【カルシウム味】米で第６の基本味発見ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!

1 ：ブサイク(catv?)：2008/08/25(月) 11:34:44.42 ID:GX69MXZp0 BE:1925248897-PLT(28800) ポイント特典

【ワシントン＝勝田敏彦】

米ペンシルベニア州にあるモネル化学感覚センターのチームがカルシウムを味わうための遺伝子
マウスで確かめ、米化学会で発表した。「カルシウム味」が第６の基本味である可能性もあるという。

遺伝的に系統が異なる４０種類のマウスにカルシウムを含む溶液を飲ませたところ、多くが飲むのを
嫌うなか、がぶ飲みする系統が見つかった。遺伝子を比較した結果、カルシウムを味わうのに使う
二つの遺伝子が特定された。

人間の舌は、甘み、塩味、酸味、苦み、うまみという五つの基本味を感知する。今回のマウスの遺伝子に
似たものは人間にもあることから、研究チームは「カルシウム味」が基本味の一つである可能性もあると
考えている。

研究チームのマイケル・トルドフ博士は「カルシウム味は苦みに酸味が少し加わったようなものだ。
適切に表現する言葉はなく、『カルシウムっぽい』としかいいようがない」と話している。

http://www.asahi.com/science/update/0825/TKY200808250043.html

2 ：アスリート(アラバマ州)：2008/08/25(月) 11:35:21.14 ID:3try2C/90

「カルシウム味は苦みに酸味が少し加わったようなものだ。
適切に表現する言葉はなく、『カルシウムっぽい』としかいいようがない

うん

3 ：団体役員(神奈川県)：2008/08/25(月) 11:35:33.87 ID:zU1d9OMW0

久々の２か
ニュー速おわったな

4 ：ブサイク(福岡県)：2008/08/25(月) 11:35:56.79 ID:8qLXa3TP0

カルシウム味は苦みに酸味が少し加わったようなもの

5 ：ネチズン(コネチカット州)：2008/08/25(月) 11:36:04.52 ID:k6xH3MvzO

それはただの苦味と酸味です

6 ：元組員(catv?)：2008/08/25(月) 11:36:10.00 ID:ojV/zvKx0

英語で言う「銅っぽい味」じゃないのか？

7 ：ブラ男(神奈川県)：2008/08/25(月) 11:36:21.46 ID:kLZC8ucl0

エヴィアンっぽい味

8 ：不法入国者(広島県)：2008/08/25(月) 11:36:31.83 ID:MEPi8z1J0

カルシウムうめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

9 ：またぎ(大阪府)：2008/08/25(月) 11:37:04.93 ID:/oM+PKcd0

スイーツ味もあるに違いない

10 ：ハイエナ(dion軍)：2008/08/25(月) 11:37:08.41 ID:k5OZWB/h0 BE:697003586-2BP(120)

あたたか味

11 ：ブサイク(茨城県)：2008/08/25(月) 11:37:10.43 ID:8GQGbk0J0

コントレクス味だな

12 ：不法入国者(catv?)：2008/08/25(月) 11:37:13.63 ID:NUgocbep0

苦味と酸味でいいじゃん

13 ：初心者(埼玉県)：2008/08/25(月) 11:37:45.00 ID:PTn9mgm10

硬水がおいしいとか軟水がおいしいとかってこれで感知してるって事？

14 ：船長(広島県)：2008/08/25(月) 11:38:02.82 ID:d8Rf2zCk0

こんな研究無意味

15 ：がんばる女(大阪府)：2008/08/25(月) 11:39:24.27 ID:vDhR2fGH0

苦味と酸味じゃねーか

16 ：鵜(東京都)：2008/08/25(月) 11:39:26.27 ID:QYlc/IqA0

ご味

17 ：ネット君臨派(東京都)：2008/08/25(月) 11:39:32.76 ID:mVfjFWQy0

たしかにカルシウムなめるとカルシウムっぽいって思ってた

18 ：イケメン(アラバマ州)：2008/08/25(月) 11:39:35.66 ID:rs131rv10

「エグみ」みたいなのとはまた違うんかね

19 ：元組員(コネチカット州)：2008/08/25(月) 11:39:49.91 ID:6NQ2YJRKO

第六の元素も発見されたか…

20 ：村長(dion軍)：2008/08/25(月) 11:39:51.98 ID:rz0Sxy3I0

>>13
ということだろうね
水の味ってあるかないか議論だったんだなあと

21 ： 1(東京都)：2008/08/25(月) 11:39:59.35 ID:7YSxdMge0

イリコ味

22 ：不法入国者(茨城県)：2008/08/25(月) 11:40:18.03 ID:qFj8FrxA0

科学的に6番目かもしれないってのはわかったが
世界中の言語だともっと細かい味をズバっと言う言葉もあるんだろな

23 ：ネギ(新潟県)：2008/08/25(月) 11:40:19.20 ID:J1oohUvJ0

甘み→甘い
塩味→しょっぱい
酸味→すっぱい
カルシウム味→カルシい？

24 ：左利き(dion軍)：2008/08/25(月) 11:40:41.34 ID:3mO07LzG0 BE:869173597-2BP(3001)

