1 :
すずめちゃん(dion軍):
これは同意
3 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/09(金) 18:23:11.24 ID:Sumbqz8U
親方、ワサビ大盛りで
4 :
すずめちゃん(長屋):2009/01/09(金) 18:23:16.45 ID:2+AQu3Vn
生姜で食ってる
わさびとか舌が馬鹿になるよ
6 :
すずめちゃん(東京都):2009/01/09(金) 18:23:51.39 ID:6CCZXhfF
安い寿司とかわさびないと生臭くて食えたもんじゃない
7 :
すずめちゃん(大阪府):2009/01/09(金) 18:24:27.70 ID:0pI6UOBj
回転寿司とかでこんな事言っても滑稽なだけだよね
わさびって何のためにいれてんの
悪かったな!28にもなってわさび抜きしか食えなくて!!
でもな!俺がわさび抜きしか食えなくてオマエラになにか迷惑かかったか?かかってねえだろ!
ほっといてくれ!!
10 :
すずめちゃん(静岡県):2009/01/09(金) 18:25:35.48 ID:+x9Stsij
箸で寿司食う奴は寿司食うな
11 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/09(金) 18:25:42.62 ID:hHdozMQU
また回転寿司でレス稼ぎっすかw
また生臭さをとかしたり顔で言う奴らがくるな
13 :
すずめちゃん(山口県):2009/01/09(金) 18:25:54.64 ID:c3l3QJvw
逆にわさびの何がいいの?
サラダにドレッシングとかマヨネーズとか氏ねばいいのに
生が一番美味いよね
14 :
すずめちゃん(北海道):2009/01/09(金) 18:26:44.66 ID:i2GKRNiB
さび抜きで頼む奴なんているか?
幼稚園児かよ
15 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/01/09(金) 18:26:49.40 ID:OivafasR
こないだ寿司食ってたら隣りのキャバ嬢連れたおっさんが「出された寿司は5秒以内で食べるのが通なんだぜ」とか言ってたけどほんと?
>>13 サラダのドレッシングとかマヨネーズは寿司の醤油だと思うんだが
17 :
すずめちゃん(北海道):2009/01/09(金) 18:27:29.88 ID:7tJrRNRZ
18 :
すずめちゃん(西日本):2009/01/09(金) 18:27:43.57 ID:PUk5BRJR
回転寿司とかネタが不味いとわさび必要だよね
19 :
すずめちゃん(岡山県):2009/01/09(金) 18:28:29.95 ID:NrdGT+88
どういう食べ方したらツーンと来ないんだっけ?
20 :
すずめちゃん(山口県):2009/01/09(金) 18:28:54.45 ID:c3l3QJvw
21 :
すずめちゃん(関東・甲信越):2009/01/09(金) 18:29:58.80 ID:jMupKmwA
>>15 通かどうかは知らんがイタリア人がピザ食うときは窯の一番近くの席に座るって話に似てるな
どっちも出てきたらすぐ食べた方が美味いということだと思うが
22 :
すずめちゃん(京都府):2009/01/09(金) 18:30:17.76 ID:23WRyYIO
わさびなんかあっても無くてもいいわい
だから半分はサビ抜きにしとけ
>>19 最初から鼻をつまんだ状態で食べる。
今すぐわさびだけで良いから試してみること推奨。
24 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/01/09(金) 18:31:22.23 ID:OivafasR
おでんにからし付けないやつも同じだな
手巻き寿司でわさびを塗りたくりすぎて後悔する
スーパーの寿司パックがなぜかワサビ抜きの方がネタが大きいのが気になる
なんで玉子はわさびがはいってないのはなぜだぜ?
