料理好きのν速民なら、得意料理のひとつやふたつは持ってるよな

1 ：びわ(奈良県)：2008/12/06(土) 21:21:28.65 ID:6FVIGwG+ BE:772749465-PLT(16667) ポイント特典

夫の手料理お味はいかが/階上で料理教室

階上町主催の「男の料理教室」がこのほど、同町の石鉢ふれあい交流館で開かれ、
参加した男性約二十人が簡単なメニューに挑戦。出来上がった料理を同行した奥さん
とともに味わい、食生活についての理解も深めた。

調理実習では、三沢市の道経塾代表取締役の野坂篤司さんが講師を務め、「豚肉
バーベキュー風」「和風タラフライ」の二品の作り方を指導した。

この後、野坂さんが夫婦円満の秘訣（ひけつ）などについて講話した。

http://www.daily-tohoku.co.jp/news/2008/12/06/new0812061403.htm

ウンコの唐揚げとか書くバカ

2 ：梅(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:21:43.80 ID:I/ARY3kk

ウンコの唐揚げ

3 ：ねぎ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:21:44.07 ID:1T8xxQ0M

まんこ

4 ：たまねぎ(千葉県)：2008/12/06(土) 21:21:54.84 ID:As+L0+PR

ウンコの唐揚げ

5 ：サケ(関西地方)：2008/12/06(土) 21:22:10.10 ID:pAQJXawT BE:602495429-2BP(1)

超重要性の高いニューススレ立てたら不当にsakuられた。ポイントください
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【速報】USBオナホ完成
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6 ：アナゴ(東京都)：2008/12/06(土) 21:22:21.63 ID:IwPUFeyY BE:1111055876-BRZ(10222)

http://up.img5.net/src/up27073.jpg

7 ：とうもろこし(福岡県)：2008/12/06(土) 21:22:37.61 ID:mygGcZD7

ウコンの唐揚げ

8 ：柿(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:22:41.86 ID:sCo7LbER

フライドシット

9 ：きんかん(関西)：2008/12/06(土) 21:22:45.25 ID:Yo8DR9Hh

油豚の角煮

10 ：みょうが(宮城県)：2008/12/06(土) 21:22:52.73 ID:o4o+TQOl

あふぃ

11 ：あんず(愛知県)：2008/12/06(土) 21:22:58.99 ID:Rze51TiH

カレー作れっぞ

アナルからﾌﾞﾘｭﾌﾞﾘｭ出てくるｗ

12 ：モロヘイヤ(群馬県)：2008/12/06(土) 21:23:05.38 ID:G/yht1w/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　､、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ::ヽ.
　　　　　　　　　　　　,. ‐ _二二ﾆ_‐ ､　　l:::::::}
　　　　　　　　　　／::／　＿＿＿ヽ:::＼/:::::/
　　　　　　　　　　　/::／／´::::::::::::::::::::｀`＜::／　ゝ　　　　　　　ノ
　　　　　　　　　　　　/::/ /:::::i:l::l::!:::::::::::::::::::::::::ヽヽ　（　　　　　　ノ
　　　　　　　　　　　/r'‐/:::::/ﾅﾒ_|::::::::::::::::::l:::::::::::Ｎ〉　( 　　　　　）
　　　　　　　　　ｌ:{ ゝFT'Tｆ':::卞､＿＿_,ﾊｒ-‐┘ 　　(　　　　ノ
　　　　　　　　　　/:::ヽ.｣ﾆ| ｚ`ー'　　, 　z jﾆ| 　r=＝=ｭ　　　ノ
　　　　　　　　/:::::::／lﾆlト､_ 　 ‐　ｒ─=ニ二二二二ニ=─┐
　　　　　　　/::::::::l:.:.:.|┤＼__文T´ !￣ヽ= 　　　　　　シ￣
　　　　　　 /:::::::::::Y_｣ィ'´丁｀Y ￣/`ヽ､_＞‐-----‐＜_
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　　　　　;仁ﾝ┴､ﾉ::___/　　　　）　　　）　,| 　　　　　.:::::|
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13 ：はくさい(catv?)：2008/12/06(土) 21:23:07.87 ID:meRpVEQ0

こんな時にこんな事言うのもなんだけど
うんこって苦いぞ

14 ：アスパラガス(長野県)：2008/12/06(土) 21:23:12.88 ID:NZXyA4Hs

ちんこの唐揚げ

15 ：キャベツ(長屋)：2008/12/06(土) 21:23:22.70 ID:jmOuIg3c

レスの8割がアフィとチャーハンになるスレ

16 ：らっきょう(新潟県)：2008/12/06(土) 21:23:32.39 ID:w2XZOP5I

精液ソース添えウンコ

17 ：バジル(東京都)：2008/12/06(土) 21:23:42.88 ID:AoF/oedU

レバニラ

18 ：ウニ(大阪府)：2008/12/06(土) 21:24:42.69 ID:F1gBsKtM

ぶっかけうどん

19 ：みつば(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:25:04.10 ID:iZ9o5oeb

ああもちろん
ふろふき大根だってお手の物
ぃか食いてえ

20 ：キス(dion軍)：2008/12/06(土) 21:25:10.56 ID:5MOSeWGb BE:1071640894-2BP(5491)

>>12
るくのAAなんてあるんかい

21 ：みつば(宮城県)：2008/12/06(土) 21:25:19.74 ID:yvKfRQ53

大盛りうんこ下痢だく

22 ：にら(東京都)：2008/12/06(土) 21:25:42.75 ID:HjiKZn9V

こういうスレって、ニュー速に女が集まる要因になるからマジやめてくんねーかな

23 ：みょうが(宮城県)：2008/12/06(土) 21:26:00.03 ID:o4o+TQOl

あふぃ

24 ：たんぽぽ(関東・甲信越)：2008/12/06(土) 21:26:19.53 ID:zWa2Apdt

931

25 ：つまみ菜(大阪府)：2008/12/06(土) 21:26:28.07 ID:VuLqMilB

トリプルおまんこサンドイッチ

26 ：エンダイブ(北海道)：2008/12/06(土) 21:26:33.05 ID:JFKTQsvj

ホットケーキ

27 ：りんご(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:26:42.01 ID:T0PAPqH5

>>22
いきなり>>2みたいなレスがあってもか？

28 ：はくさい(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:26:53.96 ID:mUfsS9op

カレーは　とり胸肉：８　豚ひき肉：２　の割合のカレーが最強！！！　

29 ：うど(大阪府)：2008/12/06(土) 21:27:14.44 ID:UIrqysqy

玉子焼きとホウレン草のおひたし

30 ：あんず(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:27:45.08 ID:9xUyfeVb

イギリス料理を語るスレになあれ
例の朝飯↓

31 ：みょうが(東京都)：2008/12/06(土) 21:28:06.41 ID:lWM2Hb2G

まず、お湯を沸かします

32 ：あしたば(長屋)：2008/12/06(土) 21:28:56.54 ID:hMlRLjLS

俺が作るカップラーメン超美味い

33 ：柿(東京都)：2008/12/06(土) 21:29:21.09 ID:c+lH/iHp

卵賭けご飯

34 ：パクチョイ(福島県)：2008/12/06(土) 21:30:09.67 ID:KzEjQcQg

便所で食いやすい弁当作るのが得意

35 ：ブロッコリー(dion軍)：2008/12/06(土) 21:30:36.78 ID:QhRL8c8d

（；`・ω・）ｏ━ヽ_｡_･_ﾟ_･_フ))　チャーハン作れるよ！

36 ：くわい(中部地方)：2008/12/06(土) 21:30:41.49 ID:EhgiXcsg

カレーのカルパッチョ生クリーム和え

37 ：エンダイブ(静岡県)：2008/12/06(土) 21:31:03.92 ID:BP56+ZCk

チャーハンとか言う奴は大抵糞まずい

38 ：ホタテガイ(東京都)：2008/12/06(土) 21:31:11.25 ID:Ni0pKW8W

おばあ様の作ってくれたワイルドベリーのミンスパイは今でも私の宝物

39 ：ヒラマサ(東京都)：2008/12/06(土) 21:32:02.00 ID:MDtD3IH+

うんこのピーナッツあえ

40 ：おかひじき(中国地方)：2008/12/06(土) 21:32:23.90 ID:NcijOlrI

得意料理を持っているのはありがたいが、毎回のように同じメニューを振舞うメンヘラ女がウザい
トマトとアボカドの炒め物っていう、まぁ独創的でそこそこ美味しいメニューを褒めたら来る度に毎回作ってくる
トマトの旬を過ぎる真冬でも作る。得意料理をうかつに褒めないほうがいい

41 ：タコ(関東)：2008/12/06(土) 21:33:09.18 ID:Es7GvlWr

今日でカレー４日目

42 ：すだち(京都府)：2008/12/06(土) 21:33:31.37 ID:3uDs015B

N速で料理スレは伸びない

43 ：そらまめ(東京都)：2008/12/06(土) 21:34:56.97 ID:fueI0fPe BE:1723666368-2BP(1)

知らないのか
納豆に
ねぎを刻むと美味いんだ

44 ：キンメダイ(dion軍)：2008/12/06(土) 21:35:39.56 ID:9K7vFd43

4000円の霜降り肉買ってきた。ステーキソースのポイントってある？

45 ：タコ(九州)：2008/12/06(土) 21:35:48.42 ID:NQ5sJKB8

ボンカレー

46 ：つる菜(東京都)：2008/12/06(土) 21:36:18.67 ID:O/I3gnpv

>>44
良い肉は塩で食う

47 ：大阪白菜(関西地方)：2008/12/06(土) 21:36:24.04 ID:EsYx/bOb

ν速民なら飯はシェフにまかせるだろ

48 ：キンメダイ(dion軍)：2008/12/06(土) 21:37:04.80 ID:9K7vFd43

>>46
サンクス。100均の味塩でおいしく頂くわ

49 ：ささげ(青森県)：2008/12/06(土) 21:37:05.90 ID:7J17OmEl

オムレツ作るとき、
油の代わりにマヨネーズをフライパンにしいて焼くと旨い。

50 ：みつば(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:38:25.80 ID:iZ9o5oeb

>>49
バターで焼いて後から醤油とマヨネーズを掛ける
こっちの方が好き

51 ：かぼす(九州)：2008/12/06(土) 21:38:57.91 ID:i055O2xe

鬼女が男言葉で主張し合うスレだね。うぜー

52 ：タコ(関東)：2008/12/06(土) 21:38:57.97 ID:Es7GvlWr

もちろん餃子は皮から作るよな

53 ：えだまめ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:39:54.17 ID:TcCsAE67

得意料理は温野菜とサラダです

54 ：ブロッコリー(dion軍)：2008/12/06(土) 21:40:26.71 ID:QhRL8c8d

チャーハンしか作れないんだけど、誰かレシピと作る手順の写真が載ってるようなサイト教えてください。
来週からかーちゃんが海外行って、独り暮らし同然になるからこのままだろ死活問題なんだ

