男性の8割が料理をし、得意料理No.1はチャーハン

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1( ● ´ ー ` ● ) はスバラシイ
男性の8割が料理をし、得意料理No.1はチャーハン。その心は……!?

マクロミルはこのほど、全国20〜59才以下の男性を対象に実施した「男性の料理 実態調査」の結果を発表した。
調査期間は10月17日〜10月18日で、有効回答数は516名。

その結果、料理をする男性は84%となり、週に1日以上料理をする人は49%と約半数、うち、毎日料理をする人は10%となった。
料理を始めたきっかけについては、「お金の節約を意識して」が36%で最も多く、次いで「趣味のひとつにしたくて」の33%、
「家事への参加を考えて」の29%となっている。

料理をする理由としては、「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」が35%でトップ、「料理をすることが好きだから」が34%、「
節約になるから」が32%となっている。同社によると、「年代別にみると20代では約半数の47%が「節約になるから」と回答し、
料理を始めたきっかけも、現在料理をしている理由も"節約"がポイントとなっているようだ」としている。
...
さらに、料理に対する考えについては、「料理は男性もできた方がいい」が89%、「料理をすることが好きだ」が64%。
「料理ができる男はカッコイイ」については59%が「そう思う(そう思う+どちらかといえばそう思う)」と回答しており、
料理をポジティブに捉えている男性が目立つ結果になったとのことだ。

なお、男性の得意料理に関する項目では、1位が「チャーハン」(54%)、2位が「カレー」(53%)となっている。
http://journal.mycom.co.jp/news/2008/11/02/001/images/004.jpg
http://journal.mycom.co.jp/news/2008/11/02/001/index.html
2 カワハギ(中国地方):2008/11/02(日) 09:12:19.61 ID:bWZBxmnV BE:159994433-PLT(25922)

チャーハン大好き。
3 なっとう(dion軍):2008/11/02(日) 09:13:07.91 ID:qQW+5fGX BE:446517353-2BP(5491)

フライパンに適当に突っ込んで炒めるだけが得意料理って
4 コウイカ(北海道):2008/11/02(日) 09:13:45.40 ID:0WDyzs/E
俺が作ったチャーハン動画が20万も再生されててワロタ
5 こまつな(大阪府):2008/11/02(日) 09:13:55.62 ID:WrI7VO7k
いいか、ぱらぱらにするコツは卵かけご飯にして炒めるのがコツだ
6 タコ(長野県):2008/11/02(日) 09:14:14.62 ID:T9RUpzLk
7 ばれいしょ(静岡県):2008/11/02(日) 09:14:27.68 ID:KzcSQreN
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J


  ∧,,∧  豚肉も入れるよ!
 (;`・ω・)             ヘ⌒ヽフ⌒γ
 /   o━ヽニニフ       (・ω・ )  )
 しー-J              しー し─J


  ∧,,∧  ・・・
 ( ´・ω・)             ヘ⌒ヽフ⌒γ
 /   o━ヽニニフ       (・ω・ )  )
 しー-J              しー し─J


                          ∧,,∧  野菜だけでもおいしいね
                         (・ω・  )
             / ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_,   )
            /         ̄ ̄ ̄ \、_)
           | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
             ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄

  ε ⌒ヘ⌒ヽフ ブヒ♪
 (   (  ・ω・)
  しー し─J ヽ・゚・ 。・゚/
           ̄ ̄ ̄
8 みつば(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:14:41.49 ID:1KAcvHXA
得意料理は納豆と冷奴です
9 クルマエビ(東京都):2008/11/02(日) 09:14:54.14 ID:1HVT7ixX
>>6
なんか納豆が気持ち悪い
10 キンメダイ(アラビア):2008/11/02(日) 09:15:16.31 ID:+xOHw2mG
チャーハンしか作れないだけだろ
11 アピオス(東日本):2008/11/02(日) 09:15:25.31 ID:sbvWbCzf
チャーシューとタマネギと塩コショウだけで作ったチャーハンが食いたいです。
12 つまみ菜(関西地方):2008/11/02(日) 09:15:25.70 ID:WiJin6yC BE:910538339-2BP(1111)

豆板醤のあんかけチャーハン
13 メバル(東京都):2008/11/02(日) 09:15:43.49 ID:d9sWmrIk
チャーハンって鍋洗うの糞めんどくさいから作んない
14 ブロッコリー(神奈川県):2008/11/02(日) 09:15:44.67 ID:NfXXVVHS
あー

俺残りの2割か、料理なんかしたことねーよ。
15 チコリ(関西):2008/11/02(日) 09:16:14.91 ID:rkXdI+Vx BE:219279528-PLT(14895)

>>6
さて、朝飯食うか
16 タコ(長屋):2008/11/02(日) 09:17:01.38 ID:lNxZOltp
チャーハンだけは絶対に美味しくできない
絶対ベタベタダマダマになる
いくら作り方指南サイトのやり方とかコピペとか真似しても絶対に無理
で、おれは諦めてピラフしか作らなくなった
17 タチウオ(新潟・東北):2008/11/02(日) 09:17:21.68 ID:+4YRf/vL
チャーハン程度で料理してる気になってる男ってw
18 ビーツ(三重県):2008/11/02(日) 09:17:31.01 ID:bXqz/TBl
得意ってくらいだから本格的なのを作るんだろうな?あ?
19 マダイ(愛知県):2008/11/02(日) 09:17:31.61 ID:iNoxIIg6
玉ねぎ大量に入れるのが俺流
20 キャベツ(北海道):2008/11/02(日) 09:17:35.25 ID:IjLWBt0G
チャーハンつくよ!!
21 なす:2008/11/02(日) 09:18:01.35 ID:X1O77Bme
焼肉
22 アジ(catv?):2008/11/02(日) 09:18:15.20 ID:meuguzJy
おれの作るスパゲッティはイタリア人のそれを凌ぐよ
23 グリーンピース(北海道):2008/11/02(日) 09:18:16.24 ID:25KSR7DV
>>13
チャーハン作ると鍋がきれいになると思うんだが
24 サヨリ(東京都):2008/11/02(日) 09:18:45.44 ID:SOOB/PFg
自分で作った肉じゃがのうまさは別格
25 カワハギ(catv?):2008/11/02(日) 09:18:51.59 ID:Ys4BKjwd
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J


  ∧,,∧  豚肉も入れるよ!
 (;`・ω・)             ヘ⌒ヽフ⌒γ
 /   o━ヽニニフ       (・ω・ )  )
 しー-J              しー し─J


  ∧,,∧  ・・・
 ( ´・ω・)             ヘ⌒ヽフ⌒γ
 /   o━ヽニニフ       (・ω・ )  )
 しー-J              しー し─J


                          ∧,,∧  この豚肉が格別だね
                         (・ω・  )
             / ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_,   )
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26 くわい(栃木県):2008/11/02(日) 09:19:09.31 ID:IqUmQ8bC
ほかほかご飯と味噌汁と糠漬けがあれば何もいらない
27 みつば(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:19:15.57 ID:DHQ7+hZH
昨日もこのスレあったろ
28 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:19:17.48 ID:8kGvINCv
得意なのがローストビーフな俺は明らかに異端児
29 ヒラマサ(東京都):2008/11/02(日) 09:19:46.97 ID:YIYYIwN+
>>16
わかるわ
俺はあんかけチャーハンに逃げた
30 マダイ(千葉県):2008/11/02(日) 09:19:49.10 ID:C1nBlOaV
                          ヘ⌒ヽフ
                         (・ω・  )
             / ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_,   γ
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31( ● ´ ー ` ● ) はスバラシイ:2008/11/02(日) 09:20:48.13 ID:wPbjr9FA
そういえば何でカレー入ってるのに肉じゃが入ってないんだろ。
カレールウの代わりにみりん酒しょうゆ出汁入れればいいだけなのに。
http://journal.mycom.co.jp/news/2008/11/02/001/images/004.jpg
32 たけのこ(dion軍):2008/11/02(日) 09:20:51.84 ID:0MzUEwPK
>>6
納豆が他全てを台無しにしてる
33 セリ(九州):2008/11/02(日) 09:21:07.95 ID:syrvlIim
パスタと決まってる
34 ウニ(独):2008/11/02(日) 09:22:23.05 ID:yXiHq30p
ガスコンロが懐かしい・・・
35 とうもろこし(石川県):2008/11/02(日) 09:22:41.85 ID:Czi08NrL
電磁調理器でチャーハン作るの厳しくね?
俺はカレーに一票
36 クルマエビ(東京都):2008/11/02(日) 09:22:43.48 ID:1HVT7ixX
パラパラになることもあるぜ
37 えだまめ(神奈川県):2008/11/02(日) 09:23:19.66 ID:fE8oglpf
卵料理なら俺でもつくれる
焼く炒める茹でる煮る燻るだけでいいし
38 たけのこ(dion軍):2008/11/02(日) 09:23:43.91 ID:0MzUEwPK
>>31
肉じゃがならしらたきも必要じゃないか
39 アカガイ(関西地方):2008/11/02(日) 09:25:33.04 ID:Z9uX5UF+
漬物かな
40 カレイ(大阪府):2008/11/02(日) 09:26:31.33 ID:EUbGN/L1
中華ばっか作ってます(^q^)
41 しょうが(愛知県):2008/11/02(日) 09:27:57.15 ID:vMGIK9CH
>>16
冷ましたご飯に先に溶かした卵と混ぜてから炒めてみ。マジで
42 なす:2008/11/02(日) 09:30:12.79 ID:OSRrnQ3V
チャーハンはコンロ周りが汚れるから作らないなぁ
雑炊にしちゃう
43 グリーンピース(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:30:31.34 ID:pNMEeWjk
・冷蔵したごはんを使う
・炒める前に卵とごはんをまぜてたまごかけごはんっぽくする

