ろくな調理法がないけど今年はブリが安いぞ!!!!!
1 :
ネチズン(神奈川県):
歳末商戦が大詰めを迎える中、寒ブリの水揚げがまとまり始めた。師走半ばまでは不漁による品薄状態が続いたが、
ここに来て大型魚の漁獲が日本海沿岸で活発化。出遅れた分を取り戻そうとばかりに、各地の魚市場では駆け込みの入荷が続いている。
冬の日本海で漁獲された天然ブリは「寒ブリ」とも呼ばれ、身質の良さから近海マグロに匹敵する高級魚。
主漁場の一つで「毎年、最上級品が水揚げされる」(大阪の卸会社)という富山湾の定置網漁は、12月下旬に入って漁獲が急増している。
上旬まで水揚げが途切れる日も多かった氷見漁港(富山県氷見市)では、1日当たり1000匹を超す豊富な水揚げが続き、
同湾地区全体の12月の水揚げ量は25日まで昨年の約5倍に急増した。
県農林水産総合技術センターによると、「今シーズンは大型魚の資源が昨年よりも多い」といい、
最近は「不安定な天候が続いたため、魚が沿岸に寄って来たのではないか」(同センター)とみている。
東京・築地市場(中央区)の卸値は、お歳暮の時期と不漁が重なった中旬に1匹(13キロ)約10万円にまで高騰したが、その後は急落。
下旬は昨年の同時期より3−4割安いキロ当たり3000円前後に落ち着き、デパ地下や料理店などでも
「頻繁に扱われるようになった」(仲卸業者)という。
http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2008122700032 依頼184
2 :
ネチズン(千葉県):2008/12/27(土) 21:42:25.67 ID:d9g3s7ZT
ブリリモワ
3 :
ネチズン(東京都):2008/12/27(土) 21:42:35.10 ID:dl4kUXzH
うんこブリブリ
4 :
ネチズン(埼玉県):2008/12/27(土) 21:42:39.46 ID:b+Xuy1QA
↓大根が一言
5 :
ネチズン(東京都):2008/12/27(土) 21:43:03.37 ID:w2Z2ijqp
ブリさんちっす
6 :
ネチズン(三重県):2008/12/27(土) 21:43:05.68 ID:CiIE5GqO
ナマコのが調理法ないだろ
7 :
ネチズン(大阪府):2008/12/27(土) 21:43:06.42 ID:TZtOvpZT
ギルティギアスレ?
8 :
ネチズン(千葉県):2008/12/27(土) 21:43:14.10 ID:1FtWmsWo
ぶり大根は大根が主役
9 :
ネチズン(宮城県):2008/12/27(土) 21:43:28.54 ID:/mVK5Urf
鰤のエロ画像ください
10 :
ネチズン(長屋):2008/12/27(土) 21:43:48.97 ID:jGPtzF8o
大根様の生け贄
刺身に照り焼きに大根煮・・・マグロより幅広い気もするけどな
12 :
ネチズン(東京都):2008/12/27(土) 21:43:59.45 ID:4qIuSvhO
刺身で良いじゃん
13 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 21:44:02.80 ID:u/brCk2L
ぶり照りとぶり大根だけで秋刀魚の二歩三歩先にいる
14 :
ネチズン(東京都):2008/12/27(土) 21:44:10.36 ID:knzdsSZT
照り焼きが簡単でおいしい、
難点はちと高い
煮る一択
16 :
ネチズン(東京都):2008/12/27(土) 21:44:23.18 ID:ukpNC4I6 BE:414994526-2BP(2717)
炙り鰤おいしい
ぶり大根と照り焼きでご飯腹いっぱい食える
去年あたりからブリシャブっての聞くようになったな。食べたことないけど><
19 :
ネチズン(長野県):2008/12/27(土) 21:45:11.74 ID:8AxR4XZ0
20 :
ネチズン(関東):2008/12/27(土) 21:45:27.91 ID:J/0zLcR9
絶対に許さない。
21 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/27(土) 21:45:50.99 ID:bZOMSske
はっすんがおいしいよ
22 :
ネチズン(東京都):2008/12/27(土) 21:45:53.93 ID:boUN5J1a
ブリの切り身アルミホイル蒸し
玉ねぎ 胡椒 椎茸 味ポン
シンプルウマー!!
23 :
ネチズン(千葉県):2008/12/27(土) 21:45:54.98 ID:d9g3s7ZT
油多すぎ
芋タレする
24 :
ネチズン(dion軍):2008/12/27(土) 21:46:03.72 ID:2NyBi8kO
ブリてりうまいんだけどよ
原にたまんねーんだよな
かぼちゃの煮物付けてやっとかなうん
25 :
ネチズン(長野県):2008/12/27(土) 21:46:09.82 ID:8AxR4XZ0
26 :
ネチズン(千葉県):2008/12/27(土) 21:46:28.45 ID:1FtWmsWo
ブリの脂身がプリプリッ!トゥルン!
28 :
ネチズン(富山県):2008/12/27(土) 21:46:31.25 ID:DYjF8eZK
ブリ大根てカーチャンの味だけどお前らのカーチャン料理できるの
29 :
ネチズン(長屋):2008/12/27(土) 21:47:02.22 ID:jGPtzF8o
30 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 21:47:03.87 ID:lkNIbkKa
肉以下にならない限りブリなんて買えない
31 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 21:47:07.08 ID:KfwlOs0Z
32 :
ネチズン(大阪府):2008/12/27(土) 21:47:30.70 ID:q62aX9vP
33 :
ネチズン(長野県):2008/12/27(土) 21:47:34.82 ID:8AxR4XZ0
34 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/27(土) 21:47:58.86 ID:mAHhQ2Zm
ブリしゃぶうますぎ
ブリ照りとブリ大根だけで余裕だろなめんな
36 :
ネチズン(大阪府):2008/12/27(土) 21:48:05.47 ID:9zdQsdVp
寒い日に食べるブリ大根はマジうまい
照り焼きと鰤大根
38 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 21:48:16.42 ID:u/brCk2L
>>33 いつかぶり照りにゆずの皮を乗っけるのが夢なんだ
39 :
ネチズン(宮城県):2008/12/27(土) 21:48:37.04 ID:PLYGFV+F
いさきは?
40 :
ネチズン(長野県):2008/12/27(土) 21:48:52.04 ID:8AxR4XZ0
41 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 21:48:56.46 ID:u/brCk2L
ぶり大根には,ゆず載せるとこ多いのか
ただの流行り物かと思っていたが、ブリしゃぶはうまい
44 :
ネチズン(広島県):2008/12/27(土) 21:49:13.17 ID:kIlESAtm
大便貼るな
45 :
ネチズン(宮城県):2008/12/27(土) 21:49:17.39 ID:/mVK5Urf
46 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/27(土) 21:50:02.04 ID:laEUqBvs
刺身でいいじゃn
47 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/27(土) 21:50:05.42 ID:a2dmBF/o
ブリは刺身で大根おろしをつけて喰うのがうまい。
ブリしゃぶって,どんなタレつけて食べるの?ポン酢系?
49 :
ネチズン(千葉県):2008/12/27(土) 21:50:28.86 ID:1FtWmsWo
冬のブリもうまいけど夏のブリもうまい
50 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 21:50:59.99 ID:087ADZtg
51 :
ネチズン(茨城県):2008/12/27(土) 21:51:29.51 ID:sOgIHUmJ
安い寿司屋の良し悪しは、ブリで判断する
52 :
ネチズン(静岡県):2008/12/27(土) 21:51:39.00 ID:N3g95GRl
しょうゆ2
酒2
みりん0.5
で煮とけ
53 :
ネチズン(東海):2008/12/27(土) 21:52:09.05 ID:1ODiSCCr
つばす→はまち→めじろ→?
