市民からの沢山のリクエストに応え、西成区役所がキムチ漬体験会　小日本でも大人気のキムチ

大阪市西成区役所と区民企画担当の主催する「キムチ漬け体験会」が14日、同区役所付設の
栄養室で行われた。講師は婦人会大阪・西成支部（�｢文子会長）が務めた。

　同区役所は毎年、料理・健康・趣味など、多彩なテーマで講習会を開催してきた。今年は
「キムチを漬けてみたい」との市民からのリクエストに応えた。申し込みは定員の２倍を超えたため、
抽選で20人が選ばれた。

　メニューは白菜、大根、海鮮を使った３種類のキムチ。受講生は「本格的なキムチの漬け方を教えてもらった」、
「家で作って家族に食べさせてあげたい」と満足そうな表情だった。

　講師を務めた�｢会長と同支部の柳渭鉉顧問は「一生懸命聞いてくれてやりがいがあり、楽しかった」と
話していた。

http://www.mindan.org//shinbun/news_bk_view.php?page=2&subpage=3190&corner=2