ラーメンっていったらやっぱりとんこつだよな

ラーメン:斎藤博之さんが語る〜県内ラーメン「奥義」　１１日からテレビなど　／青森

毎日新聞青森面で「発見あおもり」を連載している青森市本町のフリーライター、斎藤博之さん（４８）が、
県内のさまざまなラーメンの魅力を語るテレビとラジオの番組が１１日から放送される。
斎藤さんは、県内の民俗芸能や食文化、社会史など多分野に造詣が深く、
漫画「美味しんぼ」第１００巻にも登場している。
番組では、県内のラーメンの歴史、焼き干しや煮干しの味が好まれる理由など、
あまり知られていない青森の味の奥義を語る。
青森テレビ（ＡＴＶ）のテレビ番組では、戦後間もないころのラーメンも復活させる。
番組は次の通り。

▽１１日午後２〜３時、ＲＡＢラジオ「あおもりＴｏｄａｙ　“火曜なんだかんだ”　特集　青森県のラーメン」
▽２２日午前１０時半〜１１時、ＡＴＶ「青森の！そこが知りたい　特集・青森の熱々ラーメン事情」
▽来年１月１６日午後７時半〜８時、ＮＨＫ青森放送局のテレビ「クローズアップ青森　特集・青森県のラーメン紀行」

毎日新聞　2008年11月9日　地方版

http://mainichi.jp/area/aomori/news/20081109ddlk02040015000c.html

しょうゆだろ

ま

ですとも
よくわかってらっしゃる

まず最初に出てきた高菜を食べる

塩

とんこつは臭い
でもとんこつしょうゆは旨い

行き着くのはしょうゆ

札幌味噌こそ至高

ウンコ臭い

博多ラーメンはなぜか糞まずい店しか東京進出しないよな

塩だろ

塩

ここまで高菜なし

ミルクかトマトだろ。

二郎マズすぎﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗ

家系大好き

またか

塩

どれもおいしい

醤油とんこつ

ttp://up2.pandoravote.net/img/pandora00018675.gif

なぜか二郎の話題になって行くスレ

高菜

ロットがうんたらかんたら

ゲボのにおい

とんこつは臭い
とんこつは臭い
とんこつは臭い
とんこつは臭い

シナ（なぜか変換できない）そばが一番

ロットがどうのこうの

高菜、食べてしまったんですか！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

とんこつ臭い
臭いのしないとんこつならいい

野菜と肉たっぷりの味噌ラーメンの満足度が最強かな？
あと半ライス

とんこつ食ってる奴はピザか味覚障害

博多のとんこつ臭いとか甘ちゃんやね

>>22
最初怖いかなって思ったけどずーっと見てると可愛く見えるな

塩がうまい店にハズレなし

二郎厨がくるぞー

いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ　第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分　第四ロッター(俺)・・・大

見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らｗ)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない？ｗ』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。

正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなｗ

三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。

マン汁ラーメンが好き

>>38
名前ﾜﾛﾀｗ

とんこつと言ったら高菜だろ

高菜早くしろ

よっしゃ高菜二郎より先に書き込んでやったぜ！イエーイ！

遠征といえばこないだ俺がファースト張ってる店に
明らかに遠征組みの奴がめちゃくちゃ早い時間から並んでたんだけど。
遠征組みの奴はいきなりファーストとかくるなよ。
その店の流儀も作法もわかんねーくせに
ファースト入ってどうする気なんだ？
その日1日がめちゃくちゃになるかもしれねーんだぞ

その日は俺がうまくロットコントロールしたから
店主も黙っててくれたからよかったけど。

遠征するのはいいけど他の店のファーストロッターに
迷惑かけるなよな。

以上。

魚介だしのラーメンはブラクラ

うまい袋ラーメン 人気投票
(PC)　　http://www.vote5.net/food/htm/1222507983
(携帯)　http://www.vote5.net/food/ivote.cgi?result=on&room=1222507983

福岡に来週行くんだけどおいしいラーメン屋教えて

なんでんかんでん閑古鳥鳴いてるぞ
とんこつの時代は終わった

さて、今日も行ってまいりましたファーストロット！

ロットマスターとして店内の秩序を守ることたびたび、店主もそろそろ俺を認めてくれているはず。
いつロットマイスター認定されるかドキドキの毎日です（おぃｗ
シャッターオープンとともに入店、店主にあいさつするが忙しそうで返事は無し。
この媚びない態度にプロ意識を感じるね。
大豚Wに全増しコール。 麺を茹で上げる釜から漂う小麦粉の香りが食欲をそそる。
第一ロッター、第二ロッターの前にどんぶりが置かれ・・・やってまいりました、俺の二郎！
シャキシャキ山盛り野菜にざっとタレをかけ回し、テュルンテュルンの脂とにんにくをからめ、戦闘開始！

・・・というところでちょっと異変に気づいた。
おや？チャーシューの姿が見えない・・・。
野菜山の向こうにいるのかな？どんぶりを半回転させる・・・いない。
そうか、野菜に埋もれているのか！野菜を軽くほじくる・・・いない。
チャーシューの仕込みに失敗したのか・・・？と思い両隣のロッター見ると、そこにはしっかりチャーシューの乗った二郎が。
まあいい。このくらいはブレの範囲と言えるだろう。プルプル脂身さえあれば俺は幸福だ。

さて、野菜をワシワシ攻略、そろそろ愛しの極太麺ちゃんにご対面・・・ｗ
のはずが、一向に麺が見えてこない。ていうか、麺が入ってない。野菜のみがどんぶりに盛られている状態。
なんだこれは・・・俺は何かを試されているのか？店主も助手も向こうを向いたまま、次のロットワークに取り掛かっている。
・・・まあ、これも、ブレの範囲と言えなくもない、か。

結局俺はその山盛りニンニク背脂サラダをたいらげ席を立った。
「ごちそうさま！」と大きな声で挨拶したが、返事は無かった。


家に着いた俺はそっと布団にもぐりこみ、そして声をたてずに泣いた。

「高菜、食べてしまっ高菜！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついてい高菜？ はい、食べ高菜。美味しかっ高菜。と答え高菜。すると、

「うちの店は初めてだっ高菜？ （答える間もなく）何故高菜を食べ高菜？
　スープを飲む前に何故高菜を食べ高菜？ 　ルールがあるじゃない高菜。
　まずスープをというルールがあるじゃない高菜！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言っ高菜。

「これをお出しすることは出来高菜。マナーに反する人はお帰り高菜」
　
唖然とした。
「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べまし高菜。
　じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。 それでも駄目高菜？」
と訊ねたら、また同じことを言われ高菜。

長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしてい高菜。 そっか、わかった。次は旦那さん高菜。
３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があっ高菜。

「お客さんは酒を呑みます高菜？　利き酒って知ってます高菜？
　利き酒をする前に高菜を食べます高菜？
　そういうこと高菜。そんな神経の人に食べてもらっては困るの高菜」
　ここでまた奥さんがかまし始め高菜。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのです高菜。 　スープを認めてくれないなら、やっていけないんです高菜。
　唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃない高菜？
　そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんです高菜、はぁーはぁーはぁっ」

軽く会釈

http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1225719894/
http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1225804093/

塩ラーメン厨はただの通気取りの素人。
美味しんぼでいうと山岡に速攻で圧倒されてあぐぐ…とかいう役回りの小物。

二郎は無しだぞ
いいか二郎は無しだからな

大豚W全マシが俺の前に置かれる。難攻不落の要塞さながらのその野菜の山に、
俺はさっそく箸を刺しこみ、胃袋に詰め込み始める。
しかし、今日はいつもの単純な、自分との戦いではない。俺は自分の要塞を攻略しつつ、店内を注意深く監視する。

さっそく発見。盛りの豪快さをネタに、しゃべりまくる二人連れの学生。
――ロット乱しの元凶その１、『不要な私語』。ギルティー。
俺は勢いよくテーブルをバシッ！と叩く。その音に驚き、店内に再び静寂と規律が戻った。

そしてその隣！長い髪を気にしながら、上品にすぼめた口で一本ずつ麺をすすりこむOL！
――ロット乱しの元凶その２、『女』。ギルティー。
俺は箸で女を指し「すばやく食え！」と麺をかきこむジェスチャーを送る。
OLは髪に添えていた手を放し、一心不乱に麺をかきこみはじめた。そう、それでいい。

ロットマスター（＝俺ｗ）の的確な指揮により生まれた規律と調和。
俺はさながら、オーケストラを指揮するコンダクターだ。この全能感、多幸感―――。

結果、全員がほぼ同時にどんぶりをカウンターの上に置くことで、
ファーストロットという名のコンサートは見事に成功し幕を閉じた。
店を出たところで、先ほどのOLと目が合う。軽く俺がウィンクをすると、彼女は恥ずかしそうに逃げていった。

本日の田舎スレ
ジロリアンは皆ガス室送りになればいいのに

常連の風格漂う>>1に軽く会釈

九州のとんこつラーメンのまずさは以上
ゲロみたいに臭いしあんなの食ってる九州人は味覚が狂ってるわ

天下一品行った事ないんだけど旨い？

いやー、先日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ　第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分　第四ロッター(俺)・・・大


見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らｗ)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない？ｗ』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。


正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけあって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早く目の前のブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』。そして店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなｗ



三馬鹿トリオがその後どうなったのかは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。

塩とか言ってる奴いるけど、
塩だけじゃ出汁取れんだろ
塩トンコツって感じじゃないか？

>>1
ミソ、塩、しょうゆと同列にとんこつを扱う奴がいるスレ

ロットの初めと終わりでは麺の仕上がりに差があるのをご存知だろうか
ロットの初め、ロット・ファーストは硬めに近いノーマル、ロット・エンドは柔らかめに近い
硬めとファーストとノーマルとエンドの微妙な味わいの差を食べ分けてこそジロリアンたるものだろう



また、ヤサイにも味わいの違いがある
あげたざるの上部はザル・トップといい水が切れていてスープを薄めないが旨味も流れている
下部はザル・レッグエンドといい瑞々しくヤサイのエキスも多いがスープを薄める恐れがあるのだ
中部はザル・ミッドシップといい上部と下部の中間の特徴だ
トップとミッドとレッグの微妙な味わいの差を食べ分けてこそジロリアンたるものだろう



セルフで飲める冷水にも実は違いがあるのだが別の機会に

醤油って美味しくも無いしつまらん味なのに基本なのが理解できん
ちゃんこ鍋の醤油味とかしねよ　醤油厨は豚骨以上に迷惑

博多臭すぎワロタ

みんなも感じてると思うんだけど、
ファーストとセカンドじゃロティストの目つきが違うよね。
ファーストは開店すると同時に聖戦が開始される。並んでる時の緊張感が半端ないと思う。
ウォーミングアップする時間も与えられてないし。やっぱファーストは素人にゃ危険だ。
この点セカンドの場合一回戦試合が見れる。
店主と助手のコンディションや店の雰囲気に馴染む時間が与えられている。
この点でいうとセカンドは有利。



まぁ麺を茹でるお湯もカネシもファーストの方がスリムだとは思うけど。基本的にはブレの範囲かと思う。

257 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/21(水) 18:35:32 ID:HbT4O5Co0
初心者です
ロットの意味をおしえてください


261 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/21(水) 19:01:13 ID:mODh4p1U0
ラーメンを調理作成する1工程のこと。


1工程で、例えば6杯作るならば、1ロット6杯などと呼ぶし、
その場合、同時に提供されるのは6人なので、その6人を同ロット、次の工程で作られたラーメンを次ロットなどと呼ぶ。
また、開店最初の工程で作られるラーメンを食べることを1stロットなどとも呼ぶ。


二郎はほとんどの店で、カウンターに着席する前に、次のロットの調理を開始しています。
例えば、12席の店で、最初に1ロット6杯、次に6杯。この時点で、前のロットの6名の内、何人かがまだ食べているわけですが、
その次のロットの分を調理開始している。そのロットが完成した辞典で、空席が6つ確保出来ていない場合をロット崩れなどと呼びます。

とんこつは臭い
他人のチンカスを食わされてる気分で非常に不快だ

二郎コピペで野菜をまるごと床に投げ捨てるヤツは秀逸。

>>59
あれは食べ物じゃない

>>59
人それぞれ
俺は最悪だと思う

この間俺のホームでいかにも遠征組ってのがいてﾜﾛﾀｗ
ウチのホームじゃ「ヤサイニンニクカラメアブラ」の順でコールすんのに
そいつは得意げに「ニンニクヤサイマシマシアブラカラメ」と注文しやがったｗｗ
おーい順番間違えてますよ、とｗ
店主に「ヤサイマシマシニンニクカラメアブラだね？」とか聞き返されてるし
他の客も大笑いｗｗｗ
そいつ顔真っ赤にして「はい・・・」だってさｗ
あれはﾜﾛﾀよｗ

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　
利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

とんこつはねえだろ。
醤油だな。

>>48
あそこは臭すぎだｗ
よく近隣の住人から苦情来ないな
残ったスープも道に垂れ流しで捨ててるだろ
店の前の歩道がヌルヌルだ

食べる時間による

昼食 醤油
夕食 とんこつ
夜食　味噌
飲酒後 塩

>>47
住吉亭

ワシワシ喰らいながら大量の汗を噴出していると
隣の客もタオル(黄色)をバックから取り出し、首筋から顔面と汗を拭いている。
私も次回はタオル用意しよう！
タオルで顔面を拭いている客の小は私のラーメンの残りより、かなり少ない。
しかし、逆転不可能な差でもなさそうだ。
ここでヤサイとニンニクの残りを麺の丼に移動させ、空の丼をカウンター高台に返却。
一味を大量に投入し豚を咀嚼しながらまぜまぜする。
「ごちそうさまです！」
店主と会話していた常連の若い兄ちゃんA(小)が一番でフィニッシュ！
少し遅れてその横の小の客もフィニッシュ。
なんとかロット最終にはなりたく無い。
おっと！残りが殆んど隣の小の量に並んだね！
一番端の客は大だが…
「ご馳走様です！」
「おっ！行ったねー！ちょっと多く麺入れたんだけど！」常連の兄ちゃんBの大もフィニッシュ！
うむっ大に負けてしまった(汗)
タッチの差で逝かれたので、癪だからスープ迄完食完飲した。
タイムは16分弱
昨日より充実した濃い時間に感謝！
「ご馳走様でした、どうもありがとうございます！」
なんとか隣の客より早くフィニッシュ出来た(*^ω^*)

784 名前： 明日もバイト(東京都)[] 投稿日：2008/09/08(月) 10:29:35.68 ID:mFrudU100
ＴＶチャンピオンで「ラーメン二郎」とかやってほしい



・盛り付けを見て、何店のどんなコールかを当てる
・様々な注文をしてロット乱したら脱落、食い残しても脱落
・ﾀﾞｲﾌﾞﾀﾀﾞﾌﾞﾙﾒﾝﾏｼﾔｻｲﾄﾘﾌﾟﾙﾆﾝﾆｸﾁｮﾓﾗﾝﾏｶﾗｶﾗｶﾗﾒｱﾌﾞﾗﾌﾞﾗﾌﾞﾗ早食い対決



805 名前： ブサイク(神奈川県)[] 投稿日：2008/09/08(月) 17:15:44.58 ID:Nst+KbMl0
>>784
二郎ってな、そう言う類いの店じゃあねえんだよ。
粋とかって分かるか？

とんこつラーメンを麺柔めで食べるやつってなんなの？

リベンジ

もう誰かラーメン二郎のガイドライン立てろよ

醤油か塩
細麺で

スガキヤとなんでんかんでんってどっちが人気なのさ

とんこつはきつい
しょうゆとんこつが丁度いい

あーうちにもロット荒らしきますわ。夏休みの今は特に多い気がする。
あいつらって、なんとなく上から目線なんだよね〜
なんか『うちのホームが一番。ど田舎に遊びに来てあげたよ』みたいなオーラでてるし。
『お、ここの大は食券の色違うｗ』とか言ってて、はぁ？って感じ。
コールタイムも『ニンチョモ、ヤサイ、気持ちアブラ』とか言ってんの。・・・なんすかそれ
『ニンニクは富士。ヤサイは多め、もしよければアブラも多少入れてください』だから。
店主も軽く笑ってるし。自分らのホームを全ての基準にしてんじゃないっつーの。
二郎には個性があって、全てが二郎なの。普段はブレブレ言ってるくせに、変なとこだけこだわりやがって。
うちのホームは店主もよくブレて、その日は幸い優しい店主だったけど、普段だったらキレてるよ。
あー当たりの店主見せてやりたかった。あいつらびびってホーム帰っただろうに。
どうせおまえら隠し豚も知らないんだろ。おまえら遠征組みは一見と一緒だから。
遠征は構わない。しかし事前の入念な下調べと謙虚な姿勢は忘れないでもらいたい。

緊張感や対抗心が入り交じり、それが逆に心地好いロットタイム。
店主の作り出した作品に、
ロティスト達がそれぞれ美しいさえずりを吹き掛けるコールタイム。

100人居れば100通りのさえずりがあり、100通りの作品が完成する。

その日の天気、気温、湿度、本人の精神状況、体調、・・・
これらは店主にだけでなく、ロティストにも影響している。

つまり二郎という作品は無限大でありオンリーワンなのだ。
当然、店とロティストとの間に、相性の善し悪しは存在する。
『ここは良い作品を出す』と有名で、実際に聖戦を行ってみたところ、
ロティストが麺やスープと上手くコミュニケーションを取れないというのはよくある話。
しかしその現象は一種のブレであり気にすることはないのだ。

