男性の8割が料理をし、得意料理No.1はチャーハン
1 :
( ● ´ ー ` ● ) はスバラシイ:
男性の8割が料理をし、得意料理No.1はチャーハン。その心は……!?
マクロミルはこのほど、全国20〜59才以下の男性を対象に実施した「男性の料理 実態調査」の結果を発表した。
調査期間は10月17日〜10月18日で、有効回答数は516名。
その結果、料理をする男性は84%となり、週に1日以上料理をする人は49%と約半数、うち、毎日料理をする人は10%となった。
料理を始めたきっかけについては、「お金の節約を意識して」が36%で最も多く、次いで「趣味のひとつにしたくて」の33%、
「家事への参加を考えて」の29%となっている。
料理をする理由としては、「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」が35%でトップ、「料理をすることが好きだから」が34%、「
節約になるから」が32%となっている。同社によると、「年代別にみると20代では約半数の47%が「節約になるから」と回答し、
料理を始めたきっかけも、現在料理をしている理由も"節約"がポイントとなっているようだ」としている。
...
さらに、料理に対する考えについては、「料理は男性もできた方がいい」が89%、「料理をすることが好きだ」が64%。
「料理ができる男はカッコイイ」については59%が「そう思う(そう思う+どちらかといえばそう思う)」と回答しており、
料理をポジティブに捉えている男性が目立つ結果になったとのことだ。
なお、男性の得意料理に関する項目では、1位が「チャーハン」(54%)、2位が「カレー」(53%)となっている。
http://journal.mycom.co.jp/news/2008/11/02/001/images/004.jpg http://journal.mycom.co.jp/news/2008/11/02/001/index.html
2 :
カワハギ(中国地方):2008/11/02(日) 09:12:19.61 ID:bWZBxmnV BE:159994433-PLT(25922)
チャーハン大好き。
3 :
なっとう(dion軍):2008/11/02(日) 09:13:07.91 ID:qQW+5fGX BE:446517353-2BP(5491)
フライパンに適当に突っ込んで炒めるだけが得意料理って
4 :
コウイカ(北海道):2008/11/02(日) 09:13:45.40 ID:0WDyzs/E
俺が作ったチャーハン動画が20万も再生されててワロタ
5 :
こまつな(大阪府):2008/11/02(日) 09:13:55.62 ID:WrI7VO7k
いいか、ぱらぱらにするコツは卵かけご飯にして炒めるのがコツだ
6 :
タコ(長野県):2008/11/02(日) 09:14:14.62 ID:T9RUpzLk
7 :
ばれいしょ(静岡県):2008/11/02(日) 09:14:27.68 ID:KzcSQreN
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
∧,,∧ 豚肉も入れるよ!
(;`・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ ・・・
( ´・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ 野菜だけでもおいしいね
(・ω・ )
/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_, )
/  ̄ ̄ ̄ \、_)
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄
ε ⌒ヘ⌒ヽフ ブヒ♪
( ( ・ω・)
しー し─J ヽ・゚・ 。・゚/
 ̄ ̄ ̄
8 :
みつば(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:14:41.49 ID:1KAcvHXA
得意料理は納豆と冷奴です
9 :
クルマエビ(東京都):2008/11/02(日) 09:14:54.14 ID:1HVT7ixX
10 :
キンメダイ(アラビア):2008/11/02(日) 09:15:16.31 ID:+xOHw2mG
チャーハンしか作れないだけだろ
11 :
アピオス(東日本):2008/11/02(日) 09:15:25.31 ID:sbvWbCzf
チャーシューとタマネギと塩コショウだけで作ったチャーハンが食いたいです。
12 :
つまみ菜(関西地方):2008/11/02(日) 09:15:25.70 ID:WiJin6yC BE:910538339-2BP(1111)
豆板醤のあんかけチャーハン
13 :
メバル(東京都):2008/11/02(日) 09:15:43.49 ID:d9sWmrIk
チャーハンって鍋洗うの糞めんどくさいから作んない
14 :
ブロッコリー(神奈川県):2008/11/02(日) 09:15:44.67 ID:NfXXVVHS
あー
俺残りの2割か、料理なんかしたことねーよ。
15 :
チコリ(関西):2008/11/02(日) 09:16:14.91 ID:rkXdI+Vx BE:219279528-PLT(14895)
16 :
タコ(長屋):2008/11/02(日) 09:17:01.38 ID:lNxZOltp
チャーハンだけは絶対に美味しくできない
絶対ベタベタダマダマになる
いくら作り方指南サイトのやり方とかコピペとか真似しても絶対に無理
で、おれは諦めてピラフしか作らなくなった
17 :
タチウオ(新潟・東北):2008/11/02(日) 09:17:21.68 ID:+4YRf/vL
チャーハン程度で料理してる気になってる男ってw
18 :
ビーツ(三重県):2008/11/02(日) 09:17:31.01 ID:bXqz/TBl
得意ってくらいだから本格的なのを作るんだろうな?あ?
19 :
マダイ(愛知県):2008/11/02(日) 09:17:31.61 ID:iNoxIIg6
玉ねぎ大量に入れるのが俺流
チャーハンつくよ!!
21 :
なす:2008/11/02(日) 09:18:01.35 ID:X1O77Bme
焼肉
おれの作るスパゲッティはイタリア人のそれを凌ぐよ
23 :
グリーンピース(北海道):2008/11/02(日) 09:18:16.24 ID:25KSR7DV
>>13 チャーハン作ると鍋がきれいになると思うんだが
24 :
サヨリ(東京都):2008/11/02(日) 09:18:45.44 ID:SOOB/PFg
自分で作った肉じゃがのうまさは別格
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
∧,,∧ 豚肉も入れるよ!
(;`・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ ・・・
( ´・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ この豚肉が格別だね
(・ω・ )
/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_, )
/  ̄ ̄ ̄ \、_)
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄
26 :
くわい(栃木県):2008/11/02(日) 09:19:09.31 ID:IqUmQ8bC
ほかほかご飯と味噌汁と糠漬けがあれば何もいらない
27 :
みつば(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:19:15.57 ID:DHQ7+hZH
昨日もこのスレあったろ
28 :
なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:19:17.48 ID:8kGvINCv
得意なのがローストビーフな俺は明らかに異端児
>>16 わかるわ
俺はあんかけチャーハンに逃げた
30 :
マダイ(千葉県):2008/11/02(日) 09:19:49.10 ID:C1nBlOaV
ヘ⌒ヽフ
(・ω・ )
/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_, γ
/  ̄ ̄ ̄ \、_)
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄
31 :
( ● ´ ー ` ● ) はスバラシイ:2008/11/02(日) 09:20:48.13 ID:wPbjr9FA
32 :
たけのこ(dion軍):2008/11/02(日) 09:20:51.84 ID:0MzUEwPK
33 :
セリ(九州):2008/11/02(日) 09:21:07.95 ID:syrvlIim
パスタと決まってる
34 :
ウニ(独):2008/11/02(日) 09:22:23.05 ID:yXiHq30p
ガスコンロが懐かしい・・・
電磁調理器でチャーハン作るの厳しくね?
俺はカレーに一票
36 :
クルマエビ(東京都):2008/11/02(日) 09:22:43.48 ID:1HVT7ixX
パラパラになることもあるぜ
37 :
えだまめ(神奈川県):2008/11/02(日) 09:23:19.66 ID:fE8oglpf
卵料理なら俺でもつくれる
焼く炒める茹でる煮る燻るだけでいいし
38 :
たけのこ(dion軍):2008/11/02(日) 09:23:43.91 ID:0MzUEwPK
39 :
アカガイ(関西地方):2008/11/02(日) 09:25:33.04 ID:Z9uX5UF+
漬物かな
40 :
カレイ(大阪府):2008/11/02(日) 09:26:31.33 ID:EUbGN/L1
中華ばっか作ってます(^q^)
>>16 冷ましたご飯に先に溶かした卵と混ぜてから炒めてみ。マジで
42 :
なす:2008/11/02(日) 09:30:12.79 ID:OSRrnQ3V
チャーハンはコンロ周りが汚れるから作らないなぁ
雑炊にしちゃう
43 :
グリーンピース(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:30:31.34 ID:pNMEeWjk
・冷蔵したごはんを使う
・炒める前に卵とごはんをまぜてたまごかけごはんっぽくする
これでチャーハンパラパラになるよ!
