チャーハンくらい自分で作れよｗ惣菜コーナーで買ったチャーハンで食中毒

西武百貨店船橋店（千葉県船橋市本町）の地下食品売り場中華総菜コーナーで、今月３日に販売された食品が原因で
客２人が食中毒を発症していたことが９日、分かった、船橋市保健所は同日、同コーナーの厨房（ちゅうぼう）を１１日まで営業停止処分とした。

　同保健所によると、県外の３０代の母親と１０代の息子が３日午後５時ごろ、同コーナーで「五目チャーハン」１パックを購入。
翌４日朝に食べたところ、嘔吐（おうと）などの食中毒症状を起こし、病院で手当てを受けた。２人とも回復しているという。

　同保健所は２人の便などから食中毒を起こす「セレウス菌」を発見した。
百貨店地下の厨房（ちゅうぼう）で３日に調理された五目チャーハン４パックの１つで、ほかの３パックは同店が回収するなどした。
同店は「衛生管理を徹底する」としている。

http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080709/sty0807091639003-n1.htm

チャーハン作るよ

チャーハンライスうまー

チャーハン作ってご馳走したら「これは焼き飯だ」とか言い張るやつがいてﾜﾛ太

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　　　　　　　　アッ！　｡･ﾟ･
　 ∧,,∧ て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　(； ´ﾟωﾟ）て　　　／／
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ　　 　彡

　　　　∧,,∧　　　　ｼｮﾎﾞｰﾝ
　　　（ ´・ω・）
　　c(,＿Ｕ_Ｕ　　　　　　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･
　　　　　━ヽニニフ

　　　　　　　　　　　　よしバレてない
　　　　　　 ｸﾙｯ　∧,,∧
　　　　　　　 　ﾐ（・ω・´ ）つ　ｻｯｻ
　　 　　　　　　c( Ｕ･ ﾟＵ｡彡･ ｡･ﾟ･
　━ヽニニフ

　∧,,∧　　　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･　できたよ〜
（ ´・ω・）つ＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／

　　　|￣￣ |　　　　　　　l
　　　|　　___|　　　　 チ　l　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 お
　 ＿|＿＿_|＿　食　ｬ　 l　　　　　　 ...|￣￣ |　　　　　　　　　　は
　　 （　・∀・）　　べ　l　 l　 　　　　／::|　　___|　　　　　　　　　　よ
　　／　　　＼　　よ ハ　l　　 　 ./::::＿|＿＿_|＿　　　　　　　　 う
⊂ 　） 　 ﾉ＼つ　う ン　.l　　　　||:::::::（　・∀・）
　　 （＿⌒ヽ　　　　 を　.l　　　　||::／ <ヽ∞/>＼　　　　　　　　今
　　　ヽ　ﾍ　}　　　　　 　 l　　 　 ||::|　　 <ヽ/>.-　|　　　　　 　　 日
　　　ﾉノ ｀J　　　　　　　 l　　＿..||::|　　 o　　o　...|_ξ　　　　　　も
￣￣￣¨¨¨~~ ‐‐‐---─|　　＼　　＼＿_(久)__／＿＼　　　　　い
　　　　　　　　　　　 　 　|　　.||.i＼　　　　　　　　､__ﾉﾌ ＼　　　　い
　　　　　　　　　　　　　　l　　.||ヽ .i＼　_ __ ＿＿＿＿ __ _.＼　　天
　　　　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･ 　 　 l　　.||　ﾞヽ i　　　 ﾊ i　ﾊ i　ﾊ i　ﾊ　|　　気
　 　 ＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･.／　 　 l　　.||　　 ﾞ|i〜^~^〜^~^〜^~^〜|i~　　　だ
　　　　　　　　　　　　　　l　　　　　...||　　　　　　　　　　　 ||
￣￣| ¨¨¨ー─‐‐--- ,,, ＿ __＿＿_.||　　　　　　　　　　　 ||
　　　|　　　　　　　　　|　 |　　　　　　 ￣¨¨｀ ー──---
　　　|　　　　　　　　　|　 | モパ　　　　　　　　　　　モパ
＿＿|＿＿＿＿＿＿|＿_| グク　　　　　　　　　　　グク
　　 /　 ●　　　　●ヽ　 | モパ　　　　　　　　　　　モパ
　　l　 U　ヽ＿_/ Ｕ　 l　| グク∧∧　　　　　∧∧　グク
　　 l 　u　　ヽ/　 u　 l　|　　（　｡_｡）　　　　（　｡_｡）
　　　 >u､ _ 　　　_Uィ 　l　 ／<▽>　　　　／<▽>
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チャーハンなんかじゃおかずが食えない。

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
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　しー-Ｊ

　　　　　　　　アッ！　｡･ﾟ･
　 ∧,,∧ て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
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　しー-Ｊ　　 　彡

　　　　∧,,∧　　　　ｼｮﾎﾞｰﾝ
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　　　　　　　　　　　　よしバレてない
　　　　　　 ｸﾙｯ　∧,,∧
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　━ヽニニフ

　∧,,∧　　　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･　できたよ〜
（ ´・ω・）つ＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／

ベチャベチャなんだろ

チャーハンはやったあとの鍋の始末が面倒
昨日作ってなおさら思ったわ
ありゃ自分でつくるもんじゃねえな

どうせ冷蔵庫に入れずに常温保存してたんだろ
その日のうちに食えって書かれてるだろ

チャーハンを作る米が無かったんだろ

　　　　　　 　人
　 ∧,,∧ 　 （＿_）
　(；`・ω・）（＿＿）⌒） ウンコチャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　　　　　　　 人
　　　　　　 （＿_）
　　　　　　（＿＿）　　アッ！
　 ∧,,∧ て　　 　ミ
　(； ´ﾟωﾟ）て　　　 )
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ　　 　彡


　　 人　彡ｽﾎﾟｯ
　 （＿_） 彡
　（＿＿）
　(； ´ﾟωﾟ）
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

