居酒屋店長 「飲み残しに発泡酒足して生ビールのジョッキ1杯分。これで若い客は騙せる」
1 :
カツオ(鹿児島県):
アン肝、カニみそは冬場がもっともうまく、酒の肴として最高だ。だが、それも本物ならばの
話である。安い居酒屋などでアン肝と称するものの中には、マダラ、スケトウダラの肝臓を
成形加工したインチキ品が多い。各種添加物を加え、それらしく食感をととのえているにすぎない。
カニみそは紅ズワイガニ(ズワイガニではない)が少々使われているだけで、ほかは豚肉、鶏卵、
大豆、デンプンなどが主原料。それらに植物性油脂、増粘多糖類、着色料(カラメル、クチナシ)を加え、
さらにカニエキスを使って本物と見まがうものに仕上げる。生ビールは真冬でも人気があるが、
珍味の評判高いツマミがこんな偽物では酔いもさめる。ところが、ある居酒屋の従業員は肝心のビールも
「まともじゃない」と打ち明ける。
「忘年会、新年会もそうだが、最初の一杯だけは生ビールで乾杯することが多い。形式的なものだから、
ビールが好きじゃない人の分も注文されるわけですよ。だから解散になると、テーブルには飲みかけの
ジョッキがいくつも残っている」「飲みかけのジョッキをそのまま大型冷蔵庫に入れ、それを次の客に
順々に使い回しする。飲み残しを半分入れるか、3分の1にするかは客の酔い加減を見ながら判断する。
酔いが回っているとみたら、泡だけ新しいのをのっけて出します。10人前後の飲み会が次々と続くときは、
テーブルから下げたばかりの飲み残しを2〜3つのジョッキに分け、それに新しいビールをつぎ足すんです」。
別の居酒屋の店長は、「そんなのは序の口」と言いながら、こんな手口を明かした。「生ビールに
4分の1ぐらい発泡酒を入れ、串焼き用のステンレス棒でかき混ぜる。それから、そっと生ビールの泡を
吹きかける。うちの店は飲み慣れていない若い客が多いせいか、これでクレームがついたことは
一回もない。20人ぐらいのグループが入ってきたときは、仕入れ値が4リットルで1500円程度の
甲類焼酎を混ぜることもある。アルコール分が20%で無味無臭だから、生ビールと相性がいいんだ。
1人分の単価は安いけれど、客数が多いから原価率の引き下げにかなり役立っている」。賞味期限が
1週間後に切れる瓶ビールを「半値で仕入れている」こともあるという。
http://gendai.net/?m=view&g=syakai&c=020&no=39387
2 :
ごぼう(長屋):2008/12/05(金) 15:42:05.56 ID:IMw6gRAA
『負け組の逆襲』が始まる
歪んだ社会のルールが生んだ現代の奴隷たちが
甘い汁を吸う無能なリーダー共に
血の制裁を科す
負け組のラベルを貼られた者が
どんなに不当な扱いを受け、惨めな人生を送っているか
勝ち組きどりのペテン師共に
流血によって思い知らせてやるのだ
3 :
サバ(アラバマ州):2008/12/05(金) 15:42:56.77 ID:cNBU2HE6
現代wwww
4 :
アサリ(島根県):2008/12/05(金) 15:43:39.17 ID:6oUKOo6Q
飲み残しは次の人の為に痰入れといた方が良さそうさな
5 :
バジル(茨城県):2008/12/05(金) 15:43:49.29 ID:uj7Rh57Z
たまに生ビール凍ってる奴は怪しいよなw
サーバーが見えない店で飲むなよ
7 :
あんず(東京都):2008/12/05(金) 15:45:25.92 ID:lsdLG++R
>>4 痰だとわかりづらいから七味とか砂糖入れとこうぜ
8 :
サケ(アラバマ州):2008/12/05(金) 15:45:35.48 ID:IvlMd1sG
生ビール厨発泡wwwwwwwwwwwww
瓶ビール派の俺大勝利だな
9 :
もやし(千葉県):2008/12/05(金) 15:46:40.77 ID:5DBsak0m
チェーンの居酒屋じゃ社員もバイトもそんなコスト意識は持ち合わせてない
10 :
すだち(東京都):2008/12/05(金) 15:47:32.46 ID:Ugsy08U7
いまだに外食してる人って・・・
11 :
サバ(沖縄県):2008/12/05(金) 15:50:09.08 ID:Ym03pU47
外で酒飲む奴って馬鹿だろ
スーパーでビール500Ml175円で買えるのに
12 :
モロヘイヤ(東京都):2008/12/05(金) 15:51:26.24 ID:WmOBf+w1
家で嫁と飲む
こんな未来を夢見ていました。
13 :
タチウオ(千葉県):2008/12/05(金) 15:51:34.84 ID:Ybk6Tj3C
オリオンビールってそんなに安いのかよ
14 :
バナナ(dion軍):2008/12/05(金) 15:52:52.18 ID:LigYN7xZ
これって完全に詐欺じゃないの?
なんで捕まらないの?
15 :
マンゴー(関西地方):2008/12/05(金) 15:52:54.89 ID:UVHtQky1
キリンラガーの瓶にスーパードライの生を入れて出された事が有る。
16 :
ブロッコリー(青森県):2008/12/05(金) 15:54:05.57 ID:uXteIv8H
17 :
サバ(沖縄県):2008/12/05(金) 15:55:43.14 ID:Ym03pU47
18 :
トリュフ(新潟・東北):2008/12/05(金) 15:56:07.78 ID:Ym03pU47
水を足してこその水商売だろ
19 :
こまつな(関東・甲信越):2008/12/05(金) 15:56:42.81 ID:APkVpsfy
>>8 どうして居酒屋の瓶ビールは最初から栓があいてるかわかるかな?