55 ：すだち(京都府)：2008/12/06(土) 21:41:29.57 ID:3uDs015B

>>54
DS買え

56 ：あしたば(長屋)：2008/12/06(土) 21:41:40.60 ID:hMlRLjLS

香川人はやっぱアレなの？
自分ちでうどん打つの？打っちゃうの？そして茹でるの？

57 ：つる菜(北海道)：2008/12/06(土) 21:41:43.65 ID:MsYC9mG7

炊いた御飯にごはんですよをかけて完成

58 ：ハマグリ(関西地方)：2008/12/06(土) 21:42:35.31 ID:p6LsM75z

俺の目玉焼きはひと味ちがう

59 ：うど(群馬県)：2008/12/06(土) 21:42:51.26 ID:04oyPNmg

フィッシュ＆チップスとミートパイだな

60 ：キンメダイ(dion軍)：2008/12/06(土) 21:42:58.25 ID:9K7vFd43

ν速の料理スレで味覇を知ってから野菜炒めばっか食ってる。

61 ：みつば(東京都)：2008/12/06(土) 21:44:04.82 ID:TWX49JTG

うんこのカレー

62 ：キス(コネチカット州)：2008/12/06(土) 21:45:19.17 ID:i055O2xe

スーパーのバイトしてたからとんかつ検定持ってる。あと焼きそばとお好み焼き。

63 ：びわ(奈良県)：2008/12/06(土) 21:45:44.40 ID:6FVIGwG+ BE:1442465478-PLT(16667)

>>61
「ふらんす亭」のｶﾚｰってさ・・・
スパイシーでおいしいんだけど、色合いがまさにうんこの黒さだと思うんだよ。

で、ナプキンで口を拭いたら、ケツ拭いた後の便所紙みたいで一気に
気持ち悪くなる・・・

64 ：つる菜(北海道)：2008/12/06(土) 21:45:46.81 ID:MsYC9mG7

うんこ味のカレーって作れるの？

65 ：えだまめ(東京都)：2008/12/06(土) 21:46:06.03 ID:SakPFIgA

肉じゃがを得意料理という女は普段料理をしてない
これは確実

66 ：ブロッコリー(dion軍)：2008/12/06(土) 21:46:35.53 ID:QhRL8c8d

>>55
DSなんてねーよ

67 ：すだち(大阪府)：2008/12/06(土) 21:47:10.33 ID:ncTJMwws

オムライス作らせたら
ν速でも1000本の指に入ると思う

68 ：ゆず(dion軍)：2008/12/06(土) 21:47:46.21 ID:QoEdcT2R

フライパンの上でオムライスをうまく包む技が習得できない

69 ：キス(dion軍)：2008/12/06(土) 21:48:50.42 ID:5MOSeWGb BE:595356454-2BP(5491)

>>66
だから買えと言ってるのではないか

70 ：びわ(奈良県)：2008/12/06(土) 21:49:06.59 ID:6FVIGwG+ BE:618199946-PLT(16667)

>>68
オムライスは、ふわふわ卵をお皿のご飯の上でパカって開くのが
プロだろ、条項・・・

71 ：ごぼう(大阪府)：2008/12/06(土) 21:49:28.62 ID:GKotqt5e

夜食向けのそこそこ簡単でうまい料理教えろクズども
麺類、カレーは飽きた

72 ：タコ(関東)：2008/12/06(土) 21:50:40.25 ID:Es7GvlWr

肉じゃがって、、砂糖と酒とみりんと醤油ですき焼き風の味にしたほうが
早いし簡単だしウマイよな

73 ：キンメダイ(dion軍)：2008/12/06(土) 21:50:47.37 ID:9K7vFd43

>>66
このサイトおすすめ
http://www.google.co.jp/

74 ：まつたけ(兵庫県)：2008/12/06(土) 21:51:46.58 ID:9EGAnQ6x

>>70
逆だろ。
包むのがだるいから店ではあれを流行らせただけで。

75 ：じゅんさい(東日本)：2008/12/06(土) 21:51:49.14 ID:1rECr35f

カレーとエビチリは旨い。

76 ：うど(埼玉県)：2008/12/06(土) 21:52:26.98 ID:U7pNw123

>>72
あと肉は牛肉にかぎるな、豚は臭いがつよい

77 ：たまねぎ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:52:48.50 ID:NBfuQPFG

生米とカレー粉とソーセージと玉ねぎでカレーチャーハン。

78 ：梨(神奈川県)：2008/12/06(土) 21:53:27.19 ID:A/Dx3f4N

>>71
トーストにマヨネーズ、ケチャップ、ハム、とろけるチーズを乗せてトースターに

79 ：すだち(京都府)：2008/12/06(土) 21:54:29.77 ID:3uDs015B

>>68
とにかくタマゴ汁は多い目。手早く。

フライパンの上で完全に包まなくても、
内側半熟のままひっくり返して皿に移せばそれなりにキレイになる。

80 ：パクチョイ(福島県)：2008/12/06(土) 21:55:23.91 ID:KzEjQcQg

電子レンジで出来る簡単で美味いレシピってない？

81 ：みつば(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:55:25.39 ID:iZ9o5oeb

みたらし団子の作り方

材料　米１カップ（200cc）　水　片栗粉小さじ１　砂糖小さじ１　醤油小さじ２

上新粉を作る
米を洗って１晩置く。ミキサーで粉々にする。さらにすりこぎとすり鉢で細かくする

みたらし団子を作る
出来た上新粉にお湯130ccを加え箸やスプーンで混ぜる。適当に分ける。
蒸らし器で１５分ほど蒸らす。蒸らし器から取り出して、ボールやすり鉢に入れる。
水に濡らしたすりこぎで餅をつくようにつく。５分くらいで出来上がり。
適当な大きさに丸めて串を刺す。オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。

たれを作る
水50ccに片栗粉を加え弱火で加熱。透明になってとろみが出てきたら醤油と砂糖を加える。
なじんだら火から下ろす。

82 ：カワハギ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 21:55:29.22 ID:dAcN5xeF

俺のボロネーゼの美味さは異常

83 ：すだち(京都府)：2008/12/06(土) 21:55:37.92 ID:3uDs015B

>>70
ハヤシソースをかけるようなオムライスならそれも可だな。
半熟タマゴとソースが絡まるような・・・

84 ：コンブ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 21:55:55.71 ID:kxnrih2D

>>71
卵かけご飯

85 ：アロエ(東京都)：2008/12/06(土) 21:56:04.21 ID:+dSJmCe2

うどんをうまく作るコツ何かないかな？
いつもダシとか醤油で汁作ってうどんの玉ぶっこむだけなんだよ
それでも普通に食えるけどもう一工夫欲しいのさ

86 ：つる菜(東京都)：2008/12/06(土) 21:56:43.88 ID:O/I3gnpv

＃　みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　25.0kcal（1人分） -　1分 -　E・レシピ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
┌──────────┐
│　　　　　　　　　　 │　■　材料　■　　　　　　　　　　　　　　　　　（4人分）
│ 　　　...(;ﾟ;;)(;ﾟ;;).　　　　　 |
│ 　　.((;ﾟ;;)(;ﾟ;;)(;ﾟ;;)).　 . 　　.|　　みかん　　　　　　　　…　4～8個
│ . . 　 `ー-一一' 　　　　 |
│ 冬にはビタミンCがたっ. |
│..ぷりのみかんをデザー.│
│ トにしました。　　　　　　│
└──────────┘

■　作り方　■────────────────────────────

　1. カゴにみかんを盛り合わせる。　[ 写真を見る ]

87 ：あんず(愛知県)：2008/12/06(土) 21:56:51.00 ID:Rze51TiH

>>80
鳥モモに酒と塩こしょうしてラップして5分
鳥の酒蒸し

88 ：ヒラマサ(東京都)：2008/12/06(土) 21:57:03.85 ID:MDtD3IH+

>>85
みりん入れろよ

89 ：パクチョイ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:57:19.58 ID:pG+4qnjB

100円で海鮮丼つくれるよ

90 ：えんどう(新潟・東北)：2008/12/06(土) 21:58:27.92 ID:RzKMQGrZ

炒飯というやつは信用ならない

91 ：カワハギ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 21:58:32.31 ID:rJk08mCm

>>82
失敗する方がムズい

92 ：タコ(新潟県)：2008/12/06(土) 21:58:40.45 ID:emvVXIvI

おにぎり

93 ：まつたけ(兵庫県)：2008/12/06(土) 21:59:48.78 ID:9EGAnQ6x

>>85
魚介＋椎茸で出汁とってみ！

94 ：柿(アラバマ州)：2008/12/06(土) 21:59:50.29 ID:sCo7LbER

>>85
こんぶと大量のかつおぶしでダシをとってうすくちしょうゆで味付け

95 ：桃(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:00:36.33 ID:rN3NjKu9

①酢飯を作る

②わさび醤油を作る

③②を①にかける

④食べる

96 ：ブリ(大阪府)：2008/12/06(土) 22:01:03.30 ID:ZSW3CJgd

鳥の照り焼き、豚生姜焼き、肉じゃが、カボチャ煮、豚肉と茄子の味噌いため
本があれば大抵のものは作れるな。本当は魚が大好きなのに楽してしまうorz

97 ：キンメダイ(catv?)：2008/12/06(土) 22:01:24.17 ID:biGNQGtn

>>80
卵

98 ：チコリ(関西地方)：2008/12/06(土) 22:01:24.97 ID:IoAJXOPX

ニュー即料理部のみんなに聞きたいｗｗ

手軽にできるおすすめのメニュー教えてくれｗｗｗｗ

99 ：たまねぎ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 22:01:56.99 ID:vvl7Kfo5

たまねぎがメインで簡単な料理ない？
いつも余る…。

100 ：はくさい(宮城県)：2008/12/06(土) 22:02:19.73 ID:U2kF3ybH

たくあんで飯を食う

101 ：マダイ(関東)：2008/12/06(土) 22:02:20.26 ID:erfj3N9P

プロだから魚卸して刺身、お造り盛り合せとか自分でできけど、料理と言えないよな。
しょうゆつけて食うだけだし。

102 ：さやいんげん(大阪府)：2008/12/06(土) 22:02:51.56 ID:fVKV4UU0

みりん買ってきたんだけど、どうやって使えばいいかわからんから教えて

103 ：イサキ(東京都)：2008/12/06(土) 22:02:59.85 ID:jv+/red0

>>98
コップに水を入れて、その中に卵を入れる。
そして、電子レンジで1分程度、加熱する。
出来上がったら水を切って出し汁を入れる。
これで簡単温泉卵の出来上がり。

104 ：イサキ(東京都)：2008/12/06(土) 22:03:26.30 ID:jv+/red0

卵は割った状態ね

105 ：すだち(京都府)：2008/12/06(土) 22:03:26.84 ID:3uDs015B

>>99
マジレスするとオニオンスライス。目一杯薄切りで。
塩と鰹節かけて食う。

106 ：アロエ(東京都)：2008/12/06(土) 22:04:02.01 ID:+dSJmCe2

>>88
>>93
>>94
サンクス　やってみる

107 ：カワハギ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 22:04:27.83 ID:cp6vS9XZ