初心者さんに勘違いが多いのだが、
ブレるのはなにも作品の味だけではない。
客である我々もブレるのだ。
つまり作品と上手く馴染めないのは、つまりそれも二郎なのだ。

ジロリアンとか言う人たちに占領されるスレ

>>58
実際にゲロみたいなモン喜んで食ってる奴には言われたくねーよｗ

>>68
ブラックラーメンが有名な富山で何馬鹿なこと言ってんだ
あれこそ食べ物ではない

先日、仕事帰りに行ったところ死刑宣告を受け、次の日は臨休
今日は、リベンジも兼ねて開店30分前に着くと、すでにシャッター前に4人並んでいた。
なんとか、ファーストロットに間に合ったみたいだ
5分前にシャッターが開いたので、店主に軽く会釈し店内に入る
大豚Wの食券を買い、麺増しコールをしてカウンターに置く
ここで、カウンターにパチンと音を鳴らしておくのが粋だと思う
ファーストロットだと、まだゆで汁が出ていないので、変に麺に味がつかずに、本来の小麦の味が堪能できて良い。
麺が投入され、店主が一点を見つめ茹で加減を調整している
その横では、助手が豚を切っている
まだ、オペレーションに慣れていないのか、豚が薄いのが難点。
今後に期待したい
こうして、店内を観察しているうちに出来上がりトッピングを聞かれたので、全マシコール
しかし、助手が理解出来ず聞き返して来る
多少ムッとしながらも、ニンニクチョモランマ、野菜トリプル、辛め、脂マシマシをコール
野菜は別皿で出てきて、盛りは豪快そのもので野菜タワーが出来上がっていた
あまりに綺麗だったので、デジカメを持つ手が震える（笑）
今日のスープは、ド乳化状態で、いつものようにカネシが立っていない多摩系ミルクスープだった
個人的には、固形脂が好きなので、今回の液体脂はハズレ
まぁ、ブレの範囲と言えるだろう
豚はプルプルで最高
野菜もシャキシャキでいつものクタクタではない！新助手効果か
キャベツ率が高く、6：4でキャベツ多め！！野菜が高いのに店主の心意気には敬服する
あとは、にんにくをもっと多めに入れてくれれば、二郎らしさが引き立つと思われる。
麺はデフォに比べるとやや柔らかいものの、グミグミした食感で小麦の風味が良く出ている
久しぶりに完飲完食
テーブルを拭き、どんぶりをカウンターに上げたところ、
店主に「今度、新メニュー追加するから」と言われた
研究熱心な店主なので、非常に楽しみである
きっと、総帥の跡を継ぐのは、この店主か若だと思う。
ご馳走様でしたと言い、店主に敬礼をして店を後にした

>>80
固めが通とか思ってる奴なんなの？
ハリガネでも食ってろカス

一部で大流行中のラーメンに似た創作料理・二郎に魅了された人々をジロリアンと呼ぶが、二郎に魅了された女性たちのことを仮にジロリアーヌと呼ぶことにしよう。
昨日池袋二郎へ行ってきたのだが、ここは歌舞伎町と並ぶ「ぬる二郎（ぬるい二郎。給食みたいな食器や煮卵、つけ麺などの異端的行為から）」でありながら、その立地と営業時間の長さから盛況を博しているため、まあそれなりに待たされたわけだ。
その待ってる間にいろいろなことを考える。
二郎を一緒に食べられる彼女が欲しいなあ、とか。
今まで付き合った相手は皆小食で、二郎に連れてくることさえかなわなかったから余計に。
そして勝手にシミュレーション。
二人で今日は何頼もうかとうきうき話しながら列が進むのを待つ。
そして迷わず大ダブルを押す俺。彼女は迷いながら大豚を押す。
周りの客は少しいぶかしげに彼女をにらむ。だけど俺たち二人はお互いに見合ってニッと笑う。
席についてしばらくすると、たどたどしい日本語の店員が「ニンニク入れますか？」と聞いてくる。
「ヤサイニンニクカラメアブラ」
「ヤサイニンニクカラメアブラ」
また視線が彼女に集中するので、再び見あってクスクス笑いあう。

そして運ばれてくる二郎。
「アブラとカラメを両方頼むとカネシの部分が中に埋まっちゃってカラメの意味ないよね」なんて話しながらハフハフ食べる。
さすがにもう少し長生きしたいので汁は飲まないが、とりあえず完食。
彼女も少し遅れて完食。できるなお主と心の中でつぶやく。
お互いニンニク臭いまま、今日の感想を話し合う。
「二郎食べたから、今度はお前を食べよっか」
池袋はやたらとリーズナブルなホテルが多いので、泊まっても5000~6000円なので財布にやさしい。二郎の近くにも多いから歩かなくていいし。
「ナマチン入れますか？」
「アナルナマチンザーメンマシマシで」
まあでもニンニクの後だから舐めた後お互いのところがヒリヒリしそうな気もするなあ、なんて思いながら列を待った、そんな日曜日。
そしてそんな期待を胸に、今日ラーメン二郎コミュに参加してみた。
腕に覚えのあるジロリアーヌの方がいたらお手合わせお願いしたい。
織れのスペックはこちら→顔は良上、痩せ型、頻繁に行くのは三田本店、神保町、小岩で、学生時代は鍋二郎とかやってたり。

家系だけ食った後胃もたれするんだよな。

醤油が最強だろ

ザーメンマシマシのが好きだから誰かはってくれ

Q.
1.8ロット以内で食べろというのは傲慢ではありませんか？

A.
まずは質問なのですが、
1.8ロットってそんなに短い時間なのですか？
普通に食べられる範囲の量を自分のペースで食べていれば、十分に食べきれる時間だと思っています。
二郎はスープの温度もぬるいほうですから。
もし食べきれていないとしたらこの段階で「味に飽きる」「満腹中枢が働く」「麺が延びる」「スープがぬるくなる」
で食べることがすでにつらくなっていると思います。おそらくはこの段階で残したい衝動にかられていると思います。
もしそう思っていないとしたならば、認識の相違だと思いますし、これ以上議論をしてもかみ合うことはないと思います。申し訳ございません。
あとはあくまで初心者の方を対象にしているので、「空気を読んで」というよりは具体的なタイミングを設定したほうがわかりやすいかなというのを考えました。
それはどこが一番いろんな意味で角が立たないかを考えたときに1.8ロットになりました。次の次のロットの麺上げが終了したくらいです。
食べる人をせかしすぎずだけどいろんな意味でトラブルも起きないタイミングじゃないかと思っています。
自分は店の人とは口を利いたことがないので店のことはよくわかりません。ただ客視点で「こうするのが二郎においては一番合理的」
というのを考えて作成しました。「こうすれば初めての二郎でも問題ない」という基準があるほうが安心するだろうと考えた結果です。
それだけご理解いただければうれしく思います。
実際は10席とぎりぎりの神保町はともかく他の店だったら席数にある程度の余裕を持たせているので、一生懸命食べている姿を
見せていれば自分自身特に問題だとは思っていません。ただ全員がそうだとしたらやっぱりよろしくないと思いますので、
その部分も加味して上のように表記させていただきました。
これらの内容を踏まえて上の文章などをあとで若干修正を加えたいと思います。

おいロティズムの話はやめろ殺されたいのか

背脂うめぇ

日清カップヌードルカレー味のジャガイモだけ売ってたら間違いなくそれが最強

やや冷えた風が出ているものの、それ程の寒さでもない、弥生三月中旬、春間近の水曜日。
この前の日曜日に、久し振りに一度こちらの店頭へ来て離れた事もあり、本日は開店時間狙いで店頭に立つ。
シャッターが開く直前で、20人近い行列だった。開店すると前から人が吸い込まれて行く。これなら２クール目で行けそう。

そんな訳で、20分強ほどで券売機前に立て、ラーメン（チャーシュー２枚）600円を選択。
やはりこうした人気店は、常連さんがシャッターしてる（開店前に並ぶ事）場合が多く、昼過ぎに較べて人の流れも早い。
席に腰掛け自分の番となり、いわゆる二郎小盛りでこちらは麺250gと言う爆盛店もあり、ここは自重してニンニクにオール普通のコール。
野菜増しはここでは控える事にした。程なく到着。

おお、やはりの悩殺ビジュアルで、とき既にメロメロだった。それではと行かせて貰えば、
もうやっぱり旨い旨い旨い旨い旨い旨い旨い旨い旨い。二郎らしい極太で、ビローンとした麺に、豚の脂が何ともビシバシと攻めて来るラーメン。
そこにモヤシとキャベツの野菜が、協調介入して来る素晴らしさ。
やはりと言う所で、食材も通貨も、国際貢献が大事（意味不明）。多めなるも、気持ち減らしてくれた様で、
ちょうど良い感じでフィニッシュ。スープを適度に残し、気が付けば完食。肉肉しさは、さすが二郎＠松戸駅前だった。

いや、ズバドバン！と、　うまラーだった。

久々に、ロットバトル報告。

目黒店のファーストロットで、横に並んだ兄さんからバトルを持ちかけられた。
「バトルいかがすか？」と、大豚Wのフダをちらつかせながら挑発してきやがる。
俺も負けじと「いいけど、俺、相当強いよ？」と大豚Wのフダをパチリとカウンターに置く。
そいつは、色黒短髪ガチムチマッチョで、スポーツ用のメガネをかけた、いかにも体育会系といった感じ。
実際、近所の大学生かなにかなのだろう――なめやがって。

さて、ほどなく全マシの「二郎」が俺たち目の前に置かれる。ロットバトルスタート！
一心不乱にまず野菜を攻略する俺。ふと、対戦相手のマッチョを見ると・・・早い。早すぎる。
みるみるうちに野菜の1/3がやつの腹の中に消えていった。
これは、あれを使うしかない。
ヤツの目を盗み、俺は箸を両手に持ち、自らのどんぶりに積み上げられた野菜とアブラと豚の山の下に差し入れる
――ご存知「ツバメ返し」。
二本の箸ですばやく野菜山をすくいあげ、カウンターの下に捨てる荒業だ。

メガネの曇りを拭いて唖然とするマッチョ。俺の野菜の山はきれいさっぱりなくなっており、既に麺の攻略に入っている俺。
やつのひきつったようなその恐怖の眼差しが忘れられないｗ
今までは体力に任せた勝負で勝ちを拾ってきたのだろうが、相手が悪かったな。これが大人の戦いかただ。


結果、負けました・・・マッチョ、麺食うスピード早すぎです・・・体育会系マジきたねぇ・・・。
俺は麺を食いきれず、半分近く残して、やつに８００円を払い店を後にした・・・。

ブレって言葉好きすぎだろ

久々に、ロットバトル報告。

目黒店のファーストロットで、横に並んだ兄さんからバトルを持ちかけられた。
「バトルいかがすか？」と、大豚Wのフダをちらつかせながら挑発してきやがる。
俺も負けじと「いいけど、俺、相当強いよ？」と大豚Wのフダをパチリとカウンターに置く。
そいつは、色黒短髪ガチムチマッチョで、スポーツ用のメガネをかけた、いかにも体育会系といった感じ。
実際、近所の大学生かなにかなのだろう――なめやがって。

さて、ほどなく全マシの「二郎」が俺たち目の前に置かれる。ロットバトルスタート！
一心不乱にまず野菜を攻略する俺。ふと、対戦相手のマッチョを見ると・・・早い。早すぎる。
みるみるうちに野菜の1/3がやつの腹の中に消えていった。
これは、あれを使うしかない。
ヤツの目を盗み、俺は箸を両手に持ち、自らのどんぶりに積み上げられた野菜とアブラと豚の山の下に差し入れる
――ご存知「ツバメ返し」。
二本の箸ですばやく野菜山をすくいあげ、カウンターの下に捨てる荒業だ。

メガネの曇りを拭いて唖然とするマッチョ。俺の野菜の山はきれいさっぱりなくなっており、既に麺の攻略に入っている俺。
やつのひきつったようなその恐怖の眼差しが忘れられないｗ
今までは体力に任せた勝負で勝ちを拾ってきたのだろうが、相手が悪かったな。これが大人の戦いかただ。


結果、負けました・・・マッチョ、麺食うスピード早すぎです・・・体育会系マジきたねぇ・・・。
俺は麺を食いきれず、半分近く残して、やつに８００円を払い店を後にした・・・。

>>92
ハリガネとか粉落としなんて注文するのは勘違いしてるニワカだよ
とんこつは細麺を固めに限る

しょうゆ＞＞しお＞＞＞＞＞＞＞とんこつ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞みそ



揺ぎ無い真理

昨日のファーストロットで並んだ俺含めた四人。
「ヤサイマシマシ、ニンニクヌキ、カラメ」「ヤサイマシマシ、ニンニクヌキ、カラメ」「ヤサイマシマシ、ニンニクヌキ、カラメ」「ヤサイマシマシ、ニンニクヌキ、カラメ」

四人とも全く同じコール。思わずお互いが顔を見合わせ、照れ臭そうに笑う。
ご存知のとおり、トッピングコールによってはロット単位で「役」が成立する場合がある。
ツーペア、野菜フラッシュ、アブラッシュなどの多くの役があるが、
この場合は全員が完璧に同じトッピングを注文する「ロットグランデ」というかなり高得点な役だ。
ロットメンバーの連帯感を保ち、ロットリズムを維持するためにも、ロティストたちはこのロット役をことのほか重視する。
ろくに役も憶えずに二郎デビューしてロット役の成立を妨害し、心に消えない傷を負った素人も多い。
例えば、他の３人が全マシコールをしているのに自分だけ普通だとかは言語道断。そこは無理をしてでも全マシを頼もう。

Ａ「僕、初めてですよ、ロットグランデなんて見たの。」
Ｂ「僕もですよ。ドキドキしました！」
Ｃ「なんていうか、すごく一体感っていうか…今日、二郎に来てよかった(笑)」
俺「俺は三回目かな、Ｌ・Ｇ。昨日も野猿で軽く一気通豚キめたし。ロティストとして上を目指すなら基本だよね。」
和気あいあいとした雰囲気のなか、俺たちの目の前に二郎が並べられる。さっそくみんな野菜にむしゃぶりつきはじめる。
Ａ「そういや、みんなニンニク抜きでしたけどお仕事は何を？僕は家電メーカーなんですが、午後から商品企画会議があるので…」
Ｂ「僕は博報堂っていう広告代理店勤務でして。この後クライアント回りなのでニンニクはガマンｗ」
Ｃ「去年まで商社マンだったんですけど、独立して今年から骨董品のアトリエやってます。客商売なのでニンニクはご法度;」
俺「俺は…その、ムショ…げふん！……今は、家事手伝いっつーか………。」
気まずい空気が流れる。
その雰囲気に我慢できなかったのか、ムードメーカー気質の広告マンが、
「ニートなのに食う二郎は旨いっすかｗｗｗ」と大声で言うと、店主、助手ふくめ店内の客が皆どっと笑った。
俺はうつむいたまま、必死に野菜をほおばる。
したたり落ちる汗と鼻水に、涙が混じった。

二郎のコピペ貼ってる奴って二郎食ったことないエアアンチだろ

【皇室】チャールズ皇太子を迎えた晩餐会のメニューが、ラーメン、炒飯、餃子だったことが判明

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1223718254/

みそラーメン最高

おい
博多県民うまいラーメン屋教えろ

高菜に４人で勝った。
九州出張の折、同僚３人とおとなしく訪問。
ラーメンを置かれると同時に説明が始まるらしいので、
出された瞬間からヤケド覚悟で、あり得ない勢いで猛然と麺をすする。４人で。

店員２人は茫然とするがすぐに我に返り注意してくる。
「うちのルール（長文中略）出てってください」

実力行使されようが麺だけ食いつくせ！これが本日の使命である。
注意が怒号に変わるとも徹底無視で麺をすする。そして
あらかじめピッタリ用意した４人分代金をカウンターに置いて
席を立つ。まだ何やらわめいている。

勝利へのポイント。
「何を言われようが聞く耳を持たない」
「決して目を合わせない」
「箸と丼から決して手を離さない」
「団体戦は有利」
「最初はおとなしくスープを味わうという素振りを見せる」

さて、今日も行ってまいりましたファーストロット！

ロットマスターとして店内の秩序を守ることたびたび、店主もそろそろ俺を認めてくれているはず。
いつロットマイスター認定されるかドキドキの毎日です（おぃｗ
シャッターオープンとともに入店、店主にあいさつするが忙しそうで返事は無し。
この媚びない態度にプロ意識を感じるね。
大豚Wに全増しコール。 麺を茹で上げる釜から漂う小麦粉の香りが食欲をそそる。
第一ロッター、第二ロッターの前にどんぶりが置かれ・・・やってまいりました、俺の二郎！
シャキシャキ山盛り野菜にざっとタレをかけ回し、テュルンテュルンの脂とにんにくをからめ、戦闘開始！

