ニュー即民なら、美味いカレーくらい作れるよな

1 ：新聞周刊(東京都)：2008/08/03(日) 00:32:44.70 ID:GzKr4/UP0 BE:1624493287-PLT(12100) ポイント特典

カレー作りゲームで交流　障害ある中高生サマースクール
8月1日12時19分配信京都新聞

菓子を釣るゲームを楽しむ参加者（向日市民会館）

　京都府向日市内の障害のある中学生や高校生が交流を深める「市サマースクール　
中高生の取り組み」が３１日、同市寺戸町の市民会館で始まった。初日は２０人が参加し、
保護者やボランティアらと一緒にカレー作りやゲームなどを楽しんだ。
　生徒たちは、カレー作りと買い物、散歩の３班に分かれて活動した。カレー作りでは、
ボランティアらと協力しながら、ニンジンの皮をむくなどの作業を手伝った。カレーを煮込む間は、
別室で池に見立てたブルーシートの上に置いた菓子を釣ったり、
並べたペットボトルにボールを当てるゲームを楽しんだ。昼食は一緒に出来たてのカレーを食べ、
笑顔を見せていた。４日は京都市内でボウリングを楽しむ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080801-00000026-kyt-l26

2 ：思科系統(宮城県)：2008/08/03(日) 00:33:09.25 ID:NfeMYDxa0

いいえ

3 ：雅瑪哈(関西地方)：2008/08/03(日) 00:33:09.86 ID:6IJOqHD00

うるせーばか

4 ：奥利奥(長屋)：2008/08/03(日) 00:33:11.26 ID:LciDr6M00

5 ：必勝客(東京都)：2008/08/03(日) 00:33:12.69 ID:XjAHEZRP0

（＾ｑ＾）

6 ：普利斯頓(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:33:17.49 ID:7eH3RCuS0

タッコ

7 ：法拉利(西日本)：2008/08/03(日) 00:33:21.38 ID:DgPz8UHK0

(^q^)ノ＜あうあうあー

8 ：曼妥思(千葉県)：2008/08/03(日) 00:33:32.22 ID:UEtrr4Rr0

俺のカレーは肛門から出るよ

9 ：起亜(関東地方)：2008/08/03(日) 00:33:33.48 ID:ftdsSBRA0

「ケンカ売ってる？」
　　／: : : : : : : : : :_ : : : : : : : : ヽ
ｰ='／: : : : : i: : ﾄ､/ i: : : /: : : : : :ﾊ
　/: : : : : i: : il: :l　　 l: :,ﾊ: : : : : : : :i
. i: :l: : : : :l: l斗┤　├/-､i l: : : : : :l
..l: ,ｲ : : : lヽl,=ｷl　　l/＝､l:l: : : : : /
. l/ l: :ﾄ: : l<ﾄ._,}　　　ﾄ､_} l>: : i: :/
　　ヽl ＼ﾍｰ'　 i　　`ｰ'/ ／/ /
　　　　l: : :i､` 　､‐ｧ　　'イ: / /
　　　　ヽ: :l ` ､　｀　, ィ/:/ /
　　　　　ヽVヽi､i ー '　.l／/'
　　　　　　`　　 l　　　 i '
　　　　　　　／　　　　ヽ、
　　　　, 丶´ ` ､ _ｰ- ､ __-＞､
　　／　　ヽ　　 r‐三-r ､-っ. l`ヽ
　　i　　　　　ヽ　　｀　 ¨`ｰ' ´ ヽ!　i
　　l　　　　　ヽi.　　　　　|l.il　　＼l
　　l　　　　　　y　　　　　 ll ll　　　ヽ
　　l　　　　　l /　　　　　 ll　ll　　　 }
　　l　　　　 .l/　　　　　　　 i　　　 /

10 ：雪碧(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:33:34.84 ID:DL92NxAP0

ボンカレーとかな

11 ：雅瑪山(東京都)：2008/08/03(日) 00:33:36.19 ID:KJW4WuOE0 BE:184734162-2BP(1)

つくれないよ

12 ：紀梵希(東日本)：2008/08/03(日) 00:33:37.87 ID:I2Ly6f5O0

今日作ったチキンカレーは美味かったわ

13 ：曼妥思(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:33:41.05 ID:m3skpy290

http://www.awaremi-tai.com/bibou/image/manten-5.jpg

14 ：美年達(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:33:58.56 ID:o0g1Ox3S0

アフィイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイ

15 ：雀巣(福岡県)：2008/08/03(日) 00:34:08.20 ID:uzsgoSTz0

市販のルーは考えられて作られてるんだから
自己流でチョコ味噌コーヒー砂糖とか入れてる奴は
負け組

16 ：花王(富山県)：2008/08/03(日) 00:34:16.52 ID:rH2sMyyb0

うんこなら
只今俺の腹の中で絶賛製造中だよ

17 ：速波(福岡県)：2008/08/03(日) 00:34:22.08 ID:UbS4Fy150

>>13
なんていうＡＶ？

18 ：哈根達斯(京都府)：2008/08/03(日) 00:34:24.61 ID:+gvuVYTn0

隠し味と称してヨーグルトだのチョコレートだの入れると味は劣化する
これお豆な

19 ：理光(東京都)：2008/08/03(日) 00:34:28.11 ID:5fralQNt0

在日朝鮮人が俺の税金でカレー食ってると思うと吐き気がする

20 ：巴利(大阪府)：2008/08/03(日) 00:34:44.46 ID:7Q8i1D2j0

21 ：真維斯(dion軍)：2008/08/03(日) 00:34:44.88 ID:ztxLr/8c0

　　　　 (;´Д`) 　ｼｺｼｺｼｺｼｺ
　　　＿(ヽηﾉ＿
　　　　　ヽヽ

　　　　　 (ﾟдﾟ) !
　　　　＿(ヽっﾉ＿
　　　　　　　ヽヽ

　　　　　　( ﾟдﾟ)っ
　　　　　(彡ηｒ　ｼｺｼｺｼｺｼｺ・・・・・
.　　　　　 i_ﾉ┘

　　　　 ⊂( ﾟдﾟ )　　　(ﾟдﾟ ) っ
.　　　　　ヽ　ηミ）　 (彡η ｒ　≡=-　ｻｯ
ｼｺｼｺ・・・（⌒） |　　　.しu 　 ≡=-

..　　　　　　　　　　 ''';;';';;'';;;,.,　　　　ｼｺｼｺｼｺ　・・・
　　　　　　　　　　　　　''';;';'';';''';;'';;;,.,　　　シコシコシコ・・・
　　　　　　　　　　　　　　;;''';;';'';';';;;'';;'';;;
　　　　　　　　　　　　　;;'';';';;'';;';'';';';;;'';;'';;;
　　　　　　　　　 vymyvwymyvymyvy、
　　　　　　ヽ(ﾟдﾟ)vヽ(ﾟдﾟ)yヽ(ﾟдﾟ)v(ﾟдﾟ)っ
　⊂( ﾟдﾟ )　と( ﾟдﾟ ) 〃ﾐ ( ﾟдﾟ )っ ( ﾟдﾟ )つ
　　ゝηﾐ ( ﾟдﾟ )っﾐ）　⊂( ﾟдﾟ ) .(彡η ｒ
　　　しu(彡η ｒ⊂( ﾟдﾟ ) .ゝ.η.ミ）　i_ﾉ┘
.　　　　　 i_ﾉ┘　ヽ　ηミ）しu
　　　　　　　　　　（⌒） .|
　　　　　　　　　　　三`Ｊ

22 ：美能達(岡山県)：2008/08/03(日) 00:34:48.36 ID:/I8pYxtW0

　ガ　ッ　テ　ン　カ　レ　ー　に　は　騙　さ　れ　た

　

23 ：三得利公司(樺太)：2008/08/03(日) 00:34:49.62 ID:mBanfVh3O

玉ねぎを細かく刻んで飴色になるまでいためろ
あわよくばミキサーでペーストに
じゃがいもはいれるな
以上

24 ：美国辣椒仔(関東地方)：2008/08/03(日) 00:34:50.67 ID:0o1TuCgl0

カップヌードルカレー味にごはん入れて食うと美味いよ

25 ：賽百味(宮城県)：2008/08/03(日) 00:35:00.78 ID:L6cGsGIA0

ホールトマト1缶ぶちこむ

26 ：戴比爾斯(樺太)：2008/08/03(日) 00:35:04.73 ID:cMvK/62HO

カレーすら作れない俺はあうあうあー以下かorz

27 ：康泰克斯(catv?)：2008/08/03(日) 00:35:10.57 ID:v0NaiJ+V0

こないだ書店でうまいカレー店のムック？かなんかあって
言ってみようと思う店が何店か会ったけどあr

28 ：卓丹(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:35:19.15 ID:/WOgWEsl0

なんでも入れればいいってものじゃないからな

29 ：力保美達(徳島県)：2008/08/03(日) 00:35:27.70 ID:1rYZqfZP0

この時期のカレーは2日目からぬとぬとしてくる

30 ：宝馬(北海道)：2008/08/03(日) 00:35:29.36 ID:SDG3IW280

市販のルーが不味すぎて食えない
自分でスパイス買ってきて作れるだろうか…

31 ：花王(福岡県)：2008/08/03(日) 00:35:30.33 ID:Epia73Fd0

いま歯クソとれてクンクン匂い嗅いでるがクサ杉ﾜﾛﾀw
食べちゃお～

32 ：可尓必思(西日本)：2008/08/03(日) 00:35:50.00 ID:XG/CxHmI0

がってんカレーに自分流のアレンジを加えたカレーが最高

33 ：皇軒(千葉県)：2008/08/03(日) 00:35:50.46 ID:9RjZfftt0

カレーを一夜寝かせると美味くなるってのは嘘。まろやかになるだけ

34 ：麦当労(福岡県)：2008/08/03(日) 00:35:53.86 ID:aqJkXhie0

チキンカレー最強

35 ：芝加哥特衛報(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:36:00.87 ID:bHZa4g1T0

和風だしベースの緩めのルーに油揚げと大きめに切った大根、豚肉、人参、玉ねぎを具にしたカレー
おいしいよ
飽きたらそのままうどん入れてもおいしいよ

36 ：味好美(樺太)：2008/08/03(日) 00:36:14.59 ID:YhanEbsSO

わたし水戸生まれだけどカレーに納豆混ぜる人の考えてることが分からない

37 ：花王(福岡県)：2008/08/03(日) 00:36:16.29 ID:Epia73Fd0

鼻糞…塩味。食べごたえがあって美味。緑色が高品質とされる。空腹時の定番。
耳垢…苦い。細かい毛が混じっていて、粉っぽい。水分が多いとニオイはトップクラスに分類される
目ヤニ…塩味。とにかく堅くて、小さい。歯応えが萎びた納豆に似ている
爪の垢…薄い塩味。もさっとしている。意外に量が多く、食べごたえあり。通は足の親指のモノを好む
ニキビ芯…味なし。ゴマみたい。
ヘソのゴマ…味なし。歯応えは体調によってまちまち。香りは独特
フケ…粉っぽい。1か所に大量に集めて食うのがベター。まれににフケの中央に小さいカサブタが付いてくる事があるが、これはまぎれもなくプレミア物。まさにダブルネームの価値を再認識されられる程の希少品。
肛門の回りに付着するカス…まれにGET出来るが極めて貴重。歯応えが神がかっている
膿…ジュルジュルして口で絡み合う。味は苦いが飲み応えがグッド!! 乾燥させたものは目クソのそれに近い。サクサクで美味い
毛根の透明の物質…味なし。稀に歯応え最強のモノがGET出来る。玉袋付近の毛が高確率
歯クソ…モノによる。食材、潜伏期間などによってまちまち。一般には肉類、三日間熟成、発酵がよいとされる
チンカス…ほぼ味なし。マシュマロのような見た目。マニアには絶大な支持と人気を誇るニオイ最強品といっても過言ではない
舌苔…パサパサした中に若干の潤いあり(口内の状況により様々)薄い粘土の味がする。手を使うことなく口でﾓｺﾞﾓｺﾞしながら食えるので外出時にｵｽｽﾒ
カサブタ…乾燥具合によって質が決まる。特に乾燥後期段階のモノは歯応え良。食べ頃は自然に皮膚から剥がれ落ちる前後
鼻の毛穴の細長いカス…油っぽい。如何にきれいな形で取れるかが肝心。サイドの溝が好漁場
ホクロから生えている毛…ケツ毛陰毛やヒゲを食べる事は、今や既に定番化しすぎて
巷で語られる事はないが、このホクロ毛はやはり別格。他の毛よりコシがあり歯触りも良い。うどんで例えると讃岐のような位置付け。希少性はやや高い
皮…通常は足の裏の皮を食用とする。厚みがありコリコリの歯応え良。鮮度が命で、時間が経つとすぐに堅くなってしまう。乳首の薄皮は数年に一度しかとれないマニア垂涎品。
クサ玉（膿栓）…臭いの王様。非常にクサい事で有名な果物の王様ドリアンも顔負け。指でこねてつぶして匂いを時間をかけて思いっきり堪能するのが常識。

38 ：星期五餐庁(山梨県)：2008/08/03(日) 00:36:21.77 ID:QIOIw4B30

パイナップルを入れると美味くなるとか書いた奴氏ね

39 ：力士(埼玉県)：2008/08/03(日) 00:36:21.79 ID:/0WmXfMW0

素材から作ったら高いだろーが

40 ：百威(東京都)：2008/08/03(日) 00:36:25.88 ID:sk6PFf4V0

市販で最強なのは銀座カリー
自分で作るよりうますぎてﾜﾛた

41 ：新奇士(和歌山県)：2008/08/03(日) 00:36:38.87 ID:+6tOdFUR0

　　　　　　　＿＿
　　　　　,,-"::::::::::::::ヾ::ヽ、
　　　／:::::::::::::::::::ノノ人:::::::ヽ
　　ﾉ:::::::::::::::::::::ﾉﾉ　　　ヾ:::::::j
　　i:::::::::ﾉﾉ::ノ,-‐'　ｰ-､|:::::/
　 /":::::::::ﾉ　 -tﾃ, （ﾃ- ヽ､:|　　　>>1さん
　i ::::::::／　　 ^　´　ヽ´　　iし/　　　　乙カレー
　ヾ:::::ゝ　　　　ﾉ(｀_　_）　/::/
　　`r"　　　　　ﾉ､_,ｲ `　 jノ
　／;;＼　ヽ　　　ソ　丿
/;;;;;;;;;;;;;;ヽ､　､＿＿_ ﾉ
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ﾞｰ――'ヽ __　　　＿＿
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;　、,,-―;";;;;;;;ヽ_/つ　 |
;;;;;;;;;;;;;;;;/⌒つ（ (ー---""-"). ）＿_|

42 ：財福(静岡県)：2008/08/03(日) 00:36:51.28 ID:jT7+pk2I0

アフ
　　ィ

43 ：達美楽・比薩(東京都)：2008/08/03(日) 00:36:53.53 ID:NLxyhSTe0

最近はグリーンカレーばっかし。美味すぎ

44 ：丘比(東日本)：2008/08/03(日) 00:36:57.86 ID:X7jDZNSx0

またがってんカレーのスレか

45 ：微軟(福岡県)：2008/08/03(日) 00:37:23.66 ID:ZtKg8g6M0

バナナだけは入れちゃいかん

46 ：楽之(千葉県)：2008/08/03(日) 00:37:29.31 ID:Cqna+yGJ0

生卵かけて食うやつの神経が分からない

47 ：尼桑(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:37:36.46 ID:MN/gJDe70