29 :
すずめちゃん(千葉県):2009/01/09(金) 18:32:50.87 ID:LVUTDDM+
30 :
すずめちゃん(山口県):2009/01/09(金) 18:33:01.46 ID:c3l3QJvw
刺身もそうだけど、空気に触れると急速に鮮度が落ちて行くとかどうとか
31 :
すずめちゃん(dion軍):2009/01/09(金) 18:33:58.62 ID:KejEFRtq
生だと当たるかも知れないからつけるんだって誰か言ってたな
32 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/01/09(金) 18:34:28.04 ID:t5xDXrhE
わさびは基本的に水飴入り
これ豆知識な
33 :
すずめちゃん(長屋):2009/01/09(金) 18:34:33.31 ID:bSjAEvdb
そもそも寿司って美味いか?履きそうになるだけだろあんなの
34 :
すずめちゃん(宮城県):2009/01/09(金) 18:34:51.14 ID:0Kj/g1ww
「大トロ、ネタ抜きサビ多めで」
35 :
すずめちゃん(鳥取県):2009/01/09(金) 18:35:05.11 ID:IYQcjVZh
>>1 てめーが寿司屋やってわさび抜きださなきゃいいだけだろ
いちいち主張すんな低脳
36 :
すずめちゃん(北海道):2009/01/09(金) 18:35:46.98 ID:r9H8Fiys
37 :
すずめちゃん(北海道):2009/01/09(金) 18:35:47.79 ID:/ept2oO1
ねりわさびの寿司しか食ったことが無い
わさびは醤油に溶くからなくてもいいな
39 :
すずめちゃん(千葉県):2009/01/09(金) 18:36:12.69 ID:0rJDG3Ph
正月寿司ばっかり食ってた飽きたよ、さすがに。
40 :
すずめちゃん(アラバマ州):2009/01/09(金) 18:36:33.11 ID:hCDFJN/s
わさびとか醤油をつける意味がわからん
41 :
すずめちゃん(沖縄県):2009/01/09(金) 18:36:50.92 ID:I/FMv9lv
それより今日スーパーでお寿司買ってきたんだよ
そしたらさwww賞味期限切れでさ
時すでにお寿司ってな
やかましいわ
43 :
すずめちゃん(大阪府):2009/01/09(金) 18:37:16.72 ID:9DADYg1W
醤油やわさび使わず塩味やタレの高級店もあるぞ
チューブに入ってるようなのを旨い旨い言うやつは味覚障害
好きなように食えばよろしい
>>43 牛肉をフランス料理だのイタリア料理だのにするより
焼肉の方が美味いというやつだな
j3
48 :
すずめちゃん(宮城県):2009/01/09(金) 18:40:38.08 ID:0Kj/g1ww
煮きり塗りすぎ
49 :
すずめちゃん(東京都):2009/01/09(金) 18:41:10.46 ID:0eEDjWMp
そもそもわさび入れるのが邪道なんじゃないのか。
一個一個食うのにいちいち鼻にツンツンきて食事所じゃないだろ
常々思ってたんだが、ワサビをシャリとネタの間に塗るってのはワサビの風味殺してる。
あれはネタの上にちょろっと添えるべきだ。
52 :
すずめちゃん(埼玉県):2009/01/09(金) 18:44:36.09 ID:dUTtB4o6
わさび入れなきゃ寿司じゃないだろ
わざびを強要するようなこと言う奴は、
わさび食える俺って大人ぁぁぁぁって思っちゃってる痛い奴
俺もわさび付けて食う奴を否定はしないけど、
心の中ではあんなもん付けて魚の味の違いなんかわかんねぇだろ馬鹿舌って思ってるけど
54 :
すずめちゃん(宮城県):2009/01/09(金) 18:47:44.33 ID:0Kj/g1ww
粉わさびごときであーだこーだ言うガキは死ね
>>51 わさびが主役ってわけじゃないからな。
ネタによってはそういうのもありかもしれんが。
わさびがないと物足りないよな
58 :
すずめちゃん(関東・甲信越):2009/01/09(金) 18:55:25.71 ID:556OV+Ty
わさびがあってこそ寿司
59 :
すずめちゃん(宮城県):2009/01/09(金) 18:56:18.46 ID:0Kj/g1ww
和歌山名物にわさび寿司ってあったよな?
