サンマの塩焼き　〜血合いが旨い〜

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1 ： ネチズン(山口県)：

サンマの塩焼き

　列島に涼しい風が吹き抜けて、今年もサンマの秋です。

　豊かな魚食文化を誇る日本なのに、現代の台所で魚を焼くのは悩ましい問題です。七輪で煙もくもくは遠い世界。
「まずまずの焼き上がりと手軽さで、おすすめは樹脂加工のフライパンです」と料理研究家の浜田ひろみさん。
オーブンや焼き物料理用のクッキングシートの上でじんわり加熱すると鍋にも焦げつかず、カラリと焼き上がります。

　鮮度のいいサンマは、体がピンと張り、口先が黄色いもの。首回りがずんぐり太いと、特に脂がのっています。
青黒い背も白い腹も輝いて、黒目の周囲が澄んだものを選びます。

　一匹を半分に切るので、はらわたが飛び出さないよう抜いてしまいますが、苦みがお好きならそのままに。
余分な水分をしっかりとったら、振り塩は魚の３０センチほど上からパラパラすれば、むらなく行き渡ります。

　クッキングシートが熱源に直接ふれることがないよう、必ず、フライパンに収まる大きさに切ってから
敷いてください。

　火をつけたらまずは中火。１〜２分後に少し弱め、ジュクジュクと脂がにじみ出すのを待ちます。
焼き色が十分についたのを確認して裏返しますが、「フライ返しを使うと皮がはがれやすいので、紙の端を持ち上げ、
はしで転がすように返して」と浜田さん。裏面もそのままの火加減でじっくり仕上げます。

　焼き魚は、熱々がなによりのごちそうですね。大根は皮ごとすりおろして辛みを引き立て、
スダチをきゅっとしぼります。長くなる夜に、旬の味を楽しんでください。

http://www.asahi.com/food/column/okazu/images/TKY200809170084.jpg

http://www.asahi.com/food/column/okazu/TKY200809170090.html
2 ： やわチチ(佐賀県)：2008/09/20(土) 18:16:13.95 ID:TXGrXAWS0
杉浦貴
3 ： ネットキムチ(東京都)：2008/09/20(土) 18:16:23.23 ID:qBNi2SWK0
ハム禁止
4 ： ブランド鑑定士(大阪府)：2008/09/20(土) 18:16:41.48 ID:pGczUxVB0
あれってウンコだろ
5 ：p4226-ipbf204funabasi.chiba.ocn.ne.jp 株価【4050】 ブラ男(千葉県)：2008/09/20(土) 18:16:41.41 株 ID:wuHTSDSO0 BE:764842346-PLT(20000) 株優プチ(news)
ハムハフ
6 ： 四日便秘(東京都)：2008/09/20(土) 18:16:43.65 ID:O+Tnk2ao0
>>22
きめぇ
7 ： WBC監督(神奈川県)：2008/09/20(土) 18:16:48.72 ID:Te3D6BH30 BE:531975492-2BP(1001)
ハムハフ
8 ： 党代表(東京都)：2008/09/20(土) 18:17:10.91 ID:9W1yVWOo0
ずるっと
9 ： 五十代(catv?)：2008/09/20(土) 18:17:48.96 ID:9DjmFHnqP BE:311767834-PLT(15734)
今年も大漁うれしいね(*´д`*)
10 ： ブランド鑑定士(三重県)：2008/09/20(土) 18:17:59.42 ID:h01cC/LY0
第4回CEユーザーによる男性有名人ランキング[寝たくない男編