みりん+酒+醤油+(ダシの素) で、大体和風の味付けはできてしまうので
それさえ知ってれば結構いろんな料理ができるんだよな。
45 :
レタス(長屋):2008/11/02(日) 09:31:54.75 ID:SqSWYEso
パラパラにするだけならいくらでも方法はある
問題は味だ
46 :
つる菜(東京都):2008/11/02(日) 09:33:33.65 ID:44D6kY78
すぐフライパンにご飯がこびりついて上手く作れない(´・ω・`)
47 :
ブリ(USA):2008/11/02(日) 09:34:12.27 ID:xNHDL1K8
夜はキミをクッキングしてあはんって言わせてあげる
炒飯って難しくね?フライパンに米付くし。
肉+調味料っていう料理ばっかり作ってる。塩、胡椒、唐辛子、カレー粉、醤油、・・粉だけで色々味付けが出来る
49 :
つる菜(東京都):2008/11/02(日) 09:35:43.27 ID:44D6kY78
おまいらν速チャーハン部の上手な作り方をぜひ披露して欲しいんだお
50 :
クルマエビ(東京都):2008/11/02(日) 09:35:53.38 ID:1HVT7ixX
たまごかけごはんにしてから炒めるのはなんとなくプライドが許さない感じ
51 :
なす:2008/11/02(日) 09:35:58.02 ID:ETLPi2jK
>>23 ハンバーガーこねたら爪のカスがなくなってキレイになった
みたいなこと言わないでくれ
チャーハン作る下手な奴は経験値が足りないだけ。
半年くらい毎日チャーハン作ってればそれなりになる。
あと最初は余計なもの入れずに卵とネギだけで練習汁
53 :
さつまいも(愛知県):2008/11/02(日) 09:39:03.90 ID:o2Vmtq2c
>>1 このスレ何回立てるんだよ、ボケ
ニュー速も見ない新参が●買ってスレ立てんな
54 :
グリーンピース(北海道):2008/11/02(日) 09:39:04.82 ID:25KSR7DV
チャーハンの味付けなんて塩だけで十分
55 :
みつば(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:39:19.97 ID:NCLR3X+G
男の手料理( )笑い
56 :
からし(福岡県):2008/11/02(日) 09:41:17.21 ID:kY3Wnxjh
チャーハンの味付けは豆板醤を一匙放り込むのがいい
内5割くらいは下手そうだ
うちの夫はまったく料理してくれないよorz
59 :
さやえんどう(岐阜県):2008/11/02(日) 09:44:10.50 ID:RBlv0osG
卵と混ぜてから炒めるのって美味くできない
確かにぱらぱらだけど
62 :
ブリ(関西・北陸):2008/11/02(日) 09:48:54.67 ID:1H/DfLsS
凝り性だから極めば男の料理のが美味い
64 :
桃(dion軍):2008/11/02(日) 09:50:37.38 ID:B3ibb9wP
フライパンに油しいて、その上に卵割って即座にごはん・具を一気に入れて
油加えながらしゃもじやお玉でほぐしまくれば誰でもパラパラにできるが。
油はケチらず、カロリー気にしないで大目に入れるのがコツ
65 :
ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 09:51:08.38 ID:1DoWbuBb
気がついたら料理上手くなっちまったな…
魔法使いからスキルアップする前に彼女の手料理とやらを食してみたいもんだ
66 :
サンマ(滋賀県):2008/11/02(日) 09:52:52.80 ID:IqksjbgL
67 :
クルマエビ(東京都):2008/11/02(日) 09:54:34.24 ID:n69L4N3H
5年ぶりにカレー作ってやったらヨメが泣きながらくってた。
68 :
クレソン(兵庫県):2008/11/02(日) 09:55:16.58 ID:wXJnoByO
チャーハンを甘く見すぎている
さっきチャーハンを作ったけど食べながらインスタントラーメンのほうが美味いなと思って食べてた
最近の料理スレは本格派きどりが出てきてつまらんよね
もっと手軽で実用的なレスしてくれよ
71 :
いちご(関東):2008/11/02(日) 09:57:47.84 ID:DH9fEd1x
+で次スレが出ないから、このスレに期待
自炊の方が格段にメシは旨い
72 :
桃(dion軍):2008/11/02(日) 09:58:18.67 ID:B3ibb9wP
パラパラにするコツは油と卵だろ
73 :
つまみ菜(関西地方):2008/11/02(日) 09:58:44.04 ID:WiJin6yC
>>49 チャーハンは無かったけど、
手抜きオムライスのレシピならあった(ホントに簡単)
1 タマネギのみじん切りと適当な具(今回はイカ薫の残りを使った。他、サラミとか唐揚げを細かく切っても可)を油炒め
2 炊飯器に、米2合、水、ケチャップ、1、を入れる
3 炊く
4 タマゴ焼きを適当に作る (半熟)
5 炊けた2、を器に盛り、4、をのせて包丁を入れ、ケチャップをトッピングして完成
74 :
山椒(東京都):2008/11/02(日) 09:59:30.08 ID:Xl6/01Gt BE:814833874-2BP(6446)
料理長だの、料理のコンテストの優勝者だのって大抵が男だもんね。
空間把握能力が女性より優れてるから
75 :
スプラウト(東京都):2008/11/02(日) 09:59:58.01 ID:sqRiAxF1
76 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 10:01:54.89 ID:OZIcyO9w
77 :
パクチョイ(埼玉県):2008/11/02(日) 10:02:13.09 ID:VPU//GRr
オール電化の家に引っ越してから、IHってやつになったんだけど
フライpナン持ち上げると火力オフになちゃうから、
チャーハンがうまく作れない。
78 :
かぶ(神奈川県):2008/11/02(日) 10:02:27.76 ID:AvVuued3
料理のできる男はモテる
79 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 10:04:11.43 ID:OZIcyO9w
トップ10が全部簡単な料理でウケル
やさいいためwwwwwwwwwww
81 :
ノリ(関東):2008/11/02(日) 10:06:36.32 ID:Y/UIYN/d
男は凝り性だな
料理板とか園芸板とか、女が多くて男も普通にいる趣味系の板見てると
男だと俺様のやり方最強で無駄に攻撃的な奴多いなと思う
83 :
オリーブ(コネチカット州):2008/11/02(日) 10:07:52.64 ID:oS4ijgPy
卵をご飯にかけて炒めたら、確かにぱらぱらした
味付けはめんつゆと鰹節だな
84 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 10:08:47.89 ID:OZIcyO9w
里芋の煮付けを今年は作りまくったな。
85 :
コンブ(東京都):2008/11/02(日) 10:08:48.92 ID:w8wqCnEr
86 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 10:09:51.84 ID:OZIcyO9w
男は単に品数が少ないから手間を掛ける分多少旨くなるだけな希ガス
日本の男が料理しないって言ってたの誰だよ
8割もいるじゃねーか
88 :
しゅんぎく(東京都):2008/11/02(日) 10:10:18.80 ID:dq7i32at
煮物とか炊き込みご飯のほうが簡単なのに
下ごしらえしておけば適当に暇こいてもできるし
90 :
サヨリ(愛知県):2008/11/02(日) 10:10:51.33 ID:KIh9gehx
かっぱ寿司でバイトしてたから
あさり汁なら相当美味いの作れる
91 :
カリフラワー(関東・甲信越):2008/11/02(日) 10:11:01.97 ID:vJkWrqyt
チャーハンやカレーで料理してるとか言っちゃう男の人って
92 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 10:11:46.66 ID:OZIcyO9w
自分の好きな味にできるからな。
時間や手間が掛かってでもやる気になる。
俺の得意料理は餃子だ
もっちもちだぜ
男に多いのが素材にこだわる派なんだよね
それも、○○牛じゃないと駄目とかの他に、この料理には○○産の醤油が
ないと駄目、とか○○社のエクストラバージンオイルじゃないと台無しとか
彼女がそんな事言ったり、俺が女で彼氏がそんな奴だったら即刻別れるわ
96 :
ヒジキ(神奈川県):2008/11/02(日) 10:15:53.15 ID:qNfjQ8vn BE:307599874-PLT(34580)
料理スレって後半になると基地外が沸いてくるよね(´・ω・`)
97 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 10:18:46.62 ID:OZIcyO9w
98 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 10:19:32.53 ID:OZIcyO9w
99 :
ニシン(埼玉県):2008/11/02(日) 10:19:47.73 ID:mIYjtqOS
チャーハンは最初に入れる油の量でうまいまずいが決まる
100 :
ホタテガイ(兵庫県):2008/11/02(日) 10:20:23.28 ID:gGSuKw/o
ああん?あんかけチャーハン?
美味いもん作って、うめぇーとか言いながら食えるのが幸せだろ
不味かったら、次は作り方変えれるし
102 :
タラ(東京都):2008/11/02(日) 10:21:09.77 ID:gEuBSP0p
泰葉ゲロ脱糞チャーハン
103 :
スプラウト(東京都):2008/11/02(日) 10:23:14.07 ID:sqRiAxF1
>>89 おおおν速民だったのか
まだレオパレス?
104 :
スイートコーン(関東・甲信越):2008/11/02(日) 10:24:48.54 ID:ewpOmgJg
俺の得意料理はポークケチャップ!!
クックパッド最高
>>89 あんなんで悦に入ってるなんて
恥ずかしいやつ
106 :
ホタテガイ(岩手県):2008/11/02(日) 10:39:22.93 ID:9whgGqDp
チャーハンは食堂で食うより
自分で作ったほうが美味いような気がする
107 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 10:40:37.91 ID:OZIcyO9w
108 :
からし(福島県):2008/11/02(日) 10:41:01.70 ID:qu9EpnUs
塩、コショウのほかに入れるべき味付けは?
液体のもん入れるとベチャ度増すだけなのでできれば固形のもの。
109 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 10:41:10.43 ID:OZIcyO9w
ネギの切り方上手くなったか?
110 :
オリーブ(dion軍):2008/11/02(日) 10:41:12.51 ID:bnssg5yF
俺最近目玉焼きを習得した
玉子焼きにステップアップしようともくろみたが四角いフライパンがないので挫折
男性の料理は、ほぼ中華じゃねえかな
俺は、中華ならだいたい作れる
得意料理はブラートカルトフェルンですぅ
113 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 10:42:26.13 ID:OZIcyO9w
>>108 ウェイパー少量
しつこい味になるけどな。
塩と胡椒を入れるより
ステーキ用とかで既に塩コショウで配合されてるやつの方が上手いときもある。
114 :
ブリ(中国・四国):2008/11/02(日) 10:52:59.62 ID:diVCTFuZ
チャーハン作るよ!!
`∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒)
/ o━ヽニニフ))
しー-J
115 :
バジル(dion軍):2008/11/02(日) 10:59:13.43 ID:Cj1TLbeI
116 :
ねぎ(東京都):2008/11/02(日) 11:00:52.78 ID:31kllUHf
自分の好みの味付けがしやすいし、失敗してもそんなに不味くならないからな。
117 :
あしたば(長屋):2008/11/02(日) 11:01:25.38 ID:I0x5p9hB
118 :
みつば(コネチカット州):2008/11/02(日) 11:01:29.04 ID:kaU/n/rV
私女だけど料理できないよ
ただ秘められし力は眠ってる
調理できないやつはお呼びじゃない
チャーハン作るとき、脂肪が付かないオイルとか使うと
どうにも違うんだよね美味しくない、やっぱり普通のサラダオイルの方が旨い
真の料理上手って家計のやり繰り込みだと思うんだよね
高い材料ばっかり買って俺料理上手いじゃ料理上手とはいえない
そこにある適当な材料で、手間をかけず素早く美味い料理を作ることが、
真の料理上手
料理とか無理だな
カレーヌードルにチューブの生ニンニク入れるくらいしかできない。
123 :
はくさい(アラバマ州):2008/11/02(日) 11:29:02.37 ID:4nBxzbJ2
料理する為には洗い物をおっくうがらないのが大事
フライパンも料理したものを皿に盛ったらすぐサッと温かいうちに洗って戻す
これが出来れば料理は楽になって楽しくなる
124 :
いちご(東京都):2008/11/02(日) 11:30:17.60 ID:4gCjctyh
>>121 なんでそんな生活感のあるとこ目指さなきゃならないんだよw
作りたいもん作って楽しけりゃいいじゃんか
125 :
なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 11:35:49.34 ID:nzRHpBL/
マーボウ豆腐やミネストローネは作るの好きかな
126 :
ねぎ(東京都):2008/11/02(日) 11:36:27.09 ID:31kllUHf
趣味で作る料理と家庭料理とは違うな。
でも家庭料理を毎日作り続けることは大変だし、やはり女は凄いわ。
料理の自作は3年で飽きた
結婚してまで作りたくない
リゾットって言うと聞こえがいいけど、洋風の煮物に米ぶち込んだだけだな
しかし美味いからよく作る。
129 :
かぶ(dion軍):2008/11/02(日) 11:39:44.47 ID:aH9QKT0P
料理は貧乏人のやること
130 :
アカガイ(長屋):2008/11/02(日) 11:40:08.24 ID:tIa8YAP9
先週の夕飯
月曜:キノコシチュー
火曜:キノコシチューの残りと野菜炒め
水曜:野菜カレー
木曜:野菜カレーの残りでドライカレー
金曜:メンドくさくなったので弁当
土曜:ラーメン屋
月〜木の夕飯作るの、俺担当…w
マーブルコートの鍋を使え!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
もう普通の鍋など使えないよ。
132 :
ビーツ(三重県):2008/11/02(日) 11:40:54.73 ID:bXqz/TBl
133 :
にら(東京都):2008/11/02(日) 11:42:06.54 ID:sjWWfCGd
料理が出来れば結婚する必要全くないよなw
あとは若いセクフレを定期的に入れ替えていけば良いだけだしなww
134 :
パイナップル(静岡県):2008/11/02(日) 11:43:04.78 ID:1JHp23Nl BE:391473672-PLT(15151)
ν速民はコーヒーといい食が好きだな
135 :
アスパラガス(関東):2008/11/02(日) 11:45:00.63 ID:eP5MzTGD
136 :
ビーツ(三重県):2008/11/02(日) 11:45:06.96 ID:bXqz/TBl
>>133 ニートのお前にはわかんねーだろうけど
仕事で疲れて帰ってきたあとで料理なんてしようとおもわねーんだよ
卵とご飯を先に混ぜてフライパンで炒める
これがチャーハンの極意だよね
138 :
はくさい(アラバマ州):2008/11/02(日) 11:46:59.16 ID:4nBxzbJ2
衣食住は基本だねぇ
これが充実しないと結局仕事も上手くいかないことに気付いたよ
139 :
なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 11:48:35.27 ID:nzRHpBL/
>>136 休みで暇な時にハンバーグや冷凍保存できるの作り置きすりゃいい
140 :
サケ(東京都):2008/11/02(日) 11:49:50.57 ID:WpBvI0rm
チャーハン得意とかいってる奴に限ってベチャベチャの炒めご飯だ罠
142 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 11:50:19.67 ID:OZIcyO9w
チャーハンでご飯に事前に卵混ぜるのはなぜこんなに流行ってるんだろう。
>>136 普通作りおきするだろ
コロッケとかハンバーグとか
あとは、新鮮な生野菜買ってきてそえるだけ
フライパンに油を二回ひくってすごい大切なことなんだな。
今日実感したよ。
145 :
チコリ(関西):2008/11/02(日) 11:52:00.44 ID:SbmD8hu5
サラダ簡単でうめーw
レタスとキュウリにトレッシングだけ。
146 :
桃(東京都):2008/11/02(日) 11:53:24.99 ID:kCISi1DD
>>143 一人暮らしで揚物なんてやってる奴は間違いなく少数派
147 :
こまつな(北海道):2008/11/02(日) 11:54:08.01 ID:iZHwAMcX
今日は小麦粉からシチュー作るぞ!
148 :
かいわれ(アラバマ州):2008/11/02(日) 11:54:42.42 ID:wfuGyxZh
料理は意外と楽しいな
俺もやってTRY見て優越感にひたるオッサンになっちまったぜ
∧,,∧
(;`・ω・) チャーハン作るよ!!
/ o o
しー-J
____ チーン
|l l:|
∩ヾ∧,,∧ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
⊂⌒( ´・ω・)
`ヽっ⌒ll⌒c
⌒ ⌒
150 :
にら(東京都):2008/11/02(日) 11:55:27.21 ID:sjWWfCGd
>>142 前に探偵ナイトスクープかなんかで見た炒飯名人は卵を先に炒めてたけどな
素人は最初から混ぜといた方が美味しく作れるのかな?
151 :
スプラウト(東日本):2008/11/02(日) 11:55:32.36 ID:BLAWDlo7
最近山いもよくすってる。玉子と醤油混ぜて簡単でウマい
152 :
あしたば(アラバマ州):2008/11/02(日) 11:55:56.68 ID:+pXiLXH3
最初は簡単なのでいいんだよね
あと多めに作って数日に分けて食うとか
こんなに楽しいのにね
153 :
だいこん(東京都):2008/11/02(日) 11:56:56.97 ID:F1wAtH9B
凝った料理って作る前は
こんな感じだけど↓
,-、
\\
\\ ∧_∧
/// .\\( ^ν^ )
| | | ⊂ ( つニ二二二二)
\\\ /(/ノ\ \ 彡 彡
/ / _) (__) ブンッ!ブンッ!
'、/
出来上がる頃には
こんな感じ↓ になってるよね、食べることなんかどうでもよくなってる。
/⌒ヽ
( 'ν`)
,-、 ノ( ヘ ヘ
\\
\\
凝った料理はレシピや出来上がり写真を見て楽しむもの
155 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 12:01:28.74 ID:OZIcyO9w
フライパンをしっかり焼くことがかなり重要。
156 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 12:02:49.48 ID:OZIcyO9w
>>150 俺は軽く米に熱を入れてから
一気に卵投入の方が好きなんだよね〜。
157 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 12:03:25.55 ID:OZIcyO9w
あと10分ぐらいでブリ大根が完成予定。
>>150 チャーハンのパラパラ感は玉子が御飯粒を包み込んでいるからって前提があって
プロは玉子先に入れて素早く御飯を入れて一気に混ぜ合わすことでそれを実現するんだけど
素人さんは難しいし、第一、家庭用コンロじゃ火力厳しいからそもそも難しい
じゃあどうすれば家庭用コンロでパラパラしたチャーハン出来るかと言うことで
どっかの料理人が推奨したのが先に混ぜておく案
ついでに御飯がかたまっている状態も液体の玉子の中に入れることで、ほぐれて一石二鳥
159 :
なっとう(大阪府):2008/11/02(日) 12:04:45.11 ID:d6m5/A5z
酒の肴に
シャウエッセン湯がいて
カルビーポテチと食う。
最高。
160 :
ほうれんそう(静岡県):2008/11/02(日) 12:06:35.55 ID:WX4RAKXA
べちょねちょのが美味いだろ、ぱらぱらは食いづらくていけねえ
チャーハンなんかじゃねえ!
単なる「炒めごはん」っつうんじゃのか?
162 :
キス(dion軍):2008/11/02(日) 12:12:50.81 ID:PCzpPV+D
先に飯と卵を混ぜるのはパラパラじゃなくてパサパサになるから困る
163 :
もやし(佐賀県):2008/11/02(日) 12:15:26.71 ID:mrn24FPO
いずれありそうな小町、知恵袋。
「夫の得意料理がチャーハンといってるんですが、それ以外まともに作れません。どうにかなりませんか?」
164 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 12:17:42.56 ID:OZIcyO9w
玄関あけたら2分でご飯をレンジで2分あたため、器によそったらシーチキンLを一缶ぶっかけて醤油をたらしたら出来上がり。
167 :
サバ(dion軍):2008/11/02(日) 12:44:47.06 ID:FwjtqqZq
>>166 お前一流ホテルの三ツ星シェフになれるわ
おいしいよねシーチキン
168 :
ヒラマサ(東京都):2008/11/02(日) 12:51:34.86 ID:gS63YuNW
安くて量が多いのは何肉?