しゃっきりぽんってのは味覚じゃなかったのか

25 ：美人(東京都)：2008/08/25(月) 11:40:42.01 ID:eCjynfsh0

メリケンって四つしか感じないんじゃなかったの？

26 ：ひよこ鑑定士(長屋)：2008/08/25(月) 11:41:07.49 ID:tlt2Q/d60

>>13
水の味はクラスター値っていうのが関係してるって話を聞いたことがある

27 ：ネット弁慶(catv?)：2008/08/25(月) 11:41:31.87 ID:Qh0zpNCg0

孤独のグルメ風に↓

28 ：がんばる女(大阪府)：2008/08/25(月) 11:41:43.24 ID:vDhR2fGH0

うまみってのもよくわからんなあ

29 ：給食費未納者(山形県)：2008/08/25(月) 11:42:05.28 ID:6NzEHmJ70

味覚オンチのアメ公が発見しても説得力が無い

30 ：美人(catv?)：2008/08/25(月) 11:42:11.28 ID:08p7TIl90

真夏の部活後に蛇口から飲む水道水の味は？

31 ：芸術家(東京都)：2008/08/25(月) 11:42:11.73 ID:BWkh3b6b0

>>1
そんなことを言い出すのなら
「ビタミンC味」は確かに存在するとオレは主張する

32 ： IMF(東京都)：2008/08/25(月) 11:42:27.27 ID:Mk68wdwq0

うまみってなんだ
これだけで美味いんなら塩とかいらんだろ

33 ： 1(東京都)：2008/08/25(月) 11:42:32.97 ID:7YSxdMge0

>>25
味がするかしないかの二択だよ

34 ：党代表(コネチカット州)：2008/08/25(月) 11:42:34.90 ID:WbpiHOLXO

チラ見

35 ：宝石鑑定士(アラバマ州)：2008/08/25(月) 11:42:40.87 ID:HjpLTk9l0

かっぱえびせん
カルシウム味

金属味とかもあんの？

36 ：ビンボウ(catv?)：2008/08/25(月) 11:43:09.42 ID:73Vaztyk0

やつらはコーラで溶けた歯の味を味わってる

37 ：占い師(樺太)：2008/08/25(月) 11:43:16.98 ID:qtqSDjRnO

記念パピコ

38 ：団体役員(ネブラスカ州)：2008/08/25(月) 11:43:23.11 ID:GASEXlBkO

ﾌﾟﾘ旨

39 ：ひよこ鑑定士(コネチカット州)：2008/08/25(月) 11:43:45.79 ID:S4SkdBiZO

エビアン飲んだ時に感じるのはこれか

40 ： 1(アラバマ州)：2008/08/25(月) 11:43:47.96 ID:8DE55t1V0

でもアメ公は油と甘みしか求めないんだろ？ｗ

41 ：イケメン(徳島県)：2008/08/25(月) 11:44:11.04 ID:q/EE5otO0

コーラのカルシウム味ﾏﾀﾞｧ?(・∀・ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

42 ：芸術家(catv?)：2008/08/25(月) 11:44:33.29 ID:lANLbMINP

カルシウム味の米って何だよと思った

43 ：ブサイク(愛知県)：2008/08/25(月) 11:44:35.62 ID:4FffYePY0

おいおい世紀の大発見なのに全然スレが伸びてないな

44 ： IT戦士(茨城県)：2008/08/25(月) 11:44:38.14 ID:TRoxSdqB0

カルシウム受容体が発見できてないからまだわからんな

45 ：占い師(山陰地方)：2008/08/25(月) 11:44:40.02 ID:kxIrYhtC0

骨味

46 ：党代表(関西地方)：2008/08/25(月) 11:45:06.53 ID:oAmJTXDA0

生きるのに必要な栄養素の味は本能的に全部知ってるだろーな

47 ：ネット弁慶(アラバマ州)：2008/08/25(月) 11:45:14.42 ID:F1fiUhjm0

豚骨の美味さの秘密がこれか？

48 ：元組員(コネチカット州)：2008/08/25(月) 11:45:18.99 ID:kXSpQDqWO

ゆとりばっかりでﾜﾛﾀ