54 :
ネチズン(愛知県):2008/12/27(土) 21:52:30.14 ID:Imzash6J
はじめてブリ大根作ったとき鱗取るの知らなくてすぐ捨てた
55 :
ネチズン(中部地方):2008/12/27(土) 21:52:40.48 ID:n1pw+TX9
もう許した
56 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/27(土) 21:52:54.73 ID:3WsslS1E
>>43 ブリに限らず、表面だけ火が通った刺身の美味さは異常。特に白身魚がいい。
ブリッブリン体操
59 :
ネチズン(長屋):2008/12/27(土) 21:53:36.85 ID:xhg/47sC
なんだ安いのか。
明日スーパーで買ってくるから、
さば味噌の作り方教えてくれよ。
61 :
ネチズン(埼玉県):2008/12/27(土) 21:54:10.57 ID:bhLwsxEs
ブリはホントレパートリー少ないよな・・・
照り焼きしか選択肢が無い
63 :
ネチズン(静岡県):2008/12/27(土) 21:55:20.55 ID:N3g95GRl
レパートリーなくても、煮た奴が死ぬほどうまいんだから問題ない
64 :
ネチズン(千葉県):2008/12/27(土) 21:55:31.95 ID:KBpLU+xm
タモリはブリとアジ、大好きだよな。
65 :
ネチズン(愛知県):2008/12/27(土) 21:55:49.88 ID:AgZhC6VX
絶
対
に
許
さ
な
い
米
倉
67 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/27(土) 21:56:34.53 ID:3WsslS1E
ブリリ
モワッ
69 :
ネチズン(長屋):2008/12/27(土) 21:57:13.11 ID:IS58GzBi
70 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/27(土) 21:58:12.72 ID:irfo80P5
よーし、おじさん。
嫁さんでブリの女体盛りで
正月3か日過ごしちゃうぞぉ〜。
73 :
ネチズン(埼玉県):2008/12/27(土) 22:01:25.92 ID:bhLwsxEs
青魚は食い方が難しい
74 :
ネチズン(広島県):2008/12/27(土) 22:01:45.47 ID:hSW14XKu
ブリ大根の大根だけ食わす
75 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 22:02:43.97 ID:LjAj3Jyg
ブリってブリ大根以外に使いみちないよね
76 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 22:03:47.54 ID:HV3T12S4
ここまで刺身なし
77 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/27(土) 22:04:13.14 ID:/sCwv4BI
ブリカマがあるだろ。
78 :
ネチズン(関東地方):2008/12/27(土) 22:04:53.36 ID:oGRKVvjv
鰤は刺身だろ
79 :
ネチズン(catv?):2008/12/27(土) 22:05:13.57 ID:h4ROKeWn
照り焼きとぶり大根は神の味。
この2品を食すと、日本人に生まれて良かったとシミジミ思う。
照り焼き
ブリ大根
刺身
ホイル焼き
なんとでもできる気がするがw
81 :
ネチズン(大阪府):2008/12/27(土) 22:06:39.35 ID:9zdQsdVp
>>75 そもそも魚の調理法が少ないだけだろ
ブリは悪くない
82 :
ネチズン(関東):2008/12/27(土) 22:06:40.05 ID:epTjzEXZ
鰤しゃぶしゃぶ美味い
>>72 うまさに価値を見出せない哀れな子。
金でも食って喜んでろよ
どうせカマだからいいだろうって、ウロコ付きまくりのをブリ大根にする奴は死ね
85 :
ネチズン(関東):2008/12/27(土) 22:10:27.02 ID:oia7E9Dd
今まさに寒鰤アン期(*゜∀゜)
86 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/27(土) 22:11:55.66 ID:0ugqSJ3w
今年は越前クラゲがほとんどいないからな。
今日はイナダを一尾買ったよ。半身は刺身で食べた。
明日は残りの半身とアラと大根を煮る。
87 :
ネチズン(広島県):2008/12/27(土) 22:13:17.45 ID:HabokSNF
イサキは?
88 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 22:13:18.67 ID:u/brCk2L
調理法が多いのって鮭以外なにがあるの?
89 :
ネチズン(関東):2008/12/27(土) 22:13:53.50 ID:6mw7u8ER
プリ大根は人類の奇跡
俺最後の晩餐はブリテリだな
91 :
ネチズン(東海):2008/12/27(土) 22:14:48.92 ID:1ODiSCCr
92 :
ネチズン(広島県):2008/12/27(土) 22:17:12.50 ID:v7TmKRGX
よしアラよこせ
大根と煮込む
93 :
ネチズン(静岡県):2008/12/27(土) 22:17:37.66 ID:4pD4uk7S
霜降りをしっかりしていないブリ大根はうんこ
94 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/27(土) 22:18:40.92 ID:9oaTQ1+z
ブリは照り焼きに限る
95 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 22:19:01.46 ID:u/brCk2L
96 :
ネチズン(catv?):2008/12/27(土) 22:20:37.18 ID:50W7TdKf
ズリの刺身とカマの塩焼きがあれば至福の喜び
97 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/27(土) 22:23:12.60 ID:59wuZSf+
うちの近所の魚屋は1切れ370円で高いんだが…
98 :
ネチズン(東京都):2008/12/27(土) 22:23:49.99 ID:knzdsSZT
DDOS連打のあと、SYN flood攻撃とかどうよ?
99 :
ネチズン(東京都):2008/12/27(土) 22:24:35.13 ID:k1LNGLZX
こいつは出世魚だろ
ブリとかサバとか臭みや癖のある大衆魚が至高とか言ってるおっさんうぜえ
質素な和食至上主義とかいつの時代の化石だよ
洋食に挑んでた幕末の志士よりも頭硬いよお前らは
101 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/27(土) 22:25:12.37 ID:/sCwv4BI
>>88 スズキ。
ヒレ、エラ、骨、うろこ以外全部食える。
スーパーで安くブリとかカンパチとか鯛のアラが売ってるんだが、
鍋に突っ込んで水で煮るだけで鍋として美味しく食べられるんだろうか
ブリ大根と照り焼きしか
ブリ好きな奴は昭和
105 :
ネチズン(大阪府):2008/12/27(土) 22:27:31.75 ID:q62aX9vP
106 :
ネチズン(愛知県):2008/12/27(土) 22:29:04.35 ID:7nheaT9e
ブリもサバもうめぇよ
107 :
ネチズン(catv?):2008/12/27(土) 22:30:24.75 ID:50W7TdKf
>>102 余裕で食えるよ。
でも、カマ売ってたらぜひ塩焼きにw マジで旨いからw
108 :
ネチズン(青森県):2008/12/27(土) 22:30:36.40 ID:pke3PlIv
スルメを、たぶん酢とかミリンとかで味付けして、おつまみで売ってるてっぽうイカみたいな感じに
仕上げるのはどう調理すればいい?昔おかんがよく作ってたんだけど作り方わかんない
照り焼き最高だろうが
110 :
ネチズン(catv?):2008/12/27(土) 22:31:13.95 ID:50W7TdKf
>>102 って、水だけかよw 醤油と味醂くらいつっこめよw
111 :
ネチズン(富山県):2008/12/27(土) 22:32:15.44 ID:LpPXT3Yk
ろくな調理法ないとか喧嘩売ってんのか
シンプルに調理するだけで美味いだろがああああ
112 :
ネチズン(空):2008/12/27(土) 22:33:48.06 ID:zgkslDMn
ブリのカマ焼きが一番旨い
酒が進む
113 :
ネチズン(dion軍):2008/12/27(土) 22:33:51.67 ID:F6OOzdC/
あのさー
近所のスーパー売ってるぶつ切り、皮の部分に鱗がびっしり残ってるんだが仕様か?
煮ても美味くないだろ?うろこは
114 :
ネチズン(九州):2008/12/27(土) 22:34:13.69 ID:BjqOEMad
ブリ大根最初に作った人って天才だと思う
115 :
ネチズン(catv?):2008/12/27(土) 22:34:16.41 ID:hplXTt2A
>>102 熱湯かけてから鍋に入れないと生臭いぜ
特にブリ、カンパチは
116 :
ネチズン(島根県):2008/12/27(土) 22:34:38.71 ID:RPYW3ZqM
117 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 22:34:41.60 ID:diT40H8z
付き合いで生臭くなっちゃうダイコン哀れwwww
119 :
ネチズン(和歌山県):2008/12/27(土) 22:35:36.65 ID:3YvhWDvl
日本海の鰤うめーよな
のどぐろやホッケ(笑)は認めないが、これだけはマジうめー
120 :
ネチズン(catv?):2008/12/27(土) 22:39:06.31 ID:50W7TdKf
>>119 ホッケなめんなハゲ
低価格で量が多くて、これほど酒と合う干物ねーよwww
121 :
ネチズン(dion軍):2008/12/27(土) 22:39:51.34 ID:ByY/+IZH
蕪寿司が出てこないが...