肉食いたい
169 :
柿(埼玉県):2008/11/02(日) 12:53:58.70 ID:CsYLbSFB
鶏の胸肉
まぁなんだかんだで料理するならパスタが一番だな。
塩胡椒とパルメザンチーズとオリーブオイルさえあればそれなりの味になるし
172 :
セロリ(沖縄県):2008/11/02(日) 13:49:41.72 ID:32CwJi4g BE:737261388-2BP(3682)
俺はいまだにチャーハンが苦手だ。
油を極力使わないようにしてしまうからかな?
174 :
パイナップル(静岡県):2008/11/02(日) 14:05:36.31 ID:1JHp23Nl BE:447398382-PLT(15151)
ラード使えば
毎度同じ材料で作るたびに全然違う味のチャーハンになってしまう
チャーハン作るのめんどくさいから
ご飯にラードかけて食べるよ!
177 :
柿(埼玉県):2008/11/02(日) 14:31:39.57 ID:CsYLbSFB
>>172 俺はお前の画像のせいでチャーハン
画像は無し
178 :
たんぽぽ(香川県):2008/11/02(日) 14:39:14.59 ID:seiPBVOg
>166
シーチキンなら、ナスを灰汁抜きしてごま油+シーチキンの油で炒めて、シーチキンぶち込んでまた炒めて
醤油たらすと、かなり美味いぞ。
179 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 15:13:17.12 ID:OZIcyO9w
180 :
おくら(コネチカット州):2008/11/02(日) 15:16:08.48 ID:ClH6qFxT
今夜はスキヤキ(豚肉)の予定なのに猛烈にチャーハン食いたくなってきた
今日は俺一人なんで晩飯作んなきゃいけない
スパゲティにしようと思ってたんだが輪切りの唐辛子が無い
困った
数だけは多いぜ
183 :
グリーンピース(北海道):2008/11/02(日) 15:27:48.20 ID:25KSR7DV
白菜を切る
↓
鶏肉を切る
↓
大きめのナベで茹でる
↓
とり野菜みそを入れる
↓
(゚д゚)ウマー
184 :
マンゴー(長屋):2008/11/02(日) 15:29:52.46 ID:N6tCQriL
チャーハンは、どうしてもプロには敵わない。
しかし、ギョーザは自分で作ったのが一番旨い。
185 :
ビーツ(九州):2008/11/02(日) 15:32:17.41 ID:TaUgUzlo
にんにく醤油作っとくとチャーハン作る時に便利
186 :
たんぽぽ(香川県):2008/11/02(日) 15:33:09.51 ID:seiPBVOg
>184
やっぱ、火力の違いだよな。
187 :
おくら(コネチカット州):2008/11/02(日) 15:33:31.93 ID:ClH6qFxT
188 :
アンコウ(愛知県):2008/11/02(日) 15:34:13.39 ID:s1VRWygy
>183
この冬はそれで乗り切る予定。米研いで、ジャーに放り込んでなべの
一つでも作れば、外の弁当なんぞ食べる気しなくなる。
189 :
きんかん(北海道):2008/11/02(日) 15:34:40.32 ID:54XURU+E
ニニフ
どう考えても地雷料理自慢
191 :
スプラウト(長屋):2008/11/02(日) 15:37:21.01 ID:XXx6HlHF
チャーハンって粉と卵入れるだけじゃん
192 :
コールラビ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 15:37:26.52 ID:wT67TdRL
>>184 ホットプレートで、時間かけてやるとパラパラになるよ
カレーと肉じゃがを交互に作ってるわ
そろそろ肉じゃが食いたいなぁ
194 :
アスパラガス(福岡県):2008/11/02(日) 15:38:00.63 ID:GVOjhrzr
195 :
なっとう(神奈川県):2008/11/02(日) 15:38:09.74 ID:HbaC2tsb
おまえらが作ったのってベトベトしてそう
男なら炭火だよな!
197 :
グリーンピース(北海道):2008/11/02(日) 15:39:13.58 ID:25KSR7DV
198 :
アンコウ(愛知県):2008/11/02(日) 15:39:48.91 ID:s1VRWygy
199 :
たんぽぽ(香川県):2008/11/02(日) 15:40:18.64 ID:seiPBVOg
>188
じゃあ、俺も一つ鍋を
白ネギ切る
↓
油揚げ切る
↓
お好みの食材切る(シンプルに後一種ぐらいがおススメ)
↓
鍋(すき焼き用の鉄鍋がおススメ)で白ネギちょっと焼いた後に
↓
うどんのだし(讃岐うどん用がやっぱベスト)と上記の食材+牛こま切れ肉を入れる
↓
(゚д゚)ウマー
↓
うどんもしくはそばを入れる
↓
(゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー
200 :
なす:2008/11/02(日) 15:40:52.12 ID:U5x7h+4R
ガス関係の仕事して友達からごっついコンロ
もらってチャーハン作ったら焦げた。
一人前なら家庭用のコンロで十分だな。
201 :
チコリ(京都府):2008/11/02(日) 15:42:15.26 ID:LxpYFJK3
豚の生姜焼きが一番簡単かつ役に立つ
202 :
アボガド(宮城県):2008/11/02(日) 15:43:09.77 ID:UQLsxu23
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
∧,,∧ 豚肉も入れるよ!
(;`・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ ・・・
( ´・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ /
/  ̄ ̄ ̄ \、
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄
ε ⌒ヘ⌒ヽフ ・・・
( ( ・ω・)
しー し─J ヽ・゚・ 。・゚/
 ̄ ̄ ̄
から揚げが入っていないなんて
一人暮らしで揚げ物はめんどくさいからランキングに入んないでしょ
無駄に油使うしな
206 :
たまねぎ(コネチカット州):2008/11/02(日) 15:49:21.49 ID:CoSc7COe
まーぼーどーふは?!
207 :
ほうれんそう(静岡県):2008/11/02(日) 15:49:54.07 ID:WX4RAKXA
中華丼がおすすめ、野菜炒めにとろみをつけるだけ。
208 :
アンコウ(愛知県):2008/11/02(日) 15:52:08.31 ID:s1VRWygy
209 :
グリーンピース(神奈川県):2008/11/02(日) 15:53:08.20 ID:X4LJQTsN
得意料理チャーハンって言う奴が作る飯は大概不味い
中学くらいから土日祝の昼飯は自分で好き勝手作っていいルールになってた
冷蔵庫ん中あるもんで作れるのがだいたいチャーハン&野菜炒めになるわけだよ
チャーハンは店をのぞけば自分で作ったのが一番美味く感じる
カレー自慢する奴のカレーも高確率で美味くない
213 :
れんこん(東京都):2008/11/02(日) 15:56:45.25 ID:QOYTuSr8
パートの主婦が私だって働いてるってゆうのと似てるな
ガーリックライスとかは作るんだけどな
いつもベタッとなるわ
一人暮らしなら料理はめんどいよなあ
100円のカップラーメン買ってきて1日1個食って会社ではコンビニで適当に食えば十分
216 :
ズッキーニ(関東):2008/11/02(日) 16:00:09.24 ID:V3sREocY
太りそうだわ。
217 :
いちご(dion軍):2008/11/02(日) 16:02:05.02 ID:BuruUf5S
・キーマカレー
・カルボナーラ
・ビシソワーズ
この辺は俺の担当。嫁のより美味い。
もやしを極めて初めてスタートラインです
チャーハンの素を使ってるけどうまい
油はオリーブオイルしか使わないけど
220 :
ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 16:06:10.07 ID:uDKWKwv6
炒飯は家で作るのが難しいので作らないな。麻婆豆腐や八宝菜は調味料さえ揃えれば誰でも簡単に作れるよ。
丼は作るのは簡単なんだけど味付けがシビア
俺は残りの2割か
チャーハンの油はラードがお勧め
季節的に鍋だろ
骨付き鶏モモ肉と昆布で出汁取って、白菜と豚切り落としぶっこむ
ポン酢で食し熱燗が美味い
224 :
ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 16:49:54.32 ID:y7Cc2NXZ
俺は2割か
料理できる奴8割もいるのかよすげーなおい
225 :
にら(千葉県):2008/11/02(日) 16:54:04.51 ID:WfM+5B1e
俺の得意料理
・牛タタキ
・ローストビーフ
・チャーシュー
・ビーフシチュー
肉料理ばっかだよwww
226 :
かぶ(コネチカット州):2008/11/02(日) 16:56:17.42 ID:beEO5l7p
料理大好きだけど、凝りすぎて毎日献立考えるのがつらい
本屋行ったり料理サイト巡回したり
227 :
スプラウト(catv?):2008/11/02(日) 16:57:51.06 ID:AgoCyMBN
この前、妹がストロング金剛とかいう牛丼みたいなの作りやがって
マズくて死ぬかと思ったよ
228 :
なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 17:03:53.79 ID:nzRHpBL/
計量カップと計量スプーン、胡椒、クレイジーソルト、当板醤、XOじゃん、オイスターソース、鷹ノ爪、ローリエ、バジル、ナツメグ、ガラムマサラ、ブーケガルニ、トマト缶、醤油、めんつゆ、焼肉のタレ
ここらへん揃えとけばいける、香辛料は100円とかだから全部揃えても安い、投資額は三千円くらい
230 :
やまのいも(茨城県):2008/11/02(日) 17:10:40.01 ID:gFwWoOpO
ホクホクのカボチャを見分ける方法を教えてくれ
あんなん料理じゃねえしw
といだ卵と一緒にゴハンと具材を適当に混ぜるだけで誰でもできるよな。
男の料理(笑)
中華鍋(笑)
火力が命(笑)
232 :
キス(長屋):2008/11/02(日) 17:14:55.08 ID:CiQc1SuF
指定量の4倍くらいの牛肉を使ってカレーを作るのが好きだ。
233 :
たんぽぽ(東海):2008/11/02(日) 17:18:19.25 ID:zNlgSJta
ブロッコリーをフライにしたら激ウマくて病みつきになった
あまりもので発見したから嬉しくて嬉しくて
天ぷらもうまい
揚げ時間は一分も要らないから高温で
余熱がポイント
234 :
くわい(東京都):2008/11/02(日) 17:19:21.65 ID:YspthtjM
母親仕込みの味噌汁だな
235 :
だいこん(東京都):2008/11/02(日) 17:20:31.33 ID:rjw9JEDS
チャーハン以上に幸せを味わえる料理って何かあるの?