われらがひろゆきを圧倒的1位にしよう！

ttp://www.e777.co.jp/tel/i/cgi-bin/game/2004man/ivote.cgi
11 ： 紅茶鑑定士(中国・四国)：2008/09/20(土) 18:18:19.80 ID:alDk+dnKO
>>22
うわ、キモ
12 ： 五十代(三重県)：2008/09/20(土) 18:18:30.84 ID:DhgHPNif0
>>22きめぇ
13 ： 団体役員(長屋)：2008/09/20(土) 18:18:49.24 ID:ak4KVZnS0
あー喰いたい喰いたい喰いたいよー
14 ： ビンボウ(東京都)：2008/09/20(土) 18:18:53.43 ID:5QL8k8PC0
焼き方なんててきとーでいい。そんなことより
内臓にこびりついてる赤い虫がついて無いサンマの選び方を教えるべきだ
15 ： 美人(北海道)：2008/09/20(土) 18:19:06.70 ID:n0ur70og0
>>22

きめえよ
16 ： 三十代(アラバマ州)：2008/09/20(土) 18:19:19.17 ID:8eHlLUP70
苦い臭い
17 ： 占い師(京都府)：2008/09/20(土) 18:19:46.74 ID:POXS4HLG0
はらわたにげぇ
あんなもん好んで食べてるヤツは異常
18 ： 明日もバイト(東海)：2008/09/20(土) 18:20:10.31 ID:fnikFerSO
>>22
うわあ…
19 ： 五十代(東京都)：2008/09/20(土) 18:20:18.58 ID:QQ90VvSL0
>>1
>一匹を半分に切るので、はらわたが飛び出さないよう抜いてしまいますが、


はあ？
クソがおこがましく調理法説明すんなや。
20 ： 三十代(中部地方)：2008/09/20(土) 18:20:39.00 ID:Tkgrfu840
>>22
死ね
21 ： 五十代(関西地方)：2008/09/20(土) 18:20:48.41 ID:yS7TMaef0
アンカつまんね
22 ： ネチズン(栃木県)：2008/09/20(土) 18:20:53.91 ID:QDKTmdKo0
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
23 ： ネット君臨派(熊本県)：2008/09/20(土) 18:20:54.94 ID:a5P4DTf90
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
24 ： ブラ男(愛知県)：2008/09/20(土) 18:20:55.90 ID:BQXMzNli0
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
25 ： 五十代(東京都)：2008/09/20(土) 18:20:56.69 ID:SDZ2/nrZ0
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
26 ： 珈琲鑑定士(東京都)：2008/09/20(土) 18:20:57.74 ID:nPUTu9Zq0
サンマの塩焼きジュウジュウ　　　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　　　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
27 ： 四十代(埼玉県)：2008/09/20(土) 18:21:15.58 ID:UBQeO1pL0
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
28 ： 五十代(東京都)：2008/09/20(土) 18:21:17.09 ID:QQ90VvSL0
↑馬鹿共
29 ： 漁師(東京都)：2008/09/20(土) 18:21:38.37 ID:7BUmgdWM0
↑馬鹿共
30 ： ブランド鑑定士(九州)：2008/09/20(土) 18:21:50.09 ID:dnZZekkCO
必死だな
31 ： 五十代(長屋)：2008/09/20(土) 18:22:12.94 ID:luZNr1Il0
>>22
きめえよ

>>23-27
死ね
32 ： 美人(北海道)：2008/09/20(土) 18:22:40.75 ID:n0ur70og0
これはひどい
33 ： IT戦士(東京都)：2008/09/20(土) 18:22:45.47 ID:elmV9LS40
>>22　よくやった
>>23-27　誌ね
34 ： 宝石鑑定士(埼玉県)：2008/09/20(土) 18:22:52.39 ID:kp0HGKwr0
わた食えるほど今の海って綺麗なのかな？
35 ： 五十代(神奈川県)：2008/09/20(土) 18:22:56.19 ID:WI+1oF690
　 /＼＿＿_／＼
／　／　　 　ヽ ::: ＼
|　（●）,　、（●）、　|
|　　,,ノ(、_, )ヽ、,, 　 |
|　　　,;‐＝‐ヽ 　 .:::::|
＼　　｀ニニ´　 .:::／　　　　　　NO THANK YOU 　
／｀ー‐--‐‐―´´＼
　 　　　　 .ｎ:n　　　 ｎｎ
　 　 　　nf|｜| 　　　| | |^!n
　 　 　　ｆ|.| | ∩　　∩|..| |.|
　 　 　　|: ::　 ! }　　{！ ::: :|
　 　　　 ヽ　　,イ 　　ヽ　 :イ
36 ： 五十代(三重県)：2008/09/20(土) 18:23:27.19 ID:DhgHPNif0
>>22
きめえｗｗｗ

