讃岐うどんばかり目立ってるけど、信州うどんも忘れちゃならんぞ

「信州うどん」定着までもう一歩　長野のご当地小麦「ユメセイキ」
11月8日8時0分配信 産経新聞


　「信州といえばそば」のイメージが強い長野県で、
「うどん」の消費拡大を目指す動きがある。長野市や千曲市を中心に、
信州で産声を上げた麺（めん）用の小麦「ユメセイキ」を使い、
ご当地うどんとして売り出す試みが始まったのは４年前。関係者の努力が実り、
千曲市などを中心に商品化や特産化が進んでいるが、大きな課題も見えてきた。（太田明広）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081108-00000081-san-l20

そばだろ

蕎麦だけでいいじゃないか

聞いたことねぇよｗ

↓香川

どう考えても信州は蕎麦。
でも茹でるのは香川と変わらない

三重県民のみなさん、出番ですよ

おやきとリンゴとソバくらいにしとけよ。

うどん県民はうどんのだしにラーメン入れて食うらしい

ν速民の稲庭うどん過小評価っぷりは呆れを通り越して笑える

恥ずかしいからこういうのやめて欲しい

長野ってイナゴとか蜂の幼虫とか昆虫食う土人のイメージしかない訳だが

ＪＲ高松駅前に
うどん屋が出来るぞ＼(＾o＾)／

　　　 ∧,,∧
　　　(｀･ω･´)
　　　(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

蕎麦です(´･ω･`)

>>8
わさびとか味噌とか

稲庭・伊勢・水沢はうまい
信州は普通
讃岐は…

JR長野駅にあった、冬の早朝だけOPENしてる屋台

信州そば　800円

蕎麦で頑張れよ

>>12
俺の周りで食べれるヤツみたことない。

俺はガキのころ騙されてイナゴの佃煮食べちまったけどな
それ一回きりだ。

長野は土地柄小麦が作れなかったから蕎麦が広まったんだろうに…。
戦前や終戦直後は小麦粉の繋ぎが入った蕎麦の方が十割蕎麦より高級だったんだぞ。

長野で有名なとこは善光寺とどこだっけ

.　　　 ＼　05秒　(CAP) 渇水するぞほんとうに　　　.　／
　　　　　 ＼6秒　(COP) はい 気をつけて茹でます ／
.　　　　　　　＼　 (CAP) はいじゃないが　　　　　／
血で茹でろ！　＼COP) はい　　　　　　　　　.／早明浦ダム
　　　　　　　　　　　＼ P) 茹でるな.　.　　　／ 　貯水率：１８．２％　 　 　
　　　　　　　　　　＼(＾＼　　　　　　　　　／ 　　　　　１９日（１８時現在）
＼(＾ν＾)×(＾ν＾)／|　| ＼∧∧∧∧／　週間予報
　　 |　|　 　　|　|　　 ＜＞＜　　　大 ＞　21日　 22日 　23日　 24日
　　<　>　　 ／＞　　　　 ＜　予　　　＞　　晴　　　晴　　　晴　　　晴
　　　　　　　　　　　　 　　＜..　　　渇 ＞
──────────＜　感　　　＞───────────
　　　　　　　　　　　　　　＜　　 　 水　＞ 　91 名前： 三星(香川県)
95 名前： 鈴木(徳島県)＜　!!!!　 の　＞ 　ほんの少し耐えれば台風来るだろ
もうこのお隣さん嫌だ・　／∨∨∨∨＼
　　　　　　　　　　　　／.　　　　　　　　　 ＼92 名前： 都彭(香川県)
　　　　　　　　　　 ／　　　　　 ∧,,∧　　　　＼ そうだな
　　　　　　　　　／　　　　　　 ( ´･ω･） 　　　 .＼
　　　　　　　 ／　　　　　　　　(っ=|||ｏ)　　　　　　 ＼
.　　　　　 ／ 　　 　　　　￣￣ ｀――´￣￣￣＼　　＼

