塩ラーメンの美味しさがわからん奴は素人

都内激戦区にも出店中の豚骨ラーメン店、ちょっと苦戦−スマーク伊勢崎内
12月16日20時32分配信 高崎前橋経済新聞



助屋スマーク伊勢崎店一番人気の「野菜たっぷり粗ごし豚骨らぅめん」（700円）

　粗ごし豚骨スープが特徴のラーメン店「らぅめん助屋スマーク伊勢崎店」
（伊勢崎市西小保方町「スマーク伊勢崎」内、TEL 0270-75-3884）が
当初の予定より「ちょっと苦戦」（同店三井店長）していることがわかった。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081216-00000000-hsk_tk-l10

ロット高菜

高菜禁止

二郎最強最強二郎

水飲んでしまったんですか！？？？？？？？？？？

味噌
↓
とんこつ
↓
塩

ときたがやっぱり塩最強

以下二郎↓

麺類全般禁止

異論ない

塩ザーメン

いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ　第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分　第四ロッター(俺)・・・大

見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らｗ)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない？ｗ』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。

正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなｗ

三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。

神
奈
川
禿

野菜たっぷり粗ごし豚骨らぅめん

本郷亭の白湯美味いお

どうしてサッポロ一番塩ラーメンはカレーの匂いがするんだよな？

二郎コピペってPSPコピペみたいだな

とんこつはうんこ

１http://www2s.biglobe.ne.jp/~nexus6/intermission/2002-3/20020730-02.jpg
２http://jizake.cocolog-nifty.com/log/images/taiyo2.jpg
３http://www.01ch.com/ramen/ph/taike/0404g-miso-l.jpg
４http://bobbyt.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/03/11/dsc00509.jpg
５http://storage.kamezo.cc/asp/katchnetwork/img_0/2104/k1209227179.jpg
６http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/53000/20070809118665996406914900.jpg
７http://gourmet-fukui.img.jugem.jp/20061207_247018.jpg
８http://www.negitaku.org/images/2007/11/071103-200711031839000.jpg
９http://image.blog.livedoor.jp/ginzaol/imgs/0/b/0bf94ddc.jpg
１０http://www.ckotoba.com/photo/20060905_001.jpg
１１http://www.cdailylife.com/gourmet/20060218.jpg

ポロ一塩＋溶き卵＝神

小学生のときは塩ラーメンばっかり食ってた

豚骨が好きだったけど年取ってからは野菜一杯入れてある塩ラーメンが大好き。

塩も味噌も醤油も豚骨も

みーんな好きな俺はかなりシャワセな部類

>>11
そういう意味か、やっとわかった。

近年、ロットバトルの認知度が上がっているようで何よりだが、
入店から退店までの間、同ロッターで店主への貢献度を競い合うという
ロティストのみに許された亜種のバトルが存在するのをご存知だろうか。
このバトルは、単に同ロッターを潰すだけの稚拙な競技ではない。
同ロッターと競いつつも、店主に貢献するというより高度な技術が求められる。
勝負は、入店〜退店プロセスにおける次の4つのチェックポイントでの店主の貢献度によって判定される。

�@初心者指導
マナー違反はもちろんのこと、ロット乱し、コールでヒヨる人間に遭遇した場合、
速やかに指導を行うことによって得点が加算される。指導方法は問われない。
また指導すべき人間が現れないときは、店主との談笑によって得点を加算する。

�A入店時の挨拶
店主への挨拶は「軽く会釈」が一般的だが、それはあくまで「常連」レベルまでの話である。
ロティストは店主をねぎらいつつ、仕事を邪魔しない程度の声掛けを含めて挨拶しなければならない。
店主から快い返事や笑顔が返ってくれば、高得点が期待できる。

�B食事速度
完食までの時間を短縮することが店主への貢献につながることは言を俟たない。
ロットバトルでは大豚Wを5分以内に完食するのが常識であるが、
このバトルでは3〜4分で完食しなければ勝負にならない。無論、ツバメ返しは不可である。

�C丼上げ・テーブル拭き
丼上げ・テーブル拭きにかかる所要時間、その所作の美しさ、
そして食後のテーブルや丼・コップの清潔さが評価の対象となる。
ここで得点を稼ぐには、あらかじめ丼上げから退席までの動作を綿密にイメージし、
そのイメージ通りに動く訓練を積み重ねる必要があるだろう。

