おでんを極めた・・・ついに俺はおでんを極めたぞ！　　ちなみに一番美味しいのはこんにゃくね

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1 ： ネチズン(奈良県)：

おでんを“極める”　煮すぎず／適温で／郷土色加える


家庭で、屋台で、コンビニエンスストアで…。冬の定番、おでんは実のところ、「今日は料理が面倒だから」
というときの“手抜きメニュー”であることも否めない。それでも、寒い夜には、やっぱりうれしい家庭の味だ
。いつものおでんを１０倍おいしく楽しむコツを達人に指南してもらった。（榊聡美）

日本料理店「分（わけ）とく山」（東京都港区）の総料理長、野崎洋光さんは、こうアドバイスする。
「煮すぎないことが肝要で、練り製品の弾力や、野菜の歯応えを感じるくらいが食べごろです」
「練り製品にたっぷり含まれるうまみと、しょうゆのうまみを合わせることで、滋味豊かなおでんのベースが出来上がります」

水２５に対し、薄口しょうゆ１、酒０・５。これが野崎流の黄金比率とか。練り製品を熱湯にくぐらせる、野菜を下ゆでするなどの
下ごしらえも、素材のおいしさを引き出すポイントと強調する。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081221-00000047-san-soci


おでんが手抜き料理とか、この記者マジでｷﾁｶﾞｲだろ
2 ： ネチズン(広島県)：2008/12/21(日) 11:57:04.15 ID:pQFgdKth
おでん将軍か
3 ： ネチズン(宮城県)：2008/12/21(日) 11:57:10.85 ID:mtKg4j5p
↑
たまごとか言い出す初心者
↓
4 ： ネチズン(北陸地方)：2008/12/21(日) 11:57:19.31 ID:ycFm79c3
>>1同意
こんにゃく、結びこんにゃくとともにおでんの具では最強
5 ： ネチズン(広島県)：2008/12/21(日) 11:57:25.03 ID:swGCF3Po
たまごだなあ
6 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 11:57:27.14 ID:pcc1XpSz
おでんが手抜き？　そらスーパーのおでんセットを暖めるだけならそうだろうが
7 ： ネチズン(兵庫県)：2008/12/21(日) 11:57:28.54 ID:BBPQE1vI
おでんくん
8 ： ネチズン(兵庫県)：2008/12/21(日) 11:58:30.35 ID:wzoYWWY2
俺もこんにゃく好きだ
9 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 11:58:38.36 ID:gGoeC2Yq
イナズマイレブンのＥＤいいよな
ttp://zoome.jp/anime10/diary/1038
10 ： ネチズン(岐阜県)：2008/12/21(日) 11:58:55.89 ID:OnVld+iI
おでんは自作するならやたら手間かかるだろ・・・
11 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 11:59:03.81 ID:XpTWXiqZ
ちくわぶ、大根、ごぼう天、もち巾着、シャウエッセン
12 ： ネチズン(兵庫県)：2008/12/21(日) 11:59:05.83 ID:OCdbRvCj
原点に戻ってちくわ
13 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 11:59:09.25 ID:RIgtJ0uu
ちくわ部最強だろうね
14 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 11:59:12.26 ID:L9ErGXch
ゴボウ巻さえあればいいや
15 ： ネチズン(栃木県)：2008/12/21(日) 11:59:14.35 ID:kDeNefQJ
スープ
16 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 11:59:35.44 ID:gweKnXuo
コンニャク美味いんだけど
ボーッと食ってると舌も食べるから怖い
17 ： ネチズン(福岡県)：2008/12/21(日) 11:59:45.90 ID:cAzHsVNs
こんにゃく嫌い

おでんナンバーワンは餅巾着
異論は認めない
18 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 11:59:57.08 ID:Gmml5xsd
三日目くらいの汁が一番美味い
19 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:00:07.30 ID:WI7x8jsY
紀文のタイアップのおでん売ってねーよ
何とかしてください
20 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/21(日) 12:00:09.59 ID:JmDw0PoL
コンニャク芋すりおろして中和したり、魚をおろして練り物つくったり大変な手間だよな
21 ： ネチズン(福岡県)：2008/12/21(日) 12:00:19.88 ID:BAd/r7cU
おでんで結構うまいのはもちいり巾着よりキャベツと糸こんの巾着
22 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:00:32.82 ID:8gbmfeOd BE:351543348-PLT(34580)

ちくわぶ最強伝説
23 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 12:01:12.33 ID:car5mBBJ
おでんは大根だけでよい。
24 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:01:24.87 ID:HAU8ywfp
ウインナ巻きが至高だと何度言えば分かるんだ
25 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:01:35.46 ID:8zu/hOUR
玄人こそはんぺんに至高の味を見出す
26 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:01:45.87 ID:jJOfwIbL
翻訳家
こんにゃく屋
27 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:02:00.08 ID:Em88Hq0C
おでん好きな奴って人付き合い上手そうだから嫌い
28 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:02:00.91 ID:8vsKeEX6
たまごだろ
29 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:02:07.77 ID:XpTWXiqZ
創作おでんの類だと思うんだけど、ロールキャベツに七味かけたのが美味かった。
おでんに七味かけるのって京風なんだっけ？
30 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 12:02:10.97 ID:faBv5prC
手抜きって一般家庭の話だろ、練り物を魚から作ってる家庭なんて少数だろ
31 ： ネチズン(宮城県)：2008/12/21(日) 12:02:11.87 ID:QR9/gOOV
たこだな。
32 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:02:20.10 ID:E9WF0zu2
共働きだと平日はおでんなんか作ってもらえない
下ごしらえや煮込む時間が必要なんだろ？
手抜き料理なんて言ったら鬼女が怒るんじゃね？
33 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:02:23.56 ID:ZHRkl7qM
鶴太郎のおでん芸をみたいな。
34 ： ネチズン(福岡県)：2008/12/21(日) 12:02:28.51 ID:cAzHsVNs
うるせえ
誰がなんと言おうと


　お　で　ん　最　強　は　　餅　巾　着　だ　！

　
35 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:02:32.96 ID:XpTWXiqZ
>>26
ちきゅうほんばんかー
36 ： ネチズン(新潟県)：2008/12/21(日) 12:02:33.58 ID:4gd8ERxf
K君の家のおでんはニンジンのぶつ切りとか入っててちょっと引いた
37 ： ネチズン(千葉県)：2008/12/21(日) 12:02:44.19 ID:ZLC3LBqw
大根とたまごとつみれがあればいいや。
次点で糸コン
38 ： ネチズン(宮城県)：2008/12/21(日) 12:02:51.67 ID:mtKg4j5p
おでんのニオイがダメで食べられない
あんなくっさいモンよく食えるな
39 ： ネチズン(山梨県)：2008/12/21(日) 12:03:17.28 ID:lsTkhU3C
大根食いてー
40 ： ネチズン(埼玉県)：2008/12/21(日) 12:03:52.20 ID:3QNXC2Y9
コンビニで買うやつはキチガイ
41 ： ネチズン(静岡県)：2008/12/21(日) 12:04:02.87 ID:jYMQsU3C
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42 ： ネチズン(広島県)：2008/12/21(日) 12:04:05.39 ID:swGCF3Po
このスレ見てたらおでん食いたくなってきたな
43 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 12:04:27.54 ID:pcc1XpSz
一番うまいのは、だし汁がしみこみまくったガンモだろ
44 ： ネチズン(栃木県)：2008/12/21(日) 12:04:56.15 ID:2qvePxQ+
なんで水100に対して薄口しょうゆ4、酒2といえないのだろうか
45 ： ネチズン(兵庫県)：2008/12/21(日) 12:05:02.86 ID:wzoYWWY2
>>38
鼻おかしいんじゃない？
耳鼻科池
46 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:05:39.98 ID:wDKFstxM
おでん入った鍋にカレーのルー入れてやりたい
47 ： ネチズン(兵庫県)：2008/12/21(日) 12:05:43.05 ID:2bYPm5f4
大根とごぼてんと卵だろ
ちくわぶとか牛筋とか見たこともﾅｽ
48 ： ネチズン(関西地方)：2008/12/21(日) 12:06:07.97 ID:joAmfqDG
ちくわぶとか言われてもわからん
49 ： ネチズン(西日本)：2008/12/21(日) 12:06:15.57 ID:qfBvcvXF
おでんに味噌つける奴は屑
50 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/21(日) 12:06:23.45 ID:z2cYZMvA BE:32424375-2BP(333)