・・・というところでちょっと異変に気づいた。
おや？チャーシューの姿が見えない・・・。
野菜山の向こうにいるのかな？どんぶりを半回転させる・・・いない。
そうか、野菜に埋もれているのか！野菜を軽くほじくる・・・いない。
チャーシューの仕込みに失敗したのか・・・？と思い両隣のロッター見ると、そこにはしっかりチャーシューの乗った二郎が。
まあいい。このくらいはブレの範囲と言えるだろう。プルプル脂身さえあれば俺は幸福だ。

さて、野菜をワシワシ攻略、そろそろ愛しの極太麺ちゃんにご対面・・・ｗ
のはずが、一向に麺が見えてこない。ていうか、麺が入ってない。野菜のみがどんぶりに盛られている状態。
なんだこれは・・・俺は何かを試されているのか？店主も助手も向こうを向いたまま、次のロットワークに取り掛かっている。
・・・まあ、これも、ブレの範囲と言えなくもない、か。

結局俺はその山盛りニンニク背脂サラダをたいらげ席を立った。
「ごちそうさま！」と大きな声で挨拶したが、返事は無かった。


家に着いた俺はそっと布団にもぐりこみ、そして声をたてずに泣いた。

二郎コピペはみんな狂ってる。こんなのばっかいるんじゃ恐ろしくてとても店に入れそうにない

結局二郎と元気一杯の流れになるんだよなぁ・・・

ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837160.jpg

うんこ臭せえええええええええええええ

さっきからべたべたとコピペ貼っつけている奴は何が言いたいんだ

>>112
ぶっちゃけちゃうと、福岡はうどんの方が美味しい

ラーメン系のコピペはさっぱり分からない

つーか連投規制食らっても知らんぞ>>千葉

一番すきなのは塩だな

環七を獣臭に染めていた、なんでんかんでんってまだあるん？
以前はあんな臭いものに行列で来てたもんなぁ

「大、注文してしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕が食券を買うところを見ていたのだろう。
はい、注文しました。お腹が空いていたので。と答えた。
すると、「この店は初めてですか？（答える間もなく）何故大を注文したんですか？
まわりを確認する前に何故大を注文したのですか？　ルールがあるじゃないですか。
まずロットを乱さないというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、脂ぎったその客はこう言った。

「この店で二郎することは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だって食券機があるから、注文しちゃいけないなんて書いてないから押しました。
じゃあ、今から注文し直しますよ。で、大ではなく小を注文しますよ。
それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
前の客を見たら、彼は「あちゃー」という顔でもじもじしている。
そっか、わかった。次は後ろの客だ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「あなたは音楽を聴きますか？　指揮者って知ってますか？
指揮者の言うことを聞かない奏者をどう思いますか？　そういうことです。お食事感覚で食べてもらっては困るのです」
ここでまた脂豚がかまし始める。
「我々はロットを乱さず必死にやっているのですよ。ロットが乱れたら閉店までのオペレーションに支障をきたすんですよ。
ロットマスターに従ってくれないならまともに二郎という作品を味わってもらえないじゃないですか？
そんな人にロットリズムを崩されたら、もう終わりなんですよ！ブヒーブヒーブヒッ」

豚骨醤油だろ

>>119
うどんは香川の方が断然うまいだろ・・・

二郎ってコピペになるほど有名だけどおいしいの？
女が一人で行っても平気かな

>>103
ﾜﾛﾀｗ

アクアフレッシュ味がいい

ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837161.jpg

>>50
このコピペを見て、いつも金糸雀を思い出す俺は末期状態。

>>62
話は変わるが、前に沖縄そば食ったんだけど、
あれはラーメンのジャンルじゃないな。
なんというか「沖縄そば」としか言いようがない

最近環七のなんでんかんでんの前通過してもあの強烈な匂いあまりしなくなったな
やはり苦情が来たんだろうか？

「高菜、たかなたったかかな！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。 はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、

「たかなたかなたっかなたか？
　（答える間もなく）高菜たかなた？ たかな高菜ったかなたかなたか？
　たかなたかなたかなたかなたかっなたかな高菜たかなた！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「高菜。たかーな」
　
唖然とした。
「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
　じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
　それでも駄目なんですか？」
と訊ねたら、また同じことを言われた。

長男を見たら、長男は「たかなー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。
３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。

「たかな高菜たかなったかなたか？　高菜？
　たかなたかな高菜ったかなたかなたっかなたかな？
　高菜。たかなたかなたーかなたかな」
　ここでまた奥さんがかまし始める。
「高菜たっかなたかなたかーなたーかなたかなた。
　たかなたっかなたかなたかな高菜た。
　たかーなったかなたかな高菜たかなーたかなたかっなたかな？
　たかなたかな高菜たっかなたかなたかなたかな高菜たかなったかな、たぁーかぁーなぁっ」

塩だろ
とんこつは飽きる。何度も食えるような物じゃない

福島に17年住んでたけど喜多方ラーメンって数えるほどしか食ったことない
福島ってホント浜通りと中通と会津て交流ないなと思う

昔の新宿満来なみにチャーシューのでかい所教えて

ただのとんこつってうんこの匂いするよね？
豚骨醤油だろ。二郎最高！

豚骨なんてゲロみたいなもんだろｗｗｗｗ
福岡じゃDQN最下層肉体労働者しか食ってねーよｗｗｗ
あんなものありがたがって食う他県民バカジャネーノｗｗｗ

>>125
いや旨いよ。基本柔らかい麺だから好みじゃないかもしれないが。

ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837165.jpg

>>125
コシのあるうどんって食ってて疲れないか？
博多のうどんはうまいよ
かしわおにぎりと一緒に食べたい

二郎って何ラーメン？とんこつラーメンでいいの？

まあ三大ラーメンといったら

喜多方ラーメン
佐野ラーメン
博多とんこつラーメンだからな

最終的には塩になってしまう

>>131
あれは学食のラーメンと同じだからラーメンとしかいいようがない
でも学食のラーメンをラーメンとは認めたくない

また二郎スレかよ。

ウザ

醤油・塩・味噌と調味料で分けられてる中でなんで出汁のとんこつが混ざってんの？
とんこつだって醤油・塩・味噌で分かれてんだろ？

目玉焼きに必死に醤油かけてる奴笑える
日本各地のラーメンって9割醤油味だろ

味噌製品であるにもかかわらず名古屋人が唯一絡んでこないので
味噌ラーメン

大阪に二郎みたいな豚の餌を出す店あったら教えて

新潟4大ラーメン
ttp://www.geocities.jp/rapix001/sankitiya_seuyu.jpg
ttp://pokkuri.web.infoseek.co.jp/tabi/0608ni/Cimg8603.jpg
ttp://ramen-standard.up.seesaa.net/image/A4B3A4DEA4C9A4EACCA3C1B9A5E9A1BCA5E1A5F3.jpg
ttp://www.geocities.jp/nuruimen4/aosimakeyaki_ra.jpg
ttp://image.blog.livedoor.jp/iwa555/imgs/a/e/ae595ab3.jpg
ttp://ramen-standard.up.seesaa.net/image/B9BABDA3C8D3C5B9C3E6B2DAA4BDA4D0.jpg

背油多め（大油）の燕三条系
ttp://www42.tok2.com/home/hiromi/IMG_18501.jpg
ttp://image.blog.livedoor.jp/slyhand_ave/imgs/d/2/d281b620.jpg
ttp://takeyoshi-abe.cocolog-nifty.com/blog/images/20050421_0001_2.JPG

>>125
一度ごぼう天うどんとかしわ飯食ってみ
美味いぞ

ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837168.jpg

味噌か醤油豚骨がいいです。豚骨には辛みそをちょっと入れて。

>>150
横綱ラーメンかな？

またコピペスレか

博多のうどんは美味い
チェーンのウエストでも美味い

富山のブラックラーメンは肉体労働者が多いν速にも受け入れてもらえると思う

ラーメンマスターって最後は死ぬんだろ

もう映画化しちゃえよ

ブッダガヤを食べずにラーメンは語るなと

高菜食べてしまっ高菜！？

とんこつ好きはラーメン自体そこまで好きではないというデータがある
ソースは俺

鳥はトリガラ
豚は豚骨
牛は・・・・・←どんなもんだか飲んでみたいんだが、食べられないほど臭いのかな

博多のとんこつより北九州のほうが美味いね
熊本は別ジャンルで美味いけど

チャーシュー沢山乗ってるラーメンを食いたい。

>>140
あれこんなラーメン新宿のアルタの裏の辺りで食べたな
名前なんだっけ

>>139>>141>>152
マジでうまいのか
今度行ったら食ってみるわ

>>142
二郎は豚骨醤油だがとんこつラーメンかと言われるとNO
高菜の店は完全無欠のとんこつラーメン

アフィ味

スーパーカップは文句なくとんこつだ

>>151
福岡県民から言おう
それただの油脂汁じゃないか・・

>>165
ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837177.jpg

>>172
薄い...

>>172
こういう固いチャーシューはいらねぇ

>>49
ワロタｗ

>>133
どんどん進化してってるなｗ

>>165
http://www.geocities.jp/rapix001/maniyasichiku_chasyu.jpg

>>47
らーめん工房龍
あと上品なとんこつだす黒門

醤油とんこつ

赤羽駅からちょっと離れたところにあるとんこつ屋マジくせえ

なんで夜ってこってりなラーメン食いたくなるんだろ

何が背脂だよ
豚の背中かじってろ

東京行ったとき、神田の日大近くの二郎で開店前から行列が出来てたの見て
あのコピペは全部冗談じゃないんだと思ってﾜﾛﾀｗ
いかにもオタっぽいデブの学生みたいなのがわんさか、あいつらならマジでロットがうんたらかんたらとか言いそうだｗ

そういえばカップヌードルにとんこつ味って無いな

>>177
薄い
薄いのだ...トキ

>>163
中野にあるオヅラさんの店は牛テールスープのラーメン出してるよｗ
中村って店だったかな？

ν速オススメの棒ラーメンをさっき食ってみた。
麺は最高にうまいけどスープ微妙じゃね？
あのスープがもっとうまければなぁ･･･

>>173
>>174

ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837186.jpg

しょうゆはゴミ
塩こそ至高

>>188
うまそう

>>151
何度割ってもひたすらしょっぱい東横のどこがいいの？(´･ω･`)

>>184普通にあるぞ。あなたの地元にないだけだ。

九州小倉で、とんこつ食べたら臭かった

>>188
微妙だなぁ
もっとトロトロっとしたチャーシューがいいんだよ

宮崎行ったときに山小屋とかいう店で食ったけどうまかったなぁ
ウンコみたいな臭いしたけど

>>184
シーフードは違うの？
俺もよくわからんけど

>>172>>177>>188
店何処にあるんだ？

悶絶する程美味い味噌ラーメンの店を知っているが
お前らには教えない

>>187
麺も十分ダメだろ。カンスイ臭い。もちろん茹で湯は別でもだ。
あんなもん全然美味しくないよ。

>>193
魅龍とか臭い凄いよね
体調悪いと店に近付いただけで吐き気を催すよ

>>164
九州のとんこつは他のところの人間がくうと獣臭すぎる
汚い犬小屋の臭いがする

＞毎日新聞青森
破産したんじゃなかったっけか

塩が好きだけど、しょうゆもたまに食べたくなる。
１０代の頃はみそ派だったのに・・・＞＜

>>165
コレが最強
http://image.blog.livedoor.jp/simaken0360/imgs/6/d/6dc89edd.jpg

>>188
もっと、もっとだ、もっと厚く輝け俺の拳

>>194
それチャーシューじゃなくて煮豚じゃね？

>>204
よしｷﾀｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
何処？

>>195
筑豊のチェーン店だが普通にうまいよな。

天下一品の麺ってどうしてあんなにミルキーなの
気持ち悪くなるんだけど

ラーメン屋で出てくるチャーハンは旨い

>>191
割らずにスープまで全部食うよ俺はｗ

腹減ってるのにこのスレ見てる俺は大馬鹿だー

ここまでヒコリュウも酒ラーメン無し

尾道ラーメンまじうめぇ、まじうめぇ

ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837199.jpg

京都の美味いラーメン屋教えろや能無しども

>>204
角煮と何が違うんだよ

じゃんがらラーメンうめぇとか言ってる奴の顔ひっぱたきたい

>>215
詳細

>>215
これもいいなぁ
で、何処ですか？

ジロリアン歴7年で慶應体育会ソフトテニス部の自分がどうしても許せない行為ベスト３


４位　１時間半並ぶだけで文句言ってるやつ
（何しに二郎に来てるんだか･･･）

３位　ペットボトル持参のやつ
（二郎には水しかないだろ、常識的に考えて）

２位　ニンニクカラメマシマシで注文するやつ
（どっかの指南書読んだだけって丸分かり）

１位　デジカメで写真撮ってるやつ
（またﾆﾜｶがﾌﾞﾛｸﾞに載せるつもりか・・・溜息）

>>215
板内？(´･ω･`)

http://syoufukutei.fc2web.com/sh/sh2/vimgtext12.gif

>>22
初めて見たwww
きめーーー

九州にいた頃はとんこつ一本だったが
関東に来てしょうゆに変わった
来年から北海道だからどうなるか楽しみ

>>207
らーめん陸
豚増しダブルで1000円くらいかな？

ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837202.jpg

>>194
http://kuniroku.com/08/08022901.jpg

とんこつ最強

トンコツ＝福岡と思ってるだろうけど
九州でラーメン注文したらどこでもトンコツがデフォだぞ

>>103

おい

http://syoufukutei.fc2web.com/sh/sh2/photo2.jpg

カップヌードルで言うとカレー最強なのに
カレーラーメンというものをあまり見ないのはどうして？

味はどうでもいいけど
ラーメン餃子セットとラーメンチャーハンセットはメニューとして固定すべき

水だけの方が麺の美味さが云々、とか言ってスープがお湯のラーメン屋まだやってんのかな？

割と家の近所にある、アサリのラーメンがうまいらしい。
とんこつとかのこってりにはもう飽きたから今度くいに言ってみようと思う。

ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837206.jpg

味噌はガキ
とんこつはニワカ
塩はスイーツ

まあそういうことだ

>>1

しょうゆ

相変わらずラーメンスレはよく伸びるな

>>232
一度は食ってみたい

>>226
http://www.hotpepper.jp/A_20700/strJ000234640.html
ここ？

>>227
これはらーめん陸の豚増し、大盛り、野菜多目、煮卵だな

>>217
角煮は圧力鍋を使う
煮豚は炊飯器を使う

>>234
フルセットだ
ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837209.jpg

みそだろ
とんこつなんて臭くて食えんわ

>>47
にゃんにゃん

>>238
めんどくさいやつ

もやし入れんな死ね
あんなロクに味もしない食感台無しにするゴミ誰が得するんだよ

>>238
とんこつは味じゃねーよニワカ

チャーシューに関しては二郎系に勝る店は無いだろ
あの厚さを提供できるのは凄い

>>233
そんなうんこまみれな府は捨てて北海道行けよ。向こうやけにカレーラーメンをプッシュしてる

>>236
あっさりしてるんだよな？

>>233
あれはカップヌードルであって、カップラーメンじゃないから

油ギトギトチャーシュートロトロトンコツ醤油の中途半端に本格的風の店がムカつく。
無駄に高いし。

角煮＝豚バラ
煮豚＝肩ロース

じゃねーの？

九州のラーメンは麺が粉臭すぎんだよ
スープもくっせえし何なんだよ

ttp://www.walkerplus.com/gourmet/content/image/20031028/tk20031028_004m.jpg

カップラーメンのとんこつって総じて臭いよね
まずいあげだま入ってるのも共通かな

とんこつが臭いとか何時代の発想だよ

>>245
うおおおおおおおおおおおおおお
食いてええええええええ

やっとでコピペのネタは尽きたか、何も思いつかないんなら貼るなカス
兵庫は味噌と塩のうまい店がないから困る

>>245
これ最強だな
文句なし

都内で美味い坦々麺の店教えろよ

ラーメン屋はチャーハンがメニューにある事を必須条件にしてくれ
次の国会で頼む

二郎が無い地域に住んでる奴ってかわいそう

>>245
てめぇふざけんな涎が出てきたぞ

うんこ臭い言ってる奴は釜茹でにされて自分の出汁臭で蒸せて死ね

>>243
陸はうまいよな！でも陸食べ過ぎて10キロ太ったぞwwwwww

>>245
よかろう。ただしセットメニューは1000円以内に限るな

ラーメン＝醤油
それ以外はカス　ラーメンらしきもの

とんこつ臭いって言うけど
仕事で博多行った時に入ったラーメン屋は全然臭みがなかった
とんこつって書いてあったけど
あれは例外なのかな？でも美味かった
全般的に北九州は食い物が美味い
食い倒れの大阪はクソ不味い

ＣＤ売ろうと思ってヤフオク用に写真撮ったんだけどダメかな？
http://www2.vipper.org/vip984148.jpg

>>233
室蘭の名物
カレーラーメン
焼き鳥
鉄

今回は、二郎ラーメンのカロリーを推計してみた。モデルは三田本店の小豚ラーメン(550円)である。推定する上で、
おやっさんから聞いた情報や、データベースをもとに一食あたり食材の重量を以下のように想定する。