これでチャーハンパラパラになるよ!
44 さつまいも(アラバマ州):2008/11/02(日) 09:31:36.58 ID:hrDT4j/W
みりん+酒+醤油+(ダシの素) で、大体和風の味付けはできてしまうので
それさえ知ってれば結構いろんな料理ができるんだよな。
45 レタス(長屋):2008/11/02(日) 09:31:54.75 ID:SqSWYEso
パラパラにするだけならいくらでも方法はある
問題は味だ
46 つる菜(東京都):2008/11/02(日) 09:33:33.65 ID:44D6kY78
すぐフライパンにご飯がこびりついて上手く作れない(´・ω・`)
47 ブリ(USA):2008/11/02(日) 09:34:12.27 ID:xNHDL1K8
夜はキミをクッキングしてあはんって言わせてあげる
48 みつば(関西地方):2008/11/02(日) 09:34:14.53 ID:cqSozEs0
炒飯って難しくね?フライパンに米付くし。
肉+調味料っていう料理ばっかり作ってる。塩、胡椒、唐辛子、カレー粉、醤油、・・粉だけで色々味付けが出来る
49 つる菜(東京都):2008/11/02(日) 09:35:43.27 ID:44D6kY78
おまいらν速チャーハン部の上手な作り方をぜひ披露して欲しいんだお
50 クルマエビ(東京都):2008/11/02(日) 09:35:53.38 ID:1HVT7ixX
たまごかけごはんにしてから炒めるのはなんとなくプライドが許さない感じ
51 なす:2008/11/02(日) 09:35:58.02 ID:ETLPi2jK
>>23
ハンバーガーこねたら爪のカスがなくなってキレイになった
みたいなこと言わないでくれ
52 ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:37:00.60 ID:sYjlbuOi
チャーハン作る下手な奴は経験値が足りないだけ。
半年くらい毎日チャーハン作ってればそれなりになる。
あと最初は余計なもの入れずに卵とネギだけで練習汁
53 さつまいも(愛知県):2008/11/02(日) 09:39:03.90 ID:o2Vmtq2c
>>1
このスレ何回立てるんだよ、ボケ
ニュー速も見ない新参が●買ってスレ立てんな
54 グリーンピース(北海道):2008/11/02(日) 09:39:04.82 ID:25KSR7DV
チャーハンの味付けなんて塩だけで十分
55 みつば(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:39:19.97 ID:NCLR3X+G
男の手料理( )笑い
56 からし(福岡県):2008/11/02(日) 09:41:17.21 ID:kY3Wnxjh
チャーハンの味付けは豆板醤を一匙放り込むのがいい
57 ばれいしょ(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:41:26.65 ID:KaDFgArR
内5割くらいは下手そうだ
58 スイートコーン(東京都):2008/11/02(日) 09:41:48.19 ID:NNnX6eo8
うちの夫はまったく料理してくれないよorz
59 さやえんどう(岐阜県):2008/11/02(日) 09:44:10.50 ID:RBlv0osG
>>58
乳吸うたろか
60 ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:44:23.76 ID:sYjlbuOi
>>58
おにおんなさんこんにちわ
61 にんにく(宮城県):2008/11/02(日) 09:48:08.90 ID:7V4MNeCo
卵と混ぜてから炒めるのって美味くできない
確かにぱらぱらだけど
62 ブリ(関西・北陸):2008/11/02(日) 09:48:54.67 ID:1H/DfLsS
凝り性だから極めば男の料理のが美味い
63 ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:49:18.48 ID:sYjlbuOi
>>61
なら混ぜなければいいんじゃね?
64 桃(dion軍):2008/11/02(日) 09:50:37.38 ID:B3ibb9wP
フライパンに油しいて、その上に卵割って即座にごはん・具を一気に入れて
油加えながらしゃもじやお玉でほぐしまくれば誰でもパラパラにできるが。
油はケチらず、カロリー気にしないで大目に入れるのがコツ
65 ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:51:08.38 ID:1DoWbuBb
気がついたら料理上手くなっちまったな…

魔法使いからスキルアップする前に彼女の手料理とやらを食してみたいもんだ
66 サンマ(滋賀県):2008/11/02(日) 09:52:52.80 ID:IqksjbgL
>>31
女に作ってもらうものだから
67 クルマエビ(東京都):2008/11/02(日) 09:54:34.24 ID:n69L4N3H
5年ぶりにカレー作ってやったらヨメが泣きながらくってた。
68 クレソン(兵庫県):2008/11/02(日) 09:55:16.58 ID:wXJnoByO
チャーハンを甘く見すぎている
69 カレイ(関西地方):2008/11/02(日) 09:56:44.20 ID:uKOjEgPJ
さっきチャーハンを作ったけど食べながらインスタントラーメンのほうが美味いなと思って食べてた
70 アスパラガス(秋田県):2008/11/02(日) 09:57:34.32 ID:LsEsngeW
最近の料理スレは本格派きどりが出てきてつまらんよね
もっと手軽で実用的なレスしてくれよ
71 いちご(関東):2008/11/02(日) 09:57:47.84 ID:DH9fEd1x
+で次スレが出ないから、このスレに期待
自炊の方が格段にメシは旨い
72 桃(dion軍):2008/11/02(日) 09:58:18.67 ID:B3ibb9wP
パラパラにするコツは油と卵だろ
73 つまみ菜(関西地方):2008/11/02(日) 09:58:44.04 ID:WiJin6yC
>>49
チャーハンは無かったけど、
手抜きオムライスのレシピならあった(ホントに簡単)


1 タマネギのみじん切りと適当な具(今回はイカ薫の残りを使った。他、サラミとか唐揚げを細かく切っても可)を油炒め
2 炊飯器に、米2合、水、ケチャップ、1、を入れる
3 炊く
4 タマゴ焼きを適当に作る (半熟)
5 炊けた2、を器に盛り、4、をのせて包丁を入れ、ケチャップをトッピングして完成
74 山椒(東京都):2008/11/02(日) 09:59:30.08 ID:Xl6/01Gt BE:814833874-2BP(6446)

料理長だの、料理のコンテストの優勝者だのって大抵が男だもんね。

空間把握能力が女性より優れてるから
75 スプラウト(東京都):2008/11/02(日) 09:59:58.01 ID:sqRiAxF1
>>4

もしや「美味しい○○の作り方」のうp主?
76 にら(東日本):2008/11/02(日) 10:01:54.89 ID:OZIcyO9w
>>5
それしつこい味になって美味しく感じない。
77 パクチョイ(埼玉県):2008/11/02(日) 10:02:13.09 ID:VPU//GRr
オール電化の家に引っ越してから、IHってやつになったんだけど
フライpナン持ち上げると火力オフになちゃうから、
チャーハンがうまく作れない。
78 かぶ(神奈川県):2008/11/02(日) 10:02:27.76 ID:AvVuued3
料理のできる男はモテる
79 にら(東日本):2008/11/02(日) 10:04:11.43 ID:OZIcyO9w
80 スプラウト(埼玉県):2008/11/02(日) 10:04:12.44 ID:CYEPZMgT
トップ10が全部簡単な料理でウケル
やさいいためwwwwwwwwwww
81 ノリ(関東):2008/11/02(日) 10:06:36.32 ID:Y/UIYN/d
男は凝り性だな
料理板とか園芸板とか、女が多くて男も普通にいる趣味系の板見てると
男だと俺様のやり方最強で無駄に攻撃的な奴多いなと思う
82 オリーブ(コネチカット州):2008/11/02(日) 10:06:59.99 ID:sYjlbuOi
>>78
女「料理のできる男はモテる 」
83 オリーブ(コネチカット州):2008/11/02(日) 10:07:52.64 ID:oS4ijgPy
卵をご飯にかけて炒めたら、確かにぱらぱらした
味付けはめんつゆと鰹節だな
84 にら(東日本):2008/11/02(日) 10:08:47.89 ID:OZIcyO9w
里芋の煮付けを今年は作りまくったな。
85 コンブ(東京都):2008/11/02(日) 10:08:48.92 ID:w8wqCnEr
>>78
ただs(ry
86 にら(東日本):2008/11/02(日) 10:09:51.84 ID:OZIcyO9w
男は単に品数が少ないから手間を掛ける分多少旨くなるだけな希ガス
87 みつば(コネチカット州):2008/11/02(日) 10:09:55.00 ID:P/puJAlC
日本の男が料理しないって言ってたの誰だよ
8割もいるじゃねーか
88 しゅんぎく(東京都):2008/11/02(日) 10:10:18.80 ID:dq7i32at
煮物とか炊き込みご飯のほうが簡単なのに
下ごしらえしておけば適当に暇こいてもできるし
89 コウイカ(北海道):2008/11/02(日) 10:10:40.89 ID:0WDyzs/E
>>75
そらそうよ
90 サヨリ(愛知県):2008/11/02(日) 10:10:51.33 ID:KIh9gehx
かっぱ寿司でバイトしてたから
あさり汁なら相当美味いの作れる
91 カリフラワー(関東・甲信越):2008/11/02(日) 10:11:01.97 ID:vJkWrqyt
チャーハンやカレーで料理してるとか言っちゃう男の人って
92 にら(東日本):2008/11/02(日) 10:11:46.66 ID:OZIcyO9w
自分の好きな味にできるからな。
時間や手間が掛かってでもやる気になる。
93 ニシン(アラバマ州):2008/11/02(日) 10:12:08.04 ID:1taN+S4s
俺の得意料理は餃子だ
もっちもちだぜ
94 つまみ菜(関西地方):2008/11/02(日) 10:12:36.50 ID:WiJin6yC
95 マイワシ(アラバマ州):2008/11/02(日) 10:15:28.76 ID:E5VFK4/p
男に多いのが素材にこだわる派なんだよね
それも、○○牛じゃないと駄目とかの他に、この料理には○○産の醤油が
ないと駄目、とか○○社のエクストラバージンオイルじゃないと台無しとか

彼女がそんな事言ったり、俺が女で彼氏がそんな奴だったら即刻別れるわ
96 ヒジキ(神奈川県):2008/11/02(日) 10:15:53.15 ID:qNfjQ8vn BE:307599874-PLT(34580)

料理スレって後半になると基地外が沸いてくるよね(´・ω・`)
97 にら(東日本):2008/11/02(日) 10:18:46.62 ID:OZIcyO9w
>>89
宗太郎ヤキソバパン買って来い!
98 にら(東日本):2008/11/02(日) 10:19:32.53 ID:OZIcyO9w
>>96
こういう人?

    _  ∩  ヘェーラロロォールノォーノナーァオオォー
  ( ゚∀゚)彡 アノノアイノノォオオオォーヤ
  (  ⊂彡   ラロラロラロリィラロロー
   |   |   ラロラロラロリィラロ
   し ⌒J   ヒィーィジヤロラルリーロロロー

化石PCから卒業しました
スチムーゲーにはまり中
http://steamcommunity.com/id/sound7
ブログはじめました
http://sound777.blog62.fc2.com/
99 ニシン(埼玉県):2008/11/02(日) 10:19:47.73 ID:mIYjtqOS
チャーハンは最初に入れる油の量でうまいまずいが決まる
100 ホタテガイ(兵庫県):2008/11/02(日) 10:20:23.28 ID:gGSuKw/o
ああん?あんかけチャーハン?
101 こまつな(関東・甲信越):2008/11/02(日) 10:20:42.04 ID:H2Bb3utY
美味いもん作って、うめぇーとか言いながら食えるのが幸せだろ
不味かったら、次は作り方変えれるし
102 タラ(東京都):2008/11/02(日) 10:21:09.77 ID:gEuBSP0p
泰葉ゲロ脱糞チャーハン
103 スプラウト(東京都):2008/11/02(日) 10:23:14.07 ID:sqRiAxF1
>>89

おおおν速民だったのか
まだレオパレス?
104 スイートコーン(関東・甲信越):2008/11/02(日) 10:24:48.54 ID:ewpOmgJg
俺の得意料理はポークケチャップ!!
クックパッド最高
105 エシャロット(長野県):2008/11/02(日) 10:30:04.60 ID:xTWss03H
>>89
あんなんで悦に入ってるなんて

恥ずかしいやつ
106 ホタテガイ(岩手県):2008/11/02(日) 10:39:22.93 ID:9whgGqDp
チャーハンは食堂で食うより
自分で作ったほうが美味いような気がする
107 にら(東日本):2008/11/02(日) 10:40:37.91 ID:OZIcyO9w
108 からし(福島県):2008/11/02(日) 10:41:01.70 ID:qu9EpnUs
塩、コショウのほかに入れるべき味付けは?
液体のもん入れるとベチャ度増すだけなのでできれば固形のもの。
109 にら(東日本):2008/11/02(日) 10:41:10.43 ID:OZIcyO9w
ネギの切り方上手くなったか?
110 オリーブ(dion軍):2008/11/02(日) 10:41:12.51 ID:bnssg5yF
俺最近目玉焼きを習得した
玉子焼きにステップアップしようともくろみたが四角いフライパンがないので挫折
111 カリフラワー(長屋):2008/11/02(日) 10:41:48.46 ID:oO4KwA4o
男性の料理は、ほぼ中華じゃねえかな
俺は、中華ならだいたい作れる
112 つまみ菜(埼玉県):2008/11/02(日) 10:41:52.72 ID:AIPGsxjL
得意料理はブラートカルトフェルンですぅ
113 にら(東日本):2008/11/02(日) 10:42:26.13 ID:OZIcyO9w
>>108
ウェイパー少量
しつこい味になるけどな。