>>33
一夜寝かせたカレーを食いそびれ
二夜寝かせたカレーはカビてて食えんかった( ´・ω・`)

48 ：麦当勞(樺太)：2008/08/03(日) 00:37:50.71 ID:aiuxoGq8O

カレーは味噌汁といっしょだって言ってんだろ
味噌より出汁、ルゥよりスープで決まるの！

49 ：三得利公司(東日本)：2008/08/03(日) 00:38:17.94 ID:nc9hCM0G0

今は時期が悪い
9月になったら本気出してつくる

50 ：嘉緑仙(徳島県)：2008/08/03(日) 00:39:22.32 ID:LcMAo8Lq0

きょうびカレーのレシピぐらいルーの箱の裏に書いてあるのにマズくなるわけがない

51 ：麦斯威爾(鹿児島県)：2008/08/03(日) 00:40:10.03 ID:Qz9sFSSd0

一晩寝かせるとにちゃにちゃになるんだけど

52 ：有線新聞聯播網(大阪府)：2008/08/03(日) 00:40:18.19 ID:yKILpYYr0

スイーツみたいにしょうもないアレンジしない分、基本に忠実なカレーが出来上がる

53 ：宝麗来(愛知県)：2008/08/03(日) 00:40:40.29 ID:Ne91h/g10

手羽元を大量に茹でて出汁とって作るよ！
あげた手羽は綺麗に骨取って具にするよ！
チキンカレー最高だよ！

54 ：巴利(静岡県)：2008/08/03(日) 00:40:51.05 ID:M75jm1Yx0

料理にこだわる男とか気持ち悪い

55 ：普吉奥(東京都)：2008/08/03(日) 00:41:22.30 ID:qIxpS5Ny0

加藤の嫁じゃないがオレのカレーはいつもイマイチ
普通に作ってもイマイチ
なんで？

56 ：美極(樺太)：2008/08/03(日) 00:41:28.32 ID:9L9O42nAO

タマネギを飴色まで炒めるとかなり甘味が出るから量には注意だ

57 ：杰克丹尼(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:41:33.07 ID:h/J+pL7k0

アフィカレーうめえ

58 ：哈根達斯(京都府)：2008/08/03(日) 00:41:34.12 ID:+gvuVYTn0

>>54
男はあるものを食えばいいんだよな

59 ：大発(東京都)：2008/08/03(日) 00:42:02.07 ID:rLGcdpfd0

カレーを作ってみた
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3615072

60 ：柯達(関東地方)：2008/08/03(日) 00:42:10.20 ID:uF9Ak0jA0

炒カレー簡単に一人分できていいわ
フライパンのほうが片付けやすいし

61 ：三得利公司(東日本)：2008/08/03(日) 00:42:16.44 ID:nc9hCM0G0

自堕落なのが男なら俺女でいいわ

62 ：固特異輪胎橡膠公司(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:42:16.29 ID:IQgCX27S0

ココイチしかない田舎で育った俺には東京のカレーショップの多さは驚き。
とりあえず「ゴーゴーカレーははまったけど他に美味しいカレーショップある？

63 ：力士(奈良県)：2008/08/03(日) 00:43:01.73 ID:ZlH0aLX80

玉ねぎを飴色になるまで炒めろ派の俺が通り過ぎますよ

64 ：普利斯頓(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:43:09.91 ID:7eH3RCuS0

隠し味はいつもアフィ

65 ：馬球(長屋)：2008/08/03(日) 00:43:53.67 ID:RQN1fUrA0

チョコ入れて失敗した

66 ：鮑許(兵庫県)：2008/08/03(日) 00:43:59.41 ID:ah5LIMst0

最近はルーがあるから誰でも作れるようになって実にいいことだが
もちろんお前らは手製のスパイスを調合してるよな

67 ：七星(樺太)：2008/08/03(日) 00:44:19.48 ID:J/zdBUMuO

夏は激辛カレーだね

68 ：賽百味(関西地方)：2008/08/03(日) 00:44:30.86 ID:tJqtqBqC0

この10年、何百回と試行錯誤していろんな作りかたしたけど、
結局、箱の裏のレシピが一番うまく作れると理解した

69 ：侏儒(栃木県)：2008/08/03(日) 00:44:57.76 ID:eJr2XSXL0

アフィアフィうるせーが

あうあうあー＼（^ρ^）／

70 ：夏奈爾(神奈川県)：2008/08/03(日) 00:44:59.04 ID:kc+UCHzP0

71 ：碧柔(宮城県)：2008/08/03(日) 00:45:13.99 ID:vW7TtHlD0

旨く作るコツは玉ねぎをアフィる事

72 ：亀甲万(兵庫県)：2008/08/03(日) 00:46:22.24 ID:8bcToNPQ0

>>66
手製のスパイスはないだろ。
スパイスを使って手製のカレーは作るが。

73 ：普吉奥(東京都)：2008/08/03(日) 00:47:21.03 ID:hw3P8KK40

「鳥肌の立つカレー」のキーマが激ウマなんだが最近売ってないな・・・

74 ：芝加哥特衛報(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:47:31.22 ID:bHZa4g1T0

>>62
石川県に来ればいいよ
ああいうカレーが好きならたくさんあるぞ、チャンカレとか

久しぶりに食べたくなってきた

75 ：雷諾(富山県)：2008/08/03(日) 00:47:31.09 ID:lRbrVnUp0

水の代わりに野菜ジュースを使うとコクが出る
時間がないときにはオススメ

76 ：鮑許(関西地方)：2008/08/03(日) 00:48:07.08 ID:qJBhZcLB0

まずいカレー作る奴って頭おかしいんじゃないの？
なすびとかトマトとか入れんじゃねぇよ

77 ：格力高(千葉県)：2008/08/03(日) 00:48:33.10 ID:r1a3EWYq0

早くガッテンカレーの作り方を教えろ

78 ：大宇(京都府)：2008/08/03(日) 00:49:27.85 ID:d/6FeEdv0

なんでもカレー味にするヤツいるよね

79 ：馬球(長屋)：2008/08/03(日) 00:49:55.88 ID:RQN1fUrA0

この頃スープカレーにはまってる作るの簡単でウマー

80 ：範思哲(東京都)：2008/08/03(日) 00:50:08.15 ID:qHcusZTt0

特にうまいカレーは作れないけど
最近は帆立入れて形が崩れるまで煮込んだカレーが好き

81 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 00:50:35.58 ID:X66ljmHj0

>>20
久しぶりに見たｗ
量が多すぎて毎度驚かされる。

82 ：法拉利(愛知県)：2008/08/03(日) 00:50:40.73 ID:SvmhL7kJ0

シーフードカレーにすればそれなりにうまいもの出来るだろ

83 ：力保美達(東京都)：2008/08/03(日) 00:50:50.46 ID:3oRwnJ420

箱の手順通り作れば、十分美味しい

84 ：奇巧(埼玉県)：2008/08/03(日) 00:51:15.64 ID:xjyHSB6I0

何肉が一番美味いんだよ

85 ：馬克西姆(山梨県)：2008/08/03(日) 00:51:43.22 ID:g3ksAUVP0

ココイチこいよ

86 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 00:51:46.40 ID:X66ljmHj0

>>84
ブタ＞鶏・マトン＞＞＞＞牛

87 ：美禄(埼玉県)：2008/08/03(日) 00:51:47.44 ID:imOQMSDV0

空腹状態で牛乳飲めばたっぷり作れる

88 ：万宝路(樺太)：2008/08/03(日) 00:52:08.46 ID:AqXY48QhO

小学校の給食のカレーを再現したレトルト食品ってある？

89 ：雀巣(福岡県)：2008/08/03(日) 00:52:30.19 ID:uzsgoSTz0

肉嫌いなんだけど
旨味を出すのに代わりに何を入れたらいいかな

90 ：法拉利(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:52:50.38 ID:dSUayw730

豆腐がいっぱいある
マーボ丼つくれよハゲ！！

91 ：亀甲万(兵庫県)：2008/08/03(日) 00:52:51.19 ID:8bcToNPQ0

>>84
牛。

92 ：芬達(千葉県)：2008/08/03(日) 00:53:04.88 ID:QbEr37Mq0

灰汁取りうっかり忘れてしまった後のカレーの不味さはたまらない。

93 ：宇宙公司(大阪府)：2008/08/03(日) 00:53:32.43 ID:2KNlm+sI0

>>86
わが家では牛以外ありえないんだが２ｃｈでは豚や鶏の方が美味いって意見が多くて衝撃を受けた

94 ：三得利公司(東日本)：2008/08/03(日) 00:53:37.80 ID:nc9hCM0G0

サラサラ系はなんか損した気になる
うんこみたいなのが最高だわ

95 ：鮑許(関西地方)：2008/08/03(日) 00:53:40.52 ID:qJBhZcLB0

>>85
中途半端
それ程、コクがあるとは思えない
普通よりちょっと旨い位
家で出てきたら嬉しいけども

96 ：法拉利(アラバマ州)：2008/08/03(日) 00:54:29.23 ID:bcG0joCT0

ルー作りから始めるカレーは、実は、そんなに難しくない。
香辛料がクミン・ターメリック・唐辛子だけでも、そこそこ美味いよ。
…スープストックをちゃんと取れればの話だけど。

97 ：卓丹(鳥取県)：2008/08/03(日) 00:54:34.66 ID:4V93DHnl0

>>84
迷ったなら鶏・豚・牛の三種類をぶち込め
トリプルカレーって最近流行らしいぞ

98 ：馬克西姆(山梨県)：2008/08/03(日) 00:54:39.45 ID:g3ksAUVP0

>>95
いいからこいよ

99 ：宝潔(神奈川県)：2008/08/03(日) 00:54:55.41 ID:SNzwJBiY0

ハウスジャワカレー辛口と
S&Bゴールデンカレー辛口のブレンドが美味い

100 ：雷諾(富山県)：2008/08/03(日) 00:54:58.90 ID:lRbrVnUp0

>>84
圧倒的に豚が美味い

101 ：三得利公司(東日本)：2008/08/03(日) 00:55:38.81 ID:nc9hCM0G0

うんこ系のカレーは売ってないから結局自分で作るしか無い
汁多めの肉じゃがみたいなのがいい

102 ：亀甲万(兵庫県)：2008/08/03(日) 00:56:19.36 ID:8bcToNPQ0

豚肉なんて良い出汁は出ないだろ。
豚骨を使うなら別だが。

103 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 00:57:24.04 ID:X66ljmHj0

>>102
何も分かっちゃいねーなｗｗｗ

104 ：雷諾(富山県)：2008/08/03(日) 00:58:24.61 ID:lRbrVnUp0

>>102
味噌汁でもそうだけどちょっと油が出るだけでも美味い

105 ：碧柔(宮城県)：2008/08/03(日) 00:58:50.79 ID:vW7TtHlD0

>>84
アフィ＞＞アフィ＞＞＞＞＞＞アフィ

106 ：花花公子(神奈川県)：2008/08/03(日) 00:59:09.15 ID:evx4lS1C0

紅しょうがの汁と福神漬けの汁。
両方ともどうせ捨てちゃうんなら、隠し味として入れてみ。
コクが出てすごく美味くなるから。

107 ：範思哲(東京都)：2008/08/03(日) 00:59:13.61 ID:qHcusZTt0

煮込むうちに小さくなるのが嫌だから唐揚げ用の鶏肉入れてるけど
油が凄い

108 ：三得利公司(東日本)：2008/08/03(日) 00:59:16.80 ID:nc9hCM0G0

実験的にモツ入れたら酷い事になった
まずいカレー食ったのは初めてだわ

109 ：柯達(関東地方)：2008/08/03(日) 00:59:44.31 ID:uF9Ak0jA0

そもそもルー使うなら最初からいろいろ入ってるはずなんだが

110 ：健牌(福島県)：2008/08/03(日) 01:00:16.40 ID:rZLG3tUa0

>>106
普通材料炒める時にしょうがのすりおろし入れてるだろ

111 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 01:00:32.42 ID:X66ljmHj0

ココイチで高い方のカツカレー食ったが、
美味かったのはとんかつだけ。

112 ：斯特法内(東京都)：2008/08/03(日) 01:00:49.29 ID:UCvjhBx10

知識だけは一流のN速民

113 ：雷諾(富山県)：2008/08/03(日) 01:01:14.63 ID:lRbrVnUp0

>>111
使ってるカレーは変わんないだろうからな

114 ：力保美達(徳島県)：2008/08/03(日) 01:01:17.38 ID:1rYZqfZP0

牛すじ高くね？

115 ：亨氏(長屋)：2008/08/03(日) 01:01:28.59 ID:GTHqvfFj0

インデアン食品のカレー粉は最高のコストパフォーマンスを誇る
SBの赤い缶の倍入ってて値段はちょっと高いくらい
風味も互角かそれ以上だしな

116 ：美能達(岡山県)：2008/08/03(日) 01:01:32.43 ID:/I8pYxtW0

市販のルー使ってる時点でおまえらたいしたカレー作ってないのがわかる
所詮2chだからこれ以上言わない

117 ：蕭邦(dion軍)：2008/08/03(日) 01:01:44.12 ID:S8teuT200

チクワ入れる奴は味覚障害

118 ：花花公子(神奈川県)：2008/08/03(日) 01:01:54.28 ID:evx4lS1C0

>>110
すりおろしもいいが、紅しょうがの汁はしょうがのダシが出ててさらにうまいぞ。

119 ：亀甲万(兵庫県)：2008/08/03(日) 01:02:03.28 ID:8bcToNPQ0

>>103
おまえがな。
ブタ肉の出汁がベースの料理なんて世界中探してもない。
カレールーを使っているならビーフエキスがメインの旨味として入っているからね。

120 ：日立(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:03:56.36 ID:U/fndOSQ0

>>62
神保町のまんてんには行くべき

121 ：芝加哥特衛報(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:03:58.63 ID:bHZa4g1T0

>>119
豚汁の豚の代わりに残ってた牛入れたらなんかさみしい味になった

122 ：奥利奥(北海道)：2008/08/03(日) 01:04:04.99 ID:b0xfW75x0

ブタバラ使えよ

123 ：侏儒(栃木県)：2008/08/03(日) 01:05:28.15 ID:eJr2XSXL0

ガッテンの豚汁にはだまされたなぁ

124 ：亀甲万(兵庫県)：2008/08/03(日) 01:05:33.40 ID:8bcToNPQ0

>>121
豚汁はベースが鰹出汁だろ？

125 ：楽天(兵庫県)：2008/08/03(日) 01:05:33.87 ID:5AgtNzsy0

先生のさらさらカリーを食べてみたいです

126 ：吉列(catv?)：2008/08/03(日) 01:05:36.93 ID:I0CayBOU0

辛いのが好きなら、ハウスのカレーホットオススメ。
簡単に自分の好きな辛さに調節出来るよ。
最初は甘口で作っておいて、辛いのが好きな奴だけこれ足すとかすれば便利。

127 ：日清：2008/08/03(日) 01:05:57.49 ID:xpXrNHMy0

うんこうんこ

128 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 01:06:33.16 ID:X66ljmHj0