生麺 280g
キャベツ 40g
もやし 30g
チャーシュー 110g
スープ 200cc
油脂分 30cc

カロリー計算は５訂 日本食品標準成分表（科学技術庁資源調査会編）を参考にした。算出結果は次の通りである。

生麺 786.8Kcal
キャベツ 9.2Kcal
もやし 11.1Kcal
チャーシュー 278.3Kcal
スープ 188Kcal
油脂分 276.3Kcal

合計 1549.7Kcal

これが小豚ラーメンの約一杯分の限界熱量(カロリー)である。スープを残した場合、摂取熱量は1200Kcal程度になる。

これは供給レベルでの熱量なので、食物を消化するために使われる分を差し引いた値である吸収熱量は約1142Kcalとなる。
よって、私はラーメン二郎に敬意を表し、新たな換算単位として「約1142Kcal=1ジロカロリー」を提唱したい

>>272
大阪でラーメン食うのが間違いだ

ここ数年味噌しか食ってない

俺も豚骨ばかりだが、醤油でうまいのは尾道ラーメンと喜多方ラーメンだと思う

>>276　池袋にできた神座とかいうとこはやばいな…
あれ、確か大阪から来たんだろ

>>272
臭いとこはほんとに臭い
店の外10mは臭い
福岡で臭いが気にならないとんこつを出す店は仕事が丁寧

>>279
渋谷に前からあるじゃん
くそまずい

>>279
やばいってどういうこと？不味いのか？

>>274
室蘭の「味の大王」ってとこで食ったが
結構うまかった

「高菜、置いてあるんですけど！！！！？？？？」

多分、テーブルの上の容器に微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、そうです。置いてあります。と答えた。すると、
「店に初めて来る人もいますよ？
　（答える間もなく）何故高菜が置いてあるんですか？
　ラーメンを出す前に何故高菜が置いてあるんですか？
　ルールがあるんですよね。
　まずスープをというルールがあるんですよね！」
と18センチのまま一気にかましながら、注文したラーメンを食べずにこう言った。

「これをお食べすることは出来ません。マナーに反する人がいるかもしれません」
　
唖然とした。
「だってここに高菜を置きたいから、置いちゃいけないなんて書いてないから置きました。
　じゃあ、今から高菜を片付けますよ。で、ラーメンの後に持ってきますよ。
　それでも駄目なんですか？」
と訊ねたら、また同じことを言われた。
他のお客さんを見たら、他のお客さんは「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は隣のお客さんだ。
３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。

「ご主人は陸上競技を見ますか？　マラソンって知ってますか？
　マラソンのスタート地点に給水所を置きますか？
　そういうことです。そんな神経の人に作ってもらっては困るのです」
　ここでまたお客さんがかまし始める。
「ルールも知らずに店に初めてくる人もいるのですよ。
　スープを飲む前に、高菜を食べるかもしれないんですよ。
　唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？
　マナーに反する人はお帰りくださいと言われたら、もう可哀想なんですよ、はぁーはぁーはぁっ

>>50
くっだらねぇｗｗｗ

大阪住んでたころ神座よく行ったけど
あれは普通に美味いというかああいうもんだろ

カップの生麺使ってる奴まず過ぎワロタ

>>279
関西ナンバー1だかを売りにしてるけど
何が美味いんだか全くわからなかった。
新宿、渋谷にあるんだよな。理解できん

とんこつ好きは味盲
異論は認める

二郎行ってみたいから北千住から一番近いとこ教えて

「高菜炊かなかったんかな?」

>>289
最初はそう思ってたけど、考えが変わった
麺を固めしたらはまった

結局なんのラーメンが最強なの？

福井県が生んだ最高のラーメン

八番

ここまで
コピペが多種出来る二郎を
一度でいいから食べてみたい

みそが一番

とんこつだろ

とんこつラーメンって麺の硬さが指定できるのが普通なの？
秋葉原のとんこつラーメン屋で初めてハリガネ食べたんだが

とんこつラーメンと言えば、大橋の一番山だろ。

>>298
硬さ指定+替え玉OKがデフォ

うちは田舎過ぎてとんこつラーメンしかないぜ
ちゃんぽんはあるけどな

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、

「うちの店は初めてですか？
　（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
　スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？
　ルールがあるじゃないですか。
　まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」


「がああああああああ」
「痛っイイ」「お･･･折れるう〜〜〜」

「あ・・・やめて！」
「それ以上、いけない」

ガチンコラーメン道の奴が作った塩ラーメン屋潰れてたな

一蘭ってとんこつラーメン？
あれは福岡でも人気なの？

余り知られていないけど、ラーメン一番レベレ高いので大阪なんだよね。

ココイチでハリガネ

とんこつラーメンって酒を散々呑んだ後に食う食べ物だろ？

うまかっちゃんとチャルメラで戦える。

【レス抽出】
対象スレ： ラーメンっていったらやっぱりとんこつだよな
キーワード： ロット

抽出レス数：21

>>305
そんな事実は俺も知らん

伊集院も言ってたけど
麺の固さとか太さとかも店側で決めちゃっていいよいちいちメンドくさい

つかラーメンで並ぶヤツもお菓子で並ぶスイーツもほとんど変わらないよね

>>288
関西人は頭がおかしいんだよ。
「関西ではお笑いが重要やねん」とか言ってクソつまらない新喜劇で
爆笑してるし、くいだおれの町とか言ってる癖にあんな糞マズイラーメン
喜んで食ってるし。関西人＝口だけ野郎。実力は全く無い。

>>304
仕切りがおもしろいだけ、別にうまいものじゃない

とんこつマジくせえｗ

リニューアルオープンした一蘭高いしマズイしワロタ

>>313
高いよね…気軽に食べられない。
深夜料金もあるって聞いたことあるし。本当なの？

>>305
ねーよ
大阪でラーメンうまい店に当たる確率なんてないに等しい

http://nix-jam.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/02/03/men.jpg
http://kuniroku.com/07/07010604.jpg
魁龍食いてええええ

青森と言えば「まる海ラーメン」だな。
鰹節系しょうゆ味だから好みが分かれるかも。
オラの実家むつ市大湊の「あらそば」はまだ数回しか食べた事がない。
と言うか店へ行った時は既にSOLD OUTで店のおばちゃんに
NO CHANCEって言われた回数の方が多い。

二郎ってそんなに旨いのか
池袋行ったときよってくればよかた

>>317
かどや食堂

俺ん家の近所のコンビニとスーパーはカップ麺とんこつしか売ってねー
唯一カップヌードルだけ醤油だが。店や学食もラーメンって頼むと普通にとんこつが出てくるし
それが普通だと思ってた

>>303
塩＝通ぶりたい奴が騒ぐだけで実は需要無い

ラーメン屋あんまり行かないからわからんのだが替え玉って食い終わった時点で注文するのが普通だよな？
たまに「○○ラーメンと替え玉」とか注文してるおかわり前提のおっさんがいるんだが

北九州の本場とんこつがクソうまい

あと鹿児島のガルフ

この２店は　鬼うま

>>318
涎出たじゃねーか

一蘭はラーメン780円（具はうっすいハムのようなチャーシューとネギのみ）
替え玉150円　ご飯150円　半熟塩たまご（非煮卵）100円

>>317
そうか？
チェーンだが道頓堀の神蔵の近くの四天王とか好きなんだが

九州のラーメンよりよっぽど旨いラーメンが多い
というか九州のラーメンは異質
どっちが基準かでぜんぜん話が変わってくる

福岡住民だけど
一度知り合いに連れていってもらった
和歌山の井出商店の中華そば（ラーメン）が一番旨かった、福岡のとんこつより美味しかった

豚骨ラーメンのスープはインスタントでもほぼ再現できる
つまりその程度の味

糞不味いってのは、新喜劇の正面の金龍を食ってから言って欲しいな

>>312
まったくその通りだ

ここまで彦龍ラーメンの画像なし！！！

大阪では金龍と神座で食べたが、普通かなって感じ

広島の陽気はなかなかうまい
有名店だけどチェーン店じゃないからなかなか行けない

ラーメン屋いくとチャーハン頼んでしまうだが、
でもうまいチャーハンを出す店に出会ったことがない
どういう店行けば食えるんだろ？

>>329
ああ、スープつかいまわし疑惑の井出商店な、ありえないｗ
和歌山に旨いラーメン無し

>>324
素人か通かでいえば、通でしょ

トンコツをベースにしたラーメンなら食えるが
トンコツラーメンなんて臭くて食えねーよ禿

で、結局うえに乗っかってるのはなんなんだよ

天下一品のとんこつはとんこつじゃないだろ

【メニュー】

小ラーメン　６５０円
豚入り小ラーメン　８００円
豚ダブル小ラーメン　９００円
大ラーメン　７５０円
豚入り大ラーメン　９００円
豚入りダブル大ラーメン　１０００円
キモ豚小ラーメン　１２５０円
キモ豚大ラーメン　１５００円
生卵子　５０円
幼女の粉　１００円

お1人一杯ずつどぞー（　＾ω＾）

１http://www2s.biglobe.ne.jp/~nexus6/intermission/2002-3/20020730-02.jpg
２http://jizake.cocolog-nifty.com/log/images/taiyo2.jpg
３http://www.01ch.com/ramen/ph/taike/0404g-miso-l.jpg
４http://bobbyt.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/03/11/dsc00509.jpg
５http://storage.kamezo.cc/asp/katchnetwork/img_0/2104/k1209227179.jpg
６http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/53000/20070809118665996406914900.jpg
７http://gourmet-fukui.img.jugem.jp/20061207_247018.jpg
８http://www.negitaku.org/images/2007/11/071103-200711031839000.jpg
９http://image.blog.livedoor.jp/ginzaol/imgs/0/b/0bf94ddc.jpg
１０http://www.ckotoba.com/photo/20060905_001.jpg
１１http://www.cdailylife.com/gourmet/20060218.jpg

>>335
ラーメンも有る炒飯屋

店の横を通るたびに臭すぎてもう滅んでほしい

19 名前： おかひじき(千葉県) 本日のレス 投稿日：2008/11/09(日) 02:46:33.57 vHthoQfd
ロットの初めと終わりでは麺の仕上がりに差があるのをご存知だろうか
ロットの初め、ロット・ファーストは硬めに近いノーマル、ロット・エンドは柔らかめに近い
硬めとファーストとノーマルとエンドの微妙な味わいの差を食べ分けてこそジロリアンたるものだろう



また、ヤサイにも味わいの違いがある
あげたざるの上部はザル・トップといい水が切れていてスープを薄めないが旨味も流れている
下部はザル・レッグエンドといい瑞々しくヤサイのエキスも多いがスープを薄める恐れがあるのだ
中部はザル・ミッドシップといい上部と下部の中間の特徴だ
トップとミッドとレッグの微妙な味わいの差を食べ分けてこそジロリアンたるものだろう



セルフで飲める冷水にも実は違いがあるのだが別の機会に

>>328
酢豚にキュウリ入れておきながら､パイナップルは入れるなとか言っちゃう味覚なのが九州人
はっきり言って食い物に関しては九州の人間は信用なら無い

一蘭とか一風堂なんて一度食べたきり不味くて行ってないし
横浜のラーメン横町？みたいなビルの中のやつ、どれも美味しくなかった

>>153
湯島の大喜っぽい

和歌山なら、ラグマンラーメンっていうちょっと邪道なラーメンだけど
このチェーンが旨い

最高に美味いチャーシュー
http://ramen-jiro.up.seesaa.net/image/Tomita_20071230_02.jpg

西荻窪のはつね
荻窪の十八番
吉祥寺の真風一二三
はうまいです
あと一度つれてってもらった渋谷のすずらんってとこもうまい
いなかっぺな俺にとっては東京のラーメン屋はうまいのが多い木がする

>>304
川崎にあって一度言ったけど、店入ったらセンサーで「いらっしゃいませ！」って
自動で音出るようになってて、それを聞いた店員の「・・・いらっしゃいませ〜」と
やる気のない声が聞こえてきてワロタ

>>335
ラーメン屋のチャーハンは火力が弱いのでつくってるから旨くないんだよ
旨いの食いたかったら火力の強い中華料理屋でチャーハン食えよ。

味噌かな。

筑豊の山小屋本店も捨てがたい
http://image.blog.livedoor.jp/kame0946/imgs/8/9/8986b7e7.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/kame0946/imgs/c/4/c44f2cc9.JPG

>>353
（´･∀･`）ﾍｰ

鶏ガラ醤油が好きだなあ

>>336
お
食べに行ける近隣なのか
うらやましす
めちゃ旨いやんあれ

>>318
コンディション悪いと気分悪くなるよ

百麺食べたけどイマイチだった

>>347
横浜のラーメンコンプレックスは支那そば屋以外全部問題外
その支那そば屋にしても積極的に良いって訳でもない

>>351
荻窪といったらはるきやだろｗ

>>324
それはさすがにおかしいけど
麺を食い終わるちょっと前に頼んでおくと
タイムラグなしに食べられるよ

>>335
俺は逆に中華料理屋でラーメン頼んでうまいラーメンに出会えていない
チャーハンはうまくてもラーメンはなんか上品な麺類つーか何かが物足りない

>>342
あーもうダメダメ、ラーメン食ってくるわ

都内だと田中商店が最強だな。

>>362
大盛りチャーシューワンタンメン1900円の店か

>>362　春木屋は吉祥寺のに連れてってもらったけどふつーでした
お持ち帰りチャーシューがやけに高いなあってのだけ覚えてます

>>328
四天王は俺的には微妙だな
それなら梅田の一風堂の方がうまい

>>364
中華料理屋はいろんな料理に手を出しているせいで、スープ作りがラーメン専門店に比べてお粗末

ラーメンならラーメン一本で勝負してるとこが旨いに決まっている。
中華料理屋でラーメン頼む奴
ラーメン屋でチャーハン頼む奴は馬鹿だと思っている。

>>355
山小屋な
昔なつかしラーメンとか
なんかゴマ風味ぽくて香ばしくて旨いけど70点くらいだ

>>359
確かに、あと魚町店は糞

>>324
親父と弟がその頼み方だ。で、替え玉に手を付ける時にもう一度替え玉を頼む
俺は小食だから見てるだけだが

うんこ臭嗅ぎながらラーメン食うとか頭おかしいんじゃねーのwwwwwwwwwwwww

基本的に海沿いってラーメンまずい気がする
実家が海沿いだけど食えるラーメン屋なんてコウラクエンくらい
魚がうますぎて素材に頼りすぎなのかなあ

ガキの頃味噌ばっか食って食い飽きた感もあって
醤油や塩に浮気したりしたけど最近味噌熱がまた復活してきた

脂ぎったラーメン食えないから
厚木本丸亭の本丸塩らー麺があれば生きていける　

>>372
ぎょらん亭でいいじゃない

> 中華料理屋はいろんな料理に手を出しているせいで、スープ作りがラーメン専門店に比べてお粗末
>
> ラーメンならラーメン一本で勝負してるとこが旨いに決まっている。

ってことは、ラーメン屋のチャーハンはそこそこってことに

>>370
その理屈は正しいが
うまいラーメンとチャーハンを同時に食べたいという俺の欲望はどこに向ければいいと言うの？
あと餃子もくれ

>>369
梅田の一風どうもいったけど俺はあんまり好きじゃないんだよ
まあ、人それぞれ好き好きだよね
最近はラーメン飽きて行ってないし、二郎もせっかくだからいってみようかなって程度
おなか膨れるだけなら秋葉原のドスパラのある近くのラーメン屋とかでもなんでもいい
ラーメンなんて高尚に利き味するようなもんじゃない

>>375
それはある

コピペのせいで二郎に行く気が起きない

味噌野郎共
名古屋でうまいラーメン屋教えてくれ

>>373
量的には大盛りを食うのが決まってるが伸びるのはいやってことだな

>>371
１番近いラーメン屋が山小屋でかなり食べたけど、山小屋のトンコツは癖が強い気もする
もっとまろやかなのがいい

>>380
旨いラーメンと旨いチャーハンを同時に食べようとすること自体間違っている
昼と夜に分けて食べろよ

まずいのでいいなら王将で食べてろ

塩は名前を変え様々な店に姿を現す
なんでもかんでも塩を通気取り扱いする奴は人気なものしか食べれない情報弱者

>>324
そうしないとスープが冷めちゃう

>>384
すがきやでも食ってろ

>>384
名古屋に旨いラーメン屋なんてないだろ

>>386
ていうか海苔が入ってるのが許せないから
海苔入れないでって言ってる
あの癖はまあいい感じ

>>384
好来同情

麺硬めとか柔らかめとか注文されるけど凄く面倒
硬過ぎても柔らか過ぎてもクレーム来るし

>>370
あの糞適当に作ったチャーハンこそ本来の姿

>>305
ギャハハハ！チョーウケル！

春 塩
夏 醤油
秋 担々麺
冬 味噌

>>370
ラーメン屋がひいてるようなスープは、ラーメン以外に使い道が無いぞ

このスレみてるとウンコ行きたくなってくるから困る

>>380　
１、うまいラーメン屋でラーメンチャーハン頼む
２、麺だけ食う
３、チャーハンをつゆにイン
４、食う　でおｋ

学生時代大阪にいた時は夢を語れと天神旗ローテだったなぁ

もちろんデブです

>>384
好来道場　名古屋のラーメンといえば好来道場から生まれた好来系

>>380
中国料理屋なら確かに上品なラーメン出すけど、
中華料理屋ならどこも両方まともなもん出さない？
今時の凝ったラーメンが希望なら難しいけど、
昔ながらのラーメンってのが好きな俺は中華料理屋で
普通に満足できる