60 :
すずめちゃん(dion軍):2009/01/09(金) 18:56:52.52 ID:QOl0eGOI
ブルーハーブスレか
わさびがないと寂しい
62 :
すずめちゃん(コネチカット州):2009/01/09(金) 18:59:53.65 ID:p06tMgZN
寿司の話してる時になんだけど今日はカレーだ
63 :
すずめちゃん(埼玉県):2009/01/09(金) 19:00:20.26 ID:dUTtB4o6
わさびって寿司のなかに入っててもしょうゆと一緒に付けるもんだよな?
64 :
すずめちゃん(静岡県):2009/01/09(金) 19:02:13.93 ID:Uaa0+Ctc
わさびを醤油に溶かす奴は池沼
>>56 わさびの風味の元になる物質はシニグリン
これが酵素反応でグルコースと硫酸水素カリウム塩に分解される。
硫酸水素系の化合物は揮発性が高いからわさび独特の鮮烈な風味になる。
シャリは大量の砂糖がはいってて、しかも巣で酸性になってる。
そんなのにワサビを密着させるとシニグリンの酵素分解が阻害されて風味が殺されてしまう。
醤油にわさび溶かすのと大差ないんだわ。わさびを最大限生かすならやはりネタの上に乗せて
十分空気に触れさせるべき。
66 :
すずめちゃん(岡山県):2009/01/09(金) 19:04:23.95 ID:fIial1u6 BE:635942636-2BP(6034)
ワサビ実際におろして使ってる奴とかいんの?
>>65 わさびが脇役に徹することで寿司全体として完成度が上がるってこともあるだろうよ。
それにちゃんとした寿司屋では下ろしてからしばらくしたわさびを使ってるし、
意外と頭で考えるほど影響はないのかも知れんぞ。
>>66 うちは裏山から水が流れてきてるけど
水がきれいだからわさびが採れるぞ
ちっちゃいけど
69 :
すずめちゃん(岡山県):2009/01/09(金) 19:11:38.10 ID:fIial1u6 BE:1271884649-2BP(6034)
>>68 自生してんのか、つかそんなにきれいなら水道いらなくね?
71 :
すずめちゃん(岡山県):2009/01/09(金) 19:15:33.98 ID:fIial1u6 BE:741932273-2BP(6034)
>>71 広島の山の中
こないだ地デジ対応テレビ買ったけど
地域がまだ対応できてないっていうくらい山の中
73 :
すずめちゃん(岡山県):2009/01/09(金) 19:30:33.40 ID:fIial1u6 BE:353301825-2BP(6034)
( ゚д゚)…引っ越すの辞めた、そんなサブいとこ行けまへん。クマが出そうだし
75 :
すずめちゃん(関西地方):2009/01/09(金) 19:38:10.40 ID:aCCA9CT3
わさびがないと寿司が食えないってなんなの
どんな鮮度の落ちた魚なの
76 :
すずめちゃん(千葉県):2009/01/09(金) 19:46:00.50 ID:hZ7oku9z
寒ブリ
ここじゃないんだがクラ寿司とかいう100円寿司で
あまりの不味さに吐いた
あれ以来100円寿司食えない
くらは100円回転寿司の中ではトップクラスだと思うけどなぁ。
79 :
すずめちゃん(長屋):2009/01/09(金) 21:02:34.03 ID:bSjAEvdb
80 :
すずめちゃん(奈良県):2009/01/09(金) 21:05:49.02 ID:uc0lvufH BE:706867586-2BP(1833)
寿司の起源てどこなの?
81 :
すずめちゃん(埼玉県):2009/01/09(金) 21:41:01.19 ID:dUTtB4o6
そんなやついるかよ