>>119
世界中なんか関係あるかボケ
他にないならありえないってか？
寂しいのぅ寂しい味覚じゃのぅwww

129 ：麦斯威爾(樺太)：2008/08/03(日) 01:07:17.47 ID:zGnPkfgQO

>>126
あれいいよな。
中辛にささっとかけると良い具合になる

130 ：可尓必思(西日本)：2008/08/03(日) 01:07:29.14 ID:XG/CxHmI0

牛は肉自体がうまいから得した気分になる

131 ：美能達(岡山県)：2008/08/03(日) 01:07:56.59 ID:/I8pYxtW0

ところで
スパイス何種類使ってる？

カレーに自身があるなら答えれるはず
答えられない奴は所詮家庭の味しか出てないから
調子にのんなよ。恥かくぞ

132 ：皇軒(東京都)：2008/08/03(日) 01:08:32.76 ID:b9nn9S6B0

ブラックカレーうめぇ

133 ：康泰克斯(catv?)：2008/08/03(日) 01:10:10.00 ID:v0NaiJ+V0

缶詰のトドカレーは本当にまずかった。
あんな臭いカレーは始めて。二度とトドには近づかねえ。

134 ：蘭博吉尼(東京都)：2008/08/03(日) 01:10:50.65 ID:deTx6cDo0

このへんは結構旨かった
http://img76.imageshack.us/img76/8121/91818967ct3.jpg
http://img147.imageshack.us/img147/2374/66648508au9.jpg
http://img156.imageshack.us/img156/2426/73781472ds1.jpg
http://img209.imageshack.us/img209/1760/11016339pr0.jpg
http://img57.imageshack.us/img57/4061/99036737ha9.jpg

135 ：可口可楽健怡(大分県)：2008/08/03(日) 01:12:03.38 ID:uZZ3oonF0

おまえらそんなに拘っているのならルーも手作りだよな？
市販物とか使わないよな？

136 ：雷諾(富山県)：2008/08/03(日) 01:12:36.83 ID:lRbrVnUp0

>>134
きたねぇｗ

137 ：美洲虎(長屋)：2008/08/03(日) 01:12:36.93 ID:Z4Glhq+J0 BE:236815924-2BP(1710)

個人的には豚挽き肉にゴールデンカレーの中とコクマロの中を半々で入れるのがベストかと

138 ：芝加哥特衛報(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:12:59.11 ID:bHZa4g1T0

>>135
別にそこまでこだわる気はないよ
楽においしいものを食べたいじゃないのさ

139 ：麦金塔(京都府)：2008/08/03(日) 01:13:50.46 ID:7oLhRPXH0

じゃがいもだけは入れちゃいかん

140 ：_：2008/08/03(日) 01:13:53.63 ID:4SU+29U/0

普通にガラムマサラとか入れて作る
カレールー？なにそれ

141 ：士力架(東京都)：2008/08/03(日) 01:14:30.58 ID:fJTx+Hue0

カレーはやっぱりチキンカレー

142 ：三得利公司(東日本)：2008/08/03(日) 01:15:00.47 ID:nc9hCM0G0

インドカレー厨はインド板行けよ

143 ：美宝蓮(福岡県)：2008/08/03(日) 01:16:29.76 ID:fWQdAzr70

>>139
なんで？

144 ：伊都錦(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:16:48.90 ID:PSHbQJ3n0

>>20
便秘だとこんなにでるもんなのか？

145 ：奇巧(埼玉県)：2008/08/03(日) 01:17:31.82 ID:xjyHSB6I0

鰻カレーうんめぇ(^q^)

146 ：古馳(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:18:08.04 ID:u/KI/McF0

ドロドロになるまでタマネギを炒めるのがコツ

147 ：美国辣椒仔(関東地方)：2008/08/03(日) 01:18:13.78 ID:0o1TuCgl0

【レス抽出】
対象スレ：ニュー即民なら、美味いカレーくらい作れるよな
キーワード：ルーマニア#203

抽出レス数：0

さすがに無理かｗ

148 ：蓮花(埼玉県)：2008/08/03(日) 01:18:32.57 ID:RYYqjVuJ0

カレーに牛はないとか言ってる人って
噛み切れないほど硬い三流ビーフカレーしか食ったことないんだろうなあ

149 ：花花公子(神奈川県)：2008/08/03(日) 01:18:54.24 ID:evx4lS1C0

俺の経験上、入れれば美味くなるってものを何でも入れれば入れるほどカレーは美味くなるな。
これ入れると不味くなるってものがない。不思議な料理だよカレーはよう。

150 ：美極(愛知県)：2008/08/03(日) 01:19:05.93 ID:eRMd7XFS0

最近のレトルトってうまいんだな

151 ：伊都錦(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:19:10.12 ID:PSHbQJ3n0

この季節にカレー作ると
くさらね？

152 ：_：2008/08/03(日) 01:19:20.50 ID:4SU+29U/0

池沼だってルーを入れれば美味しく作れるからな

153 ：獅王(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:19:55.62 ID:WiJRWddC0

市販ルーなんか使うな

154 ：力保美達(徳島県)：2008/08/03(日) 01:20:14.16 ID:1rYZqfZP0

>>151
糸引くようにはなるね

155 ：人頭馬(東京都)：2008/08/03(日) 01:20:35.61 ID:vnqPFeL60

カレーには福神漬け派
ラッキョウはなんか違う

156 ：日清：2008/08/03(日) 01:21:25.79 ID:+vXp1qHc0

>>116
自分で作って始めてわかる市販ルーのクオリティの高さ
圧力鍋でたまねぎたっぷり入れてスペアリブ煮込めば、それだけで十分美味しい

157 ：獅王(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:22:27.67 ID:WiJRWddC0

フライパンで小麦粉をバターで炒めて香辛料放りこんで大柴、じゃなくてルーを作る
鍋でタマネギを茶色くなるまでいためて、他の肉野菜入れて湯を入れて煮立ったら上のをまぜる

これだけ

158 ：健牌(福島県)：2008/08/03(日) 01:22:27.73 ID:rZLG3tUa0

ν速民ならもちろん付け合せのサラダにもこだわるよな？

159 ：古馳(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:22:36.72 ID:u/KI/McF0

コーヒー用ミルクを入れる

160 ：小熊餅(東京都)：2008/08/03(日) 01:22:47.72 ID:cnc6L+8U0

ナスとひき肉のカレーは簡単でいい。
ナスは本当にうまいな。

161 ：伊都錦(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:23:02.21 ID:PSHbQJ3n0

カレーは違う種類のルーと
カカオ率たかいチョコいれるだけでいいよ

162 ：花花公子(神奈川県)：2008/08/03(日) 01:25:34.85 ID:evx4lS1C0

まずいカレーなんてないわ！

163 ：美極(樺太)：2008/08/03(日) 01:25:43.40 ID:9L9O42nAO

>>48が全てだな

味噌＝カレールー
昆布ダシ＝炒めたタマネギ(植物性旨味成分)
カツオダシ＝肉(動物性旨味成分)

チキンカレーのときは長時間煮込んでも堅くならないけど、
牛肉のときはスジ肉みたいな煮込んでも堅くならない部位を使うか固形ブイヨン入れたら美味しくなりそう

美味しい味噌汁は隠し味が決め手じゃなくて、ダシが一番大事だもんな

164 ：美仕唐納磁(大阪府)：2008/08/03(日) 01:25:58.90 ID:K1ACzZgo0

市販のルーの箱の裏に書いてある作り方の水の量って明らかに多いよな
裏の作り方通りに作ったらシャバシャバすぎて食えたもんじゃない

あの作り方通りに作ってるやつなんているの？

165 ：獅王(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:26:00.89 ID:WiJRWddC0

めんどくさいやつは、複数種類の市販ルーを使ってカレーパウダー混ぜるとOK

166 ：華蝶(大阪府)：2008/08/03(日) 01:26:08.26 ID:qG0vAkZf0

ジャワ辛口とバーモント甘口をブレンドすれば至高のカレーの完成である

167 ：益力多(樺太)：2008/08/03(日) 01:27:04.49 ID:HzKm59PGO

ここまで骨髄カレーなし

168 ：吉尼斯(長屋)：2008/08/03(日) 01:27:40.66 ID:RZkBM35Q0

ウンコ食ってるときにカレーの話するな

169 ：真維斯(dion軍)：2008/08/03(日) 01:27:46.57 ID:Ko0yt6x30

今日のカレースレはココですか？

ジャワ中辛がベストです
隠し味は特になし
表示分量通りに作るのが1番旨いと聞いたが

170 ：伊都錦(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:28:11.98 ID:PSHbQJ3n0

>>165
カレーパウダーはデフォだよな

171 ：好運来(東京都)：2008/08/03(日) 01:28:41.07 ID:cOKkaKti0

俺の手作りよりルー市販のルーの方が美味しいと思うわ

172 ：大宇(東京都)：2008/08/03(日) 01:29:19.58 ID:iatKWjC10

>>162
カレー嫌いな親父がSBのカレー粉の缶から作ったヤツは不味かったぞｗ　多分人生で1位だｗ

173 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 01:29:31.90 ID:X66ljmHj0

バター・チャツネ・カレーリッチ

174 ：伊都錦(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:30:01.03 ID:PSHbQJ3n0

種類のルー
パウダー
ローリエ

これでいい

175 ：人頭馬(東京都)：2008/08/03(日) 01:30:06.81 ID:vnqPFeL60

正直レトルトで十分…
てか一人暮らしじゃあまるし作るのも面倒からしゃーないなーい
それにコロッケとかシーフードミックスとか肉とか野菜とか載せれば調合か

176 ：獅王(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:30:07.22 ID:WiJRWddC0

>>169
だいたい良いが、塩が強すぎるのと粉っぽさが気になる。

水を少し大目にしてSBカレー粉入れて、わずかに牛乳いれろ。

177 ：飄柔(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:30:36.48 ID:aIawrMYg0

パスワード：ちくわ
秘密のパスワード：汁

178 ：美極(樺太)：2008/08/03(日) 01:31:18.86 ID:9L9O42nAO

スパイスマニアに聞きたいんだが、コショウ入れるのは邪道か？
辛味って何で出せばいい？

179 ：_：2008/08/03(日) 01:31:24.47 ID:4SU+29U/0

ココナッツミルク

180 ：美仕唐納磁(大阪府)：2008/08/03(日) 01:31:48.10 ID:K1ACzZgo0

お前ら市販のルー使う時水の量どうしてるんだよ
例えば裏の作り方に水の量は1400CCって書いてる時、そのまま言うとおりにしてるのか？

181 ：獅王(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:31:49.76 ID:WiJRWddC0

>>177
チクワとか魚肉なんかはかるく湯通しして、食う直前にまぜるといい。

182 ：芝加哥特衛報(大阪府)：2008/08/03(日) 01:32:27.91 ID:Y4ymeI7s0

いろいろやったけどルーの箱の裏に書いてある通り正確に作るのが一番美味かった

183 ：高田賢三(長野県)：2008/08/03(日) 01:32:35.56 ID:vaHjjpc20

なんか最近料理番組やCMとかでコクのあるカレーってのをやけに押してるけど
あんなもんﾄﾞｩﾐｸﾞﾗｽソースでも大さじ3杯ほど入れときゃ実現するんだよ

やっぱストレートなのがいいよ
今だったら具は夏野菜を油で通したの
市販のルーに味付けしたいならクミンとクローブとタイムをお好みの量で

184 ：獅王(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:32:42.78 ID:WiJRWddC0

>>178
カレーの辛みはショウガとコショウ。

ターメリックはショウガの一種だからね。

185 ：朝日新聞(大阪府)：2008/08/03(日) 01:32:46.33 ID:r5uWpLDc0

夏じゃなくてもピーマンとナスを入れる
それが俺のジャスティス

186 ：_：2008/08/03(日) 01:33:21.11 ID:4SU+29U/0

ケチャップと中濃ソース

187 ：巴爾曼(愛知県)：2008/08/03(日) 01:33:40.36 ID:FUof3hnh0

カレー好きじゃない

188 ：甘楽(長崎県)：2008/08/03(日) 01:33:51.37 ID:3KHiq8gn0

カレー粉いれるだけの料理で偉そうに語ってる奴ってなんなの？ｗ

189 ：喜力(茨城県)：2008/08/03(日) 01:34:04.84 ID:6XZz8wJj0

最近ココナッツミルク缶98円で買えるタイ人の店見つけた！

190 ：康柏(神奈川県)：2008/08/03(日) 01:34:07.42 ID:qUegjxGi0

なんか先週ぐらいに同じようなスレ見た。

今日は炒カレー作ってみたけど、結構おいしくできた。
だけどジャガイモとニンジン入れないカレーはやっぱ邪道だとおもった。

191 ：日清：2008/08/03(日) 01:34:28.24 ID:0YJ88BwC0

【レス抽出】
対象スレ：ニュー即民なら、美味いカレーくらい作れるよな
キーワード：カレーフレーク

抽出レス数：0

192 ：人頭馬(東京都)：2008/08/03(日) 01:35:59.51 ID:vnqPFeL60

小麦粉でとろみをつけずにジャガイモでとろみつけたカレーってうまいのかなあ

193 ：美仕唐納磁(大阪府)：2008/08/03(日) 01:36:06.78 ID:K1ACzZgo0

シャバシャバなカレーが嫌いなのは俺だけか、意外

194 ：美年達(愛知県)：2008/08/03(日) 01:36:08.31 ID:bVmUuKVA0

そういえば、この前ｶｰﾁｬﾝが間違えてカレーのルーと
ハヤシのルーを混ぜて作ったのを食べたが、
まぁまぁの味ではあった。

「ハヤシ風カレー」といった味だったかな。

195 ：獅王(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:36:12.61 ID:WiJRWddC0

この季節は鍋で放置しないほうがいい。
スタンダードなカレーを多めに作って、ガラス瓶に小分けして冷蔵庫に入れておけ。

食う前にフライパンでいいから、茄子とかカボチャとか、
その時のアレンジをして使うのが便利。

196 ：戴姆勒・奔馳(鹿児島県)：2008/08/03(日) 01:36:26.05 ID:p7kUaZI30

カレーくらい簡単に出来るだろうと油断してたけど案外難しいのな
過去に3回作って全部失敗したからもうカレーは作らん

197 ：高田賢三(長野県)：2008/08/03(日) 01:36:47.38 ID:vaHjjpc20

>>195
お前ＩＤ赤いわりに浅いな

198 ：朝日新聞(大阪府)：2008/08/03(日) 01:37:08.97 ID:r5uWpLDc0

>>194
ビール吹く寸前だった

199 ：獅王(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:38:06.46 ID:WiJRWddC0

>>197
ん？　スパイス調合からやれってのか。

200 ：飄柔(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:38:15.18 ID:aIawrMYg0

こないだ店でグリーンカレーなるものを食べた
・変に舌がピリピリする
・ココナッツミルクの匂いが臭い
・鶏肉食べたら骨がついてた
まったく納得できないカレーだった

201 ：蘭冦(北海道)：2008/08/03(日) 01:38:16.80 ID:ZOAXwo9o0

ｶﾚｰおいしいです(^ω^）http://www.tube8.com/fetish/asian-poops-on-guy/7974/

202 ：真維斯(dion軍)：2008/08/03(日) 01:38:52.91 ID:Ko0yt6x30

>>176
確かに粉っぽさはどうしても残る
ジャガイモにも原因がありそうだが
でも、あまりシャバシャバだとご飯との相性が悪くなる

今日、タマタマカレーだったのだが
牛乳の賞味期限が切れてて
コーヒミルクを3つほどいれコクを出してみた

カレーパウダーはあったのに忘れた　Ｏｒｚ

203 ：特里登(愛媛県)：2008/08/03(日) 01:38:53.99 ID:yBX6vb/40

普通に美味い家庭のカレーを作りたければ鍋で煮込んでる時にちゃんとアク取りすればいいだけ。
これをやるやらないでは味のぼやけ具合が全然違う。

204 ：宝麗来(愛知県)：2008/08/03(日) 01:39:11.01 ID:z4E85YLd0

無印のスープカレー

205 ：米楽(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:39:11.72 ID:OmG3Fmmz0