グデグデに酔ってる客には他の飲み残しに塩入れて泡立てて出すってのはよくあったな
あとサイコロステーキやザンギも何個か食ってもわからない
嫁と飲んだって面白くないよ
22 :
サケ(アラバマ州):2008/12/05(金) 15:57:42.94 ID:R5b7ym5e
コークハイの飲み残しに目薬入れとこうっと
23 :
サンマ(長屋):2008/12/05(金) 15:57:42.83 ID:09H902iV
>>7 ちゃんと、醤油とかワサビを入れて見た目からして
もうダメって言う風にしておかないと
24 :
まつたけ(新潟県):2008/12/05(金) 15:58:33.99 ID:3IUAXIEi
全部飲めよ
25 :
サンマ(長屋):2008/12/05(金) 15:59:12.08 ID:09H902iV
ちょっと、トイレにいってくる
・・・ジョッキ持って
安居酒屋はこわいな。
こないだ首都圏の安居酒屋で生飲んだら、
あきらかに時間の経ったにおいのビールが出てきた。
昨日のビンビールの残りをジョッキに入れたなって
直感でわかった。
27 :
じゅんさい(関東・甲信越):2008/12/05(金) 16:02:06.30 ID:zTRD4kF0
うちのバイト先はこういう類無しだな
客としても安心して行けるレベル
28 :
カキ(千葉県):2008/12/05(金) 16:04:38.09 ID:JojR2oQI
ν速民は潔癖症だからな
店で食う時はグラスの縁とか濁りをチェックするはずだ
29 :
そらまめ(アラバマ州):2008/12/05(金) 16:09:27.22 ID:9DEhX14M
>>23 客に被害者がでないとおもしろくないだろ
メシウマ的に考えて
30 :
アンコウ(富山県):2008/12/05(金) 16:13:27.82 ID:zhwerhYM
外で飲む意味がわからん。
家で飲めば良いじゃん。
31 :
えんどう(沖縄県):2008/12/05(金) 16:14:49.86 ID:GnsK4prb
, ノ)
ID:Ym03pU47
( (ノし
┐) ∧,∧ ノ
..|( ( ....:::::::) (
 ̄⊂/ ̄ ̄7 ) ヽ lヽ,,lヽ
(/ 川口 /ノ ( ) そろそろやめて!
 ̄TT ̄ と、 ゙i また底辺×2て馬鹿にされる!
良く行く串揚げ屋では、生ビールはセルフサービスだぜ。
33 :
大阪白菜(東京都):2008/12/05(金) 16:15:57.08 ID:FhopmW8+
厨房が見えない所だとやってんだろうなあ。
特にチェーン店とか・・・
そういう所行かなくなったからいいけど、ずいぶんそういうのも飲まされたんだろうなあ・・・
34 :
ばれいしょ(アラバマ州):2008/12/05(金) 16:18:34.23 ID:eNCcuE/q
おっさんになってから瓶ビールしか頼まなくなった
枝豆、冷や奴(冬は湯豆腐)、瓶ビールこれだけで満足
35 :
サバ(沖縄県):2008/12/05(金) 16:18:39.60 ID:Ym03pU47
学生バイトが厨房に入ってる所なんか行くかよ
37 :
カマス(北海道):2008/12/05(金) 16:21:19.68 ID:Wrtg/Kio
>>1 安かろう悪かろうということわざがあってだな・・・
38 :
大阪白菜(東京都):2008/12/05(金) 16:21:19.76 ID:FhopmW8+
>>34 この時期に堂々と枝豆出すような店はイヤン
39 :
セロリ(神奈川県):2008/12/05(金) 16:22:40.00 ID:QGTcHzOT
朝鮮人にインタビューして得意げに裏事情記事書くのいいかげんやめろ
40 :
ニシン(栃木県):2008/12/05(金) 16:23:01.76 ID:qm6RuHA/
こんなことしなくても若者向けの店は外見と内装だけ立派なら
ぼったくりでも入れ食いだろ
近くにそんな店の系列店がたくさんある、学生相手だからいい商売だ。
41 :
しょうが(東日本):2008/12/05(金) 16:23:45.26 ID:nmE34FxT
>>38 自分は金持ちですとか言いたいだけだろお前
42 :
大阪白菜(東京都):2008/12/05(金) 16:25:32.21 ID:FhopmW8+
>>41 チェーン店行かないから金持ちって・・・
冷凍枝豆食わないから金持ちって・・・
それはないだろw
43 :
たんぽぽ(dion軍):2008/12/05(金) 16:27:41.93 ID:3tg0sPeg
哀しくなってくる記事だな…
44 :
イサキ(コネチカット州):2008/12/05(金) 16:28:29.64 ID:Gj9Lyst3
少なくとも3000円払って泥水飲むってバカなの?
バカだから飲むんだろうけど
45 :
しょうが(東日本):2008/12/05(金) 16:28:41.22 ID:nmE34FxT
>>42 チェーン店じゃなくても今の時期に枝豆くらい普通に出してる
冷凍=安物=出さない、なんて発想は今の時代そんなにないよ
言っとくけどお前が金持ちって言いたいんじゃないんだよ、「金持ちって言いたいだけだろ」って言いたいんだよ
アピールだけが先行してる状態だから
46 :
キャベツ(dion軍):2008/12/05(金) 16:28:58.69 ID:0vsMw1fJ
こういう安い店がないとガキがまともな店来てしまう
だからこそこういう店には頑張って欲しい
47 :
はくさい(東京都):2008/12/05(金) 16:29:14.79 ID:dS1ijXLc
家で缶ビール飲んだ方がうまいってどんだけだよ
48 :
梨(関東):2008/12/05(金) 16:30:48.58 ID:oMfqpOTm
マジで混んでるときなんかそんな細工するほうがめんどい
ジョッキ洗う→冷やすのが間に合わなくて了解の上で
そのお客が飲み終わったやつにおかわりついだことはあるけど
49 :
サケ(長屋):2008/12/05(金) 16:32:13.78 ID:Qeo2NiY4
最近の居酒屋で生ビール頼むと
発泡酒がでてくる
あれなんとかならんのかね?
ビールと発泡酒 解らない人いるのか?