そんなにローカルなものではないが,ニートにはチョト値が張り過ぎるな
122 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 22:41:26.81 ID:jB2ZteI/
塩焼きウマー
124 :
ネチズン(関東):2008/12/27(土) 22:42:08.14 ID:F147Qa4N
ぶりと言えばぶり大根だろ
>>102 >>107 >>110 >>115 レス乞食と釣られる猿は
死ね・くたばれ・消えろ・失せろ・潰れろ・馬鹿・あほ・間抜け・ドジ。
ポンコツ・トンチキ・ガラクタ・クズ・ゴミ・カス・最低以下の下劣・下等種族。
劣等種族・下衆野郎・腐れ外道・邪道・外道・非道・ウジ虫・害虫・ガン細胞。
ウィルス・ばい菌・疫病神・病原体・汚染源・公害・ダイオキシン・有毒物質。
廃棄物・発ガン物質・猛毒・毒物・アメーバ・ダニ・ゴキブリ・シラミ・ノミ。
毛虫・蠅・蚊・ボウフラ・芋虫・掃き溜め・汚物・糞・ゲロ・糞虫野郎・ほら吹き。
基地外・デタラメ・ハッタリ・穀潰し・ろくでなし・ごろつき・ヤクザ者。
社会の敵・犯罪者・反乱者・前科者・インチキ・エロ・痴漢・ゴミ・シデムシ。
ゴミ虫・毒虫・便所コオロギ・詐欺師・ペテン師・道化師・危険分子・痴呆・白痴。
魔物・妖怪・悪霊・怨霊・死神・貧乏神・奇天烈・奇人・変人・毒ガス・サリン。
ソマン・マスタードガス・イペリット・クソブタ・ブタ野郎・畜生・鬼畜・悪鬼。
邪気・邪鬼・ストーカー・クレイジー・ファッキン・サノバビッチ・シット・ガッデム
小便・便所の落書き・不要物・障害物・邪魔者・除け者・不良品・カビ・腐ったミカン。
土左衛門・腐乱・腐臭・落伍者・犯人・ならず者・チンカス・膿・垢・フケ・化膿菌。
放射能・放射線・鬼っ子・異端者・妄想・邪宗・異教徒・恥垢・陰毛・白ブタ。
ケダモノ・ボッコ・ろくでなし・VXガス・ヒ素・青酸・監獄・獄門・さらし首。
打ち首・市中引きずり回し・戦犯・絞首刑・斬首・乞食・浮浪者・ルンペン・物乞い。
放射性廃棄物・余命1年・アク・割れたコップ・精神年齢7歳・3審は必要なし。
不良品、規格外、欠陥品、不要物、埃、掃き溜め、吹き溜まり、塵埃、インチキ、居直り。
ふてぶてしい、盗人、盗賊、残忍、残酷、冷酷、非情、薄情者、ガキ、クソガキ。
ファッキン、ガッデム、サノバビッチ、シット、ブルシット、ボロ、ボッコ、妄信。
狂信者、有害物質、毒薬、猛毒、発ガン物質、誇大妄想狂。
他人の悪口は山ほどほざくが反省は一切しないガキ根性野郎、腐れ根性。
腐って歪んだプライドの持ち主、狭量、ボケ、ボケナス、アホンダラ、たわけ。
怠け者、無能、無脳、脳軟化症、思考停止、アメーバ、単細胞、蠅、蚊、カビ。
126 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/27(土) 22:49:22.19 ID:MAZu82ev
ぶりとレタスとみずなを
蒸して紅葉おろしいれた
ぽん酢で食べるのが
今年の俺的流行
127 :
ネチズン(関東・甲信越):2008/12/27(土) 22:49:58.37 ID:cQJuE/jU
オマイラのブリ照りの旨い調理方教えてくれ明日の昼参考にする
128 :
ネチズン(北海道):2008/12/27(土) 22:51:24.06 ID:ffAvL9tl
刺身はゴッドクラスだろう
130 :
ネチズン(台):2008/12/27(土) 22:55:09.03 ID:sjy8NifP
美味いブリは塩焼きに限る
131 :
ネチズン(富山県):2008/12/27(土) 22:56:47.43 ID:G5vKpVDj
養殖ならどんな料理でもいいけど天然だったらやっぱり刺身以外の選択肢は無いよ
132 :
ネチズン(東海):2008/12/27(土) 22:57:21.64 ID:1ODiSCCr
ここまで踊り食いなし、今後もないだろう。
133 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 22:58:02.56 ID:Vvz3t+qm
正直、港で食べたブリの刺身を超える生ものが無い。
美味しんぼのしょんぼり画家元気づけるブリ大根だろ
135 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/27(土) 23:00:29.48 ID:/IhUyvHo
スレ読んで、おなかへった
136 :
ネチズン(千葉県):2008/12/27(土) 23:01:56.73 ID:R4UGER7d
ブリ大根って主役は大根だからな
ブリは出汁みたいなもんだから捨ててもいい
ブリよりサンマの方が旨いと思う人ってどんだけ貧乏舌なの?
正月料理でブリの刺身が出るけど、厚切りだし
食感がザクザクしてるんで苦手なんだよな。
少しクタッとなった方が好きなんだよ。
139 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/27(土) 23:04:03.85 ID:2586uuZv
>>136 骨が食えるまで煮込んだ鰤のうまいことうまいこと
140 :
ネチズン(catv?):2008/12/27(土) 23:04:52.22 ID:Wst7F0Gj
雑煮に入れる
31日朝市で買ってこよう
142 :
ネチズン(関東・甲信越):2008/12/27(土) 23:06:09.09 ID:MmHhbI2/
ぶりの切り身の血が溜まった場所に血管みたいな長い肉質の管みたいなやつが出て来た
節のないミミズみたいな
ブリ 寄生虫 でググッたら出て来た。凹むわ
143 :
ネチズン(静岡県):2008/12/27(土) 23:06:51.70 ID:N3g95GRl
144 :
ネチズン(西日本):2008/12/27(土) 23:07:30.66 ID:typD2Z7g BE:103982494-PLT(13456)
|゚Д゚)ノ 刺身をおろし大根と一緒にいただきたい
145 :
ネチズン(山梨県):2008/12/27(土) 23:08:00.78 ID:qar2baTc
カマ焼き 刺身 ブリ大根 ブリしゃぶ
どれもうまい。
146 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/27(土) 23:09:12.36 ID:8FzkVxF/
鰤はアラが一番うまい
147 :
ネチズン(関東・甲信越):2008/12/27(土) 23:09:25.70 ID:MmHhbI2/
>>143 切り身の肉の中からだよ
腹からじゃないよ
照り焼き定食780円で刺身定食1180円なのは納得いかない
刺身の方が調理楽だろうが
149 :
ネチズン(東海・関東):2008/12/27(土) 23:10:34.94 ID:Dq8lBrK8
ブリを食うとかどんだけ情弱の土人だよ(笑)
まぁニュー速民のオマエラならわかるだろうけどブリとマグロはそうとうヤバいらしいな
刺身を半額ゲット→ぶりしゃぶ
何という最強コンボ
151 :
ネチズン(富山県):2008/12/27(土) 23:16:09.24 ID:ynWHNHuB
152 :
ネチズン(富山県):2008/12/27(土) 23:17:06.01 ID:n0SiFtEq
呼んだ?
うちの親父がたまに釣ってくるけど朝船から上げてその晩食うといい感じに旨みが出ててうまい
154 :
ネチズン(西日本):2008/12/27(土) 23:21:01.14 ID:typD2Z7g BE:121313467-PLT(13456)
キムチ鍋とブリの取り合わせは最強
ブリの照り焼きはしつこいって言ったら封印されました
157 :
ネチズン(鳥取県):2008/12/27(土) 23:38:06.43 ID:W2HhVWCP
寒ブリまじ旨いよな
ブリって刺身で食うと醤油弾くよね。
年明けに久しぶりに回転すし行ってくっかな。
159 :
ネチズン(静岡県):2008/12/27(土) 23:41:55.88 ID:C3stQ205
>>67 こういうの見て喜んでる野郎ってやはり童貞なの?w
ブリは刺身くらいだな食っててじきに飽きるけど
煮付けとかブリ大根とかそんなに旨いもんじゃない。
やっと安くなるのか
162 :
ネチズン(西日本):2008/12/28(日) 00:43:49.67 ID:jtsZYOq8
このスレまともなやつが多くて安心した
ぶりは刺身とぶり大根がおいしい
ぶりの「赤身」を好む都会人(笑)
ぶりしゃぶ(笑)はカエレ!