通ぶってちくわぶ頼んでゲロのような食感にゲロったあの日・・・
51 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:06:23.41 ID:MUKBS0vq
こんにゃくんの声は小野大輔
52 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:06:35.58 ID:5HC4CWy1
大根以外にももっと注目すべき
53 ： ネチズン(千葉県)：2008/12/21(日) 12:06:50.08 ID:UeVVgbE8
【レス抽出】
対象スレ：おでんを極めた・・・ついに俺はおでんを極めたぞ！　　ちなみに一番美味しいのはこんにゃくね
キーワード：牛すじ





抽出レス数：0
54 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:07:09.24 ID:sDCWsl1b
大根は味がしみしみして、箸で突いただけでふにゅっと切れるくらいのが最高だろ
55 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:07:26.68 ID:U15Z4QLL
何で厚揚げは人気ないの？
めちゃくちゃ美味いのに
56 ： ネチズン(長屋)：2008/12/21(日) 12:07:33.70 ID:YSvpTuMy
ちくわぶとか言って気取ってる奴って何なの？
すいとんでも食ってろよｗｗｗ
57 ： ネチズン(広島県)：2008/12/21(日) 12:08:14.64 ID:swGCF3Po
>>55
うちだと主力だな
たまご大根厚揚げ　と
次点で牛スジなどなど
58 ： ネチズン(長屋)：2008/12/21(日) 12:08:30.79 ID:+YJ0FGUK
大根以外なんてグリフィスに捧げられた鷹の団みたいなもんだ
59 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 12:08:56.64 ID:faBv5prC
>>55
旨いよ厚揚げ、独りで食うときは厚揚げばっかり買ってくる
60 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:09:06.11 ID:UTvvgTCW
>>1
よくわかってる奴だな
こんにゃくこそが究極
61 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:09:07.84 ID:IOUm6sJI
>>46
おまえ死ねよ。
コンビニ入ったらカレー臭充満してたとか最悪だろ。
62 ： ネチズン(愛媛県)：2008/12/21(日) 12:09:10.05 ID:gOxTQ5T/
大根に決まってるだろ、ド素人がw
63 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:09:15.67 ID:lXK4A9BC
>>24　同意ではあるが、子供かデブの選択だとは思う
64 ： ネチズン(山梨県)：2008/12/21(日) 12:09:27.67 ID:QguFayo3
おれは大根、蒟蒻、さつま揚げを３段重ねにして
汁、食感、旨みを一編に食うスタイル
レンゲにミニラーメンを作って一編に食うのと同じ戦法
65 ： ネチズン(新潟・東北)：2008/12/21(日) 12:09:32.20 ID:B7bXFcD6
鯨だろ
66 ： ネチズン(中部地方)：2008/12/21(日) 12:09:44.91 ID:qRBvX6BH
チクワとコンニャクのツートップ
キーパーは玉子
67 ： ネチズン(埼玉県)：2008/12/21(日) 12:09:51.16 ID:SzzKjaWs
ちくわぶだろ
68 ： ネチズン(福岡県)：2008/12/21(日) 12:09:53.68 ID:cAzHsVNs
>>48
はんぺんやちくわぶは関東ローカルの具材だからな。
他の地域で入れない。
まーでも、おでん自体がそもそも別名「関東炊き」って言われるように関東発祥だしなぁ。
69 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/21(日) 12:09:54.67 ID:HI2KpwxS
巾着のなかに何入れてるかで
そのおでんのレベルが分かる
70 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:09:59.14 ID:ug7sJAa6
大根は過大評価されすぎ
じゃがいもこそ至高
71 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:10:21.41 ID:elCQnA0k
残念ウィンナー最強
72 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:10:23.59 ID:lXK4A9BC
>>32　鬼女のオデンは、スーパーに売ってるオデンダネセットとかのオデンだ
73 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 12:10:24.52 ID:pcc1XpSz
厚揚げじゃなくて、がんもにしろって
厚揚げもうまいが、がんもをガシュッと噛んで
その外側の歯ごたえと内側の柔らかさを楽しむとともに
中から溢れてくるダシ汁と五目のうまさを味わうのだ
がんもは冬の鍋のルーニーと言ってよい
74 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 12:10:54.46 ID:ahRBJmEc
>>17,24
餅巾着とウィンナー巻とはんぺんは必ずいれるな
75 ： ネチズン(埼玉県)：2008/12/21(日) 12:10:56.41 ID:rN3wfVKZ
たなごo(^-^)o
76 ： ネチズン(鹿児島県)：2008/12/21(日) 12:11:04.82 ID:CHUOXZ8a
やっぱ練り物だな
77 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/21(日) 12:11:13.13 ID:zAwWbi+3
>>1
> おでんは実のところ、「今日は料理が面倒だから」というときの“手抜きメニュー”であることも否めない。
> （榊聡美）

この榊聡美というスイーツ(笑)が何もわかっていない＆絶対に嫁にすべきでないタイプだと、ここだけで断定できる。
78 ： ネチズン(兵庫県)：2008/12/21(日) 12:11:13.13 ID:wzoYWWY2
ちくわぶってちくわとどう違うの？
79 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:12:09.36 ID:8Lx1N4J2
おでんには味噌だれ
80 ： ネチズン(埼玉県)：2008/12/21(日) 12:12:24.56 ID:SzzKjaWs
>>78
素材が違う
81 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 12:12:24.62 ID:ahRBJmEc
>>78
グルテンとさかなのすり身
82 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/21(日) 12:12:26.14 ID:edlJYLa/
コンビニのおでんおいしいおヽ（´ー｀）ノ
83 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:12:30.38 ID:lXK4A9BC
お前、コンビニのオデンにカレールーの塊をぶち込む罰ゲーム。深夜でいいよ
　↓
84 ： ネチズン(福岡県)：2008/12/21(日) 12:12:44.99 ID:cAzHsVNs
>>78
ちくわとはまったく別物。
「ふ」だよ「ふ」。
あのぽすぽすの「ふ」。
ちくわの形状をしてる「ふ」だから「ちくわぶ」
85 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:12:50.48 ID:mjR3V5gm
タラに決まってんだろ

はっきり言ってお前ら舌に関しては下流だよ
86 ： ネチズン(兵庫県)：2008/12/21(日) 12:13:05.70 ID:2bYPm5f4
休日のお昼時におでんスレ
これはコンビニの罠だ！
87 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:13:28.03 ID:y5hQNrJb
もちきん、こんぶ、ちくわぶ、だいこん、たまご…
88 ： ネチズン(長屋)：2008/12/21(日) 12:13:42.09 ID:YSvpTuMy
>>78
ちくわ→魚肉の練り物
ちくわぶ→小麦粉を練った物
89 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:13:56.83 ID:XpTWXiqZ
>>72
家の嫁の得意技だ。まー共稼ぎなんで手を抜けるところは抜いてもらって構わんけど。
90 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/21(日) 12:13:57.22 ID:ddCXXjZP
大根、ちくわ、牛筋