　　　 人
　　 （＿_）
　　（＿＿）
　∩ ・∀・）∩　ｳﾝｺｰ
　 〉　　　　_ノ
　ﾉ　ノ　 ノ
　し´（＿）　━ヽニニフ

スーパーのチャーハンのまずさは異常

厨房ぐらい読めるわ

夏にお惣菜を買うなんて自殺行為

自分で作るつっても
どうせ永谷園のチャーハンの素つかって作ってるんだろ

冷凍チャーハンが普通に美味いよね

チャーハン！！チャーハン！！
　　　　 ﾟ･　｡　　･｡　ﾟ･　｡　　･｡ 　　　 ﾟ･　｡　　･｡　ﾟ･　｡　　･｡
　　　　　　　 ﾟ･　｡　｡･ﾟ･⌒ヽ　｡･ﾟ｡･　　　　　　　　　　ﾟ･　｡　｡･ﾟ･⌒）
......................　　　 −＝≡　((　ヽニニフ━o　 _　_ ｏ━ヽニニフ )) ･｡
......................　　　 −＝≡((ヽニ（⌒｡･ﾟ｡･ ミ (　ﾟ∀ﾟ)彡｡･ﾟ｡･⌒） ニフ ))
.......................　　　 −＝≡　　　((ヽニニフ━o　 　ｏ━ヽニニフ )) ﾟ･
............................　　 −＝≡((.ヽニ（⌒･ﾟ･。彡 （　⌒)　ミ　｡･ﾟ･⌒）フ ))
　ﾟ･　｡　　･｡　ﾟ･　｡　−＝≡((ヽニニフ━o　c し'　ｏ━ヽニニフ ))

　　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　　　　ﾊﾗﾍｯﾀ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊﾗﾍｯﾀ〜
　☆　ﾁﾝ　　〃　∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　ちょっとーはやくしてくれる？
　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　 | ￣ ￣￣￣￣￣￣:|　 |
　　 |　淡路たまねぎ 　 .|／
　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣

ネギ・チャーシュー・卵

中華なべで作るなら上手いけど、
IHだとアレだしっていう

４つしか作ってねえうえに他３つは回収したってすげえな

http://sikosiko.s8.x-beat.com/src/up2339.jpg

セレウス菌ってなんかかっこいいな

翌４日朝に食べたところ

　 ∧,,∧ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧ 　おまえ・・・チャーハン作ったことあるのか？
　(；`・ω・）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・´；)　　
　/　ｏ　 ｏ　どーしてですかぁ？　　　　　　　　　　　　　　　　ヽニニフｏ　丶 　
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　し-ーＪ

　 ∧,,∧ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧ 　　だって、コンニャクが入ってるぞ、これ・・・
　(；`・ω・）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・´‖) 　
　/　ｏ　 ｏ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽニニフｏ　丶 　　　
　しー-Ｊ 　　入ってますよ。　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　し-ーＪ

　 ∧,,∧ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧
　(；`・ω・）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾓｸﾞﾓｸﾞ　　　　((（・ω・´；)　　この・・・ヌタッとした歯ざわりは・・・ 　　
　/　ｏ　 ｏ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽニニフｏ　丶 　・・・さといもだな、こりゃ。
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　し-ーＪ

　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ大根じゃないか！＞
　・）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・´；)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味の方もなんだか・・・＞
　ｏ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽニニフｏ　丶　　　　　　　　　　　　　　　　　スープはつけあわせだ、バカ者！＞
　-Ｊ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　し-ーＪ　　　　　　　　　　　　　　　　こりゃほとんどヤミ鍋の世界ですな。＞

素使うとなぜかパラパラに(パラパラぽく)なるのはなぜなんだろな

友達にチャーハン作ってやったら大好評だったの思い出した

餡掛けチャーハン

>>24
続きくれ

　　　＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　＼　　　　　ズサー！　　　　　｡･ﾟ･ 彡　　　　／
　　　　　　　＼　　　　　─＝∧,,∧　　　ミ｡･ﾟ･｡･ﾟ･)／
　　　　　　　　　＼三c(,＿⊃`・ω・）⊃━ヽニニ／
　チャーハン　　　＼　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　作るよ！！　＼　　　　　　　　　／　　　　よしバレてない
　 ∧,,∧　　　　　　　 　　＼∧∧∧∧／　　 ｸﾙｯ　∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒）　 ＜　　　 チ　 ＞　　　 　ﾐ（・ω・´ ）つ　ｻｯｻ
　/　　 ｏ━ヽニニフ))　　＜　予　ャ 　＞　　　　　c( Ｕ･ ﾟＵ｡彡･ ｡･ﾟ･
　しー-J　　　　　　　　　 ＜　　　 ｜　 ＞　━ヽニニフ
──────────＜　感　ハ　＞───────────
　　　　　　ヽ　　　　　　　 ＜　　　 ン　 ＞　野菜だけでもおいしいね
　　　　｡･ﾟ.|｜　　　　　　　＜　!!!!　の　＞　　　　　　　　　　∧,,∧
　　　｡･ﾟ･｡|｜ミ　　　　　　／∨∨∨∨＼　　　　　　　　　（・ω・　 ）
　　｡･ﾟ･ 　〆　　　　　　／時は動き出す ＼￣￣ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/(_,　　　）
　 ∧,,∧　┃ラヴィ!!／｡･ﾟ･￣￣￣Ｖ￣￣　 ＼　　￣￣￣　＼、＿）
　(∩ﾟ∀ﾟ)∩　　　／｡･ﾟ･｡･ﾟ･　　∧,,∧　　　　　＼￣￣￣￣￣|
　/　　 　ﾉﾉ　　／　 　　　　　　( ・ω・´ ）っ　　　 ＼￣|￣|￣
　しー-Ｊ　　／　　ヽニニフ━ｏｲ　　 　|　　　　　　　＼

美味しんぼの影響でチャーハンは直火で炒めないとパラパラにならないとかぬかすやつがいて困る

チャーハンとラーメンだけは店には勝てない
カレーは家で作った方が上手い

チャーハンは混ぜるのさえちゃんとできれば味付けは適当でも問題ない。

高菜チャーハンが最高にうめぇ

一回冷凍したご飯で作ればパラパラになる

>>6
これの本ネタって何？

レタスチャーハンが美味すぎる

>>25
聖闘士星矢に登場してもおかしくはないレベルだな

>>36
高菜、食べちゃったんですか？

炒める前に卵と混ぜとけばパラパラになる

西武がダメなら東武で買えばいいじゃん

　　　　　　　/
　　　　 __／　　　　　　　/　　　　　　　　　　 　/ 　 　 /　　　　　　　/
　　＿　　/　＿/　＿　/ ＿　　　　　　　　　　/ 　 　 / 　 ＿＿/　 /
　　　　　/　　　　　　 / 　_／　　＿＿/　　　/ 　 　 /　　　　　　　/ 　
　 ＿＿/　　　　　＿/　　　　　　　　　　＿／ 　 ＿/　　 ＿＿＿/