ぶり大根(煮物)
刺身
塩焼き
3つも調理法があって、全部定番化してる魚なんてなかなかないぞ
165 :
ネチズン(埼玉県):2008/12/28(日) 00:46:06.32 ID:ggCcRvE9
刺身
166 :
ネチズン(埼玉県):2008/12/28(日) 00:48:18.35 ID:ggCcRvE9
ニュー速民ならブリとハマチの違いがわかるよな
167 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 00:50:40.38 ID:QlWXYUta
ぶりの美味さは異常。刺身もいいけどやっぱ照り焼きがいい
168 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/28(日) 00:51:44.06 ID:F6tm5mLb
大根単独で炊いたほうが美味い件
169 :
ネチズン(京都府):2008/12/28(日) 00:55:15.86 ID:GXWWKOdZ
>>159 童貞だけどキモいと感じる俺はキレイな童貞
170 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/28(日) 00:56:27.61 ID:c8q/9TNq
>>142 生の魚だと結構寄生虫みるけどな
カツオとか赤身の部分からニョロニョロでてくる時がある
ブリは照り焼きに限るのよ!
と言う事で今日のグルグルスレ
172 :
ネチズン(富山県):2008/12/28(日) 02:13:04.91 ID:n7Yd16u7
いろんな調理法がある魚ってなんかある?
鮭とか?
絶対に許さない
174 :
ネチズン(山梨県):2008/12/28(日) 04:31:02.55 ID:x9Pk7tsh
刺身でええやん
照り焼き美味すぎだろ
176 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/28(日) 04:34:50.36 ID:SYBCdehB
ブリ大根うめぇぇぇぇ
合わないと思ってた赤ワインにも合うぅぅぅぅ
177 :
ネチズン(関西地方):2008/12/28(日) 04:48:51.50 ID:Q3jd7NFd
ブリトロがあればマグロなどいらない件。
178 :
ネチズン(関東・甲信越):2008/12/28(日) 04:52:06.76 ID:0VJWc3lU
ブリしゃぶ最高
179 :
ネチズン(群馬県):2008/12/28(日) 04:53:32.61 ID:aIpPIfZm
何故かゴキブリにみえた
お前ら大根大根言ってるけど
アラの下処理めんどくさすぎて死ぬだろ
自分で料理してみろよ
ネタがいいと塩焼きだけでもうまい
182 :
ネチズン(大阪府):2008/12/28(日) 08:14:15.32 ID:elntGzFr
ブリの照り焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ 熱燗トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
183 :
ネチズン(東海):2008/12/28(日) 08:16:08.19 ID:0ilHBscM
三日に一度はブリカマの塩焼き食ってるわ
184 :
ネチズン(埼玉県):2008/12/28(日) 08:16:39.43 ID:+aM3Zt6K
ブリの脂っこさがどうも苦手で買うことないな
ハマチの刺身も脂ノリノリで苦手だ
185 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 08:19:52.07 ID:kDBcforO
ばんじゃいしちゃいますぅううう
186 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 10:08:43.58 ID:imfi3hKk
あらをよく買ってるんだが、
脳みそってどこらへんにあるんだ?
食べてても気がつかないんだが、重金属汚染が心配。
まあ目も喰ってるから気にしてもしょうがないかもしれないが。
塩焼きと大根おろしだけで一本食える……
そこまで食えるかー
188 :
ネチズン(青森県):2008/12/28(日) 10:20:56.64 ID:qY8PFBif
海魚で問題になるのが、兄貴刺すくらいか
イカとか食ってたまに胃に刺さって病院送りに
なるのがいる。
189 :
ネチズン(群馬県):2008/12/28(日) 10:22:21.11 ID:rU8HcmWq
>>3に書きたいことが書いてあったw
俺とν速のシンクロ率高杉ワラタw
190 :
ネチズン(千葉県):2008/12/28(日) 10:23:36.57 ID:9kNLolwG
ブリは鍋の具材にするのが一番良い
191 :
ネチズン(埼玉県):2008/12/28(日) 10:24:52.81 ID:dBv95vXL
青魚は苦手だな
食えるのはアジくらい
192 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/28(日) 10:25:01.25 ID:vptzwnGl BE:68397326-2BP(5010)
価格でなく味だけなら、
サバとブリが魚で最強だよなぁ・・
193 :
ネチズン(東海):2008/12/28(日) 10:27:33.59 ID:rYMbVVY0
194 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 10:27:39.35 ID:BStAtp23
焼いたブリうまいな
腹側の油がのったほう方はイランが
195 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/28(日) 10:30:27.55 ID:pvSUamQd
刺身でいいじゃん
196 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/28(日) 10:30:29.70 ID:1asa4YXl
刺身、塩焼き、煮付け、ソテー、なべ
いっぱいある
ぶり大根食いたい
ふくらぎ>>>>>>>>ぶり
ブリの照り焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ 炊き立てご飯パカッフワッ
ハムッ、ハフハフッ、ハフッ!ハムッ ハフハフ、ハフッ
ハムッ ハフハフ、ハフッ ハムッ、ハフハフッ、ハフッ!
199 :
ネチズン(関西・北陸):2008/12/28(日) 10:56:34.91 ID:y9lKeYBM
寒ぶりの刺身にアラ焼きと日本酒が至高
ブリときくと旨そうに思うけど、はまちだと思うとショボーンとなる
だがイナダだと聞くとシャキーンとなる
203 :
ネチズン(dion軍):2008/12/28(日) 11:12:38.89 ID:yiIarq/a
>>191 ブリ天然のん食ったら
考え方変わると思うよ
204 :
ネチズン(熊本県):2008/12/28(日) 11:13:45.63 ID:YAgYcy1N
ブリ照りと刺身ぐらいかな
205 :
ネチズン(関東・甲信越):2008/12/28(日) 11:13:48.67 ID:U9JKO/wi
ぶりしゃぶ!!
206 :
ネチズン(千葉県):2008/12/28(日) 11:15:53.23 ID:fg6Fk26n
情弱の食い物だな
早く元旦に鰤食べたい
208 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 11:26:19.13 ID:B6xW2X+D
ぶり大根と熱燗
209 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/28(日) 11:35:01.15 ID:N8rL79y1
ブリのフライのうまさについて一言も語られていない
おまえらには失望した
210 :
ネチズン(三重県):2008/12/28(日) 11:36:25.19 ID:8hNA2as1
ぶりっとうんこ
211 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 11:40:34.63 ID:F4c1VY2q
きのう刺身くったわ
トロントロンでうまかった
212 :
ネチズン(福岡県):2008/12/28(日) 11:40:48.76 ID:WCpmo7OW BE:470470346-PLT(20000)
明日は年末のつまみとしてぶり大根を作ろうかしらぁ
と思ってぐぐったら工程多すぎ
無理
213 :
ネチズン(dion軍):2008/12/28(日) 11:43:32.74 ID:yiIarq/a
>>209 揚げ物いうたら
タラの唐揚げめちゃくちゃうまいんだけど
一回挑戦してみる。
214 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/28(日) 11:44:29.41 ID:VKvzFq4H
215 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 11:45:34.72 ID:ZirB8VFR
216 :
ネチズン(福岡県):2008/12/28(日) 11:47:20.97 ID:WCpmo7OW BE:1058557469-PLT(20000)
>>214 なんか米ぬかで大根ゆでたり
ブリに熱湯かけたり流水であらったり
調味料も覚えられないし明日一日潰れるわ
217 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 11:47:57.10 ID:RZh3livP
養殖ハマチと大根を醤油と味醂と砂糖と酒と水で煮込むだけなんじゃないの?
218 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/28(日) 11:47:59.65 ID:cEvq2Qmt BE:1343938695-PLT(14445)
>>216 別にそこまでせんでもええやろw
手を抜いてもおいしくできるぞ。
219 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 11:49:54.98 ID:RZh3livP
>>213 フライに関してはメルルーサが最強過ぎる
次点が鯵
鰤だの鱈だのは、他の調理法で食ったほうが旨くね?
220 :
ネチズン(福岡県):2008/12/28(日) 11:50:22.79 ID:WCpmo7OW BE:313646382-PLT(20001)
>>217 ちゃんとしないと
魚のくさみが取れないとか
大根が煮汁吸い込まないとか書いてあったよ
>>218 ホント??
221 :
ネチズン(dion軍):2008/12/28(日) 11:51:46.42 ID:yiIarq/a
ブリ煮たり焼く前は
必ず塩して10分おく
そして洗う。それだけだろw シンプル
塩焼きしたいやつは、新たにまた塩ふるだけ
222 :
ネチズン(岡山県):2008/12/28(日) 11:52:30.35 ID:69fqmzAy
ブリの刺身旨いよね
223 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 11:53:10.49 ID:9ErhUet8
【レス抽出】
対象スレ:ろくな調理法がないけど今年はブリが安いぞ!!!!!