ちくわぶだけはありえない
91 ： ネチズン(滋賀県)：2008/12/21(日) 12:14:06.29 ID:cznemVxV
はんぺんがおいしい！
はんぺんってどこの地域だけとかあるの
92 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:14:10.81 ID:/tfIi6cu
ちくわぶだけはありえない
ちくわのふりしたただの小麦粉じゃねぇか
ﾎﾞｿﾎﾞｿしてまずいし
93 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:14:48.41 ID:XpTWXiqZ
>>78
ちくわぶを製造するときに余った素材を棒に塗って焼いて作るのがちくわ。豆腐と
おからの関係みたいなもんだ。
94 ： ネチズン(福岡県)：2008/12/21(日) 12:14:54.52 ID:cAzHsVNs
>>91
基本的に関東ローカル。
↓
・はんぺん
・ちくわぶ
95 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:15:04.76 ID:JOTPvB+0
うちのおでんはめちゃくちゃ手間かかってたよ。
朝から火鉢の炭火でずーっと煮込んでつくるんだ。
どこが手抜きなんだ？
このバカ記者はコンビニで買ってくるとか、おでんセットを鍋にぶちこむとか
そういうのと間違ってんだろ？
料理やったことないんだよ。

大根ひとつだって丁寧にやれば下ゆでしてからのほうがいい。
他の練り物とかもね。
いろいろ手間かかるんだよ。
96 ： ネチズン(高知県)：2008/12/21(日) 12:15:33.08 ID:MqbDtCds
ごぼう天が最高に美味い
97 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 12:16:10.73 ID:pOMtu2WX
うちのカーチャンも手抜きしたいときはおでんだったな
でも普通に2時間くらいは煮込んでたが
まあ素材の下準備は楽だからだろうね
98 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:16:25.27 ID:DQYwWsq2
大根以外を挙げる人間とは一生分かり合えない
99 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:17:07.06 ID:XpTWXiqZ
おでんと刺身は手抜きおかずのツートップだからな。
100 ： ネチズン(埼玉県)：2008/12/21(日) 12:17:16.42 ID:SzzKjaWs
一日前から牛筋煮込むに決まってる
101 ： ネチズン(青森県)：2008/12/21(日) 12:17:47.53 ID:bNu5jzZW
はんぺん最強
異論は認めない
102 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:17:54.82 ID:lm8Pgbcl
家なんかで作るよりセブンイレブンで買った方がウマイ。
103 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:18:04.30 ID:lXK4A9BC
今時のメス豚でオデンの練り物から手作りできるのってほとんどいないんだろう
104 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:18:06.40 ID:/tfIi6cu
おでんは魚介系ｽｰﾌﾟが基本だから、畜肉系の具材もｱｳﾄ
ｺﾝﾋﾞﾆで牛すじだけ分けてあるのもそのため

5品選ぶなら大根、ちくわ、白滝、つみれ、はんぺん
ｺﾝﾋﾞﾆの70円ｾｰﾙで買う
105 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 12:18:07.46 ID:COHN6rW+
玉子、ダイコン、ちくわ
106 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:18:21.77 ID:JOTPvB+0
最近トマト入れるっての増えてるけど、どーよ？
107 ： ネチズン(広島県)：2008/12/21(日) 12:18:59.49 ID:swGCF3Po
>>106
ト　トマト！？
どうなんだそれ…旨いとは思えないが…
108 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:19:25.45 ID:XpTWXiqZ
コンビニおでんだけは不潔っぽくて買う気になれん。子供とか覗き込みながら
「ねーおかーさーん」とか喋ってるし。
109 ： ネチズン(長屋)：2008/12/21(日) 12:19:29.54 ID:YSvpTuMy
>>102
あれ、蓋をするときに「ダシ粉」を入れてるんだぜ…
それに騙されてるだけだよ
110 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:19:33.87 ID:D0CaG9rm
大根の下ごしらえは臭い
111 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 12:19:41.01 ID:oojwYpd7
俺はおでんを極めたぞジョジョオオオオオオオオオオオオオ


ACHIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
112 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 12:20:21.60 ID:zmDG8udq
自作すると結構高くないか？
俺の食費予算越えそう
113 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 12:20:43.65 ID:oojwYpd7
ウマウマウマウマウマウマウマウマウマウマ
Oichｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙｙ
114 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:20:57.65 ID:vD9TWRku
大根は米のとぎ汁で下茹でするだろJK
115 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:22:39.71 ID:JOTPvB+0
>>107
トマトスープみたいになってうまいらしいよ。
へたは苦味が出るからとって入れること。
http://fukusiya.blog.ocn.ne.jp/fukusixyanoniwa/images/2008/12/08/photo.jpg
116 ： ネチズン(石川県)：2008/12/21(日) 12:24:13.79 ID:reoiHxva
ODN
117 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 12:24:26.80 ID:pcc1XpSz
>>111
何この子
118 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 12:25:03.02 ID:oojwYpd7
>>117
コンニャクコンニャクゥ
119 ： ネチズン(千葉県)：2008/12/21(日) 12:25:07.53 ID:ZLC3LBqw
>>107
ミニトマトをベーコンで巻いてようじで刺して入れるとか

美味しいよ
120 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:26:11.07 ID:y7BAKDSE
家の母親が作るとなんか甘い煮物みたいなんだよな
121 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:26:30.00 ID:mVO8rwF5
蛸入れると美味いよ
臭いと色が移るから別の鍋にしたほうがいいけど
122 ： ネチズン(滋賀県)：2008/12/21(日) 12:27:26.37 ID:cznemVxV
>>94
へえ。おれ福岡で２０年育ったけど食ってたんだが・・・
123 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 12:27:49.80 ID:fkHxp0c5
何だよネチズンて・・・
まーたアホが何かやってんのか
124 ： ネチズン(広島県)：2008/12/21(日) 12:28:23.94 ID:swGCF3Po
>>115
>>119
なるほど
125 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 12:29:07.51 ID:pcc1XpSz
>>118
あ、それちょっと面白いｗ
126 ： ネチズン(兵庫県)：2008/12/21(日) 12:29:13.89 ID:2bYPm5f4
出汁取ったり油抜いたり下茹でしたり面取りしたりで結構手間かかってそうだぞ
手ヌきっつってるのは一回自分で作ってみ


作ったことない俺が言うんだ間違いない
127 ： ネチズン(中部地方)：2008/12/21(日) 12:31:42.71 ID:h1LO/0LG
朝からタコの脚を煮込む
最強は多くの風味を吸収した時のこんにゃく
128 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:33:22.20 ID:lm8Pgbcl
>>122
15年くらい前に博多行って屋台でラーメン食って
おでんつまみにビール飲んだ時はんぺんとちくわぶ無かった。
129 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:34:45.31 ID:xqh5CHv5
おでんの玉ねぎにマヨネーズ付けるのがウマい
130 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/21(日) 12:34:50.52 ID:+TaU+txl
じゃがいもが好きな俺は異端
131 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:35:47.17 ID:JOTPvB+0
なんだかんだでウインナ巻きとかバクダンとかもおいしいよね。
もちろん大根に卵がうまいのは当然として。

>>124
やってみるといいよ。

できれば鍋の中を分けられたほうがいいよねー
練り物の油とかほかに移したくないし。
132 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 12:37:34.39 ID:fkHxp0c5
>>130
じゃがいも最強
133 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:37:39.47 ID:/tfIi6cu
たまごのどこがうまいんだよ・・・黄身がｶﾞﾁｶﾞﾁになっててまずいだろ
汁と一緒に飲まなきゃ食えない
134 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 12:38:37.36 ID:Xf4iDAmq
おでんは味噌汁と同じポジションだろう
135 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:38:44.42 ID:Q4OlfnU8
おでんの真髄は大根だろバーカ
136 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 12:39:41.59 ID:B3C8rirM
大根はんぺん昆布巻き　さいきょう3トップ
137 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 12:40:35.92 ID:XpTWXiqZ
>>133
皿に残った汁で黄身を溶いて飲むと美味しいよ。
138 ： ネチズン(関東)：2008/12/21(日) 12:40:47.79 ID:TIo6evxq
>>132
煮崩れたのも染みまくっててうまいな