49 ：農業(長屋)：2008/08/25(月) 11:45:35.83 ID:KRBsxmxW0

なんでカルシウムだけピンポイントで感知できるように進化したんだよ

50 ：ブランド鑑定士(アラバマ州)：2008/08/25(月) 11:45:35.93 ID:nvMZzSo80

>>48
おめえカルシウムっぽいぞ

51 ：不法入国者(福岡県)：2008/08/25(月) 11:45:40.98 ID:YN02Ek060

旨味を発見したのは、日本人。
これ、ま（ｒ

52 ：珈琲鑑定士(東京都)：2008/08/25(月) 11:46:01.90 ID:JXQivmTr0

ついに「味の向こう側」を発見か。

麒麟田村は正しかったんだな。

53 ：占い師(コネチカット州)：2008/08/25(月) 11:46:15.37 ID:Qg3/a+jhO

マルチビタミン味

54 ：ビンボウ(catv?)：2008/08/25(月) 11:46:37.52 ID:73Vaztyk0

アルミホイルや9V電池は電気の味なのか？

55 ：韓国料理シェフ(愛知県)：2008/08/25(月) 11:46:52.10 ID:4vr9nvtw0

エプリルフールにありそうな記事だな

56 ： IT戦士(東京都)：2008/08/25(月) 11:46:55.99 ID:PoH1R7B50

カルシウムより鉄の味の方がやばい
あれは何で感知してるんだ

57 ：マーモット(西日本)：2008/08/25(月) 11:47:05.08 ID:wRTEk8uV0

国毎の味の感じ方の違いとか興味あるな
輸入食品とか見ても間違いなく日本人とアメリカ人に違いがあるのは明確だし

58 ：ママ(樺太)：2008/08/25(月) 11:47:37.94 ID:iZTr1DBUO

チョーク食べる人たちがいたな、そういえば
アレは炭酸カルシウムの鎌足なんだろ？

59 ：四日便秘(東京都)：2008/08/25(月) 11:47:38.14 ID:Q8lje7iv0

ワダカルシューム買ってくる

60 ：がんばる女(長屋)：2008/08/25(月) 11:47:39.35 ID:+47Asc3f0

カルシウム齧れば何らかの味くらいするだろ

61 ：韓国料理シェフ(アラバマ州)：2008/08/25(月) 11:47:50.59 ID:EYCww06/0

【レス抽出】
対象スレ：【カルシウム味】米で第６の基本味発見ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!
キーワード：旨味

抽出レス数：1

62 ：ネギ(新潟県)：2008/08/25(月) 11:47:53.61 ID:J1oohUvJ0

>>54
角型電池の端子を舐めたくなるのは俺だけじゃなかったんだ

63 ：宝石鑑定士(高知県)：2008/08/25(月) 11:48:01.99 ID:4UCFFwD/0

子供の時カルシウムの錠剤好きだったなあ
どうして錠剤食う機会があったのか思い出せないが・・・

64 ：ネットキムチ(関西地方)：2008/08/25(月) 11:48:09.23 ID:tLLqxP1m0

まあ、俺クラスの美食家になるとこの程度ことは気付いてたけどな

65 ：ダフ屋(東京都)：2008/08/25(月) 11:48:13.95 ID:/exRP/yl0 BE:212385672-PLT(12410)

渋味は？
えぐ味は？

66 ：がんばる女(大阪府)：2008/08/25(月) 11:48:24.59 ID:Mh9XP86g0

たんぱく質は苦い･･･苦いというのも適切じゃないんだけど生臭苦い？感じ。
のどに引っかかるし。

67 ：ひよこ鑑定士(愛知県)：2008/08/25(月) 11:48:27.31 ID:rU7JxAqO0

苦みと渋みは違うよな
渋みも入れるべき

68 ：初心者(神奈川県)：2008/08/25(月) 11:48:40.87 ID:FHnZ1rOP0

牛乳のうまさは異常　多分カルシウムを好感度で感じてるんだろ俺は

69 ：不法入国者(沖縄県)：2008/08/25(月) 11:49:01.23 ID:SxlQeGXc0

味

↑これがゲシュタルト崩壊しつつある件

70 ：ブサイク(長屋)：2008/08/25(月) 11:49:09.48 ID:0+nvVMjU0 BE:127454099-PLT(14600)

