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障害者ら手作りパン工房が開店

紀の川就労センター 地域交流の拠点期待

紀の川市粉河の社会就労センター「三幸園」に３日、障害者らのパン工房「ベーカリーヒロ」がオープンした。
施設利用者の工賃アップを図るとともに、地域との交流拠点としても期待される。

これまで、タオルの袋詰などを行ってきたが、一人あたりの平均工賃は月額１万５０００円だった。
このため、他の施設で進められていたパン工房の導入を計画。職員がパン作りを教わり、障害者５人も材料の計量などを覚えた。

今後、工房で作ったパンは１個８０円から３５０円で販売し、近くのスーパーにも卸す予定。
地域の企業などにも販路を拡大していきたいという。

この日の開店記念イベントは大勢の人でにぎわい、
パン作りに挑んだ同市池田新、池之内友さん（２４）は「おいしいパンを作ってみんなに喜んでもらいたい」と笑顔。
１１月中旬には、隣に喫茶店もオープンする予定で、
水木佳宣理事長は「地域の人に自慢のパンを食べに来てもらいたい」と話していた。

ソース：読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/wakayama/news/20081103-OYT8T00664.htm