50 :
キャベツ(東京都):2008/12/05(金) 16:32:23.79 ID:8u5dg4WS
ぐでんぐでんだったらわかんないと思う
51 :
大阪白菜(東京都):2008/12/05(金) 16:32:43.17 ID:FhopmW8+
>>45 なんでそんなにキレてんだよw
言ってる事全部お前の主観じゃねえかw
まるで説得力ねえよw
52 :
梨(東京都):2008/12/05(金) 16:33:45.94 ID:bysz/b3Y
最初の一杯以外日本酒しか頼まん
53 :
トマト(アラバマ州):2008/12/05(金) 16:33:55.55 ID:wo96p82l
俺がバイトしてるところは大丈夫だなw
>>51 じゃあお前の発言も主観だろって話になるしキレてるかどうかもお前の主観だって話になるし
別に切れてないけどな、少なくともw3連発するほどには
居酒屋でバイトしてたけどこういうのはなかったぞ
五個セットのから揚げを一個落っことしたから四個のまま出すとかそういうのはやったけど
>>55 原価や手間のこと考えてもリスクでかすぎるからなw
57 :
キス(神奈川県):2008/12/05(金) 16:37:37.85 ID:H5Rffv5E
冷凍の枝豆出すような店は嫌ってだけで金持ち自慢とか・・・
ID:nmE34FxT(笑)
58 :
大阪白菜(東京都):2008/12/05(金) 16:38:01.74 ID:FhopmW8+
>>54 キレてないなら絡まないで下さい。
主観で絡んでこないで下さい。
キモチ悪いです。
>>58 キレてないとレスしちゃいけないの?そんなこと全然ないと思っていますけど。
61 :
ホタテガイ(東京都):2008/12/05(金) 16:39:21.84 ID:XfeL4rzX
飲食10年やってるがそんなビール聞いたことねえよ
62 :
アナゴ(滋賀県):2008/12/05(金) 16:39:28.11 ID:hGn8IYGj
確かめたいなら、店のサーバーに繋がってる樽をチェックすりゃ良いんだがな
アサヒは分かりにくいんだが、キリンはテープが巻かれてる
水色テープは端麗、だけど何も巻かれてなければ偽装してる可能性がある
63 :
アピオス(東京都):2008/12/05(金) 16:40:39.81 ID:SkFjbWZX
こんな工作やる方がめんどいだろ
リスクに合わない
ギネスばっかり飲むから関係ねぇ
65 :
大阪白菜(東京都):2008/12/05(金) 16:42:37.36 ID:FhopmW8+
冷凍枝豆批判したらすげえ怒られた。
なんでだ。
ν速怖い。
66 :
セロリ(神奈川県):2008/12/05(金) 16:42:42.65 ID:QGTcHzOT
チェーン展開してようとしてなかろうと、今の時期に枝豆置いてるのは安酒場だけ
だと思うけどな。まともな料理出す店には無いはず
まともな料理出す店=高級ではないよ、例えば女将さんが一人でやってて
ソコソコ客がついてる小料理屋とかさ
居酒屋の3割増し程度の御代を払うことを金持ちと言うかどうかは人夫々の価値観だろうな
67 :
ピーマン(コネチカット州):2008/12/05(金) 16:42:50.65 ID:DkoSehLs
いつかは発覚して客から苦情でるな!
会見で『頭が真っ白・・』なんて事ねえようにやれよ
>>65 別に冷凍枝豆批判したから何か言ったわけじゃないんだけどな
まあそういじけるなよ
69 :
大阪白菜(東京都):2008/12/05(金) 16:44:03.29 ID:FhopmW8+
まだ粘着されるし・・・
70 :
アナゴ(栃木県):2008/12/05(金) 16:44:08.32 ID:tUH0GLdz
アホな客のニーズに答えてるだけだろ?
71 :
はくさい(神奈川県):2008/12/05(金) 16:44:14.45 ID:ImrSoMZ4
旬の物をちゃんと出してくれるような店がいいってだけだろ
ID:nmE34FxTはよっぽど貧乏で卑屈なのか何なのか知らんが気持ち悪い
72 :
かいわれ(アラバマ州):2008/12/05(金) 16:45:02.15 ID:AEhopmJj
ID真っ赤にしてる時点でどっちもどっちだからVIPで死ね
>>65 お通し(突き出し)は勝手に出してくる有料品(断れるけど)なんだから
冷凍なんかで200円とか嘗めてるってのはわかるよ
お通しでその店の味のレベルが判るけどね
74 :
サバ(中国・四国):2008/12/05(金) 16:45:43.36 ID:osfpT3Q3
安上がりで済むチェーン店なんかだとスレタイみたいなんよくやってるってイメージがある
75 :
なっとう(コネチカット州):2008/12/05(金) 16:46:06.85 ID:EY49ZNrI
田村正和なら余裕だな
これは騙される自信がある
77 :
たまねぎ(コネチカット州):2008/12/05(金) 16:46:18.16 ID:raDOG4lX
ビールなんか頼まないから平気
>>71 居酒屋で旬を逃してるからって枝豆すら出さないような店なんてそうないだろって話しただけなんだけどな
そこまで極端に旬にこだわる店にだけ行きたいというのなら頑張ってくださいとしか言えないが
79 :
ねぎ(愛知県):2008/12/05(金) 16:47:01.93 ID:o8pzWR3Q
ビールってすぐ悪くなるぞ?
ガキでも酔っ払いでも気付くだろ。
80 :
アナゴ(広島県):2008/12/05(金) 16:47:25.96 ID:hDC6spjd
実家が農家でいつもザル一杯の枝豆食ってた俺から言わせれば
店で出てくる枝豆なんてボッタもいいとこすぎて食う気になれない
>>74 チェーン店は逆にやらなそう
本部から厳しくお達し出されてるだろうから
83 :
キャベツ(東京都):2008/12/05(金) 16:49:37.92 ID:8u5dg4WS
ビールの美味さがまったくわからん
炭酸は体が受け付けない
84 :
アナゴ(広島県):2008/12/05(金) 16:51:40.91 ID:hDC6spjd
>>83 ベルギービールを飲んでみるといいよ。
炭酸がダメならどうしようもないけど。
最近ソフトドリンクばっかだな
居酒屋やばいな
焼き鳥も冷凍中国産だし
ファミレスと大差ない
この人にとってアンカーつけないで文句言うのは粘着じゃないのかな
88 :
つるむらさき(長屋):2008/12/05(金) 16:53:26.01 ID:6T8aXtv+
酒を飲ます店なのに、酔った客をとことん馬鹿にする店が増えたね。
>>81 とれたてのモノを居酒屋と違う!wwとかいうやつってアホだろ
酔っ払って味も気にしてないような奴らには妥当な対応だと思います
91 :
コウイカ(長屋):2008/12/05(金) 16:55:40.96 ID:6riMbKZs
ドイツのビールの苦さに吐いた
さーせんwwwww
92 :
カキ(新潟・東北):2008/12/05(金) 16:56:14.67 ID:WxTZpRvq
居酒屋のビールや食い物の値段は雰囲気料がかなり入ってるだろ
あのボリ度は異常過ぎる
普通に売っても元は取れるのにまだ金が欲しいのか
浅ましいね
93 :
サンマ(東日本):2008/12/05(金) 16:57:28.77 ID:Tmr2saOq
94 :
カレイ(神奈川県):2008/12/05(金) 16:57:54.88 ID:7z2mxyRf
瓶ビールでもこんな事やんの?