塩と胡椒を入れるより
ステーキ用とかで既に塩コショウで配合されてるやつの方が上手いときもある。
114 ブリ(中国・四国):2008/11/02(日) 10:52:59.62 ID:diVCTFuZ
    チャーハン作るよ!!
`∧,,∧
(;`・ω・)  。・゚・⌒)
/  o━ヽニニフ))
しー-J

115 バジル(dion軍):2008/11/02(日) 10:59:13.43 ID:Cj1TLbeI
>>30

良かったあ
116 ねぎ(東京都):2008/11/02(日) 11:00:52.78 ID:31kllUHf
自分の好みの味付けがしやすいし、失敗してもそんなに不味くならないからな。
117 あしたば(長屋):2008/11/02(日) 11:01:25.38 ID:I0x5p9hB
>>94
痛いなコイツ
118 みつば(コネチカット州):2008/11/02(日) 11:01:29.04 ID:kaU/n/rV
私女だけど料理できないよ
ただ秘められし力は眠ってる
119 カリフラワー(長屋):2008/11/02(日) 11:02:24.58 ID:oO4KwA4o
調理できないやつはお呼びじゃない
120 マイワシ(アラバマ州):2008/11/02(日) 11:13:59.32 ID:E5VFK4/p
チャーハン作るとき、脂肪が付かないオイルとか使うと
どうにも違うんだよね美味しくない、やっぱり普通のサラダオイルの方が旨い
121 ニシン(アラバマ州):2008/11/02(日) 11:16:17.91 ID:1taN+S4s
真の料理上手って家計のやり繰り込みだと思うんだよね
高い材料ばっかり買って俺料理上手いじゃ料理上手とはいえない
そこにある適当な材料で、手間をかけず素早く美味い料理を作ることが、
真の料理上手
122 きゅうり(栃木県):2008/11/02(日) 11:23:01.54 ID:iyUOt/C8
料理とか無理だな
カレーヌードルにチューブの生ニンニク入れるくらいしかできない。
123 はくさい(アラバマ州):2008/11/02(日) 11:29:02.37 ID:4nBxzbJ2
料理する為には洗い物をおっくうがらないのが大事
フライパンも料理したものを皿に盛ったらすぐサッと温かいうちに洗って戻す
これが出来れば料理は楽になって楽しくなる
124 いちご(東京都):2008/11/02(日) 11:30:17.60 ID:4gCjctyh
>>121
なんでそんな生活感のあるとこ目指さなきゃならないんだよw
作りたいもん作って楽しけりゃいいじゃんか
125 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 11:35:49.34 ID:nzRHpBL/
マーボウ豆腐やミネストローネは作るの好きかな
126 ねぎ(東京都):2008/11/02(日) 11:36:27.09 ID:31kllUHf
趣味で作る料理と家庭料理とは違うな。
でも家庭料理を毎日作り続けることは大変だし、やはり女は凄いわ。
127 ばれいしょ(大阪府):2008/11/02(日) 11:38:40.09 ID:N8UKqspE
料理の自作は3年で飽きた
結婚してまで作りたくない
128 きんかん(catv?):2008/11/02(日) 11:38:50.53 ID:+56xgCsa
リゾットって言うと聞こえがいいけど、洋風の煮物に米ぶち込んだだけだな
しかし美味いからよく作る。
129 かぶ(dion軍):2008/11/02(日) 11:39:44.47 ID:aH9QKT0P
料理は貧乏人のやること
130 アカガイ(長屋):2008/11/02(日) 11:40:08.24 ID:tIa8YAP9
先週の夕飯

月曜:キノコシチュー
火曜:キノコシチューの残りと野菜炒め
水曜:野菜カレー
木曜:野菜カレーの残りでドライカレー
金曜:メンドくさくなったので弁当
土曜:ラーメン屋

月〜木の夕飯作るの、俺担当…w
131 さやえんどう(東京都):2008/11/02(日) 11:40:12.27 ID:RmJxcid4
マーブルコートの鍋を使え!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
もう普通の鍋など使えないよ。
132 ビーツ(三重県):2008/11/02(日) 11:40:54.73 ID:bXqz/TBl
>>89
結婚してください
133 にら(東京都):2008/11/02(日) 11:42:06.54 ID:sjWWfCGd
料理が出来れば結婚する必要全くないよなw
あとは若いセクフレを定期的に入れ替えていけば良いだけだしなww
134 パイナップル(静岡県):2008/11/02(日) 11:43:04.78 ID:1JHp23Nl BE:391473672-PLT(15151)

ν速民はコーヒーといい食が好きだな
135 アスパラガス(関東):2008/11/02(日) 11:45:00.63 ID:eP5MzTGD
>>94
うわあ…
136 ビーツ(三重県):2008/11/02(日) 11:45:06.96 ID:bXqz/TBl
>>133
ニートのお前にはわかんねーだろうけど
仕事で疲れて帰ってきたあとで料理なんてしようとおもわねーんだよ
137 おかひじき(群馬県):2008/11/02(日) 11:46:12.47 ID:s59q/+Xu
卵とご飯を先に混ぜてフライパンで炒める
これがチャーハンの極意だよね
138 はくさい(アラバマ州):2008/11/02(日) 11:46:59.16 ID:4nBxzbJ2
衣食住は基本だねぇ
これが充実しないと結局仕事も上手くいかないことに気付いたよ
139 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 11:48:35.27 ID:nzRHpBL/
>>136
休みで暇な時にハンバーグや冷凍保存できるの作り置きすりゃいい
140 サケ(東京都):2008/11/02(日) 11:49:50.57 ID:WpBvI0rm
チャーハン得意とかいってる奴に限ってベチャベチャの炒めご飯だ罠
141 ほうれんそう(長崎県):2008/11/02(日) 11:50:06.66 ID:n0Ztv54L
>>136
それはお前だけだろう
142 にら(東日本):2008/11/02(日) 11:50:19.67 ID:OZIcyO9w
チャーハンでご飯に事前に卵混ぜるのはなぜこんなに流行ってるんだろう。
143 カリフラワー(長屋):2008/11/02(日) 11:50:27.40 ID:oO4KwA4o
>>136
普通作りおきするだろ
コロッケとかハンバーグとか
あとは、新鮮な生野菜買ってきてそえるだけ
144 サワラ(catv?):2008/11/02(日) 11:51:23.21 ID:OOKCFqc1
フライパンに油を二回ひくってすごい大切なことなんだな。
今日実感したよ。
145 チコリ(関西):2008/11/02(日) 11:52:00.44 ID:SbmD8hu5
サラダ簡単でうめーw
レタスとキュウリにトレッシングだけ。
146 桃(東京都):2008/11/02(日) 11:53:24.99 ID:kCISi1DD
>>143
一人暮らしで揚物なんてやってる奴は間違いなく少数派
147 こまつな(北海道):2008/11/02(日) 11:54:08.01 ID:iZHwAMcX
今日は小麦粉からシチュー作るぞ!
148 かいわれ(アラバマ州):2008/11/02(日) 11:54:42.42 ID:wfuGyxZh
料理は意外と楽しいな
俺もやってTRY見て優越感にひたるオッサンになっちまったぜ
149 たけのこ(千葉県):2008/11/02(日) 11:54:55.20 ID:GqFoax3e
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  チャーハン作るよ!!
 /  o o
 しー-J

         ____  チーン   
         |l  l:|
 ∩ヾ∧,,∧ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 
⊂⌒( ´・ω・)
   `ヽっ⌒ll⌒c
      ⌒ ⌒
150 にら(東京都):2008/11/02(日) 11:55:27.21 ID:sjWWfCGd
>>142
前に探偵ナイトスクープかなんかで見た炒飯名人は卵を先に炒めてたけどな
素人は最初から混ぜといた方が美味しく作れるのかな?
151 スプラウト(東日本):2008/11/02(日) 11:55:32.36 ID:BLAWDlo7
最近山いもよくすってる。玉子と醤油混ぜて簡単でウマい
152 あしたば(アラバマ州):2008/11/02(日) 11:55:56.68 ID:+pXiLXH3
最初は簡単なのでいいんだよね
あと多めに作って数日に分けて食うとか
こんなに楽しいのにね
153 だいこん(東京都):2008/11/02(日) 11:56:56.97 ID:F1wAtH9B
凝った料理って作る前は
こんな感じだけど↓
  ,-、
  \\
   \\  ∧_∧ 
 /// .\\( ^ν^ )
 | | |   ⊂ (   つニ二二二二)
 \\\ /(/ノ\ \   彡 彡
    / / _) (__) ブンッ!ブンッ!
    '、/


出来上がる頃には
こんな感じ↓ になってるよね、食べることなんかどうでもよくなってる。

    /⌒ヽ
    ( 'ν`)
,-、 ノ( ヘ ヘ
\\
  \\
154 ほうれんそう(長崎県):2008/11/02(日) 11:59:56.83 ID:n0Ztv54L
凝った料理はレシピや出来上がり写真を見て楽しむもの
155 にら(東日本):2008/11/02(日) 12:01:28.74 ID:OZIcyO9w
フライパンをしっかり焼くことがかなり重要。
156 にら(東日本):2008/11/02(日) 12:02:49.48 ID:OZIcyO9w
>>150
俺は軽く米に熱を入れてから
一気に卵投入の方が好きなんだよね〜。
157 にら(東日本):2008/11/02(日) 12:03:25.55 ID:OZIcyO9w
あと10分ぐらいでブリ大根が完成予定。
158 マイワシ(アラバマ州):2008/11/02(日) 12:03:48.64 ID:E5VFK4/p
>>150
チャーハンのパラパラ感は玉子が御飯粒を包み込んでいるからって前提があって
プロは玉子先に入れて素早く御飯を入れて一気に混ぜ合わすことでそれを実現するんだけど

素人さんは難しいし、第一、家庭用コンロじゃ火力厳しいからそもそも難しい
じゃあどうすれば家庭用コンロでパラパラしたチャーハン出来るかと言うことで
どっかの料理人が推奨したのが先に混ぜておく案

ついでに御飯がかたまっている状態も液体の玉子の中に入れることで、ほぐれて一石二鳥
159 なっとう(大阪府):2008/11/02(日) 12:04:45.11 ID:d6m5/A5z
酒の肴に
シャウエッセン湯がいて
カルビーポテチと食う。
最高。
160 ほうれんそう(静岡県):2008/11/02(日) 12:06:35.55 ID:WX4RAKXA
べちょねちょのが美味いだろ、ぱらぱらは食いづらくていけねえ
161 おくら(コネチカット州):2008/11/02(日) 12:10:23.70 ID:Je7oVXpb
チャーハンなんかじゃねえ!
単なる「炒めごはん」っつうんじゃのか?
162 キス(dion軍):2008/11/02(日) 12:12:50.81 ID:PCzpPV+D
先に飯と卵を混ぜるのはパラパラじゃなくてパサパサになるから困る
163 もやし(佐賀県):2008/11/02(日) 12:15:26.71 ID:mrn24FPO
いずれありそうな小町、知恵袋。
「夫の得意料理がチャーハンといってるんですが、それ以外まともに作れません。どうにかなりませんか?」
164 にら(東日本):2008/11/02(日) 12:17:42.56 ID:OZIcyO9w
>>162
同意。味も強すぎ。
165 つる菜(東京都):2008/11/02(日) 12:17:46.79 ID:44D6kY78
>>163
「離婚を考えています」が抜けてる
166 ワカメ(アラバマ州):2008/11/02(日) 12:33:52.90 ID:wuCdHJSc
玄関あけたら2分でご飯をレンジで2分あたため、器によそったらシーチキンLを一缶ぶっかけて醤油をたらしたら出来上がり。
167 サバ(dion軍):2008/11/02(日) 12:44:47.06 ID:FwjtqqZq
>>166
お前一流ホテルの三ツ星シェフになれるわ
おいしいよねシーチキン
168 ヒラマサ(東京都):2008/11/02(日) 12:51:34.86 ID:gS63YuNW
安くて量が多いのは何肉?
肉食いたい
169 柿(埼玉県):2008/11/02(日) 12:53:58.70 ID:CsYLbSFB
>>168
豚バラ
170 マイワシ(アラバマ州):2008/11/02(日) 13:01:55.55 ID:E5VFK4/p
鶏の胸肉
171 ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 13:03:28.21 ID:sYjlbuOi
まぁなんだかんだで料理するならパスタが一番だな。