>>23-27
二番煎じ乙
37 ： またぎ(長野県)：2008/09/20(土) 18:23:28.52 ID:wgJyk+Y40
これはどこのサンマじゃ
はい，日本橋は魚河岸にございます

それはいかん
サンマは目黒に限る
38 ： 団体役員(長屋)：2008/09/20(土) 18:23:43.09 ID:ak4KVZnS0
がんばったなぁ。。。
39 ： 五十代(大阪府)：2008/09/20(土) 18:23:45.97 ID:uh1Me2l30
このスレ無事に終了いたしました
ありがとうございます。

次回、「サンマ」　ご期待ください
40 ： 日本にネチズン(東京都)：2008/09/20(土) 18:24:01.49 ID:bAO2Xoa50
さんまには胃袋がない


豆知識な
41 ： 村長(dion軍)：2008/09/20(土) 18:24:33.45 ID:V3ZiY/P/0
>>22
きめえ

>>23-27
君たちには失望した
42 ： アスリート(茨城県)：2008/09/20(土) 18:24:47.43 ID:hPqVsxJX0
ふむ
43 ： 船長(コネチカット州)：2008/09/20(土) 18:25:00.02 ID:E3r95JqJO
その危険性を知らずに内蔵を喰うバカの、まあ多いこと。
44 ： 五十代(catv?)：2008/09/20(土) 18:26:31.50 ID:oMnO/E2W0
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader788952.jpg
ご期待ください
45 ： ９条教徒(catv?)：2008/09/20(土) 18:26:49.29 ID:DROt5fnQ0
ハムハフ
46 ： やわチチ(関西地方)：2008/09/20(土) 18:28:11.73 ID:p3wGnz+m0
あのウンコの部分食べるとじんましん出る
47 ： やわチチ(福岡県)：2008/09/20(土) 18:29:01.32 ID:FGGDd1/x0
>>22
きめえ