腕に覚えのあるロティスト諸兄には、ぜひ挑戦して頂きたい。

>>18

7があっさりしてそう

ごちそうさまｗ

塩で美味かったのって中村屋ぐらいしかない

タンメンと塩ラーメンの違いはなんなんだい？

塩は味のごまかしが利かないから不味い店のほうが多い

生の塩ラーメンが売ってない

素人でいいですｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

店のラーメンなら味噌が一番好きだけど
カップラーメンなら塩だな

塩はンマイけどあたりはずれが激しい

味仙の台湾ラーメンくいてぇ

北海道で食ったカニの殻でダシとったという塩ラーメンは実にうまかった

http://www.monolis.co.jp/food/org/4/40742.jpg
http://www.monolis.co.jp/food/edt/4/40742.jpg

http://www.monolis.co.jp/food/

>>28
タンメンは塩でも味噌でも醤油でもアリだろ

すまんが今はこってりが食いたい

塩ラーメンとか塩ダレとかさ、あれなんの味なの？塩味じゃないじゃん

もやしとたまねぎとひき肉をごま油で炒めてのせると神の食い物

その日の気分によって塩だったり醤油だったり豚骨だったりするが、
味噌はないな。

袋麺は塩しかうまくないな

ネギ塩チャーシュー

インスタントの塩を食べ過ぎて最近は塩を見ると吐き気がするレベルの俺は
玄人？

塩ラーメンを一括りに語る>>1みたいな奴はバカ
塩と行っても味は千差万別なので一言では好き嫌いはいえない

海水みたいなもんだろ

>>39
昆布とかエビとかトビウオから出汁をとってる
手抜きの店は課長

高菜食べたかな？

>>47
なるほどなぁ出汁のうまさか

塩ラーメン好きな奴はこだわり…
ようするに他人にはどーでもいいようなくだらない事をチマチマと語りだすタイプが多い、これマメ知識な

塩だと素材の悪さが味に出てごまかしがききずらいイメージ

す・・・素人？

とんこつは汚物の臭いがするから勘弁
それ以外なら塩、醤油、味噌どれも好き

つけ麺よりも美味けりゃ食える。

とんこつは嫌いじゃないし美味しいんだけど、臭いし後味が残るじゃん

塩は漢の食い物

塩ならトッピングにバターとコーン
これ最強異論は認めない

サッポロ一番塩ラーメン最強説

塩ラーメンだけはちゃんとした店で食わないと不味い
とんこつラーメンはうまかっちゃんだったらインスタントでも旨い
味噌はなんでもそこそこいける
醤油はどうでもいい

塩は素材の味が出やすいからごまかしが効かないとか良く言うけど
ごまかしでも旨いならそっちでいい

ぶっちゃけていい？

塩ラーメンて塩の味じゃないよねあれ・・・俺達一体何を食わされてるの？

高菜召し上がっ高菜！

塩ラーメンはマンコの匂いがするから無理

>>34
辛いという理由で子供だった俺は食べられなかったけど
親が事につけて味仙味仙言うからきっと凄くうまいんだろうなあ

残ったクリームシチューを
サッポロ一番塩ラーメンに入れてみ。

新しい世界を知る事ができる。

大体、化調で舌がビリビリするのがオチだな

>>63
おれの知ってるマンコはいちご味だ

関内二郎に期間限定で塩あったらしいんだよね
食ってみたかった

>>63
ちょっと塩ラーメン食ってくる

サッポロ一番の麺を喰ったあとでご飯を汁にぶっこむと最高に旨い。
でぶでぶ

じいさんが小便したあとの匂いが似てるんだ

あれ？潮味のカップヌードルをオナホ代わりにしたらおまえらはじまるじゃん！

ラーメン屋みたいなわけに行かんのはやっぱ醤油だろ？ｊｋ

ラーメン店でもサッポロ一番塩を超えるのはて難しいと聞いた

札幌一番界隈では塩最強

今日、ついに二郎デビューしたんでレポっす！

川崎店に行ったらすごい行列でまずびっくり！すっげえな！と思って店の中を見て、
みんなが食ってるラーメンのボリュームを見てまたびっくり！これが二郎・・・と、思わずヨダレが出る。
待つ事２０分、やっと席につくことができた。
「ヤサイマシマシ、ニンニクチョモランマ！」並んで待っている間に、他の客から呪文はラーニングしていた。
聞き返されることなく店主にコールが伝わり、ただそれだけの事が嬉しい・・・！
イカンイカン、食う前から俺、既に二郎にハマっとるｗ
すると、俺より１分遅れて左側の席に着いたやつが、トントンと俺の肩を叩く。
「キミ、大豚頼んだでしょ。バトルしようよ。」と、大豚はおまえだろ、と突っ込みたくなるような
デブが話しかけてきた。・・・バトル？何いきなり言ってきてるんだこいつ。
「ここ、ラーメン屋ですよね？バトルってどういうことですか？」と聞き返すとその大豚は呆れ顔で
「へぁ？二郎って言ったらバトルは常識っしょ。あ、キミのホームではデュエルって言うのかなｗ」
とブヒブヒ笑っている。