キーワード:うんこブリブリ
抽出レス数:1
さすがニュー速w
224 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/28(日) 11:54:50.19 ID:cEvq2Qmt BE:2419089899-PLT(14445)
>>220 生姜を切っていれろ。
大根はレンジで先に温めてから一緒に煮る。
面取りは忘れるなよ。
ぶりはそれでも臭そうだったら先に塩で簡単に洗えばいい。
225 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 11:55:08.94 ID:ieIG7WdJ
ブリより旨い魚ってないだろ
ブリさいこー
でも焼き物する時は必ず換気扇回しとかないと3日経っても家中魚くせえ
226 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 11:55:47.83 ID:dJK6abzX
ブリの塩焼き糞まずい
普通に鯛の塩焼きとかのがうまいんですけど
通ぶってんの?戦後の食い物のない時代のご馳走だったの?
227 :
ネチズン(福岡県):2008/12/28(日) 11:58:02.79 ID:WCpmo7OW BE:490073055-PLT(20001)
228 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/28(日) 11:59:04.98 ID:zztzQwkE
229 :
ネチズン(埼玉県):2008/12/28(日) 12:00:19.30 ID:gSW7FQFm
230 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:01:43.80 ID:7lSoHQDu
ヽ ノ `ヽ r´ ヾ ソ
~ヽヽ U /ノ
ヽノ
/味覚異常\
/::::::::::::ゴミ::::::::::\
|:::::::::::|_|_|_|_|_|
-´⌒二⊃. |_|_ノ∪ \,, ,,/ ヽ ⊂二⌒丶
_ソ. |::( 6 ー─◎─◎ ) ヾ__
. |ノ (∵∴∪( o o)∴)
| < ∵ 3 ∵> 鯖なめんな
/\ └ ___ ノ
.\\U ___ノ\
\\_____) ヽ
今までの調査によって明らかになったキモオタ童貞の実態は、
1.勉強も仕事もしていない童貞。
2.1日中PCの前でティンポを握り締めている変態。
3.25にもなって親に金を無心(これは度々出てくるキモオタ童貞のトラウマ)
4.友達は全くいない孤独なヒキコモリ。
5.ルックスはデブ、不潔、不細工、バーコードハゲ
6.服装は3年前のコミケで買ったアニメキャラのTシャツにケミカルジーンズ(黄ばみ付き)
7.家族にも見放されている。
8.コンパに行けないことを僻んでいるロリータアニメ好き。
9.外出恐怖症(ヒキー)
10.居留守魔(対人恐怖症、人と面と向って話せない。だからPCだけが唯一の拠り所)
11.妄想とのバーチャルSEXでオナる変質者。
12.実態に見合わない分不相応な病的プライド。
13.コンプレックスの権化。
14.美少年に対しては悪口ばかりほざく精神異常者
231 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/28(日) 12:02:20.47 ID:N8rL79y1
フライにはみんなカスカスな脂の少ない魚使ってるけど、本当は脂たっぷりな真マス、カジキとかが最強なんだってばよ。
あくまでもブリフライをごり押しさせていただく
232 :
ネチズン(山陽):2008/12/28(日) 12:02:47.99 ID:e3R0CKHb
ブリ大根最強
233 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:03:07.61 ID:RZh3livP
ヽ ノ `ヽ r´ ヾ ソ
~ヽヽ U /ノ
ヽノ
ID:7lSoHQDu
/::::::::::::ゴミ::::::::::\
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_ソ. |::( 6 ー─◎─◎ ) ヾ__
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今までの調査によって明らかになったキモオタ童貞の実態は、
1.勉強も仕事もしていない童貞。
2.1日中PCの前でティンポを握り締めている変態。
3.25にもなって親に金を無心(これは度々出てくるキモオタ童貞のトラウマ)
4.友達は全くいない孤独なヒキコモリ。
5.ルックスはデブ、不潔、不細工、バーコードハゲ
6.服装は3年前のコミケで買ったアニメキャラのTシャツにケミカルジーンズ(黄ばみ付き)
7.家族にも見放されている。
8.コンパに行けないことを僻んでいるロリータアニメ好き。
9.外出恐怖症(ヒキー)
10.居留守魔(対人恐怖症、人と面と向って話せない。だからPCだけが唯一の拠り所)
11.妄想とのバーチャルSEXでオナる変質者。
12.実態に見合わない分不相応な病的プライド。
13.コンプレックスの権化。
14.美少年に対しては悪口ばかりほざく精神異常者
234 :
ネチズン(dion軍):2008/12/28(日) 12:04:56.10 ID:zm1a6vOt
235 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/28(日) 12:05:23.46 ID:1asa4YXl
精神異常者じゃねえ!キチガイだ!キチガイって呼びやがれ、この禿だこ!
236 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:05:37.61 ID:7lSoHQDu
>>233 また最底辺ゴキ浮浪者以下の惨めな汚物キチガイゴミクズピペドを煽り殺してしまったかw
友、女も一人もいない誰からも必要とされない惨めなキチガイ彼女いない歴=年齢の真性童貞のゴミクズネピペドワロタww
自分が惨めで悲惨な人生だから 俺が羨ましいからって、八つ当たりしないでくれよ キモイからwwww一生ゴキ以下の汚物に塗れた悶々とした惨めに過ごすの決定あいつwww
相当図星でトラウマ突かれて悔しかったんだなwww惨めに自滅しとるwwwバロッシュッシュww(爆笑wwww相当俺が羨ましかったんだなwwwピペドの僻み嫉妬はマジで笑えるなwwww
貧乏人必死すぎてキモイな まあゴミクズが移るからスルーしておこうな^^,,爆笑wwwいやほんとww 何一つ俺の足下にも及ばないのにリアルでwwwww
おまけに惨めに自滅しとるwトラウマになってんだなwwwバロッシュッシュwwwwシュパーww w(爆笑wwwwww
2chでありもしない脳内被害妄想カキコするしかできないピペド底辺乞食貧乏人糞ニート惨めだなあいつwwwwwww
一生惨めに被害妄想してろ浮浪者以下の糞貧乏人ピペドww 哀れで惨めだなwwwwwwww
wwゴミにお似合いwなんで死なないの?wwwバロスwww俺の“完全論破鎮圧術(エンドオブレジェンド)”で発狂したゴミクズ必死だな ゴミクズが何言っても無駄無意味wwwwwwwww
ww俺は22だが投資で増やした321億円もっとるよwリアルでwwww女子学生と毎日やりまくりんぐw www 羨ましいだろ?wwwバーカw一生惨めに僻んでろwざまああwwwアッー!!wwwwwwwwww
気になってしかたがなく検索かwwwww俺の予想通り呪いにはまってかかって自滅しとるwwwバロバロッシュシュ パー(はあとwwwwwwwwwww
お前は図星付かれて悔しがって顔真っ赤涙目にして死ぬほど悔しがって僻んで怒り狂い嫉妬した後 惨めに自殺wwwwwwwwwwww
wwざまあああああああみろwwwm9(^Д^)プギャー ww “精神波状外傷滅多刺完全論破鎮圧術(スピリチュアルアブソリュートエンドオブレジェンド)”完了wwwwwwwwwwwww
まあゴミがまた一匹減って平和になったからいいか、みんな大喜びだしww( ^∀^)ゲラゲラwwwwwwwwwwwwww
俺の究極完全勝利!!wwwwバロッシュwwwスーパーパトラッシュwww( ^∀^)ゲラゲラwwwwwwwwwwwwwww
↓以下図星付かれ触発されてマジ切れした低脳ピペドがwwwwwwwwwwwwwwww
↓僻んでキチガイ発狂しながら悔しがった後惨めに発狂死"爆笑( ^∀^)ゲラゲラ ( ^∀^)ゲラゲラwwwwwwwwwwwwwwwww
237 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:06:47.89 ID:Mk0w6Lcu
>>226 イオンとかヨーカドーで買うからだろw
デパ地下や築地とかで買って食え
239 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:08:12.69 ID:RZh3livP
湯でも塩でも、とりあえず皮のぬめり取ればおk
それで臭みは消えるもんな
>>231 メルルーサの脂加減は異常なんですけどw もちろん鯵も。
240 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/28(日) 12:08:17.15 ID:1asa4YXl
カマの塩焼きはうまい
ぜったいゆずれない
241 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:10:26.03 ID:RZh3livP
>>240 ところで、皮も食う?