236 :
なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 17:22:31.29 ID:nzRHpBL/
>>235 自作ピザ、自作肉まん、自作餃子、自作ハンバーグ、自作焼鳥、自作ミネストローネ、自作かに玉・・・
237 :
ノリ(福島県):2008/11/02(日) 17:23:56.87 ID:WZLCk3So
得意なのは生姜焼きだが、充実感を味わうならカツ丼だな。
水や米や肉にこだわったカツ丼を作る時は一日がかりだw
238 :
かぼす(関西地方):2008/11/02(日) 17:24:14.23 ID:WMix2i0q
がさつなのか、
自分がやったあと、台所の床とか水びたしで嫌になる
料理じゃないけど、焼肉自宅でやってみたら、3000円で腹いっぱいで
ぐでんぐでんになった。
外で食べるのが馬鹿らしくなるな。
240 :
グリーンピース(中部地方):2008/11/02(日) 17:25:32.16 ID:7mayvZ/G
もう男にとって結婚する意味が半ば0に
241 :
にら(北海道):2008/11/02(日) 17:26:31.29 ID:aIkjcrzE
主夫だったから普通にめしつくれる
今は独りになったんでもっぱら外食だな
242 :
オレンジ(中国・四国):2008/11/02(日) 17:26:51.62 ID:2RRmK8W5
カップラーメン
243 :
にら(千葉県):2008/11/02(日) 17:27:03.42 ID:WfM+5B1e
244 :
ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 17:29:12.56 ID:nVdwn4H3
245 :
にら(北海道):2008/11/02(日) 17:29:16.20 ID:aIkjcrzE
いまの時期だと
チーズフォンデュとか
ワイン入れすぎてぶっ倒れるのもいい
246 :
メロン(千葉県):2008/11/02(日) 17:31:45.21 ID:X9FsM4eG
247 :
からし(福岡県):2008/11/02(日) 17:32:38.17 ID:kY3Wnxjh
女ってトラウマレベルのチャーハン平然と出してくるんだよね
一口食って
「うん!おいし〜い!」
とか変なポーズ取るし
なんか肉を使う料理全般でこういう傾向がある
248 :
くわい(関東・甲信越):2008/11/02(日) 17:37:57.89 ID:RU072J5B
料理に関してはプロを除けばさすがに一般女性>一般男性だろ
女嫌いのお前らでもそこは認めてやれよ
それともこのスレで女批判してる奴は母ちゃんが料理下手だったのか?
249 :
アンコウ(東京都):2008/11/02(日) 17:39:38.56 ID:AN0qGGb6
プロを除く意味が分からんが。
250 :
うど(catv?):2008/11/02(日) 17:39:41.69 ID:qXDPYhpF
米を洗剤で洗う女よりは上だと思ってます
251 :
なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 17:40:55.46 ID:nzRHpBL/
>>248 若い女料理すらできないの多いだろ
全然いねえ
252 :
からし(福岡県):2008/11/02(日) 17:41:48.29 ID:kY3Wnxjh
菓子作りだけは女の方が詳しいかも分からん
253 :
つるむらさき(東京都):2008/11/02(日) 17:41:53.54 ID:hW2mvb48
>>229 ブルジョワか!
最近スパゲッティ高いから細切りキャベツで量を水増しして食ってる俺涙目
うちの嫁の友達は誰一人料理できないもんで
だんなはレトルト食品食わされてるってよ。マジキチ
炒飯はまとめて作ろうとしたら失敗するねえ
クソまずい炒飯が大量ににできてしまった・・・
256 :
とうもろこし(東日本):2008/11/02(日) 18:14:39.42 ID:tHcEUjcM
煮魚のうまさに目覚めるべき
酒と醤油とみりんで魚の味を引き立てるべき
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
∧,,∧ 豚肉も入れるよ!
(;`・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ ・・・
( ´・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ 野菜だけでもおいしいね
(・ω・ )
/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_, )
/  ̄ ̄ ̄ \、_)
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄
ε ⌒ヘ⌒ヽフ ブヒ♪
( ( ・ω・)
しー し─J ヽ・゚・ 。・゚/
258 :
梨(アラバマ州):2008/11/02(日) 18:19:32.13 ID:8u4Aeh19
3か月前から料理教室に通ってる。
けど、家では一切やらないので上達しない。
一から作るとコスト的に高すぎ
259 :
なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 18:22:08.29 ID:nzRHpBL/
>>258 調味料や調味道具一通り揃えて、残り物の活用がうまくなれば問題ないだろ
初期投資は仕方ない
260 :
ヒジキ(関西・北陸):2008/11/02(日) 18:23:22.74 ID:15bqbbRa
俺の得意料理は茶碗蒸し
今から鮭のちゃんちゃん焼きするんだけどうまく作るコツなんてある?
262 :
いちご(東京都):2008/11/02(日) 18:25:23.39 ID:4gCjctyh
今作ってるもの イカとニンニクの芽炒め、砂肝唐揚げ
これでビール呑みまくって寝る
263 :
ふき(関東・甲信越):2008/11/02(日) 18:25:54.59 ID:0igm2rrk
一人暮らしでよくやるけど、毎日やらないと逆に高くつくから頑張った方がいい
265 :
しゅんぎく(茨城県):2008/11/02(日) 18:29:32.07 ID:4zYuzP7E
家で作るチャーハンの油は米油に限る。異論は認める。
266 :
ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 18:29:51.00 ID:xAc2pZ0v
もう頑張るのに疲れたお・・・・
267 :
じゅんさい(岡山県):2008/11/02(日) 18:30:37.82 ID:JOhHUWwS
油を小さじ一杯以上入れるやつはピザ
268 :
からし(福岡県):2008/11/02(日) 18:32:47.71 ID:kY3Wnxjh
つかひき肉だけで油出まくるし
俺の得意料理はティラミス
買うより半額で作れる
270 :
さといも(東京都):2008/11/02(日) 18:35:15.97 ID:wCmKuTf+
料理するフライパンと鍋がない
272 :
つるむらさき(東京都):2008/11/02(日) 18:36:52.08 ID:hW2mvb48
>>267 小さじ1杯じゃチャーハンは美味しくできねえと思うだ
273 :
さといも(東京都):2008/11/02(日) 18:37:03.44 ID:wCmKuTf+
274 :
ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 18:37:47.07 ID:xAc2pZ0v
じゃあ、しょうがないな。
275 :
つる菜(catv?):2008/11/02(日) 18:37:58.94 ID:btBbCevp
丸味やのマーボ豆腐最強
豆腐と白菜入れるだけで素晴らしい味がする
277 :
かいわれ(コネチカット州):2008/11/02(日) 18:40:32.79 ID:nzRHpBL/
>>275 マーボ豆腐なんてそんなのいらないだろ
豆板醤と味噌、鶏ガラスープありゃできる
278 :
やまのいも(中部地方):2008/11/02(日) 18:41:44.29 ID:9U4Io6vW
一人暮らししてないから料理何もできない
炒飯くらい作れるようになりたいな
279 :
大阪白菜(アラバマ州):2008/11/02(日) 18:44:06.61 ID:H9L02+v/
(*・∀・)ノ 弟の得意料理は大きな野菜がゴロゴロ入ったチキンカレー
280 :
柿(埼玉県):2008/11/02(日) 18:45:12.68 ID:CsYLbSFB
麻婆豆腐はネギ切ったりトロミの片栗とかが面倒
丸美屋は簡単なのに美味い
281 :
ノリ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 18:45:14.49 ID:iPLrodnV
男のロマンを感じるスレだ
チャーハンが得意料理だって自慢げに言う奴ってなんか気持ち悪い
283 :
みつば(コネチカット州):2008/11/02(日) 18:50:46.87 ID:z16JJHxE
このスレ見たら無性に炒飯喰いたくなって、豚バラブロック買ってきてチャーシューから作ることにした
284 :
みつば(大阪府):2008/11/02(日) 18:52:26.86 ID:AGSNbIre
来月から一人暮らしなんだけど
光熱費って月幾らくらいかかる?
チャーハンとスパゲティと野菜炒めで何とか今日も生存している
287 :
イサキ(東京都):2008/11/02(日) 18:58:31.30 ID:0tIFef+S
ν速変わったな
288 :
みょうが(神奈川県):2008/11/02(日) 19:00:01.05 ID:xSdQScu4
289 :
かぼす(コネチカット州):2008/11/02(日) 19:00:36.54 ID:66sDLXbe
女の作る料理は不味い
290 :
コールラビ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 19:09:54.40 ID:BlS33eNT
うちの彼氏は料理うまいよ。
インスタントラーメンも工夫していて美味しい。
人に作ってもらうのって、うれしいよね(*´∀`*)
291 :
マグロ(埼玉県):2008/11/02(日) 19:16:51.00 ID:4aZzONF0
>>290 女なら食べてもらってうれしいって思え。
293 :
マンゴー(神奈川県):2008/11/02(日) 19:22:13.26 ID:rC3razrY BE:1609322459-2BP(1028)
今ちょうどハンバーグ作っていた。
294 :
なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 19:22:15.78 ID:nzRHpBL/
>>288 味噌入れるとうまいんだぜ?
