「イカメンチ」 いかが 【熱海市】
1 ： 団体役員(宮城県)：
「イカメンチ」いかが／熱海市 2008年08月22日
イカとすり身の割合は、その日の水揚げ次第。味付けは、おふくろさんたちの勘という＝熱海市の網代公民館
熱海市の漁師町・網代に伝わる、おふくろの味「イカメンチ」を観光客に食べてもらおうと、
南熱海地区の婦人会、観光業者らが立ち上がった。９月から旅館・ホテルでの共通メニューとして提供し、観光客の掘り起こしにつなげたい考えでいる。（白石陽一）
イカメンチは、細かく刻んだイカ、それにアジやサバのすり身、タマネギ、ニンジンなどを混ぜて、つみれにしたものを油で揚げる。
朝、浜にあがった小魚を、ひとつも無駄にしない漁師町ならではの料理。イカの耳と足を入れることで、
甘みが出る。網代では８０年ほど前から「おふくろの味」として続いているが、いまでは家庭から消えつつある。
この料理に目をつけたのが、キリンビール静岡統括支社。今月下旬からビールに合う郷土料理として
ホームページに取り上げることにした。この動きに、地元の観光業者らが呼応した。
旅館・ホテルの観光客は０７年、熱海地区で前年比９８・５％だったが、網代など南熱海地区は同８６％と、落ち込みが大きかった。
旅館経営の富岡篤美さん（５２）は「これまでは食の目玉がなかった。イカメンチをメニューにし、南熱海らしさをお客さんに提供していきたい」と話す。
今月上旬には、観光協会、海の家、菓子店など地区住民が集まって、イカメンチを売り出していく発起人会を発足。
７０代が中心の婦人会幹部は「若いお母さんたちが、最近はイカメンチを作らなくなった。これを機会に、郷土の味がよみがえればうれしい」。
市観光経済部の鈴木俊男部長は「イベントだけでなく、地域の食を見つめ直していくことが観光客のリピーターにつながる。市としても応援していきたい」と話す。
http://mytown.asahi.com/shizuoka/news.php?k_id=23000000808220005
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2 ： ダフ屋(福井県)：2008/08/24(日) 21:17:08.61 ID:ff8CyO1m0
3 ： ひよこ鑑定士(東京都)：2008/08/24(日) 21:17:36.93 ID:y1LdC3bI0
>>1
おまえいい加減立てすぎ うざい
おまえいい加減立てすぎ うざい
4 ： 住居喪失不安定就労者(アラバマ州)：2008/08/24(日) 21:17:39.51 ID:7s/MTE9f0 BE:695940847-PLT(28260)
イカがメンチ切ってきたら怖いだろうな。
5 ： 給食費未納者(東京都)：2008/08/24(日) 21:17:49.46 ID:9WP5oIaj0
／ ＼
♪ < ゝ ﾜｰｷｭﾝｷｭﾝ♪
ヾ/･ω ･´ｿ ﾜｰｷｭﾝｷｭﾝ♪
ｸﾈｸﾈ <,, ,,ゝ ｾｸｽｨｰ♪
♪ くく
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6 ： 初心者(アラバマ州)：2008/08/24(日) 21:18:02.47 ID:AHr5dE6z0
らーめんつけめん僕イカメン
7 ： 初心者(千葉県)：2008/08/24(日) 21:19:17.09 ID:r0g3IcZI0
イカは英語でika
これ豆知識な
これ豆知識な
8 ：ZH028177.ppp.dion.ne.jp IT戦士(dion軍)：2008/08/24(日) 21:19:50.99 ID:uxPrbWAl0 BE:195174937-2BP(100)
熱海市民がキネンパキコ
イカ娘スレ
saku
saku
10 ： 占い師(catv?)：2008/08/24(日) 21:20:17.47 ID:j+6SdcCr0
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! i!. | ;| l| ''"~~ ､ i' | イェ〜イ、ほうじイカ臭い