カレーうどんを作らせたら俺の右にでるものはいない。

108 ：すだち(京都府)：2008/12/06(土) 22:05:05.51 ID:3uDs015B

>>102
煮物やれ。
準備すれば放置でok。
レンジの掃除の手間もいらない。
包丁され慣れれば簡単。

109 ：梨(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:05:11.43 ID:A/Dx3f4N

>>99
カツオやサーモン買ってきて一緒に食う

110 ：タコ(関東)：2008/12/06(土) 22:05:43.73 ID:Es7GvlWr

>>99
スライサーで薄くスライス
タッパーに、鰹節・すり胡麻・砂糖・酢・醤油・ごま油と一緒に一晩漬け込んどく
次の日サラダになってる

111 ：えだまめ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:06:08.01 ID:TcCsAE67

みりん＝酒＋砂糖

112 ：みつば(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:06:14.08 ID:iZ9o5oeb

シメジ丼の作り方

シメジを洗う。根元を切る、大きすぎたら裂く。
焼く。醤油を掛ける。ご飯に乗せる
安くて旨い

113 ：メバル(東京都)：2008/12/06(土) 22:06:22.66 ID:p/I2GWxG

レパートリーの少なさを補おうとしたせいで、
調味料が激増してしまった。

114 ：カワハギ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 22:06:37.89 ID:vvl7Kfo5

>>105
スライスしたやつは、水にさらした方がいいよな？
やってみる！

115 ：コンブ(千葉県)：2008/12/06(土) 22:07:04.00 ID:xSLakNIE

またこの手のスレか

116 ：マダイ(関東)：2008/12/06(土) 22:07:32.35 ID:erfj3N9P

>>109
あとレタスもあれば味ポンでウマーだな。
お好みでマヨネーズも追加。

117 ：きんかん(catv?)：2008/12/06(土) 22:07:36.19 ID:NEsZL2Z1

10年一人暮らししてるけど、全然料理うまくならねえ
豚肉とタマネギ炒めて、すき焼きのタレぶっかけて卵でとじる豚玉とじ丼
これくらいだな自分で美味いと思うのは

118 ：さやいんげん(大阪府)：2008/12/06(土) 22:08:07.45 ID:fVKV4UU0

>>108
さんくす、煮物に使うものなんだな

119 ：はくさい(宮城県)：2008/12/06(土) 22:08:25.23 ID:U2kF3ybH

おめえらってっほんとお人よしだな
うめえもんをタダで人に教えたって何の得にもならんだろ

120 ：ガザミ(北海道)：2008/12/06(土) 22:08:54.57 ID:+8yL4G6x

チャーハン
酢豚
くらいだな

121 ：カワハギ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 22:09:12.80 ID:vvl7Kfo5

>>109
魚がメイン…。

>>110
つけこむのか？
すぐ痛みそうだけど…。
やってみる！

122 ：ズッキーニ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:09:45.30 ID:cjdS3Q8Z

刺身、なめろう、イカの塩辛、小アジの南蛮漬け、小魚のから揚げ天麩羅が得意

123 ：コンブ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 22:09:46.40 ID:kxnrih2D

>>99
オニオンスープはいかがかしら？
三個くらい薄切りにして
始めはレンジで火を通して
次に油脂を引いた鍋で焦がさないようにでも確実にかさが減るように
水分とばして炒めるのよ
そこに水とコンソメキューブを入れてコトコト煮て

そしてそれを鍋ごとドオオーーーン！

124 ：マダイ(関東)：2008/12/06(土) 22:10:32.94 ID:erfj3N9P

>>119
損もしない。

125 ：ハマグリ(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:11:53.78 ID:TR+zevlH

フライパンは当然鉄だよな
テフロンなんて女子供が使うフライパンはまさか使ってないよな

126 ：りんご(茨城県)：2008/12/06(土) 22:12:08.92 ID:b9KAQVhG

にんにくしょうが醤油を揉みこんだ唐揚
にんにくおろしたっぷり入れたカレー
豚肉のしょうが焼きサラダ油の代わりにバターで焼くとウマー
マカロニポテトサラダ（にんじんとたまねぎは入れない、変な甘さが嫌いだからバージョン）
豚汁、シチュー、サンドイッチ、山芋の短冊サラダ、
俺ってば女要らずじゃね？
だけど、あの子の手料理が食べたいんだ、、、。

127 ：タコ(関東)：2008/12/06(土) 22:12:52.95 ID:Es7GvlWr

>>121
冷蔵庫に入れてな

128 ：こまつな(広島県)：2008/12/06(土) 22:13:30.69 ID:Ad2Vq9AH

カレーを美味しく作れる男の人は
間違いなく結婚相手候補。

129 ：カキ(愛知県)：2008/12/06(土) 22:13:48.33 ID:orfxxHfl

手元に黒ずんだバナナ（チンコじゃない）が1本あるんだが
ニュー速に棲息する料理ウィザードにこれをおいしく食べられる
レシピを教えていただきたい。
調理器具はほとんどのものがあるけど製菓用のはもってない。

130 ：たまねぎ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 22:14:37.43 ID:vvl7Kfo5

>>123
この時期にはいいね～
ありがとう。

131 ：梨(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:14:42.84 ID:A/Dx3f4N

>>119
反論や補足でさらにいいものが食えるかもしれんよ

132 ：マダイ(関東)：2008/12/06(土) 22:14:53.89 ID:erfj3N9P

>>128
美味しいカレー作れるようがんばるわ。

133 ：唐辛子(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:15:03.82 ID:Vl5vQG3I

ご飯
塩っぺ
お湯

134 ：ズッキーニ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:15:06.71 ID:cjdS3Q8Z

カレーを食えないほど不味く作れるドジっ娘も俺の嫁候補

135 ：たまねぎ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 22:15:19.33 ID:cp6vS9XZ

>>95
俺が開発したカマボコ寿司の出番だな！

136 ：ブリ(大阪府)：2008/12/06(土) 22:15:35.29 ID:ZSW3CJgd

>>125
当然。というか、いつのまにかテフロンが剥がれていてそれを食っているのかと思ったら気持ち悪くなって代えた。
鉄に換えてから焦がさなくなるまで結構かかったな。

>>128
作れるけど、作ってくれない女性は候補外です。

137 ：ズッキーニ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:16:48.84 ID:cjdS3Q8Z

強火にこだわらない洋食関係はテフロン結構使えるよ。
ホワイトソース作るのもバターギリギリでも楽。

138 ：チコリ(大阪府)：2008/12/06(土) 22:17:48.03 ID:MwbQDn8w

簡単なのは
鍋に水、醤油、みりん、塩、出汁の素など、うどん、野菜、鶏肉
これを煮込めばボリューム満点

139 ：イカ(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:17:58.91 ID:sSTcVgob

伯父が魚屋やっていて手伝ってたからさばくのは得意
鯛の松笠造り・塩焼き・アラ炊き・潮汁は見栄えがするし楽
あと楽なのはパエリア
用意だけしちゃえば炊いてる間は呑んでられる

140 ：にら(長屋)：2008/12/06(土) 22:18:33.52 ID:kGiEutHV

>>137
テフロンはなんだかんだでそこそこ便利だよな

141 ：タコ(関東)：2008/12/06(土) 22:19:18.70 ID:Es7GvlWr

カレーって、一時的に凝ってルウから作り出したりするけど
最終的にインスタントに戻るんだよな

142 ：りんご(茨城県)：2008/12/06(土) 22:20:07.01 ID:b9KAQVhG

>>129
練乳をかけてナメナメするとエロイよ。おすすめ。かんだらダメだからね。

143 ：みつば(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:20:30.89 ID:iZ9o5oeb

>>125
テフロンは軽くて楽なんだけど火の回りが悪いし傷みやすい
取って付き中華鍋と洋食屋でよく見かけるフライパンを使ってる
業務用のガスコンロが欲しい

144 ：ズッキーニ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:20:40.51 ID:cjdS3Q8Z

ホワイトソースにカレー粉、ウスターソース、チャツネで学校給食のカレー味

145 ：唐辛子(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:20:55.23 ID:Vl5vQG3I

ご飯
鮭の切り身 75円
焼く

146 ：オリーブ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:21:25.44 ID:NdRAeOZU

>>125
間とってマーブルなんとかのやつにするわ

147 ：ズッキーニ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:21:52.74 ID:cjdS3Q8Z

マーブルってアレ
なんなん？

148 ：唐辛子(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:22:14.84 ID:Vl5vQG3I

マーボー豆腐の素
とうふ 65円
煮る

149 ：ズッキーニ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:23:45.58 ID:cjdS3Q8Z

マーボー煮る？
なまったの？

150 ：カキ(愛知県)：2008/12/06(土) 22:24:01.32 ID:orfxxHfl

>>142
料理じゃないけどうまそうだな。やってみるわ。

テフロンVS鉄の戦いになってるｗ
俺はどっちも使ってるけどね。それぞれメリットとデメリットがあるから。

151 ：チコリ(大阪府)：2008/12/06(土) 22:24:55.73 ID:MwbQDn8w

甘辛い混ぜご飯が食いたい

152 ：かぼちゃ(栃木県)：2008/12/06(土) 22:25:33.35 ID:3RAUJfAg

モッツァレラチーズとトマトのサラダつくるよ

153 ：キス(コネチカット州)：2008/12/06(土) 22:26:30.58 ID:oXuhc/QR

鍋が１番簡単

154 ：カツオ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 22:27:01.51 ID:RKv6H+Rl

スパゲッティ用のミートソースでご飯を炒めてチーズをかければ、リゾットの完成
おすすめ

155 ：パイナップル(兵庫県)：2008/12/06(土) 22:27:28.39 ID:i5q0rBfb

炊飯器ひとつでできる最強料理を教えろ

156 ：まつたけ(兵庫県)：2008/12/06(土) 22:28:16.45 ID:9EGAnQ6x

>>155
銀シャリ

157 ：唐辛子(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:28:18.47 ID:Vl5vQG3I

ご飯をチャーハンの素で炒める
お茶碗によそいでお茶漬けの素かける
お湯注いで食べる

158 ：ガザミ(新潟・東北)：2008/12/06(土) 22:28:28.79 ID:p8szY3kC

俺の渾身のペペロン食った日にゃそこいらのスイーツ(笑)なんてそらもうイチコロよ

159 ：セリ(関東・甲信越)：2008/12/06(土) 22:29:06.79 ID:7M4EO/L7

>>154
明日やってみる

160 ：スプラウト(新潟・東北)：2008/12/06(土) 22:30:09.43 ID:+Ta/bSq1

料理に自信持ってる男は正直ウザイ
ほどほどにしとけ

161 ：そらまめ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 22:30:16.76 ID:ekBnAt3B