居酒屋は大変だな
95 :
アンコウ(富山県):2008/12/05(金) 16:58:03.96 ID:zhwerhYM
実はソフトドリンクのほうがいろいろしてそう。
96 :
アナゴ(広島県):2008/12/05(金) 16:58:53.83 ID:hDC6spjd
ラーメン屋で生ビール注文したら冷蔵庫から発泡酒らしき缶を取り出した
飲んだら発泡酒だった
詐欺じゃないか
98 :
アナゴ(東日本):2008/12/05(金) 16:59:48.77 ID:WvIJ7sp2
>>92 商売って元を取るためにやるものじゃないだろ
99 :
イサキ(アラバマ州):2008/12/05(金) 17:00:23.61 ID:i+dCJvv3
うわ気持ちわりー
でも飲みには行く
100 :
えだまめ(栃木県):2008/12/05(金) 17:03:05.41 ID:GfbbcXKI
自分で作ってピッチャーで出せば安いよ
1Lで原価150円ぐらだろ
んで売値は1000円程度かな
101 :
たんぽぽ(静岡県):2008/12/05(金) 17:06:57.80 ID:jwqFo3Xb
いや、そういう居酒屋はいかない
どうせモンテだろ?
生ビールと発泡酒出してる店で
生ビール頼んでるのに明らかに発泡酒が出されたときに
どうやって文句言えばいいのかが未だにわからない
103 :
大阪白菜(東京都):2008/12/05(金) 17:08:23.49 ID:FhopmW8+
104 :
みつば(アラバマ州):2008/12/05(金) 17:08:42.20 ID:2r1hBTjg BE:825212197-2BP(4224)
発泡酒の薄さが好きな俺はお子ちゃまですか?
スーパークリアとか大好き
105 :
まつたけ(アラバマ州):2008/12/05(金) 17:14:05.15 ID:9f9P7ymF
発泡酒ばっか飲んでたらビールが苦手になった
特にラガーとか苦い
>>95 カクテルは入れるシロップ変えてるだけとかいう話を聞いた
キャバクラのウイスキーとか、ほとんど別の商品だろ
108 :
かいわれ(関東地方):2008/12/05(金) 17:19:25.88 ID:OSsYJ6aK
109 :
バジル(茨城県):2008/12/05(金) 17:19:33.07 ID:uj7Rh57Z
スクリュードライバーとかモス子ミュールっっていう原液があるからなw
110 :
カレイ(神奈川県):2008/12/05(金) 17:20:26.52 ID:7z2mxyRf
111 :
アボガド(アラビア):2008/12/05(金) 17:21:24.65 ID:w78XQXfM
さくら水産のビールもどきの飲み物をどうにかして欲しい
112 :
オリーブ(神奈川県):2008/12/05(金) 17:22:31.70 ID:pyhq315h
わかってんなら品質求めず他行けよw
113 :
あんず(東京都):2008/12/05(金) 17:22:55.15 ID:azGB3gWT
ホッピーでいいじゃん
俺は飲まないけど
帰り際に飲み残しのビールや酒があったら、
@食用色素や墨汁を垂らす →見た目で再利用不可
Aタバコの吸殻を入れる →見た目で再利用不可
B飽和食塩水やThe Sourceなどを垂らす →再利用したら客が噴く
Cニガリを入れる →再利用したら客が下痢
Dメタノールや機械油を入れる →再利用したら客が中毒
Eイリーガルドラッグを入れる →再利用したら客がトンで大騒ぎ
115 :
スプラウト(広島県):2008/12/05(金) 17:24:59.69 ID:/xD4EnVP
もう瓶ビールしか飲まない
韓国かと思った
てか偽装事件見てると日本も韓国と変わんねーな
もう外食できねえじゃんよ・・・
118 :
カツオ(コネチカット州):2008/12/05(金) 17:27:23.99 ID:hMVyMN4G
>>107 その通り
お前がこれまで飲んできたウイスキーは実は全て角ジャンボだ
ますます外食が減るなwメシウマwww
120 :
サケ(関西・北陸):2008/12/05(金) 17:28:26.16 ID:Tw6u0MhF
一休のことか
あそこいくと「ビールにも味の違いがあるんだな」と理解できる。どこをどうしたらプレミアムモルツが200円台で出せて、その上あんな味をだせるんだ。
121 :
ふき(茨城県):2008/12/05(金) 17:29:13.74 ID:keFu6qPw
飲み残しに毒物入れて、使いまわして次の客が死んだら、
入れた奴はなんか責任あるの?