バカは野菜を入れすぎてカレーを甘くしてしまう

206 ：朝日新聞(京都府)：2008/08/03(日) 01:39:27.61 ID:HrjPPikQ0

ゴールデンカレー使えばそんな大きいミスはないから。

207 ：吉野屋(東京都)：2008/08/03(日) 01:39:43.96 ID:ZcyVHUNP0

http://news23.jeez.jp/img/imgnews47531.jpg

208 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 01:40:01.79 ID:X66ljmHj0

>>194
最近そういうの売ってるよｗ

209 ：可口可楽健怡(北海道)：2008/08/03(日) 01:40:45.80 ID:M+ax+Nnf0

どんな作り方でもいいと思うけど
カレーはバランスが命だと思うよ
あとカレー食うときは牛乳飲むよね

210 ：人頭馬(東京都)：2008/08/03(日) 01:41:29.56 ID:vnqPFeL60

>>205　俺みたいなアホはＬｅｅのソース入れすぎて辛くしてしまう

211 ：飄柔(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:42:07.94 ID:aIawrMYg0

包丁人味平のカレー戦争のカレーが食べたい

212 ：特里登(愛媛県)：2008/08/03(日) 01:42:10.13 ID:yBX6vb/40

俺はバーモンドの中辛かな。
味に変な癖がないからいい。
バーモンド辛口は変な癖があるから注意。

213 ：真維斯(dion軍)：2008/08/03(日) 01:42:35.11 ID:Ko0yt6x30

>>204
昔、無印のタイカレー作ったのだが
ﾏﾁﾞ食えないくらいかれーょ

214 ：好運来(大分県)：2008/08/03(日) 01:42:56.00 ID:PfoOAVKv0

料理自慢の奴が手間隙かけて作ったカレーより
市販のルーで適当に作ったカレーのが美味くてﾜﾛﾀ

何拘ってるのか知らんがスパイスの味がそれぞれ尖りすぎて美味くないんだよ

215 ：倍福来(沖縄県)：2008/08/03(日) 01:43:31.28 ID:m29JkjyA0

タモリカレーとは何だったのか

いや旨そうだけどさ

216 ：楽天(兵庫県)：2008/08/03(日) 01:44:20.37 ID:5AgtNzsy0

ああ、カレー作りたくなってきた
けど材料を買いに行く服がない
というか暑くて外出たくない

217 ：宝麗来(愛知県)：2008/08/03(日) 01:45:46.14 ID:z4E85YLd0

>>213
じゃぁ生クリームを入れましょー

218 ：飄柔(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:46:20.65 ID:aIawrMYg0

カレーって、水から作るの？

219 ：日清：2008/08/03(日) 01:47:31.34 ID:0YJ88BwC0

テーオーのハイグレードカレーはうまいぜ
普通に業務店で使われるレベル

220 ：悠詩詩(兵庫県)：2008/08/03(日) 01:47:34.84 ID:cIvZRybH0

インスタントコーヒーをちょっと入れるとコクが出るとかあったから
入れてみたらスースーして食えたもんじゃなかった。嫌になってルー全部捨てた。あの情報はじめに流した奴死ね

221 ：宝潔(神奈川県)：2008/08/03(日) 01:48:23.78 ID:SNzwJBiY0

>>214
禿同
自分も以前、料理好きの友達が、市販のルー使わないで
作ったの食べたが微妙だったわ
市販のルーをベースに色々香辛料やら加えた方が絶対美味いと思う

222 ：特里登(愛媛県)：2008/08/03(日) 01:48:38.39 ID:yBX6vb/40

水が少なすぎると野菜の甘みが勝ってしまうから美味しくならないのは間違いない。
あとルー入れる前のスープの濁りが酷いと失敗する場合が多いな。

223 ：侏儒(栃木県)：2008/08/03(日) 01:49:54.74 ID:eJr2XSXL0

>>207
死亡フラグ

つかこれたーちゃん？

224 ：貝納通(千葉県)：2008/08/03(日) 01:49:57.98 ID:EhWCHSIO0

おろしニンニク入れればなんとかなる

225 ：_：2008/08/03(日) 01:50:05.26 ID:4SU+29U/0

ルーとか脂の塊

226 ：強生(長野県)：2008/08/03(日) 01:50:32.60 ID:0GqY4qt+0

知ったかが偉そうにレス↓

227 ：力保美達(徳島県)：2008/08/03(日) 01:50:37.63 ID:1rYZqfZP0

>>223
作者は同じ

228 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 01:52:20.77 ID:X66ljmHj0

知ったかが偉そうにレスするわ。
タイカレー（グリーンカレー）は家で簡単に作れる。
鶏・茄子・筍細切り・エリンギやシメジを炒めて、
グリーンカレーペースト・鶏ガラスープの素・ナンプラーで適当に味付け、
火が通ったら缶のココナツミルクをドバっと入れて、
味を調えながらちょっと煮込めば完成。
パプリカとかアスパラ入れても美味い。
強火でごとごと煮るとココナツミルクが分離するから注意。

229 ：昇陽電脳(兵庫県)：2008/08/03(日) 01:52:22.45 ID:3RCPt8eU0

ちーずいれるとうんまいよ

230 ：楽之(東京都)：2008/08/03(日) 01:53:27.91 ID:3sDmvAIJ0

だからコスモの直火焼カレールーが最強だってカレースレが立つたびに言ってるだろ
何回同じことを書かせるんだ

231 ：拉爾夫・労倫特(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:53:45.18 ID:oalDJiXg0

ガッテンカレー美味すぎワロタ

232 ：喜力(茨城県)：2008/08/03(日) 01:55:05.68 ID:6XZz8wJj0

たけのこ旨いよね
あと豆腐も割といける

233 ：三得利公司(東京都)：2008/08/03(日) 01:55:11.45 ID:mvpAQaV40

ここ数年レトルトしか食ってない

234 ：新聞周刊(秋田県)：2008/08/03(日) 01:55:33.65 ID:G1G2awyX0

追加トッピングは、ゆで卵でおねがいします(＾ω＾)

235 ：雷諾(東京都)：2008/08/03(日) 01:58:23.99 ID:IjxV1/pX0

家では、ご飯の上に目玉焼き乗せて、その上にルーをかける。

236 ：高田賢三(長野県)：2008/08/03(日) 01:58:35.28 ID:vaHjjpc20

>>233
小麦粉が中国産オンリーですよ

237 ：飄柔(アラバマ州)：2008/08/03(日) 01:58:51.93 ID:aIawrMYg0

タイカレーってスープだよな？
で、ライスが横にあるけど
食べ方がわからんよ

238 ：施楽(東京都)：2008/08/03(日) 01:59:30.04 ID:xXe5Q0un0

この時期カレーは1日もてばいい方だな
それ以上は雑菌大繁殖で表面が白くなって終わり

239 ：鮑許(東京都)：2008/08/03(日) 02:00:56.09 ID:sCvdUS1m0

>>238
ジャガイモ入れなければ
多少は長持ちするよ

240 ：現代(関西地方)：2008/08/03(日) 02:01:17.00 ID:HLb4f8jD0

この速さなら言える

チンシュスレたってるぞｗｗｗｗｗしょこたんも参加してるとかなんぞこれｗｗｗｗｗｗ
N速民3大公認コテあひるちゃんが立ててくれたｗｗｗｗｗすごすぐるｗｗｗｗｗｗｗｗ
早く奇跡のカーニバルに参加しろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1217677211/

241 ：宝麗来(福岡県)：2008/08/03(日) 02:02:17.24 ID:J3i7uEpI0

自分で作るより、レトルトを買ってきたほうが安上がりな事に気づいた

242 ：星巴克(長崎県)：2008/08/03(日) 02:02:23.42 ID:jSJyBaE50

ビールカレー美味かったぞ

243 ：宝潔(神奈川県)：2008/08/03(日) 02:03:11.64 ID:SNzwJBiY0

>>238
この時期、残ったカレーの常温保存は危険だな
残ったカレーは速攻冷蔵庫がデフォ

244 ：嘉緑仙(アラバマ州)：2008/08/03(日) 02:04:29.28 ID:lxIdn7Os0

インドカレーにご飯は絶対に合わないと思うんだが、みんな平気な顔して食ってる・・・
ナンだろナン

245 ：杰克丹尼(東京都)：2008/08/03(日) 02:12:30.68 ID:et2fGIw90

色んなカレーを上手く作れるようになった俺なのに
けど料理を食べさせる友達も彼氏もいない(´･ω･｀)

246 ：万宝路(アラバマ州)：2008/08/03(日) 02:14:33.48 ID:FTTGI4gf0

C&Cの共通サービス券を結構もらってる気がするが、一向に10枚溜まらない

247 ：大宇(東京都)：2008/08/03(日) 02:14:54.44 ID:iatKWjC10

>>245
じゃあカレーを食いに行ってやるよ。お土産は10円饅頭１箱でいいか？

248 ：可口可楽健怡(北海道)：2008/08/03(日) 02:15:46.88 ID:M+ax+Nnf0

>>244
インドカレーは大まかにいうと北と南でタイプが異なるんだぜ
だからナンに合うカレーもあるしご飯にも合うカレーもあるんだ
それでも俺は全てのカレーは牛乳に合うと信じている

249 ：陸虎(山陰地方)：2008/08/03(日) 02:16:58.76 ID:T0+Vrn440

夏野菜カレー大好き

あと、家族はなぜか苦手だがシーフドカレーも好きだ

250 ：尼桑(dion軍)：2008/08/03(日) 02:17:14.56 ID:Y1wg6v4o0

挽肉うめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

251 ：雪佛龍(dion軍)：2008/08/03(日) 02:17:42.89 ID:ShQOz7al0

バーモントカレーと鶏肉が合うよ

252 ：杰克丹尼(東京都)：2008/08/03(日) 02:17:50.41 ID:et2fGIw90

>>247
イイヨ言って作ってやんよ

253 ：鮑許(東京都)：2008/08/03(日) 02:20:12.97 ID:sCvdUS1m0

>>248
カレーライスってなぜか牛乳おｋだよね

254 ：朝日新聞(大阪府)：2008/08/03(日) 02:21:47.67 ID:r5uWpLDc0

>>253
食後にコーヒーなら分かるが・・・

255 ：大宇(東京都)：2008/08/03(日) 02:22:06.37 ID:iatKWjC10

>>248
ヨーグルト入れたりするしね。

256 ：華歌爾(福岡県)：2008/08/03(日) 02:22:12.01 ID:0b0Wx3r10

インドにカレー修行しに行った俺から言わせてもらが、お前ら何もわかってないのなｗ
ターメリック栽培からやり直せよｗ

257 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 02:24:58.30 ID:X66ljmHj0

>>256
やり直すて…
一度もやったことねーよｗｗ

258 ：阿尓発(京都府)：2008/08/03(日) 02:26:10.14 ID:+kNR7gwY0

最強は、茄子とホールトマトのチキンカレー。
もうちょっとして秋茄子が出回るころが最高のコンディションとなる。
異論は食ってから言ってみろ。

アフィ

259 ：万宝路(樺太)：2008/08/03(日) 02:29:28.53 ID:k1ZnG3QtO

彼女が作るシーフードカレーがあんまりうまくない
でも俺が作るともっとうまくないから文句いえない

260 ：拉爾夫・労倫特(徳島県)：2008/08/03(日) 02:29:41.78 ID:mvvWGEhr0

アフィ美味すぎワロタｗｗｗｗｗ

261 ：硬石餐庁(関西地方)：2008/08/03(日) 02:31:40.07 ID:fhBIGXp10

うちの嫁のカレー最高。
そこら辺の店で食うより数倍美味い。

結婚して良かったと思う瞬間だ。

262 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 02:36:40.50 ID:Nt6S79KL0

下手に作るよりボンカレーのほうがうまい件

263 ：飄柔(神奈川県)：2008/08/03(日) 02:41:43.00 ID:mi3WqG/D0

おとつい作って冷凍庫がイカレてたから今日食い終わったところだ
もちろん鍋のまま置いてたさ

264 ：荷氏(静岡県)：2008/08/03(日) 02:42:25.85 ID:4rRm3YHl0

バターを入れるアフィ
あとはニンジンを大きめに切るのがオススメ

265 ：戴姆勒・克莱斯勒(鹿児島県)：2008/08/03(日) 02:47:06.62 ID:2bbpeEoU0

普通の牛肉に挽肉、薄切り肉両方入れるとうまい

あとカレーにしょうががあんなにあうとは知らんかった

266 ：花花公子(神奈川県)：2008/08/03(日) 02:48:13.80 ID:GQDxla0o0

>>96
なにこの子？

267 ：奇巧(catv?)：2008/08/03(日) 02:49:42.01 ID:UGtIMPMb0

LEEの10倍が物凄くうまい
疲れるから滅多に食わないけど

268 ：杰克丹尼(東京都)：2008/08/03(日) 02:50:44.55 ID:et2fGIw90

夏はグリーンカレーだよね

269 ：小熊餅(東京都)：2008/08/03(日) 02:52:33.05 ID:cnc6L+8U0

ファミリーカレー最後の方飽きてくるじゃん。
そこで考えたのが飯の上にぶっかけて
その上にとろけるチーズ。
器にはバター塗っておいて
オーブンで焼くとうんまいカレードリアの完成。

270 ：柔和七星(樺太)：2008/08/03(日) 02:53:26.94 ID:sF9dzpr0O

牛スジ肉もしくは鶏手羽先

271 ：米楽(樺太)：2008/08/03(日) 02:53:27.83 ID:XbLel+8sO

これは巧妙に隠されたランカリースレ

272 ：杰尼亜(埼玉県)：2008/08/03(日) 02:54:27.49 ID:iPbXF7Nw0

カレーに微量の大便を入れても絶対気付かないよね。

273 ：聖羅蘭(アラバマ州)：2008/08/03(日) 02:56:02.57 ID:ky+GMqH20

めんどくさいからチキンラーメンにカレールーぶち込んでる

274 ：花花公子(神奈川県)：2008/08/03(日) 02:57:04.67 ID:GQDxla0o0

>>119
お前はラーメン自体というカルチャーを知らないのか・？
あれは豚肉で出汁とってるんだわ。素人め。麺道をなめるなよ。

275 ：花花公子(神奈川県)：2008/08/03(日) 02:58:57.08 ID:GQDxla0o0

>>119
ラーメン二郎な。

276 ：可口可楽健怡(大分県)：2008/08/03(日) 02:59:19.87 ID:uZZ3oonF0

カレーがあまったら
小麦粉とダシを入れてカレーうどんだな

277 ：杰克丹尼(東京都)：2008/08/03(日) 03:00:13.89 ID:et2fGIw90

>>276
汁が飛び跳ねるから白い服は着るなよｗ

278 ：花花公子(神奈川県)：2008/08/03(日) 03:00:27.83 ID:GQDxla0o0

>>195
なんでガラス瓶なんだよ。自炊素人め。
他人にアドバイスするなんて1年くらい早いよ君。

279 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:01:04.45 ID:CP7SL1Jr0

ちょっとカレー食ってくる

280 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:01:28.61 ID:Nt6S79KL0

>>278
ジップロック最強伝説
大きいの買っとけば食器にもなる

281 ：美国辣椒仔(秋田県)：2008/08/03(日) 03:01:31.57 ID:WV/pv7g10

家でカレー作るとジャガイモ溶けて不味くなるからヤダ

282 ：駱駝(東日本)：2008/08/03(日) 03:02:34.00 ID:8nE0V5XJ0

バーモント派の俺だったが
こくまろカレーや二段熟カレーもなかなかどうして

283 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 03:02:45.29 ID:X66ljmHj0

>>281
入れなきゃいいじゃねーかｗ
それかふかしたり炒めたり揚げたりして後で合わせるとか。

284 ：杰克丹尼(東京都)：2008/08/03(日) 03:05:08.43 ID:et2fGIw90

>>283
普通そうするよなｗ
料理のセンスのない家庭で育つと>>281みたいになるんだなｗ

285 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:06:07.53 ID:/ZItqwCF0

>>266
虫したほうがいいと思う
マジキチ

286 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:06:14.65 ID:CP7SL1Jr0

じゃがいもが嫌いなだけじゃないか？

287 ：朝日新聞(大阪府)：2008/08/03(日) 03:06:57.63 ID:r5uWpLDc0

>>284
過敏すぎるな
仲良くやろうや

288 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:07:31.86 ID:Nt6S79KL0

ジャガイモが溶けたほうがとろみがついてうまい

289 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:08:09.11 ID:/ZItqwCF0

じゃがいもだけはいれるな

290 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 03:08:12.73 ID:q2FCoBc00

印度風に飽きて泰風作ってみた
味がさわやかにくせがあってうまい
肴にビール飲んでる

291 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 03:09:03.57 ID:X66ljmHj0

>>284
いや、普通の『おうちカレー』には入ってるんじゃね？
俺は入れないが、入ってるのも結構好きよ。

292 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 03:10:10.67 ID:q2FCoBc00

俺は何日もカレー食べ続けるから崩れないようにじゃがいもは皮つきで入れてる
小さいメークインなら問題ない

293 ：芬達(中国地方)：2008/08/03(日) 03:10:23.21 ID:3pGf75Nr0

究極の選択はもう結論出たの?