塩胡椒とパルメザンチーズとオリーブオイルさえあればそれなりの味になるし
172 セロリ(沖縄県):2008/11/02(日) 13:49:41.72 ID:32CwJi4g BE:737261388-2BP(3682)

このスレのせいで久しぶりにチャーハン。
ttp://www2.imgup.org/iup721390.jpg
173 マイワシ(dion軍):2008/11/02(日) 13:58:00.07 ID:FeURBLVC
俺はいまだにチャーハンが苦手だ。
油を極力使わないようにしてしまうからかな?
174 パイナップル(静岡県):2008/11/02(日) 14:05:36.31 ID:1JHp23Nl BE:447398382-PLT(15151)

ラード使えば
175 アカガイ(北海道):2008/11/02(日) 14:06:50.61 ID:SJId6Fgm
毎度同じ材料で作るたびに全然違う味のチャーハンになってしまう
176 じゅんさい(岡山県):2008/11/02(日) 14:18:27.09 ID:JOhHUWwS
チャーハン作るのめんどくさいから
ご飯にラードかけて食べるよ!
177 柿(埼玉県):2008/11/02(日) 14:31:39.57 ID:CsYLbSFB
>>172
俺はお前の画像のせいでチャーハン
画像は無し
178 たんぽぽ(香川県):2008/11/02(日) 14:39:14.59 ID:seiPBVOg
>166
シーチキンなら、ナスを灰汁抜きしてごま油+シーチキンの油で炒めて、シーチキンぶち込んでまた炒めて
醤油たらすと、かなり美味いぞ。
179 にら(東日本):2008/11/02(日) 15:13:17.12 ID:OZIcyO9w
>>168
優作鍋でも作れば?
180 おくら(コネチカット州):2008/11/02(日) 15:16:08.48 ID:ClH6qFxT
今夜はスキヤキ(豚肉)の予定なのに猛烈にチャーハン食いたくなってきた
181 コウイカ(北海道):2008/11/02(日) 15:22:03.29 ID:0WDyzs/E
今日は俺一人なんで晩飯作んなきゃいけない
スパゲティにしようと思ってたんだが輪切りの唐辛子が無い
困った
182 つる菜(千葉県):2008/11/02(日) 15:25:42.50 ID:7GU1rCg8
数だけは多いぜ
183 グリーンピース(北海道):2008/11/02(日) 15:27:48.20 ID:25KSR7DV
白菜を切る

鶏肉を切る

大きめのナベで茹でる

とり野菜みそを入れる

(゚д゚)ウマー
184 マンゴー(長屋):2008/11/02(日) 15:29:52.46 ID:N6tCQriL
チャーハンは、どうしてもプロには敵わない。

しかし、ギョーザは自分で作ったのが一番旨い。
185 ビーツ(九州):2008/11/02(日) 15:32:17.41 ID:TaUgUzlo
にんにく醤油作っとくとチャーハン作る時に便利
186 たんぽぽ(香川県):2008/11/02(日) 15:33:09.51 ID:seiPBVOg
>184
やっぱ、火力の違いだよな。
187 おくら(コネチカット州):2008/11/02(日) 15:33:31.93 ID:ClH6qFxT
>>184ですよね
188 アンコウ(愛知県):2008/11/02(日) 15:34:13.39 ID:s1VRWygy
>183
この冬はそれで乗り切る予定。米研いで、ジャーに放り込んでなべの
一つでも作れば、外の弁当なんぞ食べる気しなくなる。
189 きんかん(北海道):2008/11/02(日) 15:34:40.32 ID:54XURU+E
ニニフ
190 マイワシ(大分県):2008/11/02(日) 15:35:43.53 ID:9OfwS4uw
どう考えても地雷料理自慢
191 スプラウト(長屋):2008/11/02(日) 15:37:21.01 ID:XXx6HlHF
チャーハンって粉と卵入れるだけじゃん
192 コールラビ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 15:37:26.52 ID:wT67TdRL
>>184
ホットプレートで、時間かけてやるとパラパラになるよ
193 さといも(新潟県):2008/11/02(日) 15:37:52.31 ID:dJvQs1dq
カレーと肉じゃがを交互に作ってるわ
そろそろ肉じゃが食いたいなぁ
194 アスパラガス(福岡県):2008/11/02(日) 15:38:00.63 ID:GVOjhrzr
>>191
だからNo.1なんだろ
195 なっとう(神奈川県):2008/11/02(日) 15:38:09.74 ID:HbaC2tsb
おまえらが作ったのってベトベトしてそう
196 じゅんさい(岡山県):2008/11/02(日) 15:38:13.43 ID:JOhHUWwS
男なら炭火だよな!
197 グリーンピース(北海道):2008/11/02(日) 15:39:13.58 ID:25KSR7DV
>>188
愛知ってとり野菜みそ売ってるの?
198 アンコウ(愛知県):2008/11/02(日) 15:39:48.91 ID:s1VRWygy
>>197
いや、そこは適当にw
199 たんぽぽ(香川県):2008/11/02(日) 15:40:18.64 ID:seiPBVOg
>188
じゃあ、俺も一つ鍋を

白ネギ切る

油揚げ切る

お好みの食材切る(シンプルに後一種ぐらいがおススメ)

鍋(すき焼き用の鉄鍋がおススメ)で白ネギちょっと焼いた後に

うどんのだし(讃岐うどん用がやっぱベスト)と上記の食材+牛こま切れ肉を入れる

(゚д゚)ウマー

うどんもしくはそばを入れる

(゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー
200 なす:2008/11/02(日) 15:40:52.12 ID:U5x7h+4R
ガス関係の仕事して友達からごっついコンロ
もらってチャーハン作ったら焦げた。
一人前なら家庭用のコンロで十分だな。
201 チコリ(京都府):2008/11/02(日) 15:42:15.26 ID:LxpYFJK3
豚の生姜焼きが一番簡単かつ役に立つ
202 アボガド(宮城県):2008/11/02(日) 15:43:09.77 ID:UQLsxu23
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J


  ∧,,∧  豚肉も入れるよ!
 (;`・ω・)             ヘ⌒ヽフ⌒γ
 /   o━ヽニニフ       (・ω・ )  )
 しー-J              しー し─J


  ∧,,∧  ・・・
 ( ´・ω・)             ヘ⌒ヽフ⌒γ
 /   o━ヽニニフ       (・ω・ )  )
 しー-J              しー し─J




             / ̄ ̄ ̄ ̄ヽ     /
            /         ̄ ̄ ̄ \、
           | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
             ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄

  ε ⌒ヘ⌒ヽフ ・・・
 (   (  ・ω・)
  しー し─J ヽ・゚・ 。・゚/
           ̄ ̄ ̄
203 マイワシ(大分県):2008/11/02(日) 15:44:39.21 ID:9OfwS4uw
から揚げが入っていないなんて
204 コウイカ(北海道):2008/11/02(日) 15:48:00.64 ID:0WDyzs/E
一人暮らしで揚げ物はめんどくさいからランキングに入んないでしょ
205 スプラウト(長屋):2008/11/02(日) 15:48:48.49 ID:XXx6HlHF
無駄に油使うしな
206 たまねぎ(コネチカット州):2008/11/02(日) 15:49:21.49 ID:CoSc7COe
まーぼーどーふは?!
207 ほうれんそう(静岡県):2008/11/02(日) 15:49:54.07 ID:WX4RAKXA
中華丼がおすすめ、野菜炒めにとろみをつけるだけ。
208 アンコウ(愛知県):2008/11/02(日) 15:52:08.31 ID:s1VRWygy
>>199
うむ、これもいいな。

>>206
片栗粉が必要じゃなかったか?結構「難関」に感じる。
209 グリーンピース(神奈川県):2008/11/02(日) 15:53:08.20 ID:X4LJQTsN
得意料理チャーハンって言う奴が作る飯は大概不味い
210 コウイカ(北海道):2008/11/02(日) 15:53:58.55 ID:0WDyzs/E
中学くらいから土日祝の昼飯は自分で好き勝手作っていいルールになってた
冷蔵庫ん中あるもんで作れるのがだいたいチャーハン&野菜炒めになるわけだよ
211 なっとう(神奈川県):2008/11/02(日) 15:55:11.98 ID:HbaC2tsb
>>209
てかそれくらいしかつくれねー奴が多い
212 マイワシ(大分県):2008/11/02(日) 15:56:04.91 ID:9OfwS4uw
チャーハンは店をのぞけば自分で作ったのが一番美味く感じる
カレー自慢する奴のカレーも高確率で美味くない
213 れんこん(東京都):2008/11/02(日) 15:56:45.25 ID:QOYTuSr8
パートの主婦が私だって働いてるってゆうのと似てるな
214 コウイカ(秋田県):2008/11/02(日) 15:57:50.66 ID:eyeTiGWE
ガーリックライスとかは作るんだけどな
いつもベタッとなるわ
215 だいこん(千葉県):2008/11/02(日) 15:59:50.93 ID:bG/pZuVH
一人暮らしなら料理はめんどいよなあ
100円のカップラーメン買ってきて1日1個食って会社ではコンビニで適当に食えば十分
216 ズッキーニ(関東):2008/11/02(日) 16:00:09.24 ID:V3sREocY
太りそうだわ。
217 いちご(dion軍):2008/11/02(日) 16:02:05.02 ID:BuruUf5S
・キーマカレー
・カルボナーラ
・ビシソワーズ

この辺は俺の担当。嫁のより美味い。
218 カマス(アラバマ州):2008/11/02(日) 16:03:05.64 ID:C9l9GTUE
もやしを極めて初めてスタートラインです
219 ズッキーニ(愛知県):2008/11/02(日) 16:04:52.15 ID:y+J/XJQL
チャーハンの素を使ってるけどうまい
油はオリーブオイルしか使わないけど
220 ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 16:06:10.07 ID:uDKWKwv6
炒飯は家で作るのが難しいので作らないな。麻婆豆腐や八宝菜は調味料さえ揃えれば誰でも簡単に作れるよ。
丼は作るのは簡単なんだけど味付けがシビア
221 タチウオ(東京都):2008/11/02(日) 16:06:51.28 ID:BrHmq8yv
俺は残りの2割か
222 やまのいも(茨城県):2008/11/02(日) 16:13:04.54 ID:gFwWoOpO
チャーハンの油はラードがお勧め
223 カレイ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 16:14:59.18 ID:oMRBxrnB
季節的に鍋だろ

骨付き鶏モモ肉と昆布で出汁取って、白菜と豚切り落としぶっこむ

ポン酢で食し熱燗が美味い
224 ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 16:49:54.32 ID:y7Cc2NXZ
俺は2割か
料理できる奴8割もいるのかよすげーなおい
225 にら(千葉県):2008/11/02(日) 16:54:04.51 ID:WfM+5B1e
俺の得意料理
・牛タタキ
・ローストビーフ
・チャーシュー
・ビーフシチュー