>>133
普通に考えて汁と一緒に頂くものなんじゃないの？
139 ： ネチズン(西日本)：2008/12/21(日) 12:41:43.26 ID:5cUCrcrk
おでんは鍋なの？煮物なの？
140 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:43:28.99 ID:JwNKXWGf
大根最強、次点で卵これがおでんの真理
141 ： ネチズン(熊本県)：2008/12/21(日) 12:43:33.90 ID:M5Y9GYtW
おでんとか久しく食ってないな
142 ： ネチズン(東日本)：2008/12/21(日) 12:43:56.50 ID:iKyHOgTS
がんもが無いなんて考えられない
143 ： ネチズン(九州)：2008/12/21(日) 12:44:04.04 ID:ZACjiCIJ
辛子をたんまり付けてしまう
144 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:46:35.29 ID:JOTPvB+0
>>143
練ったばっかで強烈なのがいいよね。

>>132
オレもジャガイモくずしたスープ大好き。
145 ： ネチズン(静岡県)：2008/12/21(日) 12:47:25.50 ID:Pg4JEmJd
おでんと聞いて飛んできました
146 ： ネチズン(埼玉県)：2008/12/21(日) 12:47:55.48 ID:1t5VjrPu
大根と玉子だけでよくね？
147 ： ネチズン(関西・北陸)：2008/12/21(日) 12:49:02.95 ID:yQ+hpzAN
餅巾着がないおでんなんて
148 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 12:49:30.92 ID:fkHxp0c5
愛知にはおでんにも変わり種あるんか？
149 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:49:31.58 ID:sDCWsl1b
ちくわぶとか餅巾着とかじゃがいもとか･･･
炭水化物厨はちょっと黙ってろ
150 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:49:33.21 ID:q126pl3/
はんぺんとちくわの2トップで世界を狙える
151 ： ネチズン(香川県)：2008/12/21(日) 12:50:01.07 ID:9b2ASGD/
手抜きって……
一生フランス料理でも食ってろアホ記者め。
152 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 12:50:57.51 ID:CRAMPmvY
牛スジ×黒はんぺん＝静岡おでん
153 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:50:58.81 ID:ujyehyAC
ゴボ天
154 ： ネチズン(関西地方)：2008/12/21(日) 12:51:18.67 ID:yPG406U6
>>72
別に鬼女だけのもんじゃないぜ
学生時分いろんな具材がはいってるうえにそれなりに安くかえるから重宝してた
155 ： ネチズン(関東)：2008/12/21(日) 12:51:45.92 ID:AIZtM50h
出汁と結び白滝だけでいいよ
156 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:51:47.79 ID:Vw6uzpDp
最近どこでもおでん缶売ってね？
157 ： ネチズン(埼玉県)：2008/12/21(日) 12:51:56.06 ID:4mdFAt06
大根のみで
158 ： ネチズン(長屋)：2008/12/21(日) 12:52:02.94 ID:mfAoTATL
こんにゃくとか大根だけでおなか一杯にしてたらダイエット成功しそうだよな

そんな上手くはいかないの？
159 ： ネチズン(北海道)：2008/12/21(日) 12:52:07.24 ID:jIUymiED
がんも
だいこん
たまご
これがベスト
160 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:53:23.34 ID:+070KBUJ
>>1
分とく山でおでん出してよ。
161 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 12:54:16.72 ID:OsS1U90P
>>148
カラシか味噌か聞かれるらしい
162 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 12:54:32.49 ID:bC8NaoYI
一人でおでん作ろうとすると結構金がかかってしまう
よってコンビニおでんを購入してしまう
163 ： ネチズン(山形県)：2008/12/21(日) 12:54:41.75 ID:wrucxlm0
おでーんくん
164 ： ネチズン(北海道)：2008/12/21(日) 12:55:01.85 ID:6rWi7Cp1
味噌おでん最強
165 ： ネチズン(岡山県)：2008/12/21(日) 12:55:17.38 ID:XPXSgNcK
>>133
数日前に半熟くらいの煮卵作って食べる前に入れて温めるのがいいよ
166 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 12:55:49.97 ID:JOTPvB+0
>>162
まったく。一人でやると多すぎなんだよね。

ところでみんな関東風なの？関西風なの？

167 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 12:56:29.98 ID:Xf4iDAmq
おでんになる最小限の構成教えろよ
たまごと大根じゃおでんにならなかった
168 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 12:56:38.87 ID:H2LXexIz
>>1
君とは話が合いそうだ
169 ： ネチズン(長崎県)：2008/12/21(日) 12:57:38.12 ID:4XEj7UmY
おでんてほとんどが自分を主張しない食べ物だよね
170 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 12:58:22.98 ID:AFo1ddTF
>>166
おでん＝関東だきって言うから
ダシも関東風だと思ってたが違うのか
171 ： ネチズン(滋賀県)：2008/12/21(日) 12:58:35.43 ID:cznemVxV
>>128
あんなうまいものを。大根とか笑おいしいけど
172 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 12:58:43.34 ID:ICwZeh23
>>167
でもそれに昆布加えたらおでんだよな
173 ： ネチズン(沖縄県)：2008/12/21(日) 12:58:43.75 ID:dcrYpoPE
つくね
174 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 13:01:36.79 ID:lXK4A9BC
>>173　萌香乙
175 ： ネチズン(チリ)：2008/12/21(日) 13:03:00.94 ID:0zhREok/
おでんおかずにご飯食べられる人が信じられない。

あれは酒のあてだよな？
176 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 13:06:21.50 ID:JOTPvB+0
>>170
関東は本来濃い醤油味なんじゃないの？
それが関西でうす味になったと聞いてるんだけど違うんかな？
うちはうす味なんだけどね。
177 ： ネチズン(兵庫県)：2008/12/21(日) 13:07:21.92 ID:2bYPm5f4
うちは関西風だろうな
ちくわぶとか見たことないし出汁の色も薄いから
178 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 13:07:28.07 ID:OqNw8bXJ
黒はんぺんこそ至高
ふりかけも味噌もつけないおでん食って何がいいの？
179 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 13:07:37.75 ID:lXK4A9BC
練り物やつくねとかの肉系、ウインナー系は普通におかずになるよ。
お好み焼き定食みたいなのとは違って具によっては喰える。
あと汁は、飯やウドンに合う
180 ： ネチズン(山形県)：2008/12/21(日) 13:08:41.83 ID:Jpb/lbTl
実は豆腐が美味い
181 ： ネチズン(愛知県)：2008/12/21(日) 13:11:59.71 ID:D4aKNvRU
あまり味の染みてない堅めの大根のほうが旨い
182 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 13:12:02.42 ID:AFo1ddTF
デパートでご当地おでんフェアとかしねーかなあ
あちこちの食ってみたいな
183 ： ネチズン(鹿児島県)：2008/12/21(日) 13:12:51.71 ID:QYkmcu52
>>34
狂おしくも同意。
184 ： ネチズン(長屋)：2008/12/21(日) 13:13:46.66 ID:Z2zQJ8bV
うでん！　おどん！
185 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 13:14:31.30 ID:AFo1ddTF
うでん！
186 ： ネチズン(愛知県)：2008/12/21(日) 13:14:45.33 ID:DgPDNdrH
こないだコンビニにおでん会に行ったら
打ってなくて驚いた
散見もまわったのに
187 ： ネチズン(関東・甲信越)：2008/12/21(日) 13:15:10.00 ID:/mVlHCKw
だからツブが最強だって何回言ったらわかるんだ
188 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 13:16:07.84 ID:wWiSaTSW
>>186
ATOK買えや！
189 ： ネチズン(静岡県)：2008/12/21(日) 13:16:12.71 ID:zGTvqH31
こんにゃくよりは糸こんだろ
190 ： ネチズン(千葉県)：2008/12/21(日) 13:16:17.51 ID:HmJxnpNF
今日の晩飯はおでんにしよう
今から大根煮込んでおこう
191 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 13:17:08.32 ID:0bX8+VBw
関東風のおでんってなんなの？
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/704645.asp?k=O
192 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 13:17:33.58 ID:JBUTHlm2
皿に残った汁が最強
193 ： ネチズン(滋賀県)：2008/12/21(日) 13:18:55.37 ID:cznemVxV
>>188
ｗｗｗ
194 ： ネチズン(東日本)：2008/12/21(日) 13:18:55.71 ID:WrpiKwOX
おでんのつゆにうどん入れたらおいしそうなんだけど
今度試してみよう
195 ： ネチズン(東日本)：2008/12/21(日) 13:19:38.77 ID:TYN9rDil
てびち
196 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 13:19:41.56 ID:eLkZjh0Q
餅巾着が一番好きだけど
なんかおでんネタとして邪道な気がする。
ウィンナーとかじゃがいもとかも。
197 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 13:21:17.67 ID:b7XcbWsV
煮過ぎないのか
確かに