294 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:11:09.56 ID:/ZItqwCF0

>>293
じゃがいもは入れないってこと

295 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:11:46.64 ID:/ZItqwCF0

>>293
じゃがいもを入れるとしても
二ｃｍ角カットで

296 ：美国辣椒仔(秋田県)：2008/08/03(日) 03:12:17.85 ID:WV/pv7g10

じゃあジャガイモの代わりに何入れればいいの？

297 ：威娜(dion軍)：2008/08/03(日) 03:13:24.64 ID:XXCTXj6u0

サトイモ

298 ：大宇(東京都)：2008/08/03(日) 03:13:38.63 ID:iatKWjC10

>>295
多分その件じゃないと思われｗ

299 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:13:45.43 ID:Nt6S79KL0

>>293
ボンカレーでおｋ

300 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 03:14:09.92 ID:X66ljmHj0

>>296
でっかい豚バラ肉とタマネギだけでいいだろ。

301 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:14:48.78 ID:/ZItqwCF0

>>296
サトイモ

302 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:15:39.05 ID:CP7SL1Jr0

なす

303 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 03:15:46.41 ID:q2FCoBc00

>>228
パクチーとレモングラスとライムリーフをハンズで買ってこれば
カレーペーストも簡単に作れるよ
ソースは俺

304 ：朝日新聞(大阪府)：2008/08/03(日) 03:15:56.33 ID:r5uWpLDc0

>>293
ピーマンとナス

305 ：威娜(dion軍)：2008/08/03(日) 03:15:59.67 ID:XXCTXj6u0

>>300
ニンジンは！？

306 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 03:16:15.70 ID:q2FCoBc00

>>296
たけのこ

307 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:16:42.74 ID:/ZItqwCF0

>>305
いいよ

308 ：朝日新聞(大阪府)：2008/08/03(日) 03:16:57.78 ID:r5uWpLDc0

>>296
ピーマンとナス

309 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:17:41.67 ID:/ZItqwCF0

>>308
それ、煮たら栄養0じゃん

310 ：蓮花(埼玉県)：2008/08/03(日) 03:18:11.63 ID:RYYqjVuJ0

カーちゃんのカレーが食いてえよぉと素直に言いなさい

311 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 03:19:22.15 ID:X66ljmHj0

>>303
ありがとう。勉強になる。

>>305
いらなーい
タマネギはたくさん。よく炒める。
ホールトマトを使う。
豚バラは圧力鍋で煮るか、時間をかけて煮る。（臭みとアクは下茹でして抜いておく）

ちょっとめんどいが、でかい豚バラカレー最強。

312 ：聖羅蘭(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:20:03.61 ID:ky+GMqH20

>>296
大豆とオカラ

313 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:20:47.68 ID:CP7SL1Jr0

ニンジン食えないから作ってくれる奴はみんな
すって入れやがる

314 ：朝日新聞(大阪府)：2008/08/03(日) 03:21:16.78 ID:r5uWpLDc0

>>309
ああ、油通ししないからナスなんか皮さ
それが俺のジャスティス

315 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:21:28.60 ID:Nt6S79KL0

>>296
さつまいもで南国風に

316 ：格力高(関西地方)：2008/08/03(日) 03:21:33.91 ID:MszUPTFb0

>>300
豚バラ塊入れるとうまいよな。
肉を1cm厚くらいでスライスして入れると程良い食感でうまい。
簡単にコクが出るから手間掛ける時間が無い時におすすめ

317 ：達美楽・比薩(長屋)：2008/08/03(日) 03:23:20.37 ID:nmgXyD9G0

>>278
俺も自炊素人だが、炒飯スレがたつと上から目線でアドバイスしたくなる
ID:WiJRWddC0 もその類だろ

318 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:24:00.84 ID:Nt6S79KL0

牛さんが好きです。

319 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:24:04.52 ID:/ZItqwCF0

>>314
ボボーマン先生・・・・・

320 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:24:23.57 ID:CP7SL1Jr0

煮込んだり炒めたりは豚のほうがうまい

321 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:25:04.26 ID:/ZItqwCF0

吉野家は豚丼のほうがうまい

322 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:25:23.45 ID:Nt6S79KL0

>>320
牛シャブカレー最強だよ

323 ：喜力(茨城県)：2008/08/03(日) 03:25:51.28 ID:6XZz8wJj0

牛肉入りのカレーなんて家で食べないけど

324 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:26:26.89 ID:CP7SL1Jr0

関西は牛で作るんだろ？かーちゃんがいってた

325 ：聖羅蘭(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:27:08.86 ID:ky+GMqH20

子牛のカツカレーウマ

326 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 03:27:10.80 ID:q2FCoBc00

ジャガイモの代わりにカボチャもいいかも
溶ければ甘みが広がっていいんじゃね?

327 ：大発(東京都)：2008/08/03(日) 03:27:18.31 ID:lJMzvqRI0

ν速民ならカレーのトッピングはもちろんとろけるチーズだよな

328 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:27:22.54 ID:/ZItqwCF0

恋のセゾン

329 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:27:27.64 ID:Nt6S79KL0

東京は豚で作るのか
しみったれてるな

330 ：大宇(東京都)：2008/08/03(日) 03:27:46.86 ID:iatKWjC10

>>324
それ肉じゃがじゃね？

331 ：喜力(茨城県)：2008/08/03(日) 03:27:47.27 ID:6XZz8wJj0

あっちはそうみたいだね、前質問スレで見た
豚のが旨い

332 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:28:13.49 ID:/ZItqwCF0

>>327
チーズは外で食べるときだけだろｊｋ

333 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 03:28:15.56 ID:q2FCoBc00

>>320
豚は高級品なので鳥で我慢してます
さっぱりしててこれはこれで

334 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:28:58.63 ID:CP7SL1Jr0

鳥のほうが高くないか？今はそうでもないのか

335 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:29:58.23 ID:/ZItqwCF0

>>333
ミンチ？

336 ：威娜(dion軍)：2008/08/03(日) 03:30:00.41 ID:XXCTXj6u0

皮とかムネなら豚より安いけどほかは変わらないか高いか、くらいじゃね？

337 ：阿尓発(京都府)：2008/08/03(日) 03:30:31.30 ID:+kNR7gwY0

煮込んだ鳥は、豚よりもカレーにあうと思う。

338 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:30:47.91 ID:/ZItqwCF0

ホールトマトは入れてくださいお願いします
ホウレンソウもおねがいします

339 ：朝日新聞(大阪府)：2008/08/03(日) 03:31:03.95 ID:r5uWpLDc0

豚バラ旨いよね

340 ：大宇(東京都)：2008/08/03(日) 03:32:20.25 ID:iatKWjC10

キャベツとベーコン入れる店もあったな。

341 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:32:30.15 ID:Nt6S79KL0

>>338
それなんてハヤシ？

342 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:33:00.86 ID:Nt6S79KL0

豚バラはお好み焼きの具だろ常考

343 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 03:33:28.71 ID:q2FCoBc00

>>335
いんや、むねかもも買ってきてぶつ切りにして
冷蔵庫で保管
ポトフ作る時は骨付き買ってきて三日くらい煮てた

最近はそれすら面倒になってガラスープのモト入れてます…

344 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:34:11.64 ID:Nt6S79KL0

かしわは普通に照り焼きかから揚げがいちばん美味い

345 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:34:21.03 ID:/ZItqwCF0

http://jp.youtube.com/watch?v=Ev_KbV6XX-4&feature=related

346 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 03:34:31.66 ID:X66ljmHj0

牛は、さっと炒めて最後に合わせるとかの方が良さげ。
煮込むなら圧倒的に豚が美味い。

豚スラをにんにくバターで炒めてウースターソースで味付けして、
具がほとんどないカレーライスにのっけて食うのも異常に美味いがｗ

347 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 03:34:42.96 ID:q2FCoBc00

>>338
最近ショップ99で安い紙パックのピューレ売ってるよね
あれ半分入れて残りは冷凍してる。

348 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:35:10.33 ID:CP7SL1Jr0

>>343
俺んちにきてポトフを作ってみないか？

349 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:36:17.79 ID:Nt6S79KL0

>>346
世の中にはカレー用の牛肉というものがあってだな

350 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:37:07.40 ID:/ZItqwCF0

>>347
まじで？？？
今度さそってくれ

351 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 03:37:37.89 ID:q2FCoBc00

>>348
3年前なら東京住んでたから可能だったなｗ
ハナマサで中国（ブラジルのときもあった）産の鳥ももが2キロ￥980だたから愛用してた

352 ：七喜(東京都)：2008/08/03(日) 03:37:45.56 ID:UgSGLCV40

何でこんなにジャガイモ毛嫌いされてるの?

353 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:38:12.48 ID:/ZItqwCF0

>>352
味薄い
やけどする

354 ：範思哲(新潟県)：2008/08/03(日) 03:39:43.36 ID:yeF1nQxJ0

>>352
煮崩れた時にざらつくのが嫌だと言われたことがある

355 ：七喜(東京都)：2008/08/03(日) 03:39:58.21 ID:UgSGLCV40

>>353
味薄いってニンジンと大して変わらなくね?

356 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:40:00.89 ID:Nt6S79KL0

ジャガイモは絶対いる

357 ：雅瑪山(愛知県)：2008/08/03(日) 03:40:53.69 ID:Z8NEd+mk0

むしろ不味いカレーなんてどうすれば作れるんだよ

358 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:41:02.05 ID:CP7SL1Jr0

ジャガイモはカレーに絶対必要かといわれたらそうでもない
カレーの店でつけあわせで食ってるときはウマウマだけど

359 ：夢特嬌(静岡県)：2008/08/03(日) 03:41:18.63 ID:S/AZvlZk0

ジャガイモがないとしっくりこない

360 ：七喜(東京都)：2008/08/03(日) 03:41:42.23 ID:UgSGLCV40

>>354
あぁそういうことか
こりゃ好みの問題だな
俺はドロドロのカレーが好きだから問題ないけど

寝かせずにドロドロにさせる方法はないのか

361 ：阿尓発(京都府)：2008/08/03(日) 03:42:07.83 ID:+kNR7gwY0

>>352
溶けてルーが甘くなり、さらにザラつく。
ちょっと間違えばバランスを破壊しかねない。

俺はカレーの仕上げに揚げ小芋として入れる程度で十分だと思うが。

362 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 03:42:25.47 ID:X66ljmHj0

>>349
煮込むと美味くねーんだもん…
だったらもうちょっといい牛肉をさっと焼いて最後に絡めた方がいいなと。
牛すじなら美味いけどｗ

363 ：朝日新聞(大阪府)：2008/08/03(日) 03:42:42.55 ID:r5uWpLDc0

>>352
なべ一杯作ると3日目ぐらいのはざらざらするから

364 ：柯達(関東地方)：2008/08/03(日) 03:42:49.12 ID:uF9Ak0jA0

具を炒めてルーを別に溶かしとしてどーん
だいたい一食分で痛んだり気にしなくていい

365 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:43:21.07 ID:/ZItqwCF0

>>355
にんじんは甘い

366 ：三宝楽(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:43:44.21 ID:8/H5FOQa0

>>74
カレーのチャンピオン懐かしす

367 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:44:04.93 ID:/ZItqwCF0

じゃがいもは保存にむかないときくしね

368 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 03:44:19.73 ID:q2FCoBc00

>>360
野菜をミキサーでペーストにすればいいんじゃね
さっきつくったレッドカレーは玉ねぎが多すぎてどろどろになった

369 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:44:48.16 ID:/ZItqwCF0

どろどろ最高

370 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:45:10.84 ID:CP7SL1Jr0

ごろごろ最高

371 ：康柏(神奈川県)：2008/08/03(日) 03:45:23.68 ID:qUegjxGi0

ヒ素カレー被害者は今でもカレー食べれないんだろうか？
かわいそうに。

372 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:45:37.91 ID:/ZItqwCF0

どぶくろ最高

373 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 03:46:00.84 ID:q2FCoBc00

じゃがいもは溶けないよう皮つきで入れるが
煮えるのが遅くなるから事前に電子レンジに入れてる
人参も同様

374 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:46:36.78 ID:/ZItqwCF0

>>373
え？溶かすのが醍醐味でわ

375 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 03:48:00.06 ID:Nt6S79KL0

>>362
煮込まない牛シャブうまいよ牛シャブ

376 ：阿尓発(京都府)：2008/08/03(日) 03:48:36.36 ID:+kNR7gwY0

>>374
入れない派と溶かす派と溶かさない派は、カレースレでは毎回激戦を繰り広げてるんだよ。

377 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:48:57.95 ID:CP7SL1Jr0

わざわざ溶かさないだろｗ

378 ：希爾頓(東京都)：2008/08/03(日) 03:50:44.00 ID:CSRIf/Vg0

牛スジって2度程水取り替えて
煮込むとか、料理サイトでよく出てるけど
味落ちないの？噛みやすさ優先なのかな

379 ：時代(東京都)：2008/08/03(日) 03:51:54.52 ID:DssLf6H30

俺ポテトサラダの惣菜を添える派
これは入れない派?