122 :
アンコウ(関東):2008/12/05(金) 17:29:56.86 ID:P2NxOGaj
>>107 バーでバイトしてた時、ターキーの水割り何杯も注文しながらここのウイスキーはウマイウマイ喜んでる客がいて
詳しく聞いたら「キャバクラで飲むのと全然違う!」って言われた
123 :
あんず(東京都):2008/12/05(金) 17:30:59.88 ID:azGB3gWT
飲み残しのグラスには
割り箸や竹串をさして帰る
124 :
コンブ(東京都):2008/12/05(金) 17:32:20.12 ID:hUcLYC8S
ちょww
韓国中国と同レベルかよ
126 :
たまねぎ(コネチカット州):2008/12/05(金) 17:34:25.41 ID:bTQR9GT4
127 :
おかひじき(関東):2008/12/05(金) 17:34:59.82 ID:QxgNcnIH
>>120 10年前は90円だったよ。プレミアムじゃないモルツ。
もう居酒屋行かない
ビアホールは行くけど
129 :
かぼす(長屋):2008/12/05(金) 17:36:17.67 ID:mLzZT8HB
飲み残しのグラスに食い残しを入れて帰ることにする
131 :
アナゴ(東京都):2008/12/05(金) 17:38:13.33 ID:74gW2FEJ
酒の安売り店にいくと
明らかに水商売の女って感じの人が
鏡月のデカイペットボトルを買ってるのをよく見る。
132 :
おかひじき(関東):2008/12/05(金) 17:38:22.23 ID:QxgNcnIH
ていうか注文したものは残すなよ。
たばこの吸い殻や醤油でも突っ込んで対策するしかないな
134 :
さつまいも(神奈川県):2008/12/05(金) 17:41:51.50 ID:8bUfdLR/
飲み残す場合にはうんこ入れちゃえ!
135 :
かぼす(長屋):2008/12/05(金) 17:42:20.08 ID:mLzZT8HB
ビールよりパセリが怖い。
香りが強い野菜が好きだからバクバク食べてた。
136 :
クルマエビ(東京都):2008/12/05(金) 17:42:44.77 ID:1mQM4ZxD
飲み残しのビールを、業界では「ザンビア」と呼ぶ
これ豆
137 :
レモン(熊本県):2008/12/05(金) 17:43:49.91 ID:9MPzfuDK
ビールの原価なんてたかが知れてるのになんでこんな事すんの?バカなの?
138 :
クルマエビ(東京都):2008/12/05(金) 17:45:18.46 ID:1mQM4ZxD
>>114 Fエビスビールにすり変える →再利用したら客が「美味い!」と大騒ぎ
Gションベンにすり変える →再利用したら客が「健康になった!」と大騒ぎ
139 :
チコリ(大阪府):2008/12/05(金) 17:45:50.32 ID:OeK+3YKB
瓶ビール頼まない奴バカなの?
140 :
かぼす(長屋):2008/12/05(金) 17:47:54.77 ID:mLzZT8HB
>>139 生ビールの方が美味い。
瓶だと家で飲むのと変わらん。
141 :
カツオ(埼玉県):2008/12/05(金) 17:49:06.78 ID:HFrTojHg
ビンより汚い親父の唾液が混じった生ビールのが美味い
142 :
アンコウ(東京都):2008/12/05(金) 17:54:13.82 ID:KlHHATu1
>>121 エイズの人がトマトジュース飲んでたら鼻血がでてグラスに入って
汚いからそのまま放置ってどうなるんだろ
143 :
セロリ(千葉県):2008/12/05(金) 17:54:41.81 ID:1HccjoNP
年末の居酒屋ほどキツイバイトはないと思うぜ
だりいなと思って一番忙しい12月の最終金曜日にバっくれたら1週間後店長までバっくれたらしいw
144 :
にんじん(関東):2008/12/05(金) 17:56:09.69 ID:fYTvoLTg
生ビール?
145 :
カワハギ(コネチカット州):2008/12/05(金) 17:58:59.96 ID:5F9ds7Kj
某居酒屋チェーンで前バイトしてたが、ウチは飲み残しの酒は全廃棄だったわ
唐揚げとか残った串なんかは、仕分け担当が食ってた
飲み放題の2杯目から生ビールを注文しても発泡酒出してくるところあったな。
「発泡酒じゃないの?」って言っても
「な、生ビールですよ…」と学生バイトは言ってた。
3杯目からはちゃんと生ビールが来た。
某有名チェーンです。
147 :
すいか(長屋):2008/12/05(金) 18:00:44.57 ID:TD5XrfRY
こないだ焼肉でん行ったら普通に発泡酒出てきたぞ
ということは
飲み残しをしなければこんな悲しい事件は起こらない・・・
149 :
カマス(長屋):2008/12/05(金) 18:03:27.20 ID:uWn1MgwR
うちの母ちゃん余った食い物捨てるとき塩かけるんだけど
居酒屋でもやったほうがいいな
150 :
レモン(熊本県):2008/12/05(金) 18:03:51.82 ID:9MPzfuDK
>>139 わざわざ居酒屋に行って瓶ビール頼む奴ってバカなの?