あと最後に胡麻油と花なんとかってのを加えるとうまい
296 :
マンゴー(神奈川県):2008/11/02(日) 19:24:41.48 ID:rC3razrY BE:500677872-2BP(1028)
297 :
れんこん(三重県):2008/11/02(日) 19:25:35.25 ID:KOD37i9r
料理楽しいよな
なにが楽しいって自分の好きなものばっかり使って
食べまくれるもんな
300 :
マグロ(埼玉県):2008/11/02(日) 19:29:05.17 ID:4aZzONF0
>>295 ブロッコリーは湯通しするだけでいいのか?
>>248 それはないわ。
女はまずレシピ通りに出来ない奴多いし、出来ないのにレシピを見ない奴さえいる。
レシピを記憶する能力も低いと思う、男に比べて。
あと食材の扱いもいい加減すぎるしな。
余ったから捨てるって女には驚いたわ・・・
303 :
マグロ(埼玉県):2008/11/02(日) 19:31:28.79 ID:4aZzONF0
やべえ腹減った
304 :
ねぎ(関東):2008/11/02(日) 19:31:44.75 ID:DGodKC23
同じ魚介類を塩コショウで炒めるだけでも
バター入れると西洋風
胡麻油入れると和風(中華風)になるね。
忙しいときは本格的なの出来ないけど、今でも簡単な酒のツマミ作るよ。
305 :
クルマエビ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 19:32:03.13 ID:Rgi1Hs9Q
306 :
カキ(神奈川県):2008/11/02(日) 19:33:05.77 ID:bXbUC2w9
おなかすいた
307 :
カレイ(東京都):2008/11/02(日) 19:34:36.71 ID:TMixfhTV
チャーハンにラードを使わないおまいらは
完全にシロウト
308 :
たんぽぽ(関西):2008/11/02(日) 19:35:02.17 ID:HfIROrvT
309 :
ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 19:36:16.27 ID:xAc2pZ0v
チャーハンと言えばラード使えばいいとさえ思ってる奴は素人。
310 :
しょうが(長屋):2008/11/02(日) 19:36:20.01 ID:VobF/Z51
人にご馳走できるレベルの料理できる奴は殆どいないだろ。
カレーチャーハンなんて誰でも出来る。
311 :
れんこん(三重県):2008/11/02(日) 19:36:42.12 ID:KOD37i9r
俺の彼氏自慢していい?
312 :
カレイ(アラバマ州):2008/11/02(日) 19:36:58.30 ID:vXurf23N
チャーハソよ・・・ だからチャーハソやて・・・
オカン、オカーン!チャーハソやて・・・
313 :
かぶ(コネチカット州):2008/11/02(日) 19:37:10.78 ID:jT8ywfWP
どうやらこの中の二割に俺は入るようだ・・・料理まったくしないし
314 :
マンゴー(神奈川県):2008/11/02(日) 19:38:02.90 ID:rC3razrY BE:2896779299-2BP(1028)
ペペロンチーノをパスタじゃなくてライスでやっただけでも美味いのな
316 :
カレイ(アラバマ州):2008/11/02(日) 19:39:12.58 ID:vXurf23N
>>314 まあたしかに盛り付けの能力は男が女より劣ることが多いかも知れない。
318 :
マンゴー(神奈川県):2008/11/02(日) 19:40:43.78 ID:rC3razrY BE:1251695257-2BP(1028)
>>316 見た目よりおいしいよ。
箸が変だから盛り付けは悪くなる。
319 :
キウイ(東京都):2008/11/02(日) 19:40:44.84 ID:X4+IbefO
320 :
しょうが(長屋):2008/11/02(日) 19:42:52.76 ID:VobF/Z51
>>314 形で損してるな。
もう少しかわいいサイズのをたくさん作ればいいのに。
321 :
じゅんさい(九州・沖縄):2008/11/02(日) 19:43:21.13 ID:CJsc16uu
俺の焼きそばはうめえぞ
カ、カップラーメンは料理にはいるんですかー?
323 :
コールラビ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 19:47:50.36 ID:BlS33eNT
>>292 自分も得意です。
胃で仕留めましたよ。
326 :
ブリ(四国):2008/11/02(日) 19:51:13.03 ID:9+95cSQD
冷めたご飯に卵掻き交ぜてもうまく行かなかった
たきたて飯に油いれて掻き交ぜて卵先に炒めてスクランブルエッグみたいになったとこにたきたて油混ぜご飯入れたらうまくいった
328 :
マンゴー(神奈川県):2008/11/02(日) 19:56:16.28 ID:rC3razrY BE:286102324-2BP(1028)
ソースにワインを使ったら。また香りがいい。
半分食ってお腹いっぱい。
>>324 そだよ。基本PCの上で飯を食う。
>>325 ニンジンとジャガイモは一緒に煮た。少々みりんいれてコンソメの素を一つ入れて。
ちょうどいい甘さと味。
卵かけご飯法はパサパサになるよな。
誰だよ、パラパラして美味いとかデマ広めたのは。
330 :
カレイ(東京都):2008/11/02(日) 20:04:12.21 ID:TMixfhTV
チャーハンの仕上げにごま油をたらさないおまいらは
完全にシロウト
331 :
アカガイ(大阪府):2008/11/02(日) 20:05:47.03 ID:L8f8uLUP
今日何食うかなー
作るのも買いに行くのも食いに行くのもまんどくせ。
ゲッティなんかも結構時間かかるしな。
332 :
たけのこ(dion軍):2008/11/02(日) 20:08:50.33 ID:0MzUEwPK
餃子と野菜炒めに決定。餃子は市販品だけど
333 :
レタス(東海):2008/11/02(日) 20:10:31.04 ID:lpou2yQE
いつまでそうめんでスパゲッティを作ればいいのか…………
早くパスタ値下げしろや
334 :
コールラビ(関東・甲信越):2008/11/02(日) 20:12:08.38 ID:cewyHPZc
ごはん滝しか出来ない
335 :
れんこん(三重県):2008/11/02(日) 20:13:40.01 ID:KOD37i9r
瀑布まにやか
336 :
ライム(千葉県):2008/11/02(日) 20:14:12.83 ID:PY4gMkDn
>>314 ふっくら感がないから旨そうに見えないだけだろうな。実際喰ったら旨いかもしれんな。
337 :
クレソン(茨城県):2008/11/02(日) 20:17:20.56 ID:iem8t/B3
チャーハンって、作らせれば料理人の腕が一発でわかる。
東京でさえ、美味いチャーハンを作れる人は、5人はいないでしょう。
338 :
なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 20:20:40.27 ID:nzRHpBL/
チャーハンは卵炒めてから飯投入するわ
火力小さいからなのかベタベタになるし
仕上がる前に鶏ガラスープちょっと入れてネギ入れる
339 :
マダイ(岡山県):2008/11/02(日) 20:31:56.98 ID:+rGnUfnh
肉じゃがとかのほうがよく作るな
炊き込みご飯>チャーハン(笑)
341 :
大阪白菜(千葉県):2008/11/02(日) 21:04:38.72 ID:UiQyd7/5
おまえら俺の目玉焼きに勝てんの
その目玉焼きがサニーサイドアップかターンオーバーか、
そして何をかけて食べるかが問題だ
>>314 ワインの高級感とハンバーグの量のアンバランスさがw
344 :
梅(長崎県):2008/11/02(日) 21:58:31.46 ID:S1Xel+4K
わかめうどんとお好み焼きは手間もかからず
誰が作ってもうまい
>>343 ワインなんて国産ならなんら高級じゃねえよ。
1000円しないボトルがたくさん売ってる
気取って輸入ワインなんて買うから高いんだよ
>>31 肉じゃがに感動したインド人がインドに返ってから真似して作ったのがカレーなのにな
347 :
たけのこ(dion軍):2008/11/02(日) 22:34:58.13 ID:0MzUEwPK
348 :
れんこん(三重県):2008/11/02(日) 22:35:46.66 ID:KOD37i9r
おまえらの手料理を
たらふくたべて・・・・・
しにたい
料理とは生活スキルなのだよ
男女問わず掃除・洗濯・料理とかある程度できなきゃダメだ
料理って後片付けまで含めて料理だよな
下ごしらえも調理も手間だけど、テンションが落ちた
後片付けが一番めんどくさく感じる
351 :
ヒラマサ(東海):2008/11/02(日) 22:44:29.33 ID:zCkYM/v9
>>350 飯食った後はゆっくりしたいのに片付けしなきゃいかんのはだるいよな
実家にいた頃は料理したらしっぱなしでカーチャンが片付けてたが
352 :
ゆず(埼玉県):2008/11/02(日) 22:46:53.22 ID:yhoqCRvE
チャーハンは強火をこころがけ、なべをしっかりやけ。狂うほどやけ。
なべふりが半端だったら飯がパラパラにならない。
353 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 22:48:09.62 ID:OZIcyO9w
>>346 肉じゃがはなぜあんなに男をひきつけるんだろうな。
青森のワダカンのこんぶのおしょうゆ最強!