スジは別に煮て出汁も出るから後で合わせた方がいいか。
勿論下ゆではその前にして
198 ： ネチズン(関西地方)：2008/12/21(日) 13:21:29.79 ID:yPG406U6
>>192
汁に中にご飯入れてとき卵いれてちょっと煮立ててノリをぱらりとかけるとうまいよ
199 ： ネチズン(長屋)：2008/12/21(日) 13:22:30.97 ID:ELTirayR
　　　　　　△
　　 　　／●＼
　 　　　 　□
　　　　　 / ＼
200 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 13:22:59.36 ID:ohbHiSYG
しらたき最強
201 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 13:27:04.32 ID:4jvSUupi
コンビニのおでんって蓋開いてるのが大半でしょ？
俺の目の前で巨大な蛾がおでんケースに落ちて
店員が何気ない顔しながら、お玉で蛾をすくい上げて
汁もおでんも放置したの見て以来、コンビニでは買わないと決めた。
202 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 13:30:34.67 ID:jjLsTRSx
よくしみこんだ大根
203 ： ネチズン(滋賀県)：2008/12/21(日) 13:32:45.75 ID:uDVOF/JI
ちくわぶはいらない子
204 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 13:34:58.20 ID:k5w6Bq39
たまごと大根と牛すじとごぼ天とちくわとこんにゃくと厚揚げと餅巾とじゃがいもがあれば後は要らない
205 ： ネチズン(関東・甲信越)：2008/12/21(日) 13:35:00.09 ID:12kdu3wN
>>201馬鹿？ダシは３０分毎に半分ずつ換えるんだよ
206 ： ネチズン(長屋)：2008/12/21(日) 13:39:39.43 ID:ELTirayR
残業して遅く帰ることになると、近所のコンビニでおでん買ってって
石油ストーブの上の鍋にあけ替えて窓から外を眺めながら一杯やるのが好きだったんだが
最近は残業無いし、ファンヒーターになっちゃったしで幸せだったあの頃は、もう二度と戻ってこない・・・
207 ： ネチズン(静岡県)：2008/12/21(日) 13:40:05.28 ID:k5GeUJ5n
しぞ〜かおでん最強伝説

黒はんぺんと牛スジの入ってないおでんはおでんじゃない
208 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 13:42:40.14 ID:pcc1XpSz
>>206
良レス
209 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 13:49:32.69 ID:XsWWOcWg
このこんにゃく美味しいよ
http://www.wakakusa-shokuhin.co.jp/catalog/shopping/preview.php?id=shohin_20070524175525
210 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 13:59:53.90 ID:VDY5Pd45
>>207
豚モツも旨いだろー
211 ： ネチズン(中国地方)：2008/12/21(日) 14:00:16.52 ID:k7+Y1K2U
おでんおいしいよなぁ
ご飯なんばいでもいける
212 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 14:00:52.98 ID:Yoex65f3
２ｃｈてどうしてこう

お子様舌だらけなの？
213 ： ネチズン(宮城県)：2008/12/21(日) 14:04:15.12 ID:bB/oLxG9
おでんの具にはんぺんとかありえない

最高の具はタコだよ
214 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/21(日) 14:05:04.18 ID:z2cYZMvA BE:45394177-2BP(333)

>>188
同じ文章をATOKで打ってみる。

こないだコンビニにおでん買いに行ったら
打って無くて驚いた
三件も回ったのに

あんまりかわらんｗ
215 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 14:28:03.81 ID:XqQXAQQg
餃子巻き売ってない・・・
216 ： ネチズン(長屋)：2008/12/21(日) 14:28:34.01 ID:dOD2vcF4
蒟蒻は煮込んで２日目がうまい＞＜
217 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 14:43:42.09 ID:+p64J1LH
不動のBest5

こんにゃく
しらたき
大根
厚揚げ or がんも
玉子
218 ： ネチズン(鹿児島県)：2008/12/21(日) 15:09:16.54 ID:QYkmcu52
厚揚げとがんもで既に不動じゃないんだがｗ
219 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/21(日) 15:10:29.95 ID:LVBtOPED
おでんに肉だんご入れるよな？
220 ： ネチズン(長崎県)：2008/12/21(日) 15:10:33.06 ID:tJhGk0GE
こんにゃくを下ゆでしないで使う奴は馬鹿
221 ： ネチズン(京都府)：2008/12/21(日) 15:11:39.08 ID:k26uvCNa
こんにゃくが入ってないと見た目が残念になる
222 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 15:13:21.54 ID:3OIyXS+t
>>219
鶏肉のとかおいしいね
223 ： ネチズン(茨城県)：2008/12/21(日) 15:14:04.20 ID:DXhyok2B
関西人の腐った舌には一生わからんであろう最強のおでんの具・・・・そうちくわぶである！
つまりちくわぶ最強伝説
224 ： ネチズン(福岡県)：2008/12/21(日) 15:15:31.55 ID:xy7KxqJP
ちくわぶがなぜ南関東の一部でしか流行らないのか考えてみろよ。
不味いからだよ、貧乏臭い代用食だからだよ、そしてそんな粗末なものを
うまいうまいと食べてしまう食べ物の貧しい地域だからだよ。
225 ： ネチズン(鹿児島県)：2008/12/21(日) 15:15:42.16 ID:QYkmcu52
ちくわぶには美味さは無い。腹に溜まるだけ。
226 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 15:16:29.16 ID:IcGrQiXo
俺のうぃんなーが最強
227 ： ネチズン(東日本)：2008/12/21(日) 15:19:24.37 ID:qinY8L7u
なぜか、涙出るぐらいにカラシを塗っちゃうな。
コンニャク、大根みたいな淡白なやつのほうが
カラシによくあう。
228 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/21(日) 15:20:37.48 ID:6ghX9Zll
それ痛覚障害なんだってさ
229 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 15:21:03.80 ID:hNFQxiYl
だからタコと牛筋だって言ってるだろ
230 ： ネチズン(長崎県)：2008/12/21(日) 15:26:21.44 ID:tJhGk0GE
ちくわぶってあれだろ？
きりたんぽの代用品だろ？
231 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 16:15:51.34 ID:DB8hPBVc BE:359540238-PLT(12346)

おでんは万能
ご飯にも酒にも合う
232 ： ネチズン(奈良県)：2008/12/21(日) 17:21:58.10 ID:eQztzys6 BE:360617227-PLT(12020)