子供のときに風邪ひいて小児科でもらった「オレンジ味の飲み薬」は
「オレンジジュースの味」でも「オレンジの味」でもなく「オレンジ色の味」だと主張したい

71 ：がんばる女(大阪府)：2008/08/25(月) 11:49:09.85 ID:vDhR2fGH0

渋みは水分どうのこうの

72 ：ブサイク(関西地方)：2008/08/25(月) 11:49:41.01 ID:lD8avyZm0

カルっ！

73 ：船長(神奈川県)：2008/08/25(月) 11:49:50.31 ID:9IS8IpVU0

ザーメンの苦味ってカルシウムなのかね？

74 ：ネギ(catv?)：2008/08/25(月) 11:49:54.29 ID:OfWbxyfC0

金属カルシウムでも食ってろ

75 ：村長(dion軍)：2008/08/25(月) 11:50:19.54 ID:/90KzX+W0

>>1
かわいそうに、本当においしいカルシウムを食べたことが無いんだな

76 ：ダフ屋(樺太)：2008/08/25(月) 11:50:22.82 ID:eeKDUnRVO

>>66
やっぱり関西女は下品ですね＞＜

77 ：ネットキムチ(関西地方)：2008/08/25(月) 11:50:36.99 ID:AmlhSnX00

冥王星と同じ末路が待っていそう

78 ： 1(アラバマ州)：2008/08/25(月) 11:51:08.85 ID:8DE55t1V0

日本にはすでにカルボーンがあるしね
アメリカ遅れてるな

79 ：マーモット(樺太)：2008/08/25(月) 11:51:13.61 ID:6qng/+7BO

>>42
同じく

80 ：毎日新聞配達(catv?)：2008/08/25(月) 11:51:40.04 ID:kR2kJrkd0

血をなめて鉄の味がするのは
鉄味ってのがあるんかな？

81 ：農業(静岡県)：2008/08/25(月) 11:51:48.06 ID:P9ruvMyl0

骨うめぇ

82 ：ブサイク(茨城県)：2008/08/25(月) 11:52:30.38 ID:8GQGbk0J0

>>62
なんであれあんなに美味しいの？

83 ：イケメン(catv?)：2008/08/25(月) 11:52:48.37 ID:gEsGDgDP0

黄金聖闘士なら第７の味もわかる。

84 ：またぎ(北海道)：2008/08/25(月) 11:53:14.11 ID:xWo+MSnl0

味の素のことだろう

85 ：マーモット(西日本)：2008/08/25(月) 11:54:37.83 ID:wRTEk8uV0

なんという積尸気冥界丼

86 ：ネット君臨派(東京都)：2008/08/25(月) 11:55:03.81 ID:7gL0tfZY0

渋みは基本じゃないのか

87 ：美人(catv?)：2008/08/25(月) 11:56:07.94 ID:MUmU3LZc0

>>76
もっと気の利いた返しってもんがあるだろーが

88 ：毎日新聞配達(長屋)：2008/08/25(月) 11:56:38.86 ID:NQFsQJfn0

油の味は？

89 ：またぎ(北海道)：2008/08/25(月) 11:57:10.51 ID:xWo+MSnl0

昔、味の素だけ舐めてたからな
あのおいしさは舐めたものにしかわからない

90 ：素振り名人(神奈川県)：2008/08/25(月) 11:58:26.56 ID:7iOctERJ0

>>80
あるかもね。
苦味（毒！）や酸味（腐敗！未熟！）と同じように、負の味覚という気がするけど。
鉄味（血！感染症！）とかね。

91 ：マーモット(西日本)：2008/08/25(月) 12:00:02.14 ID:wRTEk8uV0

ミネラル分の不足を知らせる為の物かもしれんぞ

92 ：ブラ男(dion軍)：2008/08/25(月) 12:01:33.03 ID:C7+h4epU0

アメリカ人に味なんて判る筈無いだろ

93 ：ダフ屋(樺太)：2008/08/25(月) 12:01:58.71 ID:eeKDUnRVO

>>87
あ？
じゃあ見せてくださいよ、レス番が真っ赤になる程『気の利いた返し』ってやつを

94 ：ヘンタイ(東京都)：2008/08/25(月) 12:02:05.28 ID:PbpooIJq0

>>26
それはただの似非科学詐欺だろ
クラスター値の弱い水を作れたとしても、持続時間は数兆分の1しかないので
味が違うかどうかなんてわからねーよ

95 ：アスリート(神奈川県)：2008/08/25(月) 12:02:24.71 ID:t+4PHpI90

マウスは牛乳好きだから勘違いして飲んでるだけだと思うけど

96 ：ブラ男(神奈川県)：2008/08/25(月) 12:02:26.60 ID:kLZC8ucl0

>>93

97 ：明日もバイト(dion軍)：2008/08/25(月) 12:03:17.75 ID:scKWP2+q0

うま味

98 ：農業(静岡県)：2008/08/25(月) 12:04:36.40 ID:P9ruvMyl0

シュークリーム分が足りない

99 ：マーモット(西日本)：2008/08/25(月) 12:06:06.72 ID:wRTEk8uV0

これは将来、うまい棒カルシウム味が出るかもしれんね

100 ： IMF(樺太)：2008/08/25(月) 12:06:47.82 ID:K/wL0XrEO

成る程
うま味紳士か・・・・・・・・・・・・・・

101 ：初心者(東京都)：2008/08/25(月) 12:07:56.88 ID:Pu3JI6Nz0

渋味は？

102 ：芸術家(石川県)：2008/08/25(月) 12:08:13.49 ID:1TI2xaEw0

鉄の味って何味？あれは匂いなのか？

103 ：初心者(東京都)：2008/08/25(月) 12:08:44.25 ID:Pu3JI6Nz0

>>102
血の味

104 ：ダフ屋(愛知県)：2008/08/25(月) 12:09:35.38 ID:KC0jzR8v0 BE:173326223-2BP(6920)