オレは残す派なんだけど、一緒に行った女がバリバリ食っててワロタ
242 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:10:56.37 ID:Mk0w6Lcu
ぶりしゃぶというのをやってみたいんだけど、切り身の方は普通にブリの刺身で
いいのかね? あと、しゃぶ液は普通に昆布だしでおk?
243 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/28(日) 12:11:15.31 ID:1asa4YXl
こんがり焼いてあれば食うよ
生焼けだと引く
244 :
ネチズン(島根県):2008/12/28(日) 12:11:23.38 ID:jbwKuKVg
>>221 俺は酒振って5〜10分放置して、余分な酒をふき取ってから塩振ってるな。
酒はいらんのかな?
245 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:11:43.12 ID:7lSoHQDu
我々は独自にID:RZh3livPと接触する事に成功した
以下はその時の様子の一部だ
最近生身の人間に会ったのはいつですか? RZh3livP: 覚えていません。
包茎大学って何ですか? RZh3livP: 実はそこもスベッたんです。
最近風呂に入ったのはいつですか? RZh3livP: 覚えていません。
低学歴はつらいですか? RZh3livP: 学歴を活かせる職に就いてないので。
不細工はつらいですか? RZh3livP: 慣れました。
馬鹿にされるは悔しいですか? RZh3livP: 馬鹿にされても相手してもらえれば嬉しいです。
生きているのは楽しいですか? RZh3livP: 難しすぎてわかりません。
友達と呼べる存在はいますか? RZh3livP: ハムスターとミドリガメがいます。
引き篭りはきつくないですか? RZh3livP: 趣味ですから。
ダメな自分を賞賛するお気持ちはいかがですか? RZh3livP: 誰も誉めてくれないので。
学校にはいつからいかなくなったのですか? RZh3livP: イジメは幼稚園からで・・・(グス...
腕力に自信がありますか? RZh3livP: 太っているけど脂肪ばかりです。
自分の性格をどう思いますか? RZh3livP: 本当は心やさしく、臆病者です。
短小包茎はつらいですか? RZh3livP: ジョンと一緒で嬉しいです。
彼女いますか? RZh3livP: さくらたん以外は興味ないよ
鏡は好きですか? RZh3livP: 時々、ハゲの進行を確認しています。
毎日妄想ばかりで虚しくないですか? RZh3livP: それをとれば何もなくなります。
生い立ちを呪ったことありますか? RZh3livP: 生い立ちも聞かされていません。
生きているのつらくありませんか? RZh3livP: だから、難しすぎてわかりません
246 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/28(日) 12:11:50.86 ID:/imAz2vw
ブリのアラは血合いを取れば臭みは出ないんだから
さっと湯通しだけして水洗いしながら血の固まりを
ほじくり出せばいいでしょ。あとは水から煮ないことと
ショウガとネギと日本酒を上手く使うこと。簡単だ。
247 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/28(日) 12:12:02.89 ID:cEvq2Qmt BE:836228674-PLT(14445)
248 :
ネチズン(奈良県):2008/12/28(日) 12:13:38.60 ID:NHn84dAu
ぶりしゃぶ最高
異論は認めない
249 :
ネチズン(dion軍):2008/12/28(日) 12:13:44.67 ID:yiIarq/a
>>244 酒はテリやきの時は
みりんと醤油のとこ入れるからいいだろ
塩焼きは酒いらんと思う
一人暮らしだけど毎日照り焼き作って食べてる
飽きてきた
251 :
ネチズン(福岡県):2008/12/28(日) 12:13:58.91 ID:fmLpRCUw
分厚く切った刺身をたらふく食いたい。
252 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 12:15:03.10 ID:dJK6abzX
>>238 質がよければ青魚でも鯛や鮎の塩焼きよりうまいってのか?アホか
そんな劇的に変わるなら生臭みを取るテクなんか必要ねーだろうがw
どうせ戦後世代の貧乏生活のおっさんがマンセーしてるだけだろw
253 :
ネチズン(東海):2008/12/28(日) 12:15:29.96 ID:3yCWqebo
あらを使ってブリ大根作ってみたが食うとこ全然なくて損した気分だった
ブリのあらは大根をおいしく食べるためのもんなのかね
254 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:15:50.55 ID:7lSoHQDu
ドッカン
,、、 ドッカン
━━━━━) )= ☆ゴガギーン
∧_∧ | | / / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( )| |_____ ∧_∧ < おらっ!出てこいやID:RZh3livP!
r ⌒ ̄ ノ __. | (`∀´ ) \
| イ |__| | / \ ___________
| | | .| | | /\\
| | | .| へ//| | | |
| | | (\/,へ \| | | |
| ∧ | | ◎\/ \ / ( )
| | | |.| .| | |
/ / / / | .| | |
/ / / /.| |三三三| | | |
/ / / /...| | ||
255 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:17:50.49 ID:Mk0w6Lcu
ブリの照り焼きには、なぜかマヨネーズ多めのスパサラを付け合わせたい俺なのさ。
ちょうど昨日ブリ大根だったわ
257 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:20:03.11 ID:RZh3livP
>>252 そんなもん好みだろw
オレ的には、鮎や鯛の塩焼きなんて、パサついて食えたもんじゃない。
青魚は、あの脂感がいいんだよw しっとりしてるしw
258 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:23:09.48 ID:7lSoHQDu
(::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::\ †ID:RZh3livPの正体†
/::::::::::/ノ::::::::ノ::::::::ヽ:人::::::::::ヽ:::::::::::::::)
(::::::::::/ ):::ノ::::ノ ) ソ ヾ::::::::::::丶::::ヽ
(:::::::::/ 彡 ノ ノ :: 彡:/)) ::::::::::)
(::::::::::/彡彡彡彡彡 ミミミミミミミ :::::::::::)
( :::::::// ̄ ̄ ̄ ̄ヽ===/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ |:::::::::)
| =ロ -=・=- ‖ ‖ -=・=- ロ===
|:/ ‖ / /ノ ヽ \ ‖ ヽ|ヽ
|/ ヽ`======/ .⌒ ` ========ノ. ..| |
.( 。 ・:・‘。c .(● ●) ;”・u。*@・:、‘)ノ /オレ的には、鮎や鯛の塩焼きなんて、パサついて食えたもんじゃない。
( 。;・0”*・o; / :::::l l::: ::: \ :。・;%:・。o ) <青魚は、あの脂感がいいんだよw しっとりしてるしw
(; 8@ ・。:// ̄ ̄ ̄ ̄\:\.”・:。;・’0.) \(↑鯛とブリの味をわかってるのかこいつは
.\。・:%,: )::::|.  ̄ ̄ ̄ ̄ | ::::(: o`*:c/
\ ::: o :::::::::\____/ :::::::::: /
(ヽ ヽ:::: _- ::::: ⌒:: :::::::: -_ ノ
\丶\_::_:::::_:::: :::::_/:::: /
| \ \ ::::::::::: :::::::::: ::: ::__/|
小学校:病弱で「デブ」「ブタ」「オタク」といじめられつつも卒業。
中学校:中2のとき凄惨ないじめにあって自殺未遂を犯す。
高校:高1のときクラスの不良のリーダー格に標的にされる。
以後、周辺の不良にリンチをくらう、中学時代のいじめっ子にも駅で待ち伏せされ金を取られる日々。
高2の3学期までギャルゲーしかせず、留年しかけて学年末試験で猛勉強するも、平均57.3点止まり、
担任の先生に呼び出されて「おまえ就職か?」と言われ、頭に来て担任にナイフを刺して停学。しかし留年は免れる。
高3のときは悲しく半引きこもり(部活にも入ってない)で成績も常に平均以下で卒業。
浪人:予備校を前期で辞めて、ひたすら2ちゃんねる。学力が落ちる。
大学:なんとか中堅の私立大学に補欠合格しかしアキバにばかり行ってたので
単位が足らず強制退学。
ヒッキー期間:8ケ月、現在進行中!!