>>23-27
48 ： 九条マン(宮崎県)：2008/09/20(土) 18:29:32.09 ID:zL00k/SE0
血合いって何かと思ったらあの黒い筋の部分か
あれはうまいよね確かに。サバやアジもしかり
49 ： 四十代(コネチカット州)：2008/09/20(土) 18:29:44.90 ID:RoKbQE5tO
サンマは消化が早いから、ウンコはほとんど残ってねーよ
50 ： やわチチ(東京都)：2008/09/20(土) 18:30:00.00 ID:BWYBwXsO0
なんでBGMがトトロなんだよ
51 ： ひよこ鑑定士(東京都)：2008/09/20(土) 18:31:13.59 ID:daf5Xn7n0
今食ってるけど、やっぱうめえわ
52 ： ネットキムチ(大阪府)：2008/09/20(土) 18:31:29.90 ID:88KzzLUQ0
>>44
人口肛門にマグロぶち込まれてハヒハヒ言わせてやりてえ
53 ： 1(兵庫県)：2008/09/20(土) 18:33:38.35 ID:pmp/G0EH0
　　　　　　　　　　　　　　　｡　　　 _|＼ _
　　　　　　　　　　　　｡ O　　　／ ｡ 　u ｀ｰ､＿__
　　　　　　　　　　ﾟ　 ｡ ＼ヽ / u　⌒'ヽ゛　 u　／　　　ﾟ
　　　　　　　　　　-　　･｡　/ ； ﾟ（●） 　u⌒ヽ i　　　@　｡
　　　　　　　 ,　 ﾟ　0　─　{ U u ｒ-(､_, )（●） .|　／ ｡　 ,'´￣￣｀',
　　　　　　　　　ﾟ　,,､,ｒ-'⌒l u　//ﾄｪｪｪ､ ） ｡ﾟ /　o　 　 ,!　ハ　ハ !
　　　　　　｡　ﾟ　ｒ-'⌒`ー-'´ヾ,. iｒ- ｒ ､//u　/　｡　･ﾟ　　ｌ　フ　ム ｌ
　　　　　　　　ヾヽ､＿,,,､-､/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-､＼　　 ∠ 　ハ　ッ ｊ
　　　　　　　　　　ー = ＾〜､￣r'´￣｀''ｊヽ､　 〃ヾ ﾟ　｡　ヽ フ　　 /
　ｊヽｊｖｉ､人ノｌ__　　　　　/ /　　ヽ´｛ミ,_　 ￣｀'''-ヽヾ 　　　｀￣￣
　）　　 ハ　 　７　　　 　 /　　/ ｀'＝'´ｌ ￣ｉ'-､＿,,ﾝ ﾉ　｡
　）　　 フ　 　　て　　　/　　/　　 !。 ｌ　　ｌ　　- ニ
　７ 　　ッ　　　 （　 _＿ヽ､__ｌ　___ .!。 ｌ＿_ｌ__,-=-,＿＿_
　 ）　 　!! 　 　　（ ,-＝-,　∠ヾゞゝヽ ,-≡-,ｌ　　ｌ-=二=-,
　 ＾⌒~＾⌒＾~⌒＾└==┘　 ￣￣￣　ヽ==ﾉヽ=ﾉ＼＿_／
54 ： ブラ男(富山県)：2008/09/20(土) 18:35:33.99 ID:1hHCKpQt0
あぁー
もうハムハフスレの季節か。。
55 ： 五十代(神奈川県)：2008/09/20(土) 18:40:29.29 ID:fZtC8Q0cP
40手前だけど最近になってやっと血合いが美味いと感じるようになってきた
56 ： 元組員(東京都)：2008/09/20(土) 18:46:05.03 ID:4l+jENTx0
ちょうど晩飯で秋刀魚食ったところだ
うまかったぜ・・・
57 ： 四日便秘(アラバマ州)：2008/09/20(土) 18:46:23.64 ID:zkpxoCBk0
>>22
うわ ｷﾓ

>>23-27
リアルにきもい
58 ： IT戦士(長野県)：2008/09/20(土) 18:47:32.27 ID:QSsK7E0k0
>>52
ひどいこと言うなおまえはｗｗｗ
59 ： 株価【4050】 ブランド鑑定士(関東・甲信越)：2008/09/20(土) 18:47:38.79 ID:/2/cCJ0rO BE:187594728-PLT(18980) 株優プチ(operatex)
>>55
やっと味覚が退化したんだろ
60 ：以下、名無しにかわりましてじっぷらがお送りします：2008/09/20(土) 18:47:54.18 ID:0qchQhlz0
サンマの塩焼き
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
大根おろしブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
炊き立てご飯パカッムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっ ああっ、もう
ポン酢ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
61 ： 三十代(東京都)：2008/09/20(土) 18:49:43.01 ID:hKrZ9P/I0
正直背中部分しか食うとこなくてこまる
お腹部分は内臓の苦味が怖くて手が出せない
62 ： 四日便秘(兵庫県)：2008/09/20(土) 18:49:46.45 ID:iML/92wu0
わたを抜いて焼くとあばらがカリカリになってうまい。
わたがうまいとかいうやつは通ぶってるだけ
63 ： 宝石鑑定士(埼玉県)：2008/09/20(土) 18:51:40.28 ID:EGQmDHaV0
>>22
ほんとこの文章作ったやつすごいなぁ・・・
２ちゃんねる一の文才じゃない？
64 ： 三十代(東京都)：2008/09/20(土) 18:52:40.67 ID:hKrZ9P/I0
サンマの塩焼きハムッ　ハフハフ、ハフッ!!　大根おろしハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
炊き立てご飯ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!　ポン酢ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!