あまい・・・
しょっぱい・・・
すっぱい・・・
にがい・・・
うまい・・・

カルシウムっぽい！！

105 ：ビンボウ(catv?)：2008/08/25(月) 12:10:01.40 ID:EblaWGWk0

>>92
アメリカ人の五大味覚

めっちゃくちゃ甘い
甘い
そこそこ甘い
あんまり甘くない
全然甘くねー

106 ：明日もバイト(千葉県)：2008/08/25(月) 12:10:14.19 ID:fjVvfqCH0

うーまーあーじー

107 ：ヘンタイ(dion軍)：2008/08/25(月) 12:10:18.84 ID:juKGqwfL0

セブンセンシズか

108 ： 1(アラバマ州)：2008/08/25(月) 12:11:32.73 ID:2FG1yJ+i0

前から思うんだけど、米（rise）とアメリカややこしいんだよ

109 ：ヘンタイ(東京都)：2008/08/25(月) 12:13:13.59 ID:yWx95/f00

アメ公の５大味覚
ワァーオ！
クーール！
ジーザス！
スイーツ！
ダイエッツ！

110 ： 1(コネチカット州)：2008/08/25(月) 12:13:38.18 ID:hKvf/bxjO

あの粉っぽい感じが基本味とかほんとかよ
どうも信じられんなぁ

111 ：初心者(樺太)：2008/08/25(月) 12:13:52.49 ID:Cc+cZISFO

そんなことより誰か中学校の理科の先生に聞いてもわからなかった俺の疑問を解決してくれ

塩って塩化ナトリウムで、口の中では唾液に溶けてCl-とNa+に分離してるはずだよな

で、人間はNa+をしょっぱく感じているってことでいいんだよな
Cl-がしょっぱいなら、塩酸舐めたときにしょっぱいはずだからな

ということは、Na+が溶けてれば何でもしょっぱく感じるのか？
つまり塩味を出すには、必ずしもNaClで無くても良いのか？
それとも、Na+とCL-が同時に溶けてないと塩味にはならないのか？
だとしたら、ばらばらにイオン化してるものをどうやって舌は感知してるんだ？
エリートのν即民教えてくれ

112 ：マーモット(山形県)：2008/08/25(月) 12:13:59.84 ID:BpAq5nSP0

>>105
ピザは?

113 ：家事手伝い(樺太)：2008/08/25(月) 12:14:17.77 ID:Vd/GsKMNO

>ｶﾙｼｳﾑ味は苦みに酸味が少し加わったようなもの
精子の味ですね？わかります。

114 ：ヘンタイ(東京都)：2008/08/25(月) 12:14:45.59 ID:9Wt2o6pv0

>>105
脂でギトギトしてる
ってのも大事みたいだぞ。

115 ：がんばる女(大阪府)：2008/08/25(月) 12:17:42.24 ID:vDhR2fGH0

>>111
塩水はしょっぱいぞ

116 ：党代表(長屋)：2008/08/25(月) 12:20:02.38 ID:f1v4/F3N0

ビオフェルミンってすげカルシウムっぽい味するよな

117 ：ネット弁慶(宮城県)：2008/08/25(月) 12:20:54.91 ID:ElWBX+BS0

あまみ
しおみ
さんみ
にがみ
うまみ

・・・カルシウムみ？

うへｗ言い辛いｗｗｗｗｗｗｗｗ

118 ：ネチズン(コネチカット州)：2008/08/25(月) 12:22:40.37 ID:WZu4GyXWO

炭酸ガスって味があるよな。
酸っぱいとしょっぱいの中間みたいな味

119 ：左利き(埼玉県)：2008/08/25(月) 12:22:45.89 ID:5OoUIMlT0

>>115
何を言ってるんだお前

120 ：住居喪失不安定就労者(千葉県)：2008/08/25(月) 12:23:18.33 ID:cX2h5Ni40

>>111
塩酸がしょっぱいって常識だろ

121 ：給食費未納者(コネチカット州)：2008/08/25(月) 12:25:02.90 ID:Y66WkSjtO

鉄鍋のジャンの作者は異議を唱えるべきだな。
第六の味覚は食感だろ。

122 ：占い師(鳥取県)：2008/08/25(月) 12:25:06.70 ID:q0CygFt10

砂の味ってあるよな

123 ：ヘンタイ(東京都)：2008/08/25(月) 12:27:19.26 ID:9Wt2o6pv0

カルシウム味ってチョークの粉味の事じゃね？
あれってカルシウム系で出来てるよな？

124 ：ネギ(鹿児島県)：2008/08/25(月) 12:28:24.50 ID:UorFat080

味覚はさー時々こういうスレ立って議論になるけど
嗅覚って全然話題に上らなくね？
匂いって興味あるんだがなー

125 ：左利き(鹿児島県)：2008/08/25(月) 12:29:52.54 ID:19ye18yl0

>>1
あれ？「渋味」って入ってないの？

126 ：珈琲鑑定士(コネチカット州)：2008/08/25(月) 12:30:15.95 ID:qooICX/vO

ピザとコークとバーベキューと合成着色料ケーキしかない国で大６味覚なんて関係ないだろ

127 ：珈琲鑑定士(青森県)：2008/08/25(月) 12:31:19.93 ID:Ci/ViB3c0

アルミホイル味

128 ：ダフ屋(愛知県)：2008/08/25(月) 12:31:21.36 ID:AISO2bW70

>>124
昔から嗅覚と記憶は密接にリンクしてると思っていたんだけど
どこかの学者が俺の説と全く同じこと言ってるのを
見つけたときに俺の説パクるなよとムカついた。