>>231
おでんでご飯食うやつは味覚障害
両方の良さを消しあうだけ
233 ： ネチズン(中部地方)：2008/12/21(日) 17:21:59.98 ID:FFRlaLYW
たこ梅に行きたい
234 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 17:23:19.99 ID:AajBXWTz
>>213
はんぺんは至高の存在
当たり外れがあるのは認める
235 ： ネチズン(北海道)：2008/12/21(日) 17:24:21.37 ID:LuV6Q1sN
>>1
大根だろ？まだまだ甘いな。
236 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 17:26:09.04 ID:t2jtkNjC
おでん種のセットって練り物ばかりなのはなんでだぜ？
237 ： ネチズン(長野県)：2008/12/21(日) 17:27:04.68 ID:qYTJ+F8k
ちくわぶはすいとんみたいで美味いだろ
戦時中を思い出すよな
238 ： ネチズン(秋田県)：2008/12/21(日) 17:27:11.51 ID:/NNCG4pb
↓以下カップラーメンの汁とおでんの汁どちらが体に悪いか議論
239 ： ネチズン(広島県)：2008/12/21(日) 17:27:32.98 ID:4EZAiB5J
おでんラーメンが至高
240 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 17:29:38.62 ID:nH4JBLmL
俺がおでんマイスターだ！
241 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 17:34:59.54 ID:DB8hPBVc BE:209732227-PLT(12346)

>>232
がんもがおでんの汁をたっぷり吸ってご飯の上で崩すとジュワッとなってウメーンだよハゲ
おでん屋でも締めにご飯に汁かけた「おでん茶漬け」出す所だってある
242 ： ネチズン(北海道)：2008/12/21(日) 17:35:24.06 ID:mtfExnnP
がんもに行きつかない奴は
おでんを理解しようともしていない
243 ： ネチズン(京都府)：2008/12/21(日) 17:35:54.70 ID:KupLSn2X
｢オデンデンデデン♪オデンデンデデン♪｣
とターミネーターを歌いながら母がおでんの大鍋持ってキッチンから現れた。
244 ： ネチズン(山陽)：2008/12/21(日) 17:36:04.70 ID:m95L0uid
卵だろ
245 ： ネチズン(山陰地方)：2008/12/21(日) 17:36:24.00 ID:XxRjmzbK
コンビニでおでん買ってるヤツって、
埃やら唾やらうんこ汁で味付けされてるって
承知の上で食うなんて、どんなプレイなんですか？
246 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 17:36:25.37 ID:OqNw8bXJ
ウインナーいれんなよ
247 ： ネチズン(奈良県)：2008/12/21(日) 17:36:42.57 ID:eQztzys6 BE:695475239-PLT(12020)

>>241
猫まんまでも食ってろこのﾂﾙｯﾊﾟ
248 ： ネチズン(長屋)：2008/12/21(日) 17:36:48.75 ID:8/PvAiKL
今夜は焼肉食うか
249 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 17:36:57.02 ID:ahvhP+ek
大根と牛筋だろ
250 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 17:38:17.69 ID:OqNw8bXJ
卵は一番じゃないけど居なきゃならない存在
251 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 17:40:47.24 ID:TGLQrTV+
だし汁に玉子の黄身溶かす
ジャガイモor里芋スプーンの裏ですりつぶす
大根すりつぶす

それにおでんの具をくぐらせて食う


…人前では絶対無理だけど
252 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 17:42:21.00 ID:uXIhppa4
おでん沈殿
ちくわぶ大丈夫？
こんにゃく困惑
大根ボディコン大村崑
253 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 17:44:42.44 ID:SU2nlOaJ
　　　　　　　　↑
こんにゃくに味しみこむと思ってる馬鹿
　　　　　　　　↓
254 ： ネチズン(山陰地方)：2008/12/21(日) 17:45:37.62 ID:XxRjmzbK
こんにゃくは食べるものではなく使うもの
255 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 17:45:55.21 ID:TGLQrTV+
東北のほうで食った玉こんにゃくは味染みてたよ？
256 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 17:48:13.22 ID:C4ctg3i0
最近こんにゃく食ってないから尿結石が心配だ
257 ： ネチズン(北海道)：2008/12/21(日) 17:49:39.81 ID:Eg44ZYvQ
おでんは旨くない
258 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 17:53:08.03 ID:TGLQrTV+
関東やコンビニの透き通っただし汁のおでんはまずいよ
ある程度濁ったくらいが一番
259 ： ネチズン(愛知県)：2008/12/21(日) 17:53:26.40 ID:O9t47Hig
こんにゃく・大根・はんぺんのスーパートライアングル
260 ： ネチズン(西日本)：2008/12/21(日) 17:54:23.42 ID:uwQodLwQ BE:127948872-2BP(2001)

どう考えてもウインナー最強だろ。
おでんや鍋に入れたウインナーうめぇ。ダシにもなるし最強じゃん。
261 ： ネチズン(鹿児島県)：2008/12/21(日) 17:54:29.54 ID:QYkmcu52
>>256
食っても防げないと思うが。
262 ： ネチズン(鹿児島県)：2008/12/21(日) 17:55:08.58 ID:QYkmcu52
おでんにウィンナーとか言ってるやつは酒の飲めないゆとり。
御飯のおかずにしたいんだろうが、油でギトギトになるだろうが。
263 ： ネチズン(栃木県)：2008/12/21(日) 17:55:35.40 ID:c3/pCUSI BE:85035555-2BP(1030)
260じゃなかったら
コンビニのおでんの鍋にタマキン浸してくる
264 ： ネチズン(埼玉県)：2008/12/21(日) 17:55:49.30 ID:fOC7/hiu
大根だろ
265 ：みのる：2008/12/21(日) 17:55:53.47 ID:hYUaFf0l BE:7504079-2BP(3122)

ちくわぶ以外考えられん。
266 ： ネチズン(新潟・東北)：2008/12/21(日) 17:56:05.99 ID:RN8g2Cw0
大根最強伝説
267 ： ネチズン(西日本)：2008/12/21(日) 17:56:25.53 ID:uwQodLwQ BE:329011294-2BP(2001)

>>263
268 ： ネチズン(不明なsoftbank)：2008/12/21(日) 17:57:07.06 ID:Z7x053Gu
あのタコの細かいのが混ぜてある練り物のやつ
269 ： ネチズン(埼玉県)：2008/12/21(日) 17:58:40.83 ID:+3a1y7lw
この前おでんにウインナー入れて煮込んだら
すげえ変なダシが出て不味くなったな
270 ： ネチズン(四国地方)：2008/12/21(日) 17:58:45.96 ID:P92WF7nF
やっぱ王道はうどんだな
他のはただの脇役
271 ： ネチズン(福岡県)：2008/12/21(日) 18:01:18.92 ID:NA1rp2qk
たまご、大根、こんにゃく、ニンジン、じゃがいも…どれも好きだわ
272 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 18:02:12.22 ID:DB8hPBVc BE:404482739-PLT(12346)

ジャガイモ（メークイン）は必ず入れる
がんもと厚揚げは豆腐屋で買う
273 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/21(日) 18:03:08.14 ID:8aRsycf5
おでんとご飯っておいしいよね
玉子最強
274 ： ネチズン(福岡県)：2008/12/21(日) 18:04:49.88 ID:xy7KxqJP
地味に餅巾着派が主張してるけど中に入ってるもので違うよな。
俺はギンナン、次点でしいたけ
275 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 18:05:23.07 ID:pcc1XpSz
>>270
何が四国地方だよ香川確定だろお前ｗ
276 ： ネチズン(北海道)：2008/12/21(日) 18:06:45.20 ID:CFWXmgjM
初心者は玉子玉子言ってうるせーよな
277 ： ネチズン(関西地方)：2008/12/21(日) 18:06:46.69 ID:yPG406U6
こええええええええ
278 ： ネチズン(catv?)：2008/12/21(日) 18:07:44.54 ID:oojwYpd7
ちくわぶちくわぶゥ
279 ： ネチズン(岩手県)：2008/12/21(日) 18:09:14.26 ID:pWe6vb/U
ガンモとごぼう巻き、大根があればいいかな
ご飯のおかずで食う時は、多めに漬物スタンバイ
280 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 18:12:26.63 ID:iLzHVGAS
おれははんぺんと大根でご飯食べるけどね。
281 ： ネチズン(新潟県)：2008/12/21(日) 18:13:04.30 ID:ja00Lb46
おでんはあんまり好きじゃないけど
この前おもいっきりいいテレビでやってた
おでんは食いたかった
282 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 18:23:29.60 ID:d9iakAZ8
おでんはいくら食っても腹がいっぱいにならない美味さ
ちなみにおでんの真髄は大根。
283 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 18:25:16.25 ID:d9iakAZ8
>>159
がんもって何だよw