肉料理ばっかだよwww
226 かぶ(コネチカット州):2008/11/02(日) 16:56:17.42 ID:beEO5l7p
料理大好きだけど、凝りすぎて毎日献立考えるのがつらい
本屋行ったり料理サイト巡回したり
227 スプラウト(catv?):2008/11/02(日) 16:57:51.06 ID:AgoCyMBN
この前、妹がストロング金剛とかいう牛丼みたいなの作りやがって
マズくて死ぬかと思ったよ
228 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 17:03:53.79 ID:nzRHpBL/
計量カップと計量スプーン、胡椒、クレイジーソルト、当板醤、XOじゃん、オイスターソース、鷹ノ爪、ローリエ、バジル、ナツメグ、ガラムマサラ、ブーケガルニ、トマト缶、醤油、めんつゆ、焼肉のタレ

ここらへん揃えとけばいける、香辛料は100円とかだから全部揃えても安い、投資額は三千円くらい
229 コウイカ(北海道):2008/11/02(日) 17:09:57.37 ID:0WDyzs/E
http://news23.jeez.jp/img/imgnews59472.jpg


準備よーし
スパゲティが細いのしか無かった
あと1時間くらいしたら作るわ
230 やまのいも(茨城県):2008/11/02(日) 17:10:40.01 ID:gFwWoOpO
ホクホクのカボチャを見分ける方法を教えてくれ
231 さといも(静岡県):2008/11/02(日) 17:13:51.37 ID:UYBhMXtt
あんなん料理じゃねえしw
といだ卵と一緒にゴハンと具材を適当に混ぜるだけで誰でもできるよな。

男の料理(笑)
中華鍋(笑)
火力が命(笑)
232 キス(長屋):2008/11/02(日) 17:14:55.08 ID:CiQc1SuF
指定量の4倍くらいの牛肉を使ってカレーを作るのが好きだ。
233 たんぽぽ(東海):2008/11/02(日) 17:18:19.25 ID:zNlgSJta
ブロッコリーをフライにしたら激ウマくて病みつきになった
あまりもので発見したから嬉しくて嬉しくて
天ぷらもうまい
揚げ時間は一分も要らないから高温で
余熱がポイント
234 くわい(東京都):2008/11/02(日) 17:19:21.65 ID:YspthtjM
母親仕込みの味噌汁だな
235 だいこん(東京都):2008/11/02(日) 17:20:31.33 ID:rjw9JEDS
チャーハン以上に幸せを味わえる料理って何かあるの?
236 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 17:22:31.29 ID:nzRHpBL/
>>235
自作ピザ、自作肉まん、自作餃子、自作ハンバーグ、自作焼鳥、自作ミネストローネ、自作かに玉・・・
237 ノリ(福島県):2008/11/02(日) 17:23:56.87 ID:WZLCk3So
得意なのは生姜焼きだが、充実感を味わうならカツ丼だな。
水や米や肉にこだわったカツ丼を作る時は一日がかりだw
238 かぼす(関西地方):2008/11/02(日) 17:24:14.23 ID:WMix2i0q
がさつなのか、
自分がやったあと、台所の床とか水びたしで嫌になる
239 ヒジキ(愛知県):2008/11/02(日) 17:25:23.71 ID:NtyU3wTX
料理じゃないけど、焼肉自宅でやってみたら、3000円で腹いっぱいで
ぐでんぐでんになった。
外で食べるのが馬鹿らしくなるな。
240 グリーンピース(中部地方):2008/11/02(日) 17:25:32.16 ID:7mayvZ/G
もう男にとって結婚する意味が半ば0に
241 にら(北海道):2008/11/02(日) 17:26:31.29 ID:aIkjcrzE
主夫だったから普通にめしつくれる
今は独りになったんでもっぱら外食だな
242 オレンジ(中国・四国):2008/11/02(日) 17:26:51.62 ID:2RRmK8W5
カップラーメン
243 にら(千葉県):2008/11/02(日) 17:27:03.42 ID:WfM+5B1e
>>240
一人じゃフェラ出来ないだろ?
244 ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 17:29:12.56 ID:nVdwn4H3
>>229

半年ぶりに新作ですか?
245 にら(北海道):2008/11/02(日) 17:29:16.20 ID:aIkjcrzE
いまの時期だと
チーズフォンデュとか
ワイン入れすぎてぶっ倒れるのもいい
246 メロン(千葉県):2008/11/02(日) 17:31:45.21 ID:X9FsM4eG
247 からし(福岡県):2008/11/02(日) 17:32:38.17 ID:kY3Wnxjh
女ってトラウマレベルのチャーハン平然と出してくるんだよね
一口食って
「うん!おいし〜い!」
とか変なポーズ取るし
なんか肉を使う料理全般でこういう傾向がある
248 くわい(関東・甲信越):2008/11/02(日) 17:37:57.89 ID:RU072J5B
料理に関してはプロを除けばさすがに一般女性>一般男性だろ
女嫌いのお前らでもそこは認めてやれよ
それともこのスレで女批判してる奴は母ちゃんが料理下手だったのか?
249 アンコウ(東京都):2008/11/02(日) 17:39:38.56 ID:AN0qGGb6
プロを除く意味が分からんが。
250 うど(catv?):2008/11/02(日) 17:39:41.69 ID:qXDPYhpF
米を洗剤で洗う女よりは上だと思ってます
251 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 17:40:55.46 ID:nzRHpBL/
>>248
若い女料理すらできないの多いだろ
全然いねえ
252 からし(福岡県):2008/11/02(日) 17:41:48.29 ID:kY3Wnxjh
菓子作りだけは女の方が詳しいかも分からん
253 つるむらさき(東京都):2008/11/02(日) 17:41:53.54 ID:hW2mvb48
>>229
ブルジョワか!

最近スパゲッティ高いから細切りキャベツで量を水増しして食ってる俺涙目
254 さといも(静岡県):2008/11/02(日) 17:42:13.63 ID:UYBhMXtt
うちの嫁の友達は誰一人料理できないもんで
だんなはレトルト食品食わされてるってよ。マジキチ
255 アナゴ(愛媛県):2008/11/02(日) 18:09:33.49 ID:jFqwgtI4
炒飯はまとめて作ろうとしたら失敗するねえ
クソまずい炒飯が大量ににできてしまった・・・
256 とうもろこし(東日本):2008/11/02(日) 18:14:39.42 ID:tHcEUjcM
煮魚のうまさに目覚めるべき
酒と醤油とみりんで魚の味を引き立てるべき
257 こまつな(東京都):2008/11/02(日) 18:15:53.69 ID:8qJKDKII
∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J


  ∧,,∧  豚肉も入れるよ!
 (;`・ω・)            ヘ⌒ヽフ⌒γ
 /   o━ヽニニフ       (・ω・ )  )
 しー-J              しー し─J

  ∧,,∧  ・・・
 ( ´・ω・)             ヘ⌒ヽフ⌒γ
 /   o━ヽニニフ       (・ω・ )  )
 しー-J              しー し─J


                          ∧,,∧  野菜だけでもおいしいね
                         (・ω・  )
             / ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_,   )
            /         ̄ ̄ ̄ \、_)
           | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
             ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄

  ε ⌒ヘ⌒ヽフ ブヒ♪
 (   (  ・ω・)
  しー し─J ヽ・゚・ 。・゚/

258 梨(アラバマ州):2008/11/02(日) 18:19:32.13 ID:8u4Aeh19
3か月前から料理教室に通ってる。

けど、家では一切やらないので上達しない。
一から作るとコスト的に高すぎ
259 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 18:22:08.29 ID:nzRHpBL/
>>258
調味料や調味道具一通り揃えて、残り物の活用がうまくなれば問題ないだろ

初期投資は仕方ない
260 ヒジキ(関西・北陸):2008/11/02(日) 18:23:22.74 ID:15bqbbRa
俺の得意料理は茶碗蒸し
261 マダイ(香川県):2008/11/02(日) 18:24:50.32 ID:9LLaSjvc
今から鮭のちゃんちゃん焼きするんだけどうまく作るコツなんてある?
262 いちご(東京都):2008/11/02(日) 18:25:23.39 ID:4gCjctyh
今作ってるもの イカとニンニクの芽炒め、砂肝唐揚げ
これでビール呑みまくって寝る
263 ふき(関東・甲信越):2008/11/02(日) 18:25:54.59 ID:0igm2rrk
>>261愛情を込める
264 アサリ(埼玉県):2008/11/02(日) 18:27:34.70 ID:tHDvtbtB
一人暮らしでよくやるけど、毎日やらないと逆に高くつくから頑張った方がいい
265 しゅんぎく(茨城県):2008/11/02(日) 18:29:32.07 ID:4zYuzP7E
家で作るチャーハンの油は米油に限る。異論は認める。
266 ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 18:29:51.00 ID:xAc2pZ0v
もう頑張るのに疲れたお・・・・
267 じゅんさい(岡山県):2008/11/02(日) 18:30:37.82 ID:JOhHUWwS
油を小さじ一杯以上入れるやつはピザ
268 からし(福岡県):2008/11/02(日) 18:32:47.71 ID:kY3Wnxjh
つかひき肉だけで油出まくるし
269 ズッキーニ(関東):2008/11/02(日) 18:34:59.08 ID:SySDxCTx
俺の得意料理はティラミス
買うより半額で作れる
270 さといも(東京都):2008/11/02(日) 18:35:15.97 ID:wCmKuTf+
料理するフライパンと鍋がない
271 じゅんさい(岡山県):2008/11/02(日) 18:35:41.80 ID:JOhHUWwS
>>270
買って濃いよ
272 つるむらさき(東京都):2008/11/02(日) 18:36:52.08 ID:hW2mvb48
>>267
小さじ1杯じゃチャーハンは美味しくできねえと思うだ
273 さといも(東京都):2008/11/02(日) 18:37:03.44 ID:wCmKuTf+
>>271
買いに行く服がない
274 ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 18:37:47.07 ID:xAc2pZ0v
じゃあ、しょうがないな。
275 つる菜(catv?):2008/11/02(日) 18:37:58.94 ID:btBbCevp
丸味やのマーボ豆腐最強
豆腐と白菜入れるだけで素晴らしい味がする
276 じゅんさい(岡山県):2008/11/02(日) 18:38:49.92 ID:JOhHUWwS
>>273
アマゾンで買えよ
277 かいわれ(コネチカット州):2008/11/02(日) 18:40:32.79 ID:nzRHpBL/
>>275
マーボ豆腐なんてそんなのいらないだろ


豆板醤と味噌、鶏ガラスープありゃできる
278 やまのいも(中部地方):2008/11/02(日) 18:41:44.29 ID:9U4Io6vW
一人暮らししてないから料理何もできない
炒飯くらい作れるようになりたいな
279 大阪白菜(アラバマ州):2008/11/02(日) 18:44:06.61 ID:H9L02+v/
(*・∀・)ノ 弟の得意料理は大きな野菜がゴロゴロ入ったチキンカレー
280 柿(埼玉県):2008/11/02(日) 18:45:12.68 ID:CsYLbSFB
麻婆豆腐はネギ切ったりトロミの片栗とかが面倒
丸美屋は簡単なのに美味い
281 ノリ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 18:45:14.49 ID:iPLrodnV
男のロマンを感じるスレだ
282 かぼす(神奈川県):2008/11/02(日) 18:50:23.76 ID:ZRWz33En
チャーハンが得意料理だって自慢げに言う奴ってなんか気持ち悪い
283 みつば(コネチカット州):2008/11/02(日) 18:50:46.87 ID:z16JJHxE
このスレ見たら無性に炒飯喰いたくなって、豚バラブロック買ってきてチャーシューから作ることにした
284 みつば(大阪府):2008/11/02(日) 18:52:26.86 ID:AGSNbIre
来月から一人暮らしなんだけど
光熱費って月幾らくらいかかる?
285 ズッキーニ(愛知県):2008/11/02(日) 18:56:45.58 ID:y+J/XJQL
チャーハンとスパゲティと野菜炒めで何とか今日も生存している
286 コウイカ(北海道):2008/11/02(日) 18:58:01.75 ID:0WDyzs/E
287 イサキ(東京都):2008/11/02(日) 18:58:31.30 ID:0tIFef+S
ν速変わったな
288 みょうが(神奈川県):2008/11/02(日) 19:00:01.05 ID:xSdQScu4
>>277
>豆板醤と
うん
>味噌
うん?
289 かぼす(コネチカット州):2008/11/02(日) 19:00:36.54 ID:66sDLXbe
女の作る料理は不味い
290 コールラビ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 19:09:54.40 ID:BlS33eNT
うちの彼氏は料理うまいよ。
インスタントラーメンも工夫していて美味しい。
人に作ってもらうのって、うれしいよね(*´∀`*)
291 マグロ(埼玉県):2008/11/02(日) 19:16:51.00 ID:4aZzONF0
>>286
俺もチャーハン作るとしよう
292 アロエ(catv?):2008/11/02(日) 19:20:34.01 ID:147Iscm0
>>290
女なら食べてもらってうれしいって思え。
293 マンゴー(神奈川県):2008/11/02(日) 19:22:13.26 ID:rC3razrY BE:1609322459-2BP(1028)

今ちょうどハンバーグ作っていた。
294 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 19:22:15.78 ID:nzRHpBL/
>>288
味噌入れるとうまいんだぜ?