151 :
あんず(東京都):2008/12/05(金) 18:04:55.50 ID:azGB3gWT
>>140 俺にとって家で瓶は理想なんだが、現実は缶。
外で飲む瓶は気分いい。もちろん生の方がウマイ。
152 :
ノリ(catv?):2008/12/05(金) 18:04:58.40 ID:ZnewXNm8
金の無い若いうちはこういう下衆な店で飲んでりゃ良いんだよ
自身の稼ぎに応じた店に行けばいい
153 :
カツオ(埼玉県):2008/12/05(金) 18:05:54.22 ID:HFrTojHg
あのな、家でビール飲める事自体金持ちなんだよ
庶民は発泡酒→焼酎の流れ
154 :
アンコウ(福島県):2008/12/05(金) 18:06:27.26 ID:mCESZbyX
ふつうに頼む生中と
飲み放題で頼む生中だと味がちがうことあるよな
あまたろうのビールは何度のんでもたんれい
156 :
梅(静岡県):2008/12/05(金) 18:07:30.65 ID:ThNPchhw
こういうことやってて景気が悪くて商売あがったりとか
言ってる奴はいないだろうな・・・
157 :
きゅうり(青森県):2008/12/05(金) 18:08:11.14 ID:KcR+MeX9
いい大人なら静かに一人でつくろぎながら酒を嗜む店は何件か持ってるもの
それすらない奴は店主に舐められて当然の存在ですなわちカス以下の存在だな
明らかに焼酎が薄くなってるのは分かる
酔ってるからそう感じてる訳じゃねーぞ
160 :
アナゴ(コネチカット州):2008/12/05(金) 18:13:36.66 ID:57Nd/g7M
新宿の居酒屋でバイトしてたけど、忙しいからそんな小細工する暇は無かったな
グラスやジョッキは飲み口を一周洗っただけだし
ネズミとゴキブリだらけだし
食品の品質は微妙だったけど
161 :
アンコウ(富山県):2008/12/05(金) 18:14:06.57 ID:zhwerhYM
>>151 家で瓶ビールっていいよね。
昭和の家庭を思い出すよ。
父ちゃん毎日大瓶二本飲んでたなぁ。
162 :
さやえんどう(コネチカット州):2008/12/05(金) 18:14:11.54 ID:sOSjhchf
せこいw
164 :
アンコウ(富山県):2008/12/05(金) 18:15:02.93 ID:zhwerhYM
>>157 青森の糞田舎にそんな飲み屋あるの?wwwwwwwwwwwwwwwww
もうやめて
しゃぶしゃぶ食べ放題だって最初と後じゃ肉の質が違う。
167 :
かいわれ(関西・北陸):2008/12/05(金) 18:21:13.82 ID:/dXBaaRG
別にいいだろ
安くて不味くもなきゃどうだっていい
168 :
きゅうり(青森県):2008/12/05(金) 18:21:58.56 ID:KcR+MeX9
あれ裏日本がなんか言ってる
169 :
もやし(東京都):2008/12/05(金) 18:22:34.94 ID:8W96TLl2
今はもうバイトがネットですぐばらしたりするからありえんだろ
171 :
サヨリ(アラバマ州):2008/12/05(金) 18:24:31.75 ID:rlMKDsb0
こういう記事を面白半分で取り上げるのは勝手だけどさ
すべての飲食店がそういう風に思われるから
中途半端で取り上げるなら辞めて欲しいよ
172 :
パイナップル(大阪府):2008/12/05(金) 18:25:38.40 ID:owGGLspO
いやなら高いところ行けよ
173 :
わさび(大阪府):2008/12/05(金) 18:27:00.60 ID:PYqaXAtT
酒は家で一人で飲むだけだから関係ないな。しかもビール飲まないし。
174 :
ピーマン(佐賀県):2008/12/05(金) 18:28:47.90 ID:fctCHgH6
4月に行けば新歓コンパの女子大生の唾入りビールもどきを飲めるってことだよな
175 :
キウイ(関東・甲信越):2008/12/05(金) 18:29:51.17 ID:cR8RO5Qw
六畳一間で独り飲む酒のほうが安全。
たまに意識なくなるけど、車に轢かれたり財布盗られたりしない。
177 :
カレイ(神奈川県):2008/12/05(金) 18:31:38.16 ID:7z2mxyRf
>>150 飯も食うんだからどうでも良いだろ
サーバーから注がれるビールうめぇとか言ってろ
178 :
ごぼう(神奈川県):2008/12/05(金) 18:31:58.26 ID:MqwalHXN
酔っ払いにマグナムドライや淡麗をビールとして出しても絶対気がつかないって
179 :
エンダイブ(東海):2008/12/05(金) 18:32:17.34 ID:11YuOUPR
えええええええ
家飲みは寝ゲロで死ぬ確率が高い
飲んで直ぐにバタンキューだからな
181 :
はくさい(東京都):2008/12/05(金) 18:33:29.26 ID:dS1ijXLc
普通にビールと発泡酒の値段分けて出せばいいのに。これだけ発泡酒や第三のビールが普及してて
安居酒屋の酒が全部ビールだって信じてる奴なんかいないだろ
新宿の居酒屋でバイトしてから一切居酒屋行かなくなりました
183 :
すいか(宮城県):2008/12/05(金) 18:35:21.73 ID:ppBw5w44
この消費不況のなか酔っ払いほどいい鴨は無いだろ
184 :
ライム(東京都):2008/12/05(金) 18:35:31.78 ID:AOoLg36D
ウゲーーーーー
だから安い居酒屋はいきたくねーんだよ!
でも会社で無理やり行かされる、それでカス居酒屋でも4,5千円平気で取られる
ブラック企業には就職するもんじゃないよ、マジで
185 :
柿(岡山県):2008/12/05(金) 18:36:16.92 ID:fo6WbeSz
>>181 別に発泡酒なら発泡酒でいいんだよ
混ぜるなキモイ
居酒屋バイトマスターの俺から言わせるとこんな面倒なことやるわけねぇ
187 :
アーティチョーク(東京都):2008/12/05(金) 18:36:48.53 ID:H0ZONzMj
>>171 俺も色んなバイトしてたけど、ジョッキは100%やってるよ。
一番酷いところでは水を混ぜてた。2樽のうち、初出し用と
酔客用に分かれてて、酔客用には昨日の残りとか入れて
店で充填したもの使ってた。ガス圧とかも限界まで
上げておけば気が抜けた状態にもならんし。これ当たり前だろ。
188 :
スイートコーン(長屋):2008/12/05(金) 18:37:00.33 ID:LdGM/xnk