なんで女が作るチャーハンはまずいんだろうか

http://memo.lazy8.info/archives/cha.html
これ見てチャーハンでも作ってろハゲ

ちょ・・・厨房（ちゅうぼう）

オイスターソースまじおすすめ

　　　 |￣￣ |＜ 今朝のはなまるﾏｰｹｯﾄで紹介してた納豆ﾁｬｰﾊﾝはまだかね？
　　　 |　　___|
　　＿|＿＿_|＿　　 ∧∧　 　 .∧∧
　 .／（　・∀・） 　　（　｡_｡）.　 （　｡_｡）
　 //＼￣￣旦~￣￣ 旦~￣￣ 旦~￣￣＼
／/ ※.＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＼
＼＼※ ※ ※ ※ ※ ※ ※　※ ※ ※ ※ ※ヽ
　 ＼`ー───────────────ヽ
　　　─────────────────

具は、ネギ、卵、焼いてほぐした鮭、ちりめんじゃこ、レタスの組み合わせが好きだ
レタスは塩ふって数分おいてからしぼって、よく水切りしたやつを入れた方がシャキシャキ感があって良いよ

100円コンビニでチャーハン買ったら具がコーンだけでワロタ

冷えたチャーハンをあったかい白ご飯のうえにのせて食べるのが好きです

又卵掛け御飯派との果てしない闘争がはじまるよ〜

衛生管理徹底しても午後５時に買って県外まで帰宅し朝食うとかされたら
その間に傷む可能性のほうが高いんじゃないか？

>>24
続きだ

珍来のチャーハンはうますぎるな
ぁあああああああ食いたくなっtきたぁあああああああああああああああああああ

冷や飯を使うとうまくなるという概念は捨てろ！要はご飯の水分が多いか少ないかだ！
冷や飯をラップしないでレンジで温めるか２，３時間保温状態のご飯を使え！
具材は卵以外は別のフライパンで先に炒めろ！少なくともグザイを炒めたらフライパンを洗いなおしてご飯を炒めろ！
フライパンを５分以上強火で熱しろ！煙が出るくらい油を熱しればIHでも十分うまく行く！
具材はねぎと卵だけで十分だ！他は入れてもチャーシューのみ！ねぎ以外の野菜、チャーシュー以外の肉を入れるやつとは会話をするな！目もあわせるな！



おれ友達いないんだけどね

以前ニュー即かどこかで
簡単でおいしいチャーハンの作り方が紹介されていたが、
あれは本当に参考になったな。

フリーズドライの米使った炒飯おいしいよ

>>58
今載せてくれ
今晩なに作ろうか悩んでんだ

http://news.2ch.net/newsplus/kako/1025/10250/1025093623.html

黄金厨は死ね

炒飯は意外と傷むのが早い。

だいごろー

パラパラチャーハン　超簡単レシピ


１．炊きたてのご飯を少し冷やしたものを用意

２．茶碗一杯分のご飯に対しサラダ油大さじ１を、先にご飯にかけておく

３．サラダ油をかけたご飯の上に、卵を１つかけておく

４．煙が出るまで熱した中華鍋に小さじ１杯程度の油を引き、馴染ませておく

５．ご飯を入れ、よく混ぜる

６．塩、コショウ、醤油などで好きに味付けし、パラパラになったら
　　好きな具（ハム、ネギ等）を入れ、簡単に炒めて出来上がり♪

スーパーで売ってるチャーハンのもとってどれがおいしい？

>>60

仔細は忘れたが、要するに

・具を先に炒めておく。
・フライパンの温度をギンギンに上げる。
・ご飯はあったかい物かつ水分の少ない物を使用
・卵は先に半熟で取り出した後、具と共に加える

こんな感じだったはず。
ちなみにバイトでチャーハン作ってた俺からアドバイスがあるとすれば、
チャーハンを作る際に使うおたまは、おたまの背の部分（丸みをお帯びている部分）
を鍋肌にあて、ご飯を押し当てるようにすると、ご飯の水分が飛んで
パラパラのチャーハンを作ることができる。
おたまのフックになっているところを直接鍋にあてても、
カリカリ音が鳴るだけで米の水分は飛ばないし、コゲた米が
チャーハンに入ってしまうので美味しくないのだ。