259 :
ネチズン(京都府):2008/12/28(日) 12:23:36.30 ID:vvlBDDJo
未だに美味い鱈を食ったことが無い
身が解し易いのは有難いがどれもぼやけた味しかしない
今年はカンパチのほうが美味しい気がする
261 :
ネチズン(和歌山県):2008/12/28(日) 12:29:38.72 ID:T3ET6JEn
身は刺身にして・カマは塩焼きにして・アラは大根と煮て食す。
日本国に生まれ、日本人の食べた方で食す…漬物は聖護院大根の酢漬け。
あ〜あ、日本はいい国だ。
262 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 12:29:45.36 ID:Mk0w6Lcu
>>259 鍋にしてだし汁含ませて美味しいって食い方だから、身は淡白でもいいのさ。
正直俺もそれほど好きじゃないけど。ただ、鱈の白子はマジウマ。
263 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/28(日) 12:30:37.77 ID:fcrBATBP
264 :
ネチズン(兵庫県):2008/12/28(日) 12:30:50.61 ID:JH65GVZA
ぶり大根は大好き。
266 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/28(日) 12:35:48.55 ID:CHLHumWQ
>>261 食べた方ってなんだよ?食べ方だろ食べ方。
てめえエセ日本人、いわゆる在日の方ですね?
267 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 13:32:21.07 ID:WgI6ALtI
電子レンジでおいしく作る方法おしえてくれ
268 :
ネチズン(dion軍):2008/12/28(日) 16:04:19.76 ID:yiIarq/a
今日はブリ買ってまったw
年末なんで、ブリ大売出しやってた。
とりあえず照り焼きしよ
269 :
ネチズン(滋賀県):2008/12/28(日) 16:34:47.82 ID:7KVYXenC
脂が多いから焼き物がいいな頭とカマの肉はうまい
270 :
ネチズン(福岡県):2008/12/28(日) 16:37:09.79 ID:WCpmo7OW BE:235234962-PLT(20008)
アラがなかったからブリカマ買ってきたんだけど大丈夫?
ブリ大根できる?
271 :
ネチズン(滋賀県):2008/12/28(日) 16:38:09.42 ID:7KVYXenC
富山県は雑煮にも入れるだろ
根野菜かまぼこ蒟蒻とかの具材細かく切ってごった煮にするやつ
272 :
ネチズン(滋賀県):2008/12/28(日) 16:40:25.02 ID:7KVYXenC
>>270 鰤カマは塩焼きが一番うまいし鰤大根にする程肉が付いてないだろ
ぶりかま弁当うますぎ
274 :
ネチズン(北海道):2008/12/28(日) 16:45:35.83 ID:k2aHb/sG
ブリ大根作ってみたけどあら汁にすりゃよかったと後悔
ウチじゃ琉球にして喰ってたな。
お正月には縁起のいい魚だ。
276 :
ネチズン(大阪府):2008/12/28(日) 18:27:23.64 ID:elntGzFr
>>267 スーパーの半額刺身を根菜と一緒に麺つゆに突っ込んで3分くらいあっためてみろ
277 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/28(日) 20:05:05.09 ID:sx776y85
>>102 血を綺麗に洗い落としましょう。竹串などで奥に入りこんでいるものも落とします。
次に熱湯に霜降りになる程度にくぐらせます。
煮込む際の臭み消しは定番の生姜、鷹の爪(辛いのが苦手な人は入れなくても下処理がしっかり
できていれば大丈夫)
さあ、貴方も今日から鮮魚コーナーのアラをアラ探し
278 :
ネチズン(福岡県):2008/12/28(日) 20:06:50.89 ID:fmLpRCUw
うちの雑煮にもブリ入ってるわ。
スーパーで買うのと通販で買うのどっちがお勧め?
青魚の不飽和脂肪酸は最強
血液汚れまくりのおれが血がサラサラであらゆるものがちょっと薄い程度の血液検査の結果になった
毎日あじのひらき食ってた頃な
281 :
ネチズン(福岡県):2008/12/28(日) 21:25:45.05 ID:WCpmo7OW BE:529278293-PLT(20008)
>>272 うがあああああああああ
まじかよ・・
せっかく買ってきたのに・・
明日アラ買いに行こうかなあ
282 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 21:26:34.27 ID:Sbztq1v3
近所は そんなに安くなかったわ
283 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/28(日) 21:28:30.35 ID:cEvq2Qmt BE:298653825-PLT(14445)
>>281 どのくらいのものをかったかにもよるなぁ。どんくらいの?
284 :
ネチズン(福岡県):2008/12/28(日) 21:29:45.38 ID:WCpmo7OW BE:1097762887-PLT(20008)
285 :
ネチズン(広島県):2008/12/28(日) 21:32:45.59 ID:SpK4hihn
>>281 まず先にカマを焼いて食うべし。
「ブリ大根」なぞオマケに思えるから。
286 :
ネチズン(神奈川県):2008/12/28(日) 21:34:13.52 ID:cEvq2Qmt BE:537575663-PLT(14445)
>>284 ごめん値段じゃわからない。
大きいのであれば煮つけでもいけるんとちゃう?
287 :
ネチズン(catv?):2008/12/28(日) 21:35:57.78 ID:7IbiH/7n
【レス抽出】
対象スレ:ろくな調理法がないけど今年はブリが安いぞ!!!!!
キーワード:ガッシュ
抽出レス数:0
288 :
ネチズン(福岡県):2008/12/28(日) 21:36:13.91 ID:WCpmo7OW BE:470470346-PLT(20008)
>>285 俺、ブリカマはよく食うんだけどブリ大根一回しか食ったことないんだよ
もうアラは買ってきてカマは焼くわ・・
>>286 酒のつまみで塩焼きにする
煮付け怖いお
289 :
ネチズン(新潟・東北):2008/12/28(日) 21:37:23.73 ID:uFvlLfqO
アラもカマも塩焼き最強
290 :
[―{}@{}@{}-] ネチズン(長野県):2008/12/28(日) 21:37:42.94 ID:Xm0brohO BE:251813063-PLT(12001)
天然ぶりとか、3切れとか入って5,000円くらいで売ってるじゃん。
あんなに誰が買うんだよって思ってたら若い奥さん風の人がポンポン買ってって
見もしない旦那に敗北感を覚えた。
291 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/28(日) 21:38:28.08 ID:nX0zH3UG
ブリ、ご期待下さい。
グルグルスレかと思ったのに・・・
293 :
ネチズン(愛知県):2008/12/28(日) 21:39:05.18 ID:uY74zjf3
鯛茶漬けで調子に乗りブリ茶漬けを試してみたがイマイチだったぜ
294 :
ネチズン(愛知県):2008/12/28(日) 21:41:22.50 ID:uY74zjf3
>>290 そういうのは旦那が仕事忙しくて欲求不満だろうから誘ってみればいい
きっとエロ本の後ろの方に載ってる出合い系の広告のような事態に!
などと想像してオナニーするとたぶん楽しい
295 :
ネチズン(北海道):2008/12/28(日) 21:42:23.38 ID:Fspj3q3g
おまいら、なんでそんなに通なの?
ブリは脂が強いから刺身でも2,3切れでいいよね
ブリしゃぶ最高
297 :
ネチズン(長野県):2008/12/28(日) 21:43:58.91 ID:c9lw2/M6
何年か前に富山の氷見に泊まりがけでブリ食いに行ったけど美味かったな
298 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 21:47:10.12 ID:ak62n0OY
半年前に冷凍したアラは」大丈夫かね
>>290 3切れで5,000円って長野では金粉でもまぶしてあんのか?
どんだけぼったくりなんだよ
この時期は下手したら養殖物より天然物の方が安くなったりするだろ
300 :
ネチズン(広島県):2008/12/28(日) 21:48:49.19 ID:SpK4hihn
>>296 養殖もんしか食ったことない貧乏人は去れ
ブリの幼魚のイナダ(関西ではハマチ?)は、身には脂がノッてないけど、
カマと頬肉は脂がノッてて最高にうまい
たまにスーパーで頭だけ安く売ってるからそれ焼いて食えば至高
サイズ的にも家庭用コンロで焼けるし
ワラサ、ブリ級になると、脂がノリすぎてかえってキツイ
302 :
ネチズン(北海道):2008/12/28(日) 21:50:16.73 ID:saymPyZ+ BE:776822077-DIA(336050)
いやっほー!
鰤のお刺身大好き!
304 :
ネチズン(長屋):2008/12/28(日) 21:52:17.31 ID:gsiqvwnZ
スーパーに薄切りにして鍋用で売ってるやつって、刺身として食えないの?