そこでハッと、俺はいつか見た二郎コピペを思い出した。
そうだ・・・あそこにも確か、バトルがどうのこうの書いてあったな・・・。
ここでバトルを断ったら、ロット乱し（？）と思われてしまうかもしれない・・・！
「ＯＫ、そのバトル受けよう。開始の合図は？」
「ブヒヒ。合図もなにも、目の前に二郎が出てきたらバトルスタートだよ。」
なるほどそういうものか。そのとき、ドンッ！と目の前に野菜山盛りの二郎が置かれた。
バトルスタートだ！
すかさず俺は、左ひじを大豚の顔面に思い切り叩き込む。飛び散る血しぶき。
大豚の脂ぎった髪の毛をつかみ、何度もみぞおち目掛けヒザをブチ込む。
よろける大豚の軸足を正面から蹴りつけると、ボクッ！っといい音がして脚の骨が砕けた。
大豚が床に突っ伏し、ぴくりとも動かなくなるまでわき腹を蹴り続けた後、
俺はゆうゆうと激ウマ二郎を二人分たいらげ、店主に軽く会釈して店を出た。
初二郎でしかもバトル勝利のおまけつき！二郎最高ー！

以上、チラ裏っす。

>>1

（´ ω｀）フン、何もわからぬ下衆めが…。

☆ ｍ
川＾ー）その美味しい塩ラーメン屋さんがないのに、良く言うわ・・・☆

　　ノノノ
（´・∀・＾）むしろウマいラーメン屋なんてこの世に存在するのかどうかもわからないぜ！！

　∩_∩　ｽﾞｿﾞｿﾞ~
（*・ω・）〜♪
　⊃=＼＿／ ←うーちゃんラーメン（まぁまぁ）

近くの店の塩豚骨がコクがなくて薄くて泣ける
他の店の美味い塩食わせてやりたい

サッポロ一番塩が即席ラーメンのトップと思って食べてきたが、入院加療して
味覚が変わったのか、緬がクドク感じられ、出前一丁の方が美味くなった

「高菜、食べてしまったかな！！！？？？」

塩がうまい店はすくないよな

都内でうまい塩ラーメン屋教えろ
大喜くらいしか知らん

なかなかうまい塩ラーメンに出会わない

銀座で食った塩こってりが案外おいしかった

塩ならマルチャンだろ
他はなんかカレー臭い

やっぱまるちゃんの塩ラーメンだろ
店で出る奴はなんかうけつけないわ

野猿二郎の夏限定の塩つけ麺は美味い

限定とかセカンドブランドとか、目端の利く商売人に踊らされて
さまよい歩くようなラオタだけにはなりたくない。

塩ラーメンっていうけど味噌ラーメンや醤油ラーメンにも塩が入ってるよね。
おかしくね？

たまにただの野菜スープに麺つっこんだだけみたいな塩ラーメンあるよね

ﾝまーい

>>89
うん。
ただ、ストレートなダシの味を塩で締めた感じの味を楽しみたいんでしょ。
味噌とか醤油以外のね。

そんな美味い塩なんて店で食った事無いんでね。インスタントの塩以外だと、
どうしても通常の塩味のタンメン食ってしまう。

高菜たべてしまっ高菜？

醤油…主人公
塩 …クールなライバル
味噌…味方（純朴）
豚骨…味方（力自慢）
二郎…ずんだ

二郎コピペつまんないって言ってんだろ
氏ねよ

塩ラーメンってさ
究極はラーメンの麺に塩振って食うやつだよ

業務用？のエキス使ってるとこ見ると
食う気無くすよな
缶に入ってるやつ

学食で一番美味いのは塩ラーメン

だいたいかんすいってなんだよ

しょうゆとんこつ

やっぱサッポロナンバーワンソルトラーメンだな

マシマシ

三拍子の塩シャンツンは至宝

福岡出身のチャラ男後輩が博多ラーメンが日本一美味い、
東京ラーメンは不味いと五月蝿いので、
ちょっと懲らしめる意味で、今日は仕事明けにホームの二郎に連れていった。
当然、こいつは上京したててで二郎の事はしらない。