┌─チャーハンは火力だ派！
│
├─冷や飯で作るよ派
│
├─卵御飯推進派
│
├─チャーハン作るよ（ＡＡ派
│
└─レンジでチンだよ！（冷凍食品派　　　

>>65

そのやり方、あんまし好きじゃない。

　　　　　　 ∧,,∧ 　　 _,,..,,,,_　ﾌﾟｱｯ
　　　　　　(；`・ω・） ./ ,' 3　 `ヽ
　　　　　　/　　 ｏ━ヽニニニフ))
　　　　　　しー-Ｊ

フライパンは降らずにずっとそのまま固定してたほうがいい
無駄に降ると温度が下がってしまう

高菜チャーハンとか、イージーなくせに
とてもおいしく出来上がるのでおすすめ。

>>61>>65>>67
サンクスコ
熟読して試してみるわ

今夜はチャーハンよ！

パラパラさが減少するけど、仕上げに納豆入れると美味いよ。
納豆チャーハンってやつね。納豆好きは気に入ると思う。

肉が悪くなってたのか
この時期はあぶねぇからな

味付けが一番気になるんだが
お店で食べるような味にならん

中華なべがない

よっておわり

>76
店だと大抵味の元とか入れてる

さっさと美味しいタレの作り方を教えろ

チャーハンリーダー（笑）

>>76
鶏がらスープの元を入れるんだ
中華スープの元ではないぞ

まーた黄金厨
卵ご飯炒めるの自分が考えたと思ってるんだろ？ん？

レタス入れてー

きゃべつーはどうしたー

俺が昔バイトしてた某チェーン店では
味の付いたチャーハン用のご飯を解凍して使ってた。

ネギとか元から入ってるんだけど、そこにネギとか具とか加えて炒めるんだ。
作成手順とか決まってるんだけど、なれたら無視してた。

めんどくさいことしなくても味覇をおおさじ3杯ぶっかければ店の味になるだろうが

チャーハン作るのに卵2個使って中華スープにも卵2個
どう考えても卵食いすぎた

むしろちゃんと作れば店で食わなくてもいいや、くらいの味にはなるよな

>>82
自分が最初とは思わなくとも、
試行錯誤しているうちに行き着くところが同じということはよくあることだろうｊｋ

チャーハンとビールは最初のひと口が美味い

ご飯を一粒ずつ炒めるとぱらぱらになる

近所のラーメン屋のチャーハン８００円もするのにまずい

>>91
では将軍様、私めが一粒ずつ炒めますので将軍様はご飯を一粒ずつに分けてくださいませ

鍋熱する→油を多めに引いて卵を入れる→ご飯入れる→つぶすように混ぜる（？）→味付け
ってやるのが好き

鮭チャーハンってこの世の中で美味いものトップ３に入るよな
神がかってる

」

>>76
ラード入れたらいい

店の味＝味覇

>>27 それカレーだろ？

ほんとウェイパーさえあれば中華方面なんでもうまくなるよな
ガラスープの素の粉末でもいいけどさ

>>99
カレーです

ウェイバー使うと一部分だけ味が濃くなったりする

フライパン温めすぎると、油ひいて卵入れたときに焦げるんだけど
すぐご飯入れて混ぜても焦げるところがでてくる

>>103
油少ない

×　ウェイパーさえあれば中華方面なんでもうまくなるよな
○　ウェイパーさえあればなんでもうまくなるよな

チャーハンは油をケチると失敗するよね

西武鉄道と西武百貨店の堤一族って
もともと在日なのは財界周知の事実。

ついでにいうと「パルコ行った」は朝鮮語で「売っている」の意味。

めんどいんでいつもチャーハンの素で済ましてる

>>104
油が足りなかったのか
ありがと

>>24
それはチキンライスじゃないのか

中華鳥飯か

チンチンに熱したフライパンを濡れタオルとかに一回ジューッとやると焦げない。

>>10
それはお前の調理が下手なんだよ

>>22
IHだと煽れなくてうまくいかないんだが、何かいい方法ないでしょうか？

やっぱりラード使わないと美味しくない？
チャーハン作りたいんだけど、ラードなんて他に使い道ないしどれぐらいの量で
売ってるのかも見当つかないしで躊躇してる。
ってスーパーで見てくりゃいいのか。

>>115
ラード買うよりは
ガラスープの素買っておいて
それ炒めながら入れると店の味になるお

チャーハンはご飯を入れてから2分以内に炒め上げろってタモリが言ってた

ラーメン屋や王将のチャーハンの味ってどう出すんだ？

はいはいウェイパーウェイパー

火力弱いのにスープ入れるとベチャベチャになって不味いから入れない方がいい

ラードはマヨネーズの容器みたいなやつに入って売ってるよ
手軽に使えるし高いもんじゃないから一つ買っとくといい

>>117
冷やご飯だと2分はつらいかも
レンジで温めてからのほうがよい？
それとも炊きたてを使う？

スープ入れるんじゃなくて
素だろハゲ

>>122
冷やご飯はダマになるからご飯はアツアツが基本だよ

カミさんの要望でIHにしたらチャーハンとか炒め物の味が全くダメになった(´・ω・`)

>>123
お前は何もわかってないな

高菜チャーハンしか作れない
卵入れると必ず失敗するからなあ

卵は室温に戻しておくといいよ。あと油けちると上手くいかない。

卵入れた方がパラっとなりやすいから
入れないで作るチャーハンの方がいつも失敗する

>>127
高菜チャーハン卵入れない？

あんかけチャーハンだけは苦手だ

チャーハンの素で作ったほうがうまい

キムチチャーハンの元買ってきて
事前に卵かけごはんで作ったら
米全てが卵で守られてキムチの辛さが殺されまくってた

卵かけご飯でチャーハン作るとぱらぱらってよりバラバラにならない？

ニチレイの冷凍チャーハンで十分

>>115
ラードなんてもん買うな
角煮とか作った時に出るのをとっておけ
冷凍可

>>124
おｋありがとう

ナルトとチャーシューとレタスを入れて煽れ煽れ！
最後にネギを入れてｳﾏー

チャーハンから検出したならまだしも、便から検出した菌に意味あるのか？

惣菜売り場のチャーハンてビニール袋を炒めたような味と匂いがするよ

>>136
それをラードというのだろｗ

>>116
ガラスープの素かぁ。そういうのもウチにはないんだよなぁ。でも色々な料理に使えるんだよねぇ。

>>121
え？！そういう状態で売られてるモノだったのか・・・。
発泡スチロールのパックにデロンって感じで売られてるんだと思ってた・・・。

>>136
角煮で捨てる脂を集めるってこと？
なんか凄い技な気がするけど、同じ事か・・・。

しかしみんなチャーハン好きなんだなぁ。

今晩は野菜炒めにしようと思ったのに炒飯作りたくなってきた

西武百貨店ざまぁw

ウェイパー使うと美味しいけど味がまんべんなく行き渡らない事が多い
お湯で溶いてスープにしたものを掛けたりもするけどベシャったりして難しい
コツあったら教えて

ガスコンロ使ってた時に比べて、
今は電気コンロのアパートに引っ越したが
火力が弱すぎてダメだ

そういえば惣菜売り場でチャーハンなんて買った経験がない

>>146
カセットコンロでも買えばいいのジャマイカ？

チャーハン買いにいく服がない

>>131
あぁん？お客さん？

面倒だから最初にボールにご飯と油と卵と具財入れて混ぜてそれで焼くだけとかどうなの？
だめ？

>>146
お、置く場所がないんだな
カセットってどうなんですか？
チャーハンはやっぱり、振って作りたいよ

>>151
油はフライパンにひいてアツアツに熱した方がいいとおもうわ
でも最初にぐっちゃぐちゃにまぜて焼くだけでもなんら問題はない

ごめんね、ラーメン屋の息子なのにチャーハンすら作れなくてごめんね

油厨と火力厨は死ね
米を予め硬く炊いておく厨の俺が降臨したぞ

子供にマックとか惣菜とか有り得ないんすけど

丸美屋のマーボー豆腐の素でチャーハン作って余った片栗粉でトキ玉汁作るんだぜ

中華料理屋へ行く俺最強

チャーハン作る服がない（´・ω・`）

普通に炊飯器からよそって来た店があったなあ。ピラフと思えば、まあ食えたが

俺の玉葱ピーマンかまぼこみじん切りひき肉炒飯食べたら
みんな感動して泣くぞ
玉子とかいらん

具は卵、ねぎ、チャーシュー（なければハム）、かまぼこ
卵、ねぎ以外の具は大きさを揃える
米はラップなしで加熱して水気を飛ばす
油はラードを使って、二分以内に高火力で仕上げる