つけ麺が一番うまい
やっぱり、とみ田と六厘舎が最高っすね！

>>335
チャーハンなんか出すラーメン屋が旨いわけがない。

最近、ラーメンを食いにいくと、麺かかんかしらんが
アンモニア臭いのが気になるんだが、あれなに？

ラーメンにはこういうチャーハンがいい
ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837293.jpg

>>391
にくまんでも食ってろ

>>378
ここはまだ行ったこと無いな・・・・今度行ってみよ
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40000363/

こんな時間にラーメンスレはヤバイ・・・(´･ω･｀)

>>150
京都まで行く気はないか？
ラーメン荘 夢を語れって店があるぜ

つけ麺はスープが冷めるのが早いと萎える

お前らは化学調味料がたっぷり入ったラーメンでも美味しいって言ってたべちゃうんだろ

桂花のたーろーめんが食いたい

>>393,401
やっぱそこくらいしかないかな
千種の本郷亭はどうだろう

富山ブラック(笑)

豚骨臭はまだ大丈夫だが、魚の臭いがキツいラーメンがホントに駄目だ。誰か得するんだよあれ。
魚臭くていい匂いーって喜んでる奴いるのかよ。

福岡に北海道から来てる味の時計台ってラーメン屋があるんだけど
炒飯だけ食べに言ってる
あそこの炒飯旨い

ごんた
藤井寺

塩だろ

>>327
え〜〜〜〜〜〜〜
そんなに高くなってるの？？？
６００円ぐらいじゃなかったっけ？

>>318
久しぶりに食いたくなってきた

とんこちラーメンって麺が違う場合が多いけど
普通の黄色い麺だと美味しくないっていうか合わないの？

>>412
無化調でうまいラーメン屋があるんなら挙げてみ？

>>412
プロきたｗ

東京のラーメンを食べ歩いた俺だが１番旨かったのは一時期住んでた石川の全日本。
石川県なんて取り柄何もないがあれだけは別格。

>>414
僕は行った事がないのでわかりません
まあ「ラ王への道」で検索してください
名古屋のラーメン屋を多く扱ったページがヒットします

支那そば(鶏ガラ醤油)はハズレが無いと思うよ
極端に美味い訳でも無いがどこで食ってもそれなりの味が期待出来る
そんでシンプルな奴をたまに無性に食いたくなる
個人的にはションベン臭い程のスープが好み

>>327
東京の一蘭すごいな。

日清のカップ麺とか旨いよ
つーか、使ってる調味料とかたいしてかわらんのだろ？

12600円のチャーハン
こんなの絶対何かが間違ってる…
http://www.xenlon.com/shinjuku/images/campaign/platinum.jpg

>>416
生臭いのは嫌だが、魚ベースの醤油ラーメンは好きだな
店とか知らないが

>>428
福岡の一蘭もっと高くなかったっけ？

>>402
近所の中華料理屋のラーメンチャーハンセットは両方結構うまいんだけどさ
鶏ガラをベースに醤油味で小綺麗にまとめてみました、というラーメンに満足感がどーにも

餃子も美味しいんですけど

>>426
ありがとう
あと1週間名古屋に滞在するから探してみよう

>>406
不味そうな定食だなぁ

>>422
とんこつに
黄色い玉子ちぢれ麺ってのを試してみたけど合わなかった

オハギがおいしいラーメン屋
パフェがおいしいラーメン屋もある
つまりベッキーのちか

さいたま市でおいしいとこ教えて

今日はスモジの炙り豚行ってきた。

>>432
福岡は650円くらいじゃないかな。
俺もだいぶ行ってないから曖昧だが。

焼飯は天一で充分

大阪が誇る大阪発祥のラーメン屋といえば
弥七、大勝軒、がんこ

>>93
>>94
これ書いた奴ぶん殴ってやりたくなる

>>442
がんこってラーメンあったか？

福岡の一蘭は650円だな

おいおい食いたくなってくるからやめろｗ

>>384
何故お前は味噌煮込みうどんで満足出来ないんだ？

一蘭って豚小屋みたいに餌が出てくるのが嫌だ

>>444
がんこラーメンですよ。＾＾

ﾄﾂｺﾝﾗｰﾒﾝ

つーか、今からの時期はチャンポンだろ。

>>47
マジレスすると山小屋ラーメン
http://yamagoya.co.jp/

いくら店主がラーメンのウンチクを語って威張ったところで、
麺を小さいザルに入れて茹でていると苦笑してしまう。

麺は大鍋で泳がせるように茹でないと、本当のおいしさは出ないからね。

(・ε・)え〜めんどくさい〜

>>447
出張で味噌帝国に来てる博多県民ですたい
中日ビルの味噌煮込みは食ったよ
なんたるアルデンテか

一杯10000円のラーメン　トムヤム皇帝麺

藤巻激城
http://www.fujimakigekijou.jp/top.php

http://www2.vipper.org/vip984620.jpg

京都にある｢高倉二条｣のラーメンが好き

蕎麦屋の作ったラーメンみたいな

一蘭のこういう嫌みなこだわりが好かん
http://www.ichiran.co.jp/pc/hp/kodawari/ajiwau.html

やっぱラーメン屋はカウンター対面で湯気がせまってこないと
食券制度とかありえん

ν速ってこんなにラーメンスレ伸びてたっけ

>>453
それ自体がウンチクなのでは

熊本とんこつ＞博多とんこつは常識

>>445
東京だと100円増しだったはず。
初めて大宰府だったか博多の地下で食った時、旨くて感動したけど、
こっちで何度か食ってるうちに何故か不味く感じるようになった。

>>452
昭和ラーメンだよなやっぱ

袋麺の塩はどのメーカーもある程度美味い

しかしここまでスレが進んで香川のｶｷｺが一件も無い
奴らはどこまでうどんに心酔してるというの？

>>438
さいたま市にはないんじゃね？
そごう近くのラーメン屋(メニューが何年何組とかの店)で雑誌で1位取ったとか書いてあるから食べたら微妙だったし。

近代化された最先端の豚骨ラーメンはこれだ。
ttp://www.nanako-wa-tonkotsu.com/

二郎って東方のフラッシュでネタになってたよな

豚バラスライス、長ネギ、油、大量のニンニクのミジン切りをいためて醤油ラーメンに乗っけると
うちでも手軽にラーメン屋のラーメンの味が…

だヵら〜、アンモニア臭いのはなんなんだよ
カンスイとかなんかあるんだろ？ニュー速のお前らならしってるだろ？
俺の錯覚か？

一風堂が嫌いなのもこのアンモニア臭いのが鼻についたからなんだよ

>>455
台湾ラーメンは？
名古屋で食った事は無いから良い店知らんが
あれは名古屋発祥らしいし

無鉄砲
一覧
りゅうきしん
高井田らーめん

最近カイリキヤがめちゃめちゃ増えてる
来来亭も順調に増えてる

弥七は出戻り
大勝軒は暖簾わけ
がんこは２代目十八代

だったと思った
全部釣りじゃんw

山小屋ってその辺にあるレベルでそうおいしいって感じじゃない気がするが。

二郎って良く聞くけどそんなにウマイの？
千葉にもある？

おい！ゲロリアン

勝手にスレを二郎スレにするなロット厨が！！

ラーメン食うのに２時間待つとか基地外だからさ。普通はあきらめて別の
店で何か食うもの。

インスタントのとんこつと塩って味一緒じゃね？

オリオン食堂で食え

>>468
そっかあ
大宮に住んでるんだけどそう遠くない範囲で
うなるほどおいしいとこないかな

>>479
俺も最近そのことに気づいて、
インスタントは味噌が良いということが分かった。

>>481
大宮にある次郎でも食べてろ

http://up2.viploader.net/pic/src/viploader837310.jpg

右下にあるものはなんだろうか

臭い
あんなもん豚の餌ですよ

>>469
藤崎奈々子は豚骨ラーメンって最近店だしまくりだよね？
味はどうなの？何で藤崎なの？その理由はどこにも書いてないんだが

>>477
松戸二郎

>>484
豚の餌

で、結局最高のラーメン屋はどこよ？二郎と元気以外で

>>459
格好つけすぎ
やっぱラーメン屋は釜と一体化した鶏ガラみたいなおっさんが
無表情で作ってないと

　　　 　　　／￣￣＼　　夜中に食うラーメンは最強だな
　　 　　 ／　 　 _ノ　 ＼
　　　 　 |　　　 （ ⌒）（⌒）　　　　　　 　 　 　 　 　 　 ＿＿＿_　　至福の時だお
　　　 　 |　　　　　（__人__）　　　　　　 　 　 　 　 　 ／ 　 　 　 ＼
　　　　　|　　　　　 ｀｡⌒ｿミヾ ﾟ　　　　　 　 　 　 ／　　⌒　 　⌒ ＼　　
　　 　 　 |　　　　　　 ｲﾘ ）,丿 ;　 　 ∫　　　　／　 　（⌒） 　 （⌒） ＼　　　　　　　　　　
　　　　 　 )　　　　　　｡} ）ﾉ｡　　 　 　 　 　 　 |　　　　⌒（__人__）"⌒ |　　　
　　　 ／⌒ヽ､　　　 ノ'゜(　　　　∫　　　　　　 ＼、　　　 ` ーﾟ´　　,／　　　　　　　　　　
＿＿_|　　　|　＼_Y´　　丶　　ﾟ　　　　　　＿＿／" ＼､　; ーﾟ "｡　 ＼　∫　　　∬　 　 　
| |　 　|　 　 |　　 Y`⌒ヽ、 ;　゜　　∬　　 | |　/　　,r'うi=ョ＝ョ＝ョ=と)＼ 　 　 　 　 　
| |　　 |　 　 |　／ﾞ＼,ィﾞi=ョ＝ョ＝ョ=ｮ　　| | / _／ ⌒ﾉ＼ _＿＿_ ,⊂ﾉﾞ､ヽ 　i=　
| | 　　 |　 　〆 　 /"　 ＼　_＿__　／　　.|

>>477
　松戸　大久保

>>420
店舗によって値段が違う

>>448
あの店員とすら顔を合わせないような店の作りが気に入らん。
客との敷居はともかく、ラーメン屋であれはないと思ったわ

>>484
それ以外のクリーチャーっぽい奴にツッコむ場面だと思うが

>>486
なんかこわくてまだ食べにいってないｗｗｗｗｗｗ

味玉がうまい店は最高だ

さて、今日も行ってまいりましたファーストロット！
ロットマスターとして店内の秩序を守ることたびたび、店主もそろそろ俺を認めてくれているはず。
いつロットマイスター認定されるかドキドキの毎日です（おぃｗ
シャッターオープンとともに入店、店主にあいさつするが忙しそうで返事は無し。
この媚びない態度にプロ意識を感じるね。
大豚Wに全増しコール。 麺を茹で上げる釜から漂う小麦粉の香りが食欲をそそる。
第一ロッター、第二ロッターの前にどんぶりが置かれ・・・やってまいりました、俺の二郎！
シャキシャキ山盛り野菜にざっとタレをかけ回し、テュルンテュルンの脂とにんにくをからめ、戦闘開始！
・・・というところでちょっと異変に気づいた。
おや？チャーシューの姿が見えない・・・。
野菜山の向こうにいるのかな？どんぶりを半回転させる・・・いない。
そうか、野菜に埋もれているのか！野菜を軽くほじくる・・・いない。
チャーシューの仕込みに失敗したのか・・・？と思い両隣のロッター見ると、そこにはしっかりチャーシューの乗った二郎が。
まあいい。このくらいはブレの範囲と言えるだろう。プルプル脂身さえあれば俺は幸福だ。
さて、野菜をワシワシ攻略、そろそろ愛しの極太麺ちゃんにご対面・・・ｗ
のはずが、一向に麺が見えてこない。ていうか、麺が入ってない。野菜のみがどんぶりに盛られている状態。
なんだこれは・・・俺は何かを試されているのか？店主も助手も向こうを向いたまま、次のロットワークに取り掛かっている。
・・・まあ、これも、ブレの範囲と言えなくもない、か。
結局俺はその山盛りニンニク背脂サラダをたいらげ席を立った。
「ごちそうさま！」と大きな声で挨拶したが、返事は無かった。
家に着いた俺はそっと布団にもぐりこみ、そして声をたてずに泣いた。

一覧はテーマパークみたいなもんで、もうなんか方向性が飲食店じゃないんだよな…。

ダメだ我慢できねえ
今日は金を使わんように引きこもる日だったんだが、
ちょっくら食いに行って来るわ

ﾄﾝｺﾂﾗｰﾒﾝはｺｯﾃﾘｺﾃｺﾃでないと旨くない。
東京豚骨なんて言ってる薄くてｺｸの無いﾗｰﾒﾝ屋はまずい。

>>464
あの味はしょっちゅうは食えないわ
化学的な体に悪そうな味してるからな
久々に食ったりするとそれなりに美味いんだけど

>>465
一番ウマイなら黒ラーメンだろ…


幼い頃からとんこつばっか食ってるから
しょうゆとかもおいしいとは思うが一番はとんこつだと言う舌になってる気がする

インスタントのとんこつって日清とかがシャカリキになって何種類も
出してきたけど、納得のできるものはまだひとつもない気がする。

リンガーハットのトンコツ辛みそは旨い

家系に勝るもんはない。



異論はどうでもいい

松戸と大久保かｻﾝｸｽ
来週行ってみる

一蘭はたまーに「実は美味いのかな」と思って行ってみるけど
さして美味くないんだよな。

>>423
詳細は言えないが確かにある、ただしスープに納得が行かないと休みだったりスープ無くなり次第閉店する。
ちょっとでも人増えたらいっぱいいっぱいになｔって回らなくなるから教えない

>>506
相手にしないだけで受け付けはするのかよｗ

>>504
火の国熊本とんこつラーメン
http://www.itsukifoods.jp/product/chuka.html
これがうまいらしいと聞いたが、まだ試してない…
熊本とんこつ系っぽい感じだけどね。

しかしラーメンとなると二郎のネタが出てくるが、だが二郎丼についちゃ出てこないんだな
そんなにレアなのだろうか

ttp://lasa.img.jugem.jp/20080820_344076.jpg

二郎ってこんなラーメンなのか・・・
関東限定かね？

カップ麺で許せるとんこつはサンポーの焼豚ラーメンだけ
でもどうせ全国区じゃないんだろ

五反田のきら星はなかなか

ラーメンはいいから東京でうまいチャーハン食える店を教えれ

釧路のラーメン屋でネギラーメンを注文したら
輪切りネギてんこ盛りのラーメンが出てきたでござるｗ

>>476
福岡はトンコツ中心だから舌が肥えてるからじゃない？
山小屋は癖あるけどうまいと思う
近場には博多屋と山小屋と一龍しかないんだよ

結果ですがまた二郎スレになりました

こういうスレ見る度に思うけど
二郎の中の人もわかってやってるのかな

そうだな

熊本は匂いが気になる人は食べられない

>>507
　大久保はしらんが、松戸でファーストにありつくためには
　早めに行くのが吉。　素敵な二郎Lifeを！

>>509
ﾌﾟｯ

>>523
何言ってんだきめぇ

>>245
王将のこのセット安いよな。
メシウマのときはこれを喰う事にしてる

>>473
よしググってみよう

「二郎」と「高菜」をＮＧワードにして２ｃｈをすると
ラーメンの話題が存在しなくなったワロタｗ

>>522
そもそも店に入る気になれない

素敵な二郎life

熊本って味干ラーメンだよな
あれは旨い
味千なのか味干なのか知らないが

>>518
たまに帰省すると金龍ですら、旨く感じるわ。
山小屋は店がでかいのに、いつも客が居なくて店主が客席で新聞読んでるイメージしかねえな。

>>503
黒ラーメンはちょっと濃いんだよな…
うまいけど

明日こそラーメン食おう、インスタント以外の

>>275
その値段でそれだけカロリーとれるってなかなか魅力的だよな。
栄養価はすごい偏ってそうだけど

♀的にはとんこつが一番苦手らしいがな・・・

>>513
こういうの見ていつも思うけど、こいつらラーメンじゃなくて
野菜と豚食いに来てんじゃんないの？

九州のラーメンはおやつ
それ以外のところのらーめんはご飯

とんこつラーメンとか、臭くて食えたモンじゃないだろ・・・

>>493
そうなんだ…
それにしても高すぎる。
手が出せない。

くせーんだよ

>>532
山小屋は店によって味が違うよな
まずいのもあればうまいのもある

>>531
熊本ならもっと美味いラーメンが幾らでもあるだろうに。
味千って福岡でいうと金龍くらいのラーメンだと思う。
ラースタで味千に人が並んでいるのを見て滅茶苦茶笑った。