65 ： ハイエナ(埼玉県)：2008/09/20(土) 18:57:08.08 ID:+0im/bJf0
>>64
sine
66 ： マーモット(東日本)：2008/09/20(土) 18:58:27.22 ID:4MMjgZ5Q0
サンマやカツオは今ぐらいが旨い
67 ： ワキガ(関東)：2008/09/20(土) 18:59:59.02 ID:3o/vV+nLO
サンマが飲み込んでる鱗の塊を事前に除去できる方法ってないのかな？
あれが口に入ると途端にテンション下がってアンニュイになる。
68 ： ブランド鑑定士(北陸地方)：2008/09/20(土) 19:01:59.51 ID:+FynU+Vj0
刺身で食えるほど新鮮なサンマが採れるのは7月ごろ
69 ： ネチズン(西日本)：2008/09/20(土) 19:02:39.86 ID:82EzYoBj0
古い冷凍サンマの血合いは臭くてまずい。
70 ： 五十代(コネチカット州)：2008/09/20(土) 19:03:38.30 ID:2PFRdkrIO
>>67
すげーわかる。
苦味は平気だがあれが嫌で食えない。
71 ： 不法入国者(アラバマ州)：2008/09/20(土) 19:03:44.17 ID:Jk54htV90
>>22はよくやったと思う
72 ： マーモット(東日本)：2008/09/20(土) 19:05:06.38 ID:4MMjgZ5Q0
>>68
獲れる地域は日々変わるんだぞ
73 ： 五十代(東京都)：2008/09/20(土) 19:06:39.44 ID:xUzF/IFRP
>>22-27
うわぁ……
74 ： IT戦士(catv?)：2008/09/20(土) 19:07:05.91 ID:ZWo/Arpc0
http://www.enjoytokyo.jp/img_bl/minamimachi/124582_PC_M.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/spedire1/imgs/e/8/e81f8739.JPG
http://masuo.blog.so-net.ne.jp/blog/_images/blog/masuo/1234686.jpg
http://www.harusio.com/gazou/okonomi_sanma.jpg
http://ny.air-nifty.com/photos/uncategorized/p506ic0036700606.jpg
75 ： 四十代(神奈川県)：2008/09/20(土) 19:09:13.28 ID:LN1vIyCT0
>>23-27
huita
76 ： 団体役員(関東)：2008/09/20(土) 19:09:31.74 ID:PosKbyzWO
確か明日はサンマを炭火で焼いて食べる会＠こどもの国
77 ： 三十代(長崎県)：2008/09/20(土) 19:10:13.57 ID:2skVp91u0
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットットットットットットットッ…

ハムッ　ゲホゲホ、ゲホッ!!
78 ： 船長(コネチカット州)：2008/09/20(土) 19:13:54.81 ID:+Nodty6ZO
サンマの蒲も美味いね
三枚におろしたサンマ身に同じサンマのつみれを塗る。
で、蒲焼く。美味い
79 ： 家事手伝い(福岡県)：2008/09/20(土) 19:14:47.11 ID:8Dw5VVHC0
ハーブを飼料にまぜて育てたサンマがあるそうです
80 ： 四十代(アラバマ州)：2008/09/20(土) 19:14:49.71 ID:O1Cp6oZY0

サンマの煮付けの美味さは異常
81 ： 明日もバイト(神奈川県)：2008/09/20(土) 19:15:27.10 ID:LdKYN8EU0
ハムハフって今何してんだよ
82 ： 九条マン(関東)：2008/09/20(土) 19:16:07.90 ID:vO2Ej3BOO
ちょうどいま４本食べたとこ。
さすがに脂で胸が気持ち悪いw
83 ： 住居喪失不安定就労者(関東・甲信越)：2008/09/20(土) 19:16:53.47 ID:z5yKlAf2O
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢ゴクッゴクゴク…