わたし女だけど、料理する男ってキモい(*_*)専業主夫修業？
そんな時間あったら金稼いでこいよ。時は金なりだろ？

162 ：カワハギ(コネチカット州)：2008/12/06(土) 22:30:22.37 ID:dAcN5xeF

マーブルなんとかって韓国のやつだろ

163 ：さやいんげん(大阪府)：2008/12/06(土) 22:30:38.52 ID:fVKV4UU0

>>156
吹いたじゃねーかｗ

164 ：つる菜(東京都)：2008/12/06(土) 22:30:59.56 ID:O/I3gnpv

>>155
炊飯器に鳥もも肉・塩・お湯を入れて1時間保温
マジ美味い

165 ：梨(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:32:54.79 ID:A/Dx3f4N

>>155
マツタケ風お吸い物の素でもぶち込んどけ

166 ：イカ(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:34:35.94 ID:sSTcVgob

真鯛は半身の切り身で600~800くらいするけど1尾買っても800~1200くらい
どこの魚屋でも鱗外して3枚に下ろすくらいまではしてくれるからそのあと自分でやればおｋ
三つ葉と大根があれば鯛一匹で4品はできる
パエリアはムール貝岩手産が今20~24くらいで200円くらい
あとは面倒なら冷凍のシーフードミックスでもおｋ
70円くらいの缶詰ホールトマトと300円くらいの白ワインで大丈夫

167 ：ブリ(大阪府)：2008/12/06(土) 22:34:44.68 ID:ZSW3CJgd

ママーとかの市販のミートソースってパスタと上手く絡まなくて、つい多く入れてしまう。
でもそれでもいまいち。お店みたいに上手くソースの絡むように出来ないかな？
パスタは茹でてから先にバターかマーガリンを絡めています。一番いいのはオリーブ
オイルかけた時かな。

168 ：たんぽぽ(東京都)：2008/12/06(土) 22:36:18.18 ID:vdWJyUwI

卵かけご飯なら

169 ：ニシン(長屋)：2008/12/06(土) 22:36:51.53 ID:Ni1m4n6P

はぁ～・・・
ようつべ巡りしてたらまたレズキスで抜いてた・・
またか・・

170 ：イカ(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:37:27.19 ID:sSTcVgob

男友達間ではよくするけど嫁や女友達の前で披露するのは年に一度だけ
有り難味が薄れるからね

171 ：こまつな(広島県)：2008/12/06(土) 22:37:38.93 ID:Ad2Vq9AH

自分の料理より美味しい旦那って確かに嫉妬するけど、
旦那が嫁をけなさない限り、ちゃんと認めてあげないと最近思うこのごろ

172 ：パイナップル(兵庫県)：2008/12/06(土) 22:38:59.88 ID:i5q0rBfb

>>155
魚をゆでるだろ？んで魚は食う
残った出し汁で米を炊く　最強

173 ：メバル(北海道)：2008/12/06(土) 22:43:20.58 ID:xgEMa/bw

>>85
ねぎかける

174 ：ニシン(長屋)：2008/12/06(土) 22:43:54.45 ID:Ni1m4n6P

>>171
るせぇなぁ・・
家族ごと死ねよ。なんでお前の親みたいな奴って多いんだろうな
娘とお姫様ごっこして勘違いさせたまま野に放つ。娘も馬鹿のまま食い物にされるだけだろ

175 ：くわい(中部地方)：2008/12/06(土) 22:44:10.28 ID:EhgiXcsg

>>155
ご飯　おでんの元　シーチキンで炊き込みご飯でも食っておけ
匂いが気になるならしょうがのみじん切りでも入れておけ

176 ：イカ(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:45:04.97 ID:sSTcVgob

>>155
米研いでちょい放置
出汁昆布・適当に切ったエリンギ・塩少々・日本酒少々・醤油ほんのり・永谷園松茸のお吸い物の素
水加減して炊く

177 ：イカ(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:46:38.10 ID:sSTcVgob

↑炊く量が少なかったら塩はいらない

178 ：こまつな(広島県)：2008/12/06(土) 22:46:50.72 ID:Ad2Vq9AH

>>174
どう気に障ったのかわからないけど、
美味しく作れるようにがんばってね。

179 ：ブリ(大阪府)：2008/12/06(土) 22:47:43.28 ID:ZSW3CJgd

>>85
醤油、ほんだし、みりんか料理酒、砂糖で出汁を作る（当然水もね）。
関西風の出汁は、結構びっくりするほど砂糖を入れているのです。

180 ：サバ(静岡県)：2008/12/06(土) 22:49:50.04 ID:JfkkQ91k

>>1-25
もう嫌だこの板

181 ：マイワシ(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:49:57.51 ID:9mEEKQOI

>>85
干し椎茸と昆布をフードプロセッサーでガーッとしといた粉を
ぱっぱって好きなようにかけて食うとうまい

182 ：かいわれ(大阪府)：2008/12/06(土) 22:50:17.34 ID:3YljsyC+

消費期限ギリギリで半額になってる豚ロース買ってきてポークジンジャー旨い
生姜焼きじゃなくてポークジンジャーな

183 ：タラ(アラバマ州)：2008/12/06(土) 22:52:31.05 ID:Y0fK1ufW

茶漬け

184 ：平成の芥川龍之介 ◆9IxTp5t/TE ：2008/12/06(土) 22:52:39.58 ID:XJ9CY+2s

とりあえず、ジャスコで食材を買ってるやつらは、料理をしようがインスタント食おうが違いなんかわからないだろ。

185 ：グリーンピース(福島県)：2008/12/06(土) 22:52:52.59 ID:b3R/pmmo

目玉焼きって意外と難しくネ？
黄身が全く固まってないのに下の方が焦げ付いてきたりして。
どうやったらうまく焼けるの？ちなみにフライパンにフタがない。

186 ：ニシン(長屋)：2008/12/06(土) 22:53:04.12 ID:Ni1m4n6P

>>178
女は出てけっつってんだよ
ぶりっ子アピールしてちやほやしてほしいんならOFF板でもメンヘルでも行ってろよゴミ女
あー子宮なくして自殺しねえかなー

187 ：カキ(関東・甲信越)：2008/12/06(土) 22:53:21.52 ID:WDekXcPr

料理は普通くらいしか作れないことにして片付けるのは得意と言ってる

188 ：イカ(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:53:33.93 ID:sSTcVgob

>>179
豚しゃぶしたあとのスープをちょい詰めて濾してそれに合わせるとアラ吃驚
有名つけ麺店のつけ汁の出来上がりｗ

189 ：チコリ(関西地方)：2008/12/06(土) 22:54:03.48 ID:IoAJXOPX

ニュー速民公認3大料理ってなに(´・ω・｀)？

190 ：レモン(京都府)：2008/12/06(土) 22:55:35.91 ID:Ao2V+IeQ

>>99
豚肉、牛肉で他人丼、鶏肉で親子丼

玉葱を水で暫く煮て、肉を加えて煮て、濃縮つゆで仕上げる。
卵でとじて、ご飯に乗せる。

191 ：マイワシ(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:55:41.80 ID:9mEEKQOI

蓋ないと薄膜つけるの難しいけど、綺麗に色を見せたい場合なら別に無くてもいいんじゃね。

火加減いろいろあるけども、卵は室温に戻してから焼くこと。
油はケチんない方がいいよ。

192 ：こまつな(広島県)：2008/12/06(土) 22:56:02.32 ID:Ad2Vq9AH

>>186
とうとう料理の話から離れちゃってるしｗ

193 ：アボガド(北海道)：2008/12/06(土) 22:56:27.84 ID:m1hBTrn3

>>189
おにぎり、二郎、うんこ

194 ：カキ(愛知県)：2008/12/06(土) 22:56:29.16 ID:orfxxHfl

>>189
おにぎり、たまごやき、ウィンナーの焼いたの

195 ：トリュフ(関東)：2008/12/06(土) 22:57:00.32 ID:I5/8NIk+

レトルトカレースレの続きはここ？

196 ：マイワシ(神奈川県)：2008/12/06(土) 22:57:14.24 ID:9mEEKQOI

>>189
パスタ関係
チャーハン

あとは。かれー？

197 ：にら(長屋)：2008/12/06(土) 22:57:47.80 ID:kGiEutHV

>>194
あのｊｐｇは夜見たくないな
あれ見て何回深夜に米研いだかわからんｗ

198 ：カキ(愛知県)：2008/12/06(土) 22:57:53.15 ID:orfxxHfl

>>185
蓋買えよ蓋。暖まったフライパンにタマゴ割りいれて蓋して火消して数分
置いとくだけで蒸し焼きにしなくても完璧な目玉焼き出来るぞ。

199 ：ブリ(大阪府)：2008/12/06(土) 22:58:58.08 ID:ZSW3CJgd

>>188
ほほうφ（．．）ﾒﾓﾒﾓ

200 ：レモン(京都府)：2008/12/06(土) 23:06:31.08 ID:Ao2V+IeQ

>>194
ウインナーかよ

ウインナーとめし　23本目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1227376645/

201 ：マンゴー(千葉県)：2008/12/06(土) 23:07:10.12 ID:eq+i6Sfv

俺の得意料理はママ直伝のロールキャベツだ

202 ：イカ(神奈川県)：2008/12/06(土) 23:10:31.89 ID:sSTcVgob

>>199
ほんだしもいいけどカツオがより出てる出汁なら完璧
うちではそのつけ汁にメンマ・ネギ・叉焼入れて、加ト吉の冷凍讃岐うどんを茹でて〆て食べてる
鰹節の粉粉を乗っけると雰囲気抜群

203 ：イカ(神奈川県)：2008/12/06(土) 23:13:37.31 ID:sSTcVgob

汁がシャバいときはちょい片栗でトロミ付けるとよく麺と絡みますｗ

204 ：かぶ(東京都)：2008/12/06(土) 23:17:21.97 ID:qrSawbhZ

>>201　冷凍か

205 ：カキ(愛知県)：2008/12/06(土) 23:20:38.26 ID:orfxxHfl

おまえら時間さえ許すならダシはインスタントじゃなくてちゃんと取れよ。
俺の調査によるとインスタントのダシしか使ってない家庭だと
味覚が非常に劣る傾向がある。

206 ：レモン(京都府)：2008/12/06(土) 23:25:02.82 ID:Ao2V+IeQ

http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up21807.jpg

207 ：セロリ(大阪府)：2008/12/06(土) 23:34:44.30 ID:MqyquJL2

パンプキンケーキ

208 ：りんご(茨城県)：2008/12/06(土) 23:40:21.49 ID:b9KAQVhG

>>194
それ虹裏定食やん

209 ：アカガイ(大阪府)：2008/12/06(土) 23:47:11.65 ID:6EeWyILR

【レス抽出】
対象スレ：料理好きのν速民なら、得意料理のひとつやふたつは持ってるよな
キーワード：焼き飯

抽出レス数：0

情っけねーなぁーー！焼き飯くらい作れるだろう！！！！
どうなってんだお前らは

210 ：チコリ(関西地方)：2008/12/06(土) 23:47:47.84 ID:IoAJXOPX

>>209
ちょｗｗｗおまおれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

おまい何歳？？

211 ：オリーブ(兵庫県)：2008/12/06(土) 23:52:13.50 ID:XHUVMdAi

今日久しぶりに作り置き用のトマトソース作った。
ちょっと作り方変えてみたんで、食うとき楽しみだ。

212 ：ごぼう(catv?)：2008/12/06(土) 23:57:06.51 ID:Ylpl2ybW

>>125
男ならアルミパン

213 ：バナナ(福岡県)：2008/12/06(土) 23:59:28.77 ID:GAAgpZvf BE:548196858-PLT(14895)