380 ：雅瑪山(愛知県)：2008/08/03(日) 03:52:07.10 ID:Z8NEd+mk0

>>378
アホみたいに灰汁が出るからだろ

381 ：夢特嬌(静岡県)：2008/08/03(日) 03:52:42.68 ID:S/AZvlZk0

>378
と言うか牛すじは結構汚い

382 ：登喜路(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:53:13.67 ID:5oXHxwTL0

豚の三枚肉ブロックを一口各に切る塩コショウしょうゆで下味付ける
脂身ばっかりの部分は切り取り、炒め用のラードとして使用
ちゃんと小麦粉をまぶしてカリッと焼く
残った油で人参炒める。一方の沸騰したナベに豚投入、炒まった人参も投入
残った油でたまねぎ炒める。ごく弱火で塩を振って自分の水分で炒めてゆく
透明になるまで炒めたら鍋に投入、灰汁をすくい、ジャワカレー入れる

むかしカレーの出来上がり。旨い。全てのカレーの基本の味。

383 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:53:27.56 ID:/ZItqwCF0

ホウレンソウは絶対

384 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 03:54:24.65 ID:CP7SL1Jr0

ほうれん草はトッピングじゃないのか？

385 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 03:55:57.32 ID:/ZItqwCF0

>>384
湯でゆでた後、本隊に合流させて軽く馴染ませます。

386 ：宇宙公司(北海道)：2008/08/03(日) 03:56:02.94 ID:gTBfxmiH0

スープカレー好きなんだけど。。。

スープカレーって家で作れるの？

つくれるんだったら作り方教えてほしぃ

387 ：阿尓発(京都府)：2008/08/03(日) 03:58:23.90 ID:+kNR7gwY0

>>386
作れるが、スープを作るのがかなりめんどい。

千歳空港でスープのパックだけ売っているのは見かけたが、
他じゃあんまり売ってないよなぁ。

388 ：威娜(dion軍)：2008/08/03(日) 03:58:37.50 ID:XXCTXj6u0

>>386
　　_____＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_＿_
　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　 |
　　|　　　　　　　　　　　［G］oogle 　　　　　　　 |　 |
　　| 　/ー[]{]　/ー[]{] 冂　　┌冖ｰ┐ 冂　　　　　　|　 |
　　| く, グ / .く, グ / . | .レ'７´ﾌカ　ｌ　| .レ'７ lー┐.|　 |
　　|　∠／　 ∠／　 !__／　/_/ ｌ__/　|__.／..└‐┘.|　 |
　　|　　　 ⊂二⊃ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　 |
　　|　　　 | l　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　 |
　　|　　　 |_l＿＿|　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　 |
　　|　　　（　´_ゝ`）　　シェフの味！　　　　　　　　 |　 |
　　|　　／　 |：　ヾ　　　　　　　∧＿∧　ドウダカ |　 |
　　|　　/ /　 |：　l､　l　　　　　（´<_｀　）.、　　　 |　 |
　　|＿_(__コつ|￣|С,ノ　＿＿　(二二つ二ノ＿＿　|　 |
　　|　　　/⌒＼**　　　　　　　　　　　　　　　 |　 |
　　|　.ゝ二二二ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　 |
　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｸﾞｸﾞ（・∀・）ﾚ!! |　 |
　　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_______________|／

389 ：積架(鹿児島県)：2008/08/03(日) 03:59:18.55 ID:J07rsEIu0

>>13
なんだか知らんが全然美味そうに見えない・・・

390 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 03:59:59.66 ID:X66ljmHj0

>>375
うん。それは絶対美味いと思う。
今度食ってみるわｗ

391 ：七喜(東京都)：2008/08/03(日) 04:00:50.71 ID:UgSGLCV40

このスレには保温鍋使いが多そうだな

392 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 04:02:20.29 ID:Nt6S79KL0

>>386
水たくさん入れればおｋ

393 ：財福(千葉県)：2008/08/03(日) 04:04:39.50 ID:2ZlQ81FL0

カレーに大根入れると旨い
これは知らない人がいたらマジおすすめ

394 ：喜力(茨城県)：2008/08/03(日) 04:04:59.91 ID:6XZz8wJj0

>>379
カレーのときってポテトサラダ食いたくなるよね

395 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 04:05:24.61 ID:/ZItqwCF0

>>393
騙されないかんね

396 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 04:06:05.45 ID:Nt6S79KL0

>>393
それなんておでん？

397 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 04:06:09.86 ID:q2FCoBc00

>>393
タイカレーの店で入ってたような記憶があるな

398 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 04:06:20.98 ID:CP7SL1Jr0

大根入ってるカレーはあるぞ

399 ：阿尓発(京都府)：2008/08/03(日) 04:07:11.72 ID:+kNR7gwY0

>>393
大根はうまいとは思うが、調整がシビアすぎる。
大きすぎると味が染みない、小さすぎると味がなくなる。
入れすぎると今度はルー全体が水っぽくなる。
ルーカレーじゃないカレーなら楽勝だけど。

400 ：菲利普・莫里斯(栃木県)：2008/08/03(日) 04:10:05.70 ID:m8sRL5av0 BE:81633683-2BP(1025)

誰が作っても不味くなりようがないな、カレーは。
でもたまーに「ワザとか、てめえ。」
と言いたくなるようなモンこさえる奴がいる。

401 ：達美楽・比薩(長屋)：2008/08/03(日) 04:11:00.48 ID:nmgXyD9G0

>>389
まんてんのカレーだよ
一度食ったがイマイチ
信者がマンセーしてる

402 ：労拉・比嬌蒂(東京都)：2008/08/03(日) 04:11:07.01 ID:CP7SL1Jr0

カレーと野菜炒めを不味く作るのは一種の才能だと思う

403 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 04:12:30.25 ID:Nt6S79KL0

>>402
野菜炒めはもやし入れると水っぽくなるから気をつけろ

404 ：鮑許(アラバマ州)：2008/08/03(日) 04:13:28.80 ID:nykZH3pV0

>>402
どっちも水っぽくすれば簡単にまずくできるぞ

405 ：莫比尓(樺太)：2008/08/03(日) 04:15:01.19 ID:YYZT8EGyO

>>401
まんてんは上手くないよな…せいぜい学食レベルの味

406 ：凱洛格(アラバマ州)：2008/08/03(日) 04:16:30.11 ID:ViliOHhK0

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org16912.jpg

407 ：阿尓発(アラバマ州)：2008/08/03(日) 04:16:34.92 ID:CwKGgRj70

ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm3823629
「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者

408 ：華爾街日報(アラバマ州)：2008/08/03(日) 04:16:42.61 ID:MoCHHaGg0

>>33
まろやかってのは
スパイスの香味がとんでどーのこーのって事だな

409 ：阿尓発(京都府)：2008/08/03(日) 04:17:39.90 ID:+kNR7gwY0

変なカレーの具
キャベツの芯…葉と違い味の染みやすい、しっかりした野菜。おすすめ。
はんぺん………魚肉だから結構アリ。
大根……………味が染みると美味いが、調節に難。
レーズン………キーマカレーかよ！と突っ込まれるがアクセントになる。入れすぎ禁物。

俺が入れるのは、こんなもんか。

410 ：康泰克斯(岡山県)：2008/08/03(日) 04:20:18.05 ID:Nt6S79KL0

>>409
それなんておでん？

411 ：塞瑞克斯(東日本)：2008/08/03(日) 04:20:44.91 ID:eHcf4Mao0

ヘタに凝らずに普通に作って適当に赤ワイン入れる
うめえよ

412 ：財福(千葉県)：2008/08/03(日) 04:21:03.29 ID:2ZlQ81FL0

>409
はんぺん美味そうだけど、俺の適当な調理だと煮崩しちゃいそうだわぁ

413 ：凱洛格(アラバマ州)：2008/08/03(日) 04:21:41.37 ID:ViliOHhK0

http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou43664.jpg
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou43666.jpg
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou43665.jpg
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou43667.jpg

414 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 04:21:44.49 ID:/ZItqwCF0

ちょｗ
VIPがとんでもないことになってる
ぜひみてほしい

415 ：達美楽・比薩(東日本)：2008/08/03(日) 04:21:46.51 ID:/HKCRhHo0

レモン汁かけて食べるとうまい

416 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 04:21:48.41 ID:X66ljmHj0

>>409
レーズンなぁ…
チャツネ代わりと考えれば、あり得なくはないのかもなぁ…

417 ：財福(千葉県)：2008/08/03(日) 04:23:16.32 ID:2ZlQ81FL0

>414
正直、こういう気骨のモノは嫌いではない

418 ：立頓(樺太)：2008/08/03(日) 04:23:39.59 ID:MXiqP735O

>>409
大根はシチューに入れると美味いよね

419 ：雀巣(福岡県)：2008/08/03(日) 04:28:23.68 ID:uzsgoSTz0

>>417
vipのスレタイ一覧ってみやすいのな
ひらがなとカタカナばっかでさ

420 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 04:29:32.93 ID:/ZItqwCF0

>>419
結構すごいな
アマゾンぼっさん事件以来じゃね？

421 ：阿尓発(アラバマ州)：2008/08/03(日) 04:32:38.39 ID:CwKGgRj70

コツはタマネギをちゃんと炒めるだけだと気づいた
もう失敗する気しねえ

422 ：尼桑(dion軍)：2008/08/03(日) 04:34:19.24 ID:Y1wg6v4o0

お前らのせいで今日はカレーだな

423 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 04:35:33.49 ID:X66ljmHj0

カレーがないからちくわ食ってきたｗｗｗ

424 ：阿尓発(京都府)：2008/08/03(日) 04:37:24.26 ID:+kNR7gwY0

>>423
よし、今晩はちくわカレーだな

425 ：立頓(岡山県)：2008/08/03(日) 04:38:29.13 ID:E/zp6PuO0

タマネギちょっとがんばって炒めたらそれだけでかなりうまくなるよな

カレーの粉入れてジャガイモすりおろしてトロミつけたらうまかった
もうバーモントカレーとかイラネ

426 ：悠詩詩(樺太)：2008/08/03(日) 04:49:32.58 ID:LbsQnqTYO

カレーを作ったが、米が無かった…
仕方ないのでカレーうどんにでもするかと思い冷蔵庫を探すも昨日の鍋で使い果たしナッシング…
自分の不甲斐なさに腹が立ち、冷蔵庫にあった豆腐にかけて食う。

意外とイケて俺驚喜w

427 ：紐約時報(長崎県)：2008/08/03(日) 04:55:57.24 ID:6iP/vuUe0

学生時代の調理実習で、俺の班だけ恐ろしく不味いカレーになった。
塩を肉に振るのを忘れたので、塩が余ってしまい、それを鍋にぶち込んだのが原因。

428 ：尼桑(dion軍)：2008/08/03(日) 04:57:05.01 ID:Y1wg6v4o0

玉ねぎミキサーにかけるのはありなのかな

429 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 05:01:36.35 ID:q2FCoBc00

>>426
俺はショップ99で食パン買ってきて浸して食べた
和式ナン

430 ：摩托羅拉(中部地方)：2008/08/03(日) 05:03:56.25 ID:q2FCoBc00

>>428
タイカレーではｱﾘらしい
http://www.aroythaifood.com/ca.html

431 ：チン顧問 ◆RitalinnSs ：2008/08/03(日) 05:09:39.38 ID:48EIkv19P

かにカレーさいこー

432 ：尼桑(dion軍)：2008/08/03(日) 05:11:06.62 ID:Y1wg6v4o0

ほう　やってみるか

433 ：阿尓発(アラバマ州)：2008/08/03(日) 05:14:55.15 ID:CwKGgRj70

豚肉旨すぎｗ　鶏だ牛だは緊急代用的なもんだろ　ちくわはカワイそすぎてコメントできない

434 ：麦絲瑪蕾(アラバマ州)：2008/08/03(日) 05:42:39.79 ID:QBGKJcpO0

カレーｳﾏｳﾏ＾＾

435 ：味好美(アラバマ州)：2008/08/03(日) 05:46:36.67 ID:mahntlrv0

低カロリーなカレー教えろピザども

436 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 05:48:09.19 ID:X66ljmHj0

>>435
豆とか野菜しか入ってないインドカレーでも食ってろデブ

437 ：喜力(茨城県)：2008/08/03(日) 05:51:00.77 ID:6XZz8wJj0

うふふふ

438 ：固特異輪胎橡膠公司(広島県)：2008/08/03(日) 05:58:33.10 ID:3YG8vqdq0

じゃがいも禁止

439 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 05:58:57.51 ID:/ZItqwCF0

だな
協調性にかける

440 ：可爾(東京都)：2008/08/03(日) 06:00:58.21 ID:fiEA7QNo0

一体どこのバカがじゃがいも入れ出したんだろうな

441 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 06:01:31.98 ID:/ZItqwCF0

>>440
品川じゃね？

442 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 06:06:34.16 ID:X66ljmHj0

イギリス海軍じゃね？

443 ：麦克雷(神奈川県)：2008/08/03(日) 06:20:59.06 ID:jjzbT1FW0

食う直前にニンニクをすりおろして入れろ

全然違う

444 ：尼桑(dion軍)：2008/08/03(日) 06:49:29.46 ID:Y1wg6v4o0

やべー玉ねぎがなぜか緑色になってきた

何で俺はメロンシャーベットを炒めてるんだ
間違いなく俺は今日死ぬ

445 ：可口可楽(秋田県)：2008/08/03(日) 06:51:55.62 ID:yPB0K31J0

【レス抽出】
対象スレ：ニュー即民なら、美味いカレーくらい作れるよな
キーワード：骨髄

167 名前：益力多(樺太)[] 投稿日：2008/08/03(日) 01:27:04.49 ID:HzKm59PGO
ここまで骨髄カレーなし

抽出レス数：1

446 ：尼桑(dion軍)：2008/08/03(日) 06:57:53.29 ID:Y1wg6v4o0

やったーうぐいす餡できたよー＼(＾o＾)／

447 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 06:59:19.59 ID:X66ljmHj0

>>446
やったな！！

一体何が起こったんだろう…

448 ：聖羅蘭(アラバマ州)：2008/08/03(日) 07:00:52.75 ID:7Eq/dEQW0

前は30分くらい必死にたまねぎ炒めてたが、圧力鍋だとほっといても甘くなるので
無駄な行為だという事に気付いた

後、市販ルーは香りがほとんどしないが、そこで普段強力すぎてなかなか使えない
クローブが物を言ってくる

449 ：柔和七星(東京都)：2008/08/03(日) 07:01:48.90 ID:ZSCOBIyB0 BE:361016238-2BP(2074)

ハウスの海の幸カレーでイカと茄子のカレー作って食ったうまかった
タマネギをよく炒めて甘味を出し、炒めたイカと揚げナスは最後に作って投入して混ぜれば、うまくいくはず
あとスパイスの子袋忘れるな

450 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 07:02:12.67 ID:/ZItqwCF0

カレーのことより
タンクローリエ爆発の話しようぜ

451 ：古馳(宮城県)：2008/08/03(日) 07:03:11.36 ID:tXpYgxkX0

ビーフストロガノフ作りたくなって来た

452 ：佳得楽(樺太)：2008/08/03(日) 07:10:14.32 ID:UVrgJGJkO

小エビを唐辛子とオリーブオイルで炒めて油ごとのせると旨さと辛さと香ばしさ倍増

453 ：来科思(東京都)：2008/08/03(日) 07:13:17.37 ID:44vRb1Nb0

日本の家庭のまずいカレーの大半はただ塩味が足りてないだけ

454 ：立頓(アラバマ州)：2008/08/03(日) 07:14:23.10 ID:51jinESe0

はてなの住人が「正論」8月号に意見広告　「男性専用車両を！」
ttp://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1217657081/

455 ：味好美(ネブラスカ州)：2008/08/03(日) 07:19:51.45 ID:xDrE8ay4O

1玉ねぎ素揚げ
2鳥肉＋小麦粉をバターで焼く
3一緒に入れて水入れる（ただし半分はホールトマト）
4ひたすらアク取り（重要）
5ルー入れる
6湯がいたアスパラとナスをご飯の上に
7カレーかけて食う

