業界関係者「中国産小豆＞＞＞（超えられない壁）＞＞＞国産小豆」

ヤノフーズの偽装餡問題で同社の北海道産小豆100％使用餡（アン）に混ぜられていた天津小豆。この天津小豆を使用していた事で、同社の餡の質について疑問視する向きもあるが、業界関係者によれば、「モノによっては国産小豆よりも質のいいものもある」とする声もある。
「北海道産小豆も一等品から色んなランクのものがある。下のランクの小豆は天津小豆の方が質が良いが、値段ははるかに天津小豆の方が安い。
だけど天津小豆を混ぜてもあまり味は変わらない。ヤノフーズさんは北海道産100％とうたってしまった事が大変悔やまれる」と、前出の業界関係者は語っている。

http://www.data-max.co.jp/2008/11/post_3241.html

↓透析中

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こ・・・・・小豆

ゴミクズソースでスレ立てるなよ