>>16
安曇野のわさびもそうだね。
味噌も工場結構あるな。

>>22
だいたいそんなもん。

>>23

うどん食ってやるからリニアは諦めろ

長野のご当地小麦「ユメセイキ」


・・・・夢性器？

性器に夢なんかないお

博多うどんをなめんなよ
ブヨブヨやぞ

蕎麦でも食ってろ

蕎麦ばんざい

信州にうどんなんてあるんだ！？

おやきは蒸したのが主流だが
焼きおやきの方がずっとうまい

こことか
http://www.vill.ogawa.nagano.jp/kankou/oyakimura.htm

わがままいうなよ
蕎麦でいいだろ

讃岐うどんて地元の小麦を使ってんのか？
それとも製法が独特なのか？

>>28
博多麺のサックリとは対照的だよな

最近は頼まないと蕎麦湯も出てこない蕎麦屋が多くて困る

信州は蕎麦だけでいいだろ
うどんまで目立たせたらうどん県かわいそうじゃん

>>32
蒸したのは邪道。
皮は硬い方が美味い

草笛のそば食べてえな

縄文おやきの方が主流じゃないのか？

葡萄も特産品だろ

信州うどんは高級路線なのか？

全然知らんかった

>>43
なんだこの表示

おやきの具は野沢菜がおいしかった

久しぶりに伊勢うどん食いたい。
田舎から送ってもらうか、帰って母親に作ってもらうか。
帰りってええええええええ

長野なら野菜たっぷりの田舎っぽい味噌煮込みうどんで勝負だな

長野は蕎麦だろ……うどん厨消えろ

>>43
何そのマイナス

おしぼりうどんは食ったけど

てか信州は小麦粉とか採れるのか？

信州信濃の信そばよりもあたしゃあなたのそばが良い

ってCM最近見なくなったなぁ

長野県民はスキー場・温泉・蕎麦屋がだいたい車で45分圏内にある

>>51
米よりは向いてる

先週、戸隠にある実家の庭でバーベキューしてたらイノシシ出てきて吹いた

実は讃岐より稲庭がすき
ココだけの話だけど

>>24
きのこも忘れんな

ハチヒゲおじさんもな

>>55
戸隠はあんないいスキー場あるのに目ぼしい選手が輩出されないのは
なぜだぜ？バレーボール選手はいるのに。

屋台のうどん屋って見たことないんだけど

信州ってそばじゃねーの？

こっちにも入ってこんかな

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1226066633/
鍋焼きうどんについて語るスレです遊びに来てね

胡桃ダレで食べるのが至高だよな

実家の近くにすげー繁盛してる蕎麦屋さんあるんだけど
やっぱりうまかったな。年に一度行くか行かないかだったけど
あとは駅の立ち食い蕎麦、寒い時に食べるとめちゃくちゃうまい

(野獣の数字なんでこの番号は空欄です)

>>39
これから食いに行ってくるZE
上田市在住17歳JKです＾＾

香川並みにうどん食っててご当地うどんも沢山ある群馬県
うどん消費量が全国2位であるため香川みたいにうどんのイメージは無い

稲庭うどんの食感が好き

>>18
たけーよ

>>68
水沢うどんって讃岐や稲庭に比べると特徴ないからなあ…

>>60
茹でるのに時間かかるからじゃね？

いなにわうどんも知らないのに、讃岐うどん？
ッハ！！！
ウケるぜ

>>53
最高だよな長野
1回住んだからわかる

>>74
だが極寒の地に住みたくはない

だが夏涼しい

>>68
水沢うどんはぼったくりなんだもん

>>76
盆地だから暑いよ。むしろ寒暖の差が激しすぎ

>>77
元々観光客向けだから・・・
嫌いじゃない。高いけどねw
清水屋が好き。

今日は７℃です＾＾
あったかいです

山のほうだと夜めっちゃ涼しくて扇風機すらいらないぜ

あ、夏の話ね
冬は死ぬけど＾＾

伊勢うどんって美味いのか？

伊勢うどんってたれがすごい濃く見えるんだけど
実際はそんなんでもないんだよなぁ

>>59
嫁の実家だからそこらへんはよくわからんわ

今シーズンは円高で外国人スキー客減って
スキー場はきびしいだろうなぁ。
半島からの客が減るのは個人的にはうれしいが。

ガソリンが下がってよかったね　＞スキー場

>>83
伊勢海老フライのシーフードカレーだな
鳥羽で食事するんなら
伊勢うどんより鶴橋の普通のうどんの方がいいよ
祭時の特別な食べ物と思ったらいい

都会のもやしっ子は雪道をなめてオールシーズンタイヤとかで来ては
事故って渋滞を起こすから困る

最近のゆとりはマジでノーマルタイヤでも来るし

五島うどん最強

>>85
そうか嫁さんの実家か。
最初はド田舎でびびっただろう。

>>85
うずらで蕎麦喰ってろ

吉田のうどんは個性的だ
あんまり美味くないけど

伊勢うどんは？

昨日、香川から帰ってきたけど空港ついた瞬間うどんという文字が何個もあって噴いた

信州うどんって何？

伊勢うどんと稲庭うどんは聞いたことある

はなまるうどんって
カレーがうまいよね

>>91
初めて行った時出てきたご飯の野菜・米が全て自家栽培と聞いて驚いた。
店で買うのは果物と魚と肉だけ。
これから食糧難の時代になったら真っ先に逃げ込むわ

ローメンはもっと評価されてもいい

>>95
まだ甘い桂文珍師匠は自家用小型機飛ばして讃岐うどん食べにくるよ
その空港(高松空港)に着陸するんだよｗ

>>90
五島いいね！アゴ出汁最強。

>>93
吉田じゃないけど彩花が好きだな。

>>99
汁有りと無しどっちがおすすめ？
俺は両方ともカンベン。

信州に美味いものなし

きしめんもよろしく