プハーーーーーーーー！！
84 ： 三十代(アラバマ州)：2008/09/20(土) 19:18:03.57 ID:oBqBU26v0
もし生まれ変わっても日本人になってサンマ食いたい
85 ： WBC監督(東京都)：2008/09/20(土) 19:19:35.77 ID:nKKK0pLt0
血合いって鉄分豊富なんだよな
スーパーによっては、切り身を作るときに出た血合いの部分を安く売ってくれたりする
86 ： 三十代(岡山県)：2008/09/20(土) 19:20:38.95 ID:ol2u2Z6+0
七輪で焼いて食べたい・・・
87 ： 明日もバイト(栃木県)：2008/09/20(土) 19:20:38.99 ID:92nIh4Dj0 BE:315478973-2BP(8100)
>>22
お前は栃木の鏡だ！きめえ
88 ： 初心者(東京都)：2008/09/20(土) 19:21:54.49 ID:OxgpUira0
スーパーで惣菜の焼きサンマを買ったら
内臓を取っててガッカリした　orz

内臓が一番美味しいのに
89 ： ９条教徒(東京都)：2008/09/20(土) 19:22:14.56 ID:k3YN4YFM0
発泡スチロールのトレイに入ってるのより
氷水漬けのがいい
90 ： ワキガ(東京都)：2008/09/20(土) 19:22:51.97 ID:F7ow5vvC0
はらわた食べる奴は異常
91 ： 三十代(dion軍)：2008/09/20(土) 19:24:37.35 ID:LQM6mFw00
うちには電気コンロしか無くてロースターを置くような場所もない
だから秋刀魚は刺身か煮付けにしかしてない

ガスコンロを置ける広い家に住みたいよ
92 ： 初心者(東京都)：2008/09/20(土) 19:24:55.74 ID:OxgpUira0
ハラワタの旨さがわからないヤツは
人生を損してると思う
93 ： ママ(アラバマ州)：2008/09/20(土) 19:25:40.70 ID:1BweGrcl0
オレンジ色した糸っぽいの
あれ寄生虫な
94 ： 尿管結石(宮城県)：2008/09/20(土) 19:25:45.95 ID:3RXKnQCI0
目の玉が澄んでいる奴を
95 ： ネットキムチ(山形県)：2008/09/20(土) 19:26:08.03 ID:W7uUzwSz0
はらわたを舐めてぬる燗をちびっとやるともうたまらない
96 ： 宝石鑑定士(埼玉県)：2008/09/20(土) 19:28:54.99 ID:EGQmDHaV0
全ての骨の先についてる緑色の物体って何なの？
ピッコロの触覚みたいな
97 ： 初心者(東京都)：2008/09/20(土) 19:32:47.05 ID:OxgpUira0
>>95
酒飲みには、ハラワタの苦さが
タマランよな
98 ： 四十代(神奈川県)：2008/09/20(土) 19:33:14.43 ID:3umXKOiw0
サバのほうがうまいわよ(´･ω･`)
99 ： IT戦士(catv?)：2008/09/20(土) 19:34:20.66 ID:ZWo/Arpc0
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/itiba/soudan/sanma/images/sanma2.jpg
http://espilab.ddo.jp/images/misc/sanma-2.JPG
100 ： 五十代(愛媛県)：2008/09/20(土) 19:37:55.57 ID:qPZNdnJD0
>>64
きめえよ死ね
101 ： ワキガ(東京都)：2008/09/20(土) 19:38:36.41 ID:F7ow5vvC0
>>97
やっぱり異常だな