>>164 いや、富山さんがそれを言っちゃあ駄目でしょうwwww
189 :
かいわれ(関西・北陸):2008/12/05(金) 18:38:00.28 ID:kAhwAGrY
バヤリースを水で薄めて出してくるからな。
190 :
すいか(宮城県):2008/12/05(金) 18:38:36.80 ID:ppBw5w44
水商売つうぐらいのもんだから
191 :
あんず(長屋):2008/12/05(金) 18:40:49.89 ID:hLY9Ak2R
ビール999円飲み放題とかいうのにいったことあるが
もろ発泡酒だったな
192 :
おかひじき(関西):2008/12/05(金) 18:40:56.85 ID:/PWnL/Mx
こんなの伝統芸じゃん
今頃騒ぐ程のもんじゃない
193 :
アーティチョーク(東京都):2008/12/05(金) 18:41:05.36 ID:H0ZONzMj
あと、バイトとかはそんなことやってもバイト料上がらないから
やるわけない!とか言う人居るけど、コレ主導してるの店長だから。
売上の歩合が大きいのでやるのが当たり前。
前に、前日のホースのビールを取っておいてそれを次の日の
ビールに混ぜて出してたところが摘発されてたが、あんなの超良心的だ。
あと、よく言われてる瓶ビールにドライアイスを居れて、気を充填させて
再度出すってのはキャバクラやバーならやってんのかもしれんけど
居酒屋ではまずやってない。炭酸ガスボンベの圧を上げれば簡単に
炭酸が効いたピリっとしたビールになるからな。そういうの、出来たてみたいに
思う連中が多いから助かってる。
195 :
ごぼう(神奈川県):2008/12/05(金) 18:41:40.69 ID:MqwalHXN
発泡酒のほうがカロリーもプリン体も少なくていいじゃん
もっとダイエットとかキリンゼロとかスタイルフリーとか飲めよ
196 :
メバル(アラバマ州):2008/12/05(金) 18:44:59.07 ID:tBBVLP0y
>>129 >>194 でも店で買った品だから自分のものじゃん 誰かが使いまわすのが前提になるんじゃね“未必の故意”は
197 :
アーティチョーク(東京都):2008/12/05(金) 18:47:47.73 ID:H0ZONzMj
>>196 使いまわしするのが容易に予想できるのに
毒物入れたら殺人罪が適用されるのは当たり前でしょ。
それに何か混じってても、間違って混入した!で押し通すので、
何を入れても無駄。
198 :
きゅうり(長屋):2008/12/05(金) 18:47:53.88 ID:KBbqrHE1
ビンビール頼むと栓があいて出てくるんだよな
199 :
ふき(チリ):2008/12/05(金) 18:50:25.04 ID:yPg0ZLnF
調理してるところが見えるちっさい居酒屋が一番いいな
良くも悪くも何やってるか見れるし
小さいから下手な事するとすぐ話広まって客も来なくなる
200 :
アーティチョーク(東京都):2008/12/05(金) 18:51:12.24 ID:H0ZONzMj
201 :
アーティチョーク(東京都):2008/12/05(金) 18:52:47.57 ID:H0ZONzMj
>>191 だいたい、卸値で20〜30%は安くなるからね。
それをビールとして売ればガッポガッポ儲かるわけで
「やらない方がおかしい」のね。
でも、気がつく人も居るのでちゃんと一回目はホンモノを
出すように指導されるのが普通。
>>196 121は未必の故意じゃねえぞ
ただの故意だ
203 :
アカガイ(dion軍):2008/12/05(金) 18:54:46.86 ID:R/7YtYRy
この件は別にして外食のビールとかジュースとかかなり薄いし
そういうもんじゃないの?
204 :
アーティチョーク(東京都):2008/12/05(金) 18:54:56.81 ID:H0ZONzMj
ただ、この
>>1で一番驚いたのは
「飲み残しのジョッキを冷やしてそのまま使う」って部分。
食中毒起きれば、一発アウトだから俺がバイトした7店でも
さすがにこれはやってなかった。まだ研究の余地があるみたいだね。
205 :
びわ(埼玉県):2008/12/05(金) 18:55:29.59 ID:HZjickEg
汚ねええええええww
206 :
とうもろこし(長屋):2008/12/05(金) 18:55:45.26 ID:xa78ZtCE BE:100704588-PLT(14601)
オレは毎週生ビール飲んでるからすぐにわかるw
207 :
カワハギ(コネチカット州):2008/12/05(金) 18:57:47.74 ID:zd0csFne
モンテローザの生ビールが、大ジョッキと中ジョッキの量が同じって事件あったよね
208 :
じゅんさい(長屋):2008/12/05(金) 19:00:25.81 ID:QTgNYLM0
詐欺なんかなこれ
てかこんなチマチマしたことやらんと儲からないもんなのかね
>>180 俺も寝ゲロ怖いから、酔っ払って帰ってきても出来るだけすぐに寝ないようにしてる
つっても酒飲んでるときは大体興奮状態(?)になっててすぐ寝れないけど
210 :
メバル(アラバマ州):2008/12/05(金) 19:03:39.92 ID:tBBVLP0y
>>197 致死の猛毒はともかく食中毒程度の異物を自分の飲み残しに投入するのは罪になるのかな
色や味でわかるが醤油だって量飲めば毒なわけだし
普通に傷害罪ですが
212 :
さつまいも(神奈川県):2008/12/05(金) 19:09:58.12 ID:8bUfdLR/
「使いまわされて他人が飲むとは考えなかった」って主張すれば、それを覆すのは困難だろうな
ただ、店側も使い回しとかでマスコミに集中砲火されるだろうな
gyaaaaa
215 :
メバル(アラバマ州):2008/12/05(金) 19:11:51.49 ID:tBBVLP0y
>>212 だよなw つかそれ以前に特定自体不可能に近いし お前ら絶対やるなよw
216 :
パイナップル(熊本県):2008/12/05(金) 19:12:20.75 ID:2TCILbJF
海原雄山がひと言
217 :
さくらんぼ(東京都):2008/12/05(金) 19:12:35.63 ID:c1ZZ5Xox
ホッピーかビン二択の俺勝ち組w
218 :
キャベツ(関東・甲信越):2008/12/05(金) 19:12:41.11 ID:bvjXJ98x
スレタイ、どこの居酒屋?
