『味噌カレー牛乳ラーメン』を名物に　

1 ：ネギ(宮城県)：2008/09/07(日) 08:56:25.59 ID:fIBVN6oT0 BE:463680735-PLT(12000) ポイント特典

みそカレー牛乳ラーメン「異端の味」名物に

∞青森市内で「普及会」

　みそカレー牛乳ラーメン＝写真。青森市発祥の、一見、合わなそうな組み合わせの「異端の味」が
少しずつ知られ始めている。市内でこの味を守る５店舗が「青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会」をつくった。
　みそカレー牛乳ラーメンの「生みの親」は、故佐藤清さん。札幌・ススキノのラーメン横丁で行列店を
経営していたが「東北を制覇したい」と青森市に移住。６８年、同市古川の旭町通りに、ラーメン店「味の札幌」を開いた。

　佐藤さんの二番弟子で、同市新町１丁目に「味の札幌分店」を開いて１７年たつ浅利順三さん（５５）によると、佐藤さんはアイデアマン。
　「なんでも混ぜるのが好きでね。みそ塩しょうゆカレーなど７色でレインボーラーメンとか」

　その中で、みそカレー牛乳ラーメンが生まれた。スープの特徴は、みそのコクと、カレーのスパイシーさ、
牛乳のまろやかさ。具は、モヤシとチャーシュー、メンマ、ワカメ、バターが基本だが、味とともに各店で微妙に違う。

　黄色みを帯びためんが札幌ラーメンを想起させるが、浅利さんは「青森の味。自信をもって言える」。

（>>2以降に続く）
http://mytown.asahi.com/yamagata/news.php?k_id=06000000809060001

2 ：三十代(東京都)：2008/09/07(日) 08:56:36.44 ID:qMXx5tBm0

マジキチ

3 ：ブラ男(チリ)：2008/09/07(日) 08:56:41.27 ID:LBTVYdh00

お久しぶりです。
1998年9月に3なのに『2get』と書いてしまい、
『10年ROMってろ!!』と言われた者です。

あれから10年、ひたすらROMに徹してきました。
来る日も、来る日も。

そして今、
やっと念願叶って書き込みをしようとした矢先に、
2をget出来るだなんて………

感動で……胸が一杯です。
人間、辛抱すれば良いことって有るんですね！

こんな僕ですが、
僭越ながらとらせて貰います…！

2get

4 ：四十代(愛知県)：2008/09/07(日) 08:56:46.92 ID:uFDBkBLK0

うまそう

5 ：柔道家(catv?)：2008/09/07(日) 08:56:52.96 ID:34fJv1+U0

混ぜればいいってもんじゃねーよ、ハゲ

6 ：三十代(京都府)：2008/09/07(日) 08:56:53.73 ID:zThK7O0K0

食べ物で遊ぶな

7 ：ネット弁慶(茨城県)：2008/09/07(日) 08:56:55.10 ID:uEovpffT0

どこいな

8 ：ネギ(宮城県)：2008/09/07(日) 08:57:11.87 ID:fIBVN6oT0

　佐藤さんの一番弟子で、同市古川１丁目で「味の札幌大西」を開く大西文雄さん（６３）は言う。
「店に来る高校生が『いろいろ混ぜて』と言って、開店して２、３年でできた。最初は邪道だと正式メニューにせず裏メニューだったが、
先代社長が『いいじゃないか』というので、正式メニューとして出したんです」

　佐藤さんは１０年前、６０歳で亡くなった。その味を受け継ぐ店は青森市内に５店。
ネットのホームページやブログで紹介され、今年に入ってテレビや雑誌でも取り上げられて、
みそカレー牛乳ラーメンを注文する県外客が増え始めた。「青森名物にしよう」と、５店が集まって６月に普及会ができた。

　８月２３日、食べ比べてもらおうと半分サイズの「ハーフラーメン」（５５０円）を各店共同企画として始めた。２３日まで続ける。会としてホームページもつくる予定。

　メニューに加えたいラーメン店には会員になってもらい、味の基本を教える方針だ。
浅利さんは「２年後には新幹線が来る。都会の人たちに『青森に行ったらみそカレー牛乳』と言われるようにしたいね」。

http://mytown.asahi.com/yamagata/news.php?k_id=06000000809060001

9 ：明日もバイト(アラバマ州)：2008/09/07(日) 08:57:36.03 ID:kJBIlHxg0

青森県の味覚はおかしいな

10 ：ネチズン(岐阜県)：2008/09/07(日) 08:57:57.38 ID:bYY3WXIA0

>>4
やっぱ味噌に反応したの？

11 ：９条教徒(樺太)：2008/09/07(日) 08:58:22.48 ID:/rq2FGmxO

>>3
あと20年ROMれ！

12 ：ネギ(神奈川県)：2008/09/07(日) 08:59:02.80 ID:il0tfbwP0

味噌カレー　　と　　牛乳ラーメンでないの？

13 ：党代表(岐阜県)：2008/09/07(日) 08:59:29.10 ID:n2WpkB1U0 BE:230664724-2BP(510)