本日は30分ほど並んで、二郎にあり付けた。運がいい。
後輩は「美味いっす日本一うまいっす！」とか言いながら食ってたので、
「博多ラーメンが日本一じゃなかったのかよ？ｗ」とツッコムと
「・・・。いや、博多ラーメンは世界一っすからｗｗｗ」とか返しやがる。
カッチーン　はぁ？　意味不明ですわ。

頭来たから、初心者のこいつに合わせてのんびり食べてたの止めて、
通常モードに切り替え。見る見る消えていく麺、ヤサイ、豚。あぜんとする後輩。
当然。こう見えても、ホームではファースト張ってるしｗ
速攻で平らげ、外でタバコ吸ってるからと後輩を置き去りで店外へ。
もちろん店主にご馳走様の一声と、軽く会釈は忘れない。

後輩の丼にはまだ半分以上麺が残っている。
当然、デスロットとなり常連達から白い目で見られる後輩ｗ
結局、かなり麺を残して後輩は店から出てきました。
なんか顔色悪そう。少しは懲りたっぽい？
俺はタバコを吹かしながら後輩に言ってやりましたよ。

「welcome to 二郎ワールド」

サッポロ一番の塩味ってカレーっぽい

塩食うとそこのだしが本当にうまいかそうでもないのかわかってしまう
だから初めての店はハズレが少ない醤油か味噌かとんこつ食うようにしている。

慣れた頃塩食って長く通える店かどうか決める

塩ダレのスープってどうやって作るの？

塩水でも飲んでろとしか言いようがない

俺的には、味噌頼む奴、塩バタコーン頼む奴が一番ムカつく。
ラーメンをわかってない

ラーメンっていろいろあるけど大体美味い
坦々麺とかたまに食べたくなる

塩ダレのスープってどうやって作るのだろうな？

サッポロ一番塩ラーメンは袋ラーメン界のイチロー

いやー、(ry

塩分取り過ぎが心配。しょう油とどっちが塩入ってんだろう。

油そばってどうなの？

二郎って塩ラーメン無いの？

サッポロ一番塩ラーメンに卵溶かしていれると美味

基本のスープが鶏ガラスープか豚骨スープか昆布とか鰹だしのスープを
使うかで同じ塩ラーメンでもいろんな風味になる。

>>107
>>111
塩と酒とみりん混ぜる、塩には香りが無いので昆布とかエビとかあの辺で風味をつけて醤油味噌に負けないようにする

とかなんとか

以前ラー博にある佐野実の店で1300円位する塩ラーメンを見た
あれってうまいのかな

サッポロ一番が分からんってどこの味覚障害だよ

だからサッポロ一番塩ラーメンが最強
キャベツたっぷり、ネギたっぷりが最高にいい

>>119
劣勢からのスタートならうまくなるのも分かる、うまいの食ったことないけど。

サッポロ一番塩ラーメンのスープにシイタケ片が多数混入しているのは
なにかの嫌がらせなのでしょうか？昔はこんなの入ってませんでしたよね
値上げ前にまずこういうとこからコスト削減しなさいよ

あえて頼もうとは思わないがタンメンなら頼んでもいいかな

パセリ臭いからヤダ。

味噌ラーメンこそ至高

>>68
野猿では23日の昼限定で味噌出すらしいよ

攻守最強なのが醤油

正直自分でつくったほうが旨いよ

鶏ガラなんてやすいしさあ

牛テールのスープなんて絶品だぜ？自家製なら

背脂の塊を美味く頂けない奴はロティスト失格ですよね

わかりたくても福岡には塩ラーメン屋がない。マジでない。
ラーメンスタジアムやどっかのデパートとかのチェーン店でしか存在しない。

>>129
醤油は攻めが弱い。

いつになったら釧路ラーメン（塩）が全国に普及するんですかぁ

サッポロ一番もウマいが
マルちゃんの塩ラーメンが最高

塩といったら湯島の○喜以外考えられないだろ？

塩が評判の店では塩を頼むが
大抵食い終わったあとに味噌にしときゃよかったって後悔する

塩＞＞＞味噌＞豚骨＞＞＞醤油

塩は外した時の不味さが醤油なんかの比にならない
特に薄い時はどうしょうもない