煮物

214 ：マンゴー(埼玉県)：2008/12/07(日) 00:05:40.86 ID:rB9OV+sP

>>125
オムレツとかちゃんと作りたいから鉄で表面加工の無い
20cm以下の小さいの捜してる　
シェフが使ってるようなやつ
なかなか無いな、、

215 ：つまみ菜(東京都)：2008/12/07(日) 00:06:35.36 ID:rPjL1QE2

料理スレは料理好きな男を装った鬼女の巣

216 ：マダイ(神奈川県)：2008/12/07(日) 00:07:18.48 ID:8sAIKG2o

男は鍋で適当に茹でたものをポン酢でつっついて酒飲んでりゃ良いんだよ

217 ：マンゴー(埼玉県)：2008/12/07(日) 00:07:49.98 ID:rB9OV+sP

いや、チャーハンとかオムライスとかは男のこだわりだろう

218 ：セリ(北海道)：2008/12/07(日) 00:09:38.61 ID:vp3OfF9c

冷蔵庫にベーコン、キャベツ、にんじんしか無い、誰か適当なレシピ頼む
米と調味料は各種ある

219 ：マダイ(神奈川県)：2008/12/07(日) 00:10:20.17 ID:8sAIKG2o

鍋に水を張ってカセットコンロで沸かして放り込んでポン酢で食う

220 ：カレイ(北海道)：2008/12/07(日) 00:11:25.12 ID:nf9/JnPg

>>217
そういうモンだったのか・・・

結構オムライスは得意・・・

221 ：たけのこ(岡山県)：2008/12/07(日) 00:11:45.54 ID:ZN4bQZtm

チャーシュー作りは俺に任せろ。

222 ：ピーマン(アラバマ州)：2008/12/07(日) 00:11:51.17 ID:CNv+aciX

>>218
小麦粉とそーすがありゃがお好み焼きが出来る

223 ：マグロ(大阪府)：2008/12/07(日) 00:13:49.31 ID:H4xIVIUm

>>218
ざく切り（人参は薄く切る）して、コンソメ入れて煮る。味は塩と胡椒で調整。

てよくあるけど大して美味いもんじゃないなｗ

224 ：ねぎ(関西地方)：2008/12/07(日) 00:15:01.19 ID:hOS7UOJ2

実際料理ってレシピ覚えてるかどうかだよな

225 ：_：2008/12/07(日) 00:15:40.58 ID:J23Ec5EP

昨日はポークストロガノフとロールケーキ作った
今日はきのこパスタとシフォンケーキ作る
家族の料理毎日作ってたら自然と上手くなる

226 ：アロエ(東京都)：2008/12/07(日) 00:17:38.42 ID:6rWS7qJx

中学時代は茶碗蒸しに凝ったな
弱火でじっくり時間をかけるのがコツだ
なお、出汁を入れないと味がないので注意

甘くしたらプリンになるのでは？
とひらめいたりしたものである

227 ：さやえんどう(東京都)：2008/12/07(日) 00:17:50.74 ID:uY5r5Gw1

>>224　ネットでわかるじゃん

228 ：マグロ(大阪府)：2008/12/07(日) 00:18:22.53 ID:H4xIVIUm

このスレに張り付きながら、奈良の猫4匹と住んでいる人が来ないか期待しているｗ

>>225
名前欄それなんですか！

229 ：パイナップル(福岡県)：2008/12/07(日) 00:19:19.81 ID:qPDwdj8i BE:986753489-PLT(14895)

>>218
スープ作れば

230 ：ガザミ(愛知県)：2008/12/07(日) 00:19:37.18 ID:DNV7uFfY

土鳩の調理法教えてくれ
たまに車に引かれた直後の新鮮な肉が落ちてる

231 ：ピーマン(アラバマ州)：2008/12/07(日) 00:19:42.92 ID:CNv+aciX

>>226
まんまプリンだよ
茶碗蒸しが出来るならプリンの方が簡単だから出来る

232 ：さやえんどう(東京都)：2008/12/07(日) 00:20:19.61 ID:uY5r5Gw1

>>230　愛知ですね　わかります

233 ：りんご(中部地方)：2008/12/07(日) 00:20:30.69 ID:dBbbOJAK

冷蔵庫の残り物と飯の残りを鍋に放り込んで雑炊にする。
味付けは適当。別に家で食うメシなんか旨くなくていいのだ。
でも嫁は半分以上食いやがる。

234 ：梅(埼玉県)：2008/12/07(日) 00:21:53.03 ID:tk4C/dQS

>>218
普通にきざんで油ひいて野菜いため
またはキャベツも人参も超細かくきざんでチャーハン
強火でガンガンいく

235 ：ウニ(神奈川県)：2008/12/07(日) 00:28:12.38 ID:yT+OsS7t

>>218
キャベツ・ベーコン・薄切りにんじんの順で軽く塩コショウしながら鍋に敷く
顆粒のコンソメがあったら軽く振り掛ける
なければそのままで
上から酒をちょこっと振る
蓋して蒸し煮
キャベツがしなったら溶き卵掛け回して蓋をして蒸らす
出来上がり

236 ：ハマグリ(東京都)：2008/12/07(日) 00:28:25.88 ID:lCwg3Q9N

先週ケンタロウが作ってたマカロニグラタンは作ってみたらうまかった

237 ：ウニ(神奈川県)：2008/12/07(日) 00:29:14.47 ID:yT+OsS7t

>>218
2段～3段くらいに重ねると美味い

238 ：ウニ(神奈川県)：2008/12/07(日) 00:29:55.15 ID:yT+OsS7t

>>218
卵はなくても可

239 ：とうもろこし(神奈川県)：2008/12/07(日) 00:31:14.61 ID:VhuAX6nw

この手の料理自慢に煮物が得意な奴は居ない
大抵チャーハンとか炒め物

240 ：エンダイブ(大阪府)：2008/12/07(日) 00:31:15.68 ID:qr7IGqBA

酢豚の餡の部分の分量おしえろクズ野郎共。

なかなかおいしくならない。
//＊現在：黒酢大３、酒大２、醤油大２、砂糖大2、水大２、今日はケチャップ小さじ１足してみた。

241 ：ガザミ(愛知県)：2008/12/07(日) 00:33:16.44 ID:DNV7uFfY

なんだよニュー速の腕利きのシェフ達でも土鳩の調理法知らないのかよ
がっかりだ

242 ：マンゴー(埼玉県)：2008/12/07(日) 00:37:49.64 ID:rB9OV+sP

>>240
パイナップル
嫌ならオレンヂジュース

>>241
山ほどあるぞ、たいがいフランス語だが

243 ：マンゴー(埼玉県)：2008/12/07(日) 00:38:41.19 ID:rB9OV+sP

>>242に貼るの忘れた

>>241
http://www.google.co.jp/hws/search?hl=ja&q=recette+pigeon&btnG.x=72&btnG.y=15&client=fenrir&channel=&adsafe=off&safe=off&lr=all

244 ：にんじん(東京都)：2008/12/07(日) 00:40:43.21 ID:rKILTlWv

とりあえずフランベすればいいと思うよ

245 ：ピーマン(アラバマ州)：2008/12/07(日) 00:44:29.44 ID:CNv+aciX

鳥なら逆さに足から吊って、首をはねて血抜き
血が抜けたら毛をむしって、バーナーで残った毛を焼く
腹を割いて、内臓を取り出すそれから分解すれば使えるんじゃない
ツグミが手に入ったらやりたい

246 ：ウニ(神奈川県)：2008/12/07(日) 00:47:37.42 ID:yT+OsS7t

>>240
うちは黒酢にちょこっとバルサミコ酢をブレンドしてる

247 ：グリーンピース(東京都)：2008/12/07(日) 00:48:45.68 ID:B/9Hkpmx

あんまりカロリー高くなくて、それでいて酒のつまみになる簡単な料理ってある？
今、酒飲んでるけどなんにも作る気おきなくて、しかたないのでメンツユを水で割って飲んでる・・・。

248 ：_：2008/12/07(日) 00:51:22.68 ID:J23Ec5EP

つまみはいつもこんにゃくにラー油ゴマ油醤油掛けたの

249 ：ガザミ(愛知県)：2008/12/07(日) 00:52:41.41 ID:DNV7uFfY

>>243
フランス語マジダメ。勘弁してください。
前にどっか外国のディスカウント本屋で写真付きならなんとかなるだろうと思って
安かったル・コルドンブルーの料理本買ったけど結局意味がワカランまま本棚に鎮座してる｡

>>245
ばらすまではできるんだ。鶏と同じだし。その先が知りたい。

250 ：グリーンピース(東京都)：2008/12/07(日) 00:53:50.78 ID:B/9Hkpmx

>>248
コンニャクないんだ。
今はソースとマヨネーズ混ぜたの舐めてる。

251 ：ガザミ(愛知県)：2008/12/07(日) 00:55:41.74 ID:DNV7uFfY

>>240
俺のレシピ
ケチャップ１　醤油・米酢・上白糖それぞれ1.5　水6　の割合が基本で
片栗粉でとろみ出す。
この比率は普通にうまいと思う。

252 ：ウニ(神奈川県)：2008/12/07(日) 00:56:39.03 ID:yT+OsS7t

コンニャクをサイコロ状に切るかサイコロ大に手で千切る
鍋で3~5分ほど沸騰させて煮る
湯きり
乾煎りしてからちょこっと酒と醤油でジュッ
お好みで七味・一味・鰹節・青海苔等をまぶす
無ければ芥子で食べてもおｋ

253 ：パイナップル(福岡県)：2008/12/07(日) 00:57:23.90 ID:qPDwdj8i BE:82229832-PLT(14895)

>>247
納豆の味付け海苔巻き

254 ：梅(埼玉県)：2008/12/07(日) 00:57:57.35 ID:tk4C/dQS

>>250
塩キュウリ手軽でおすすめ

255 ：ウニ(神奈川県)：2008/12/07(日) 00:59:35.17 ID:yT+OsS7t

>>250
コンニャクないのか(´・ｪ・｀)