あと最後に胡麻油と花なんとかってのを加えるとうまい
295 コウイカ(北海道):2008/11/02(日) 19:23:27.47 ID:0WDyzs/E
http://news23.jeez.jp/img/imgnews59479.jpg


ま、こんなトコや
パパっとな
296 マンゴー(神奈川県):2008/11/02(日) 19:24:41.48 ID:rC3razrY BE:500677872-2BP(1028)

http://blog-imgs-41.fc2.com/l/u/c/lucido/DSCN0561.jpg
ソースつくったら出来上がりだ。
297 れんこん(三重県):2008/11/02(日) 19:25:35.25 ID:KOD37i9r

料理楽しいよな

なにが楽しいって自分の好きなものばっかり使って

食べまくれるもんな
298 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 19:26:44.53 ID:yfMgAAOB
>>283
長い長いよw
299 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 19:28:09.13 ID:yfMgAAOB
>>295
相変わらずエビスww
300 マグロ(埼玉県):2008/11/02(日) 19:29:05.17 ID:4aZzONF0
>>295
ブロッコリーは湯通しするだけでいいのか?
301 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 19:29:13.46 ID:yfMgAAOB
>>296
二人分…だよな?
302 マイワシ(dion軍):2008/11/02(日) 19:29:55.44 ID:FeURBLVC
>>248
それはないわ。
女はまずレシピ通りに出来ない奴多いし、出来ないのにレシピを見ない奴さえいる。
レシピを記憶する能力も低いと思う、男に比べて。

あと食材の扱いもいい加減すぎるしな。
余ったから捨てるって女には驚いたわ・・・
303 マグロ(埼玉県):2008/11/02(日) 19:31:28.79 ID:4aZzONF0
やべえ腹減った
304 ねぎ(関東):2008/11/02(日) 19:31:44.75 ID:DGodKC23
同じ魚介類を塩コショウで炒めるだけでも
バター入れると西洋風
胡麻油入れると和風(中華風)になるね。
忙しいときは本格的なの出来ないけど、今でも簡単な酒のツマミ作るよ。
305 クルマエビ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 19:32:03.13 ID:Rgi1Hs9Q
>>294
俺も味噌入れる
306 カキ(神奈川県):2008/11/02(日) 19:33:05.77 ID:bXbUC2w9
おなかすいた
307 カレイ(東京都):2008/11/02(日) 19:34:36.71 ID:TMixfhTV
チャーハンにラードを使わないおまいらは
完全にシロウト
308 たんぽぽ(関西):2008/11/02(日) 19:35:02.17 ID:HfIROrvT
>>290
食中毒で死ね
309 ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 19:36:16.27 ID:xAc2pZ0v
チャーハンと言えばラード使えばいいとさえ思ってる奴は素人。
310 しょうが(長屋):2008/11/02(日) 19:36:20.01 ID:VobF/Z51
人にご馳走できるレベルの料理できる奴は殆どいないだろ。
カレーチャーハンなんて誰でも出来る。
311 れんこん(三重県):2008/11/02(日) 19:36:42.12 ID:KOD37i9r

俺の彼氏自慢していい?
312 カレイ(アラバマ州):2008/11/02(日) 19:36:58.30 ID:vXurf23N
チャーハソよ・・・ だからチャーハソやて・・・
オカン、オカーン!チャーハソやて・・・
313 かぶ(コネチカット州):2008/11/02(日) 19:37:10.78 ID:jT8ywfWP
どうやらこの中の二割に俺は入るようだ・・・料理まったくしないし
314 マンゴー(神奈川県):2008/11/02(日) 19:38:02.90 ID:rC3razrY BE:2896779299-2BP(1028)
315 バナナ(東京都):2008/11/02(日) 19:38:49.37 ID:ngm3zjyz
ペペロンチーノをパスタじゃなくてライスでやっただけでも美味いのな
316 カレイ(アラバマ州):2008/11/02(日) 19:39:12.58 ID:vXurf23N
>>314
不味そう
317 マイワシ(dion軍):2008/11/02(日) 19:40:33.28 ID:FeURBLVC
>>314
まあたしかに盛り付けの能力は男が女より劣ることが多いかも知れない。
318 マンゴー(神奈川県):2008/11/02(日) 19:40:43.78 ID:rC3razrY BE:1251695257-2BP(1028)

>>316
見た目よりおいしいよ。
箸が変だから盛り付けは悪くなる。
319 キウイ(東京都):2008/11/02(日) 19:40:44.84 ID:X4+IbefO
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2964682

ビール買ってこようかなあ・・・
320 しょうが(長屋):2008/11/02(日) 19:42:52.76 ID:VobF/Z51
>>314
形で損してるな。
もう少しかわいいサイズのをたくさん作ればいいのに。
321 じゅんさい(九州・沖縄):2008/11/02(日) 19:43:21.13 ID:CJsc16uu
俺の焼きそばはうめえぞ
322 コンブ(長野県):2008/11/02(日) 19:46:35.83 ID:RO/SgYJf
カ、カップラーメンは料理にはいるんですかー?
323 コールラビ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 19:47:50.36 ID:BlS33eNT
>>292
自分も得意です。
胃で仕留めましたよ。
324 かぼす(大阪府):2008/11/02(日) 19:48:08.77 ID:WRj/EYAw
>>314 それ、下に敷いてるのノートパソコン?
325 大葉(関西地方):2008/11/02(日) 19:49:23.21 ID:zfjc6f7G
>>314
人参が旨そうだ
326 ブリ(四国):2008/11/02(日) 19:51:13.03 ID:9+95cSQD
冷めたご飯に卵掻き交ぜてもうまく行かなかった
たきたて飯に油いれて掻き交ぜて卵先に炒めてスクランブルエッグみたいになったとこにたきたて油混ぜご飯入れたらうまくいった
327 コウイカ(北海道):2008/11/02(日) 19:54:53.87 ID:0WDyzs/E
>>300
http://www.nicovideo.jp/watch/sm554727

テキトーでいいよ

基本ペペロンチーノが作れれば具をとっかえひっかえで美味いもんが作れるよ
部屋がニンニク臭ぇ
328 マンゴー(神奈川県):2008/11/02(日) 19:56:16.28 ID:rC3razrY BE:286102324-2BP(1028)

ソースにワインを使ったら。また香りがいい。
半分食ってお腹いっぱい。

>>324
そだよ。基本PCの上で飯を食う。

>>325
ニンジンとジャガイモは一緒に煮た。少々みりんいれてコンソメの素を一つ入れて。
ちょうどいい甘さと味。
329 しょうが(長屋):2008/11/02(日) 19:56:22.09 ID:VobF/Z51
卵かけご飯法はパサパサになるよな。
誰だよ、パラパラして美味いとかデマ広めたのは。
330 カレイ(東京都):2008/11/02(日) 20:04:12.21 ID:TMixfhTV
チャーハンの仕上げにごま油をたらさないおまいらは
完全にシロウト
331 アカガイ(大阪府):2008/11/02(日) 20:05:47.03 ID:L8f8uLUP
今日何食うかなー
作るのも買いに行くのも食いに行くのもまんどくせ。
ゲッティなんかも結構時間かかるしな。
332 たけのこ(dion軍):2008/11/02(日) 20:08:50.33 ID:0MzUEwPK
餃子と野菜炒めに決定。餃子は市販品だけど
333 レタス(東海):2008/11/02(日) 20:10:31.04 ID:lpou2yQE
いつまでそうめんでスパゲッティを作ればいいのか…………
早くパスタ値下げしろや
334 コールラビ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 20:12:08.38 ID:cewyHPZc
ごはん滝しか出来ない
335 れんこん(三重県):2008/11/02(日) 20:13:40.01 ID:KOD37i9r
瀑布まにやか
336 ライム(千葉県):2008/11/02(日) 20:14:12.83 ID:PY4gMkDn
>>314
ふっくら感がないから旨そうに見えないだけだろうな。実際喰ったら旨いかもしれんな。
337 クレソン(茨城県):2008/11/02(日) 20:17:20.56 ID:iem8t/B3
チャーハンって、作らせれば料理人の腕が一発でわかる。

東京でさえ、美味いチャーハンを作れる人は、5人はいないでしょう。
338 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 20:20:40.27 ID:nzRHpBL/
チャーハンは卵炒めてから飯投入するわ
火力小さいからなのかベタベタになるし

仕上がる前に鶏ガラスープちょっと入れてネギ入れる
339 マダイ(岡山県):2008/11/02(日) 20:31:56.98 ID:+rGnUfnh
肉じゃがとかのほうがよく作るな
340 マイワシ(大分県):2008/11/02(日) 20:54:35.90 ID:9OfwS4uw
炊き込みご飯>チャーハン(笑)
341 大阪白菜(千葉県):2008/11/02(日) 21:04:38.72 ID:UiQyd7/5
おまえら俺の目玉焼きに勝てんの
342 えだまめ(関東地方):2008/11/02(日) 21:08:14.17 ID:Bvg13eqg
その目玉焼きがサニーサイドアップかターンオーバーか、
そして何をかけて食べるかが問題だ
343 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 21:11:38.68 ID:yfMgAAOB
>>314
ワインの高級感とハンバーグの量のアンバランスさがw
344 梅(長崎県):2008/11/02(日) 21:58:31.46 ID:S1Xel+4K
わかめうどんとお好み焼きは手間もかからず
誰が作ってもうまい
345 らっきょう(埼玉県):2008/11/02(日) 22:24:21.12 ID:bg3qcY9N
>>343
ワインなんて国産ならなんら高級じゃねえよ。
1000円しないボトルがたくさん売ってる

気取って輸入ワインなんて買うから高いんだよ
346 みつば(埼玉県):2008/11/02(日) 22:33:36.54 ID:M+jCQQzB
>>31
肉じゃがに感動したインド人がインドに返ってから真似して作ったのがカレーなのにな
347 たけのこ(dion軍):2008/11/02(日) 22:34:58.13 ID:0MzUEwPK
http://www.youlost.mine.nu/html999/img/6416.jpg
餃子用のタレ小皿がなかったのでお椀で代用と
348 れんこん(三重県):2008/11/02(日) 22:35:46.66 ID:KOD37i9r
おまえらの手料理を
たらふくたべて・・・・・