本当にうまいラーメンを知ってないなお前らは、まあ一生ケミカルラーメン食ってろよｗ
本気のラーメンを知ったらあんなおやつラーメン食う気無くすよ。

>>532
今度帰省したらさ、
空港近くに久留米大龍ラーメンってのがあるからそこ食べてみてよ
旨かったよ

熊本だったら味千なんか行かずにこむらさき行けよこむらさき

ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader837327.jpg

金龍とか久しぶりに聞いたなｗ
ねこまんまラーメンとかまだやってるのか？

くさいけど
うまいんだよ

熊本だと玉名に美味しい店が多いんだっけか？

二郎って形を変えたちゃんぽんだろ。
ちくわかかまぼこでも入ってればもうそれの味になると思うんだ。
麺も太いし。

豚骨臭くて床からテーブルから脂でぬるぬるするような店で食うあっさり豚骨ラーメンが最強

>>548
ねこまんまはなくなっていたが今年に入ってから復活して絶賛販売中。

じゃんがらが論外なのは分かるがぼんしゃんはどうなの？
大体じゃんがら来てじゃんがら食うなんておかしいだろ
じゃんがらつったらぼんしゃんじゃないか

>>543
だってこっちから熊本行って
よく目につくとこ入るしかないじゃないかw
隠れた名店なんてわかんないし

>>517
釧路のラーメン屋さんってイメージがわかないな。
しいて言えばマルちゃんのダブルラーメンかなｗ
釧路で麺類なら東屋のそばか泉屋のスパゲティだと思う。

>>550
玉名ﾗｰﾒﾝ
麺が海苔
http://tamana-raumen.net/modules/iDiary/img/20081030_DSC0044.jpg

>>481
大宮だとDOMの立駐の一階のつけ麺屋は量が結構あって味もそこそこかな。
東口だとロフト横のラーメン横丁と石川屋(だったはず)とパチンコユーコー近くのとんこつラーメン位かな。美味いかは保障しかねるが。

>>545
覚えておくわ！

何故か、二日酔いのデロデロの状態で食った丸貴とか思い出して気分悪くなってきた。
なんで納豆入れる必要があんだよ。

不味いラーメンやカレーなんて食ったことがなかった
そう、スガキヤに出会うまでは・・・

豚骨うまいとかどんだけ底辺だよ
あれは腐った屍肉の汁だぞ？
死体を食らうタヌキかよ
いや豚か
まぁ豚骨とかくう馬鹿はさ
早めに死んでよ
気持ち悪いからさ

>>555
よく目に付く段階でやばいラーメン屋だと思うべきだよ。それは。

【レス抽出】
対象スレ： ラーメンっていったらやっぱりとんこつだよな
キーワード： 臭い

抽出レス数：25

金龍ってラーメン食べに行くとこじゃなくて
漫画読みに行くとこだろ？

>>561
うふふ

宮里らーめんｿﾞﾙｿﾞﾙｯ

経血スープﾄﾛｳﾏｯ

すいませんこのラーメンは何処で食べられますか？？？
http://momoki.jp/blog/archives/jho206-1.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/otaqe/imgs/2/4/2463bc07.jpg
http://www.chile.sakura.ne.jp/blog/imgs/2007/05/09/P1010768.JPG
http://blog66.fc2.com/j/jirouchudoku/file/20070115_yaen_01.jpg
http://blog66.fc2.com/j/jirouchudoku/file/20070115_yaen_00.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/mpmdaigensui/imgs/0/e/0e985463.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/mpmdaigensui/imgs/0/5/05df4e44.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/mpmdaigensui/imgs/c/9/c978fcf0.JPG
http://makopi.sakura.ne.jp/images/0503/05032402.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/ry_o_o_ta/imgs/1/3/13b0aaca.jpg
http://www.chile.sakura.ne.jp/blog/imgs/2008/03/06/DSCF0432.JPG
http://www.chile.sakura.ne.jp/blog/imgs/2008/03/06/DSCF0434.JPG
http://www.chile.sakura.ne.jp/blog/imgs/2008/04/19/DSCF0527.JPG
http://www.chile.sakura.ne.jp/blog/imgs/2008/10/14/P1010321.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/salty_jiro/imgs/9/1/91e46deb.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/mosh2000/imgs/1/a/1add5af9.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/mosh2000/imgs/1/b/1ba8433d.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/shmom/imgs/0/4/04d1a4ab.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/shmom/imgs/1/9/19613962.JPG
http://jiro-tan.seesaa.net/image/daita-jirou158.JPG
http://jiro-tan.seesaa.net/image/sengawa-jirou18.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/iwa555/imgs/2/5/254f373d.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/mpmdaigensui/imgs/4/3/43c00fc0.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/ramen_freak/imgs/a/6/a676d249.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/jiro19870212/imgs/d/4/d4e12d32.JPG
http://stat001.ameba.jp/user_images/44/55/10012114410.jpg
http://f.hatena.ne.jp/images/fotolife/s/simo00/20070110/20070110235322.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/ry_o_ta/imgs/7/d/7d97f22a.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/ry_o_ta/imgs/5/a/5afc0124.jpg

とんこつから、しょう油に戻ってしまった
しかも安いやつ

金龍って道頓堀あるやつだっけ？
そんなにうまいのか

腹が減るから夜中にラーメンスレ立てるのはマジでやめろ

>>564
正解

地元で密かに評判のとんこつラーメン食った
おいしかった

金龍はそんなに美味しくないと思う

>>569
違う上にうまいという話も出てきてないぞ。

>>561Ｖ字読みか、凄い凝ってんな
久しぶりに見た

大砲ラーメン
みたいな臭すぎないラーメンのほうが好き
ネットに乗ってる名店みたいなラーメン屋は大体犬小屋

>>567
なんだその豚の餌は

昨日、糟屋だったか空港の近くの島系本店に行った。
九州版二郎と言うか、まああれ系のゴミクズラーメンで吐いた。

>>557
ワラタ
http://kumanichi.com/osusume/odekake/kiji/20081031001.shtml

>>567
一番上だけ見た。

ゲロの臭いがする

まあラーメンの原型って言われている奴は中国の牛のスープでとったダシを使った麺だから
醤油や味噌なんていうのは邪道なわけだよね
動物性のダシが正解
牛や豚だったらベター

>>569
九州にも同じ名前の金龍があるんだよ
まったく別物

>>553
復活してるのかｗ
子供の頃はあれがおいしいと感じてたなあ

金龍はなんであんな漫画いっぱい置いてるんだろうなｗ

二郎は油多すぎるわ

札幌生まれの札幌育ちだけどとんこつが最強で異論なし

彦龍いったことあるやつ感想聞かせて

ばりきや不味すぎ
なんであれが豚骨のチェーンになれたのかが不思議でならない

塩だけは一週間連続でいける

もやしラーメンに乗ってるもやし炒めがおいしかった

熊本といえばここ
西峯
http://www.adsccat.co.jp/kumamoto/all/noodles99/11.html

福岡の金龍はスープに牛乳入れてるってのはマジなんだろか
http://pds.exblog.jp/pds/1/200505/09/16/a0000016_2572355.jpg

特製彦龍ラーメン（鳥の足入り）
http://image.blog.livedoor.jp/doornews/imgs/5/9/590b24a6.jpg

ラーメン食いまくってたら一週間で５キロ太った。うまいけどカロリー高すぎ

>>586
福岡生まれ福岡育ちだが最近みそが豚骨より美味いと気づいた

>>511
それ乾麺の最高レベル
でもスープはそこまでうまくない

>>593
すげえ不味そう
なんだこれ

>>593
一瞬グロに見えたけど、やっぱグロだった

久留米の丸星ラーメンはバナナと警察犬のイメージが

>>591
ちょ
球磨郡てなんの用事で行くんだよ

>>593
出たｗ

>>600
俺の実家

>>593
鳥の足がなくてもひどい。
ラーメンにわかめを入れる奴は全員溝に流したほうがいいと思う。

>>599
あの警察犬の写真の額なんなん？

>>603
わかめは必須だろ
お前が流れろや

>>603
カップラのわかめラーメンうまいじゃないか
舌がぴりぴりするけど

彦龍のカブキっぷりは異常。

http://blog-imgs-17.fc2.com/r/a/p/rapange/20070223021615.jpg
特製彦龍ラーメン　８００円

>>608
なんというか・・・不味そう

>>608
これで８００円か…
東京は物価が高いね…

>>608
市役所の食堂っぽい。

>>486
同じ事務所のゆうこりんも焼肉屋とか勝手に始められたらしいから
なんか事務所で色々あるんじゃね

>>608
意味がわからんのがたくさん乗ってる
こっちだとチャンポンレベル

この前野猿二郎のファーストロットで、小つけ麺ヤサイナシ麺半分頼んで40秒で完食。
ロット乱してやったぜ。

最近はアフィアフィ言われないのね

>>608
タケシムケン思い出すｗ

春日部市の「ラーメンタイム」が良い。

ラーメンは、さっぱり味でなんか懐かしい味。チャーハンは、結構美味いと思う。
半チャンセットで700円くらいだったような・・・

閑古鳥鳴いてるんで、待ち時間が少ないのが特に良いｗ

>>59
一度食べたぐらいじゃ美味いか不味いか判断できない
確認のためにもう一度なんてやってるうちにハマる

味の種類は散々論じられても、麺の太さと硬さに触れられない
なぜなんだぜ？

>>608
たまごの色がやばい

>>1
だからどうしてこういう時間に立てるんだよ

>>617
武蔵野市にもラーメンタイムがあるが、系列店？

お前らは味噌の素晴らしさをわかってない

>>593と>>603はこうしてできています

http://jp.youtube.com/watch?v=x6zhu7x-OmM

彦龍よりまずいとされる東花食堂
http://www.geocities.jp/rapix001/touka_touka.jpg

東京でうまいとんこつラーメン屋教えろ

塩の良さがわからない奴は味覚障害

豚骨みたいに臭い物を平気で食える奴の気が知れない

>>538
ああ、なるほどね　・・・あぁ〜なるほどォ〜　なんかすごく納得いったわ

>>622
多分違うと思う。

春日部市六軒町のはラーメン好きの中年親父が、半分趣味でやってるような店だからｗ

ラーメンは家系が一番うまい。
高円寺の創家
吉祥寺の洞くつ家
中野のおぐら家
が"昔は"うまかった。

>>626
英とばりこては割と良かったよ。
田中商店は前程うまく無くなった気がする。

>>617
春日部だと井上屋と山田うどん近くのラーメン屋が結構美味くなかった？

盛岡っていったら麺類みたいなもんか？

大衆食堂で出すような、適当な醤油ラーメンを食いたい
とんこつばっか、どっこも

馬鹿野郎
ラーメン食いたくなってきちゃっただろうが

マルタイねぎらーめんウメェ〜

カップヌードルが一番美味い

>>47
博多駅にいくなら
博多バスセンターの地下1階のラーメン屋いけ
スタンダードとんこつが食べれるぞ

>>632
ばりこて家から割と近いから行って見るわ

>>633
ふむ。
今度行ってみるわ。

もう今は博多駅も大分変わったみたいだなー
博多口の方にあった吉野家の横らへんのラーメン屋で坦々麺よく食べてたわ

>>639
それより駅から少し歩いて元気一杯でよかっ高菜

こんなに高菜がネタになるなら元気一杯も行っとけばよかった

>>642
博多駅つったら、めん吉ってあんなにこってりしまくった濃いラーメンだったっけ？
俺がガキの頃はあっさりした、所謂博多ラーメンって感じだった気がするんだよなぁ。

腹減ってきたわ
くいてーけど夜中食うと太る品

>>604
昔リアル警察犬育ててたんじゃなかったっけ？
しばらく行ってないからわからん

龍龍軒の荒廃ぶりは以上
前からあんなまずかったっけ。
CMやりまくってたころ行った時はうまくかんじたけどなぁ

穴場は北九州門司の大三元
有名なうまいラーメン屋って大体値段高くて６００円以上がデフォだが
ここは４００円台でウマイ

豚の脂身がﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘで、箸で持つとﾄｩﾙﾝ！と震えてｽｰﾌﾟがはねる。
それにかぶりついてｳﾏｯ！！
そんな幸せがﾌﾟﾘ旨

>>644
博多ラーメンはしご旅行の最後に完全にネタで行ったはずの元気一杯が
一番美味かったんだから始末に終えないｗ

>>649
替え玉してやっと一杯の量じゃねえかよ

とりあえずこの値段でラーメン食えるのが福岡
http://ranobe.sakuratan.com/up/src/up317693.jpg

東京だとこの値段で素うどんすら食えない

>>649
今まで食ったチャーシューで一番旨かったよ

>>653
安いな
250円て

大阪でむちゃくちゃ臭いとんこつ食えるトコってどこ？

大阪で6個入りのたこ焼きを買うようなもの
300円でも安いわけじゃない

>>655
例外中の例外だが100円もある

>>645
行ったことないなあ
まあ最近は脂たっぷりのが受けてるのかね

とんこつのおいしい店ってむしろスープがすっきりしててコクがあると思うんだけどねえ
なんか脂いっぱい浮いてるようなのが流行ってると馬鹿にしたくなる

元気一杯で注文したラーメンが来る前に高菜を食べるオフ
とかがあったら是非行きたかった

>>653
うまい
安い？
ゴミ

とんこつ味噌に最近目覚めた

昔週に3回ぐらい行ってた流山のとんこつらーめんの店が調べたら無くなってた
結構ショック

>>658
１００円ラーメンなら東京と大阪にもあった気がするが

しょうゆ豚骨は絶対に許さない

ベトコンラーメン、ウンマイ

浜松でおいしいとんこつラーメンを食べたことがない
とんこつの風味も味もしないわけのわからんラーメンばっか
九州の人間にとって鬼門だぜ
その代わりギョーザがｸｿうめぇ

>>59
ポタージュスープ飲むでしょ？あんな感じ。

>>151
うわあ帰りてえ
青島、こまどり行きてええええええ

>>305
どこのラーメン屋だよ

>>653
もっとしっかりした店鋪で290円があるね
千代と箱崎の博多ラーメン
味はまあまあというかとんこつ基本みたいな味

西八王子のはまだあんのかね？昔よく行ったわ、帰りに下のたい焼き食って帰ったのが懐かしい。

浜松は井出系の七星
支那そば系の藤田屋
あたりは美味いけど豚骨は当たり確かに無いかも
べんがらの荻窪くるりがかろうじてアリ

喜多方みたいなあっさり系しか無理。

>>669
帰ってこなくていいよ

>>674
最近どこいっても色々こねくり回した結果、大して美味しくないどろどろした
スープばっかだよな。

あっさり系最高

>>669
青島のどこがいいの？

近所の紅い看板のラーメンショップが好き
週に1回は行く

>>557
なんだよこいつ
麺すら重いのか？

ソースラーメンマヨ入りで

>>151
店と地名うｐ

二郎禁止

なんかとんこつで有名らしい天神旗って店に行ったんだけど
正直あんまりうまくなかった・・・
もっと普通に塩っ気のあるスープのほうが好みだわ
玄人好みってのはあわんと思った

とんこつは基本誰でもラーメンの

色々食ったけど、天一を超えるラーメンはまだない。

宮里らーめんズルッと

関東でうまい豚骨ラーメンってなある？

大塚駅北口のぼたん

>>687
二郎

九州出身のヤツに、コレはと思うトンコツを東京で食わせてやったら、
本場じゃここまでコッテリしていないと言われた。
ぶっちゃけ、九州ラーメンなどそんなに大した事無いとまで言われた･･･。

ラーメンは、東京が一番レベル高いんだよ。

http://www.bakushoku.com/kamora/2006/09/muteppou_osaka01.jpg

>>688
知らなかった。行ってみる！

>>689
勘弁してくれ。

>>656
天神旗と無鉄砲をまずは食べてみるべきかと。

盛岡の穴場ってラーメン屋うまいよ

>>685
天一はラーメンでは無い
店によって麺の茹で加減に差があるが
麺がふにゃふにゃだとゲロマズい

>>484
フジマル本店？

びっくりラーメンは
びっくりするほど不味いと評判

>>687
だるまの目
カスタマイズ具合がいい

西海ラーメンでいいじゃん。
だめ？

二郎、高菜に続くラーメン屋ないの？

誰か宮城県で上手いラーメン教えろ
できれば仙台がいい

とんこつラーメンの店といったら、期間限定で日本中を転々としてた店があったけど最近めっきり見なくなったな
まだやってるの？

家で作る味噌ラーメンがうまい
太麺で

二郎にハマってからというもの、他のラーメンがすべて物足りないと思えるようになった
いまだに二郎以上だと思えるラーメンは全盛期の土佐っ子ぐらいかな・・・もう無いけど