354 :
ゆず(埼玉県):2008/11/02(日) 22:48:30.63 ID:yhoqCRvE
1人暮らしのやつと、一人の日常の雑用とか会話してると
主婦みたいな会話してるときがあるが、なんだか、俺はいきいきする。
主夫の素質あるかも
355 :
ゆず(埼玉県):2008/11/02(日) 22:49:22.36 ID:yhoqCRvE
俺はマイしょうゆ作ってたからな。一人暮らしならほかは質素でいいから
醤油だけはいい味のを使って欲しい。
356 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 22:49:23.20 ID:OZIcyO9w
>>352 卵を事前により
中華鍋を買うことと、それを良く焼いてから投入するのが重要だと思うよ。
炒飯 スパゲッティ カレー
男の自炊の三種の神器
359 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 22:50:10.76 ID:OZIcyO9w
>>354 おれも横の席のねーちゃんと良く食べ物の作り方の話をしてるなぁ。
360 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 22:50:57.85 ID:OZIcyO9w
チャーハンのパラパラは用意したメシの状態で勝負は半分決まってる
362 :
しょうが(関東):2008/11/02(日) 22:52:52.62 ID:7fPqrfcb
朝飯 お粥と豆腐よう
昼飯 ソーセージと茄子のクリームパスタ
夕飯 ニンニクの芽と豚肉炒め、ニラ玉
ま、俺じゃなくて父親が作ったんだけどね。
日本人の口にはぱらぱらしてない方がおいしいと気づいた最近
ラーメン屋のチャーハン食いまくってたらそう思った
364 :
そらまめ(神奈川県):2008/11/02(日) 22:53:43.86 ID:5iqCziDT
男だがチャーハンって作ったことないな
カレーも作るときはタマネギ炒めてスパイス混ぜてからだから、
ルーとかレトルトとか使わない
得意料理は豚肉の黒酢炒めかな
あと鶏肉の皮をパリパリに焼くのとか得意
それと豚バラとキャベツ炒めたり
黒豆煮るのもなかなか楽しい
おれ、もしかして嫁に行けるんじゃ(´・ω・`)
最近は冷や飯を軽くほぐしたものを溶き卵→冷や飯の順番で投下して
うまくいってる
炒めるのは中華なべ
全体に油ひいて加熱して、一度キッチンペーパーでかるく拭いて、
本番用の油(少し多め)入れてよく熱してからスタートね
>>363 日本人の口って、個人的な嗜好だろそれ…
まともなチャーハンをどこかで食わせてもらえよ
367 :
ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 22:55:53.70 ID:xAc2pZ0v
>>364 たまねぎ何時間も炒めるんだろ? 非・実用的だよ。
368 :
カツオ(dion軍):2008/11/02(日) 22:57:41.79 ID:0lHsf2fd
>>363 ラーメン屋の炒飯は地雷だ
中華料理屋で食え
369 :
タチウオ(千葉県):2008/11/02(日) 22:59:46.29 ID:NAdgUemb
皆が作る美味しいチャーハンの作り方を詳しく
370 :
ヒラマサ(東海):2008/11/02(日) 23:00:07.69 ID:zCkYM/v9
今日初めて肉じゃがを作ったんだが不味かった
何が不味いかってとにかく風味が不味いんだよ
確かに砂糖を少し多めに使ったのは甘くなり過ぎて失敗だとわかったが
それで風味も不味くなるもんなのか?
めんつゆを使ってほぼレシピ通りにして、変なもんは入れてないんだぞ
ひょっとして冷凍してあった豚肉を解凍せずにそのまま
鍋で焼いたのが悪かったのかね
371 :
しょうが(関東):2008/11/02(日) 23:00:27.41 ID:7fPqrfcb
>>363 パエリヤも本場と比べたらベチャベチャだしな
372 :
ゆず(埼玉県):2008/11/02(日) 23:01:15.50 ID:yhoqCRvE
チャーハンに使う飯は、炊き立ての飯のほうがいいかもね。
タイ米をチャーハンにしたんだが
あれは絶品だった。
パエリアが本場と比べてベチャベチャなのは米のせいかな?
いや、店で出すパエリアならちゃんとしてると思いたいが・・・
374 :
梅(滋賀県):2008/11/02(日) 23:01:50.73 ID:oQ8ZFMFi
子供の頃、土曜の昼に学校から帰ると
いつも、かーちゃんが「焼き飯」作ってくれてた
チャーハンじゃなく"焼き飯"。
あの味をもう一度味わいたいな......。
375 :
ゆず(埼玉県):2008/11/02(日) 23:01:57.57 ID:yhoqCRvE
376 :
そらまめ(神奈川県):2008/11/02(日) 23:02:10.55 ID:5iqCziDT
>>367 小麦やらがアレルギーだから仕方ないんだよ
それに、あんな化学調味料だらけのもんなんて
口に入れたくないし
それに、何時間も炒めんぞ
たまねぎ二玉ならだいたい30〜40分もすれば
飴色になる
377 :
メバル(愛知県):2008/11/02(日) 23:02:29.15 ID:Ju30SKYK
カレーと並ぶ程チャーハンって簡単に出来るのか?
378 :
なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 23:02:34.02 ID:nzRHpBL/
>>371 パエリアいいよなー、イカ安いし
でもパプリカとサフラン高いんだよな、カレー粉で代用してる人とかいんのかな
380 :
ピーマン(コネチカット州):2008/11/02(日) 23:04:35.99 ID:lMiqNMS+
俺のたまごかけご飯は至高の一品だぜ
ズブロッカ(゚д゚)ウマー
ソースの乳化を失敗したペペロンチーノ(゚д゚)マズー
382 :
さといも(宮城県):2008/11/02(日) 23:05:49.70 ID:qK0kERY1
俺は麻婆豆腐だな。
豆板醤と甜麺醤をベースに
インド系のスパイスといろんな出汁を使って
味付けに試行錯誤する。
383 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 23:06:47.01 ID:OZIcyO9w
384 :
マダイ(岡山県):2008/11/02(日) 23:08:04.23 ID:+rGnUfnh
カレーとかシチューって2日目から味が薄くなって落ちない?
それが好きじゃないからあまり作らない
385 :
なっとう(コネチカット州):2008/11/02(日) 23:09:13.99 ID:nzRHpBL/
386 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 23:10:30.94 ID:OZIcyO9w
得意料理がチャーハンっていう奴はチャーハンしか作れないんだろ
388 :
カワハギ(岩手県):2008/11/02(日) 23:10:57.85 ID:2HKcxzFh
チャーハン オムライス たまごかけご飯
ν速三大たまご料理
389 :
しょうが(関東):2008/11/02(日) 23:11:27.06 ID:7fPqrfcb
得意料理なんてものあるわけないだろ
自分で作った何かの料理が他の料理より美味しいと感じたら
それはその料理自体がそういう風にできてるだけだ
391 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 23:12:48.76 ID:OZIcyO9w
392 :
ヒラマサ(東海):2008/11/02(日) 23:13:44.41 ID:zCkYM/v9
>>383 そうなのか、どっちにしろ焼けば解凍出来るから同じもんかと思ってた
肉じゃがはしゃべるDSお料理ナビで初めて作った
レシピ見て醤油大杉だろ!って思って勝手に半量にしたけど、
それでもしょっぱかったよ
394 :
ハマグリ(東京都):2008/11/02(日) 23:21:57.62 ID:xAc2pZ0v
>>376 アレルギーかー、じゃあしょうがねえな。スマンカッタ。
395 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 23:26:16.87 ID:OZIcyO9w
ラードは使わねえの?
粗雑だけどおいしいのに。
>>376 一旦冷凍した玉ねぎを炒めれば飴色玉ねぎなど一瞬だよ
ガッテンの入れ知恵だけど
397 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 23:28:56.34 ID:OZIcyO9w
焦がしぎりぎりの甘みがいいと思うんだが
冷凍かぁ。やってみるか。
398 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 23:29:33.16 ID:OZIcyO9w
彼女と仲直りしたしもう寝るか。
おやすみ!
400 :
いちご(関東):2008/11/02(日) 23:40:52.92 ID:DH9fEd1x
チャーハンのご飯は、冷や飯をレンジで温めてから湯気が散った後のを使っている
後は卵とネギとかまぼこがあれば満足
調味料は、めんつゆ、バター、コショウで幸せ
401 :
にら(東日本):2008/11/02(日) 23:41:23.02 ID:OZIcyO9w
402 :
アジ(catv?):2008/11/02(日) 23:43:15.45 ID:st+i3fkO BE:673410555-PLT(12346)
403 :
やまのいも(茨城県):2008/11/02(日) 23:47:56.11 ID:gFwWoOpO
>>396 めんどくさいときは、一度フードプロセッサでクチャンクチャンにしてw
404 :
カワハギ(東京都):2008/11/02(日) 23:58:07.34 ID:9U1OeRdi
405 :
エシャロット(catv?):2008/11/03(月) 00:09:54.93 ID:sDyANEO5
チャーハンに合う最強のスープは
永谷園のお茶漬け
406 :
おかひじき(福岡県):2008/11/03(月) 00:14:45.25 ID:Iw3xRnlP
男がチャーハン作るのに「腹がへったから」以外の理由はいらんだろ
407 :
スイートコーン(千葉県):2008/11/03(月) 00:15:30.53 ID:dS9CPOSY
親子丼が一番楽
408 :
なす:2008/11/03(月) 00:16:37.71 ID:wxz+9Myc
>>405 お茶漬けをスープとして食する発想はなかった!