素人じゃ無理だって
留学生の王さんに作ってもらったけど日本じゃ火力が弱すぎるって言ってた

>>163

でかいホムセンいったら
業務用の大火力ガスコンロうってる
結構安い

そんなヘヴォ留学生よりオレのほうが上手だ

あぁん？ホイホイチャーハン？

どうも思い出補正がかかるのか、肉はチャーシューのみじん切りがベストなオレ

>>163
正しいチャーハンの作り方よりも
オレはおいしいチャーハンを取るよ

火力が足りないなら一度にたくさん炒めなければ良いだけだぜｗｗ

肉はチャーシューよりだしをとったあとの金かハムのｶｽをいれとけばうまいし
そつにならないぜｗｗｗ

　 　 　　_,.ィ彡ミ}}｝Y小Y｛{{ミ≧=-､
　　　　 fミミミﾐﾐﾊハＷハﾊ三彡彡ヽ 　　
　　 　 人ミミ彡ミﾐヾ火ｼ彡､-ミﾐ彡Y 　　
　 　　f三ｼ'´ 　　 ｀"''''"´　　 ｀ヾ三i! 　
　　 　{彡f　　 　　 　 　 　 　　　ミﾐ'| 　　　
　　 　{彡'　　　　　　、　,　　　　 ミﾐl
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　　　/ﾆY}　.:',ｨt:ﾃﾐ、〉 : ,f‐t:ﾃﾐ、 《fヽ 　
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　　　　　　 ヾ:..:'.、:..　.::.　.. ..:..:,':,ｲ
　　　　　　 　＼:..:..:..::.....::...:... ／
　　　　　　 　　 丶:._:._::_:._／｡･ﾟ･⌒） あんかけチャーハン作るよ！！
　　　　　　　　　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　　　　　　　　　しー-Ｊ..

母ちゃんってチャーハン下手だよな

>>134
生臭くて不味かった

>>170
なんでだろうな

惣菜コーナーの白米も危ないぞ
需要があるから売られてるんだろうけど

>>171
どうやったら生臭くなるんだよｗ

>>172
単なるパワー不足

>>170
べちょっとしてる？

ｶｰﾁｬﾝとかは火力弱めで
鍋ふりしまくるパワーもないから
べちょっとしたチャーハンになる・・・

チャーハンは男の料理だぜ

かーちゃん達は面倒くさいからチャーハンにしてるので
手間をかけてないから

力こそパワー

うちのオカンはさらにヘンなモノ入れる

火力が弱いなら振らないほうが火が通る・・・と思う

>>145
卵・油・味覇だけ先に混ぜておけばいいんじゃないか？

>>33
>>24のガキとかか

最近パラパラには出来るようになったけど店のようなしっとり感が出ない

チャーハン
ネギラーメン
春巻
ジョッキ生大

週末のささやかな楽しみ

キャベツとチクワのチャーハンはないわ・・・カーチャン・・。

>>184

店のおいしいチャーハンってパラパラしてるのに
しっとりしてるんだよな。作るのに時間をかけると水分が抜けすぎるみたい。

あぁん？あんかけチャーハン？

オレもガキのころから
砂鉄を入れた中華なべで一日中鍋ふりを
やらされたものだぜ・・・

>>182
例のチャーハン指南（>>61とか）によると卵に味を付けるのはNGだそうだ
コーティングされて味が薄いのに塩分が多過ぎとかになるんだって

>>187
そうなんだよね
でもパラパラにしようとある程度時間かけたくなる

チャーハンごときで俺sugeeeeeeeeeeeになってるゴミは氏ねばいいのにな

http://store.shopping.yahoo.co.jp/gaskigu/gkonro2.html

こういうコンロがﾔｳﾞｧｲまじでﾔｳﾞｧｲ

サケフレークいれや鮭チャーハンうまい

>>193
そぼろ状のとほぐし身どっちがおすすめ？

チャーハンで高飛車なのは松本とか石橋くらいかと思ってたら
おまえらも同じかよｗ

>>194
ほぐし身のがいいかと思う

　　∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ


　 ∧,,∧ 　豚肉も入れるよ！
　(；`・ω・）　　　　　　　　　　 　　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
　/　　 ｏ━ヽニニフ　　 　　　　(・ω・　）　　）
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　しー し─J


　 ∧,,∧ 　・・・
　( ´・ω・）　　　　　　　　　　 　　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
　/　　 ｏ━ヽニニフ 　　　　　　(・ω・　）　　）
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　しー し─J


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　野菜だけでもおいしいね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・　 ）
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/(_,　　　）
　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　￣￣￣　＼、＿）
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣

　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ　ブヒ♪
　（ 　　( 　・ω・）
　　しー し─Ｊ　ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/
　　　　　　　　　　￣￣￣