関西住みだがおでんにウィンナーとかクレイジーだろw
284 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 18:25:50.38 ID:iLzHVGAS
>>283
ぐーぐー
285 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/21(日) 18:27:10.38 ID:dSO8bpu7
おでんソロ温もりやりすぎなせいで手持ちの転生職みんなオーラなのにJob60未満だわ
誰か狭間に一緒にいこうぜ…
286 ： ネチズン(岩手県)：2008/12/21(日) 18:27:46.01 ID:G813ImIR
ぶっちぎりの第1位：餅巾着
次点：はんぺん
287 ： ネチズン(東日本)：2008/12/21(日) 18:29:18.58 ID:Ckt1AcWt
大根うめぇ！うめぇ！
288 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 18:30:18.06 ID:uBUpnkIR
昨日の残りなんで、はんぺんとちくわぶはもうありません…。　(´･ω･｀)
http://upload.jpn.ph/upload/img/u31298.jpg
289 ： ネチズン(長屋)：2008/12/21(日) 18:31:00.90 ID:72WW0CmG
最近厚揚げが好きになったわ
290 ： ネチズン(福井県)：2008/12/21(日) 18:32:02.53 ID:ftpjHEM8
田楽
でんでん
おでんでん
おでん
291 ： ネチズン(兵庫県)：2008/12/21(日) 18:32:12.78 ID:OCdbRvCj
>>288
鶏肉いれたらうまいよ。
292 ： ネチズン(兵庫県)：2008/12/21(日) 18:32:19.46 ID:tWpGxWYq
>>1
>>77
某メーカーのおでんのもとが出来すぎてて、適当な野菜と練り物を煮込むだけでおでんが出来るようになった。
293 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 18:33:06.10 ID:iLzHVGAS
>>288
スコープドッグがうまそう
294 ： ネチズン(東京都)：2008/12/21(日) 18:50:12.07 ID:VGw2vVie
白滝美味すぎるだろ・・
295 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 18:51:34.67 ID:6JgcQWU7
関節技をおでんに極めたらやけどした
296 ： ネチズン(愛知県)：2008/12/21(日) 18:57:01.85 ID:/xSn3NMO
おでんましまろ

美羽　たまご
千佳　こんにゃく。よってイチはちかちゅー
茉莉　大根
アナ　　餅巾着
297 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/21(日) 19:00:48.36 ID:HU2/ysZ0
私、ウィンナーが一番好き
298 ： ネチズン(関東・甲信越)：2008/12/21(日) 19:06:29.85 ID:9DcORWYH
>>297
俺のウィンナーも食べるかい？
299 ： ネチズン(千葉県)：2008/12/21(日) 19:09:42.01 ID:ZLC3LBqw
私男だけど>>298のウインナーはゴキブリのえさだと思う
300 ： ネチズン(ネブラスカ州)：2008/12/21(日) 19:10:24.22 ID:BsF4ceCZ
>>278
俺もちくわぶちくわぶゥ
301 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/21(日) 20:04:53.17 ID:WGEQ7EBu
あ
302 ： ネチズン(dion軍)：2008/12/22(月) 00:56:09.36 ID:d2LjcVsO
玉子に始まり、がんもやちくわのスタンダードな具、牛スジや巾着餅などのレア物に
手を出し、その修行を経て、そして究極は玉子であった悟る

おでんというものは、まさに玉子に始まり、玉子に終わる

昔の人はよく言ったものだ
303 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/22(月) 00:58:48.90 ID:xRfWGJDK
テレビでやってたおでんゼリーがよかった。
そのまま食べるのもよし、一人用の鍋に入れて煮込んで食べるもよし。
304 ： ネチズン(熊本県)：2008/12/22(月) 00:59:57.25 ID:07C87jJu
豚汁を作ったが旨かった
今度はおでんの具でやってみよう
305 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 01:07:56.85 ID:2OFwz0tJ
レジそばで客の唾まみれ、埃まみれのおでんなんて食う気にならん
306 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/22(月) 03:28:13.30 ID:ZbAgh1jU
今週のアド街でやってたな＞おでんゼリー
ちょっと高い気がしたが
307 ： ネチズン(北海道)：2008/12/22(月) 09:48:43.34 ID:Uh+dvs34
ウィンナーが一番
308 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 09:57:00.48 ID:z68jTukf
>288
自作？
大根の角をとっているように見えるんだけど。
だとしたら、えらくまめな人だね。
309 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 10:12:20.23 ID:0yj513Rl
コンビニおでんを否定してる奴等ってセブンイレブンの食った事ないだろ。
あれは日本でトップ3に入る旨さ。
310 ： ネチズン(栃木県)：2008/12/22(月) 11:48:33.69 ID:G7FSKe5y
わたしウィンナー！
311 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 12:00:11.83 ID:PPaqsn92
ウインナー支持者が多くてほっとした
312 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/22(月) 12:03:43.18 ID:CwNnhX7A
ウインナーが最強だって決定したろ
313 ： ネチズン(長屋)：2008/12/22(月) 12:05:34.14 ID:KnrYsZsy
なぜにおでんくんは餅巾着であるかを理解していないな
314 ： ネチズン(東日本)：2008/12/22(月) 12:06:32.39 ID:I1vhr2Tb
まーた高級おでんブームとか
来るんじゃないだろうな
おでんとか屋台か駄菓子屋だろうが
315 ： ネチズン(青森県)：2008/12/22(月) 12:07:45.22 ID:4H2S43kg
好きなおでんの具の投票があるけど
タマゴが1位ってどうかしてないか？
おれは牛スジだとおもうが
ttp://www.iwate-np.co.jp/

たまご 38.1% 886票
大根　 19.6% 455票
がんも　8.7% 202票
ちくわ　6.8% 157票

牛スジ　4.6%107票
316 ： ネチズン(関東・甲信越)：2008/12/22(月) 12:08:06.70 ID:u68Y4ekt
ウインナー入れるとかどこの貧乏田舎もんだよ
おでんで一番なのはちくわだろJK
317 ： ネチズン(岡山県)：2008/12/22(月) 12:08:11.71 ID:E/k/n1ZI
ウインナーは良くも悪くもツユの味がかなり変わるからなぁ
当日はまだしも次の日はツユが不味くなる
318 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 12:09:40.16 ID:TzmkF6hi
大根だろ
319 ： ネチズン(東日本)：2008/12/22(月) 12:09:42.77 ID:I1vhr2Tb
あのもごもごした
小麦粉のかたまりみたいなやつ？
あれがおでんの象徴だよな
別にうまくはないんだけど
320 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/22(月) 12:10:22.12 ID:Si3QDpAR
過大評価されている食べ物の一つ
321 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/22(月) 12:13:04.04 ID:3mSOxYbZ
関東炊きなんか田舎者の食べもんだな
322 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/22(月) 12:16:41.06 ID:TFiV9tBb
こんにゃく、玉子、大根、がんも
何も足さない何も引かない
323 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 12:17:51.79 ID:FwK6bEsq
ちくわぶとすいとんの違いがわからん
形？
324 ： ネチズン(関東・甲信越)：2008/12/22(月) 12:18:18.07 ID:nKgWNNow
>>1を全面的に支援
325 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/22(月) 12:19:48.48 ID:iFU/Y/Rb
どこか忘れたけどジャガ芋入れる地域あったなマジキチ
326 ： ネチズン(catv?)：2008/12/22(月) 12:20:24.52 ID:QS9t3jzJ
ちくわぶ最強伝説
327 ： ネチズン(長野県)：2008/12/22(月) 12:20:57.87 ID:XupGlVoq
>>323
ちくわぶには食塩が加えられている。成形し蒸して作られている。
すいとんは食塩無し。小麦粉と水だけで自分でこねて作る。
328 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 12:22:22.31 ID:Igwbqcu1
すじ
329 ： ネチズン(大分県)：2008/12/22(月) 12:22:29.68 ID:Mo5BgX/M
練りものイラン。