129 ：農業(静岡県)：2008/08/25(月) 12:31:37.61 ID:P9ruvMyl0

ビール味が無いのはなぜ

130 ：紅茶鑑定士(西日本)：2008/08/25(月) 12:32:36.86 ID:P/sZq8fW0

鼻の奥の神経と脳が直で繋がってるとか何とか

131 ：党代表(dion軍)：2008/08/25(月) 12:34:54.68 ID:VKtpH8rm0

うまい棒のチーズ味

132 ：マーモット(岡山県)：2008/08/25(月) 12:37:11.98 ID:y1zg3Rjg0

>>56
唾液で溶けてるに決まってるじゃん
微量ながらも摂取してるんだよ

ちなみに、うんこのにおいを嗅ぐと臭いのは
ちっちゃいうんこの粒子が鼻の粘膜にくっつくから

133 ：ネギ(鹿児島県)：2008/08/25(月) 12:38:08.57 ID:UorFat080

>>128
お前も昔の空気の匂いのようなものがブワッとくる事を体感できる選ばれし民か
あれ超気持ち良い

134 ：ヘンタイ(東京都)：2008/08/25(月) 12:39:57.61 ID:9Wt2o6pv0

>>133
昔の女と同じ香水つけてる人とすれ違うと切なくなるあれか。

135 ：ハイエナ(dion軍)：2008/08/25(月) 12:39:57.75 ID:mgXirmz40

うまかっちゃん～とんこつ味～でいいじゃん

136 ：農業(静岡県)：2008/08/25(月) 12:40:28.88 ID:P9ruvMyl0

雨の日の翌朝澄んだ空気にミミズの臭いをかぐことができたら選ばれし民だ

137 ：芸術家(栃木県)：2008/08/25(月) 12:41:17.29 ID:8KG2pcch0

カルシウム入りジュースがどうにも好きになれなかった理由はこれだろうか

138 ：団体役員(catv?)：2008/08/25(月) 12:41:33.71 ID:AJp5PckP0

アメリカ人に味覚があったというほうが驚きだよｗ

139 ：芸術家(大阪府)：2008/08/25(月) 12:43:22.99 ID:MyOY2stIP

甘カルっぽい味

140 ：ブランド鑑定士(樺太)：2008/08/25(月) 12:43:41.59 ID:dtaLIS+/O

白人にだし入り味噌汁とだし無しを飲ませる実験をしたところ、区別できたのはイタリア人だけだったという

141 ：イケメン(アラバマ州)：2008/08/25(月) 12:43:52.05 ID:SwH1mEkj0

>138　あるよ
旨い、不味い、でかい

142 ：団体役員(catv?)：2008/08/25(月) 12:44:02.71 ID:AJp5PckP0

>>128
実証して公表しないと意味ないんだぜ
新発見があると「自分が先に考えていた」とかいう輩がなんと多いことかｗ

143 ：給食費未納者(愛知県)：2008/08/25(月) 12:44:39.46 ID:TZgxteEj0

よし俺はしょっぱにがまずい第七の重曹味を主張する

144 ：ママ(樺太)：2008/08/25(月) 12:44:59.24 ID:GUB5Yn8GO

これは鳥肌

145 ：家事手伝い(コネチカット州)：2008/08/25(月) 12:46:55.86 ID:hAQT2FpAO

>>134
懐かしいあの人の匂い(〃＿〃)
と思ったらタイガーバームの匂いだったことある

146 ：党代表(dion軍)：2008/08/25(月) 12:47:01.80 ID:VKtpH8rm0

季節のにおいってあるよね

俺は春のにおいをかぐと憂鬱になるよ
進級進学のクラス替えで、俺の居場所は
ちゃんとあるんだろうかみたいな不安が呼び起こされる

147 ：農業(静岡県)：2008/08/25(月) 12:47:20.19 ID:P9ruvMyl0

６種の味で全ての味を再現できるってこと？
臭いを足してやれば。

148 ：韓国料理シェフ(ネブラスカ州)：2008/08/25(月) 12:47:27.73 ID:oujoanvSO

グレープジュースとツナマヨパンで血の味。

149 ：ビンボウ(アラバマ州)：2008/08/25(月) 12:51:58.20 ID:4Dh7/Dy90

要はチーズ味だろこれ

150 ：紅茶鑑定士(石川県)：2008/08/25(月) 12:52:13.24 ID:oOb+OdyR0

>>1
カルシウム錠飲んでたからわかるわ