ｶｰﾁｬﾝが作ったチャーハンには
みじん切りのピーマンとニンジンがたくさんはいってた
なんでか聞いたら
野菜嫌いのオレが少しでも野菜を食べるようにって

ふーん。で？

にんじんはいらないよ

>>198
大事にしろよ

>>198
いいｶｰﾁｬﾝだな。

>>196
ほぐし身のは切らしてる（ﾉ∀｀）

味覇使ってみたけど
店で食う炒飯にはほど遠いいな

今夜はチャーハンに決めた
チャーシューとネギ、卵だけの直球勝負

「かにチャーハンの店」は味付けが食うたびに違う 安いから食うけど

>>6
これの本ネタって何？

いい加減、チャーハンを簡単でおいしく作れる方法教えろよ、クズども

>>207
　　　　　　　　　　　l
　　　／￣ヽ　　　　　l　　　　　　　　　　　　　　　お
　　 , o　　　',　食朝 l　　　　　　　　 ＿　　　　　.は
　　 ﾚ､ヮ __/　 べご l　　　　　　　／　　＼　　　 よ
　　　　 /　ヽ　 よは.l　　　　　　　{@　　@ i　　　 う
　　　_/　　 l ヽ うん l　　　　　　　} し_　　/
　　　しl　　 i　ｉ 　を l　　　　　　　 >　⊃ <　　　今
　　　　 l　　 ｰﾄ　　　l　　　　　　　/ l　　　 ヽ 　 日
￣￣¨¨~~ ‐‐‐---─|　　　　　　/ /l　　 丶 .l　 も
　　　　　 _＿_　　　　|　　　　　 / / l　　　 }　l　 い
　/ニュ　ﾄーｲ　　　 l　　　 ／ユ¨‐‐- ､_　 l　!　 い
　ヽ廿'　 .`廿'　　　 l　_ ／　　　｀ ヽ__　 `-{し|　天
　　 n　 .＿＿＿_　 l ／　　　　　　　　　｀ヽ　}／気
　　三三ﾆ--‐‐'　　l　　　　　　　　　　／ ／/　　だ
￣￣ ¨¨¨ー─‐‐--- ,,, ＿＿ __＿_／ ／_/　　　　　　　　　　　　　　　　　　´
　　　　　　,,　＿　　　　|　　　　　　　 ￣¨¨｀ ー──---
モパ　 ／ 　　　 ｀､　　|　　　　　　　　　 ＿
グク　/　　　　　　　ヽ .|　モパ　　　 ／　　 ヽ　モパ
モパ./　 ●　　　　●l　|　グク　　　l　@　 @　l グク
グク l　 U　　し　　Ｕ l　|　モパ　　　l　　U　　l モパ
　　　l　u　　＿__　u　l　|　グク　 __/=ﾃヽつ く　グク
　　　 >u､ _` --' _Uィ　l　　　　/キ' ~ __,,-､　ヽ
　 ／　 0　　￣　　uヽ　|　　　 l　 ﾍ　 ゝ__ノ-'　ヽ
. /　　　u　　　　　0　 ヽ|　　　　~　l　　　ヽ-┬ '
　テ＝＝tニﾄ　　　　　 |　／　て=-､─----‐‐─ヽ
／￣）￣　　　　　　　　ﾄ'　　　 ﾄ= -'　　　＜ニ＞

いつもチャーハンはしょうゆと酒で味付けしてるんだけど、この前友達が来たから作ったら量の多さに感覚がわからなくって醤油入れまくって焼きおにぎりの味になった
友達は、これはチャーハンじゃないけど焼きおにぎりとしてはかなりうまいとかいって七味とマヨネーズつけて食ってた

>>209
それの元ネタは？

ピラフの作り方教えろ

具は玉子とチャーシューとネギ
味付けは塩とコショウ

ウェイパー厨は帰れよ

御飯に卵を最初から混ぜるのは逃げ

>３日午後５時ごろ、同コーナーで「五目チャーハン」１パックを購入。
　　　　　↓
>翌４日朝に食べたところ、

　　＿＿＿＿＿
　 ／;;;;:::::::::::::::::／
　||;;;;;;;;;;;;;;;;;;ﾊ,ﾊ ｹﾞｴｪｪｪ
　|:￣＼;;;;; (,,/⌒ヽ
　|:　　 |:￣￣ 〉　 〜
　|:::..＿|＿＿ ＵﾞＵ_|
　　　　　　ｹﾞﾎﾞｧﾊｰｯ

はじめて永谷園のチャーハンの素で作ったのを食った時は、えらく旨かったな・・
ご飯がパリパリになって、べたべたしない！
やっぱチャーハンはこうでないと！とか、感動したものです。

・・でも、二回、三回と繰り返し食ってるうちに、当初の感激はなくなったのです。。

>>208
水に鶏スープの粉末溶いたものを煮立てて
そこに鶏肉と飯をぶちこみ
醤油で味を調えて
鶏肉に火が通った頃に溶いた卵二個を上からかけて
卵に火が通ったら、お椀に盛り付けて食えやカス

>>211
【ﾊﾟｸﾓｸﾞ】朝ごはんを食べようのｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝ 2杯目
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/gline/1215338894/

チャーハンの具で最高峰は鳥肉とホタテ

この二つが入っていると概ね満足できる味になる

卵が高いんだよ

よし今から作る
材料は
米　１合
生卵　３個
ウェイパー　２さじ
チャーシュー　若干量
ネギ　1/2本

>>222
卵多すぎ
1個で十分

卵をご飯と混ぜると出来上がりがボソボソして糞マズイ
炒り卵を作っておいて最後に混ぜ合わせろ

冷蔵庫入れれば翌日でも行けただろ

>>222
これにラードと、香り付けの醤油を足すのが
俺のジャンクメニュー。
ウェイパーは味障の始まりだな。うまい。

よし作ったぜ

>>222のレシピに
にんにく　１かけ
ウスターソース　少量
を追加した

うめえ

はらへったー

料理のセンスのない独身男の書き込みは一目でわかる

ラードを買いに行こう行こうと思って、早3ヶ月

刻み玉葱タップリ入れるのが好きさ

納豆チャーハンは旨いね

王将厨はいねえのか？

>>229
お前の腹回りに沢山あるじゃないか

http://zip.2chan.net/2/src/1215531701804.jpg

>>232
王将っつったら餃子だし
餃子には白米だし

ラードをたくさん使うと中華料理屋の味に近くなるね

高い金出してデパ地下(笑)で買ったのにwwww

炒飯がまずいって理由で、息子に殺された母親がいたね

火少食反

　　　　　　　　 lヽ+
　　　　∧_∧　ｌ_ ｌ 　チャーハンつくるからね
　　　((・)ω(・))‖
　　　 (　　　　 つ
　　　　し─Ｊ





　　　　|　　　　| .::| .::| .::| .::| .::(⌒―⌒)
　　　γ.⌒ヾ　　'〜 〜〜〜 ((^ω^`）)　今日チャーハンだって
　　　i ::: (O:.ｒ　　 　　　　　＿_(＿＿ )＿_
　　　ヽ、_::ノ　―――／ ヽ二ヽ／Ｕ ／#＼
　　　　||　　　　　　／＿＿＿＿＿／#* ノ
　　　, | |--, 　　　/ # # # # # # # ヽ#/
　　　＝＝'　　　 ､_　∧_∧⌒ヽ＿＿ノ
　　　　　 ＿＿＿　(´･ω･`)ノ
　　　　 /＿＿/| |　Oiコとノ "　手伝おっか
　　　　 |=￣=| .| |_
　　　／ヽ＿_ヽ／／ｌ
　　　|￣￣￣￣ |　 |
　　　|＿＿＿＿_|／