とんこつ同意だけど塩だったらもっといいかな
2杯はたべられるから。

>>699
赤麺にアオサはうまい

とんこつの細麺不味い

明日西武優勝セールに行くから池袋で旨い所教えておくんなまし

とんこつって臭いし胃がムカムカする。
鶏がらスープが一番好きだと言う事に最近気が付いた。

難波にあった、「大洋軒」復活してくれ
みそらーめんまた食いたい

ロットの最初も最後も味は変わらないじゃねぇかよ！

塩でメンマ増量が最強だろ

とんこつも鶏ガラスープなんだけどね
べつに豚骨っていうわけじゃあない

天下一品こってりだろ

序盤に二郎コピペが大量投下されたおかげで
普通のラーメンスレになるとは。

TMネットワークでゆうと
セルフコントロールか

>>713
え？？？

横浜市内でうまいところ教えて

>>718
ラーメン博物館

天下一品のこってりはアレだったが、あっさりはどうなの？
この前の一杯無料のチケットが残ってるから今度はあっさりを頼んでみようと思うんだが。

もう二郎とその亜流店だけでラーメンに関しては事足りてしまう

とんこつとか味覚障害かよ

ネタ的な意味ではなぁ

桜吹雪が風に舞う、このラーメンうますぎるだろ・・・

高！！！！！！！？？？？？？？？？？？？？

>>717
知らなかったでしょw
ほとんどは鶏ガラに市販の白湯素を入れて作ってるんだよ
中には豚のゲンコツや頭骨を加えてコクを出してる店もあるけど
豚骨主体っていうわけじゃあない、なぜならそれだと獣臭がひどすぎるからね
だからとんこつも主体は鶏ガラスープ

>>724
系列の風風で充分だわ。

>>691
なにこのうんこつ

二郎以外で太麺こってり系で都内で美味い店無い？

>>718
神奈川大学の近くの味噌ラーメン屋はうまい

最近はずっと長浜だな。豚骨醤油にもかかわらずカツオだしがすごく効いててものすごくこってりした中にあっさりとした
味わいがあるってのは新感覚で病み付きになってしまった。その前は村田屋、さらにその前は一発に通ってた。
ホント相模原アイワールド周辺はラーメンが充実してて嬉しいわ

>>726
獣臭ひどい所とかもあるけど

>>727
系列なの？
味全然違うじゃん

>>720
私感だが、あっさりに太麺は合わない

やたらとフックのかかった味噌味ってなんなの

>>730
神大付近にいっぱいありすぎてわからん

家系、吉村家がまだ新杉田にあったころ、横浜のやつが絶対うまいからおまえ行ってみろって言われて
行ってみたらゲロの匂いがするし、店員の態度悪すぎて超萎えた。

それ以来、横浜のやつはまったく信用しなくなった。関内の二郎がうまいとかも大嘘・・

>>720
無料券もう期限きれてるだろ

>>724
そこびっくりするほど美味いとは思わなかった

>>729
百麺とか誠屋とかどうよ？
二郎程ボリュームないけどな

>>733
経営母体がリズム食品ってトコでな。

とんこつ系に関しては、桜吹雪が最強っていう結論に達した。
文句ないよな。

>>718
上大岡のタンタン
のタンタン麺と餃子が最高
双子の店員も見てて楽しい

ぜひ行ってくれ

ラーメンなんてざっかけない食べ物だから、
話題を作るために奥義だの秘伝だのと強調する事に成る。

>>732
その店は割合が多いとかそゆこと
たとえば通常は釜の中に鶏ガラ15、頭骨1でだし取るところを
鶏ガラ10、頭骨1、げんこつ5でだし取ってるとか
豚骨は骨髄を出す作業、コスト、獣臭の問題でとんこつラーメン屋でもあまり使わない

>>741
ぐぐったらでてきたｗ
ＦＣでこの旨さってなんだよ・・・

一蘭が最強

戸塚の品濃町の国道沿いにあったラーメン屋が美味かったのに無くなってたのは少し悲しかった

久留米ラーメンってうまいよ

>>737
吉村家は普通にまずいな
あれに行列ができるのが不思議でたまらん

さつまっこラーメンが角井にあると知ったときチェーンだと知ったときは驚いた

>>745
それはアッサリとんこつのラーメン屋じゃね？

http://www.sakurafubuki.com/yokotyou.html

旨いよ・・

豚骨じゃないけど
「天下一品」のこってりが最強
だれも文句無いよな？

>>754
あれは食い物じゃねーよ

>>567 ブラクラ貼るなよ

煮干し醤油

とんこつかぁ
うまいかどうかは、店次第・体調次第のバクチって印象

某卸だけど
らーめん屋で三年持つとか稀だね
小規模のFCでも店舗三年持つとか滅多に無い世界

脱サラして店出したって人何人もみたけど
その後どうしんだろ・・・

>>743
ぐぐった
明日仕事終わりに行ってみる

桜〜て食ったこと無いな、名前だけは目につくけど。
最近東京のほうに店出たんだ…。
てか北九州ってへんてこなラーメン屋多すぎるよね？

>>762
7〜8年前にはあったな。

息子が渋谷に進出したせいで唐そばの黒崎店がなくなったのは痛恨だが。

すがきやのラーメンは神の領域

横浜のたまがったって店はどう？

一心亭と風靡がいい

札幌のてら
量的には大したこと無さそうだな
http://stat001.ameba.jp/user_images/9e/60/10074432230.jpg

>>761

その店うまいんだが正直、「家の近所のうまい店」って感じで感激とかないかもしれん・・・

行ったら次のラーメンスレで感想よろ

次郎コピペがどこまでネタなのかわからない
さすがにニンニクチョモランマとかはネタだと思うけど

最近つけめんばっか食べてたら熱いスープのラーメンが食べにくく感じるようになってしまった。。
ただつけめんのいい所はハズレが少ない事か

>>764
すがきやってホント美味いよなぁ
俺がノーベルだったらノーベル賞挙げてるわ

油で味をごまかした卑怯なラーメンが調子に乗るスレはここでつか？

ラーメンは塩。次点で味噌だ。

>>772
自分とこの県民に言えよww

二郎食ったらその脂の美味さに身悶えるだろうな

こんなかで二郎を本当に食べた事あるやついるのか？
自分は関内で一度食べただけだけど有り得ない程まずくて
8割残して出てきたよ
なんなの？あの甘い醤油とグミみたいな麺？あれがウマイのか？
それともドクタペッパーみたいに好き嫌いがはっきりわかれる味なんか？

煽り抜きで二度と食べたくないと思った

ここじゃなきゃどこで言えばいいんだよ・・

>>772
味の誤魔化しっぷりでは味噌もいい勝負してるけどなｗ

福岡県民的には背脂は邪道だと思うんだ。

あんな脂をわざわざ入れるような真似はしないよね
いつから流行りだしたんだろうあれ

>>778
東京の替え玉300とか舐めてるよな・・

塩最高

前はあっさりも好きだったけど
こってりしたのを食うようになって
あっさりでは物足りなく感じる体になった

京都の背脂醤油系ラーメンの過大評価ぶりは異常
ますたにまで徒歩5分だけど一度行ったきりだわ

冬はやっぱとんこつだね〜

>>784
冬は味噌だろ
つーか何で大阪にはとんこつラーメンしか無いんだよ

替300って冗談だろ
どんなセレブ麺だよ

>>765
神奈川新町？よくきくな、一度行ってみたいと思ってる

>>787
最近横浜駅西口に2店舗目ができたみたい

まじかよ、そっちの方が近くていいな

たまがったは普通だよ
特別美味いって事はないよ

>>789
こないだ行ったんだけど水曜定休らしく食えなかった
行く時は注意な

自分でつくるときは
お湯を少なくしてやたらスープを濃くする
めちゃくちゃうまい

ぽんこつにはぴったり

一口食べて
マルタイ並の麺だと萎える

「高菜、食べてしまっ高菜！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついてい高菜？ はい、食べ高菜。美味しかっ高菜。と答え高菜。すると、

「うちの店は初めてだっ高菜？ （答える間もなく）何故高菜を食べ高菜？
　スープを飲む前に何故高菜を食べ高菜？ 　ルールがあるじゃない高菜。
　まずスープをというルールがあるじゃない高菜！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言っ高菜。

「これをお出しすることは出来高菜。マナーに反する人はお帰り高菜」
　
唖然とし高菜。
「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べまし高菜。
　じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。 それでも駄目高菜？」
と訊ねたら、また同じことを言われ高菜。

長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしてい高菜。 そっか、わかっ高菜。次は旦那さん高菜。
３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があっ高菜。

「お客さんは酒を呑みます高菜？　利き酒って知ってます高菜？
　利き酒をする前に高菜を食べます高菜？
　そういうこと高菜。そんな神経の人に食べてもらっては困るの高菜」
　ここでまた奥さんがかまし始め高菜。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのです高菜。 　スープを認めてくれないなら、やっていけないんです高菜。
　唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃない高菜？
　そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんです高菜、はぁーはぁーはぁっ」

うまかっちゃん最強

一蘭＞うまかっちゃん＞長浜ラーメン

>>47
うまかっちゃん

福岡のとんこつ 不味かったぁ。
東京のとんこつのが、うめー。

とんこつｳﾏｳﾏｰだな
でも
みそもｳﾏｰなんだな

二朗コピペ面白いからラーメン板見に行ったら荒れまくってた。

とんこつは脂分多すぎる味噌が最強

大阪でうまいとんこつは梅田の「亀王」
東京でうまいとんこつは歌舞伎町の「博多天神」

大阪では、とんこつラーメンは他の地域の塩ラーメン
みたいな味も色もうすーいとんこつしかないよ。

トンコツ以外は｢支那そば〜風味｣にすぎないよね。

豚の餌
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%BB%E5%83%8F:Fuchu.Ramen.Jiro.jpg

301 名前：名無しの二郎好きさん 投稿日： 2008/11/09(日) 21:59:12 ID:xGV0vNj20
>>273
お前はしたらばとか２ちゃんしてても親が稼いでるから関係ないじゃん
働いたことないのにえらそうなこと言うなよ
２時間だけ働くとかできないんだぞ　社会の仕組み覚えような

高菜、食べてしまっ高菜！？

>>334
天理教嫌いだから俺は2度と行かないけど
あそこは上手いよね

しよさいこー
かいせんものとか

元祖長浜ラーメンってところ連れて行ってもらったら
チンピラみたいのが注文してないのに勝手にラーメン持ってきてワロタ

ミソ(爆笑)

千葉駅でおいしいラーメン屋教えろ

>>808
天理教で思い出したんだが
昔行った天一では聖教新聞置いてあった
あれってデフォなの？

>>318
でたｗラー博で一回食ったわ
スープがスゲー臭かった
臭いけど一応飲めるレベルだったのが救い

都内で一番うまい豚骨はよかだろ

尾道ラーメンて旨いの？
マズかったらお代はお返ししますって書いてある店が近所にあるんだが｡

>>816
好みの問題だからなんともいえないけど
魚の出汁のスープって感じで
俺は好きだな

また二郎スレかよ
最近たちすぎ

しょうゆだろ

醤油＞塩＞＞＞＞＞＞＞＞豚骨＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞味噌

九州味のとんこつラーメンって口に入れるまで店の前までウンコ臭い

豚骨が臭いのはわかるけど醤油も小便臭く感じる

>>822
あのションベン臭さが病み付きになる

>>47
元気一杯

もうそんな歳じゃない
塩　醤油　ミソぐらい
辛いのとかも無理

ラーメンは塩一択
豚骨とかいう奴は舌がポンコツ

どんぶりとコップを戻さずそのまま退店

仕方がないので自分でどんぶりとコップを戻してあげたらよっちゃんに恐縮されちゃいました。自分としては初回から

・どんぶりとコップはカウンターの台に戻す
・机は拭く
・ごちそうさまでしたと一声かける

という教育を受けてきただけにちょっとこれはどうかなぁ？と思いました。もしかしたら知らなかっただけかもしれません。
子供のころ「遠足は家に戻るまでが遠足」とよく言われたと思いますが、「二郎ではどんぶりとコップを戻して机を拭いてご馳走様でしたというまでが二郎」
と個人的には思います。（府中と一部店舗のテーブル席と一部○二除く）

>>827
>どんぶりとコップを戻さずそのまま退店

あれ迷惑なんだよね
カウンター越しに他のお客さんに拉麺出さなきゃいけないから
すぐにカウンター上の食器片づけなきゃいけないし
忙しい時はこっちのペースでやらせて欲しいのに急かされる
通ぶるのもいい加減にしろやって思ってますスミマセン

>>775
おれは荻窪で食った。
図書館に行くついでに「ラーメンでも食ってみっか」と軽い気持ちで。
店内は薄暗いし、客も店員もイライラしてそうだし、あぶらっこいし、
麺はタコ糸みたいだし、うまくもなんともない。いいことなんにもなかったよ。

>>50
もうこれが正式なコピペでいいよw

>>47
マジレスですまんが大砲ラーメン一押し
あれ食った後じゃ東京の豚骨は何食っても激マズ

東横線桜町駅で食う醤油味の麺もしょぼい￥200台のラーメン。
ネギも萎びてるしチャーシューの代わりにプレスハム。
しかし体裁で長方形の海苔が添えられている。
食っても感想を持たずに済む。

以上、再三にわたり申し述べてきたように今回の聖地の陥落は、過剰なロット至上主義の蔓延、
およびそれに伴う内輪での無規律なロットデュエルの頻発により自ら力を減じたことによるものであります。
ロットの乱れは心の乱れ。
そうして我々はここに、統制の締め付けによる内部的な秩序の回復、および聖地三田本店を敵軍より奪還すべく、
十字軍──すなわちロットクルセイドを結成するに至ったわけであります。

このロットクルセイダーは三田本店の店舗スペースを考慮し、少数精鋭にて編成されました。
しかしながら、敵軍は体格の良いデブで編成され、我が軍の精鋭をもってしても、まともに戦えば到底勝ち目はありません。
そこで、我々は一計を案じました。

さて、我らロットクルセイダー３人が三田本店に到着し入り口をくぐると、
はたして敵はまさに全マシコールをしようとしているところ。内偵の情報どおり、敵も３人です。
我々が名乗りをあげる間もなく、敵のデブのひとりが何かをわめきちらしながら椅子を蹴り、こちらに向かってきました。
すかさず私は手に持った大型レンチをデブの肩に向けて思い切り振り下ろしましたが、
予想通り厚い脂肪に阻まれさしたるダメージを与えることができません。
すかさず後衛の２人が前にでて、今回の作戦の秘策である、秋葉原にて入手したスタンガンをデブに押し付けると、
デブはうめき声ひとつ立てずに床に崩れ落ちます。
続けざまにもうひとりのデブに電気ショックを与えると｢あばさび！｣という意味不明の絶叫とともに、失禁して動かなくなりました。
残り一匹、リーダー格のデブがカウンターテーブルに飛び乗り、出口に向かい逃走を図ったので、
すばやくその脚をレンチで払うと、そいつは頭からぐらぐらとスープが煮える寸胴の中に落ちて行きました。
私は驚く店主を尻目にすばやく寸胴にふたをし重しをし、火力を最大にすると、
最初は激しく揺れ動いていた寸胴も、すぐに静になりました。
助手からオペレーション包丁を借り、気絶している二匹のデブの首を切り取って店を出てその首を高らかに掲げると、
観衆から大きな歓声がわき上がりました。

以上、昨日のロット十字軍のレポートでございます。

九州系の粉っぽい細めんだけはいらん

豚骨は食う分にはまぁまぁ美味いが
食うまでの匂いがキツイわ。

豚骨はドブ臭いんだよなぁ
食べるまでが試練

ラーメン屋で食べるちっこい餃子が好きだ

「ラーメン」頼んで豚骨が出てくる地域の境目ってどこだ？
少なくとも下関は豚骨範囲内だが

この前ドゥーモでやってたな

おい！広島人注目
あすは、祇園テキサスの中華そば○がラーメン100円だぞ
ここのラーメン密かに好き

カントリーラーメン復活させろよ、山田うどん

>>731
その店は荒れる元だから不用意に出すな

>838
前にテレビ（どーも？）でやってたのでは防府までは豚骨で、徳山は醤油らしい
新南陽らが境か
毘沙門の豚骨うまい

小岩の二郎行ったら客がみんな黒烏龍茶持ってたんだが、あの店は黒烏龍茶推奨なの？
あんなに客が同じ飲み物持参してるの初めてだったんだが

食わなきゃいいのにｗ

ラーメンの汁を飛ばさず品よく食うコツを教えろクズども

とんこつは臭すぎる
うんこ臭い

>>846
最初にシル全部飲めカス

久留米のトラック運ちゃん御用達の店
ここでも言われてるあの警察犬の所
底にトンコツのガラさえ無かったら安いしうまいし最高なのにな

鹿児島と長崎は九州でもとんこつの負け組
長崎はちゃんぽん宗主国だから恥ずかしくは無いが
鹿児島は普通にうどんやしょうゆに負けたりする

そして宮崎のとんこつラーメンは中央では無名だが
バランスに優れ食べやすくオススメ

豚骨が負けてるのは良い事だろ

>>852
君、地元っこじゃないね
俺と逆で地方転勤組かな

イレブンフーズ知ってるやついる？
東京の。
二郎、元気一杯にはかなわないが、あそこはかなりのコピペ候補だと思うんだが。

ハムスターほいほい

>>846
凍らせて食べればいいじゃないの。

豚の死骸の汁ラーメン

名古屋も寿がきやで豚骨

現地っこだけどスープの鍋に豚の頭がい骨が真っ二つになって入ってるのを見て
豚骨ラーメンが気持ち悪くなってしまった

>>859
ダウト

とんこつラーメンのあの臭い何とかならんのか？
あのうんこ臭さが、ダメだ。

博多に行った時に長浜の有名店？で食べたけど美味しかったなぁ
店員さんが凄い数いてびっくりしたけどｗ

九州らーめんの麺が粉っぽいって書いてる人がいるけど
最近出来た一風堂の店内に入った瞬間、なんじゃこりゃって位に粉臭かった。
豚臭いんならわかるんだけど・・今日も雨の中並んでました。

