけです、角餅なんぞを有難がるのは
47 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/13(火) 14:52:31.51 ID:m8KIJQ7E
餅つき規制機で丸餅作る楽しさは異常
48 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/13(火) 14:55:32.80 ID:v7OkQOcH
公卿の家では白味噌に丸餅。餅は焼かずに煮る。家の格によって入れるものが違う。
おしるこ作ったけど餅が大して美味くない
結局は米の一種だからな、腹だけ太る
50 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/01/13(火) 15:00:47.08 ID:uyo0ZoIa
51 :
すずめちゃん(京都府):2009/01/13(火) 15:01:54.46 ID:U0S4lNcy
クレヨンしんちゃんでこういう話があったな
じいちゃん同士が喧嘩するやつ
52 :
すずめちゃん(岩手県):2009/01/13(火) 15:02:59.49 ID:GpdP66ZN
ここクソ田舎じゃなかった
東日本の料理の風習ってほとんどが貧乏からきてるよな
54 :
すずめちゃん(関西・北陸):2009/01/13(火) 15:09:07.08 ID:rMJmRJ6H
>9
間違い
雑煮=小豆汁に砂糖を入れて餅を加えたもの
うちは四角に切った切り餅
57 :
すずめちゃん(関西・北陸):2009/01/13(火) 15:11:01.87 ID:WCk9APsj
丸もちの方が美味しいし雅なんどすえ
田舎だと何がいけないの>1
都会に人が集まったら収容しきれないよ
ただでさえ日本は狭いんだから
まんべんなく人口を分けておかないと
59 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/01/13(火) 15:16:17.96 ID:uyo0ZoIa
>>54 ヒマが出来るんなら、餅を丸める以外に他に楽しみ有るだろ。そんな家柄なら
60 :
すずめちゃん(catv?):2009/01/13(火) 15:26:46.50 ID:9dgPlQYK
61 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/01/13(火) 15:28:59.41 ID:s6NJcTzi
>>50 餅つきは大晦日にやるでしょう?
半分は丸めて大晦日から正月にかけて食べ、半分は平らに伸して切餅にしてしばらくしてから食べます
あなたのお宅では何時餅つきをなさるんですか?
62 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/01/13(火) 15:28:59.74 ID:uyo0ZoIa
63 :
すずめちゃん(関西・北陸):2009/01/13(火) 15:32:58.74 ID:rMJmRJ6H
>>59 正月に餅をつくことに風流を感じる精神的な余裕と経済力があるから。
日本のノーベル賞受賞者は丸餅地域出身者が多い。
これまめな。
65 :
すずめちゃん(三重県):2009/01/13(火) 15:35:19.59 ID:xduxQt26
味噌雑煮 = 田舎
66 :
すずめちゃん(兵庫県):2009/01/13(火) 15:35:24.58 ID:5aVbZEqw
ばーちゃん家は白味噌丸餅で実家はすまし角餅な俺はどうすればいい
67 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/01/13(火) 15:35:25.38 ID:uyo0ZoIa
>>61 じゃあ、自分も切り餅も食べてるじゃん。
丸餅しか食わないで、切り餅は貧乏人だけが有り難がって食ってるような言い方をして。
そんだけ貶すから食ってないのかと思ったよw
作ったら、すぐ食うの解釈の違いだな。
68 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/01/13(火) 15:37:20.42 ID:s6NJcTzi
>>67 切餅っておやつでしょ?
雑煮に入れるなんて・・・
69 :
すずめちゃん(三重県):2009/01/13(火) 15:39:59.65 ID:xduxQt26
丸餅ってお飾りでしょ?
雑煮に入れるなんて・・・
食文化が貧しい地域の人は哀れだな
貧しい地域は、あんこも碌に食べられないんだろうな。
72 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/01/13(火) 15:43:11.81 ID:uyo0ZoIa
>>68 つまり、切り餅はおやつにもなるし、雑煮でもOK 柔軟性が有るって事だな
73 :
すずめちゃん(catv?):2009/01/13(火) 15:44:41.12 ID:9dgPlQYK
どんだけ餅食べるんだよ
もしかして正月は餅しか食べるものないの?
かわいそうに
74 :
すずめちゃん(京都府):2009/01/13(火) 15:45:01.85 ID:ZLTznqzI
くだらないことで競い合うなよ
どんだけ心が貧しいんだおまえら
75 :
すずめちゃん(大阪府):2009/01/13(火) 15:45:47.80 ID:1q/u1rzI
なんか「都会人」が騒いでる ウマー w
76 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/01/13(火) 15:46:25.99 ID:uyo0ZoIa
あん餅に白味噌らしいぞ
うどん県の雑煮って。 うどん食い過ぎておかしくなったのか
78 :
すずめちゃん(三重県):2009/01/13(火) 15:47:04.50 ID:xduxQt26
争ってるのはきのこたけのこ厨
80 :
すずめちゃん(神奈川県):2009/01/13(火) 15:49:52.10 ID:uyo0ZoIa
>>73 餅のスレだから餅の話してるだけだろ。
そんな事も分からないの?
かわいそうに
小さい頃から餡餅の雑煮で育った俺にとっては普通の味
むしろ白餅だと物足りない
82 :
すずめちゃん(catv?):2009/01/13(火) 15:52:48.41 ID:SjUDNxIO
確かに丸餅なんて見たことないな
お前は鏡餅も見たことがない、蛮地に住んでいるのかと。