あんなもん貧乏人に食わせとけよ。
330 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/22(月) 12:22:52.17 ID:P00ZSW61
>>325
おでんに足りない栄養素はビタミンCだから、
じゃがいもを入れるのは理にかなってるそうな
331 ： ネチズン(大分県)：2008/12/22(月) 12:23:43.67 ID:Mo5BgX/M
牛スジはアキレス腱のみ認める。


異論があれば聞くだけは聞いてやる。
332 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 12:23:52.34 ID:FwK6bEsq
>>327
へー勉強になった。
ありがとう！
333 ： ネチズン(関東・甲信越)：2008/12/22(月) 12:25:43.68 ID:26K2N0zm
だったらオロナミンＣを入れれば完璧か、美味しいしあれ
334 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/22(月) 12:26:26.88 ID:UoQ0kRxo
じゃがいも入れる＠神奈川
335 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/22(月) 12:26:44.52 ID:fostWc4P
しらたき食えカス共
336 ： ネチズン(東日本)：2008/12/22(月) 12:28:56.27 ID:I1vhr2Tb
意外と軽視されがちなのが昆布巻き
337 ： ネチズン(関東)：2008/12/22(月) 12:29:56.93 ID:ZVT8JTiG
アツアツのちくわをまんこに入れる動画とかないの？
338 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/22(月) 12:30:51.07 ID:OrhW/aNC
静岡のおでんが最強
おでんに対する目が変わる。

駄菓子屋にもあったのがカルチャーショックだわ

葵区民と駿河区民はもっと胸張っていいぞ。
339 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/22(月) 12:37:42.96 ID:GeyeVTXm
コンビニの大根って何であんなに味染みててうまいの
うちで作っても全然染みない
340 ： ネチズン(東日本)：2008/12/22(月) 12:39:21.93 ID:I1vhr2Tb
1週間くらい煮っぱなしなんじゃネーの？
低温で
341 ： ネチズン(東日本)：2008/12/22(月) 12:39:54.22 ID:HW2hQ5Wx
おでんの汁はチクワで吸うのがスマート。
342 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/22(月) 12:41:22.89 ID:OrhW/aNC
>>339
15分煮込む、30時間放置して冷ます、15分煮込むを3回位繰り返してみ

ずっと煮込むより味が染みやすい
343 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/22(月) 12:42:50.83 ID:xRfWGJDK
>>309
新しく仕込んで煮込みが終わった時が一番の食べ時。作ってる俺が言うんだから間違いない。
それ以降は無理だな〜。
344 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 12:43:52.10 ID:PPaqsn92
>>339
出汁のでるものと出汁を吸うもの並べて煮てるかららしいよ
大根昆布、こんにゃく牛筋みたいに・・・
345 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 12:46:12.91 ID:FPcwMiHu
>>1で「煮すぎないように」とか言ってるけど、当たり前なんじゃないの？
練り物って煮てると、どんどん膨張して大変なことになるじゃん
346 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 12:57:02.89 ID:dx+yziSx
おでんはおかずになりません＞＜
347 ： ネチズン(catv?)：2008/12/22(月) 13:21:36.98 ID:1k/l+LzE
>>288
クラシックラガーをチョイスするとはお前やるな
しかもグラスまでキンキンに冷やしてやがる・・・！
悔しいが旨そうじゃねえか
348 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 13:23:52.93 ID:MUPcXygi
一番とか言ってるゆとりは
１種類だけずっと食ってろ
349 ： ネチズン(宮城県)：2008/12/22(月) 13:24:09.83 ID:/2Q17EAb
テレビで最近の若者の伝統食離れについてやってて
渋谷にいる女の子にこんにゃく見せたらイカとか数の子と答えてたんだけど
女の子はおでんのこんにゃく食わないのかい？
350 ： ネチズン(宮城県)：2008/12/22(月) 13:25:56.64 ID:/2Q17EAb
>>339
沸騰させない温度で煮たらあとは長時間放置して冷める過程で味が入る
あと大根は下ゆでしてからダシに入れる
351 ： ネチズン(大阪府)：2008/12/22(月) 13:26:25.40 ID:Yq3i/ypT
ちくわぶ美味いとか言う奴ホンマ死んで
352 ： ネチズン(広島県)：2008/12/22(月) 13:27:43.97 ID:t2phOw7e
>>349
さすがに仕込みだろそれは
353 ： ネチズン(東京都)：2008/12/22(月) 13:32:20.02 ID:FKhGctkY BE:269654663-PLT(12346)

絶対沸騰させない絶対にだ
1回沸騰しただけで出汁が濁って不味くなる
354 ： ネチズン(岡山県)：2008/12/22(月) 15:32:16.80 ID:NpjCAbHL
たまご　大根　ジャガイモ　手羽先　練り物
糸こんにゃく　入れてる
355 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/22(月) 16:00:36.24 ID:ER6A5Tzq
カレーは手抜き料理ｗ　買ってきて温めるだけじゃんｗｗ
ラーメンは手抜き料理ｗ　お湯入れるだけじゃんｗｗｗ
プリンは手抜き料理ｗ　棒折るだけじゃんｗｗｗ
356 ： ネチズン(catv?)：2008/12/22(月) 19:47:16.80 ID:QS9t3jzJ
>>355
てめえは何も分かっちゃいない
357 ： ネチズン(神奈川県)：2008/12/22(月) 19:52:48.76 ID:TxAM2TUb
逆に練り物の不人気さは異常だろ・・・
358 ： ネチズン(東日本)：2008/12/22(月) 19:55:43.24 ID:zeVb65/P
おでんの汁をご飯にかけて食うと何杯でも食える
母ちゃんは嫌がるけど
359 ： ネチズン(コネチカット州)：2008/12/22(月) 20:01:47.36 ID:vcCkIHMG
関東に住んで15年経つが未だに竹輪武食えねー
360 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/22(月) 20:02:42.22 ID:Iyg6yJBv
ちくわぶってただの小麦粉だろ？
361 ： ネチズン(アラバマ州)：2008/12/22(月) 21:15:13.33 ID:+2boarDs
たっぷり煮込んだ牛すじが最強に決まってんだろ。
大根なんかガキのおやつだ。
362 ： ネチズン(山形県)：2008/12/22(月) 21:49:01.17 ID:rqFFtSHn
全国区のおでんだねセットとか、暖めるだけの袋詰めおでん有れば欲しいぞ。
ちくわぶ要らんがw、関西の鯨関連や牛すじ、静岡の黒はんぺんは食いたい。

おでんでなく、普通に煮たり焼いて黒はんぺん食ったか、結構良いな。
363 ： ネチズン(catv?)：2008/12/22(月) 22:24:21.18 ID:odO0S6n0
>>315
なんでタマゴが1位なんだよ
というか、投票品目少なすぎだろ

ダイコン
こんにゃく
たまご
はんぺん
がんも
牛すじ串
ちくわ
厚揚げ
昆布

なにこれ？
餅巾着？つみれ？ちくわぶ？

364 ： ネチズン(新潟・東北)：
餅巾着がいいなぁ