観光で行ったラーメン屋は思い出補正が入るからｗ

>>864
確かに・・・観光客目当ての店は地元では評判とは限らないもんな

二郎と高菜のガイドラインでも立ててガ板でやれ

>>129
うまそう

ラーメンの味どれも一緒だと思ってたけど、築地で食ったとんこつラーメンは旨かった
店の名前忘れた

そういや昔行った屠畜場横の肥料工場から出される廃液が、豚骨スープを
数万倍に濃縮したような悪臭だったな。
コンクリの地面に解体直後の獣骨が大量に山積みにされてる様は壮観だった。

とんこつって普通の白湯がいいのに
わざわざ醤油とか味噌とかと混ぜたやつって許せない。

とんこつが一番嫌いだ
あんな臭い汁のむくらいなら喜多方ラーメン食ってる方がはるかにマシ

今山小屋のカップ麺食べてるんだけど
なんかすげぇあっさりしてて特徴がない
実店舗もこんな感じなの？

コピペ、なんで食べるのが勝負になってんだよ

普通に食わせろ　ホームだの荒らしだの

>>872
俺も食べたけど、スープも麺も店舗とは全然違うな
忠実に再現されたカップラーメンなんてないと思うわ

おまえらが天下一品美味いって言うから　今日食べたが不味かった

麺はゴムみたいだし　スープは粉末スープみたいだし　餃子ちっこいし
王将行けばよかった

>>874
スガキヤのカップラーメンのスープ再現度は異常。
麺は糞不味いが。

むかし、秋葉原にあった、「いすず」ってラーメン屋。
最高とはいえなくとも、うまかったな。
もうあの味が楽しめないのかと想うと残念。

普通に屋台で出てくるラーメンのほうがうまい

>>874
なるほどーそうだよな
麺が固めなのは良かったけどリピは無しだな
筑豊ラーメンっていうから何か違うと思って期待してたんだけど普通だった

とんこつのカップなら大砲と一風堂、山頭火がうまい
どこも行った事ないけど

三田本店に１度行ったことあるけど
店内はもう何て言うか不潔極まりない
店主もめちゃくちゃ不潔そうで
チンコ握った手で作ってるような雰囲気がアリアリ
出されたドンブリはどこもかしこも脂っこくて手がギトギトになるわ
カウンターに置いてあるフキンはめちゃくちゃ臭いｗｗｗｗｗ
なんだこれ〜〜〜、まじやべええええぇと思ったがとりあえず完食した
もう２度と行かないと思う

チラ裏だが、今日品川店で珍しい体験をしたんでレポさせてくれ。

ファーストロット一番乗りで気をよくした俺は、大ブタＷに野菜マシニンチョモカラメコール。
他の麺バーはみんな小ばかりだが、この程度のハンデは全く問題にならない。
万が一にも俺がロット乱しになる可能性は無い。

待つこと10分ほど。俺は目の前に置かれた二郎を見て、驚愕した。
それは、どこから見ても小ブタアブラマシマシ野菜ニンニク少なめ。
俺のコールは、大ブタＷ大ブタＷ野菜マシニンチョモカラメのはず。間違いない。一体なぜ…？

く、く、く。
突然、隣のサングラスをかけた男が笑い始めた。その男の前に置かれた二郎を見て、さらに驚愕した。
──大ブタＷ野菜マシニンチョモカラメ。それは、俺が注文した二郎だ。そもそもこいつのオーダーは確か、
小ブタの…そう、アブラマシマシ野菜ニンニク少なめ…！
その男は愉快そうに俺のひきつった顔を見ながら話し始める。
｢絶技『交錯する悪夢(ロットチェンジ)』…ふふふ、驚いたようだね。なに、これはちょっとした心理学の応用でね。
コールの内容とタイミングを工夫することで店主の記憶の混乱を誘い、隣のロッターの二郎と自分の二郎をチェンジできるのさ…。
まあ、この技を完璧に使いこなすには、相当なロティストとしての鍛練が必要だがね…
ロットマエストロ級でも、実戦で使えるのは何人いることか…
くくく、悔しそうな顔をしているね。君の二郎を奪い去った者の名を知りたいかね？
そう、私は『ロットウィザード』…名前は、｣
そこまで聞くと俺は無言でそのロットなんとかの二郎と俺の二郎のどんぶりを交換し、大ブタＷを食べ始めた。

>>881
ﾜﾛﾀ

>>881
わろた

ラーメン二郎ってみたことないんだけど、デブメガネで溢れかえってそう

>>884
そうでもないから困る

>>884
ガリガリの奴がモヤシ山盛りを必死こいて食ってる事も多い
見ると笑っちゃうけどｗ

ガリガリ参上

>>881
初めて次郎コピペでワロタ

>>822
アレは醤油じゃ無くて、鹹水（かんすい)の匂いだな。
博多ラーメンは鹹水を使わない

つーか、二郎丼のネタって出てこないもんだな
自粛でもしているのだろうか

ラーメンスレで二郎の名前が挙がるのが不快だわ
二郎は二郎って食べ物であってラーメンじゃないし

挙げてるのはアンチだけどな

>>891
そうだよなぁ

ついでにラーメン板からも出て行ってほしいものなんだが、いくら二郎といっても
ラーメンはラーメンだとは思っているのだろうが

大田区に小次郎ってラーメン屋無かったっけ？
５２６

何であんなに次郎は美味いんだろうな

ドイツ語の授業が終わると我々はバスに乗って松戸の町に出て、駅前にある次郎に入って
券売機で券を買って、ヤサイニンニクカラメアブラを一杯ずつ食べた。
「ときどきここに来るのよ。昼間に豚バラを食べてもやましい感じしないから」
と彼女は言った。
「そんなにお昼から食べてるの？」
「たまにはよ」と緑はどんぶりに残った麺を箸で油にからませながら言った。
「たまに世の中がつらくなると、ここに来てヤサイニンニクカラメアブラを食べるのよ」
「世の中がつらいの？」
「たまにはね」と緑は言った。「私には私でいろいろと問題があるのよ」
「たとえばどんなこと？」
「家のこと、恋人のこと、生理不順のこと…、いろいろよね」
「もう一杯食べれば？」
「もちろんよ」
僕は手を上げて中国人の店員を呼び、小カタメを二杯注文した。
「わたしといっしょにウルグアイにいけばいいのよ」と緑はカウンターに片肘をついたまま言った。
「恋人も家族も大学も何もかも捨てて」
「それも悪くないな」と僕は笑って言った。
「何もかもを放り出して誰も知っている人のいないところに行っちゃうのって素晴らしいと
思わない？私ときどきすごくそうしたくなっちゃうのよ。すごく。だからもしあなたが私を
ひょいと遠くにつれてってくれたとしたら、私あなたのために牛みたいに頑丈な赤ん坊を
いっぱい産んであげるわよ。そしてみんなと楽しく暮らすの」
僕は笑って三杯目の大豚Wを注文した。

【レス抽出】
対象スレ： ラーメンっていったらやっぱりとんこつだよな
キーワード： 二郎






抽出レス数：82

http://koideai.com/up/src/up8739.jpg

>>898
うまそうだけど味噌汁は具無し？

>>899
味噌汁は即席です
作ると余るので

>>896
バスに乗って松戸に出る大学って言ったら千葉商科大学しかないよな。

佐野ラーメンの地元なんで
やっぱり醤油だな〜
とんこつも良いけどね〜

age

尾道ラーメンが美味しい。

ラーメンは大阪発祥なんだよね。

大阪に越してきたんだけど、
相模原のおやじの味噌ラーメンまた食いたいなー
大阪はうどんとかはすっごいおいしいんだけどね。。

>>906
カスうどん食ったか？

>>901
江戸川大って言う5流大があのあたりになかったっけ？
あと理科大とか

御天は実に惜しいことをした。

>>908
江戸大は豊四季、理科大は運河。
流通経済は新松戸。
バスで通学する大学なんてほかにあったかなぁ？
それとも高校で独語ってやんの？

>>910
大昔に江戸川大の娘とつき合ってて１回だけキャンパスに遊びに行ったが、
当時で言う所のレジャーランドだった。5万人都市の短大みたいな。

>>910
高校含めるとたくさんあるから予想付かないが
ジロリアンと春樹オタは似通ったところがあるらしいことはわかった
どっちもノーサンキューです

実際、二郎ってそんなうまくないんだよな
オレ、10年ほど前、目黒で働いていた時に食べたけど、
大味でまずくて・・・貧乏人の昼飯って感じだった
一度行って二度と行かなかった
今、こんなにファンがいてコピペがいくつも作られているのが信じられん

>>913
まぁ好みというのはあるかもしれんが
二郎は三回目にクル。一回目は俺もブタのエサにしか思えなかった。
たぶん三回食うと豚になるんだろう

トリガラしょうゆ

>>914
天一みたいなものかな。
マズイマズイ言ってる奴に無理矢理三回ぐらい食わしたらすっかり中毒になった。

そういうのは全部、味の素にやられてんだよ

ジロリアンって豚の餌くれてやればいい。

儲かってしょうがないな。

家畜 ＝　ジロリアン

>>896
これはwww
俺も春樹作品の食事シーン改変してみるわ

環七と246の交差点にある屋台屋のとりそばが美味い。
あっさりしてて好きなんだよな。

筑後でおいしいとこどこかない？
大砲は行ってみた

二郎

豚骨ベースだと確かにコクが出て味に深みが加わるからな。
ただ、スープがやはり多少なりともクドくなるので必然的にストレート麺になるのだが、
俺はそのストレート麺ってのが大嫌い。ストレートなら蕎麦食うわ。

とんこつは好きだがチャーシューはいらん
こってりにこってりとか舌が馬鹿になるだろ
その分ネギやもやしでも入れろ

袋ラーメンで油たっぷりギトギトなヤツだしてくんねーかな

高菜食べてしまっ高菜？

うんこつは頂けない
醤油うんこつは大好き
家系さいこー

とりあえず豚骨を貶しとけば通っぽいですよね。
豚骨とかヘドロだよね

魚出汁の方が臭くないか？
最後まで食えなかった。

うんこが臭いか、魚が臭いか、
まぁ普通はうんこのほうが臭いと答えるだろうな

>>567これが二郎なの？

俺が二郎だ

田舎もんだから二郎知らないなぁ・・・
そんなに美味いのかねぇ、天下一品みたいに人を選ぶのかな

>>567
これ、上にかかってるキナコみたいの何？

　∧∧
.（＾∞＾）　ﾌﾞﾋﾋ　ｻｰｾﾝwww
.　 ￣

>>933
4枚目のやつのことなら野猿二郎の魚粉？みたいなやつ

>>934だった

塩か醤油だろ

脂っぽいのもう無理
辛いのももう無理
とんこつなんてたんぱく質と脂を水に溶かしたモンじゃないですか
しぬる　軽くしぬる

魚ダシのしょうゆ最高

魚出汁が一番だな。
動物系のスープが旨いのは最初の一口二口ぐらい。
くどいスープはもういらん。

ラーメンスレで二郎を出すクズ虫はその腐りきった脳みそを二郎と入れ替えればいいと思う

とりあえず何にでもニンニクを入れてしまう

>>941
動物系の方が満足感は得られるけどね

　ロティスト　　　　　ヽ　丶　　＼
　　　　　　　　　　　＼　ヽ　　ヽ　　　　　ヽ
／　　/　　　　ヽ　　　 ＼　ヽ　　　ヽ
　/　　　| 　ヽ ＼　　　　　＼　　ヽ　　ゝ　　　　　　　　　　　(野菜)
ﾉ　丿　　　　　 　＼　　乳 　＼　　　ヾ
　ﾉ　　| 　　| 　丶　 ＼　　　　　＼　　　　　　　　　(野菜)
　　　/　　　　　　 　　 ＼　　　　　＼／| 　　　　　　　　　　　　　　　(野菜)
　ﾉ　　　| 　　|　　　　　　＼　　化　　　 | 　　　　　　　　↑
　　 　　／＼　　　　　　　　＼　　　　　 | 　　　　　　　　（　　↑
　　　／　　　＼　　　　　　 ／　　　　　 | 　　　　　　　　 ）　 （
　 ／　　　　　　＼　　　　　￣￣￣￣￣　　　　　　　　 （　　 ）
／＿　　　　　　　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）　（　　　　　　　　助手
￣　 | な　 ロ　メ|￣　　　　　 　　 ノ⌒￣⌒γ⌒￣⌒ゝ　　　　　　　　　　　/　/
　　　| い　 ッ　タ|　　　　　　 　　ノ　　　ブ　　　　タ .　　ゝ　　　　　　　　　 /　/
　　　| で　 ト　ボ|　　　　　　 　丿　　　　　　　　　　　　　　ゞ　　　　　　＿/　∠
　　　| ね　リ　に|　　　　　　 丿／|／|／|／|＼|＼|＼|＼|＼ゝ　　　　 .＼　 ／
　　　| ！　ズ　な|　　　　　　　　　　　　　　 │　　　　　　　　　　　　　　　 V
――| と　 ム　っ|――――――――――┼―――――――――――――――――
　　 / い　の　てヽ　　巛巛巛巛巛巛巛巛 人巛巛巛巛巛巛巛巛巛巛ロットバカンス
　　　 う　 事　.も
　　　 気　忘　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　 持　れ　　　　　　　　　　
　　　 ち　　　　　　　　　　ジロリアンの思い出　　　　　　

>>103
二郎コピペはキモくて笑えるという感じだが、これは普通に面白い。

最近池袋の無敵屋のチャーシュー麺食ったけど美味かったぞ！
肉は二郎レベルの美味さ、麺と味は無敵屋のが美味い！
二郎は安いのがいいが、並ぶことを考えると無敵屋のがいいな。
お前らも一回食べてみてくれ！一応俺の好きなラーメン晒しとく。

無敵屋（池袋）
二郎（関内）
天下一品
玉松そば（岡山）
雷神？雷蔵？（福岡）

明日、近所の二郎に開店から並んでみるかなｗｗ
ファーストロットバトルとやらが見れるんだろｗｗ？

>>945
何だよこれ腹痛ぇ

>>163
遊園に昔牛骨ラーメンあったよ。BSE問題で豚骨に変わってたｗｗｗ

中華料理屋入ったら店員が中国人で何をいってるのかわからなかった
坦々面頼んだら真っ赤なスープのラーメンが出てきた
だしやみそ、しょうゆの味がしなくて、大量の唐辛子を普通のお湯で煮込んだようなスープで糞まずかった

人生で一番まずいラーメンだったけど、中国人の味覚って大丈夫か？

この前品川の二郎に行ったら普通に親子連れで食べてた
しかも子供の方は小学生ぽかったし
最後の方はぐずって食べきれなかったっぽいし
親は何考えてるんだ

>>319
おじちゃんラーメン最凶

>>761
どうだった？いるならレポたのむ

池袋のラーメン大行って来た。
ぶたのえさだった

豚骨ラーメンを食べる知的味覚障害者は死ねばいいのに
お前らもし自分の家の隣に豚骨ラーメンの店ができて一日中豚の屍肉のにおいをかがされたらどうよ
普通の日本人なら深くて鮮明な殺意をいだくよな
においは被害を受けたら起訴すれば勝てるよ
これマジだから
傷害で刑事告訴できるから
まぁ豚骨ラーメンを食べるキチガイは死ねよ

とんこつはダシの話だろ。
たれはしょうゆ。

ただ、ここ10年くらい「みそ」と「しお」がすごく増えてきた。
特に以前は「みそ」はしょうゆのたれに味噌を溶いただけのようなものだったのが
大きく変わってきた。

>>914
俺も一回目と二回目は3年以上空いてる。1回目はこんなもん喜んで
食う奴は軽く脳に障害があると思った。最強にまずかった。
ただあまりにもネットで盛り上がってるし、会社の同僚で好きな奴が
いて、「3回食わないと理解出来ない。3回目で変わる。」とか言うから
もう一回行ってみたら、あれ、こんなだったっけ？思ったよりうまいかもと
思った。その2ヵ月後位にふと無性に食いたくなって食ったらすごく
うまく感じた。あれはタバコとかウイスキーみたいなもんで、馴れないと
マズイだけだな。すぐ中毒になるけど。

天一と二郎はぜんぜん違うだろ
天一は量少ないけど二郎は多い

大阪に二郎っぽい店ないの？

とんこつはハズレが少ない　
単純に誰でもそれなりに作れるってことだろう

>>961
はぁ？　大部分はずれだろｗ

よかばってんというよりは、ダメだからばってんにでも店名なおしておけよｗ

どうでもいいからハウス食品はカップ麺を出せ

らーめんは佐野らーめんに限る

岩手にある「南部ラーメン」をパクりやがった前島司は死ね。

貸し剥がしでクビでもくくれ。

山形に蕎麦もラーメンも食いに来いって
レベル高いぞ

赤湯の龍上海でロットって概念が理解できたよ

昔札幌で純連食った時は衝撃だった

前福岡に居たけどやたらラーメン屋が多かったなぁ。
しかもほとんど豚骨オンリー店。俺は味噌が食いたいんだ…太麺の