ネギ切って焼く
醤油は塗っても後で付けて食べてもおｋ

256 ：にんにく(東京都)：2008/12/07(日) 01:00:46.41 ID:AYpVdKtJ

>>250
かまぼこ無いの？
マヨネーズ+醤油+七味じゃどお？

257 ：サバ(アラバマ州)：2008/12/07(日) 01:04:21.50 ID:I1pheO1p

さっき白菜とベーコンをコンソメで煮たよ。
すぐに食べずに一回さましてから食う。

今日の昼は炊飯器鶏やってその出汁を鍋にぶち込む。

258 ：ウニ(神奈川県)：2008/12/07(日) 01:08:40.74 ID:yT+OsS7t

自分はリンゴが好きだからこの時期になると1箱常備してるんだけど

リンゴを皮付きのまま厚さ1cmの櫛形に切って薄いモッツァレラ載せて
黒胡椒振ってオーブンで１～2分焼くのが好きなツマミ
チーズはクドイタイプじゃなければ何でもおｋ

同じく皮付き櫛形のリンゴに生ハム巻いて黒胡椒振っただけのもイケル

259 ：にんにく(東京都)：2008/12/07(日) 01:17:36.24 ID:AYpVdKtJ

リンゴはバターとハチミツとシナモンいれて炒め
春巻きの皮で巻いて揚げる
パイ生地が作れないけど
アップルパイ気分になれる

260 ：アジ(埼玉県)：2008/12/07(日) 01:19:12.34 ID:J+6c8amC

>>249
いくつかざっと読んだが、みんな内臓を取り出して
代わりに詰め物をしているな
白ハム？とか米の炒め物とか子牛肉とか
んで、オーブンで1時間ぐらいバターやマーガリンをかけまわしながら焼いている

ローストチキンと同じで、詰め物で臭み対策をするみたいだ

261 ：セリ(北海道)：2008/12/07(日) 01:30:33.33 ID:vp3OfF9c

とりあえずスープ作って食べてる
明日はカレー粉投入してカレーにする予定。みんなｔｈｘ

262 ：エンダイブ(大阪府)：2008/12/07(日) 01:33:10.89 ID:qr7IGqBA

>>242
>>246
>>251
おお、THX！
今日食ったばっかりだが明日も作ってみるよ。
ちきしょう、おいしい酢豚にしたいぜ。

263 ：たけのこ(東京都)：2008/12/07(日) 01:45:16.53 ID:1lNiqWy6

中華鍋燻製はガチ

264 ：パクチョイ(神奈川県)：2008/12/07(日) 01:49:55.77 ID:9ZIirb1k

豚汁は作るのも食うのも得意だぞ

265 ：ガザミ(愛知県)：2008/12/07(日) 02:18:50.81 ID:DNV7uFfY

>>260
ふーむ、基本はローストチキンと同じなのか。鳩だからかなり癖が強そうだけど
次に見つけたらチャレンジしてみるか。あれを炙り焼きにしても食べる部分あるのかいな。
ありがとう。

266 ：マダイ(茨城県)：2008/12/07(日) 02:20:41.88 ID:KbDjjMnp

サーモンのクリームパスタが得意
だけど生クリーム高くて最近作ってなかったら、うまく作れなかった
食べる人が俺一人で良かった

267 ：カマス(catv?)：2008/12/07(日) 02:22:41.36 ID:Y2umcCcy BE:484856429-2BP(6908)

豚肉の味噌漬け。簡単で時間もかからんし美味しいよ。
>>259　ソテーの最後にブランデー入れて　ファイヤーすると香りよくなるぜ

268 ：ｽｲｰﾄｺｰﾝ(アラバマ州)：2008/12/07(日) 02:22:55.69 ID:+cLgTjVy

野菜炒めとチキンラーメンを嗜む

269 ：擬古猫γ⌒(,,ﾟДﾟ)非常勤 ◆GIKO.iWi4M ：2008/12/07(日) 02:23:54.19 ID:ukwMNTCt BE:6725568-PLT(12633)

玉子焼きを丸めるのが得意です

270 ：さやえんどう(東京都)：2008/12/07(日) 02:29:31.71 ID:RkxXSwyM

湯豆腐はガチ

271 ：しょうが(宮城県)：2008/12/07(日) 02:31:07.03 ID:zSkeyZ1F

たまごかけごはん

272 ：トビウオ(静岡県)：2008/12/07(日) 02:32:24.82 ID:SSqpxJLX

肉じゃが

273 ：コンブ(コネチカット州)：2008/12/07(日) 02:32:40.08 ID:3Spsjb1I

鶏のさっぱり煮作ってる

274 ：きゅうり(滋賀県)：2008/12/07(日) 02:33:43.55 ID:ESB6KQ2M

>>247
冬だし永谷園の松茸のお吸い物でお手軽な小鍋のレシピあるからそれにしたら

275 ：まつたけ(catv?)：2008/12/07(日) 02:35:41.03 ID:exe5a1+Q

豆腐に塩とごま油をかけてぐちゃぐちゃに混ぜる。
最後にねぎをお好みでトッピング。
マジでうまいからお試しくだされｗ

276 ：トビウオ(コネチカット州)：2008/12/07(日) 02:38:06.27 ID:F7gCaFkS

>>273
奇遇だな
俺も昨夜作ってみた

277 ：はくさい(千葉県)：2008/12/07(日) 02:40:18.72 ID:ViltdIem

鶏ならコーラ煮やドクペ煮も簡単で美味しいよ。

278 ：レモン(愛知県)：2008/12/07(日) 02:41:14.41 ID:a9yBZAc3

>>265
鳩は相当癖があるから結構味付け濃くした方がいいと思う
料理用に飼育された鳩を調理したことがあるがあまり美味しいものでもなかった
日本に馴染みなく、かつ日本人が美味しいと感じやすいのはカエルとかエスカルゴあたりじゃね

279 ：ヒラメ(三重県)：2008/12/07(日) 02:47:05.65 ID:fhtBMSPf

鶏のカラアゲ･････２時間位醤油と酒にひたしてから作ると中まで味が染み込んでいてウマー

280 ：梅(埼玉県)：2008/12/07(日) 02:56:09.74 ID:tk4C/dQS

おまえら家でフランベとかする？なかなか勇気がでなくてできないんだが

281 ：ほうれんそう(東京都)：2008/12/07(日) 03:07:28.70 ID:U+uTZa94

玉ﾈｷﾞ、ﾆﾝｼﾞﾝ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、鶏肉をてきとうにｺﾝｿﾒで煮込んだやつ

282 ：アサリ(北海道)：2008/12/07(日) 03:07:35.88 ID:UOAwN5OU

ウンコ

283 ：メバル(北海道)：2008/12/07(日) 03:15:04.53 ID:rbYVyKqN

>野坂さんが夫婦円満の秘訣（ひけつ）などについて講話した

おまいらこれはスルーか…見損なったぞ

284 ：クルマエビ(富山県)：2008/12/07(日) 03:17:34.05 ID:p9GqEUcT

スパイスから作るカレー
お好み焼き

285 ：ヒラメ(東京都)：2008/12/07(日) 03:20:53.53 ID:G0jAnWs/

炒飯
ピラフ
オムライス

286 ：トビウオ(コネチカット州)：2008/12/07(日) 03:25:07.65 ID:WAYw6KfH

>>279 肉身も薄いブラジル産なら30分ですよいける
しかも臭くない

287 ：きゅうり(東京都)：2008/12/07(日) 03:31:21.48 ID:YDxPh9H4

餡かけ豆腐

もやしチンゲン菜しめじを塩コショウで炒めて鶏がらスープの素と水入れて煮込んで水溶き片栗粉★
レンジで温めた豆腐に★をかければできあがり

288 ：キス(コネチカット州)：2008/12/07(日) 03:34:02.70 ID:SobYabJn

チキンライスとかナポリタンとかケチャップ系はケチャップ入れるとベチャってなる
ケチャップの量が多いのか火力が弱いのか結構難しい

289 ：アカガイ(関西・北陸)：2008/12/07(日) 03:37:48.43 ID:RZYQLBf8

お前らとお食事会したい

290 ：はくさい(千葉県)：2008/12/07(日) 03:38:06.24 ID:ViltdIem

>>288
邪道だけど、チキンライスもピラフもチャーハンも
フライパンで炒めた後、ジャーで暫く保温してから食べると軽く蒸されて、
その上で無駄な油も抜けて美味しく食べられるよ。

291 ：くわい(長屋)：2008/12/07(日) 03:39:22.76 ID:g3ZlfJSK

>>290
意味不明

292 ：ヒラメ(三重県)：2008/12/07(日) 03:40:00.31 ID:fhtBMSPf

>>286
ブラジル産の鶏肉ってよく売ってるけどどうなの？

いっぺん試してみたいけどカミさんが許してくれない。

293 ：はくさい(千葉県)：2008/12/07(日) 03:42:47.54 ID:ViltdIem

>>291
ここまで書いて理解出来ないのか？

294 ：キャベツ(栃木県)：2008/12/07(日) 03:43:44.91 ID:ZUMWNlau

ダウンタウン浜田んちの肉じゃがのマネ（うまい！）
ごぼうのから揚げ

丼物の卵が、何回やっても、とろっとした感じに出来ない。難しい。
うまいカツ丼自作してえええええええ

295 ：アマダイ(大阪府)：2008/12/07(日) 03:44:31.99 ID:m5NCjqWE

フリスクと一緒に炊いたら美味いって聞いた

296 ：クルマエビ(アラバマ州)：2008/12/07(日) 03:45:25.54 ID:zv/ChGNi

よくわからんが油は抜けないんじゃね　余計な水分は飛ぶかも知れんが

297 ：くわい(長屋)：2008/12/07(日) 03:45:49.81 ID:g3ZlfJSK

>>293
意味不明だろ
>>288の言うベチャってなる解決法でもなんでもないんだから
わざわざジャーに移すなんて無駄なことしたくないし、お前馬鹿じゃなんじゃね

298 ：アロエ(大阪府)：2008/12/07(日) 03:46:40.49 ID:MGahcBSg

>>288
ナポリタンは仕上げに牛乳ちょっと入れるといいよ。
スプーン一杯位か。

299 ：ねぎ(東京都)：2008/12/07(日) 03:46:55.53 ID:vEXuqLD2

邪王炎殺炒飯

300 ：はくさい(千葉県)：2008/12/07(日) 03:48:03.86 ID:ViltdIem

>>296
抜けるっていうか、無駄な油がジャーの底に溜まるっていうのが正しいのかも知れないけどｗ
ただ、いずれにしてもベタベタ解消出来て良い感じだよ。

論より証拠で試してごらんよ。

301 ：マグロ(大阪府)：2008/12/07(日) 03:50:12.76 ID:H4xIVIUm

>>292
ブラジル産は解凍しましたって感じで国産よりちょっと見た目が悪いかな。味もちょっと落ち
る。　ま、100g10円から30円の違いなんだけど安いのは魅力的。胸肉買うよりは美味しいよ。
あと、先のレシピにニンニクのすり卸しと砂糖を混ぜると美味い。ニンニクが嫌いでなければ
お試しあれ。
といいながら、母親が作ってくれるから揚げの味には及ばないんだな。かあちゃすごいよ。