酒飲みはまともな味覚じゃない
102 ： 日本にネチズン(千葉県)：2008/09/20(土) 19:39:41.88 ID:NclpwROG0
小さい頃からはらわたは食べちゃダメとママンに言われてたんで今でも食えない
103 ： 宝石鑑定士(dion軍)：2008/09/20(土) 19:41:54.08 ID:MRNu4xrE0 BE:524160375-2BP(3133)
食えないヤツに教えてやれることがある。内臓は言うほど量ないんだぜ。
内臓が食えていいことは内臓周りの脂の乗った身が食えることだよ。
よほど新鮮じゃなきゃ苦味のない内臓のサンマなんて食えないんだから、
主眼は大して量のない内臓じゃなくって内臓の周りの脂の乗った身に置くことだ。
104 ： 四十代(catv?)：2008/09/20(土) 19:44:46.76 ID:YgZje54z0
茎のしょうが、あれ噛んでからだとはらわたも美味い
105 ： IT戦士(catv?)：2008/09/20(土) 19:44:55.74 ID:ZWo/Arpc0
http://homepage3.nifty.com/bikkuri2/taiken/sanma/sanma02.jpg
http://homepage3.nifty.com/bikkuri2/taiken/sanma/sanma03.jpg
http://bbs31.meiwasuisan.com/bbs/bin/img/knowledge/11920972990092.jpg
http://www.cty-net.ne.jp/~noro-m/img101.jpg
106 ： 占い師(千葉県)：2008/09/20(土) 19:49:35.68 ID:62DSNwev0
わたが旨い
107 ： 五十代(福岡県)：2008/09/20(土) 19:51:02.05 ID:3nzPI7vS0
>>105
焼いても死なないの?
108 ： 不法入国者(沖縄県)：2008/09/20(土) 19:51:37.13 ID:yw7T+Djg0 BE:697183564-2BP(3693)
はらわた苦すぎる
109 ： 三十代(岡山県)：2008/09/20(土) 19:52:07.31 ID:rsnk+g7s0
腹開いて内臓をうっすら残して焼くといい
苦味に香ばしさが加わって最高
110 ： 宝石鑑定士(東京都)：2008/09/20(土) 19:58:11.83 ID:6xdlk9lO0
ゴカイやイソメはちょっと炙って食うとうめえよな
111 ： ビンボウ(長野県)：2008/09/20(土) 20:02:14.22 ID:E9phBuxT0
(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
112 ： マーモット(栃木県)：2008/09/20(土) 20:03:33.69 ID:UVF9gG1Z0
初物198円→128円→98円→88円
順調に来てる
113 ： 三十代(dion軍)：2008/09/20(土) 20:13:56.99 ID:OK0K+sBP0
>>63
その通り。
特にご飯のパカッフワッは誰でも思いつけるものではない。
114 ： ネット君臨派(大阪府)：2008/09/20(土) 21:02:16.47 ID:R4Uela4u0
>>106
赤い虫平気？
115 ： 五十代(静岡県)：2008/09/20(土) 21:11:26.10 ID:a6jH8KNB0
当該スレを見てたが>>22は素で書きこんでいた
自分が何故キモがられているかわかっていなかった
116 ： 珈琲鑑定士(埼玉県)：2008/09/20(土) 21:15:36.87 ID:FXPC4ns90
紅ショウガお勧め
117 ： 四十代(島根県)：2008/09/20(土) 21:16:18.62 ID:iDhQAPmk0
【レス抽出】
対象スレ： サンマの塩焼き　〜血合いが旨い〜
キーワード： ハフ

抽出レス数：13
118 ： 宝石鑑定士(埼玉県)：2008/09/20(土) 22:45:36.41 ID:EGQmDHaV0
>>115
俺も何故みんながきもがってるかわからん
119 ： 柔道家(関東地方)：2008/09/21(日) 00:15:05.21 ID:gKxMbSYy0
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

サンマの脂身がﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘで、箸で持つとﾄｩﾙﾝ！と震えてｽｰﾌﾟがはねる。

それにかぶりついてｳﾏｯ！！
ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!

そんな幸せがﾌﾟﾘ旨
120 ： 紅茶鑑定士(北海道)：2008/09/21(日) 00:16:42.49 ID:CvSro85p0
もうこのスレは終了だ
さあ、帰った、帰った
121 ： ダフ屋(catv?)：
>>28-29のシンクロ見逃すなよおまえら