ハマチに似てるからさ
305 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/28(日) 21:55:46.95 ID:CGo6xNSo
ブリしゃぶは臭い
薬味使えば臭いを消せるけどさ
306 :
ネチズン(西日本):2008/12/28(日) 21:57:11.33 ID:lY9yiD1s
刺身ならハマチのほうがおいしい
307 :
ネチズン(福岡県):2008/12/28(日) 21:57:31.33 ID:WCpmo7OW BE:627293748-PLT(20008)
決めた
ブリカマが三切れあるので
2カマはブリ大根、一切れ塩焼きにして酒飲むわ
308 :
ネチズン(長屋):2008/12/28(日) 21:59:15.99 ID:rxO45ump
ほんとにウンコするときブリッて鳴るよね。すごい。
ブリリッ モァモァ〜
ぶり照り最高
310 :
ネチズン(関東・甲信越):2008/12/28(日) 21:59:44.80 ID:oVp6V3zu
ブリの照り焼きは美味しいよな
311 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 22:00:04.13 ID:9hpm+7qt
照り焼き以外はみんな臭い
照り焼きでご飯三杯はいけるよな
刺身も結構美味しかった
>>287 おかしいよね、俺が最初からここみてればガッシュスレにしたのに
314 :
ネチズン(東京都):2008/12/28(日) 22:08:05.47 ID:ieIG7WdJ
ブリ照りって焼いてるときは超絶魚くせーのに、
口に運ぶとほわっと爽やかな香りがする。ふしぎ!
315 :
ネチズン(山陽):2008/12/28(日) 22:09:47.08 ID:K3WeHV2y
照り焼き最高
あの食感は筆舌に尽くしがたい
316 :
ネチズン(北陸地方):2008/12/28(日) 22:10:34.12 ID:Ap0OuWkY
今日照り焼き食った
100g175円だったんですけどぉ・・・高すぎだろ
毎年晦日頃に山陰から送られてくるブリで刺身と照り焼きと塩焼き
正月はブリ三昧
ブリカマ最強伝説
>>316 こないだ東京の某所にある明治屋に行ったんだが
ブリの切り身が一枚1200円で売られていた。
酷いものを見た気がした。
>>304 鮮度が刺身に適さないから切り身にしてるんだよ。基本はね。
>>314 青魚は鮮度がよくないとすぐにおう
焼けばおk
俺、富山県出身だけど寒ブリの刺身は三切れほど食うともう満足だわ
鮪に比べると下品だけどあの脂っこさと旨さは鮪の大トロ以上だと思う
323 :
ネチズン(アラバマ州):2008/12/28(日) 23:12:48.21 ID:gVSyrYRa
/lヽ
/ / ヽ
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∧_`フ , ;;;l
l `ー--一 ' ;;l
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324 :
ネチズン(大阪府):2008/12/29(月) 06:11:27.93 ID:a7QioNEi
325 :
ネチズン(関東・甲信越):2008/12/29(月) 06:20:58.17 ID:ahnljA6s
刺身で一番好きだわ
326 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/29(月) 06:24:05.05 ID:Y7VTKKC+
刺身か
ちょうど母ちゃんがでかい切り身を貰ってきてたから勉強になるわ
327 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/29(月) 06:25:03.03 ID:MaQjLHWi
鰤しゃぶってどうなの?
はまちのうちに刺身でおk
329 :
ネチズン(三重県):2008/12/29(月) 07:48:54.25 ID:7nnWAmZ8
俺もブリの刺身とか寿司とか大好きだw
回転すしとかはぶりとサーモンばっか喰ってるw
でもぶりばっか喰いすぎるとうんこがすげえ臭くなるww
330 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/29(月) 07:54:49.63 ID:XlZr+QZ0
331 :
ネチズン(長屋):2008/12/29(月) 07:58:44.49 ID:leA+MDaR
お刺身は脂が過剰で実がゆるい
塩振って放置して水気をふいても臭いし脂っこい焼き物
下処理に霜降りして大根と煮ても生臭い
ブリは本当にダメな子だなぁ
回転すしのブリとか、養殖物で脂きついだろ。
養殖でも特に文句は言わんが、刺身よりは照り焼きか塩焼きがいいわ。
334 :
ネチズン(福岡県):2008/12/29(月) 13:54:53.73 ID:p7l+QmMu BE:470470638-PLT(20008)
結局ブリカマでブリ大根作ってるぜ^^v
335 :
ネチズン(埼玉県):2008/12/29(月) 13:56:48.37 ID:6UMEPq9m
塩焼きか照りだろ
337 :
ネチズン(東京都):2008/12/29(月) 14:00:40.14 ID:EzKVSkYf
遺伝子いじくって血合の少ないブリ作ってくれ
338 :
ネチズン(東京都):2008/12/29(月) 14:04:23.76 ID:EzKVSkYf
今調べたら血合って内蔵や血液の塊じゃなくて筋肉なんだな。赤い色の筋肉。
遠距離を泳ぐ回遊魚に多くついてるらしい。なら養殖の鰤は血合が少ないってことか。
お前ら勉強になったな。
うん、ちぃおぼえた
340 :
ネチズン(チリ):2008/12/29(月) 18:30:06.90 ID:kK3Ywt9b
ブリならやなかけがうまいぞ。
隠岐あたりの料理なんだけど、ご飯にブリの刺身を乗せて、
熱湯を注いでから醤油をかけてできあがり。
刻みのり等をのせるとさらにうまい。
341 :
ネチズン(関東):2008/12/29(月) 18:33:37.52 ID:3KsByAOf
照り焼きにしろよ
ブリ照り最高!
342 :
ネチズン(大阪府):2008/12/29(月) 20:59:37.39 ID:a7QioNEi
343 :
ネチズン(コネチカット州):2008/12/29(月) 21:10:17.10 ID:yZ60N7Vh
焼きぶりに少し醤油垂らして食えば白飯二杯はいける
ぽんずの相性も◎
344 :
ネチズン(東日本):2008/12/29(月) 21:19:00.66 ID:LXEsM/0S
寒ブリの刺身に鰤大根
ぶりはうまい
345 :
ネチズン(埼玉県):2008/12/29(月) 21:30:14.22 ID:DWT4Lg7l
雑煮に入れるだろ
昨日ぶりのあら汁したんだけど、ブリの油が多い魚のせいか、結構匂いがきつかった。
やっぱり焼くのが一番うまいと思う
347 :
ネチズン(東京都):2008/12/29(月) 23:00:53.25 ID:V6R9KMPF
ブリは腐りかけがうまい
348 :
ネチズン(関東・甲信越):2008/12/29(月) 23:12:39.20 ID:87B4QrJi
>>346 湯通ししてないからじゃね?
余分な脂とらなきゃ
大根おろしと醤油で今食ったばっか
美味すぎ
350 :
すずめちゃん(大阪府):2008/12/30(火) 04:07:39.35 ID:/dFnfPSx
>>346 さっぱりしたのがいいなら天然もののほうがいいぞ
ぶりの塩焼き最高じゃないか
352 :
すずめちゃん(関西):2008/12/30(火) 05:05:57.94 ID:0lUBRKDX
これだけはどうしても言って置きたいんだけど
ブリをゴマ油で焼いては断じていけない
昔、普通の照り焼きを作ろうとしてるとき、ほんのちょっとした気まぐれから
これはゴマ油で炒めると香ばしくて旨いんじゃあないか?
とか思って、我ながらのナイス閃きにノリノリ気分で
フライパンで炒めたんだけど、思ったより速く焦げ出したもんで
慌てて弱火にし、ゴマ油だけでは何なので少し醤油をたらして食べてみてたんだけど、、
人生においてこれほどまでに酷い味に出会ったことはない、本当に最悪の代物だった。
食材と食材の組み合わせがここまでのマイナス効果を産むことにマジで驚いたが
そんな悲劇を引き起こした自分に今でも腹が立つ。
あの時のブリに謝りたい
刺身のブリはなんで厚目ばっかりなんだよ
354 :
すずめちゃん(愛媛県):2008/12/30(火) 05:50:33.97 ID:lGU1Cafx
こりゃいいや 買って焼いて食ってやろう
ブリ大根とブリの塩焼きで10年は戦える
356 :
すずめちゃん(三重県):2008/12/30(火) 06:53:54.76 ID:CKjXML/b
ブリ大根食いたい
358 :
すずめちゃん(千葉県):2008/12/30(火) 06:55:21.30 ID:+q1tbqx9
359 :
すずめちゃん(埼玉県):2008/12/30(火) 06:57:14.62 ID:w8NHcJP9
ブリの刺身が食べたいな〜
360 :
すずめちゃん(東海・関東):2008/12/30(火) 06:58:22.60 ID:xI5p30XA
マグロとブリはそうとうヤバいらしいな
プリオンどころじゃないってな?
おっかない
>>359 うまいねあれ。
家で調理すると照り焼きばかりになるが。
>>1で安いなら願ったりかなったりのはずだがいくらくらいだろう。