米の熱さで舌がやけどするような烈火チャーハン作りたいけど
油でベチャベチャになったりで安定しない

　　　　･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･　｡･ﾟ･
　　　 /∧_/∧　｡･ﾟ･　ミ　　｡ﾟ･　＿人人＿ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･
　　　( ((・)ω(・)　ヽニニフ　　＞ｷｴｴｴｯ！＜
　　　//＿　c ｏ━ヽニニフ　））￣^Ｙ^Ｙ^￣
　　　i しー=Ｊi　　ヽニニフ　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･
　　　　　　　｡･｡ﾟ･｡ 　　彡　　　　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･





　　　　　　　　　　　　 　 　 　 :∧_∧⌒─⌒):
　　　　　　　　　　 　 　 　 　 :(´ﾞﾟ'ωﾟ)(ﾞﾟ'ωﾟ'):　 ﾋｨｨｨｨ
　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 :(´`つ　つと´):..
　　　　　　　　　　　　　　　 　:と_　　))(_　つ

　　　　 　 　 　 ∧_∧ 　 　 　(⌒─⌒)　　　 ∧_∧
　　　　　　 　 (´・ω・｀)　　　（(´^ω^`)） 　((・)ω(・))
　　　　　　　 （つ=;：ﾟ;ﾟ：｡　　　（つ=;：ﾟ;ﾟ：｡ 　（つ=;：ﾟ;ﾟ：｡
　　　￣￣￣￣ヽニニ.ﾌ ￣￣　ヽニニ.ﾌ￣￣ヽニニ.ﾌ￣￣

>>241
炒める→レンジでスーパー加熱→炒める

これで舌が死ぬ

　　　　　　　　 lヽ+
　　　　∧_∧　ｌ_ ｌ 　ｷﾁｶﾞｲ炒飯おかわりする？
　　　((・)ω(・))‖
　　　 (　　　 つ　　　　　　　　 　.ﾍ⌒ヽﾌ　　　　　　 .ﾍ⌒ヽﾌ
　　　　し─Ｊ　　　　　　　　　　 (´ﾞﾟ'ωﾟ')　　　　　　(（´ﾞﾟ'ωﾟ')
　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　 ⌒ヽ　　　　　/　　 ⌒ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 （人＿__つ_つ　　　（人＿__つ_つ

＿＿＿＿＿／||
＿ |ＷＣ| .／:::::||
　|￣￣￣||::::::::||
　|　　　　 ||:::::::::||　　　　　お茶入りましたよ！
　|　　　　 ||::::::::||
　|　　　　 ||:::::iﾖ||ｺ　　　　　 且且且且且且且且~
　|　　　　 ||:::::::::||　　∩_,,∩ 且且且且且且且且~
　|　　　　 ||:::::::::||　（　・ x ・)且且且且且且且且~
　|　　　　 |:::::::::||　`/ヽＯ=Ｏ且且且且且且且且~
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　　　　　　　＼||　し￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎

＿＿＿＿＿／||
＿ |ＷＣ| .／:::::||
　|￣￣￣||::::::::||
　|　　　　 ||:::::::::||　　　　　お茶と一緒にどうぞ！
　|　　　　 ||::::::::||
　|　　　　 ||:::::iﾖ||ｺ　　　　　 ●●●●●●●●~
　|　　　　 ||:::::::::||　　∩_,,∩ ●●●●●●●●~
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￣￣￣￣＼::::::||　/　 ‖_‖●●●●●●●●~
　　　　　　　＼||　し￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎

（´ω｀）さぁて、チャーハンでも作るか。

▼▼▼▼▼
｜‐｜‐｜
　┐―┌ 　チャーハンはやっぱりあんかけチャーハン。

　 ∩_∩　ｳﾏｶﾗﾄﾛﾎﾜ
（*・ω・）うーちゃん、まーぼーちゃーはんがいいなぁ。

¶⊂（´ω｀）うーちゃん、任せて♪
∇
；▼┐',

☆ ｍ
川＾∀）ねぇねぇ、この前作ったジャコとキャベツのチャーハンの改良しようよ・・・☆

　　ノノノ
（´・∀・＾）名付けて、ジャベツチャーハンだ。山椒かけるとウマいぜ！

　　 ∩_∩　ｷｬｯﾎｰ
＼（*・ω・）／ たべゆたべゆ〜♪

ｽﾁｬ　＼＿／￣⊂（´ω｀）つＰ　フフフ、注文の多いうーちゃん理店だなぁ♪　

毎日食ってたら胃が荒れたぞ
キャベジン飲んで修復中だ

食ったの翌朝ってのは、多少なりとも影響してるのか？

>>248
料理が下手な奴が作る炒飯は油が多すぎるからな
小さじ2杯くらいで十分

30代のババアの癖にチャーハンすら作れねえのかよ。

自分の作るチャーハンやチェーン店や半端なラーメン屋のチャーハンがマズイせいか
チャーハンって美味しくない食べ物だと思ってたら
こないだ、本格的な中華料理屋でチャーハン食ったら
あまりの美味さにビックリした