219 :
柿(岡山県):2008/12/05(金) 19:14:52.93 ID:fo6WbeSz
>>212 というか使い回すのが常識なら店もバイトとかがネットで大っぴらに名前出しても文句言えない訳だよな
何せ「常識的な行動をしている店」のバイトが「僕ここでバイトしてます(^o^)」って言うだけなんだし
220 :
トマト(関東・甲信越):2008/12/05(金) 19:19:07.65 ID:4zuLhgMx
こんなん絶対日常だろ
だから繁華街の糞朝鮮系チェーン居酒屋には行きたくねーんだよ
221 :
大葉(新潟・東北):2008/12/05(金) 19:21:24.05 ID:2OvKpHa1
まあ食べ物大切にしなきゃな
まあそれぐらいやってるだろうな
この前二次会ではいった店のビールがマズすぎて明らかに発泡酒だった
223 :
さつまいも(埼玉県):2008/12/05(金) 19:23:11.11 ID:W9+RCJ7D
人件費削るほうが重要なのにこんな無駄の事やってるところなんかないだろ
パセリ並みに都市伝説
224 :
アンコウ(関東):2008/12/05(金) 19:24:05.80 ID:/V7+chEO
いいなぁ
リストラされて寂れた飲み屋に行くんだ
そしたら馴染みのママが「あんた生きてたの?」とか言いながら
前の客の残りを出してくれる訳だよ
「こんなので良かったらいつでも顔見せに来な…
あんたがいないと調子が出なくってね」
とか言いながら。
そんで
「十分だよ…ありがてぇ」
って言いながら人の残りをつつくんだ。
そしたらママが
「なぁ…あたしも忙しくてね…
家にあまりいられないんだ…
留守番探してるんだけど…
あんた…どうだい?」
とか言ってくる訳だよ。
ああタマンネ
行きつけの居酒屋(個人経営)なんか、常連客が自分でビールサーバー操作して伝票つけてる。
あれ結構難しいね。
226 :
はくさい(東京都):2008/12/05(金) 19:26:20.13 ID:dS1ijXLc
ビールサーバーこそ一回居酒屋でバイトすれば誰だって注げるようになるだろw
227 :
イサキ(コネチカット州):2008/12/05(金) 19:27:16.18 ID:3uFLTxHP
あん肝持ち帰ってDNA鑑定してもらう仕事始めるわ
228 :
あんず(東京都):2008/12/05(金) 19:29:40.52 ID:azGB3gWT
229 :
すだち(catv?):2008/12/05(金) 19:30:07.62 ID:u5roaeJm
サーバーの見えない所では生ビール頼まない・・・俺はそうしている。見えないところは瓶。
230 :
あんず(アラバマ州):2008/12/05(金) 19:32:12.38 ID:2YoMEflN
燃えるお兄さんの たぬきの小便ビールを唐突に思い出した
231 :
さつまいも(関東・甲信越):2008/12/05(金) 19:33:09.42 ID:tO8UDTYa
>>1 どう考えてもガセネタ。
使い回しなんかしたら高校生バイトとかが、アっという間に噂を広めるから
一瞬で店潰れるわw
ビールよりウィスキーとか日本酒の方がうまい
あんなのガバガバ飲んでたらトイレに行きたくなってしょうがない
高いのをチビチビ飲むのがうまいのよ
233 :
おかひじき(関西):2008/12/05(金) 19:52:32.96 ID:zWU8jzw4
ビールって女将さんが竹の籠に6本ずつ入れて来て目の前で栓抜きしてくれるもんだろ?
234 :
マグロ(富山県):2008/12/05(金) 19:54:22.92 ID:kBVxG/oN
235 :
すいか(埼玉県):2008/12/05(金) 19:54:31.67 ID:V38T9D2U
236 :
大阪白菜(関西):2008/12/05(金) 19:54:31.97 ID:ayazVEEA
ボッコちゃん
237 :
オレンジ(アラバマ州):2008/12/05(金) 19:54:54.14 ID:df44GU8I
生ビールがすっぱい店ってあるよね
238 :
すいか(埼玉県):2008/12/05(金) 19:55:15.84 ID:V38T9D2U
これからは青の食紅持ち歩いて飲み残しに入れて帰ることにしよう
それより生ビール290円とか書いてあって注文してみたら
どう考えてもこれマグナムドライだよなぁ・・と疑心暗鬼になる店の多い事
240 :
あしたば(三重県):2008/12/05(金) 19:56:13.10 ID:JvKQbg0E
居酒屋は何のまされるかわからない
↓
家で飲もう
↓
普通の食事よりお金かかるから、普通の食事にしよう
毒ギョーザで冷凍食品やめて、ノノガキで安いスーパーの米やめて自家精米にして、
日本酒も毒米でやめて、形のある食品しか食べられなくなった。
パンでさえ信用できない。
241 :
キンメダイ(東京都):2008/12/05(金) 20:08:59.81 ID:qMVbfWCd
242 :
たまねぎ(東京都):2008/12/05(金) 20:12:45.71 ID:148CgNfe
うぇ きめえ
243 :
サバ(北海道):
なあ、お前と飲むときはいつも白○屋だな。
一番最初、お前と飲んだときからそうだったよな。
俺が貧乏浪人生で、お前が月20万稼ぐフリーターだったとき、
おごってもらったのが白木屋だったな。
「俺は、毎晩こういうところで飲み歩いてるぜ。金が余ってしょーがねーから」
お前はそういって笑ってたっけな。
俺が大学出て入社して初任給22万だったとき、
お前は月30万稼ぐんだって胸を張っていたよな。
「毎晩残業で休みもないけど、金がすごいんだ」
「バイトの後輩どもにこうして奢ってやって、言うこと聞かせるんだ」
「社長の息子も、バイトまとめている俺に頭上がらないんだぜ」
そういうことを目を輝かせて語っていたのも、白○屋だったな。
あれから十年たって今、こうして、たまにお前と飲むときもやっぱり白○屋だ。
ここ何年か、こういう安い居酒屋に行くのはお前と一緒のときだけだ。
別に安い店が悪いというわけじゃないが、ここの酒は色付の汚水みたいなもんだ。
油の悪い、不衛生な料理は、毒を食っているような気がしてならない。
なあ、別に女が居る店でなくたっていい。
もう少し金を出せば、こんな残飯でなくって、本物の酒と食べ物を出す店を
いくらでも知っているはずの年齢じゃないのか、俺たちは?
でも、今のお前を見ると、
お前がポケットから取り出すくしゃくしゃの千円札三枚を見ると、
俺はどうしても「もっといい店行こうぜ」って言えなくなるんだ。
お前が前のバイトクビになったの聞いたよ。お前が体壊したのも知ってたよ。
新しく入ったバイト先で、一回りも歳の違う、20代の若いフリーターの中に混じって、
使えない粗大ゴミ扱いされて、それでも必死に卑屈になってバイト続けているのもわかってる。
だけど、もういいだろ。
十年前と同じ白木屋で、十年前と同じ、努力もしない夢を語らないでくれ。
そんなのは、隣の席で浮かれているガキどもだけに許されるなぐさめなんだよ。