しにたい
349 コウイカ(北海道):2008/11/02(日) 22:38:40.45 ID:0WDyzs/E
料理とは生活スキルなのだよ
男女問わず掃除・洗濯・料理とかある程度できなきゃダメだ
350 えだまめ(関東地方):2008/11/02(日) 22:41:02.37 ID:Bvg13eqg
料理って後片付けまで含めて料理だよな
下ごしらえも調理も手間だけど、テンションが落ちた
後片付けが一番めんどくさく感じる
351 ヒラマサ(東海):2008/11/02(日) 22:44:29.33 ID:zCkYM/v9
>>350
飯食った後はゆっくりしたいのに片付けしなきゃいかんのはだるいよな
実家にいた頃は料理したらしっぱなしでカーチャンが片付けてたが
352 ゆず(埼玉県):2008/11/02(日) 22:46:53.22 ID:yhoqCRvE
チャーハンは強火をこころがけ、なべをしっかりやけ。狂うほどやけ。

なべふりが半端だったら飯がパラパラにならない。
353 にら(東日本):2008/11/02(日) 22:48:09.62 ID:OZIcyO9w
>>346
肉じゃがはなぜあんなに男をひきつけるんだろうな。

青森のワダカンのこんぶのおしょうゆ最強!
354 ゆず(埼玉県):2008/11/02(日) 22:48:30.63 ID:yhoqCRvE
1人暮らしのやつと、一人の日常の雑用とか会話してると
主婦みたいな会話してるときがあるが、なんだか、俺はいきいきする。

主夫の素質あるかも
355 ゆず(埼玉県):2008/11/02(日) 22:49:22.36 ID:yhoqCRvE
俺はマイしょうゆ作ってたからな。一人暮らしならほかは質素でいいから

醤油だけはいい味のを使って欲しい。
356 にら(東日本):2008/11/02(日) 22:49:23.20 ID:OZIcyO9w
>>352
卵を事前により
中華鍋を買うことと、それを良く焼いてから投入するのが重要だと思うよ。
357 山椒(catv?):2008/11/02(日) 22:49:53.45 ID:2uHIbldL
炒飯 スパゲッティ カレー

男の自炊の三種の神器
358 みつば(埼玉県):2008/11/02(日) 22:49:58.82 ID:M+jCQQzB
359 にら(東日本):2008/11/02(日) 22:50:10.76 ID:OZIcyO9w
>>354
おれも横の席のねーちゃんと良く食べ物の作り方の話をしてるなぁ。
360 にら(東日本):2008/11/02(日) 22:50:57.85 ID:OZIcyO9w
>>358
>>107じゃねえの?
361 キャベツ(長屋):2008/11/02(日) 22:51:05.67 ID:3haQaWiq
チャーハンのパラパラは用意したメシの状態で勝負は半分決まってる
362 しょうが(関東):2008/11/02(日) 22:52:52.62 ID:7fPqrfcb
朝飯 お粥と豆腐よう

昼飯 ソーセージと茄子のクリームパスタ

夕飯 ニンニクの芽と豚肉炒め、ニラ玉


ま、俺じゃなくて父親が作ったんだけどね。
363 ライム(長野県):2008/11/02(日) 22:53:19.61 ID:h4Fiow1K
日本人の口にはぱらぱらしてない方がおいしいと気づいた最近
ラーメン屋のチャーハン食いまくってたらそう思った
364 そらまめ(神奈川県):2008/11/02(日) 22:53:43.86 ID:5iqCziDT
男だがチャーハンって作ったことないな
カレーも作るときはタマネギ炒めてスパイス混ぜてからだから、
ルーとかレトルトとか使わない
得意料理は豚肉の黒酢炒めかな
あと鶏肉の皮をパリパリに焼くのとか得意
それと豚バラとキャベツ炒めたり
黒豆煮るのもなかなか楽しい

おれ、もしかして嫁に行けるんじゃ(´・ω・`)
365 えだまめ(関東地方):2008/11/02(日) 22:55:10.08 ID:Bvg13eqg
最近は冷や飯を軽くほぐしたものを溶き卵→冷や飯の順番で投下して
うまくいってる
炒めるのは中華なべ
全体に油ひいて加熱して、一度キッチンペーパーでかるく拭いて、
本番用の油(少し多め)入れてよく熱してからスタートね
366 キャベツ(長屋):2008/11/02(日) 22:55:35.73 ID:3haQaWiq
>>363
日本人の口って、個人的な嗜好だろそれ…
まともなチャーハンをどこかで食わせてもらえよ
367 ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 22:55:53.70 ID:xAc2pZ0v
>>364
たまねぎ何時間も炒めるんだろ? 非・実用的だよ。
368 カツオ(dion軍):2008/11/02(日) 22:57:41.79 ID:0lHsf2fd
>>363
ラーメン屋の炒飯は地雷だ
中華料理屋で食え
369 タチウオ(千葉県):2008/11/02(日) 22:59:46.29 ID:NAdgUemb
皆が作る美味しいチャーハンの作り方を詳しく
370 ヒラマサ(東海):2008/11/02(日) 23:00:07.69 ID:zCkYM/v9
今日初めて肉じゃがを作ったんだが不味かった
何が不味いかってとにかく風味が不味いんだよ
確かに砂糖を少し多めに使ったのは甘くなり過ぎて失敗だとわかったが
それで風味も不味くなるもんなのか?
めんつゆを使ってほぼレシピ通りにして、変なもんは入れてないんだぞ
ひょっとして冷凍してあった豚肉を解凍せずにそのまま
鍋で焼いたのが悪かったのかね
371 しょうが(関東):2008/11/02(日) 23:00:27.41 ID:7fPqrfcb
>>363
パエリヤも本場と比べたらベチャベチャだしな
372 ゆず(埼玉県):2008/11/02(日) 23:01:15.50 ID:yhoqCRvE
チャーハンに使う飯は、炊き立ての飯のほうがいいかもね。
タイ米をチャーハンにしたんだが
あれは絶品だった。
373 えだまめ(関東地方):2008/11/02(日) 23:01:27.55 ID:Bvg13eqg
パエリアが本場と比べてベチャベチャなのは米のせいかな?
いや、店で出すパエリアならちゃんとしてると思いたいが・・・
374 梅(滋賀県):2008/11/02(日) 23:01:50.73 ID:oQ8ZFMFi
子供の頃、土曜の昼に学校から帰ると
いつも、かーちゃんが「焼き飯」作ってくれてた
チャーハンじゃなく"焼き飯"。
あの味をもう一度味わいたいな......。
375 ゆず(埼玉県):2008/11/02(日) 23:01:57.57 ID:yhoqCRvE
>>373
米の品種だろう
376 そらまめ(神奈川県):2008/11/02(日) 23:02:10.55 ID:5iqCziDT
>>367
小麦やらがアレルギーだから仕方ないんだよ
それに、あんな化学調味料だらけのもんなんて
口に入れたくないし
それに、何時間も炒めんぞ
たまねぎ二玉ならだいたい30〜40分もすれば
飴色になる
377 メバル(愛知県):2008/11/02(日) 23:02:29.15 ID:Ju30SKYK
カレーと並ぶ程チャーハンって簡単に出来るのか?
378 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 23:02:34.02 ID:nzRHpBL/
>>371
パエリアいいよなー、イカ安いし
でもパプリカとサフラン高いんだよな、カレー粉で代用してる人とかいんのかな
379 ライム(長野県):2008/11/02(日) 23:04:06.54 ID:h4Fiow1K
>>150
あるあるのせい
380 ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 23:04:35.99 ID:lMiqNMS+
俺のたまごかけご飯は至高の一品だぜ
381 コールラビ(アラバマ州):2008/11/02(日) 23:04:41.85 ID:kpuoeaA8
ズブロッカ(゚д゚)ウマー
ソースの乳化を失敗したペペロンチーノ(゚д゚)マズー
382 さといも(宮城県):2008/11/02(日) 23:05:49.70 ID:qK0kERY1
俺は麻婆豆腐だな。
豆板醤と甜麺醤をベースに
インド系のスパイスといろんな出汁を使って
味付けに試行錯誤する。
383 にら(東日本):2008/11/02(日) 23:06:47.01 ID:OZIcyO9w
>>370豚肉は良く下処理しないと・・・・。
384 マダイ(岡山県):2008/11/02(日) 23:08:04.23 ID:+rGnUfnh
カレーとかシチューって2日目から味が薄くなって落ちない?
それが好きじゃないからあまり作らない
385 なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 23:09:13.99 ID:nzRHpBL/
>>382
中國の奴は豆き醤使ってた
386 にら(東日本):2008/11/02(日) 23:10:30.94 ID:OZIcyO9w
>>377
カレーは圧倒的に時間が掛かる。
387 イサキ(秋田県):2008/11/02(日) 23:10:36.67 ID:sC8+U9w1
得意料理がチャーハンっていう奴はチャーハンしか作れないんだろ
388 カワハギ(岩手県):2008/11/02(日) 23:10:57.85 ID:2HKcxzFh
チャーハン オムライス たまごかけご飯

ν速三大たまご料理
389 しょうが(関東):2008/11/02(日) 23:11:27.06 ID:7fPqrfcb
>>373>>375
生米使って無いからだろ
390 おくら(埼玉県):2008/11/02(日) 23:12:20.13 ID:qfVguMTM
得意料理なんてものあるわけないだろ
自分で作った何かの料理が他の料理より美味しいと感じたら
それはその料理自体がそういう風にできてるだけだ
391 にら(東日本):2008/11/02(日) 23:12:48.76 ID:OZIcyO9w
>>387
チャーハン程度にこだわる奴らだぞ?
392 ヒラマサ(東海):2008/11/02(日) 23:13:44.41 ID:zCkYM/v9
>>383
そうなのか、どっちにしろ焼けば解凍出来るから同じもんかと思ってた
393 えだまめ(関東地方):2008/11/02(日) 23:16:29.96 ID:Bvg13eqg
肉じゃがはしゃべるDSお料理ナビで初めて作った
レシピ見て醤油大杉だろ!って思って勝手に半量にしたけど、
それでもしょっぱかったよ
394 ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 23:21:57.62 ID:xAc2pZ0v
>>376
アレルギーかー、じゃあしょうがねえな。スマンカッタ。
395 にら(東日本):2008/11/02(日) 23:26:16.87 ID:OZIcyO9w
ラードは使わねえの?
粗雑だけどおいしいのに。
396 おくら(埼玉県):2008/11/02(日) 23:28:02.99 ID:qfVguMTM
>>376
一旦冷凍した玉ねぎを炒めれば飴色玉ねぎなど一瞬だよ
ガッテンの入れ知恵だけど
397 にら(東日本):2008/11/02(日) 23:28:56.34 ID:OZIcyO9w
焦がしぎりぎりの甘みがいいと思うんだが
冷凍かぁ。やってみるか。
398 にら(東日本):2008/11/02(日) 23:29:33.16 ID:OZIcyO9w
彼女と仲直りしたしもう寝るか。
おやすみ!
399 みつば(埼玉県):2008/11/02(日) 23:40:48.07 ID:M+jCQQzB
>>398
死ね
400 いちご(関東):2008/11/02(日) 23:40:52.92 ID:DH9fEd1x
チャーハンのご飯は、冷や飯をレンジで温めてから湯気が散った後のを使っている
後は卵とネギとかまぼこがあれば満足
調味料は、めんつゆ、バター、コショウで幸せ
401 にら(東日本):2008/11/02(日) 23:41:23.02 ID:OZIcyO9w
>>399
断る^^
402 アジ(catv?):2008/11/02(日) 23:43:15.45 ID:st+i3fkO BE:673410555-PLT(12346)