302 ：ばれいしょ(コネチカット州)：2008/12/07(日) 03:50:48.04 ID:SobYabJn

>>290
そういえば炊けたご飯も数時間保温でほっとくと固くなるよね
そうかうんうん

303 ：みつば(愛知県)：2008/12/07(日) 03:50:50.15 ID:lNfBHNhh

ラザニア作りとパスタ作りとミネストローネ作りには定評のある
人になりたい
特にラザニアを自分で作れるようになりたい

304 ：アロエ(大阪府)：2008/12/07(日) 03:50:54.91 ID:MGahcBSg

>>300
でも大抵家庭のチャーハンって油少なくね？
中華料理屋が作ってんの見ると、すんげー入れてるから、
真似していつもの３倍位入れてみたら、パラパラになった。
うめーけどあまりの油の量にびびってあんま作らなくなったけど。

305 ：ばれいしょ(長崎県)：2008/12/07(日) 03:53:14.09 ID:7eWeqtqe

「かんたんに作れる男の料理」とかより
基本書的な料理の本に載ってる
ごく当たり前なものの方が作りやすい。

306 ：みつば(愛知県)：2008/12/07(日) 03:53:31.81 ID:lNfBHNhh

>>304
その通りや
油使いすぎててキモイ

307 ：キス(コネチカット州)：2008/12/07(日) 03:53:34.93 ID:SobYabJn

>>298
ほうほうそれ試してみるよ

308 ：柿(dion軍)：2008/12/07(日) 03:53:54.15 ID:OvFMDITL

腹減ってきた

309 ：アジ(埼玉県)：2008/12/07(日) 03:54:05.51 ID:LYh36L5z

キャベツと豚バラ肉を交互に鍋に敷き詰めて蒸し焼きにして
ポン酢で食う

310 ：うど(東京都)：2008/12/07(日) 03:54:12.61 ID:hfnjkA2t

ガスコンロが欲しい
電気のやつ使いづらい。別に買ったIHは結構いいんだけどね

311 ：ノリ(新潟県)：2008/12/07(日) 03:54:23.37 ID:X4p7Djdv

カレーと肉じゃがだな

312 ：はくさい(千葉県)：2008/12/07(日) 03:55:30.57 ID:ViltdIem

>>304
中華料理屋って油も多いけど、
安いかまぼこやなるとなんかを大量に放り込むんだよね。

パラパラ云々とは話が逸れるけど、あの中華料理屋の味を出すには
安いかまぼこやなると等の練り物をどばっと入れると美味しくなるよ。

313 ：ヒラメ(三重県)：2008/12/07(日) 03:56:10.55 ID:fhtBMSPf

>>301
サンキュー。試してみるよ。
にんにくは大好きだし（いつも豚肉・ニンニク炒め丼を自分専用に作ってる・・）

そういや子供の頃かあちゃんが作ってくれた唐揚げは本当にうまかった・・・。

314 ：れんこん(神奈川県)：2008/12/07(日) 03:57:05.03 ID:YTEyOaaN

シェフの気まぐれ料理
地中海風ピリカラ味～エーゲ海に想いを乗せて～

315 ：マグロ(大阪府)：2008/12/07(日) 03:57:44.33 ID:H4xIVIUm

>>309
そういうやり方でロールキャベツ風ってのをクッキングパパで紹介していたな。
キャベツで包まずに交互に敷き詰めて煮るってやつ。
見た目は悪いが当然味は普通のロールキャベツだったｗ

316 ：くわい(長屋)：2008/12/07(日) 04:00:37.25 ID:g3ZlfJSK

かまぼこなんて大して入ってねーだろ、駄目だコイツ
中華屋のチャーハンの味はチャーシューとメンマの味だ

317 ：カキ(北海道)：2008/12/07(日) 04:01:31.14 ID:ofz03XUl

はらへった

318 ：トビウオ(東京都)：2008/12/07(日) 04:02:10.91 ID:7Pfd5FVj

カレーって鍋に入れたままでどれくらい日持ちする？

319 ：アロエ(大阪府)：2008/12/07(日) 04:02:50.61 ID:MGahcBSg

>>315
丼にキャベツひき肉人参を交互に何重かに敷き詰めてレンジでチンするやつたまに作るわ。
面倒な時はそのままほじくって食うけど、
プッチンプリンみてーに皿に出すと見栄えもいい。

320 ：ノリ(新潟県)：2008/12/07(日) 04:06:01.39 ID:X4p7Djdv

中華屋のチャーハンの味はチャーシューとラーメンスープの味だぞ

321 ：はくさい(千葉県)：2008/12/07(日) 04:06:36.77 ID:ViltdIem

>>316
もしかして他のスレで池沼叩いていたから絡んできてるの？

322 ：ヒラメ(三重県)：2008/12/07(日) 04:08:43.01 ID:fhtBMSPf

中華料理屋って味の素みたいな奴（名前は忘れた）を多用してるから
あの味になってんじゃないのかな？

323 ：レモン(愛知県)：2008/12/07(日) 04:08:44.74 ID:a9yBZAc3

>>292
外食産業におろされている鶏肉は大体ブラジル産じゃないかと思う
癖もないし食べやすいと思うよ
何よりすでに何度も食べている可能性も高い

324 ：はくさい(千葉県)：2008/12/07(日) 04:10:12.53 ID:ViltdIem

>>322
ウェイパーの類を入れまくってもお店の味にはなかなかならないんだよ。

325 ：ヒラメ(三重県)：2008/12/07(日) 04:12:13.09 ID:fhtBMSPf

>>324
あ、それだ、ウェイパーだ。

326 ：バナナ(西日本)：2008/12/07(日) 04:15:12.42 ID:Xw8YXxsU

今すぐカツカレー食べたい

327 ：マグロ(大阪府)：2008/12/07(日) 04:19:47.48 ID:H4xIVIUm

>>319
プッチンプリンか、なるほどそこらを上手くやれば人にも出せる一品になるかも。
クッキングパパじゃ鍋のをケーキみたいに切って盛り付けるってかかれていたんだが、
実際はぐちゃぐちゃだったんだよ。
繋ぎの関係かも知れないけど、男の料理だから常に同じレシピじゃないからさｗ

328 ：梅(埼玉県)：2008/12/07(日) 04:24:54.25 ID:tk4C/dQS

中華の味付けに丸鶏ガラはかかせない
ttp://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/index.asp?product=marudorigara

329 ：ばれいしょ(京都府)：2008/12/07(日) 04:28:53.68 ID:e7PKgbrv

スルメイカの一夜干しを裂いてタレの入ったビンに入れて漬け込む、そして焼く、これ

330 ：山椒(東京都)：2008/12/07(日) 05:34:47.16 ID:kD8lODtH

>>146
メードイン韓国だろ？あれ。大丈夫か？

331 ：山椒(東京都)：2008/12/07(日) 05:40:22.76 ID:kD8lODtH

>>236
男子ごはんでやってたな。
あの番組で紹介する奴って簡単に作れるレシピで作るから
俺も参考にしてる。

332 ：ビーツ(静岡県)：2008/12/07(日) 09:45:33.98 ID:Xq532WoE

水、みりん、砂糖、酒、しょうゆをなべで沸騰させたら野菜とツナ缶まるごとそこに投入。
水気がなくなるまで煮込んでる間に、適当に野菜炒め作る。
それと平行してグリルで魚焼いとけば完璧。

333 ：バナナ(北海道)：2008/12/07(日) 09:48:25.09 ID:8zT36/mM

モッツァレラチーズを絡めたアマトリチャーナ最強
手早く作れて、安くて、簡単で、旨い

334 ：マイワシ(西日本)：2008/12/07(日) 09:52:49.01 ID:Uh9Pissz

クリームチーズのかつおぶし和え最高

335 ：ゆず(東京都)：2008/12/07(日) 10:05:52.48 ID:UKUMfRpj

・福建風炒飯らしきもの

俺流では、卵とニンニクの芽の炒飯を作り
そのうえにシーフードミックス＋野菜をいため
＋生姜
＋中華調味料
片栗粉でとろみをつけた餡をかける

・麻婆豆腐
ニンニクとショウガを多めに入れる
豆板醤はひき肉を炒める時に入れると辛みと匂いがたつ

・回鍋肉
豚肉とキャベツの甘辛炒め
おれは豚バラを使う
テンメンジャンがあれば楽

やっぱ中華系は早くて楽

336 ：サンマ(関東)：2008/12/07(日) 10:06:41.14 ID:TQjqLZAK

塩焼鳥うめぇ

337 ：しょうが(神奈川県)：2008/12/07(日) 10:49:21.29 ID:0u9FeR0c

ジャガイモの皮を剥いて芽を取りスライサーで薄切りにする
暫く水に晒して水を切り水気を取ったら、
オリーブオイル又はバターを薄く塗った耐熱皿に並べる
適当な大きさに切ったアンチョビを散らし粒胡椒を軽く振り、
生クリームを軽く掛け回す
３～４層ほど繰り返し、オーブンで焼く
焼きあがったらパセリの微塵切りを散らして完成
食べるときにお好みでタバスコを

＊アンチョビの量で塩気が決まりますのでご注意下さい

338 ：ニシン(愛知県)：2008/12/07(日) 11:21:33.00 ID:d4qMKo5N

ご飯粒より小さめに切った白滝200gを米2合と一緒に炊いたら味を変えずにカロリーカットできる。
お水はいつもより少なめで。
家族白滝に気づかず大勝利

339 ：バジル(関東・甲信越)：2008/12/07(日) 11:27:24.81 ID:hFmFZtHf

最近長芋を一センチ程の薄さにスライスして
塩胡椒とバターでステーキみたいに焼いたやつがマジで美味いということに気が付いた
名付けて貧乏ステーキ

340 ：くわい(長屋)：2008/12/07(日) 11:31:13.72 ID:g3ZlfJSK

アンチョビは高すぎるからなぁ

341 ：ニシン(新潟・東北)：2008/12/07(日) 11:32:26.67 ID:g+hHWfqI

>>339
一センチスライスのステーキ(´;∀;)

342 ：コウイカ(catv?)：2008/12/07(日) 11:33:41.02 ID:PwPb1RcG

かなり練習して半熟オムレツが作れるようになったけど
あれって別に美味しくねえな。
ちゃんと熱とおしたほうが美味いわ。

343 ：ぶどう(茨城県)：2008/12/07(日) 11:36:01.40 ID:znOLehwf

タマネギの万能っぷりは異常

344 ：くわい(長屋)：2008/12/07(日) 11:36:22.95 ID:g3ZlfJSK

>>339
バター買う金で肉買えばいいんじゃないの？

345 ：えだまめ(北海道)：2008/12/07(日) 11:38:18.06 ID:Kdbm+fZm BE:1284134099-DIA(313939)

たまに食べる男の手料理ってなんであんなに美味しいんだろう
パパン料理上手

でも後片付けしないよね(´･ω･`)