現物は旨いかもしれんが名前がいただけない

14 ：五十代(愛知県)：2008/09/07(日) 09:00:37.50 ID:xX8R1ZCF0

牛乳とｶﾚｰの風味を最小限にして、ただの味噌ラーメンにしておけば
「以外とｳﾏｰ」の賛同を得られるだろう。名前のｲﾝﾊﾟｸﾄは偉大だわ

15 ：ビンボウ(群馬県)：2008/09/07(日) 09:01:02.27 ID:Is0Zv3x80

マジキチ

16 ：船長(北海道)：2008/09/07(日) 09:01:15.36 ID:Y5e7MkeL0

＞半分サイズの「ハーフラーメン」（５５０円）

たけーよボケ

17 ：下痢気味(東京都)：2008/09/07(日) 09:02:17.80 ID:DGv3Zipx0

青森市民は味覚障害

18 ：がんばる女(北海道)：2008/09/07(日) 09:02:34.85 ID:aUjCY87K0 BE:10555946-PLT(13170)

＞なんでも混ぜるのが好きでね。みそ塩しょうゆカレーなど７色でレインボーラーメンとか
好きでねってアンタ

19 ：無防備マン(佐賀県)：2008/09/07(日) 09:03:23.04 ID:VbT5iQMm0

味噌＋牛乳はおいしい
カレー＋牛乳もおいしい

20 ：毎日新聞配達(樺太)：2008/09/07(日) 09:03:52.46 ID:EUg8m3OyO

>>2で全てが終わっちゃった(´･ω･`)

21 ：アスリート(ネブラスカ州)：2008/09/07(日) 09:05:05.81 ID:vPuj9nd/O BE:411147465-PLT(14893)

何で東北の人って何にでも牛乳入れるん？
知り合いの新潟県民も焼酎の白波に牛乳入れてたし

22 ：マーモット(アラバマ州)：2008/09/07(日) 09:06:12.71 ID:gpFAOrhW0

ｹﾞﾘにｳﾝｺ混ぜてさらに精子とｻﾞｰﾒﾝとかどんだけ変態なんだよ・・・

23 ：アスリート(樺太)：2008/09/07(日) 09:06:25.88 ID:Hy9/hLVeO

生ごみだろ

24 ：四日便秘(樺太)：2008/09/07(日) 09:08:17.16 ID:7UQzcNFgO

あ…悪食三兄弟

25 ： IMF(栃木県)：2008/09/07(日) 09:09:36.46 ID:2VQ9NaB10

アンコでも入れてればいいのにｗ

26 ：五十代(catv?)：2008/09/07(日) 09:12:30.06 ID:g5F6HtH50

みそカレー牛乳ラーメン＝（みそ＋ラーメン）＋（カレー＋牛乳）

27 ：ブラ男(東京都)：2008/09/07(日) 09:13:24.16 ID:NpXoBwVT0

なんかラーメンの上にうんこが乗ってる画像とかあったよな

28 ：五十代(北海道)：2008/09/07(日) 09:13:33.74 ID:bzRSKkg/0

名古屋県民並みの今考えた的無理矢理名物ですね

29 ：四十代(福岡県)：2008/09/07(日) 09:13:52.93 ID:vRsDAvvo0

味噌カレー牛乳ラーメン食ってるときに下痢便の話するなよ

30 ：ダフ屋(東京都)：2008/09/07(日) 09:13:58.77 ID:RQZYB+Fa0

名古屋だとオモタｗ

31 ：三十代(dion軍)：2008/09/07(日) 09:15:01.15 ID:QwsKWdma0

カレーラーメンって時点でC級確定なのに、牛乳をアドオンするなんて･･･。

ためしに食ってみたい。

32 ：五十代(西日本)：2008/09/07(日) 09:15:12.71 ID:G8vOAWBM0

後でスタッフがおいしく頂きましたテロップがつくレベル

33 ：毎日新聞配達(樺太)：2008/09/07(日) 09:22:50.38 ID:JB7XCeNAO

普通に味噌ラーメンとカレー食わせてくれ

34 ：日本にネチズン(dion軍)：2008/09/07(日) 10:34:02.75 ID:0Kcr4AXX0

誰得

35 ：五十代(コネチカット州)：2008/09/07(日) 10:38:57.42 ID:cL5auVe1O

給食の食い残しを集めて混ぜたものか

36 ：四十代(catv?)：2008/09/07(日) 10:40:11.38 ID:JEJM++k70

この際、すりおろしリンゴも混ぜとけよ

37 ：四十代(福岡県)：2008/09/07(日) 10:42:14.78 ID:vRsDAvvo0

どうせならコーンだろ

38 ：イケメン(樺太)：2008/09/07(日) 10:44:11.09 ID:UHn+6Fv/O

要するにゲロだな

39 ：宝石鑑定士(アラバマ州)：2008/09/07(日) 10:45:58.93 ID:HXmZm1JU0

カップヌードルのミルクシーフードはすごい美味い

40 ：ネットキムチ(栃木県)：2008/09/07(日) 10:47:03.18 ID:MCovKVkE0

田舎帰ると一回は食いに行くけど、結構うまいよ。
おいらはカレーはいれないけど。
初心者は味噌牛乳バターあたりがお勧め。

41 ：村長(青森県)：2008/09/07(日) 12:00:00.50 ID:Vp1xtFJ50

青森なら特産品使って作ればいいのに
りんごにんにくスタミナ源たれせんべいラーメンとか

42 ：ネギ(宮城県)：2008/09/07(日) 17:29:08.68 ID:fIBVN6oT0

味噌ラーメンと
カレーと
牛乳でいいじゃないか

43 ：団体役員(関西地方)：2008/09/07(日) 17:30:03.17 ID:X77TvhAw0

じゃあ俺は味噌しょうゆ塩とんこつラーメンを作る