あの微妙な味

151 ：ダフ屋(愛知県)：2008/08/25(月) 12:53:31.23 ID:AISO2bW70

>>143
重曹の3%水溶液の味は精液の味と同じ。
これ豆知識な。

152 ：美人(栃木県)：2008/08/25(月) 12:53:47.73 ID:AsajGzzY0

我慢して我慢してやっと排便できた時の快感は気持ちよいという言葉以外で表現したい

153 ：ヘンタイ(USA)：2008/08/25(月) 12:54:07.68 ID:VYdQvGBa0

コントレックスとかエビアンとかの硬い味の正体かね

154 ：ネギ(コネチカット州)：2008/08/25(月) 12:56:34.93 ID:yY4YqM55O

マグネシウム味が第八の基本味

155 ：農業(関東地方)：2008/08/25(月) 12:58:14.09 ID:Ft9vvnQ30

すごく美味しいナリィ・・・

156 ：ネット弁慶(アラバマ州)：2008/08/25(月) 13:01:36.92 ID:nFmIWn9A0

スナックやフライなどのサクサクした食感が美味しいと感じるのは
遺伝子レベルの記憶で骨（カルシウム）を摂取している錯覚に
陥っているから。というのが俺の説

157 ：農業(静岡県)：2008/08/25(月) 13:01:41.69 ID:P9ruvMyl0

プルトニウム味は至高の味、死んでもいい

158 ：宝石鑑定士(青森県)：2008/08/25(月) 13:06:44.68 ID:CxX4ET/w0

>>111
塩素っていうくらいだから塩味はClのせいだろう
親水性で体に無害な塩化物が塩しかないんじゃないか？

159 ：主婦(神奈川県)：2008/08/25(月) 13:07:20.02 ID:CQvDDFl30

こんな研究してる人いるんだ

160 ：紅茶鑑定士(東京都)：2008/08/25(月) 13:07:47.59 ID:ujnfBgQK0

渋味じゃん

161 ： 1(岩手県)：2008/08/25(月) 13:08:15.04 ID:R967DjPo0

インスタントコーヒー味

162 ：明日もバイト(dion軍)：2008/08/25(月) 13:09:25.27 ID:eTXFw7nj0

谷亮子の母乳味

163 ：鵜(コネチカット州)：2008/08/25(月) 13:14:08.72 ID:ZrioA+x3O

ボンドはあまくないし、しょっぱくないし、すっぱくない
まずい

164 ：美人(catv?)：2008/08/25(月) 13:15:52.90 ID:08p7TIl90

アロンアルファの甘酸っぱいリンゴみたいな匂いは？

165 ：ブサイク(福岡県)：2008/08/25(月) 13:20:30.41 ID:brBYCbPG0

>>117
カルシウみ　でいいだろ

166 ：ネチズン(東京都)：2008/08/25(月) 13:22:02.51 ID:684QaMly0

>>151
つまり重曹の3%水溶液でオナニーすると気持ちいい
ということですね

167 ：ヘンタイ(USA)：2008/08/25(月) 13:22:39.08 ID:VYdQvGBa0

骨味

168 ：党代表(東京都)：2008/08/25(月) 13:23:36.40 ID:g+eOlw0r0

>>33
違うよ、量が多いか少ないかだけだよ

169 ：ネットキムチ(東京都)：2008/08/25(月) 13:23:49.24 ID:rnVTpJ6x0

うまい棒の新種かとｵﾓﾀ

170 ：ネットキムチ(宮城県)：2008/08/25(月) 13:29:32.76 ID:LmaMDmcc0

>>165
骨味でいこうよ

171 ：家事手伝い(関西地方)：2008/08/25(月) 13:31:10.12 ID:ypuHD0zQ0

苦味と酸味って基本的には脳が拒否するんじゃないのか

172 ： IMF(静岡県)：2008/08/25(月) 13:35:55.11 ID:lwZS6QOO0 BE:342609252-2BP(30)

やっとしっかりした裏付けができたか

イギリス人はカルシウム味が好き→硬水＝うまい水
日本人はカルシウム味があまり好きじゃない→軟水＝うまい水
だな
ヨーロッパで美味い水とされる水はすべて硬水だし、VittelとかBuxtonとか日本人からしたら薬品飲んでるみたいな味だしな
とくにVittelは不味い。VolvicやBuxtonはまだ美味いけど