346 ：山椒(東京都)：2008/12/07(日) 11:40:07.72 ID:kD8lODtH

>>338
気づくだろｗ

347 ：イサキ(長崎県)：2008/12/07(日) 11:49:21.82 ID:8Bf7wg+0

福岡のからし高菜風ピリ辛炒め
高菜とかの菜っ葉2、3枚を千切りまでいかない百切りくらいでいいので刻む
広い葉っぱはそのままだと食べづらいので縦に裂いてから横に刻む
フライパンにごま油投入、刻んだ鷹の爪1本、豆板醤小さじ4分の1を炒めて辛味を出す
刻んだ菜っ葉投入炒める
キムチの素小さじ4分の1しょうゆ小さじ1酒小さじ２を入れる
炒めつつ削り節小袋半分、ごま小さじ1を入れてさらに炒める、最後に香り付けにごま油少々
できあがり
ごはん（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

348 ：アスパラガス(コネチカット州)：2008/12/07(日) 11:50:17.50 ID:3Spsjb1I

>>318
毎日ちゃんと火を入れてあげればけっこう長持ちするよ

349 ：にんにく(東京都)：2008/12/07(日) 11:53:31.18 ID:AYpVdKtJ

>>267
ブランデーにファイヤーか今度やってみるよ
リンゴ大量ある時あれ作るから

350 ：柿(関東)：2008/12/07(日) 11:53:48.89 ID:TPpYEtdX

>>348
キメェ

351 ：チコリ(兵庫県)：2008/12/07(日) 11:58:37.21 ID:3DJFvry0

ひ～ちゃんライスｗｗｗｗｗｗ

352 ：サンマ(関東・甲信越)：2008/12/07(日) 12:00:20.28 ID:Pp3TPw+z

>>29
結婚して下さい
ナギ様より好きです

353 ：タラ(東京都)：2008/12/07(日) 12:01:08.22 ID:mxRZq9pl

>>350
なんでや

354 ：コンブ(福井県)：2008/12/07(日) 12:03:23.04 ID:Z2V53Lgn

ビーフシチューをよく作る
まじうま

355 ：桃(長屋)：2008/12/07(日) 12:04:47.11 ID:tXg6tNi1

スパゲティの旨い食い方教えれ

今はレンジで茹でた後オリーブオイル掛けてるだけだ

356 ：つまみ菜(岐阜県)：2008/12/07(日) 12:06:11.33 ID:MlwZZbVL

>>347
麺を先に食えよ

357 ：くわい(千葉県)：2008/12/07(日) 12:07:46.40 ID:X4MdzxKy

>>347
高菜から食べろ

358 ：カツオ(東日本)：2008/12/07(日) 12:09:16.14 ID:7mJyoS1g

高菜、食べてしまったんですか！！？？

359 ：アナゴ(アラバマ州)：2008/12/07(日) 12:10:33.35 ID:nbr1EdLt

>>355
ふりかけでもかけて喰え

あと少し懲りたいなら、キノコ類(生椎茸やエリンギ）とマツタケのお吸い物(永谷園のじゃなくても可）
でさっと炒めて(バターが在るとgood）見れば宜しい

之は永谷園のマツタケのお吸い物にも書かれている作り方だ(うろ覚え

360 ：アカガイ(福岡県)：2008/12/07(日) 12:23:24.24 ID:I1JrfUKF

バカの一つ覚えみたいに何でも醤油＋砂糖＋みりんで味付けしてたら飽きてきた。
なんか汎用性のある味付け教えてくれ。

361 ：アナゴ(アラバマ州)：2008/12/07(日) 12:26:04.43 ID:nbr1EdLt

>>360
つ塩

汎用性が高く、難しいが奥の深い調味料は他に無い

362 ：とうもろこし(神奈川県)：2008/12/07(日) 12:28:56.30 ID:VhuAX6nw

>>360
・味醂を使わない
・砂糖を黒砂糖など混ぜて見る
・醤油を薄口濃口で割って使う

363 ：カマス(catv?)：2008/12/07(日) 12:29:34.95 ID:Y2umcCcy BE:538728454-2BP(6908)

>>349　香りが良くなるよ！　
>>355　醤油、バター、ガーリックパウダー、黒こしょう。
　　　　　ねっとり感は茹でたお湯で調節。

364 ：アカガイ(京都府)：2008/12/07(日) 12:31:55.31 ID:9bjObBmH

袋麺の煮込みなら得意

超基本的なことだろうけど、玉ねぎのスライスってどうやればうまくできるの？
包丁で切るんだけど3ミリ厚くらいの分厚さになってしまう。
あと、最後は小さくて持ち辛い。適当でいいのか？

365 ：キス(高知県)：2008/12/07(日) 12:32:24.09 ID:y0SIp3Rt

ジャーマンポテトとか鍋でもいいの？
お好み焼きとかもできるよ

366 ：カリフラワー(アラバマ州)：2008/12/07(日) 12:32:38.22 ID:2lW1ZAnz

肉野菜炒めを醤油、ミリンで味付けすれば和食
オイスターソースなら中華、トマトケチャップなら洋食

367 ：カキ(関西・北陸)：2008/12/07(日) 12:33:42.56 ID:Nroxaa/+

ピザパスタ板に住んでる俺様はカルボナーラとペペロンチーノなら誰にも負けない

368 ：イサキ(長崎県)：2008/12/07(日) 12:33:49.00 ID:8Bf7wg+0

>>364
最後は口に入れるのが基本

369 ：とうもろこし(神奈川県)：2008/12/07(日) 12:36:06.84 ID:VhuAX6nw

>>364
切ってる途中で切り口入れ替えてる？

370 ：アカガイ(京都府)：2008/12/07(日) 12:36:31.03 ID:9bjObBmH

>>368
なるほど！ｗ
大いに納得した。

371 ：ふき(dion軍)：2008/12/07(日) 12:36:39.82 ID:fX8ilEFI

鍋に
洗って適当な大きさに切った白菜と
豚バラを交互に入れて多めに塩コショーして
弱火にかけるだけ。水も入れない。
１５分くらいで
マジで美味い。名前はわからんがとにかく美味い。

372 ：にんにく(東京都)：2008/12/07(日) 12:39:10.26 ID:AYpVdKtJ

>>366
ナンプラーだとタイ風になるよ
スパゲッティもキャベツ＆干し海老とでナンプラーで炒めてもウマかった

373 ：にんにく(東京都)：2008/12/07(日) 12:41:37.42 ID:AYpVdKtJ

あれ日本語変
「炒めてナンプラーで味付け」だな

374 ：くわい(長屋)：2008/12/07(日) 12:44:02.15 ID:g3ZlfJSK

ケチャップライスに干しエビとナンプラー入れるとナシゴレン風になる

375 ：クレソン(中部地方)：2008/12/07(日) 12:46:11.70 ID:90H+ZwNy

これからの時期、やはりおでんかボルシチが最強だ！
2人所帯なのでいつも2日分は作ってしまう。

376 ：くわい(長屋)：2008/12/07(日) 12:48:41.09 ID:g3ZlfJSK

おでんは2日目のほうが美味いよな

377 ：サバ(東京都)：2008/12/07(日) 12:49:26.96 ID:yzd5+jfe

いまさっき作った適当につくったチーズ野菜焼うどんが
思いのほか美味かったわ

378 ：アカガイ(京都府)：2008/12/07(日) 12:50:44.03 ID:9bjObBmH

>>369
いんや、切り口はずっと同じ。
薄く切ろうとしたら途中で切れる（切り口が斜めになる）し、玉ねぎは丸いから持ちづらいしｗ
包丁が片方しか砥がれてない上に、家族の中で唯一左利きなせいもあるかもしれない。扱いづらい

379 ：カツオ(コネチカット州)：2008/12/07(日) 12:51:33.70 ID:eQgOyQQp

煮魚と揚げ物は得意中の得意
どっちも後処理が難点だが

380 ：くわい(長屋)：2008/12/07(日) 12:52:28.13 ID:g3ZlfJSK

スライサー買えば良いんじゃないの？
おろし金とか一緒になってる奴
その辺で安く売ってるよ

381 ：にんにく(東京都)：2008/12/07(日) 12:54:20.61 ID:AYpVdKtJ

>>378
つ皮むきピーラー

382 ：ブロッコリー(東京都)：2008/12/07(日) 12:57:45.79 ID:k8TTzevc

スライサーで自分の指までおろさないように。
考えただけでホラー。

383 ：とうもろこし(神奈川県)：2008/12/07(日) 13:06:46.41 ID:VhuAX6nw

>>378
切ってく途中で方向変えれば良い
最後ちみっこくなったら又変える

　　　　　　　　　　　　↓切り口
　　　　　　　　 ,,,,r―-;|
　　　　　　 .,,llﾞ”;;;;;;;;|
　　　　　　/゜;;;玉葱;;;|　　
　　　　　 ,!;;;;;;;;;;;;;;|　
　　　　　　　　　↓
　　　　　 ,,,,r―-､,,, .　
　　　　　|;;;;;;;;;;;;!ﾚ.,,|　　　　　　　　
　　　　 |;;;;;;;;;;;;;;;;;|　　　
　　　　　|;;;;;;;;;;;;;;;;;|　　　
　　　　　　　↑
　　　　さっきまでの切り口

　

384 ：とうもろこし(神奈川県)：2008/12/07(日) 13:07:19.85 ID:VhuAX6nw

ずれ過ぎorz

385 ：カマス(catv?)：2008/12/07(日) 13:08:33.97 ID:Y2umcCcy BE:1292947586-2BP(6908)

>>383のAAはたけのこ

386 ：メバル(九州)：2008/12/07(日) 13:13:17.22 ID:GjM8ra29

卵焼き(の味付け)
からあげ(の味付け)
は自信ある

387 ：アカガイ(京都府)：2008/12/07(日) 13:30:45.26 ID:9bjObBmH

>>383
なるほど、やってみる。

388 ：とうもろこし(神奈川県)：2008/12/07(日) 13:34:40.60 ID:VhuAX6nw

>>387
あと左利きで右利きの片刃包丁はマジ危険だからヤメレ
手が有る方向に刃が滑り込んでくるぞ

389 ：グリーンピース(コネチカット州)：2008/12/07(日) 13:51:19.87 ID:olHYL8S3

色々作ってみたいけど料理本に書いてある材料揃える時点で挫折する

390 ：らっきょう(北海道)：2008/12/07(日) 14:58:49.72 ID:0wTRZVPI

>>339
長いもたくさんあるからこれ作ってみるか

391 ：すだち(カナダ)：2008/12/07(日) 14:59:57.20 ID:GgfaJGqa

「犬料理」日本人もマジィ？「マグロみたい」と注文増

元厚生次官ら連続殺傷事件で、小泉毅容疑者（４６）は「３４年前に愛犬『チロ』が保健所に処分されたあだ討ち」が犯行動機だと供述している。
一方で最近、東京都内の一部料理店では犬鍋や犬皿、犬スープなど「犬料理を注文する日本人客が増えている」（料理店関係者）という。
ttp://www.zakzak.co.jp/top/200812/t2008120611_all.html