さわやか夏カレー

456 ：巴爾曼(福島県)：2008/08/03(日) 07:24:49.62 ID:U/Ipw+pv0

バルチックカレーってまだあるの？

457 ：依雲水(愛知県)：2008/08/03(日) 07:25:18.70 ID:v/eQfn2u0

おふくろの味にカレー挙げてるやつは馬鹿なの？
お前の母親はハウス食品か

458 ：美宝蓮(長屋)：2008/08/03(日) 07:25:35.30 ID:QI7Ai1X10

ガッテンカレーはバター多すぎ
あの半分で十分

459 ：速波(大阪府)：2008/08/03(日) 07:33:01.27 ID:N5sGOaDW0

(^q^)ノ＜あうあうあー

460 ：高絲(東京都)：2008/08/03(日) 07:38:11.04 ID:fec0JnFx0

>>457
ギャバンとSBとハウスのミックスですがなにか

461 ：尼桑(dion軍)：2008/08/03(日) 07:40:12.27 ID:Y1wg6v4o0

ニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めてただけなんだ…

まあいいや美味くはできた
ちと辛いけど

462 ：三菱(ネブラスカ州)：2008/08/03(日) 07:40:18.73 ID:MWufRABRO

>>457
お前のカーチャンは調味料から何から全て手作りなんだ
すごいね

463 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 07:41:48.30 ID:/ZItqwCF0

そんなことより
ふんどしって何？キンタマの亜種？

464 ：紀梵希(USA)：2008/08/03(日) 07:47:04.53 ID:Mq1E6L2m0

カレーの王子様食おうぜ

465 ：羅浮(樺太)：2008/08/03(日) 07:50:20.80 ID:jJ8tE/ZpO

お前ら肉はトントロ使え

めちゃくちゃ美味いから

466 ：吉野屋(広島県)：2008/08/03(日) 07:52:17.52 ID:MAbKFfWi0

カレー屋に行って「うんこ！」って叫んだら犯罪になるかね？

467 ：高絲(東京都)：2008/08/03(日) 07:53:37.71 ID:fec0JnFx0

>>465
ハラミも結構美味いんだぜ。

俺は豚使うならトントロはパス。結構柔らかくなりすぎるから。

468 ：華盛頓郵報(dion軍)：2008/08/03(日) 07:54:41.54 ID:cLoMn9/50 BE:224640735-2BP(3133)

知ってるけどこの方法をニュー速なんぞでは見たことないな（苦笑
もともと飯田橋にある某カレー屋さんでやってる方法なんだが、
これやるとただの飲み物なカレーが栄養満点でしかも胃にもたれない
という素敵カレーに変身するんだ。教えないけどね。

469 ：依雲水(愛知県)：2008/08/03(日) 07:55:42.60 ID:v/eQfn2u0

>>462
言ってる意味が良くわからないんだけど

470 ：羅浮(樺太)：2008/08/03(日) 07:56:21.36 ID:jJ8tE/ZpO

>>467
それがいいんじゃねぇか

焼肉屋でバイトしてたころにまかないで出てきたカレーが今でも忘れられない程うますぎた

471 ：高絲(東京都)：2008/08/03(日) 07:56:25.35 ID:fec0JnFx0

>>469
市販の調味料やルーを否定してもしょうがないってことだろ。

文脈を読もうぜ。

472 ：吉野屋(広島県)：2008/08/03(日) 07:56:43.12 ID:MAbKFfWi0

>>468
キャベジンを入れるんだろ？そんくらい知ってるよ

473 ：高絲(東京都)：2008/08/03(日) 07:57:06.81 ID:fec0JnFx0

>>470
お、いいな焼肉屋。

今日の朝ごはんはパンケーキとほうれん草ソテーとコーヒーで肉とは縁がないぜｗ

474 ：大宇(福岡県)：2008/08/03(日) 07:58:54.62 ID:Mb4pciRg0

.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |--''"￣　/　/　/　￣ |:|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-┬┬-　　/ ||/ / 　　　.|:|
　　　　　　　　　　　　　　　　┌┴〒￣〒┴┐..||/　　　　　.|:|
　　　　　　　　　　　　　　　　 h===|r--i|===i| 　.||　　　　　　|:|
　　　　　　　　　　　　　　　　 ||_____||___||_____||　..||　　　　　　|:|
あうあうあうあうあうああー |______| i-i |______|　..||　　　　　　|:|
　　　　　　　　　　　　　　　　|.｡○.| !-! |.○｡|　..||　　　　　　|:|　　　　 _,;;-''
-v''ﾍ-､__,,､_　　へ( ^q^')ﾉ　　ﾞtｪｪｮ|===|ｪｪｮ/__,,_||_,､_____,,､, ,|:|ﾉ-''=''"　::::::
::::::::::::::::::::::::::::::　 (┐ノ　　　￣`''E|三三|ﾖ"　　:::!!::::::::::::::::::::::!:!:::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::。;　／　　　　_,,　='' 三三三 ''= .,,_　　　:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
::::::::::::::::::::::::::::::::::　_,,　='' ￣三三三三三三三￣''= ,,__　:::::::::::::::::::::::::::::::

475 ：柔和七星(樺太)：2008/08/03(日) 08:01:04.64 ID:VR+rhXvUO

母ちゃんのつくる
牛すじとイタリアントマトのカレーは絶品

476 ：美洲虎(宮城県)：2008/08/03(日) 08:01:39.23 ID:L0O/UEQP0

牛スジカレー結構美味いよ

477 ：理光(福岡県)：2008/08/03(日) 08:01:53.89 ID:or4MxO4d0

家族で食べるカレーが一番うまい。

478 ：羅浮(樺太)：2008/08/03(日) 08:05:05.50 ID:jJ8tE/ZpO

>>477
死ね

479 ：博士倫(広島県)：2008/08/03(日) 08:08:52.50 ID:qJKcf3nF0

この前行ったカレー屋はめちゃくちゃ良かったよ
黒い色してんだけど食べたら止まらない。美味いというかなんというか
気持ちよくなってくる不思議なカレーだった。次の日にまた行きたくてしょうがなくなる店だった

480 ：華盛頓郵報(dion軍)：2008/08/03(日) 08:09:34.34 ID:cLoMn9/50 BE:374400555-2BP(3133)

>>472
吹いたじゃねーか。。面白いなあ・・

481 ：理光(福岡県)：2008/08/03(日) 08:09:42.66 ID:or4MxO4d0

>>478

よお、独り者ｗ

482 ：美国辣椒仔(静岡県)：2008/08/03(日) 08:10:40.24 ID:66ukjHIJ0

肉入れろ肉

483 ：好時(福井県)：2008/08/03(日) 08:13:36.99 ID:9PKEFt5i0

>>411 赤ワインを使うならデグラッセの時じゃね？日本酒も意外と合うけど

ビーフカレーにフォンドヴォーを入れると簡単に上手いカレーが出来る

484 ：尼桑(dion軍)：2008/08/03(日) 08:15:14.00 ID:Y1wg6v4o0

やっぱりお前ら級になるとカレー粉で作るのか

485 ：羅浮(滋賀県)：2008/08/03(日) 08:16:22.30 ID:aqbOxqJz0

料理スレが立つと必ず自慢大会が始まるが、なぜニュー速民がここまで料理に詳しいのかわからない

486 ：金融新聞聯播網(関西地方)：2008/08/03(日) 08:17:00.87 ID:tNxfT/QM0

カツカレーはカツとカレーの両方の良さを打ち消しあってると思う

487 ：日野(dion軍)：2008/08/03(日) 08:17:33.98 ID:emF8reiA0

カレーにはジャガイモはいれない
これ最強

488 ：夢特嬌(静岡県)：2008/08/03(日) 08:17:44.82 ID:S/AZvlZk0

>484
寧ろレトルト

489 ：通用(東京都)：2008/08/03(日) 08:18:37.54 ID:9tqee5Zz0

ファミリーマートのカレーはおいしいよ

490 ：高絲(東京都)：2008/08/03(日) 08:19:05.80 ID:fec0JnFx0

>>483
フォンドヴォーだと結構くどくないかなぁ。
ルー作るときも肉つくるときも脂は入るわけだし。

俺はブーケガルニ使ってるよ。

>>484
カレー粉も市販のルーも両方使ってる。
でも、ルーってすげー量の脂入ってるから、
それだけでカレー作ると脂スープみたいになっ
ちゃうよ。それにカレー粉使っても手間はそん
なに変わらないよ。

491 ：雪佛龍(樺太)：2008/08/03(日) 08:20:54.99 ID:xyeh/8ahO

大阪に来たときは是非ともインディアンカレーを食べてみてほしい。

492 ：楽天利(愛知県)：2008/08/03(日) 08:23:40.93 ID:MDw3taIj0

>>485
ν速は鬼女の巣窟
男言葉で必死に書き込んでるの想像すると笑える

493 ：阿尓発(東京都)：2008/08/03(日) 08:23:41.60 ID:F/fEDqpA0

海軍カレー何気にてがこみすぎｗｗｗ
http://jp.youtube.com/watch?v=8LUZxmKrieY

494 ：美国辣椒仔(静岡県)：2008/08/03(日) 08:24:47.02 ID:66ukjHIJ0

どっかの陸自のカレーで福神漬けの汁を入れてるのをみて
試したいと思ったがなかなか機会がない

495 ：美宝蓮(長屋)：2008/08/03(日) 08:25:30.61 ID:QI7Ai1X10

>>485
暇を持て余した毒男は料理に走るもんだ

496 ：紀梵希(愛知県)：2008/08/03(日) 08:26:13.77 ID:Gn66BLqg0

社食でたまにカレー食べるんだけどさ
すげーどろっとしたカレーなんだよ
ゲル状一歩手前みたいな

あれはどうやってつくるんだ？
片栗粉でも入れてるのだろうか

497 ：華盛頓郵報(dion軍)：2008/08/03(日) 08:27:18.55 ID:cLoMn9/50 BE:299520454-2BP(3133)

>>496
会社で聞けば。

498 ：喜力(茨城県)：2008/08/03(日) 08:27:57.35 ID:6XZz8wJj0

>>455
旨そうだね
やってみるかな

499 ：斯特法内(アラバマ州)：2008/08/03(日) 08:28:23.84 ID:/ZItqwCF0

>>496
ゲルマンカレーでググレカス

500 ：哈根達斯(アラバマ州)：2008/08/03(日) 09:30:51.83 ID:7iaCptnV0

インドカレーは簡単に出来るんだが、欧風カレーがさっぱりだ
小麦粉と油とスパイスはどういう順番で炒めるのよ？

501 ：可爾(関西地方)：2008/08/03(日) 10:12:27.60 ID:/i/WRy4f0

にんじんは摺って入れるとうまい

502 ：松下(アラバマ州)：2008/08/03(日) 10:17:01.97 ID:uOIxiQZ20

ルーに味噌をくわえると作りたてから２日目のまろやかさとこくが出る。

503 ：吉列(dion軍)：2008/08/03(日) 10:18:00.27 ID:mz5tcgOC0

カレーは簡単というけど、実際に作ろうと思うと手間がかかることに気づく
外で食べたいところだけど、バーモントの甘口しか受け付けないのが口惜しい

504 ：数字設備公司(dion軍)：2008/08/03(日) 10:19:25.01 ID:ZKM3iRe90

キーマカレー美味い。俺の作るキーマカレー美味いぞ。嫁がカレー屋で食ったのより
俺のの方が美味いって言ってた。

目玉焼き乗っけると最高。

505 ：戴姆勒・克莱斯勒(山梨県)：2008/08/03(日) 10:19:51.49 ID:jvId84Y00

カレーを買いに行く服が無い

506 ：阿尓発(東京都)：2008/08/03(日) 10:21:21.43 ID:F/fEDqpA0

>>503
たまねぎ時間かけて炒めるとか、そんなことせずに普通に作ればあっというまに簡単に作れるじゃんか。
ルーを割って使って、一食とか二食分だけカレー作ったりしてたぞ、おれ。

507 ：杰克丹尼(dion軍)：2008/08/03(日) 10:21:47.83 ID:k2XEkzmf0

ジャガイモの皮むくのに、時間かかる。
1個剥くのに、５～１０分かかる（大きさと表面の凹凸によってかわる）。

508 ：数字設備公司(dion軍)：2008/08/03(日) 10:22:38.73 ID:ZKM3iRe90

>>507
ピーラー買え。

509 ：可爾(関西地方)：2008/08/03(日) 10:23:07.28 ID:/i/WRy4f0

>>507
皮むき機使えよ
仕上げに包丁使えば綺麗になる

510 ：阿尓発(東京都)：2008/08/03(日) 10:24:06.52 ID:F/fEDqpA0

１．適当な材料を適当に切る(肉とたまねぎだけとかでも問題ねぇ)
２．材料を炒める(めんどくさければいきなり３でも味に大差かわらねぇ)
３．水入れて煮る
４．ルー溶かす

これだけだぞ。

511 ：数字設備公司(dion軍)：2008/08/03(日) 10:24:27.94 ID:ZKM3iRe90

玉ねぎとにんにくの薄皮を手際よく剥く方法を教えてくれ。

512 ：戴爾電脳(樺太)：2008/08/03(日) 10:24:34.74 ID:Lu4CVWuVO

ジャガイモ不要説

513 ：戴姆勒・克莱斯勒(山梨県)：2008/08/03(日) 10:24:59.99 ID:jvId84Y00

この夏にぴったりなドライカレーの作り方を教えてください

514 ：杰克丹尼(dion軍)：2008/08/03(日) 10:25:19.12 ID:k2XEkzmf0

>>508-509
なんとなくそれは邪道のような気がする。
気のせいだけど。

515 ：百事可楽(愛知県)：2008/08/03(日) 10:26:26.31 ID:889MdFge0

男が料理覚え初めてしばらくの間は、一つ作り方覚えると
しばらくそればっか作るとこが見てて痛い
あと下手に道具にこだわるところが寒い

516 ：華盛頓郵報(dion軍)：2008/08/03(日) 10:26:26.62 ID:cLoMn9/50 BE:59904522-2BP(3133)

俺も買ってあるけど、じゃがいもならピーラーより包丁の方が早いよね。
人参とか大根はピーラー圧勝だけど。

517 ：数字設備公司(dion軍)：2008/08/03(日) 10:26:43.08 ID:ZKM3iRe90

>>514
そんなことない。むしろいいピーラーを使って、皮を薄く剥くことによって、ニンジンとか
食うことのできる部分が増える。へたくそが包丁使うより全然資源の有効利用だと思うぞ。

518 ：阿尓発(東京都)：2008/08/03(日) 10:28:11.91 ID:F/fEDqpA0

>>515
その文章、男でも女でもどーでもよくね？

519 ：力保美達(東京都)：2008/08/03(日) 10:28:45.77 ID:+R1MMseg0

>>13
これ神田神保町のまんてんのカレーだよね
二郎のカレー版みたいな感じ

520 ：吉列(dion軍)：2008/08/03(日) 10:30:05.15 ID:mz5tcgOC0

>>510
なんという不安なレシピ。試してみよう

521 ：好運来(東京都)：2008/08/03(日) 10:30:06.58 ID:Qm5sytly0

韓国が起源を主張する物は
殆どの物が日本由来です。

起源ドロボー

522 ：百事可楽(愛知県)：2008/08/03(日) 10:30:14.11 ID:889MdFge0

>>518
実力ないのにやたら道具にこだわるのは圧倒的に男が多いだろ

523 ：華歌爾(静岡県)：2008/08/03(日) 10:31:22.07 ID:mnSGAW9y0

>514
レストランですらピーラーだぜ？

524 ：高絲(滋賀県)：2008/08/03(日) 10:32:07.43 ID:+x5Pbedu0

タマネギを少し黒くなるくらい炒めるとウマー

肉も少し焦げるくらい炒めた方が香ばしい　現場画像　↓

http://proxy.f4.ymdb.yahoofs.jp/mingle/486bab0fz9ea6f15c/profile/__sr_/ce0b.jpeg?mgwYQlIBOrMMgPAy