409 :
サケ(神奈川県):2008/11/03(月) 00:19:35.96 ID:lwn5pewF
いやその8割のうち5割は嘘をついている。間違いないだろう。
料理するようになった理由は
大学の時に酒のつまみ代節約しつつも美味しいもの食べたかったからだな。
おかげで和食やらが作れるようになった。
俺もチャーハンを安定して作れる奴は方法知りたいな。
結構作った今でもパラッとなる確率は3分の1くらいだと思う。
米に卵混ぜるとかそういうレシピの問題以外にも
米の炊き加減とかフライパンの熱の状態が関わってるように思う。
411 :
梨(静岡県):2008/11/03(月) 00:25:17.04 ID:Bo++z2C8
>>6 納豆かける前の小鉢に入ってる画像ならよかった。
412 :
あんず(北海道):2008/11/03(月) 00:28:32.75 ID:y76Neiwz
裸でエプロンして黙々とチャーハン作るのが休日の唯一の楽しみだ
413 :
ズッキーニ(関西地方):2008/11/03(月) 00:30:49.44 ID:6fLw5s4A
卵入れたらすぐに米を入れる。
米を入れたら火力最大にして具材入れ・味付け含めて2分以内に炒めあげる。
これで毎回パラパラにできてる。
炒める時間が長くなるほどネチャネチャになってしまう
414 :
アナゴ(catv?):2008/11/03(月) 00:31:49.71 ID:dJ1IQIFp
>>410 テフロンは熱の伝導率がえらく悪いから、鉄のフライパンを使うといいよ。
油の量もキモチ多めに。
415 :
クルマエビ(東京都):2008/11/03(月) 00:37:14.65 ID:GxsEzrkN
チャーハンで中華鍋を煽る奴は素人
卵を注いだら間髪入れずにご飯も投入
まずオタマでご飯を鍋肌に押し付けて水分を飛ばし
ひっくり返してもう一度、オタマで押し付ける
コンロから鍋肌を離さずに揺すり、オタマをうまく使いながら
ご飯を踊らせるように炒める
これがパラパラに仕上げるプロのコツ
416 :
コンブ(dion軍):2008/11/03(月) 00:41:12.29 ID:G3H9T8CO
毒男板の自炊スレはレベルが高い
餃子の具を色々変えて、どれが一番組合せが良いか研究したりするのが好き
418 :
ライム(埼玉県):2008/11/03(月) 00:56:28.02 ID:wLCdTKei
チャーハンの具材は、たまねぎはめんどくせぇので
葱油をつくり、卵、焼き豚(ハムかそーセージ微塵も可)、(干しえびあれば尚最適)、だ。
419 :
うど(東京都):2008/11/03(月) 00:59:38.69 ID:BPdvT357
それほど食いたくもないけど作るのは楽しいな チャーハン
マーブルのフライパンだとパラパラになるらしいよ
421 :
アマダイ(大阪府):2008/11/03(月) 01:58:01.95 ID:NguY7XNV
>>364 嫁にはいけないだろう。
以前女友達から聞いたのだが
料理する男ってのは、女から見て1番ウザイタイプらしい。
女にとっちゃ、いまだに生活する必然としての料理が
男にとっちゃ、ちょっとしたライフスタイル語りに繋がる。
それが女にとっては最高うざいらしい。それなら
まったく料理できない男と付き合いたいらしい。
422 :
ピーマン(コネチカット州):2008/11/03(月) 02:01:38.99 ID:QJABWBai
チャーハンを甘く見るな
とだけ言っておく
「クチャクチャ音立てて食う男」の方ががうざいけどな
一番ってことはねーよ
>>421 要は自分の居場所無くなっちゃうからだろうな
掃除洗濯は一人暮らししてれば嫌でもスキル身につくけど
炊事はコンビニとかある今ちょっと違うからね状況が
自分より旨い飯作る相手だと女としての変なプライド傷つけられちゃうもん
425 :
トマト(東京都):2008/11/03(月) 02:28:55.08 ID:C5gSpZ+h
嫁がgdgd言うから、買い出しから調理までソッコーでやっつけて
グウの音も出せなくしたら結局離婚 てコピペ思いだした
426 :
イサキ(長屋):2008/11/03(月) 02:45:02.51 ID:9H3ObleO
ヤカンと電子レンジだけで作れる物って無いの?
427 :
レタス(山陽):2008/11/03(月) 02:46:53.97 ID:jGpsWJpk
チャーハン作ろうとしてもどうしてもパラパラにならない
なったとしても味が薄かったり辛かったり難しいな
>>421 確かに語られるとうざいけど自分は全く料理できない人よりは
料理ができる人のほうがいいな
作ってもらいたいし自分よりうまいなら教えてもらいたい
男の料理は金がかかっているからうまいんじゃないのかな
430 :
おかひじき(アラバマ州):2008/11/03(月) 08:08:29.13 ID:mV7oyutR
うちの父親は「今日は俺がカレーを作る」って言って
肉屋で高価いカレー用の牛肉買ってきたことがあったよ
うちは普段、豚バラ肉なのに
431 :
チコリ(香川県):2008/11/03(月) 11:08:50.57 ID:SPvDDTpy
お前ら、うどん手打ちしろよ。案外簡単だぜ。
カレーとチャーハンスレは伸びる
433 :
サンマ(catv?):2008/11/03(月) 11:13:31.23 ID:uQsirBad
>>427 油と卵が重要なんだよ。
卵に油をたっぷり吸わせてその状態で米と炒めるから米同士の粘着が壊れてパラパラになる。
炒めてる火力以前に卵と油の量の方が遥かに重要。
434 :
イサキ(宮城県):2008/11/03(月) 12:38:32.28 ID:9oGn2b7i
435 :
キンメダイ(東京都):2008/11/03(月) 12:41:10.24 ID:N5oFzUGD
パラパラチャーハンの正解はこれ
>>433 鍋にかなり多目の油を使って卵を泳がせるおまいらは
完全にクロウト
436 :
わさび(アラバマ州):2008/11/03(月) 12:41:54.90 ID:lE3ze6fP
437 :
つまみ菜(関西):2008/11/03(月) 12:46:19.77 ID:SRFbpq3j
豚の角煮が一番得意
>>434 オリーブオイルでみじんにしたニンニクを焦げないよう弱火で炒める(香りを移す)
辛いのが嫌なら唐辛子は少なめ&後から入れる
ブロッコリーはガツガツ喰いたいなら細かく切る。コリコリした食感を楽しみたいなら大きめに
味付けはコショウ振るだけ。スパゲティは大量の塩水で茹でるし、ベーコンからも塩味が出るから
このブロッコリーのスパゲティはホントに美味いから是非試してみてくれ
439 :
コンブ(dion軍):2008/11/03(月) 13:53:56.53 ID:G3H9T8CO
主婦並みに料理できるようになったうえで言う得意料理チャーハンにはものすごいセットrくりょくがある
うどーーーーーーん
441 :
サンマ(catv?):2008/11/03(月) 14:26:37.98 ID:ujVBs+XU
チャーハンの具はカマボコのみじん切りに決まり
443 :
しゅんぎく(三重県):2008/11/03(月) 15:01:09.57 ID:WvqZG0tN
444 :
かぶ(山陰地方):2008/11/03(月) 18:17:41.43 ID:0aI2rDqT
飯の時間だぞー
>>348 死ぬ前に、「また今度作ってやんよ」と言うからな俺は。
446 :
しょうが(関東):2008/11/03(月) 18:24:37.73 ID:AOYFPnHk
旦那が作ったチャーハンで一家全員食中毒になったことあるわ。
てかなんでもかんでも粗びきコショーばかばかかけるから同じ味だ。
レベルの低い料理ばかりだなwwwww
やる気ねーだろwwwwwwwww
昼に食い忘れてた、豚肉と冷や飯を食ったら夕飯が要らなくなった。
449 :
サヨリ(神奈川県):2008/11/03(月) 19:17:34.34 ID:JifiHooT BE:2288813388-2BP(1028)
今度親子丼つくるが。そこらの下手な店よりはうまいぞ。
誰か食うか?水曜日辺りに作るが。
450 :
メバル(岡山県):2008/11/03(月) 19:29:59.82 ID:dHHyrH3N
/\___/\
/ / ヽ ::: \
| (●), 、(●)、 |
| ,,ノ(、_, )ヽ、,, |
| ,;‐=‐ヽ .:::::|
\ `ニニ´ .:::/ NO THANK YOU
/`ー‐--‐‐―´´\
.n:n nn
nf||| | | |^!n
f|.| | ∩ ∩|..| |.|
|: :: ! } {! ::: :|
ヽ ,イ ヽ :イ
451 :
タチウオ(長野県):2008/11/03(月) 20:05:29.81 ID:dnsW1q1l
452 :
メロン(関東・甲信越):2008/11/03(月) 20:10:42.56 ID:7MTOLORC
家で作るチャーハンは料理では無い
飯炊きの延長だ
チャーハンに合うおかずを作ってはじめて
料理だべ
チャーハンパラっと作るの難しいだろ
454 :
しゅんぎく(東日本):2008/11/03(月) 20:11:58.14 ID:N19myqCL
どこまでメタボになる気だよw
455 :
しゅんぎく(三重県):2008/11/03(月) 20:13:15.11 ID:WvqZG0tN
>>451 これ自分でつくったんか?
なんかエイヨウヴァランスとかよさそうすぎだろw
俺はスパゲティだな。
ぺペロンチーノもカルボナーラもボルネーゼもバジルソースも作れる
でも彼女は居ない