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11 ： 給食費未納者(東京都)：2008/08/24(日) 21:21:06.95 ID:5c2fiZRv0
>>5
ネタはわからんがかわいいな
ネタはわからんがかわいいな
12 ： 毎日新聞配達(福岡県)：2008/08/24(日) 21:21:57.20 ID:hdhWLkPC0
今日は忙しいな！
13 ： 韓国料理シェフ(愛知県)：2008/08/24(日) 21:23:51.55 ID:Ieeablmy0
イケメンチに見えた
14 ： 団体役員(岡山県)：2008/08/24(日) 21:26:18.17 ID:heUphkjc0
エクセルサーガってまだ連載してたんだな
15 ： 韓国料理シェフ(新潟県)：2008/08/24(日) 21:27:28.38 ID:DDtDm8s20
珍メカ医
16 ： 韓国料理シェフ(神奈川県)：2008/08/24(日) 21:27:52.79 ID:NHcqQxjy0
イケメンチに見えた
17 ： 住居喪失不安定就労者(アラバマ州)：2008/08/24(日) 21:57:28.75 ID:7s/MTE9f0 BE:1043910667-PLT(28260)
>>8
安く泊まれる施設を教えてくれ。
安く泊まれる施設を教えてくれ。
18 ： 占い師(catv?)：2008/08/24(日) 21:58:42.21 ID:j+6SdcCr0
いいからネタやれよ＞ほうじ
19 ：ZH028177.ppp.dion.ne.jp IT戦士(dion軍)：2008/08/24(日) 21:59:12.71 ID:uxPrbWAl0 BE:111528926-2BP(100)
20 ： 住居喪失不安定就労者(アラバマ州)：2008/08/24(日) 22:03:14.64 ID:7s/MTE9f0 BE:596520364-PLT(28260)
21 ： ひよこ鑑定士(catv?)：2008/08/24(日) 22:05:36.46 ID:j+6SdcCr0
ほうじさんちに泊めてもらえよ
22 ：ZH028177.ppp.dion.ne.jp IT戦士(dion軍)：2008/08/24(日) 22:06:01.70 ID:uxPrbWAl0 BE:669168689-2BP(100)
23 ： 給食費未納者(神奈川県)：2008/08/24(日) 22:06:13.24 ID:6L5FgfXp0
ほられるぞ
24 ： ブラ男(dion軍)：2008/08/24(日) 22:06:49.11 ID:0L/dFz7f0
ほうじってだれ？ｗｗｗｗ＾ｐ＾
きもぃんですけどぉｗｗｗｗ＾ｐ＾
きもぃんですけどぉｗｗｗｗ＾ｐ＾
25 ：ZH028177.ppp.dion.ne.jp ダフ屋(dion軍)：2008/08/24(日) 22:14:54.41 ID:uxPrbWAl0 BE:334584094-2BP(100)
(;´∩｀)
26 ： IT戦士(東京都)：2008/08/24(日) 22:28:19.11 ID:wsiYoAZC0
電車動かない。
27 ： IT戦士(アラバマ州)：2008/08/24(日) 22:29:19.57 ID:XgvdlQtp0
イカデポンチ作れよ。
イケメン限定
29 ：ZH028177.ppp.dion.ne.jp ダフ屋(dion軍)：2008/08/24(日) 23:39:14.22 ID:uxPrbWAl0 BE:334584566-2BP(100)
以下メンチ
30 ： ひよこ鑑定士(catv?)：2008/08/24(日) 23:39:31.28 ID:j+6SdcCr0
いまいち
31 ：ZH028177.ppp.dion.ne.jp 毎日新聞配達(dion軍)：2008/08/25(月) 00:27:10.39 ID:MLB5RfO90 BE:278820656-2BP(100)
スカンチ
32 ： 宝石鑑定士(福岡県)：
オレンチ