173 ：ブラ男(島根県)：2008/08/25(月) 13:36:32.71 ID:Anvsu72u0

うま味なんて感じたことないぞ
本当にそんな味あるのか？

174 ：団体役員(関西地方)：2008/08/25(月) 13:37:35.40 ID:59pfKJ7j0

>>91
それ塩味

175 ：芸術家(宮城県)：2008/08/25(月) 13:38:58.54 ID:hAly9v6w0

鉄の味を認めるべき

176 ：ブサイク(栃木県)：2008/08/25(月) 13:40:29.19 ID:gqMX4a/00

硬い板状のミルクケーキのあの味だろ？

177 ：アスリート(中部地方)：2008/08/25(月) 13:41:44.29 ID:PNTOihhh0

クラーク定数

178 ：ヘンタイ(東京都)：2008/08/25(月) 13:46:59.48 ID:9Wt2o6pv0

>>177
少年よ大志を抱け

179 ：ヘンタイ(東京都)：2008/08/25(月) 13:49:08.20 ID:XlcOiUMl0

コントレックス飲むと下痢するんだけど

180 ：ママ(catv?)：2008/08/25(月) 13:52:51.56 ID:E+fHLYqY0

僕の血は、鉄の味がする

181 ：農業(アラバマ州)：2008/08/25(月) 13:56:18.94 ID:f+0Op3M70

石灰味じゃないの？
湯通しする前のこんにゃくの味

182 ：農業(アラバマ州)：2008/08/25(月) 13:58:50.63 ID:f+0Op3M70

>>158
重曹お湯で溶いた場合（炭酸ナトリウム）
トマトの水煮に重曹入れて酸味消した場合（クエン酸ナトリウム）
もしょっぱいよ

183 ： IMF(静岡県)：2008/08/25(月) 14:04:15.17 ID:lwZS6QOO0 BE:616696092-2BP(30)

>>173
塩を入れないダシの味だ

184 ：ネギ(不明なsoftbank)：2008/08/25(月) 14:07:13.33 ID:mkj2ukAA0

>>54
四川料理でいう「麻味」（マーウェイ）、しびれるような味、
すなわち中国山椒の味に近いと思う。

185 ：ダフ屋(愛知県)：2008/08/25(月) 14:13:34.03 ID:AISO2bW70

俺の調査によると幼少期にインスタントだしを使った料理ばかり食べていた
人は大人になっても味覚音痴、逆に幼少期にちゃんと出汁をとった
料理を食べてきた人は大人になっても小さな味の違いも利きわけられる人が多い。
味音痴の人が訓練を重ねても後者の人並みに味覚を取り戻すのは困難。
成分的にはインスタントだしは旨味を引き出すために究極の最適配合に
なってるからこの辺が原因していると思われる。毎度毎度旨味成分の
配合割合が微妙な数値で変わる天然だしのような揺らぎがないと
旨味を感知する味らいの神経が成長しないのだろう。
これもそのうちどこかの学者が論文出すだろうから悔しい。

186 ：四日便秘(愛媛県)：2008/08/25(月) 15:39:29.63 ID:rjGbIoSm0

ビタミン味とか亜鉛味とか鉄味もあると思うよ

187 ：党代表(愛知県)：2008/08/25(月) 15:43:08.00 ID:G5ASExbt0

第７の味覚　うんこ味

188 ：四日便秘(樺太)：2008/08/25(月) 15:46:50.95 ID:yiEsTVZ0O

>>180
こいつスマイルって言うんだ
笑わないから

かっこ良すぎ

189 ：毎日新聞配達(関西地方)：2008/08/25(月) 15:47:05.72 ID:OSc1A3KG0

>人間の舌は、甘み、塩味、酸味、苦み、うまみという五つの基本味を感知する。
あれ？辛味は？
旨みが、6つ目だと、ダシ名人が言ってたぞ。

190 ：村長(コネチカット州)：2008/08/25(月) 15:47:44.60 ID:SNZ+uGJuO

うまい棒はめんたい味が至高
袋の内側に付いてる粉もベロンベロン舐め取る

191 ：ネギ(富山県)：2008/08/25(月) 15:59:41.81 ID:vROLz1hP0

骨喰えばわかるのかな

192 ：ネット弁慶(樺太)：2008/08/25(月) 16:04:37.03 ID:FNmNjkhrO

鯵味

193 ：ブラ男(島根県)：2008/08/25(月) 16:06:40.36 ID:Anvsu72u0

>>189
辛いっていうのは味というよりも痛みじゃなかったか？

194 ：ネット弁慶(青森県)：2008/08/25(月) 16:11:09.40 ID:RW6McZG90

>>189
舌の味覚受容体が感じることができる成分が「味」であって
生理学的には、苦味・酸味・甘味・塩味・旨味の5種
「辛味」は味覚受容体とは別の、バニロイド受容体が感じる「痛覚」であって「味」ではない。

195 ：ネット弁慶(関西地方)：2008/08/25(月) 16:12:22.47 ID:5DcOhXFX0

確かにカルシウムの味って独特

196 ：芸術家(アラバマ州)：2008/08/25(月) 16:24:29.15 ID:rX5PjHAd0

このカルシウム味ってエビアンの味って事でいいんだよね？

197 ：ネット君臨派(catv?)：2008/08/25(月) 16:32:35.13 ID:a7h9E2ZE0

鉄の味こそそれこそ鉄の味としか言いようがないんですが、そこのところどうでしょうか。