525 ：経済学家(埼玉県)：2008/08/03(日) 10:34:09.96 ID:xPOaKxqw0

無印のタイカレー、グリーンカレーが好きなんだけど
あれ以外にあんな風にセットとして販売してるメーカーある？

526 ：経済学家(埼玉県)：2008/08/03(日) 10:37:04.07 ID:xPOaKxqw0

> 男が料理覚え初めてしばらくの間は、一つ作り方覚えると
> しばらくそればっか作るとこが見てて痛い

つか、レシピを固める、味のバラツキを無くす、このためには連続して１０回くらいは作らないと。
そうやって初めてマイレシピノートに追加できる。

527 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 10:42:18.76 ID:X66ljmHj0

ジャガイモは皮剥かなくても別にいいだろｗ
タワシでこすって終了。
どうしても剥きたい場合、剥きやすいのはメークイン。

528 ：数字設備公司(dion軍)：2008/08/03(日) 10:43:49.81 ID:ZKM3iRe90

いや、むしろカレーに芋入れちゃダメだ。どうしても芋が好きなら、別途蒸かして
じゃがバターにして添え物にするのが吉。この季節すぐ腐っちゃうぞ。

529 ：新聞周刊(三重県)：2008/08/03(日) 10:48:56.37 ID:qU8hfA3k0

アホほどさざえｗ
アホほどタコｗ
メッチャうまいシーフードカレーｗ

530 ：雪碧(関西地方)：2008/08/03(日) 10:51:17.23 ID:Z/gk8bUm0

インドカレーって書いてる商品に牛肉が入ってるってどういうことよ

531 ：阿尓発(東京都)：2008/08/03(日) 10:51:33.87 ID:F/fEDqpA0

カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ(Part11)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1216980818/l50

カレーにジャガイモを入れるか否かはなにげに大問題らしい。

532 ：経済学家(埼玉県)：2008/08/03(日) 10:52:36.96 ID:xPOaKxqw0

バターチキンカレーが家で作ってみたいけど
材料費が嵩みそうだよなぁ。

533 ：駱駝(樺太)：2008/08/03(日) 10:56:45.01 ID:PI/Bx/gIO

夏はグリーンカレーだろ

534 ：紀梵希(USA)：2008/08/03(日) 10:57:02.00 ID:Mq1E6L2m0

ID:889MdFge0が一番かわいそうな人＾＾

535 ：杰克丹尼(dion軍)：2008/08/03(日) 10:59:40.44 ID:k2XEkzmf0

スーパーで売ってるにんじんは皮剥かなくてもいいだろ

536 ：雀巣(長屋)：2008/08/03(日) 11:02:13.70 ID:uDzwmU9v0

なんか汚い気がするからむく

537 ：哈根達斯(アラバマ州)：2008/08/03(日) 11:03:07.41 ID:7iaCptnV0

じゃがいもなんて1分半もあれば剥けるわ
芽の部分は包丁の角でくり抜く

しかし、セラミック包丁を使っていると、切れすぎるので素早く切るのは上達しない

538 ：七喜(東京都)：2008/08/03(日) 11:10:01.85 ID:UgSGLCV40

ジャガイモの皮むきは外周に１㎜切り込みいれて電子レンジで茹でたあとに冷水につけると一瞬で剥ける

539 ：力保美達(東京都)：2008/08/03(日) 11:16:01.31 ID:+R1MMseg0

ピーラーで指削ると悲惨な事になる

540 ：百事可楽(愛知県)：2008/08/03(日) 11:16:39.63 ID:889MdFge0

>>534
一人暮らしならいいけど、付き合わされる身にもなってくれ
朝晩カレーとか殺意が沸くわ

541 ：日本経済新聞(北海道)：2008/08/03(日) 11:18:38.85 ID:nKv+vgqk0

>>539
包丁でも悲惨だし問題ない

542 ：美極(樺太)：2008/08/03(日) 11:19:19.99 ID:qbGvfPO4O

【世界初】ミック・ジャガー

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1216159090/

543 ：亨氏(dion軍)：2008/08/03(日) 11:25:02.54 ID:bi7mJr0t0

1000円以下の外食カレーは確実に不味いんだが何故だ

544 ：阿尓発(東京都)：2008/08/03(日) 11:26:20.97 ID:F/fEDqpA0

>>540
朝晩程度で殺意湧いているのは神経質というか、カリカリしすぎだと思うぞ・・・。
一般家庭でもその程度は前日の残りで普通にありうる話だ。
そんなことで怒ってたらママンがかわいそうだ。

545 ：数字設備公司(dion軍)：2008/08/03(日) 11:29:41.10 ID:ZKM3iRe90

残りもん食わせただけで殺意を抱かれるのか…。怖いな。

俺なんか冷蔵庫の中の昨日のおかずをどう消化するのか考えるだけで楽しいのに。
これは朝飯、これは今夜の酒の肴、みたいな。

546 ：理光(山口県)：2008/08/03(日) 11:30:42.42 ID:CHvfAeB+0

うちの母親が作るカレーは死ぬほどまずい
どうやったらあんなにまずく作れるんだろうか
しかも毎回味が違う

547 ：日本経済新聞(北海道)：2008/08/03(日) 11:30:51.84 ID:nKv+vgqk0

>>544
だよな
俺なんて一度作ったら一週間カレーなんだよ
自分で作ってて嫌になるわｗ

548 ：通用(東京都)：2008/08/03(日) 11:34:30.09 ID:Z7TbIgXN0

エスビーの赤缶カレーミックスっての買ったが、いまいち使い方がわからん。
カレー→とろみ付きすぎ
カレーうどん→とろみ足りない
みたいな。

549 ：塞瑞克斯(アラバマ州)：2008/08/03(日) 11:35:49.95 ID:76PhhUZb0

最近暑くて酒のつまみみたいな物ばっかり食ってるからカレー作る機会が無い

550 ：摩托羅拉(宮城県)：2008/08/03(日) 11:36:01.96 ID:bqDhMwc30

カレーなんて二日連続ぐらいが当たり前だろ

551 ：数字設備公司(dion軍)：2008/08/03(日) 11:36:41.11 ID:ZKM3iRe90

>>548
カレーうどんのとろみは、水溶き片栗粉でつければ?

552 ：奥迪(香川県)：2008/08/03(日) 11:38:03.85 ID:BFj7QNW80

作って貰ったものでも、何でもかんでもすぐに不味いって言う奴の気が知れない。
一体お前らの不味さの基準ってなんなんだ？

俺は味のベクトルさえ間違ってなければ不味いとは思わないぞ。その場合おいしいとも思わないけど。
で、>546のおかんのカレーはどう不味いんだ？

553 ：理光(山口県)：2008/08/03(日) 11:40:14.25 ID:CHvfAeB+0

>>552
今日のカレーは塩からい
しかも肉がベーコン

554 ：数字設備公司(dion軍)：2008/08/03(日) 11:44:27.84 ID:ZKM3iRe90

>>553
肉の代わりにブロックベーコンとか粗挽きソーセージとか入れても美味いよな。

多分おかんは、ベーコンの塩味を計算せずに塩入れちゃったんだろうな。
缶詰のトマトとかこっそり入れて味を調整してやれ。

555 ：鮑許(東京都)：2008/08/03(日) 11:44:59.62 ID:Ggq6lYuL0

試してガッテンで
カレー自慢の主婦数人が得意のカレーを作る企画があった。

で専門家にブラインドテストさせたところ、
ルーのメーカーのレシピ通り作ったのが一番うまいという
身もふたもない結果になって全員(´･ω･`)してた。

556 ：積架(群馬県)：2008/08/03(日) 11:46:31.32 ID:i8Xcq5JG0

カレールーとかどうしてあんなに同じ味になるんだろうか

557 ：高絲(東京都)：2008/08/03(日) 11:48:23.16 ID:fec0JnFx0

>>556
ひたすら味が濃い、そのわりに不快感ない程度になってるから。
あと脂と糖分いっぱい

558 ：亨氏(dion軍)：2008/08/03(日) 11:49:43.67 ID:bi7mJr0t0

自分の家のカレーが不味いってのは信じられないな。
どんな味であろうとその味で育ったんだから、不味いなんて思わないんじゃないのか。
それとも超絶に不味いのか。

559 ：経済学家(埼玉県)：2008/08/03(日) 11:51:03.94 ID:xPOaKxqw0

母親が作るカレーなんて市販のルー使ったやつだろ。
不味く作る方が難しいと思うが。

560 ：奥迪(香川県)：2008/08/03(日) 11:52:39.82 ID:BFj7QNW80

>553
そうか、、それならちょっと言い過ぎた。
ベクトルが同じでも、強度が強すぎたらちょっとダメだなｗ

>554
油分の少ないルーとか粉なら、豚バラの塊も美味い。

561 ：積架(群馬県)：2008/08/03(日) 11:52:42.66 ID:i8Xcq5JG0

うちは玉ねぎ炒めないからコクが出ない
やっぱりじゃがいもでどろどろする
つまりあんまりおいしくない

562 ：好運来(catv?)：2008/08/03(日) 12:01:27.02 ID:/h6mzZrl0

一人暮らしだけどカレー作りたい。。
どうやって保存すればいいの？

563 ：華盛頓郵報(dion軍)：2008/08/03(日) 12:03:11.68 ID:cLoMn9/50 BE:314496937-2BP(3133)

>>562
？　あー。。

まあ保存方法アレコレも大事な要素だ。勉強しなさい。さすれば与えられん。

564 ：芝加哥特衛報(アラバマ州)：2008/08/03(日) 12:04:56.97 ID:bHZa4g1T0

油揚げは下手な肉よりうまいと思う

565 ：伊都錦(栃木県)：2008/08/03(日) 12:08:02.05 ID:wICVdaxQ0

中高生がボール当てって・・・。もしかしてこいつら障害者なんじゃない？

566 ：阿尓発(東京都)：2008/08/03(日) 12:09:17.58 ID:F/fEDqpA0

>>565
誤爆ですね。わかります。

567 ：東芝(樺太)：2008/08/03(日) 12:09:23.95 ID:V4nz2qAlO

普通に市販のルーで作っとります
スパイス揃えると高くなりそうなんで

568 ：巴爾曼(関東地方)：2008/08/03(日) 12:11:42.15 ID:3F5uFwZY0

豚バラの塊煮込んで角煮っぽくして入れてる。

569 ：柔和七星(中部地方)：2008/08/03(日) 12:12:05.17 ID:HaKyQNgl0

>>70
トラウマでカレー食えなくなりそう

570 ：亨氏(dion軍)：2008/08/03(日) 12:13:27.84 ID:bi7mJr0t0

お前ら夏はどうやってカレー保存すんの？
まさか一食分に分けて冷蔵 or 冷凍なんてめんどいマネしてるとか？

571 ：数字設備公司(dion軍)：2008/08/03(日) 12:14:21.77 ID:ZKM3iRe90

>>570
鍋のまま保存。12時間ごとに火を通して沸騰させる。

572 ：亨氏(dion軍)：2008/08/03(日) 12:14:55.30 ID:bi7mJr0t0

カレー用の鍋でか過ぎるから冷蔵庫に入らねえ

573 ：力保美達(福井県)：2008/08/03(日) 12:15:18.11 ID:Z80tQ0Ul0

カレー大好き

574 ：美宝蓮(長屋)：2008/08/03(日) 12:16:29.61 ID:QI7Ai1X10

>>570
鍋のまま冷凍庫に放り込む
ジャガイモは撤去

575 ：美国辣椒仔(アラバマ州)：2008/08/03(日) 12:16:30.75 ID:gU7/KjSf0

市販のルー使った方が美味しいってみもふたもないことを
『ためしてガッテン』でやっていたな。

576 ：日本経済新聞(北海道)：2008/08/03(日) 12:18:37.65 ID:nKv+vgqk0

>>570
鍋のまま保存
冷蔵庫には入れない
一日一回がっつり火を入れる

577 ：朝日新聞(大阪府)：2008/08/03(日) 12:19:51.65 ID:r5uWpLDc0

>>576
それは北海道限定だな

578 ：奇巧(静岡県)：2008/08/03(日) 12:20:33.40 ID:Ve/ROmSz0

>>572
でかい冷蔵庫を買って解決

579 ：積架(群馬県)：2008/08/03(日) 12:20:51.96 ID:i8Xcq5JG0

去年近所のレストランで期間限定メニューだった黒カレーがうますぎた
具は有頭海老1尾チキンステーキ夏野菜で1000円
2度と食えないんだろうか

580 ：数字設備公司(dion軍)：2008/08/03(日) 12:21:16.94 ID:ZKM3iRe90

>>577
横浜だけど同じ方法で無問題。火を通す回数を増やせばOK。

581 ：思科系統(福島県)：2008/08/03(日) 12:23:35.83 ID:G1h1bkDx0

>>570
してる
慣れるとそんなにめんどくさく感じないぜ

582 ：凱洛格(四国地方)：2008/08/03(日) 12:24:37.75 ID:Os5Na5cI0

夏野菜カレー

583 ：日本経済新聞(北海道)：2008/08/03(日) 12:29:48.95 ID:nKv+vgqk0

ところでジャガイモ入れると傷みやすいって本当なの？
俺一度も腐らせたことないんだけど・・・

584 ：阿尓発(京都府)：2008/08/03(日) 12:31:42.38 ID:+kNR7gwY0

>>576
京都でそれやったら、2日目の昼にはカレーが白雪鍋になっていたぜ？

585 ：万宝路(東京都)：2008/08/03(日) 12:32:49.38 ID:R8r4VTaQ0

>>207
何だか先を知ってると泣けるな

586 ：通用(東京都)：2008/08/03(日) 12:35:02.86 ID:Z7TbIgXN0

こんなスレにもマンガ貼る馬鹿がいるのか。

587 ：奔馳(ネブラスカ州)：2008/08/03(日) 12:35:44.12 ID:VvCRwa7sO

仰向けで口開けててくれれば俺の自家製カレーご馳走するよ

588 ：経済学家(埼玉県)：2008/08/03(日) 12:43:20.13 ID:xPOaKxqw0

>>223
狂四郎

589 ：雅虎(山梨県)：2008/08/03(日) 12:44:00.65 ID:XzCjiKLB0

朝カレー食うならパスタにカレーかけると良いよ。
雰囲気的に。

590 ：夏普(千葉県)：2008/08/03(日) 12:46:54.68 ID:qt/tgaxK0

S&Bから出てる手作り用キーマカレーキットとケララカレーキット
何やらスパイスが小袋にいっぱい入っててこれ使ってカレー作るとマジ美味いからおすすめ
特にケララカレーに入れるシナモンスティックの風味がマジでカレーに合ってて美味い
普段シナモン嫌いだけど

591 ：五十鈴(愛知県)：2008/08/03(日) 12:52:19.04 ID:ZKM3iRe90

ふとした好奇心から炒めたナスをミキサーでペーストにして
辛めの市販のルー使ったカレーに入れてみたら旨すぎて驚いた

592 ：日本経済新聞(北海道)：2008/08/03(日) 12:54:24.04 ID:nKv+vgqk0

>>584
まじですか
うちのカレーは24時間なら未加熱で戦えるのに・・・
気温と湿度どっちがヤバイんですかねぇ

593 ：美仕唐納磁(dion軍)：2008/08/03(日) 12:54:54.41 ID:X66ljmHj0

>>589
ご飯orトーストだろ常識的に考えて…

594 ：力保美達(千葉県)：2008/08/03(日) 12:56:51.75 ID:ZLu7o6b40