うなぎが無いならドジョウを食べればいいじゃない

土用の丑の日にドジョウ試食会

　土用の丑の日、ドジョウを食べて元気いっぱい―。妙高市吉木地区の休耕田で養殖しているドジョウを地元の子どもに食べてもらおうと、
同市立吉木小で24日、ドジョウの給食試食会が開かれた。児童は「ウナギよりおいしいよ」と言いながら、新鮮な空揚げを味わった。

　同地区では昨年から、同市の建設コンサルタント会社「アルゴス」が、県の「健康関連ビジネスモデル推進事業」の支援を受け、休耕田
を使ってドジョウの養殖を始めた。市が地産地消を推進しようと同社に依頼し、初めて地元小学校の給食で使われた。

　同社は地元の農家に管理を委託。大きくなったドジョウを買い取り、「妙高雪国どじょう」として料亭などに出荷している。昨年行われた
稚魚の放流には同小の児童が参加し、学校内でも稚魚を育てている。

　この日のメニューは地元の米粉を衣に使った空揚げで、地元農家を招待して一緒に味わった。初めてドジョウを食べた子も多かったが、
「柔らかくておいしい」と評価は上々だった。

　土用の丑の日ということもあり、関係者が「ウナギの８倍もカルシウムがあるんだよ」と説明すると、子どもたちはびっくりした様子だった。

　昨年の放流に参加した丸山莉奈さん(11)は「ちょっと苦くて大人の味がした。吉木で取れたドジョウだからとてもおいしくて元気が出そう」
と満足そうだった。


http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cateNo=1&newsNo=112110

おまんこパカパカ！






パカパカ！

会社から帰ったら、銀ちゃんがウナギ屋さんになっていた
銀ちゃんが『お帰りなさぁい♪、今日は土用の丑の日よぉ♪』って言うから、
俺は『ただいま銀ちゃん。うん、ウナギを食べてスタミナ付けなくちゃ』って言ったんだ

銀ちゃんが『スタミナを付けてもぉ、お仕事をし過ぎちゃ駄目なのよぉ？』って言うから、
俺が『じゃあ、このスタミナは銀ちゃんのために使うよ』って言ったら、
銀ちゃんが『あらぁ、私のためにってぇ、一体何に使うつもりぃ？』って妖しく笑うんだ

俺が『そんなの決まってるじゃん』って銀ちゃんを抱き締めたら、
銀ちゃんが『もっと強く抱き締めないとぉ、ウナギみたいに逃げちゃうわよぉ？』って、
俺の腕からスルリと抜け出して、逆に俺に強く抱き付いてきたんだ

俺が『じゃあ逃げられないように、ベッドに追い込んじゃうよ』って銀ちゃんを抱き締めたら、
銀ちゃんも『あらぁ、捕まえられたのはどっちかしらぁ？』って嬉しそうに俺にキスするんだ
もちろんその夜は、俺の大ウナギが銀ちゃんを串刺しにして、たっぷりとタレをかけちゃったんだけどね

せめて穴子食うよ

丸山莉奈さん(11)は「ちょっと苦くて大人の味がした」

鯰くえ

どじょうをどーじょー・・・

＞ウナギの８倍もカルシウムがある

要するに骨っぽいってこと？

>>3
おせーよ

夏は丸鍋、冬はず鍋と相場は決まってらあ。

>>7
お前には誰もどーじょうしないな

鰌ならここだな
「駒形どぜう」
http://www.dozeu.com/

海苔焼いてウナギのたれでいいだろ

>どじょう豆腐
>どじょう豆腐（どじょうどうふ）とは豆腐を使った料理の一つ。どぜう豆腐、地獄鍋、
>地獄煮、どじょう地獄とも呼ばれる。

>鍋に水を入れ豆腐と生きたままのどじょうを一緒に煮立たせると、熱さに耐えきれない
>どじょうがまだ冷たいままの豆腐の中に逃げ入り、そのまま豆腐と共に煮え上がって
>出来る。 周りからは湯豆腐を食べてるようにしか見えず、肉食が許されなかった僧侶
>が好んで食べていたと言われる。

ぐえ…。。。

>>12
たかばしじゃねーのかい？

ヘビでも構わんのとちがう？

朝鮮だと土用はどじょう汁だよね

穴子のほうがうまいわけだが。

ドジョウってウナギ系の味なの？

>>16
海のほうだけど
ウミヘビは予想外に旨かった。

香川の一部地域の名物ドジョウうどん美味しいよ
ドジョウが数匹丸々入ってるから
見た目はちょっと引くけど

ドジョウがうにょうにょ入った豆腐がトラウマ

ドジョウなんて買うお金ないわよ

>>14
生き物を食べた上に生きたまま火にかけるなんて・・・

ドンコ食え

どぜうは代わりにならないでしょう
穴子なら

どじょうは魚飼いたいと思ってる初心者にお勧め。
何でも食うし、4〜5日餌やらなくても大丈夫だし、水槽の中が見えないくらい濁っても
ピンピンしてるし、それでいて愛嬌もある。

ミミズでもいい

鰻＞穴子＞鱧＞太刀魚＞泥鰌

(ﾟдﾟ)ﾄﾞｾﾞｳ

唐揚げにすりゃ大抵のモンは何でも食えるからな

>>3
アレか。パー子か

アナゴの蒲焼を親に食わせたらウナギだと思って食ってたらしい
後から散々嫌味を言われた

俺は一度もウナギなんて言ってないのに

鰌

どちらかというとはちゃめちゃ大進撃のほうが好きだ

さっきローソンで、うな重1500円が山積みだった
高けーよ！

缶詰の、うなぎの蒲焼が結構イケル件

アナゴを蒲焼にすればいいのに。

＞＞３７
間違えた。さんまの蒲焼と書くつもりだったのにｗ

アナゴの意見が多いが、最近のは代替魚なんだろ？
先日、初めてドジョウ食べたけど、結構イケたな。

アナゴさんがいるじゃない

>>14
それよくじいちゃんがやってたな。

>>14
ふと思ったんだが尿やら糞しないのかな。

でも生臭みと皮の食感が不味いけど＞アナゴ

うなぎも焼き方が下手だと、身はグニャグニャ・皮は口に残って不味いが。

>>42
えー
これ落語の話で、実際豆腐の中になんか入らないって聞いたことあるけど
マジで出来るのか？

>>45
できないよ。

死ぬまでピチピチ飛び跳ねるから。

うなぎが釣れないときは、ゴンズイを蒲焼にする
けっこううまい

ドジョウ豆腐を作るなら、先にドジョウを酒で煮てから
豆腐に埋めて再度調理する。

ドジョウとウナギって雰囲気が似てるだけじゃね？全然味が違うだろ

ドジョウはドジョウでいいものだ。
ゴボウと一緒に柳川鍋にして。

スチロール箱のなかに生きたドジョウが入ってると
つい揺らしてドジョウが慌てふためく様を見てしまう。
生きたカニとかもつい揺らして反応を見てしまう。

実際喰うと、ドジョウの方がウナギより精が付く。しかし、ウナギの方が旨い。

どじょう豆腐・・・やっぱり出てるなｗ

あれは見たら食えん

>丸山莉奈さん(11)「ちょっと苦くて大人の味がした。」
おっ

どうでじょう？

起源はどこ？

どじょうに




同情するぜ

>>57
改行が無ければ評価してやったのに

どじょう鍋で、どーじょー。

童女のZIPはまだですか

どーじょうするならウナギくれ