>>373
蓋閉じて作るからじゃね?
403 やまのいも(茨城県):2008/11/02(日) 23:47:56.11 ID:gFwWoOpO
>>396
めんどくさいときは、一度フードプロセッサでクチャンクチャンにしてw
404 カワハギ(東京都):2008/11/02(日) 23:58:07.34 ID:9U1OeRdi
405 エシャロット(catv?):2008/11/03(月) 00:09:54.93 ID:sDyANEO5
チャーハンに合う最強のスープは
永谷園のお茶漬け
406 おかひじき(福岡県):2008/11/03(月) 00:14:45.25 ID:Iw3xRnlP
男がチャーハン作るのに「腹がへったから」以外の理由はいらんだろ
407 スイートコーン(千葉県):2008/11/03(月) 00:15:30.53 ID:dS9CPOSY
親子丼が一番楽
408 なす:2008/11/03(月) 00:16:37.71 ID:wxz+9Myc
>>405
お茶漬けをスープとして食する発想はなかった!
409 サケ(神奈川県):2008/11/03(月) 00:19:35.96 ID:lwn5pewF
いやその8割のうち5割は嘘をついている。間違いないだろう。
410 ライム(愛知県):2008/11/03(月) 00:24:33.23 ID:ds/Ag2xb
料理するようになった理由は
大学の時に酒のつまみ代節約しつつも美味しいもの食べたかったからだな。
おかげで和食やらが作れるようになった。

俺もチャーハンを安定して作れる奴は方法知りたいな。
結構作った今でもパラッとなる確率は3分の1くらいだと思う。
米に卵混ぜるとかそういうレシピの問題以外にも
米の炊き加減とかフライパンの熱の状態が関わってるように思う。
411 梨(静岡県):2008/11/03(月) 00:25:17.04 ID:Bo++z2C8
>>6
納豆かける前の小鉢に入ってる画像ならよかった。
412 あんず(北海道):2008/11/03(月) 00:28:32.75 ID:y76Neiwz
裸でエプロンして黙々とチャーハン作るのが休日の唯一の楽しみだ
413 ズッキーニ(関西地方):2008/11/03(月) 00:30:49.44 ID:6fLw5s4A
卵入れたらすぐに米を入れる。
米を入れたら火力最大にして具材入れ・味付け含めて2分以内に炒めあげる。
これで毎回パラパラにできてる。
炒める時間が長くなるほどネチャネチャになってしまう
414 アナゴ(catv?):2008/11/03(月) 00:31:49.71 ID:dJ1IQIFp
>>410
テフロンは熱の伝導率がえらく悪いから、鉄のフライパンを使うといいよ。
油の量もキモチ多めに。
415 クルマエビ(東京都):2008/11/03(月) 00:37:14.65 ID:GxsEzrkN
チャーハンで中華鍋を煽る奴は素人

卵を注いだら間髪入れずにご飯も投入
まずオタマでご飯を鍋肌に押し付けて水分を飛ばし
ひっくり返してもう一度、オタマで押し付ける

コンロから鍋肌を離さずに揺すり、オタマをうまく使いながら
ご飯を踊らせるように炒める
これがパラパラに仕上げるプロのコツ
416 コンブ(dion軍):2008/11/03(月) 00:41:12.29 ID:G3H9T8CO
毒男板の自炊スレはレベルが高い
417 セリ(神奈川県):2008/11/03(月) 00:43:45.52 ID:J0bAe7WU
餃子の具を色々変えて、どれが一番組合せが良いか研究したりするのが好き
418 ライム(埼玉県):2008/11/03(月) 00:56:28.02 ID:wLCdTKei
チャーハンの具材は、たまねぎはめんどくせぇので
葱油をつくり、卵、焼き豚(ハムかそーセージ微塵も可)、(干しえびあれば尚最適)、だ。
419 うど(東京都):2008/11/03(月) 00:59:38.69 ID:BPdvT357
それほど食いたくもないけど作るのは楽しいな チャーハン
420 ピーマン(埼玉県):2008/11/03(月) 01:36:57.28 ID:/84VQYX7
マーブルのフライパンだとパラパラになるらしいよ
421 アマダイ(大阪府):2008/11/03(月) 01:58:01.95 ID:NguY7XNV
>>364
嫁にはいけないだろう。

以前女友達から聞いたのだが
料理する男ってのは、女から見て1番ウザイタイプらしい。
女にとっちゃ、いまだに生活する必然としての料理が
男にとっちゃ、ちょっとしたライフスタイル語りに繋がる。
それが女にとっては最高うざいらしい。それなら
まったく料理できない男と付き合いたいらしい。
422 ピーマン(コネチカット州):2008/11/03(月) 02:01:38.99 ID:QJABWBai
チャーハンを甘く見るな
とだけ言っておく
423 えだまめ(アラバマ州):2008/11/03(月) 02:08:31.70 ID:qGVG2iYC
「クチャクチャ音立てて食う男」の方ががうざいけどな
一番ってことはねーよ
424 マダイ(アラバマ州):2008/11/03(月) 02:09:12.25 ID:VwB1vigY
>>421
要は自分の居場所無くなっちゃうからだろうな
掃除洗濯は一人暮らししてれば嫌でもスキル身につくけど
炊事はコンビニとかある今ちょっと違うからね状況が
自分より旨い飯作る相手だと女としての変なプライド傷つけられちゃうもん
425 トマト(東京都):2008/11/03(月) 02:28:55.08 ID:C5gSpZ+h
嫁がgdgd言うから、買い出しから調理までソッコーでやっつけて
グウの音も出せなくしたら結局離婚 てコピペ思いだした
426 イサキ(長屋):2008/11/03(月) 02:45:02.51 ID:9H3ObleO
ヤカンと電子レンジだけで作れる物って無いの?
427 レタス(山陽):2008/11/03(月) 02:46:53.97 ID:jGpsWJpk
チャーハン作ろうとしてもどうしてもパラパラにならない
なったとしても味が薄かったり辛かったり難しいな
428 かぼす(東日本):2008/11/03(月) 02:56:04.71 ID:sihZaw7d
>>421
確かに語られるとうざいけど自分は全く料理できない人よりは
料理ができる人のほうがいいな
作ってもらいたいし自分よりうまいなら教えてもらいたい
429 キス(catv?):2008/11/03(月) 04:43:14.97 ID:TPJyq5vW
男の料理は金がかかっているからうまいんじゃないのかな
430 おかひじき(アラバマ州):2008/11/03(月) 08:08:29.13 ID:mV7oyutR
うちの父親は「今日は俺がカレーを作る」って言って
肉屋で高価いカレー用の牛肉買ってきたことがあったよ

うちは普段、豚バラ肉なのに
431 チコリ(香川県):2008/11/03(月) 11:08:50.57 ID:SPvDDTpy
お前ら、うどん手打ちしろよ。案外簡単だぜ。
432 梨(アラバマ州):2008/11/03(月) 11:12:37.92 ID:1yzjUyfJ
カレーとチャーハンスレは伸びる
433 サンマ(catv?):2008/11/03(月) 11:13:31.23 ID:uQsirBad
>>427
油と卵が重要なんだよ。
卵に油をたっぷり吸わせてその状態で米と炒めるから米同士の粘着が壊れてパラパラになる。
炒めてる火力以前に卵と油の量の方が遥かに重要。
434 イサキ(宮城県):2008/11/03(月) 12:38:32.28 ID:9oGn2b7i
>>295
大まかな工程を教えてくれ
味付けとか
435 キンメダイ(東京都):2008/11/03(月) 12:41:10.24 ID:N5oFzUGD
パラパラチャーハンの正解はこれ>>433
鍋にかなり多目の油を使って卵を泳がせるおまいらは
完全にクロウト

436 わさび(アラバマ州):2008/11/03(月) 12:41:54.90 ID:lE3ze6fP
クックドゥーのチャーハンのもと入れたらうめぇ
http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/product/umashio.html
437 つまみ菜(関西):2008/11/03(月) 12:46:19.77 ID:SRFbpq3j
豚の角煮が一番得意
438 サヨリ(北海道):2008/11/03(月) 13:33:03.13 ID:1PDh/qM2
>>434
オリーブオイルでみじんにしたニンニクを焦げないよう弱火で炒める(香りを移す)
辛いのが嫌なら唐辛子は少なめ&後から入れる
ブロッコリーはガツガツ喰いたいなら細かく切る。コリコリした食感を楽しみたいなら大きめに

味付けはコショウ振るだけ。スパゲティは大量の塩水で茹でるし、ベーコンからも塩味が出るから

このブロッコリーのスパゲティはホントに美味いから是非試してみてくれ
439 コンブ(dion軍):2008/11/03(月) 13:53:56.53 ID:G3H9T8CO
主婦並みに料理できるようになったうえで言う得意料理チャーハンにはものすごいセットrくりょくがある
440 カマス(東京都):2008/11/03(月) 14:05:26.46 ID:lTq6iggi
うどーーーーーーん
441 サンマ(catv?):2008/11/03(月) 14:26:37.98 ID:ujVBs+XU
442 ビーツ(埼玉県):2008/11/03(月) 14:59:48.39 ID:IbQiPRKC
チャーハンの具はカマボコのみじん切りに決まり
443 しゅんぎく(三重県):2008/11/03(月) 15:01:09.57 ID:WvqZG0tN
>>441

おっ
これはええ
ちゃーはんや!
444 かぶ(山陰地方):2008/11/03(月) 18:17:41.43 ID:0aI2rDqT
飯の時間だぞー
445 マダイ(dion軍):2008/11/03(月) 18:23:21.14 ID:aOVYZFnO
>>348
死ぬ前に、「また今度作ってやんよ」と言うからな俺は。
446 しょうが(関東):2008/11/03(月) 18:24:37.73 ID:AOYFPnHk
旦那が作ったチャーハンで一家全員食中毒になったことあるわ。
てかなんでもかんでも粗びきコショーばかばかかけるから同じ味だ。
447 カツオ(大阪府):2008/11/03(月) 18:25:40.22 ID:Eh/kG4IB
レベルの低い料理ばかりだなwwwww
やる気ねーだろwwwwwwwww
448 おくら(コネチカット州):2008/11/03(月) 18:29:28.24 ID:z/7OivpH
昼に食い忘れてた、豚肉と冷や飯を食ったら夕飯が要らなくなった。
449 サヨリ(神奈川県):2008/11/03(月) 19:17:34.34 ID:JifiHooT BE:2288813388-2BP(1028)

今度親子丼つくるが。そこらの下手な店よりはうまいぞ。
誰か食うか?水曜日辺りに作るが。
450 メバル(岡山県):2008/11/03(月) 19:29:59.82 ID:dHHyrH3N
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451 タチウオ(長野県):2008/11/03(月) 20:05:29.81 ID:dnsW1q1l
452 メロン(関東・甲信越):2008/11/03(月) 20:10:42.56 ID:7MTOLORC
家で作るチャーハンは料理では無い
飯炊きの延長だ
チャーハンに合うおかずを作ってはじめて
料理だべ
453 ワカメ(埼玉県):2008/11/03(月) 20:11:24.59 ID:xyO7xssR
チャーハンパラっと作るの難しいだろ
454 しゅんぎく(東日本):2008/11/03(月) 20:11:58.14 ID:N19myqCL
どこまでメタボになる気だよw
455 しゅんぎく(三重県):2008/11/03(月) 20:13:15.11 ID:WvqZG0tN
>>451
これ自分でつくったんか?
なんかエイヨウヴァランスとかよさそうすぎだろw
456 さやえんどう(長屋)
俺はスパゲティだな。
ぺペロンチーノもカルボナーラもボルネーゼもバジルソースも作れる
でも彼女は居ない