>>24
チキンライスすれじゃないですよ

ご飯をべチャっと炊いてしまったら失敗する

最初から硬く炊いておけば火力とか油とか関係ないのにまだやってんだなｗ

>>250
足らんわ。
下手程油が少ないんだよ。

>>254
その場合はあらかじめ
ご飯に卵を絡ませておく。

そしたら、パラっと焼ける。

　　　　　　　　　　　　　　　__=`ヾヽ／〃‐=__
　　　　　　　　　　　　 　 彡　　　　　　　　　 ミ
　　　　　　　　　　　　　 Z ／⌒''ー''"´⌒ヽ　　ﾐ　　　　　バカがっ・・・・・・！
　　　　　 　 　 　 　 　 _〃　ヽ､.__ ／⌒　 __ｌ　　l　　　　　足らんわっ・・・・・・　まるで・・・・・・！！
　　　　　　　　 　 　 　 |ｌ ＼ヾー一 ／／´　l.　　|
　　 　 　 　 　 　 　 　 l'　＿ヽ｀￣´∠ __　|j 〉__　l　　　　　
　　　　　　　　　　　　 {.ヾ￣o>　 <o￣ フ ｕ| ｈ.l　l　　　　　
　　　　　 　 　 　 　 　 ｉ ｀三.( l!　)ミ.三彡e,,| Fﾘ　|　　　　　
　　　　　　　　　　 ヾヽ|.e〜（ l! " ）ヽ三.シ/ﾘ‐′ ゝ　　　　 掻き集めるんじゃっ・・・・・・！　世界中の油をっ・・・・・・！
　　　　 　 　 　 　 　 >､￣｀_＞r＜_￣´_ <ﾒ||`ヽ､_ ゝ
　　　　　　　　　　　 7 |l工LLl⊥LLl工Lﾝ´ﾀ|ｌ::::::::|...￣ ｀`'' ‐-　　
　　　　　　　　　　＿Z..|ltゝｪェェェェェｪｪタ/.||::::::::|::::::::::::::::::::::::　　
　　 ／⌒l´＼￣.......::::::| ヽ､〜 ≡ ｡U u ／ｌl/|::::::::|:::::::::::::::::::::::　　
　／　／⌒l､._）:::::::::::::::|1 ｌｌｌ ￣｢｢￣｢｢　ｌｌ /　|::::::::|:::::::::,(⌒ヽ:::　　
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　ヾヽ　／⌒l:::::::::::::::::::::|::::Vl　ｌｌl　ｌｌ ｌｌｌ／　〃|::::::::|::(._,(´＼uヽ　 ）
　　ヽ u　ｲ ﾉ::::::::::::::::::::::|::::::| !ﾙﾘw,／ 　 〃 |::::::::|::::::（ ＼ ヽ　 /

>>250
違うな
卵の量が足らない
油を卵が吸ってパラリと仕上がる

>>257
米の旨味が出ない。
味が入らない。

>>260
米のうまみなんて変わらんだろ
無理して料理通ぶらなくて良いからｗ

べチャご飯を卵かけにしてもちゃんとバラけない
ご飯粒が何個か固まったのがバラけるだけ

>>261
へ？
じゃ、なんで炒めるんだ？
炒り卵の混ぜご飯でイイだろ。

　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ　今日もごしゅじんさまはお腹を減らしている・・・
　（ 　　( ´・ω・）　何とかしてあげたいけど、ボクにはクマさんのように力があるわけでも
　　しー し─Ｊ　　キツネさんのように頭がいいわけでもない


　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ　
　（ 　　( ´・ω・）　 ・・・・・・こうなったらしかたがない
　　しー し─Ｊ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　久しぶりの肉ｳﾏｰ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・｀ ） 　でもトンキーの奴どこいったのかな
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/(_,　　　） 　　せっかく一緒に食べようと思ったのに
　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　￣￣￣　＼、＿）
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣ 　

　　　ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/

自分で作れってやつはどんだけ上手く作る環境があるんだよ
ソースにある、まともな百貨店デパ地下みたいなとこでテナント構える
ぐらいのを家で作ろうとしたら、かなり手間だぞ

先に混ぜとくアレは、ご飯が卵の水分吸ってベチャベチャになるから嫌なんだよ
変な細工せず

卵
↓
ご飯

って素早く放り込んでかき混ぜる方がいい

生臭いんだよね

おまえらひじき入れてみひじき
うまかった

>>266
ベチャベチャにはならねえぞ？
ちゃんと混ぜないと米が固まっちゃうけど

>>266
別の料理と割り切ればむしろおいしい部類に入る。
オムレツ風にする場合は普通にチャーハンを作るよりもこっちの方があう。


めんどいから普段は作らないけど。

>>260
そこは俺も気になるところなんだ。
だから、柔らかいご飯では作らないってことだなｗ

炒り卵を後でのせた方が旨い

マヨネーズとあらかじめご飯をまぜておくと
ご飯の表面が乳化作用でパラパラになる。当然油化するので最初の油は控えめに
マヨネーズの酢は強火の熱で飛んでしまう

なんかの番組で
ヤンキーのDQNがチャーハン作ってたら
酢を入れてたな、美味そうだった

近くのCOOPで売ってる冷凍の鶏五目チャーハンが２００円でとても助かってる
一年保つし、火でサッと炒めるだけだから怠惰な俺の非常食

>>247
で、ジャベツチャーハンはどうやって作るのよ？

　　∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ


　 ∧,,∧ 　豚肉も入れるよ！
　(；`・ω・）　　　　　　　　　　 　　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
　/　　 ｏ━ヽニニフ　　 　　　　(・ω・　）　　）
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　しー し─J


　 ∧,,∧ 　・・・
　( ´・ω・）　　　　　　　　　　 　　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
　/　　 ｏ━ヽニニフ 　　　　　　(・ω・　）　　）
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　しー し─J


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　やっぱり豚肉入れるとおいしいね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・　 ）
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/(_,　　　）
　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　￣￣￣　＼、＿）
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣

家で作った炒飯が美味かった事ないわ、素使っても無りだ
中華飯店の親父はスゲーぜ

>>268
ベチャベチャにはならないが、ボソボソになる。

豚バラブロックがあるときは脂身だけ5mm角に切って弱火でカリッカリにする。
あとはそこから出た油でいつも通り作るとｳﾏｰ

スーパーの五目チャーハンっていかにも「残り物にとりあえず火を通して作りました！」
って感じで怪しすぎｗ

ペースト状の中華だし入れると普通に店で食えるレベルになる

チャーハンうめぇｗｗｗ
まあ自分で作ろうな。

家でどんなに下手に作っても、惣菜チャーハン持ち帰り→温め直して食べるよりは
ましな食い物になると思う

>>24
微妙に改変するなｗ

チューヤンじゃねえのかよ・・・

>>284
チューヤンで食中毒ってどういう事だよｗ

油飯ぐらい自分で作れよ

>>280　　だな。　入れて作ってみて食ったら俺チャーハン屋やれると思った

>>285
性病に掛かったってことだろ

また船橋か

チャーハンは最初に大目の油で、

溶いた全卵と高速で混ぜ合わせるのがｺﾂ

服部先生の本にチャーハンに入れる卵は塩こしょう入れるといいとか書いてあったけど嘘なのね

２ちゃんにきて初めてみたAAがチャーハン