世界初、クジラしょうゆを開発　山口県

1 ：ネチズン(京都府)：2008/12/18(木) 18:13:04.01 ID:6IIvvcxQ BE:807934346-PLT(12346) ポイント特典

世界初、クジラしょうゆを開発＝山口県〔地域〕

山口県が事務局を務める県食品開発推進協議会と県内しょうゆメーカー「ヤマカ醤油」、
水産大学校の３者が連携し、世界初となるクジラ肉が原料のしょうゆを開発した。

しょうゆの原料となるクジラ肉は、調査捕鯨で捕獲された南氷洋産のミンククジラやイワシクジラ。
食肉としてカットされた際の細切れ肉は通常捨てられているが、これを有効活用し、商品化する。

一般のしょうゆに使う大豆や小麦からなるこうじを原料に加えていることから、
魚を原料とするナンプラーなどの魚しょうと比べると臭みがなく、うま味が強いのが特徴。
煮物の調味料をはじめ、クジラの刺し身に付けるなど、幅広く料理に使えるという。

来年６月から県内のデパート、観光地のほか、東京都内でも販売する予定。
価格は６００～７００円程度になる見込み。

（2008/12/18-17:59）
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2008121800764

2 ：ネチズン(大阪府)：2008/12/18(木) 18:13:19.52 ID:H+OUeMGr

俺にくれ

3 ：ネチズン(USA)：2008/12/18(木) 18:13:58.45 ID:MT8PU5kH

オーストラリア人がファビョります

4 ：ネチズン(西日本)：2008/12/18(木) 18:14:13.66 ID:57wvzAbo

凄ぇ！！G．T．！！

5 ：ネチズン(千葉県)：2008/12/18(木) 18:14:23.73 ID:UAred1vn

ほしい

6 ：ネチズン(神奈川県)：2008/12/18(木) 18:15:04.55 ID:bEPos2yt

ちょっと旨そうだ

7 ：ネチズン(大阪府)：2008/12/18(木) 18:15:43.92 ID:WEenm6ni

無理にクジラ使うなよw
ねらーかよw

8 ：ネチズン(新潟・東北)：2008/12/18(木) 18:15:54.94 ID:9UqO4euu

これは気になる

9 ：ネチズン(滋賀県)：2008/12/18(木) 18:16:24.80 ID:xqAvWCCt

大洋ホエールズゆかりの地

10 ：ネチズン(静岡県)：2008/12/18(木) 18:17:40.80 ID:tbZC4GBV

豪州人大発狂だな

11 ：ネチズン(栃木県)：2008/12/18(木) 18:19:31.61 ID:B8Ak/ede

オージーに宣戦布告だな
いいぞもっとやれ

12 ：ネチズン(東京都)：2008/12/18(木) 18:20:53.51 ID:m6wiqxHd

野田市民涙目ｗ

13 ：ネチズン(コネチカット州)：2008/12/18(木) 18:22:15.59 ID:TATZa95h

お前らオージーを目の敵にしてるけどな、
ドラクエ3の勇者もオージーっぽいじゃねーか。
その勇者に自分の名前付けてた現実を反省しろ。

14 ：ネチズン(群馬県)：2008/12/18(木) 18:23:08.85 ID:o6+fUWbb

＞食肉としてカットされた際の細切れ肉は通常捨てられているが、これを有効活用し、商品化する。
油だけ採ってポイ捨てする西洋人にこの美徳は理解できないだろうね
「オーマイガーッ！あのかわいい鯨ちゃんをソースにするなんて！」とか騒ぎそうだ

15 ：ネチズン(コネチカット州)：2008/12/18(木) 18:23:59.86 ID:9V+qMt8P

オーストラリア人がアップをはじめました

16 ：.：2008/12/18(木) 18:24:48.61 ID:8x6UJqr5 BE:507141735-DIA(112211)

誰かくれ

17 ：ネチズン(catv?)：2008/12/18(木) 18:27:25.63 ID:5y50LBx2

髪の毛からしょうゆ作る方がキャッチーじゃねえの？

18 ：ネチズン(福岡県)：2008/12/18(木) 18:27:28.34 ID:Atfqowlx

また暴緑団の佐藤が盗みに入るぞ

19 ：ネチズン(大阪府)：2008/12/18(木) 18:29:53.61 ID:aINCh+kP

＞一般のしょうゆに使う大豆や小麦からなるこうじを原料に加えていることから、
＞魚を原料とするナンプラーなどの魚しょうと比べると臭みがなく、うま味が強いのが特徴。

これは成功の予感...そして反捕鯨派外人に襲撃される悪寒

20 ：ネチズン(岡山県)：2008/12/18(木) 18:30:55.59 ID:9WBbnMMu

ゲイソースですね

21 ：ネチズン(愛知県)：2008/12/18(木) 18:32:32.72 ID:RwgEFI5v

次はオーストラリア人でしょうゆ作ろうぜ

22 ：ネチズン(dion軍)：2008/12/18(木) 18:32:47.72 ID:aLOZlzPS

うまけりゃ買うけど

23 ：ネチズン(九州)：2008/12/18(木) 18:34:35.77 ID:Z2/R7fIa

デコがピカピカな盗人暴緑団員は結局どうなったんだ？

24 ：ネチズン(新潟・東北)：2008/12/18(木) 18:35:39.53 ID:oXE/4F6z

悔しかったらカンガルーでソース作ってみろよオージー野郎

25 ：ネチズン(コネチカット州)：2008/12/18(木) 18:37:13.77 ID:UZPOIDDW

オーストコリア人が攻めてくるぞー！

26 ：ネチズン(コネチカット州)：2008/12/18(木) 18:37:57.49 ID:ADknT1BX

ゲー油うまそう

27 ：ネチズン(東京都)：2008/12/18(木) 18:39:19.46 ID:J4nfZJII

これはいい煽りだな

28 ：ネチズン(関東・甲信越)：2008/12/18(木) 18:43:24.61 ID:2uHlI055

オーストコリアン「鯨の刺身を鯨の醤油で喰う…なんてすてきなんだ」

29 ：ネチズン(チリ)：2008/12/18(木) 18:45:45.60 ID:QxQA8Kb7

山口県スレは３００までいかずに落ちる法則